Felç sonrası rehabilitasyon (iyileşme) için doğru diyet. Felçten sonra nasıl kilo verilir?

Felç, beyindeki bir arterin tıkanması veya yırtılması sonucu oluşan bir saldırıdır. İnme için kişinin değiştiremeyeceği bazı risk faktörleri vardır (örneğin yaş ve kalıtım).

Ancak günlük yaşamın, nöbet riskini en aza indirmeye yardımcı olacak birkaç önemli yönü vardır (örneğin, felç sonrası diyet, günlük yürüyüşler, sağlıklı uyku).

İnmenin ana nedenleri

  • Yüksek tansiyon: Felçlerin yaklaşık %40'ının yüksek tansiyona (hipertansiyon) bağlı olabileceği tahmin edilmektedir;
  • Sigara içmek: Sigara içenlerin felç geçirme olasılığı %50 daha fazladır;
  • Kardiyovasküler hastalık: Kalp hastalığı felç riskini artırır;
  • obezite: aşırı kilo beyne kan akışını engeller, bu nedenle felç için diyet zorunludur;
  • uyarıcıların kullanımı (amfetaminler, bazı besin takviyeleri).

Felç nasıl önlenir?

Öncelikle felç diyetine uymanız, tuzu, yağı ve kolesterolü düşük yiyecekler yemeniz gerekiyor.

Ayrıca kilonuzu normale döndürmeniz de gerekiyor, bunu düzenli olarak yapın. fiziksel egzersiz ve kolesterol için kan testi yaptırın. Diyette yeterli miktarda potasyum, magnezyum, E vitamini ve esansiyel yağ asitleri bulunmalıdır. Daha önce felç geçirmiş olan kadınların kullanmaması gerekir. Doğum kontrol hapları daha öte.

İnme sonrası güvenli bir şekilde nasıl kilo verilir?

Tehlikeler nedeniyle kilo vermeye adım adım yaklaşmak gerekir. Öncelikle yağ alımınızı %30 oranında azaltmanız gerekiyor. Yüzde 3'ten fazla yağ içermeyen ürünler satın alın. Toplam yağ alımınızı günde 40 ila 70 gram (üç ila dört yemek kaşığı) ile sınırlayın.

İnme sonrası menü planlamasının temel prensipleri

Yemek pişirmek için ayçiçeği, kolza tohumu, zeytin ve soya fasulyesi yağı. Et ve balığın sadece protein değil aynı zamanda birçok gizli yağ da içerdiğini unutmayın. Bir porsiyon yağsız et günde 120 gramdan fazla olmamalıdır.

Diyette deniz ürünleri bulunmalıdır. en azından haftada iki kez (sadece karides ve havyar kontrendikedir). Yumurta (haftada üçten fazla olmamak üzere) ve süt ürünleri (izin verilen) tüketiminizi sınırlandırmalısınız. az yağlı yoğurtlar ve süzme peynir).

Beyaz unla yapılan unlu mamullerden de uzak durmalısınız. Siyah ekmek yemek daha iyidir tam tahıl, yulaf kepeği veya mısır unu. Her gün en az beş porsiyon meyve ve sebze yiyin.

İnme sonrası en iyi içecek arıtılmış sudur. Zamanla susuzluğunuzu giderebileceksiniz yeşil çayşekersiz. Doğal meyve suları içmek de vücudun yenilenmesine yardımcı olacaktır. İnme sonrası alkol kesinlikle yasaktır.

Vücudun iyileşme süreci tamamen tamamlanmışsa, doktorunuza danışarak ayda yaklaşık bir kez bir bardak canlı bira veya kırmızı şarap içebilirsiniz. Ancak yüksek tansiyon veya aşırı kilo probleminiz varsa alkolden kaçınmak yine de daha iyidir.

Felçten sonra kaçınılması gereken yiyecekler nelerdir?

Öncelikle yağlı tereyağı, margarin, domuz yağı ve mayonezi diyetinizden çıkarmanız gerekir. Yağlı sığır eti, domuz eti ve kuzu eti sofradan kaybolmalıdır.

Süt ve süt ürünleri diyetten tamamen çıkarılamaz ancak yoğunlaştırılmış süt, aerosol krema ve dondurmadan vazgeçmek makul bir karar olacaktır. Tatlılar (kekler, pudingler, tatlılar, şekerlemeler vb.) kesinlikle yasaktır.

Alkol ve felçin birbiriyle ilişkili kavramlar olduğunu unutmamalıyız. Güçlü içecekler tekrarlanan saldırılara neden olur.

İnme sonrası diyet, az yağlı yiyecekler yemeyi içerir. Bu nedenle pişirme sürecine özel dikkat gösterilmelidir. Doğru pişirme yöntemi yağ içeriğini %50'den fazla azaltabilir!

Kızartma ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçınmak daha iyidir. Eti bitkisel yağ eklemeden çift kazanda veya fırında pişirin. Ayrıca, açığa çıkacak yağ tabakasını kaldırarak, bulaşıkların tüm malzemelerini kaynatabilir veya haşlayabilirsiniz.

Yiyecek kısıtlamaları, her gün aynı "önerilen" yiyecekleri yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Standart bir alışveriş listesini mutfak şaheserlerine dönüştürmenize yardımcı olacak birçok tarif var.

Ayrıca biraz para harcayıp çok çeşitli baharatlar satın alabilirsiniz. Kalorileri yüksek değildir ancak onların yardımıyla tanıdık yemeklere yeni bir tat katabilirsiniz.

Kıyılmış zencefil kökü veya kimyon ekleyerek standart doğranmış sebze salatası yapmayı deneyin. Her yeni baharatla tadı tanınmayacak kadar değişecek!

.

Diyet şunları etkiler:

  • kalp hastalığı, diyabet ve kan damarı hastalıklarının gelişimi ve bunlardan iyileşme;
  • bağışıklık sistemi;
  • zihinsel keskinlik;
  • yaşam kalitesi.

Diyet, felç geçirenler için herkesten çok daha önemlidir çünkü diyet, iyileşmenin pek çok yönünü etkiler. Örneğin beslenme, enerji düzeylerini, fiziksel yetenekleri, ruh halini, durumu etkiler. kardiyovasküler sistemin(inme bir kalp-damar hastalığıdır) ve kas gücü. Ve elbette diyet de kiloyu etkiler. Ne kadar az ağırlık kazanırsanız, hareket etmeniz o kadar kolay olur. Bunun tersi de doğrudur: Ne kadar ağırsanız, hareket etmeniz de o kadar zor olur. Hareket halindeyken kazanılan ağırlığın kaldırılması gerekir. Nasıl daha fazla ağırlık Felç geçiren bir kişi şunları aşıyor optimum değer iyileşmeye giden yol o kadar zor olur. Felç geçiren kişiler kilo alma eğilimindedir. Bazı hastalarda felç, buna benzer şekilde aşağıya doğru bir sarmalı tetikler.

Nasıl yapıldı?

Peki felç geçiren biri için doğru beslenme nedir? İhtiyaç duyduğunuz diyet seçenekleri hakkında kütüphanelerden, internetten ve sağlık profesyonellerinden pek çok faydalı bilgi bulabilirsiniz. İşte kondisyonunu geliştirmeye çalışan herkes için bazı temel diyet kuralları.

  • Optimum kilonuzda kalmaya çalışın. Kolunuzu kaldırmak 1,5 yerine 1 kilo ise çok daha kolaydır. Doktorunuz size ideal kilonuzu söyleyebilir. Optimum ağırlıktan daha fazla ağırlık vermek felçten sonra egzersiz yapmayı zorlaştırır çünkü her hareket ettiğinizde ek ağırlık kaldırmanız, taşımanız ve tutmanız gerekir. Ayrıca gereksiz yağların da damarlanması gerekir (vücudun ek hücreleri beslemek için kan damarları oluşturması gerekir). Bu ekstra damarlanma, kalbin yeni damarlara kan pompalamak için daha fazla çalışmasına neden olur.
  • Kaliteli karbonhidratları tercih edin. Karbonhidratlar kötü (işlenmiş) veya iyi (işlenmemiş) olabilir.
    • Beyaz pirinç, cips, kraker, beyaz ekmek, beyaz şeker, şeker, soda vb. gibi işlenmiş (rafine edilmiş veya basit olarak da bilinir) karbonhidratlar hızla sindirilir ve kan dolaşımına karışarak kan şekeri seviyelerinin hızla yükselmesine neden olur. Şekerin hızlı akışı sisteme baskı yaparak kan şekerini şiddetli bir şekilde düşürmesine neden olur. Pankreas kan şekerinin kontrolünden sorumludur. Kan şekeri seviyesini düşürmek için insülin adı verilen bir kimyasal kullanıyor. Pankreas ve insülin işlerini iyi yapıyor. Bunu o kadar iyi yapıyorlar ki yüksek seviye Basit karbonhidrat yemenin neden olduğu kan şekeri düşer. İnsanlar tekrar yemek yiyor, sıklıkla tüketmeye çalışıyorlar basit karbonhidratlar Kaybolan enerjiyi geri kazanmaya çalışmak (düşük kan şekerinin neden olduğu). Şeker seviyesindeki bu tür çok sayıda değişiklikle pankreas yükle baş edemez ve yeterli insülin üretemez. Böyle bir durumda şeker hastalığına yakalanma riski vardır.
    • İşlenmemiş (rafine edilmemiş veya kompleks olarak da bilinir) karbonhidratlar tam buğday ekmeği, kabuğu çıkarılmış pirinç ve bütün meyveler (elma, portakal vb.), karbonhidratların çok daha yavaş emilmesini sağlar, bu da şekerin kana kademeli olarak salınmasına yol açar. Şeker ne kadar yavaş iletilirse o kadar iyidir, çünkü kademeli emilimle vücut tarafından daha iyi emilebilir, depolanabilir ve kullanılabilir.
  • Sağlıksız yağlardan kaçının. Sağlıksız yağlar hidrojenlenmiş ve kısmen hidrojenlenmiş yağları içerir. Hidrojenlenmiş yağlar ısıtılan, daha sonra soğutulan ve oda sıcaklığında katı halde kalan yağlardır. Kısmen hidrojenlenmiş yağlar, oda sıcaklığında katı ve sıvı arasında bir kıvama sahip olacak şekilde ısıtılan yağlardır. Hidrojenlenmiş ve kısmen hidrojenlenmiş yağlar kızartılmış yiyeceklerde bulunur ve kekler, cipsler, kurabiyeler, krakerler, kekler, çörekler, şekerlemeler ve çoğu fast foodda bulunur.
  • Bu sağlıksız yağlar, ürün ambalajındaki içerik listesinde hidrojenlenmiş olarak listelenmiştir. sebze yağı, kısmen hidrojene edilmiş bitkisel yağ veya katı yağ.
  • Sağlıklı yağlar kullanın. Alternatif sağlıksız yağlar- Diyetteki sağlıklı yağların oranının arttırılması. Sağlıklı yağlar sızma zeytinyağı, balık yağı, fındık yağı içerir, Keten tohumu yağı ve kanola yağı. Balık yağı vücut için önemlidir. Üç önemli yağ asidinin neredeyse mükemmel oranına sahiptir: eikosapentaenoik asit (EPA), dokosaheksaenoik asit (DHA) ve alfa-linoleik asit (ALA). Balık yağı felç geçiren kişilere iki şekilde yardımcı olur:
  1. DHA ve EPA felçten sonra beyindeki şişliği azaltabilir;
  2. balık yağı iyileştirir genel işlevler sinir sistemi ve “nöro-koruyucu” olarak kabul edilir (koruyucu) gergin sistem) madde.
  • Sağlıklı yağlar sağlıksız yağ düzeylerini azaltır ve sağlığı iyileştirebilir. İnme öncesinde yüksek düzeydeki sağlıklı yağlar, hafıza kaybını ve sonrasında sakatlık olasılığını azaltır.
  • Bol miktarda taze meyve ve sebze yiyin. İçerdikleri önemli vitaminler, mineraller ve amino asitler (proteinlerin yapı taşları). Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca işlenmemiş halde tüketilmelidir. "İşlenmiş", "pişirilmiş ve/veya diğer malzemelerle birleştirilmiş" anlamına gelir. Örneğin, meyve veya sebzeleri basitçe kesmek, besin açısından zengin meyve sularının bir kısmı kaybolacağından, içlerindeki vitamin ve mineral miktarını azaltacaktır. Ham ve taze meyveler ve sebzeler en fazla besin değerine sahiptir ve aynı zamanda açlığı gidermeye yardımcı olur, bu da sizi daha az sağlıklı yiyecekler tüketmekten alıkoyar.

    • Önemli olan alışkanlıklardan biri sağlıklı diyet, yediğiniz şeyin bileşimine aşina olmaktan ibarettir. İçerik adlarını okumak size basit ama önemli sorular sormanızı sağlayacaktır:

    • “Bu madde nedir?”
    • “Bu üründe neden bu kimyasal var?”
    • “Bu yiyeceğin bütün (işlenmemiş) versiyonu arasındaki fark nedir?”

    Bu sorular kaçınılmaz olarak bir seçime yol açıyor en iyi diyet, çünkü ne yediğiniz hakkında bilgi veriyorlar ve bir sonraki soruyu soruyorlar: "Bunu neden yiyorum?"

    Atardamarların (kalpten vücuttaki tüm hücrelere kan taşıyan kan damarları) duvarlarındaki birikintiler birçok felçten sorumludur. Bu birikintilere plak denir. Kandaki kimyasal homosisteinin yüksek seviyeleri plak oluşumuna neden olabilir. Felç geçiren kişilerin kanlarında yüksek düzeyde homosistein bulunma eğilimi vardır. Bu sorun kolayca çözülebilir. Homosistein düzeylerini azaltmak için B 12 vitaminini nasıl kullanabileceğinizi doktorunuza sorun. Bu maddenin yüksek seviyelerinin felç sonrası sakatlık olasılığını da artırdığı unutulmamalıdır.

    Felç, yiyeceklerin tadını tuhaf ve nahoş hale getirmek de dahil olmak üzere, yiyeceklerin tadına bakma yeteneğinizi zayıflatabilir veya zayıflatabilir. Beyin hasarından sonra tat alma yeteneğindeki bu değişiklik için bir terim vardır: tat alma duyusu. Bununla birlikte tuz, ilave soslar ve baharatlar gibi tat arttırıcılar ilave edilerek tüketilmesinin yanı sıra tat eksikliğini giderme isteği de ortaya çıkabilir. kızarmış yiyecekler. Yiyecekleri lezzetli hale getirmeye çalışırken akıllı olun ve sağlıklı yiyecekleri seçin.

    Hangi önlemleri almalısınız?

    Sağlıklı olduğu düşünülse bile, diyetinizde önemli değişiklikler olduğunu doktorunuza bildirin. Örneğin, geçiş yapmak vejetaryen diyeti sağlıklı kabul edilir, ancak şu anda sizin için uygun olmayabilir.

    İnme sonrası diyetin özü

    Diyetle beslenme, iyileşme sürecinde ve tanıdık günlük yaşama dönüşte önemli bir rol oynar. Bu yazıda felç diyetinin özünü ve buna uymanın gerekliliğini anlamaya çalışacağız.

    Öncelikle felç nedir? Bu patolojik süreç hastanın beyninin yeterli oksijen almasının durması ve besinler Kan dolaşımındaki bozulma nedeniyle. Besin eksikliği nedeniyle dokular yavaş yavaş ölmeye başlar. Beynin nekrotik alanı çalışmayı durdurur, bloke olur normal işleyiş Sorumlu olduğu organ veya sistem.

    İnme sonrası diyetin özellikleri

    Ana kurallar hayvansal yağ ve tuz tüketimini en aza indirmektir. Eğer tuzdan tamamen vazgeçemiyorsanız miktarı 5 grama düşürmeye çalışın. günlük izin verilen maksimum miktardır. Aşırı tuzun, özellikle felç sonrası tehlikeli olan hipertansiyon gelişimine katkıda bulunduğunu unutmayın. Sadece büyük miktarda tuz değil aynı zamanda damar hastalıkları için de kontrendike olan baharat ve sirke içeren tuzlanmış ve salamura yiyecekler kontrendikedir. Gıdalardaki hayvansal yağların sınırlandırılması, kandaki kolesterol seviyelerinin azaltılmasına ve kan damarlarını kan akışını engelleyen plaklardan temizlemeye yardımcı olacaktır.

    Şeker tüketimi ortadan kaldırılmalı veya 50 gramla sınırlandırılmalıdır. günlük. Önemli olanın sadece şeker olmadığını unutmayın. saf formu, ama aynı zamanda diğer gıdalarda da bulunur. Bu nedenle satın aldığınız ürünlerin bileşimini dikkatle izleyin.

    Günlük menünüz lif, vitamin ve mineraller açısından zengin olmalı, ayrıca başta bitki kaynaklarından olmak üzere az yağlı olmalıdır. Elbette felçten sonra birçok yiyecek ve yemek yasaktır. Ancak izin verilen ürünlerin listesi, zengin bir menü sağlamaya yetecek kadar geniştir. Doktorlar bazı ürünleri “ara sıra”, yani haftada 1-2 kez tüketmenizi tavsiye ediyor.

    Felçten sonra yemek yemelisin küçük porsiyonlarda günde en az 4 kez. Son öğün ılımlı olmalı ve yatmadan en geç 3 saat önce olmalıdır. Günde toplam ürün hacmi 2 kg'ı geçmemelidir. Sarhoş sıvı hacminin 1 litre içinde olması tavsiye edilir.

    İnme sonrası menü planlamasının temel prensipleri

    Yemek pişirmek için ayçiçeği, kolza tohumu, zeytin ve soya fasulyesi yağı kullanılması önemlidir. Çok miktarda deniz ürünleri ve balık, karides ve havyar kontrendikedir. Günde bir porsiyon yağsız et 120 gramı geçmemelidir.

    Unlu mamullerden kaçınmalısınız; tam tahıllı siyah ekmek, yulaf kepeği ve mısır unu yemek daha iyidir. Daha doğal olarak yetiştirilen sebze ve meyveleri yiyin (mümkünse).

    İskemik felçten sonra diyet yaparken en iyi içecek arıtılmış su olacaktır. yeşil çayşekersiz ve kompostosuz. İnme sonrası alkol herhangi bir dozda kesinlikle yasaktır.

    Felç nasıl önlenir?

    Öncelikle felç diyetine uymanız, tuzu, yağı ve kolesterolü düşük yiyecekler yemeniz gerekiyor. Yandex.Direct Strok. Etkili tedavi. Günde sadece 12 dakika harcayarak evden çıkmadan hastalığın hızlı bir şekilde üstesinden nasıl gelinir? Doktorunuza danışın. Ayrıca kilonuzu normalleştirmeniz, düzenli egzersiz yapmanız ve kolesterol için kan testi yaptırmanız da gereklidir. Diyette yeterli miktarda potasyum, magnezyum, E vitamini ve esansiyel yağ asitleri bulunmalıdır. Daha önce felç geçirmiş olan kadınların gelecekte doğum kontrol hapı kullanmaması gerekir.

    İnme sonrası güvenli bir şekilde nasıl kilo verilir?

    Tehlike nedeniyle tekrarlayan felç Kilo kaybına adım adım yaklaşmak gerekir. Öncelikle yağ alımınızı %30 oranında azaltmanız gerekiyor. Yüzde 3'ten fazla yağ içermeyen ürünler satın alın. Toplam yağ alımınızı günde 40 ila 70 gram (üç ila dört yemek kaşığı) ile sınırlayın.

    İnme sonrası yasak gıdalar

    Et

    Domuz eti, kümes hayvanı derisi, her türlü sosis (özellikle salam), kızarmış ve tütsülenmiş et.

    Balık

    Kızartma kabul edilemez tütsülenmiş balık. Yağlı balık çeşitleri sınırlıdır.

    Günlük

    Krema, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve diğer yüksek yağlı süt ürünleri.

    Tahıllar, unlu mamuller

    sebzeler

    Meyveler

    Üzüm.

    İçecekler

    Sert kahve, çay, gazlı içecekler, tatlı nektarlar, meyveli içecekler.

    Tatlı

    Dondurma ve diğer dondurma türleri, tereyağlı kremalar, çikolata, fondanlar ve şekerlemeler.

    İlk yemek

    Zengin et suları.

    Mantarlar

    Her türlü mantar türü yasaktır.

    Felçten sonra izin verilen ürünler

    Et

    Dana eti, tavuk ve hindi, tavşan. Tüm yemekler haşlanır veya pişirilir. Bazen yağsız dana eti ve yağsız kuzu eti kabul edilebilir.

    Balık

    Morina, yürüteç, pisi balığı ve diğer az yağlı balık çeşitleri, fırınlanmış veya haşlanmış. Bazen ringa balığı, sardalye, somon, ton balığı ve uskumru yemeye izin verilir. (Ama konserve ürünler değil!)

    Günlük

    Peynir (az yağlı çeşitler), yoğurt, fermente pişmiş süt, kefir, az yağlı süzme peynir, süt. Bazen işlenmiş peynire izin verilir. Tereyağının yalnızca ara sıra kullanılmasına ve 20 gramdan fazla olmamasına izin verilir.

    Yumurtalar

    Kullanmasına izin verildi yumurta akı. Bazen bir yumurtanın tamamını yiyebilirsiniz, ancak günde en fazla 1 yumurta yiyebilirsiniz.

    Tahıllar, unlu mamuller

    Yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, karabuğday, darı. Tuzsuz ekmek, çavdar ekmeği veya kepekli ekmek kullanılması tavsiye edilir. Krakerler ve tuzlu kurabiyeler kabul edilebilir. Bazen biraz beyaz ekmeğe ve tatlı tahıllara izin verebilirsiniz. Bazen kabul edilebilir makarna.

    sebzeler

    Haşlanmış, fırında pişirilmiş veya bazen haşlanmış patates. Lahana – beyaz, karnabahar, diğer türleri. Kabak, patlıcan, kabak, domates, havuç ve salatalık sağlıklıdır. Bu sebzeler garnitür ve güveç hazırlamak için kullanılabilir. Sarımsak, soğan, yaban turpu, maydanoz ve dereotu ve rezene faydalıdır.

    Meyveler

    Kurutulmuş meyveler ve meyveler, bazen şekerlenmiş veya konserve edilmiş, reçeller, marmelatlar. Alerjinin yokluğunda - portakallar ve diğer turunçgiller. Potasyum açısından zengin olan kayısı, kuru kayısı ve muz oldukça faydalıdır.

    İçecekler

    Kompostolar, şekersiz meyve içecekleri, jöle, kvas. Meyve ve sebzelerden taze sıkılmış meyve suları. Kuşburnu ve şifalı bitkilerden elde edilen kaynatma, zayıf çay veya sütlü çay (şekersiz). Bazen kakao içebilirsiniz.

    Tatlı

    Jöle, marmelat, pudingler, şeker yerine kullanılan diyet ikramları. Bazen marshmallow, reçel ve bal da kullanılabilir.

    İlk yemek

    Sebze vejetaryen çorbaları kabul edilir. Pancar çorbası, pancar çorbası, zayıf et veya balık suyunda pişirilmiş lahana çorbası. Tahıl çorbaları. Bazen sütlü çorbalar yiyebilirsiniz.

    Felç sonrası böyle bir diyet, yalnızca hastalığın gelişme riskini önlemekle kalmayacak, aynı zamanda kurtulmanıza da yardımcı olacaktır. fazla ağırlık. Bu aynı zamanda kalp ve kan damarları için de iyidir. Doktorlar uzun zamandır şunu biliyorlardı: Bir kişi ne kadar zayıfsa felç riski de o kadar düşük olur. Yürümek temiz hava, orta derecede fiziksel aktivite. Ancak yükün doktorunuzla kararlaştırılması gerektiğini unutmayın.

    İskemik felç sonrası örnek menü

    Kahvaltı: rafadan yumurta, bir bardak şekersiz yeşil çay, bir parça Çavdar ekmeği peynirli, sebze salatası, az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış.

    Öğle yemeği: sebze çorbası, belki lahana veya pancar çorbası, ancak pancarlar kızartılmaz ve et suyu tavuk göğsü ile kaynatılır. Karabuğday tuzsuz pişirilmiş ve bir bardak kefir. Bir parça ekmek. Bal veya reçel ile kızarmış ekmek. Tüm yiyecekler tuzsuz pişirilmelidir; tüketirken yemeğe hafifçe tuz ekleyebilirsiniz.

    Akşam yemeği: az yağlı süzme peynir ve süt ürünleri, haşlanmış tavuk göğsü, herhangi 2 meyve ve yeşillik. Bir bardak meyve suyu veya yeşil çay. Siyah çay da içebilirsiniz ancak güçlü olmamalıdır.

    Bir kişi felçten önce alkolikse, ancak sigarayı bırakmak ve sağlığını iyileştirmek istiyorsa, o zaman bir şansı vardır. Alkolden hemen vazgeçmek imkansızdır, vücut yeni yaşam tarzını aniden kabul etmeyecektir, bu nedenle hazırlıklı olunmalıdır. Öncelikle içtiğiniz alkol miktarını azaltmanız gerekir. Günde 200-300 ml bir bardak sek şarap içebilirsiniz, 2 hafta sonra doz yarı yarıya azaltılmalı, bir ay sonra alkol almayı tamamen bırakmalısınız çünkü alkol sağlıklı bir vücuda zarar verir ve felç durumunda ölüme neden olabilir.

    Eğer hasta yoğun sigara içiyorsa sigarayı bırakması zor olacaktır. Ancak sigaraları özel bir bant veya tabletle değiştirmek daha iyidir.

    Hemorajik felç sonrası diyet

    Tedavi sonrasında hastalar ilaçlar Magnezyum içeren sebze ve meyveleri bol miktarda tüketmeliyiz. Hastanın yüksek tansiyonu varsa tuz kullanımından tamamen kaçınılmalıdır. Kan basıncı günde en az 3 kez izlenmelidir. İnme sonrası beslenme dengelenmelidir.

    Sağlık için yaklaşık bir tarif oldukça basittir: alkol, tütün ve yağlı gıdalar. Ağırlık normal olmalıdır. Hasta aşırı kiloluysa, önce tuzlu, tütsülenmiş, yağlı ve kızartılmış her şeyi ortadan kaldırarak ağırlığı normale döndürmeniz gerekir. Daha fazla meyve ve sebze, buharda pişirilmiş tavuk ve balık yiyin.

    Kan damarlarını temizlemek için haftada en az bir kez deniz balığı ve deniz yosunu yemekte fayda var. Deniz lahanası iyot açısından zengindir, kan damarlarını mükemmel şekilde temizler ve saldırı riskini azaltır. hemorajik felç.

    Birçok hasta, yiyeceklerine bazı geleneksel ilaçları ekler. Tarifleri son derece basittir. Elma sirkesini cam şişede ama doğal olarak satın almanız gerekiyor. Bir bardak ılık suda bir yemek kaşığı bal eritilir ve içine bir yemek kaşığı elma sirkesi eklenir; sabahları aç karnına bir bardak içilmelidir.

    İnme sonrası örnek diyet menüsü

    Kahvaltı: bir bardak ballı süt, iki dilim çavdar ekmeği.

    Ara öğün olarak yiyebilirsin yeşil salata bir parça siyah ekmekle birlikte bir bardak hafif demlenmiş çay için.

    Öğle yemeği: Et suyunda sebze çorbası, patates püresi, limon dilimli meyve salatası.

    Akşam yemeğini iki domates, bir parça siyah ekmek, üzerine tereyağı sürülmüş ve üzerine dereotu serpilmiş olarak yiyoruz. Bir bardak az yağlı kefir.

    Dikkat: Felçten sonra kişinin tadı değişir, bu nedenle yasak yiyecekler olsa bile yiyecekleri reddetmemelisiniz. Önemli olan günde 5-6 defa azar azar yemek, püre çorbası yemek, bol sıvı içmek. Çok soğuk veya çok sıcak yiyecekler yemeyin. Ayrıca tam bir vitamin kursu almalısınız.

    İnme sonrası her gün diyet

    İnme sonrası hastanın durumunun ciddiyeti değişir. Bu nedenle eğer hasta bir kriz sonrası çiğneme fonksiyonunu kaybetmişse, kendisine kateter aracılığıyla beslenme veriliyor. Bunun için ya özel karışımlar ya da besinler kullanılır.

    Daha az şiddetli patolojisi olan hastalar kendi başlarına beslenirler. Ancak kişi aynı tür yiyecekle beslenirse, ananaslı siyah havyar bile olsa sıkıcı hale gelir ve böyle bir beslenme yaklaşımının insan vücudu için hiçbir faydası olmayacaktır. Bu nedenle felç hastasının diyeti çeşitlendirilmelidir; neyse ki felç sonrası her gün yapılan diyet, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çeşitli ve lezzetli beslenme fırsatı da sağlar.

    İnme için diyet, sağlığın iyileşmesinden sonra daha sonra göz ardı edilebilecek geçici bir önlem değildir. Taşıdığı tavsiyeler sonsuza kadar bir alışkanlık haline gelmeli ve yaşam tarzınızın ayrılmaz bir parçası haline gelmelidir. Bunu günlük yaşamlarına sokan insanlar, kendilerini kardiyovasküler sistemin işleyişindeki bozukluklarla ilişkili birçok sağlık probleminden korudu. Sadece kendinize ve sağlığınıza özen gösterme, kötü alışkanlıklardan vazgeçme, “sağlıklı beslenme”, sağlıklı görüntü Hayat sana harika hissetme fırsatını verecek, çok ötesinde olsan bile...

    • kızarmış yiyecekler - fırında veya ızgarada pişirilmiş;
    • krakerler - krutonlar.

    Kolesterolü sınırlamak Gıda Ürünleri- beyin felcinin önlenmesinde önemli bir adım. Bu şu şekilde elde edilir:

    • etten görünür yağın, kümes hayvanlarının derisinin kesilmesi;
    • diyetteki et miktarının azaltılması; bir porsiyon et 150 gramdan fazla içermemelidir;
    • tereyağı miktarının sınırlandırılması;
    • domuz yağının diyetten çıkarılması;
    • az yağlı süt ürünleri seçimi.

    Tuz hipertansiyonun nedeni

    Evde iskemik felç sonrası diyet uygularken, diyetteki tuz miktarını azaltmak önemlidir; bu, sıvı tutulmasını teşvik eder ve kan basıncını artırarak beyindeki kan damarlarına baskı yapar. Bunun yerine yemeklerinize tuz içermeyen otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

    Felç, beyindeki bir arterin tıkanması veya yırtılması sonucu oluşan bir saldırıdır. İnme için kişinin değiştiremeyeceği bazı risk faktörleri vardır (örneğin yaş ve kalıtım).

    Ancak günlük yaşamın, nöbet riskini en aza indirmeye yardımcı olacak birkaç önemli yönü vardır (örneğin, felç sonrası diyet, günlük yürüyüşler, sağlıklı uyku).

    İnme sonrası menü

    İnmenin ana nedenleri

    Nasıl önlenir?

    İnme sonrası diyetin özü

    Diyetle beslenme, iyileşme sürecinde ve tanıdık günlük yaşama dönüşte önemli bir rol oynar. Bu yazıda felç diyetinin özünü ve buna uymanın gerekliliğini anlamaya çalışacağız.

    Öncelikle felç nedir? Bu, kan dolaşımındaki bir başarısızlık nedeniyle hastanın beyninin yeterli oksijen ve besin almayı bıraktığı patolojik bir süreçtir. Besin eksikliği nedeniyle dokular yavaş yavaş ölmeye başlar. Beynin nekrotik alanı çalışmayı durdurarak sorumlu olduğu organ veya sistemin normal işleyişini engeller.

    İnme sonrası diyetin özellikleri

    Ana kurallar hayvansal yağ ve tuz tüketimini en aza indirmektir. Eğer tuzdan tamamen vazgeçemiyorsanız miktarı 5 grama düşürmeye çalışın. günlük izin verilen maksimum miktardır. Aşırı tuzun, özellikle sonradan tehlikeli olan hipertansiyon gelişimine katkıda bulunduğunu unutmayın.

    İstatistikler amansız: Ukrayna'da yaşayan her altı kişiden biri felç kurbanı olma riskiyle karşı karşıya. Ülkemizde her yıl 100-110 bin yeni damar kazası vakası yaşanmakta ve her üçte biri emeklilik yaşı olmayan kişilerde meydana gelmektedir. Gelişmiş ülkelerde bu rakamın azaldığı biliniyor! Hızımız neden sürekli artıyor? Uzmanlar şunu düşünüyor: Bunun nedeni, Ukraynalıların gençliklerinden itibaren sağlıklarına dikkat etmek yerine ciddi sorunlarla doktorlara gelmeye alışkın olmalarıdır. Ancak zamanında muayene edilir ve tedavi edilirseniz felçten kaçınılabilir doğru görüntü hayat. Şehir nörorehabilitasyon merkezi başkanı, serbest çalışan rehabilitasyon uzmanı adayı, geleneksel FACTS direkt hattında bunun nasıl yapılacağı hakkında konuştu Tıp Bilimleri Marianna Brovchenko.

    “Nüfusun neredeyse üçte ikisi.

    Tıbbi istatistiklere göre felç dünyada ölüm oranlarının önde gelen hastalıklarından biridir. Kendiliğinden ortaya çıkar ve aşağıdakilere yol açabilir: ölümcül sonuç bir gün içinde. Bu hastalığa serebral korteksteki önemli dolaşım bozuklukları neden olur.

    Gelişimi için en yaygın yaşın 60 yıl olduğuna inanılmaktadır. İnme geçiren kişiler, çoğu işlevin yeniden sağlanmasına rağmen artık tamamen sağlıklı olmayabilir.

    Rehabilitasyon genellikle karmaşık ve uzun bir süreçtir. Sonuçta, felç sonrası yaşam, hastalığın ortaya çıkmasından önceki yaşamdan kökten farklı olabilir. Bazen bir kişinin yeniden hareket etmeyi ve konuşmayı öğrenmesi gerekir.

    Bu konuda maksimum sonuçlara, kendiniz üzerinde sürekli çaba göstererek ulaşılabilir: düzenli egzersiz, sağlıklı beslenme, ayrıca fiziksel ve psikolojik yardım sevdiklerinden.

    Oluşum türleri ve nedenleri

    İnme iki tip olabilir: hemorajik ve iskemik.

    Felç neden oluşur?

    obezite, aşırı kilo beynin yeterince alamamasının nedenidir.

    Serebral arter lümeninin bir trombüs veya aterosklerotik plak tarafından tıkanması, iskemik felcin doğrudan nedenidir ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürmek için önlemler alınmazsa, tekrarlayan serebral felç riski devam eder. Sadece ilaç verilerek değil, aynı zamanda hastanın menüsüne beynin kan damarlarını "temizleme" ve plak oluşumuna katkıda bulunan gıdaları tamamen ortadan kaldırma özelliğine sahip gıdalar dahil edilerek de önlenebilir.

    Kolesterol hayvansal ürünlerde bulunduğu ve bitkisel gıdalarda bulunmadığı için felç diyeti büyük ölçüde vejetaryenliğe odaklanmalıdır.

    Felç geçiren bir kişinin yiyeceğinin kalori içeriği

    Beyin iskemik felçinden sonra çoğu durumda kısmi veya tam felç meydana gelir ve bu olmazsa bacaklardaki zayıflık hissi nedeniyle hastanın fiziksel olarak aktif bir yaşam tarzı sürdürmesi imkansızdır. Hareket kısıtlamasından beri veya.

    Anjina, kalp kasına kan akışı sınırlı olduğunda ortaya çıkan göğüs ağrısıdır. Bu genellikle kalbi besleyen arterlerin daralması nedeniyle oluşur.

    Angina, sternumda sol kola veya boyna yayılabilen rahatsızlık, donuk, şiddetli ağrı olarak kendini gösterir.

    Ağrı aşırı efordan kaynaklanabilir veya stresli koşullarçoğu zaman ağrı birkaç dakika sürer. Bu ağrı bir anjina krizidir.

    Bir kişi sternumda artan ağrı yaşıyorsa ve daha önce kalp problemi yaşamamışsa, o zaman aramak gerekir. Tıbbi bakım. İlk kez atak gerçekleşmezse doktorunuzun önerdiği ilaçları (nitrogliserin) almanız gerekir.

    İlk doz rahatlama getirmezse beş dakika sonra ilacın ikinci dozu alınabilir. İlacın ikinci dozundan beş dakika sonra herhangi bir iyileşme olmazsa, doktora başvurmanız gerekir.

    Bir kişinin sağlığı büyük ölçüde kişinin beslenmesine bağlıdır, bu nedenle yemek her insanın hayatında büyük bir rol oynar. Bir kişi yakın zamanda herhangi bir acı çekmişse ciddi hastalıkÖrneğin felç geçirdikten sonra beslenme daha da önemli hale gelir. Felçten sonra doktorlar hastaların özel bir diyet uygulamasını önermektedir.

    Bu diyetin temel prensibi gıdalarda hayvansal yağ ve tuz tüketimini sınırlamaktır. Yağ miktarını azaltırsanız kandaki kolesterol düzeyi de azalacak ve bu da başka bir felçten kaçınacaktır. Ve sadece tuzu azaltmakla kalmayıp, onu diyetten tamamen çıkarmanızı veya en azından miktarını beş grama düşürmenizi tavsiye ediyorlar. İnsan vücudunda tüketilen büyük miktarda tuz kan basıncını arttırır, bu nedenle yakın zamanda felç geçirmiş kişilerin vücutlarını normale döndürmek için bunu takip etmeleri önemlidir. Aşırı kilo sağlığımıza ve tüm vücudumuza büyük bir yük getirdiği için böyle bir beslenme de önemlidir.

    Merhaba Olga Ivanovna! Hastalığımdan sonra aldığım ve bir türlü veremediğim fazla kiloları size daha önce yazmıştım. Bana böyle yemem gerektiğini yazmıştın. Toplam kalori günlük rasyon 1800=2200 kcal. Yemekleri 5-6 öğünde yemelisiniz; üç ana öğün kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğidir. Ayrıca ana yemek arasında iki veya üç ara öğün. Atıştırmalıklar için hafif yiyecekler yemelisiniz - çiğ sebzeler, meyveler, meyveler. Tüm tavsiyelere uyuyorum, çok az yiyorum, yemiyorum ve tamamen ortadan kaldırdım zararlı ürünler: füme etler, turşular, hazır et ürünleri (sosis, jambon), konserveler, yağlı süt ürünleri, şeker ve şeker içeren ürünler, tatlı gazlı içecekler, bira, alkol ve ayrıca her türlü fast food. Ama sonuç yok. Ne yapalım? Yardım. Peşin.

    Yaz geliyor - ve biraz kilo vermek istiyorum, ancak vücuda zarar vermeden güvenli ve doğru bir şekilde - bu yüzden bugün vücudun işlevlerini bozmadan nasıl doğru şekilde kilo vereceğimizi öğreneceğiz. Esasen bu yavaş kilo kaybı tembeller için, yorucu fiziksel aktivite olmadan.

    Yorucu diyetlere alternatif olabilecek ve vücuda faydalı olabilecek kısıtlayıcı diyetlere ve nelere yol açabileceğine bakalım.

    Yanlış beslenme sonucunda hangi hastalıkların ortaya çıkabileceğini, bir günlük diyetle karaciğeri nasıl destekleyip güçlendirebileceğinizi, neden spor salonuna gitmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

    Çoğumuzun kafasında, kilo vermek için mümkün olduğunca az yemek yememiz ve mümkün olduğunca spor salonunda egzersiz yapmamız gerektiği imajı oluştu. Ve böyle bir şeyi düşünmek bile ruh halinizi bozuyor ama siz kilo vermek istiyorsunuz! Ne yapmalıyım?

    Kilo vermenin iki yolu vardır:

    hızlı, ancak yiyecek kısıtlamaları ve düzenli fiziksel aktivite yavaş ama...

    Bir insan aniden felç geçirdiğinde sanki hayatı orada bitiyormuş gibi görünür. Sonuçta, hastalık hafızayı siler, uzuvları hareketsiz hale getirir, konuşmayı ortadan kaldırır... Ve ilk kez her şey mikro vuruşla ortaya çıksa ve sakatlığa yol açmasa bile, kişi bir sonrakinin beklentisiyle yaşamaya başlar. Kriz, kendini psikolojik olarak strese sokma. Ancak gözyaşları ve depresif ruh hali hiçbir şeyi çözmez. Hastalığa karşı aktif bir mücadele ilan etmenin zamanı geldi. Ve felç sonrası ilk adım diyet olmalıdır.

    Video: felç sonrası iyileşme ve beslenme

    Ancak bu durumda "diyet" kelimesi pek uygun değil çünkü bu modda bir hafta veya bir ay yemek yemeyeceksiniz. Felç geçirdikten sonra tat tercihlerinizi tamamen yeniden gözden geçirmeniz ve diyetinizi doğru beslenme lehine kalıcı olarak değiştirmeniz gerekir. Bu, kan damarlarınıza ve kalbinize yardımcı olmanın, yüklerini hafifletmenin ve olası damar tıkanıklıklarını önlemenin tek yoludur.

    Felçten hemen sonra beslenme: Mideyi minimuma indiriyoruz

    Kural olarak, sonra.

    İnme sonrası iyileşme YORUMLAR: 0

    Felç sonrası iyileşme, rehabilitasyonun hızı ve bütünlüğü beyin hasarının boyutuna bağlıdır.

    İnme sonrası bazı hastalarda hareket ve konuşma ilk haftalarda veya aylarda tamamen düzelir, bazılarında zor kalır, bazılarında ise neredeyse hiç iyileşmez.

    Kaybedilen fonksiyonların geri kazanılması süreci felçten sonraki ilk yılda en hızlıdır. Daha sonra hasta durumuyla yüzleşir, mevcut kusurlara uyum sağlar ve rehabilitasyon duraklamalarında ilerleme sağlanır.

    Felç geçiren bir hasta, durumu izin verir vermez, felçli uzuvların hareketliliğini mümkün olduğunca tam olarak sağlamak ve felç sonuçlarını en aza indirgemek için fiziksel egzersizler yapmaya başlamalıdır. Bu arada yatalak hasta kendi başına hiçbir şey yapamaz, sevdiklerinin onunla çalışması gerekir - pasif jimnastik yapmalı, masaj yapmalı

    Birçok hasta felçten sonra felç olur.

    Yeni Yıl tatilinden sonra fitness eğitmenlerinin söylediği gibi spor salonunu ziyaret edenlerin sayısı birkaç kat artıyor. Kendilerine hiçbir şeyi inkar etmeyen Ukraynalılar şenlikli masa, fazla kiloları aldıkları hızla kaybetmeye çalışıyorlar. Ancak beslenme uzmanları, birkaç hafta içinde eklenen kilogramların bile yavaş yavaş verilmesi gerektiğine, aksi takdirde kiloların geri geleceğine inanıyor. Segodnya.ua web sitesi "ekstra" olanların nasıl düzgün şekilde sıfırlanacağını buldu.

    Önemli olan doğru beslenme

    “Tabii ki tatillerde, özellikle geceleri aşırı yememenizi tavsiye ederim. Ancak zaten gözle görülür kilo aldıysanız, diyetinizi düşünmenin ve yeniden değerlendirmenin zamanı geldi” diyor fitness eğitmeni Yulia Korol. Uzman, bir haftalık aşırı yemekten sonra bile aç kalmayacağınızdan emin. Kilo vermek en az üç hafta sürecektir.

    “Tabii ki tatillerde, özellikle geceleri aşırı yememenizi tavsiye ederim. Ancak zaten gözle görülür kilo aldıysanız, kendinizinkini düşünmenin zamanı geldi.

    Hikaye yıldız beslenme uzmanı, tıp bilimleri adayı, estetik tıp doktoru Margarita Koroleva tarafından anlatılıyor.

    40-45 yaşlarında ve genellikle daha erken yaşlarda, hem erkeklerde hem de kadınlarda vücutta, yağların parçalanmasından sorumlu maddelerin üretimi önemli ölçüde azalır. Yağlar deri altında, eklemlerde birikir, karın boşluğu, kalçalar ve iç organlar. Bu vücuda zarar verir ve tehlikeli hastalıkların gelişmesine yol açar.

    Aşırı kilo nasıl öldürür?

    Rusya'da aşırı kilonun neden olduğu ölüm nedenleri arasında ilk sırada kardiyovasküler hastalıklar yer alıyor: arteriyel hipertansiyon (yüksek tansiyon), iskemik hastalık kalp hastalığı, felç ve kalp krizi. Her yıl 5 milyon insanı öldürüyorlar.

    İkinci sırada ise 2016 yılında küresel bir salgın haline gelen diyabet yer alıyor. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre son 10 yılda diyabetten ölümler yüzde 52 arttı

    Rus nüfusunun hastalık oranlarına ilişkin bir analiz, 50 yaşına kadar yaşamamış kişilerin %97'sinde bu hastalığın görüldüğünü göstermektedir.

    Hasta çok daha az hareket ettiğinden veya hiç hareket etmediğinden beyin felci sonrası beslenme hayati önem taşır. Aynı diyeti sürdürürken, bu şu anlama gelir: hızlı arama kesinlikle kontrendike olan aşırı kilo.

    Felç sonrası sağlığınıza zarar vermeden nasıl kilo verebilirsiniz?

    Kilonuzu izlediğinizden emin olun; haftada en az bir kez kontrol tartımı yapın. Arttırdıkça diyetinizdeki yağ ve karbonhidrat miktarını azaltın. Genel olarak yağ miktarı derhal üçte bir oranında kesilmelidir.

    Günde en az 2 litre sıvı tüketin.

    Yiyeceklerin uzun süreli ısıl işleme tabi tutulması tavsiye edilmez. Taze meyve ve sebzelere ağırlık verin. Et veya balık günde 100 g'ı geçmemelidir Yumurtaları dikkatli bir şekilde diyetinize ekleyin - her 3-4 günde bir 1 parça. Kendi kendine beslenemeyen bir hasta için yiyecek püre kıvamına gelinceye kadar öğütülür. Potasyum ve magnezyum içeren yiyeceklere - baklagiller, brokoli - dikkat edin.

    1-2 önleme için faydalıdır oruç günleri hafta içinde. Temel olarak süzme peynir, kefir, elma, karabuğdayı alın.

    Kontrendike olan nedir?

    Hayvansal veya bitkisel kaynaklı yağları tüketmekten kaçının. Rafine edilmiş olarak pişirin zeytin yağı. Yasak ayrıca yağlı et ve balıkları, füme etleri, sosisleri, fast food ürünlerini, yarı mamul ürünleri ve şekerlemeleri de içeriyor.

    Sadece doğal süt ürünleri tüketin ve Süt Ürünleri tatlandırıcılar, boyalar, koruyucular, koyulaştırıcılar vb. olmadan - yoğunlaştırılmış sütü, kutudan çırpılmış kremayı, dondurmayı hariç tutun.

    Tuz, kahve, sert çay, gazlı ve alkollü içecekler ve birinci sınıf undan yapılan ekmek kontrendikedir. Meyve sularını suyla 1:1 oranında seyreltin.

    Sonra yemek felç geçirdi bir uzmana danıştıktan sonra plan yapın. Büyük ihtimalle bu tavsiyeler ömür boyu sürecek.

    Yiyecekleri seçerken yağsız etleri tercih edin ve yağsız balık, sebzeler, meyveler ve meyveler, az yağlı süt ürünleri ve fermente süt ürünleri.

    Et ve balıkları yağ eklemeden pişirmek daha iyidir - kaynatın, fırında veya ızgarada pişirin, güveç yapın.

    Yemeğinize lezzet, beslenmenize çeşitlilik katmak için otlar ve baharatlar kullanın.

    İskemik inme için diyet

    İskemik felçten sonra menünüze siyah ekmeği eklediğinizden emin olun. Bulursanız mayasız hamurdan ve tuzsuz yapın. Buğday ekmeği önceden kurutulmalı ve günde en fazla 3 parça tüketilmelidir.

    Tüm süt ve fermente süt ürünleri az yağlı olmalıdır.

    Menünüze daha fazla tahıl (su ve sütlü) ve çorba ekleyin.

    Şekeri ve mağazadan satın alınan tatlıları bırakıp, bal ve ev yapımı reçel tercih edin.

    Yağlı, baharatlı, tütsülenmiş ve kızartılmış her şeyin yanı sıra mantarlar da tamamen yasaktır.

    Her gün için örnek bir menü şöyle görünebilir.

    1. Kahvaltı. Yumuşak haşlanmış yumurta veya omlet. Peynirli sandviç. Meyveli süzme peynir. Sebze salatası. Ballı bir fincan çay.

    2. Öğle yemeği. Sebze çorbası. Garnitürle birlikte bir parça et. Bir parça siyah ekmek. Bir bardak kefir, komposto, meyveli içecek veya jöle.

    3. Bir porsiyon süzme peynir. Sebze salatası. Yulaf lapası. Meyveler. Bir bardak süt veya çay. Ballı veya reçelli ekmek.

    Hemorajik felç sonrası diyet

    Hemorajik felçten sonra kontrol ölçümleri yapın tansiyon en az 6-7 saatte bir.

    Füme, yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden, marinatlardan ve turşulardan kaçının. Mümkün olduğu kadar çok taze meyve, çilek, sebze ve bitki yiyin; günde toplam en az 700 gr.

    Kan pıhtılarını önlemek için diyetinize deniz yosunu ve balık ekleyin az yağlı çeşitler haftada en az 2-3 kez.

    Aynı amaçla sabahları yemeklerden önce doğal elma sirkesi ve bal (birer çorba kaşığı) ilavesiyle bir bardak ılık su içebilirsiniz.

    Günün örnek menüsü:

    1. Kahvaltı. Bir bardak süt veya kefir ve bir parça ekmek.

    2. Öğleden sonra atıştırmalıkları. Sebze salatası ve bir fincan çay.

    3. Sebze çorbası. Garnitürle birlikte bir porsiyon et veya balık yemeği. Meyve salatası. Bir bardak komposto, meyveli içecek, jöle.

    4. Akşam Yemeği. Peynirli sandviç. Süzme peynir. Bir bardak kefir.

    Makalenin konusuyla ilgili video materyalleri

    Yorumlar:

    Sitedeki materyallerin kullanımı yalnızca Diana kadın sitesine doğrudan aktif bir köprü ile mümkündür.

    İnme sonrası diyet ve doğru beslenme

    İnme, beyne giden kan akışının ölüme yol açacak şekilde bozulmasıdır sinir hücreleri veya onların zararları. Bir kan pıhtısı veya plak oluşumu nedeniyle tıkanma nedeniyle bir arterin yırtılması veya tıkanması meydana gelir.

    Kimsenin değiştiremeyeceği faktörler olduğundan, kişi felçten her zaman kaçınamaz: kalıtım ve yaşlılık. Ancak doğru beslenme, yürüyüş ve iyi uyku Bu hastalığa en duyarlı kişilerde felç riskinin azaltılmasına yardımcı olacaktır.

    Felç neden oluşur?

    İnmenin çeşitli nedenleri vardır, başlıcaları şunlardır:

    yüksek tansiyon, atakların yaklaşık %40'ının bu nedenle meydana geldiğine inanılmaktadır;

    sigara içmek, sigara içen insanlar Vakaların %50'si daha yüksek felç riski altındadır;

    obezite, aşırı kilo, beynin düzgün çalışması için yeterli kan alamamasının nedenidir, bu durumda doğru beslenme ve diyet zorunludur;

    kalp-damar hastalığı;

    Bazı besin takviyelerinin, amfetaminlerin ve diğer uyarıcıların kullanımı.

    İnmenin nedeni obezite ise

    İlk felçinizin nedeni obezite ise, başka bir felçten kaçınmak için fazla kilolardan kurtulmanız gerekir. Üstelik vücuda verilecek zararı en aza indirmek için bunun doğru ve adım adım yapılması gerekir. Diyetinizi gözden geçirin ve tükettiğiniz yağ miktarını %30 azaltın. Yağ içeriği %3'ten fazla olmayan ürünleri satın almaya çalışın. Gün boyunca yağlı gıdalar gr'ı (yaklaşık iki yemek kaşığı) geçmemelidir.

    Vuruştan sonra menü nasıl oluşturulur?

    Menü oluştururken yiyecekleri kolza tohumu, soya fasulyesi, zeytin ve ayçiçek yağı ile pişirmeniz gerektiğini dikkate almalısınız. Gün içindeki yağsız et miktarı 120 gr'ı geçmemelidir. Balık ve etin proteinin yanı sıra herkesin bildiği çok sayıda gizli yağ da içerdiği unutulmamalıdır.

    Hafta boyunca deniz ürünleri en az iki kez menüye dahil edilmeli, yumurta sayısı da 3 parçayı geçmeyecek şekilde sınırlandırılmalıdır. Süt ürünlerinde de aşırıya kaçmamalısınız.

    Unlu ürünler yerine tam tahıllardan, mısır unu veya yulaf kepeğinden yapılan siyah ekmeği tercih edin.

    Günde en az 400 gram meyve ve sebze yiyin.

    Gün içinde en az iki litre arıtılmış su içmelisiniz, ancak kahveden tamamen kaçınmak daha iyidir - bu felçten sonra en iyi içecek değildir.

    Menüde neler olmalı

    Bir menü için sebze seçerken zengin olanları tercih etmek daha iyidir. sağlıklı lif Ve folik asit. Kanınızdaki şeker miktarı normal sınırlarda ise her gün bir muz yiyebilirsiniz. Çok fazla potasyum içerir.

    Potasyum başka bir felç riskini yaklaşık %25 azaltır

    En çok sağlıklı meyve felçten sonra vücudu eski haline getirmek için - bunlar yaban mersini. Vücudun korunmasına ve iyileşmesine yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir.

    Patates ve et sadece fırında veya haşlanmış olarak tüketilmelidir. Bunları günlük olarak almaktan kaçınmak daha iyidir. Et ve patatesleri baklagillerle değiştirmek daha iyidir. soya ürünleri. Patates ve et, haftada en fazla 2 veya 3 kez menüde yer almalıdır.

    Ürünler yüksek içerik folik asit başka bir felç riskini %20 azaltabilir

    Diyette daha az önemli olan A, C, E vitaminleridir. Bir saldırının sonuçlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olurlar ve iyileşme döneminde vücudu desteklerler. Bir saldırı sonrasında vücudun olabildiğince çabuk normale dönmesi için kepek, kahverengi pirinç, yulaf ve buğdayın çok fazla miktarda içeren menüye dahil edilmesi gerekir. önemli unsurlar(bitkisel besinler) iyileşme için.

    Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin ve birkaç kelime daha seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın

    Bir vuruştan sonra menüden ne çıkarılmalı?

    Hamur işleri, ekmek, çörekler, kekler, margarin, tatlı ve tereyağını tamamen ortadan kaldırmak gerekir. Bu gıdalar yüksek kolesterole katkıda bulunan çok fazla yağ içerir.

    Yüksek kolesterol, başka bir felç geçirme riskini %30 artırır. SCORE tablosundan risk yüzdenizi öğrenin

    Tamamen terk etmek mümkün değilse, tüketilen tuz miktarı da sınırlandırılmalıdır.

    Her türlü alkolden kaçının. Yapılabilecek tek istisna doğal kırmızı şaraptır, yani doğaldır. Uzmanlara göre kırmızı şarap, felç sonrası vücudun iyileşmesinde iyi bir etkiye sahip. Bu içeceğin ne kadar tüketilebileceği doktorunuza danışılarak kontrol edilmelidir.

    Felç geçiren kişiler için doğru yemek pişirme

    İnme sonrası doğru beslenme, yağlı gıdaların ortadan kaldırılmasını içerir. Bu nedenle beslenmenizde sadece az yağlı gıdalara yer vermeli ve yiyeceklerinizi doğru şekilde hazırlamalısınız.

    Et veya balık pişirmeye doğru yaklaşımla içerdikleri yağ miktarı neredeyse 2 kat azaltılabilir.

    Sigara içmekten veya yiyecekleri kızartmaktan kaçının. Et buharda veya fırında pişirilirse daha etkili olur; pişirme sırasında yağ eklemeyin. Yiyecekleri haşlarken veya pişirirken yüzeyde oluşan yağ tabakası çıkarılmalıdır.

    Önerilen ürünlerden yapılmış olsa bile her gün aynı yemekleri yememelisiniz. Bu hızla sıkıcılaşacak ve sonunda iğrenç hale gelecek ve bunlardan elde edilen faydalar giderek azalacaktır. Aynı ürünlerden sağlıklı ve lezzetli çok çeşitli yemekler hazırlamanıza olanak tanıyan birçok tarif vardır.

    Çeşitlerden hafif baharatlar kullanın, kullanabileceğinizleri kendinize sadık kalarak seçebilirsiniz. gerekli diyet. En tanıdık yemeklerin bile tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaklar.

    Çiğneme fonksiyonu kaybı için diyet

    Bazı insanlar felçten sonra çiğneme ve yutma sorunları yaşarlar. Bu nedenle bu tür insanlar için tüm yiyeceklerin püre haline getirilmesi gerekir. Bu tür yiyeceklerin kabul edilebilir bir tada sahip olması için tuz içermeyen sebze soslarının eklenmesine izin verilir. Hemen hemen tüm yiyecekler çiğneme problemi olan kişilere uygun olacak şekilde hazırlanabilir.

    Ürünler bir blender ile ezilir. Bunlardan sebze ve meyve smoothie'leri ve et püreleri hazırlanır. Bu durumda karıştırılan tüm ürünlerin orta sıcaklıkta olması gerekir. Yetişkinler için kavanozlardaki bebek püreleri baharat ilavesiyle alternatif yiyecek olarak kullanılabilir.

    Yemeğe biraz lezzet katmak için ince kıyılmış kişniş veya maydanoz eklemeyi deneyin.

    Yemeğinize ginseng eklemenin uygun olup olmadığı konusunda doktorunuzla konuşun. Vücudun hastalık ve strese karşı direncini uyarır, ayrıca kan dolaşımını iyileştirir, hafıza restorasyonunu destekler ve kan damarlarını genişletir.

    Şu tarihte: zayıf beslenme ve yasaklanmış gıdaların tüketilmesi durumunda dehidrasyon meydana gelebilir, çeşitli enfeksiyonlar ve diğer hastalıklar.

    İnme sonrası doğru beslenmeyi bireysel olarak ve yalnızca doktorunuza ve deneyimli bir beslenme uzmanına danışarak seçmek gerekir. Doğru beslenme, tüm vücudun hızla iyileşmesi ve iyileşmesinin yanı sıra tekrarlayan felç riskini azaltmanın anahtarıdır.

    Felçlerin çeşitli nedenleri vardır hastalığa neden olmak. Kadınlarda ve erkeklerde inme etiyolojisinin bazı durumlarda farklılık gösterdiği kanıtlanmıştır. Kadınlarda felç nedenleri çoğunlukla doğurganlık dönemi ve menopozun patofizyolojisinde yatmaktadır; erkeklerde ise mesleki risklerle ilişkilidir. Kötü alışkanlıklar. Aynı özelliklerle ilişkilidir.

    İskemik inme (IS), beynin bir kısmının nekrozunun eşlik ettiği, kanlanma eksikliğinin bir sonucu olarak ortaya çıkan akut bir serebral dolaşım bozukluğudur. İskemik inmenin bir diğer adı olan "serebral enfarktüs" de beyindeki patogenezin özünü yansıtır. “Beyin enfarktüsü” ve “miyokard enfarktüsü” terimlerini karıştırmayın. İkinci durumda.

    Hemorajik inme, beyin parankiminde hipertansif kanama ile birlikte görülen bir durumdur. akut bozukluk serebral dolaşım, etkilenen bölgenin fonksiyon kaybı, genel ve lokal nörolojik semptomlarla kendini gösteren çekirdek ve perifokal (çekirdek çevresinde) bölgede patogenezin gelişimi.

    İnme şüphesi olan tüm hastaların veya bu konuda bariz tanısı olan kişilerin, bir nörolog gözetiminde yoğun bakım ünitesinde veya bir nörolojik hastanenin yoğun bakım servislerinde tedavi edilmesi gerekir. Koşullarda tıbbi kurum sağlanan tüm faaliyetlere devam edin.

    İnme hastalarının tedavisi, birbirini takip eden birkaç aşamadan geçmesi gereken çok uzun ve aşamalı bir süreçtir. Bu tür hastalar ilk önce yaşam mücadelesi verdikleri yoğun bakım ünitesinde tedavi ediliyor, ardından etkilenen hücrelerin restorasyonuyla meşgul oldukları nörolojik bir hastanede tedavi ediliyor. Ancak sahne daha az önemli değil.

    Çam kozalakları, yardımcı olan faydalı maddelerin kaynağıdır. çeşitli hastalıklar. Böylece fitositler bağışıklık sistemini güçlendirir, antimikrobiyal etki. Uçucu yağlar Köknar kozalaklarından yapılan ürünlere hoş bir çam aroması verin. Tanenler beyin hücrelerinin ölümünü durdurabilir. Bu yüzden Çam kozalakları Tedavide faydalıdır ve.

    Omega-3'ler temel çoklu doymamış yağ asitleridir. Bu, bunların insan vücudunda sentezlenmediği ve dışarıdan gelmesi gerektiği anlamına gelir. çevre Bu bileşikleri yeterli miktarlarda içeren ürünlerle. Bu sayede hem onların günlük ihtiyacını karşılayabilir hem de eksikliğini tamamlayabilirsiniz.

    Koroner skorlama sistemi risk puanı(Sistematik Koroner Risk Değerlendirmesi) Avrupa Kardiyologlar Derneği tarafından geliştirilmiştir. Tablo şu amaçlar için tasarlanmıştır: kendi kaderini tayin etme Felç ve ölüm riskini belirlemek için aşağıdaki parametreleri kullanın: 40 ila 65 yaş arası - beş çift kare (yatay ölçeği bölme değeri 40 yıldır.

    Bu arada büyükbabam bir süre sonra gerçekten iyileşmeye başladı ve taburcu oldu. Hala çok fazla yeşillik yiyorum. Muhtemelen bir alışkanlık.

    Sitede yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve teşvik edici nitelikte değildir. kendi kendine tedavi, bir doktora danışılması gereklidir!

    Felç için diyet

    Açıklama güncelliği 16.05.2017 itibarıyla

    • Etkinlik: 1 ay sonra terapötik etki
    • Zamanlama: sürekli
    • Yiyecek maliyeti: haftada ruble

    Genel kurallar

    İskemik inme, herhangi bir arteriyel havzada beyne giden kan akışının azalması sonucu gelişen bir durumdur. Bu, bu bölgenin iskemisine yol açar ve beyin dokusunda nekroz odağı oluşur. Klinik olarak bu, vasküler sistemdeki hasara ve BT veya MRI'da bir lezyonun tanımlanmasına karşılık gelen kalıcı (24 saatten fazla) fokal semptomların ortaya çıkmasıyla karakterize edilir. akut kalp krizi beyin

    İskemik inmenin en yaygın nedeni serebral aterosklerozun arka planında tromboz veya embolidir. Lezyonlar için büyük arterlerŞiddetli semptomlar ve şiddetli seyir ile oldukça kapsamlı beyin enfarktüsleri gelişir. Küçük arterler hasar gördüğünde, bir mikro vuruş gelişir - küçük lezyonlu kalp krizleri, bu nedenle bozukluklar neredeyse hiç fark edilmez ve iyileşmeleri hızlı bir şekilde gerçekleşir. Bu, yüzde uyuşma, baş dönmesi veya ani bir durumu içerebilir. baş ağrısı, hareketlerin koordinasyonunda bozulma, parlak ışığa karşı intolerans ve yüksek sesler. Çoğu zaman hastalar buna dikkat etmez ve gerekli tedaviyi alamazlar.

    Tedavi, temel tedaviyi (kan basıncını korumak, nefes almayı normalleştirmek, homeostaziyi düzenlemek, beyin ödemini azaltmak, hipertermiyi ortadan kaldırmak) ve spesifik tedaviyi - tromboliz, antiplatelet tedavi, antikoagülan tedaviyi (endikasyonlara göre) ve hatta içerir. ameliyat. Önemli bir nokta aynı zamanda beslenmedir. İnme için diyet nasıl olmalı?

    Bilinç kaybı veya yutkunma bozukluğu durumunda hastanede beslenme özel karışımlı tüp (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink) kullanılarak gerçekleştirilir, enerji değeri kcal açısından farklılık gösterir. Her hasta için günlük protein, yağ ve karbonhidrat miktarı hesaplanarak belirli miktarda karışım uygulanır.

    Yiyecek ve yemekler tüp aracılığıyla verilebilir. Kıyma makinesinden iki kez geçirilen ve bir elekten geçirilen yağsız haşlanmış et ve balıklara izin verilir. Elde edilen püre, püre haline getirilmiş garnitür ile karıştırılır ve istenen kıvam probdan geçene kadar et suyu ilave edilir. Hastaya günde 50 gr balık ve 150 gr et, 200 ml kefir, 600 ml süt, 150 gr süzme peynir, 50 gr ekşi krema verilir. Yulaf lapası püre halinde hazırlanır, süt veya et suyu ile seyreltilir.

    Patates, havuç, pancar, karnabahar, kabak ve kabak iyice haşlanıp püre haline getirilir. Yutma mümkün olduğunda hasta bağımsız beslenmeye aktarılır: sıvı tahıllar, meyve suları, meyve ve sebze püreleri, etli çorbalar, bir karıştırıcıda doğranmış. İzin verilen içecekler arasında sütlü çay, sütlü kakao, meyve suları ve kuşburnu infüzyonları bulunur.

    İskemik inme için diyet önerilere uygun olmalıdır şifa masası Vasküler ateroskleroz için reçete edilen 10C. Bu terapötik beslenme, lipit metabolizmasını normalleştirmeyi ve aterosklerozun ilerlemesini yavaşlatmayı amaçlamaktadır. İçerir fizyolojik miktar proteinler, sınırlı hayvansal yağlar, basit karbonhidratlar ve tuz(4-5 gr). Gıda, çoklu doymamış yağ asitleri ve diyet lifi (tahıllar, sebzeler ve meyveler) içeren bitkisel yağlarla zenginleştirilmiştir.

    Bu nedenle iskemik felç sonrası beslenme aşağıdaki prensiplere dayanmaktadır:

    • kan kolesterolünün normalleşmesi, çünkü Asıl sebep felç - ateroskleroz ve lipid metabolizma bozuklukları;
    • şeker ve unlu mamullere bağlı kalori kısıtlaması;
    • Diyetteki tuzu azaltarak kan basıncını kontrol edin. Yiyecekler onsuz hazırlanır ve yemeklere 4-5 gr eklenmesine izin verilir;
    • tam teşekküllü vitamin bileşimi(özellikle folik asit, B6, B12, E vitaminleri);
    • 1,2 l'ye kadar sıvı tüketimi;
    • günde 20 g'a kadar tereyağına ve 30 g'a kadar bitkisel yağa izin verilir;
    • Açlığı önlemek için düzenli öğünler (günde 5 defaya kadar) önerilir;
    • Aşırı kiloluysanız, şeker, un ve tahıl yemeklerini önemli ölçüde sınırlayın veya tamamen ortadan kaldırın;
    • Merkezi sinir sistemini uyaran içecekler (alkol, sert çay ve kahve) sınırlıdır.

    Şimdi bu noktalar hakkında daha fazla konuşalım. Doğru beslenme, hayvansal yağ tüketimini azaltmak ve yiyeceklerden kolesterol alımını ortadan kaldırmaktan oluşur. Aynı zamanda tüketimi de artırmak gerekiyor. diyet lifi tahıllar, sebzeler ve meyveler ile. Diyet lifi fazla kolesterolü emer ve bağırsaklardan uzaklaştırır.

    Taze sebze, meyve ve tahıllardan elde edilen kompleks karbonhidratlar, felç sonrası önemli olan enerji metabolizmasını normalleştirir, yavaş sindirilir ve tokluk hissi yaratır. Mor ve kırmızı renkteki sebze ve meyveler tercih edilmelidir (kılcal geçirgenliği azaltan antikyanidinler içerirler): üzüm, nar, patlıcan, kırmızı lahana, tatlı kırmızı biber, pancar.

    Beyin damar kazaları durumunda, hipertansiyon ve ateroskleroz, omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerine olan ihtiyacı artırır. Bunlar esastır ve vücutta sentezlenmezler. Günlük gereksinim 1-2 gram içerirler. En büyük miktar linolenik asit keten tohumlarında bulunur ve eikosapentaenoik ve dokosaheksaenoik asitlerin kaynakları balık yağıdır, deniz balığı, ton balığı, ringa balığı, sardalya ve somon. Bu nedenle hastaların diyetine, diyette etin yerini alması daha iyi olan bitkisel yağlar ve deniz balıkları hakim olmalıdır.

    Kaynağı deniz balığı ve bitkisel yağlar, soya fasulyesi, süt ve yeşillik olan E vitamininin varlığı da önemlidir. Meyvelerden, sebzelerden ve tam tahıllardan aldığımız B6 vitamini çok faydalıdır: brokoli, ıspanak, havuç, tohumlar, buğday tohumu, mısır, baklagiller. B6'nın etkisi iskemi oluşumunda önemli rol oynayan homosisteini azaltmaktır.

    B6 ve B12 vitaminleri homosisteinin baskılanmasına yardımcı olur ancak folik asit bu konuda daha etkilidir. Tekrarlayan felç riskini azaltmak için günde 400 mcg veya daha fazla alımı gereklidir. Eksikliği ile homosistein kanda hızla birikir. Folik asit içeriği açısından liderler lahana, brokoli, fasulye, mercimek ve turunçgillerdir.

    Felçten sonra kişinin hareketi kısıtlanır ve kilo alımı görülür. Ekstra kaloriler unlu mamullerden ve tatlılardan gelir. Buğday ekmeğini kepekli ekmekle değiştirin, tatlılar yerine krep, turta ve çöreklerden vazgeçmeniz gerekecek, faydaları kek ve hamur işlerinden çok daha fazla olan bal, meyve ve kuru meyvelere izin verin. Günde 50 g'a kadar şekere izin verilir. Kilonuzu kontrol etmek için iki haftada bir tartılmanız gerekir. Zaman zaman oruç günleri düzenlemeniz gerekir: kefir veya lor günleri ve mevsime göre - salatalık ve karpuz günleri.

    Yüksek tansiyonun arka planında meydana gelen hemorajik felç durumunda, beslenmenin temel prensipleri aynıdır, ancak vücuttaki sıvıyı bağlayan ve tutan tuzun sınırlandırılması özellikle önemlidir, bu da daha da büyük bir kan basıncına yol açar. Kardiyovasküler sistem üzerindeki baskı ve streste artış. Bu durumda yemek tuzsuz hazırlanır ve hazır yemeklerde 2-4 gr miktarında kullanılır.

    Bu felç türünde beslenmenin ikinci ayırt edici noktası, sıvı alımının günde 1,2 litre ile sınırlandırılması ve kahve, sert çay, çeşitli tonik içecekler ve uyarıcıların (ginseng, Eleutherococcus vb.) diyetten çıkarılmasıdır. Bir dereceye kadar idrar söktürücü otlar, kediotu, alıç, pancar suyu ve kuş üzümü. Büyük önem Kandaki potasyum ve magnezyum seviyelerinin korunmasına sahiptir. Bu mikro elementler pirinç, darı, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzümde bulunur. yulaf ezmesi, karnabahar ve beyaz lahana, kepek ekmeği, fındık, sığır eti.

    Yetkili Ürünler

    Çavdar ekmeği yemek daha iyidir, ancak kepek, soyulmuş ve tam tahıllı unun yanı sıra buğday ekmeğine de izin verilir. Kuru kurabiyeleri, kepekli tam tahıllı undan yapılan ve süzme peynir, lahana veya balıkla doldurulmuş ev yapımı lezzetli hamur işlerini karşılayabilirsiniz.

    Sebze çorbaları, lahana çorbası, pancar çorbası, pancar çorbası ve tahıllı çorbalara izin verilir. Ancak suda veya sebze suyunda pişirilmeleri gerekir. Et ve kümes hayvanları az yağlı çeşitlerden seçilmeli ve haşlanmış veya fırında servis edilmelidir. Bu hastalık için terapötik beslenme, diyette yerini alması gereken balık ve deniz ürünlerinin baskınlığını içerir. et yemekleri. Et yerseniz, içindeki ekstraksiyon maddelerini azaltmak için önce onu kaynatmalı, sonra fırında pişirmeli veya kızartmalısınız.

    Sebzelerden garnitür hazırlamak daha iyidir: lahana, pancar, patlıcan, balkabağı, havuç, kabak ve patates. Sebze karışımını güveç şeklinde yapmak daha iyidir. İÇİNDE taze En iyi şekilde değiştirilen sağlıklı keten tohumu ve bitkisel yağların eklenmesiyle çeşitli salatalar yapabilirsiniz. Folik asit açısından zengin sebzeleri dahil edin: marul, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, mısır, kabak, pancar, kereviz, havuç.

    Süt ve fermente süt az yağlı tüketilmeli, az yağlı süzme peynir kahvaltıda servis edilebilir ve az yağlı ekşi krema sadece yemeklere eklenmelidir. Yumurtalara haftada 4 yumurtaya kadar izin verilirken, protein daha sık yenebilir (proteinli omlet şeklinde). Karabuğday, arpa, yulaf ezmesi ve darı tahıllarından yulaf lapası hazırlanır; krupeniki'ye (süzme peynirli güveç) eklenebilir. Obezite için tahıllar ve un ürünleri sınırlı olması gerekiyor. Yemeklerde tereyağı (günde 20 gr) ve bitkisel yağlara (30 gr) izin verilir;

    Meyveler ve meyveler çiğ olarak tüketilebileceği gibi komposto ve jölelerde de tüketilebilir. Potasyum açısından zengin meyveleri tercih edin: kuru kayısı, hurma, kuru üzüm, kuru erik, elma.

    Sütlü zayıf çay, kahve yerine (kahve içecekleri, hindiba), sebze ve meyve suları içebilirsiniz. Kuşburnu ve buğday kepeği kaynatmalarının günlük olarak alınması tavsiye edilir.

    İzin verilen ürünler tablosu

    Sebzeler ve yeşillikler

    Meyveler

    Meyveler

    Fındık ve kurutulmuş meyveler

    Tahıllar ve yulaf lapası

    Unlu Mamüller

    Şekerleme

    Hammaddeler ve baharatlar

    Günlük

    Peynirler ve süzme peynir

    Et ürünleri

    Kuş

    Balık ve deniz ürünleri

    Sıvı yağlar ve katı yağlar

    Alkolsüz içecekler

    Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

    Tamamen puf böreği ürünleri, et/balık/mantar suları. Baklagillerden çorba yapamazsınız. Yüksek miktarda kolesterol içeren yağlı domuz eti, kümes hayvanları, yemeklik yağlar, böbrekler ve karaciğer, sosisler, konserve yiyecekler ve çeşitli tütsülenmiş etlerin tüketilmesine izin verilmez.

    İstenmeyen yağlı balık, konserve yiyecekler ve balık havyarı (yüksek kolesterol içeriği), ayrıca tuzlanmış ve tütsülenmiş balıklar da akılda tutulmalıdır. yüksek içerik tuz. Yağlı peynir ve krema, yağlı süzme peynir ve ekşi krema yasaktır.

    Turp, turp ve mantarların sindirimi zor olan ve şişkinliğe neden olan sebzeler diyetten çıkarılmalıdır. Kuzukulağı ve ıspanak istenmemektedir. harika içerik oksalik asit. Çikolata, tatlı, dondurma ve kremalı ürünleri yiyemezsiniz. Güçlü çay, kahve ve kakao yasaktır. Yüksek ekstraksiyonlu sosların yanı sıra hardal ve yaban turpu hariçtir.

    Fasulye, bezelye, fasulyeden yapılan yemekler sınırlıdır, çünkü yumurta sarısı şişkinliğe neden olur yüksek içerik kolesterol. Obez iseniz çok nadiren üzüm, bal, kuru üzüm yemeli, makarna ve tahılları sınırlandırmalısınız.

    Yasaklanmış ürünler tablosu

    Sebzeler ve yeşillikler

    Meyveler

    Meyveler

    Mantarlar

    Fındık ve kurutulmuş meyveler

    Şekerleme

    Dondurma

    Kekler

    Çikolata

    Hammaddeler ve baharatlar

    Günlük

    Peynirler ve süzme peynir

    Et ürünleri

    Sosisler

    Kuş

    Balık ve deniz ürünleri

    Sıvı yağlar ve katı yağlar

    Alkolsüz içecekler

    * veriler 100 g ürün başınadır

    Menü (Güç Modu)

    İnme sonrası beslenme menüsünde oranın arttırılması önemlidir bitki ürünleri, diyet lifi ve bitkisel yağlar. Yağsız tavuk ve balıkları tercih edin. Kolesterol Düzeylerini Koruyun yüksek yoğunluk Omega-3 PUFA'ları günlük olarak tüketerek: keten tohumu, ceviz, uskumru, ringa balığı yemekleri, ton balığı.

    Her gün 500 g'a kadar meyve ve sebze yemelisiniz. Kepek büyük miktarda lif içerir, bu nedenle tüm yemeklere, tam yulaf ezmesine, bektaşi üzümüne, ahududuya, kuru erik, hurma, incir, kuru üzüm ve kuru kayısıya ekleyin. 4-5 organize edildi tek seferlik randevu yiyecek. Yiyeceklerin tuzsuz hazırlanması gerektiğini unutmayın; günde 50 gr şeker ve 15 gr tereyağı tüketebilirsiniz.

    Pazartesi

    • ekşi krema ile süzme peynirli güveç;
    • filizlenmiş taneli meyve salatası;
    • haşlanmış tavuk göğsü;
    • ayçiçek yağı ve kepek ile karnabahar ve kabak salatası;
    • tahıllı ekmek;
    • meyve suyu.
    • ekşi kremalı vejetaryen lahana çorbası;
    • et lahana ruloları;
    • kepek ekmeği;
    • komposto.
    • balık köfteleri;
    • patates püresi;
    • zeytinyağı ve keten tohumu ile lahana ve havuç salatası;
    • domates suyu.
    • kesilmiş süt.

    Salı

    • kuru kayısılı sütlü pirinç lapası;
    • buharlı omlet;
    • sütlü çay;
    • kepek ekmeği.
    • haşlanmış et;
    • kepek eklenmiş haşlanmış sebzeler;
    • domates suyu.
    • kabaklı çorba;
    • Karabuğday lapası;
    • haşlanmış tavuk;
    • komposto, meyve.
    • ton balığı pirzolası;
    • bitkisel yağ ve keten tohumu içeren sebze salatası;
    • yulaflı bisküvi;
    • kayısı suyu.
    • kefir.

    Çarşamba

    • karabuğday sütü lapası;
    • yumuşak haşlanmış yumurta;
    • kahve içmek;
    • bisküvi.
    • kabak ve kuru erik ile süzme peynirli güveç;
    • taze meyveler.
    • sebzeli tavuk çorbası;
    • buharda pişirilmiş balık köftesi;
    • kepek ilaveli sebze güveç;
    • komposto.
    • balık topları;
    • keten tohumu yağı ile sebze salatası;
    • sağlıksız çerezler;
    • kuşburnu kaynatma.
    • az yağlı yoğurt.

    Diyet tarifleri

    İlk yemek

    sebzeli tavuk çorbası

    Tavuk fileto, havuç, patates, soğan, yeşil bezelye, yeşil fasulye, brokoli, yeşillik.

    Tavuk suyunu pişirin. Bitmiş filetoyu et suyundan çıkarın ve küpler halinde kesin. Patatesleri et suyuna koyun. Havuç, soğan, taze fasulye, brokoliyi dilimler halinde kesin ve soteleyin. Kaynayan et suyuna kızarmış sebzeleri, filetoyu ve yeşil bezelyeyi ekleyin. Kaynamak. Servis yaparken otlar serpin.

    Kabak çorbası

    Sebze suyu, kabak, patates, havuç, 2 yemek kaşığı un. l., tereyağı, otlar.

    Kabağı, patatesi, havucu soyun ve dilediğiniz gibi doğrayın. Patatesleri ve havuçları sıcak et suyuna koyun. Bir tavada unu eritilmiş tereyağıyla karıştırın, sıcak et suyuyla seyreltin ve çorbaya geri dönün. Pişirmenin bitimine 5 dakika kala kabağı ekleyin ve sonunda maydanozu ekleyin.

    İkinci kurslar

    Balık köftesi

    Kıyılmış balık, soğan, 2 yemek kaşığı. l. pirinç, yumurta, un, bitkisel yağ, ekşi krema.

    Pirinci pişirin. Soğanı doğrayın veya rendeleyin. Kıymaya pirinç, soğan, yumurta ekleyip karıştırın. Toplar oluşturun, un içinde yuvarlayın, hafifçe kızartın, ekşi krema dökün ve kapağın altında 20 dakika pişirin. Sebze salatası ile servis yapın.

    Patates püresi ile balık quenelles

    Kıyma (su levreği veya morinadan), balık baharatları, yumurta, tereyağı.

    Kıymaya balık baharatlarını, yumurta sarısını ve ayrı ayrı çırpılmış beyazları ekleyin, karıştırın. Karışımdan queneller oluşturup tencerede az su ile pişirin. Quenelle'leri bir tabağa yerleştirin ve eritilmiş tereyağını patates püresinin üzerine dökün. Beşamel sos ile servis edilebilir.

    Tatlı

    Kabak ile süzme peynirli güveç

    Süt, irmik, yumurta, süzme peynir, kabak, tereyağı, şeker.

    Aşçı irmik lapası süt üzerinde. Balkabağını soyun, parçalarını az miktarda suyla yağda yumuşayana kadar pişirin ve iyice ezin. Yulaf lapasına süzme peynir, balkabağı, yumurta ve şeker ekleyin. Karışımı bir fırın tepsisine yerleştirin, yüzeyi düzeltin ve pişene kadar pişirin.

    Avantajlar ve dezavantajlar

    • Yemekler eksiksizdir ve çeşitli yiyecekler içerir.
    • Dengelidir ve sürekli yapılabilir.
    • Lipid metabolizmasını normalleştirir, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur.
    • Birçok hasta tuz ve şeker kısıtlamalarını tolere etmekte zorlanır.

    Hasta çok daha az hareket ettiğinden veya hiç hareket etmediğinden, beyin felci sonrasında doğru beslenme hayati önem taşır. Aynı diyeti sürdürürseniz, bu kesinlikle kontrendike olan hızlı kilo alımı anlamına gelir.

    Felç sonrası sağlığınıza zarar vermeden nasıl kilo verebilirsiniz?

    Kilonuzu izlediğinizden emin olun; haftada en az bir kez kontrol tartımı yapın. Arttırdıkça diyetinizdeki yağ ve karbonhidrat miktarını azaltın. Genel olarak yağ miktarı derhal üçte bir oranında kesilmelidir.

    Günde en az 2 litre sıvı tüketin.

    Yiyeceklerin uzun süreli ısıl işleme tabi tutulması tavsiye edilmez. Taze meyve ve sebzelere ağırlık verin. Et veya balık günde 100 g'ı geçmemelidir Yumurtaları dikkatli bir şekilde diyetinize ekleyin - her 3-4 günde bir 1 parça. Kendi kendine beslenemeyen bir hasta için yiyecek püre kıvamına gelinceye kadar öğütülür. Potasyum ve magnezyum içeren yiyeceklere - baklagiller, brokoli - dikkat edin.

    Önleme açısından haftada 1-2 gün oruç tutmak faydalıdır. Temel olarak süzme peynir, kefir, elma, karabuğdayı alın.

    Kontrendike olan nedir?

    Hayvansal veya bitkisel kaynaklı yağları tüketmekten kaçının. Rafine zeytinyağı ile pişirin. Yasak ayrıca yağlı et ve balıkları, füme etleri, sosisleri, fast food ürünlerini, yarı mamul ürünleri ve şekerlemeleri de içeriyor.

    Tatlandırıcılar, boyalar, koruyucular, koyulaştırıcılar vb. İçermeyen yalnızca doğal süt ve fermente süt ürünlerini tüketin - yoğunlaştırılmış sütü, kutudan çırpılmış kremayı, dondurmayı hariç tutun.

    Tuz, kahve, sert çay, gazlı ve alkollü içecekler ve birinci sınıf undan yapılan ekmek kontrendikedir. Meyve sularını suyla 1:1 oranında seyreltin.

    Felç sonrası beslenmenizi öncelikle bir uzmana danışarak planlayın. Büyük ihtimalle bu tavsiyeler ömür boyu sürecek.

    Yiyecekleri seçerken yağsız et ve yağsız balık, sebze, meyve ve meyveler, az yağlı süt ve fermente süt ürünlerini tercih edin.

    Et ve balıkları yağ eklemeden pişirmek daha iyidir - kaynatın, fırında veya ızgarada pişirin, güveç yapın.

    Yemeğinize lezzet, beslenmenize çeşitlilik katmak için otlar ve baharatlar kullanın.

    İskemik inme için diyet

    İskemik felçten sonra menünüze siyah ekmeği eklediğinizden emin olun. Bulursanız mayasız hamurdan ve tuzsuz yapın. Buğday ekmeği önceden kurutulmalı ve günde en fazla 3 parça tüketilmelidir.

    Tüm süt ve fermente süt ürünleri az yağlı olmalıdır.

    Menünüze daha fazla tahıl (su ve sütlü) ve çorba ekleyin.

    Şekeri ve mağazadan satın alınan tatlıları bırakıp, bal ve ev yapımı reçel tercih edin.

    Yağlı, baharatlı, tütsülenmiş ve kızartılmış her şeyin yanı sıra mantarlar da tamamen yasaktır.

    Her gün için örnek bir menü şöyle görünebilir.

    1. Kahvaltı. Yumuşak haşlanmış yumurta veya omlet. Peynirli sandviç. Meyveli süzme peynir. Sebze salatası. Ballı bir fincan çay.

    2. Öğle yemeği. Sebze çorbası. Garnitürle birlikte bir parça et. Bir parça siyah ekmek. Bir bardak kefir, komposto, meyveli içecek veya jöle.

    3. Bir porsiyon süzme peynir. Sebze salatası. Yulaf lapası. Meyveler. Bir bardak süt veya çay. Ballı veya reçelli ekmek.


    Hemorajik felç sonrası diyet

    Hemorajik felçten sonra en az 6-7 saatte bir kan basıncının kontrol ölçümlerini yapın.

    Füme, yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden, marinatlardan ve turşulardan kaçının. Mümkün olduğu kadar çok taze meyve, çilek, sebze ve bitki yiyin; günde toplam en az 700 gr.

    Kan pıhtılarının oluşumunu önlemek için haftada en az 2-3 kez deniz yosunu ve az yağlı balıkları beslenmenize ekleyin.

    Aynı amaçla sabahları yemeklerden önce doğal elma sirkesi ve bal (birer çorba kaşığı) ilavesiyle bir bardak ılık su içebilirsiniz.

    Günün örnek menüsü:

    1. Kahvaltı. Bir bardak süt veya kefir ve bir parça ekmek.

    2. Öğleden sonra atıştırmalıkları. Sebze salatası ve bir fincan çay.

    3. Sebze çorbası. Garnitürle birlikte bir porsiyon et veya balık yemeği. Meyve salatası. Bir bardak komposto, meyveli içecek, jöle.

    4. Akşam Yemeği. Peynirli sandviç. Süzme peynir. Bir bardak kefir.

    Makalenin konusuyla ilgili video materyalleri



    İlgili yayınlar