Tam tahıllı yulaftan yapılan yulaf ezmesi jölesi. Yulaf ezmeli jöle nasıl yapılır, yulaf ezmesi ve tam yulaftan tarifler

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 1440 dakika

- Herkül yulaf ezmesi - 1 su bardağı,
- soğuk içme suyu – 2 su bardağı,
- beyaz toz şeker – 1 yemek kaşığı.,
- tuz - bir tutam,
- taze veya dondurulmuş meyveler,
- sıvı bal – 1 çay kaşığı.

Önemli: Sıradan yulaf ezmesinden jöle hazırlamak ve uzun süre (5-10 dakika) pişirmek gerekir.
Rus mutfağı
Yemek kategorisi: jöle, yulaf lapası, tatlılar.
Pişirme süresi: 12-24 saat. + 15 dakika.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Yulaf ezmesini (normal yulaf ezmesi, anlık değil) bir kaseye dökün ve temiz soğuk suyla doldurun. Karıştırmak.

Gazlı bez veya gevşek bir bezle örtün. En az 12 saat, tercihen bir gece oda sıcaklığında bırakın.

Belirtilen süre sonunda yüzeyde küçük kabarcıklar oluşacak ve su bulanıklaşacaktır.

İkinci bir kase alın, iki kat damgayla örtün ve ilk kasenin içindekileri dökün.

Gazlı bez torbasını çevirerek tüm sıvıyı sıkın.

Yulaf ezmesi infüzyonunu son damlasına kadar toplamak için şişmiş pullarla gazlı bez asılabilir.

Büyükannenizin tarifine göre jöle yapmak için artık gazlı bez içinde yulaf ezmesine ihtiyacınız yok. Ancak tembel bir kahvaltı veya süper sağlıklı bir yüz ve vücut maskesi için kullanılabilir.

Bu, 2 numara yulaf ezmesinin süzülmüş infüzyonunun neye benzediğidir.

Haddelenmiş yulaf ezmesi infüzyonuna toz şeker ve tuz kristalleri ekleyin. Karıştırın ve ocağa yerleştirin. İlk kabarcıklar görünene kadar çırpma teli ile sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Bitmiş jöle pişirildikten sonra çok daha hafif ve kalın hale gelecektir. Ocakta pişirme süresi 2 dakikadan fazla değildir.
Yulaflı jöleyi büyükannenin tarifine göre ocaktan alın ve kaselere veya küçük kaselere dökün.

Taze veya dondurulmuş meyveler dekorasyona uygundur: ahududu, siyah kuş üzümü, böğürtlen, kiraz, kayısı ve diğerleri. Bir başkasını dikkatinize sunmak isterim.

Yulaf ezmesi jölesi yüzyıllardır mide için kullanılmaktadır. Sindirim sistemindeki gastrit ve ülseratif lezyonların tedavisine yardımcı olur. Ek olarak, bu ilaç karaciğer ve böbrek patolojileriyle iyi başa çıkmaktadır. Bugün bu mucizevi içeceği hazırlamanın pek çok yolu var ve bu da her kişinin en uygun seçeneği seçmesine olanak tanıyor.

Jölenin mide üzerindeki etkisi

Yulaf ezmesinden yapılan Kissel, mide ve sindirim sisteminin diğer tüm organları için oldukça faydalıdır. Uzmanlar bu eşsiz ürünün aşağıdaki özelliklerini vurgulamaktadır:

Yulaf ezmesi jölesi, vücudu uzun yıllar boyunca biriken toksik maddelerden ve diğer zararlı ürünlerden mükemmel şekilde temizler. Yeterli miktarda vitamin nedeniyle benzer bir etki elde edilir.
Jöledeki besinlerin varlığı nedeniyle vücudun gerekli maddelerle doyurulmasına yardımcı olur, bu da sindirim sisteminin işleyişini olumlu yönde etkiler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
İltihaplanma ve mide ülseri için jöle kullanmak çok faydalıdır. Bu ürün asitliğin azaltılmasına yardımcı olarak metabolizmayı iyileştirir, yiyecekleri dezenfekte eder ve yiyeceklerin sindirimini hızlandırır.
Bu ürün aşırı kilolu veya zayıf kişiler için idealdir. Gerçek şu ki, jöle aynı anda birçok kalori ve besin içerir. Bu sayede kişi hızla doluyor ve vücudu gerekli elementlerle doyuruyor.

Ayrıca yulaf ezmesi jölesi midedeki ağırlık hissinin azaltılmasına yardımcı olur. Bu ürünün yardımıyla bağırsak hareketlerinizi hızla iyileştirebilirsiniz çünkü kabızlığı önler ve ishalle etkili bir şekilde baş eder.

Jöle kullanımı için endikasyonlar

Mide için yulaf ezmeli jöle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından herkes tarafından tüketilebilir. Bu ürün vücut tarafından mükemmel şekilde emilir. Kronik hastalıkları olan kişilerin diyetlerinde mutlaka yulaf jölesine yer vermesi gerekir.

Bu ürünün kullanımına ilişkin endikasyonlar sindirim sistemindeki aşağıdaki bozukluklardır:

tükenme;
pankreas enzimlerinin eksikliği;
gastrit;
Mide ülseri;
disbakteriyoz;
bağırsak bozuklukları;
pankreatit;
kolesistit;
yağlı karaciğer hepatozu.

Etkili tarifler

Etkili bir içecek hazırlamanıza olanak tanıyan pek çok faydalı tarif vardır. Yulaf ezmesi jölesi elde etmek için 0,5 kg pul almanız, 3 litre kaynamış su eklemeniz ve gece boyunca beklemeniz gerekir. Sabah karışımı süzün. Bu durumda, mukus tahliyesini iyileştirmek için yulaf ezmesinin preslenmesi gerekir. Durulama için filtrelenmiş sıvı kullanabilirsiniz.

Ortaya çıkan çözeltiyi birkaç saat bekletin, ardından tekrar süzün. Belirli bir süre sonra üstte ayrı bir kaba konulması gereken bir su tabakası oluşur.

Kalan tabanı sürekli karıştırarak ısıtın. Pişirdikçe bileşim giderek daha fazla kalınlaşacaktır. Bu noktada boşaltılan suyun kaba boşaltılması tavsiye edilir. Hazırlanması tam anlamıyla 5 dakika sürüyor. Bu durumda, faydalı elementler öleceğinden bileşim kaynatılmamalıdır.

Yulaf ezmeli jöle daha da kolay hazırlanabilir. Bunu yapmak için 4 bardak yulaf ezmesi alın ve 8 bardak su ekleyin. Kompozisyonu akşama kadar demlenmeye bırakın, ardından çalkalayın ve süzün. Ortaya çıkan suyu birkaç dakika kısık ateşte kaynatın. Ürün çok koyulaşırsa biraz su ekleyip tekrar 10 dakika ısıtabilirsiniz.

Vaktiniz yoksa yulaflı jöleyi sadece 45 dakikada hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 200 gr yulaf ezmesini 1 litre suya dökün ve 35 dakika pişirin. Bundan sonra kalan yulaf ezmesini süzün ve bir elekten geçirin. Ortaya çıkan kütleyi et suyuna ekleyin ve kaynatın. İstenirse az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.

Ancak yulaf ezmeli jöle için en kullanışlı tariflerden biri Izotov'a göre hazırlanan üründür. Bu virolog, eski gelenekleri dikkate alarak benzersiz bir üretim yöntemi geliştirdi. Ortaya çıkan ürün sindirim sistemini tedavi etmek için idealdir. Bu jöle yardımıyla peptik ülserlerle kolaylıkla baş etmek mümkündür.

Elbette bu içeceğin hazırlanması oldukça uzun sürüyor ancak kullanımı sayesinde maksimum etkiyi elde etmek mümkün. Yani, Izotov'a göre yulaf ezmeli jöle hazırlamak için aşağıdaki adımları uygulamanız gerekir:

Fermantasyon. 3,5 litre suyu kaynatın, ardından 30 dereceye kadar soğutun ve 5 litrelik kavanoza koyun. Başlangıç için 0,5 kg yulaf ezmesi ve 125 ml kefir ekleyin. Kabı bir kapakla kapatın, sarın ve bırakın. Fermantasyon sürecini hızlandırmak için kavanozun sıcak bir yere (örneğin bir radyatörün yanına) yerleştirilmesi gerekir. Tahılları ezilmiş yulaf ezmesiyle karıştırmak en iyisidir - bunun için yaklaşık 10 yemek kaşığı gerekir.

Bu aşama 2 gün kadar sürer. Kabarcıklar ve bileşimin ayrılması hazırlığın belirlenmesine yardımcı olacaktır. Bu süreci zamanında durdurmak önemlidir - çok uzun fermantasyon ürünün tadını olumsuz yönde etkileyecektir.

Mide ve sindirim sisteminin diğer organlarının hastalıklarıyla baş edebilmek için bu içecek her gün kahvaltı yerine tüketilmelidir.

Kontrendikasyonlar

Yulaf ezmesi jölesi, kesinlikle kontrendikasyonu olmayan nadir ürünler kategorisine aittir. Tek sınırlama aşırı yemektir çünkü herhangi bir ürünün aşırı tüketimi zararlı olabilir. Bu nedenle günlük diyetinize yulaf ezmeli jöleyi dahil ederken orantı duygusunu hatırlamanız gerekir.

Yulaf ezmesi jölesi güvenle mucize ürün olarak adlandırılabilir. Bu ilacın yardımıyla sindirim sürecini iyileştirmek, normal dışkıyı eski haline getirmek, gastrit ve peptik ülser belirtilerini ortadan kaldırmak mümkündür. Önemli olan bu içeceğin hazırlanmasına yönelik önerilere kesinlikle uymaktır. Midenize zarar vermemek için bu ilacı kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Faydaları sonsuza kadar tartışılabilecek eşsiz bir tahıl ürünü. Tahılları, yalnızca besin değerleriyle değil, her şeyden önce tıbbi özellikleriyle de öne çıkan tahıllar, yulaf ezmesi, un, yulaf lapası, çorbalar, jöle ve kaynatmaların yapımında kullanılır.

Yulaf, faydaları sonsuza kadar tartışılabilecek eşsiz bir tahıl ürünüdür. Taneleri pul, yulaf ezmesi, un yapmak ve yalnızca besin değerleri açısından değil, her şeyden önce tıbbi özellikleri açısından da farklılık gösteren yulaf lapası, çorba, jöle ve kaynatma hazırlamak için kullanılır.

Antik çağlardan beri, büyükanneler-şifacılar yulaf ezmesi yemeklerini gaz giderici, iltihap önleyici, onarıcı, ateş düşürücü ve vücut için temizleyici maddeler olarak kullanmışlardır. Et suyu ve yulaf ezmeli jöle özellikle faydalıdır: Bu içeceklerin tarifi eski zamanlardan beri bilinmektedir, ancak yine de fayda sağlamaktadırlar.

Bileşiminde yulaf, Doğa Ana'nın kendisine bahşettiği tüm protein, vitamin, nişasta, mineral tuzları, yağlar ve organik asit zenginliğini korur.

Yulaf ezmesi jölesi

Sağlıklı ve besleyici yulaf jölesi hazırlamak için herhangi bir özel mutfak becerisine ihtiyacınız yoktur ve çok fazla zaman, çaba veya mali harcama gerektirmez. Hazırlanması basit ve hızlıdır ve iyileştirici, iyileştirici etkisinin tadını çok uzun süre çıkarabilirsiniz.

Yulaf jölesi yapmak için birçok tarif var. Farklı olanları deneyebilir ve daha lezzetli ve sağlıklı olanı seçebilirsiniz.

Büyükannelerin klasik tarifi, bunu şu şekilde yapmanızı önerir.

1. 300 gram yulaf unu, 4 yemek kaşığı iri doğal yulaf gevreği ve 1/3 su bardağı taze (tercihen ev yapımı) kefiri karıştırın.
2. Karışımı üç litrelik bir cam kavanoza koyun ve kaynamış ılık suyu ekleyin.
3. Kavanozu iki gün boyunca sıcak bir yere (muhtemelen bir radyatörün yakınına) koyun.
4. Bundan sonra karışımı bir elekten geçirin.
5. Elde edilen sıvıyı ince bir akıntıyla kaynar suya dökün ve jöleyi hazır hale getirin.
6. Tatmak için tuz, şeker veya balın yanı sıra meyveler ve meyveler veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Yulaf ezmeli jöle hazır.

Tatmak için tuz, şeker veya balın yanı sıra meyveler ve meyveler veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun, sağlık, çünkü böylesine şifalı ve lezzetli bir içeceği düzenli tüketerek birçok sağlık sorununu çözebilirsiniz.

AVANTAJLI ÖZELLİKLER

Bu jöle düzenli olarak tüketildiğinde sağlığa olumlu etki yapacaktır. Yulaf ezmesi jölesi ile evde tedavinin ana endikasyonu pankreatittir.

Ancak bunun yanında bu yemek:
böbrekler, karaciğer ve tüm gastrointestinal sistem için inanılmaz derecede faydalı olan büyük miktarda nişasta içerir;
ülser, gastrit, hepatit, kolesistit, sirozdan muzdarip olanlar için terapötik diyetlere dahil edilmesi;
gıda zehirlenmesi ve vücudun diğer zehirlenmelerinin durumunu iyileştirir;
kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
ateroskleroz riskini azaltır;
metabolizmayı normalleştirir, bu nedenle yulaf ezmesi jölesi kilo kaybı için önerilir ve obezite ile etkili bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olur.

Yulaf jölesi ile tedavi basit ve keyiflidir - her sabah kahvaltıda yemelisiniz. Porsiyon en az 250 gram olmalıdır.

Faydalı olmasını istiyorsanız şeker ve baharatlardan uzak durmaya çalışın. Eğer gerçekten sıkıldıysanız ya da sevmiyorsanız, biraz bal, ekşi krema, taze meyvelerle tatlandırın ya da çavdar ekmeğiyle birlikte atıştırmalık olarak yiyin.

Böyle alışılmadık bir tedaviden sadece bir hafta sonra midenizde hafiflik hissedeceksiniz, durumunuz iyileşecek, cildiniz düzelecek ve doğru beslenme ilkelerini izlerseniz fazla kilolar kaybolmaya başlayacak.

Yulafın kaynatılmasının, bileşiminde daha fazla miktarda faydalı madde tutan jöleden bile daha sağlıklı olduğu kabul edilir.

Yulaf kaynatma. Klasik yulaf kaynatma tarifi - 1

1 litre kaynar suda 1-2 bardak tahılı demleyin, 20 dakika bekletin. Karaciğer hastalıkları için günde 3 defa 0,5 bardak alın.

Uykusuzluğa karşı yulaf kaynatma. Yulaf kaynatma tarifi - 2

500 gr yulaf tanesini soğuk suyla durulayın, 1 litre su ekleyin, yarıya kadar pişirin, süzün ve biraz bal ekleyerek günde 150-200 ml alın.
Preslenmiş tahıllar kendi takdirinize göre pişirilebilir ve kullanılabilir: garnitür olarak...

Çocuklarda zatürre için sütte yulaf kaynatma. Yulaf kaynatma tarifi - 3

1 bardak yulafı kabuklarıyla birlikte iyice durulayın ve bir litre süt ekleyin. Bir saat kısık ateşte kaynatın. Gün içinde birkaç kez süzün ve çocuklara çay veya çorba yerine içmeleri için verin. Ballı, tereyağlı - isteğe bağlı. Özellikle geceleri jöle tüketmek faydalıdır. Uzun süre saklayamazsınız - çabuk ekşir. Her gün taze pişirmek daha iyidir.

Genel bir tonik olarak sütlü yulaf kaynatma Yulaf kaynatma tarifi - 4.

1 litre kaynamış suya yulaf veya yulaf ezmesini (1 su bardağı) dökün ve sıvı jöle koyulaşana kadar pişirin, aynı miktarda sütü et suyuna dökün ve tekrar kaynatın. Soğuduktan sonra birinci ve ikinci kaynatma işlemini birleştirin ve içlerinde 3 yemek kaşığı bal çözün. Genel tonik olarak günde 2-3 defa 1 bardak ılık içecek içilir.

Yulaf kaynatma "Yaşam İksiri". Yulaf kaynatma tarifi - 5

Üç bardak yulaf (Herkül değil) iyice yıkanır ve 3 litre su ile doldurulur. 20 dakika kaynatın. kısık ateşte, daha sonra ocaktan alın ve 24 saat iyice sarın veya bir termosa dökün.
Daha sonra et suyu kalın bir peçeteden süzülür, üzerine 100 gram bal eklenir, kapağı sıkıca kapatılır, tekrar ateşe verilir ve kaynamaya bırakılır. Soğuduktan sonra temiz şişelere boşaltıp buzdolabına kaldırın. Kullanmadan önce taze sıkılmış limon suyu ekleyin (tadına bakın).
Kaynatmayı küçük yudumlarla, çok yavaş, keyifle, tadını çıkararak, günde 100 gram, yemeklerden yarım saat önce için. İçecek bittiğinde kaynatma üç kez daha yapılır. Kurs yılda 3 kez yapılır: ilkbahar, yaz ve sonbaharda.
Bu tarif, vücuttaki toksinlerin temizlenmesine ve doğal olarak canlılığın artmasına yardımcı olacaktır.

Yulaf suyu yapışkandır. Yulaf kaynatma tarifi - 6

1 su bardağı yıkanmış yulaf ezmesi, oda sıcaklığındaki 1 litre eriyik suya dökülüp 12 saat bekletildikten sonra kapağı sıkıca kapatılarak 30 dakika kaynatılır, ocaktan alınır, üstü kapatılarak 12 saat bekletilir, süzülür. Et suyunun hacmini 1 litreye getirerek eriyik suyu ekleyin. Yemeklerden 30 dakika önce veya öğün aralarında günde 3 kez, bir ay boyunca 150 ml alın. Özellikle çocuklarda ishal için yumuşak, mide dostu bir örtücü ajan olarak kullanılır.

Yulaf suyu serin. Yulaf kaynatma tarifi - 7

3 bardak soyulmamış yulafı 3 litre suya dökün, 3 saat kısık ateşte pişirin, süzün ve buzdolabında saklayın. Yemeklerden 1 saat önce 0,5 bardak ılık içilir. Yulafın dik kaynatılması her türlü iltihabı hafifletir, toksinleri giderir ve mide, pankreas, karaciğer ve böbreklerin işleyişini normalleştirir.

Yulaf tanelerinin jöle formunda kaynatılması. Yulaf kaynatma tarifi - 8

2 yemek kaşığı. 1 bardak kaynamış su başına yulaf taneleri veya un - kalın bir kütle elde edilene kadar kısık ateşte kaynatın. Yemeklerden önce günde 3 defa 0,5-1 bardak ılık içilir. Yulaf tanelerinin kaynatılması safra salgısı bozukluklarını tedavi etmek için kullanılır ve yulaf ezmesinin kaynatılması sindirim sistemi bozukluklarını ve ishali tedavi etmek için kullanılır.

Yulaf tanelerinin bal ile kaynatılması. Yulaf kaynatma tarifi - 9

1 su bardağı yulafı 5 su bardağı soğuk suyla dökün. Düşük ateşte orijinal hacminin yarısına kadar kaynatın, süzün. 4 çay kaşığı ekleyin. bal ve tekrar kaynatın. Kaynatmayı yemeklerden 1 saat önce günde 3 kez 1 bardak ılık olarak içirin. Bu yüksek kalorili içecek, böbrek ve tiroid bezi hastalıklarında gücü güçlendirmek için kullanılır.

Damıtılmış suda yulaf kaynatma. Yulaf kaynatma tarifi - 10

1 su bardağı yıkanmış yulaf, oda sıcaklığında bir litre distile su ile dökülüp 10 - 12 saat bekletildikten sonra kısık ateşte kaynatılıp kapağı sıkıca kapatılarak 30 dakika kaynatılır. Sarın ve 12 saat bekletin, süzün. Daha sonra kaynatma hacmini bir litreye getirmek için damıtılmış su kullanın.

Bu yulaf kaynatma, vücuttaki metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur, asit durumuna bakılmaksızın peptik ülserler, kronik gastrit için endikedir ve özellikle gastrointestinal hastalığın kronik hepatit ve pankreatit nedeniyle ağırlaşması durumunda faydalıdır. yayınlanan

Not: Ve unutmayın, sadece bilincinizi değiştirerek dünyayı birlikte değiştiriyoruz! © econet

Yulaf jölesi, gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıklarının tedavisi için uzun zamandır bilinen bir halk ilacıdır. Tutarlılığı ve faydalı maddelerin varlığı nedeniyle sadece tüm sindirim sistemi üzerinde değil aynı zamanda tüm vücudun performansı üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

Bizim anlayışımıza göre jöle, mevsim meyveleri ve meyveleri, tatlandırıcı ve tabii ki nişastayı içeren jelatinimsi, viskoz ve tatlı bir içecektir. Mağazadan satın alınan jöleyi sağlıklı bir ürün olarak adlandırmak genellikle zordur çünkü içindekiler listesi birçok tatlandırıcı ve boya içerir. Tutarlılık dışında yulaf ezmeli jölenin bu içeceklerle hiçbir ortak yanı yoktur. Daha ziyade, bir yemeğin yerini kolayca alabilecek tam bir yemek olarak adlandırılabilir.

Antik çağda o kadar kalın yapılmıştı ki, bitmiş yemek jöleli et gibi basitçe parçalara ayrılmıştı. Jöle ancak 12. yüzyılda içilebilir hale geldi.

Jölenin bileşimi çeşitlidir:

A, PP, B grubu vitaminleri;
gerekli amino asitler;
selüloz;
probiyotikler;
çok sayıda mikro ve makro element.

Düzenli tüketimin sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır:

performansı ve dayanıklılığı artırır;
zararlı toksinleri temizler;
metabolizmayı geliştirir;
yararlı maddelerle doyurulur;
bağışıklık sistemini güçlendirir;
“kötü” kolesterol seviyesini azaltır.

Ayrıca içecek, yağ metabolizmasını, pankreasın, safra kesesinin ve midenin işleyişini düzenleyebilir.

hipertansiyon;
hepatit, pankreatit, kolesistit;
gastrit, gastrointestinal ülserler, bağırsak bozuklukları;
tükenme;
diyabet;
ateroskleroz;
zihinsel ve sinir bozuklukları;
anemi;
damlacık;
tüberküloz.

Kullanım için herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Önemli olan, tariflerde belirtildiği gibi ölçülü olarak almaktır, çünkü vücutta aşırı mukus hala istenmeyen bir durumdur.

Tıbbi jöle nasıl doğru şekilde alınır?

Kissel, fermantasyonun bir sonucu olarak ekşiliğinden dolayı adını almıştır. Bu içecek pek lezzetli değil ama ilaç olarak içmek oldukça mümkün. Yulaf ezmeli jöleye biraz bal, şeker, kuru meyve ve çilek ekleyerek kahvaltı veya öğle yemeği için lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

Çare geleneksel şifacıların talimatlarına göre alınır. Sabahları aç karnına, ılık içmeniz, hatta kahvaltıyla değiştirmeniz gerekir.

Klasik yulaf jölesi

Klasik tarife göre aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

yulaf gevreği – 1 yemek kaşığı;
su – 900 ml.

Pişirme işlemi sırasında içerikleri metalle reaksiyona girdiğinden ve bunun sonucunda tadı bozulduğundan ve tıbbi özellikleri kaybolduğundan metal kaplar kullanmamalısınız. Bu nedenle emaye tencere kullanmak daha iyidir.

Hazırlık:

Pulları suyla bir kapta birleştirin. Demlenmesi için 10-12 dakika bekletin.
Orta ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Et suyunu süzün. Kalan pulları ince bir elekle öğütün ve et suyuna ekleyin.
Kaynatın, ateşi kapatın ve kapağı açmadan 6-7 dakika bekletin.

Ilık iç.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Bütün yulaftan yemek pişirmek

Canlı jöle filizlenmiş yulaf tohumlarından hazırlanır. Özellikle yararlı olduğu ortaya çıktı. İçindekiler:

filizler – 900 gr;
nişasta – 90 gr;
su –2500 ml.

Hazırlık prosedürü:

Filizlerin üzerine su dökün ve 50-60 dakika bekletin.
Bütün yulafın infüzyonunu kaynayana kadar pişirin.
Nişastayı ekleyip karıştırın ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Soğutulmuş olarak servis yapın. İstenirse tadı diğer malzemelerle (meyve suyu, şurup, şeker, reçel veya meyveler) tamamlayın.

Pankreas tedavisi için içecek

Bu içecek aynı zamanda pankreas için de faydalıdır.

Hazırlanması kolaydır:

Az miktarda yulaf ezmesini kaynatın.
1 yemek kaşığı. l. Elde edilen yulaf lapasını bir bardak suyla dökün.
Kaynatın ve 4-5 dakika pişirin.
En az 1 saat bekletin.

Bitmiş jöle, pankreasın işleyişini kısa sürede iyileştirmenize olanak tanıyan yumuşak bir sarma etkisine sahiptir.

Kilo kaybı için yulaf ezmesi jölesi

Yulaf jölesi, metabolizmayı düzenlemeye ve yağları parçalamaya yardımcı olan düşük kalorili ancak besleyici ve sağlıklı bir besindir.

İçindekiler:

yulaf ezmesi – 400 gr;
kefir - 80 mi;
su – 2000 ml.

Hazırlık prosedürü:

Yulafın üzerine kefir ve su dökün. Çeşitli böcek ve tatarcıklardan korumak için gazlı bezle örtün.
48 saat boyunca sıcak bir yere koyun.
Gerilmek. Tortuyu atmayın. Sıvıyı en az 20-22 saat buzdolabında saklayın.
Tortuyu jöle hazırlamak için kullanın (1'e 3 oranında).

Sıvı kaynatılıp soğuduktan sonra bir hafta boyunca günde 3 defa ayrı ayrı tüketilir.

Çocuklar için nasıl yemek pişirilir?

Bu yemek herkes için faydalıdır: yaşlılar, yetişkinler, çocuklar, iyileşme döneminde veya ameliyat sonrası insanlar. Klasik tarife göre hazırlanmış bir içeceği çocuklara içirmek zordur, bu nedenle tadını iyileştirmek için ek malzemeler eklemeniz gerekir.

İçindekiler:

yulaf ezmesi – 1/3 bardak;
süt – 0,3 l;
şeker -3/4 yemek kaşığı. l.;
nişasta –7 gr;
vanilin - kendi takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık prosedürü:

Sütü ılık bir duruma getirin. Pulları ekleyin ve şişene kadar bırakın.
Bir kaseye süzün.
Kalan pulları bir elekle öğütün veya bir blender ile öğütün. Sütle karıştırın.
Sıvıyı ikiye bölün. Birinde nişastayı seyreltin, ikincisini ısıtın ve hemen şeker ve vanilin ekleyin.
Kaynayınca nişastalı sıvıyı ekleyin, karıştırın ve kaynatın.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Servis yapmadan önce filmi çıkarın, tadına göre tatlandırın ve fincanlara veya kaselere dökün. Üzerine herhangi bir bebek meyvesi yerleştirin.

Kissel Izotov, mucidi tarafından yirminci yüzyılın 90'lı yılların başında test edilmiş ve tescil edilmiştir. Yemek tarifi, geleneksel tıbbın hayranları arasında hızla yayıldı, ancak resmi temsilciler de benzersiz özelliklerini tanıdı. Pişirme teknolojisi oldukça karmaşıktır:

3 litrelik büyük bir cam kabı yarısına kadar yulaf ezmesiyle doldurun. 0,5 yemek kaşığı dökün. kefir ve 25-28 derece sıcaklıkta suyla doldurun.
Günde 30-48 saat odada bırakın. İnfüzyon fermente edilmelidir. Süre odadaki sıcaklığa bağlıdır: Hava soğuksa işlem 72 saat bile sürebilir. Hazır olma anını kaçırmamak önemlidir: fermente sıvıyı içmek pek hoş değildir.
Fermente jöleyi süzün. Kalan pulları iyice durulayın.
Süzülmüş sıvıyı bırakın ve altta konsantre bir çökelti birikinceye kadar bekleyin, bu olmadan marş motorunu hazırlamak imkansızdır.
Sıvıyı başka bir kaba dökün ve tortuyu küçük bir kaba aktarın.
6 yemek kaşığı. l. Tortunun üzerine 400 ml soğuk su dökün, karıştırın ve ocağa koyun. Kaynatın ve 4 dakika pişirin, pıhtı oluşmaması için karıştırmayı unutmayın.

Pişirme süresi yemeğin istenen kıvamına bağlıdır. Daha kalın hale getirmek için daha uzun süre pişirilmesi gerekir. Bir sonraki öğünden en az 3 saat önce jöle içilmesi tavsiye edilir, uykuya dalmak zor olacağından gece içilmesi istenmez.

Düzgün hazırlanmış jöle vücuda birçok fayda sağlayabilir.

Uzun zamandır hiç kimse yulaf ezmesinin muazzam faydalarından şüphe duymadı. Ancak onlardan hazırlanan jölenin iyileştirici özellikleri pek çok kişi tarafından bilinmemektedir. Haksız yere unutulan bu Slav yemeği mükemmel bir tada sahiptir ve zengin faydalı bileşimi sayesinde vücudumuz üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir.

Basit ve uygun fiyatlı tariflerimizi kullanarak yulaf ezmeli jöleli nasıl yapacağınızı hatırlatıyoruz.

Yulaf gevreğinden yulaf ezmesi jölesi yapmak için tarif

Mutfak aletleri: blender veya kahve değirmeni; ince elek; tahta spatula; çatal seti; 250 ml'ye kadar cam veya kap; kapaklı büyük cam kap; paslanmaz çelik tencere veya kepçe; servis için küçük kase.

İçindekiler

Doğru malzemeler nasıl seçilir

Bu yemeği hazırlamak için ana unsurları seçerken önemli bir gereklilik, temel bileşen olarak en sıradan, doğal pulların kullanılması olacaktır.
İçeceğe bu kadar faydalı iyileştirici özellikler kazandıran maddeleri, eser elementleri ve vitaminleri içeren, çeşitli özel işlemlere tabi tutulmamış yulaftır.

Yulaf gevreğinden yulaf ezmeli jölenin adım adım hazırlanması

Yulaf ezmesini bir blender kullanarak un haline getirin. 100 gr öğütülmüş pulları bir bardakla ölçün ve hacmi 1 litreye kadar olan bir kaba koyun.
Bunları oda sıcaklığında 800 ml kaynamış veya filtrelenmiş su ile doldurun, iyice karıştırın ve bir kapakla kapatın.
Karışımı en az 6 saat boyunca gece boyunca mayalanmaya bırakın.
Sabah fermente kütleyi iyice karıştırdıktan sonra bir elekten geçirin.
Nişastasını dikkatlice ayırarak az miktarda su ile 2 kez daha yıkayın.
Süzgeçli tabağın bulunduğu kepçeyi ocağa koyun ve sürekli karıştırarak istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin.
Yüzeyinde ilk kabarcıklar göründüğünde hemen ocaktan alın.
Soğutun ve porsiyonlara dökün. İsteğinize göre tuz, bal, kuru üzüm, fındık veya başka şeyler ekleyerek porsiyonu çeşitlendiriyoruz.

Video

Adım adım videodan nasıl yapılacağını öğreneceksiniz nasıl pişirilir lezzetli ve çok sağlıklı pullardan yulaf ezmesi jölesi . Bu tıbbi ürünün düzenli kullanımı aşırı kiloları ortadan kaldırır ve genel refahı artırır.

İzotov’un tarifine göre şifalı yulaf ezmesi jölesi hazırlamak için tarif

Pişirme süresi: yaklaşık 2 gün fermantasyon; filtratın hazırlanması ve çökeltilmesi yaklaşık 16-17 saat sürer.
Porsiyon sayısı: 1.
Mutfak eşyaları: kahve öğütücü; kapaklı üç litrelik ve litrelik kavanozlar; iki derin büyük tencere; kevgir veya elek; tahta spatula; filtrelenmiş su için cam veya uygun kap; lastik hortum; en az 1 litre hacimli bir kepçe; yemeği servis etmek.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

4 yığın yerleştirin. doğranmış yulaf ezmesi, 4 yemek kaşığı. l. Üç litrelik bir kavanozda iri yulaf gevreği ve 100 gr kefir veya kesilmiş süt.
Hazırlanan karışımın dörtte üçünü ılık suyla doldurun.
İyice karıştırın, kapağını kapatın ve ılık, karanlık bir yerde 2 gün mayalanmaya bırakın.
2 günlük fermantasyondan sonra süzgeçten geçirerek büyük bir tencereye aktarın.
Kalan karışımı ayrı bir tavada 1,5 litre soğuk suyla 3-4 kez yıkayıp, kalan mayayı iyice yıkayıp atıyoruz.
Pastayı çeşitli yemeklerin yanına sağlıklı bir katkı olarak saklıyoruz. Her iki filtreyi birlikte karıştırın, kavanozlara dökün, üzerini örtün ve en az 16 saat dinlenmeye bırakın. Yerleştikten sonra sıvı fraksiyonu ayırıyoruz ve buzdolabında daha fazla saklamak için konsantre ediyoruz.
1 porsiyonun son pişirilmesi için 4 yemek kaşığı eritin. l. elde edilen başlatıcı 250 ml su içinde. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin. kaynayana kadar.
Soğuduktan sonra yemek sağlıklı bir kahvaltı olarak yenmeye hazır hale gelir.

Video

Bu video, Dr. Izotov'un tarifine göre şifalı yulaf ezmeli jölenin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir ustalık sınıfı içerir. Tıbbi özelliklerinin ayrıntılı bir açıklaması ve kullanımına ilişkin değerli öneriler verilmektedir.

Çoğu kişi için, Herkül'ün yulaf ezmeli jölesi tarifi genellikle sütlü jöle veya meyvelerden ve meyvelerden yapılan viskoz bir incelik için bir tarif hazırlama konusundaki genel kabul görmüş fikirle ilişkilendirilir.

Ancak zaten bildiğimiz gibi, bileşenlerinin ön fermantasyonu ile elde edilen bu eski yemeğin hazırlanma süreci ek zaman gerektirir. İçecek çok lezzetli ve önerilen tariflere göre hazırlanması çok kolay.

Üstelik vücuda olduğundan çok daha faydalıdır. Pişirme işlemi sırasında bazı nüansları ve önerileri bilmek zarar vermez:

Katkı maddesi içermeyen, kaliteli ve en doğal pulları almanız gerekir. Bir gıda tesisinde işlenen hazır ürün kullanılamaz.
Süreci hızlandırmak için mutfak aletleri kullanılarak öğütülmesi tavsiye edilir.
Hazırlık için ek bir bileşen olarak ekmeğe ihtiyaç duyulursa sadece çavdar ekmeği kullanılır.
Fermantasyon suyu kaynatılır, ancak taze sütün sıcaklığına kadar soğutulur.
Fermantasyon sürecini iyileştirmek için bazı tariflere öğütülmüş iri yulaf, kefir veya ekşi süt eklenir.
Fermantasyon yumuşak ve ılımlı olmalı, böylece içeceğin hafif hoş bir ekşiliği olur. Bunun için en uygun sıcaklık 25-28 derecedir.
Yemek pişirirken yemeğin sürekli karıştırılması gerekir.
Katkı maddesi olarak yalnızca doğal malzemeler önerilir: zeytinyağı, krema, bal, kuru üzüm, reçel ve kıyılmış fındık.
Ortaya çıkan kvas ve kalan kek, yemek ve pişirme için kullanılabilir.

Bir yemek nasıl ve neyle servis edilir

Ortaya çıkan yemek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir, ancak gökkuşağının ve parlak olanların (dondurulmuş meyvelerden ve nişastadan yapılan jöle) aksine, grimsi tonuyla inceliğimiz hiç de göze hoş gelmiyor. Muhtemelen onun tek dezavantajı bu. Jöleyi sevimli porsiyonlu vazolara yerleştirerek durumu acilen düzeltir ve olgun meyve dilimleri ve taze meyvelerle süsleriz.

Kafelerde yemeğe daha iştah açıcı ve renkli bir görünüm kazandırmak için birçok şef, pişirme işlemi sırasında meyve veya meyvelerden oluşan bir kaynatma ekliyor. Yemek sütle hazırlanıyorsa tatlıya düşkün olanlar için tabağa tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, kuru üzüm, reçel veya şeker ekleyebilirsiniz. Tabii tatlılara karşı değilseniz, tüm bu lezzetler suda pişirilen bir yemeği çeşitlendirmek için kullanılabilir.

Bu durumda üzerine tereyağı veya bitkisel yağ dökülür, soğan kızartılır, tadına göre hafifçe tuzlanır ve üzerine doğranmış fındık serpilir. Çoğu sizin zevkinize ve evinizin tercihlerine bağlıdır.

Diğer olası seçenekler

Elbette çoğunuz bunun bir mağazadan satın alındığını hatırlıyorsunuz, çünkü annelerimiz ve büyükannelerimiz bunu çocuklukta sık sık bizim için hazırlıyordu. Ancak kullanışlılığı arzulanan çok şey bıraktı.

Son zamanlarda bu tür kuru briketler sıklıkla temel bileşen olarak kullanılmaktadır. Artık elmaları, kirazları ve diğer taze meyveleri ve meyveleri pişirmenin çok daha sağlıklı olduğunu biliyoruz.

Ancak yine de yulaf ezmesinden yapılan bu lezzetli içeceğin eşsiz iyileştirici özelliklerini herkes bilmiyor. Ve kullanılan malzemelerin çeşitliliği sayesinde, hazırlanması için en lezzetli ve mümkün olan geniş seçeneklerden oluşan geniş bir seçim sunuyoruz.

Bunlardan çok popüler, basit ve hızlı bir tarif, hazırlanması için sadece suya, yulaf ezmesine ve bir kabuk çavdar ekmeğine ihtiyacınız var. Ortaya çıkan diyet içeceği genellikle sağlık amacıyla ve oruç sırasında tüketilir.
Bu içeceği sütle hazırlama seçeneği daha besleyici ve kalorisi yüksek olacaktır ancak sporcular arasında daha az popüler değildir ve uzun süreli fiziksel aktiviteye sahip kişiler için tavsiye edilir.
Benzer tariflere göre hazırlanan ancak kuru erik, bal ve tereyağı ilavesiyle bu içeceğin düzenli tüketimi insan midesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Önceden filizlenmiş yulaf tanelerinden yapılan gençleştirici ve genel güçlendirici tarife özellikle dikkat edilir.

Listelediğimiz birkaç basit seçenek, günlük sağlıklı beslenmenize dahil etmek için mükemmeldir. Ancak birçok tarifin temelini oluşturan İzotov'un yulaf ezmeli jölesinin hazırlanışına özellikle değinmek istiyorum. Bu tamamen güvenli şifa yöntemini bilimsel olarak kanıtlayan ve güvence altına alan, bu içeceğe hak ettiği ilgiyi geri veren, yazarıydı.

Sizlere bu harika içeceğin tarifini hatırlatırken, hazırlanışındaki en önemli noktaları ve nüansları kaçırmamaya çalıştık. Eşsiz şifa yetenekleriyle ilgileneceğinizi ve onu diyetinize mutlaka dahil edeceğinizi umuyoruz. Olumlu geri bildirimlerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz. Zaten bu içeceğin hayranı iseniz, o zaman sizin hazırlık versiyonunuz hakkında bilgi sahibi olmaktan mutluluk duyacağız.