Erkekler için miyokard enfarktüsünden sonra diyet. Kalp krizinden sonra diyet - nüksetmeyi önlemek için sağlıklı beslenme

İÇİNDE modern dünya Stresle, endişelerle ve rahatsız edici bir çevreyle dolu bir ortamda, giderek daha fazla insan kardiyovasküler sistem hastalıklarıyla karşı karşıya kalıyor. ateroskleroz, iskemik hastalık kalpler, arteriyel hipertansiyon ve sigara içmenin bir sonucu olarak kalbin koroner damarlarının basit daralması, kalp krizinin nedenlerinin tamamı değildir. Bunu geliştirmek için risk faktörleri akut durum aynı zamanda geçerlidir: 45 yaşını aşmak, ihlal Yağ metabolizması, yetersiz fiziksel aktivite, diyabet ve daha önce geçirilmiş küçük odaklı atak. Yetişkinlerde sakatlığın ana nedenlerinden biri olan ve yüksek ölüm oranına neden olan miyokard enfarktüsü, yetkin tedavi ve tam rehabilitasyon gerektirir.

Ana yol tarifleri rehabilitasyon programı kalp krizinden sonra:

• Fiziksel aktivite;
• Aşırı kilonun azaltılması;
• Kan şekeri, kan basıncı ve kolesterol seviyelerinin sürekli izlenmesi;
• Uyarı kronik yorgunluk ve stresli koşullar;
• Diyet yapmak.

Miyokard enfarktüsünden sonra diyet: tam hayata kademeli dönüş

Kalp krizi sonrası rehabilitasyonun temel amacı iyileşmedir yaşamsal işlevler, olası aktivite ve tekrarlayan atak riskinin azaltılması. Bu nedenle kalp krizi ve stentleme sonrası diyet, kan damarlarında plakların büyümesini ve aterosklerozun ilerlemesini destekleyen hayvansal kökenli yağların - kolesterolün diyetten çıkarılmasını içerir.

Hayvansal yağlar açısından zengin ürünler şunları içerir: domuz yağı, kümes hayvanları, yağlı et, karaciğer ve diğer sakatatlar, tereyağı, sosisler, peynirler ve tam yağlı süt ürünleri. Aşırı kiloyla mücadele ve gıdanın kalori içeriğinin azaltılması, metabolizma sonucu kalbe ve kan damarlarına zararlı yağlara dönüşen yüksek karbonhidratlı gıdalardan kaçınılarak gerçekleştirilir.

Şekerlemelerden, beyaz ekmekten, dondurmadan, tatlı meyvelerden, tatlı gazlı içeceklerden ve hatta sebzelerden bahsediyoruz. yüksek içerik karbonhidratlar. Ayrıca kalp krizi diyeti, diyette bulunan tuz miktarını mümkün olduğu kadar sınırlamalıdır. Gelişme için tat nitelikleri Normal tuz yerken, onu düşük sodyumlu diyet tuzu, dereotu, maydanoz veya diğer bitkilerle değiştirebilirsiniz.

Kalp krizi sonrası diyetin temeli aşağıdaki ürünler olmalıdır:

• Sebze yağı;
• Deniz yosunu, balık ve deniz ürünleri;
• Yüksek lifli sebzeler;
• Tam tahıllı ürünler, kepekli undan yapılan siyah ekmek;
• Fındık, baklagiller ve soya fasulyesi;
• Şekersiz meyveler;
• Az yağlı süt ve laktik asit ürünleri;
• Yağsız et ve kümes hayvanları.

Erkeklerde kalp krizinden sonraki diyet üç aşamadan oluşur:

• İlk aşama (saldırıdan sonraki ilk hafta) – akut dönem günde altı öğün yemek gerektirir. Bu döneme ait diyet şunları içermelidir: yağsız sığır eti, Süt Ürünleri, haşlanmış balık veya tavuk, kraker, yulaf lapası, buharda pişirilmiş omlet, püre sebze çorbaları. Füme etler, unlu mamuller, çikolata, sert peynirler, kahve ve alkol.
• İkinci aşama (kalp krizinden sonraki ikinci ve üçüncü hafta)– subakut dönem, halihazırda işlenmemiş, ancak tamamen tuzlanmamış yemeklerin tüketilmesine izin verir. Devamlı, günde 5 defa küçük porsiyonlarda.
• Üçüncü aşama (dördüncü haftanın başı)– sınırlı tuz ve sıvı (günde 1 litreye kadar) içeren düşük kalorili bir menünün reçete edildiği bir yara izi dönemi. Vücudu potasyumla doyurmak için menüde kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik bulunmalı, iyot rezervlerini yenilemek için diyete deniz ürünleri ve deniz yosunu dahil edilmelidir.

Miyokard enfarktüsü sonrası diyet: lezzetli ve sağlıklı tarifler

Bir değişiklik için diyet menüsü Kalp krizi geçiren kişilerin diyetine aşağıdaki yemekler dahil edilebilir.

Havuç salatası

Havuç A vitamini deposudur ve şunları içerir: çok sayıda Antioksidanlar ve kan kolesterol seviyelerini mükemmel şekilde düşürür. Bu nedenle kalp krizi sonrası menüde havuç yemeklerine mutlaka yer verilmelidir. Salatayı hazırlamak için havuçları rendelemeniz, deniz topalak veya şekerle rendelenmiş kuş üzümü eklemeniz gerekir, ceviz ve bitkisel yağla baharatlayın.

Ev yapımı yoğurt

Yarım litrelik ılık kaynamış süt kavanozuna ekleyin kefir mantarı ve bir gün sıcak bir yerde bırakın. 24 saat sonra mantar sütten çıkarılır ve koyulaştırılmış fermente süt buzdolabına konur. Hazırlanan ve soğuyan yoğurda bir yemek kaşığı kuş üzümü veya ahududu şekerle rendelenmiş olarak eklenir.

Fasulyeli pancar güveç

Küçük şeritler halinde kesilmiş pancarlar bitkisel yağda yarı pişene kadar haşlanır, üzerine soğan, havuç ve haşlanmış fasulye ilave edilerek hazır hale getirilir. Yemeğin çok lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.

Kalp krizinden sonra bu tür beslenme, hastalıklı bir kalbin korunmasına, nüksetmeyi önlemeye ve sağlığın iyileşmesine yardımcı olacaktır.

Miyokard enfarktüsü hakkında video

Kalp hastalığında beslenme hakkında video

2 ayda 12 kg'a kadar kilo kaybı.
Ortalama günlük kalori içeriği 930 Kcal'dir.

Miyokard enfarktüsü sadece sağlığı değil yaşamı bile tehdit eden korkunç bir hastalıktır. Bu durumu yaşamak zorunda kalan herkesin kesinlikle beslenme dahil yaşam ritmini neredeyse tamamen değiştirmesi gerekiyor. Vücudun bu akut durumun sonuçlarıyla başa çıkmasına yardımcı olmak ve işleyişini maksimum düzeyde desteklemek için sizi kalp krizinden sonra kurallarına uyulması önerilen diyet hakkında ayrıntılı bilgi almaya davet ediyoruz.

Kalp krizinden sonra diyet gereksinimleri

Bilimsel yoruma göre miyokard enfarktüsü akut form iskemik kalp hastalığı. Kalp kasının herhangi bir kısmına kan akışı kesildiğinde kalp krizi meydana gelir. Ne yazık ki, istatistiklerin söylediği gibi Son zamanlarda Bu hastalık giderek gençleşiyor. Daha önce 50 yaş üstü kişilerde kalp krizi meydana geliyordu, şimdi ise 30 yaş ve hatta çok genç kişilerde görülüyor. Diyabet, sigara gibi kalp krizi provokatörlerinin yanı sıra, aşırı tüketim alkol, kalıtım, yüksek kolestorol kan, düşük fiziksel aktivite ve aşırı kilo. Fazla kiloların miktarı ne kadar belirgin olursa, bu kalp problemiyle karşılaşma riski de o kadar artar. Bu yüzden doğru beslenme ve kilo kontrolünün önceden bir yaşam normu haline getirilmesi tavsiye edilir.

Siz veya sevdikleriniz kalp krizi geçirdiyse öğünleri nasıl organize etmelisiniz?

Saldırı sonrası diyet üç aşamaya ayrılabilir. Bir hafta süren ilk aşamada sadece haşlanmış tavuk veya dana eti, yağsız balık, biraz normal kraker, az yağlı süt ve ekşi süt yemelisiniz. Az miktarda yumurta yiyebilirsiniz, ancak tercihen buharda pişirilmiş olanları da yiyebilirsiniz. Ayrıca menü artık çeşitli tahıllar ve sebzelerle desteklenmelidir, ancak ikincisini püre halinde yemeniz tavsiye edilir. Füme etlerin, her türlü unlu mamullerin, sert peynirlerin, kahvenin, alkolün ve çikolatanın tüketimi tam bir tabudur. Aşırı yemeden, günde en az 5 kez, küçük porsiyonlarda kesirli olarak yediğinizden emin olun.

İkinci aşama ise önümüzdeki 2-3 hafta sürüyor. Şimdi yukarıda belirtilen ürünlerden de bir menü hazırlamanız gerekiyor, ancak sebzeleri öğütmenize değil, normal haliyle yemenize zaten izin veriliyor. Hem birinci hem de ikinci aşamada her şey tamamen tuzsuz yenmelidir. Yemekler de kesirli kalır.

Üçüncü aşama sözde yara izi anlamına gelir. Kalp krizinden sonraki dördüncü hafta civarında başlar. Şu anda domuz yağı, yağlı et, balık, sosis ürünleri, yağlı sütten kaçınmanız gereken düşük kalorili bir diyet önerilmektedir. hindistancevizi yağı, baklagiller, turplar, ıspanak, kuzukulağı, mağazadan satın alınan tatlılar, yüksek kalorili unlu mamuller ve fast food gibi diğer abur cuburlar. Ayrıca alkol veya kafeinli içecekler içmemelisiniz. Şimdi biraz tuz ekleyebilirsiniz. Ancak sağlığınıza zarar vermemek için günde 5 g'a kadar olması gereken miktarını dikkatle izlemek önemlidir. İlk başta kendinizi 3 gramla sınırlamak ve yemeği pişirme işlemi sırasında değil, yemeden hemen önce tuzlamak daha iyidir. Şimdi, önceden izin verilen yiyeceğe ek olarak, diyeti kuru meyvelerle (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik vb.) Süslemeye değer. Vücudu potasyumla doyururlar, bu da verilen zaman kalp fonksiyonunu hızlı bir şekilde normalleştirmek için özellikle gereklidir. Kesinlikle yemeye değer yeterli miktar balık ve deniz ürünleri, böylece vücudun faydalı iyot alması sağlanır.

Kalp krizinden sonra diyet yaparken günde yaklaşık 1 litre (maksimum 1,5) orta miktarda sıvı tüketmeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Ayrıca bu hacim meyve sularını, çayları, çorbaları, farklı içecekler sıvı kıvamındaki yiyeceklerin yanı sıra.

Üçüncü aşamanın süresi doktorunuz tarafından belirlenmelidir. Ama aynı zamanda Daha sonra yaşam Kalp krizi geçiren kişiler risk altında olduğundan belirli beslenme kurallarına uymak gerekir. Bir nüksetme meydana gelebilir. Bu fenomenin riskini en aza indireceğiniz temel önerileri ele alalım.

• Meyve ve sebze yemeniz gerekiyor. Diyetiniz doğanın çiğ ve haşlanmış armağanları açısından zengin olmalıdır. Buharda pişirmeye ve pişirmeye de izin verilir. Ancak menüde kızarmış, konserve, salamura yiyecekler bulundurmaktan kaçının. Ayrıca kremalı veya diğer yağlı soslarla pişirilmiş meyve ve sebzeleri de yememelisiniz.
• Diyetinizde lif bulundurun. Lif çok büyük miktarda var faydalı özellikler. Mükemmel bir doğal sorbenttir ve fizyolojik uygun operasyon bağırsakları çalıştırır ve daha çabuk doymaya yardımcı olur. Mükemmel lif kaynakları arasında tam tahıllar, kepekli ekmek ve yukarıda bahsedilen meyve ve sebzeler bulunur.
• Yağsız proteinli yiyecekleri ölçülü olarak yiyin. Kalp krizinden sonra diyetinizde proteinden vazgeçmemelisiniz, ancak menüye aşırı yükleme yapılması da önerilmez. Bir paket süzme peynir veya 150-200 gr yağsız balık (deniz ürünleri) veya yağsız et, günlük proteinli yiyecek ihtiyacını kolaylıkla karşılayabilir.
• Kolesterol alımınızı en aza indirin. Artan seviye kolesterol, birincil kalp krizi olasılığını ve bu olgunun tekrarlama olasılığını artırır. Bu nedenle çok fazla kolesterolün besinler yoluyla vücuda girmemesini sağlamak çok önemlidir. Fast food ve sosis ürünlerinin yanı sıra, sakatat (sakatat, karaciğer, kalp, beyin), somon ve mersin balığı havyarı, her türlü yağlı et ve domuz yağında da büyük miktarlarda kolesterol bulunduğunu unutmayın.
• Vücuda tuz alımını kontrol edin. Kesinlikle aşırı tuzlu yiyecekler yememelisiniz. Öncelikle artar atardamar basıncı ikincisi ise tehlike yaşadıktan sonra hastalara verilen ilaçların etkinliğini önemli ölçüde azaltır. Tuz da önemli ölçüde yardımcı olur daha fazla yük Doğrudan kalp ve kan damarlarına etki eder, çünkü vücutta sıvı tutar ve bu organları yıpranmaya zorlar.
• Porsiyon boyutlarınıza ve kalorilerinize dikkat edin. Daha önce olduğu gibi, aşırı yemeden ve aynı zamanda açlık hissi ile karşı karşıya kalmadan, kesirli öğünlere sadık kalınması tavsiye edilir. Kendinizi her zaman hafif ve tok hissetmeniz önemlidir. Tek seferde tüketilen yiyecek miktarının 200-250 gramı geçmemesine dikkat edin ve yatmadan kısa bir süre önce fazla yemek yemeyin. İdeal menü seçeneği: üç tam öğün artı iki hafif atıştırmalık. Normunuzdan daha fazla kalori tüketmemeniz de önemlidir. Bolluk, fazla kilo almamanızı sağlayacak doğru enerji birimi sayısını hesaplamanıza yardımcı olur (sonuçta bu gerçek kalp krizi geçirme riskini de artırır). Kilo vermeniz gerekiyorsa düşük kalorili beslenmelisiniz.

Özetlemek gerekirse kalp krizi geçiren kişilere tüketilmesi önerilen besinlerin bir listesini yapalım:
- çeşitli tahıllar;
- az yağlı süt ve fermente süt ürünleri;
- yağsız beyaz et;
- yağsız balık;
- sebzeler (salatalık hariç);
- nişastalı olmayan meyveler ve meyveler;
- yeşillik;
- Bal;
- kurutulmuş meyveler.

Sıvılar arasında suya ek olarak meyve suları (mağazadan satın alınmayan), kompostolar, çaylar (çoğunlukla yeşil ve beyaz) tercih edilmelidir.

Kalp krizi sonrası diyet menüsü

Kalp krizinden sonra diyetin ilk aşaması için diyet örneği

Kahvaltı: biraz süt ekleyebileceğiniz yulaf ezmesi püresi; süzme peynir (50 g); sütlü çay.
Ara öğün: 100 gr elma püresi.
Öğle yemeği: sebzelerin kaynatılmasıyla pişirilmiş bir kase çorba; bir parça yağsız haşlanmış yumuşak et; hafifçe bitkisel yağ serpilmiş havuç (rendelenmiş veya püre haline getirilmiş); yarım bardak meyveli jöle ev yapımı.
Öğleden sonra atıştırmalık: 50 gr süzme peynir ve 100 ml kuşburnu kaynatma.
Akşam yemeği: haşlanmış balık filetosu; bir kısım karabuğday lapası püresi; bir dilim limonlu çay.
Gece: yarım bardak kuru erik suyu.

Kalp krizinden sonra diyetin ikinci aşaması için diyet örneği

Kahvaltı: iki yumurtanın beyazından buharlı omlet; meyve püresiyle hazırlanan irmik lapası; süt ilaveli çay.
Atıştırmalık: 100 gr'a kadar süzme peynir ve bir bardak kuşburnu kaynatma.
Öğle yemeği: bir kase vejetaryen az yağlı pancar çorbası; yaklaşık 50 gr haşlanmış dana filetosu; birkaç yemek kaşığı patates püresi; yarım bardak ev yapımı meyve jölesi.
Öğleden sonra atıştırmalık: küçük pişmiş elma.
Akşam yemeği: bir parça haşlanmış balık; havuç püresi ve limonlu çay.
Geceleri: 200 ml'ye kadar az yağlı kefir.

Kalp krizinden sonra diyetin üçüncü aşaması için diyet örneği

Kahvaltı: tereyağlı karabuğday; bir dilim az yağlı peynir ve sütlü çay.
Aperatif: kefir veya süt eşliğinde süzme peynir (150 g); kuşburnu kaynatma (cam).
Öğle yemeği: kızartmadan yulaf ve sebze çorbası; haşlanmış tavuk filetosu (yaklaşık 100 g); az yağlı ekşi krema sosunda haşlanmış pancar.
Öğleden sonra atıştırmalık: birkaç dilim taze veya pişmiş elma.
Akşam yemeği: haşlanmış balık ve birkaç yemek kaşığı patates püresi.
Geceleri: yaklaşık 200 ml kefir.

Kalp krizinden sonra diyete kontrendikasyonlar

Kalp krizinden sonra diyete sadık kalın saf formu eşlik eden hastalıklar varsa mümkün değildir veya alerjik reaksiyon Sunulan ürünler için. Bu durumda, ilgili doktorunuzun yardımıyla tekniği kendinize göre ayarlamanız gerekir.

Kalp krizinden sonra diyetin faydaları

1. Kalp krizinden sonra beslenme, bu durumun sonuçlarını olabildiğince çabuk en aza indirmeye yardımcı olur ve ayrıca genel olarak vücut ve sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
2. İlkeleri doğru beslenmeyle hiçbir şekilde çelişmez, bu da doğru menü hazırlığıyla vücut için gerekli tüm maddelerin dengeli bir miktarda sağlanacağı anlamına gelir.
3. Yemeğin kötü olmaması da iyi. Böyle bir diyette, gözle görülür herhangi bir dezavantaj hissetmeden oldukça çeşitli yiyecekler yiyebilirsiniz.
4. Gerekirse kalori alımınızı ayarlayarak yalnızca vücudunuzun sağlığını iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda yavaş yavaş ama etkili bir şekilde fazla kilolardan da kurtulabileceksiniz.

Kalp krizinden sonra diyetin dezavantajları

• Kalp krizi sonrası diyetin dezavantajları arasında birçok kişi tarafından sevilen bazı yiyeceklerin genellikle sonsuza kadar terk edilmesi gerekmesi yer alır.
• Çoğu zaman diyetinizi ve diyetinizi tamamen yeniden gözden geçirmeniz ve onu önemli ölçüde modernleştirmeniz gerekir.
• Yeni bir yaşam tarzına alışmak zaman ve zihinsel çaba gerektirebilir.

Kalp krizinden sonra tekrarlanan diyet

Kalp krizinden sonra genellikle hayatınızın geri kalanında sadık bir diyete bağlı kalmak gerekir. Diyetten ayrılma veya tam tersine daha katı bir diyete dönme olasılığı, uzman bir uzmanla ayrıntılı olarak tartışılmalıdır.

21.09.2017

Kalp krizi, kalp kasının bir bölümünün bir bozukluk nedeniyle ölmesidir. koroner dolaşım. Kalbe kan sağlayan atardamarın tıkanmasının nedenleri çok çeşitlidir ve bunların en önemlisi beslenme hatasıdır. Dengeli menü sadece kalp hastalığı olan kişiler için değil, sağlığını korumak isteyen herkes için gereklidir uzun yıllar, kendinizi ciddi hastalıklardan koruyun.

Diyetteki değişikliklerin amacı, miyokarddaki yenilenme süreçlerini uyararak kan dolaşımını ve metabolizmayı normalleştirmek için koşullar sağlamaktır. Erkeklerde miyokard enfarktüsünden sonra beslenme, kan kolesterol düzeylerini azaltmalıdır. Kadınlardan farklı olarak erkekler et, sığır eti, tavşan, tavuk veya hindi yemelidir.

Terapötik beslenmenin temel kuralları:

• sık sık yemek yiyin, günlük yiyecek miktarının tamamı 6-7 öğüne bölünür;
• Diyetin kalori içeriği kişinin aktivitesine uygun olmalıdır; kişi ne kadar pasifse o kadar az kaloriye ihtiyaç duyar. Fazla yemek yiyemezsin;
• menüdeki kolesterol ve hayvansal yağ miktarını azaltmak önemlidir;
• Soğuk yemekler veya kaynar su yasaktır; yiyecekler uygun sıcaklıkta olmalıdır;
• Yemekleri hazırlarken tüketmek yasaktır, daha doğrusu tuzlamaya gerek yoktur;
• Şişkinliğe neden oldukları için mayalı ekmek, soda ve mağazadan satın alınan şekerli meyve sularından kaçının;
• çorba ve jöle dahil tüketilen sıvı hacmini 1,5 litreye düşürün;
• magnezyum ve potasyum içeren gıdaların (fındık, pancar ve turunçgiller, karabuğday, patates, karpuz ve deniz yosunu) miktarını artırmak;
• şeker miktarını azaltın.

Eğer değerlendirirsek tedavi masaları Pevzner tablosunda miyokard enfarktüsü için diyet tablo No. 10I'dir.

Kalp Krizi Sonrası 3 Diyet Seçeneği

Diyetin özü, diyetteki kalori miktarını azaltmak ve bulaşıkların hacmini azaltmak, ayrıca sıvı alımını sınırlamak ve tuzu yasaklamaktır. Beslenme uzmanları, iyileşme süresini dikkate alarak kalp krizinden sonra kadın ve erkeklere sırayla reçete edilen 3 diyet geliştirdiler:

• akut – kalp krizinden 2 hafta sonra;
• yara izi – saldırıdan 2 ila 8 hafta sonra;
• rehabilitasyon – kalp krizi tarihinden itibaren 8 hafta ve sonrasında.

• 50g protein;
• 30-40 gr yağ;
• 150-200g karbonhidrat;
• 0,8 l'ye kadar serbest sıvı.

Diyetin enerji kısıtlamaları günde 1300 kcal'a kadardır. Tuz yasaktır. Yaklaşık günlük diyet şuna benzer: haşlanmış balık (50g), sebze suyu (100ml), jöle (100ml), küçük bir parça tereyağlı sütlü yulaf lapası, sütlü çay (100ml), rendelenmiş taze elma, yoğurt veya kuru erik kompostosu (100ml), süzme peynir (50g), kuşburnu kaynatma (100ml), kuru erik püresi (50g).

Alkollü içeceklerden uzak durulması zorunludur

2 numaralı diyet, kalp krizinden 2-3 hafta sonra hastaları beslemek için tasarlanmıştır. Yine de menünün 6 küçük öğüne dağıtılması tavsiye edilir. Yiyecek ezilir. Diyet özellikleri:

• 60-70g protein;
• 50-60g yağ;
• 230-250g karbonhidrat;
• 1 litreye kadar serbest sıvı;
• 3 grama kadar tuz.

Diyetin enerji kısıtlamaları - günde 1800 kcal'a kadar. Yaklaşık günlük ürün listesi şuna benzer: kuru erik kompostosu (100ml) ve sütlü yulaf lapası, ekşi kremalı süzme peynir (50g) (10g), 2 yumurtadan oluşan omlet (sarısı olmadan) ve sütlü çay (100ml), elma ile havuç (rendelenmiş), kuşburnu kaynatma veya meyve suyu (100ml), elmalı börek, galeta unu ile sebze suyu (150ml), haşlanmış balık veya tavuk fileto (50g), elma jölesi, kesilmiş süt veya çay (100ml), rendelenmiş havuç veya pancar ( 100g), kuru erik püresi (100g), haşlanmış karnabahar(100 gram).

3 numaralı diyet 4. haftada reçete edilir. Yiyecekler sadece doğranmış olarak değil, parçalar halinde de servis edilebilir. Tüm yemekler 5 öğüne bölünmüştür. Yara izi döneminde diyet özellikleri:

• 90g protein;
• 70 gr yağ;
• 300-320g karbonhidrat;
• 6 g'a kadar tuz;
• 1,1 litreye kadar serbest sıvı.

Diyetin enerji kısıtlamaları günde 2300 kcal'a kadardır. Miyokard enfarktüsü için beslenme deniz yosunu, midye, kalamar içermelidir - bu ürünler bakır, manganez, iyot, kobalt içerir. Diyet ayrıca salataları ve siyah ekmeği, haşlanmış balık ve salata sosunu ve sebze havyarını da içerir. Baklagiller hariç sebze garnitürleri kabul edilir. Günde 1 protein yemenize izin verilir tavuk yumurtası, 150 gr kümes hayvanı eti, yağsız dana eti veya kuzu eti. Makarna, tahıllar ve az yağlı fermente süt ürünleri yiyebilirsiniz. Tatlı olarak, erkekler için miyokard enfarktüsü sonrası diyet, rendelenmiş, pişmiş, haşlanmış ve köpük şeklinde herhangi bir biçimde meyveye izin verir.

Alkol sinir sistemini heyecanlandırdığı ve kalbin aktif çalışmasını sağladığı için alkollü içecekler tamamen hariç tutulmuştur. Ayrıca alkollü içecekler böbreklerdeki yükü artırarak ödem oluşmasına neden olur.

Miyokard enfarktüsü sonrası diyet fazla kilolardan kurtulmayı amaçlamaktadır, bu nedenle düşük kalorili yemekler teşvik edilmektedir. Sinir sistemini heyecanlandıran pürinli ürünler diyetin dışında bırakılır. Hayvansal yağlar ve kolesterol içeren gıdalar da yasaktır.

Vücudun yiyecekle aşırı yüklenmesini önlemek için porsiyon büyüklüğü avuç içi büyüklüğünde olmalıdır. Aynı amaçla ürünlere yaslanmamalısınız. gaz oluşumuna neden oluyor. Sindirimi büyük miktarda enerji gerektiren yiyecekler yasaktır. Bunlar fırınlanmış ürünler, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyecekler ve ızgara yiyeceklerdir. Tuzun vücutta su tuttuğu göz önüne alındığında, kalp krizinden sonra bir erkek için diyet, bol miktarda yiyecek ve yiyecekleri (peynir, turşu, ringa balığı vb.) yasaklar.

Yasaklanan ürünler:

• taze ekmek ve un ürünleri(unlu mamuller, hamur işleri, makarna);
• yağlı et ve balık, zengin çorbalar, kızarmış et;
• domuz yağı ve sakatat, yemeklik yağlar, haşlanmış et, turşu ve tütsülenmiş etler;
• tavuk yumurtası sarısı;
• sosisler, salamura mantarlar ve sebzeler, konserve yiyecekler;
• kremalı tatlılar;
• lahana, baklagiller, ıspanak, soğan, kuzukulağı, sarımsak, turp;
• yağlı fermente süt ürünleri (krema, tereyağı, yağlı süzme peynir, peynir);
• güçlü çay, kakao, kahve;
• reçel ve çikolata;
• yaban turpu, hardal, karabiber;
• domates ve üzüm suyu, soda.

Ne yiyebilirsin

Kalp krizi ve stentleme sonrası diyet, çok miktarda vitamin, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve lipotropik maddeler içerir. Bağırsak fonksiyonunu nazikçe uyaran ve kabızlığı önleyen ürünler faydalıdır. Şeker yerine bol miktarda içeren bal kullanmalısınız. yararlı mikro elementler ve biyolojik olarak aktif maddeler. Hayvansal yağlar yerine bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı etkisi olan bitkisel yağ kullanın. Kadınlarda ve erkeklerde kalp krizi sonrası doktorunuzun tavsiyelerine uyarak, kısa sürede iyileşebilir ve yeni bir krizin önüne geçebilirsiniz.

Süt ürünleri yiyebilirsiniz

İzin verilen ürünler (diyete göre):

• ekmek ve unlu ürünler: krakerler ve kurutulmuş ekmek (diyet No. 1), 150 gr dünkü ekmek (diyet No. 2), 250 gr dünkü ekmek (diyet No. 3);
  çorba: püre haline getirilmiş sebzeli sebze suyunda 200 ml (diyet No. 1), haşlanmış sebze ve tahıllarla çorbalar ve pancar çorbası (diyet No. 2 ve No. 3);
• fermente süt ürünleri: sadece yemeklere veya çaya katkı maddesi olarak süt, az yağlı kefir, sadece çorbada ekşi krema, tuzsuz ve az yağlı peynir, püre haline getirilmiş süzme peynir;
  yumurtalar: sadece yumurta akı omletleri veya çorbada yumurta pulları şeklinde;
• balık, et ve kümes hayvanları: film ve yağ kalıntıları içermeyen yağsız türler, deri. Köfte, buharda pişirilmiş pirzola, haşlanmış balık (diyet No. 1), bütün parça et ve balık (diyet No. 2 ve No. 3);
  tahıllar: 150 g'a kadar irmik lapası, haşlanmış ve püre haline getirilmiş yulaf ezmesi ve karabuğday lapası (rasyon No. 1), viskoz ve sıvı yulaf lapası (rasyon No. 2), 200 g'a kadar yulaf lapası, irmik pudingi, süzme peynir, karabuğday;
• sebzeler: haşlanmış püre (diyet No. 1), çiğ rendelenmiş havuç ve haşlanmış karnabahar (diyet No. 2), haşlanmış pancar ve havuç (diyet No. 3). Bitmiş yemeğin hacmi 150 gramdan fazla değil;
• tatlılar: köpükler ve çilek püreleri, meyveler, kuru kayısılı kuru erik, biraz bal (rasyon No. 1), olgun yumuşak meyveler, jöle ve 50 g'a kadar şeker içeren sütlü jöle (rasyon No. 2 ve No. 3) ;
• atıştırmalıklar: az yağlı jambon, balık ve et jölesi - bu yalnızca 3 numaralı diyette izin verilen şeydir;
• soslar ve baharatlar: domates ve limon suyu bulaşıklarda küçük miktarlarda (diyet No. 1 ve No. 2), limon asidi, vanilin, %3 sirke (diyet No. 3);
• içecekler: sütlü ve limonlu zayıf çay, kuşburnu ve kuru erik kaynatma, meyve suları, pancar ve havuç.

Ateroskleroz için diyet ürünleri

Kalbin olası “düşmanının” damar aterosklerozu olduğu göz önüne alındığında, “kötü kolesterolden” kurtulmak ve damar duvarlarında birikmesini önlemek için her türlü önlemin alınması gerekir. Doktor size plak oluşumunu önlemek için neler yiyebileceğinizi ve mevcut plaklardan nasıl kurtulacağınızı anlatacaktır.

Vücudunuzu kolesterolden temizlemenin en kolay yolu tüketmektir. çiğ sarımsak. Kan damarlarının duvarlarında yağ birikmesini yavaşlatır. Bir baş sarımsağı yulaf lapasına öğütmeniz, bir bardak rafine edilmemiş yağ dökmeniz ve bir gün bekletmeniz gerekir. Daha sonra elde edilen karışıma 1 limonun suyunu ekleyin, karıştırın ve 7 gün karanlıkta bırakın. Bitmiş yağ 1 çay kaşığı tüketilir. yemeklerden önce günde üç kez. Kurs – 3 ay.

En doğal yöntem kolesterol vücudunu temizleyin - çiğ sarımsak yiyin

Kanıtlanmış başka bir çare kolesterol plakları– bunlardan meyveler, sebzeler, meyveler ve meyve suları. Bu alanda en etkili olanları kızılcık, elma, üvez ve turunçgillerdir. Bunun basit bir yolu, faydalı esansiyel yağlar içeren limon kabuğu rendesini düzenli olarak çiğnemektir.

Kalp krizinden sonraki ilk günden itibaren taze sıkılmış meyve suları içerler. Örneğin havuç suyunu hazırlayın, biraz bitkisel yağ ekleyin. daha iyi emilim faydalı maddeler ve günde 2 kez 100 ml alın. Ballı veya hurma ile şalgamdan yapılan sular daha az faydalı değildir. İyi etki havuç, pancar, turp ve baldan meyve suyu verin - tüm meyve suları karıştırılır, balla tatlandırılır ve 1 yemek kaşığı alınır. yemeklerden önce günde üç kez.

Diyet yapmazsanız ne olur?

Kalp krizi sonrası iyileşme ve rehabilitasyon döneminde diyetle beslenme, kalp kasının tam işlevine dönmesine ve strese dayanmasına yardımcı olur. Diyet sayesinde fazla kilolar kaybedilir ve bu sadece kalbin durumu üzerinde değil diğer organlar üzerinde de faydalı etki yaratacaktır. Her ekstra kilo– bu, yoğun bir şekilde çalışan kardiyovasküler sistem, omurga ve diğer organlar üzerindeki yüktür. Tıbbi beslenme Kan kolesterolünü düşürerek tekrarlayan atak riskini azaltır, Daha fazla gelişme ateroskleroz. Bağırsak fonksiyonu normalleştirilir, kabızlık ve şişkinlik ortadan kaldırılır.

Diyetinizi ihmal ederseniz ve doktorunuzun tavsiyelerinin aksine gastronomik isteklerinizi takip ederseniz, aşağıdaki komplikasyonlar mümkündür:

• akut ve kronik formda kalp yetmezliği;
• kalp iletiminin ve ritminin bozulması;
• tromboz kan damarları, büyük dairenin içinde yer alır;
• aort anevrizması;
• perikardit;
• yeni miyokard enfarktüsü vakası;
• ölüm.

Yukarıda sıralanan komplikasyonları önlemek daha kolaydır ve bunu yapmak için yeme alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçirmeniz ve sağlıklı, sağlıklı yiyecekler yemeye başlamanız gerekir. Dengeli beslenme sağlığı iyileştirecek, vücuda gerekli miktarda enerji verecek, gelişmeyi önleyecek çeşitli hastalıklar. Doğru beslenme, sağlığı korumanın tek koşulu değildir ancak oldukça önemlidir.

Erkekler için miyokard enfarktüsü sonrası diyet, potasyum, magnezyum ve kalsiyum içeren çok miktarda gıda içermelidir. Tuzlu, kızartılmış ve tütsülenmiş gıdaların tüketimini sınırlamak gerekir.

Diyetin genel prensipleri

Birçok erkek, miyokard enfarktüsü ve stentleme sırasında nasıl yemek yenileceği sorusuyla ilgilenmektedir. Erkek diyeti, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye ve kan damarlarını azaltmaya yardımcı olan çoklu doymamış yağlardan oluşmalıdır. Toplam kandaki lipitler. Çeşitli deniz ürünlerine odaklanılması tavsiye edilir. çeşitli türler balık ve deniz yosunu ile bitiyor.

Yiyecekler, meyve ve sebzelerle birlikte vücuda giren yeterli miktarda vitamin ve mikro element içermelidir. Burada magnezyumla zenginleştirilmiş kalsiyum, hurma ve şeftali dolu muzları vurgulamaya değer.

Erkeklerde miyokard enfarktüsünden sonra ilk 3 haftada beslenme ağırlıklı olarak sebze suyunda pişirilmiş çeşitli çorbalar, hafif köfte veya buharda pişirilmiş balık veya kümes hayvanı pirzola, rendelenmiş taze havuç salatası ve elma bazlı meyve püresinden oluşmalıdır.

Subakut bir durum sırasında diyete az miktarda buğday ekmeği, bütün parça haşlanmış ekmek ekleyebilirsiniz. yağsız et, kefir ve süzme peynir. Bu aşamada günlük kalori alımınızı 1600'e çıkarabilirsiniz.

Rehabilitasyon döneminde daha fazla meyve ve sebze ekleyebilir, buğday ekmeğini çavdar ekmeğiyle değiştirebilirsiniz. Toplam kalori 2200 kcal'a yükselir.

Tuz tüketimi günde 5 gr'a düşürülmeli, mümkünse yemek hazırlarken hiç tuz eklememek daha iyidir. Beslenmenin temeli sebze ve deniz ürünleri olmalıdır. Tüm yemekler yalnızca kaynatılabilir, haşlanabilir veya buharda pişirilebilir. Günde 6 defa (2-3 saatte bir) küçük porsiyonlar yemelisiniz. İlk haftalarda tüm yiyecekler püre veya çorba kıvamında olmalıdır. Sadece su, zayıf bitki çayları ve taze sıkılmış meyve suları içebilirsiniz. İzlemek gerekli günlük tüketim yağ minimum düzeyde olmalıdır.

Akut dönemde protein/yağ/karbonhidrat oranı şu şekilde olmalıdır: 45-50/35/20 gr. Günde 800 ml'ye kadar su içebilirsiniz, tek seferde 50 ml'den fazla içemezsiniz. . Subakut aşamada BJU oranı% 10-15 artar ve günde içilen su hacmi 1000 ml'ye çıkar.

Tüm bu beslenme ilkeleri, kardiyovasküler sistemin işleyişini yeniden sağlamanıza, kandaki kolesterol miktarını azaltmanıza, kan dolaşımını normalleştirmenize, kalp üzerindeki yükü azaltmanıza, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmenize olanak tanır.

Ne yiyebilirsiniz ve yemelisiniz

Birçok kişi kalp krizinden sonra ne yemesi gerektiği konusunda endişeleniyor. Miyokard enfarktüsü için yiyecekler büyük miktarda lif, vitamin ve çeşitli mikro elementler içermelidir.

Erkekler için kalp krizi ve stent sonrası diyet aşağıdaki ürün listesini içerebilir:

• baharatsız krakerler;
• tavuk, et, tavşan;
• yağsız sığır eti;
• yumurta akı;
• kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyveler;
• deniz topalak;
• az yağlı süzme peynir ve kefir;
• ile balık tutmak azaltılmış içerik yağlar;
• Deniz yosunu;
• meyveler;
• sebzeler;
• Midye;
• karidesler;
• yeşillik;
• makarna;
• darı, karabuğday veya pirinç lapası;
• meyveler;
• kavun;
• az yağlı, hafif tuzlu peynir;
• karpuz;
• Kumpir.

Vitamin açısından zengin besinler yiyebilirsiniz; taze havuç, pancar ve kerevizden yapılan salatalar faydalı olacaktır. Tüm yiyecekler tuz ilave edilmeden hazırlanmalıdır. Kalp krizinden sonra kesirli olarak yemek yemeniz önerilir; günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda.

Ne yememeli

Ameliyattan sonraki ilk günlerde kalp krizinden sonra beslenme her şeyi dışlamalıdır katı yiyecek. Sadece sebze veya meyve pürelerinin yanı sıra et sularını da tüketebilirsiniz.

Kalp krizi için diyet katıdır. Tuzlanmış, kızartılmış, tütsülenmiş veya tütsülenmiş yiyecekler yiyemezsiniz. yağlı gıdalar. Tüm yiyecekler diyet olmalıdır.

Kalp krizi sırasında yasaklanan yiyecekler:

• taze ekmek;
• Beyaz lahana;
• onlardan üzüm ve meyve suyu;
• salatalıklar;
• tam yağlı süt;
• baklagiller;
• Sosisler;
• Morina karaciğeri;
• konserve;
• çeşitli marinatlar;
• otlar ve baharatlar;
• alkollü içecekler;
• un ürünleri;
• mantarlar;
• mayonez;
• Kuzukulağı;
• yağlı etler;
• salo;
• havyar;
• güçlü çay;
• Kahve;
• karbonatlı içecekler;
• yumurta sarısı;
• şeker;
• çikolata ve diğer tatlılar.

Tüm bu ürünler kandaki gaz oluşumunu, kolesterol seviyesini artırıyor ve herkesin işini olumsuz etkiliyor. iç organlar.

Örnek menü

Kalp krizi sırasında beslenme, hastalığın mevcut evresine göre değişir. Miyokard enfarktüsü için diyet - ilk aşama için haftalık menü (akut):

Açık Sonraki etap Kalp krizinden sonra menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin buharda pişmiş sebzeler ve kümes hayvanları içeren tarifleri kullanabilir ve daha fazla meyve ekleyebilirsiniz. Subakut aşama için miyokard enfarktüsü menüsü:

Rehabilitasyon döneminde bir kalp hastası için diyet hazırlamak için biraz peynir, makarna ve taze meyve eklemeniz gerekir. Rehabilitasyon döneminde kalp stentleme sonrası beslenme örneği:

Hastaya miyokard enfarktüsü teşhisi konulduysa, kadınlar için kalp krizinden sonraki diyet, haşlanmış yulaf lapası, fermente süt ürünleri, sebze ilavesiyle havuç suyunu içermelidir veya zeytin yağı. Kuş üzümü, bektaşi üzümü, kuzukulağı ve turp atıştırmalık olarak veya salata ve püre hazırlamak için kullanılmamalıdır. Domates, rendelenmiş taze veya buharda pişirilmiş havuç tüketilmesi ve zayıf bitki çaylarının içilmesi tavsiye edilir. Et ürünü olarak kullanılabilir tavuk ciğeri, fileto, hindi.

Kalp krizi geçiren kadınların diyeti aterojenik dislipidoproteinemiyi azaltmayı amaçlamalıdır. Bu, uygun şekilde seçilmiş bir diyet yoluyla düşük yoğunluklu kolesterolü azaltmanın ve kolesterol seviyelerini yükseltmenin mümkün olacağı anlamına gelir. yüksek yoğunluk. Öncelikle kalp krizinden sonra kadının beslenmesini ayarlaması gerekir.

Yüksek miktarda yağ içeren gıdaların miktarını en aza indirmek gerekir. Bu durumda en büyük sağlık riski trans yağlardır. Margarin, şekerlemeler, işlenmiş gıdalar, cips, kuzu ve domuz eti gibi ürünler ve yağlı süt ürünleri diyetten çıkarılmalı veya miktarları minimumda tutulmalıdır. Tatlı miktarını azaltmak çok önemlidir. Kadınlar için miyokard enfarktüsünden sonra diyet uygularken, menüde kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan ve çoklu doymamış yağ asitleri içeren yiyecekler bulunmalıdır. Bunlar şunları içerir:

• balık;
• sebze yağları;
• beyaz kümes hayvanı eti.

Ayrıca okuyun: Saate göre nasıl diyet yapılır?

Diyetinize bol miktarda sebze ve meyve eklemeniz gerekir. Menüde lif açısından zengin besinler bulunmalıdır. Yemek pişirmek için sadece bitkisel yağlar kullanmalısınız. Çok fazla kolesterol içeren yiyecekleri diyetinizden çıkarmalısınız. Ayrıca kan basıncını artırabilecek yiyecekleri diyetinizden hariç tutun.

Özellikle bunlar şunları içerir: alkollü içecekler, kahve ve kafein içeren diğer içecekler. Tükettiğiniz füme et, turşu, salamura ve baharatlı yiyeceklerin miktarını en aza indirin.

Diyetinize kalsiyum ve magnezyum açısından zengin besinleri ekleyin. Vücudun yeterli miktarda magnezyum alabilmesi için filizlenmiş buğday, karabuğday lapası, susam yemelisiniz. Çam fıstığı. Kalsiyum muz, fırında patates, kuru üzüm, kayısı, karpuz, kavun, avokado ve domateste büyük miktarlarda bulunur. Kalsiyum ayrıca peynir, süzme peynir, maydanoz ve süt ürünlerinde de büyük miktarlarda bulunur.

Yediğiniz tuz miktarını azaltın. Günde 5 gramdan fazla tuz yememelisiniz. Kalp krizi sonrası diyet önerileri kesirli öğünler. Yemekler sıklaştırılmalıdır. Her 2,5-3 saatte bir küçük porsiyonlar yemelisiniz. Son öğün yatmadan yaklaşık 3 saat önce olmalıdır.

Diyetin uygulanması kandaki kolesterol seviyelerini normalleştirecek, aynı zamanda ikinci kalp krizi riskini azaltacak ve kiloyu normalleştirecektir.

enerji değeri

Böyle bir diyetle gerekli yiyecek miktarının doğru bir şekilde belirlenmesi çok önemlidir, yani enerji değeri. Fiziksel aktivitenin derecesine bağlı olarak vücudun günde 2000 kcal'a kadar alması gerekir. Minimumunuz varsa fiziksel aktivite porsiyonlarınız daha küçük olmalıdır. Gün boyunca ortalama olarak bir kadının yemek yemesi gerekir:

1. Protein – yaklaşık 800 mg.
2. Yağ – 700 mg.
3. Karbonhidratlar – 3500 mg.

Ayrıca vücudun günde yaklaşık 1,2 litre sıvı alması gerekir. Diyetinizin böyle bir diyette izin verilen çeşitli yiyecekleri içermesi önemlidir. Ana enerji yükünün vücuda günün ilk yarısında verilmesi gerekmektedir. Şu anda yaklaşık 1500 kcal tüketilmesi tavsiye edilir. En yüksek kalorili yiyecekler en iyi ikinci kahvaltı ve öğle yemeğinde yenir.

10 numaralı diyet

10 numaralı diyet, özellikle kalp krizinden iyileşmekte olan kadınlar için geliştirildi. Bu diyet sağlığı iyileştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olur. mümkün olan en kısa sürede. Diyet, kalp krizinden sonra geçen süreye bağlı olarak seçilir. İlk hafta bir kadının günde 50 gr kuru ekmek, 150 gr sebze suyu çorbası, 50 gr haşlanmış balık veya yağsız kümes hayvanı eti, püresi süzme peynir, omlet yemesine izin verilir. İkinci ve üçüncü haftalarda günde 150 gr kuru ekmek, 250 gr haşlanmış tahıllı çorba (çorba için kaynatılabilir) yiyebilirsiniz. et suyu, ancak yalnızca yağsız etle), haşlanmış tavuk veya yağsız etten haşlanmış pirzola, puding, tuzsuz peynir, omlet. 4.haftada yara izi döneminde günde 5-6 defa ezilmiş yemek yemek gerekir. Bu aşamada günlük 250 gr buğday unundan yapılmış kuru ekmek yemenize izin verilir. Şu tarihte: normal reaksiyon vücut 50 g ekmek benzer bir ürünle değiştirilebilir Çavdar unu. Geriye kalan gereksinimler ve kısıtlamalar, ikinci haftadan üçüncü haftanın sonuna kadar olan dönemle aynıdır.

Ayrıca okuyun: Çocuklarda ve ergenlerde obezite için 8 numaralı diyet tablosu

etnik bilim

İÇİNDE kocakarı ilacı Binlerce yıl boyunca kalp krizinden sonra sağlığın iyileşmesine yardımcı olan bir ürün listesi oluşturuldu. Bazı gıdaların teşvik ettiği tespit edildi hızlı düzelme. Bu tür ürünler arasında elma, sarımsak, aronia, kızılcık, havuç suyu, doğal bal, pancar suyu, turp suyu bulunur. Ancak bu gıdaların her birini ölçülü tüketmek önemlidir çünkü aşırı tüketim hatta en sağlıklı sebze veya meyve vücuda zarar verebilir.

Bir kişinin kalp krizi geçirmesi durumunda sadece beslenmesini değil yaşam tarzını da gözden geçirip ayarlaması gerekir. Fiziksel aktivite eksikliği kalp krizi riskini artırır. Bu nedenle düzenli egzersizi hayatınıza dahil etmeniz önemlidir. Bunlar aşırı yükler olmamalıdır. Orta derecede ama aynı zamanda düzenli olmaları önemlidir.

Ayrıca okuyun: 1 haftada 5 kg zayıflamak için halk diyeti

Fazla kilonuz varsa bunu normalleştirmeniz gerekir. Bu ancak takip edilerek yapılabilir terapötik diyet ve spor yapmak. Olası stres kaynaklarını ortadan kaldırmaya çalışmalıyız. Stresli durumlar yaşanmaya devam ederse, bunlara tepkinizi yeniden düşünün. Sadece ilk haftalarda değil, hayatınız boyunca tansiyonunuzu kontrol altında tutmanız çok önemlidir.

diyetexpert.ru

Kadınlar için kalp krizinden sonra diyet

Miyokard enfarktüsü çok ciddi hastalık Bu sadece karmaşık ilaç tedavisini değil aynı zamanda uygun bir diyete bağlılığı da gerektirir. Bazı gıdalar hastanın iyileşmesini engelleyebileceğinden doktorlar özel bir diyet geliştirmiştir.

Kadınlar ve erkekler için kalp krizi sonrası diyet menüsü oldukça çeşitlidir.

Sonraki ilk birkaç günde kalp krizi Vücudun gıdaya olan ihtiyacı azdır, bu nedenle hasta sadece bol miktarda sıvı içmek.

Kalp krizi nedenleri

Miyokard enfarktüsünün gelişmesinin tetikleyicisi, koroner arterin bir kan pıhtısı (trombüs) tarafından tıkanmasıdır. Bunun sonucunda kalp dokusunun beslenmesi bozulur, hücreler ölür ve yerlerinde yara izi oluşur. Kardiyologlar ateroskleroz diyor Asıl sebep kalp krizi. Bu arada kadınlarda ve erkeklerde miyokard enfarktüsüne zemin hazırlayan başka faktörler de vardır:

• Obezite ve kilolu;
• Kalıtsal faktör;
• Sigara içmek;
• Artan kan kolesterol seviyeleri;
• Diyabet;
• Kalıcı yüksek tansiyon.

Kalp krizi sırasında dokuda yara izi oluşması süreci yaklaşık üç hafta içinde başlar. Bu dönemde kadınlarda miyokard enfarktüsü sonrası dengeli beslenmenin takip edilmesi önemlidir; bu, vücudun hastalıktan daha hızlı iyileşmesine ve çeşitli komplikasyonların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Nasıl yenir

Bir saldırıdan sonra sağlığın iyileştirilmesi, çok çeşitli önlemlerin kullanılmasını içeren karmaşık bir iştir. İlaç tedavisinin yanı sıra, kadın ve erkeklerde sadece sigarayı bırakmak değil, kalp krizi sonrası diyet menüsüne sıkı sıkıya uymak da önemlidir. Tıbbi beslenmenin bir takım özellikleri vardır:

• Diyet yağ ve karbonhidrat miktarını azaltır;
• Diyette öncelik potasyum ve magnezyum açısından zengin besinlerdir;
• Yemekler diyet yöntemiyle hazırlanmalıdır - haşlama, haşlama, fırınlama veya buharda pişirme;
• Sıvı miktarı 1-1,2 litre ile sınırlandırılmalı ve tuz diyetten tamamen çıkarılmalıdır;
• Yağlı yiyecekleri diyetinizden çıkarın protein ürünleri kandaki kolesterol seviyelerinin artmasına katkıda bulunur.

Kalp krizi geçiren hastaların fazla kilolardan kurtulması hayati önem taşıyor, bu da yeni bir kalp krizi geçirme ve gelişme riskini artırıyor. kardiyovasküler hastalıklar. Kadınlar için kalp krizi sonrası diyet 10 numara, Beslenme Enstitüsü tarafından resmi olarak onaylandı. Terapötik diyet kan dolaşımını iyileştirmeye, iyileşmeye yardımcı olur metabolik süreçler ve kalbin, böbreklerin ve karaciğerin normalleşmesi.

Diyet ürünleri

Kalp krizi sonrası diyet menüsünün temeli sebze veya mantar et sularından yapılan çorbalar olmalı, az yağlı çeşitler balık ve kümes hayvanları, çavdar unundan yapılan krakerler ve ekmek, süt ürünleri, makarnalık buğdaydan yapılan makarnalar, fırında yağsız olarak haşlanan veya pişirilen sebzeler. Tatlı olarak balın az miktarda tüketilmesinin yanı sıra taze meyve ve meyveler de kabul edilebilir. Aynı zamanda, kalp krizinden sonra hastalar bir zamanlar en sevdikleri yemeklerden vazgeçmek zorunda kalacaklar:

• Birinci sınıf undan yapılan hamur işleri, ekmek ve un;
• Zengin et ve balık suları;
• Yağlı et ve sakatat;
• Füme ürünler, konserve yiyecekler ve sosisler;
• Marinatlar, turşular ve peynirler;
• Baklagiller;
• Güçlü siyah çay, kahve ve çikolata.

Akut dönemde menü

Kalp krizinden hemen sonra, öncelikle kandaki kolesterol seviyesini düşürecek ve miyokard dokusunun skarlaşma sürecini hızlandıracak yağlı ve kızarmış yiyeceklerin yanı sıra un yemeyi bırakmak gerekir. Kalp krizinden sonra ilk başta düşük kalorili bir diyete sadık kalın:

• Kurutulmuş meyve kompostosu, yarım bardak az yağlı kefir;
• Karabuğday süt, rendelenmiş elma ve bardak ile havuç suyu;
• 100 gram haşlanmış tavuk göğsü, kuşburnu kaynatma;
• ? bardak havuç suyu;
• Bir parça buharda pişirilmiş balık ve sebze suyu;
• Az yağlı süzme peynir, bir bardak jöle;
• Bir bardak kesilmiş süt.

İyileşme döneminde menü

Kalp krizinden birkaç hafta sonra hastanın diyetini biraz genişletebilirsiniz. Tuz, kızartılmış ve yağlı yiyecek, un. Kurutulmuş meyvelerin kalp fonksiyonunun yenilenmesi üzerinde olumlu etkisi vardır, bu nedenle her gün bir avuç kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik yediğinizden emin olun. Kadınlar ve erkekler için kalp krizi sonrası diyet menüsünün geri kalanı şu şekildedir:

• Bir bardak kuşburnu kaynatma;
• Su ve salata ile karabuğday lapası taze sebzeler zeytinyağı soslu;
• Sebze suyuyla pancar çorbası, haşlanmış tavuk ve pirinç, cam elma suyu;
• Armut ve meyve ve meyve kompostosu ile süzme peynir;
• Buharda pişmiş sebze ve balık, şekersiz yeşil çay;
• Elma, kuru üzüm ve ekşi krema ile süzme peynir;
• Kefir ve birkaç kuru erik.

www.tofeelwell.ru

Erkekler ve kadınlar için kalp krizinden sonra diyet

Miyokard enfarktüsü ve stent takıldıktan sonra hasta, saldırının tekrarını önlemek için olağan yaşam tarzını kökten değiştirmelidir. Birçok vücut fonksiyonunun yeniden kazanılması için tam bir rehabilitasyon da gereklidir.

Doğru beslenme gücü geri kazandıracaktır

Gıdaların kalori içeriğinin hesaplanması

Enfarktüs sonrası iyileşme

Stresten kaçınmak

Kalp krizinden sonra aşağıdakileri içeren kapsamlı bir rehabilitasyon gereklidir:

• düzenli kan basıncı takibi;
• kalp krizi sırasında diyet uygulamak;
• kaçınmak Stresli durumlar;
• kandaki glikoz ve kolesterol seviyelerinin kontrolü;
• ılıman fiziksel egzersiz(Kalp krizi geçirmiş hastalar için özel olarak tasarlanmış programlar mevcuttur).

Ürünler -Yüksek yağ içeriği -tatlı, unlu mamuller

Web sitemiz http://bit.ly/XX8mvN'dir.

Miyokard enfarktüsü geçiren kardiyologların çoğu hastası.

Miyokard enfarktüsü geçiren bir kişinin, yavaş yavaş fiziksel aktiviteyi artırarak ve belirli bir diyete bağlı kalarak yeniden forma girmesi gerekir.

Kalp krizinden sonra diyet

Kadın menüsü erkek menüsünden farklıdır

Uzmanlar kalp krizinden sonra diyeti birkaç aşamaya ayırdı:

1. Birincisi ataktan hemen sonraki dönemdir, bir hafta sürer. Hasta günde altı defa yemek yemeli, porsiyonlar küçük olmalıdır. İlk aşamada çok yağlı olmayan fermente süt ürünlerini tüketmenize izin verilir. Menü şunları içerebilir: yağsız balık ve sığır eti, ancak hiçbir durumda domuz eti. Suda tuzsuz yulaf lapası ve sebze çorbalarına izin verilir, tercihen püre haline getirilir. Unlu mamuller, tütsülenmiş yiyecekler, sert peynirler yemek kesinlikle yasaktır. Kahve, çikolata ve alkol söz konusu olamaz.
2. İkinci aşama bir ay sürüyor. Bu dönemde diyet daha az katıdır ancak yiyecekler henüz tuzlanmamalıdır. Öğün sayısı beş olmalı ve ilk aşamada olduğu gibi küçük porsiyonlarda yemelisiniz. Seçilen ürünler düşük kalorili ve az yağlıdır.
3. Üçüncü aşama, bir aydan fazla bir süre önce meydana gelen kalp krizinden sonraki diyettir. Hasta bu diyete sonuna kadar uymalıdır. Tam iyileşme. Bu süre zarfında günde bir litreden fazla içmemelisiniz. Tuz tüketimine izin verilir, ancak günde üç gramdan fazla olmamalıdır. Yeterli miktarda iyot içerdikleri için deniz ürünlerini diyetinize dahil etmelisiniz. İçin normal işleyiş Kalbin potasyum açısından zengin gıdalara ihtiyacı vardır. Kurutulmuş meyvelerde bol miktarda bulunur.

Bir erkeğin kalp krizinden sonra beslenmesi, bir kadının krizden sonra önerilen beslenmesinden biraz farklıdır.

Erkeklerin menüleri vücuttaki kolesterolü ortadan kaldırmaya ve azaltmaya yardımcı olan besinler içermelidir. Kadınlara ise kalp krizlerini önleyen, kan şekerini düşürmeyi amaçlayan bir diyet öneriliyor. Mikro enfarktüs geçirildiğinde diyet, büyük bir atak sırasındakiyle aynı olmalıdır.

İyileşme döneminden sonra beslenme

Nar kalbe iyi gelir

Bir kişi kalp krizinden tamamen kurtulduğunda, risk altında olduğundan ve ikinci bir kriz olasılığı çok yüksek olduğundan yine de belirli bir diyete uyması gerekecektir. Birkaç beslenme kuralına uymanız yeterlidir.

1. Daha fazla meyve ve sebze tüketilmesi tavsiye edilir. Çiğ, haşlanmış, ızgara veya buharda yenilebilirler. Ama kesinlikle yasaktır kızarmış yiyecekler Ayrıca çeşitli soslarla marine edilip tatlandırılır.
2. Protein ölçülü tüketilmelidir. Bu elementin günlük ihtiyacı 400 gram az yağlı süzme peynir, balık veya etten sağlanır.
3. Diyetinizde lif açısından zengin besinlere yer vermeniz gerekir. Mükemmel bir doğal sorbenttir, tehlikeli yağların emilimini önler ve midenin işleyişini normalleştirir.
4. Yiyecekler tuzlu olmamalı ve ayrıca çok fazla kolesterol içermelidir.
5. Kalbe iyi gelen yiyecekler arasında avokado, sarımsak, greyfurt, elma, nar, brokoli, tahıllar, kabak, fasulye ve çeşitli meyveler bulunur.
6. En ağır öğün öğle yemeği olmalıdır. Kahvaltıya gelince, sabaha yulaf lapası, salatalar ve pek tatlı olmayan bir fincan çay ile başlamanız tavsiye edilir. Akşam yemeği de hafif olmalı, yatmadan birkaç saat önce yemek bitirilmelidir.
7. Tereyağı içermeyen tarifleri seçmeye değer; yalnızca bitkisel yağa izin verilir.

Doğru beslenme hızlı iyileşmenin anahtarı olduğundan, kalp krizinden sonra diyet yapmak kesinlikle gereklidir. Diyabet nedeniyle kalp krizi geçirdikten sonra diyet birkaç istisna dışında hemen hemen aynıdır.

Beslenme konusunda daha detaylı bilgi için doktorunuza danışmanız daha doğru olacaktır.

aranetta.ru

Miyokard enfarktüsünde beslenme

Miyokard enfarktüsü - ölümcül tehlikeli patoloji Bundan sonra hastanın uzun bir süre ihtiyacı var. Iyileşme süresi. Rehabilitasyon şunları içerir İlaç tedavisi, fizik tedavi dersleri, psikologlarla çalışma ve özel beslenme. Patolojinin tekrarlama olasılığını, yaşam kalitesini ve yaşam hızını belirleyen, bir saldırıdan sonra hastanın uyacağı diyettir. Kurtarma işlemi. Miyokard enfarktüsünden sonra diyet, artan gıdalardan oluşmalıdır. besin değeri, yüksek içerik vitaminler, amino asitler ve mineral tuzları.

İyileşme aşamaları ve beslenme seçimlerindeki rolleri

Kalp krizinden sonraki dönem, her biri kendine has beslenme özelliklerine sahip olan 3 aşamaya ayrılır. İlk (akut) aşama 10 ila 14 gün sürer. Bu dönemde hastanın keskin bir şekilde azalması gerekir. günlük kalori içeriği menü ve aşağıdakileri içeren yemekleri ve ürünleri hariç tutun: kötü kolesterol ve çok miktarda yağ: tereyağı, pate, krema, yağlı ekşi krema, yumurta. Aynı zamanda vitamin ve besin içeriği de maksimum olmalıdır. İyileşme için bu gerekli normal operasyon miyokard, elektrolitin düzenlenmesi ve tuz dengesi, oksijenin dokulara taşınmasını iyileştirir (bir atak sonrası miyokardın oksijen talebi birkaç kez artar).

İkinci ve üçüncü aşamalar, gelişmiş vitamin “beslemesini” gerektirir. Hasta yeterli miktarda potasyum, sodyum ve diğerlerini almalıdır. mineraller dan sorumlu metabolik süreçler miyokardiyal dokularda. Günlük menüde kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik), sebze ve meyve suları, yeşil yapraklı sebzeler bulunmalıdır.

Bazı hastalar yetersiz ve monoton beslenmeyi vitamin ve mineral takviyeleri alarak telafi etmeye çalışırlar. Sentetik vitaminlerin emilmesi daha zor olduğundan ve karaciğer üzerinde ek stres yaratabileceğinden, böyle bir önlem zayıflamış bir vücudu tam olarak destekleyemez. Beslenme miyokard enfarktüsünde rol oynar büyük rol iyileşme sürecinde, uzmanların tavsiyelerini ihmal edemezsiniz.

Temel Kurallar

Doktorlar, kalp krizinden sonra uygun şekilde oluşturulmuş bir menünün iyileşme yolundaki başarının yarısı olduğuna inanıyor. Organlardaki yükü azaltmak için vücuda aşağıdakileri sağlayın: faydalı maddeler ve kalbin işleyişini iyileştirmek için özel bir diyete ve tıbbi önerilere uymanız gerekir. Miyokard enfarktüsü diyeti, hastalığın üç döneminden herhangi biri için zorunlu olan 6 kurala dayanmaktadır.

Kural 1

Yemek düzenli olmalıdır. Kalp krizi geçiren hastalarda oruç tutmak, diyet yapmak ve diğer kısıtlamalar ikinci bir krize neden olabilir.

Kural 2

İçme rejimi günde 1,5-1,8 litre sıvı ile sınırlıdır. Bu önlem, deri altı yağda sıvı tutulmasını önlemenizi sağlar. Ödemin önlenmesi, kalp damlaması da dahil olmak üzere iç organlardaki sıvı kaybını önler. Bu hacim, tüm sıvı yemek ve içecekleri (çorbalar, jöleler, sıvı soslar) içerir.

Kural 3

Diyetin kalori içeriği, sağlamak için gereken minimum değerlere düşürülmelidir. fizyolojik süreçler. Obez kişilerin organ fonksiyonlarını sürdürmek için normal fiziğe sahip hastalara göre biraz daha fazla kaloriye ihtiyaç duymaları nedeniyle bir uzmanın spesifik rakamlar belirlemesi gerekir.

Kural 4

Tuz ve şekerin yanı sıra her türlü baharat, şifalı bitki ve çeşnilerin tüketimi minimumda tutulmalıdır. Bu maddeler iştahı artırır ve iç organların çalışmasını olumsuz etkiler. Tuz ve baharatlar dokularda su tutulmasını artırır; şeker, diyabet hastalarında glisemik krize neden olabilir.

Kural 5

Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Buzdolabından yemek yemeye izin verilmez. Hasta kefir içmek istiyorsa içeceğin sıcaklığının yükselmesi için 20-30 dakika çıkarmak gerekir. Aynı durum sıcak yemek için de geçerlidir. Konforlu sıcaklık hazır yemekler kalp krizi sonrası hastalar için – 28-32 derece.

Kural 6

Öğünler az ve sık olmalıdır. Bir porsiyonun hacmi 180-200 g'dan fazla değildir. Miyokard enfarktüsü sonrası beslenmeye ilişkin bu öneri özellikle erkekler için geçerlidir, çünkü daha güçlü cinsiyet, yedikleri yiyecek miktarını sınırlamaya alışkın değildir. Öğün sayısı en az 6'dır. Kardiyologlar en az 2,5-3 saatte bir meyve yemeyi tavsiye ediyor. Daha uzun molalar beyindeki kan damarlarının durumu üzerinde olumsuz etkiye sahiptir ve Genel Sağlık hasta.

Hangi yiyecekleri yiyebilirsin?

Kalp krizi sırasında, hastanın vücuduna sürekli olarak vitamin sağlanması gerekir, çünkü temel bir elementin eksikliği bile miyokardın işleyişinde bozulmalara yol açabilir. Biri temel vitaminlerçünkü kalp E vitaminidir. Bu doğal antioksidan Metabolik süreçleri iyileştiren ve yaşlanma ve hücre aşınma sürecini yavaşlatan. Bol miktarda E vitamini bulunur sebze yağları ve fındık. Fındık çok yüksek kalorili ürün Ancak bunları diyetinizden tamamen çıkarmamalısınız. Haftada 2-3 kez 8-10 kuruyemiş kesinlikle zarar vermez.