Kilo kaybı için yeşil fasulye. Yeşil fasulyenin faydaları: Kilo verenler mümkün mü? Düşük kalorili yeşil fasulye tarifleri Kilo verirken yeşil fasulye yiyebilir misiniz?

Yeşil fasulye, düşük kalorili ve büyük miktarda vitamin içeren çok yönlü bir sebzedir.

Yeşil fasulye sadece 31 kalori içerir. Salgıyı normalleştiren bileşimi nedeniyle hazırlanması hızlı ve değerlidir. mide suyu, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.

Folik ve nikotinik asitler, flavonoidler ve antioksidanlar, C, A, K, B vitaminleri, kolay sindirilebilir proteinler ve bitki lifleri (%16'ya kadar) içerir. Minerallerin yanı sıra - kalsiyum, demir, manganez, kalsiyum, magnezyum, fosfor, çinko, sodyum, potasyum. Tek kelimeyle değerli bir hazine faydalı maddeler.

Bu fasulyelerin iki türü vardır; yeşil ve sarı.

Yeşil alanda- belirgin tat ve harika içerik folik asit ve vitamin (A).
Ve sarı olan- daha hassas bir tada ve bol miktarda fosfor ve potasyum kaynağına sahiptir.

Yeşil fasulyenin faydalı özellikleri

Bol miktarda folik asit bulundurmak beyaz kan hücrelerinin çoğalmasını desteklemeye yardımcı olur.
Genellikle vejetaryen yemeklerinde kullanılır ve hayvansal proteinin tamamen yerini alabilir. Ayrıca et yemiyorsanız önemli olan çok miktarda kalsiyum ve demir içerir.
Düzenli fasulye tüketimi, içeriğindeki resveratrol (antioksidanların kralı olarak kabul edilir), beta karoten, (C) ve (E) vitaminleri sayesinde yaşlanma sürecini geciktirir. Ve (E) vitamini genellikle gençliğin vitamini olarak kabul edilir.
Dejenerasyonu önler makula noktası bileşim zeaksantin (retinayı korumak için yoğun bir ışık filtresi oluşturmaya yardımcı olan bir madde) içerdiğinden gözler.
Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan yeterli miktarda C vitamini içerir.
Yeşil fasulyenin glisemik indeksi oldukça düşüktür. Şunun için önerilir: diyet beslenme ve birinci ve ikinci tip diyabet için, kullanımdan sonra kan şekeri seviyesi artmadığı için.
Fasulye hastalıklara iyi gelir Mesane. İdrar söktürücü özelliğe sahip, atılımı hızlandırır ürik asit ve böbrek taşı oluşumunu engeller.
(K) vitamini sayesinde tavsiye edilir. ağır adet kanaması(%22 oranında sebze içerir) toplam kütle). Bu vitamin kanın pıhtılaşmasını iyileştirir ve böylece kanamayı azaltır.
Yeşil fasulye, menopoz sırasında sıcak basması sıklığını azaltacak, kadın cinsiyet hormonuna benzer bir fitoöstrojen maddesi içerir.
Bileşim mantar enfeksiyonlarını öldürmeye yardımcı olan maddeler içerir.
Zararlı serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran birçok antioksidan mevcuttur.
Güçlendirme için gerekli olan %18'e kadar magnezyum içerir kas kütlesi ve kalp ile böbreklerin koordineli çalışması.
Bileşiminde bulunan florür kemik dokusunu güçlendirir ve diş çürüğünün gelişmesini engeller.

Diyet faydaları

Yeşil baklalar, sindirimi daha uzun süren ve sinir bozucu iştah saldırılarını engelleyen çok sayıda bitki lifi içerir.

Olgunlaşmamış fasulyelerin glisemik indeksi düşüktür (GL 15), yani keskin atlama kan şekeri ve aniden tatlı isteği duymayacaktır.

Düşük kalorili Fasulye, belinizde ekstra santimetre kazanma korkusu olmadan diyetinizi besinlerle doldurmanıza olanak tanır.

Ek olarak, bileşim, yağ birikintilerini ve kilo kaybını azaltmada yardımcılarımız olan güçlü antioksidanlar - kateşinler içerir. Ve içinde bol miktarda fasulye bulunan grubun vitaminleri (B), diyet sırasında vücuda daha fazla enerji verir, bu da daha aktif kalmanızı ve daha fazla kalori yakmanızı sağlar.

Yeşil fasulye nasıl pişirilir?

Fasulye mükemmel bir tada sahiptir ve salatalarda diğer sebzelerle iyi gider. Yağsız balık veya et için diyet garnitür olarak uygundur. Hafif diyet çorbaları, kaynatmalarına göre hazırlanır.

Ancak olgunlaşmamış fasulye kabukları hiçbir durumda çiğ olarak yenmemelidir. Ham haliyle fasulye, zehirlenmeye neden olabilecek ve ısıl işlemden sonra nötralize edilebilen toksik bir protein olan fazin içerir.

Bu nedenle fasulyeler beş ila yedi dakika kaynatılır veya buharda pişirilir.

Optimum için iyi tat ve koruma faydalı bileşenler Buharda pişirmeyi seçmek en iyisidir. Böyle bir ısıl işlemden sonra sebze pratik olarak faydalı özelliklerini kaybetmezken, fasulye kaynatıldıktan sonra değerli bileşenlerinin neredeyse yarısını kaybeder.

Pişirme kuralları

Pişirmeden önce iyice durulamanız ve baklaların saplarını kesmeniz gerekir.
Baklalar uzunsa 3 - 4 cm'lik parçalar halinde kesmeniz gerekir.
Fasulyeler solmuşsa iki saat suda bekletin.
Sebze güzel doğal rengini kaybedebileceğinden fasulyenin alüminyum tavada kaynatılması tavsiye edilmez.

Öneri Pişmiş yeşil fasulyeye bir miktar ham yağ eklenmesi tavsiye edilir, çünkü sadece yağda çözünen ve daha iyi emilen E, A, K vitaminlerini içerir.

Yeşil fasulyenin yanına ne gider?

Uyumlu ekşi krema, bitkisel yağ, patates dışındaki nişastalı ve nişastalı sebzeler - kabak, havuç, mısır, karnabahar, yer elması, tatlı patates, turp, kabak, pancar gibi ürünlerle.

Kötü uyumlu patatesli, tereyağı, fındık, tahıllar, ekmek.

Kötü uyumlu peynir, süzme peynir, süt, tatlı meyveler, şeker ile.

Kalori içeriğinin artması nedeniyle yeşil baklaların yağda kızartılması tavsiye edilmez. Sebze, bu yağı çok iyi emen çok sayıda bitki lifi içerir.

Geceleri yeşil fasulye yemek mümkün mü?

Fasulye, sindirimi uzun süren ve oldukça ağır bir gıda olarak kabul edilen çok miktarda lif içerir, bu nedenle yatmadan önce tüketilmesi önerilmez. Fasulye yatmadan en az üç saat önce yenebilir.

Dondurucuda nasıl seçilir ve saklanır

Taze yeşil fasulye satın alırken görünümlerine dikkat edin: baklalar kahverengi lekeler olmadan pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdır. Taze fasulye buzdolabında saklanabilir ancak yedi günden fazla saklanamaz.

Kapsülleri satın aldıktan sonra yıkamamanız, kuru bir yere koymanız tavsiye edilir. naylon poşet ve sebze çekmecesine koyun. Fasulyeleri pişirmeden hemen önce yıkayın.

Sebze ayrıca dondurucuda da iyi saklanır. Dondurulmuş fasulye ise kesinlikle besin değerini kaybetmez.

Kapsülleri dondurmak için iyice yıkayın ve iki ila üç dakikadan fazla olmamak üzere buharda pişirin. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya kaldırabilirsiniz.

Dondurucuda 3-6 ay kadar saklayabilirsiniz ama unutmayın ki 3 aylık depolamadan sonra fasulyeler besin değerlerini kaybetmeye başlar.

Pişirmeden önce, gece boyunca buzdolabına koyarak yavaş yavaş buzunu çözün.

Yeşil fasulyeli tarifler (diyet)

Peynir, domates ve biber ile yeşil fasulye salatası

Buharda pişmiş fasulye – 400 gr
Limon suyu – 2 çay kaşığı.
Sarımsak, ince doğranmış – 2 diş
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. yalan
Peynir peyniri – 50 gr
Soya sosu – 1 çay kaşığı.
Güneşte kurutulmuş domates – 3 adet.
Fırında dolmalık biber – 2 adet.
Taze fesleğen – ½ demet

Hazırlık:

Kabukları yaklaşık üç santimetre uzunluğunda kesin ve yedi dakika buharda pişirin.
Sarımsak, doğranmış peynir, doğranmış domates ve biber, doğranmış fesleğen ekleyin.
Hepsini karıştırın.
Daha sonra ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve soya sosunu karıştırın.
Ve bu sosu salatanın üzerine dökün.

Marine Edilmiş Yeşil Fasulye Salatası

Buharda pişmiş fasulye – 150 gr
Arpacık soğanı, ince doğranmış – 2 yemek kaşığı. yalan
Sarımsak – 3 diş
Büyük taze domates – 1 adet.
Taze fesleğen, doğranmış – 2 yemek kaşığı. yalan veya kurutulmuş -1 yemek kaşığı. yalan
Kurutulmuş kekik – 1 çay kaşığı.
Taze maydanoz - 2 yemek kaşığı.
Limon suyu – 3 çay kaşığı.
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. yalan
Tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Sarımsakları ezin, domatesleri doğrayın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın ve baharatlayın zeytin yağı limonlu.
Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Yirmi dakika marine edin.

Tavuk göğsü ve kabak-havuç soslu yeşil fasulye

Yeşil fasulye – 200 gr
Büyük soğan – 1 adet.
Orta boy havuç – 2 adet.
Balkabağı – 250 gr
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. yalan
Sebze suyu – 200 ml
Tuz - tatmak
Haşlanmış tavuk göğsü – 150 gr

İri doğranmış soğanları ve havuçları yarı pişene kadar kızartın.
Daha sonra doğranmış balkabağını ekleyin, suyu dökün ve pişene kadar pişirin.
Daha sonra her şeyi bir karıştırıcıya yerleştirin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.
Fasulyeleri buharda pişirin, doğrayın, ince doğranmış tavuk göğsü filetosunu ekleyin ve elde edilen sosu üzerine dökün.

Yeşil fasulyeli Pangasius

Pangasius filetosu – 150 gr
Tuz, balık için baharat
Yumurta – 1 adet.
Yeşil fasulye – 150 gr
Süt – 50 gr
Az yağlı peynir – 50 gr

Kilo verirken yeşil fasulye karbonhidratların emilimini %56 oranında engelleyebilir ve bizi karbonhidratlardan kurtarmada çok iyidir. fazla kilo kilolu. Nasıl çalışır? Gelin bunu sizinle birlikte çözelim.

Yeşil fasulye birçok faydalı madde içerir: %20 protein, %50 karbonhidrat, %2 yağ, askorbik asit, B vitaminleri, potasyum, fosfor, bakır ve önemli miktarçinko Bu muhteşem bitki. Sadece sağlığın korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diyabet, böbrek hastalığı, gut ve diğer birçok hastalığı da hafifletir.

Kilo vermenize yardımcı olur

Ancak kilo verme amacıyla başka bir şey daha önemlidir! Bilim adamları, eğer fasulyeden bir ekstrakt izole edilirse buna denir. fazolamin, o zaman aktiviteyi gerçekten yavaşlatabilirsiniz alfa-amilaz enzimi, gıdadaki karbonhidratları ağız boşluğunda, ardından duodenumda ve ince bağırsakta parçalayan. Düşünün, patates ve çörek yiyoruz ama nişasta emilmiyor, kandaki glikoz seviyesi artmıyor, yağlar oluşmuyor. A diyet karbonhidratları bağırsakları yolda bırakın.

Vücutta neler olur

Gördüğünüz gibi yeşil fasulye doğal bir kilo düzenleyicidir. Aynı zamanda diyabetin karmaşık tedavisinde de kullanılabilir, çünkü kan şekeri düzeylerini düzenleme özelliğine sahiptir.

Yeşil fasulye yediğimiz zaman kilo kaybı nasıl olur? Sen ve ben, fazolamin sayesinde alfa-amilaz enziminin bloke edildiğini ve gıda karbonhidratlarının, glikozun ve diğerlerinin parçalanmadığını zaten anladık. basit şekerler kana girmeyin.

Bu da vücudumuzun enerji üretimi için kullandığı ana kaynaktan mahrum kalması anlamına geliyor. Ancak enerji olmadan insan yaşamı imkansızdır. Bu nedenle vücut ilk olarak karaciğerde biriken glikojeni enerji üretmek için kullanmaya başlar. Bu rezerv tükendiğinde kaslarda bulunan glikojenin kullanımı başlar. Ve sonra deri altı yağına geliyor. Karın, bel ve kalçadaki yağlar “erimeye” başlar ve vücut tarafından enerji için kullanılır. Ve eğer bu "sihirli hapları" almaya devam ederseniz, yavaş yavaş kilonuzu bir, üç, beş veya daha fazla kilogram azaltacaksınız.

Enerji metabolizmasını iyileştirir

Şunu da ekleyeyim! Hiçbir durumda ihlal etmemeliyiz enerji metabolizması kaslarda, aksi takdirde proteinler zayıf bir şekilde emilecektir. Kilo verdikten sonra kasların hacmi azalacak ve cilt sarkacaktır. Yani tavsiye bu! Daha fazla proteinli yiyecek yiyin ve egzersiz yapın. Hareket enerji metabolizmasını uyarır, proteinler daha iyi emilir.

Mevcut ürün

Kilo kaybı için yeşil fasulye uygun fiyatlı bir çözümdür. Bu dondurulmuş ürün bugün herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Aynı zamanda kaybolmazlar olumlu özellikler Kilo kaybı için yeşil fasulye.

Glikojenin karaciğerden daha hızlı yok olmasını sağlamak için sağlıklı yemek yeşil fasulyeden - lobio. Elbette, alfa-amilaz enziminin aktivitesini engelleyen fasulye ekstresi içeren özel kapsüller alabilirsiniz. Aynı zamanda her gün salata veya yeşil fasulye lobio yerseniz bu da 3-4 kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Aşırı yememek, sağlığınızı ve kilonuzu istediğiniz seviyede korumak işte bu kadar kolay.

Tıklamak " Beğenmek» ve Facebook'taki en iyi gönderileri alın!

Yeşil fasulye, kırılgan meyveleri ve narin yeşil yaprakları olan en yaygın genç fasulyedir. Bugün değerli ve zararlı niteliklerÜrün baştan sona incelenmiştir, bu nedenle bununla ilgili bilgi bulmak zor olmayacaktır. Yalnızca vücuda fayda sağlamak için tüm kullanım önerilerine uyun ve kontrendikasyonları dikkate alın.

Yeşil fasulyenin bileşimi ve özellikleri

Başarılı bir şekilde yetiştirilen ve mağaza raflarına tedarik edilen bu türden çeşitli fasulye çeşitleri yaygın olarak bilinmektedir. En popüler yeşil fasulye, tamamen dengeli bir kimyasal madde listesine sahip olan Fransız fasulyesidir;
Fasulyelerin en değerli özelliklerinden birini hemen belirtmekte fayda var - toksik maddeleri emmezler, bu da tamamen doğal kabul edildikleri anlamına gelir. Meyveler genetik modifikasyona uygun değildir, bu da onları daha da sağlıklı kılar.
Ekolojik olarak saf ürün Folik asit de dahil olmak üzere birçok vitamini yoğunlaştırır. Bu, erkeklerin ve kadınların, ergenlerin, hamile kadınların ve yeni annelerin, yaşlıların ve diğer vatandaş kategorilerinin hormonal ortamı için gerekli olan B9 vitaminidir.
Birçok mineral içerir. Ütüye özel bir yer verilir. Bu mineral kan kalitesini artırır, anemiyi önler ve hemoglobini artırır.
Yeşil fasulyede bol miktarda biriken bakırın olumlu etkisi vardır. kas-iskelet sistemi, eklemler, kıkırdak, dişler, tırnaklar, bağlar ve kaslar.
Molibden solunum yollarındaki mukusu temizler, bronşit, zatürre ve astımı hafifletir. Fasulye, sigara içenler tarafından çok değerlidir çünkü nikotin isteğini azaltır.
Yeşil filizlerde de bulunan magnezyum, kronik yorgunluk sendromunu hafifletir, sinir sisteminin normalleşmesine yardımcı olur ve yorgunlukla mücadele eder. Bu mineral, insanlarda kalbin ve beynin doğru çalışması için gereklidir.
Tüm sebze ve meyveler, lif de dahil olmak üzere çok miktarda diyet lifi içerir. Fasulye yiyeceklerin emilimini artırır, sindirim organlarında fermantasyonunu önler, kabızlık ve şişkinlikle savaşır. Kısmen bu nedenle fasulye, kilo verenlerin sofrasında hoş karşılanan bir misafirdir.
Ürün kükürt içerir, bu olmadan mümkün değildir doğru iş bağırsaklar. Ve çinko kontrolleri adamın sağlığı, karbonhidrat metabolizmasından sorumludur ve şekeri enerjiye dönüştürür.
Fasulyenin faydalı özellikleri, büyük hacimde potasyum birikmesi nedeniyle mümkün olmaktadır. Mineral madde Kalbin ve tüm dolaşım sisteminin doğru çalışmasını sağlamak için yiyecekle beslenmesi gerekir.
Fasulye açlık hissini mükemmel bir şekilde giderir, böylece onları yanınızda taşıyabilir ve ara öğünlerde yiyebilirsiniz. Bu şekilde yalnızca doğru beslenmeyi sürdürmekle kalmayacak, aynı zamanda kilonuzu da dengede tutabileceksiniz.

domatesin yararları ve zararları

Fasulye kullanımı

Çok sık olarak yeşil fasulye kullanılır. tedavi amaçlıçeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için.

Geleneksel şifacılar, ezilmiş ve kurutulmuş hammaddelere dayanarak, daha sonra böbrek rahatsızlıklarını tedavi etmek, şişliği hafifletmek ve romatizma ağrısını gidermek için kullanılan kaynatma hazırlar. Aynı kaynatma ile sıkıştırır, etkili bir şekilde başa çıkar derin yaralar, mantar, yanıklar, egzama, sedef hastalığı.
Fasulye özellikle hastaların böbrekleri iltihaplandığında sıklıkla kullanılır. Meyve suyu, rahatsızlıkları hafifleten birçok antiinflamatuar ve bakteri yok edici madde içerir. Ayrıca fasulye idrar söktürücü etkisinden dolayı organ boşluğundaki kumu uzaklaştırır.
Diyabet tanısı alan hastaların taze meyve tüketmesi gerekmektedir. Gelen bileşikler kan şekeri seviyelerini kontrol eder, insülin emilimini iyileştirir ve bunun sonucunda hastalığın seyrini iyileştirir. Fasulye prostat ve pankreas rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Perikarp, kapakçıklar, tohumlar ve meyvelerin kendilerine dayanarak, şifalı infüzyonlar, bu da dropsy ile başa çıkmanıza yardımcı olur. Aynı ilaç pankreatiti tedavi eder ve ayrıca kronik hastalığı olan hastanın durumunu iyileştirir.
Yeşil fasulye midede meyve suyu üretimini artırır. Bu arka plana karşı sindirim aktivitesi iyileşir, gastrointestinal sistem temizlenir, kabızlık ve şişkinlik ortadan kalkar. Doktorlar, mide asidinin düşük olması nedeniyle gastrit teşhisi konulan kişilere fasulye reçete ediyor.
Bitkinin emzirme döneminde kullanımından kaçınılamaz. Bileşimin süt miktarını arttırdığını, yağ içeriğini düzenlediğini ve olası acıyı ortadan kaldırdığını yeni annelerin bilmesi faydalı olacaktır. İkinci yön genellikle bebeğin emzirmeyi reddetmesinin nedeni haline gelir.
Elbette fasulyeyi mutfak amacıyla kullanmayı düşünmek mantıklıdır. Düşük kalorili içerik, fasulyenin obez kişilerin ve sadece figürlerini izleyenlerin menüsüne dahil edilmesini sağlar. Lif birikimi sayesinde fazla ağırlık yavaş yavaş vücuda stres vermeden gider.
Fasulye suyu tedavide kullanılıyor cilt problemleri, böbrekler, eklemler. Ekstrakt diyabetli kişiler için faydalıdır ve kaynatma, pankreasın salgı fonksiyonlarını iyileştirir. Geri çekilme amacıyla fazla sıvı tohum tozundan püre yapmak gerekir.
Fasulyenin gençleştirici özellikleri var, bu nedenle fuar yarısının temsilcileri bu kaliteyi kullanmaktan hoşlanıyor. Cildi gençleştirmek için öğütülmüş tohumlardan ve sudan oluşan bir macunu yüzünüze uygulamanız gerekir. Bu maske ovalin belirginleşmesini sağlar, kırışıklıklarla ve dehidrasyonla savaşır.
Fasulye yapraklarına dayalı kaynatma, erkeklerde ve kadınlarda saç dökülmesiyle mücadelede kullanılır. Yeterince düzenli yıkama kafayı durulayın. Ürün ayrıca kepeği ortadan kaldıracak ve sebum üretimini normalleştirecektir.

siyah fasulyenin yararları ve zararları

Yeşil fasulyenin faydaları

Fasulye mükemmel temizleme özellikleriyle ünlüdür. Hammaddeleri sistematik olarak yerseniz, istenmeyen kilogramlara kısa sürede elveda diyebilirsiniz. Fasulye kısa sürede vücudu toksinlerden ve zararlı bileşenlerden arındıracaktır.
Sistematik alım, aktiviteyi normalleştirmenize olanak tanır metabolik süreçler organizmada. Fasulye, metabolizma yavaşlığı ve benzeri sorunlar yaşayan kişilere tavsiye edilir.
Hammaddenin en değerli özelliği antiviral ve antiinflamatuar etkisidir. Fasulye etkili bir şekilde başa çıkıyor viral hastalıklar ve mevsimsel vitamin eksikliği. Hammaddeler vücudu solunum rahatsızlıklarından korur.
Fasulyenin zengin bileşimi bunların kullanılmasına olanak sağlar. resmi tıp disbiyoza karşı mücadelede. Ek olarak, hammadde iltihaplanma süreçleriyle iyi başa çıkıyor gastrointestinal sistem, ağız boşluğu ve solunum organları.
Düzenli olarak yeşil fasulye yerseniz, gelişme konusunda endişelenmenize gerek yok kardiyovasküler patolojiler. Bu nedenle ürünün felç, kalp krizi ve anemiye yatkın kişilerin günlük beslenmesine dahil edilmesi önerilir.
Yukarıdakilere ek olarak, daha güçlü cinsiyetin temsilcileri fasulyeyi yemelidir. Ürün erkek sağlığını güçlendiriyor ve cinsel fonksiyonla ilgili birçok sorunu çözüyor. Kompozisyon ayrıca aktiviteyi normalleştirir genitoüriner sistem.
Fasulyenin sistematik tüketiminin olumlu bir etkisi vardır. dış görünüş kişi. Ürünü bir süre tükettikten sonra saç ve cilt gözle görülür şekilde iyileşir. Fasulye antibakteriyel etkisiyle ünlüdür. Ürün çeşitli mantar enfeksiyonlarından kurtulmak için kullanılır.
Uzmanlar, tüm şeker hastalarının günlük diyetine yeşil fasulyeyi dahil etmeyi öneriyor. Ürün glikoz seviyelerini normalleştirir. Fasulyenin benzersiz bileşenleri karbonhidratların sentezinde rol alır. Sonuç olarak hasta fiziksel olarak çok daha iyi hissediyor.
Fasulye ürolitiyazis, ödem tedavisinde kullanılır çeşitli nitelikte ve sistit. Ürün iyi antiinflamatuar ve idrar söktürücü özellikleriyle ünlüdür. Araştırmalar düzenli fasulye tüketiminin hastaların kanser durumlarını iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
Bulaşıcılığın üstesinden gelmek ve inflamatuar süreçler ağız boşluğunda fasulye kabuklarına dayalı bir kaynatma almanız gerekir. Ayrıca ürünü sistematik olarak tüketmek ağız kokusunun önüne geçer. Hammaddeler dişleri taş ve plaktan temizler.
Yeşil fasulyenin kadınların diyetine dahil edilmesi tavsiye edilir. Ürün hormonal seviyeler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve onu dengeler. Fasulye bastırır hoş olmayan semptomlar menopoz sırasında. Hammaddeler sinir sistemini güçlendirerek kadınların stresle zorlanmadan baş etmelerine yardımcı olur.

Brüksel lahanasının yararları ve zararları

Hamilelikte yeşil fasulyenin faydaları

Ürünün hamile kadınların diyetine dahil edilmesi tavsiye edilir. Fasulye, fetüsün gelişimi için gerekli olan birçok yararlı bileşene sahiptir. Hammaddelerin büyük bir avantajı ağır ürünler olmamasıdır.
Düzenli olarak yeşil fasulye yemek herkesin performansını artırır iç organlar. Bu fenomen özellikle hamilelik sırasında adil seks için önemlidir. Yediğiniz yemeğin miktarını bilmek önemlidir. Menü çeşitlendirilmelidir.

Yeşil fasulyenin zararı

Yeşil fasulye sağlıklı bir insan vücudu için iyidir. Ancak mevcut rahatsızlıklar durumunda ürün çok büyük zararlara neden olabilir.

Bu nedenle kolesistit, akut fazda pankreatit, yüksek asitli gastrit, mide ülseri, kolit ve bağırsak fonksiyon bozukluğu durumunda hammadde yemek yasaktır.

Kontrendikasyon olmadığı sürece yeşil fasulye diyete dahil edilmelidir. Bu durumda ürünün insana büyük faydası olacaktır. Uymak önemlidir günlük normürünü kullanın ve fasulyeyi sadece pişmiş halde yiyin.

patatesin yararları ve zararları

Video: yeşil fasulyenin faydalı özellikleri

Yeşil (kuşkonmaz) fasulye, sıradan fasulyenin genç kabuklarıdır. Şu anda sağlıklı beslenmenin taraftarları arasında çok popüler. Vejetaryenler de sıklıkla diyetlerine dahil ederler. Genellikle kışın salamura ve konserve yiyeceklere iyi bir alternatif olan dondurulmuş sebzelere eklenir. Hassas bir tada sahiptir ve insan vücuduna çeşitli faydalı maddeler sağlar. En asıl soruÜrünü denemek üzere olanların ilgisini çeken yeşil fasulyenin faydaları (çiğ, haşlanmış, buharda pişirilmiş, dondurulmuş).

Birleştirmek

Günümüzde üreticiler farklı fasulye çeşitleri yetiştirmektedir. Her biri kendi yolunda faydalıdır. En popüler tür, çoğunlukla süpermarketlerde ve diğer perakende satış noktalarında satılan "Fransız" yeşil fasulyesidir. Kimyasal bileşimi nedeniyle bu ürün çok faydalıdır. Bu çekirdeklerin çevreden gelen toksinleri ve diğer zararlı maddeleri absorbe etme özelliğine sahip olmaması çok önemlidir. Sonuç olarak çevre dostu bir üründür. Başlıca faydaları bileşiminde bulunan vitamin ve minerallerden gelir:

folik asit hormonal seviyelerin dengelenmesine yardımcı olur ve faydalıdır çocuk vücudu, gençler, hamile kadınlar ve menopoz sırasında;
demir dolaşım sistemi için çok faydalıdır, kansızlıkla savaşır;
molibdenin solunum sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
bakır eklemlere iyi gelir;
magnezyumun sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, yorgunluğa, fiziksel yorgunluğa ve ilgisizliğe yardımcı olur; astım atakları ve migrenle mücadeleye de destek oluyor;
lif, metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur ve şeker hastalarının ve aşırı kilolu kişilerin diyetinde bulunmalıdır;
kükürt bağırsaklardaki inflamatuar süreçlerle savaşır;
çinko, metabolizmayı ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur;
Potasyumun kalp fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve kan basıncını normalleştirir.

Yeşil fasulye bir diyet ürünüdür. Bu vücut ve şekil için şüphesiz bir faydadır. Kalori içeriği 100 g ürün başına 30 kaloridir. Bu nedenle figürünü dikkatle izleyenlerin diyetine dahil edilir. Beslenme uzmanlarının da ürüne karşı olumlu bir yaklaşımı var ancak kalori içeriğinin hazırlama yöntemine göre değişebileceği gerçeğini de unutmayın. Tıbbi beslenmenin yanı sıra kilo vermek için de diyetinize fasulyeyi dahil etmek istiyorsanız bunu aklınızda bulundurun.

Faydalı özellikler

Yeşil fasulye doğru şekilde pişirildiği takdirde vücuda faydalıdır. Vücudu bir bütün olarak tonlandırır ve güçlendirir, olumsuzluklarla mücadeleye yardımcı olur. dış faktörler. Ayrıca yeşil fasulyenin faydalı özellikleri şunlardır:

Ürünü düzenli tükettiğiniz takdirde bağırsakları doğal bir şekilde temizler.
Sindirimi artırır ve yavaş metabolizması olan kişiler için faydalıdır.
Antiviral ve antiinflamatuar özellikleri sayesinde soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olur. Ayrıca disbiyozun, bağırsaklardaki, akciğerlerdeki ve ağız boşluğundaki inflamatuar süreçlerin tedavisinde de etkilidir.
Düzenli kullanımda ciddi kalp hastalığına yakalanma olasılığını azaltır. Kalp krizi ve diğer kalp hastalıklarına yatkın kişilerin yanı sıra kansızlığa yatkın kişilerin de diyetine mutlaka dahil edilmelidir.
Üreme sistemi ile ilgili sorunları olan erkeklerin kullanması önerilir. Fasulye aynı zamanda genitoüriner sistemin bir bütün olarak işleyişini de iyileştirir.
Görünüm üzerinde, özellikle saç ve cilt üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Mantar hastalıkları ve bakteri kökenli enfeksiyonlarla savaşır.
Kan şekerini normalleştirdiği, karbonhidrat metabolizmasını etkilediği ve genel olarak durumu iyileştirdiği için şeker hastaları için büyük fayda sağlar.
yardımcı olur ürolitiazis, sistit ve çeşitli ödemler.
Meme kanseri olan kişilerin genel durumunu stabilize eder.
Ağız boşluğundaki iltihaplanma ve enfeksiyona faydalıdır; düzenli tüketimle hoş olmayan kokunun yanı sıra dişlerdeki plakla da savaşır.
Normalleşmeye yardımcı olur hormonal arka plan ve menopoz sırasında refahı artırır. Sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, stresli dönemlerde, ayrıca kaygı ve sinir gerginliğiyle mücadelede yardımcı olur.
Antioksidanlar vücudun yaşlanmasını yavaşlatır.

Yeşil fasulyeye olası zarar

Ne yazık ki herkes sadece fasulyeden yararlanamıyor. Diğer birçok ürün gibi bazı durumlarda vücuda zararlı olabilir. Aşağıdaki hastalıkları olan kişilerin diyetine dikkatle dahil edilmelidir:

yüksek asitli gastrit;
alevlenme sırasında pankreatit;
ülser;
kolit;
kolesistit;
bağırsaklarda iltihaplanma;
bağırsak fonksiyon bozukluğu.

Yeşil fasulye şişkinliğe neden olur, bu nedenle yaşlı insanlar ve kabızlığa yatkın olanlar tüketimini sınırlamalıdır. Ancak ürün en büyük zararı doğru şekilde hazırlanmazsa verebilir. Çiğ fasulye yememelisiniz çünkü kabuğu ve taneleri içerir. Zehirli maddeısıl işlem sırasında özellikleri nötralize edilir. Toksik etkilerinden tamamen kurtulmak için yeşil fasulyeyi bir buçuk saat kadar pişirmeniz gerekiyor.

Ayrıca okuyun:

Mercimek: insan sağlığına yararları ve zararları
Taze ve pişmiş fasulyenin faydaları
Fasulye: sağlık yararları ve zararları
Fasulye: sağlık yararları ve zararları

Yeşil fasulye, vücuda pek çok fayda sağlayabilecek, tadı güzel bir üründür. Ancak şunu unutmamak gerekir ki, belirli koşullar aynı zamanda zarara da neden olabilir. Ürünün son derece olumlu özelliklerini ortaya çıkarmak için, onu doğru şekilde hazırlamanın yanı sıra tüketirken ölçülü davranmanız gerektiğini unutmayın.

Yeşil fasulye olgunlaşmamış taze fasulye hassas valflere sahip; halk dilinde kuşkonmaz olarak da adlandırılır. Fasulye bitkisi bir baklagildir ve dünya çapında yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Dünya yeşil fasulye üretiminin %70'inden fazlası Çin'den geliyor. Bunu Hindistan, Türkiye ve Endonezya takip ediyor. Avrupalı üreticiler Fransa ve Benelüks ülkeleri tarafından temsil ediliyor.

Genç baklaları toplarken, çekirdeklerin hala yumuşak olduğu ve en hoş tat özelliklerine sahip olduğu olgunlaşma dönemini atlamamak önemlidir. Ne zaman sarı renk sertleşir ve kurur.

Faydaları ve zararları doğru beslenmenin taraftarları tarafından iyi bilinen yeşil fasulye, garnitürlerde, çorbalarda veya salataların bir parçası olarak kullanılır. Bu konuda daha fazla bilgi diyet ürünü Okumaya devam etmek.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Yeşil fasulyenin büyük bir kısmı var besin değeri.

Yeşil fasulyenin besin değeri yüksektir ve birçok mineral ve vitamin içerir. Glisemik İndeks düşük ve yalnızca 15 birime eşittir. Bu, karbonhidratların yalnızca %15'inin glikoza dönüştüğü anlamına gelir. Bu baklagilin kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir:

B vitaminleri (folik asit dahil), A, E, C, PP, beta-karoten;
mineraller – potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, demir, iyot, bakır, kükürt, çinko, selenyum, kobalt, flor, silikon;
nişasta, su, kül, beslenme lifi, organik ve doymuş yağ asitleri.

Yeşil fasulye ağırlıklı olarak protein mi, karbonhidrat mı yoksa neredeyse saf lif mi? Yeşil baklalar hangi bileşenleri daha fazla içerir?

Kalori içeriği ve protein, yağ, karbonhidrat miktarı baklagilin türüne, olgunluk derecesine bağlıdır ve partiden partiye biraz değişebilir. Ortalama olarak yeşil fasulye 3,3 g karbonhidrat, 2,5 g protein içerir ve neredeyse hiç yağ içermez, yalnızca 0,2 g Ürün oldukça fazla miktarda lif içerir (yaklaşık% 10).

Soya kuşkonmazının faydalı özelliklerini öğrenmek ilginizi çekebilir mi? Bu makalede daha fazlasını okuyun

100 g ham ürünün kalori içeriği 18 ila 32 kcal arasında değişmektedir. Ancak çiğ yemek taze fasulye tehlikelidir, içeriğindeki bazı maddeler nedeniyle zehirlenmelere neden olabilir, bu nedenle ısı tedavisi, yıkıcı zararlı bileşikler. Kaynatıldığında yemek 47 ila 128 kcal, kızartıldığında - yaklaşık 178 kcal, haşlandığında - yaklaşık 136 kcal içerir. Çoğu zaman ürün, kışın korunması için dondurulur. Dondurulmuş yeşil fasulyede 28 kalori vardır.

Baklagillerin faydaları

Yeşil fasulyenin faydalı özellikleri tonik olarak ifade edilir ve genel güçlendirme etkisi insan vücudunda. Sayesinde benzersiz kompozisyon olumsuzluklarla başa çıkmaya yardımcı olur dış etki ve stresin zararlı etkileri.

Yeşil fasulye farklı renklerde gelir ancak bu onları faydalı özelliklerinden mahrum etmez.

Ayrıca yeşil sebzelerin faydaları şu şekildedir:

bağırsakları zararlı maddelerden etkili bir şekilde arındırabileceğiniz eşsiz temizleme yetenekleri;
sindirim sürecinin stabilizasyonu, metabolizmanın hızlanması;
antiinflamatuar ve antiviral etki bağışıklık sistemini desteklemeye ve disbiyoz, akciğer, bağırsak iltihabı ve diğer bulaşıcı, solunum ve viral hastalıklarla baş etmeye yardımcı olan;
kardiyovasküler sistem hastalıklarının, özellikle felç, kalp krizinin önlenmesi;
erkeklerde genitoüriner sistemin stabilizasyonu ve üreme organları kadınlar arasında;
pozitif etki saç ve cildin durumuna göre;
karbonhidrat metabolizmasının normalleşmesi ve diyabette kan şekeri seviyelerinin azaltılması;
antiinflamatuar ve idrar söktürücü etkisi sistit, ödem ve ürolitiazise karşı mücadelede yardımcı olur.
Plak ve diş taşlarının temizlenmesinde yardım, ortadan kaldırılması hoş olmayan koku ağızdan.

Schisandra chinensis kan şekeri seviyelerini normalleştirerek diyabete iyi gelir.

Mağazalarda en sık bulunanlar, depolanan dondurulmuş yeşil fasulyelerdir. uzun bir dönem. Belirli miktarda vitaminin hafif kaybı dışında faydaları neredeyse hiç değişmeden kalır. Taze ürünün mineral ve vitamin kompleksinin yaklaşık %80'inin muhafaza edildiği konserve yeşil fasulye de yaygındır.

Kadınlar ve çocuklar için

Ürünün kadın sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Kullanımı hormonal seviyeleri normalleştirir ve menopoz sırasındaki rahatsızlığı ortadan kaldırır. Diyet sebzeleri tüketildiğinde sinir sisteminin performansı artar ve dolayısıyla sorunlarla baş etmek daha kolay hale gelir. Stresli durumlar, deneyimler, Sinir gerginliği ve hormonal değişikliklerin sonuçları.

Yeşil fasulye yemek mümkün mü? Emzirme ve hamilelik sırasında? Hamile kadınlar için bunun aşağıdakilerden biri olduğunu belirtmekte fayda var. önemli kaynaklar bitkisel protein fetüsün oluşumu için gereklidir. Ölçülü lif, yaygın bağırsak sorunlarının çözülmesine yardımcı olur. Ödemin önlenmesinde sebzenin idrar söktürücü etkisi vazgeçilmezdir. Ayrıca ürün uykusuzluk ve stresle baş etmeye yardımcı olur. Emziren bir annenin araç olarak yeşil fasulyeye ihtiyacı vardır vitamin açısından zengin ve mineraller. Ayrıca emzirme döneminde genç annelerde sıklıkla gelişen anemi için de endikedir.

Yeşil fasulye - alerjen mi değil mi? Çocuklara kaç yaşında verilebilir? Bu baklagil çok sağlıklıdır, yaşam için gerekli maddeler açısından zengindir, dolayısıyla çocuk diyeti mevcut olmalıdır. İLE alerjenik ürünler geçerli değildir ancak gaz oluşumunun artmasına neden olabilir. Bu nedenle çocuğa 10 aydan itibaren küçük miktarlarda, örneğin çorbanın bir parçası olarak verilebilir.

Kullanmak

Beslenmede

Yeşil fasulye, özellikle PP'de yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Haşlanabilir, kızartılabilir, haşlanabilir, garnitür olarak kullanılabilir ve salata yapımında kullanılabilir. Her durumda ısıl işlem önemlidir. Ayrıca yeşil fasulyeleri de ıslatabilirsiniz. soğuk su pişirmeden önce. Bu manipülasyonlar zararlı toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Yeşil fasulye et ve balık, yumurta ve çeşitli sebzelerle birleştirilir.

Yeşil fasulyenin zayıflamaya olan faydaları öne çıkıyor. Hızlı kilo vermenize yardımcı olur kilolu ve kazan Güzel figür. Kilo verirken ürün sadece zengin mineral ve vitamin bileşimi ve düşük kalorili içeriği nedeniyle değil aynı zamanda yüksek içerik lif. Diyet sebzesi açlığı etkili bir şekilde giderir ve tokluk hissini uzun süre korur. Bu nedenle diyette yeşil fasulye yemek sadece mümkün değil aynı zamanda gereklidir.

Taze ananas kilo vermenize ve güzel bir figür elde etmenize nasıl yardımcı olur? Şimdi öğrenmek!

Yeşil fasulye nasıl düzgün şekilde pişirilir, aşağıdaki videoyu izleyin:

Halk hekimliğinde

Bu baklagilin sadece yemek pişirmek için kullanılmadığı aynı zamanda yemek pişirme şeklinde de kullanımı yaygındır. tıbbi infüzyonlar ve örneğin kaynatma maddeleri.

Romatizma tedavisi için. Taze baklalar kurutulur ve ezilir. Yemek pişirmek için 1 yemek kaşığı gerekir. Elde edilen ham maddeden bir kaşık dolusu iki bardak kaynar suya dökün. Daha sonra karışım 3-5 saat süreyle demlenir. Günde 3-4 defa içmelisiniz.

Şeker hastalığı için. Kaynatma işlemini hazırlamak için iki parça yeşil fasulyeye, yaban mersini yaprağına, yulaf samanına ve keten tohumunun bir kısmına ihtiyacınız olacak. Her şeyin ezilmesi gerekiyor, 3 yemek kaşığı ham maddenin üzerine üç bardak kaynar su dökün ve su banyosunda 20 dakika pişirin. Bir ay boyunca günde üç kez 3 yemek kaşığı içilir. kaşıklar.

Bağışıklığı arttırmak için. 20 gr ezilmiş yaprağın üzerine bir litre kaynar su dökmeniz ve su banyosunda 2-3 saat kaynatmanız gerekir. Günde üç kez 150 ml içmelisiniz.

Kozmetolojide

Yeşil fasulye maskeleri cilde iyi gelir, besler ve vitaminlerle zenginleştirir. Ayrıca kollajen üretimini uyarır, tonu ve elastikiyeti arttırır, döküntüleri ve genişlemiş gözenekleri ortadan kaldırır. Aşağıdaki tarifler sıklıkla kullanılır.

Kızarıklık önleyici maske. Fasulye kabuğunu püre haline getirmek, 3-4 damla çay ağacı yağı ve 1 çay kaşığı eklemek gerekir. limon suyu, karıştırın ve 15 dakika yüzünüze uygulayın.

Gençleştirici maske. Bir fasulyeyi ve avokado posasını püre haline getirin, 4-5 damla portakal veya jojoba yağı ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve 15 dakika boyunca uygulayın.

Besleyici maske. 40 gr fasulyeyi öğütün, 15 gr zeytinyağı ve greyfurt suyunu ekleyip karıştırın ve 20 dakika uygulayın.

Yeşil fasulyeden zarar

Ürünün birçok faydalı özelliği vardır, ancak vücuda zarar verebileceği durumlar da vardır. Aşağıdaki durumlarda yeşil fasulye yemek tavsiye edilmez:

yüksek asitli gastrit ile;

kolesistit ile;

pankreatit ile;

bağırsak fonksiyon bozukluğu veya iltihaplanma durumunda;

kolit ile;

iç ülser varlığında.

Çok miktarda yeşil fasulye yemek sıklıkla aşağıdaki sorunlara yol açar: artan gaz oluşumu, şişkinlik, hoş olmayan hisler, bu yüzden kesinlikle normu bilmeniz gerekir. Zayıflattığı da unutulmamalıdır, yani eğer rahatsızlıklara yatkınsanız diyetten çıkarılmalıdır.

Havlıcan kökü şişkinlik ve mide ağrısından kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Makalemizde bundan bahsediyoruz.

Unutulmaması önemlidir: Bileşiminde bağırsak mukozasını etkileyen ve zehirlenmeye yol açabilen toksik bir maddenin bulunması nedeniyle ürünün çiğ tüketilmesi yasaktır. Bunu önlemek için baklaları 4-5 dakika kaynatmak gerekir, bu süre zarfında toksik maddeler yok edilecek ve vitaminler maksimum miktarlarda korunacaktır.

Çözüm

Yeşil fasulye vücut için çok faydalıdır, asıl mesele gaz oluşumunu ve şişkinliği önlemek için aşırı kullanmamaktır.

Yeşil fasulyenin faydalarını anlatan videoyu izleyin:

Taze ürün seçerken elastikiyetine ve uzunluğuna dikkat etmeli, baklaları esnek olmalı ve kırıldığında tık sesi çıkarmalıdır. Satın aldığınız ürünü bir haftadan fazla saklayamazsınız. Yeşil fasulye de sıklıkla konserve ve dondurulmuş halde bulunur. İkinci durumda, depolama kalitesini dikkatlice kontrol etmeniz gerekir: pakette kar kalmamalı ve çekirdekler birbirine yapışmamalıdır.

Yeşil fasulye veya yeşil fasulye, meyveleri henüz güçlenmemiş ve yeşil yapraklar alışılmadık derecede yumuşak olan en yaygın fasulyelerin genç baklalarıdır. Şu anda, yeşil fasulyenin yararları ve zararları, doğru ve sağlıklı beslenmenin aktif savunucuları olan kişiler tarafından bilinmektedir. İhale ve lezzetli sürgünler, figürünüzü izlemenize ve vücuda birçok faydalı bileşen sağlamanıza olanak tanır.

Yeşil fasulyenin ilk ortaya çıktığı bölge kesin olarak bilinmemekle birlikte Mısır, Güney Amerika ve Çin'de bu bitki başlangıçta süs eşyası olarak kullanılmıştır. Parlak yeşil yeşil fasulye çalıları doğal iç mekanı mükemmel bir şekilde tamamladı, bu nedenle bu sıradışı ve zarif bitki her zaman beyefendilerin ve zengin vatandaşların evlerinin avlularında filizlendi. Bir süre sonra fasulye yemek pişirmede ve kozmetolojide kullanılmaya başlandı. Aynı zamanda insanlar önce fasulye tanelerinin olağanüstü tadını tattılar, ardından kabuklarını kendileri de aktif olarak kullanmaya başladılar. Zamanla yeşil fasulyenin faydalı özellikleri takdir edildi; ürün hem lezzetli bir içerik hem de vücudun bazı hastalıklarıyla başa çıkmada yardımcı bir araç olarak kullanılmaya başlandı.

Yeşil fasulyenin bileşimi

Günümüzde her biri belirli faydalara sahip olan birçok çeşit yeşil fasulye yetiştirilmektedir. tıbbi ürünler. Daha popüler olanı, çoğunlukla mağaza raflarında görülebilen "Fransız" yeşil fasulyedir.

İnsan vücudu için temel faydası bu ürünün kimyasal bileşimidir. Yeşil fasulyenin olağanüstü bir kaliteye sahip olduğuna dikkat etmek önemlidir; çeşitli toksinleri, toksik bileşenleri ve içinde bulunan zararlı yabancı maddeleri ememezler. çevre. Buna göre ürün çevre dostudur.

Yeşil fasulyenin temel avantajı vitamin ve mineral bileşiminde yatmaktadır:

folik asit, hormonal seviyeleri aktif olarak stabilize eden bir bileşendir; küçük çocuklar, hamile anneler, menopoz dönemindeki kadınlar ve ergenler için endikedir;

Demirin faydalı bir etkisi vardır. kan dolaşım sistemi anemiyle baş etmeye yardımcı olur;

molibden solunum sisteminin oluşumunda ve stabilizasyonunda rol oynar;

bakırın kemik ve eklem aparatı üzerinde faydalı bir etkisi vardır, artritte kullanım için endikedir; çeşitli hastalıklar bağlar ve eklemler;

Magnezyum, sinir sisteminin performansı üzerinde olumlu etkisi olan bir bileşendir; yorgunluk, fiziksel yorgunluk ve ilgisizlik için endikedir. Ayrıca magnezyum tıbbi bileşen astım ve migren atakları için;

lif, metabolik performansın normalleşmesine yardımcı olur; şeker hastalarının ve diyabet hastası kişilerin beslenmesinde vazgeçilmezdir; kilolu;

kükürt, bağırsaklardaki iltihaplanma sürecini ortadan kaldıran etkili bir iyileştirici bileşendir;

çinko, metabolik süreçlerin ve karbonhidrat metabolizmasının normalleşmesinde aktif olarak rol oynar;

Potasyum, kalp sisteminin mükemmel durumda olmasına ve kan basıncının dengelenmesine yardımcı olan eşsiz bir maddedir.

Yararlı bileşenlerin bolluğu, yeşil fasulyenin sadece lezzetli bir ürün olmadığını, aynı zamanda açlığı etkili bir şekilde tatmin edebildiğini ve aynı zamanda vücudun birçok iç sistemin performansını dengelemesine yardımcı olduğunu gösterir.

Ürün bir diyet ürünü olup, yeşil fasulyenin kalori içeriği 100 gramdır. sadece 30 kalori. Bu oran sayesinde ürün, dikkatli takip eden kişilerin favori yemeği haline geliyor. Özkütle veya kilo vermek isteyenler için. Tüm beslenme uzmanları yeşil fasulyeyi onaylıyor ancak ürünün kalori içeriğinin, hazırlanma yöntemine bağlı olarak biraz değişebileceğini unutmamak gerekiyor. Yeşil fasulyeyi diyet veya tıbbi beslenmeye dahil ederken bu durumun dikkate alınması önemlidir.

Ürünün faydalı nitelikleri

Şu tarihte: uygun hazırlık yeşil fasulye vücut için en faydalı özelliklerin sahibi olur. Ürün, vücudun dış ve ahlaki olumsuzluk akışıyla başa çıkmasına yardımcı olan genel güçlendirici ve tonik özellikleriyle bilinir.

Başka ne yararlı nitelikler yumuşak fasulye kabukları var mı?

Ürün temizleme özelliğine sahiptir. Yeşil fasulyeyi beslenmenize düzenli olarak dahil ederek, doğal olarak zararlı faktörlerin bağırsaklarını temizlemek;

Yeşil fasulye sindirim sürecini oluşturur ve stabilize eder. Bu ürün yavaş metabolizması olan kişiler tarafından kullanılması endikedir;

Ürünün antiviral ve antiinflamatuar aktivitesi, çeşitli viral, solunum ve bulaşıcı hastalıkların gelişimine direnmeye yardımcı olan değerli bir özelliktir. Yeşil fasulyenin bu kalitesi, doktorlar tarafından disbiyozun, bağırsakların, akciğerlerin veya ağız boşluğunun çeşitli inflamatuar süreçlerinin tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır;

Ürünün düzenli kullanımı, gelişme riskine karşı güvenilir bir önlemedir. ciddi hastalıklar kalp sistemi. Kalp krizi, felç, diğer kalp hastalıklarının yanı sıra anemi veya anemi geliştirmeye yatkın kişilerin beslenmesinde yeşil fasulye gereklidir;

Fasulye kabuklarının üreme sisteminin zayıflığından muzdarip erkeklerin diyetine dahil edilmesi tavsiye edilir. Ayrıca bu ürün tüm genitoüriner sistemin işleyişinin stabilize edilmesine yardımcı olur;

Ürünün görünüm üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Yeşil fasulyenin saçın ve cildin dış durumu üzerinde olumlu etkisi vardır;

Ürünün antibakteriyel özellikleri mantar hastalıklarını ve bakteriyel enfeksiyonları tedavi etmek için aktif olarak kullanılmaktadır;

Yeşil fasulye, tüm şeker hastalarının beslenmesinde önemli bir üründür çünkü kan şekeri seviyelerini dengeler ve aktif olarak kan şekerini dengeler. Karbonhidrat metabolizması, bir kişinin genel fiziksel durumunun iyileştirilmesine yardımcı olur;

Ürünün idrar söktürücü ve antiinflamatuar özellikleri, ürolitiyazis, sistit ve çeşitli kökenlerden ödem tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır;

Yeşil fasulyenin meme kanseri tanısı alan kişilerin genel fiziksel durumunu normalleştirmeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır;

Haşlanmış fasulye kabukları, ağız boşluğundaki birçok inflamatuar ve enfeksiyöz süreçle güvenilir bir şekilde baş eder; ürünün diyete düzenli olarak dahil edilmesi, ağız kokusunun giderilmesine, diş yüzeyinin taş ve plak birikiminden temizlenmesine yardımcı olur;

Kadınlara da yeşil fasulye tüketimi tavsiye edilmektedir. Bu ürün hormonal seviyelerin dengelenmesinde olumlu etkiye sahiptir ve menopoz döneminde kadınlarda hoş olmayan rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur. Yeşil fasulyenin sinir sisteminin işleyişine olumlu etkisi vardır, kadınların stresle daha kolay baş etmelerine yardımcı olur, sinir bozuklukları ve deneyimler;

Yeşil fasulyedeki antioksidanlar direnmeye yardımcı olur yaşa bağlı değişiklikler tüm vücut.

Yeşil fasulyenin zararı

Bu gibi görünüyor kullanışlı ürün istisnasız tüm insanların beslenmesinde kullanılabilir. Ancak yeşil fasulye aynı zamanda vücuda onarılamaz zararlar da verebilir. Teşhis konan kişiler:

yüksek asitli gastrit;

akut aşamada pankreatit;

kolesistit;

iç ülser;

bağırsaklarda akut inflamatuar süreçler;

bağırsak fonksiyon bozukluğu;

kolit.

Yeşil fasulye şişkinlik oluşumuna katkıda bulunur, bu nedenle yaşlılar, yaşlılar ve kronik kabızlıktan muzdarip olanlar bu sebzeye fazla kapılmamalıdır.

Ancak yeşil fasulye, doğru şekilde hazırlanmadığı takdirde vücuda asıl zararı verebilir. Yemek kesinlikle yasaktır ham ürün hem kabuğun kendisi hem de taneler, ısıl işlemle çözülen toksik bir madde içerdiğinden. Yeşil fasulye ne kadar sürede pişirilir? Tüm toksik maddelerin tamamen çözünmesi için fasulye kabuklarının en az bir buçuk saat kaynatılması gerekir.

Kış için yeşil fasulye

Gerçek modern zamanlarda mağaza raflarında her türlü ürünü bulabilirsiniz. Yeşil fasulyenin fiyatı oldukça yüksek olduğundan ev hanımları kış için taze yeşil fasulyeyi sonbaharda toplamayı tercih ediyor.

Yeşil fasulyeyi kışa hazırlamak zahmetli bir iş değildir. İdeal seçenek, halihazırda gerçekleştirilen ürünü dondurmaktır. yaz saati Fasulye kabukları yumuşak ve özellikle aromatik olduğunda. Ürünü dondurmadan önce fasulye kabukları iyice yıkanır, kurutulur ve ardından küçük şeritler halinde kesilir. Sebze yerleştirilmelidir. naylon poşet veya bir kaba koyup dondurucuya koyun.

Fasulye turşusu ideal bir sonbahar hazırlığıdır. Hazırlamak için yıkanmış ve doğranmış fasulyeleri dökmeniz gerekecek Temiz su en az 1,5 saat kaynatın. Daha sonra sıvıyı sebzeden ayırın, 1 litre sıcak suya 40 gram ekleyin. toz şeker ve kesinlikle tuz, tadına göre - karanfil ve karabiber. Fasulyelerin üzerine tekrar terbiyeli su dökün, kaynatın, 1 çay kaşığı dökün. sirke özü, tekrar kaynatın. Pişmiş fasulyeleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kapaklarla kapatın ve tercihen serin bir yerde saklayın.

Haşlanmış yeşil fasulyeden yapılan yemekler

Yeşil fasulye ile ne pişirilir??

Yeşil fasulyenin yararları ve zararları insan vücuduna özgüdür. Ürün garnitür, meze ve salataların hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır.

Sarımsaklı meze - yeşil fasulyeleri kaynatın, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber sosuyla baharatlayın.

Garnitür - Yeşil fasulyeleri hafif tuzlu suda biber ve karanfil ilavesiyle kaynatın. Etle veya başka bir şekilde servis yapın sağlıklı salata yumurta, havuç, turşu ilavesiyle.
Lezzetli yeşil fasulye meze

Fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız diyetiniz bu ürünü içermelidir, çünkü yeşil fasulye kilo kaybı için idealdir - minimum kalori içeriğiyle vücuda faydalı maksimum miktarda madde içerirler. Yeşil fasulyenin (diğer adıyla yeşil fasulye) vücudu nasıl etkilediğini ve kadınların kilo vermesine neden yardımcı olduklarını öğrenin. Günlük menünüze mutlaka eklemeniz gereken yemek tariflerine göz atın - onlar sayesinde diyetinizin sonuçları daha belirgin olacaktır.

Yeşil fasulyenin zayıflamaya faydaları nelerdir?

Yeşil fasulye %20 protein, %50 karbonhidrat ve %2 yağdan oluşan düşük kalorili bir üründür (100 gramı yalnızca 30 kalori). Baklagil ailesinin bir temsilcisi, vücuda gıdalardan giren karbonhidratların parçalanmaması, glikoz ve diğer basit şekerlerin vücuda girmemesi nedeniyle alfa-amilaz enziminin aktivitesini bloke edebilen bir ekstrakt - fazolamin içerir. kan.

Yukarıdakilerden vücudun enerji üretmek için ihtiyaç duyduğu ana kaynağı kaybettiği sonucu çıkar. Ancak kişi enerji olmadan yaşayamaz, bu nedenle vücut, karaciğerde biriken glikojeni kullanarak enerji üretmeye başlar. Rezervler tükendiğinde kaslarda depolanan glikojen kullanılarak enerji üretilmeye başlar. Bundan sonra enerji üretiminin kaynağı deri altı yağlarında bulunan yağlardır. Düzenli olarak yeşil fasulye yiyerek belinizdeki, kalçanızdaki ve karnınızdaki yağların gözlerinizin önünde “eridiğini” fark edeceksiniz.

Yeşil fasulyenin faydalı özellikleri

Yeşil fasulyenin kilo vermede mükemmel olmasının yanı sıra, dengeli bir mikro besin bileşimine sahip olması nedeniyle vücudun tüm fonksiyonları üzerinde de faydalı bir etkisi vardır. Fasulye sayesinde vücutta aşağıdaki süreçler meydana gelir:

bağırsak fonksiyonu iyileşir: toksik safsızlıklar ve radyonüklidler uzaklaştırılır, bağırsak hareketliliği artar;
kan şekeri seviyeleri stabilize olur;
fasulye folik asit, demir, vitamin ve mineraller içerdiğinden hemoglobin artar;
kemik ve eklem sistemi güçlendirilir;
kolesterol azalır;
görüntüleniyor ekstra tuz vücuttan;
Hormon seviyeleri ayarlanır.

Diyetin yararları ve zararları

Yeşil fasulye etkili bir diyet yardımcısıdır ancak toksik maddeler içerdiğinden çiğ olarak tüketilmemelidir. Ürünün ısıl işlemi, bileşiklerin nötrleştirilmesine yardımcı olacaktır. Fasulyeler pişirildikten sonra bileşimlerindeki besin maddelerinin %80'ine kadar muhafaza edilir, ancak onları kilo vermek için yiyenler için pişirme yönteminin yemeğin nihai kalori içeriğini etkilediğini unutmamak önemlidir.

Kilo almaktan korkan kadınlar yeşil fasulyeyi kaynatabilirler - o zaman ürünün kalori içeriği 100 gramda 47-128 kcal olacaktır. Bu formda baklagil ailesinin bir temsilcisi salatalara, omletlere ve diğer yemeklere eklenmeye uygundur. Fazla kilolara veda etmek için diyet yapan kişilerin kızarmış yeşil fasulye yemeleri önerilmez çünkü kalori içeriği 175 kcal/100 g'a ulaşabilir.

Kilo vermek için diyet yapanlar için dondurulmuş yeşil fasulye yemek daha faydalıdır çünkü ürünün kalori içeriği sadece 28 kcal/100 gramdır. Fasulye mahsulü de pişirilebilir veya haşlanabilir, ancak ikinci versiyonda kalori içeriği buharda pişirilmiş veya haşlanmış olanı önemli ölçüde aşacaktır: haşlanmış ürünün kalori içeriği 136 kcal'dir.

Yeşil fasulye diyeti

Bu bitkinin ana ürün olduğu diyet, birçok kadın tarafından uzun süredir ve incelemelere göre başarıyla uygulanmaktadır. Yeşil fasulye üzerinde gerçekleştirebilirsiniz oruç günleri 3 veya 7 günlük diyet. Acil kilo kaybı için diyet günde 5 öğün yemek içerir - her 3 saatte bir yemelisiniz. Fasulye diyeti sırasında idrar söktürücü kaynatmalardan, gazlı tatlı içeceklerden, kahve ve alkolden vazgeçilmesi tavsiye edilir. Günün diyet menüsü şu şekilde:

kahvaltı - 200 gram yulaf lapası, 200 gram haşlanmış fasulye, iki kızarmış ekmek;
öğle yemeği – 2 meyve (üzüm ve muz hariç), 200 gr taze orman meyveleri;
öğle yemeği – bir porsiyon yeşil fasulye çorbası, 150 gr peynir, bir parça (200 gr) balık veya Beyaz et;
öğleden sonra atıştırmalıkları - bir bardak soya içeceği;
akşam yemeği - sebze salatası, 200 gr baklagiller.

Diyet fasulye yemekleri

İlgilenen kişiler doğru beslenme Bu baklagilleri kullanarak yemek hazırlamayı mutlaka bilmelisiniz, çünkü sadece sağlığa faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermeye de etkili bir yardımcıdır. Fasulye kabukları farklı şekillerde hazırlanabilir: haşlanmış, salamura edilmiş, haşlanmış. Kilo vermenize yardımcı olacak yemeklerin en popüler tariflerine göz atın.

Pişirme süresi: 35 dakika.
Porsiyon sayısı: 2 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 66 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: Rus.

Eğlenmek isteyenler için lezzetli yemek Ve figürünüze zarar vermeden ana maddesi yeşil fasulye olan salatayı nasıl hazırlayacağınızı bilmelisiniz çünkü bu bileşen kilo vermek için idealdir. Meze, iyi seçilmiş malzemeler sayesinde özgün bir tada sahiptir - yemeği tarife göre hazırlayın ve hatta akşam yemeğinde yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

fasulye kabukları – 400 gr;
yeşil zeytin – 5 adet;
doğal yoğurt– 3 yemek kaşığı. l.;
yumurtalar – 3 adet;
tuz - tatmak;
zeytinyağı – 1 çay kaşığı;
sarımsak – 7 gr.

Pişirme metodu:

Yumurtaları kaynatın.
Bir tencerede suyu kaynatın, içindeki fasulye kabuklarını kaynatın ve 5 dakika kaynar suya indirin. Bundan sonra ürünü süzün, üzerine dökün soğuk su.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve her birini ince ince doğrayın.
Yumurtaları doğrayın.
Yağı bir tavada ısıtın ve yeşil fasulyeleri kızartın. Ezilmiş sarımsak ekleyin, her şeyi tuzlayın, malzemeleri 5 dakika kızartın.
Fasulye ve zeytinleri bir salata kasesine koyun ve yoğurtla tatlandırın. Ürünleri karıştırın, yumurta ekleyin.

Fasulyeli tavuk

Porsiyon sayısı: 5 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 73 kcal.
Amaç: öğle/akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Kilo vermeye yönelik tariflerle ilgilenen kişiler bu seçeneği beğenecek çünkü yiyeceklerin besleyici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Son yemeğin kalori içeriğini azaltmak için, ürünlerin fırında pişirilmesi, yağ eklenmesini gerektirmeyen bir silikon kalıp içine katmanlar halinde serilmesi önerilir. Bu düşük kalorili öğle veya akşam yemeğini nasıl hazırlayacağınızı öğrenin.

İçindekiler:

soğan – 180 gr;
dolmalık biber – 80 gr;
tavuk göğsü – 250 gr;
yeşil fasulye – 230 gr;
öğütülmüş biber, tuz, köri - tatmak;
ekşi krema – 60 ml.

Pişirme metodu:

Fasulyeleri fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, bir sonraki katmana yerleştirin.
Tavuk göğsü ince, çok uzun olmayan şeritler halinde kesin, soğan yarım halkalarının üzerine yerleştirin.
Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, eti şeritler halinde kesin ve beyaz etin üzerine koyun.
Ekşi kremayı preparatın üzerine dökün, 0,25 bardak su ekleyin.
Fırın tepsisini fırına yerleştirin, sebzeleri ve eti 200 derecede 40 dakika pişirin.

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika.
Porsiyon sayısı: 2 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 16 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: Amerikan.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Kuşkonmaz fasulyesinin yeşil kabukları sadece haşlanıp haşlanmakla kalmaz, aynı zamanda konserve ve salamura da yapılabilir Farklı yollar. Örneğin baklagiller salamura edildiğinde çok lezzetli olur. Kilo vermeye uygun olan ve aynı zamanda yediğiniz yemeğin lezzetinden keyif almanızı sağlayacak yeşil fasulye turşusunun en hızlı yoluna göz atın.

İçindekiler:

baklalar – 0,5 kg;
elma sirkesi – 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak – 3 diş;
bitkisel yağ – 50 mi;
dereotu - 1 demet.

Pişirme metodu:

Fasulye kabuklarını suya tuz ekleyerek 5-7 dakika haşlayın, ardından süzün ve soğutun.
Sarımsak dişlerini doğrayın, dereotu yapın, yağ ve sirke ile karıştırarak marine edin.
Turşuyu yeşil fasulyelerin üzerine dökün ve tabakları 2 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra yemeği yiyebilirsiniz.

Diyet yeşil fasulye çorbası

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon sayısı: 5 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 25 kcal.
Amaç: atıştırmalık için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Birçok beslenme uzmanı, kalorileri düşük olduğundan ve yalnızca kilo kaybı için değil aynı zamanda kilo kaybı için de faydalı olduğundan, öğle yemeğinde ilk yemekleri yemeyi önermektedir. normal operasyon tüm vücut. Çorba etsiz pişirilir ancak yeşil fasulye eklenmesi onu daha da lezzetli ve besleyici hale getirecektir. Protein açısından zengin bir ilk yemek hazırlamak için adım adım tarife göz atın.

İçindekiler:

fasulye kabukları – 250 gr;
dereotu – 1 demet;
havuç – 1 adet;
zeytinyağı – 0,5 çay kaşığı;
patates – 3 adet;
yumurtalar – 3 adet;
defne yaprağı – 2 adet;
tuz - tatmak;
soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

Patatesleri soyun, küpler halinde kesin, 5 dakika kaynatın, kaynar suya indirin.
Baklaları yıkayın, kuyruklarını çıkarın, 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin ve tavaya ekleyin.
Soğanı doğrayın, kızartın, ardından rendelenmiş havuçları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar bekleyin.
Kızartmayı pişen sebzelere ekleyin ve çorbayı 5 dakika daha kaynamaya bırakın.
Isıyı kapatın, 10 dakika sıcak bırakın.
Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın ve her tabağa biraz ekleyin.

Pişirme süresi: 50 dakika.
Porsiyon sayısı: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 26 kcal.
Amaç: akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Yeşil fasulye kilo vermeye uygundur, bu nedenle birçok gıdanın ana bileşenidir. diyet tarifleri. Bu yüzden fasulye kabuklarını kullanarak sebze garnitürünü denemelisiniz - yemek çok lezzetli çıkıyor. Garnitürü yavaş tencerede veya kazanda hazırlayabilir, tadını beğenmediğiniz malzemeyi değiştirebilir veya tariften tamamen çıkarabilirsiniz. Kilo kaybı için bir sebze "karışımı" nasıl hazırlanacağını öğrenin.

İçindekiler:

Brüksel lahanası – 0,4 kg;
sütlü mısır – 0,3 kg;
dolmalık biber – 2 adet;
fasulye kabukları – 0,3 kg;
karnabahar – 0,4 kg;
bezelye– 0,3 kg;
havuç – 2 adet;
tuz - tatmak;
su – 0,5 su bardağı.

Pişirme metodu:

Brüksel lahanalarını yarısı pişene kadar haşlayın karnabahar, kesmek.
Biberleri ve havuçları küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir kazana veya yavaş tencereye dökün, su ekleyin ve pişene kadar malzemeleri pişirin.
Tatmak ve servis yapmak için yemeği tuzlayın.

Kontrendikasyonlar

Kilo kaybı için yeşil fasulye de genel olarak vücuda faydalıdır, ancak bazı durumlarda bunlardan yapılan yemekleri yemekten kaçınmalısınız. Bu nedenle kolit, gastrit, mide ülseri, pankreatit gibi hastalıklardan mustarip olan kişilerin diyetine ürünün dahil edilmesi önerilmez. artan asitlik mide suyu. Bağırsakları dengesiz olan kişiler her gün fasulyeli yemekler yememeli veya porsiyonunu azaltmamalıdır.

Video: Yeşil fasulyenin vücuda faydaları

Yeşil fasulye, pek çok çeşidi olmasına rağmen menümüzde haksız yere küçük bir yer kaplıyor. faydalı özellikler. Fasulyenin besin değeri, Asya'dan Avrupa'ya ilk getirildiği 16. yüzyılda biliniyordu. İlk başta yeşil fasulye bahçelerin dekorasyonu olarak kullanıldı, ancak kısa süre sonra yenilmeye başlandı. O zaman fasulyelerin oldukça lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı!

Son zamanlarda yeşil fasulye, bebek ve diyet beslenmesinin yanı sıra temel vitamin ve mikro elementlerin kaynağı olarak da kullanılıyor. Fasulyenin kendine özgü bir tadı vardır, ancak biraz baharat veya az yağlı sos ekleyerek onları lezzetli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.

Yeşil fasulye karmaşık karbonhidrat, protein ve vitamin kaynağıdır

Yeşil fasulyenin faydaları

Fasulye birçok besin maddesinin benzersiz bir kaynağıdır: karmaşık karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller. Menüye yeşil fasulye yemeklerini ekleyerek mevsimin ne olduğu konusunda endişelenmenize gerek yok. Askorbik, folik, bir nikotinik asit, krom, kükürt, fosforun yanı sıra B, A, PP vitaminleri, kalsiyum ve demir ile birlikte besin dengesini yeniden sağlayacaktır.

Diğer mahsullerin aksine yeşil fasulye topraktaki zararlı bileşikleri emmez ve ağır metaller Bu, küçük çocuklar için bile kesinlikle zararsız bir ürün olduğu anlamına gelir. Fasulye birçok virüs ve enfeksiyonla (özellikle bağırsaklarla) savaşmaya yardımcı olur.

Fasulye artması durumunda yardımcı olacaktır tansiyon ateroskleroz ve diğer hastalıklar kardiyovasküler sistemin. Ayrıca hormonal seviyeleri de etkileyebilir. Endokrin sistemin normalleşmesi sayesinde ortadan kaldırır hormonal dengesizlik Ayrıca kandaki glikoz seviyesi azalır ve genel insülin direnci azalır.

Yeşil fasulyenin bir diğer avantajı da arjinin içermesidir. esansiyel amino asit nitrik oksidin vücut dokularına taşınmasını sağlar. Proteinin en önemli bileşeni olan arginin amino asidi, önemli işlevler insan vücudunda:

kanı, beyin dokusu da dahil olmak üzere tüm organlara hızlı bir şekilde iletilen ve işleyişini önemli ölçüde iyileştiren oksijenle doyurur;
iletimi iyileştirir sinir uyarıları merkezi sinir sisteminin ve tüm organların işleyişini stabilize eder;
karaciğer sürecini uyarır ve toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasını sağlar;
Kollajenin bir bileşeni olan arginin, kasların ve kıkırdağın yanı sıra cildin durumunu da iyileştirir;
yardım eder bağışıklık sistemi ile savaşmak tehlikeli bakteriler ve virüsler;
kalite üzerinde olumlu bir etkisi vardır erkek spermi yani üreme sistemi için faydalıdır;
serbest radikalleri bloke ederek vücuttaki tümörlerin oksidasyonunu ve büyümesini önler;
Metabolizmayı hızlandırır ve vücuttaki yağların hızla parçalanmasını sağlar.

Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları, fasulyeyi diyet gıdası olarak tavsiye ediyor ve bunu açıklamak çok basit: Yüz gram yeşil fasulye yalnızca 35 kalori içerir. Bu ihmal edilebilir düzeydedir, bu da figürünüz hakkında endişelenmeden büyük miktarlarda fasulye yiyebileceğiniz anlamına gelir.

Ek olarak, yeşil fasulye çok tatmin edicidir - besin özellikleri açısından etten aşağı değildirler ve yaklaşık olarak aynı miktarda protein içerirler, ancak etin aksine fasulye kolayca sindirilebilir bir üründür ve aşırı yüklenmez. sindirim sistemi. Taraftarlar, gerekli tüm makro ve mikro elementleri alarak eti başarılı bir şekilde fasulyeyle değiştirir.

Yeşil fasulyeli tarifler fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak!

Fasulye bazlı diyetler onlarca yıldır popülerdir. Diyetinize yeşil fasulye eklemeniz ve ortadan kaldırmanız yeterlidir. zararlı ürünler, fazla kilolarınızı kaybedebilir, sağlığınızı iyileştirebilir ve artırabilirsiniz. canlılık. İlk aşamada fasulyede oruç günleri düzenleyebilirsiniz. Bunun için etkili bir günlük fasulye diyeti uygundur:

Kahvaltı: 250 g yeşil fasulyeyi kaynatın veya buharda pişirin, soğuk sıkım zeytinyağıyla tatlandırın. Bir bardak az yağlı kefir ile kullanın.
Öğle yemeği: 300 ml yeşil fasulye püresi çorbası, bir adet kabak ve soğan. Bir bardak taze sıkılmış greyfurt suyu.
Akşam yemeği: 150 gr buharda pişirilmiş yağsız dana eti, 200 gr haşlanmış yeşil fasulye, baharatlı ve sebze yağı. Bir bardak az yağlı kefir.
Akşam yemeği: 100 gr haşlanmış yeşil fasulye, 40 gr domates ve yeşil soğandan oluşan salata. Salatayı ayçiçeği veya sızma zeytinyağı ile baharatlayabilirsiniz.

Pek çok kişi kendine özgü tadı nedeniyle fasulyeyi yiyemiyor. Bu durumda yeşil fasulyeyi az yağlı ekşi kremada, sarımsak ve dereotu ilavesiyle figürünüze zarar vermeden haşlayabilirsiniz. Baharatlar yemeğin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Tadı iyileştirmek için diğer aromatik sebzeleri de kullanabilirsiniz: dolmalık biber, soğan, patlıcan, patates.

Kilo vermek için yeşil fasulyeye dayalı haftalık bir diyete de başvurabilirsiniz. Belirli bir menüye bağlı kalmak gerekli değildir - asıl mesele, fasulyelerin her gün yiyeceklerde bulunması ve diyetin dışında tutulmasıdır. alkollü içecekler, şeker, tuz, birinci sınıf undan yapılan unlu mamuller, füme etler ve yüksek içerik yağlar, özellikle refrakter olanlar.

Yavaş yavaş kilo vermek için her gün biraz fasulye yiyin

Kontrendikasyonlar

Fasulye hafif bir ürün olmasına rağmen kendine has özellikleri nedeniyle böyle bir beslenme herkese uygun değildir. İlk olarak fasulye midenin asitliğini artırabilir. Bu kültür gastrit, peptik ülser veya kolesistit hastaları tarafından kötüye kullanılmamalıdır. İrritabl bağırsak sendromu ve ishal eğilimi, diyetinizde fasulyeyi sınırlamanızın nedenleridir; peristaltizmi uyarır ve ince bağırsakta fermantasyona neden olabilir.

İkincisi, yeşil fasulye pankreatitli kişiler için kesinlikle kontrendikedir. Gerçek şu ki, fasulyede bulunan özel maddeler pankreası tahriş edebilir ve şişkinlik ataklarına neden olabilir. Yukarıdaki hastalıklar mevcutsa fasulyeleri daha uzun süre kaynatmak, hatta daha iyisi fasulyeler kaynadıktan sonra ilk suyunu boşaltmak gerekir.

Ayrıca çiğ ve ısıl işlem görmüş çekirdeklerin bileşim açısından kökten farklı olduğu da unutulmamalıdır. Çiğ fasulyenin tohumlarında sağlığa zararlı maddeler bulunur. Çiğ fasulye yemek, özellikle bağışıklığı zayıflamış çocuklarda ve yaşlılarda vücutta ciddi zehirlenmelere neden olabilir.