Asitliğiniz yüksekse ne yememelisiniz? Yüksek mide asitliği için diyet ve doğru beslenmenin özellikleri

Midemiz özel bir meyve suyu üretir ve bu sayede yok edilir çok sayıda Gıdalardan gelen zararlı bakteriler. Azaltılmış veya artan asitlikçeşitli patolojilerin gelişme riski artar.

Yüksek asitliğin ana belirtileri

Aşırı atılım sürecinde artan asitlik meydana gelir hidroklorik asit zamanla çeşitli hastalıklara yol açar. Başlıca ve en sık görülen belirtiler şunlardır:

• Mide ekşimesi belki de hastalığın en rahatsız edici kısmıdır. Hasta sıklıkla nöbetlerden rahatsız olur şiddetli mide ekşimesi yemek mideye girdikten sonra ve uyku sırasında;
• geğirme - çoğunlukla acı veya Ekşi tat mide bölgesinde ağrı eşliğinde;
• ağırlık - az miktarda yiyecekten sonra bile ortaya çıkar;
• ishal ve kabızlık - bu soruna ek olarak hasta iştahını kaybetmeye başlar ve şişkinlik yaşar.

Yüksek mide asiditesinin ana nedenleri kötü alışkanlıklar olabilir. Stresli durumlar, dengesiz beslenme, bazı ilaçların kullanımı ve çok daha fazlası.

Hasta uygun tedaviyi reddederse, zamanla artan asitlik gastrite, ülsere, gastroduodenite dönüşebilir ve bağırsak sorunları da ortaya çıkabilir. Gelişmenin temel nedeni bu hastalığın bir bakteridir Helikobakter pilori hidroklorik asite maruz kalmasına rağmen yaşamaya devam ediyor. Normal asitlik 4,5 ila 7,5 pH arasındadır.

Tedavi yöntemleri

Artan asitlik neden olabilir çeşitli hastalıklar daha sonra tedavisi zor olacak. Bu nedenle rahatsızlığınıza dikkat etmelisiniz, aksi takdirde sorun daha da kötüleşecektir.

Tipik olarak yaşlı insanlarda yüksek asit oluşur ve gastrit düşük, nötr veya sıfır asitten kaynaklanabilir. Hasta hala tedavi görmeye karar verirse, önce bir uzmana başvurmalı ve türünü öğrenmelisiniz.

Daha sonra diyetinizi izlemeye başlamanız gerekir. Mide mukozasını tahriş edebilecek diyet gıdalarından uzak durmak gerekir. Ayrıca sıfırlamanız gerekir fazla ağırlık, kurtulmak Kötü alışkanlıklar ve karın bölgesine baskı olmayacak şekilde bol giysiler giymeye çalışın.

Tıbbi ve halk ilaçları

Hiperasidite şu şekilde tedavi edilebilir: tıbbi araçlar ve etkililiğiyle ünlü halk ilaçları.

Tıpta var özel ilaçlar asitlik seviyesinin azaltılmasının yardımıyla. Bu ilaçlar midenin duvarlarını kaplar, kontrendikasyonları yoktur ve bu tür hastalıkların tedavisinde de sıklıkla kullanılır. Ancak etkinliklerine rağmen yalnızca kısa vadeli bir rahatlama sağlayabilirler. Bir uzmanla iletişime geçerek hasta, yüksek asitlilik için sıklıkla reçete edilen bazı ilaçların listesine aşina olabilir:

1. Maalox.
2. Rennie.
3. Almagel.
4. Omeprozol.
5. Mezim.
6. Festival.
7. Pankreatin.
8. Linux.

Uzman hekim tarafından size belirli bir ilaç reçetesi yazıldıktan sonra sigara ve alkol kullanımı için bir süre beklemeniz veya daha iyisi bu alışkanlıklardan tamamen vazgeçmeniz gerekecektir.

Hariç modern tıp halk yardımcı olabilir. Yüksek asitlik seviyelerinde Halk ilaçları iyi bir yedek olabilir olağan tedavi, ancak buna tamamen güvenmemelisiniz; Bu method Doktorun senin için yazdığına kötü bir katkı değil. Hasta alabilir çeşitli kaynatma saran bir özelliğe sahiptir. Aşağıdaki araçlar çok popüler:

1. Papatya kaynatma.
2. Kuşburnu kaynatma.
3. Nane çayı.
4. Calendula.
5. Kekikli çay.

Pişirme işlemi neredeyse aynı. Çim koymak lazım su banyosu ve yaklaşık 20 dakika kaynatın. Uzmanlar bu kaynatmaların günde üç kez, tercihen masaya oturmadan önce alınmasını tavsiye ediyor.

Midedeki yüksek asitliği gidermek için basit bir tarif:

Hastayken diyet

Sık sık mide yanması, ağırlık ve diğerlerinin ne olduğunu sonsuza kadar unutmak için rahatsızlık Mide asiditesinin artmasıyla birlikte beslenmenize dikkat etmelisiniz.

Birçok gıda mide zarını tahriş edebilir ve daha da fazla rahatsızlığa neden olabilir. Bu nedenle hastanın gün içerisinde ne tükettiğinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekmektedir. Ayrıca çeşitli zengin çorbalardan, özellikle mantarlı çorbalardan vazgeçmeniz gerekecek. Alevlenme dönemlerinde tüm yiyeceklerin püre şeklinde hazırlanması gerekir.

Yasaklanan ürünlerin listesi:

1. Lif oranı yüksek sebzeler: turp, lahana, pancar vb.
2. Ekşi meyveler ve meyveler: elma, ahududu, nar vb.
3. Yağ içeriği yüksek et: domuz eti, ördek, kaz.
4. Bazı baharatlar - neredeyse tüm baharatlar yasaktır, ancak hastanın bunları ölçülü olarak tüketmesine izin verilir.

Tüm meyveleri pişirmek veya onlardan püre ve smoothie yapmak daha iyidir. Ete gelince, buharda pişirmek daha iyidir. Süt ürünlerine izin verilir, süzme peynir, süt ve yumurtayı daha sık tüketmelisiniz. Ayrıca sık ama az yemek yemek, yiyecekleri iyice çiğnemek de önemlidir.

Özel menü

Diyetinizi takip etmeyi kolaylaştırmak için günlük yaşamınızda size yardımcı olacak özel bir menü oluşturmak en iyisidir.

1inci gün

Sabah: haşlanmış yumurta ve bir bardak süt.

Gün: Etli pişmiş sebzeler ve bir bardak su.

Akşam: süzme peynirli pişmiş meyveler.

2. gün

Sabah: az yağlı ekşi krema ve zayıf çay ile süzme peynir.

Gün: patates püresi ve buğulanmış balık.

Akşam: karabuğday ve bir bardak su.

3. gün

Sabah: sütlü yulaf lapası ve açık çay.

Gün: haşlanmış tavuk Pirinç ile.

Akşam: meyve püresi ve papatya infüzyonu.

Yüksek veya düşük asitliğin olup olmadığı nasıl belirlenir?

4. gün

Sabah: haşlanmış yumurta ve kuşburnu suyu.

Gün: kolay sebze çorbası ekmek kırıntıları ile.

Akşam: nane kaynatma ve cheesecake.

5. gün

Sabah: karabuğday lapası ve zayıf çay.

Gün: Peynirli ve tavuklu spagetti.

Akşam: patates püresi ve papatya infüzyonu.

6. gün

Sabah: Sütlü irmik lapası ve açık çay.

Öğleden sonra: Etli sufle, patates püresi ve çay.

Akşam: galeta unu ile balkabağı çorbası.

7. gün

Sabah: Yumurtalı sufle ve bir bardak süt.

Gün: Ekmek kırıntıları ve tavuklu peynir çorbası.

Akşam: sebze çorbası, kurabiye ve krema.

Küçük atıştırmalıklar da kabul edilir. Meyveli sufle yiyebilir, kurabiye ile süt içebilir veya ekşi krema ile süzme peynir yiyebilirsiniz.

Bunu bildiğim iyi oldu

Sağlığınızı iyileştirmek için tamamen farklı tedavi yöntemlerini öğrenmekten zarar gelmez. Aşağıda sorunun çözülmesine kesinlikle yardımcı olacak küçük bir ipucu listesi bulunmaktadır:

• uyku eksikliği şunlara yol açabilir: stresli durum asit reflü ile sonuçlanır. Rahat uyuyabileceğiniz sessiz, sakin ve karanlık bir ortama ihtiyacınız olacak;
• ayrıca kullanılması tavsiye edilir belli bir poz uyku sırasında: sol tarafınıza yatmanız ve dizlerinizin arasına sert bir yastık koymanız gerekir;
• Karnınızın belirli bölgelerini sıkıştırmadan bol giysiler giymeye çalışın.
• yemekten sonra herhangi bir fiziksel aktiviteden kaçının;
• içmek daha fazla su, yüksek oranda gazlı içecekler içmeyi bırakın.

Yüksek asidite için en iyi 3 yemek

Bu seçim diyet tarifleri Diyetinizi çeşitlendirmenize ve hastalığınız hakkında endişelenmeden yemek yemenize yardımcı olacaktır.

Diyet çorbası

İçindekiler:

• lahana - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• patates - 1 adet;
• domates - 1 adet.

Sebzeleri yıkayıp soyun. Rendelenmesi gereken havuç dışındaki tüm sebzeleri doğruyoruz. Patates ve lahanayı pişirin soğuk su ve kalan ürünleri pişirin. Bundan sonra sebzeleri tavaya aktarın ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Dilerseniz et veya tavuk ekleyebilirsiniz.

Balkabağı çorbası

İçindekiler:

• süt - 3 yemek kaşığı;
• irmik - 2 yemek kaşığı;
• kabak - 200 gr;
• baharat.

Öncelikle sütü bir tencereye alıp kaynatıyoruz. İrmik ekleyin ve bitene kadar pişirin. Balkabağını ayrı ayrı haşlayıp püre haline getirin. İrmik karışımına kabak ekleyin ve kaynatın. İstenirse şeker veya tuz ekleyin.

Et ezmesi

İçindekiler:

• et - 0,5 kg;
• tavuk karaciğeri - 0,2 kg;
• ekmek - 1/3;
• yumurta - 1 adet;
• havuç - 3 adet;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• süt - 1/3;
• maydanoz - 1 adet.

Eti ve karaciğeri ince ince doğrayın, ardından her şeyi suyla doldurup ateşe verin. Daha sonra doğranmış havuçları ekleyip pişirmeye devam edin. Her şey pişirildikten sonra bitmiş ürünleri bir kıyma makinesinden geçirin. Daha sonra süt, otlar ve yumurtayla yumuşatılmış somunu ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi yarım saat pişirin.

İşte pişmiş pate için bir video tarifi:

Doğru beslenmeye çalışın ve hastalığınızın tedavi edilemez bir hastalığa dönüşmemesi için doktorunuzu daha sık ziyaret edin. Yukarıdakilerin hepsinden aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir:

1. Öncelikle bir uzmana başvurmanız gerekiyor.
2. Daha sonra belirli bir diyete uymalısınız.
3. Yasaklanmış yiyecekleri diyetinizden çıkarın.
4. Reçeteli ilaçları alın.
5. Takip etmek doğru görüntü hayat.

Hiçbir durumda doktora gitmeyi ertelemeyin ve yediklerinize dikkat edin.

Temas halinde

Gastrit, erozyon için yüksek mide asiditesine yönelik bir diyet zorunludur. ülser. Çoğu zaman bu tür patolojiler mide ekşimesi, karın ağrısı, şişkinlik ile gösterilir. Kötü tat, yanıyor. Bütün bunlar, büyük miktarda hidroklorik asit nedeniyle midenin artan asit seviyesine sahip olduğunu gösterir. Gelecekte bu, organın mukoza zarına büyük zarar verir.

Bu durum şu durumlarda ortaya çıkar: düz kas Asidin yemek borusuna girmesini önlemek için kasılması gereken mide bunu yapmayı bırakır. Sonuç olarak, mide suyu yiyecek boşluğuna nüfuz eder ve mukoza zarı tahriş olur. Diyet yaparak bunun önüne geçilebilir.

Beslenme kuralları

Ağrılı bir midedeki asit seviyesini azaltmak için bir diyete uymanız gerekir. Ana kuralları şunlardır:

1. 1. Evet küçük porsiyonlarda, ancak sıklıkla - günde 5-6 kez.
2. 2. Baharatlı yiyeceklerden kaçının.
3. 3. Salgı bezlerini uyardıkları için ekşi sebze ve meyveler yemeyin.
4. 4. Her gün sarmalayıcı etkisi olan tahıllar yiyin. Bunlara irmik lapası, yulaf ezmesi ve pirinç dahildir.
5. 5. Yiyecek kombinasyonlarını takip edin. Örneğin, kombinasyon uygun değil yüksek konsantrasyon Ağır karbonhidratlı protein.
6. 6. Stresten ve steroidal olmayan ve steroidal antiinflamatuar ilaçların kullanımından kaçının.

Son yemek yatmadan birkaç saat önce olmalıdır. Yemeğin servis edilmesi gerekiyor oda sıcaklığı– Çok sıcak veya çok soğuk bir yemeği yiyemezsiniz.

Püreler ve köpükler bütün sebze ve meyvelerden çok daha iyi emilir.

Diyet esas olarak proteinli yiyeceklerden oluşmalıdır: et, süt ve süt ürünleri, yumurta. Et ve balık az yağlı çeşitlerden seçilmeli, haşlanmalı veya buharda pişirilmelidir. Yağlı gıdalar hidroklorik asit üretimini etkilemez ancak midede uzun süre kalır. Organın daha fazla asit üretmesine neden oldukları için baharatları, turşuları, kızarmış yiyecekleri ve tütsülenmiş yiyecekleri diyetten çıkarmak daha iyidir.

Kahve, gazlı ve alkollü içeceklerden vazgeçmeniz gerekecek. Jöle, komposto, zayıf çay ve su faydalı olacaktır. Kesinlikle dikkat etmeniz gerekiyor içme rejimi– Günde en az 1,5-2 litre sıvı içmelisiniz. Yemekten yarım saat önce ve yemekten bir saat sonra tüketilmelidir.

Uzmanlar ayrıca mide mukozası üzerinde agresif etkisi olan gıdalardan da kaçınılmasını tavsiye ediyor. Kolayca sindirilebilen gıdaları günün herhangi bir saatinde tüketmek en iyisidir. Benzer bir diyet kilo kaybı için de uygundur.

Farklı hasta kategorilerindeki özellikler

Bu diyete hamilelik sırasında izin verilir, ancak kadınların küçük porsiyonlar yemesi ve aşırı kiloyu kontrol etmesi önerilir ( normal gösterge- 14 kg'a artırın). Ayrıca diyetinize yeni besinler katarken de doktorunuza danışmanız gerekir. Olumsuz sonuçlar fetüs için.

Çocuklarda gastrit için yemekler dikkate alınarak hazırlanır. gelişen organizma, vurgu vitaminlerin varlığınadır. Daha fazla sebze ve meyve yemeniz önerilir ancak ekşi olanları yememeniz önerilir.

Aynı prensipler 50 yaş üstü hastalar için de geçerlidir ancak et ve mantar suları ile zengin sebze çorbalarının menüden çıkarılması onlar için özellikle önemlidir. Diyet hafif olmalı ve çok miktarda yağ içermemelidir, çünkü yaşlılıkta midenin yükle baş etmesi daha zordur.

Haftanın menüsü

Uzmanlar, haftanın menüsünü önceden düşünmenizi tavsiye ediyor. Herkes bunu kendisi için oluşturabilir. En az 5 öğün düşünülmelidir. Porsiyonlar 250 gr olmalıdır.

Tüm yiyeceklerinizi komposto, açık çay, jöle, yoğurt, kuşburnu infüzyonu, papatya ve diğer şifalı bitkiler, süt ve çaya eklenen sütle yıkayabilirsiniz. Artık akşam yemeğinden sonra yemek tavsiye edilmiyor, ancak kendinizi aç hissederseniz bir bardak kefir, süt veya fermente pişmiş süt içmenize izin veriliyor.

Yemek tarifleri

Birçok tarif var lezzetli yemekler izin verilen ürünlerden yüksek seviye midede asitlik. Süzme peynirli güveç hazırlayabilirsiniz:

1. 1. 1 kg elmayı yıkayın, tüm çekirdeklerini çıkarın, soyun. Meyveyi küpler halinde kesin. Birkaç elmayı bir kenara koyun.
2. 2. Küpler halinde kesin Beyaz ekmek. 350 gr ürüne ihtiyacınız olacak.
3. 3. Pişirme kabını yağla yağlayın. Üzerine ekmeğin üçte birini ve ardından elmaların yarısını yerleştirin. Şeker ve tarçın serpin.
4. 4. Üzerine yine tarçın ve şeker serpiştirilmiş bir kat ekmek ve elma koyun.
5. 5. 250 gr süzme peyniri aynı miktarda ekşi kremayla karıştırın. 3 yumurta ve 50 gr şekeri çırpın ve ekleyin.
6. 6. Elde edilen karışımı bir pişirme kabına yerleştirin.
7. 7. 2 elmayı rendeleyin ve şekerle karıştırın. Onları lor kütlesinin üzerine serpin.
8. 8. Tarçın ekleyin, tereyağını ince ince doğrayın.
9. 9. +220 derece sıcaklıkta fırında 40 dakika pişirin.

Atıştırmalık olarak yulaf ezmeli kekler yapabilirsiniz.İhtiyaç olacak.

Mide mukozasının iltihabı veya gastrit, her yaştan hastayı etkileyen, gastrointestinal sistemin en sık teşhis edilen hastalığıdır. İçin Tam iyileşme Hastalık için sadece ilaç almak yeterli değildir; mide gastritinde beslenme de aynı derecede önemli bir rol oynar. Bu sayede patolojinin türüne bakılmaksızın hastanın durumunu stabilize etmek mümkündür. Peki gastritin türüne göre beslenmenin temel prensipleri nelerdir?

Hastalığın türü ne olursa olsun, yine de onu kontrol altına almak isteyen tüm hastalar aşağıdaki talimatlara uymalıdır:

1. Yemekler sık ​​sık, ideal olarak 3-4 saatte bir olmalı ve porsiyonlar küçük olmalıdır. Bu, yiyeceğin mideye eşit şekilde girmesi ve taşma olmaması için yapılır, bu da genellikle şişkinlik ve mide ekşimesi görünümünü tehdit eder.
2. Herhangi bir yiyecek yalnızca ılık tüketilmelidir; soğuk ve sıcak yasaktır - zaten iltihaplı mukoza zarını tahriş ederler.
3. Haşlanmış ve haşlanmış ürünler tercih edilmelidir. güveçÇünkü sindirimi daha kolaydır ve hastalıklı organ üzerinde ek stres yaratmazlar. Remisyon aşamasında pişmiş olanlar diyete dikkatlice dahil edilebilir.
4. Son öğün yatmadan en az 3 saat önce alınır ve akşam yemeği ağır olamaz. Az miktarda olursa iyi olur doğal yoğurt veya benzeri başka bir ürün.
5. Hastanın menüye yalnızca ilgili hekimin önerdiği yemekleri dahil etmesine izin verilir. Diyetinize yeni bir yemek eklemeden önce bir gastroenteroloğa danışmalısınız.
6. Yüksek ve düşük asitlik seviyelerinde ve alevlenmeler sırasında, aşağıdakilere uygun bir diyet uygulanması tavsiye edilir: diyet tabloları Pevzner'e göre No1 ve No2.

Akut aşamada gastrit için diyet

Remisyonun sona ermesi aşağıdaki semptomlarla karakterize edilir:

• Hastanın sağlığı hızla bozulur ve şiddetli acı midede;
• karında hava ile doluluk hissi, muhtemelen yemek borusunda şişkinlik ve yanma görünümü vardır;
• mide ve bağırsakların işleyişinde bozukluklar var;
• kişi uyuşuk ve kayıtsız hale gelir, etrafındaki dünyaya ilgi göstermez;
• bazı durumlarda vücut ısısını 38 - 39 dereceye çıkarmak mümkündür.

Hastanın bu durumu tolere etmesini kolaylaştırmak için ilaç tedavisine ek olarak sıkı bir diyete uyulması belirtilmektedir:

1. Son derece önemli kesirli öğünler Yiyecekler yumuşak olmalı ve zaten iltihaplı mideye daha fazla zarar verebilecek sert parçacıklar içermemelidir.
2. Yavaş yemeli ve yemeğinizi iyice çiğnemelisiniz.
3. Haşlanmış ve haşlanmış yemekler tercih edilmelidir. Yağsız et ve balık çeşitleri ile bazı sebze türleri mükemmeldir.
4. Gastritin alevlenmesi durumunda sıvı püre çorbaları, kurutulmuş ekmek veya gevrek ekmek, pirinç ve yulaf ezmesi kaynatmalarının tercih edilmesi önerilir. Haşlanmış eti azar azar yiyebilirsiniz. Daha iyi emilim için sebzeler sadece haşlanmamalı, aynı zamanda bir blenderde püre haline de getirilmelidir.
5. Hastanın durumunu kötüleştiren tüm yemekler diyetten çıkarılır. Bunlar ekşi yemekler, lahana ve baklagillerdir (ikincisi bağırsak hareketliliğini arttırır). Ayrıca aşırı kullanmayın taze meyve. Bunun istisnası muzdur.
6. Sindirimi uzun süren besinlerden uzak durmalısınız. Yoğun ve yağlı pişmiş et, mantar olabilir.
7. Taze ekmek, özellikle beyaz ekmek yememelisiniz. Gastrointestinal sistem hastalıkları olan hastalar için özel olarak tasarlanmış krakerler veya tahıl ekmekleri tercih edilmelidir.

Bir alevlenme meydana gelirse, özellikle yüksek asitli gastritten bahsediyorsak, sadece diyeti sıkılaştırmak değil, aynı zamanda çok sayıda komplikasyonun gelişmesini önlemek için mümkün olan en kısa sürede doktora başvurmak da önemlidir.

Hangi ürünler yasaktır?

Aşağıda mide hastalıklarından muzdarip tüm insanlar tarafından tüketilmesi kesinlikle yasak olan ürünlerin bir listesi bulunmaktadır.

Bunlar şunları içerir:

1. Yüksek oranda yağ, kızartılmış, tuzlanmış yiyecekler, herhangi bir biçimde tütsülenmiş yiyecekler ve bol miktarda baharatlı yemekler içerir.
2. Herhangi bir gazlı içecek karbon dioksit rahatsız ediyor iç yüzey karın.
3. Fast food ve mağazadan satın alınan hazır yiyecekler, her türlü konserve yiyecek.
4. Ekşi tadı olan bitki besinleri.
5. Taze beyaz ve her türlü siyah ekmek.
6. Et, aynı zamanda balık yemekleriçok miktarda yağ içeren ve bunlara göre hazırlanan güçlü et suları.
7. Yağsız süt değil, fermente süt ürünleri.
8. Aşırı miktarda tatlı, özellikle artan içerik boyalar ve kimyasallar.
9. Taze pişmiş ürünler.
10. Mağazadan satın alınan sosisler.
11. Mağazadan satın alınan her türlü sos, mayonez.
12. Alkollü içecekler.
13. Her türden güçlü demlenmiş çaylar, kahve.

Midenin iç yüzeyine zarar verdikleri ve hidroklorik asit salınımını katalize edebildikleri için yukarıdaki ürünlerin tümü herhangi bir gastrit türü için menüden çıkarılmalıdır.

Mide gastriti için izin verilen gıdalar

Tartışılan patolojilere yönelik onaylı ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir:

1. Et ve balık ürünleri Yalın olarak sınıflandırılabilir.
2. Minimum yağ ilavesiyle kendi suyunda haşlanan veya haşlanan sebzeler.
3. Az yağlı fermente süt ürünleri.
4. Formdaki her türlü tahıl sıvı tahıllar(öncelik yulaf ezmesi ve karabuğdaydır).
5. Her türlü zayıf demlenmiş çay, yağsız sütlü öğütülmüş fasulyeden yapılan kahve.
6. Az yağlı içeriğe sahip sebze güveçleri ve fırında süzme peynir yemekleri.
7. Püre çorbaları, pirinç ve yulaf bazlı kaynatma maddeleri.
8. Otlar veya tatlı meyvelerle yapılan uzvarlar.
9. Dikkatli bir şekilde, özellikle Eroziv gastrit Meyve ağaçlarının ve meyvelerinin çeşitli meyvelerini yemelisiniz.

Yukarıdaki liste temeldir. Nasıl hissettiğinize bağlı olarak hasta diyetini zenginleştirebilir.

Haftanın menüsü

Netlik sağlamak için, haftanın menüsüne aşina olmalısınız; Genel fikir hangi yiyeceklerin tüketilmesine izin verildiği hakkında.

Bazı durumlarda hafif bir sapma olabilir diyet beslenme ancak bu konu her zaman doktorla bireysel olarak tartışılır.

Düşük mide asiditesi için

Midede az miktarda mide suyu üretiliyorsa menü bu özellik dikkate alınarak hazırlanır:

Sınırlı ürün seçimine rağmen diyet yiyecekleri bile lezzetli ve çeşitli hale getirilebilir.

Artan mide asiditesi ile

Bu durumda, ekşi tadı iltihaplı mideyi olumsuz yönde etkileyebilecek ve daha fazla hidroklorik asit üretimine neden olabilecek kışkırtıcı yiyeceklerden kaçınmalısınız:

Yukarıda anlatılan menü yaklaşıktır; kendi isteğinize göre çeşitlendirilebilir.

Gastrit için beslenmenin önemli bir rol oynamasına rağmen aşağıdaki önerilere uymayı unutmamalıyız:

1. Hastalığın alevlenmesinin başlangıcını kaçırmamak için sağlığınızı izlemek için doktorunuzla düzenli olarak muayene olun.
2. Hafif yürüyüşler yapın. Fiziksel hareketsizlikle mücadeleye, hücreler arası metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olacaklar ve oksijen hayati organlara daha hızlı akacak.
3. Sigara içmeyi ve alkol almayı bırakın.
4. Aynı saatte yatıp aynı saatte uyanmanız gerekir.
5. Stres, gastrointestinal sistemin işleyişinde bozulmaya neden olduğundan daha az gergin olmaya çalışın.

Bu sadece gastriti remisyona sokmakla kalmayacak, aynı zamanda hastanın sağlığını da iyileştirecektir.

Mide hastalıkları dikkatli tedavi gerektirir. Diyetle beslenme ilkelerine uymadan bu imkansızdır.

İlk başta yeni kurallara uyum sağlamak zor olabilir. Ancak zamanla sağlıklı ve güvenli yemek yemek, tüm vücudun durumu üzerinde olumlu etkisi olacak bir alışkanlık haline gelecektir.

Doğru beslenme sadece sağlamakla kalmaz hızlı iyileşme bir saldırıdan sonra, aynı zamanda uzun süreli iyileşme. Doktorlar en modern ve etkili olanın bile olduğunu söylüyor ilaçlar işin sadece yarısını yapacaklar - dur ağrı sendromu, iltihabı azaltın, ilerlemeyi durdurun patolojik süreç. Bir diyete uymak çok önemlidir - beslenme uzmanları tarafından seçilir ve ayrı ayrı ayarlanabilir. Ama aynı zamanda var Genel öneriler derlemede doğru beslenme Mide suyunun asitliğinin artmasıyla birlikte gastrit tanısı konmuş.

Yüksek asitli gastrit için temel beslenme kuralları

Oluşturmadan önce diyet menüsü Mide suyunun yüksek asitliği için beslenme kurallarını hatırlamanız gerekir. Uzmanlar bunları esas alıp takip etmenizi öneriyor uzun zaman Bazı hastalar hayatları boyunca kurallara uymak zorunda kalacaklar.

Mide suyunun asitliği yüksek gastritli hastalar için beslenme ilkeleri:

1. Yemekler ve bireysel ürünler Sıcak veya soğuk olmamalıdır; olağandışı sıcaklıklarda mide mukozasını tahriş edebilirler.
2. Öğünler kesirli olmalı - günlük öğün sayısı 5 katından az olmamalıdır. Burada bir beslenme programının bireysel seçimi ilkesine göre hareket etmeniz gerekir - birisi gece geç saatlerde dinlenir, ardından 6-7 öğüne izin verilir.
3. Her öğünde tüketilen yiyecek miktarı az olmalıdır - bu modda midenin yiyeceği işlemesi ve hazırlığı daha kolay olacaktır. sonraki randevu yiyecek.
4. Yemek yeme aynı anda yapılmalı, hasta en azından net bir programa mümkün olduğunca yaklaşmalıdır.

Yüksek asitli gastritiniz varsa ne yiyebilirsiniz?

Yüksek asitli gastrit tanısı ancak tam sınav hasta - bu şu şekilde yapılır: tıbbi kurum. Söz konusu hastalık edinilmişse kronik doğa, bu durumda hastalar öğünler arasında şiddetli ağrı ve mide yanmasından şikayet edeceklerdir. Yüksek asitli gastrit için diyetle beslenmenin amacı, yukarıdaki sendromların gelişmesini önlemektir.

Yüksek asitli gastrit için ne yemeye izin verilir:

Doktorlar, yüksek asitli gastritli hastaların bal tüketmesini önermektedir, ancak sınırlı bir şekilde - küçük miktarlarda, bu ürünün mide mukozası üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve mide suyunun asitlik seviyesini azaltır.

Yüksek asitli gastritiniz varsa ne yememelisiniz?

Mide suyunun asitliğinin arttığı gastriti düşündüğümüz için, bu asitliği artırabilecek tüm gıdaları diyetten çıkarmamız gerekiyor. Ayrıca aşağıdaki ürünlerin menüye dahil edilmesi kesinlikle yasaktır:

• fermantasyon süreçlerini uyaran bir etkiye sahip olmak;
• midede zayıf sindirilebilirlik;
• mide suyu üretiminin artmasına neden olmak;
• mide mukozası üzerinde agresif bir etkiye sahip.

Mide suyu üretim süreçlerini aktif olarak etkileyen ürünler:

Mide mukozası üzerinde agresif etkisi olan şey:

1. . Genel olarak doktorlar, bu ürünün söz konusu hastalığı olan hastaların diyetine dahil edilmesini önermektedir, ancak kesinlikle sınırlı sayıda. Tüketilen çok sayıda fındıktır ( farklı çeşitler) gastritin alevlenmesine neden olur.
2. Çikolata, kahve ve kakao. Mükemmel olmasına rağmen tat nitelikleri Mide suyunun asitliği yüksekse bu ürünler yenmemelidir - bileşimlerinde bulunan kafein, reflü gelişimini tetikler (mide içeriğinin yemek borusuna kendiliğinden salınması).
3. Dondurma. Bu incelik, genel olarak çok sayıda tatlandırıcı, koruyucu madde, boya içerir. kimyasal maddeler Dondurmada çok şey var. Ve bunların hepsi, ürünün düşük sıcaklığıyla birleştiğinde mide mukozası üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir.

Midede fermantasyon süreçlerinin gelişimini ne tetikleyebilir:

1. Darı, mısır, inci arpa ve baklagiller. Bu ürünler daha sonra da ısı tedavisi kaba lifler içerir - midede fermantasyon süreçlerini tetiklerler.
2. . Pek çok faydalı madde içerir, ancak kalın bir kabukla ayırt edilir - midede fermantasyon süreçlerini tetikleyen şey budur. Doktorlar, üzümleri kabuğu olmadan yerseniz kötü bir şey olmayacağını açıklıyor.

Prensip olarak yüksek asitli gastrit için yenebilecek bir yiyecek kategorisi vardır. Ancak midede çok zayıf sindirilirler, bu da fermantasyon süreçlerine yol açar ve asitlik seviyelerinde artışa neden olur. Bu ürünler şunları içerir:

1. Füme et ürünleri, ördek, kaz ve domuz eti. Listelenen et çeşitleri/türleri çok büyük miktarda yağ içerir - hidroklorik asit üretimini baskılayanlar onlardır. Ancak her şeye rağmen, pratik olarak midede kalmazlar, bağırsaklara neredeyse orijinal haliyle girerler - bu, mukoza zarını agresif bir şekilde etkiler ve onu tahriş eder.
2. köfte. Bu ürün, yüksek asit nedeniyle gastrit tanısı alan kişilerde neredeyse her zaman mide yanmasına ve midede ağırlık hissine neden olur. Söz konusu hastalıkta diyet kapsamında haşlanmış hamur ve yağsız kıymanın ayrı ayrı tüketilebileceği dikkat çekiyor.
3. Ve. Bu meyvelerin görünürdeki güvenliğine rağmen şunu hatırlamanız gerekir: yüksek içerik Bileşimlerinde lif ve lifli parçacıklar. Bu tam olarak tüketilen kavun ve karpuz miktarını (herhangi bir biçimde - tuzlanmış, reçel, köpük vb.) sınırlama ihtiyacını gerektiren şeydir.
4. ve hayvanlar. Çok fazla kolesterol içerir - bu zaten hidroklorik asit üretiminde bir azalmaya neden olur. Karaciğer mideden bağırsağa çıktığında şiddetli tahriş içi boş bir organın duvarları.

Prensip olarak, yüksek asitli gastrit için diyet çok çeşitlidir - hasta kesinlikle şikayet etmeyecektir sürekli duygu açlık, menüde tatlı yiyeceklerin eksikliği. Ancak iyi tasarlanmış bir menü, yalnızca söz konusu hastalığın belirtileriyle değil, aynı zamanda hastalıklarla da başa çıkmanıza yardımcı olabilir. metabolik süreçler– bu kaçınılmaz olarak hastanın kilo kaybına yol açar.

Bir günlük örnek menü:

• Kahvaltı – yumuşak kaynatılmış, az miktarda süt ilavesiyle su üzerinde sütlü bir bardak zayıf siyah çay (isteğe bağlı);
• Öğle yemeği– ballı fırında pişmiş tatlı bir elma, bir bardak az yağlı süt;
• Akşam yemeği– balık çorbası, dana eti (tavuk) köftesi, haşlanmış makarna, meyve veya meyve jölesi;
• Öğleden sonra atıştırmalık– kuşburnu infüzyonlu kuru kurabiyeler;
• Akşam yemeği– suda pişirilmiş karabuğday lapası, balık veya tavşan pirzolası, sütlü açık çay.

Alevlenme sırasında diyet

Periyodik olarak, mide suyunun asitliğinin artmasıyla birlikte gastrit kötüleşir - bu durumda. Doktorlar hastanın daha kısıtlayıcı bir diyete geçmesini önermektedir.

Yüzyılın hastalığı denilebilir; tüm ulusların ve yaşların nüfusunun %50'sinden fazlası buna aşinadır. Bu tanı genellikle yeni doğmuş bir bebeğin hayatının ilk saatlerinde konur ve bir takım ciddi hastalıklara ait olmasa da yine de korkulacak bir şey vardır çünkü gastrit bir provokatördür ve diğer birçok hastalığın gelişiminin temelidir. hoş olmayan problemler sağlıkla.

Genellikle gastritte metabolizma bozulur, acı verici hisler hasta uzun süre halsizlik ve halsizlik yaşar ve mide suyunun asitliği bozulur, normal aralıkta olabilir veya ondan çok farklı olabilir ve izin verilen sınırın üstünde veya altında olabilir; . Ancak çoğu zaman hastalık, kişinin yaşam tarzı alışkanlıklarının ihlal edilmesini gerektiren ve en önemlisi kişiyi diyetini yeniden gözden geçirmeye zorlayan midede asit oranının artmasıyla birlikte ortaya çıkar. Bugün detaylı olarak konuşacağımız hastalık türü budur.

Yüksek mide asiditesinin nedenleri

Mide asiditesi, vücudumuzun yemek yerken midemize bulaştırdığımız zararlı virüs ve bakterilerle savaşması için hayati önem taşıyan, aynı zamanda gıdanın doğru ve zamanında işlenmesini sağlayan hidroklorik asit formunda bir sıvıdır.

Artan pH seviyesi, indikatörün normalin dışında olması anlamına gelir. izin verilen norm yani yedinin üzerinde. Çoğu zaman rahatsız edici olabilir sağlıklı insanlar Daha önce mide problemi olmayanlar. Bu, sağlığınıza dikkat etmeniz gerektiğinin ilk sinyalidir:

• Yetersiz beslenme, fast food tüketiminin kötüye kullanılması, gazlı içecekler, baharatlar, kuru yiyecekler, kızarmış, baharatlı, tuzlu yiyecekler.
• Uzun aralarla düzensiz yemekler, bu durumda üretilen hidroklorik asit kendi kendini yemeye başlar ve bunun sonucunda daha da fazlası salınır.
• Sık sık stres eğilimi, aşırı uyarılma, saldırganlık.
• Düzenli cerrahi müdahaleler için endikasyonlar.
• Tütün, alkol, uyuşturucu.
• Belirli bir grup ilacın (hormonlar, antibiyotikler, NSAID ağrı kesiciler) uzun süreli kullanımı.
• Helicobacter pylori enfeksiyonu.
• Sinir uçlarının artan tonu.

Yüksek mide asiditesinin belirtileri

1. Mide ekşimesi arkasında yanma hissidir göğüs yatarak ağırlaşan, belirli gıdaların tüketiminden kaynaklanan: yumurta, et kalın biçimde, sodalar, ekşi içecekler, meyveler, soslar...
   Özel yardımlarla küratörlüğü yapıldı ilaçlar pH'ı düşürmek için soda, ılık süt veya su.
2. Karın bölgesinde ağrı. Yemekten yaklaşık bir buçuk ila iki saat sonra ortaya çıkar, sol taraftaki hipokondriyumda ağrı, donukluk hissi, bazen bağırsak bölgesinde kabızlığa bağlı spazmlar olabilir, bu da bağırsak hareketleri ve dışkı atılımından sonra geçer.
3. Bulantı, bazen kusma. Düzensiz olarak ortaya çıkar, genellikle işlenmesi zor olan yiyecekleri yedikten birkaç saat sonra ortaya çıkar; mide tarafından sindirilmez ve mide sanki yerinde duruyormuş gibi görünür; kusmanın ardından ağırlık ve mide bulantısı kaybolur.
   

   Önemli! Yemekten hemen sonra mide bulantısı ve kusma yaşarsanız, bu gastrit, peptik ülserin varlığını ve gelişimini gösterir ve derhal bir gastroenteroloğa danışılmasını gerektirir.

4. Ağızda nahoş tat ve his, ayrıca yemekten sonra ekşi geğirme.
5. Kabızlık, şişkinlik, kolik.
6. Dilin orta kısmında beyazımsı gri bir kaplama vardır.
7. Sonuç olarak iştah azalması veya iştahsızlık genel halsizlik, ya da tam tersi sürekli duygu Açlık, yemeğin normal bir kısmını yedikten sonra bile.
8. Artan sinirlilik, heyecanlanma.
9. Minimal sonrasında nefes darlığı fiziksel aktivite yürüme veya merdiven çıkma şeklindedir.

Artan mide asiditesi, diyet

Beslenme tedavinin temelidir bu hastalığın. Hasta reçete edilir özel diyet semptomları ortadan kaldırmaya veya hafifletmeye yardımcı olacaktır. Resepsiyon her zaman tavsiye edilir alkali su Asitliği nötralize edebilen ve mide bulantısını önleyebilen uygulama hacmi ve sıklığı, ilgili doktor tarafından belirlenir.

Diyet, taze pişmiş yiyeceklerin, gazlı içeceklerin, alkolün, bazı meyvelerin, sebzelerin (soğan, domates, turp, narenciye) zorunlu olarak reddedilmesini gerektirir, alkali göstergelerde bir artışa neden olabilirler.

Diyet birinci ve ikinci yemekleri, çeşitli garnitürleri, mezeleri, salataları, yağlar şeklindeki doğal yağları, meyveleri ve kabul edilebilir tatlıları içermelidir, böylece diyete rağmen vücut temel mikro elementlerde eksiklik yaşamaz.

Aşağıdakiler tamamen hariç tutulmalıdır:

• yağlı ve baharatlı yiyecekler ve yemekler;
• Fast food;
• marinatlar;
• Sosisler;
• turşu, cips, kraker, tütsülenmiş yiyecekler;
• Kahve;
• ekşi meyveler ve meyveler;
• çikolata;
• baklagiller;
• ekşi krema, krema, sert peynir, mayonez;
• et veya mantardan yapılan yağlı et suları.

Yüksek asitli gastrit için diyet

Diyet birkaç temele dayanmaktadır. Basit kurallar En hızlı ve en etkili iyileşme için buna uyulmalıdır.

Kural 1

İştahınız olmasa bile günde 5-6 kez sık sık küçük porsiyonlar (hacim olarak avucunuzdan büyük olmayan) yiyin.

Kural #2

Midenizdeki mevcut semptomları ve sorunları ağırlaştırmamak için sindirimi zor yiyecekler yemeyin.

Kural #3

Zaman açısından son öğün yatmadan en erken ve en geç 4 saat önce olmalıdır. Aksi takdirde ya takıntılı bir açlık hissi ile rahatsızlık hissedersiniz, acı verici hisler veya tamamen dinlenmenize ve uyumanıza izin vermeyecek ağırlık, mide ekşimesi, mide bulantısı.

Kural #4

Yemeğinizi yavaşça ve iyice çiğneyin. Bu sayede yemek daha uzun süreceği için aşırı yemekten kaçınabileceksiniz ve midenin gelen yemeği işlemesi daha kolay olacaktır.

Kural #5

Yiyecekleri yalnızca sıcak yiyin, bu yardımcı olacaktır normal reaksiyon sindirim sistemi Yemek borusu ve mide, sıcak veya soğuk yemek yenmesi durumunda strese maruz kalır ve koruyucu tepki olarak gereksiz sıvı ve safra salgılamaya başlar.

Kural #6

Yemekler arasında, yemeklerden yaklaşık 20 dakika önce ve en geç 40 dakika sonra pH seviyesini nötrleştirebilecek özel su için.

Kural #7

Yemekler, pişene kadar çift kazan, yavaş pişirici veya normal pişirme kullanılarak ve aşırı yağ sınırıyla hazırlanmalıdır. Her zamanki pirzola ve balık, bir tavada kızartılarak değil, fırında buharda pişirilerek veya pişirilerek hazırlanabilir.

Yüksek asitli gastrit ürünleri, masa

Bugün bahsettiğimiz tanıya sahipseniz neler yiyebileceğinize ve yemeniz gerektiğine detaylı olarak bakalım:

• Yemekler ve ürünler yüksek içerik Bileşimindeki Ca (kalsiyum), hidroklorik asit salınımını kolaylaştırabilir ve ağrıyı azaltabilir.
• Yemeklerden hemen sonra 50 mililitre miktarındaki soğuk süt, mide ekşimesinin üstesinden gelmeye ve hidroklorik asidin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır.
• Tahıllar: arpa, yulaf ezmesi, pirinç, mısır, karabuğday, irmik size tokluk hissi verecek ve vücudu zenginleştirecektir. gerekli unsurlar Ayrıca midenin duvarlarını saran bir etkiye sahip olacak ve bu da aşırı asitin oluşmasını ve sınırlarının ötesine geçmesini engelleyecektir.
• Bal, yüksek asit durumunda birçok öfkeyle mücadelede her derde devadır, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, korur; normal durum Flora, mide mukozasını tahrişten korur ve gereksiz, zararlı asitlerin uzaklaştırılmasını etkinleştirir. Sık sık tavsiye edilir günlük kullanım Küçük miktarlarda, balın ilk dozu genellikle sabahları aç karnına ılık su ile birlikte alınır.
• Zencefil dünyanın her yerinde meşhur bir baharattır; gastrit sırasında midenin asitliğini azaltabilir. Ancak peptik ülser durumunda midenin dış yüzeyini büyük ölçüde tahriş edeceği ve yeni ülserlerin ortaya çıkmasına neden olacağı için kullanılamaması önemlidir.
• Muz potasyum açısından zengindir; meyvenin günlük tüketimi yalnızca hastanın semptomlarını ve durumunu hafifletmekle kalmaz, aynı zamanda hastalığın ilk aşamalarındaki izlerini de tamamen ortadan kaldırır.
• Bitkisel yağ, tercihen zeytinyağı veya keten yağı aşılmamalıdır. günlük norm Diyette, yani günde iki yemek kaşığından fazla.
• Özellikle sorun bir kişiyi etkiliyorsa vücudun kesinlikle ete ihtiyacı vardır. Gençlik. Az yağlı olanı seçmek tercih edilir. düşük kalorili çeşitler. Bunlardan tavşan, dana eti, tavuğun yanı sıra tavuk eti de hayati unsurlar açısından zengindir; dana dilini de aynı listeye dahil edebilirsiniz.
• Balık ve deniz ürünleri iş ve işlevleri normalleştirir sindirim kanalı Bu nedenle haftada 4-5 kez diyete dahil edilmeleri gerekir. Aynısını vermeyi tercih etmek diyet çeşitleriürün.
• Menüye haftada beş defaya kadar% 0 ila 5 yağ içeren süzme peynir dahil edilebilir. bazı durumlarda günlük kullanım için tavsiye edilir.
• Yumurtalar az miktarda, her zaman taze, yumuşak haşlanmış, normal veya buharda sütlü omlet ve haşlanmış yumurta şeklinde olabilir. Ancak mideyi tahriş etmemek ve rahatsızlığa neden olmamak için hiçbir durumda bunları çiğ içmemelisiniz. patojen Salmonella veya başka bir enfeksiyon şeklinde.
• Ekmek dünün ekmeği olabilir ve olmalıdır veya kraker durumuna kadar hafifçe kurutulmalıdır, ancak taze olmamalıdır, bisküviler, kuru kurabiyeler de haftada birkaç kez olabilir.
• Patatesleri sindirimi uzun zaman aldığından nadiren yiyebilirsiniz. İlk tabakta patates varsa, ikinci tabakta veya garnitür olarak onlardan kaçınmak daha iyidir.
• Kabak - vazgeçilmez ürün gastrointestinal sistem ile ilgili problemler için, sebzenin posası, tohumları ve ayrıca Kabak Suyu. Bu bileşeni en baştan kullanmaya başlamanız daha tavsiye edilir. erken aşamalar hastalıklar.
• Ceviz ve tohumlar, günde yirmi grama kadar.
• Dereotu taze Mide için vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir, fermantasyon süreçlerini önleyebilir, mide bulantısını giderebilir, ayrıca mide-bağırsak sistemindeki spazmları giderebilir.
• Pancar - bağırsak mikroflorasını normalleştirir ve dışkıyı iyileştirir, böylece paroksismal ağrı ve ağırlığın ortaya çıkmasını önler. Sadece haşlanmış veya pişmiş olarak tüketin.

Yüksek asitli gastrit, haftalık menü

1.gün

Kahvaltı : Yağsız haşlanmış karabuğday lapası, yağ içeriği% 5'i geçmeyen az miktarda süzme peynir, nane çayı veya saf siyah çay, ancak sert değil, 1-2 bisküvi.

Akşam yemeği : Haşlanmış su ilavesiyle sümüksü yulaf ezmesi çorbası tavuk sarısı ve 10 gram tereyağı. Karışımı öğütün veya bir çorba püresi oluşturmak için bir blender kullanın. İkinci yemek için bir seçenek olarak buharda pişirilmiş tek yumurtalı omlet servis edilebilir.

Akşam yemeği: Köfte az yağlı çeşitlilik buharda pişirilmiş et, yağsız haşlanmış durum şehriye, çay.

2. gün

Kahvaltı : Sütte kaynatılmış yulaf ezmesi veya patates ve havuç püresi, çay veya jöle.

Akşam yemeği : Bezelye Çorbası püre haline getirilmiş sebze suyunda; yağsız peynir veya yoğurt.

Akşam yemeği: Tembel süzme peynir (köfte), meyveli jöle, şekersiz komposto.

3 gün

Kahvaltı : Buharda pişmiş köfte, beş gram tereyağlı pilav, bir bardak çay veya süt.

Akşam yemeği: Patates, lahana ve havuç çorbası ve haşlanmış veya buharda pişirilmiş balık.

Akşam yemeği: Karabuğday, süzme peynirle dövülür ve fırında puding, komposto veya taze ahududu kaynatma şeklinde pişirilir.

4. Gün

Kahvaltı: Orta kalınlıkta yağsız irmik lapası ve süt ve bal ilavesiyle çay.

Akşam yemeği: Kabak püresi çorbası, haşlanmış karabuğday lapası, 1 pişmiş elma.

Akşam yemeği: Buharda pişirilmiş, et pirzola veya et pudingi ile sıvı patates püresi. Yatmadan 1-2 saat önce bir bardak ılık süt.

5. Gün

Kahvaltı: Sütlü pirinç lapası, papatya - nane çayı, 1 galeta unu veya 2 adet bisküvi.

Akşam yemeği: Yulaf ezmesi çorbası et suyu ve bir parça haşlanmış et az yağlı çeşitler.

Akşam yemeği : Kıyılmış balık topları, buharda veya fırında, birkaç damla kızarmış ekmek sebze yağı, şekersiz çay.

6. Gün

Kahvaltı: Tereyağlı erişte, bir bardak kefir veya yoğurt.

Akşam yemeği: Buharda pişirilmiş veya haşlanmış balık, havuç ve dereotu çorbası şeklinde püre, muz.

Akşam yemeği: Haşlanmış tavuk (az yağlı kısım), bezelye veya patates püresi, çay.

7. Gün

Kahvaltı : Fındıklı su üzerinde yulaf ezmesi, bir bardak jöle.

Akşam yemeği: Herhangi bir sebzeden çorba ve büyük buhar pirzola. Bal veya reçel ve sütle sürülmüş bir parça bayat ekmek.