Zararlı gıdalardan vazgeçin! Abur cuburları sağlıklı yiyeceklerle değiştirmek ve abur cuburdan vazgeçmek.

Sağlıklı bir beslenme, şekerli soda, mayonez ve sosisten kaçınmak ve tatlı, yağlı, un ürünleri, tuz ve et.

Saf şeker ve gıda ürünlerinin hazırlanması sırasında eklenen şeker, - ciddi tehdit sağlık için. Şeker ekstra kalori kaynağıdır, kilo alımına ve diyetten daha fazlasının çıkarılmasına neden olur. sağlıklı ürünler. Aşırı şeker tüketimi dolaşım sistemine (kandaki kolesterol düzeyinin artmasına bağlı olarak) ve dişlere zararlıdır.

Eklenmiş şeker - soda ve diğer tatlı içecekler, yoğunlaştırılmış süt, şuruplar, bal, tatlılar ile yiyecek tüketiminizi sınırlayın.

Aynı zamanda besin değeri yüksek olan tatlı meyvelerden de vazgeçmenize gerek yok.

Şeker alımınızı nasıl sınırlayabilirsiniz?

  • Kadınlar için - günde 24 grama kadar (6 çay kaşığı).
  • Erkekler için - günde 36 grama kadar (9 çay kaşığı).

Bunu yapmak için, bir dizi ürünün tüketimini önemli ölçüde azaltmak gerekir. yüksek içerikşeker eklendi.

Tatlı soda


0,33 ml'lik bir kutu Coca-Cola yaklaşık 35 gram şeker içerir; bu da maksimuma yakındır. günlük norm Erkekler için şeker tüketimi. Kaynak olmak önemli miktar kalori (günde iki kutu Coca-Cola tüketimi, kalori içeriği açısından büyümeye karşılık gelir) fazla kilolu ayda 1 kg kadar), soda herhangi bir şeyi temsil etmez besin değeri. Aynı zamanda söndürmez, ancak susuzluğu tetikler (yüksek şeker içeriği nedeniyle) ve bağımlılık etkisine neden olur.

Diyetinizden şekerli sodayı tamamen çıkarın! Susuzluğunuzu gidermek için soda veya diğer şekerli içecekler yerine su için.


Eğer günde bir kutu yoğunlaştırılmış süt yerseniz buna dikkat etmelisiniz. gıda bileşimi. 380 gramlık bir kutu yoğunlaştırılmış süt, 170 gram ilave şeker içerir (sütün kendi şekeri hariç). Yani 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt, 1 yemek kaşığı saf şekere karşılık gelir.

Yağlar

Yağlar beslenmenin önemli bir parçasıdır. Ancak doymuş yağlardan uzak durmalı ve yüksek yağlı yiyeceklerin kalorilerine de dikkat etmelisiniz.

Kimyasal bileşimleri nedeniyle zararlı kabul edilir doymuş yağlar: margarin, hayvansal yağlar ( tereyağı, peynir, ette beyaz yağ, deri altı tavuk yağı), hurma ve Hindistan cevizi yağı. Yağ dokusunda kolayca birikirler ve arterlerin lümeninin daralmasına neden olarak kalp krizi ve felç gibi hastalıklara yol açarlar.

Doymuş yağ oranı yüksek gıdaların alımını sınırlandırmalısınız: et ürünleri, fast food, şekerleme ve çikolata, yağlı süt ürünleri.

Bitkisel yağlar, kuruyemişler, tohumlar, balıklar ve deniz ürünlerinde bulunan doymamış yağlar sağlıklı ve sağlık açısından gerekli kabul edilir. Aynı zamanda, modern diyet, kural olarak, ana kaynağı olan Omega-3 yağlarından yoksundur. yağlı balık ve deniz ürünleri.

Yağların kimyasal bileşiminin yanı sıra kalori içeriği de önemlidir. Hem doymuş hem de doymamış yağlar, tüm yiyecekler arasında en yüksek kalori içeriğine sahiptir. Eğer yazıyorsan fazla kilolu o zaman kızartma ve sos olarak kullanılanlar da dahil olmak üzere bitkisel yağ tüketimini azaltmalısınız.

Ticari olarak üretilen mayonezi yemeyin.

Mayonez, kendi başına besin değeri olmayan, bitkisel yağ, süt tozu, lesitin ve sirke bazlı bir gıda baharatıdır. Kalori içeriğinin yüksek olması, koruyucu madde içermesi ve içeriğindeki malzemelerin kalitesinin düşük olması nedeniyle zararlıdır. Rusya'da okullarda, ilk ve orta mesleki eğitim kurumlarında mayonez yemek yasaktır.

Kırmızı et ve sosis


Diyetteki aşırı kırmızı et (sığır eti, kuzu eti ve domuz eti), kandaki kolesterol seviyesinin artmasına ve ayrıca bağırsak kanseri riskinin artmasına neden olabilir. Aynı zamanda kırmızı et değerli bir protein ve mikro element (demir, çinko) kaynağıdır. Bu nedenle kırmızı et tüketiminizi sınırlandırmalısınız ancak tamamen vazgeçmenize de gerek yok.

Aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

  • Haftada 500 gramdan fazla kırmızı et yemeyin. Bu norm pişmiş etin ağırlığı içindir ve 600-700 gr çiğ bonfileye karşılık gelir.
  • Her gün kırmızı et yemeyin.
  • Etin içindeki yağ katmanlarını yemeyin.

Sosis, sosis, jambon, domuz pastırması ve diğer işlenmiş etlerden tamamen kaçının.

Zararları yüksek miktarda koruyucu ve renk stabilizatörü ile ilişkilidir: sodyum nitrit (E-250), potasyum nitrat (E-252) ve diğerleri. Bu maddelerin varlığı riski artırıyor onkolojik hastalıklar bağırsaklar. Görüşe göre sosisten vazgeçmek kanseri önlemenin 10 temel yolundan biridir.

İnsanlar için tuz gereklidir. Ancak insanlar genellikle gereğinden fazla tuz tüketirler.

Yiyeceklerdeki sistematik sofra tuzu fazlalığı yüksek tansiyon ve mide kanseri.

Ortalama olarak, günlük tüketim tuz günde bir çay kaşığını (2,3 g) geçmemelidir. 50 yıl sonra ne zaman yüksek tansiyon, diyabet veya kronik hastalıklar Böbrekler için tuz alımı günde 1,5 gr'a düşürülmelidir.

Aldık çoğu işlenmiş tuzlar gıda ürünleri (hazır yemekler, ekmek, et ürünleri). Tuzun yaklaşık dörtte biri yemek pişirirken veya sofrada yemeğe tuz eklenirken eklenir.

Tuz alımınızı azaltmak için:

  • Tuz oranı yüksek hazır yiyeceklerden ve işlenmiş yiyeceklerden (örneğin konserve sebzeler, et ve balık, sosisler) uzak durmaya çalışın.
  • Sofrada yemeğinize tuz eklemeyin.
  • Yemek pişirirken daha az tuz eklemeye çalışın.

Birkaç hafta içinde damak tadınız düşük tuz içeriğine alışacak ve artık az tuzlu yiyecekleri tatsız olarak algılamayacaksınız. Ayrıca yemeğinize tuz yerine karabiber, kırmızı biber, sarımsak, defne yaprağı, fesleğen, diğer baharat ve otlar, limon da ekleyebilirsiniz.

Beslenme uzmanları uzun zamandır dikkatimizi çekiyor: Abur cubur isteği vücudun alışkanlıklarından çok beynimizin alışkanlıklarına bağlı. Bazen bu kadar çekici zararlı maddelerle cömertçe sunulan aroma katkı maddeleri bağımlılık yapar, ancak irade çabasıyla kurtulamayacak kadar değil. İrademizi ve beynimizi eğitmeye çalışalım mı?

1. Etiketleri okuyun

Daha az satın almanın işe yarayan bir yolu. abur cubur- bununla ne elde ettiğimizin farkına varmaktır. Ve bu, örneğin çerezlerden tamamen vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sonuçta mağaza rafının yakınında içindekileri okumak için biraz daha zaman harcayarak, daha az şeker içeren, zararlı koruyucu veya katkı maddesi içermeyen bir ürün bulabilirsiniz.

Etiketi okuyarak şeker miktarını, lezzet arttırıcıların ve gereksiz katkı maddelerinin varlığını öğreneceksiniz.

Ürünün ismine değil içeriğine dikkat edin. Örneğin köftelere “Sığır Eti” denebilir ancak %20 dana eti olacaktır. Çikolataya bakın: Eğer listede şeker ilk sırada yer alıyorsa ve ardından bitkisel yağlar geliyorsa, bu çikolatadan başka bir şey değildir.

Hemen vazgeçmeye hazır olmasanız bile tamamen değil sağlıklı gıda, her zaman bileşim olarak daha az zararlı olan ürünleri tercih edebilirsiniz.

2. 5 bileşen kuralını uygulayın

Bugünlerde bir sosis paketinde 5'ten az malzeme bulmak zor ama imkansız değil. Lütfen dikkat: 5'ten fazla öğe görürseniz basit ürünler(süt ürünleri, unlu mamuller, meyve suları), bu endişe verici bir göstergedir.

Kıvamı arttırmak, koyulaştırmak, ürün ağırlığını arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için birçok katkı maddesi kullanılmaktadır.

Şunu bilmeye değer:

Üreticiler kullanıyor ve doğal analoglar kimyasal koruyucular, bunları ambalajın üzerinde arayın: sitrik asit, bal, tuz, sirke Tatlılara jelatin yerine pektin eklenir mi? Harika, daha faydalı olduğu düşünülüyor; bu bileşenin eko-ürünlerde kullanılması boşuna değil, ürünlerdeki E işareti endişe verici, ancak tüm "eeshki"lerin zararlı olmadığı dikkate alınmalıdır. Örneğin, E260 sadece asetik asit, E500 - karbonat.Örneğin riboflavin E101, pektin E300, askorbik asit E440 normal bir elmanın bileşimidir. Sosis bileşimine E250 veya sodyum nitrit eklenmesi şunu gösterir: ürün müthiş botulinum toksinden korunur. Sadece bu madde ona direnebilir. İÇİNDE büyük miktarlar Ispanakta sodyum nitrit bulunur.

3. Yiyeceklerin fotoğraflarını çekin

Görselleştirme diyetinizi kontrol etmenize yardımcı olur Bu nedenle beslenme uzmanları bir yemek günlüğü tutmanızı tavsiye ediyor. Eğer kilo vermeye veya sağlıklı beslenmeye kararlıysanız, pasta yiyemeyeceksiniz ve onu hemen unutacaksınız. Günlük unutmayacak ama fotoğraf sana hatırlatacak.

Gün içinde yediğiniz yiyecek miktarını akşamları "toplayabilirsiniz", bu da diyetinizi ayarlamanıza ve fazla kilolardan hızla kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

4. Zararlı bir ürünü sağlıklı bir analogla değiştirin

Kim gönüllü olarak çizburgerin yerine havuç koyacak?! İlk başta, bir yiyeceğin diğeriyle değiştirilmesi ihtimali pek heyecan uyandırmıyor. Ta ki sağlığınızın iyileştiğini ve kilolarınızın gittiğini fark edene kadar. Böyle bir değişim ayrılığın acısını tatlandıracak ve yeme alışkanlıklarınızı aniden değiştirmemenizi sağlayacak ve radikal bir şekilde. Hızla alışılan popüler alternatifler şunlardır:

sütlü çikolata - bitter çikolata; cips - tereyağsız patlamış mısır; patates kızartması - fırında patates; dondurma - dondurulmuş yoğurt, çay tatlıları - kurutulmuş meyveler;

5. Diyet çeşitliliği

Bilinen bir gerçektir: Zararlı şeylere duyulan istek, vücutta faydalı unsurların eksikliğinden kaynaklanır. Yaz aylarında bunu fark etmek kolaydır: En sevdiğiniz meyveler olgunlaştığında artık şekere o kadar ilgi duymazsınız, değil mi?

Eğer kontrol edilemeyen yağlı bir şeyler yeme isteğiniz varsa, vücudunuzda kalsiyum ve kalsiyum eksikliği var demektir. yağda çözünen vitaminler- Diyetinize süt ürünleri, peynirler, brokoli ekleyin. Un isteği nitrojen ve yağ eksikliğini gösterir; daha fazla baklagiller, et ve kuruyemişler mi tüketiyorsunuz? Canınız tatlı bir şeyler mi çekiyor, özellikle çikolata mı? Vücutta magnezyum eksikliği vardır; tohumlar, kuruyemişler ve karabuğday eksikliğini telafi eder. Canınız kahve mi çekiyor? Vücudun fosfor ve kükürte ihtiyacı vardır; kızılcık ve tohumlar bunları içerir. Eğer tutkunuz dondurma ise, diyetinize tavşan, tavuk ve hindi eti eklemeyi deneyin; kalsiyum ve triptofan eksikliğiniz var.

6. Daha Renkli Yiyecekler Ekleyin

Araştırma şunu gösterdi Yiyeceğin kırmızı rengi onu daha çekici ve lezzetli kılar beynimizin bakış açısından. Kırmızı yiyecekleri daha besleyici ve lezzetli bulma eğilimindeyiz, yeşil yiyecekler ise tam tersine pek çekici değil, "olgunlaşmamış".

Abur cuburun genellikle belirli bir renginin olmadığını fark ettiniz mi? Beyin unlu mamulleri, cipsleri, kurabiyeleri ve fast foodları bir bütün olarak algılar. "Bej renkli yiyecekler" yiyoruz ve tokluğu izlemiyoruz; vücut giderek daha fazlasını talep ediyor.

Tabağa "renkler" ekleyin ve doygunluk süreci tamamen farklı ilerleyecektir - parlak bir muz ve kırmızı bir elma harikalar yaratabilir.

7. Yeni tatlar deneyin

Sağlıksız gıdaların çoğu güçlü tatlar içerir: baharatlar, tatlandırıcılar, lezzet arttırıcılar, tuz. En iyi yol Reseptörlerinizi şımartmak faydalıdır; biraz deney yapın. Diyetinize yeni yemekler ekleyin, baharatlarla ve baharatlarla oynayın, karıştırın. Dünyada denemediğiniz binlerce yemek var.

Örneğin humus, mağazadan satın alınan et ezmesini dengeleyiciler ve lezzet arttırıcılarla mükemmel şekilde değiştirebilir ve tanıdık yemek, ekleyeceğiniz aromatik otlar, tamamen farklı bir şekilde “oynayacak”.

8. Aşırı açlıktan kaçının

Atıştırmalıklara alışkınsanız hızlı karbonhidratlar(tatlılar, cipsler, dondurmalar, çörekler, fast food), daha sonra kan şekeri seviyesi sürekli olarak atlar. Şeker çok düştüğünde tekrar zararlı bir şey yeme isteği ortaya çıkar. ve bundan kısır döngüçıkmak zor.

Şiddetli açlığa izin vermeyin ve “önleme” olarak onu uzaklaştırın sağlıklı atıştırmalıklar tercihen protein. Uzun süre tokluk hissi verirler ve kan şekeri seviyenizin bu kadar hızlı değişmesine izin vermezler. Bunlar yoğurtlar, peynirler, fındıklar, kabak çekirdeği, parçalar tavuk fileto, yeşil smoothie'ler, yumurtalar.

Sağlıksız gıdalara olan bağımlılığınızın üstesinden gelmeyi başardınız mı?

Arkadaşlar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunun için teşekkür ederim
bu güzelliği keşfediyorsunuz. İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
Bize katılın Facebook Ve VKontakte

Beslenme uzmanları uzun zamandır dikkatimizi çekiyor: Abur cubur isteği vücudun alışkanlıklarından çok beynimizin alışkanlıklarına bağlı. Bazen bu kadar çekici zararlı maddelerle cömertçe sunulan aroma katkı maddeleri bağımlılık yapar, ancak irade çabasıyla kurtulamayacak kadar değil. İrademizi ve beynimizi eğitmeye çalışalım mı?

biz içerideyiz web sitesi Mağazada ne satın aldığımızı anlamamıza ve seçime daha bilinçli yaklaşmamıza yardımcı olacak çalışma ipuçlarını toplamaya karar verdik.

1. Etiketleri okuyun

Daha az abur cubur satın almanın uygulanabilir bir yolu, içine ne girdiğimizin farkında olmaktır. Ve bu, örneğin çerezlerden tamamen vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sonuçta mağaza rafının yakınında içindekileri okumak için biraz daha zaman harcayarak, daha az şeker içeren, zararlı koruyucu veya katkı maddesi içermeyen bir ürün bulabilirsiniz.

Etiketi okuyarak şeker miktarını, lezzet arttırıcıların ve gereksiz katkı maddelerinin varlığını öğreneceksiniz.

Ürün ismine dikkat etmeyin, ama bileşenlere. Örneğin köftelere “Sığır Eti” denebilir ancak %20 dana eti olacaktır. Çikolataya bakın: Eğer listede şeker ilk sırada yer alıyorsa ve ardından bitkisel yağlar geliyorsa, bu çikolatadan başka bir şey değildir.

Sağlıksız yiyeceklerden hemen vazgeçmeye hazır olmasanız bile her zaman bileşimi daha az zararlı olan ürünleri tercih edebilirsiniz.

2. 5 bileşen kuralını uygulayın

Bugünlerde bir sosis paketinde 5'ten az malzeme bulmak zor ama imkansız değil. Lütfen unutmayın: Basit ürünlerde (süt ürünleri, unlu mamuller, meyve suları) 5'ten fazla isim görürseniz, bu endişe verici bir göstergedir.

Kıvamı arttırmak, koyulaştırmak, ürün ağırlığını arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için birçok katkı maddesi kullanılmaktadır.

Şunu bilmeye değer:

  • Üreticiler ayrıca kimyasal koruyucuların doğal analoglarını da kullanıyor; bunları ambalaj üzerinde arayın: sitrik asit, bal, tuz, sirke.
  • Şekerlere jelatin yerine pektin eklenir mi? Harika, daha faydalı olduğu düşünülüyor; bu bileşenin eko-ürünlerde kullanılması boşuna değil.
  • Ürünler üzerindeki E etiketlemesi endişe vericidir ancak her “yemenin” zararlı olmadığı dikkate alınmalıdır. Örneğin E260 sadece asetik asittir, E500 ise kabartma tozudur.
  • Örneğin, riboflavin E101, pektin E300, askorbik asit E440 - normal bir elmanın bileşimi.
  • Sosisteki E250 katkı maddesi veya sodyum nitrit şunları gösterir: ürün müthiş botulinum toksinden korunur. Sadece bu madde ona direnebilir. Ispanakta büyük miktarlarda sodyum nitrit bulunur.

3. Yiyeceklerin fotoğraflarını çekin

Görselleştirme diyetinizi kontrol etmenize yardımcı olur Bu nedenle beslenme uzmanları bir yemek günlüğü tutmanızı tavsiye ediyor. Eğer kilo vermeye veya sağlıklı beslenmeye kararlıysanız, pasta yiyemeyeceksiniz ve onu hemen unutacaksınız. Günlük unutmayacak ama fotoğraf sana hatırlatacak.

Gün içinde yediğiniz yiyecek miktarını akşamları "toplayabilirsiniz", bu da diyetinizi ayarlamanıza ve fazla kilolardan hızla kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

4. Zararlı bir ürünü sağlıklı bir analogla değiştirin

Kim gönüllü olarak çizburgerin yerine havuç koyacak?! İlk başta, bir yiyeceğin diğeriyle değiştirilmesi ihtimali pek heyecan uyandırmıyor. Ta ki sağlığınızın iyileştiğini ve kilolarınızın gittiğini fark edene kadar. Böyle bir değişim ayrılığın acısını tatlandıracak ve yeme alışkanlıklarınızı aniden değiştirmemenizi sağlayacak ve radikal bir şekilde. Hızla alışılan popüler alternatifler şunlardır:

  • sütlü çikolata - bitter çikolata;
  • cips - tereyağsız patlamış mısır;
  • patates kızartması - fırında patates;
  • dondurma - dondurulmuş yoğurt;
  • çay için tatlılar - kurutulmuş meyveler;
  • kurabiyeler - tam tahıllı ekmek.

5. Diyet çeşitliliği

Bilinen bir gerçektir: Zararlı şeylere duyulan istek, vücutta faydalı unsurların eksikliğinden kaynaklanır. Yaz aylarında bunu fark etmek kolaydır: En sevdiğiniz meyveler olgunlaştığında artık şekere o kadar ilgi duymazsınız, değil mi?

  • Kontrol edilemeyen yağlı bir şeyler yeme isteğiniz varsa veya vücudunuzda kalsiyum ve yağda çözünen vitaminler eksikse, diyetinize süt ürünleri, peynir ve brokoli ekleyin.
  • Un isteği nitrojen ve yağ eksikliğini gösterir; daha fazla baklagil, et ve kuruyemiş tüketin.
  • Canınız tatlı bir şeyler mi çekiyor, özellikle çikolata? Vücutta magnezyum eksikliği vardır - tohumlar, fındıklar ve karabuğday eksikliğini telafi eder.
  • Canın kahve mi çekiyor? Vücudun fosfor ve kükürte ihtiyacı vardır - kızılcık ve tohumlar bunları içerir.
  • Eğer tutkunuz dondurma ise diyetinize tavşan, tavuk ve hindi eti eklemeyi deneyin; kalsiyum ve triptofanı kaçırıyorsunuz.

6. Daha Renkli Yiyecekler Ekleyin

Araştırma şunu gösterdi Yiyeceğin kırmızı rengi onu daha çekici ve lezzetli kılar beynimizin bakış açısından. Kırmızı yiyecekleri daha besleyici ve lezzetli bulma eğilimindeyiz, yeşil yiyecekler ise tam tersine pek çekici değil, "olgunlaşmamış".

Abur cuburun genellikle belirli bir renginin olmadığını fark ettiniz mi? Beyin unlu mamulleri, cipsleri, kurabiyeleri ve fast foodları bir bütün olarak algılar. "Bej renkli yiyecekler" yiyoruz ve tokluğu izlemiyoruz; vücut giderek daha fazlasını talep ediyor.

Tabağa "renkler" ekleyin ve doygunluk süreci tamamen farklı ilerleyecektir - parlak bir muz ve kırmızı bir elma harikalar yaratabilir.

7. Yeni tatlar deneyin

Sağlıksız gıdaların çoğu güçlü tatlar içerir: baharatlar, tatlandırıcılar, lezzet arttırıcılar, tuz. Sağlıklı reseptörlerinizi şımartmanın en iyi yolu biraz deney yapmaktır. Diyetinize yeni yemekler ekleyin, baharatlarla ve baharatlarla oynayın, karıştırın. Dünyada denemediğiniz binlerce yemek var.

Örneğin humus, mağazadan satın alınan et ezmesini stabilizatörler ve lezzet arttırıcılarla mükemmel bir şekilde değiştirebilir ve aromatik otlar eklediğiniz tanıdık bir yemek tamamen farklı bir şekilde "parıldayacaktır".

8. Aşırı açlıktan kaçının

Hızlı karbonhidratları (tatlılar, cipsler, dondurmalar, çörekler, fast food) atıştırmaya alışkınsanız, kan şekeri seviyeniz sürekli olarak atlıyor. Şeker çok düştüğünde tekrar zararlı bir şey yeme isteği ortaya çıkar. ve bu kısır döngüden çıkmak zordur.

Şiddetli açlıktan kaçının ve bir “önleme” olarak, sağlıklı atıştırmalıklarla, tercihen proteinli olanlarla onu uzaklaştırın. Uzun süre tokluk hissi verirler ve kan şekeri seviyenizin bu kadar hızlı değişmesine izin vermezler. Bunlar yoğurtlar, peynirler, kuruyemişler, kabak çekirdeği, tavuk parçaları, yeşil smoothieler, yumurtalardır.

Sağlıksız gıdalara olan bağımlılığınızın üstesinden gelmeyi başardınız mı?

Bugün nasıl reddedileceği hakkında konuşacağız abur cubur. Hızlı atıştırmalıklar, güçlü, yapay tatlara sahip yiyecekler, tuzlu, kızartılmış, yağlı, pişmiş ve tatlı yiyecekler - bu tür yiyecekler ne kadar zararlı olursa olsun, bu tür favori ikramlardan vazgeçmek çok zordur ve çoğu kişi bunun gerekli olmadığına inanır! Ne kadar aksi inanılırsa inanılsın, bu yiyecek insan vücudunda silinmez bir yara izi bırakıyor. Yine de sağlıklı bir diyete geçmeyi düşünmeye değer.

Abur cuburdan nasıl vazgeçilir?

Pek çoğu, faydalarla ilgili hikayelerden ilham alıyor sağlıklı beslenme Vücuda verdiği hafiflik, sağlıklı beslenmeye geçiş sonucunda kazanılan saç, cilt ve tırnakların güzelliği ile ilgili olarak çeşitli zararlı maddelerden vazgeçme sürecine çok hızlı bir şekilde başlarlar. Uygun hazırlık olmadan ve gerekli olmadan, doğru tutum Bunun daha doğru olacağına inanıyorum. Çok yazık, nadiren işe yarıyor. Çoğu zaman sabır uzun sürmez, en fazla bir veya iki hafta sürer.

Böyle bir hedef belirlendiyse - ne olursa olsun abur cuburdan vazgeçmek, o zaman geçiş yapmak daha iyidir doğru beslenme yavaş yavaş, bu şekilde vücuttaki stresi ve duygusal "aşırı ısınmayı" önleyebilirsiniz. Yavaş yavaş yoksunluğa alışmak çok daha kolay olacak.

Abur cuburdan sonsuza kadar vazgeçmeye nasıl hazırlanılır?

Başlangıçta, kulağa ne kadar aptalca gelse de, bir defter tutun - bir günlük tutun; burada yapmanız gereken ilk şey, en önemlilerinden başlayarak tüm avantajları yazmaktır. Bakın, dinleyin ve bu yolu yürümüş olanların bloglarını okuyun. Daha ziyade, hedefleriniz ve sağlıklı yiyecekleri seçen insanların hikayeleri, esas olarak vücudu birikmiş zehirlerden arındırmak ve sağlığı korumakla ilgili olacaktır. Bilindiği gibi sağlıklı bir vücutta sağlıklı zihin! Daha da iyi motivasyon, normal ve dolu bir hayat yaşamanızı, her günün tadını çıkarmanızı engelleyen bir tür ağrının ortaya çıkmasıdır. Ancak vücudunuzun bu noktaya gelmesine izin vermemek ve zamanında bakım yapmak elbette daha iyidir.

En zor iş kendin üzerinde çalışmaktır

Artık iradeniz ve yaşam tarzınız üzerinde çalışmanız gerekiyor. Başka nasıl? Vücuttaki değişikliklere mutlaka bilinçteki değişiklikler eşlik etmelidir.

Yapılacak bir sürü şey birikti, sürekli yorgunluk ve nedensiz depresyon zayıf bireylerin çoğudur. Dört duvar arasında televizyon karşısında kanepede vakit geçirmek kimseyi mutlu etmeyecek; bu bir gerçek, artık bir şeyleri değiştirmenin zamanı geldi. Zaman harcamak çok önemli temiz hava. Deniz kenarında dinlenmek sadece kumlara uzanıp doğada mangal yemekten ibaret olmamalıdır. Daha fazla etkinlik, ilgi alanları ve hobiler, hayat yeni renkler kazanmaya başlayacak! Önemli şeyleri sonraya ertelemeye gerek yok çünkü “yarın için işler” esnek ve çok aldatıcı bir kavramdır.

Bozulmuş bir günlük rutin kesinlikle depresyona yol açar ve kendini iyi hissetmemek Gün öğlen değil sabah başlamalıdır. İlk başta rejimi değiştirmek zor olacak, rahatsızlık ortaya çıkacak, ancak bu hızla geçecek ve yerini pozitifliğe ve geceleri çok uzun süre ayakta kalmama ve erken kalkma gibi yararlı bir alışkanlığa bırakacak.

Sağlıklı beslenmeye kademeli geçiş

Ama hayır! Sadece başlamanız, kendinizin sorumluluğunu almanız, kendinizi gerçekten sevmeye ve takdir etmeye başlamanız gerekiyor. "Zor", "imkansız", "yapamam", "hepsi zehir" gibi korkular - onlardan kurtulmanız, bu kelimeleri kelime dağarcığınızdan çöp gibi atmanız gerekir. Artık ana kelimeler “kolay” ve “başa çıkabilirim” olmalı. Sağlıklı bir diyete geçme fikri ortaya çıktıysa, o zaman aklınızı dinlemeniz ve böylesine yararlı bir görevi ciddiye ve sorumlu bir şekilde üstlenmeniz gerekir.

Diyetinizi değiştirmek

Yanlış umutlara kapılmamak daha iyidir; sağlıklı bir diyete hızlı geçiş çok nadirdir. Aynı not defterini kullanarak motivasyon ve sabır biriktirin, yavaş yavaş ortadan kaldırın bireysel ürünler Diyetinizden kayıt tutun. Menüyü yavaş yavaş değiştirmek çok daha kolay ve çok daha keyifli olacaktır.

Çünkü vücuda herhangi bir fayda sağlamazlar, aksine olumsuz iz bırakırlar ve birçok hastalığa yol açarlar. Yiyecekler kolayca sindirilir, şekere ve yağa dönüştürülür ve yağ dokunuzda birikir. Etkilemek duygusal durum. Ve çok sayıda araştırmanın da kanıtladığı gibi, yiyecekler kişinin kişisel gelişimini bile etkiler.

Ürünlerin zararlılığının yanı sıra doğru beslenmeyi de unutmayın, fazla yemeyin, yatmadan önce yemek yiyin, özellikle ağır yiyecekler! Gerçekten istiyorsanız, örneğin bir elma alın.

Zamanla çeşitli zararlı maddelerden vazgeçtiğinizde tat tomurcukları daha hassas hale gelecek ve sıradan havuçlar inanılmaz derecede hassaslaşacak; lezzetli sebze, olan budur.

Artık hedef belirlendiğine göre, ona doğru sağlam bir adımla ilerlemeye başlayın. Bütün bunlar zor görünebilir, kırılma, reddetme arzusu olacaktır, ancak yine de direnirseniz sonuç iki kat olumlu olacaktır:

  1. Öncelikle bu kişinin kendisiyle gurur duymasıdır ve gerçekten de gurur duyulacak bir şey olacaktır, irade göstermek ve zihninizde bir şeyleri değiştirmek, yaşam tarzınızı değiştirmek, bu çok övgüye değer.
  2. İkincisi, her şeyi arka arkaya yemeyi bırakmaya değer olan amaç, karşılık verecek olan sonsuz minnettar organizmadır.

Ama en önemlisi, hiçbir şeyi değiştirmekten, özellikle de abur cuburdan vazgeçmekten korkmanıza gerek yok. Ve eğer bu değişiklikler faydalıysa, sağlıklı ve tatmin edici bir hayata, yeni duygulara ve izlenimlere yol açacaktır. Daha cesur davranın, çünkü gerçekten korkutucu olan hastalık ve hızlı yaşlanmadır, buna gerçekten ihtiyacınız var mı? Umarız bu ipuçları doğru kararı vermenize yardımcı olur. Size iyi şanslar!

11.06.2016

Nasıl sağlıklı besleneceğine dair hikayelerden ilham alan bir kişinin bunu aniden yapmaya karar vermesi sıklıkla görülür. Sonuç olarak, bir hafta sürer, ardından mide ve dil kontrolü ele alır ve her şey normale döner. Kişi üzülür ve bu fikirden tamamen vazgeçer, ancak boşunadır, çünkü ani bir geçiş herkesin başına gelmez. Pek çok insan yavaş yavaş sağlıklı beslenmeye geçiyor; ben bunun klasik bir örneğiyim.

Geçiş yapmam ne kadar sürdü?

Yoğunlaştırılmış sütlü krepleri gerçekten çok sevdim. Tabii ara sıra her gün yemedim ve bir gün şu olay oldu: Eşim lezzetli vejetaryen krepler yaptı, onlara baktım ve bir kenara koydum. Bu son sınırın düşmesi sizce ne kadar zaman aldı?.. Birkaç yıl….

2011'de her şeyi yedim. Yıl sonunda et, tavuk ve balığı bıraktım ve ilk 3 ay sürekli aç kaldım. Geriye kalan her şeyi hiçbir özel kısıtlama olmaksızın zevkle yuttum.

2012'de herhangi bir ürünün parçası olsa bile yumurtadan da vazgeçtim; yumurta tozu. Kızarmış patates yiyebilirdim ve bunun normal olduğunu düşündüm.

2013 yılında siyah içti ve yeşil çay. Henüz tatlılara, unlara veya yemek zamanlarına pek dikkat etmedim. Düzensiz olarak yoga ve çeşitli sağlık uygulamaları yapmaya başladım. Neredeyse hiç kızarmış yiyecek yoktu ama param yetiyordu.

2014 yılında yine süpermarketten kurabiye, çikolata ve çeşitli lezzetler satın almaktan çekinmedim. Bir restoranda pizza yemeyi çok severdim. Neredeyse çay içmedim, kahve de içmedim. Düzensiz olarak yoga ve çeşitli sağlık uygulamaları yaptım.

2015 yılında süpermarkette satılan lezzetli ikramlara dehşetle baktım. Yalnızca uzman mağazalar veya ev üretimi. Çay, kahve hiç içmedim. Her gün yoga ve özel sistemlerden sağlık uygulamaları yaptım. Kızarmış patatesler vahşi dehşete neden oldu.

2016 yılında süt ürünlerini minimuma indirdim ve diyetten tamamen çıkarılma noktasına yaklaştım. Sütten geriye kalan tek şey ekşi kremaydı; peynir bile geçmişte kaldı. Un ve şeker gibi lezzetler neredeyse kalmadı... Tabii çok nadir kendime bir şeyler ısmarlayabiliyorum ama pek istemiyorum... ve bu şımartma hiçbir zaman belli sınırların dışına çıkmıyor.

Bakın benim için her şey ne kadar yavaş gelişti. Yavaş yavaş zararlı besinler diyetten çıkarıldı, bağımlılık ve arınma gerçekleşti... Bunların hepsi bir günde olmadı, arkadaşlarımın çoğu da yaklaşık olarak aynı yolu izledi.

Bir zamanlar eti dışlamak bana korkutucu ve çılgınca geliyordu ama sonra ete karşı aşırı tiksinti duymaya başladım. Bir zamanlar bu tadı gerçekten sevdiğim için peyniri elimine edemeyeceğimi düşünmüştüm ama zamanla vücudun kendisi de peynir istemeye başladı. İşin püf noktası bedenin kendisi sorar, farkındalık artar, şeffaflık artar geri bildirim reseptörler vücuttan temizlenir ve yavaş yavaş her şey kendiliğinden olur.

Elbette iradeniz olmadan hiçbir yere gidemezsiniz.

İrade kesinlikle gereklidir, ancak kendinize bir şey yemeyi yasakladığınızda bu bir şeydir ve bu eylemin faydalarını gerçekten anladığınızda, bunu yapmak için içsel bir arzu ortaya çıkar ve sonra eşinizle bir anlaşmaya varmak daha kolay hale gelir. dil ve mide.

Şu anda çiğ gıda diyetine geçenler elbette var ama ben çok azıyla tanıştım. Bu nedenle yaşam tarzınızı bir günde aniden değiştiremezseniz üzülmemelisiniz, yaşam tarzınızı kökten değiştirmeniz benim gibi birkaç yılınızı alabilir. Ancak sağlıklı yaşamak istiyorsanız tam hayat o zaman yediklerinizi ciddiye almaya başlamaktan başka seçeneğiniz yok.

  1. Yedikleriniz tüm vücudunuzu etkiler. Gastrointestinal sistemde tüm organlar, damarlar, eklemler.
  2. Yemeğinizin saflığı enerji seviyenizi ve kalitenizi etkiler. Ne kadar iyi beslenirseniz o kadar az stres, depresyon, kötü ruh hali. Daha olumlu, neşe. Daha fazla irade!
  3. Beslenme düşüncenizi ve dünya görüşünüzü ciddi şekilde etkiler. Daha fazla netlik, daha fazla gerçeği görürsünüz, amacınızı ve hayatta nereye gitmeniz gerektiğini daha iyi hissedersiniz.

Elbette sadece beslenmeyle yola çıkamazsınız. Ayrıca harekete ve belirli bir içsel tutuma da ihtiyacınız var, ancak beslenme temeldir.

En ilginç olanı, farklı bir beslenme türüne geçişimin her zaman manevi ve maneviyatla yakından bağlantılı olmasıydı. kişisel gelişim: Ruha, hayatın anlamına dair sorulara hayat öncelikleri verdikçe, daha sakinleştim, hayata, kalbime güvendim, ne yediğimi, bedenim hakkında ne hissettiğimi daha çok düşündüm.

Abur cuburdan vazgeçmeye karar verirseniz, motivasyona ve hayatınızın her alanında paralel çalışmaya ihtiyacınız var.

Her şeyi ayrım gözetmeden yemeyi bırakmak için nasıl bir motivasyon olabilir?

Olumlu. Sağlıklı beslenmenin sağlayacağı tüm faydaları yazın, şimdiden büyük keyif alanların ilham veren hikayelerini dinleyin. sağlıklı görüntü hayat. Bana öyle geliyor ki çoğu kişi için bu motivasyon pek etkili olmayacak.

Korku yoluyla. Bu daha güçlü bir argümandır, özellikle de bir şey gerçekten acı vermeye başladığında. Beslenmenize dikkat etmezseniz, hayatınızın hızla pek keyifli olmama ihtimali vardır, çünkü sağlık olmadığında ne kadar neşe vardır. Sağlık kaybı sadece acı vermekle kalmaz, çünkü para kazanmaya ve boş zamanları aktif olarak geçirmeye müdahale etmeye başlar.

Kendiniz üzerinde paralel çalışma olmadan neredeyse hiç şans yoktur.

Birçok başarılı insanın söylediği gibi ünlü insanlar doğru beslenmenin sadece bir diyetten daha fazlası olduğunu. Bu bir yaşam biçimi, bir düşünme biçimi, ruhsal ve kişisel gelişimdir.

Abur cuburdan nasıl vazgeçeceğinize, akşamları kurabiye yemeyi nasıl bırakacağınıza karar vermekten vazgeçmek, sürekli televizyon izliyorsanız, stresli hissediyorsanız, içinizde uyum yoksa, doğada vakit geçirmiyorsanız, başkasının hayatını yaşıyorsanız, gününüz bozuksa, vazgeçmek zordur. rutin, iş hayatında karışıklık, depresyon.

Aktif ve hareketli olduğunuzda, ruhunuzu nasıl geliştireceğinizi düşünmek, ruh halinizle nasıl çalışacağınızı bilmek başka bir konudur. iç durumlar, çağrınızın yolunu takip edin, erken kalkın vb.

Hayatınızı düzene sokmadan bir anda sağlıklı beslenmeye geçeceğinizi düşünmenin imkansızlığın eşiğinde olduğunu kabul edin.

Çoğu, diyetlerini düzene koymak için yıllarını kafalarını duvara vurarak, her türlü kötü şeyi yememek için dişlerini gıcırdatarak geçiriyor ve hiçbir şey yolunda gitmiyor. Bu tür kısıtlamalardan dolayı yıkılırlar ve mutsuz olurlar. Neden?

Hayatınızın her alanında çalışmanız gerekiyor. Bu kolay değil çünkü çok fazla yeni ve iyi alışkanlıklar uygulamanız gerekiyor, hayat bahçenizde çok fazla “yabani ot” büyümüş, çoğu zaman onları birer birer sökmeniz gerekiyor, bu da zaman aldığı anlamına geliyor.

Beni duyduysanız ve sadece şekeri veya unu nasıl ortadan kaldıracağınızı düşünmek yerine tüm hayatınız boyunca ilgilenmeye karar verdiyseniz, aşağıdaki makalelerim size yardımcı olacaktır:

Sağlıklı olun ve önünüzde uzun yıllar olsun aktif yaşam!

Yorumlar:

anna 06/15/2016

Makale için teşekkürler! Çok faydalı bilgiler, 20 yıl sigara içtim, 3 yıl önce sigarayı bıraktım, yıllar değil sadece bir ay sürdü ama bunu neden yaptığımın açık bir nedeni beni bunalttı iyi sonuçlar. her şey ağrısız ve başarılı bir şekilde gitti. sizin bilincinizle çalışmak şüphesiz sonuç verir; her zaman yazılarınızı okur ve tavsiyelerinize uymaya çalışırım. Tabii ki, hemen yoğunlaştırılmış sütlü krepler hakkında okumak istedim))) Pişirmeyi ve her türlü tatlıyı seviyorum))) Bağımlılığın sigarayla aynı olduğunu anlıyorum, ama bugün bu benim zayıflığım, ama ben üzerinde çalışıyorum)))) Bir kez daha teşekkür ederim, hepinize aydınlanma ve ruhsal gelişim diliyorum!!! Herkesi seviyorum, herkese BAŞARILAR!!!

Cevap

Orlova Anna 06/15/2016

    Yönetici 06/15/2016

    Bütün sebze, meyve, kuruyemiş, tahıl, baklagiller, çeşitli yeşillikler, bitkisel yağlar, tohumlar - çok çeşitli. Yalnızca yumurta, et, balık, şeker, tuz ve minimum miktarda un vardır. “Hiçbir şey yemiyorsun” ne demek pek anlamadım, hala yiyorum!

    Cevap

    Ulyana 06/15/2016

    Mikhail, yazı için çok teşekkür ederim! Yavaş yavaş sağlıklı bir diyete geçebileceğim hiç aklıma gelmedi, bunu hemen yapmam gerektiğini düşündüm - burada ve şimdi)) ama bu, yeni bir yaşam tarzına ağrısız bir şekilde geçmek için gerçekten harika bir seçenek. Çiğ gıda diyeti ve vejetaryenlik seçeneği bana hiç yakın olmasa da desteklemiyorum ama uygun şekilde hazırlanmış yiyecek ve bol miktarda taze sebzeler bu kesinlikle harika! Sadece vücudunuzda hafiflik hissedersiniz, aynı zamanda beyniniz de daha hızlı düşünmeye başlar.)
    Herkese iyi şanslar, sevgi ve güçlü irade

    Cevap

    İgor 15.06.2016

    Makale için teşekkür ederiz! Ancak çoğumuz benzer bir yoldan geçiyoruz, bazılarımız birkaç kez bozuluyor ve bunu nadiren işleri düzene sokma ve ruhsal gelişimle birleştirmiyor. Bu da belirlenen hedefe ancak bireysel olarak derlenen bir sistem çerçevesinde ulaşılabileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Farkındalığın etkileyici Mikhail... Huzur ve sağlık sana...)))

    Cevap

    Anna Kucherova 06/15/2016

    5 yıl boyunca kademeli olarak sütten kesme deneyiminiz bir şekilde rahatlatıcıydı)). Balık ve et gibi bazı sağlıklı beslenme sorunları gözden kaçtı. Üstelik bir yıl sonra gözleri olan yiyeceklere karşı açık bir tiksinti olduğunu fark ettim. Ama ikramlarla zor... Ama umut var))

    Cevap

    Vyacheslav 15.06.2016

    Harika bir yol! Evet, bedeninizi ve arzularınızı hedeflerinize uyacak şekilde “ayarlayabilirsiniz”. Şimdi söyle bana, “doğru” beslenmeye başladığına dair duyduğun güvenin karşılığında “hedeflerine ulaşmanın” yanı sıra NE elde ettin? Hayatınızda tam olarak ne değişti? Daha fazla dinçliğe, enerjiye, daha fazla zamana ve fırsatlara sahip olduğunuzu söyleyeceğiniz açık... ama NEDENini bilmek isterim?
    Daha detaylı anlatayım, “zararlı” yiyecekleri zevk için kabul ediyorum çünkü… Gerçekten bundan çok şey alıyorum olumlu duygular sağlığıma herhangi bir “zarar” hissetmiyorum (bu “zevklerin” ömrümü kısalttığını kabul edebilirim). Buradan sonsuz soru— Mümkün olduğu kadar uzun yaşamak için mi yoksa mümkün olduğu kadar “daha ​​iyi” yaşamak için mi “oynuyoruz”?
    Not: Umarım kendimi yeterince açık bir şekilde ifade edebilmişimdir ve şartlara bağlı kalmayız

    Cevap

      Yönetici 06/15/2016

      Vyacheslav, çoğu kişi bu "zevklerin" sonuçlarını tam olarak anlamıyor, sorun bu ve bu ne zaman yol açıyor? ciddi hastalıklar o zaman "daha iyi" bir hayattan söz edilemez. Yani, bu zevkleri n yıl boyunca yaşayabilirsiniz, sonra ceza sizi ele geçirir ve o zaman ulaşırsınız.

      Vücut hemen bozulmaz, zehirleri kendi içinde biriktirir ve daha sonra bu zehirlerin uzaklaştırılması gerekir ancak bunu çok az kişi yapar. Çoğu insan hapları alıp kendi ölüm fermanını imzalıyor.

      Dolayısıyla seçim şudur: Hayatınızın bir kısmında damak tadınızı tatmin edin, diğer kısmında ise acı çekin, acı çekmek ise hafife almaktır. Veya sağlığınıza dikkat edin ve yaşlılığa kadar tüm hayatınız boyunca hayatın tadını çıkarın: nefes alın, hareket edin, yaratın...

      Sonuçlar, sebepler ve sonuçlar hakkında, bu sonuçların nasıl ortadan kaldırılacağı hakkında BİLGİ varsa, o zaman tutum tamamen farklıdır.

      Ve bir şey daha önemli nokta. Sağlık, sağlıklı bir yaşam tarzı insanı her zaman mutlu eder! Ve yemek zevk getirir düşük seviye birim zaman başına.

      Sorunuzu Cevaplamak:

      MUTLULUK ortaya çıktı!!! Ve hayatınızın mümkün olduğu kadar uzun bir kısmını bu mutlulukla yaşamanız mümkün. Mutluluk; sadece yemek, seks ve banknot peşinde koşma zevkleri için yaşayan insanlar bunu bilmiyor.

      Bu, diyet ve yaşam tarzının doğrudan bir sonucudur. Varlık bilinci belirler.

      Ve bir dakika daha. Sağlıklı bir yaşam tarzı ve beslenmeden çok fazla zevk var. Temizlenmiş reseptörleri ve temiz bir gastrointestinal sistemi olan sıradan bir elma, birden fazla pizzanın yakın bile olmadığı hisleri uyandırabilir.

      Cevap

      Anastasia 06/15/2016

      Makale için teşekkürler! Sorumun doğrudan cevabıdır. Bir buçuk yıldır vejeteryanım ve Mart ayından beri fanatizm olmadan çiğ gıda diyeti için çabalıyorum. Prensip olarak kendimi hiçbir şeyle sınırlamıyorum ama artık eskisi gibi istemediğimi fark ediyorum. Ve oruç günleri Kendime çok sakin davranmaya başladım, farkındalığımı sürekli artırıyorum ve var olan her şeyle giderek daha fazla birlik hissi var.
      Bazen eski alışkanlıktan dolayı zararlı bir şey yiyorum, örneğin peynirli ekmek ve sonra vücudum rahatsız oluyor ve buna ihtiyacım var mı diye düşünüyorum? Uzun zamandır makalelerinizi okuyorum ve ruhsal olarak bu kadar geliştiğinize çok sevindim!

      Cevap

      DMİTRY 06.16.2016

      Her şey yolunda ama o zaman ne olduğu belli değil. Sadece meyve ve sebzeler mi?
      Elbette monoton bir şekilde yemek yiyebilirsiniz, ancak o zaman hayatta aniden kaybolan sıradan yiyeceklerin yerini alacak bazı hoş duygular kaynağına ihtiyacınız olur. Çünkü beyin “duygusal açlık” yaşayacaktır. Konu yazarın yazdıklarından çok daha geniş. Çünkü tüm bu lezzetli ikramlar birçok insan için sadece kalori değil aynı zamanda yaşam sevincidir. Çoğu kişi için hayatın “ilk 3 zevki” arasında yer alıyorlar. Onlar. Çiğ gıda diyetine, yoksunluk belirtileri olmayan sağlıklı bir beslenmeye geçmek için “neşe nerede?” sorusunu çözmeniz gerekiyor. Sonuçta alışılagelmiş neşe kaynakları kuruyacak...”

      Cevap

        Yönetici 06/16/2016

        KEYİF ve zevk iki farklı şeydir. Bu konuda zaten cevap verdim. "Kendinizi memnun etmeye" devam edebilir ve ardından hayatınızın yarısında hasta olabilirsiniz. Herkes kendi yolunu seçer. Ve doğru beslenmede (herkesin kendine ait olabilir), hiçbir lezzetli ikramla karşılaştırılamayacak kadar çok neşe vardır.

        Hayatın ilk 3 neşesi yalnızca bir insanın nasıl yaşadığı hakkında konuşur. Dil, mide, cinsel organlar, ama yine de mutlu olacak çok şey var)))

        Cevap

        Andrey 06/16/2016

        Elbette sağlıklı bir yaşam tarzı ve özellikle beslenme konusu çok önemlidir. Yarım yıl boyunca vejetaryenliği sürdürdüm. Birkaç yıldır arkadaşım. Vücutta gerekli maddelerin bulunmaması nedeniyle sağlık sorunları başladıktan sonra et ve balık yemeye başladım. Kişi bu konuda okuryazar olmasına rağmen Ukrayna'nın güneyinde yaşamaktadır ve kendine ait bahçesi bulunmaktadır. Yani sebze ve meyve diyeti zengindi.
        Bana göre sorun yalnızca vejetaryenliğe nasıl geçileceği değil. Açıkça gerekçelendirmek gerekiyor bilimsel nokta bu geçişin görünümü. Ve buradaki uzmanların görüşleri farklı ve açık değil. Süt ürünlerinde ve et yemekleri Bitkisel besinlerle değiştirilmesi zor olan maddeler vardır. Ve bazılarına hiç izin verilmiyor. Örneğin bazı amino asitler yalnızca hayvansal proteinlerden elde edilebilir. Ve genel olarak hayvansal protein daha iyi işlenir ve emilir. Tek soru ılımlı tüketim ve doğru teknoloji hazırlıklar.
        Belki birçok vejetaryenin kendisini daha iyi hissettiğini ve hatta düşüncelerinin daha net hale geldiğini anlıyorum. Ancak gerçek şu ki, bu tür beslenmenin sonucu genel olarak yaşlılığı etkileyebilir.
        Özetleyeyim. Makale güzel, ancak beslenme uzmanlarından ve doktorlardan vejetaryenliğin ne kadar güvenli olduğuna dair kesinlikle bir görüş yok.

        Cevap

          Yönetici 06/16/2016

          Makale vejetaryenlikle ilgili değil, bu yüzden bu konuyu burada ele almıyorum. Ama esansiyel amino asitlere gelince... Görüyorsunuz, aslında çocuklar et olmadan büyüyorlar, ne tür yeri doldurulamaz amino asitlerden bahsedebiliriz...

          Çocuklarım ve arkadaşlarım büyüyor. Ağzına hiç et sokmamış onlarca çocuk. Başka hangi kanıta ihtiyaç olduğunu bilmiyorum)))) Vejetaryenliğin tek bir rakibi şimdiye kadar bana tüm organizmaların et olmadan sıfırdan inşa edilmesinin ve her şeyin yolunda olmasının nasıl mümkün olduğunu açıklayamadı.

          Doğuştan vejetaryen olan birçok insan var. Bu gerçeklere gözlerimizi kapatamayız.

          Ve bu yüzden her şeye kafanızla yaklaşmanız gerekiyor. Bir tanıdık kendini kötü hissetmeye başladı, tam olarak neyi kaçırıyordu? Sebepler? Sadece elma yerse bu doğaldır.

          Her zaman testler yapıyorum ve onları daha sonra herkese gösterebilmek için saklıyorum. Özel kontrol gerektiren tek şey B12'dir ama yine ayrı bir konuşmadır.

          Genel olarak et ve yumurtadan vazgeçmek ayrı bir konu.

          Yazı aslında vejetaryenlik ile ilgili değil, sağlıklı beslenme ve YAŞAM TARZI ile ilgili!!! Çoğu insanın vejetaryenlik için vakti yoktur))) Ve o olmadan, diyette o kadar çok kötü şey vardır ki, bu sadece bir kabustur.

          Yaşlılık hakkında:

          Sorun sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda bunların nasıl emildiği ve vücudumuzun ömrü boyunca ne kadar zehir biriktirdiğidir. Pek çok insan vücudunu öyle bir duruma getiriyor ki (toplumda bu durum normal kabul ediliyor), çok fazla et yeseniz bile durum daha da kötüleşecek. Bu arada ilginç bir istatistik de yaşla birlikte bin kişi başına düşen vejetaryen sayısının beş kat artması! Çoğu yaşlı insana genellikle et içermeyen bir diyet yemeleri tavsiye edilir. Yaş konusunda beni bağışlayın ama buna inanmıyorum, mantığını göremiyorum. Vücudu minimum düzeyde kirlenmişse, bir vejetaryen neden yaşlılıkta birdenbire sorunlarla karşılaşsın ki? Tam tersi, sorunları mümkün olduğu kadar berbat edenlerden ve yiyeceklerin olabildiğince kötü sindirilmesini sağlamak için her şeyi yapanlardan sorunlar gelecektir.

          Cevap

          Valentina 06/16/2016

          Mikhail - Çok harika bir makale yazdın. Beslenme, doğru beslenme bir yaşam meselesidir. Doğru beslenmeye geçmeyi defalarca denedim ve etin (haşlanmış) kokusunun iğrenç olduğu noktaya geldi. Ama yine de yavaş yavaş geri geldi. Kızım et ve çorba yemiyor. et suyu ama süt ürünleri ve yumurta yiyor. Vücudun proteine ​​ihtiyacı var değil mi? Tabii ki baklagillerde var. Sibirya'da yeterince bulunmayan sebze ve meyveleri (ekoloji dostu) daha fazla yememiz gerektiğini anlıyorum. Daha fazla tahıl, sebze ve meyve yemeye çalışacağız. Makale için teşekkür ederiz!

          Cevap

            Yönetici 06/16/2016

            Yorumlarda vejetaryenlik ile ilgili çok fazla soru var))) Her ne kadar bu yazıda bundan bahsetmemiş olsam da dolaylı olarak konuyla da alakalı. Yine de yazının mesajı şu: sağlıklı gıda! Bu konuyu hangi koordinat sisteminde ele alırsak alalım, neredeyse her zaman iyi bilinenlerin reddedilmesiyle sonuçlanır. zararlı ürünler, yiyecek doğru zaman, belli bir beslenme dengesi.

            Protein her yerdedir, içeriği değişir. Sadece baklagillerde değil. Vejetaryenlikten bahsedersek süt ürünlerini hariç tutmuyor, o zaman bu hiç sorun değil. Ayrı bir makalenin konusu: “Nedir?”

            Sibirya'da sadece vejeteryanlar değil, aynı zamanda çiğ gıda uzmanları da var, bunda herhangi bir sorun görmüyorum. Tahıllar, baklagiller vb. her bölgede mevcuttur.

            Cevap

            Yuri 06/16/2016

            Mikhail, konunun önemini anlasam da çözümüne karşı farklı bir tavrım var. Bugüne kadar, şu ya da bu öğretinin insan vücudu için mutlak faydalarını% 100 kesinlikle doğrulayabilecek tek bir temsilcisini görmedim. Tartışmayacağım. Lütfen bunu olduğu gibi kabul edin.
            Ben başka bir şeyden bahsediyorum. Belirli ürünlerden vazgeçme deneyimi hakkında. Tatlıya çok düşkünüm. Sağlık ürünleriyle ilişkilidir. Bir reddetme deneyimi var. “Sağlığıma zarar vermek için para ödüyorum vs.” gibi ticari çıkarları da buna dahil ediyorum. sonuçta sorunu çöz. "Beyaz ölümün" reddedilmesi acısız ve sakindi. Geri çekilme olmadan. Bir şeyi anladım: Konuyu kafamda tutmam ve beynime çözüm ihtiyacına dair basit onaylar vermem gerekiyor. O bir aptal değil. Kendisi halledebilir. O halde bizim için asıl önemli olan onun kararına uymaktır. Ve şimdi farklı bir hikaye.

            Cevap

            Julia 06/16/2016

            Benim yolum da seninkine benzer... Tarihler bile geçici... Ama bu süre zarfında anladım ki ben gerçek bir yemek bağımlısıyım(((. Şekerle mücadelem 3 yıldır sürüyor... Of Tabii eskisi gibi yemiyorum, hatta neredeyse hiç yemiyorum... Ama yine de kendime fırında kek veya turta ısmarlayabilirim((
            Geçenlerde mükemmel bir kitap okudum: Oburluğun Sonu. ana sır gıda sektörü... Bu haşlanmış yemek değil, bu şeker ve beyaz un değil.... Kombinasyonlar şunlardır: YAĞ-ŞEKER-TUZ. Bundan sonra ağzıma koyduğuma bakmak bir şekilde daha bilinçli hale geldi... Ama yine de yolculuğumun henüz başındayım... Her ne kadar büyük ilerlemeler olsa da.

            Cevap

              Yönetici 06/16/2016

              Yat Limanı 06/16/2016

              Mikhail, seni gerçekten kıskanıyorum! Senin için her şey o kadar sorunsuz gidiyor ki!!! Ben de sağlıklı beslenmeden yanayım ama sizin gibi çileci değilim. Belki daha sonra bilinçlenme ve daha fazla gıdadan vazgeçme gelir, eğer gerçekten bu yolu izlerseniz... göreceğiz... Ama şimdilik 2 sorunla karşı karşıyayım: 1. Tatlılara can atan ve beni baştan çıkaran ailem. 2. Kendimi etten, yumurtadan, peynirden kurtarırsam... yeterli miktar proteinler, kalsiyum vb. böylece tam tersine vücuduma zarar vereceğim!
              Not: Eğer kocam kreplerimi yemeseydi kırılırdım...
              Bir partide nasıl yemek yediğini bile anlamıyorum? Yanınızda yiyecek getiriyor musunuz? Bu durumda misafirperver ev sahiplerini rahatsız etmemek nasıl?

              Cevap

                Yönetici 06/16/2016

                Dürüst olmak gerekirse, çilecilik görmüyorum))) Bütün gün açlıktan ölmüyorum))

                Kızgınlık ve krep hakkında. Bu ailemizin nasıl yaşadığının bir örneğidir. Karım, kocasının sağlıklı olacağına seviniyor. Kimse bu tür şeylerden rahatsız olmuyor, dolayısıyla beş yıllık evliliğimiz boyunca hiç kavga etmedik.

                Ziyarete giderken yanımıza alıp tedavi ediyoruz. Mesela getirdiğimiz pastanın yumurtasız yapıldığına genelde kimse inanmaz ama çok lezzetli!! Misafirperver sahipler önceden uyarılmıştır))) Arkadaşlarımız arasında kendi beslenme alışkanlıklarımızın olduğunu ve bunlara saygı duyulması gerektiğini anlamayan kimse yoktur. Misafirperverliğin anlamı budur; bir başkasının alışkanlıklarına SAYGI GÖSTERMEK ve lezzetli olsa bile konuğu zehirle (et kastetmiyorum) doldurmamak.

                Cevap

                Vyacheslav 16.06.2016

                Kapsamlı cevabınız için teşekkür ederiz! Haklısın, bu iyi bir "yol". Geriye sadece küçük bir ayrıntı kalıyor; herkes hangi gıdanın sağlıklı/gerekli olduğunu, hangisinin sadece öyle göründüğünü “hissetmeli/bilmeli” veya bunu öğrenmelidir. Sonuçta aynı Evenkler, Chukchi'nin et ve yağ olmadan sebze ve meyvelerle yaşayamayacağı konusunda hemfikirdir, çünkü... Gastrointestinal sistemleri, ihtiyaç duyduğu her şeyi aldığı diğer ürünleri işleyecek şekilde uyarlanmıştır. Bu nedenle hayır evrensel tarif ne yiyebileceğiniz ve ne yiyemeyeceğiniz hakkında. Ancak bu elbette tamamen farklı bir konudur.

                Cevap

                  Yönetici 06/16/2016

                  16.06.2016

                    Yönetici 06/16/2016

                    Ben beslenmeyi çok ciddiye aldığımdan ve her şeyden yeterince aldığınızdan emin olduğumdan yanayım. Özellikle ilkbaharda birçok kişi için bir eksiklik varsa (diyet türü ne olursa olsun), o zaman bu sorunun çözülmesi gerekir, eğer sadece vitaminlerle çözülebiliyorsa o zaman iyidir. Farklı vitaminler var.

                    Cevap

                    Mishanya 06/16/2016

                    Alkolle başladım. 4 aydır ne bir gram ne de hiçbir form ve miktarda alkol yok. 😛 ve bundan vazgeçmek zorunda kaldığımdan değil, sadece buna kesinlikle ihtiyacım olmadığına dair içsel inanç doğal olarak geldi.

                    Cevap

                      Yönetici 06/16/2016

                      anna 06/16/2016

                      Mikhail, makaleler için, özellikle de bunun için çok teşekkür ederim! Ailemiz bir yıldır sorunsuz bir şekilde çiğ gıda diyetine geçiyor. İlk başta vejeteryanlardan (doğumdan beri vejeteryanım) 3 yıl boyunca veganizme geçtik; peyniri bırakmak zordu ama işe yaradı! Büyüyen vegan bir bebeğim var, doktorlarla görüşüyoruz - testler mükemmel! Kendi deneyimlerime dayanarak, reklamların ve toplumun pek çok şeyi empoze ettiğini fark ettim, ancak nasıl yaşayacağıma karar vermek bana kalmış.

                      Cevap

                        Yönetici 06/16/2016

                        Yat Limanı 06/16/2016

                        Mikhail, yazı için çok teşekkür ederim! Benim için çok önemli.. yumuşak bir geçiş hakkında) Neredeyse bir yıldır vejetaryenliğe geçiyorum (bazen balık, yumurta yiyorum) ve bu konuda endişeleniyorum (bunun çok uzun zamandır başıma gelmesinden) .. Vücudumu daha çok dinleyeceğim) Eminim her şey yoluna girecek)) Her şey zaten yolunda))

                        Cevap

                        Tamara 16.06.2016

                        Sevgili Mikhail! Yazılarınızdan sonra sizinle özellikle bu şekilde iletişime geçmek istiyorum. Sanki düşüncelerimi okuyormuşsun gibi. Sadece sormak istedim ama sen zaten sorularıma cevap verdin. Mümkünse damak zevkini değiştirmek isteyenlere benden tavsiye. Ve irade çabasıyla değil, zevkle. Yemeye başla arı poleni ve emilmesi gerekir, aksi takdirde içeri girip çıkacaktır. Bal da mümkündür ancak polen daha güçlüdür. Ayrıca harika bir Ayurveda ürünü Chyawanprash da var. Her zevke uyum sağlar. İyiyi ve iyiyi ayırt edeceksiniz kötü yemek herhangi bir testçi olmadan.

                        Cevap

                        Yat Limanı 06/16/2016

                          Yönetici 06/16/2016

                          Lezzetli derken neyi kastettiğinize bağlı. Cips, Snickers, lolipop ya da başka bir şey yemiyor ya da istemiyor çünkü bizim bunları yemediğimizi ve satın almayacağımızı biliyor. Bizim evimizde asla böyle bir şey yoktur.

                          En çok meyveleri, kuruyemişleri, tahılları, tohumları seviyor, keten tohumu yağını seviyor)), sütü seviyor.. O ve benim yemekle ilgili herhangi bir sorunumuz yok, çünkü çoğu zaman çocuklar kurabiye dışında hiçbir şey yemek istemiyorlar. . Un bazlı lezzetler yalnızca vejetaryendir ve ev yapımı, ama çok sık değil.

                          Hazırladığımız yemeklerle ilgili muhtemelen ayrı bir yazı yazacağım.

                          Cevap

                          Alex 06/16/2016

                            Yönetici 06/16/2016

                            Şu şaka var:

                            - Bir daha asla mantar yemeyeceğim!
                            - Neden?
                            - Dün onlara söz verdim!

                            Mantarlar elbette lezzetlidir. Henüz karar vermedim, ancak şimdilik çok nadiren de olsa yemek yiyorum - yılda birkaç kez, çünkü taze ve gerçek olanları alacak hiçbir yer yok. Özellikle beyaz olanlar! Vay!

                            Cevap

                            16.06.2016

                            İyi makale, katılıyorum! Deneyimlerinizi sakince, acımasızca ve ders vermeden (bazen bazı militan vejetaryenlerde olduğu gibi) sunma şeklinizi seviyorum. Ama zararlı-faydalı tanımına katılmıyorum. Hiçbir zararlı veya sağlıklı gıda Doğanın yarattığı her şey zararlı değildir. Her şey zehirdir ve her şey ilaçtır. Ölçüm önemlidir. (Evet olmasına rağmen, her türlü kimyasal madde ve katkı maddesi muhtemelen hala zararlıdır ve bunları en aza indirmek için çabalamalıyız). Her şey ürünün miktarı ve kalitesi ile ilgilidir. Bayat çimen veya sebzeler kesinlikle en taze bifteğe göre daha zararlı olacaktır. Ancak bu bifteklerden on tanesini aynı anda “yerseniz”, bunun da hiçbir faydası olmayacaktır. Her şey ölçülü olarak iyidir.
                            Yoğunlaştırılmış sütlü krepler harikadır ve asla zararlı değildir. Neden yanlış kurulumlar tanıtıyorsunuz? Gerçekten istiyorsanız kendinize krep yemeyi yasaklamanın çok daha zararlı olduğunu düşünüyorum. Tutumun değişmesi başka bir mesele doğal olarak ve sen artık kendi nedenlerin yüzünden onları yemek istemiyorsun. Şimdi yemediğim birçok şeyi de yerdim, prensip olarak artık tadı bana hoş gelmiyor.
                            Ayrıca tüm insanlar, herkesin aynı beslenmeden yararlanamayacağı kadar farklıdır. Birisi vejetaryen yemekle "acele ediyorsa" kendini mutlu, sağlıklı ve enerji dolu hissediyor - harika! Ancak bu, tek sağlıklı beslenmenin bu olduğunu, etin zehir olduğunu vb. iddia etmek için bir neden değil! Bu arada, et yokluğunun insanı bazı şeylerden mahrum bıraktığına inananlar yararlı maddeler, yanlış çünkü tüm bu maddeler bitkisel gıdalarda da, bazen etten daha fazla miktarda bulunuyor. Ve bu kanıtlanmıştır. Sonuçta et, bu maddeleri başlangıçta fotosentez yoluyla üretebilen tek bitki olan bitkilerden alır. Ve vücudunuzun durumunu düzenli olarak kontrol etmek herkes için faydalıdır.
                            Ancak etin hem faydalı hem de gerekli olduğunu düşünen çok sayıda başka insan da var. sağlıklı yaşam ve bunda kötü ya da tuhaf bir şey yok. Ben vejeteryan değilim ve uzun süre et veya süt ürünleri yemediğimde kendimi kötü hissediyorum. Haftada bir veya iki kez kendimi iyi hissetmek için hayvansal gıdalara ihtiyaç duyuyorum. özellikle kışın. Ama bu beni yoga ve meditasyon yapmaktan alıkoymuyor. Ve bir enerji dalgası hissedin, neşeli ve sağlıklı olun.
                            Sağlığa gelince, bu kesinlikle beslenmeye bağlıdır, ancak vejetaryenlikle pek ilgisi yoktur. Herkes, eğer isterse, sağlıklı ("sağlıklı" anlamına gelir, "yağlı kırmızı" anlamına gelir) et yiyenlerin yanı sıra (genellikle et yemenin bir "sonucu" olarak kabul edilen) kanserden ölen vejetaryenlerin örneklerini bulacaktır.

                            Cevap

                              Yönetici 06/16/2016

                              Herkesin ne yiyeceğine kendisinin karar vermesine katılıyorum. Bu herkesin hakkıdır ve ben sadece düşüncelerimi ve duygularımı paylaşmaya çalışıyorum.

                              Farklı et türleri vardır ve bunları farklı şekillerde yiyebilirsiniz. Çoğu zaman kontrolsüz bir şekilde yenir, bu da gastrointestinal sistemde çürümeye neden olur ve vücudu doldurulduğu çeşitli kimyasallarla zehirler. İnsanların genellikle bilmediği birçok nüans vardır. Şahsen benim için bu artık bir fayda veya diyet meselesi değil, beden ve ruh duyguları meselesi.

                              Yoğunlaştırılmış sütlü krep. Kızarmış yiyecekler hiçbir zaman iyi + işe yaramaz ve zararlı şeker + ölü un + işlenmiş yiyecek olmadı. Biraz olsun işe yarar hiçbir şey yok, sadece tat duyumları, bu sadece bunun gibi başka bir şey yeme arzusunu hızlandırır. Eminim ki bir kişi onları sık sık yerse, bu onun sağlığını ve büyük miktarlarda yeme arzusunu kesinlikle olumsuz yönde etkileyecektir. Ve reddetme sorunu, ANLAMA düzleminde ve bedenin bunun kötü bir şey olduğunu hissetmesinde yatmaktadır. Bu tam anlamıyla bir sınırlama değildir.

                              Reddetme veya çilecilik aynı zamanda midenizin veya dilinizin değil, kendinizin efendisi olduğunuzda bedenin kontrolüdür. Bu, insan gelişiminin çok önemli bir bileşenidir. Bu konuda çok şey yazabilirim, burada her şey çok derin.

                              Her birimizin bir seçeneği olması iyi bir şey!

                              Cevap

                              Liana 06/16/2016

                              Yazı için teşekkürler Mikhail. Sağlıklı beslenmeye karşı değilim, sırf pahalı olduğu için geçiş yapmıyorum, uzun zamandır sosis yemedim, eğer aniden istersem etiketteki içindekileri okuyun ve arzu ortadan kalksın. . Bahçenizde sebze ve meyveler olgunlaşmaya başladığında otomatik olarak vejetaryen olursunuz çünkü her şey taze ve lezzetlidir ve mağazadan satın alınan ikramları istemezsiniz. Artık meyveler başladı: çok aromatik ve tatlı!

                              Cevap

                              Tamara 16.06.2016

                              Mikhail'in yorumlarını ve cevaplarını tekrar okudum. Pek çok insanın bu konudan etkilenmesi harika. Arkadaşlarım arasında vejeteryanlar, veganlar ve hatta bir çiğ gıda uzmanı var. Ve diyetlerini değiştirdikten sonra hepsi zihinsel olarak çok değişti. Tek şey ama en önemlisi, iklimimizde bu şekilde yemek yemenin çok pahalı olmasıdır. Hindistan değil, Tayland değil. Tüm ağır, tatlı, unlu yiyecekler tarihsel olarak yoksulların yiyeceğidir. Ağır fiziksel emek için ve şimdi böylece kalıcı iş ilaç şirketlerinden, fitness merkezlerinden ve onlar gibi diğerlerinden. Ama yine de Mikhail, para açısından vejetaryen bir aile olmak pahalı mı?

                              Cevap

                                Yönetici 06/17/2016

                                Et, balık ve yumurta dışında vejetaryenlikten bahsedersek hiçbir fark yoktur. Etin yerini baklagiller alır: maş fasulyesi, nohut, mercimek, fasulye. 1 kg mercimeğin fiyatı 1 kg etten azdır o yüzden burada göremiyorum özel problemler. Kuruyemişler daha pahalıdır ancak çok fazlasına ihtiyacınız yoktur. İyi bitkisel yağlar, zeytinyağları pahalıdır ama bunları litre olarak, günde 1-3 yemek kaşığı içmeye gerek yoktur. Genel olarak pek bir fark yok. Fark, çiftlik ürünlerini sipariş ederseniz, satın alırsanız olacaktır. taze meyveler sürekli falan ama bu farklı bir seviye. İçin " sıradan insan“Eti baklagiller, tohumlar ve kuruyemişlerle değiştirirse bu sorun olmayacak.

                                Cevap

                                İskender 06/16/2016

                                Yemekle ilgili bu kadar çok konuşulması elbette tuhaf: Bazı insanlar bundan o kadar keyif alıyor ki reddedemiyorlar, diğerleri ise diğer şeylerin yanı sıra bedeni/ruhu eğiterek ve sayarak "reddetme" pratiği yapıyor. kızarmış patates Krep erken hastalıkların nedenidir.

                                Büyükbabam hayatı boyunca büyük miktarlarda votka içti (hak ettiği yeri vermek gerekirse, asla sigara içmedi), deli gibi küfretti, sadece makarna, sosis, köfte, patates, çorba ve elbette et yedi. Ve neredeyse 80 yaşına gelene kadar sağlıklı, güçlü, kuvvetli, sağlam ve enerjik yaşadı (dişlerinin hayatı boyunca onu sık sık rahatsız etmesi dışında). Ve neredeyse hiç hastalanmadan öldü.

                                Yani soru şu: yemek mi?

                                Not: Ben de sağlıklı beslenme konularıyla ilgileniyorum, kendim üzerinde bazı deneyler yapıyorum, bu yüzden hiçbir durumda yazarla tartışmıyorum. Ancak yukarıdaki hakkındaki yorumunu duymaktan memnuniyet duyacağım. Şimdiden teşekkürler.

                                Cevap

                                  Yönetici 06/16/2016

                                  Bu konuyu sadece bir parametreye göre ele almak mümkün değildir. Tabii ki, İNANILMAZ bir miktar yiyeceğe bağlıdır, yeme alışkanlıklarını değiştiren insanların nasıl daha sağlıklı olduklarına dair kanıtlar vardır, ancak genetik de önemlidir.

                                  Büyük büyükbabam 97 yıl yaşadı ve neyin doğru neyin yanlış olduğunu hiç duymadı ama aynı zamanda beslenmeye de önem vermiş olsaydı daha da uzun yaşardı ve son yıllar Hayatımı çok daha aktif geçirirdim. Büyükannem 89 yaşında; şeker ve kahve yüzünden bağırsak kanserinden öldü.

                                  Beslenme + genetik = bu genel olarak bir bomba elbette ama şimdiki nesilde genetiğin öne çıktığı vakaları görmedim ama kendi akrabalarım arasında geçmiş nesillerden çok sayıda var. Atalarımız yine yedi normal yemek! GDO'lu ürünleri, zehirli etleri, pestisitli tarlalardaki bayat meyve ve sebzeleri bilmiyorduk. Hava soluduk, aktiftik, bilgisayar başında oturmadık...

                                  Yani ne olursa olsun beslenme hala son derece önemlidir, özellikle de uzun vadede. Temiz hava ve aktivite de.

                                  Cevap

                                  İskender 06/16/2016

                                  Diyetinizin doğruluğuna olan İNANÇ sorununun çok önemli olduğuna dair bir gözlem de var. Hayvansal protein eksikliği korkusu olan bir vegansanız, büyük olasılıkla pek bir faydası olmayacaktır (belki de bu korku, yukarıdaki yorumlardan vejetaryenin sağlık sorunlarını açıklamaktadır).

                                  Ve tabii bu bağlamda Richard Branson'un, kitabın tamamı boyunca, hizmet ruhuyla nasıl yetiştirildiğini coşkuyla anlattığı “Her şeyin canı cehenneme, içinden çık ve yap!” kitabını hatırlıyorum. başkalarına yardım ediyor ve şu sonuca varıyor: "Başarının sırrı basitçe alıp yapmaktır."

                                  İnsanlar arasında çelişkilere, farklı deneyimlere, farklı bakış açılarına, farklı hayata bakış açılarına ve birçok konuda karşılıklı yanlış anlamalara yol açan şey, gerçek nedenleri ve sonuçları karşılaştırmanın zorluğu ve bazen imkansızlığıdır.

                                  Aynı şey beslenme için de geçerli. Nispeten konuşursak, çok fazla et ve krep yiyebilirsiniz, ancak hayattan keyif alın, hayatı sevin, sahip olduklarınızın kıymetini bilin, şükredin, hayatın tadını çıkarın ve insanlara hizmet edin/yardım edin - böylece uzun, sağlıklı ve mutlu bir hayatınız olur.
                                  Ve "vegan" (genel olarak onlara öyle diyelim) beslenme türleri, kural olarak, yukarıdakilerin tümü (veya en azından bazıları) olmadan imkansızdır. Çünkü muhtemelen neredeyse hiç kimse aniden vegan olmuyor. Kural olarak, bunun öncesinde veya ona eşlik eden bir tür uygulama, farkındalık, "Igai'ye yakın" bir varoluşa duyulan ihtiyacın anlaşılması (bunu kısaca nasıl tanımlayacağımı bilmiyorum, bu yüzden ek yazı eklememek için) 3 sayfa, bu biraz tuhaf terimi kullanıyorum ama bilen anlayacaktır, ama bilmeyenler için Google'da "ikigai" diye aratıp neyle ilgili olduğunu görün, orada yazılması daha iyi olur ve hatta resimler, şaka yapmıyorum).

                                  Aktif ve sağlıklı yaşam süresini uzatmanın gerçek nedeninin ne olduğunu düşünün))

                                  Cevap

                                    Yönetici 06/17/2016

                                    Galip 06/17/2016

                                    Bilgi genel olarak bilinmesine rağmen makale iyidir. Ancak burada dikkatinizi çekmek istediğim şey şu. Pek çok insan diyetlerini inkarcı bir konumdan değiştirdiklerini yazıyor: önce bundan vazgeçtiler, sonra bundan vazgeçtiler, vb. Ancak çok az kişi terk edilmiş olanı tamamen değiştirmenin yolları hakkında yazıyor. Tüm ürünlerin değiştirilmesi gerekmediği açıktır, ancak genel olarak, örneğin, belirli maddelerin, mikro elementlerin geleneksel olarak "kirli" kaynağını reddedersek, o zaman boşluk kötü bir değiştirmedir. Sadece reddetmek değil, onu değiştirmek ve en önemlisi vücuda bu değişimi yeterince özümsemeye alıştırmak önemlidir. Aksi halde birçok kişi bu dikenli yolda tökezleyecek çünkü... hissedecek olumsuz sonuçlar beslenmedeki değişikliklerden.
                                    Örneğin, vejetaryenlik-veganizm-çiğ gıda diyetine geçişte oldukça yaygın, ancak nadiren dile getirilen bir sorun. Kimsenin inkar etmediği bir dizi olumlu etkiye ek olarak, pek çok genç insan libidoda azalma yaşıyor. Bunu tartışmak alışılmış bir şey değil ve herkes için farklı şekilde ve kural olarak hayvansal proteinlerden, yumurtalardan ve sütten vazgeçildikten bir veya iki yıl sonra kendini gösteriyor. Tonlu belinizi, tonunuzu ve soğuk algınlığı eksikliğinizi göstermek daha kolaydır. Ancak insanlar gerçekten de daha aseksüel hale geliyor. Erkekler kadınlarla sadece arkadaş olmayı tercih eder ve kadınlar da kadın tarafında sorunlar yaşayabilir.
                                    Çiğ gıda diyetinin suçlu olduğunu söylemeli miyim? Zorlu. Daha ziyade, eski beslenme türünden vazgeçme konusuna takılıp kaldığımızdan, tam teşekküllü ve dengeli yeni bir tür oluşturma konusuna çok az önem veriyoruz.
                                    Çoğu çiğ gıda uzmanının öncü olduğu ortaya çıktı. Henüz ikinci nesil çiğ gıda uzmanlarını görmedim. Üstelik kuzey ülkelerinde 10 yıldan fazla deneyime sahip, kalıcı olarak yaşayan çiğ gıda uzmanlarını bile görmedim. Avustralya'da, Amerika'da, sıcakta Avrupa ülkeleri, Evet. Peki ya Rusya, Norveç, Finlandiya?
                                    Gerçek şu ki, doğal gıda sistemi konusuna değinerek, ilgili doğal yaşam alanı konusunu hariç tutuyoruz. Sonuçta, eğer tüm kabukları atarsak, fizyolojik olarak çıplak maymunlara benzeyeceğiz ve bu, Sibirya ve hatta St. Petersburg koşullarında uzun sürmeyecek. Bu, beslenmemizin farklı olması gerektiği anlamına gelir. klasik versiyon Sıcak iklime sahip ülkelerde mümkün olan çiğ gıda diyeti.
                                    Bunu yazıyorum çünkü... Çiğ gıda diyetinin birçok tuzağıyla şahsen karşılaştım. Artık diyetimin üçte ikisi çiğ sebze ve meyvelerden oluşuyor, ancak yumurta, ara sıra süt ve hatta daha az sıklıkla hayvansal protein eklemeye başladım. Şahsen benim için klasiklerden bu ayrılış, beni korumamı sağladı. olumlu etkiler ve olumsuz olanları kaldırın. Ancak bu, genellikle istenmeyen bir durum olan deneme yanılma yoluyla sezgisel olarak yapıldı.



İlgili yayınlar