Le questioni più difficili nell'insegnamento della sezione “L'uomo e la sua salute.

5.1. Tessuti. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: digestione, respirazione, circolazione sanguigna, sistema linfatico.

5.1.1. Anatomia e fisiologia umana. Tessuti.

5.1.2. Struttura e funzioni dell'apparato digerente.

5.1.3.Struttura e funzioni dell'apparato respiratorio.

5.1.4. Struttura e funzioni del sistema escretore.

5.2. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: muscolo-scheletrici, tegumentari, circolazione sanguigna, circolazione linfatica. Riproduzione e sviluppo umano.

5.2.1. Struttura e funzioni del sistema muscolo-scheletrico.

5.2.2. Pelle, sua struttura e funzioni.

5.2.3. Struttura e funzioni del sistema circolatorio e linfatico.

5.2.4. Riproduzione e sviluppo del corpo umano.

5.3. Ambiente interno del corpo umano. Gruppi sanguigni. Trasfusione di sangue. Immunità. Metabolismo e conversione energetica nel corpo umano. Vitamine.

5.3.1. Ambiente interno del corpo. Composizione e funzioni del sangue. Gruppi sanguigni. Trasfusione di sangue. Immunità.

5.3.2. Metabolismo nel corpo umano.

5.4. Sistema nervoso ed endocrino. Neuro regolazione umorale processi vitali dell'organismo come base della sua integrità e connessione con l'ambiente.

5.4.1. Sistema nervoso. Pianta generale dell'edificio. Funzioni.

5.4.2. Struttura e funzioni del sistema nervoso centrale.

5.4.3. Struttura e funzioni del sistema nervoso autonomo.

5.4.4. Sistema endocrino. Regolazione neuroumorale dei processi vitali.

5.5. Analizzatori. Organi di senso, il loro ruolo nel corpo. Struttura e funzioni. Maggiore attività nervosa. Sogno, il suo significato. Coscienza, memoria, emozioni, parola, pensiero. Caratteristiche della psiche umana.

5.5.1 Organi di senso (analizzatori). Struttura e funzioni degli organi della vista e dell'udito.

5.5.2.Attività nervosa superiore. Sogno, il suo significato. Coscienza, memoria, emozioni, parola, pensiero. Caratteristiche della psiche umana.

5.6. Igiene personale e pubblica, stile di vita sano. Prevenzione delle malattie infettive (virali, batteriche, fungine, causate da animali). Prevenzione degli infortuni, tecniche di primo soccorso. Mentale e salute fisica persona. Fattori di salute (autoallenamento, tempra, attività fisica). Fattori di rischio (stress, sedentarietà, superlavoro, ipotermia). Cattive e buone abitudini. Dipendenza della salute umana dallo stato dell'ambiente. Rispetto delle norme e delle norme igienico-sanitarie immagine sana vita.

5.1. Tessuti. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: digestione, respirazione, circolazione sanguigna, sistema linfatico.

5.1.1. Anatomia e fisiologia umana. Tessuti.

5.1.2. Struttura e funzioni dell'apparato digerente.

5.1.3.Struttura e funzioni dell'apparato respiratorio.

5.1.4. Struttura e funzioni del sistema escretore.

Tessuti

Il tessuto è un insieme di cellule e sostanza intercellulare, uniti da una struttura e origine comuni, nonché dalle funzioni che svolgono.

Esistono quattro tipi principali di tessuti negli esseri umani e negli animali: epiteliale, muscolare, nervosa e connettivale.

Tessuto epiteliale, o epitelio(Fig. 5.1), copre il corpo, riveste tutte le cavità organi interni e forma varie ghiandole. Svolge funzioni protettive, respiratorie, di aspirazione, escretorie, secretorie e altre. Le cellule del tessuto epiteliale sono strettamente adiacenti l'una all'altra, vi è poca o nessuna sostanza intercellulare in esso ed è necessariamente sottostante al tessuto connettivo.

In base alla loro posizione e funzione, gli epiteli si dividono in ghiandolari e superficiali. Epiteli ghiandolari sono la base delle ghiandole secrezionali interne ed esterne, ad esempio lacrimali, salivari, tiroidee, ecc. Sono in grado di produrre una varietà di prodotti: secrezioni, ad esempio liquido lacrimale, enzimi digestivi e ormoni.

Epiteli superficiali In base al numero di strati cellulari, sono divisi in monostrato e multistrato e, in base alla forma delle cellule, in piatti, cubici, prismatici, ciliati, ecc. Gli epiteli multistrato sono anche classificati come cheratinizzanti e non cheratinizzanti. Pertanto, l'epitelio cheratinizzante squamoso stratificato copre il nostro corpo ed è chiamato epidermide della pelle, e le linee dell'epitelio non cheratinizzante, ad esempio la cavità orale.

Il tessuto connettivo riempie tutti gli spazi tra gli organi e gli altri tessuti e costituisce oltre il 50% del peso corporeo umano (Fig. 5.2). Una caratteristica distintiva della sua struttura è la presenza di una grande quantità di sostanza intercellulare e una significativa diversità elementi cellulari. La sostanza intercellulare del tessuto connettivo è costituita da collagene e fibre proteiche elastiche, nonché da sostanza amorfa. Questo tipo di tessuto svolge funzioni nutrizionali, di trasporto, protettive, di supporto, plastiche e di formazione della struttura nel corpo.

Il tessuto connettivo era precedentemente suddiviso in tessuti connettivi veri e propri, scheletrico e nutrizionale, o trofico (sangue e linfa), tuttavia, secondo le classificazioni moderne, sangue e linfa sono divisi in tipo separato tessuti.

I tessuti connettivi stessi comprendono tessuti fibrosi densi di tendini e legamenti, tessuto connettivo fibroso, nonché tessuto reticolare e adiposo. Nella sostanza intercellulare densa tessuto fibroso Predominano il collagene e le fibre elastiche; i legamenti e i tendini sono costituiti da esso. Il tessuto connettivo fibroso lasso è dominato da sostanza amorfa; accompagna i vasi, forma il derma e alcuni organi. Il tessuto reticolare forma una sorta di rete di fibre e cellule di processo nel midollo osseo rosso, nella milza, linfonodi ecc. Svolge un ruolo importante nel processo di emopoiesi. Il tessuto adiposo formato da cellule adipose e costituisce il tessuto adiposo sottocutaneo e gli strati tra gli organi interni.

I tessuti connettivi scheletrici sono rappresentati da ossa e cartilagine. Dal primo si formano le ossa scheletriche e il tessuto dentale. La sostanza intercellulare del tessuto osseo contiene fino al 70% di sali minerali, soprattutto fosfato di calcio, che le conferisce forza, circa il 20% di acqua e proteine. Le cellule di questo tessuto sono osteociti- immersi in placche di sostanza intercellulare e collegati tra loro da processi.

Il tessuto cartilagineo collega le ossa dello scheletro, forma le superfici articolari, forma il tratto respiratorio, il padiglione auricolare, le ali del naso, ecc. La sua sostanza intercellulare è altamente idratata ed è dominata da fibre di collagene. Celle principali tessuto cartilagineo Sono condrociti, si trovano in gruppi nella sostanza intercellulare.

Il tessuto muscolare è un tipo di tessuto la cui caratteristica distintiva è l'eccitabilità e la contrattilità.

Riduzione tessuto muscolare causato dall'interazione dei microfilamenti di actina e miosina. Gli elementi del tessuto muscolare hanno solitamente una forma allungata. Forniscono il movimento del corpo umano e la contrazione delle pareti degli organi interni e partecipano alla realizzazione di alcuni funzioni essenziali attività di vita. I tessuti muscolari del corpo sono divisi in lisci e striati. I tessuti muscolari scheletrici e cardiaci sono classificati come striati. La striatura del tessuto muscolare striato è causata dalla sovrapposizione di microfilamenti alternati di actina e miosina.

Cellule muscolari lisce - miociti- hanno forma fusiforme e un unico nucleo bastoncellare (Fig. 5.3). Le contrazioni dei miociti sono ritmiche e non dipendono dalla coscienza umana, motivo per cui questo tessuto è anche chiamato involontario. Questo tipo di tessuto si trova nelle pareti degli organi muscolari interni, come l'esofago, lo stomaco, la vescica, le arterie, ecc.

Le unità strutturali del tessuto muscolare scheletrico striato sono fibre muscolari multinucleate con striature caratteristiche. Questo tessuto forma i muscoli scheletrici e facciali, i muscoli della bocca, della lingua, della laringe, dell'esofago superiore e del diaframma.

Il tessuto muscolare cardiaco striato è costituito da cellule muscolari striate - cardiomiociti- con uno o due nuclei (Fig. 5.4). Grazie a speciali contatti cellulari è in grado di contrarsi simultaneamente. Il tessuto cardiaco striato forma lo strato intermedio della parete cardiaca: il miocardio.

Tessuto nervoso garantisce l'integrazione di parti del corpo in un unico insieme, la regolazione e il coordinamento delle loro attività, l'interazione del corpo con l'ambiente e, nell'uomo, anche il pensiero, la coscienza e la parola. Le principali proprietà del tessuto nervoso sono l'eccitabilità e la conduttività. Celle tessuto nervoso si adattano strettamente l'uno all'altro. Il principale tipo di cellule nel tessuto nervoso sono i neuroni capaci di eccitazione (formazione di impulsi nervosi) e di conduzione (Fig. 5.5).

Neuroni sono costituiti da un corpo e da processi. Vengono chiamati i processi lungo i quali l'impulso nervoso entra nel neurone dendriti, e trasmettendolo ad altre cellule - assoni.

La trasmissione di informazioni sotto forma di impulso nervoso da un neurone a un altro o ad altre cellule avviene attraverso un tipo speciale di contatti cellulari - a fessura sinapsi(Fig. 5.6). Il neurone che trasmette l'impulso viene rilasciato per esocitosi di una sostanza speciale - mediatore che viene percepito dalla cellula successiva e ne provoca la reazione (eccitazione o inibizione). Di conseguenza, a seconda della natura dell'azione, le sinapsi sono divise in eccitatorie e inibitorie. Alcune cellule nervose sono in grado di rilasciare ormoni nel flusso sanguigno, così vengono chiamate neurosecretorio.

La nutrizione, la protezione e l'isolamento dei neuroni gli uni dagli altri sono funzioni delle cellule neuroglia, che riempie tutti gli spazi tra i neuroni.

Il tessuto nervoso è il principale elemento strutturale e funzionale sistema nervoso, forma il cervello e il midollo spinale, nonché i nervi e i gangli.

La struttura e il funzionamento degli organi dell'apparato digerente

Digestione chiamato un insieme di processi di macinazione meccanica e decomposizione chimica del cibo, che rende i suoi componenti adatti all'assorbimento e all'utilizzo nel processo metabolico. Questa funzione è svolta dal sistema digestivo. Inoltre, fornisce anche la rimozione resti non digeriti cibo, rilascio di prodotti metabolici tossici e mantenimento dell'immunità.

Apparato digerente l'essere umano è formato dal canale digestivo e dalle ghiandole che lo accompagnano. La lunghezza totale del canale digestivo è di 8-10 m, è divisa in tre sezioni: anteriore, media e posteriore. Nella sezione anteriore viene effettuata principalmente la lavorazione meccanica del cibo, nel mezzo - decomposizione chimica, assorbimento e formazione di feci, e nella sezione posteriore si accumulano e vengono rimosse di volta in volta. Sezione anterioreè costituito dalla cavità orale, faringe ed esofago, la parte centrale comprende lo stomaco, l'intestino tenue e crasso e la parte posteriore è rappresentata da parte del retto (Fig. 5.7).

Cavità oraleè suddiviso nel vestibolo della bocca, o cavità preorale, e nella cavità orale vera e propria. Davanti, il vestibolo della bocca è limitato dalle guance e dalle labbra, dietro dai denti. L'apertura della bocca conduce ad esso. Le labbra e le guance sono pieghe della pelle con uno strato muscolare formato dall'orbicolare della bocca e dai muscoli buccali. Le labbra forniscono la percezione della temperatura e della consistenza del cibo.

Un bambino ha 20 denti da latte e un adulto ha 32 denti permanenti. Il processo di cambio dei denti viene completato all'età di 12-14 anni.

Costante dente ha una corona, un collo e radici (Fig. 5.8).

La corona è ricoperta di smalto e le radici sono ricoperte di cemento sotto di esse si trova uno strato di tessuto osseo: la dentina; La metà del dente occupa polpa, in cui si trovano i vasi sanguigni che forniscono nutrimento ai tessuti dei denti e alle terminazioni nervose.

Su ciascuna mascella di un adulto ci sono 4 incisivi, 2 canini, 4 piccoli molari e 6 grandi molari. Gli ultimi molari sono chiamati “denti del giudizio”, poiché crescono più tardi, all'età di 20-25 anni.

Con l'aiuto dei denti il ​​cibo viene diviso in pezzi, schiacciato e masticato.

La malattia dentale più comune è carie, che è causato da batteri che vivono nella bocca. Questi batteri producono acido che distrugge lo smalto dei denti. Mangiare cibi caldi e freddi contribuisce in larga misura alla carie. La carie può causare lo sviluppo di malattie sia dell'apparato digerente che di altri sistemi di organi.

La cavità orale stessa è limitata anteriormente e lateralmente dai denti, superiormente dal palato duro e molle e inferiormente dal diaframma della bocca su cui poggia la lingua. Le ghiandole salivari si aprono in esso, così come nel vestibolo della bocca.

Gli esseri umani hanno tre paia di grandi ghiandole salivari - parotide, sublinguale e sottomandibolare, nonché numerose piccole ghiandole delle guance, della lingua e del palato. Producono saliva contenente circa il 99% di acqua e sali minerali e proteine ​​in essa disciolti. Un ruolo importante tra le proteine ​​salivari è svolto dagli enzimi amilasi e ptialina, che iniziano la scomposizione dei polisaccaridi dei carboidrati, nonché dal lisozima, che disinfetta il cibo. Inoltre, l'importanza della saliva nella digestione risiede anche nell'umidificazione del cibo e nell'incollaggio delle sue particelle, il che facilita la masticazione, la formazione del bolo e la deglutizione. Per il normale funzionamento dei componenti della saliva è necessario ambiente alcalino(pH > 7,0).

Lingua- Questo organo muscolare, attaccato all'estremità posteriore. Fornisce la percezione del gusto, della temperatura e della consistenza del cibo, facilita inoltre il mescolamento del cibo in bocca e la deglutizione del bolo alimentare. Il contatto di un bolo di cibo sulla radice della lingua stimola il riflesso della deglutizione e il movimento del cibo attraverso la faringe e l'esofago nello stomaco. Allo stesso tempo, l'epiglottide dovrebbe chiudersi in modo che non finisca nel tratto respiratorio. La lingua, insieme ai denti, è coinvolta nella formazione del linguaggio articolato (Fig. 5.9).

Anche le tonsille, che svolgono una funzione protettiva, si trovano in profondità nella cavità orale.

Pertanto, nella cavità orale avvengono la macinazione, la bagnatura e la digestione primaria del cibo, nonché la percezione del suo gusto.

Faringe fa parte del tubo digestivo che collega la bocca e narice da un lato, e l'esofago con la laringe dall'altro.

Esofago- è rivestito internamente da epitelio tubo muscolare attraverso il quale il cibo entra nello stomaco. La lunghezza dell'esofago è di circa 23-25 ​​cm. Inizia nella regione cervicale, passa attraverso la cavità toracica, il diaframma e sfocia nello stomaco, in cui si trova cavità addominale. L'esofago si trova dietro la trachea.

Tutti gli organi apparato digerente situato nella cavità addominale - lo stomaco, sottile e colon, non sono sparsi lì in modo casuale, ma sospesi sui mesenteri - filamenti di tessuto connettivo.

Stomaco- un organo muscolare cavo con un volume di 1,5-2 litri. Le pareti dello stomaco sono rivestite da epitelio, che secerne succo gastrico e muco, che impedisce la digestione delle pareti dello stomaco (Fig. 5.10).

Il succo gastrico contiene l'enzima pepsina e acido cloridrico. Acido cloridrico attiva la pepsina e disinfetta parzialmente il cibo e rende acido l'ambiente nello stomaco (pH< 7,0). Под действием пепсина происходит расщепление бел­ков до аминокислот. Сокращение стенок желудка обеспечивает перемешивание пищи и ее продвижение в направлении кишечни­ка. В желудке пища задерживается от 2 до 48 часов в зависимости от ее химической природы.

Al confine dello stomaco e intestino tenue c'è uno sfintere, un muscolo circolare che non consente al cibo di tornare indietro se è entrato nell'intestino.

L'intestino umano è diviso in sottile e spesso. Lunghezza intestino tenueè lungo circa 5-6 m, è formato da duodeno, digiuno e ileo. I dotti del fegato e del pancreas si aprono nel duodeno.

Le pareti dell'intestino tenue sono ricoperte da numerose escrescenze epiteliali - villi, e contengono anche numerose ghiandole intestinali che producono succo intestinale. Nell'intestino tenue, sotto l'influenza degli enzimi del succo pancreatico e del succo intestinale secreto dalle cellule ghiandolari delle pareti, avviene la scomposizione finale di carboidrati, proteine ​​e grassi, nonché il loro assorbimento nel sangue e nella linfa. Per il normale funzionamento degli enzimi nell'intestino tenue, un ambiente alcalino (pH > 7,0) è ottimale. Le pareti dei villi intestinali sono dotate di microvilli, che contribuiscono ad un aumento significativo della superficie di assorbimento delle sostanze disciolte, che entrano nei capillari sanguigni e linfatici che penetrano nei villi dall'interno e vengono poi distribuiti in tutto il corpo (Fig. 5.11). .

Va notato che i carboidrati e gli aminoacidi vengono assorbiti nel sangue e passano necessariamente attraverso il fegato, mentre i prodotti della scomposizione dei grassi che entrano nella linfa bypassano il fegato.

IN intestino crasso, formato dal cieco, dal colon e dal retto, la scomposizione delle sostanze si completa, l'acqua viene riassorbita e si formano le feci (Fig. 5.12).

Contiene anche batteri simbiotici che scompongono alcune sostanze che non vengono digerite dal corpo umano, come la cellulosa, sintetizzando vitamine (ad esempio il gruppo B) e altre sostanze biologicamente attive, che vengono poi assorbite nel sangue e utilizzate dall'organismo . Le feci vengono periodicamente rimosse dal corpo attraverso i movimenti intestinali.

Il cieco ha un'appendice vermiforme, che è un organo del sistema immunitario. La sua infiammazione si chiama appendicite.

Fegatoè la ghiandola più grande del corpo, pesa circa 1,5 kg (Fig. 5.13).

Assicura la neutralizzazione delle sostanze tossiche che entrano nel sangue, favorisce la digestione del cibo e svolge anche una funzione di conservazione. Si chiama la secrezione del fegato bile, favorisce l'emulsificazione, la saponificazione, la disgregazione e l'assorbimento dei grassi, inoltre stimola le contrazioni delle pareti intestinali. L'emulsificazione è la scomposizione di grandi goccioline di grasso in goccioline più piccole, il che rende più facile l'accesso agli enzimi. Con la bile vengono rilasciati anche i prodotti di degradazione delle sostanze dannose per l'organismo. Vengono prodotti circa 1,5-2 litri di bile al giorno, ma una parte di essa si accumula temporaneamente nella cistifellea in assenza di cibo. I vasi sanguigni che rivestono le pareti dell’intestino tenue si raccolgono nella vena porta del fegato. Il sangue portato dalla vena porta subisce una sorta di purificazione, durante la quale vengono neutralizzate le sostanze tossiche per l'organismo. Il glucosio in eccesso nel plasma sanguigno viene trattenuto nel fegato e immagazzinato come glicogeno, rilasciato quando necessario. Regolabile questo processo ormoni pancreatici: insulina e glucagone.

Pancreas(Fig. 5.13) si riferisce alle ghiandole a secrezione mista, poiché una parte delle sue cellule secerne il succo digestivo nell'intestino tenue e l'altra parte rilascia gli ormoni insulina e glucagone nel flusso sanguigno. Il succo pancreatico contiene enzimi che scompongono carboidrati, proteine ​​e grassi, come amilasi, trypsin e lipasi.

Il grande fisiologo russo ha studiato i processi di digestione e la loro natura riflessa

I. P. Pavlov. Negli esperimenti sui cani ha dimostrato che la produzione di saliva e succo gastrico è un riflesso incondizionato all'odore e alla vista del cibo.

La struttura e le funzioni vitali degli organi dell'apparato respiratorio

Respiroè una delle funzioni più importanti di un organismo vivente, che garantisce il rilascio di energia dai legami chimici dei composti organici e la formazione di prodotti metabolici finali: anidride carbonica e acqua. Se una persona può vivere senza cibo per circa 30 giorni, senza acqua - 10, quindi senza aria - fino a 6 minuti, dopo di che si verificano cambiamenti irreversibili nel cervello. Nel corpo umano e in un certo numero di animali, la respirazione è un processo a più fasi, durante il quale l'aria entra nei polmoni, quindi il suo ossigeno si diffonde nel sangue, viene trasportato da esso ai tessuti, penetra nelle cellule, dove, infine, il processo del rilascio di energia avviene direttamente, chiamato respirazione dei tessuti.

La respirazione esterna, o il processo di scambio di gas tra il corpo e l'ambiente, dipende interamente dal funzionamento del sistema respiratorio. Inoltre, svolge un ruolo importante nella termoregolazione, escrezione e funzioni del parlato. Pertanto, il mantenimento di una temperatura corporea costante è associato alla formazione di vapore acqueo, la cui separazione porta al raffreddamento dei tessuti. Puoi rilevare il rilascio di vapore anche da una persona addormentata o priva di sensi, se gli avvicini uno specchio alle labbra, si appannerà sicuramente. Quando una persona entra in acqua fredda, trattiene il respiro per mantenere la temperatura corporea. L'aria espirata, oltre all'anidride carbonica e al vapore, contiene ammoniaca e altri prodotti metabolici volatili e, ad esempio, l'urea può essere rilasciata con il muco tossito. La formazione dei suoni è anche associata al sistema respiratorio, poiché è in esso corde vocali, e alcune lingue hanno persino suoni nasali speciali (Fig. 5.14).

La struttura dell'apparato respiratorio. Il sistema respiratorio umano è costituito dal tratto respiratorio (Fig. 5.15) e dai polmoni. Il tratto respiratorio, a sua volta, è diviso in cavità nasale, rinofaringe, laringe, trachea e bronchi, che si diramano nei polmoni in numerosi tubuli - bronchioli.

Narice si apre verso l'esterno con le narici da un lato e comunica con il rinofaringe dall'altro. È diviso dal setto nasale in due metà simmetriche: destra e sinistra, ciascuna delle quali è divisa in turbinati e passaggi nasali. La cavità nasale è rivestita da epitelio ciliato con numerose cellule ghiandolari ed è abbondantemente rifornita di sangue. In esso, l'aria viene pulita dalle particelle sospese, compresi gli agenti patogeni di varie malattie, umidificata e portata alla temperatura corporea (riscaldata o raffreddata). Nella parte superiore della cavità nasale sono presenti i recettori olfattivi che forniscono la percezione dell'olfatto. La cavità nasale comunica con i seni paranasali, ad esempio il seno mascellare, che sono coinvolti nel riscaldamento dell'aria e sono risuonatori del suono, e con il dotto nasolacrimale, attraverso il quale scorre parte del liquido lacrimale.

Rinofaringe Comunica non solo con la cavità nasale, ma anche con la cavità orale, attraverso la quale l'aria entra nella laringe.

Laringe- un organo di tessuto connettivo a forma di imbuto ricoperto da un'epiglottide cartilaginea. Quando il cibo colpisce la radice della lingua, quando si verifica l'atto riflesso della deglutizione, l'epiglottide deve chiudersi per impedire al cibo di entrare nelle vie respiratorie.

La parte anteriore della laringe è formata dalla cartilagine tiroidea, che nell'uomo si fonde ad angolo acuto e forma Pomo d'Adamo, o il pomo di Adamo. Nella laringe si trovano le corde vocali che, insieme ai denti, alla lingua e alle labbra, forniscono il linguaggio articolato. Gli uomini hanno corde vocali più lunghe delle donne, per questo motivo il timbro della loro voce è solitamente più basso.

Tracheaè protetto davanti da semianelli cartilaginei, e dietro è ricoperto da un setto elastico di tessuto connettivo, che garantisce il passaggio senza ostacoli del cibo attraverso l'esofago, situato direttamente dietro la trachea. Nella parte inferiore, la trachea si ramifica in due bronchi: destro e sinistro.

Bronchi formato da anelli cartilaginei. Entrando nei polmoni, iniziano a ramificarsi sempre di più piccoli bronchi i seguenti ordini e bronchioli terminanti in vescicole - alveoli, raccolti in strutture a grappolo.

Polmoni- organi pari che giacciono nella cavità toracica, limitati dalla gabbia toracica e dal diaframma. Sotto il polmone sinistro c'è il cuore, quindi il polmone sinistro è più piccolo del destro. I polmoni umani hanno una struttura alveolare (Fig. 5.16). Le pareti degli alveoli sono rivestite di epitelio e densamente intrecciate di capillari; secernono un liquido speciale che favorisce lo scambio di gas e impedisce il collasso delle pareti degli alveoli. Negli alveoli l'aria cede ossigeno al sangue e si arricchisce di anidride carbonica.

I polmoni sono ricoperti dalla pleura, che ha due strati: esterno e interno, tra i quali si trova il liquido pleurico, che riduce la forza di attrito durante i movimenti respiratori.

Il meccanismo della ventilazione polmonare. Durante la respirazione, l'inalazione avviene nella seguente sequenza: i muscoli intercostali si contraggono, le costole si alzano, il diaframma si abbassa, il volume del torace aumenta, la pressione nella cavità toracica diminuisce, il che porta allo stiramento dei polmoni e all'aspirazione di aria al loro interno . L'espirazione avviene nell'ordine inverso: i muscoli intercostali e il diaframma si rilassano, le costole scendono, il diaframma si alza, il volume Petto diminuisce, il volume dei polmoni si contrae e l'aria viene espulsa.

Scambi gassosi nei tessuti. Inspirando ed espirando, una persona ventila i polmoni, mantenendo una composizione relativamente costante di gas negli alveoli. Nell'aria inspirata la concentrazione di ossigeno aumenta, mentre nell'aria espirata diminuisce. Il contenuto di anidride carbonica nell'aria espirata, al contrario, è maggiore che nell'aria inalata.

La composizione dell'aria alveolare differisce sia dall'aria inspirata che da quella espirata, il che si spiega con la miscelazione dell'aria che entra o esce dai polmoni con l'aria contenuta nelle vie respiratorie stesse.

Nei polmoni, l'ossigeno proveniente dall'aria alveolare passa nel sangue e l'anidride carbonica dal sangue nei polmoni per diffusione attraverso le pareti degli alveoli e dei capillari sanguigni. La direzione e la velocità di diffusione sono determinate dalla pressione parziale del gas nell'aria o dalla sua tensione nella soluzione. La pressione parziale di un gas è la parte pressione totale gas, che è determinato da un dato gas. La differenza tra la tensione dei gas nel sangue venoso e la loro pressione parziale nell'aria alveolare è di circa 70 mm Hg per l'ossigeno. Art., e per l'anidride carbonica - 7 mm Hg. Arte. Questa differenza permette di soddisfare le esigenze dell'organismo anche durante il lavoro fisico e lo sport.

Il sangue trasporta l'ossigeno dai polmoni ai tessuti e l'anidride carbonica dai tessuti ai polmoni in uno stato legato all'emoglobina dei globuli rossi.

Il sangue arricchito di ossigeno entra in tutti gli organi e tessuti del corpo, dove avviene la diffusione dell'ossigeno nel tessuto, causata dalla differenza di voltaggio nel sangue e nei tessuti. Nelle cellule, l'ossigeno viene utilizzato nei processi biochimici della respirazione dei tessuti: l'ossidazione dei composti organici in anidride carbonica e acqua con la formazione di ATP.

Volumi respiratori e polmonari. La ventilazione dei polmoni è determinata dalla profondità della respirazione (volume corrente) e dalla frequenza dei movimenti respiratori. Per studiare le caratteristiche respiratorie vengono utilizzati dispositivi speciali: spirografi, spirometri, ecc.

La profondità della respirazione e la sua frequenza dipendono dall'attività fisica, dal grado di forma fisica, dallo stato emotivo, dalle condizioni ambientali e da altri motivi. A riposo sono piccoli (rispettivamente circa 500 ml di aria e 12-18 movimenti respiratori al minuto), mentre, ad esempio, con il freddo aumenta lo scambio gassoso, mantenendo così costante la temperatura corporea. A questo proposito, si distinguono numerosi volumi e capacità polmonari.

1. Volume corrente: il volume dell'aria inalata ed espirata in uno stato calmo (in media circa 500 ml).

2. Il volume di riserva inspiratoria è il volume aggiuntivo di aria che una persona può inalare dopo una normale inalazione (circa 1.500 ml).

3. Volume di riserva espiratoria: il volume d'aria che una persona può ancora espirare dopo un'espirazione normale (circa 1.500 ml).

4. Volume polmonare residuo: il volume d'aria che rimane nei polmoni dopo l'espirazione più profonda (circa 1.200 ml).

5. La capacità vitale dei polmoni è il volume d'aria che può essere espirato dopo respiro profondo; è la somma del volume corrente, dei volumi di riserva inspiratorio ed espiratorio (3,5-4,7 l).

6. Capacità polmonare totale - il volume d'aria contenuto nei polmoni dopo l'inalazione più profonda: è la somma della capacità vitale e del volume residuo dei polmoni (4,7-5 l).

7. Capacità funzionale residua - il volume d'aria rimanente nei polmoni dopo un'espirazione tranquilla: la somma del volume di riserva espiratorio e del volume residuo (2,7-2,9 l). Fornisce l'equalizzazione delle fluttuazioni delle concentrazioni di gas nell'aria inspirata ed espirata. Regolazione della respirazione. Da un lato, i neuroni “respiratori” inviano impulsi ritmici ai muscoli intercostali e al diaframma e, dall’altro, sono sensibili ai segnali provenienti da diversi recettori. Alcuni recettori si trovano nei polmoni e nel tratto respiratorio e rispondono allo stretching. Altri recettori si trovano nel midollo allungato e sulle pareti dei vasi sanguigni e rispondono ai cambiamenti nella concentrazione di anidride carbonica, ossigeno e pH del sangue. L'inalazione è causata da un aumento della concentrazione di anidride carbonica nel sangue e l'espirazione è stimolata dallo stiramento delle pareti delle vie aeree e dei polmoni. Nonostante il centro respiratorio si trovi nel midollo allungato, i neuroni “respiratori” si trovano anche nelle parti più alte del sistema nervoso. In generale, la respirazione è un atto riflesso.

L'intensità della respirazione può essere influenzata in modo significativo dai centri respiratori superiori nella corteccia cerebrale del prosencefalo, nonché dal sistema nervoso autonomo. Pertanto, il suo dipartimento simpatico contribuisce ad aumentare la respirazione e ad aumentare la profondità della respirazione, mentre il dipartimento parasimpatico, al contrario, ne riduce la frequenza e la profondità.

La regolazione umorale della respirazione coinvolge principalmente l'ormone surrenale - adrenalina, un aumento della cui concentrazione aiuta ad aumentare la frequenza e la forza dei movimenti respiratori.

Malattie dell'apparato respiratorio. Poiché il sistema respiratorio è direttamente connesso con l'ambiente, vi penetrano agenti patogeni di numerose malattie. Le malattie più comuni sono naso che cola, sinusite, faringite, tracheite, bronchite, polmonite e tubercolosi. Alcuni sono causati da virus, mentre altri, come la polmonite e la tubercolosi, sono causati da batteri. Recentemente, l'incidenza della tubercolosi è diventata un'epidemia.

La struttura e il funzionamento degli organi del sistema escretore

Nel corpo umano, l'escrezione viene effettuata utilizzando i sistemi escretore, digestivo, respiratorio, il sudore e le ghiandole sebacee della pelle. Tuttavia, il ruolo principale in questo processo vitale è svolto dal sistema escretore.

La struttura del sistema escretore. Il sistema escretore comprende i reni, gli ureteri, la vescica e uretra. I reni sono organi accoppiati a forma di fagiolo situati nella regione lombare della cavità addominale sul lato dorsale. Sulla superficie concava interna del rene c'è una porta attraverso la quale entrano le arterie e i nervi e le vene, i vasi linfatici e l'uscita dell'uretere (Fig. 5.17). Le funzioni dei reni sono la rimozione dei prodotti finali del metabolismo nel processo di formazione dell'urina, il mantenimento dell'equilibrio salino, la regolazione della pressione sanguigna, ecc.

In una sezione trasversale del rene si distinguono la corteccia e il midollo, nonché i calici renali e la pelvi renale. L'unità funzionale del rene è il nefrone. Ogni rene contiene fino a 1 milione di nefroni. Nefroneè costituito da una capsula di Shumlyansky-Bowman, che racchiude un glomerulo di capillari e tubuli collegati dall'ansa di Henle. Le capsule del nefrone e parte dei tubuli si trovano nella corteccia, mentre l'ansa di Henle e i rimanenti tubuli passano nel midollo. Il nefrone è abbondantemente rifornito di sangue: l'arteriola afferente forma una palla di capillari nella capsula, questi si raccolgono nell'arteriola efferente, che a sua volta si scompone in una rete di capillari che intrecciano i tubuli e solo successivamente si riuniscono in una vena (Fig. 5.18).

Formazione di urina. Il processo di formazione dell'urina consiste di tre fasi: filtrazione glomerulare, riassorbimento tubulare e secrezione. In corso filtraggio A causa della differenza di pressione, l'acqua e la maggior parte delle sostanze a basso peso molecolare in essa disciolte - sali minerali, glucosio, aminoacidi, urea, ecc. - fuoriescono dal sangue nella cavità della capsula a causa della differenza di pressione è la formazione di urina primaria debolmente concentrata. Poiché il sangue passa attraverso i reni molte volte, durante il giorno una persona produce 150-180 litri di urina primaria.

I prodotti finali del metabolismo, come l'urea e l'ammoniaca, nonché numerosi ioni e antibiotici, possono essere inoltre rilasciati nelle urine dalle cellule delle pareti tubulari - un processo chiamato secrezione.

Subito dopo la filtrazione inizia il processo riassorbimento- riassorbimento dell'acqua e di parte delle sostanze in essa disciolte, in particolare glucosio, aminoacidi, vitamine e molti ioni. Come risultato del riassorbimento si formano 1-1,5 litri di urina secondaria al giorno, che non dovrebbe contenere né glucosio né proteine. Contiene principalmente prodotti di decomposizione di composti azotati: urea e ammoniaca, che sono tossici per l'organismo.

Minzione. I tubuli nefronali trasportano l'urina nei dotti collettori e da lì nei calici renali e nella pelvi renale. Dalla pelvi renale, l'urina viene raccolta attraverso gli ureteri nella vescica, un organo muscolare cavo che contiene fino a 0,5 litri di liquido. L'urina viene periodicamente rimossa dalla vescica attraverso l'uretra.

Regolazione della minzione e della minzione. La minzione è un atto riflesso. Il centro di minzione si trova a regione sacrale midollo spinale. Gli stimoli incondizionati non sono la pressione dell'urina nella vescica, ma lo stiramento delle sue pareti e la velocità di riempimento.

I processi urinari sono regolati in larga misura dal punto di vista umorale: l'ormone antidiuretico (vasopressina) dell'ipofisi e l'aldosterone della corteccia surrenale favoriscono il riassorbimento.

Malattie del sistema escretore. Se vengono violate le norme di igiene personale, esiste il serio rischio di varie malattie infiammatorie. Possono anche essere provocati da malattie di altri organi e dall'uso di antibiotici. Le malattie più comuni del sistema escretore sono l'uretrite (infiammazione dell'uretra), la cistite (infiammazione della vescica) e alcune forme di nefrite.

5.1. Tessuti. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: digestione, respirazione, circolazione sanguigna, sistema linfatico.

5.1.1. Anatomia e fisiologia umana. Tessuti.

5.1.2. Struttura e funzioni dell'apparato digerente.

5.1.3.Struttura e funzioni dell'apparato respiratorio.

5.1.4. Struttura e funzioni del sistema escretore.

5.2. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: muscolo-scheletrici, tegumentari, circolazione sanguigna, circolazione linfatica. Riproduzione e sviluppo umano.

5.2.1. Struttura e funzioni del sistema muscolo-scheletrico.

5.2.2. Pelle, sua struttura e funzioni.

5.2.3. Struttura e funzioni del sistema circolatorio e linfatico.

5.2.4. Riproduzione e sviluppo del corpo umano.

5.3. Ambiente interno del corpo umano. Gruppi sanguigni. Trasfusione di sangue. Immunità. Metabolismo e conversione energetica nel corpo umano. Vitamine.

5.3.1. Ambiente interno del corpo. Composizione e funzioni del sangue. Gruppi sanguigni. Trasfusione di sangue. Immunità.

5.3.2. Metabolismo nel corpo umano.

5.4. Sistema nervoso ed endocrino. Regolazione neuroumorale dei processi vitali del corpo come base della sua integrità e connessione con l'ambiente.

5.4.1. Sistema nervoso. Pianta generale dell'edificio. Funzioni.

5.4.2. Struttura e funzioni del sistema nervoso centrale.

5.4.3. Struttura e funzioni del sistema nervoso autonomo.

5.4.4. Sistema endocrino. Regolazione neuroumorale dei processi vitali.

5.5. Analizzatori. Organi di senso, il loro ruolo nel corpo. Struttura e funzioni. Maggiore attività nervosa. Sogno, il suo significato. Coscienza, memoria, emozioni, parola, pensiero. Caratteristiche della psiche umana.

5.5.1 Organi di senso (analizzatori). Struttura e funzioni degli organi della vista e dell'udito.

5.5.2.Attività nervosa superiore. Sogno, il suo significato. Coscienza, memoria, emozioni, parola, pensiero. Caratteristiche della psiche umana.

5.6. Igiene personale e pubblica, stile di vita sano. Prevenzione delle malattie infettive (virali, batteriche, fungine, causate da animali). Prevenzione degli infortuni, tecniche di primo soccorso. Salute mentale e fisica di una persona. Fattori di salute (autoallenamento, tempra, attività fisica). Fattori di rischio (stress, sedentarietà, superlavoro, ipotermia). Cattive e buone abitudini. Dipendenza della salute umana dallo stato dell'ambiente. Rispetto delle norme sanitarie e igieniche e delle regole di uno stile di vita sano.

5.1. Tessuti. La struttura e le funzioni vitali degli organi e apparati: digestione, respirazione, circolazione sanguigna, sistema linfatico.

5.1.1. Anatomia e fisiologia umana. Tessuti.

5.1.2. Struttura e funzioni dell'apparato digerente.

5.1.3.Struttura e funzioni dell'apparato respiratorio.

5.1.4. Struttura e funzioni del sistema escretore.

Tessuti

Il tessuto è un insieme di cellule e sostanza intercellulare, uniti da una struttura e origine comuni, nonché dalle funzioni che svolgono.

Esistono quattro tipi principali di tessuti negli esseri umani e negli animali: epiteliale, muscolare, nervosa e connettivale.

Tessuto epiteliale, o epitelio(Fig. 5.1), copre il corpo, riveste tutte le cavità degli organi interni e delle forme varie ghiandole. Svolge funzioni protettive, respiratorie, di aspirazione, escretorie, secretorie e altre. Le cellule del tessuto epiteliale sono strettamente adiacenti l'una all'altra, vi è poca o nessuna sostanza intercellulare in esso ed è necessariamente sottostante al tessuto connettivo.

In base alla loro posizione e funzione, gli epiteli si dividono in ghiandolari e superficiali. Epiteli ghiandolari sono la base delle ghiandole secrezionali interne ed esterne, ad esempio lacrimali, salivari, tiroidee, ecc. Sono in grado di produrre una varietà di prodotti: secrezioni, ad esempio liquido lacrimale, enzimi digestivi e ormoni.

Epiteli superficiali In base al numero di strati cellulari, sono divisi in monostrato e multistrato e, in base alla forma delle cellule, in piatti, cubici, prismatici, ciliati, ecc. Gli epiteli multistrato sono anche classificati come cheratinizzanti e non cheratinizzanti. Pertanto, l'epitelio cheratinizzante squamoso stratificato copre il nostro corpo ed è chiamato epidermide della pelle, e le linee dell'epitelio non cheratinizzante, ad esempio la cavità orale.

Il tessuto connettivo riempie tutti gli spazi tra gli organi e gli altri tessuti e costituisce oltre il 50% del peso corporeo umano (Fig. 5.2). Una caratteristica distintiva della sua struttura è la presenza di una grande quantità di sostanza intercellulare e di una significativa varietà di elementi cellulari. La sostanza intercellulare del tessuto connettivo è costituita da collagene e fibre proteiche elastiche, nonché da sostanza amorfa. Questo tipo di tessuto svolge funzioni nutrizionali, di trasporto, protettive, di supporto, plastiche e di formazione della struttura nel corpo.

Il tessuto connettivo era precedentemente diviso in tessuti connettivi veri e propri, scheletrico e nutrizionale, o trofico (sangue e linfa), tuttavia, secondo le classificazioni moderne, sangue e linfa sono separati in un tipo di tessuto separato.

I tessuti connettivi stessi comprendono tessuti fibrosi densi di tendini e legamenti, tessuto connettivo fibroso, nonché tessuto reticolare e adiposo. La sostanza intercellulare del tessuto fibroso denso è dominata dal collagene e da esso sono composte fibre elastiche; Il tessuto connettivo fibroso lasso è dominato da sostanza amorfa; accompagna i vasi, forma il derma e alcuni organi. Il tessuto reticolare forma una sorta di rete di fibre e cellule di processo nel midollo osseo rosso, nella milza, nei linfonodi, ecc. Svolge un ruolo importante nel processo di emopoiesi. Il tessuto adiposo è formato da cellule adipose e costituisce il tessuto adiposo sottocutaneo e gli strati tra gli organi interni.

I tessuti connettivi scheletrici sono rappresentati da ossa e cartilagine. Dal primo si formano le ossa scheletriche e il tessuto dentale. La sostanza intercellulare del tessuto osseo contiene fino al 70% di sali minerali, soprattutto fosfato di calcio, che le conferisce forza, circa il 20% di acqua e proteine. Le cellule di questo tessuto sono osteociti- immersi in placche di sostanza intercellulare e collegati tra loro da processi.

Il tessuto cartilagineo collega le ossa dello scheletro, forma le superfici articolari, forma il tratto respiratorio, il padiglione auricolare, le ali del naso, ecc. La sua sostanza intercellulare è altamente idratata ed è dominata da fibre di collagene. Le principali cellule del tessuto cartilagineo sono condrociti, si trovano in gruppi nella sostanza intercellulare.

Il tessuto muscolare è un tipo di tessuto la cui caratteristica distintiva è l'eccitabilità e la contrattilità.

La contrazione del tessuto muscolare è causata dall'interazione dei microfilamenti di actina e miosina. Gli elementi del tessuto muscolare hanno solitamente una forma allungata. Forniscono il movimento del corpo umano e la contrazione delle pareti degli organi interni e partecipano all'attuazione di alcune delle funzioni vitali più importanti. I tessuti muscolari del corpo sono divisi in lisci e striati. I tessuti muscolari scheletrici e cardiaci sono classificati come striati. La striatura del tessuto muscolare striato è causata dalla sovrapposizione di microfilamenti alternati di actina e miosina.

Cellule muscolari lisce - miociti- hanno forma fusiforme e un unico nucleo bastoncellare (Fig. 5.3). Le contrazioni dei miociti sono ritmiche e non dipendono dalla coscienza umana, motivo per cui questo tessuto è anche chiamato involontario. Questo tipo di tessuto si trova nelle pareti degli organi muscolari interni, come l'esofago, lo stomaco, la vescica, le arterie, ecc.

Le unità strutturali del tessuto muscolare scheletrico striato sono fibre muscolari multinucleate con striature caratteristiche. Questo tessuto forma i muscoli scheletrici e facciali, i muscoli della bocca, della lingua, della laringe, dell'esofago superiore e del diaframma.

Il tessuto muscolare cardiaco striato è costituito da cellule muscolari striate - cardiomiociti- con uno o due nuclei (Fig. 5.4). Grazie a speciali contatti cellulari è in grado di contrarsi simultaneamente. Il tessuto cardiaco striato forma lo strato intermedio della parete cardiaca: il miocardio.

Tessuto nervoso garantisce l'integrazione di parti del corpo in un unico insieme, la regolazione e il coordinamento delle loro attività, l'interazione del corpo con l'ambiente e, nell'uomo, anche il pensiero, la coscienza e la parola. Le principali proprietà del tessuto nervoso sono l'eccitabilità e la conduttività. Le cellule del tessuto nervoso aderiscono strettamente l'una all'altra. Il principale tipo di cellule nel tessuto nervoso sono i neuroni capaci di eccitazione (formazione di impulsi nervosi) e di conduzione (Fig. 5.5).

Neuroni sono costituiti da un corpo e da processi. Vengono chiamati i processi lungo i quali l'impulso nervoso entra nel neurone dendriti, e trasmettendolo ad altre cellule - assoni.

La trasmissione di informazioni sotto forma di impulso nervoso da un neurone a un altro o ad altre cellule avviene attraverso un tipo speciale di contatti cellulari - a fessura sinapsi(Fig. 5.6). Il neurone che trasmette l'impulso viene rilasciato per esocitosi di una sostanza speciale - mediatore che viene percepito cella successiva e provoca la sua reazione (eccitazione o inibizione). Di conseguenza, a seconda della natura dell'azione, le sinapsi sono divise in eccitatorie e inibitorie. Alcune cellule nervose sono in grado di rilasciare ormoni nel flusso sanguigno, così vengono chiamate neurosecretorio.

La nutrizione, la protezione e l'isolamento dei neuroni gli uni dagli altri sono funzioni delle cellule neuroglia, che riempie tutti gli spazi tra i neuroni.

Il tessuto nervoso è il principale elemento strutturale e funzionale del sistema nervoso; forma il cervello e il midollo spinale, nonché i nervi e i gangli.
La struttura e il funzionamento degli organi dell'apparato digerente
Digestione chiamato un insieme di processi di macinazione meccanica e decomposizione chimica del cibo, che rende i suoi componenti adatti all'assorbimento e all'utilizzo nel processo metabolico. Questa funzione è svolta dal sistema digestivo. Inoltre, garantisce anche la rimozione dei residui di cibo non digerito, il rilascio di prodotti metabolici tossici e il mantenimento dell’immunità.

Apparato digerente l'essere umano è formato dal canale digestivo e dalle ghiandole che lo accompagnano. La lunghezza totale del canale digestivo è di 8-10 m, è divisa in tre sezioni: anteriore, media e posteriore. Nella sezione anteriore viene effettuata principalmente la lavorazione meccanica del cibo, nel mezzo - decomposizione chimica, assorbimento e formazione di feci, e nella sezione posteriore si accumulano e vengono rimosse di volta in volta. La sezione anteriore è costituita dalla cavità orale, faringe ed esofago, la sezione centrale comprende lo stomaco, l'intestino tenue e crasso e la sezione posteriore è rappresentata da parte del retto (Fig. 5.7).

Cavità oraleè suddiviso nel vestibolo della bocca, o cavità preorale, e nella cavità orale vera e propria. Davanti, il vestibolo della bocca è limitato dalle guance e dalle labbra, dietro dai denti. L'apertura della bocca conduce ad esso. Le labbra e le guance sono pieghe della pelle con uno strato muscolare formato dall'orbicolare della bocca e dai muscoli buccali. Le labbra forniscono la percezione della temperatura e della consistenza del cibo.

Un bambino ha 20 denti da latte e un adulto ha 32 denti permanenti. Il processo di cambio dei denti viene completato all'età di 12-14 anni.

Costante dente ha una corona, un collo e radici (Fig. 5.8).

La corona è ricoperta di smalto e le radici sono ricoperte di cemento sotto di esse si trova uno strato di tessuto osseo: la dentina; La metà del dente occupa polpa, in cui si trovano i vasi sanguigni che forniscono nutrimento ai tessuti dei denti e alle terminazioni nervose.

Su ciascuna mascella di un adulto ci sono 4 incisivi, 2 canini, 4 piccoli molari e 6 grandi molari. Gli ultimi molari sono chiamati “denti del giudizio”, poiché crescono più tardi, all'età di 20-25 anni.

Con l'aiuto dei denti il ​​cibo viene diviso in pezzi, schiacciato e masticato.

La malattia dentale più comune è carie, che è causato da batteri che vivono nella bocca. Questi batteri producono acido che distrugge lo smalto dei denti. Mangiare cibi caldi e freddi contribuisce in larga misura alla carie. La carie può causare lo sviluppo di malattie sia dell'apparato digerente che di altri sistemi di organi.

La cavità orale stessa è limitata anteriormente e lateralmente dai denti, superiormente dal palato duro e molle e inferiormente dal diaframma della bocca su cui poggia la lingua. Le ghiandole salivari si aprono in esso, così come nel vestibolo della bocca.

Gli esseri umani hanno tre paia di grandi ghiandole salivari- parotide, sublinguale e sottomandibolare, nonché numerose piccole ghiandole delle guance, della lingua e del palato. Producono saliva contenente circa il 99% di acqua e sali minerali e proteine ​​in essa disciolti. Un ruolo importante tra le proteine ​​salivari è svolto dagli enzimi amilasi e ptialina, che iniziano la scomposizione dei carboidrati-polisaccaridi, nonché dal lisozima, che disinfetta il cibo. Inoltre, l'importanza della saliva nella digestione risiede anche nel bagnare il cibo e nell'incollare le sue particelle, il che facilita la masticazione, la formazione del bolo e la deglutizione. Per il normale funzionamento dei componenti della saliva è necessario un ambiente alcalino (pH > 7,0).

Lingua- Questo è un organo muscolare attaccato all'estremità posteriore. Fornisce la percezione del gusto, della temperatura e della consistenza del cibo, facilita inoltre il mescolamento del cibo in bocca e la deglutizione del bolo alimentare. Il contatto di un bolo di cibo sulla radice della lingua stimola il riflesso della deglutizione e il movimento del cibo attraverso la faringe e l'esofago nello stomaco. Allo stesso tempo, l'epiglottide dovrebbe chiudersi in modo che non finisca nel tratto respiratorio. La lingua, insieme ai denti, è coinvolta nella formazione del linguaggio articolato (Fig. 5.9).

Anche le tonsille, che svolgono una funzione protettiva, si trovano in profondità nella cavità orale.

Pertanto, nella cavità orale avvengono la macinazione, la bagnatura e la digestione primaria del cibo, nonché la percezione del suo gusto.

Faringe fa parte del tubo digerente che collega le cavità orale e nasale da un lato e l'esofago con la laringe dall'altro.

Esofago- Questo è un tubo muscolare rivestito di epitelio dall'interno attraverso il quale il cibo entra nello stomaco. La lunghezza dell'esofago è di circa 23-25 ​​cm. Inizia nella regione cervicale, passa cavità toracica, il diaframma e sfocia nello stomaco, che si trova nella cavità addominale. L'esofago si trova dietro la trachea.

Tutti gli organi dell'apparato digerente situati nella cavità addominale - stomaco, intestino tenue e crasso - non sono sparsi lì in modo casuale, ma sono sospesi sui mesenteri - corde di tessuto connettivo.

Stomaco- un organo muscolare cavo con un volume di 1,5-2 litri. Le pareti dello stomaco sono rivestite da epitelio, che secerne succo gastrico e muco, che impedisce la digestione delle pareti dello stomaco (Fig. 5.10).

Il succo gastrico contiene l'enzima pepsina e acido cloridrico. L'acido cloridrico attiva la pepsina e disinfetta parzialmente il cibo, inoltre rende acido l'ambiente nello stomaco (pH in aminoacidi). La contrazione delle pareti dello stomaco garantisce la miscelazione del cibo e il suo movimento verso l'intestino. Il cibo viene trattenuto nello stomaco da 2 a 48 ore a seconda della sua natura chimica.

Al confine dello stomaco e dell'intestino tenue c'è uno sfintere, un muscolo circolare che non consente al cibo di tornare indietro se è entrato nell'intestino.

L'intestino umano è diviso in sottile e spesso. Lunghezza intestino tenueè lungo circa 5-6 m, è formato da duodeno, digiuno e ileo. IN duodeno Si aprono i dotti del fegato e del pancreas.

Le pareti dell'intestino tenue sono ricoperte da numerose escrescenze epiteliali - villi, e contengono anche numerose ghiandole intestinali che producono succo intestinale. Nell'intestino tenue, sotto l'influenza degli enzimi del succo pancreatico e del succo intestinale secreto dalle cellule ghiandolari delle pareti, avviene la scomposizione finale di carboidrati, proteine ​​e grassi, nonché il loro assorbimento nel sangue e nella linfa. Per operazione normale Per gli enzimi nell'intestino tenue, un ambiente alcalino (pH > 7,0) è ottimale. Le pareti dei villi intestinali sono dotate di microvilli, che contribuiscono ad un aumento significativo della superficie di assorbimento delle sostanze disciolte, che entrano nei capillari sanguigni e linfatici che penetrano nei villi dall'interno e vengono poi distribuiti in tutto il corpo (Fig. 5.11). .

Va notato che i carboidrati e gli aminoacidi vengono assorbiti nel sangue e passano necessariamente attraverso il fegato, mentre i prodotti della scomposizione dei grassi che entrano nella linfa bypassano il fegato.

IN intestino crasso, formato dal cieco, dal colon e dal retto, la scomposizione delle sostanze si completa, l'acqua viene riassorbita e si formano le feci (Fig. 5.12).

Contiene anche batteri simbiotici che scompongono alcune sostanze non digerite dal corpo umano, come la cellulosa, sintetizzando vitamine (ad esempio il gruppo B) e altre sostanze biologicamente attive, che vengono poi assorbite nel sangue e utilizzate dall'organismo. Le feci vengono periodicamente rimosse dal corpo attraverso i movimenti intestinali.

Il cieco ha un'appendice vermiforme, che è un organo del sistema immunitario. La sua infiammazione si chiama appendicite.

Fegatoè la ghiandola più grande del corpo, pesa circa 1,5 kg (Fig. 5.13).

Assicura la neutralizzazione delle sostanze tossiche che entrano nel sangue, favorisce la digestione del cibo e svolge anche una funzione di conservazione. Si chiama la secrezione del fegato bile, favorisce l'emulsificazione, la saponificazione, la disgregazione e l'assorbimento dei grassi, inoltre stimola le contrazioni delle pareti intestinali. L'emulsificazione è la scomposizione di grandi goccioline di grasso in goccioline più piccole, il che rende più facile l'accesso agli enzimi. Con la bile vengono rilasciati anche i prodotti di degradazione delle sostanze dannose per l'organismo. Vengono prodotti circa 1,5-2 litri di bile al giorno, ma una parte di essa si accumula temporaneamente nella cistifellea in assenza di cibo. I vasi sanguigni che rivestono le pareti dell’intestino tenue si raccolgono nella vena porta del fegato. Il sangue portato dalla vena porta subisce una sorta di purificazione, durante la quale vengono neutralizzate le sostanze tossiche per l'organismo. Il glucosio in eccesso nel plasma sanguigno viene trattenuto nel fegato e immagazzinato come glicogeno, rilasciato quando necessario. Questo processo è regolato dagli ormoni pancreatici: insulina e glucagone.

Pancreas(Fig. 5.13) si riferisce alle ghiandole a secrezione mista, poiché una parte delle sue cellule secerne il succo digestivo nell'intestino tenue e l'altra parte rilascia gli ormoni insulina e glucagone nel flusso sanguigno. Il succo pancreatico contiene enzimi che scompongono carboidrati, proteine ​​e grassi, come amilasi, trypsin e lipasi.

Il grande fisiologo russo ha studiato i processi di digestione e la loro natura riflessa

I. P. Pavlov. Negli esperimenti sui cani ha dimostrato che la produzione di saliva e succo gastrico è un riflesso incondizionato all'odore e alla vista del cibo.

Le questioni più difficili nell'insegnamento della sezione “L'uomo e la sua salute”

Il corso proposto prevede lo studio delle problematiche più complesse della sezione “L'uomo e la sua salute”, che interessano meccanismi fisiologici funzionamento del corpo umano nel suo complesso e delle sue singole strutture (cellule, tessuti, organi).

Lo scopo del corso è fornire all'insegnante conoscenze moderne sui modelli di funzionamento del corpo umano, per mostrare il loro ruolo e posto nel processo educativo in conformità con gli standard educativi, Materiali dell'Esame di Stato Unificato, libri di testo di biologia della nuova generazione. Il contenuto del corso non è solo teorico, ma anche orientato alla pratica, ampliando le possibilità di utilizzo dei materiali del programma educativo per introdurre nuove tecnologie pedagogiche.

Principali compiti risolti durante lo studio corso di formazione:

divulgazione e approfondimento dei concetti anatomici e fisiologici più complessi;
conoscenza degli standard educativi, dei programmi e dei libri di testo esistenti nella sezione "L'uomo e la sua salute" e loro analisi;
padroneggiare la metodologia di insegnamento delle questioni complesse della sezione in classe e nelle attività extrascolastiche;
applicazione delle nuove tecnologie pedagogiche.

L'approccio integrato proposto dagli autori offre ampie possibilità per l'utilizzo di quasi tutti i libri di testo su questo argomento, approvati dal Ministero dell'Istruzione e della Scienza della Federazione Russa. Un ruolo significativo è dato alla formazione di competenze pedagogiche nella progettazione del processo educativo, a seconda dell'attrezzatura materiale e tecnica della classe e degli interessi degli scolari.

I materiali del corso possono essere utilizzati in classe e nelle attività extrascolastiche per preparare gli studenti all'Esame di Stato Unificato e alle Olimpiadi di biologia ed ecologia. La novità di questo corso di formazione risiede nel suo focus sulle moderne forme di organizzazione del processo pedagogico, di cui vengono forniti esempi in tutte le lezioni.

Programma del corso

Lezione 1
Sistemi regolatori del corpo

Attualmente, la scienza ha formulato l'idea che i processi vitali di base di organismi multicellulari complessi, compresi gli esseri umani, sono supportati da tre sistemi regolatori: nervoso, endocrino e immunitario.

Ogni organismo multicellulare si sviluppa da una singola cellula: un uovo fecondato (zigote). Innanzitutto, lo zigote si divide e forma cellule simili a se stesso. Da un certo stadio inizia la differenziazione. Di conseguenza, dallo zigote si formano trilioni di cellule, aventi forme e funzioni diverse, ma che costituiscono un unico organismo integrale. Un organismo multicellulare può esistere come un tutto unico grazie alle informazioni contenute nel genotipo (un insieme di geni ricevuti dalla prole dai genitori). Il genotipo è la base delle caratteristiche ereditarie e dei programmi di sviluppo. Durante tutta la vita di un individuo, il controllo sulla costanza genetica del corpo è assicurato dal sistema immunitario. Il coordinamento delle attività di vari organi e sistemi, nonché l'adattamento alle mutevoli condizioni ambientali, sono funzioni dei sistemi nervoso e umorale.

Filogeneticamente, la regolazione umorale è la più antica. Garantisce l'interconnessione di cellule e organi in organismi organizzati in modo primitivo che non hanno un sistema nervoso. Le principali sostanze regolatrici in questo caso sono prodotti metabolici: metaboliti. Questo metodo di regolazione si chiama umorale-metabolico. Come altri tipi di regolazione umorale, si basa sul principio "tutto-tutto-tutto". Le sostanze rilasciate si diffondono in tutto il corpo e modificano l'attività dei sistemi di supporto vitale.

Nel processo di sviluppo evolutivo appare un sistema nervoso e la regolazione umorale è sempre più subordinata al sistema nervoso. La regolazione nervosa delle funzioni è più avanzata. Si basa su segnalazioni basate sul principio della “lettera con indirizzo”. Biologicamente lungo le fibre nervose Informazioni importanti raggiunge un organo specifico. Lo sviluppo della regolazione nervosa non elimina quella più antica, quella umorale. Nervoso e sistema umorale si combinano in un sistema neuroumorale per la regolazione delle funzioni. Negli organismi viventi altamente sviluppati appare un sistema specializzato: il sistema endocrino. Il sistema endocrino utilizza cellule speciali per trasmettere segnali da una cellula all'altra. sostanze chimiche– ormoni. Gli ormoni sono sostanze biologicamente attive che vengono trasportate attraverso il flusso sanguigno vari enti e regolamentare il loro lavoro. L'azione degli ormoni si manifesta a livello cellulare. Alcuni ormoni (adrenalina, insulina, glucagone, ormoni ipofisari) si legano ai recettori sulla superficie delle cellule bersaglio, attivano le reazioni che si verificano nella cellula e modificano i processi fisiologici. Altri ormoni (ormoni della corteccia surrenale, ormoni sessuali, tiroxina) penetrano nel nucleo della cellula e si legano a una sezione della molecola del DNA, “accendendo” alcuni geni. Di conseguenza, viene “innescata” la formazione di mRNA e la sintesi di proteine ​​che modificano le funzioni della cellula. Gli ormoni che penetrano nel nucleo innescano i “programmi” delle cellule, quindi sono responsabili della loro differenziazione generale, della formazione delle differenze sessuali e di molte reazioni comportamentali.

Evoluzione regolazione neuroumorale le funzioni si sono verificate come segue.

Regolazione metabolica - dovuta ai prodotti del metabolismo intracellulare (protozoi, spugne).
Regolazione nervosa: appare nei celenterati.
Regolazione neuroumorale. Alcuni invertebrati sviluppano cellule neurosecretorie, cellule nervose in grado di produrre sostanze biologicamente attive.
Regolazione endocrina. Negli artropodi e nei vertebrati, oltre alla regolazione nervosa e semplice umorale (dovuta ai metaboliti), si aggiunge la regolazione endocrina delle funzioni.

Evidenziare seguenti funzioni sistemi normativi.

Sistema nervoso.

Regolazione e coordinamento di tutti gli organi e sistemi, mantenendo un ambiente interno costante del corpo (omeostasi), unendo il corpo in un unico insieme.
La relazione dell'organismo con l'ambiente e l'adattamento alle mutevoli condizioni ambientali (adattamento).

Sistema endocrino.

Fisico, sessuale e sviluppo mentale.
Mantenimento delle funzioni del corpo a un livello costante (omeostasi).
Adattamento del corpo alle mutevoli condizioni ambientali (adattamento).

Il sistema immunitario.

Controllo sulla costanza genetica dell'ambiente interno del corpo.

Il sistema immunitario e quello neuroendocrino formano un unico complesso informativo e comunicano nello stesso linguaggio chimico. Molte sostanze biologicamente attive (ad esempio sostanze ipotalamiche, ormoni ipofisari, endorfine, ecc.) Sono sintetizzate non solo nell'ipotalamo e nella ghiandola pituitaria, ma anche nelle cellule del sistema immunitario. Grazie ad un linguaggio biochimico comune, i sistemi regolatori interagiscono strettamente tra loro. Pertanto, la β-endorfina, rilasciata dai linfociti, agisce sui recettori del dolore e riduce la sensazione di dolore. Le cellule immunitarie hanno recettori che interagiscono con i peptidi dell’ipotalamo e della ghiandola pituitaria. Alcune sostanze secrete dal sistema immunitario (in particolare gli interferoni) interagiscono con specifici recettori sui neuroni dell'ipotalamo, regolando così il rilascio degli ormoni ipofisari.

A livello delle reazioni fisiologiche del corpo, l'interazione dei sistemi regolatori si manifesta durante lo sviluppo dello stress. Le conseguenze dello stress si esprimono nell’interruzione delle funzioni dei sistemi normativi e dei processi da essi controllati. L'effetto dei fattori di stress è percepito dalle parti superiori del sistema nervoso (corteccia cerebrale, diencefalo) e ha due uscite realizzate attraverso l'ipotalamo:

1) nell'ipotalamo ci sono centri nervosi autonomi superiori che regolano attraverso il simpatico e dipartimenti parasimpatici attività di tutti gli organi interni;

2) l'ipotalamo controlla il lavoro ghiandole endocrine, riducendo l'attività funzionale del sistema immunitario, comprese le ghiandole surrenali che producono gli ormoni dello stress.

Attualmente è stato dimostrato il ruolo dello stress nello sviluppo di lesioni ulcerative della mucosa gastrica, ipertensione, aterosclerosi, disfunzione e struttura del cuore, stati di immunodeficienza, tumori maligni, ecc.

I possibili risultati della reazione allo stress sono presentati nel Diagramma 1.

Schema 1

Oggi le connessioni tra il sistema nervoso ed endocrino, un esempio del quale è il sistema ipotalamo-ipofisario, sono state ben studiate.

La ghiandola pituitaria, o appendice cerebrale inferiore, è situata sotto l'ipotalamo in un recesso delle ossa del cranio chiamato sella turcica, ed è collegata ad esso tramite uno speciale peduncolo. La massa della ghiandola pituitaria umana è piccola, circa 500 mg, e le dimensioni non sono più grandi di una ciliegia media. La ghiandola pituitaria è composta da tre lobi: anteriore, medio e posteriore. I lobi anteriore e medio si uniscono nell'adenoipofisi e il lobo posteriore è altrimenti chiamato neuroipofisi.

L'attività dell'adenoipofisi è sotto il controllo diretto dell'ipotalamo. L'ipotalamo produce sostanze biologicamente attive (ormoni ipotalamici, fattori di rilascio), che viaggiano attraverso il flusso sanguigno fino alla ghiandola pituitaria e stimolano o inibiscono la formazione di ormoni tropici ipofisari. Gli ormoni tropicali della ghiandola pituitaria regolano l'attività di altre ghiandole endocrine. Questi includono: corticotropina, che regola l'attività secretoria della corteccia surrenale; tireotropina, che regola l'attività ghiandola tiroidea; lattotropina (prolattina), che stimola la produzione di latte nelle ghiandole mammarie; somatotropina, che regola i processi di crescita; lutropina e follitropina, che stimolano l'attività delle gonadi; melanotropina, che regola l'attività delle cellule contenenti pigmenti della pelle e della retina.

Il lobo posteriore della ghiandola pituitaria è collegato all'ipotalamo tramite connessioni assonali, cioè gli assoni delle cellule neurosecretrici dell'ipotalamo terminano sulle cellule dell'ipofisi. Gli ormoni sintetizzati nell'ipotalamo vengono trasportati lungo gli assoni alla ghiandola pituitaria e dalla ghiandola pituitaria entrano nel sangue e vengono consegnati agli organi bersaglio. Gli ormoni della neuroipofisi sono l'ormone antidiuretico (ADH), o vasopressina, e l'ossitocina. L’ADH regola la funzione renale concentrando l’urina e aumenta la pressione sanguigna. L'ossitocina viene rilasciata in grandi quantità nel sangue del corpo femminile alla fine della gravidanza, garantendo il parto.

Come già detto, la maggior parte delle reazioni regolatorie neuroendocrine assicurano l’omeostasi e l’adattamento del corpo.

Omeostasi, o omeostasi (da homoios– simile e stasi– posizione eretta) è l’equilibrio dinamico del corpo, mantenuto da sistemi regolatori grazie al costante rinnovamento delle strutture, della composizione e dello stato materiale-energetico.

La dottrina dell'omeostasi è stata creata da C. Bernard. Studiando metabolismo dei carboidrati negli animali, K. Bernard ha attirato l'attenzione sul fatto che la concentrazione nel sangue del glucosio (la fonte di energia più importante per il corpo) oscilla molto leggermente, entro lo 0,1%. Con un aumento del contenuto di glucosio, il corpo inizia a “soffocare nel fumo” di carboidrati sottoossidati, con una carenza si verifica la fame di energia; In entrambi i casi si verificano grave debolezza e confusione. In questo fatto particolare vide C. Bernard modello generale: la costanza dell'ambiente interno è una condizione per una vita libera e indipendente. Il termine “omeostasi” è stato introdotto nella scienza da W. Cannon. Intendeva l'omeostasi come la stabilità e la coerenza di tutti i processi fisiologici.

Attualmente, il termine “omeostasi” si riferisce non solo ai parametri regolati, ma anche ai meccanismi di regolamentazione. Le reazioni che garantiscono l’omeostasi possono essere mirate a:

– mantenimento di un certo livello di stato stazionario del corpo o dei suoi sistemi;
– eliminazione o limitazione dei fattori dannosi;
– cambiare il rapporto tra il corpo e cambiare le condizioni ambientali.

Le costanti omeostatiche del corpo più strettamente controllate includono la composizione ionica e acido-base del plasma sanguigno, il contenuto di glucosio, ossigeno, anidride carbonica nel sangue arterioso, la temperatura corporea, ecc. Le costanti plastiche includono la pressione sanguigna, la quantità elementi sagomati sangue, volume di acqua extracellulare.

Il concetto di "adattamento" (da adattamento– adattarsi) ha un significato biologico e fisiologico generale. Da un punto di vista biologico generale, l'adattamento è un insieme di caratteristiche morfofisiologiche, comportamentali, demografiche e di altro tipo di un dato specie biologiche, fornendo la possibilità di uno stile di vita specifico in determinate condizioni ambientali.

Come concetto fisiologico per adattamento si intende il processo di adattamento del corpo alle mutevoli condizioni ambientali (naturali, industriali, sociali). L'adattamento comprende tutti i tipi di attività adattative a livello cellulare, organico, sistemico e organismico. Esistono 2 tipi di adattamento: genotipico e fenotipico.

Di conseguenza adattamento genotipico Le specie moderne di animali e piante si sono formate sulla base della variabilità ereditaria, delle mutazioni e della selezione naturale.

Adattamento fenotipico– un processo che si sviluppa durante la vita di un individuo, a seguito del quale l’organismo acquisisce una resistenza precedentemente assente a un determinato fattore ambientale. Esistono due fasi di adattamento fenotipico: una fase urgente (adattamento urgente) e una fase a lungo termine (adattamento a lungo termine).

Adeguamento urgente avviene immediatamente dopo l'inizio dello stimolo e viene attuato sulla base di meccanismi già pronti e precedentemente formati. Adattamento a lungo termine avviene gradualmente, a seguito dell'azione prolungata o ripetuta sul corpo dell'uno o dell'altro fattore ambientale. In effetti, l'adattamento a lungo termine si sviluppa sulla base della ripetuta implementazione dell'adattamento urgente: si verifica un graduale accumulo di alcuni cambiamenti e l'organismo acquisisce una nuova qualità e si trasforma in uno adattato.

Esempi di adattamento urgente e a lungo termine

Adattamento all'attività muscolare. La corsa di una persona non allenata avviene con variazioni prossime al massimo della frequenza cardiaca, della ventilazione polmonare e della massima mobilitazione della riserva di glicogeno nel fegato. Allo stesso tempo, il lavoro fisico non può essere né abbastanza intenso né abbastanza lungo. Con l'adattamento a lungo termine all'attività fisica come risultato dell'allenamento, si verifica l'ipertrofia dei muscoli scheletrici e il numero di mitocondri in essi contenuti aumenta di 1,5-2 volte, un aumento della potenza dei sistemi circolatorio e respiratorio, un aumento dell'attività degli enzimi respiratori, ipertrofia dei neuroni dei centri motori, ecc. Ciò può aumentare significativamente l'intensità e la durata dell'attività muscolare.

Adattamento alle condizioni ipossiche. L'ascesa di una persona non allenata in montagna è accompagnata da un aumento della frequenza cardiaca e del volume sanguigno minuto, dal rilascio di sangue dai depositi di sangue, a causa del quale si verifica un aumento dell'apporto di ossigeno a organi e tessuti. SU fasi iniziali Non ci sono cambiamenti nella respirazione, perché in condizioni di alta quota, l'aria atmosferica ha un contenuto ridotto non solo di ossigeno, ma anche di anidride carbonica, che è il principale stimolante dell'attività centro respiratorio. Con l'adattamento a lungo termine alla mancanza di ossigeno, aumenta la sensibilità del centro respiratorio all'anidride carbonica e aumenta la ventilazione polmonare. Ciò riduce il carico sistema cardiovascolare. Aumenta la sintesi dell'emoglobina e la formazione dei globuli rossi nel midollo osseo rosso. L'attività degli enzimi respiratori dei tessuti aumenta. Questi cambiamenti rendono il corpo adattato alle condizioni di alta quota. Nelle persone che si adattano bene alla mancanza di ossigeno, il contenuto di globuli rossi nel sangue (fino a 9 milioni/μl), gli indicatori del sistema cardiovascolare e respiratorio, le prestazioni fisiche e mentali non differiscono da quelli degli abitanti delle montagne.

Le capacità e i limiti delle reazioni adattative di una persona sono determinati dal genotipo e si realizzano in base all’azione di determinati fattori ambientali. Se il fattore non ha effetto, l'adattamento non viene implementato. Ad esempio, un animale cresciuto tra le persone non si adatta al suo ambiente naturale. Se una persona ha condotto tutta la sua vita stile di vita sedentario vita, allora non sarà in grado di adattarsi al lavoro fisico.

Esempi di regolazione delle funzioni

Regolazione nervosa. Un esempio di regolazione nervosa è la regolazione della pressione sanguigna. In un adulto, la pressione sanguigna viene mantenuta a un certo livello: sistolica – 105–120 mm Hg, diastolica – 60–80 mm. Hg Dopo un aumento della pressione causato da vari fattori (ad esempio, attività fisica), sì persona sana ritorna rapidamente alla normalità grazie ai segnali provenienti dal centro nervoso cardiaco midollo allungato. Il meccanismo di tale reazione è presentato nello Schema 2.

Schema 2

Regolazione umorale. Un esempio di regolazione umorale è il mantenimento della glicemia ad un certo livello. I carboidrati provenienti dal cibo vengono scomposti in glucosio, che viene assorbito nel sangue. Il contenuto di glucosio nel sangue umano è del 60–120 mg% (dopo un pasto – 110–120 mg%, dopo un digiuno moderato – 60–70 mg%). Il glucosio viene utilizzato come fonte di energia da tutte le cellule del corpo. L’apporto di glucosio alla maggior parte dei tessuti è assicurato dall’ormone pancreatico insulina. Le cellule nervose ricevono glucosio indipendentemente dall'insulina grazie all'attività delle cellule gliali, che regolano il metabolismo nei neuroni. Se una quantità eccessiva di glucosio entra nel corpo, viene immagazzinata come glicogeno epatico. Quando c'è una carenza di glucosio nel sangue, sotto l'influenza dell'ormone pancreatico glucagone e dell'ormone midollare surrenale adrenalina, il glicogeno viene scomposto in glucosio. Se le riserve di glicogeno sono esaurite, il glucosio può essere sintetizzato da grassi e proteine ​​​​con la partecipazione di ormoni surrenalici: glucocorticoidi. A basse concentrazioni di glucosio nel sangue (inferiori a 60 mg%), la produzione di insulina si interrompe e il glucosio non entra nei tessuti (viene conservato per le cellule cerebrali) e i grassi vengono utilizzati come fonte di energia. Per concentrazioni di glucosio nel sangue molto elevate (superiori a 150-180 mg%), che possono verificarsi in persone con diabete mellito, il glucosio viene escreto nelle urine. Questo fenomeno è chiamato glicosuria. Il meccanismo per la regolazione dei livelli di glucosio nel sangue è presentato nello Schema 3.

Schema 3

1 – insulina
2 – glucagone

Regolazione neuroumorale. Esempi di regolazione neuroumorale includono la regolazione dell'assunzione di energia (cibo) e la regolazione della temperatura corporea profonda.

Regolazione del consumo energetico.

L'energia entra nel corpo con il cibo. Secondo la prima legge della termodinamica, la quantità di energia consumata = lavoro svolto + produzione di calore + energia immagazzinata (grassi e glicogeno), cioè la quantità di energia chimica contenuta nel cibo per un adulto deve essere tale da coprire i costi del lavoro svolto (lavoro fisico e mentale) e di mantenimento della temperatura corporea.

Se la quantità di cibo consumato è superiore al necessario, si verifica un aumento del peso corporeo, se inferiore diminuisce. Poiché le riserve di carboidrati nel corpo sono limitate dalla capacità del fegato, le quantità eccessive di carboidrati consumati vengono convertite in grassi e immagazzinate come riserve nel tessuto adiposo sottocutaneo. Durante l'infanzia, parte delle sostanze e dell'energia viene spesa nei processi di crescita.

Il consumo di cibo è regolato dai centri nervosi dell'ipotalamo: il centro della fame e il centro della sazietà. Quando c’è una carenza di nutrienti nel sangue, si attiva il centro della fame, stimolando le reazioni di ricerca del cibo. Dopo aver mangiato, i segnali di sazietà vengono inviati al centro della sazietà, che inibisce l'attività del centro della fame (Schema 4).

Schema 4

I segnali al centro di saturazione possono provenire da diversi recettori. Questi includono i meccanorecettori della parete dello stomaco, che si eccitano dopo aver mangiato; termorecettori, segnali dai quali vengono ricevuti a seguito di un aumento della temperatura causato dall'effetto dinamico specifico del cibo (dopo aver mangiato cibo, in particolare proteine, il livello del metabolismo e, di conseguenza, l'aumento della temperatura corporea). Esistono teorie che spiegano il consumo di cibo tramite segnali chimici. In particolare, il centro della sazietà inizia a inviare segnali inibitori al centro della fame dopo un aumento del glucosio o sostanze simili ai grassi nel sangue.

Regolazione della temperatura corporea profonda.

Negli animali a sangue caldo (omeotermici), la temperatura del “nucleo” del corpo viene mantenuta a un livello costante. La formazione di calore nel corpo avviene a causa di reazioni esotermiche in ogni cellula vivente. La quantità di calore generata nell'organo dipende dall'intensità del metabolismo: nel fegato è maggiore, nelle ossa è minore. Il trasferimento di calore avviene dalla superficie del corpo a causa di processi fisici: radiazione di calore, conduzione di calore ed evaporazione del liquido (sudore).

Attraverso la radiazione termica il corpo cede calore sotto forma di raggi infrarossi. Tuttavia, se la temperatura ambiente è superiore alla temperatura corporea, la radiazione infrarossa proveniente dall'ambiente verrà assorbita dal corpo e la sua temperatura potrebbe aumentare. Se il corpo entra in contatto con corpi freddi che sono buoni conduttori di calore, ad esempio acqua fredda, terra fredda umida, pietre, metalli, ecc., allora perde calore per conduzione. Allo stesso tempo, il rischio di ipotermia è elevato.

Se la temperatura ambiente è superiore a quella corporea, l'unico modo per raffreddarla è attraverso l'evaporazione. In condizioni alta temperatura ambiente ed elevata umidità, l'evaporazione del sudore diventa più difficile e aumenta il rischio di surriscaldamento. Un aumento della generazione di calore può verificarsi a causa del lavoro muscolare, del tremore e dell’aumento del tasso metabolico.

La termoregolazione è controllata dal sistema nervoso ed endocrino. La parte somatica del sistema nervoso fornisce reazioni che prevengono l'ipotermia, come il lavoro muscolare e il tremore. La divisione simpatica del sistema nervoso autonomo controlla i cambiamenti nel lume vasi sanguigni(all'aumentare della temperatura si espandono; quando la temperatura diminuisce si contraggono), sudorazione, termogenesi senza brividi (ossidazione degli acidi grassi liberi in grasso bruno), contrazione della muscolatura liscia che solleva i capelli.

Quando la temperatura ambiente diminuisce, aumenta l'attività della ghiandola tiroidea e delle ghiandole surrenali. L'ormone tiroideo tiroxina aumenta l'intensità delle reazioni redox nelle cellule. Anche l’ormone midollare del surrene, l’adrenalina, aumenta i tassi metabolici.

Regolazione che coinvolge il sistema nervoso, endocrino e immunitario. Un esempio di regolazione di una funzione che coinvolge tutti i sistemi regolatori è il sonno. Oggi esistono tre gruppi di teorie che spiegano la natura del sonno: nervoso, umorale e immunitario.

Teorie neurali associare il sonno al lavoro centri nervosi corteccia cerebrale, ipotalamo e formazione reticolare del tronco cerebrale. La teoria corticale del sonno è stata proposta da I.P. Pavlov, che dimostrò in esperimenti su animali che durante il sonno l'inibizione avviene nei neuroni corticali. Successivamente furono scoperti nell'ipotalamo i centri che regolano l'alternanza del sonno e della veglia.

La formazione reticolare del tronco encefalico, raccogliendo informazioni dalle strutture ricettive del corpo, mantiene il tono (lo stato di veglia della corteccia), cioè partecipa anche alla regolazione dei processi sonno-veglia. Quando la formazione reticolare viene bloccata da determinate sostanze si verifica uno stato simile al sonno.

Fattori umorali Alcuni ormoni regolano il sonno. È stato dimostrato che quando l'ormone serotonina della ghiandola pineale si accumula nel sangue, si creano condizioni favorevoli per il sonno REM, durante il quale vengono elaborate le informazioni ricevute da una persona durante la veglia.

Teoria immunitaria il sonno ha ricevuto conferma sperimentale dopo essere stato testato molto tempo fa fatti noti O aumento della sonnolenza persone affette da malattie infettive. Si è scoperto che la sostanza muramil peptide, che fa parte della parete cellulare dei batteri, stimola la produzione di una delle citochine che regolano il sonno da parte delle cellule del sistema immunitario. La somministrazione del muramil peptide agli animali li ha indotti a dormire eccessivamente.

Supporto metodologico del corso

Standard didattici, curricula e libri di testo per la sezione “L'uomo e la sua salute”

I moderni standard educativi sono stati approvati con ordinanza del Ministero della Pubblica Istruzione russo n. 1089 del 5 marzo 2004. Secondo lo standard, la sezione "L'uomo e la sua salute" viene studiata all'ottavo anno. Tuttavia, in alcune scuole il processo di transizione dallo standard del 1998, che prevede lo studio di argomenti anatomici e fisiologici nel 9° grado, non è stato ancora del tutto completato.

La somiglianza dei due standard citati è l'elenco dei principali argomenti proposti e delle questioni considerate: il corpo nel suo insieme, le cellule e i tessuti del corpo umano, la struttura e il funzionamento dei sistemi di organi, i processi fisiologici di base del corpo, i principi di regolazione della vita, il rapporto con l'ambiente, i sensi e le attività del sistema nervoso superiore, le questioni di igiene e di prevenzione delle malattie. Questi argomenti si riflettono in tutti i libri di testo approvati e raccomandati dal Ministero dell'Istruzione e della Scienza della Federazione Russa, ma i loro nomi potrebbero essere diversi.

Una caratteristica dello standard educativo del 2004 è la chiara identificazione dei livelli di istruzione (primario, base di 9 anni, completo di 11 anni) e dei livelli di istruzione per Scuola superiore(base e profilo). Lo standard copre i principali obiettivi di apprendimento per fasi e livelli, il contenuto minimo obbligatorio dei programmi educativi di base e i requisiti per il livello di formazione degli studenti.

Il primo blocco di requisiti comprende un elenco di argomenti, concetti e problemi che gli scolari devono conoscere (comprendere), sono raggruppati secondo i seguenti titoli: principi di base, struttura degli oggetti biologici, essenza di processi e fenomeni, terminologia biologica moderna e; simbolismo. Il secondo blocco comprende le competenze degli scolari: spiegare, stabilire relazioni, risolvere problemi, elaborare diagrammi, descrivere oggetti, identificare, ricercare, confrontare, analizzare e valutare e cercare informazioni in modo indipendente. Il terzo blocco fornisce i requisiti per l'utilizzo delle conoscenze e delle competenze acquisite in attività pratiche e Vita di ogni giorno: registrare i risultati, fornire i primi soccorsi, osservare le regole di condotta in ambiente, determinare la propria posizione e valutare gli aspetti etici dei problemi biologici.

Il contenuto degli standard educativi è implementato nella letteratura educativa. Un libro di testo è una delle principali fonti di conoscenza necessarie ad entrambi gli studenti per ottenerne di nuove informazioni educative, e per consolidare il materiale studiato nella lezione. Con l'aiuto del libro di testo vengono risolti i principali scopi e obiettivi dell'educazione: garantire che gli studenti padroneggino vari tipi di attività educative riproduttive e creative basate sull'assimilazione di un sistema di conoscenze biologiche e abilità di natura teorica e pratica, a promuovere lo sviluppo e l’educazione degli scolari.

I libri di testo differiscono nel contenuto, così come nella struttura, nel volume delle informazioni educative e nell'apparato metodologico. Tuttavia requisito obbligatorio per ciascun libro di testo viene verificata la conformità del suo contenuto con la componente federale dello standard statale dell'istruzione secondaria generale in biologia. Attualmente un libro di testo è un sistema informativo complesso attorno al quale sono raggruppati altri sussidi didattici (audiocassette, supporto informatico, risorse Internet, quaderni stampati, Dispensa ecc.), altrimenti chiamato insieme didattico e metodologico (UMK).

Diamo breve descrizione linee di libri di testo consigliati (approvati) per l'uso nel processo educativo in istituzioni educative. Va notato che la maggior parte dei libri di testo sono combinati in linee, il cui contenuto si riflette nei programmi dell'autore, che presentano differenze sostanziali e metodologiche nella presentazione del materiale educativo. Un'unica linea di libri di testo garantisce la continuità dell'educazione biologica, la comunanza degli approcci alla selezione del materiale didattico sviluppato sistema metodologico formazione e sviluppo di conoscenze e competenze.

I libri di testo varianti nella sezione "L'uomo e la sua salute" possono differire nella sequenza degli argomenti, nella profondità della loro copertura, nello stile di presentazione, nel volume officina di laboratorio, domande e compiti, rubriche metodologiche, ecc.

Quasi tutti i programmi di formazione offerti hanno una struttura concentrica, vale a dire La formazione di base di 9 anni si conclude con lo studio della sezione “Biologia Generale”. In ogni programma viene evidenziata un'idea guida, che viene costantemente implementata nei libri didattici per le diverse sezioni del corso di biologia.

Per i libri di testo, sviluppato a cura di N.I. Sonina, questo è un approccio funzionale, cioè la priorità della conoscenza dei processi vitali degli organismi, che costituisce la base dell'orientamento pratico del contenuto, nonché un riflesso delle conquiste moderne della scienza biologica ( Sonin N.I., Sapin M.R."Biologia. Umano").

Idee principali righe dei libri di testo, sviluppato da un team di autori a cura di V.V. papàpotatore, possiamo considerare il biocentrismo, il rafforzamento dell’orientamento pratico e la priorità della funzione evolutiva dell’educazione ( Kolesov D.V., Mash R.D.,Belyaev I.N."Biologia. Umano").

In linea, creato a cura di I.N. Ponomareva, pur mantenendo la struttura tradizionale delle sezioni, le principali idee concettuali del complesso educativo sono un approccio multilivello ed ecologico-evolutivo alla determinazione del contenuto e il materiale educativo è presentato secondo il principio dal generale allo specifico ( Dragomilov A.G., Mash R.D."Biologia. Umano").

Una caratteristica distintiva di tutti linea del libro di testo, creato sotto la guida del D.I. Traitaka, è un orientamento orientato alla pratica, attuato attraverso testi di libri di testo, laboratori vari e materiale illustrativo ( Rokhlov V.S., Trofimov S.B.

Selezione dei contenuti del materiale didattico in linea, sviluppato sotto la guida di A.I. Nikishova, volto a sviluppare le capacità cognitive degli scolari. Nella selezione e strutturazione dei contenuti è stato utilizzato un moderno apparato metodologico, che prevede un'organizzazione del testo su due livelli, che consente di differenziare l'apprendimento ( Lyubimova Z.V., Marinova K.V."Biologia. L'uomo e la sua salute").

Oltre alle righe completate di libri di testo, ci sono righe nuove, non ancora completate. I libri didattici inclusi nell'elenco federale raccomandato sono conformi ai moderni standard educativi.

Domande e compiti

1. Definire i concetti: adattamento, sistema ipotalamo-ipofisario, omeostasi.

2. Confrontare i processi normativi che controllano le funzioni dell'organismo (vedi tabella).

3. Scrivi un breve messaggio

I cambiamenti in atto nella società moderna richiedono un miglioramento accelerato dello spazio educativo, la determinazione di obiettivi educativi che tengano conto dei bisogni e degli interessi statali, sociali e personali. A questo proposito, uno dei problemi principali dell'istruzione scolastica è preparare i laureati alla vita nella società moderna, alla possibilità di ottenere un'istruzione superiore e alle attività professionali. Laureato del 21° secolo È necessario possedere qualità preziose per la società come:

• fissare obiettivi e raggiungerli; avanzare ipotesi, testarle ed esprimere chiaramente, chiaramente, con competenza i tuoi pensieri, argomentare e dimostrare il tuo punto di vista;
• essere in grado di comunicare, adattarsi a diverse situazioni, navigare nel mondo;
• sviluppare in modo indipendente il tuo intelletto, ottenere e applicare la conoscenza, soddisfare i tuoi bisogni cognitivi ed estetici, pensare in modo creativo e fantasioso e apprendere continuamente;
• lavorare con informazioni provenienti da varie fonti;
• hanno una base morale e di valori.

L'uso di compiti interdisciplinari e basati su problemi nel processo di insegnamento della biologia consente di integrare ed espandere le conoscenze esistenti degli studenti, stimolare la loro attività cognitiva e utilizzare la loro forza impatto emotivo sul bambino, collegare organicamente principi logici ed emotivi, creare condizioni per lo sviluppo completo e armonioso della personalità dello studente sulla base della democratizzazione, umanizzazione, continuità e continuità del processo educativo.
Ecco alcuni esempi di compiti interdisciplinari e problematici per il corso "L'uomo e la sua salute" che possono essere utilizzati per:

• aggiornare le conoscenze quando si studia un nuovo argomento;
• riproduzione e comprensione delle conoscenze acquisite;
• sviluppare l'abilità di applicazione pratica delle conoscenze biologiche;
• integrazione della conoscenza in tutte le sfere della vita e delle attività professionali al fine di sviluppare l'alfabetizzazione biologica tra gli scolari;
• preparazione alla certificazione finale statale in materia.

Introduzione. Natura biologica e sociale dell'uomo(storia, letteratura, studi sociali)

Il famoso Mowgli è descritto nel racconto di Rudyard Kipling Il libro della giungla. All'età di due anni, il figlioletto di un taglialegna si perde nella giungla. Il bambino striscia nella tana dei lupi. Il Padre e la Madre dei lupi lo accettano nella loro famiglia e lo proteggono dalla tigre. L'intelligenza e il coraggio di Mowgli gli permettono di sopravvivere e diventare più forte nelle difficili condizioni della vita nella giungla. Nella sua vita accadono molte avventure, impara a parlare la lingua di tutti gli abitanti della giungla e questo gli salva la vita più di una volta. Dieci anni dopo, Mowgli lascia la giungla e va al villaggio, dalla gente. Impara il linguaggio umano e si abitua allo stile di vita delle persone.
Il giovane è stato allevato dai lupi ed è diventato un superuomo: aveva la mente di un uomo e la presa di un lupo. Quale errore ha commesso l'autore dal punto di vista biologico?
Risposta. I veri "Mowgli", che per caso hanno trascorso i loro primi anni circondati da animali, non potranno mai diventare persone a tutti gli effetti. I bambini allevati da animali non possono adattarsi alla vita nella società; senza l'esperienza di vita degli adulti, questi bambini non saranno in grado di rispondere e porre domande. La vera umanità di ogni persona si forma solo nel processo di vita nella società, nel processo di comunicazione. Il discorso orale e scritto garantisce la continuità delle generazioni, la continuità della scienza, della tecnologia e della cultura. Il discorso ti consente di conoscere le esperienze di altre persone. Una persona impara a parlare prima dei 6 anni. Se prima di questo periodo non ha imparato a parlare, il suo sviluppo mentale è ritardato. Se un bambino è isolato dalla società, non potrà padroneggiare la lingua dopo 6 anni.

1. Corpo umano. revisione generale(chimica)

Perché si forma abbondante schiuma sulla superficie della pelle quando si tratta una ferita con perossido di idrogeno (H 2 O 2)? Qual è il significato biologico del gas rilasciato? Il perossido di idrogeno applicato sulla pelle sana ucciderà i germi?
Risposta. Durante il processo metabolico si formano spesso composti nocivi che devono essere neutralizzati. Questi includono il perossido di idrogeno (H 2 O 2). Le cellule viventi contengono l'enzima catalasi, che scompone la sostanza tossica perossido di idrogeno, che distrugge le membrane cellulari. A seguito del rilascio di ossigeno si forma un'abbondante schiuma che aiuta a distruggere i germi e a fermare l'emorragia. 2H 2 O 2 ––> O 2 + 2H 2 O Questa reazione non si verifica sulla pelle sana e non danneggiata perché L'enzima si trova all'interno delle cellule viventi.

2. Sistema muscolo-scheletrico(letteratura, storia, educazione fisica)

Analizza un estratto dal primo libro di Ibn Sina (Avicenna) “Canon”:

“Nella ginnastica ci vuole moderazione,
Lascia che sia la regola principale.
La moderazione non esaurisce il corpo,
Ma purifica completamente il corpo...
Il lungo riposo e la pace non hanno senso:
Non è previsto alcun beneficio in eccesso.
Se una persona è immobile, il succo è dannoso
Riempirà il corpo e non ci sarà cibo per un uso futuro”.

3. Sangue(letteratura, storia)

L'antico grande medico Galeno chiamava questo organo un organo pieno di segreti. E nel romanzo "Eugene Onegin" A.S. Pushkin ha scritto del personaggio principale:

Un tempo si credeva che fossero i suoi succhi a provocare stati d'animo cupi. Di quale organo stiamo parlando? Cosa sa attualmente la scienza delle sue funzioni?
Risposta. Stiamo parlando della milza. Questo organo è coinvolto nei processi di emopoiesi, fornisce reazioni immunitarie corpo. In uno stato malato, una persona è di cattivo umore.

4. Circolazione sanguigna(fisica)

Il cuore umano si trova nel sacco pericardico. Questa è una formazione di tessuto denso. Le pareti del sacco cardiaco secernono un fluido che idrata il cuore. Che ruolo interpreta?
Risposta. Il fluido rilasciato dalle pareti del sacco cardiaco riduce l'attrito mentre il cuore pompa.

5. Sistema respiratorio(storia, studi sociali)

Durante la sparatoria, uno dei banditi è stato trafitto al petto. Il proiettile è passato attraverso. La vittima morì presto per soffocamento, anche se il proiettile non colpì i polmoni. Qual è stata la causa della morte della persona?
Risposta. L'uomo è morto perché il sigillo della cavità pleurica (la cavità tra i polmoni e le pareti del torace) era rotto. Quando inspiri, il volume del torace aumenta e la pressione nella cavità pleurica diminuisce. I polmoni si muovono dietro le pareti del torace, il che porta al riempimento delle sacche polmonari con l'aria atmosferica. Se la tenuta della cavità pleurica viene interrotta, i polmoni non si riempiono d'aria, ciò porta alla cessazione dei movimenti respiratori e al soffocamento.

6. Apparato digerente(storia, geografia, zoologia)

Medico francese Ambroise Paré nel XVI secolo. raccontò di questo incidente: “Non lontano da Tolosa, due mercanti, mentre passeggiavano nel giardino, raccolsero foglie di salvia e le misero nel vino. Dopo aver bevuto il vino, presto iniziarono ad avere vertigini e svenirono; comparvero vomito e sudore freddo, il polso scomparve e sopravvenne rapidamente la morte. L'indagine giudiziaria ha stabilito che la morte è avvenuta a causa di... Cosa ha provocato la morte dei commercianti?
Risposta. In questo giardino, dove cresceva la salvia, c'erano molti rospi. Si è concluso che l'avvelenamento proveniva dal veleno dei rospi, che è caduto sulle foglie della pianta. Alla fine del 19° secolo. Divennero note le possibilità di utilizzare il veleno di rospo per scopi medicinali. Nel 1888, una donna contattò il medico italiano S. Staderini, che aveva del veleno di rospo negli occhi. Il medico interrogò la donna e apprese che il dolore inizialmente si attenuò rapidamente, l'occhio perse completamente la sensibilità e poche ore dopo il dolore riprese. Ciò significa che il veleno di rospo agisce come antidolorifico! – concluse il medico. Ma il veleno di rospo non ha trovato un uso diffuso in medicina.

7. Metabolismo ed energia. Vitamine(storia, geografia, letteratura)

Durante una delle spedizioni di Cristoforo Colombo, parte dell'equipaggio si ammalò. I marinai morenti chiesero di essere portati su qualche isola per poter morire lì in pace. Pochi mesi dopo, sulla via del ritorno, le navi di Colombo si avvicinarono nuovamente alla costa di quest'isola. Immaginate lo stupore degli arrivati ​​quando hanno incontrato qui i loro compagni vivi e vegeti! L'isola si chiamava "Curacao" (tradotto dal portoghese come "guarigione"). Perché i marinai non sono morti, di quale malattia stiamo parlando? In quale altro opere d'arte Questa malattia è descritta?
Risposta. Stiamo parlando dell'ipovitaminosi C - lo scorbuto. I marinai non morirono, poiché sull'isola crescevano frutti che contenevano vitamina C in abbondanza. Segni di scorbuto - vertigini, eruzioni cutanee rosse sulla pelle, gengive sanguinanti, denti allentati - sono descritti in molte opere di narrativa, ad esempio in quella di Jack London. storia "L'errore di Dio" sui minatori d'oro dell'Alaska:
"Che cosa hai qui?" chiese Smoke a uno dei mentitori... "Vaiolo o cosa?" Invece di rispondere, l'uomo si indicò la bocca, stirò con sforzo le labbra gonfie e Smoke involontariamente si ritrasse. "Scorbuto", disse tranquillamente al bambino, e il paziente annuì per confermare la diagnosi.

8. Sistema urinario(chimica fisica)

Leggi il testo "Formazione dell'urina" e trova in esso le frasi che contengono errori biologici. Per prima cosa scrivi i numeri di queste frasi e poi formulale correttamente.
Formazione di urina
1. Tutto il sangue del corpo umano passa attraverso i reni ogni 4-5 minuti e più di 300 volte al giorno. 2. La pressione nel glomerulo e nella capsula è la stessa e per questo motivo il sangue viene filtrato. 3. Durante il processo di filtrazione si formano 150-170 litri di urina primaria. 4. La composizione dell'urina primaria comprende acqua, sali minerali, glucosio, ormoni, vitamine, proteine ​​e prodotti metabolici. 5. Il riassorbimento avviene nei tubuli nefronali, durante i quali i prodotti metabolici ritornano nel sangue. 6. Come risultato del riassorbimento, si forma l'urina secondaria, contenente acqua, acido urico, urea e minerali, si formano circa 1,5 litri.
Risposta. 1) 2 – La pressione è diversa nel glomerulo e nella capsula e quindi avviene il processo di filtrazione. 2) 4 – L'urina primaria non contiene proteine. 3) 5 – Nel processo di riassorbimento vengono restituite al sangue le sostanze necessarie all'organismo e non i prodotti metabolici.

9. Pelle(arte, tecnologia)

Il famoso fotografo inglese David Bason ha pubblicato una serie di manifesti in difesa degli animali in via di estinzione, le cui pelli vengono utilizzate per realizzare indumenti. I manifesti erano dotati di iscrizioni originali, dopo aver letto le quali molte fashioniste hanno perso il desiderio di indossare cappotti di pelle. Offri le tue opzioni per poster e didascalie. In quale altro modo puoi attirare l’attenzione del pubblico su questo problema?
Risposta. Uno dei manifesti più famosi riportava la seguente iscrizione: “Ci vogliono 40 animali da uccidere per realizzare un cappotto di pelle, ma solo uno lo indossa”.

10. Sistema endocrino(letteratura)

Leggi un estratto dalla storia di I.S. Turgenev “Reliquie viventi” da “Appunti di un cacciatore”.
“Mi sono avvicinato e sono rimasto sbalordito dalla sorpresa. Davanti a me giaceva un essere umano vivente, ma cos'era?
La testa è completamente secca, monocolore, bronzo - né dare né togliere l'icona di un'antica lettera, il naso è stretto, come la lama di un coltello; le labbra sono quasi invisibili: solo i denti e gli occhi diventano bianchi e da sotto la sciarpa sporgono sulla fronte filamenti liquidi capelli biondi Vicino al mento, sulla piega della coperta, si muovono due minuscole mani, anch'esse color bronzo, che muovono lentamente le dita, come bacchette. Guardo più da vicino: il viso non solo non è brutto, nemmeno bello, ma spaventoso, straordinario... (L'eroina parla ulteriormente di quello che le è successo.)... Guardo di lato, sì, sai, io sono inciampato nel sonno, quindi sono uscito dall'armadietto e sono volato giù - sbattendomi a terra! E, a quanto pare, non ero ferito troppo gravemente, quindi mi sono alzato presto e sono tornato nella mia stanza. È come se qualcosa dentro di me, nel mio grembo, si fosse lacerato...
“Da quell’incidente”, continuò Lukerya, “ho cominciato ad appassire e ad appassire; l'oscurità mi colpì; È diventato difficile per me camminare e poi è diventato difficile controllare le gambe; Non posso né stare in piedi né sedermi; Sarei ancora sdraiato lì." I sintomi di quale malattia sono descritti nella storia? Quali sono le cause di questa malattia?
Risposta. Nel racconto di I.S. Le "reliquie viventi" di Turgenev descrivono una donna affetta dalla malattia del bronzo (morbo di Addison). L'eroina della storia aveva circa 30 anni e a quel punto era malata da 7 anni. Questa malattia è causata da un danno bilaterale alla corteccia surrenale (ipofunzione). La causa della malattia è la tubercolosi surrenale, le emorragie nelle ghiandole surrenali, l'infiammazione purulenta o i tumori delle ghiandole surrenali. Gli ormoni della corteccia surrenale regolano il funzionamento del sistema cardiovascolare, il metabolismo del sale e dell'acqua. La malattia si sviluppa lentamente e compare tra i 20 e i 40 anni.

11. Sistema nervoso. Organi di senso. Analizzatori. RNL(fisica)

Quale persona sarà in grado di vedere meglio gli oggetti sott'acqua: chi soffre di miopia o ipermetropia?
Risposta. L'acqua indebolisce il potere rifrattivo dell'occhio, ma poiché in condizioni normali è maggiore in una persona che soffre di miopia, nell'acqua vedrà gli oggetti un po' meglio di una persona che soffre di ipermetropia.

12. Sviluppo umano individuale. Salute umana e modi per preservarla(fisica)

Al paziente viene prescritto un certo numero di gocce di medicinale per dose. In quale direzione questo numero dovrebbe essere modificato (aumento o diminuzione) se le gocce vengono contate in una stanza calda e riscaldata?
Risposta. All’aumentare della temperatura, il coefficiente di tensione superficiale diminuisce. Pertanto, la massa di una goccia che si stacca da un liquido in una stanza calda è inferiore a quella in una stanza fresca. Per ottenere dose richiesta farmaco in questo caso è necessario aumentare il numero di gocce rispetto a quello prescritto.

13. Regolazione neuro-umorale delle funzioni corporee(fisica, chimica, storia, educazione fisica)

Leggi il testo "Trasmissione dell'eccitazione da parte di una cellula nervosa" e completa i compiti.
Trasmissione dell'eccitazione da parte di una cellula nervosa
Il trasferimento dell'eccitazione avviene nella sinapsi, il punto di contatto cellule nervose tra loro o con altre cellule (ad esempio cellule muscolari o ghiandolari).
Le cellule che percepiscono le informazioni di solito hanno molte sinapsi, a volte fino a 10.000. Attraverso alcune di esse ricevono segnali stimolanti, attraverso altre - negativi, inibitori. Tutti questi segnali vengono riassunti, seguiti da un cambiamento di funzionamento.
Esistono tre tipi di sinapsi: con un meccanismo chimico, elettrico di trasmissione dell'eccitazione e anche sinapsi miste.
Le sinapsi con meccanismo di trasmissione chimico costituiscono la maggior parte dell'apparato sinaptico del sistema nervoso centrale degli animali superiori e dell'uomo. La trasmissione viene effettuata con l'aiuto di un intermediario chimico - un mediatore, che viene prodotto dal corpo del neurone, trasportato lungo l'assone e si accumula nelle vescicole. Quando passa un impulso nervoso, viene rilasciato un mediatore che interagisce con le proteine ​​di membrana di un neurone vicino e l'impulso nervoso viene trasmesso.
Le sinapsi con meccanismo di trasmissione elettrica sono più comuni negli animali inferiori e negli animali superiori sono diffuse nel muscolo cardiaco e nelle ghiandole. Tra le membrane delle cellule vicine ci sono ponti proteici attraverso i quali gli impulsi nervosi eccitatori vengono trasmessi senza estinzione o ritardo in entrambe le direzioni.

1. Leggi il testo "Trasmissione dell'eccitazione da parte di una cellula nervosa". Compila le informazioni mancanti nella tabella "Caratteristiche comparative delle sinapsi chimiche ed elettriche".

Caratteristiche comparative delle sinapsi chimiche ed elettriche

Risposta. 1 – conduzione bilaterale; 2 – fornire sia eccitazione che inibizione; 3 – c'è un ritardo nella trasmissione dell'impulso nervoso.

2. Utilizzando il testo "Trasmissione dell'eccitazione da parte di una cellula nervosa", spiegare la capacità di contrarsi di un cuore isolato dal corpo. Come si chiama questo processo?
Risposta. 1) il cuore è costituito da tessuto muscolare striato; 2) nel tessuto muscolare sono presenti sinapsi elettriche che assicurano la conduzione dell'eccitazione; 3) questo processo è chiamato “automaticità del cuore”.

3. Sulla base del testo "Trasmissione dell'eccitazione da parte di una cellula nervosa", spiegare il meccanismo d'azione del veleno vegetale curaro, utilizzato dagli indiani sudamericani durante la caccia, per lubrificare le punte delle frecce per immobilizzare e uccidere la preda. Giustifica la tua risposta.
Risposta. 1) il veleno vegetale curaro blocca la trasmissione degli impulsi alle sinapsi neuromuscolari, perché provoca l'immobilizzazione della preda; 2) i muscoli scheletrici contengono sinapsi chimiche; 3) il veleno del curaro si lega al mediatore e quindi blocca la trasmissione degli impulsi nervosi.

Leggi il testo "Regolazione dei processi vitali nel corpo umano" e completa i compiti.
Regolazione dei processi vitali nel corpo umano
Tutti i processi fisiologici sono soggetti a controllo e regolamentazione. La regolazione dei processi viene effettuata dal lavoro coordinato dei sistemi nervoso ed endocrino.
La regolazione umorale delle funzioni corporee è la forma più antica di interazione chimica tra le cellule del corpo, effettuata dai prodotti del loro metabolismo, che vengono trasportati dal sangue in tutto il corpo e influenzano le attività di altre cellule, tessuti e organi. Gli irritanti chimici circolanti nel sangue hanno un effetto su tutte le cellule del corpo. Tuttavia, alcune cellule sono più sensibili ad alcuni stimoli chimici, altre ad altri. La sostanza chimica si diffonde lentamente attraverso il flusso sanguigno.
La regolazione nervosa è storicamente più giovane, più avanzata, perché L'interazione delle cellule avviene per riflesso, gli impulsi nervosi agiscono su alcune cellule.
La regolazione nervosa e umorale delle funzioni è interconnessa. Gli ormoni influenzano lo stato funzionale del sistema nervoso e il sistema nervoso controlla la produzione di ormoni.
I centri principali per coordinare le funzioni di questi due sistemi regolatori sono l'ipotalamo e l'ipofisi.

1. Leggi il testo "Regolazione dei processi vitali nel corpo umano". Compila le informazioni mancanti nella tabella "Caratteristiche comparative della regolazione nervosa e umorale".
Caratteristiche comparative della regolazione nervosa e umorale

Risposta. 1 – veloce; 2 – azione a lungo termine; 3 – direzione precisa, regola sottilmente lo stato e l'attività del “destinatario”.

2. Utilizzando il testo "Regolazione dei processi vitali nel corpo umano", spiegare qual è il meccanismo unificato di regolazione neuroumorale delle funzioni del corpo umano.
Risposta. 1) l'ipotalamo (zona del diencefalo) raccoglie e analizza informazioni provenienti da altre parti del cervello e dai propri vasi sanguigni; 2) le informazioni ricevute dall'ipotalamo vengono trasmesse alla ghiandola pituitaria; 3) perché La ghiandola pituitaria controlla il lavoro di molte ghiandole endocrine, quindi i suoi ormoni regolano direttamente o indirettamente l'attività di tutte le altre ghiandole endocrine.

3. Sulla base del testo "Regolazione dei processi vitali nel corpo umano", spiegare dal punto di vista della regolazione neuroumorale delle funzioni il comportamento e le reazioni di un atleta prima di una prestazione responsabile nelle competizioni. Giustifica la tua risposta.
Risposta. 1) l'atleta sente il comando “Start!”, nella corteccia cerebrale appare un focus di eccitazione; 2) le informazioni dalla corteccia cerebrale vengono trasmesse all'ipotalamo e quindi alla ghiandola pituitaria; 3) la ghiandola pituitaria produce un ormone che stimola le ghiandole surrenali; 4) aumenta il flusso di adrenalina nel sangue, che migliora la scomposizione del glicogeno, migliora il funzionamento dei sistemi cardiovascolare e respiratorio

Riferimenti:

1. Gin A.A., Andrzheevskaya I.Yu. 150 compiti creativi: per una scuola rurale: didattico e metodologico. indennità. – M.: Pubblica istruzione, 2007, p. 179.
2. Zh.: Biologia a scuola, n. 3, 1990, p. 31-32.
3. J.: Natura e uomo. 1987. N. 1, pag. 55.
4. Kirilenko A.A., Kolesnikov S.I. Biologia. 9° grado. Preparazione per la certificazione finale 2008: sussidio didattico– Rostov n/a: Legione, 2007, p. 37, 56-58, 66-67.
5. Pushkin A. Volume d'oro. Opere raccolte. – M.: Casa editrice “Immagine”, 1993, p. 142.
6. Enciclopedia per bambini. T. 2. Biologia/Comp. S. T. Ismailova. – 3a ed. rielaborato e aggiuntivi – M.: Avanta+, 1996, pp. 17, 99, 405.

Opzione 1.

1. L'ANATOMIA è una scienza che studia la struttura del corpo, i suoi organi, tessuti e cellule.

2. Sangue e linfa - tipi speciali tessuto epiteliale.

3. La regolazione nervosa e quella umorale agiscono in parallelo, indipendentemente l'una dall'altra.

4. Il sangue è tessuto connettivo.

5. La circolazione polmonare termina nell'atrio destro.

6. Il processo di digestione in intestino tenue consiste di tre fasi successive: digestione cavitaria, digestione parietale, assorbimento.

7. Le proteine ​​fornite con il cibo vengono scomposte in singoli amminoacidi sotto l'influenza dei succhi digestivi.

8. In un adulto non ci sono strati di tessuto cartilagineo elastico tra le vertebre.

9. In natura esiste un modo di riproduzione: sessuale.

10. L'analizzatore è un sistema sensibile formazioni nervose, percependo e analizzando le irritazioni che agiscono su una persona.

11. Tutte le cellule umane hanno un nucleo.

12. La fisiologia è una scienza che studia la struttura e le funzioni delle cellule.

13. Un neurone è un'unità strutturale del tessuto nervoso.

14. Il sistema nervoso comprende il cervello e i nervi.

15. I leucociti sono coinvolti nel trasporto dell'anidride carbonica.

16.L'unico organo escretore umano sono i reni.

17. Osso frontale- Questo è l'osso della parte facciale del cranio.

18. I grassi nel sistema digestivo vengono scomposti in glucosio.

19. In base alle loro caratteristiche funzionali, i muscoli si dividono in flessori ed estensori.

20. I nuclei delle cellule germinali e somatiche hanno un numero diverso di cromosomi: nelle cellule somatiche ce ne sono il doppio rispetto alle cellule sessuali.

21. L'analizzatore è costituito da un organo recettore, vie nervose e centri cerebrali.

22. L'igiene è una scienza che studia le funzioni dell'intero organismo, sistemi individuali, organi e cellule.

23. La proprietà principale di un neurone è la contrattilità.

24. La materia grigia del cervello e del midollo spinale è un insieme di corpi neuronali.

25. Il sangue è costituito da elementi formati.

26. L'infiammazione è una reazione protettiva del corpo.

27. I polmoni e la pelle svolgono funzioni escretorie.

28. Il metabolismo plastico è il processo di assimilazione delle sostanze organiche che l'organismo riceve dall'ambiente.

29. La colonna vertebrale ha tre curve: cervicale, toracica, lombare.

30. L'uomo non è solo un essere biologico, ma anche sociale.

31. Le forme e le dimensioni delle cellule che compongono gli organi dipendono dalla funzione svolta da questi organi.

32. Un organo è una parte del corpo che svolge determinate funzioni.

33. Un impulso nervoso è un'onda elettrica che viaggia lungo una fibra nervosa.

34. Sangue, sostanza intercellulare, forma linfatica ambiente interno corpo.

35. L’immunità è la capacità del corpo di proteggersi anche dai germi corpi stranieri e sostanze.

36. C'è del liquido tra il cuore e il sacco pericardico.

37. I prodotti alimentari sono costituiti esclusivamente da sostanze organiche.

38. L'appetito è un sentimento di bisogno di cibo.

39. Nei testicoli si formano lo sperma e gli ormoni sessuali maschili.

40. Il processo di fusione delle cellule germinali è chiamato fecondazione.

41. I riflessi acquisiti dal corpo durante la vita sono detti incondizionati.

42. Studia la struttura e le funzioni dei tessuti.

43. Il plasma sanguigno senza fibrinogeno è chiamato siero sanguigno.

44. Tessuto sottocutaneo formato dal tessuto adiposo.

45. Lo spazio tra le cellule è pieno di sostanza intercellulare.

46. ​​​​Il fegato non è un organo digestivo.

46a Nella pelle sono presenti recettori che percepiscono la pressione, il dolore, il freddo, il caldo, prodotti con D.

47. Le ossa del bacino sono saldamente collegate regione lombare colonna vertebrale.

48. Il sangue della madre si mescola con il sangue del feto.

49. La secrezione delle ghiandole lacrimali agisce come lubrificante e disinfettante.

50. I riflessi che si sviluppano durante la vita individuale di un organismo sono detti condizionati.

51. Il midollo spinale svolge due funzioni: riflessa e conduttiva.

52. Automaticità del cuore - la capacità del cuore di contrarsi ritmicamente senza stimoli esterni sotto l'influenza degli impulsi che sorgono in esso.

53. La parte molle al centro del dente è chiamata polpa.

54. Il piede è formato dalle ossa del tarso, del metatarso e delle dita.

55. Le abilità sono abilità motorie. riflessi condizionati, fornendo azioni automatizzate.

56. L'acqua costituisce in media fino all'80% della massa cellulare.

57. Nella cavità orale si verificano solo cambiamenti meccanici nel cibo: viene masticato e inumidito con la saliva.

58. Tutte le ossa sono ricoperte da una densa membrana fusa con esse: il periostio.

59. Il midollo allungato è una continuazione diretta del midollo spinale, simile ad esso nella struttura.

60. L'assorbimento delle sostanze avviene principalmente nello stomaco.

61. Il tessuto osseo è un tipo di tessuto epiteliale.

62. Il polso è l'impulso del sangue nei vasi.

63. Il metodo principale di divisione cellulare nel corpo umano è la divisione diretta.

64. Il tessuto è un gruppo di cellule di diversa struttura e origine, ma unite da una funzione comune.

65. L'insulina è un ormone prodotto dal pancreas.

66. L'olfatto e il tatto partecipano alla creazione dell'immagine del gusto.

67. Sistema circolatorioè costituito dal cuore, dai vasi sanguigni e dai nervi.

68. I capelli e le unghie sono derivati ​​della pelle stessa.

69. La regolazione umorale viene effettuata con l'aiuto di prodotti chimici.

70. Le ghiandole sessuali funzionano come ghiandole esocrine e a secrezione interna.

71. Grande cerchio la circolazione sanguigna ha origine dal ventricolo destro.

72. Le cellule della pelle stessa sono vive e capaci di dividersi.

73. L'assorbimento dei nutrienti avviene principalmente nel duodeno.

74. Le due paia di costole inferiori sono più corte delle altre e terminano liberamente.

75. Riflessi incondizionati si formano nel corso della vita.

77. Nello sviluppo dell'immunità grande ruolo giocano i globuli rossi.

78. Le diverse parti della lingua percepiscono equamente il gusto.

79. La trachea è un tubo costituito da anelli cartilaginei solidi.

80. I sogni sono caratteristici del periodo del sonno a onde lente.

PROVA FINALE IN BIOLOGIA. 8 ° grado.

(SEZIONE “LA PERSONA E LA SUA SALUTE.”)

Opzione 2.

Seleziona le affermazioni corrette e metti un segno “+” accanto alla sinistra del numero (numero ordinale).

1. L'anatomia è una scienza che studia la struttura del corpo, i suoi organi, tessuti e cellule.

2. Il sangue e la linfa sono tipi speciali di tessuto epiteliale.

3. La regolazione nervosa e quella umorale agiscono in parallelo, indipendentemente l'una dall'altra.

4. Il sangue è un tessuto connettivo liquido.

5. La circolazione polmonare termina nell'atrio destro.

6. Il processo di digestione nell'intestino tenue consiste di tre fasi successive: digestione della cavità, digestione parietale e assorbimento.

7. Le proteine ​​fornite con il cibo vengono scomposte in singoli amminoacidi sotto l'influenza dei succhi digestivi.

8. In un adulto non ci sono strati di tessuto cartilagineo elastico tra le vertebre.

9. Il lavoro dei muscoli scheletrici è controllato dal sistema nervoso somatico.

10. In natura esiste un tipo di riproduzione: sessuale. 11. Un analizzatore è un sistema di formazioni nervose sensibili che percepiscono e analizzano le irritazioni che colpiscono una persona. 12. Tutte le cellule del corpo umano hanno un nucleo. 13. La fisiologia è una scienza che studia la struttura e le funzioni delle cellule.

14. Un neurone è un'unità strutturale del tessuto nervoso.

15. Il sistema nervoso centrale comprende il cervello e i nervi.

16. La linfa è una sostanza intercellulare che è penetrata nei capillari linfatici.

17. I leucociti sono coinvolti nel trasporto dell'anidride carbonica.

18. Il sangue arterioso scorre attraverso le vene polmonari nell'atrio sinistro.

19. L'unico organo escretore umano sono i reni.

20. I prodotti di assorbimento che penetrano attraverso le pareti dei villi entrano nei capillari sanguigni e nei vasi linfatici.

21. L'osso frontale è l'osso della parte facciale del cranio.

22. I grassi nel sistema digestivo vengono scomposti in glucosio.

23. In base alle caratteristiche funzionali, i muscoli sono divisi in flessori ed estensori.

24. I nuclei delle cellule germinali e somatiche hanno un numero diverso di cromosomi: nelle cellule somatiche ce ne sono il doppio rispetto alle cellule sessuali.

25. L'analizzatore è costituito da recettori di organi, vie nervose e centri cerebrali.

26. La psiche è un'immagine interna del mondo che appartiene a una persona specifica, esistente proprio nel suo cervello.

27. L'igiene è una scienza che studia le funzioni dell'intero organismo, dei singoli sistemi, organi e cellule.

28. La proprietà principale di un neurone è la contrattilità.

29. La materia grigia del cervello e del midollo spinale è un insieme di corpi cellulari neuronali.

30. Il sangue è costituito da elementi formati.

31. L’infiammazione è la difesa del corpo contro le infezioni.

32. Nella linfa mancano globuli rossi e piastrine e la concentrazione di proteine ​​è inferiore a quella del plasma sanguigno.

33. I prodotti della degradazione dei grassi vengono assorbiti direttamente nel sangue.

34. I polmoni e la pelle svolgono funzioni escretorie.

35. Il metabolismo plastico è il processo di assimilazione delle sostanze organiche che l'organismo riceve dall'ambiente.

36. La colonna vertebrale ha tre curve: cervicale, toracica e lombare.

37. I muscoli lisci sono capaci di contrarsi molto rapidamente.

38. Le cellule germinali contengono un set completo di cromosomi caratteristici di una determinata specie.

39. L'uomo non è solo un essere biologico, ma anche sociale.

40. Le forme e le dimensioni delle cellule che compongono gli organi dipendono dalle funzioni svolte da questi organi.

41. Un organo è una parte del corpo che svolge determinate funzioni.

42. Un impulso nervoso è un'onda elettrica che viaggia lungo una fibra nervosa.

43. Il sangue, la sostanza intercellulare e la linfa formano l'ambiente interno del corpo.

44. L’immunità è la capacità del corpo di proteggersi da microbi patogeni, virus, nonché corpi e sostanze estranee.

45. Tra il cuore e il sacco pericardico c'è una vena ossea.

46. ​​I prodotti alimentari sono costituiti esclusivamente da sostanze organiche.

47. L'appetito è un sentimento di bisogno di cibo.

48. Utilizzo della pelle ghiandole sudoripare secerne le stesse sostanze dei reni.

49. Le vitamine sono coinvolte in tutti e processi fisiologici del corpo umano come regolatori della sua attività vitale.

50. Le due paia di costole inferiori sono più corte delle altre e terminano liberamente.

51. Nei muscoli scheletrici umani, le fibre muscolari sono isolate l'una dall'altra e l'eccitazione che si verifica in una di esse non si diffonde a quelle vicine.

52. Nei testicoli si formano lo sperma e gli ormoni sessuali maschili.

53. Il processo di fusione di un ovulo e di uno spermatozoo si chiama fecondazione.

54. Ogni parte del corpo umano contiene diversi tipi di recettori.

55. Chiamò incondizionati i riflessi acquisiti dal corpo durante la vita.

56. La citologia studia la struttura e le funzioni dei tessuti.

57. Si chiama riflesso reattività il corpo per irritare i recettori sensibili, effettuato con la partecipazione del sistema nervoso centrale.

58. Il plasma sanguigno senza fibrinogeno è chiamato siero sanguigno.

59. Tra l'atrio e i ventricoli del cuore ci sono valvole semilunari.

60. La funzione degli organi dell'apparato digerente è soltanto secretiva.

61. Il tessuto sottocutaneo è formato da tessuto adiposo.

62. Lo scheletro dell'arto superiore è costituito da tre sezioni: spalla, avambraccio e mano.

63. Attraverso la placenta, l'embrione riceve nutrienti e ossigeno dalla madre e viene liberato dall'anidride carbonica e da altri prodotti metabolici non necessari.

64. Gli analizzatori non sono interconnessi e lavorano in modo isolato.

65. I riflessi incondizionati assicurano l’adattamento del corpo condizioni costanti ambiente.

66. Lo spazio tra le cellule è pieno di sostanza intercellulare.

67. Il più semplice archi riflessi formato da un solo neurone.

68. Un trombo è costituito da piastrine bloccate in una rete di fibrina.

69. Le valvole semilunari consentono al sangue di fluire in una sola direzione: dai ventricoli all'aorta e all'arteria polmonare.

70. Il fegato non è un organo dell'apparato digerente.

71. La pelle contiene recettori che percepiscono la pressione, il dolore, il freddo, il caldo e viene prodotta la vitamina D.

72. L'avambraccio è formato dall'ulna.

73. Vie nervose dai singoli recettori vengono inviati a centri del cervello strettamente definiti.

74. Tutti gli animali della stessa specie hanno lo stesso insieme di riflessi incondizionati.

75. I mitocondri sono organelli cellulari in cui avviene la sintesi proteica.

76. I riflessi incondizionati si formano durante tutta la vita.

77. I globuli rossi vengono prodotti nel fegato.

78. La contrazione dei ventricoli del cuore è sostituita dal loro rilassamento, che dura 0,4 s.

79. La maggior parte della corona, del collo e della radice del dente è costituita da dentina.

80. Quando i vasi sanguigni si dilatano, la quantità di sangue che scorre attraverso la pelle aumenta, la temperatura della pelle aumenta e il trasferimento di calore dal corpo aumenta.

Opzione 1.

1 3 6 7 11 12 13 14 17 19 20 21 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 38 39 40 42 43 44 45 46a 47 49 50 51 52 53 54 55 56 59 62 65 68 69

Scala di classificazione:

RISPOSTE AL TEST FINALE IN BIOLOGIA. 8 ° grado

(sezione “L’uomo e la sua salute”)

Opzione 2.

Scala di classificazione.