La biologia testa la "digestione". Test biologici "digestione" I resti di cibo non digerito si accumulano

APPARATO DIGERENTE
OPZIONE I
1. Con il cibo una persona riceve:
ma no materia organica;
b) sostanze organiche;
c) sostanze inorganiche e organiche.
2. Ghiandola che produce enzimi digestivi e ormoni (ghiandola mista),
- Questo:
a) fegato;
b) salivare sublinguale;
c) parotide salivare;
d) salivare sottomandibolare;
d) pancreas.
3. Energia per l'implementazione processi vitali nel corpo che una persona riceve
cibo sotto forma di:
a) termico;
b) meccanico; G)
c) luce;
energia dei legami chimici.
4 La prima sezione del sistema digestivo in cui le proteine ​​iniziano a essere digerite:
a) cavità orale;
b) esofago;
c) stomaco;
d) duodeno.
5. La digestione dei carboidrati è impossibile in assenza di:
a) pepsina; d) acido cloridrico;
b) lipasi;
V)
amilasi;
d) bile.
I prodotti finali della degradazione dei grassi in apparato digerente Sono:
glucosio e glicerina;
glicerina e amminoacidi;
aminoacidi e acidi carbossilici;
UN)
B)
V)
d) acidi carbossilici e glicerina;
e) acqua e anidride carbonica.
vitamine:
a) A e C; b) C e B12; c) B12 e K; d) K e D.
6. Nell'intestino crasso, durante la vita dei microrganismi, si sintetizzano
7. Gli enzimi coinvolti nell'idrolisi delle proteine ​​sono secreti dalle ghiandole:
UN) cavità orale;
b) stomaco;
c) stomaco e fegato;
G)
e) intestino tenue e stomaco, nonché pancreas.
intestino tenue e stomaco;
Formula dentale per adulti:
UN)
B)
2 * 1 * 2 * 3
2 * 1 * 2* 3 ’
3 * 1 * 2 * 2
2 * 1* 3* 2 ’
V)
G)
1
*1* 3* 3 ;
1* 1 * 3 * 3
2* 1 * 3 * 2
2*1* 3 *.2 "
8. L'appendice è un'estensione cava dell'intestino:

a) duodeno;
b) magro;
V)
cieco;
d) dritto;
d) un'altra soluzione.
9. Il dotto pancreatico si apre in:
a) esofago;
b) stomaco;
c) duodeno;
d) digiuno;
d) intestino crasso.
10. Quando una persona vede un limone, la quantità di saliva nella sua bocca aumenta. La sua selezione da
ghiandole salivari avviene di riflesso. Questo riflesso:
a) condizionale; b) incondizionato.
Risposte: 1c, 2d, 3d, 4c, 5c, 6d, 7c, 8d, 9a, 10c, 11c, 12a.
1. Il sistema digestivo comprende:
Opzione II
a) tubo digerente e fegato;
b) fegato e milza;
c) milza e pancreas;
d) pancreas e laringe;
d) tutto è corretto.
2. Una persona riceve energia per svolgere processi vitali dal cibo. Suo
le sostanze sono la fonte:
a) inorganico;
b) biologico;
c) organico e inorganico.
3. La digestione è tipica per l'uomo:
a) intracellulare e intracavitario;
b) intracavitario e parietale (membrana);
c) extracellulare esterno e intracellulare;
d) muro;
d) intracellulare.
4 Sezione dell'apparato digerente dove inizia la scomposizione dei carboidrati:
a) cavità orale;
b) esofago;
c) stomaco;
d) duodeno;
d) digiuno.
5. La digestione delle proteine ​​nello stomaco è possibile se è presente il succo digestivo
Mercoledì:
a) alcalino e contiene amilasi;
b) acido e contiene lipasi;
c) acido e contiene amilasi e lipasi;
d) acido e contiene pepsina.
6. Dotto biliare apre a:
a) esofago;
b) stomaco;
c) duodeno.
7. Alcuni microrganismi del colon producono:

a) vitamine e aminoacidi;
b) aminoacidi e saccarosio;
c) saccarosio e glicerolo.
8. Il pancreas produce enzimi:
a) proteasi (agiscono sulle proteine);
b) lipasi (agiscono sui grassi);
c) amilasi (agiscono sugli zuccheri);
d) tutto è corretto.
9. L'appendicite è una malattia intestinale a livello di:
a) duodeno;
b) digiuno;
c) colon;
d) retto vicino all'ano.
10. Il flusso della bile nel duodeno è un processo periodico.
Agenti patogeni forti le secrezioni biliari sono:
a) tuorlo d'uovo, carne, grassi;
b) latte, carne, pane;
c) carne, pane, grassi;
d) pane, patate, latte;
e) grassi, patate, tuorlo d'uovo, pane.
11. Vitamine idrosolubili- Questo:
a) B, C; b) A, B, E; c) A, E, K; d) E, K, V.
12.Mezzi di succo pancreatico che entrano nel duodeno:
come il nostro; b) alcalino; c) neutro
Risposte: 1a, 2b, 3b, 4a, 5d, 6c, 7a, 8d, 9c, 10a, 11a, 12b

Test sul tema “Digestione”

Scegli una risposta tra le quattro suggerite.

1. I condotti si aprono nella cavità orale:

a) fegato; b) pancreas; c) ghiandole surrenali; d) ghiandole salivari.

2. I dotti epatici si aprono in:

a) duodeno; b) intestino tenue; c) stomaco; d) esofago.

3. I dotti pancreatici si aprono in:

a) stomaco; b) esofago; c) duodeno; d) intestino tenue.

4. Succo intestinale prodotto in:

a) fegato; b) ghiandole dell'intestino tenue; c) pancreas; d) ghiandole dello stomaco.

5. Le ghiandole dello stomaco secernono:

a) bile; b) sotto succo gastrico; c) saliva; d) succo gastrico.

6. La bile viene prodotta:

a) pancreas; b) fegato; c) ghiandole dello stomaco; d) ghiandole intestinali.

7. Il pancreas produce:

a) succo gastrico; b) succo pancreatico; c) saliva; d) bile.

8. Aspirazione nutrienti si verifica principalmente in:

a) stomaco; b) esofago; V) intestino tenue; d) fegato.

9. Avanzi non digeriti il cibo si accumula in:

a) intestino crasso; b) stomaco; V) intestino tenue; d) pancreas.

10. I resti di cibo non digerito vengono rimossi dal corpo attraverso:

a) duodeno; b) appendice;

c) intestino crasso; d) retto.

11. La scomposizione dei nutrienti avviene sotto l'influenza di:

a) vitamine; b) acqua; c) enzimi; d) ormoni.

12. Ambiente nello stomaco:

a) leggermente alcalino; b) neutro; c) alcalino; d) acido.

13. La disgregazione inizia nello stomaco:

a) acqua; b) proteine; c) amido; d) sali minerali.

14. Bile:

a) scompone i carboidrati; b) scompone i grassi;

c) facilita la digestione dei grassi; d) scompone le proteine.

/5. Gli enzimi pancreatici si degradano:

a) solo grassi; b) solo amido; c) proteine, grassi, amido; d) solo proteine.

16. Ruolo di barriera il fegato è che contiene:

a) si forma il glicogeno; b) le sostanze tossiche vengono neutralizzate;

c) si forma la vitamina A; d) avviene la formazione della linfa.

17. Grazie ai villi intestinali:

a) la sua superficie aumenta; b) vengono rimosse le sostanze organiche;

c) le sostanze alimentari siano disinfettate; d) le sostanze alimentari possono muoversi.

18. Nella linfa dei villi intestinali vengono assorbiti:

a) amminoacidi; b) glicerolo e acidi grassi; c) glucosio; d) acqua.

Opzione 1.

Prova di digestione

Obiettivi di lavoro : determinare la qualità dell'assimilazione delle conoscenze sull'importanza della nutrizione e della digestione e sulla struttura dell'apparato digerente; identificare il successo nello sviluppo delle competenze per nominare, caratterizzare e confrontare.

Scegli la risposta corretta.

1. I nutrienti lo fanno seguenti funzioni:

a) edilizia ed energia

b) costruzione e motore

c) motore ed energia

d) regolamentare e motoria.

2. Ghiandole salivari partecipare alla ripartizione:

a) proteine

c) carboidrati

d) proteine ​​e carboidrati.

3. Il fegato gioca grande ruolo nella digestione, perché:

a) contiene molti enzimi

b) i nutrienti vengono assorbiti in esso

c) secerne la bile, che emulsiona i grassi

d) scompone i grassi.

4. L'acido cloridrico è incluso in:

a) succo pancreatico

b) succo gastrico

d) contenuto dell'intestino crasso.

5. I riflessi della secrezione del succo vengono eseguiti:

a) l'apparato digerente

B) apparato escretore

V) sistema nervoso

d) muscoli.

6. L'assorbimento è un processo:

a) scomporre le sostanze complesse in sostanze semplici

b) formazione di nutrienti solubili

c) il passaggio di sostanze attraverso uno strato o una serie di strati di cellule tratto digerente nel sangue o nella linfa

d) neutralizzazione sostanze tossiche nel fegato.

7. La lipasi è un enzima che si decompone il:

c) amido

d) fibra vegetale.

8. La pepsina è un enzima che viene secreto:

a) ghiandole salivari

b) ghiandole gastriche

c) ghiandole intestinali

d) fegato.

9. Assorbito nell'intestino crasso:

a) amminoacido

b) glucosio

d) glicerolo e acidi grassi.

10. Il processo avviene nell'intestino crasso:

a) digestione delle proteine

b) digestione dei carboidrati

c) digestione dei grassi

d) digestione fibra vegetale.

11. La digestione parietale nell'intestino tenue viene effettuata a causa di:

a) enzimi del succo intestinale

b) fagocitosi delle cellule epiteliali dei villi

c) enzimi del succo pancreatico

12. I prodotti di degradazione dei grassi (glicerolo e acidi grassi) vengono assorbiti dall'intestino tenue:

a) nei capillari venosi

b) nei capillari arteriosi

c) nei capillari linfatici

d) nel liquido intercellulare.

13. Batteri simbiotici che scompongono le fibre vive:

a) nell'intestino crasso

b) nell'intestino tenue

c) nel duodeno

d) in appendice.

14. La deglutizione è un atto riflesso, il cui centro è:

a) dentro midollo spinale

b) nel cervelletto

c) nel midollo allungato

d) nel muscolo della lingua.

15. L'esofago sì tubo muscolare:

a) attraverso il quale il bolo di cibo entra nello stomaco per l'azione della gravità

b) contrazione delle pareti che spingono il bolo alimentare nello stomaco

c) ghiandole le cui pareti secernono succo digestivo

d) che delimita la faringe con una delle sue pareti.

16. I grandi molari hanno:

a) 1 radice

b) 2 radici

c) 3 radici

d) 2 o 3 radici.

17. La mucina viene rilasciata:

a) ghiandole salivari

b) pancreas

c) fegato

d) appendice.

18. Il lisozima è:

b) sostanza battericida

c) enzima digestivo

G) agente patogeno.

19. Esofago, a differenza dell'intestino tenue:

a) ha una membrana mucosa

b) assicura la circolazione degli alimenti

c) situato tra la faringe e lo stomaco

d) è un dipartimento tratto gastrointestinale.

20. Intestino tenue, come l'esofago:

a) ha una parete muscolare

b) fornisce la decomposizione chimica di sostanze organiche complesse

c) situato dopo lo stomaco

d) assorbe i nutrienti.

Opzione 2.

1. Quali sostanze organiche vengono degradate dagli enzimi salivari?
1) proteine ​​2) polisaccaridi 3) acidi nucleici 4) lipidi
2. Quanti molari ci sono in ciascuna mascella?
1) due 2) quattro 3) sei 4) otto 5) dieci.
3. Nomina un componente del succo gastrico che è assente in altri succhi.
1) acqua 2) acido cloridrico 3) mucina 4) lisozima 5) enzimi digestivi.
4. Dai un nome al succo digestivo, i cui componenti emulsionano i grassi.
1) saliva 2) succo gastrico 3) bile 4) succo pancreatico
5. Dai un nome alla proteina mucosa che fa parte di tutti i succhi digestivi.
1) pepsina 2) tripsina 3) mucina 4) lisozima 5) lipasi

6. Nominare la sezione dell'apparato digerente in cui si apre il condotto che trasporta la bile.
1) stomaco 2) duodeno 3) intestino crasso 4) esofago.
7. Qual è il nome della sostanza densa: la base del dente?
1) smalto 2) polpa 3) dentina 4) cemento
8. In quale parte dell'apparato digerente avviene la disgregazione delle fibre sotto l'influenza dei batteri?
1) stomaco 2) duodeno 3) intestino crasso 4) cavità orale
9. Quali sostanze vengono scomposte nello stomaco?
1) grassi del latte 2) proteine ​​3) carboidrati 4) acidi nucleici.
10. Quale reazione è tipica del succo gastrico?
1) leggermente acido 2) leggermente alcalino 3) acido 4) neutro
11. Dove avviene la digestione della cavità e della membrana?
1) cavità orale 2) stomaco 3) intestino tenue 4) intestino crasso.
12. Dove avviene la neutralizzazione dei veleni (ammoniaca)?

1) fegato 2) stomaco 3) reni 4) colon
13. Qual è il nome della vena attraverso la quale il sangue dal sistema digestivo entra nel fegato?

1) inferiore vena cava 2) portale 3) vena cava superiore 4) vena polmonare
14. In quale parte dell'apparato digerente è difficile la scomposizione dei carboidrati?
1) cavità orale 2) stomaco 3) intestino tenue 4) intestino crasso
15. In quale parte dell'apparato digerente si verifica quanto segue: i grassi si scompongono in goccioline (emulsificazione), l'enzima trypsin, che scompone le proteine, viene attivato e la scomposizione dei carboidrati continua.
1) stomaco 2) cavità orale 3) duodeno 4) intestino tenue.
16. Cosa non è caratteristico dei villi intestinali?
1) epitelio a strato singolo 2) capillari sanguigni 3) fibre nervose 4) cellule ghiandolari
17. Nomina l'enzima che scompone l'amido?
1) maltasi 2) pepsina 3) chimosina 4) lipasi
18. Come si chiama il movimento ondulatorio delle pareti muscolari degli organi digestivi? 1) tono 2) peristalsi 3) assorbimento 4) stimolazione.

Opzione 3.

Test sull'argomento "Digestione" di 8a elementare.

Scegli una risposta tra le quattro suggerite.

1. I condotti si aprono nella cavità orale:

A) fegato

B) pancreas

B) ghiandole surrenali

D) ghiandole salivari

2. I dotti epatici si aprono in:

A) duodeno

B) intestino tenue

B) stomaco

D) esofago

3. I dotti pancreatici si aprono in:

A) stomaco

B) esofago

B) duodeno

D) intestino tenue

4. Il succo intestinale viene prodotto in:

A) fegato

B) ghiandole dell'intestino tenue

B) pancreas

D) ghiandole dello stomaco

5. Le ghiandole dello stomaco secernono:

B) succo pancreatico

D) succo gastrico.

6.La bile viene prodotta:

A) pancreas

B) fegato

B) ghiandole dello stomaco

D) ghiandole intestinali

7. Il pancreas produce:

A) succo gastrico

B) succo pancreatico

8. L'assorbimento dei nutrienti avviene principalmente in:

A) stomaco

B) esofago
B) intestino tenue

D) fegato

9. I residui di cibo non digerito si accumulano in:

A) intestino crasso

B) stomaco

B) intestino tenue

D) pancreas

10. I resti di cibo non digerito vengono rimossi dal corpo attraverso:

A) duodeno

B) appendice

B) intestino crasso

D) retto.

11. La scomposizione dei nutrienti avviene sotto l'influenza di:

A) vitamine

B) enzimi

D) ormoni

12. Ambiente nello stomaco:

A) leggermente alcalino

B) neutro

B) alcalino

D) acido

13. La disgregazione inizia nello stomaco:

B) proteine

B) amido

D) sali minerali

14. Bile:

A) scompone i carboidrati

B) scompone i grassi

B) facilita la digestione dei grassi

D) scompone le proteine

15. Decompongo gli enzimi pancreatici:

A) solo grassi

B) solo amido

C) proteine, grassi, amido.

D) solo proteine

16. Il ruolo di barriera del fegato è che:

A) si forma il glicogeno

B) le sostanze tossiche vengono neutralizzate

B) si forma la vitamina A

D) avviene la formazione della linfa

17. Grazie ai villi intestinali:

A) la sua superficie aumenta

B) la materia organica viene rimossa

C) le sostanze alimentari vengono disinfettate

D) le sostanze alimentari possono muoversi

18. Nella linfa dei villi intestinali vengono assorbiti:

A) amminoacidi

B) glicerolo e acidi grassi

B) glucosio

Opzione 1.

Risposte: 1a, 2c, 3c, 4b, 5c, 6c, 7b, 8b, 9c, 10d, 11b, 12c, 13d, 14c, 15b, 16c, 17a, 18b, 19c, 20a.

Opzione 3.

Risposte:

1 anno 2a. 3c. 4b. 5g.6b. 7b. VIII secolo 9a. 10 g. XI secolo 12 g. 13b. 14b. 15 ° secolo 16a. 17a. 18b.

Scala di valutazione:

“5” - 17-18 punti

“4” - 16 punti

“3” - 15 punti

Test di controllo tematico sull'argomento “Digestione”, grado 8

opzione 1

Parte A.

A.1 Nelle cellule del corpo umano, i carboidrati subiscono un'ossidazione biologica

1. Acqua 2. diossido di carbonio 3. acqua e anidride carbonica

4. acqua, anidride carbonica, sali di ammonio, fosforo e altri composti semplici.

A.2 Le proteine ​​digestive nel canale alimentare vengono scomposte

1. aminoacidi 2. glicerolo e acidi grassi

3.glucosio e altri zuccheri semplici 4. acqua e anidride carbonica

A.3

1. rilascio di questi composti alle cellule del corpo
2. rimuovendo i residui non digeriti dal corpo

A.4 Quale dei seguenti organi digestivi NON è compreso nel canale alimentare?

1. lingua 2. Esofago 3. Fegato 4. colon

A.5 Scegli la risposta che NON corrisponde al nome delle ghiandole salivari

1. parotide 2. Sopramascellare 3. Sublinguale 4. sottomandibolare

A.6 A che età inizia la sostituzione dei denti da latte con quelli permanenti?

1. 6 - 7 anni 2. 8 – 9 anni 3. 10 – 11 anni 4. 12 – 13 anni

A.7 Acido cloridrico nello stomaco

1. protegge le pareti dello stomaco dai danni meccanici
2. uccide i batteri e crea l'ambiente necessario affinché l'enzima funzioni
3. accelera i processi di assorbimento dei nutrienti
4. divide carboidrati complessi a quelli più semplici

A.8 Il succo digestivo del pancreas contiene enzimi che si scompongono

1. proteine ​​e grassi 2. grassi e carboidrati

3. proteine ​​e carboidrati 4. proteine, grassi e carboidrati

A.9 I prodotti della degradazione dei grassi (glicerolo e acidi grassi) vengono convertiti in sostanze grasse caratteristiche di di un dato organismo V

1. V vasi sanguigni situato sotto l'epitelio villoso monostrato
2. V vasi linfatici situato al centro del villo
3. in cellule epiteliali a strato singolo che formano la superficie di ciascun villi
4. nel tessuto sottocutaneo

A.10 Il fegato NON svolge la sua funzione

1. ritenzione dei globuli rossi distrutti
2. stoccaggio dell'amido animale - glicogeno
3. produzione di enzimi
4. disinfezione delle sostanze tossiche assorbite nel sangue dall'intestino

A.11 I resti di cibo non digerito vengono rimossi dal corpo

5. 1) duodeno 2) appendice

6. 3) colon 4) retto

A.12 Bile

1. scompone i carboidrati 2. scompone i grassi

3. fornisce un ambiente acido 4. scompone le proteine

Parte B

A) lavorazione della massa alimentare con bile 1) stomaco

B) degradazione primaria delle proteine ​​2) intestino tenue

B) assorbimento dei nutrienti da parte dei villi epiteliali 3) intestino crasso

D) degradazione della fibra

D) completamento della scomposizione di proteine, grassi, carboidrati

A) amilasi 1) ambiente leggermente alcalino

B) pepsina 2) ambiente acido

B) Tripsina

D) lipasi

Piatti che migliorano la secrezione di succo

1. insalata 2. pane con formaggio 3. Vinaigrette 4. brodo

5. cioccolato 6. salsiccia

Mal di gola: streptococchi = dissenteria: ?

opzione 2

Parte A Per ogni attività della Parte A vengono fornite diverse risposte, di cui solo una è corretta. Scegli la risposta corretta secondo te.

A.1 Nelle cellule del corpo umano, le proteine ​​subiscono un'ossidazione biologica

1. acqua 2. anidride carbonica 3. acqua e anidride carbonica

4.acqua, anidride carbonica, sali di ammonio, fosforo e altri composti semplici.

A.2 I carboidrati complessi digestivi nel canale alimentare vengono scomposti

1. aminoacidi 2.glicerolo e acidi grassi
2. glucosio e altri zuccheri semplici 4. acqua e anidride carbonica

A.3 Quale dei seguenti processi non è una delle fasi della digestione?

1. lavorazione meccanica del cibo nella bocca e nello stomaco, macinazione e miscelazione con succhi digestivi
2. scomposizione di carboidrati, proteine ​​e grassi da parte degli enzimi dei succhi digestivi in ​​composti organici elementari
3. assorbimento di questi composti nel sangue e nella linfa
4. rimozione dei prodotti di ossidazione biologica dal corpo

A.4 Quale dei seguenti organi digestivi è la ghiandola digestiva?

1. lingua 2) esofago 3) fegato 4) colon

A.5 Determinare la sequenza delle sezioni del sistema digestivo:

1) bocca – esofago – faringe – stomaco – intestino 2.

2) bocca - faringe - esofago - stomaco - intestino

3) bocca – faringe – stomaco – esofago – intestino

4) bocca – stomaco – esofago – intestino – faringe

A.6.I dotti pancreatici si aprono in

1) stomaco 2) esofago 3) duodeno 4) intestino tenue

A.7 Il contenuto dell'intestino tenue si muove attraverso di esso grazie a

1) contrazione dello stomaco 2) contrazione dei muscoli intestinali

3) funzione cardiaca 4) movimenti respiratori

A.8. Viene prodotta la bile

1) pancreas 2) fegato

3) ghiandole dello stomaco 4) ghiandole dell'intestino

A.9 I residui non digeriti si accumulano

1) intestino crasso 2) stomaco 3) intestino tenue 4) pancreas

A.10 Vengono eseguiti i riflessi della secrezione del succo

1. apparato digerente 2. apparato escretore

3. sistema nervoso 4. muscoli

A.11 Ambiente nello stomaco

1) leggermente alcalino 2) neutro 3) alcalino 4) acido

R.12 Non è possibile alternare cibi caldi e freddi, poiché ciò porta a

1. perdita dei denti 2. comparsa di crepe nello smalto dei denti

3. denti sciolti 4. raffreddore

Parte B

D 1. Stabilire una corrispondenza tra il processo di digestione e la sezione del canale digestivo in cui avviene nell'uomo.

A) strappare, tritare e macinare il cibo 1) cavità orale

B) rottura delle fibre 2) stomaco

C) separazione dell'acqua dai residui di cibo non digerito 3) intestino crasso

D) scomposizione iniziale dei carboidrati complessi

D) degradazione iniziale delle proteine

A) amilasi 1) carboidrati complessi

B) pepsina 2) proteine

B) tripsina 3) grassi

D) lipasi

Q 3. Scegli tre risposte corrette su sei. Annota i numeri scelti

Alimenti che stimolano la motilità intestinale

1. pane di segale 2. Cioccolato 3. Salsiccia 4. Kefir

5. brodo 6. insalata

Q 4. Continua l'analogia, scrivi la risposta

Salmonellosi: salmonella = colera: ?

Tabella delle risposte

opzione 1

Risposta: 1, 3, 4

opzione 2

Risposta 1, 4, 6

opzione 1

Risposta: bacillo della dissenteria

opzione 2

Risposta: Vibrio cholerae

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Anteprima:

Test di controllo tematico sull'argomento “Digestione”, grado 8

opzione 1

Parte A. Per ogni attività della Parte A vengono fornite diverse risposte, di cui solo una è corretta. Scegli la risposta corretta secondo te.

A.1 Nelle cellule del corpo umano, i carboidrati subiscono un'ossidazione biologica

1. Acqua 2. anidride carbonica 3. acqua e anidride carbonica

1. acqua, anidride carbonica, sali di ammonio, fosforo e altri composti semplici.

A.2 Le proteine ​​digestive nel canale alimentare vengono scomposte

1. aminoacidi 2. glicerolo e acidi grassi

3.glucosio e altri zuccheri semplici 4.acqua e anidride carbonica

A.3

1. rilascio di questi composti alle cellule del corpo
2. rimuovendo i residui non digeriti dal corpo

A.4 Quale dei seguenti organi digestivi NON è compreso nel canale alimentare?

1. lingua 2. Esofago 3. Fegato 4. colon

A.5 Scegli la risposta che NON corrisponde al nome delle ghiandole salivari

1. parotide 2. Sopramascellare 3. Sublinguale 4. sottomandibolare

A.6 A che età inizia la sostituzione dei denti da latte con quelli permanenti?

1. 6 - 7 anni 2. 8 – 9 anni 3. 10 – 11 anni 4. 12 – 13 anni

A.7 Acido cloridrico nello stomaco

1. protegge le pareti dello stomaco dai danni meccanici
2. uccide i batteri e crea l'ambiente necessario affinché l'enzima funzioni
3. accelera i processi di assorbimento dei nutrienti
4. scompone i carboidrati complessi in carboidrati più semplici

A.8 Il succo digestivo del pancreas contiene enzimi che si scompongono

1. proteine ​​e grassi 2. grassi e carboidrati

3. proteine ​​e carboidrati 4. proteine, grassi e carboidrati

A.9 I prodotti della degradazione dei grassi (glicerolo e acidi grassi) vengono convertiti in sostanze grasse caratteristiche di un dato organismo in

1. nei vasi sanguigni situati sotto l'epitelio villoso monostrato
2. nei vasi linfatici situati al centro del villo
3. in cellule epiteliali a strato singolo che formano la superficie di ciascun villi
4. nel tessuto sottocutaneo

A.10 Il fegato NON svolge la sua funzione

1. ritenzione dei globuli rossi distrutti
2. stoccaggio dell'amido animale - glicogeno
3. produzione di enzimi
4. disinfezione delle sostanze tossiche assorbite nel sangue dall'intestino

A.11 I resti di cibo non digerito vengono rimossi dal corpo

1. 1) duodeno 2) appendice
2. 3) colon 4) retto

A.12 Bile

1. scompone i carboidrati 2. scompone i grassi

3. fornisce un ambiente acido 4. scompone le proteine

Parte B

D 1. Stabilire una corrispondenza tra il processo di digestione e la sezione del canale digestivo in cui avviene nell'uomo.

A) lavorazione della massa alimentare con bile 1) stomaco

B) degradazione primaria delle proteine ​​2) intestino tenue

B) assorbimento dei nutrienti da parte dei villi epiteliali 3) intestino crasso

D) degradazione della fibra

D) completamento della scomposizione di proteine, grassi, carboidrati

B 2. Stabilire una corrispondenza tra l'enzima e l'ambiente in cui opera.

A) amilasi 1) ambiente leggermente alcalino

B) pepsina 2) ambiente acido

B) Tripsina

D) lipasi

Q 3 Scegli tre risposte corrette su sei. Annota i numeri scelti

Piatti che migliorano la secrezione di succo

1. insalata 2. pane con formaggio 3. Vinaigrette 4. brodo

5. cioccolato 6. salsiccia

Q 4. Continua l'analogia, scrivi la risposta

Mal di gola: streptococchi = dissenteria: ?

opzione 2

Parte A Per ogni attività della Parte A vengono fornite diverse risposte, di cui solo una è corretta. Scegli la risposta corretta secondo te.

A.1 Nelle cellule del corpo umano, le proteine ​​subiscono un'ossidazione biologica

1. acqua 2. anidride carbonica 3. acqua e anidride carbonica

4.acqua, anidride carbonica, sali di ammonio, fosforo e altri composti semplici.

A.2 I carboidrati complessi digestivi nel canale alimentare vengono scomposti

1. aminoacidi 2.glicerolo e acidi grassi

1. glucosio e altri zuccheri semplici 4. acqua e anidride carbonica

A.3 Quale dei seguenti processi non è una delle fasi della digestione?

1. lavorazione meccanica del cibo nella bocca e nello stomaco, macinazione e miscelazione con succhi digestivi
2. scomposizione di carboidrati, proteine ​​e grassi da parte degli enzimi dei succhi digestivi in ​​composti organici elementari
3. assorbimento di questi composti nel sangue e nella linfa
4. rimozione dei prodotti di ossidazione biologica dal corpo

A.4 Quale dei seguenti organi digestivi è la ghiandola digestiva?

1. lingua 2) esofago 3) fegato 4) colon

A.5 Determinare la sequenza delle sezioni del sistema digestivo:

1) bocca – esofago – faringe – stomaco – intestino 2.

2) bocca - faringe - esofago - stomaco - intestino

3) bocca – faringe – stomaco – esofago – intestino

4) bocca – stomaco – esofago – intestino – faringe

A.6 .I dotti pancreatici si aprono in

1) stomaco 2) esofago 3) duodeno 4) intestino tenue

A.7 Il contenuto dell'intestino tenue si muove attraverso di esso grazie a

1) contrazione dello stomaco 2) contrazione dei muscoli intestinali

3) funzione cardiaca 4) movimenti respiratori

A.8 . Viene prodotta la bile

1) pancreas 2) fegato

3) ghiandole dello stomaco 4) ghiandole dell'intestino

A.9 I residui non digeriti si accumulano

1) intestino crasso 2) stomaco 3) intestino tenue 4) pancreas

A.10 Vengono eseguiti i riflessi della secrezione del succo

1. apparato digerente 2. apparato escretore

3. sistema nervoso 4. muscoli

A.11 L'ambiente nello stomaco

1) leggermente alcalino 2) neutro 3) alcalino 4) acido

R.12 Non è possibile alternare cibi caldi e freddi, poiché ciò porta a

1. perdita dei denti 2. comparsa di crepe nello smalto dei denti

3. denti sciolti 4. raffreddore

Parte B

D 1. Stabilire una corrispondenza tra il processo di digestione e la sezione del canale digestivo in cui avviene nell'uomo.

A) strappare, tritare e macinare il cibo 1) cavità orale

B) rottura delle fibre 2) stomaco

C) separazione dell'acqua dai residui di cibo non digerito 3) intestino crasso

D) scomposizione iniziale dei carboidrati complessi

D) degradazione iniziale delle proteine

B 2. Stabilire una corrispondenza tra l'enzima e nutrienti(substrati) su cui agiscono.

A) amilasi 1) carboidrati complessi

B) pepsina 2) proteine

Spirina Marina Ivanovna

Insegnante di biologia

MAOU "Scuola serale (turno) di Cherdyn"

opzione.

Parte A.

Per ogni attività della Parte A vengono fornite diverse risposte, di cui solo una è corretta. Scegli la risposta corretta secondo te.

1. Un complesso di organi che eseguono il processo di lavorazione meccanica e chimica degli alimenti, l'assorbimento delle sostanze trasformate e la rimozione delle parti non digerite verso l'esterno: questo è...

A) sistema respiratorio

B) sistema circolatorio

B) digestivo

D) escretore

2. Il sistema digestivo è formato da...

A) cavità orale

B) cavità orale, faringe, esofago, stomaco

3. Il numero di denti in un adulto è:

A) 28 b) 30 c) 32 d) 34

4. Nella cavità orale, sotto l'azione degli enzimi delle ghiandole salivari, vengono digeriti:

A) carboidrati b) grassi c) proteine ​​d) proteine, grassi, carboidrati

5. Nello stomaco scompone le proteine ​​in polipeptidi:

A) lipasi b) pepsina c) gelatinasi d) lisozima

6. Sezione iniziale dell'intestino tenue:

A) retto b) ileo

C) duodeno d) cieco

7. L'amido nel sistema digestivo umano viene scomposto in:

A) glucosio b) aminoacidi

C) glicerolo e acidi grassi d) anidride carbonica e acqua

8. Nel duodeno vengono digeriti:

A) proteine ​​b) proteine ​​e carboidrati c) proteine, carboidrati e grassi d) proteine, carboidrati, grassi e sali minerali

Parte B.

1.Le principali funzioni degli organi digestivi:

A) secretivo b) motorio c) assorbente d) protettivo e) di sostegno f) tegumentario

2.Partita:

3. Incontro:

4. Incontro:

Norme di igiene alimentare

Parte C.

Perché il pane ha un sapore dolce quando lo mastichi a lungo?

Quale grave distruzione del tessuto epatico è causata dal consumo sistematico di bevande alcoliche?

Test del sistema digestivo

opzione 2

Parte A.

Per ogni attività della Parte A vengono fornite diverse risposte, di cui solo una è corretta. Scegli la risposta corretta secondo te.

1. Il processo di conversione dei nutrienti in composti solubili meno complessi che vengono facilmente assorbiti nel sangue e nella linfa è...

A) escrezione b) respirazione

C) digestione d) deglutizione

2. Il canale digestivo è formato da:

A) cavità orale b) cavità orale, faringe, esofago, stomaco

B) cavità orale, faringe, esofago, stomaco, intestino

D) cavità orale, faringe, esofago, stomaco, intestino, ghiandole digestive

3. La corona del dente è composta da:

A) dentina e smalto b) smalto e cemento

C) cemento e dentina d) dentina e polpa

4. sostanza battericida della saliva:

A) mucina b) lisozima c) amilasi d) maltasi

5. Acido cloridrico nello stomaco:

A) uccide microrganismi dannosi e favorisce il processo di digestione

B) uccide i microrganismi dannosi e grazie ad esso le proteine ​​si scompongono in composti più semplici

C) protegge il rivestimento dello stomaco dai danni meccanici e favorisce il processo di digestione

D) idrolizza la gelatina e protegge il rivestimento dello stomaco dai danni meccanici

6. Il dotto epatico negli esseri umani si apre in:

A) duodeno b) stomaco

C) ileo d) digiuno

7. I carboidrati nel sistema digestivo sono suddivisi in:

A) glucosio b) amminoacidi c) glicerolo e acidi grassi d) anidride carbonica e acqua

8. Sia i grassi che le proteine ​​e i carboidrati vengono digeriti in:

A) cavità orale b) duodeno c) stomaco d) intestino crasso

Parte B.

Seleziona tutte le risposte corrette secondo te:

1. Le malattie gastrointestinali includono:

A) febbre tifoide b) colera c) dissenteria d) vaiolo e) leucemia

2.Partita:

3. Incontro:

4. Incontro:

Norme di igiene alimentare

Parte C.

Completa la frase (dai una risposta alla domanda).

Che effetto ha il fumo e il consumo di alcol sulla digestione nello stomaco?

Perché, oltre al cibo bollito, dovresti mangiare frutta e verdura cruda?

Risposte.

1 opzione

A1.B A2.D A3. Nell'A4. UN A5. B A6. B A7. A A8.B

IN 1 . A B C

ALLE 2 .

ALLE 3.

ALLE 4 . A2 B3 C5 D1 D4

C1 .

1.il pane contiene un gran numero di carboidrati.

2.sotto l'azione degli enzimi delle ghiandole salivari, l'amido viene scomposto in glucosio, che ha un sapore dolce.

C2.

1. Il consumo sistematico di alcol provoca la degenerazione del fegato. In questo caso, le cellule secretrici vengono sostituite dal tessuto connettivo.

2. questo porta allo sviluppo della malattia: cirrosi.

La risposta comprende i due elementi sopra menzionati che non contengono errori biologici - 2 punti

La risposta include uno degli elementi sopra indicati, OPPURE la risposta include due degli elementi sopra indicati, ma contiene errori biologici minori - 1 punto

Risposta errata - 0 punti.

opzione 2 Per il corretto completamento dei compiti A1-A8 viene assegnato 1 punto

A1.B A2.B A3. Un A4. B A5. UN A6. UN A7. A A8.B

Per la risposta corretta a ciascuno dei compiti B1-B4 vengono assegnati 2 punti. Per la risposta ai compiti B1-B7, viene assegnato 1 punto se viene commesso 1 errore e 0 punti se vengono commessi 2 o più errori.

IN 1 . A B C

ALLE 2 .

ALLE 3 .

ALLE 4 . A2 B3 C5 D1 D4

C1 .

Le bevande alcoliche irritano la mucosa gastrica, provocando la morte delle ghiandole gastriche. Di conseguenza, si verificano gastrite e ulcere.

Sotto l'influenza della nicotina, la saliva disciolta in essa, entrando nello stomaco, provoca spasmi vascolari.

La risposta comprende i due elementi sopra menzionati che non contengono errori biologici - 2 punti

La risposta include uno degli elementi sopra indicati, OPPURE la risposta include due degli elementi sopra indicati, ma contiene errori biologici minori - 1 punto

Risposta errata - 0 punti.

C2.

Le verdure crude contengono una grande quantità di vitamine.

Presenza negli alimenti verdure crude e la frutta migliora il movimento delle pareti dello stomaco e dell'intestino, favorendo così una miscelazione più accurata del cibo e un maggiore assorbimento dei nutrienti.

La risposta comprende i due elementi sopra menzionati che non contengono errori biologici - 2 punti

La risposta include uno degli elementi sopra indicati, OPPURE la risposta include due degli elementi sopra indicati, ma contiene errori biologici minori - 1 punto

Risposta errata - 0 punti.

Letteratura : A.G. Dragomilov, R.D. Miscuglio. Biologia: libro di testo per studenti di istruzione generale dell'ottavo anno. istituzioni. M.: Ventana-grafico, 2007

Soluzioni e risposte: al libro di testo “Biologia. Umano. COME. Batuev, I.D. Kuzmina, AD Nozdrachev" M.: Bustard, 2001