Come testare l'acidità del corpo umano a casa? Il pH del sangue umano è normale nel sangue venoso e arterioso. Metodi di determinazione a casa

L'attività del corpo umano dipende da molti fattori. Anche il nostro benessere ne risente salute generale organi e sistemi, lo stile di vita che conduciamo e una dieta equilibrata. Molti esperti sostengono che uno dei i fattori più importanti, che determina la probabilità di sviluppare varie malattie, è l'equilibrio acido-base del corpo. Le fluttuazioni dell'equilibrio acido-base portano all'interruzione del funzionamento di organi e sistemi, rendendoli indifesi contro gli attacchi di vari virus e batteri. Parliamo del ruolo svolto dall'equilibrio acido-base del sangue umano in generale e consideriamo anche se è possibile un esame del sangue per l'equilibrio acido-base.

Il termine “equilibrio acido-base” si riferisce al rapporto tra acido e alcali in qualsiasi soluzione. Quando si parla di tale equilibrio nel corpo, gli esperti intendono che il nostro corpo è composto per l'80% da acqua e, di conseguenza, ha un certo rapporto acido-base, che è determinato dal pH. Il suo valore dipende dal numero di ioni caricati negativamente e positivamente e dal loro rapporto tra loro.

Come può essere disturbato l’equilibrio acido-base?

Aumento dell'acidità corporea

L'acidosi può provocare malattie del cuore e dei vasi sanguigni, causando peso in eccesso E diabete. L'aumento dell'acidità spesso porta anche a problemi ai reni Vescia e alla formazione di calcoli. Nei pazienti con questo problema, l'immunità si deteriora, si sviluppa debolezza e la capacità di lavorare diminuisce. L’acidosi spesso porta alla fragilità delle ossa e causa altri disturbi nel sistema muscolo-scheletrico. I pazienti avvertono dolori articolari, malessere nei muscoli.

Aumento dell'alcalinità nel corpo

Con una tale violazione, gli esperti parlano dello sviluppo dell'alcalosi. In questo caso, anche il completo assorbimento delle particelle nutrizionali - vitamine e minerali - si deteriora. Quando gli alcali si accumulano nel corpo, il cibo in generale viene digerito lentamente, provocando l’ingresso delle tossine nel flusso sanguigno. L'alcalosi è particolarmente difficile da correggere, ma si sviluppa abbastanza raramente. Nella maggior parte dei casi, questa condizione è spiegata dal consumo di farmaci contenenti alcali.

Analisi dell'equilibrio acido-base

Un esame del sangue per l'acidità può essere eseguito in quasi tutte le cliniche. Per questo studio viene utilizzato il sangue arterioso; viene prelevato dai capillari del dito. Successivamente, i tecnici di laboratorio esaminano il sangue utilizzando tecniche elettrometriche in laboratorio. L'acidità normale del plasma sanguigno arterioso varia solitamente da 7,37 a 7,43 pH. Anche un leggero scostamento da questi dati segnala acidosi o alcalosi. Vale la pena notare che un cambiamento nell'acidità del sangue superiore a 7,8 pH o inferiore a 6,8 pH è incompatibile con la vita.

Come normalizzare l'acidità del sangue?

Controllare l'acidità del sangue non è così difficile, devi solo mangiare bene e immagine sana vita. Per raggiungere un equilibrio di acido e alcali nel corpo durante l'acidosi, è necessario prestare attenzione. Sono particolarmente utili tipi diversi insalate verdi, cereali, tutte le varietà di verdure (crude), nonché frutta secca e frutta secca varia (soprattutto noci e mandorle). I pazienti con disturbi di acidità hanno bisogno di bere più puro bevendo acqua.

Gli alimenti che aumentano notevolmente la quantità di alcali nel corpo includono mango, melone, anguria, limoni e arance, nonché spinaci, uva passa, uva sultanina e albicocche. La tua dieta dovrebbe includere succhi di verdura appena spremuti, mele fresche, prezzemolo e sedano. Anche l'aglio e molte erbe medicinali saranno un meraviglioso agente alcalinizzante.

Quando il corpo è ossidato, è auspicabile ridurre significativamente il consumo di cibi grassi, ipercalorici e affumicati, nonché bevande alcoliche. I pazienti affetti da questo disturbo non dovrebbero assumere quantità eccessive di caffè e non dovrebbero fumare.

Vale anche la pena acquistare acqua alcalina medicinale speciale per il consumo interno. È arricchito con ioni e può rafforzare il sistema immunitario. Questa bevanda purifica efficacemente il corpo dalle tossine e dai rifiuti, può rallentare il processo di invecchiamento e regolare il funzionamento degli organi digestivi. Quest'acqua Dovrebbe essere preso al mattino a stomaco vuoto e anche durante il giorno: da due a tre bicchieri.

Pertanto, i cambiamenti nello stile di vita sono corretti dieta bilanciata la nutrizione aiuterà a mantenere l'equilibrio acido-base del corpo ed evitare le sue fluttuazioni in una direzione o nell'altra.

Trattamento tradizionale

Specialisti medicina tradizionale consigliare ai pazienti con disturbi di acidità di assumere farmaci a base di erbe diverse per ottimizzare equilibrio acido-base.

Quindi, quando si ossida il corpo, l'assunzione di un semplice decotto a base di avena dà un effetto eccellente. Sciacquare bene un bicchiere di cereali non raffinati e aggiungere un litro d'acqua. Metti il contenitore con la medicina sul fuoco e fai bollire per un'ora. Filtrare la medicina finita e prenderla da un terzo a un quarto di bicchiere alla volta. Bere tutto il prodotto preparato in un giorno.

Anche se l'equilibrio acido-base è disturbato, puoi preparare un medicinale da parti uguali di camomilla, tanaceto ed erba di San Giovanni. Prepara un cucchiaio della miscela risultante con un bicchiere di acqua appena bollita. Infondere questo medicinale sotto il coperchio per quindici-venti minuti, quindi filtrare. Prendi mezzo bicchiere del prodotto finito mezz'ora prima dei pasti. Bere il volume di infusione risultante al giorno in più dosi. La durata di tale terapia è da una a una settimana e mezza.

Puoi far fronte ai disturbi dell'equilibrio acido-base con l'aiuto di medicinali a base di aghi di pino. Puoi usare sia l'abete rosso che aghi di pino. Sciacquatelo bene, asciugatelo un po' e tritatelo. Prepara cinque cucchiai di questa materia prima con un litro di acqua appena bollita. Aggiungi tre cucchiai di rosa canina tritata e un paio di cucchiai di rosa canina tritata nel contenitore. buccia di cipolla. Mettere il contenitore con il prodotto a fuoco medio e portare ad ebollizione. Dopo che la medicina bolle, riduci il fuoco e fai sobbollire per dieci-quindici minuti. Infondere il decotto risultante per dieci-dodici ore, quindi filtrare. Prendi la bevanda preparata a piccoli sorsi durante la giornata. La durata di tale trattamento è di una settimana e mezza.

La violazione dell'equilibrio acido-base del sangue è irta dello sviluppo di molti sintomi spiacevoli: deterioramento del benessere e delle prestazioni, nonché l'insorgenza varie malattie. Ma, fortunatamente, un problema del genere può essere prevenuto: devi solo mangiare bene e condurre uno stile di vita sano.

Quando le sostanze sono uguali, l'urina avrà acidità neutra.

pH urinario normale

Nei bambini e negli adulti, il livello normale di acidità delle urine è considerato compreso tra 5 e 7. Quando la reazione delle urine è costantemente acida (pH<5) или щелочная (рН>6) in assenza di ovvi motivi, è necessario ricerca diagnostica. La determinazione del pH delle urine comporta un'analisi clinica.

Uno spostamento del pH delle urine da un lato favorisce la formazione di diversi sali nel sedimento:

se l'indicatore è inferiore a 5,5, si formano calcoli di urato;
con una lettura da 5,5 a 6,0 – calcoli di ossalato;
se il pH è superiore a 7,0 si formano calcoli fosfatici.

Questi indicatori sono presi in considerazione per l'urolitiasi.

Analisi delle urine per l'acidità durante la gravidanza

Nelle donne, l'acidità del pH delle urine deve essere determinata durante la gravidanza. Normalmente, il valore del pH nelle urine durante la gravidanza è compreso tra 4,5 e 8. Un valore aumentato indica possibile patologia rene, ghiandole paratiroidi. Una diminuzione significa disidratazione, carenza di potassio o temperatura elevata.

È possibile determinare l'equilibrio acido-base a casa utilizzando strisce per determinare il livello di pH, che vengono utilizzate per la diagnosi di emergenza nelle donne in gravidanza, per prescrivere una dieta, per monitorare il processo di perdita di peso, ecc. IN in questo caso decodificare il risultato della ricerca non richiede conoscenze speciali.

Va tenuto presente che un test dell'acidità delle urine viene valutato solo insieme ad altri indicatori di laboratorio e sintomi. Dopotutto, l'acidità è l'indicatore più variabile, che può variare entro limiti significativi durante il giorno sia negli uomini che nelle donne.

Scopo e conduzione dello studio

L'analisi delle urine Ph è prescritta per patologie endocrine, malattie renali e terapia diuretica. Per ricerca di laboratorioè necessaria l'urina fresca, che non abbia più di due ore. Prima dell'analisi non è necessario consumare cibi che aumentano o possono diminuire l'acidità delle urine. Non dovresti assumere diuretici che aumentano la rimozione di acqua dal corpo e influenzano Composizione chimica urina.

Il prezzo dello studio dipende dall'istituzione scelta. Il laboratorio INVITRO garantisce un'analisi di alta qualità, poiché disponiamo di dipendenti esperti e attrezzature moderne, mentre il suo costo è abbastanza ragionevole.

L'urina viene raccolta durante l'arco della giornata: la prima porzione di urina del mattino viene rimossa, tutte le successive porzioni di urina escrete durante il giorno, la notte e la porzione mattutina del giorno successivo vengono raccolte in un contenitore, che viene conservato in frigorifero (+4 . +8 C) durante tutto il tempo di raccolta (This condizione necessaria, poiché a temperatura ambiente il contenuto di glucosio diminuisce notevolmente).

Malattia di urolitiasi. La reazione dell'urina determina la possibilità e la natura della formazione di calcoli: i calcoli di acido urico si formano più spesso a pH inferiore a 5,5, calcoli di ossalato a 5,5 - 6,0, calcoli di fosfato a pH 7,0 - 7,8.

una dieta ricca di frutta e verdura, in particolare agrumi (cibo vegetariano);

dieta ad alto contenuto di proteine della carne o mirtilli rossi;

Periodo di esecuzione

(il periodo specificato non comprende il giorno del prelievo del biomateriale)

Il pH del sangue umano è normale nel sangue venoso e arterioso. Metodi di determinazione a casa

Eventuali fluidi biologici corpo umano, che si tratti di saliva, linfa, urina, nonché del mezzo più importante, il sangue, sono caratterizzati da un indicatore dell'equilibrio acido-base.

Potenza dell'idrogeno, o, in breve, pH è tradotto come “la potenza dell'idrogeno” e viene comunemente definito dai medici “indice dell'idrogeno” e indica il rapporto tra elementi acidi e alcalini in un liquido;

Il pH del sangue ha un enorme impatto sulla condizione di tutti gli organi e sistemi del corpo, quindi la conoscenza dei limiti della sua norma, dei metodi di misurazione e dei metodi di regolazione è un elemento integrante per chiunque sia responsabile della propria salute.

La cosa principale del sangue

Il sangue è un tessuto connettivo liquido costituito da due frazioni in un certo rapporto: plasma e elementi sagomati(eritrociti, leucociti, piastrine e altri).

I rapporti di queste frazioni cambiano costantemente, proprio come le cellule del sangue vengono costantemente rinnovate, che muoiono quando vengono escrete dal corpo apparato escretore e cedere il passo a nuovi.

Il movimento del sangue attraverso i vasi è controllato dal ritmo cardiaco e non si ferma nemmeno per un secondo, poiché fornisce ossigeno vitale e nutrienti a tutti gli organi e tessuti.

Esistono diverse funzioni principali del sangue:

Respiratorio, che garantisce l'apporto di ossigeno dai polmoni a tutti gli organi e l'evacuazione dell'anidride carbonica lungo il percorso di ritorno dalle cellule agli alveoli polmonari;
Nutrizionale, organizzando la fornitura di nutrienti (ormoni, enzimi, elementi strutturali e microelementi, ecc.) a tutti i sistemi del corpo;
Regolatorio, garantendo la comunicazione degli ormoni tra gli organi;
Meccanico, che forma la tensione del turgore degli organi a causa del sangue che scorre verso di essi;
Escretore, che fornisce il trasporto delle sostanze di scarto agli organi escretori - reni e polmoni, per la loro ulteriore evacuazione;
Termoregolatore, mantenimento della temperatura corporea ottimale per la funzionalità degli organi;
Protettivo, fornendo una barriera alle cellule dagli agenti estranei;

Il pH del sangue determina la qualità della funzione omeostatica che regola l'equilibrio acido-base e l'equilibrio idroelettrolitico del corpo.

pH: cos'è?

Il concetto di pH fu formulato per la prima volta in Danimarca all'inizio del XX secolo. I fisici hanno introdotto il concetto di grado di acidità di un liquido, definendolo su una scala da 0 a 14. Per ogni ambiente liquido umano esiste il proprio pH ottimale, compreso il sangue.

Un valore di 7 su questa scala indica un ambiente neutro, valori inferiori indicano un ambiente acido e valori più alti indicano un ambiente alcalino. Ciò che rende un ambiente acido o alcalino è la concentrazione di particelle di idrogeno attivo al suo interno, motivo per cui questo indicatore è anche chiamato idrogeno.

L'indice di idrogeno nel sangue, se una persona ha un metabolismo normale, è stabilmente entro certi limiti. In altri casi, l'equilibrio dei sistemi del corpo viene interrotto, provocando problemi di salute.

Per mantenere stabile il valore del pH, il corpo utilizza speciali sistemi tampone: liquidi che garantiscono la corretta concentrazione di ioni idrogeno.

Lo fanno con l'aiuto di fegato, polmoni e reni che, con i prodotti della loro attività, regolano i meccanismi fisiologici di compenso: aumentano la concentrazione del pH o lo diluiscono.

Il corpo può funzionare senza intoppi e senza intoppi solo se la reazione acido-base del fluido corporeo più importante è normale.

Il ruolo principale in questa interazione appartiene ai polmoni, poiché sono le loro strutture a produrre una quantità enorme di prodotti acidi, che vengono espulsi dall'esterno sotto forma di anidride carbonica e influenzano il funzionamento dell'intero organismo.

I reni svolgono il ruolo di legare e produrre particelle di idrogeno quando gli ioni sodio e bicarbonato rilasciati vengono restituiti al sangue. Il fegato utilizza gli acidi non necessari che entrano dal corpo, costringendo l'equilibrio acido-base a spostarsi verso l'alcalinizzazione.

Equilibrio alcalino di diversi liquidi

Il livello di costanza del pH dipende anche dagli organi digestivi, che anch'essi non si fanno da parte, ma influenzano attivamente il livello di acidità producendo un'enorme quantità di succhi digestivi che modificano il livello di pH.

I fattori negativi che influenzano i livelli di pH sono:

Cattiva ecologia;
Cattive abitudini;
Dieta squilibrata;
Stress psico-emotivo;
Violazioni del regime di lavoro e di riposo.

Norma e deviazioni del pH

Se una persona è sana, il suo pH rimane stabile nell'intervallo 7,35-7,45 unità. I valori di questo intervallo indicano una reazione del sangue leggermente alcalina.

Dovresti sapere che le norme degli indicatori per il sangue venoso e arterioso sono diverse:

Solo con tali valori, i polmoni, i sistemi escretore, digestivo e altri funzionano in armonia, rimuovendo le sostanze non necessarie dal corpo, inclusi acidi e basi, mantenendo così una sana acidità nel sangue.

Se viene rilevata un'acidità aumentata o diminuita, il medico ha il diritto di sospettare la presenza di malattie croniche, poiché riflettono gravi violazioni nel funzionamento del corpo.

Una diminuzione del valore al di sotto di 7,35 indica una condizione come “acidosi”, mentre con valori di pH superiori a 7,45 viene fatta una diagnosi di “alcalosi”.

Allo stesso tempo, una persona avverte vari cambiamenti negativi nella salute, si verificano cambiamenti nell'aspetto, malattie croniche. Gli indicatori superiori a 7,8 e inferiori a 7,0 sono considerati incompatibili con la vita.

In caso di deviazioni dalla norma, è possibile identificare innanzitutto i problemi negli organi maggiormente responsabili dell'equilibrio acido-base:

Tratto gastrointestinale;
Polmoni;
Fegato;
Reni.

Equilibrio acido-base dei diversi prodotti contenuti

Test del pH del sangue

Quando si diagnosticano molti disturbi, sarà necessario determinare il livello di acidità del sangue. In questo caso, il medico deve determinare il contenuto di ioni idrogeno e l'acidità totale prelevando sangue arterioso.

Il sangue arterioso è più puro del sangue venoso e il rapporto tra plasma e strutture cellulari in esso contenuti è più costante, quindi è preferibile studiarlo piuttosto che sangue venoso.

L'analisi del livello di acidità viene effettuata prelevando il sangue dai capillari di un dito, cioè all'esterno del corpo (in vitro). Successivamente, vengono posizionati degli elettrodi pH in vetro e le misurazioni vengono effettuate elettrometricamente, contando gli ioni idrogeno e anidride carbonica per unità di volume di sangue.

L'interpretazione dei valori viene effettuata dal medico curante, il quale, quando emette un verdetto, deve basarsi sui dati di altri studi diagnostici.

Nella stragrande maggioranza dei casi, un valore di 7,4 indica una reazione leggermente alcalina e indica un'acidità normale.

Se il livello del pH è elevato (superiore a 7,45), significa che nel corpo si sono accumulate sostanze alcaline (basi) e gli organi responsabili della loro evacuazione non sono in grado di far fronte a questo compito.
Se il pH si trova al di sotto del limite inferiore del normale, ciò indica un'acidificazione del corpo, ovvero l'acido viene prodotto più del necessario oppure i sistemi tampone non possono neutralizzarne l'eccesso.

Sia l'alcalinizzazione che l'acidificazione, che persistono a lungo, non passano inosservate per l'organismo.

Alcalosi

Le cause dell'alcalosi metabolica, in cui il corpo è saturo di alcali, sono:

Vomito intenso, in cui si perde molto acido e succo gastrico;
Sovrasaturazione del corpo con determinati prodotti vegetali o lattiero-caseari, che porta all'alcalinizzazione;
Stress nervoso, tensione eccessiva;
Sovrappeso;
Malattie cardiovascolari che si verificano con mancanza di respiro.

L'alcalosi è caratterizzata dai seguenti sintomi:

Diminuzione della digestione del cibo, sensazione di pesantezza allo stomaco;
I fenomeni di tossicosi, poiché le sostanze sono scarsamente assorbite e rimangono nel sangue;
Manifestazioni cutanee di natura allergica;
Deterioramento della funzionalità epatica e renale;
Esacerbazione di malattie croniche.

Durante il trattamento è indicata l'eliminazione delle cause che provocano l'alcalinizzazione. L'inalazione di miscele contenenti anidride carbonica aiuterà a normalizzare l'acidità.

Anche le soluzioni di ammonio, calcio, potassio e insulina, prescritte da un medico in dosaggio terapeutico, sono efficaci per normalizzare il pH. Questo trattamento deve essere effettuato sotto il controllo di un medico in ambito ospedaliero.

Acidosi

L'acidosi è altro manifestazione frequente disturbi metabolici dell'alcalosi: il corpo umano è più resistente all'alcalinizzazione che all'acidificazione.

La sua forma lieve è solitamente asintomatica e viene rilevata incidentalmente con gli esami del sangue associati.

In caso di forma grave della malattia, compaiono i seguenti sintomi:

Quando nel corpo alto livello acidità, organi e tessuti sperimentano una carenza di nutrimento e ossigeno, che porta nel tempo a condizioni patologiche:

Malfunzionamenti del sistema cardiovascolare
Debolezza generale;
Disturbi del sistema urinario;
Processi tumorali;
Dolore ai muscoli e alle articolazioni;
Obesità;
Sviluppo del diabete;
Diminuzione dell'immunità.

Le cause dell’acidosi accertata sono:

Diabete;
Carenza di ossigeno;
Spavento o shock, stress;
Varie malattie;
Alcolismo.

Le tattiche di trattamento prevedono l'eliminazione delle cause dell'acidificazione del sangue. In caso di acidosi e patologia che accompagna questa condizione, il paziente deve bere molti liquidi e assumere una soluzione di soda.

Misurare da soli il pH del sangue

L’importanza del mantenimento dell’equilibrio acido-base per la salute umana ha richiesto all’industria medica di creare dispositivi portatili che possano essere utilizzati per misurare il pH a casa.

Un tale dispositivo per misurare il pH, offerto in diverse varianti dalle farmacie e dai negozi specializzati di attrezzature mediche, è in grado di fornire un risultato accurato con errori di misurazione minimi.

La manipolazione consiste nel forare la superficie della pelle con un ago molto sottile e prelevare una piccola quantità di sangue.

Integrato nel dispositivo dispositivo elettronico Allo stesso tempo reagisce istantaneamente e visualizza il risultato sul display. La procedura è abbastanza semplice e indolore.

Tuttavia, con tutta la disponibilità dell'autodiagnosi, non dovresti trascurare il vantaggio misurazione precisa nel laboratorio istituzione medica e consultazione con un medico qualificato.

Come aumentare o diminuire l'acidità attraverso l'alimentazione

Con l'aiuto di una corretta alimentazione, non solo puoi diversificare il menu e rendere la dieta più equilibrata, ma anche usarli per mantenere il livello di pH richiesto. Alcuni alimenti, durante i processi di assimilazione, contribuiscono ad aumentare l'alcalinità, mentre mentre vengono consumati, altri, al contrario, aumentano l'acidità.

Alimenti che aumentano l'acidità:

Carne, pesce e frutti di mare;
Uova;
Dolci;
Prodotti da forno e pasta;
Birra;
Prodotti a base di latte fermentato;
Bevande gassate;
Cereali, legumi;
Sale;
Antibiotici.

Se la dieta è satura di questi prodotti, una persona inevitabilmente, nel tempo, inizierà a sperimentare disturbi immunitari, malfunzionamenti del sistema digestivo,

Tale nutrizione porta a fallimenti del sistema riproduttivo sia negli uomini che nelle donne: per la normale sintesi, gli spermatozoi richiedono un ambiente alcalino e quando si muovono attraverso la vagina di una donna con un'acidità troppo elevata, muoiono.

Alimenti che aiutano ad alcalinizzare il sangue:

agrumi;
Meloni;
Sedano;
Mango;
Papaia;
Uva;
Verdure (prezzemolo, spinaci, sedano, asparagi);
Frutta (pere, mele, albicocche, banane, avocado, pesche)
Assolutamente tutti i succhi di verdura;
Zenzero;
Aglio;
Acqua potabile semplice e minerale.

Quando una persona abusa di grassi animali, alcol, caffè, dolci, fuma ed è esposta allo stress, il corpo subisce una “acidificazione”. Le tossine formate in questo caso non vengono rimosse dal corpo, ma si depositano nel sangue, nelle articolazioni e nei vasi sanguigni, diventando provocatrici di malattie. Insieme a un complesso di pulizia e procedure mediche, i medici consigliano di bere regolarmente acqua minerale alcalina.

L'elevata efficacia dell'acqua minerale sta nel fatto che non solo normalizza l'equilibrio acido-base, ma ha anche un effetto benefico su tutto il corpo: rimuove le tossine, cura lo stomaco, migliora la struttura del sangue e rafforza il sistema immunitario. Dose consigliata: 3-4 bicchieri al giorno.

Un valore del pH entro i limiti normali è una condizione indispensabile per il sano funzionamento degli organi e dei sistemi umani, poiché tutti i tessuti sono estremamente sensibili alle sue fluttuazioni e disturbi prolungati possono portare alle conseguenze più disastrose. Ogni individuo responsabile della propria salute dovrebbe controllare e monitorare di tanto in tanto il proprio equilibrio acido-base.

Cosa mostra un test del pH del sangue?

Cos'è il test del ph del sangue? Questa domanda interessa molti pazienti. Il livello di PH è un indicatore di salute e immunità. Per monitorare la tua salute, devi eseguire regolarmente i test del pH del sangue.

Mantenere l’equilibrio acido-base nel corpo è molto importante. Se viene violato, la persona inizia ad ammalarsi di più e a invecchiare più velocemente.

La dieta dovrebbe essere ricca di minerali e vitamine, deve essere presente frutta fresca e verdure, e devi anche cercare di evitare lo stress.

Solo allora il nostro corpo sarà giovane e sano per molto tempo.

Qual è il livello di ph

Il livello del pH del sangue è considerato normale se non supera un valore compreso tra 7,35 e 7,45. Per un adulto sano, la norma è di circa 7,42.

Gli indicatori di livello sono influenzati da:

qualità del cibo;
cattive abitudini, fumare, bere bevande alcoliche;
situazioni stressanti;
cattiva ecologia;
routine quotidiana errata.

Tutto ciò porta al fatto che il livello del PH inizia a diminuire.

Se non possiamo influenzare il livello di ecologia, allora siamo perfettamente in grado di bilanciare la nostra dieta. Dovremmo stare attenti ai prodotti che acquistiamo nei negozi. Gli europei lo hanno capito da tempo cibo salutare- questa è la chiave per il normale benessere e un contributo dignitoso al bilancio familiare. Dopotutto, il trattamento di qualità è costoso.

Se il livello di pH del sangue e di altri fluidi inizia a cambiare, il corpo cerca di stabilizzarlo. In particolare, gli esami del sangue possono avere i seguenti significati:

il sangue arterioso ha un valore di pH compreso tra 7,35 e 7,45;
venoso - 7,26-7,36;
linfa - 7,35-7,40;
nell'analisi delle urine - 6,4-6,5;
nella saliva - 6,4-6,8;
fluido intercellulare - 7,26-7,38;
liquido intrarticolare - 7.3.

Se non c'è un eccesso di pH nelle analisi del sangue e delle urine, significa che il tuo corpo è dentro in perfetto ordine. L'acidità è influenzata principalmente dagli alimenti che hanno anche un certo livello.

In base al livello di pH, gli alimenti possono essere acidi o alcalini.

Patate, verdure ricche di amido, frutta, latte pastorizzato, yogurt dolci, carne, pesce, olio vegetale raffinato, zucchero, prodotti a base di farina riducono l'acidità.

Gli alimenti ossidanti e alcalini includono caffè, tè, cacao, soda e succhi acquistati in negozio. Tè deboli e infusi di erbe sono più utili. Naturalmente, non sarai in grado di rinunciare completamente ai cibi acidi, ma mantenere la tua dieta è del tutto possibile.

Cosa significano i dati nelle analisi?

Nel corpo circolano circa 5-6 litri, ovvero circa il 6-8%. massa totale il peso della persona. Solo in questa quantità il sangue può supportare funzioni normali corpi. Gli indicatori di densità del sangue sono 1.060, che dipende interamente dal numero di globuli rossi. La densità del plasma è determinata dalle proteine - 1.025-1.034.

L'acidità del sangue, o BAC, consente di determinare l'equilibrio tra idrogeno e ioni idrossile. Qui Grande importanza ha esattamente il livello di ph. La sua norma è 7.2-7.4. Come abbiamo già detto, sangue diverso ha livelli diversi. Un livello normale di equilibrio acido-base è incredibilmente importante.

Le variazioni verso l'alto o verso il basso, come sotto 7 o sopra 7,85, sono considerate pericolose per la vita.

Se il tuo sangue è acido

L’aumento dell’acidità del sangue indica una condizione che i medici chiamano acidosi. Condizione simile molto familiare agli atleti che amano gli steroidi anabolizzanti e i farmaci per aumentare massa muscolare. Come sapete, a questo scopo vengono utilizzati diversi aminoacidi e proteine. Nel tentativo di ottenere una crescita muscolare seria, molti atleti diventano dipendenti dalle proteine. Ciò porta ad uno squilibrio nell’equilibrio acido nel corpo.

Una condizione in cui l'acidità nel sangue e nelle urine supera il livello consentito è pericolosa per il corpo. Se nel corpo si accumulano troppe proteine, inizia la loro degradazione. La condizione è pericolosa perché in una fase iniziale l'acidosi praticamente non si manifesta.

Tuttavia, puoi notare i seguenti segni:

Cercando di ripristinare l'equilibrio, il corpo inizia a liberarsi tessuto muscolare, che l'atleta ha cercato di aumentare. Quindi è lei che diminuisce per prima. La ricerca moderna ha dimostrato che le conseguenze dell'acidosi possono essere pericolose:

E non è tutto. Se il livello di acidità è inferiore a sette, ciò può persino portare al coma.

Da ciò possiamo concludere quanto sia importante monitorare la propria salute, alimentazione e stile di vita. È necessario esaminare regolarmente il corpo per identificare ed eliminare tempestivamente eventuali manifestazioni negative.

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pH (potenza idrogeno, indicatore di acidità)

Materiale in studio: Vedi descrizione

L'indice di idrogeno è uno dei componenti della composizione complessiva acido-base del sangue ed è caratterizzato dalla quantità di ioni idrogeno liberi nel siero del sangue.

Valori di riferimento - norma

(pH (potenza idrogeno, indicatore di acidità))

Le informazioni relative ai valori di riferimento degli indicatori, nonché la composizione degli indicatori inclusi nell'analisi, possono differire leggermente a seconda del laboratorio!

Per i neonati -

Per gli adulti esistono standard separati per arterioso e sangue venoso –

Indicazioni

Non ci sono precauzioni per la procedura.

pH del sangue (equilibrio acido-base)

Uno degli indicatori di salute è l'equilibrio acido-base (ph). Più l’ambiente corporeo è acido, più velocemente avviene il processo di invecchiamento e più spesso il funzionamento generale dei sistemi e degli organi viene compromesso. Ogni liquido ha il proprio livello di pH e il sangue umano non fa eccezione. Tutti i processi vitali in ambiente acquatico sono accompagnati da un certo numero di atomi di idrogeno e, a seconda della mancanza o dell'eccesso di atomi di idrogeno, l'equilibrio tra acido e alcali viene sconvolto.

L'acidità equilibrata del sangue garantisce il corretto funzionamento processi metabolici il corpo, aiutandolo a far fronte alle malattie e ai fattori di invecchiamento precoce.

Per determinare il pH del sangue è necessario effettuare un test che riveli l'indice delle componenti alcaline e acide. Questo indicatore ha una norma estremamente ristretta e possono causare fluttuazioni anche minori condizione grave persona.

Analisi dell'equilibrio acido-base del sangue

L'equilibrio acido-base nel sangue è mantenuto dal lavoro organizzato dei reni, del fegato e dei polmoni, che depurano il corpo dalla maggior parte composti nocivi e tossine, garantendo così un livello stabile di ioni idrogeno nel sangue. Le analisi di laboratorio aiuteranno a determinare l'acidità del sangue arterioso e venoso. I suoi dati mostreranno l'indice dei componenti acidi e alcalini e qualsiasi deviazione dai valori di riferimento richiederà la massima attenzione dei medici.

Valori di riferimento per l'equilibrio acido-base nel sangue:

Nei neonati, il livello di acidità è leggermente inferiore - 7,21-7,38.

Le variazioni dello stato acido-base del sangue verranno valutate in base alla gravità:

Le condizioni in cui l'acidità del sangue è superiore a 7,8 o inferiore a 6,8 sono considerate incompatibili con la vita.

Oltre alle analisi di laboratorio, è anche possibile controllare personalmente lo stato acido-base del sangue. Per fare ciò, è necessario acquistare un dispositivo speciale, utilizzarlo per forare l'arteria e i risultati dello studio verranno visualizzati sullo schermo. Naturalmente, le analisi di laboratorio saranno le più accurate ed efficaci, ma in caso di emergenza lo studio potrà essere effettuato a casa.

I valori dell’analisi digitale mostrano:

un indicatore di 7,4 significa che l'equilibrio acido-base del sangue è normale;
se il pH del sangue è superiore ai valori di riferimento, ciò indica ambiente alcalino sangue e si chiama alcalosi;
se il pH è inferiore ai valori di riferimento ciò indica un aumento dell'acidità del sangue e si chiama acidosi.

Se il pH del sangue è elevato

L'alcalosi è una malattia rara in cui le sostanze alcaline si accumulano nel sangue o il corpo perde troppo acido. Tale perdita può verificarsi, ad esempio, quando vomito prolungato e anche se alcuni fattori influenzano la capacità dei reni di regolare l'equilibrio acido.

L'alcalinizzazione del sangue avviene per una serie di motivi:

quando si consumano grandi quantità di alimenti contenenti composti alcalini (latticini, tè verde, acqua minerale naturale, ecc.);
nell'obesità grave;
sullo sfondo delle patologie cardiovascolari;
in caso di grave tensione nervosa;
A periodo di riabilitazione dopo l'intervento chirurgico;
sullo sfondo dell'uso di farmaci che aumentano la quantità di alcali.

perdita generale di forza;
mal di testa;
sonnolenza;
deterioramento della memoria e della concentrazione;
vertigini.

Il trattamento per l'alcalinizzazione del sangue comporta applicazione complessa medicinali. Se la causa dell'alcalosi è stata identificata, viene eliminata.

Se il pH del sangue è basso

L'acidosi si verifica molto più spesso dell'alcalosi, poiché il corpo umano è più predisposto all'“acidificazione” del sangue. Cosa significa acidità elevata? Questa è una condizione in cui il sangue è acido a causa della difficoltà di eliminarne alcuni acidi organici dal corpo. Quando il corpo umano funziona senza fallimenti, questi acidi vengono escreti senza ostacoli, ma con alcune malattie o condizioni speciali, si verifica una disfunzione del corpo che provoca acidosi.

L’aumento dell’acidità del sangue può verificarsi a causa di:

diarrea prolungata;
per malattie dell'apparato urinario;
in una situazione di digiuno prolungato;
per il diabete mellito;
in una situazione di insufficienza circolatoria;
dopo la febbre;
in caso di avvelenamento o perdita di appetito;
in caso di carenza di ossigeno in caso di insufficienza cardiaca o in stato di shock;
dopo l'abuso di alcol;
durante la gravidanza.

Una cattiva alimentazione e uno stile di vita sedentario aumentano significativamente la probabilità di acidosi. Una forma lieve di iperacidità è praticamente asintomatica e, in caso di marcata diminuzione del pH, si osservano le seguenti manifestazioni:

aumento della frequenza e della profondità della respirazione;
interruzioni nel funzionamento del cuore sotto forma di aritmia;
nausea e vomito;
aumento della pressione sanguigna;
vertigini.

I primi segni di acidificazione del sangue possono essere prevenuti seguendo una dieta sana e bevendo acqua a sufficienza e moderata attività fisica. In caso di forme di acidosi gravi e pronunciate il trattamento avviene eliminando le cause che l'hanno provocata. Cioè, prima di tutto, la terapia è mirata alla malattia di base, ad esempio il diabete o la diarrea, e la normalizzazione dell'equilibrio acido viene effettuata somministrando iniezioni speciali al paziente o ingerendo una soluzione di bicarbonato di sodio.

Vale la pena arrendersi consumo eccessivo cibi grassi, bevande alcoliche e caffeina, nonché l'acidità possono essere influenzati dai seguenti fattori:

stress regolare;
fumare;
cattiva ecologia;
disturbi del sonno;
scarsa qualità dell'acqua.

E poiché alcuni fattori che influenzano l'equilibrio del pH non possono essere evitati, vale la pena analizzare regolarmente lo stato acido-base del sangue.

pH del sangue e metodi per la sua determinazione

L'equilibrio acido-base lo è indicatore importante qualsiasi fluido biologico del corpo. Per quanto riguarda il sangue, il rapporto tra componenti acidi e alcalini in esso contenuti dovrebbe normalmente rientrare in un intervallo molto ristretto e anche una leggera deviazione può portare a una condizione grave. L'equilibrio acido-base è determinato dal pH, chiamato anche idrogeno. pH sta per potere Hidrogen, che tradotto significa “il potere dell’idrogeno”.

Norme

Il livello di pH del sangue dovrebbe essere entro i seguenti limiti:

Condizioni in cui i valori del pH sono inferiori a 6,8 o superiori a 7,8 non sono compatibili con la vita.

DI funzionamento normale il corpo dice una quantità stabile di ioni idrogeno. Il livello di pH è normale se i polmoni, il fegato e i reni di una persona funzionano senza intoppi, rimuovendo gli elementi dannosi e mantenendo l’acidità desiderata.

Alcuni disturbi nel corpo possono indicare uno squilibrio nell’equilibrio acido-base:

nel funzionamento del tratto gastrointestinale;
nella funzionalità epatica;
nel funzionamento dei polmoni e dei reni.

Ciò si manifesta con lo sviluppo di malattie croniche e il deterioramento dell'aspetto.

Come sostenere il test

Potrebbe essere necessario un test del pH del sangue per alcuni disturbi del corpo. Durante lo studio, viene determinato il livello del contenuto di idrogeno e dell'acidità totale. Il risultato più affidabile si ottiene donando il sangue arterioso, che è considerato più puro e il numero di cellule in esso contenute è più costante.

Per l'analisi, il sangue viene prelevato dai capillari. Il livello del pH viene determinato in laboratorio utilizzando un metodo elettrometrico. Le misurazioni vengono effettuate utilizzando elettrodi pH in vetro. Vengono calcolati il numero di ioni idrogeno e il contenuto di anidride carbonica nel sangue.

Trascrizione dell'analisi

La decodifica dei dati ricevuti deve essere eseguita da un medico specialista.

Sulla base dei valori digitali si possono trarre le seguenti conclusioni:

Se l'indicatore è 7,4, ciò indica una reazione leggermente alcalina e che l'acidità è normale.
Una condizione in cui il livello del pH è più alto del normale è associata all'accumulo di sostanze alcaline e si chiama alcalosi.
Se l'indicatore è inferiore al normale, ciò indica un aumento dell'acidità e questa condizione è chiamata acidosi (sangue acido).

Cause dell'alcalosi

L'alcalosi può svilupparsi per i seguenti motivi:

per le malattie cardiovascolari;
con stress psico-emotivo;
dopo vomito prolungato, durante il quale si perde molto acido contenuto nel succo gastrico;
per l'obesità;
se la dieta contiene molti latticini e alcuni frutti e verdure.

Quando il sangue viene alcalinizzato, il metabolismo viene interrotto, la digestione del cibo peggiora, i minerali vengono scarsamente assorbiti e le tossine entrano nel sangue dal tratto digestivo. Per questi motivi si possono sviluppare le seguenti patologie:

Le malattie croniche esistenti iniziano a peggiorare e progredire costantemente.

Acidosi

L’acidosi è più comune dell’alcalosi. Possiamo dire che l'organismo è più resistente all'alcalinizzazione che all'acidificazione.

L'alcolismo porta spesso all'acidosi. Il sangue acido può anche essere una complicazione del diabete.

L'aumento dell'acidità del sangue non si manifesta in alcun modo se le deviazioni dalla norma sono insignificanti. Nei casi più gravi si osservano i seguenti sintomi:

nausea;
bruciore di stomaco costante;
vomito;
mancanza di ossigeno e problemi respiratori;
affaticabilità rapida;
sintomi del diabete.

Quando l'acidità aumenta, i tessuti e gli organi ricevono ossigeno e nutrimento insufficienti. Si verifica una carenza di elementi importanti: calcio, magnesio, potassio, sodio e questo porta a condizioni patologiche:

debolezza generale;
processi tumorali;
malattie del tratto urinario;
malattia cardiovascolare;
fragilità ossea;
dolore muscolare;
obesità;
diabete;
dolori articolari;
diminuzione delle difese immunitarie.

Come determinare a casa

Puoi controllare tu stesso il livello di pH. Per fare ciò, è necessario acquistare in farmacia uno speciale dispositivo elettronico che forerà e porterà via quantità richiesta sangue, analizza i dati ricevuti utilizzando un microprocessore e visualizza un risultato digitale sul display. Ma è meglio andare a fare i test nel laboratorio di un istituto medico, dove si otterranno risultati più accurati e verrà data un'interpretazione competente.

Cos'altro influenza il pH

L'acidità può cambiare per i seguenti motivi:

cattiva ecologia;
cattiva alimentazione;
stress emotivo;
fumare;
consumo di alcool;
programma di lavoro e di riposo improprio.

Conclusione

L'acidità del sangue è un importante indicatore di salute, che dovrebbe sempre rientrare nell'intervallo normale. I tessuti del corpo sono molto sensibili alle leggere fluttuazioni del pH. Deviazioni di appena 0,1 portano alla distruzione delle cellule e agli enzimi che perdono la capacità di svolgere le loro funzioni. Tali cambiamenti possono causare lo sviluppo di patologie irreversibili e persino la morte. Se la deviazione dalla norma è 0,2 si verifica il coma e 0,3 la morte. Pertanto, per preservare la salute, è necessario mantenere l'equilibrio acido-base nel corpo.

Perché non viene mai controllata l'acidità e l'alcalinizzazione durante gli esami del sangue? Questo è il primo. Perché nessuna farmacia vende le strisce reattive al tornasole? Come possiamo essere malati, anziani e perfino giovani?

In modo che tu ti ammali e loro possano venderti medicine e fare soldi. Questi sono affari.

Perché un pensionato sano è come un osso nella gola di un funzionario.

“Pertanto, per preservare la salute, è necessario mantenere l’equilibrio acido-base nel corpo”.

Consigli preziosi. Vorrei sapere come farlo.

Ho fatto l'analisi del sangue in Finlandia, ho testato 26 indicatori, è stato indicato anche il pH del sangue, il mio ora è 6,5. Questo sembra essere inferiore al normale, leggermente superiore a leggermente acido, ma dovrebbe essere 7,43.

Gli indicatori superiori a 7,8 e inferiori a 7,0 sono considerati incompatibili con la vita.

Dottor Ben Kim

È vero che il cibo e le bevande che consumiamo determinano se il nostro sangue è alcalino o acido?
Contrariamente alla pubblicità aggressiva di massa, la risposta a questa domanda è un significativo “no”.

Il livello di pH del sangue è strettamente regolato da un complesso sistema di meccanismi interconnessi che lavorano costantemente per mantenere un livello compreso tra 7,35 e 7,45, al quale livello alcalino leggermente più che in acqua pulita. Se il livello del pH del sangue scende al di sotto di 7,35, si verifica una condizione chiamata acidosi, che causa la disfunzione del sistema nervoso centrale. L'acidosi acuta, in cui il livello del pH del sangue scende al di sotto di 7,00, può portare a stato comatoso o addirittura la morte.

Se il livello del pH del sangue supera 7,45 si verifica alcalosi. L'alcalosi acuta può anche essere fatale, ma attraverso diversi meccanismi l'alcalosi influenza l'ipersensibilità e maggiore eccitabilità nervi, che spesso si manifesta con spasmi muscolari, nervosismo e convulsioni; nei casi più gravi, queste convulsioni sono fatali.

Quindi, se respiri, svolgi le tue attività quotidiane, il tuo corpo si comporta correttamente per mantenere un normale livello di pH nel sangue compreso tra 7,35 e 7,45 e il cibo che mangi non contribuisce alle deviazioni del livello di pH nel sangue.

Allora da dove vengono le voci sulla necessità di alcalinizzare il corpo? E cosa pensare dell’affermazione che troppa acidità porta all’osteoporosi, ai calcoli renali e a una serie di altri problemi di salute indesiderati?

In genere, le risposte a tali domande sulla salute umana possono essere trovate comprendendo i principi di base della fisiologia umana. Cerchiamo quindi di comprendere i principi di base del pH e il modo in cui il corpo regola l'equilibrio acido-base dei liquidi.

Il pH è un valore che caratterizza il livello di acidità e alcalinità di un liquido. Per quanto riguarda la salute umana, i fluidi che compongono il corpo sono un mezzo liquido, classificato in due gruppi principali:
Il fluido intracellulare è il fluido che riempie ciascuna cellula. Il fluido intracellulare è spesso chiamato ialoplasma; costituisce i due terzi della quantità totale di fluido presente nel corpo umano.

Il fluido extracellulare è un fluido che si trova all'esterno delle cellule del corpo. Il liquido extracellulare, a sua volta, è diviso in due tipi:

Il plasma è il liquido che costituisce il sangue.

Il liquido interstiziale è un fluido che occupa l'intero spazio tissutale. Il liquido interstiziale comprende liquido oculare, fluido sistema linfatico, articolazioni, sistema nervoso e liquido tra le membrane protettive attorno alle cavità cardiovascolare, respiratoria e addominale.

Affinché le cellule del corpo funzionino correttamente, il sangue (plasma) deve mantenere un livello di pH compreso tra 7,35 e 7,45. Questo articolo descrive che le cellule del corpo hanno bisogno di mantenere un livello di pH in questo intervallo per rimanere sane, e la ragione principale è che tutte le proteine che lavorano nel corpo devono mantenere una forma geometrica specifica, è la struttura tridimensionale del proteine che influenzano i minimi cambiamenti nel livello di pH dei fluidi corporei.

Il livello di pH varia da 0 a 14. Un liquido con un livello di pH pari a 7 è considerato neutro (l'acqua pura ha un livello di pH neutro). I liquidi con un pH inferiore a 7, come il succo di limone o il caffè, sono considerati acidi. E i liquidi con un pH superiore a 7, come il sangue umano e l'idrossido di magnesio, sono considerati alcalini.

È importante notare che nei livelli di pH ogni valore è dieci volte diverso dal numero successivo; quelli. un liquido con un livello di pH pari a 6 è dieci volte più acido di un liquido con un livello di pH pari a 7, e un liquido con un livello di pH pari a 5 è cento volte più acido dell'acqua pura. Le bevande altamente gassate hanno un pH di circa 3, la loro acidità è mille volte superiore a quella dell'acqua pura. Quindi, prima di bere una bottiglia di soda la prossima volta, pensa a questo.

Quando viene ingerito cibo o liquidi, i prodotti finali della scomposizione e dell'assorbimento dei nutrienti spesso causano un effetto acido-base: i prodotti finali sono talvolta chiamati fanghi acidi o fanghi alcalini. Inoltre, perché le cellule ricevono costantemente energia, una certa quantità si forma e si decompone nel fluido corporeo vari acidi. Questi acidi, generati dal metabolismo quotidiano, sono inevitabili; Perché il tuo corpo deve produrre energia per sopravvivere e funzionerà fonte costante acidi

Quindi, ci sono due forze principali che possono alterare i livelli di pH del corpo durante il funzionamento quotidiano: gli effetti acidi o alcalini del cibo e dei liquidi che consumi e gli acidi che il tuo corpo produce durante i processi metabolici. Fortunatamente, il tuo corpo ha tre meccanismi principali che lavorano costantemente per impedire che queste forze si verifichino e mantenere il livello di pH del sangue tra 7,35 e 7,45.

Questi meccanismi sono:

Sistemi tampone

Sistema tampone al bicarbonato
Sistema tampone proteico
Sistema tampone fosfato
Rilascio di anidride carbonica

Escrezione di ioni idrogeno attraverso i reni

Va oltre lo scopo di questo articolo discutere i meccanismi sopra descritti. Lo scopo dell'articolo era solo quello di indicare che questi sistemi esistono e sono progettati per prevenire fattori nutrizionali, metabolici e di altro tipo che influenzano i cambiamenti nei livelli di pH del sangue oltre l'intervallo normale di 7,35-7,45.

Quando ti viene detto di “alcalinizzare il tuo sangue”, ciò che sostanzialmente significano è che dovresti mangiare più cibo, che formerà alcali nel tuo corpo. La ragione di questo suggerimento è che la maggior parte degli alimenti alimentari, come i prodotti farinacei e lo zucchero bianco, hanno un effetto alcalino sul corpo e, se non mangi bene, il tuo corpo diventerà acido, provocando alcuni sistemi tampone. discusso sopra per diventare acido carico aumentato, che può portare a problemi seri con la salute.

Ad esempio, il sistema tampone fosfato utilizza i vari ioni fosfato del corpo per neutralizzare acidi e nucleotidi concentrati. Circa l'85% degli ioni fosfato utilizzati dal sistema tampone fosfato provengono da sali di fosfato di calcio, che sono componenti strutturali di ossa e denti. Se il fluido nel corpo è costantemente esposto un largo numero alimenti e liquidi alcalinizzanti, il corpo utilizzerà le riserve di fosfato di calcio per fornire un sistema tampone di fosfato per contrastare gli effetti alcalinizzanti della dieta. Nel tempo, ciò può portare al deterioramento strutturale delle ossa e dei denti.

Il consumo di riserve di fosfato di calcio in grandi quantità può anche aumentare la quantità di calcio che viene escreto sistema genito-urinario Pertanto, una dieta prevalentemente acido può aumentare il rischio di sviluppare calcoli renali ricchi di calcio.

Questo è solo un esempio di ciò che può portare ad un abuso del sistema tampone conseguenze negative con la salute. Poiché il sistema tampone in ogni caso deve funzionare continuamente per neutralizzare gli acidi formati ogni giorno processi metabolici, allora è nel vostro interesse seguire una dieta che non costringa il sistema tampone a funzionare inutilmente.

Effetto acido e alcalino del cibo normale

In generale, la maggior parte della frutta e della verdura ha un effetto alcalino sui fluidi corporei.

La maggior parte dei cereali, degli alimenti di origine animale e degli alimenti altamente trasformati hanno un effetto acido sui fluidi corporei.

La tua salute si mantiene mangiando una combinazione di nutrienti e cibi che formano acidi e alcali; teoricamente, è necessario consumare più alimenti alcalinizzanti rispetto a quelli acidogeni affinché l'effetto acido-base complessivo della dieta corrisponda a un livello di pH del sangue leggermente alcalino.

L'elenco seguente mostra quali alimenti semplici hanno un effetto alcalino sui liquidi corporei e quali influenzano la formazione di scorie acide durante la digestione e l'assimilazione.

Alimenti che influenzano da moderatamente a fortemente la formazione di alcali

Angurie
Limoni
Cantalupo
Sedano
Lime
Mango
Cantalupo
Papaia
Prezzemolo
Spinaci
Uva dolce senza semi
Rafano
Asparago
kiwi
Pere
Un ananas
Uvetta
Succhi di verdura
Mele
Albicocche
Erba medica
Avocado
Banane
Aglio
Zenzero
Pesche
Nettarina
Pompelmo
Arance
La maggior parte delle erbe
Piselli
Lattuga
Broccoli
Cavolfiore

Alimenti che hanno un effetto da moderato a forte sulla formazione di acido

Alcol
Bevande gassate analcoliche
Tabacco
Caffè
zucchero bianco
Sale da tavola
Sostituti dello zucchero
Antibiotici (e altri farmaci)
Prodotti a base di farina bianca (compresa la pasta)
Frutti di mare
aceto bianco
Orzo
La maggior parte dei cereali
Formaggio
La maggior parte dei legumi
Carne
Quasi tutti i tipi di pane

Si prega di notare che l'elenco fornito non è completo. Se mangi principalmente cereali, prodotti farinacei, prodotti animali e innaffi il tutto con caffè, soda o latte, allora è assolutamente certo che sostituendo questa dieta con frutta e verdura, puoi migliorare significativamente la tua salute.

Lo scopo originale di questo articolo era fornire informazioni che spiegassero perché ritengo che non sia necessario assumerle supplementi nutrizionali O " acqua alcalina"per alcalinizzare il corpo. Il corpo è progettato per mantenere il livello di pH dei liquidi nell'intervallo alcalino richiesto. Lo scenario ideale è fare verdure fresche e la frutta è la componente principale della tua dieta e consuma il resto degli alimenti di cui il tuo corpo ha bisogno con moderazione.

Spero che i pensieri presentati portino un po’ di chiarezza su questo tema spesso confuso della salute.

Il sangue umano è una combinazione di cellule e una frazione liquida. I processi chimici che avvengono in questo ambiente sono vitali operazione appropriata Il corpo intero. Uno dei compiti principali dei sistemi stabilizzanti è il mantenimento di un valore pH costante di tutti i tessuti e gli ambienti del corpo umano. Nella letteratura medica si chiama pH. L'intervallo medio di pH per un individuo sano è 7,35–7,48. Questi numeri vengono mantenuti nel sangue, nonostante la costante introduzione nel suo letto di scorie metaboliche di natura acida e basica.

La stabilità del pH del sangue è uno dei criteri principali per lo sviluppo sicuro di tutti i processi vitali nel corpo umano. I cambiamenti in questo indicatore prevedono la presenza processo patologico e una diminuzione del pH inferiore a 6,8 e un aumento a 7,8 indica lo sviluppo di una malattia mortale nel paziente Trasporto di gas nel sangue, sintesi di sostanze vitali per l'uomo, controllo e stimolazione dei processi enzimatici nelle cellule e molto più direttamente. dipendono dalla stabilità del pH e dalla stabilità delle reazioni ambiente interno. A questo scopo il corpo dispone di un intero complesso di basi e acidi deboli, i cosiddetti sistemi tampone. Hanno la capacità di prevenire variazioni del pH in entrambe le direzioni e, se necessario, normalizzarne il valore.

Sistemi tampone del sangue

Il primo gruppo è chiamato idrocarbonato o bicarbonato ed è una combinazione di bicarbonati di potassio e sodio con acido carbonico. Il meccanismo della sua azione è abbastanza semplice: quando c'è un eccesso di acidi liberi nel sangue umano e un aumento dell'acidità dell'ambiente, il bicarbonato neutralizza questo processo legandoli. Formato durante questo reazione chimica l'acido carbonico viene eliminato dal corpo quando espirato. In caso di eccesso di alcali nella frazione liquida del sangue, l'acido carbonico stesso viene alla ribalta. Con il suo aiuto si formano bicarbonato e acqua, neutri per il corpo del paziente.
Il sistema tampone fosfato utilizza un diverso meccanismo di stabilizzazione del pH. Essendo un composto di idrogeno fosfato e diidrogeno fosfato, questo sistema ha contemporaneamente le caratteristiche di un acido e di una base. Per questo motivo, quando entrano gli acidi in eccesso, si forma un sale neutro, che aiuta a normalizzare l'acidità del sangue.
Il più grande sistema di difesa tampone è il sistema dell’emoglobina dei globuli rossi. Poiché l'emoglobina contiene l'amminoacido istidina, ha le proprietà sia di un acido che di una base. Con l'aiuto dei complessi ammidici e carbossilici, anch'essi inclusi in esso, l'emoglobina lega i cationi idrogeno con gli anioni dell'acido carbonico. Ciò innesca la formazione di bicarbonato di sodio che, come accennato in precedenza, è in grado di mantenere autonomamente la stabilità dell'equilibrio acido-base del sangue. Inoltre, la creazione di carbemoglobina mediante reazione con l'anidride carbonica protegge anche il pH del sangue da fluttuazioni non necessarie.
L'ultimo sistema tampone, quello proteico, è così dovuto esclusivamente alla capacità delle proteine di avere contemporaneamente le proprietà di alcali e acidi, e anche di trasformarle quando cambia l'equilibrio dell'ambiente. Nonostante il piccolo rapporto percentuale tra il sistema proteico e gli altri tamponi, è di grande importanza nella correzione del pH del fluido intercellulare.

Normalizzazione dell'equilibrio acido-base

Tutti gli organi e i sistemi del corpo partecipano alla normalizzazione dell'equilibrio acido-base. Il ruolo principale è svolto dal tratto gastrointestinale e dai polmoni . I polmoni umani sono specializzati nella rimozione dell'acido carbonico dal sangue, che, se esposto a bicarbonati e anidrasi carbonica, si divide in anidride carbonica e acqua, che facilita l'espirazione di sostanze nocive nell'atmosfera. Importante è anche il ruolo stabilizzante dei reni. Poiché l'urina è più acida, i reni filtrano gli eccessi acidi e alcalini, li legano ai bicarbonati e li rimuovono dal corpo, regolando così il livello del pH.

Gli organi digestivi non possono vantarsi grande valore nella regolazione del metabolismo acido-base. Tuttavia, la produzione di bicarbonato da parte del pancreas, la secrezione di acido cloridrico da parte dello stomaco e l'ingresso di tutto questo nel flusso sanguigno contribuiscono ai processi di normalizzazione del pH del sangue. Ma un disturbo nel funzionamento del tratto gastrointestinale può portare a uno squilibrio acido-base. Pertanto, l'alcalinizzazione persistente del sangue può essere una conseguenza dell'aumento dell'acidità nello stomaco in varie malattie come la gastrite o l'ulcera peptica.

Indicatori dell'equilibrio acido-base

Il pH normale del sangue è compreso tra 7,35 e 7,50
La tensione parziale della CO2 è 36–44 mmHg.
Contenuto standard di bicarbonato nel sangue di anioni con un contenuto di ossigeno naturale nell'emoglobina da 19 a 25 mmol/l.
Le basi tampone in condizioni standard per il corpo danno un totale di 45-65 mmol/l.

Gli indicatori di cui sopra sono tipici di una persona completamente sana. Tuttavia, se si verifica qualche patologia, possono cambiare in modo significativo.

Una diminuzione del pH del sangue (un cambiamento verso l'ossidazione) è chiamata acidosi in medicina, mentre un aumento o un'alcalinizzazione è chiamata alcalosi. Secondo loro Proprietà fisiche le fluttuazioni dell'equilibrio acido-base possono essere respiratorie, a seconda del livello di anidride carbonica, o metaboliche, in risposta alle variazioni del contenuto di bicarbonato nel sangue. Se il funzionamento dei sistemi di protezione tampone viene a mancare, l'alcalosi e l'acidosi vengono inizialmente compensate parzialmente, senza modificare il valore del pH. Ma in assenza di un'adeguata correzione, il pH del sangue va oltre 7,25–7,56 e la situazione diventa critica: lo sviluppo di alcalosi non compensata, e soprattutto di acidosi, può portare alla morte.

Si considerano soluzioni e liquidi rispetto alla loro acidità:

● neutro a pH = 7

● acido a pH< 7

● alcalino a pH > 7

Acidità delle urine

Se il livello del pH delle urine oscilla tra 6,0-6,4 al mattino e 6,4-7,0 la sera, il corpo funziona normalmente. Il livello ottimale è leggermente acido, compreso tra 6,4 e 6,5. Un valore di pH delle urine inferiore a 5,0 indica una forte acidificazione, superiore a 7,5 indica una reazione fortemente alcalina.

La reazione dell'urina determina la possibilità di formazione di calcoli: urato - in un ambiente acido, ossalato - in un ambiente acido neutro, fosfato - in un ambiente più alcalino. Ad esempio, le pietre acido urico praticamente non si verificano mai con un pH delle urine superiore a 5,5 e i calcoli di fosfato non si formano mai a meno che l'urina non sia alcalina. Il momento migliore per determinare il livello di pH è 1 ora prima o 2 ore dopo un pasto.

Controllare il livello del pH due volte a settimana 2-3 volte al giorno.

Con la cartina tornasole per il test del pH, puoi monitorare facilmente, rapidamente e accuratamente risposta urina a cambiamenti nella dieta, uso di farmaci o integratori alimentari. La dinamica positiva del pH può servire come criterio per la correttezza della dieta o del trattamento scelto.

L'acidità delle urine varia notevolmente a seconda del cibo assunto, ad esempio mangiare cibi vegetali aumenta la reazione alcalina delle urine. L’acidità delle urine aumenta se la dieta di una persona è dominata da cibi a base di carne ricchi di proteine.

Il lavoro fisico pesante aumenta l'acidità delle urine.

L'aumento dell'acidità delle urine si osserva con l'aumento dell'acidità dello stomaco. La ridotta acidità del succo gastrico non influisce sull'acidità delle urine.

L'acidità dell'urina cambia in molte malattie o condizioni del corpo, quindi determinarne l'acidità è un importante fattore diagnostico.

Acidità della saliva

L'acidità della saliva dipende dal tasso di salivazione. Tipicamente, l'acidità della saliva umana mista è compresa tra 6,8 e 7,4 pH, ma con un tasso di salivazione elevato raggiunge 7,8 pH. Acidità della saliva ghiandole parotidi pari a 5,81 pH, sottomandibolare - 6,39 pH. Nei bambini, l'acidità media della saliva mista è di 7,32 pH.

La misurazione ottimale va dalle 10 alle 12 ore. È meglio misurarlo a stomaco vuoto, due ore prima o due ore dopo il pasto. La salivazione diminuisce la sera e la notte.

Per aumentare la salivazione, per aumentare il pH della saliva, è bene che nel piatto ci sia un pezzo di limone, questo anche con la percezione visiva aumenta la salivazione; Il cibo dovrebbe apparire appetitoso, servito su piatti belli, decorato in modo appetitoso con erbe e/o verdure, dovrebbe, come si suol dire, piacere alla vista! Non solo la saliva scorre nel corpo, ma anche i succhi, preparandosi al processo di digestione del cibo. Questa è la fase mentale della secrezione digestiva.

I reflussi acidi gastroesofagei e faringolaringei che raggiungono il cavo orale svolgono un ruolo di primo piano nell'insorgenza della patologia orale. A causa dell'ingresso di acido cloridrico, l'acidità della saliva mista scende al di sotto di 7,0 pH. La saliva, che normalmente ha proprietà alcaline, a pH basso, soprattutto a valori compresi tra 6,2 e 6,0, porta alla demineralizzazione focale dello smalto dei denti con la comparsa di erosioni dei tessuti dentali duri e la formazione di cavità in essi - carie. La quantità di muco sulla mucosa aumenta, le gengive si gonfiano e si infiammano.

Quando l'acidità nella cavità orale diminuisce, diminuisce l'acidità della placca dentale, causando lo sviluppo della carie.

I batteri nella bocca “prosperano” in assenza di aria. La saliva, ricca di ossigeno, ne impedisce attivamente la riproduzione. L'alito cattivo si verifica quando il flusso della saliva rallenta, ad esempio durante il sonno. Eccitazione, fame, pronuncia di un lungo monologo, respirazione attraverso la bocca (ad esempio con il naso che cola), stress - secchezza cavità orale, portando ad una diminuzione del pH della saliva. Una diminuzione del flusso di saliva si verifica inevitabilmente con l'età.

Si può utilizzare un collutorio leggermente alcalino con acqua con aggiunta di soda e assumerlo anche per via orale lontano dai pasti, proposto dal professor A.T. - soluzione pH 7,4-8. Il risciacquo della bocca con acqua gassata avviene per varie malattie infiammatorie delle gengive e dei denti e per l'acidificazione generale del corpo (invece di acqua di seltz puoi usare acqua “viva” /catolita/ - ca.).

È possibile impostare il pH desiderato dell'acqua per il risciacquo o l'ingestione utilizzando la cartina tornasole. Non possono esistere ricette con le proporzioni richieste, perché... Ogni regione ha la propria acqua, con il proprio pH. Pertanto, è necessario avere a portata di mano la carta indicatrice.

Acidità vaginale

L'acidità normale della vagina di una donna varia da 3,8 a 4,4 pH e ha una media di 4,0-4,2 pH.

Acidità vaginale in varie malattie:

*vaginosi citolitica: acidità inferiore a 4,0 pH

*microflora normale: acidità da 4,0 a 4,5 pH

*vaginite da candida: acidità da 4,0 a 4,5 pH

* Colpite da Trichomonas: acidità da 5,0 a 6,0 pH

* vaginosi batterica: acidità superiore a 4,5 pH

*vaginite atrofica: acidità superiore a 6,0 pH

*vaginite aerobica: acidità superiore a 6,5 pH

I lattobacilli (lattobacilli) e, in misura minore, altri rappresentanti sono responsabili del mantenimento di un ambiente acido e della soppressione della crescita di microrganismi opportunistici nella vagina microflora normale. Nel trattamento di molte malattie ginecologiche viene in primo piano il ripristino della popolazione di lattobacilli e la normale acidità.

Acidità degli spermatozoi

Il normale livello di acidità dello sperma è compreso tra 7,2 e 8,0 pH. Le deviazioni da questi valori non sono di per sé considerate patologie. Allo stesso tempo, in combinazione con altre deviazioni, può indicare la presenza di una malattia.

Un aumento del livello di pH degli spermatozoi si verifica durante un processo infettivo. Una reazione fortemente alcalina dello sperma (acidità circa 9,0-10,0 pH) indica una patologia della prostata.

Quando i dotti escretori di entrambe le vescicole seminali sono bloccati, si osserva una reazione acida degli spermatozoi (acidità 6,0-6,8 pH).

La capacità fecondante di tali spermatozoi è ridotta. In un ambiente acido, gli spermatozoi perdono motilità e muoiono. Se l'acidità del liquido seminale scende al di sotto del pH 6,0, gli spermatozoi perdono completamente la loro motilità e muoiono.

Acidità delle lacrime Normalmente - da 7,3 a 7,5 pH.

Acidità nello stomaco. Alta e bassa acidità

L'acidità massima teoricamente possibile nello stomaco è 0,86 pH.

L'acidità minima teoricamente possibile nello stomaco è 8,3 pH.

L'acidità normale nel lume del corpo dello stomaco a stomaco vuoto è 1,5-2,0 pH.

L'acidità sulla superficie dello strato epiteliale rivolto al lume dello stomaco è pari a 1,5-2,0 pH.

L'acidità nella profondità dello strato epiteliale dello stomaco è di circa 7,0 pH. L'acidità normale nell'antro dello stomaco è compresa tra 1,3 e 7,4 pH.

La causa di molte malattie del tratto digestivo è uno squilibrio nei processi di produzione di acido e di neutralizzazione dell'acido. L'ipersecrezione prolungata di acido cloridrico o la mancata neutralizzazione dell'acido e, di conseguenza, l'aumento dell'acidità nello stomaco e/o nel duodeno, causano le cosiddette malattie acido-dipendenti. Attualmente questi includono: ulcera peptica e duodeno, malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), lesioni erosive e ulcerative dello stomaco e del duodeno durante l'assunzione di aspirina o farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), sindrome di Zollinger-Ellison, gastrite e gastroduodenite con elevata acidità e altri.

Una bassa acidità si osserva nella gastrite anacida o ipoacida o nella gastroduodenite, nonché nel cancro allo stomaco. La gastrite (gastroduodenite) è chiamata anacida o gastrite (gastroduodenite) con bassa acidità se l'acidità nel corpo dello stomaco è di circa 5 o più unità di pH. Motivo bassa acidità spesso si osserva atrofia delle cellule parietali della mucosa o disturbi nelle loro funzioni.

Acidità nell'intestino

L'acidità normale nel bulbo duodenale è 5,6-7,9 pH. L'acidità nel digiuno e nell'ileo è neutra o leggermente alcalina e varia da 7 a 8 pH. L'acidità del succo dell'intestino tenue è 7,2-7,5 pH. Con l'aumento della secrezione raggiunge il pH 8,6. L'acidità della secrezione delle ghiandole duodenali va dal pH 7 al pH 8.

L'acidità del succo pancreatico varia da 7,5 a 9 pH.

L'acidità del succo del colon è 8,5-9,0 pH.

Nelle parti inferiori del colon i valori di pH dell'acidità aumentano gradualmente, raggiungendo un valore di pH massimo nella regione della giunzione rettosigmoidea.

Acidità delle feci Normalmente il pH è compreso tra 6,0 e 8,0.

Acidità del meconio (feci originali dei neonati)- circa 6 pH.

Acidità del latte materno umano - 6,9-7,5 pH

Acidità del sangue

L'acidità del plasma sanguigno arterioso umano varia da 7,37 a 7,43 pH, con una media di 7,4 pH. L'equilibrio acido-base nel sangue umano è uno dei parametri più stabili, poiché mantiene le componenti acide e alcaline in un certo equilibrio entro limiti molto ristretti. Anche un piccolo spostamento da questi limiti può portare a patologie gravi. Quando si passa al lato acido, si verifica una condizione chiamata acidosi e al lato alcalino, si verifica alcolosi. Un cambiamento nell'acidità del sangue superiore a 7,8 pH o inferiore a 6,8 pH è incompatibile con la vita.

L'acidità dei globuli rossi è 7,28-7,29 pH.

Il sangue normale rivitalizza le cellule linfatiche che possono distruggere le cellule tumorali. Nel corpo umano sono presenti numerose cellule linfatiche (ad es. cellule NK, cellule LAK). La loro unicità sta nel fatto che sono in grado di distinguere le cellule normali da quelle malate e danneggiate e di distruggere queste ultime. Questa è la funzione dell'immunità del corpo umano. Più grande attività cellule linfatiche per distruggere le cellule malate si manifesta a pH 7,4. Tuttavia, di solito è presente un ambiente più acido attorno alle cellule colpite, che interferisce con l’attività dei linfociti, che funzionano meglio con un pH leggermente alcalino. Consumando alimenti che hanno un effetto alcalinizzante, è possibile regolare l'equilibrio del pH entro 0,5 unità, creando un ambiente favorevole per l'azione dei linfociti e la distruzione delle cellule colpite o costruite in modo anomalo.

Tumore canceroso Esso ha aumento dell'acidità A differenza del tessuto normale, il corpo lo protegge con una membrana fibrosa, che ha un pH alcalino. Se continui a seguire una dieta acida, il guscio si dissolve e cellule cancerogene vengono rilasciati all'esterno.

Quando l'organismo è acidificato, è consigliabile programmarsi delle giornate di cura una volta alla settimana, mangiando solo verdure (1,5 kg di verdure, suddivise nell'arco della giornata), bollite e talvolta crude in estate, solo trattate termicamente in autunno. inverno) e acqua calda sempre pulita.

Importante per il supporto livello normale Il pH del corpo influenza anche l'umore di una persona.- il buon umore allegro normalizza l'equilibrio acido-base. Ridere di più!

Carta indicatrice - cartina tornasole per la misurazione del pH

Cartina tornasole fornisce un modo rapido ed economico per misurare il pH (indice di idrogeno) di qualsiasi liquido necessario e di miscele di liquidi (urina, saliva, feci, sperma, acidità vaginale, latte materno, soluzioni, acqua, bevande, ecc.).

La cartina di tornasole è necessaria sia in famiglia che nelle mani di uno specialista che conduce uno studio su un paziente, è applicabile nei laboratori chimici e utilizzata per attività di ricerca;

In chimica esistono sostanze che hanno la capacità di cambiare colore in presenza di acidi e alcali. Queste sostanze sono chiamate indicatori e vengono utilizzate per determinare il mezzo di reazione. L'ambiente può essere acido, alcalino e neutro. La carta da filtro è impregnata di queste sostanze.

Il tornasole è una sostanza colorante estratta da alcuni tipi di licheni. La sua composizione è complessa. Il tornasole è un acido debole che viene utilizzato per impregnare la carta.

Come utilizzare la carta indicatrice:

Da un rotolo puoi strappare qualsiasi quantità di carta di cui hai bisogno tirando la punta situata nel dispenser di plastica. È necessario immergere una stretta striscia di carta nella soluzione richiesta per due o tre secondi. Confrontare con la cartella colori fornita e calcolare i valori.