Witaminy - opis, klasyfikacja i rola witamin w życiu człowieka. Dzienne zapotrzebowanie na witaminy

Uważa się, że w nowoczesne warunki biorąc pod uwagę złą ekologię miasta, niezbilansowane odżywianie, brak aktywność silnika Organizm ludzki stale doświadcza braku witamin i minerały(innymi słowy - hipowitaminoza). Jest to szczególnie dotkliwe w okresie zimowo-wiosennym. Rozwiązaniem może być przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych, których duży wybór będzie Ci oferowany w każdej aptece. Jak uporządkować ogromną liczbę tytułów i zdecydować, który jest dla Ciebie odpowiedni? Na co zwrócić uwagę przy zakupie multiwitamin? I czy naprawdę trzeba je brać?

Co to są witaminy

Witaminy to substancje biologicznie czynne o różnym działaniu Natura chemiczna którzy we wszystkim biorą udział procesy biochemiczne organizmu i dlatego są absolutnie niezbędne do normalnego życia człowieka. Witaminy dostają się do naszego organizmu wraz z pożywieniem lub są produkowane mikroflora jelitowa(z wyjątkiem kwasu nikotynowego i witaminy D, która w niewielkich ilościach syntetyzowana jest w skórze pod wpływem światła słonecznego).

Obecnie znanych jest 13 witamin i kilkanaście substancji witaminopodobnych.

Witamina

Nazwa międzynarodowa, witamery

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Witamina C

Kwas askorbinowy

Tiamina (witamina B 1)

Ryboflawina (witamina B 2)

Ryboflawina

Kwas pantotenowy (witamina B 5)

Kwas pantotenowy

Witamina B6

Pirydoksal, pirydoksyna, pirydoksamina

Witamina B 12 (kobalaminy)

Cyjanokobalamina, oksykobalamina

Kwas foliowy (witamina B c)

Kwas foliowy, poliglutaminiany kwasu foliowego

Niacyna (witamina PP)

Kwas nikotynowy, nikotynamid

Biotyna (witamina H)

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Witamina A

Retinol, octan retinolu

Witamina D (kalcyferole)

Ergokalcyferol (witamina D2); cholekalcyferol (witamina D3)

Witamina E (tokoferole)

a-, b-, g-, d-tokoferole

Witamina K

Filochinon (witamina K 1); menachinony (witaminy K 2); 2-metylo-1,4-naftochinon (menadion, witamina K3)

Substancje witaminopodobne

witamina U

S-metylometionina

witamina N

kwas liponowy

witamina B8

witamina B10

kwas paraaminobenzoesowy

witamina B13

kwas orotowy

witamina B15

kwas pangamowy

witamina P

bioflawonoidy

karnityna

koenzym Q10

Uzupełnianie niektórych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D) następuje w wyniku rozkładu prowitamin dostarczanych z pożywieniem. Na przykład prowitaminy retinolu (witamina A) to karoteny. W kompleksach multiwitaminowych szczególnie często stosuje się prowitaminę A – beta-karoten (posiada największą aktywność biologiczną), który, jak już udowodniono, zwiększa ryzyko raka płuc u palaczy.

Wiele witamin zawartych jest w kompleksach witaminowych w postaci różnych związków – witamin, co również trzeba brać pod uwagę przy zakupie preparatów multiwitaminowych. Na przykład witamina E może być reprezentowana przez a-, b-, g-, d-tokoferole, a-tokoferol jest najbardziej aktywny.

Podobnie jak witaminy, do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebne są także minerały (makro i mikroelementy). Do mikroelementów zalicza się wapń, fosfor, potas, magnez, sód, chlor, które występują w organizmie w dość dużych ilościach. Do mikroelementów zalicza się żelazo, kobalt, jod, fluor, których zawartość wynosi niecałe 0,01%. Nie zawsze możemy zapewnić sobie ich wystarczającą ilość w pożywieniu. Dlatego do poli często dodaje się minerały kompleksy witaminowe.

Objawy hipowitaminozy

Zwykle stan Twojej skóry, włosów i paznokci będzie sygnałem, że brakuje Ci witamin. Jeśli Twoje paznokcie stają się łamliwe i matowe, włosy wypadają, skóra jest sucha i łuszcząca się, często pojawiają się pryszcze, jęczmień i zaskórniki – oznacza to, że masz hipowitaminozę. Ponadto brak witamin w organizmie prowadzi do pogorszenia wydajności, zwiększonego zmęczenia, zmniejszenia pamięci i uwagi. Pojawia się drażliwość. Organizm nie radzi sobie z infekcjami, które powodują częste przeziębienia. Dziąsła mogą zacząć krwawić, a wzrok ulegnie pogorszeniu (szczególnie w godzinach wieczornych).


Brak witamin i mikroelementów u dzieci zazwyczaj skutkuje opóźnieniem wzrostu i rozwoju. Dzieci stają się albo zbyt ospałe, albo wręcz przeciwnie, zbyt pobudliwe. Zaczynają się gorzej uczyć, szybciej się męczą i często chorują.


Wyróżnia się hipowitaminozę pierwotną i wtórną. Pierwotna hipowitaminoza rozwija się, gdy w organizmie brakuje witamin na skutek złego odżywiania, diety, złe nawyki. Hipwitaminoza wtórna jest konsekwencją zaburzeń pracy przewód pokarmowy(co zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania i wytwarzania witamin), wzmożoną diurezę (przyspiesza wydalanie witamin z organizmu), dysbiozę na skutek przyjmowania antybiotyków, zwiększone zapotrzebowanie organizmu na witaminy na skutek Ciężkie ładunki podczas wzrostu, ciąży, laktacji.


Czy powinienem brać witaminy?


Teoretycznie kompletne zbilansowana dieta musi w pełni dostarczać organizmowi wszystkiego niezbędne witaminy i mikroelementy. W praktyce okazuje się jednak, że nasze odżywianie jest dalekie od ideału, a same produkty po obróbce chemicznej, rafinacji, długotrwałym przechowywaniu i konserwacji tracą więcej witamin. Palenie i picie alkoholu, stosowanie wielu leków, zwłaszcza antybiotyków, stres, choroby przewodu pokarmowego – wszystko to prowadzi do zmniejszenia ilości witamin i minerałów w organizmie.


Dlatego lekarze często zalecają dodatkowo przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych codzienna dieta lub w kursach trwających 1-2 miesiące 2-3 razy w roku.
Istnieje jednak inny punkt widzenia, zgodnie z którym organizm ludzki może przystosować się do braku witamin, a przy braku odchyleń funkcjonalnych w zdrowiu znacznie bardziej przydatne będzie zorganizowanie pożywnej diety niż rozwiązanie tego problemu poprzez za pomocą preparatów witaminowych.


- o nieregularnym, monotonnym, niezbilansowana dieta;
- siedzenie na ścisłym, diety niskokaloryczne i monodiety;
- ze zwiększonym stresem fizycznym i psycho-emocjonalnym;
- sportowcy;
- V okres pooperacyjny;
- w czasie choroby i w okresie rekonwalescencji po chorobie;
- osoby cierpiące na choroby przewlekłe;
- wegetarianie;
- podczas przyjmowania hormonów i zapobieganie ciąży;
- kobiety w okresie ciąży i karmienia piersią;
- dzieci w okresach intensywnego wzrostu;
- Do starych ludzi;
- osoby przyjmujące leki zmniejszające wchłanianie niektórych witamin w organizmie;
- osoby ze złymi nawykami (picie alkoholu, palenie).


Jak wybrać witaminy


2. Skład. Koniecznie zwróć uwagę na ilość witamin zawartych w kompleksie i ich dawkowanie. Kupując witaminy w celach profilaktycznych, lepiej wybrać te, w których lista witamin jest najpełniejsza, a dawkowanie wynosi co najmniej 50% zalecanego dziennego spożycia i nie więcej niż 100%, zwłaszcza w odniesieniu do tłuszczów- rozpuszczalne witaminy. Zbyt duże dawki, kilkukrotnie wyższe niż dzienne normy, mogą nie tylko nie przynieść pożądanego efektu, ale także spowodować problemy zdrowotne.


Stwierdzono, że podczas utleniania witaminy C dochodzi do powstania odpowiednio 2 toksycznych metabolitów, im wyższa dawka witaminy, tym więcej substancje toksyczne jest uformowany. Dlatego dzienna dawka kwas askorbinowy nie powinna przekraczać 100 mg.


Przybliżone dzienne spożycie witamin dla poszczególnych grup wiekowych można znaleźć w poniższej tabeli. Należy pamiętać, że liczby te odzwierciedlają jedynie średnie wskaźniki, ponieważ dzienna norma niektórych witamin składa się z wielu czynników, takich jak: wzrost, waga, rodzaj aktywności, styl życia, dieta itp.

Wiek (lata)

B 1 mg

B 2 mg

B 5 mg

B 6 mg

B z mg

B 12 mcg

PP mg

Niemowlęta

Dzieci
1-10 lat

Dzieci powyżej 12 lat i dorośli, mężczyźni

Dzieci powyżej 12 roku życia i dorośli, kobiety

Podczas ciąży

Podczas laktacji

Dane dla witaminy B12 podano w mcg (1 mcg = 0,001 mg).

Wartości dla witaminy rozpuszczalne w tłuszczach(A, E, D) można podać w IU (jednostkach międzynarodowych). Każda witamina i prowitamina ma swój własny stosunek IU do mg. Dla witaminy A i beta-karotenu 1 mg = 3333 IU, dla witaminy D – 1 mcg = 40 IU, witaminy E – 1 mg = 1,21 IU/

Naukowcy odkryli, że przedawkowanie witaminy A w czasie ciąży (spożywanie powyżej 3000 IU dziennie) może prowadzić do zaburzeń rozwojowych płodu, zwłaszcza w pierwszym trymestrze ciąży. Dlatego należy go stosować z dużą ostrożnością, gdyż w dużych ilościach występuje w wątrobie, żółtkach, maśle i produktach mlecznych. Jeżeli kobieta była leczona dużymi dawkami witaminy A, planowanie ciąży należy odłożyć na okres 6-12 miesięcy, gdyż w tym czasie może utrzymywać się jej działanie teratogenne (zaburzające rozwój płodu).

2a. Z minerałami czy bez? Trudno udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, zwłaszcza, że ​​większość kompleksów witaminowych zawiera witaminy i minerały w jednej tabletce. Z jednej strony przy braku mikroelementów wchłanianie witamin staje się niemożliwe (na przykład witamina D jest wchłaniana tylko w obecności wapnia), z drugiej strony związek między witaminami i minerałami przy jednoczesnym wprowadzaniu ich do organizmu nie został w pełni zbadany. Wiadomo na przykład, że gdy miedź, żelazo i witamina E są spożywane razem, miedź utlenia się, co prowadzi również do zniszczenia witaminy C.

Ponadto do stosowania substancji mineralnych należy podchodzić z dużą ostrożnością, ponieważ ich przedawkowanie jest bardzo niebezpieczne i może powodować rozwój poważna choroba. Różnica pomiędzy profilaktyczną a toksyczną dawką minerałów jest bardzo niewielka. Co więcej, w miastach przemysłowych mieszkańcy często otrzymują ich w nadmiarze, co prowadzi do zatrucia organizmu.

Często gleba ma wysoką zawartość fluoru, której przedawkowanie prowadzi do rozwoju fluorozy - choroby, w której zmienia się kolor zębów i różne patologie narządy wewnętrzne.

Udowodniono również, że metale o zmiennej wartościowości (takie jak miedź, chrom, żelazo i inne), stosowane w sposób niekontrolowany, mogą prowadzić do wzrostu liczby mutacji komórkowych i powodować wzrost liczby Komórki nowotworowe w organizmie.

Dzienna norma minerały dla osoby dorosłej (mg)

Minerały

do 15mg

Jod

0,1 - 0,2 mg

Kobalt

0,1 - 0,2 mg

Miedź

2 mg

Selen

0,5 mg

Fluor

0,5 mg

Cynk

10 - 15 mg

Mangan

do 10mg

Molibden

do 0,5 mg

Chrom

0,5 mg

Krzem

ślady

Cyna

ślady

Potas

do 5 gr

Wapń

do 1 gr

Magnez

0,5 g

Sód

do 4 - 5 gr

Siarka

Nie zainstalowany

Fosfor

do 1,5 gr

Chlor

do 6 gr

Nadmiar mikroelementów może być również konsekwencją niektórych chorób (na przykład przy egzemie wzrasta poziom miedzi we krwi, przy zapaleniu stawów - niklu). Niekontrolowane spożywanie substancji mineralnych przy jednoczesnym stosowaniu leków może zmniejszyć skuteczność tych ostatnich, dlatego przyjmowanie wapnia, żelaza, cynku upośledza wchłanianie tetracyklin, a duże dawki potasu zmniejszają skuteczność koagulantów.

Dlatego lekarze coraz częściej skłaniają się ku opinii, że kompleksy witaminowe należy przyjmować osobno, a kompleksy mineralne – dopiero po konsultacji z lekarzem i niezbędne badania w celu identyfikacji niedoborów niektórych pierwiastków, najlepiej w postaci pojedynczych leków.

Opcjonalnie zaleca się stosowanie multiwitamin składających się z 2-3 tabletek, w których witaminy i minerały są albo rozdzielane, albo łączone, biorąc pod uwagę ich kompatybilność i interakcję. Zazwyczaj tabletki z tych kompleksów należy przyjmować w godz inny czas dni (Duovit, Alphabet).

3. Naturalne czy syntetyczne? Pomimo zapewnień producentów syntetycznych preparatów witaminowych, że są one „absolutnie identyczne” z naturalnymi, tak nie jest. Pozyskiwane z surowców naturalnych, suplementy witaminowe zawierają pokrewne składniki odżywcze, które pomagają organizmowi efektywniej wchłaniać niezbędną witaminę. W kompleksach syntetycznych wyodrębnia się witaminy, bez tych pierwiastków dostarczonych przez naturę. niezbędne elementy. Dlatego pomimo tej samej budowy molekularnej, witaminy syntetyczne będą wchłaniane gorzej niż te naturalne.

Ponadto witaminy syntetyczne zawierają sztuczne barwniki, cukier, skrobię, talk, żelatynę, konserwanty, dodatki smakowe i inne jako wypełniacze. substancje chemiczne które mogą powodować reakcje alergiczne.

Należy pamiętać, że multiwitaminy zawierają gumę i alginę. Guma (guma arabska) – żywica roślinna wydzielana przez jeden z rodzajów akacji, uznawana jest za nieszkodliwą, dlatego dopuszcza się jej dodawanie do produktów spożywczych. Jednakże najnowsze badania wykazały, że może powodować drgawki astma oskrzelowa i wysypki skórne, zwłaszcza u alergików i kobiet w ciąży. Algin (kwas alginowy lub alginian sodu) – otrzymywane z nich węglowodany roślinne wodorost. Okazało się, że mają właściwości mutagenne: mogą powodować wady rozwojowe u płodu i hamować funkcja rozrodcza, więc kobiety wiek rozrodczy kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny unikać produktów zawierających alginiany.

Jednak niewątpliwą zaletą syntetycznych kompleksów multiwitaminowych jest ich przystępna cena.

4. Instrukcje i znaki jakości. Jak kogokolwiek produkt leczniczy musi być uzupełniony witaminami szczegółowe instrukcje, który wskazuje skład, wskazania do stosowania, dawkowanie, skutki uboczne, datę ważności, warunki przechowywania, numer rejestracyjny oraz współrzędne producenta (lub jego przedstawiciela). Jeżeli witaminy posiadają certyfikat, będą opatrzone znakiem „Produkt posiada certyfikat, zatwierdzony przez Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej”. Gwarancją jakości importowanych witamin jest znak „GMP – zapewnienie jakości”, który wskazuje na ich zgodność z międzynarodowymi standardami przemysł farmaceutyczny(Dobre Praktyki Produkcyjne).

Zwróć uwagę na datę ważności i warunki przechowywania witamin. Witaminy przechowujemy w suchym, chłodnym miejscu, chronimy przed światłem, a po otwarciu opakowania należy je spożyć w ciągu 12 miesięcy.

5. Czy przyjmowanie witamin może powodować reakcję alergiczną? Reakcja alergiczna może wystąpić na każdy składnik preparatu multiwitaminowego, niezależnie od tego, czy jest on pochodzenia naturalnego czy syntetycznego. Dlatego osoby podatne na reakcje alergiczne przed zakupem witamin powinny skonsultować się ze specjalistą.

6. Jak długo mogę przyjmować multiwitaminy? Nie należy cały czas brać witamin.
Aby zapobiec hipowitaminozie, zaleca się przyjmowanie kompleksów multiwitaminowych (dawka poszczególnych witamin nie przekraczająca dawki dziennej) w kursach w okresie zimowo-wiosennym trwającym 1-2 miesiące, nie dłużej niż 2-3 kursy w ciągu roku. Więcej długotrwałe użytkowanie witaminy można polecać sportowcom, osobom pracującym ciężko Praca fizyczna, niebezpieczne gałęzie przemysłu, ludzie żyjący w trudnych warunkach klimatycznych.

Jeśli kompleks zawiera duże dawki witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, K, E), należy je przyjmować nie dłużej niż 3 tygodnie.
Aby zapewnić lepsze wchłanianie, lepiej przyjmować witaminy rano i po południu podczas posiłku. Nie zaleca się przyjmowania witamin przed snem.

W każdym razie przed rozpoczęciem przyjmowania witamin należy skonsultować się z lekarzem i wykonać test. niezbędne testy, dzięki któremu możliwe będzie określenie braku niektórych witamin i minerałów w organizmie. Pomoże Ci to wybrać optymalny kompleks witamin, który Najlepszym sposobem idealna dla Ciebie!

WITAMINY

Jakie znaczenie mają witaminy dla organizmu człowieka?

Witaminy to substancje, które nie dostarczają organizmowi energii, ale są mu niezbędne minimalne ilości aby utrzymać życie. Są niezastąpione, ponieważ nie są syntetyzowane lub prawie nie syntetyzowane przez komórki Ludzkie ciało. Witaminy wchodzą w skład biologicznych katalizatorów – enzymów lub hormonów, które są silnymi regulatorami procesów metabolicznych w organizmie.

Na jakie grupy najczęściej dzieli się witaminy?

Na podstawie fizyczne i chemiczne właściwości i charakter ich rozmieszczenia w produktach naturalnych, witaminy dzieli się zazwyczaj na rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Pierwsza grupa obejmuje witaminę C (kwas askorbinowy) i witaminy z grupy B, PP (kwas foliowy i pantotenowy, pirydoksyna itp.). Do drugiej grupy zaliczają się witaminy A, D, E i K.

Czym są niedobory hipo- i witaminowe?

Długotrwały brak witamin w diecie prowadzi do niedoborów witaminowych. Ale hipowitaminoza występuje częściej, której rozwój wiąże się z brakiem witamin w żywności; hipowitaminoza jest częściej obserwowana w miesiącach zimowych i wiosennych.

Większość hipowitaminozy charakteryzuje się typowymi objawami: zwiększonym zmęczeniem, osłabieniem, apatią, zmniejszoną wydajnością i zmniejszoną odpornością organizmu. Dla każdej witaminy znane są specyficzne objawy jej niedoboru.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B i jakie jest jej dzienne zapotrzebowanie w organizmie człowieka?

Witamina B1 (tiamina) występuje głównie w produktach zbożowych i otrębach. Bogate są w pieczywo razowe, zboża (gryczane, owsiane, jaglane), groch, fasolę, soję, drożdże piwne, wątróbkę, wieprzowinę, cielęcinę. Dzienne zapotrzebowanie dla osoby dorosłej tiamina 2-2,5 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B2 i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina B2 (ryboflawina): niezbędna Źródła jedzenia- mleko i jego przetwory, mięso, ryby, jaja, wątroba, zboża (kasza gryczana i płatki owsiane), pieczywo. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 2,5-3 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę PP i jakie jest jej dzienne zapotrzebowanie w organizmie człowieka?

Witamina PP ( kwas nikotynowy) występuje w zbożach, pieczywie razowym, roślinach strączkowych, wątrobie, nerkach, sercu, mięsie, rybach, niektórych warzywach, drożdżach, Grzyby suszone. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 20-25 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B6 i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina Be – pirydoksal, pirydoksyna, pirydoksa-min. Głównymi produktami zawierającymi witaminę B6 są mięso, wątróbka, łosoś kumpel, fasola, zboża (kasza gryczana, proso), mąka pszenna, drożdże. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 2-3 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę B12 i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina B12 (cyjanokobalamina) występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego (wątroba, mięso, niektóre rodzaje ryb, sery, twarogi itp.). Zapotrzebowanie na witaminę B12 wynosi 15-20 mcg dziennie.

Jakie pokarmy zawierają kwas foliowy i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Kwas foliowy występuje w mące razowej i wypiekach z tej mąki, zbożach (kasza gryczana, płatki owsiane, kasza jaglana), fasoli, kalafiorze, grzybach, wątróbce, twarogu, serach, kawiorze. Podczas obróbki cieplnej traci się 80-90% pierwotnej zawartości witamin w produkcie. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 50 mcg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę C i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina C (kwas askorbinowy) występuje głównie w owocach i warzywach (dzika róża, czarna porzeczka, rokitnik zwyczajny, słodka papryka, koper, pietruszka, kalafior i Biała kapusta, pomarańcze, truskawki, jagody jarzębiny, jabłka, wiśnie, szczaw, szpinak, ziemniaki itp.). Dzienne zapotrzebowanie wynosi 70-120 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę A i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Najważniejszymi źródłami pożywienia są wątroba zwierzęca i rybna, masło, śmietana, ser żółty, olej rybny. Marchew, słodka papryka, zielona cebula, pietruszka, szczaw, szpinak, owoc dzikiej róży, rokitnik zwyczajny i morele zawierają prowitaminę A (b-karoten). Dzienne zapotrzebowanie na witaminę A wynosi 1,5 mg.

Jakie pokarmy zawierają witaminę D i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina D występuje w olej rybny, kawior, łosoś kurze, jaja kurze oraz, w mniejszym stopniu, w śmietanie i kwaśnej śmietanie. Dzienne zapotrzebowanie dla dzieci wynosi 2,5-10 mg. Zapotrzebowanie na witaminę D u dorosłych nie jest jasno określone.

Jakie pokarmy zawierają witaminę E i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Witamina E (tokoferol). Główne źródła pożywienia - oleje roślinne(głównie nierafinowane), wątroba, jaja, zboża i rośliny strączkowe. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 29-30 mg mieszaniny naturalnych tokoferoli.

Jakie pokarmy zawierają witaminę K i jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka?

Szczególnie bogata w witaminę K jest kapusta biała, kalafior, szpinak, dynia i pomidory. Wątroba wieprzowa. Ponadto występuje w burakach, ziemniakach, marchwi, zbożach i roślinach strączkowych. Dzienne zapotrzebowanie wynosi 0,2-0,3 mg.

Instrukcje
Neuromultivit to multiwitamina stosowana w celu wyeliminowania hipowitaminozy i poprawy wydajności system nerwowy.

Skład i forma wydania
Witaminy dostępne są w formie tabletek. Jedna tabletka zawiera: 200 mcg cyjanokobalaminy, 200 mg chlorowodorku pirydoksyny, 100 mg chlorowodorku tiaminy.

efekt farmakologiczny
Tiamina (lub, jak się ją nazywa, witamina B1) jest wykorzystywana przez organizm do jej produkcji wymagana ilość energia ze spożywanego pożywienia; do syntezy lipidów i białek. Tiamina pośrednio uczestniczy w transmisji Impulsy nerwowe, które realizują proces dobrowolnego skurczu mięśni.

Jako katalizator potrzebna jest pirydoksyna (lub witamina B6). reakcje chemiczne. Jest częścią wielu enzymów; stymuluje syntezę „hormonu szczęścia” – serotoniny. Bez serotoniny funkcje życiowe organizmu są niemożliwe – przy jej niedoborze dochodzi do zaburzeń snu i apetytu tło emocjonalne. W przypadku niedoboru niacyny pirydoksyna może częściowo zrekompensować ten niedobór. Pirydoksyna reguluje także działanie hormonów płciowych na organizm.

Kobalamina (lub witamina B12) Jest ważny czynnik regeneracja tkanek i wzrost komórek. Ponieważ wpływa na syntezę mieliny, która obejmuje procesy komórki nerwowe, wówczas układ nerwowy cierpi na jego niedobór. Bez kobalaminy hemoglobina nie jest wytwarzana. Hemoglobina pełni w życiu człowieka najważniejszą rolę – transportuje tlen do tkanek i narządów.

Wskazania

  • Hipowitaminoza ( niedobór w organizmie B1, B6, B12).
  • polineuropatia, zespół korzeniowy, zapalenie nerwu, nerwoból, lumbago, rwa kulszowa, zapalenie splotów, niedowład nerwów, nerwoból międzyżebrowy.
  • Okres rekonwalescencji po interwencje chirurgiczne; po wcześniejszych infekcjach; po przeciążeniu psycho-emocjonalnym.

Przeciwwskazania

  • Indywidualna nadmierna reakcja na witaminy.

Podczas ciąży

W czasie ciąży stosowanie leku nie jest zabronione, jednak należy skonsultować się z lekarzem w sprawie dawkowania leku wysokie dawkowanie będzie miało negatywny wpływ na rozwój płodu. The preparat multiwitaminowy nie został stworzony specjalnie dla kobiet w ciąży.

Tylko lekarz powinien przepisywać dziecku multiwitaminę, ponieważ zawiera ona dość duże dawki witamin, które w przypadku nieprawidłowego przepisania mogą spowodować przedawkowanie.

Skutki uboczne

Lek rzadko powoduje działania niepożądane. Rzadko może wystąpić objawy alergiczne, obrzęk naczynioruchowy, pokrzywka.

Instrukcja stosowania i dawkowania

Czas trwania kursu multiwitaminowego wynosi jeden miesiąc. Dawka dzienna– 3 tabletki. Dzienna dawka Lek należy podzielić na trzy części.

Milgamma, Pentovit

Milgamma to preparat witaminowy zawierający witaminy z grupy B. Znajduje zastosowanie nie tylko w w celach profilaktycznych, ale także jako kompleksowa terapia w przypadku chorób układu mięśniowo-szkieletowego, neuropatii itp. Lek ten jest bardzo dobry, jednak w porównaniu z Neuromultivitem ma jedną wadę – nie można go przepisywać dzieciom.
To samo tyczy się leku Pentovit– zawiera również witaminy z grupy B, ale nie jest przepisywany dzieciom. Ale Pentovit zawiera więcej witamin niż Milgamma i Neuromultivit.

Duovit jest kompleks multiwitaminowy. W skład kompleksu wchodzi 11 witamin i 8 minerałów, które są głównymi regulatorami reakcji biochemicznych.

Witamina A (retinol) reguluje pracę siatkówki. Reguluje różnicowanie komórkowe, w szczególności transformację komórek macierzystych w czerwone krwinki. Zwiększa odporność na patogeny. Retinol i jego pochodne zapewniają integralność tkanka nabłonkowa(skóra, błony śluzowe narządów wewnętrznych), co zapewnia ochronę przed przedostaniem się drobnoustrojów chorobotwórczych do organizmu.

Witamina D3 reguluje stężenie wapnia w osoczu krwi, co jest niezbędne do utrzymania stabilnego funkcjonowania układu nerwowego, wzrostu kości oraz zapewnienia niezbędnej wytrzymałości kości. Hamuje niekontrolowany podział komórek, co prowadzi do niebezpiecznych chorób, takich jak nowotwory. Bierze udział w procesie różnicowania komórek. Zapewnia normalna praca nerka Wpływa na funkcje układ odpornościowy: wzmacnia naturalną odporność i hamuje choroby autoimmunologiczne (układ odpornościowy walczy z własnym organizmem). Bierze udział w procesie wydzielania insuliny, szczególnie gdy w organizmie występuje jej niedobór.

Witamina C ma wyraźne właściwości przeciwutleniające. Nawet mała dawka kwas askorbinowy hamuje utlenianie białek, tłuszczów i sacharydów wolne rodniki, które mogą pojawić się w organizmie jako produkty prawidłowego metabolizmu lub pod wpływem trucizn lub substancji zanieczyszczających (np. dym tytoniowy). Wspomaga produkcję innych przeciwutleniaczy, w szczególności tokoferolu. Bierze udział w produkcji kolagenu – głównego składnika tkanka łączna, z którego się składają naczynia krwionośne, ścięgna i kość. Bierze udział w wytwarzaniu noradrenaliny, hormonu regulującego nastrój i szereg stanów psychofizjologicznych, zwłaszcza stresu. Odgrywa ważną rolę w produkcji lewokarnityny, substancji witaminopodobnej niezbędnej w reakcji pozyskiwania energii z tłuszczów. Uczestniczy w reakcji przemiany cholesterolu w kwasy cholowe. Szczególnie kwasy cholowe są niezbędne do wchłaniania tłuszczów, a także do poprawy perystaltyki.

Kompleks witaminowo-mineralny Pikovit dla dzieci - odmiany i skład (od 1 roku, 3+, 4+, 7+, Pikovit Omega 3, Pikovit forte itp.), Instrukcja użytkowania (syrop, tabletki), analogi, recenzje, cena

Dziękuję

Pikovit jest złożony lek dla dzieci zawierających witaminy i mikroelementy. Dostępny w różnych odmianach i postaciach dawkowania przeznaczonych dla dzieci w różnym wieku (od 1 roku). Pastylki i tabletki do żucia Pikovit nie zawierają cukru, dzięki czemu nie zwiększają ryzyka rozwoju próchnicy u dzieci.

Odmiany

Obecnie Pikovit dostępny jest w następujących odmianach:
  • Pikovit;
  • Pikovit D;
  • Kompleks Pikovit;
  • Pikovit Omega 3;
  • Pikovit Plus;
  • Prebiotyk Pikovit;
  • Pikovit Forte;
  • Pikovit Yunik.
Odmiany Pikovitu różnią się między sobą składem i dawkowaniem witamin. Niektóre preparaty zawierają wyłącznie witaminy, inne zawierają witaminy i mikroelementy, a jeszcze inne zawierają witaminy i prebiotyki. różne dawki, zaspokajając potrzeby dzieci w różnym wieku.

Pikovit dla dzieci w różnym wieku (Pikovit od 1. roku życia, Pikovit dla dzieci od 3. roku życia, od 4. roku życia i od 7. roku życia)

Dla ułatwienia użytkowania producent podzielił wszystkie odmiany Pikovitu na cztery grupy – 1+, 3+, 4+ i 7+. Grupy podzielone są w zależności od wieku dziecka, w jakim można przyjmować witaminy. Oznacza to, że witaminy Pikovit z grupy 1+ mogą przyjmować odpowiednio dzieci od pierwszego roku życia, 3+ - od trzech lat, 4+ - od czterech lat i 7+ - od siedmiu lat. Generalnie wszystkie odmiany witamin Pikovit przeznaczone są dla dzieci i młodzieży do 14 roku życia. Nastolatkowie powyżej 14 roku życia muszą wybrać innych preparaty witaminowe. Oznacza to, że wszystkie leki Pikovit są zalecane do stosowania u dzieci w wieku poniżej 14 lat, ale różne rodzaje tych leków można podawać dzieciom począwszy od pewnego wieku.

Rodzaje witamin Pikovit należących do poszczególnych grup przedstawiono w tabeli.

Skład i formy wydania

Odmiany Pikovitu dostępne są w trzech postaciach dawkowania:
  • Syrop do podawania doustnego (Pikovit, Pikovit Omega 3, Pikovit Prebiotyk);
  • Tabletki do żucia (Pikovit Yunik, Pikovit Plus, Pikovit Complex);
  • Tabletki powlekane (Pikovit, Pikovit D, Pikovit Forte).
Tabletki powlekane rozpuszcza się w jamie ustnej, tabletki do żucia przeżuwa, a syrop przyjmuje doustnie.

Odmiany Pikovitu zawierają witaminy i mikroelementy różne kombinacje i dawki optymalne dla dzieci w różnym wieku. Skład tabletek i syropu Pikovit przedstawiono w Tabeli 1.

Tabela 1 – Skład syropu i tabletek Pikovit

Skład syropu Pikovit (1+) – zawartość w 5 ml syropu Skład tabletek Pikovit (4+) – zawartość w 1 tabletce
Witamina A (palmitynian retinolu) – 900 IU (495 mcg)Witamina A (palmitynian retinolu) – 180 mcg (327 j.m.)
Witamina D3 (cholekalcyferol) – 100 j.m. (2,5 mcg)Witamina D3 (cholekalcyferol) – 2,2 mcg (88 j.m.)
Witamina B 2 (fosforan sodowy ryboflawiny) – 1 mgWitamina B 2 (fosforan sodowy ryboflawiny) – 0,3 mg
Witamina B 1 (chlorowodorek tiaminy) – 1 mgWitamina B 1 (chlorowodorek tiaminy) – 0,25 mg
Witamina B 6 (chlorowodorek pirydoksyny) – 1 mgWitamina B 6 (chlorowodorek pirydoksyny) – 0,3 mg
Witamina B 12 (cyjanokobalamina) – 1 mgWitamina B 12 (cyjanokobalamina) – 0,2 mg
Witamina C (kwas askorbinowy) – 50 mgWitamina C (kwas askorbinowy) – 10 mg
Witamina PP (nikotynamid) – 5 mgWitamina PP (nikotynamid) – 3 mg
D-pantenol – 2 mgWitamina B5 (kwas pantotenowy) – 1,2 mg
Witamina B 9 (kwas foliowy) – 4 mcg
Wapń – 12,5 mg
Fosfor – 10 mg

Tabletki są obustronnie wypukłe i powlekane w kolorze różowym, żółtym, pomarańczowym i zielonym. Mogą być włączenia w usterce.

Syrop Pikovit to gęsta, lepka ciecz o barwie jasnożółtej lub jasnopomarańczowej, o pomarańczowym zapachu i kwaśnym smaku. Syrop pakowany jest w butelki z ciemnego szkła o pojemności 100 ml lub 150 ml i dostarczany z łyżką miarową.

Skład Pikovit Omega 3 i Pikovit Prebiotic, dostępnych w postaci syropów do podawania doustnego, przedstawiono w Tabeli 2.

Tabela 2 – Skład syropów Pikovit (Omega 3 i Prebiotyk)

Skład Pikovit Omega 3 (3+) – zawartość składników w 5 ml syropu Skład Pikovit Prebiotyk (3+) – zawartość składników w 5 ml syropu
Witamina A – 200 mcg (363 j.m.)Witamina A – 200 mcg (363 j.m.)
Witamina B 1 – 0,7 mgWitamina B 1 – 0,7 mg
Witamina B 2 – 0,8 mgWitamina B 2 – 0,8 mg
Witamina B 6 – 0,5 mgWitamina B 6 – 0,5 mg
Witamina B 12 – 0,35 mcgWitamina B 12 – 0,35 mcg
Witamina C – 40 mgWitamina C – 40 mg
Witamina D – 5 mcg (200 j.m.)Witamina D – 5 mcg (200 j.m.)
Witamina E – 3 mgWitamina E – 3 mg
Witamina B 5 – 3 mgWitamina B 5 – 3 mg
Witamina B 9 – 50 mcgWitamina PP – 5 mg
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3 – 205 mgOligofruktoza P95 (prebiotyk)

Pikovit Omega 3 dostępny jest w butelkach o pojemności 130 ml, a Pikovit Prebiotyk – o pojemności 150 ml.

Skład odmian Pikovit dostępny w formie tabletki do żucia(Pikovit Yunik, Pikovit Plus, Pikovit Complex), odzwierciedlone w tabeli 3.

Tabela 3 - Skład odmian tabletek do żucia Pikovita (Unic, Plus, Complex)

Witaminy i mikroelementy Pikovit Yunik (3+) – zawartość w 1 tabletce Pikovit Plus (4+) – zawartość w 1 tabletce Pikovit Complex (3+) – zawartość w 1 tabletce
Witamina B10,7 mg0,7 mg0,7 mg
Witamina B20,8 mg0,8 mg0,8 mg
Witamina B61 mg1 mg1 mg
Witamina b120,7 mcg0,5 mcg0,7 mcg
Witamina A0,4 mg (727 jm)0,4 mg (727 jm)0,4 mg (727 jm)
Witamina D5 mcg (200 j.m.)2,5 mcg (100 jm)5 mcg (200 j.m.)
Witamina B53 mg1,35 mg3 mg
Witamina B950 mcg70 mcg50 mcg
Witamina PP9 mg6 mg9 mg
Witamina C40 mg30 mg40 mg
Witamina E4 mg5 mg4 mg
Witamina H (biotyna)- 25 mcg
Wapń124 mg120 mg124 mg
Fosfor96 mg- 96 mg
Magnez16 mgJod – 40 mcg16 mg
Żelazo4 mg5 mg4 mg
Cynk4 mg5 mg4 mg
Miedź0,28 mg- 0,38 mg
Jod16 mcg40 mcg16 mcg
Selen8 mcg 8 mcg

Skład odmian Pikovit, produkowanych w postaci tabletek powlekanych (Pikovit D, Pikovit Forte), przedstawiono w tabeli 4.

Tabela 4 - Skład odmian tabletek w otoczce Pikovit (Pikovit D, Pikovit Forte)

Skład Pikovit D – zawartość w 1 tabletce Skład Pikovit Forte – zawartość w 1 tabletce
Witamina A – 180 mcg (327 j.m.)Witamina A – 2,94 mg (5345 j.m.)
Witamina D – 2,2 mcg (88 j.m.)Witamina D – 0,4 mg (16000 j.m.)
Witamina C – 10 mgWitamina C – 60 mg
Witamina B 1 – 0,25 mgWitamina B 1 – 1,5 mg
Witamina B 2 – 0,3 mgWitamina B2 – 1,7 mg
Witamina B 6 – 0,3 mgWitamina B 6 – 2 mg
Witamina B 12 – 0,2 mcgWitamina B 12 – 6 mg
Witamina PP – 3 mgWitamina B 9 – 0,4 mg
Witamina B 5 – 1,2 mgWitamina PP – 20 mg
Witamina B 9 – 4 mcgWitamina E – 30 mg
Wapń – 12,5 mgWapń – 10 mg
Fosfor – 10 mg

Wszyscy wiemy, jak ważne jest, aby dziecko w łonie matki otrzymywało wystarczającą ilość białek, witamin, fosforu, wapnia, tłuszczów i innych przydatne komponenty. Wszystkie te substancje grają główna rola nie tylko we wzroście, ale także w rozwoju płodu. Dostają się do organizmu dziecka poprzez krew matki. Dlatego ciąża to jeden z tych okresów w życiu każdej kobiety, w którym powinna zapłacić Specjalna uwaga Twoja dieta. Od razu zauważmy, że przez wszystkie dziewięć miesięcy kobieta powinna jeść nie tyle smacznie, co zdrowe jedzenie. Tylko w ten sposób możesz urodzić zdrowe i silne dziecko. Jest jednak jedna rzecz. Wszystkie dostępne dziś produkty spożywcze zaliczają się do kategorii nie do końca zdrowych. To wszystko za sprawą naszego środowiska.

Informacje ogólne
Według ekspertów na hipowitaminozę cierpi od czterdziestu do dziewięćdziesięciu procent dorosłej populacji krajów poradzieckich. Najczęściej organizmowi brakuje kilku witamin na raz. Często brak witamin tłumaczy się brakiem mikroelementów niezbędnych do wchłaniania tych witamin. Dlatego najskuteczniejsze są wieloskładnikowe kompleksy witamin i minerałów. W takich kompleksach formy składników dobiera się tak, aby nie tylko nie tłumiły wzajemnego działania, ale także je wzmacniały. Jednym z takich kompleksów jest Centrum.
Witaminy Centrum powstają w kilku odmianach, które zawierają substancje biologicznie czynne specjalnie dobrane dla różnych grup wiekowych w optymalnych kombinacjach.
Liczba komponentów pokrywa się w stu procentach norma dzienna minerały i witaminy.

Od A do cynku – zaspokaja wszystkie potrzeby dorosłego organizmu
Centrum A-Zn służy wzmocnieniu organizmu w czasie epidemii choroby wirusowe, z niedoborem witamin, ze słabą lub monotonna dieta, a także do szybkiego powrotu do zdrowia po chorobach, operacjach, podczas przepracowania układu nerwowego i organizmu.

Skład i postać dawkowania
Lek produkowany jest w postaci tabletek ze specjalną powłoką, pakowanych po trzydzieści lub sześćdziesiąt sztuk.
Jedna tabletka zawiera następujące substancje:
Witamina A w postaci beta-karotenu i octanu retinolu – 5000 IU,
witamina E – 30 j.m.,
Witamina C – 60 mg,
Kwas foliowy – 400 mcg,
witamina B1 – 1,5 mg,
witamina B2 – 1,7 mg,
witamina B6 – 2 mg,
witamina B12 – 6 mcg,
Witamina PP – 20 mg,
Witamina K1 – 25 mcg,
witamina D3 – 400 j.m.,
Biotyna – 30 mcg,
Pantotenian wapnia – 10 kg,
Żelazo – 18 mg,
wapń – 162 mg,
Kobietom zaleca się przyjmowanie tego leku podczas planowania i przygotowywania się do ciąży. Substancje zawarte w Elevit Pronatal mają następujące działanie na organizm:

  • Witamina A– uczestniczy w tworzeniu białek, tłuszczów i mukopolisacharydów; poprawia stan błon śluzowych i skóry; promuje normalna funkcja narząd wzroku.
  • Witamina B1– niezbędne do zapewnienia prawidłowej pracy serca; normalizuje funkcje obwodowego i ośrodkowego układu nerwowego; bierze udział w metabolizmie (białek, węglowodanów, wody, soli i tłuszczów), w procesie hematopoezy.
  • Witamina B2– uczestniczy w hematopoezie (powstawaniu czerwonych krwinek), tworzeniu przeciwciał; wspomaga proces odbudowy błony śluzowej przewód pokarmowy i regeneracja skóry; neutralizuje działanie toksyn na błonę śluzową dróg oddechowych; potrzebny do normalny rozwój i wzrost płodu.
  • Witamina B6– uczestniczy w procesach metabolicznych; zmniejsza poziom tłuszczów i cholesterolu we krwi; stymuluje hematopoezę; poprawia się kurczliwość mięśnie serca; zapewnia korzystny wpływ na budowę zębów i kości; niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
  • Witamina b12– bierze udział w hematopoezie; zapewnia normalne funkcjonowanie układu nerwowego; zwiększa wymianę tlenu w komórkach podczas niedotlenienia (głodu tlenu).

Witaminy są materia organiczna o dużej aktywności biologicznej. Pomagają w funkcjonowaniu naszych enzymów i hormonów, które są odpowiedzialne za wszystko procesy metaboliczne w organizmie. Ponadto niektóre witaminy są przeciwutleniaczami, np. Witaminy C, E. Przeciwutleniacze chronią przed przenikaniem bakterie chorobotwórcze i pojawieniem się komórek nowotworowych.

Jak działają witaminy?
Wszystko Procesy życiowe w organizmie: od prostego trawienia pokarmu i jego wchłaniania po funkcjonowanie układu nerwowego – są to złożone przemiany biochemiczne. A procesy te nie zachodzą samodzielnie, ale za pomocą specjalnych białek enzymatycznych. Nazywa się je katalizatorami. W skład wchodzą witaminy ośrodki aktywne katalizatory. I w ten sposób (to znaczy przez swoją obecność) włączają pracę tych enzymów-katalizatorów. Żadna reakcja w organizmie nie zachodzi bez udziału witamin.

Ale niestety organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć tych niezbędnych substancji. Dlatego należy je przyjmować w postaci gotowej – z pożywieniem lub w postaci suplementów. I codziennie i regularnie!

Niedobory witamin są szczególnie niebezpieczne dla dzieci!

Pomimo tego, że witamin potrzebujemy w małych ilościach (od kilku mikrogramów do kilkudziesięciu miligramów), ich niedobór prowadzi do poważne naruszenia zdrowie. Badania przeprowadzone w USA wykazały, że dzieci i młodzież z chronicznym niedoborem witamin i minerałów trzykrotnie częściej rozpoczynają palenie i zażywanie narkotyków.

Zdaniem ekspertów, przede wszystkim rosyjskie dzieci tego nie robią wystarczającą ilość witaminy C. 60-70% z nich cierpi na głęboki niedobór kwasu askorbinowego. Niedobory mają także witaminy z grupy B: tiamina, ryboflawina, witaminy B6, PP, a zwłaszcza kwas foliowy. 60-70% dzieci ma niedobór beta-karotenu. A to powoduje niewyraźne widzenie, zaostrzenie zapalenia błony śluzowej żołądka, tłumienie układu odpornościowego (a zatem choroby).

O dawkach

Według naukowców, aby zachować działanie profilaktyczne, należy kilkukrotnie zwiększyć dzienną dawkę witamin w porównaniu do oficjalnych zaleceń. Na przykład dawka witaminy C wynosi 4 razy - do 300 -500 mg, witamina E co najmniej 6 - 8 razy - do 75 - 100 mg.

wyniki podstawowe badania wskazują, że witamina C w wysokie dawki zapewnia efekt ochronny przeciwko rak. Na przykład witamina C zmniejsza toksyczne skutki zatrucia metalami ciężkimi. Ponadto witamina C zapobiega tworzeniu się rakotwórczej nitrozoaminy z azotanów w warzywach i owocach.

Kwestia optymalnej dawki witaminy C dla efektu profilaktycznego jest przedmiotem ciągłej dyskusji. Według Paulinga i Ratha przyczyną jest słaba podaż witaminy C zmiany miażdżycowe naczynia. Jest to również poważny czynnik ryzyka zawału mięśnia sercowego. Dzienna dawka witaminę C 500 mg można uznać za optymalną. Naukowcy odkryli, że w odległej przeszłości była to dokładnie wymagana dawka witaminy C dziennie dla człowieka.

W badaniu przeprowadzonym w Stanach Zjednoczonych, w którym wzięło udział około 40 000 lekarzy i 85 000 pielęgniarki stwierdzono, że regularne przyjmowanie multiwitaminy z dodatkiem witamin C i E w dużych (powyżej zalecanych) dawkach zmniejsza śmiertelność z powodu choroby układu krążenia o 40%.

W procesie ewolucji ulegamy degradacji

Witamina B 1 (tiamina) odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu węglowodanów, tłuszczów, minerałów i wody. Korzystnie wpływa na oddychanie komórkowe, nerwowe i układu sercowo-naczyniowego, narządy trawienne. W organizmie człowieka tiamina powstaje w jelitach, ale nie w jelitach Wystarczającą ilość dlatego należy podawać go dodatkowo z pokarmem.

Z brakiem witaminy B 1 w pożywieniu utlenianie węglowodanów nie jest zakończone i gromadzą się one w tkankach produkty pośrednie- kwasy pirogronowy i mlekowy, w wyniku których zaburzone są procesy przekazywania impulsów nerwowych.

Łagodna hipowitaminoza B1 prowadzi do dysfunkcji ośrodkowego układu nerwowego w postaci depresji psychicznej, ogólne złe samopoczucie, zwiększone zmęczenie, ból głowy, bezsenność, zmniejszona koncentracja.

Do rozwoju prowadzi znaczny niedobór witaminy B1 w organizmie poważna choroba, który nazywa się beri-beri. Towarzyszy mu zapalenie wielonerwowe, zaburzenia wrażliwości kończyn, zaburzenia czynności serca (kołatanie serca, osłabienie serca), obniżona odporność organizmu na infekcje.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B wynosi 1 – 2 mg. Zapotrzebowanie na tiaminę wzrasta wraz z świetna treść węglowodanów w pożywieniu, a także w stanach gorączkowych, chorobach jelitowych, zwiększona funkcja Tarczyca(tyreotoksykoza), zapalenie nerwu i zapalenie korzonków nerwowych.

Zawiera witaminę B 1 V chleb żytni, gryka i owsianka, wątroba i nerki duże bydło i świnie, szynka. Najlepsze źródła tiamina jest całe ziarna różne zboża, rośliny strączkowe i orzechy (orzeszki ziemne, orzechy laskowe, orzechy włoskie). Aby zapobiec niedoborom tiaminy, zaleca się spożywanie napojów drożdżowych i kwasu chlebowego, a także namoczonych ziaren pszenicy i żyta.

Witamina B 2 (ryboflawina) ma znaczący wpływ funkcja wizualna- zwiększa ostrość rozróżniania kolorów i poprawia widzenie w nocy. Witamina ta wchodzi w skład szeregu enzymów biorących udział w metabolizmie węglowodanów, syntezie białek i tłuszczów.

Ryboflawina pozyskiwana z pożywienia łączy się w organizmie z kwasem fosforowym (fosforylowana). Razem z białkami kwas ten wchodzi w skład enzymów niezbędnych do oddychania komórkowego. Witamina B2 działa regulująco na funkcje ośrodkowego układu nerwowego i wątroby, stymuluje tworzenie czerwonych krwinek.

Jeśli w organizmie występuje niedobór ryboflawiny Pogarsza się synteza białek, zaburza się utlenianie kwasu mlekowego, z wątroby znika glikogen, hamuje się tworzenie aminokwasów, rozwijają się zaburzenia serca i krążenia. Charakterystyczne cechy Niedobór ryboflawiny powoduje pęknięcia w kącikach ust. Dalszy rozwój hipowitaminoza powoduje utratę apetytu, utratę masy ciała, osłabienie, apatię, bóle głowy, uczucie pieczenia skóry, swędzenie lub ból oczu, zaburzenia widzenia w półmroku, zapalenie spojówek. Pęknięte sutki piersi u kobiet karmiących piersią mogą być konsekwencją braku witaminy B2, gdyż w okresie laktacji zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę znacznie wzrasta.

Średnie dzienne zapotrzebowanie człowieka na ryboflawinę wynosi 2,5-3 mg.

Najważniejszymi źródłami ryboflawiny są: mleko pełne, zwłaszcza mleko zsiadłe, acidophilus, kefir, sery, chude mięso, wątroba, nerki, serce, żółtko jaja, grzyby, drożdże piekarskie i piwne. Witamina B2 jest stabilna podczas gotowania.

Witamina B 5 (kwas pantotenowy) Jest część integralna wiele enzymów biorących udział w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów, stymuluje powstawanie hormonów kory nadnerczy.

Najbogatszymi pokarmami w kwas pantotenowy są wątroba, nerki, żółtko jaja, chude mięso, mleko, ryby, groszek, otręby pszenne i drożdże. Podczas gotowania traci się do 25% witaminy B5. Wytwarzana jest w wystarczających ilościach przez drobnoustroje bytujące w jelicie grubym, dlatego jej nie brakuje Kwas pantotenowy z reguły się nie zdarza (potrzeba wynosi 10-12 mg dziennie).

Witamina B 6 (pirydoksyna) wchodzi w skład licznych enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, nienasyconych Kwasy tłuszczowe, cholesterol. Pirydoksyna poprawia metabolizm tłuszczów w miażdżycy. Stwierdzono, że witamina B6 zwiększa ilość oddawanego moczu i wzmacnia działanie leków moczopędnych.

Poważny obraz niedoboru witaminy B6 jest rzadki, ponieważ jest ona wytwarzana przez drobnoustroje w jelitach. Czasami występuje u dzieci młodym wieku karmione mlekiem autoklawowanym. Znajduje to odzwierciedlenie w opóźnieniu wzrostu, Zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zwiększony pobudliwość nerwowa, ataki konwulsyjne.

Przeciętny dzienna dawka pirydoksyna - 2-2,5 mg. Występuje w roślinach, zwłaszcza w nierafinowanych ziarnach. uprawy zbóż(pszenica, żyto itp.), w warzywach, mięsie, rybach, mleku, w wątrobie bydła, żółtko jaja, w drożdżach jest stosunkowo dużo witaminy B 6. Witamina ta jest stabilna termicznie, ale ulega degradacji pod wpływem światła (zwłaszcza promieni ultrafioletowych).

Witamina B 12 (cyjanokobalamina) To ma złożona struktura, jego cząsteczki zawierają atom kobaltu i grupę cyjanową. W organizmie człowieka witamina ta jest niezbędna do tworzenia kwasów nukleinowych i niektórych aminokwasów (choliny itp.). Witamina B12 charakteryzuje się wysoką aktywnością biologiczną. Pobudza wzrost, prawidłową hematopoezę i dojrzewanie czerwonych krwinek, normalizuje pracę wątroby i stan układu nerwowego. Ponadto aktywuje układ krzepnięcia krwi (zwiększa aktywność protrombiny), ma korzystny efekt na metabolizm węglowodanów i tłuszczów - w miażdżycy obniża poziom cholesterolu we krwi, zwiększa ilość lecytyny i ma wyraźną zdolność zmniejszania złogów tłuszczu w narządach wewnętrznych.

Niedobór witaminy B12 występuje najczęściej w związku z chorobami żołądka lub jelit, w wyniku których ekstrakcja z pożywienia i wchłanianie zawartej w nim witaminy B12 zostaje zakłócona, co objawia się ciężką anemią (choroba Addisona-Birmera) spowodowaną zakłócenie prawidłowej hematopoezy w szpiku kostnym.

W organizmie człowieka witamina B 12 powstaje w jelitach w niewielkich ilościach, ponadto pochodzi z produktów pochodzenia zwierzęcego. Zawiera witaminę B12 w wątrobie, mięsie, jajach, rybach, drożdżach, a także w leki lecznicze otrzymywany z wątroby zwierząt. Ważnym jego źródłem jest mleko, zwłaszcza kwaśne, ponieważ jest ono syntetyzowane przez niektóre bakterie kwasu mlekowego. Jest odporny na ciepło, ale wrażliwy na światło.

Witamina Bc (kwas foliowy) stanowi integralną część kompleksu witamin z grupy B. Wraz z witaminą B 12 kwas foliowy bierze udział w regulacji hematopoezy, tworzeniu czerwonych krwinek, leukocytów i płytek krwi, a także w regulacji metabolizmu białek, stymuluje wzrost, oraz ogranicza odkładanie się tłuszczu w narządach wewnętrznych.

Kwas foliowy zawarte w świeże warzywa i warzywa - pomidory, fasola, marchew, kalafior, szpinak, zielone liście pietruszki, selera, a także w wątrobie, nerkach i mózgach zwierząt. W trakcie obróbka kulinarnażywność ze względu na niestabilność kwasu foliowego na ciepło, jego utrata sięga 50-90%. W jelicie człowieka jest syntetyzowana przez mikroflorę w ilościach wystarczających do zaspokojenia potrzeb organizmu.

W związku z tym odpowiedni niedobór witamin może wystąpić tylko w drodze wyjątku. Po podaniu rozwija się hipowitaminoza duże dawki sulfonamidy lub antybiotyki, które niszczą mikroflorę jelitową i tym samym blokują powstawanie kwasu foliowego. Niedobór witamin może również wystąpić, gdy wchłanianie kwasu foliowego jest upośledzone z powodu chorób jelito cienkie. Ponieważ witamina B12 jest niezbędna do wchłaniania kwasu foliowego, jej niedobór powoduje upośledzenie wchłaniania kwasu foliowego. Szacunkowe dzienne zapotrzebowanie człowieka na kwas foliowy równa 0,2-0,3 mg.

Witamina B 15 (pangamat wapnia) poprawia metabolizm tłuszczów, zwiększa wchłanianie tlenu przez tkanki, zwiększa ich zawartość w sercu, mięśnie szkieletowe oraz substancje bogate w energię wątroby (fosforan kreatyny i glikogen). Witaminę B 15 znajdziemy w nasionach roślin (po grecku „pan” – wszędzie, „gam” – nasiona), drożdżach piwnych, otrębach ryżowych, wątrobie. Jest szeroko stosowany w leczeniu chorób serca i wątroby.

Witamina B 17 (nitrylozyd) otwarty stosunkowo niedawno. Usprawnia procesy metaboliczne i zapobiega rozwojowi nowotworów. Zawarte w duże ilości w owocach szczególnie dużo go jest w zbożach (żyto, pszenica) i nasionach - nasionach jabłek, gruszek, winogron.



Powiązane publikacje