Integratori per tutti i giorni. Integratori alimentari a base di erbe Calendario degli integratori alimentari a base di erbe
Gli integratori alimentari russi non contengono più di 5-10 componenti a base di erbe. Come integratore alimentare piante medicinali utilizzati in forma pura (polveri, infusi, decotti, tinture) e sotto forma di componenti da essi estratti.
Gli integratori alimentari parafarmaceutici (bioregolatori) sono prodotti dall'industria solo sotto forma di uso interno(compresse, capsule, confetti, tinture). Differiscono dai farmaci solo nel dosaggio. Molte piante della farmacopea vengono utilizzate per la produzione di integratori alimentari; in misura minore vengono utilizzate le piante esotiche. Attualmente dentro grandi quantità vengono prodotti integratori alimentari contenenti piante utilizzate nella medicina popolare.
Le piante con un effetto tonico generale (aralia, ginseng, zamanika, leuzea, citronella), così come il ginkgo biloba, l'erba di San Giovanni e lo yohimbe, non possono essere utilizzate da sole come integratori alimentari.
Il valore delle piante è legato alle loro sostanze biologicamente attive, che entrano nel corpo umano ed esercitano i loro effetti fisiologici. I BAS includono: proteine, lipidi, carboidrati, enzimi, vitamine, acidi organici, glicosidi, alcaloidi, flavonoidi, cumarine, oli essenziali, resine, tannini.
Palude di Calamus
Grazie ai terpenoidi, ha effetti antinfiammatori e antispastici. Ha un debole effetto analgesico e sedativo. Può essere utilizzato localmente per malattie delle articolazioni, delle gengive e delle tonsilliti.
Integratore alimentare con Calamus: Epam 900, Stato 8.
Aloe arborescens (agagave)
Contiene glicosidi derivati dell'antracene, resine, amari, vitamine, mucopolisaccaridi, fitoncidi, enzimi. L'aloe ha effetto lassativo, adattogeno, ematopoietico, battericida, antinfiammatorio, antivirale, immunomodulatore, tonico, regola la digestione e stimola la rigenerazione dei tessuti. Il glicoside emodina riduce l'attività e la crescita dell'Helicobater pilori ed è attivo contro il virus dell'herpes e dell'influenza.
Sotto forma di sabur (succo secco condensato) può essere usato come lassativo. L'effetto si verifica dopo 6-8 ore ed è accompagnato dal flusso sanguigno organi pelvici, e quindi è controindicato durante la gravidanza, le mestruazioni, le emorroidi e il sanguinamento uterino.
A piccole dosi, il succo di aloe migliora la digestione e ha effetto coleretico. Può essere prescritto per l'esaurimento generale del corpo, per aumentare l'immunità, per curare ferite e ustioni.
Integratore alimentare con Aloe: capsule di Aloe Vera, Vita Balance, Phyto Trankwell.
Althaea officinalis e Althaea armena
Contiene sostanze mucillaginose contenenti polisaccaridi, minerali(potassio, magnesio, ferro, manganese, zinco, cobalto, cromo, alluminio, selenio, nichel, lecitina.
L'altea ha un effetto antinfiammatorio, espettorante, avvolgente e antitosse. Come agente avvolgente viene utilizzato per gastrite, tratto gastrointestinale, infezioni tossiche alimentari, enterocolite. Come agente antinfiammatorio utilizzato per prostatite cronica, malattie renali, incontinenza urinaria. Utilizzato internamente per eczemi, psoriasi, dermatiti per normalizzare il metabolismo.
Integratore alimentare con Althea: Epam – 41, Adaptol.
Ananas sativa
L'ananas contiene zuccheri, acidi organici, alcaloidi e l'enzima bromelina, calcio, potassio, magnesio, fosforo, vitamina C, ferro, rame, vitamina PP, B3. ALLE 6. La bromelina è simile nella composizione alla pepsina.
L'azione è principalmente associata alla bromelina, che migliora l'appetito e normalizza il peso, ha anche un effetto antinfiammatorio, antiedematoso, stimola la secrezione del tratto gastrointestinale e ha un effetto positivo sull'organismo. metabolismo dei lipidi, favorisce l'eliminazione delle tossine dall'intestino, migliora la circolazione sanguigna.
L'ananas non deve essere utilizzato in piatti contenenti latte o gelatina. I frutti acerbi sono velenosi e causano diarrea. Nei paesi africani viene utilizzato come abortivo.
Integratore alimentare con Ananas: capsule Vitathera, Ananas+, Aurita, Turboslim giorno.
Aronia Aronia
L'Aronia contiene zuccheri, pectina e tannini, acidi organici, antociani, flavonoidi, vitamine C, PP, B2, E, manganese, rame, boro, molibdeno, iodio.
Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, ha effetti antispasmodici, ipotensivi, diuretici, coleretici, antisclerotici.
Utilizzato per astenia e anemia come multivitaminico. A causa di alto contenuto lo iodio è utilizzato per la carenza di iodio e le malattie della tiroide. Grazie al suo effetto di rafforzamento dei capillari, viene utilizzato nel diabete mellito, nella diatesi emorragica e nella tendenza al sanguinamento. Succhi e frutta fresca vengono utilizzati contro l'ipertensione e l'aterosclerosi e per curare le ustioni.
Integratore alimentare a base di Aronia: Vitaiod, Milona, Fitoipertonite, Estratto secco di Aronia, Verbena vasi puliti, PA normale.
Prugna africana
Contiene acidi grassi, steroli, terpenoidi pentaciclici. Utilizzato per il trattamento e la prevenzione dell'iperplasia benigna ghiandola prostatica, prostatite cronica.
Integratore alimentare con Prugna africana: Prostatina, Formula maschile N. 1.
Basilico comune
Contiene olio essenziale, saponine, flavonoidi, tannino, antociani, steroli.
Il basilico comune ha un effetto tonico, antinfiammatorio, antitosse, antimicrobico, ricostituente, immunomodulatore, uterotonico, diuretico, cicatrizzante, lattogeno.
Utilizzato per disturbi circolatori, depressione respiratoria, astenia, flatulenza, malattie renali, prostatite.
Integratore alimentare con Basilico: Sciroppo di Erbamarina.
Il biancospino è rosso sangue e pungente
Contiene glicosidi iperoside e quercitrina, acetilcolina e colina, acidi organici, antociani, sostanze pectiniche, vitamina C, rutina, carotene.
Rafforza circolazione coronarica, riduce l'eccitabilità del miocardio, normalizza la frequenza cardiaca, abbassa la pressione sanguigna, migliora la funzione delle pareti vascolari, in grandi dosi dilata i vasi sanguigni degli organi e vasi periferici. I composti triterpenici e i flavonoidi causano effetti antispasmodici. Gli acidi organici aumentano la circolazione sanguigna vasi coronarici e nei vasi del cervello. Migliora il sonno e stato generale malato.
Integratore alimentare a base di Biancospino: erbe lenitive, Biancospino forte Evalar, Erbe del cuore. Biancospino +, la pressione sanguigna è normale.
Valeriana officinalis
Contiene olio essenziale, alcaloidi, sesquiterpeni, monoterpenoidi. La valeriana officinalis ha un effetto sedativo, inibisce il sistema nervoso centrale, regola l'attività cardiaca, migliora la circolazione coronarica, riduce lo spasmo degli organi muscolari lisci, migliora la secrezione delle ghiandole gastrointestinali, la secrezione biliare e ha un effetto anticonvulsivante.
Integratore alimentare con Valeriana officinalis: pillole della sera, Valedev.
Garcinia Cambogia
Contiene acido idrossicitrico. Riduce il peso corporeo riducendo la formazione di colesterolo e acidi grassi nel corpo e regola l'appetito.
Integratore alimentare con Garcinia: Garcinia - forte, Vita - trim, turboslim blocca calorie, notte.
Hibiscus sabdarifa (ibisco, rosa sudanese)
Contiene antociani, flavonoidi, muco, acidi organici, vitamina C, steroli, pectina.
Usato come bevanda al tè, ha un effetto antispasmodico e diuretico. Aumenta l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni, rafforza i vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna (se la bevanda è fredda, la pressione diminuisce, se è calda, aumenta).
A causa della pectina, l'ibisco rimuove le tossine dall'intestino, migliora il metabolismo, riduce l'appetito, aumenta la funzione protettiva del fegato, ha un effetto lassativo, diaforetico, antiossidante e riduce il tono dell'utero. In alte concentrazioni può avere effetti antimicrobici e antielmintici.
Integratori alimentari: tisana all'ibisco, tisana alla rosella.
Ginkgo biloba
Contiene flavonoidi, acidi organici, lattoni, terpeni, catechine, cere, amido, oli grassi ed essenziali, arginina, asparagina.
Ha un effetto angioprotettivo, aumenta il tono delle vene, migliora la microcircolazione, riduce la permeabilità parete vascolare. Ha un effetto antinfiammatorio locale, riduce il dolore e aumenta le prestazioni fisiche.
L'estratto di foglie di ginkgo migliora circolazione cerebrale, aumenta la resistenza del cervello all'ipossia. Ha effetti antiossidanti e nootropici. Utilizzato esternamente per cronico insufficienza venosa estremità più basse.
Integratore alimentare a base di Ginko biloba: Ginko biloba Evalar, Lysivit - S, Ginkgo - Vita, Verbena vasi puliti.
Elecampane alto
Contiene inulina, glucosio, olio essenziale, sesquiterpeni, triterpenoidi, steroli, olio grasso, saponine.
Ha effetto espettorante e mucolitico grazie alle saponine e agli oli essenziali. Aumenta la sudorazione, ha azione antipiretica, battericida, fungicida, effetto antivirale. Grazie ai sesquiterpeni, favorisce la guarigione delle ulcere gastriche, ha effetti gastroprotettivi ed epatoprotettivi e ha un effetto coleretico e diuretico. Aumenta la resistenza dell'organismo alle infezioni, stimola il metabolismo grazie all'inulina.
Integratore alimentare con Enula Campana: Stomaco, Mesiphyte.
Ginseng
Contiene sesquiterpenoidi, olio essenziale, triterpenoidi (panaxosidi), colina, vitamine.
Aumenta la resistenza non specifica del corpo ai fattori avversi, ha un effetto adattogeno e tonico generale. A grandi dosi può avere un effetto psicostimolante. Regola il metabolismo, aumenta le prestazioni, riduce l'affaticamento, ha un effetto antistress, aumenta la resistenza all'ipertensione e favorisce la guarigione delle ferite. Utilizzato in caso di stress, affaticamento, in età avanzata, diminuzione della potenza, diminuzione della libido, depressione.
Integratore alimentare a base di Ginseng: Gerimax Drive, Dynamisan.
Yohimbe
Contiene l'alcaloide yohimbina, tannino. Yohimbe aumenta l'attività motoria, la pressione sanguigna, aumenta la frequenza cardiaca e aumenta la potenza. Utilizzato per impotenza, atonia della vescica.
Integratore alimentare con Yohimbe: Super Yohimbe +, formula maschile potenziale forte.
Guaranà
Contiene caffeina, piccole quantità di teofillina e teobromina, tannino, saponine, tannini.
Ha un effetto stimolante e tonico. Utilizzato per emicrania e mal di testa. Incluso nelle bevande toniche.
Integratore alimentare: Guaranà – vita, turboslim giorno
Una pianta del caffè
I semi contengono caffeina (principalmente nel caffè yemenita). Ha un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale. Ha un effetto inotropo e cronotropo positivo sul cuore, aumenta la frequenza cardiaca e il CIO.
In alte concentrazioni provoca tachicardia. Porta alla vasocostrizione cerebrale, può aumentare la pressione sanguigna, stimola i muscoli scheletrici e riduce l'affaticamento muscolare. Inibisce la contrattilità uterina.
Integratore alimentare: ciliegia invernale, magrezza +, sfarfallio della magrezza.
tè cinese
Alcaloidi (caffeina, teofillina, teobromina), tannini (tannino di tè), flavonoidi, vitamine.
Ha un effetto tonico, stimola il sistema nervoso centrale, dilata i vasi sanguigni, aumenta pressione sanguigna, aumenta la minzione, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riduce la fragilità e la permeabilità dei capillari. Influiscono positivamente sul metabolismo dei lipidi.
Utilizzato per normalizzare la pressione sanguigna nei pazienti ipotesi, come antiossidante, previene invecchiamento prematuro corpo, ha un effetto diaforetico, antibatterico, antitumorale. Utilizzato per il gonfiore ulcere trofiche, epatite, aterosclerosi, febbre.
Integratore alimentare con Tè Cinese: Terra-plant tè verde, Sciroppo di tè verde con rosa canina, Estratto di tè verde, Occhio acuto.
Curcuma lunga
Contiene curcumina, olio essenziale, zuccheri.
Ha un effetto analgesico, antiossidante, antisettico, stimolante, carminativo, battericida, antinfiammatorio, coleretico, migliora il metabolismo, stimola l'eritropoiesi.
Integratore alimentare con Curcuma: Gepar Formula, Stomaco sottile, Revital, Body style, Fitoslim, Ovesol.
Cartamo Leuzea
Contiene fitoecdisoni, glicosidi, flavonoidi, tannini, oli essenziali, vitamina C, calcio, gomme.
Utilizzato per disturbi vegetativi-vascolari, impotenza, depressione, accelera la pubertà, ha proprietà anaboliche, allevia la fatica, ripristina il vigore, aumenta l'appetito.
Integratore alimentare con Levzeya: confetto Levzeya, Narcofit, Stimulin, MCC "Ankir - B".
Loto di noce
Il loto noce contiene alcaloidi, flavonoidi, steroidi, tannino, lecitina, vitamine, zinco, nichel, ferro, manganese, sodio, arginina, tirosina.
Ha effetto cardiotonico, ipotensivo, astringente, emostatico, antistaminico, sedativo, antinfiammatorio, adattogeno, antiossidante, antispasmodico, ricostituente, tonico, antitossico, diuretico.
Integratore alimentare: Zhuidemen.
Cinquefoglia palustre
Contiene olio essenziale, acidi organici, vitamine, tannini, flavonoidi.
Ha effetto astringente, antipiretico, emostatico, ricostituente, diuretico, epatoprotettivo, cicatrizzante, tonico, anabolico. Ha un effetto antinfiammatorio, stimola il sistema cardiovascolare, sistema respiratorio, tratto gastrointestinale, muscolatura liscia dell'utero.
Utilizzato per ascessi, flemmoni, foruncoli, malattie del fegato e della cistifellea, malattie cardiovascolari. La tintura viene utilizzata per i reumatismi, l'artrite e i depositi di sale nella colonna vertebrale.
Integratore alimentare: Sabelnik - Evalar.
Spirulina piatta
Contiene grandi quantità di proteine, aminoacidi essenziali, carotenoidi, clorofilla, vitamine, macro e microelementi.
Rimuove le tossine e i sali dal corpo metalli pesanti, ha un effetto antiossidante, cardiotonico ed epatoprotettivo. Normalizza il metabolismo, riduce i livelli di colesterolo nel sangue, migliora la resistenza alle infezioni batteriche.
Utilizzato per diabete mellito, malattie del fegato, obesità, aterosclerosi, malattia coronarica, per frequenti infezioni virali respiratorie acute, intossicazione da metalli pesanti, per accelerare la cicatrizzazione di ferite e ustioni.
Integratore alimentare con Spirulina: Splat - tone, Spirulina - led, Splatovit.
Mirtillo
Contiene acidi organici, triterpenoidi, alcaloide mirtina, vitamine, fenoli, arbutina, tannini, flavonoidi.
Stimola processi metabolici, ha effetti antinfiammatori, diuretici, antisettici, ipoglicemizzanti, immunotropi, astringenti. I carotenoidi e i bioflavonoidi migliorano la visione notturna, riducono l'affaticamento degli occhi quando si lavora con l'illuminazione artificiale e aumentano l'acuità visiva. Riduce i livelli di glucosio, che viene utilizzato per il diabete. Azione astringente utilizzato per colite ed enterocolite, diarrea, dissenteria.
Integratore alimentare con mirtilli: Mirtilli – forte Evalar, Strix, Vitamine per gli occhi, Occhio acuto.
Biologicamente additivi attivi al cibo (integratore alimentare) - che cos'è? In cosa differiscono dai farmaci? Qual è il loro ruolo nel trattamento e nella prevenzione di varie malattie umane? Negli ultimi 10-15 anni, queste domande hanno interessato molte persone, compresi i medici, che stanno cercando di comprendere l'enorme numero di nuovi prodotti apparsi sul mercato.
o "Integratori alimentari" - termini inclusi nel medicina moderna relativamente recente. In Russia gli integratori alimentari vengono venduti dal 1985 e la loro gamma è in costante aumento. Dal 1997
Il Comitato statale per la vigilanza sanitaria ed epidemiologica registra gli integratori alimentari e nel 1999 più di 1.000 integratori alimentari sono stati registrati nel “Registro degli additivi alimentari biologicamente attivi”. Attualmente, secondo l'Istituto di nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche, la gamma totale di integratori alimentari registrati in Russia ammonta ad almeno 4.000 articoli.
Qual è la storia della creazione di integratori alimentari? Un fattore importante per creare integratori alimentari e sviluppare la loro ideologia applicazione clinicaè diventato il fatto che in l'anno scorso In tutto il mondo si stava rapidamente sviluppando un nuovo campo di frontiera della conoscenza, che collegava la scienza della nutrizione (nutrizione) con la farmacologia. È emersa una scienza che può essere chiamata farmaconutrizione.
La nutrizione è uno dei fattori principali che determinano la normale crescita e lo sviluppo del corpo, l'omeostasi, le prestazioni e la salute umana.
È ormai dimostrato che il cibo è una definizione molto più ampia di quanto si credesse in precedenza. Il cibo è un complesso di milioni di sostanze, ognuna delle quali ha una certa misura di attività biologica. Molti di quelli biologici sostanze attive si trovano nei prodotti alimentari in più dosi elevate di quelli utilizzati nella farmacopea. Attualmente il cibo dovrebbe essere considerato non solo come una fonte di energia e sostanze plastiche (da costruzione), ma anche come un complesso farmacologico molto complesso.
Tendenze negative nel cambiamento dei modelli nutrizionali
In tutto il mondo si verificano cambiamenti negativi nella struttura nutrizionale delle persone. Questi cambiamenti sfavorevoli diventano sempre più evidenti sullo sfondo di una situazione ambientale sfavorevole. Inquinamento globale del nostro pianeta ( acque superficiali, atmosfera e territorio), contaminazione radioattiva locale, educazione sostanze tossiche- tutti questi fattori hanno portato ad una diminuzione del biopotenziale e del pool genetico degli ecosistemi.
Studi epidemiologici sistematici condotti dall'Istituto di nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche in varie regioni della Russia negli ultimi anni hanno rivelato carenze significative nella nutrizione dei russi. Sono state notate deviazioni significative della dieta dalla formula alimentazione equilibrata.
Prima di tutto, il livello di consumo dei nutrienti è insufficiente: vitamine, microelementi, acidi grassi insaturi e molti altri. composti organici origine vegetale e animale, che sono importanti nella regolazione dei processi metabolici e nelle funzioni dei singoli organi e sistemi.
In generale, i principali disturbi nutrizionali sono caratterizzati da:
1. 1. Apporto proteico insufficiente.
2. 2. Consumo eccessivo di grassi (soprattutto di origine animale) e colesterolo.
3. 3. Aumento del consumo di zucchero e sale.
4. 4. Carenza di acidi grassi polinsaturi.
5. 5. Carenza vitaminica e la carenza di alcune vitamine non è stagionale, ma tutto l'anno.
6. 6. Carenza di microelementi nella dieta degli adulti e dei bambini.
7. 7. Carenza di vari macronutrienti in alcune regioni.
8. 8. Carenza fibra alimentare. È stata notata una diminuzione significativa del consumo di fibre alimentari (fibre).
9. 9. Riduzione significativa del consumo di sostanze attive biologiche di varia natura, compresi i componenti alimentari cosiddetti “minori”.
10. 10. Un ruolo negativo importante è svolto anche dal consumo relativamente elevato di prodotti alimentari raffinati da parte della popolazione, soprattutto di quella urbana.
Attualmente, molte di queste tendenze sfavorevoli sono comuni all'umanità civilizzata e non sempre dipendono dal livello di benessere delle persone.
Come dovremmo mangiare
Per fornire al corpo umano tutti i nutrienti necessari (e ce ne sono più di 600!), la sua dieta dovrebbe contenere circa 32 elementi vari prodotti alimentari: pane, carne, pesce, latte, verdura, frutta, erbe aromatiche, cereali, oli vegetali e molto altro. Essendo l'unica fonte di sostanze da cui sono costruite le cellule del corpo umano, il cibo determina in gran parte lo stato di salute e l'aspettativa di vita.
La salute umana è in gran parte determinata dal grado in cui il corpo riceve energia e una serie di nutrienti essenziali o insostituibili (cioè non sintetizzati nel corpo umano). La salute può essere raggiunta e mantenuta solo con completa soddisfazione bisogni fisiologici esseri umani in queste sostanze. Qualsiasi deviazione dalla formula nutrizionale equilibrata porta all'interruzione di alcune funzioni del corpo, soprattutto se queste deviazioni sono piuttosto pronunciate e durature.
Nel XX secolo si sono verificati cambiamenti fondamentali sia nello stile di vita che nella struttura nutrizionale dell'uomo moderno. La fisiologia umana non avrebbe potuto cambiare in modo significativo in un periodo di tempo così relativamente breve.
Il dispendio energetico degli antichi (1 milione di anni fa) era di circa 5-6 mila kcal. E la nutrizione degli antichi corrispondeva a queste spese energetiche. Le tribù sedentarie 10.000 anni fa spendevano e, di conseguenza, consumavano circa 4,5-5 mila kcal al giorno. Negli anni '70 e '80 del XX secolo, nei paesi economicamente sviluppati del mondo, il dispendio energetico della maggior parte della popolazione diminuì drasticamente (quasi 2 volte) - raggiunse 2500-2700 kcal. Attualmente media il consumo energetico dei paesi civili ha raggiunto il livello critico di 2200-2400 kcal al giorno per le donne e di 2600 kcal/giorno per gli uomini.
Naturalmente, per fornire all'organismo una tale quantità di energia, è sufficiente una quantità di cibo inferiore a quella precedentemente necessaria. Allo stesso tempo, la densità nutrizionale del cibo, cioè il contenuto di proteine, vitamine, minerali e biologicamente ingredienti attivi, è rimasto praticamente invariato. Pertanto, una persona in una moderna società urbanizzata con una dieta tradizionale è essenzialmente condannata a certi tipi di carenze nutrizionali. Inoltre, si sviluppano carenze immunitarie e violazioni dei meccanismi di adattamento, aumentano i disturbi funzionali dei sistemi e degli organi umani e aumenta il rischio di sviluppare molte malattie.
Non è possibile risolvere il problema del miglioramento della struttura e della qualità della nutrizione in modo tradizionale (sviluppo dell'agricoltura, aumento del volume del cibo consumato, ecc.), poiché provoca lo sviluppo delle cosiddette malattie della civiltà - obesità, aterosclerosi, diabete mellito, stitichezza funzionale e molti altri.
La composizione dei moderni prodotti alimentari costringe i medici a risolvere un dilemma: ridurre il consumo di alimenti contenenti un eccesso di grassi saturi, monosaccaridi e sale, al fine di prevenire l’aterosclerosi, l’obesità e l’ipertensione, aggravando così la carenza di micronutrienti essenziali, oppure aumentare la quantità di cibo consumato, eliminando la carenza di micronutrienti, ma aumentando drasticamente il rischio delle suddette “malattie della civiltà”.
Nella moderna società urbanizzata, esiste una dissonanza tra consumo energetico e spesa energetica, che ci costringe a cercare percorsi alternativi risoluzione dei problemi nutrizione razionale popolazione.
Tenendo conto di tutte le circostanze di cui sopra, la comunità medico-scientifica mondiale ritiene che la creazione e l'uso diffuso di additivi alimentari biologicamente attivi nella pratica quotidiana sia il modo più rapido ed economicamente fattibile per migliorare lo stato nutrizionale dell'umanità.
Cattivo: cibo o medicine
Gli additivi alimentari biologicamente attivi non sono medicinali, sono sostanze biologicamente attive naturali o identiche alle sostanze naturali ottenute da materie prime vegetali, animali o minerali e anche (molto meno spesso) mediante sintesi chimica o microbiologica.
In Russia, ai sensi dell'articolo 1 Legge federale RF 2000 “Sulla qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari” Gli integratori alimentari sono prodotti alimentari. Secondo l'ordinanza n. 117 del Ministero della Salute della Federazione Russa del 15 aprile 1997 "Sulla procedura di esame e certificazione igienica degli additivi alimentari biologicamente attivi", la definizione ufficiale di integratori alimentari è la seguente: "alimento biologicamente attivo Gli additivi sono concentrati di sostanze biologicamente attive naturali o identiche a quelle naturali destinate all'assunzione diretta o all'introduzione nei prodotti alimentari al fine di arricchire la dieta umana con singole sostanze bioattive e i loro complessi.
Gli integratori alimentari sono ottenuti da materie prime vegetali, animali e minerali, nonché mediante metodi chimici o biotecnologici. Questi includono anche preparati enzimatici e batterici (eubiotici), che hanno un effetto regolatore sulla microflora del tratto gastrointestinale. Gli integratori alimentari vengono prodotti sotto forma di estratti, infusi, balsami, isolati, polveri, concentrati secchi e liquidi, sciroppi, compresse, capsule e altre forme. Va notato che gli integratori alimentari vengono utilizzati specificamente per arricchire la dieta e non per sostituirla. Sono considerati micronutrienti (componenti minori dei prodotti alimentari) e vengono inseriti nei prodotti alimentari o nelle bevande, arricchendoli di sostanze e regolatori essenziali per l'organismo. funzioni fisiologiche organi e sistemi del corpo. Gli integratori alimentari non possono sostituire completamente il cibo e non sono destinati a curare le malattie.
Gli integratori alimentari possono essere inclusi in prodotti alimentari o bevande, arricchendoli con nutrienti essenziali (aminoacidi, vitamine, minerali, acidi grassi polinsaturi, fibre alimentari, ecc.) e alcuni regolatori delle funzioni fisiologiche dei singoli organi e sistemi del corpo umano o utilizzato indipendentemente in varie forme(estratti, balsami, infusi, isolati, concentrati, ecc.)
Attualmente in tutto il mondo è stato creato e registrato un numero enorme di integratori alimentari, paragonabile e forse addirittura superiore al numero dei farmaci.
§ Criteri per distinguere gli integratori alimentari dagli alimenti e dai medicinali
§ La necessità di utilizzare integratori alimentari per raggiungere una dieta fisiologica ottimale.
§ Gli integratori alimentari sono venduti separatamente dai prodotti alimentari in dosaggi adeguati.
§ L'integratore alimentare non ha alcun effetto farmacologico.
§ L'integratore alimentare non ha effetti collaterali significativi.
§ Gli integratori alimentari sono progettati per supportare l'attività funzionale degli organi e dei sistemi umani nel quadro delle fluttuazioni fisiologiche.
Atteggiamenti verso gli integratori alimentari nei diversi paesi
In Giappone gli integratori alimentari vengono utilizzati da più di 50 anni, negli Stati Uniti da 20 anni. Gli integratori alimentari sono ampiamente utilizzati in molti paesi: in Francia e Germania circa il 60% della popolazione assume integratori alimentari quotidianamente, negli Stati Uniti - 80%, in Giappone - 90%, in Russia - solo il 3%.
In Austria, ad esempio, vengono presi in considerazione gli integratori alimentari una categoria separata i prodotti sono considerati come un incrocio tra cibo e medicina. In Belgio, Paesi Bassi e Grecia per integratori alimentari si intendono solo vitamine e minerali e sono classificati come prodotti alimentari soggetti a un controllo rigoroso in termini di dosi singole e giornaliere.
Classificazione degli integratori alimentari
Con un certo grado di convenzione si propone di dividere tutti gli integratori alimentari in nutraceutici e parafarmaceutici. Questa classificazione è molto arbitraria, poiché la maggior parte degli integratori alimentari sono multifunzionali, cioè sono versatili azione positiva sulla salute umana, avendo un effetto complesso su molti organi e sistemi di organi del corpo.
La divisione degli integratori alimentari in parafarmaceutici e nutraceutici è artificiale, perché I parafarmaci contengono spesso componenti alimentari, per cui possono essere classificati come nutraceutici, e qualsiasi nutraceutico ha un effetto multifunzionale sul corpo, proprio come i parafarmaceutici. Entrambi i gruppi di integratori alimentari aiutano a mantenere l'attività funzionale di organi e sistemi entro limiti fisiologici e vengono utilizzati per ottimizzare la composizione chimica degli alimenti, pertanto la divisione in gruppi è condizionata. Tutti i componenti nutrizionali hanno attività farmacologica in misura maggiore o minore e forniscono all'organismo le sostanze biologicamente attive responsabili funzionamento normale corpo.
I nutraceutici sono additivi alimentari biologicamente attivi utilizzati per correggere la composizione chimica del cibo umano, il cui scopo è portare il contenuto di macro e micronutrienti essenziali naturali al livello del loro contenuto nella dieta quotidiana che corrisponde al bisogno fisiologico di un persona sana per loro. I nutraceutici possono essere classificati come alimenti per tutti i motivi.
I nutraceutici sono nutrienti essenziali o i loro precursori stretti: vitamine e provitamine, acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6, macroelementi, microelementi, singoli aminoacidi o complessi peptidici, alcuni mono- e disaccaridi, fosfolipidi, fibre alimentari, ecc.
I componenti dei nutraceutici sono nella maggior parte dei casi ben studiati e sono noti i fabbisogni giornalieri per i vari gruppi di età e sesso della popolazione. Secondo l'ordinanza del Ministero della Salute della Federazione Russa, tra i nutraceutici rientrano quei gruppi di prodotti il cui contenuto di principi attivi (sali minerali) non supera sei volte il fabbisogno fisiologico giornaliero. Per quanto riguarda le fonti di vitamine (tutte tranne C ed E), gli integratori alimentari non dovrebbero superare tre volte il fabbisogno fisiologico di vitamina in una persona sana. Per le vitamine C ed E, il loro contenuto negli integratori alimentari è consentito fino a dieci volte il fabbisogno fisiologico di una persona sana.
Il ruolo funzionale dei nutraceutici è finalizzato a ottimizzare la nutrizione di una specifica persona sana in base al sesso, all'età, alle caratteristiche individuali geneticamente programmate, ai bioritmi e alle condizioni ambientali.
I nutraceutici reintegrano la carenza di nutrienti essenziali e aumentano la resistenza non specifica del corpo agli effetti di fattori avversi. ambiente, modificano intenzionalmente il metabolismo delle sostanze nel corpo umano.
Inoltre, i nutraceutici hanno un effetto immunomodulatore, legano e rimuovono gli xenobiotici dal corpo.
Numerosi nutraceutici vengono utilizzati nella nutrizione clinica come modificatori della dieta quotidiana.
§ Requisiti per i nutraceutici
§ Il contenuto di vitamine non deve superare fabbisogno giornaliero più di tre volte per le vitamine A, D, B1, B2, B6, B12, niacina, acido folico, acido pantotenico, biotina e non più di 10 volte per le vitamine C ed E.
§ L'etichetta degli integratori alimentari per gli alimenti è contrassegnata solo con quelle quantità i cui valori superano il 5% (vitamine e macro e microelementi) o il 2% (altri nutrienti ed energia).
Classificazione dei nutraceutici
§ Modificatori della dieta quotidiana.
§ Fonti di minerali.
§ Macroelementi.
§ Microelementi.
§ Combinato.
§ Fonti di vitamine.
§ Preparati monovitaminici.
§ Preparati multivitaminici.
§ Fonti di acidi grassi polinsaturi (PUFA).
§ Fonti di fibra alimentare.
§ Integratore alimentare per il mantenimento degli alimenti composizione normale e regolazione della microflora del colon.
§ Ricostituire la carenza di nutrienti essenziali (insostituibili).
§ Obiettivi dell'uso clinico dei nutraceutici
§ Individualizzare la nutrizione di una specifica persona sana, tenendo conto del suo lavoro, dei fattori genetici, delle condizioni ambientali dell'habitat, ecc.
§ Soddisfare il più possibile gli alterati bisogni fisiologici di nutrienti della persona malata.
§ Aumentare la resistenza non specifica del corpo agli influssi ambientali avversi.
§ Rafforzare e accelerare il legame e la rimozione di sostanze estranee e tossiche (xenobiotici) dal corpo umano.
§ Cambia direttamente il metabolismo delle singole sostanze nel corpo di una persona malata.
§ L'uso dei nutraceutici costituisce un'efficace forma di prevenzione, nonché un trattamento complesso e ausiliario di pazienti affetti da numerose malattie molto diffuse: obesità, aterosclerosi, disbiosi del colon, cancro, stati di immunodeficienza.
I parafarmaci sono sostanze biologicamente attive che regolano i processi vitali e vengono utilizzati per la prevenzione, la terapia ausiliaria e il supporto entro i limiti fisiologici dell'attività funzionale di organi e sistemi in quantità non superiori alla dose terapeutica giornaliera.
, che contengono bioflavonoidi, alcaloidi, glicosidi, saponine, acidi organici, oli essenziali, polisaccaridi, ammine biogene e altre sostanze biologicamente attive. I parafarmaceutici sono più vicini ai farmaci che ai nutraceutici, ma non sono farmaci e non possono sostituirli.
I parafarmaci includono estratti vegetali con alta concentrazione sostanze fisiologicamente attive (ginseng, eleuterococco, radice d'oro - radiola, citronella, varie alghe), substrati minerali e organici (mumiyo), prodotti di scarto di animali e api (corna, animali e veleni vegetali, bile, miele, propoli), tisane varie e preparati erboristici.
L'azione dei parafarmaci è mirata ad attivare e stimolare la funzione dei singoli organi e sistemi. Tuttavia, va ricordato che il livello fisiologico della maggior parte delle sostanze biologicamente attive di molti prodotti parafarmaceutici nelle cellule e nei tessuti del corpo è sconosciuto. Anche il loro bisogno fisiologico in una persona adulta sana è sconosciuto, il che complica notevolmente lo studio scientifico dell'efficacia di queste sostanze.
§ Nella maggior parte dei casi, le fonti sono parafarmaceutici ingredienti naturali cibo.
§ La quantità di principio attivo contenuta in una dose giornaliera di un parafarmaceutico non deve superare una singola dose terapeutica di tale sostanza se questa viene utilizzata in forma chimicamente pura come medicinale.
§ Se è impossibile isolare il principio attivo da una pianta medicinale o dal suo complesso forma specifica integratore alimentare dose giornaliera in un integratore alimentare non deve superare la quantità di pianta medicinale utilizzata a scopi medicinali come dose singola nella medicina tradizionale, a condizione che l'integratore alimentare venga assunto almeno due volte al giorno.
§ I parafarmaci sono utilizzati esclusivamente per uso interno e sono attualmente classificati come prodotti alimentari.
§ Venduto senza prescrizione medica.
§ Quando utilizzato come ausiliario rimedioè necessaria la consultazione con un medico specialista.
§ L'effetto dei parafarmaci, manifestato nei cambiamenti nei parametri delle funzioni di organi e sistemi, rientra nei limiti della loro norma fisiologica. L'effetto dei parafarmaci si realizza attraverso l'avvio di meccanismi universali di reazioni adattative del corpo.
§ Quando si utilizzano prodotti parafarmaceutici, la probabilità di tossicità e effetti collaterali rispetto a quando si utilizza medicinali. Non si può però escludere il fenomeno delle intolleranze individuali, tipico anche di alcuni prodotti alimentari.
§ Esiste un intervallo di dosi più ampio rispetto ai farmaci, al quale i parafarmaci esercitano il loro effetto normalizzante sulle funzioni dei singoli organi.
Classificazione dei parafarmaci
§ Regolatori della fame.
§ Contenente enzimi naturali.
§ Adattogeni.
§ Toner.
§ Immunomodulatori.
§ Ipolipidemie.
§ Regolatori delle funzioni e dei sistemi corporei.
Composizione degli integratori alimentari
In conformità con l'Ordine n. 89 del Ministero della Salute della Federazione Russa del 26 marzo 2001, gli additivi alimentari biologicamente attivi, a seconda della loro base, sono divisi in 13 gruppi, che sono presentati nel “Registro degli additivi alimentari biologicamente attivi .” Nelle norme e standard sanitari ed epidemiologici "Requisiti igienici per la sicurezza e valore nutrizionale prodotti alimentari" del 2001, sono elencati i seguenti gruppi di integratori alimentari e la loro composizione principale.
La composizione degli integratori alimentari comprende sostanze biologicamente attive, componenti alimentari e prodotti che ne sono la fonte e non influiscono effetti dannosi sulla salute umana quando utilizzati nel processo di produzione di integratori alimentari.
1. 1. Nutrienti.
1. 1. Proteine, derivati proteici (di origine animale, vegetale e di altra origine): isolati proteici, concentrati proteici, idrolizzati proteici, aminoacidi e loro derivati.
2. 2. Grassi, sostanze grasse e loro derivati.
1. 1. Gli oli vegetali sono fonti di acidi grassi polinsaturi essenziali, fitosteroli, fosfolipidi, vitamine liposolubili.
2. 2. I grassi dei pesci e degli animali marini sono fonti di acidi grassi polinsaturi, fosfolipidi e vitamine liposolubili.
3. 3. Singoli acidi grassi polinsaturi isolati da fonti di cibo: linoleico, linolenico, arachidonico, eicosapentaenoico, docosaesaenoico, ecc.
4. 4. Steroli isolati da materie prime alimentari.
5. 5. Trigliceridi a catena media.
6. 6. Fosfolipidi e loro precursori, tra cui lecitina, cefalina, colina, etanolamina.
3. 3. Carboidrati e prodotti della loro lavorazione.
1. 1. Fibra alimentare (cellulosa, emicellulosa, pectina, lignina, gomme, ecc.).
2. 2. Poliglucosammine (chitosano, condroitin solfato, glicosaminoglicani, glucosamina).
3. 3. Amido e suoi prodotti di idrolisi.
4. 4. Inulina e altri polifruttosani.
5. 5. Glucosio, fruttosio, lattosio, lattulosio, ribosio, xilosio, arabinosio.
4. 4. e coenzimi: vitamine C ( acido ascorbico, suoi sali e suoi esteri), B 1 (tiamina), B 2 (riboflavina, flavina mononucleotide), B 6 (piridossina, piridossale, piridossamina e loro fosfati), PP (nicotinammide, acido nicotinico e suoi sali), acido folico, vitamina B 12 (cianocobalamina, metilcobalamina), acido pantotenico e suoi sali, biotina, vitamina A (retinolo e suoi esteri), carotenoidi (β-carotene, licopene, luteina, ecc.), vitamina E (tocoferoli, tocotrienoli e loro esteri ), vitamina D e sue forme attive, vitamina K, acido para-aminobenzoico, acido lipoico, acido orotico, inositolo, metilmetionina solfonio, carnitina, acido pangamico.
5. 5. Minerali (macro e microelementi): calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio, ferro, iodio, zinco, boro, cromo, rame, zolfo, manganese, molibdeno, selenio, silicio, vanadio, fluoro, germanio , cobalto.
2. 2. Componenti alimentari minori.
1. 1. Enzimi origine vegetale oppure ottenuti con metodi biotecnologici basati sulla sintesi microbica.
2. 2. Composti polifenolici, inclusi bioflavonoidi, antocianidine e catechine con un pronunciato effetto antiossidante.
3. 3. Metaboliti naturali: acido succinico, α-chetoacidi, ubichinone, acido del limone, acido fumarico, acido tartarico, ornistina, citrulina, creatina, betaina, glutatione, taurina, Acido di mela, indoli, isotiocianati, octacosanolo, clorofilla, terpenoidi, iridoidi, resveratrolo, steviosidi.
3. 3. Probiotici (in monocolture e in associazione) e prebiotici.
1. 1. Bifidobatteri, comprese le specie infantis, bifidum, longum, breve; Lactobacillus, comprese le specie acidophilus, fermentii, casei, plantarum, bulgaricus, ecc.; Lattococco; Streptococco termofilo; Propionibatterio.
2. 2. Oligo- e polisaccaridi di varie classi (fruttooligosaccaridi, galattoligosaccaridi origine naturale, sintesi microbica e altri).
3. 3. Sostanze biologicamente attive: proteine ed enzimi immunitari, glicosidi, lisozima, lattoferrina, lattoperossidasi, batteriocine di microrganismi dell'acido lattico, ad eccezione dei preparati da tessuti e fluidi umani.
4. 4. , rettili, artropodi, sostanze minerali-organiche o minerali naturali (in forma secca, polverosa, in compresse, in capsule, sotto forma di estratti acquosi, alcolici, grassi secchi e liquidi, infusi, sciroppi, concentrati, balsami): mumiyo, spirulina, clorella, lievito inattivato e loro idrolizzati, zeoliti.
5. 5. Prodotti delle api: pappa reale, propoli, cera, polline, pane d'api
Principi di utilizzo degli integratori alimentari
Gli additivi alimentari biologicamente attivi vengono utilizzati in medicina per i seguenti scopi.
o Razionalizzazione della nutrizione. Per ricostituire rapidamente il deficit di sostanze biologicamente attive fornite con il cibo, il cui consumo è stato ridotto, nonché per selezionare il rapporto ottimale tra nutrienti e sostanze energetiche per ogni singola persona.
o Ridurre il contenuto calorico della dieta quotidiana, regolando il peso corporeo. L'uso di integratori alimentari contenenti vitamine e minerali può ridurre l'apporto calorico della dieta tradizionale. Alcuni integratori alimentari preparati a base di piante medicinali hanno un effetto anoressigeno o un lieve effetto lassativo e diuretico.
o Soddisfare i bisogni fisiologici di una persona malata di vari nutrienti, riducendo al tempo stesso il carico sui collegamenti metabolici interessati dal processo patologico.
o Aumento della resistenza non specifica del corpo agli effetti di fattori ambientali avversi. Per questi scopi sono ampiamente utilizzate sostanze di origine vegetale.
o Prevenzione dei disordini metabolici e dell'insorgenza di disturbi associati malattie croniche. Gli integratori alimentari contenenti acidi grassi polinsaturi e fibre alimentari hanno un effetto ipolipemizzante e quindi influenzano l’anello centrale nella patogenesi di malattie croniche diffuse come l’aterosclerosi, malattia ischemica cuore, diabete mellito, malattia ipertonica e altri.
o Cambiamento diretto nel metabolismo nel corpo umano, legame e rimozione accelerata dal corpo di sostanze tossiche ed estranee (xenobiotici), che si verifica quando si utilizzano adsorbenti, nonché componenti vegetali che hanno un effetto diuretico, lassativo e coleretico.
o Ripristinare il sistema immunitario indebolito del corpo. Numerosi integratori alimentari contenenti vitamine, minerali, estratti di sostanze biologicamente attive da piante, adattogeni, estratti di timo, ecc. Hanno un effetto immunomodulatore.
o Normalizzazione della composizione e del funzionamento dei saprofiti microflora intestinale. A questo scopo vengono utilizzati integratori alimentari, creati sulla base di microrganismi naturali dell'intestino umano, nonché frutto-oligosaccaridi, che creano le condizioni per la riproduzione e l'attività vitale dei batteri saprofiti.
o Implementazione della regolazione delle funzioni corporee entro i confini fisiologici.
o. Limitando la perossidazione lipidica durante processi patologici Integratore alimentare al cibo, garantendo così il normale funzionamento vari organi e sistemi.
L'obiettivo finale dell'utilizzo dei nutraceutici è migliorare lo stato nutrizionale di una persona, promuovere la salute e prevenire una serie di malattie; parafarmaci: prevenzione e terapia ausiliaria di varie condizioni patologiche e regolazione dell'attività del corpo entro i confini dell'attività funzionale.
L'uso di integratori alimentari è possibile per 4 periodi ciclo vitale persona.
11. 1. Lo stato di normale salute umana (questo periodo rappresenta circa il 20% della vita di un individuo).
12. 2. Disadattamento - insufficiente funzione protettiva corpo umano, immunità ridotta (circa il 40% della vita).
13. 3. Pre-malattia: non è ancora necessario prescrivere farmaci, ma condizione sana organismo non può essere nominato (circa il 20% della vita).
14. 4. Malattia: durante questo periodo della vita di una persona vengono prescritti terapia farmacologica e altri trattamenti (circa il 20% della vita).
Principi generali di utilizzo degli integratori alimentari negli alimenti
§ Il principio di coerenza e funzionalità. Tutti gli effetti regolatori e terapeutici devono essere complessi, poiché nell'intero organismo esiste una relazione tra lo stato nutrizionale e la regolazione del catabolismo tissutale e il lavoro dei sistemi regolatori, e prima di tutto il sistema nervoso centrale.
§ Il principio della fasatura. L'uso di questo principio ci consente di determinare chiaramente le capacità e il significato degli integratori alimentari nelle diverse fasi dello sviluppo della malattia. Nelle fasi iniziali della malattia, l'uso combinato di alimenti e integratori alimentari diventa determinante nella capacità di eliminazione ulteriori sviluppi malattia o ridurne le manifestazioni. In altri stadi della malattia, gli integratori alimentari vengono utilizzati come mezzo aggiuntivo per ridurre la tossicità e aumentare l'efficacia della terapia di base, correggere le funzioni corporee compromesse e il trattamento sintomatico.
§ Il principio di adeguatezza. È necessario selezionare gli integratori alimentari per il cibo, tenendo conto della natura della malattia, delle caratteristiche del suo decorso, della presenza di complicanze e di una chiara comprensione dello spettro azione terapeutica ciascun componente dell'integratore alimentare.
§ Principio sindromico.
§ Il principio delle dosi ottimali.
§ Il principio di combinazione. A segnali iniziali malattia, gli integratori alimentari vengono combinati con il cibo e, man mano che progrediscono, vengono combinati con farmaci e metodi di trattamento specifici. o Continuità del trattamento.
o Principio temporale del trattamento (tenendo conto della cronobiologia della cronomedicina).
o Principio di applicazione: dal semplice al complesso.
Analizzando le indicazioni per l'uso degli integratori alimentari e confrontandole con i farmaci, possiamo notare il seguente focus principale dell'uso degli integratori alimentari: i farmaci sono utilizzati principalmente per il trattamento di varie malattie, per la loro prevenzione in uno stato di pre-malattia e molto raramente dentro persone sane(ad esempio, contraccettivi, adattogeni); Gli integratori alimentari sono utilizzati principalmente nelle persone sane per le indicazioni sopra elencate, meno spesso in uno stato di pre-malattia, e in uno stato di malattia queste sostanze possono essere utilizzate solo in aggiunta alla terapia principale, ma in nessun caso come mezzo di monoterapia.
È molto importante utilizzare correttamente gli integratori alimentari. Sviluppato raccomandazioni generali sull'uso degli integratori alimentari negli alimenti.
o Dovresti iniziare a prendere integratori alimentari a piccole dosi per verificare la risposta del corpo questo prodotto. Successivamente la dose viene aumentata gradualmente nell'arco di 2-3 giorni fino a quella consigliata sulla confezione o prescritta dal medico.
o Gli integratori alimentari nella maggior parte dei casi (se non diversamente indicato) devono essere assunti con il cibo per un assorbimento ottimale da parte dell'organismo.
o Gli integratori alimentari contenenti calcio devono essere assunti tra i pasti (30-40 minuti prima dei pasti o 30-40 minuti dopo i pasti) per non ridurre il livello di acidità nello stomaco e non peggiorare i processi digestivi.
o Si consiglia di assumere integratori alimentari con effetto tonico e adattogeno nella prima metà della giornata in modo che l'aumento dell'attività del paziente non interferisca con il sonno notturno.
o Gli integratori alimentari contenenti microrganismi vivi devono essere assunti anche tra i pasti (1 ora prima dei pasti o 1 ora dopo i pasti). Devono essere conservati in frigorifero ad una temperatura di +3+5 gradi C.
o Va ricordato che l'aumento della dose indicata sull'etichetta può essere effettuato solo su indicazione di un medico.
o Non dovresti assumere più tipi di integratori alimentari contemporaneamente senza consultare un medico specialista o un nutrizionista.
o Gli integratori alimentari devono essere conservati in un luogo buio e asciutto, protetto dall'esposizione diretta i raggi del sole. Non conservare in frigorifero a meno che questa condizione di conservazione non sia specificatamente indicata, come nel caso dei complessi batterici.
o Non conservare o consumare integratori alimentari per un periodo più lungo di quanto indicato sulla confezione.
Il ruolo degli integratori alimentari nella pratica clinica
L'analisi di numerosi dati letterari negli ultimi anni ci consente di concludere che l'uso di integratori alimentari è un serio strumento di prevenzione. malattia cardiovascolare, lesioni del tratto gastrointestinale, del sistema muscolo-scheletrico, sistema endocrino e molte altre malattie.
Le regole e norme sanitarie della Federazione Russa, pubblicate negli ultimi anni, stabiliscono che gli integratori alimentari dovrebbero essere utilizzati per prevenire e supportare i limiti fisiologici dell'attività funzionale degli organi e dei sistemi umani.
Farmaci del sottogruppo escluso. Accendere
Descrizione
Gli additivi alimentari biologicamente attivi (BAA) sono sostanze di origine naturale che normalizzano l'equilibrio nutrienti, aiutano a mantenere la salute (prevenire le malattie) e ad accelerare il processo di guarigione. In una certa misura, l'emergere di tali integratori è stato il risultato, da un lato, dell'evoluzione delle opinioni della società sulla salute umana e, dall'altro, dell'accumulo di conoscenze e tecnologie necessarie per uno studio approfondito e completo di tutti possibilità fonti naturali, isolando e migliorando molti prodotti di origine naturale.
Molti integratori alimentari contengono sostanze adattogene e toniche che stimolano forze protettive il corpo, aumentare la stabilità e la vitalità generale, le prestazioni fisiche e mentali, ridurre l'impatto negativo dell'ambiente e dello stress. Tali proprietà si trovano negli estratti di varie piante (aralia, leuzea, citronella, Rhodiola rosea, zamaniha, eleuterococco, ginseng, ecc.), organi animali (corna di cervo, ecc.), elisir e balsami di erbe medicinali, polline, propoli ( colla d'api), pappa reale (un prodotto dell'apicoltura, chiamato anche pappa reale), mumiyo. Negli integratori alimentari, i componenti di cui sopra sono solitamente contenuti in combinazione con vitamine, minerali, fibre alimentari (fibre) e altre sostanze. La composizione e il rapporto di questi componenti variano in modo significativo a seconda dello scopo dell'applicazione.
Le alghe marine - spirulina, alghe, fucus, ascophyllum, clorella - sono ampiamente utilizzate in molti integratori alimentari. Questi prodotti rappresentano un'eccellente fonte di proteine vegetali facilmente digeribili. Inoltre, sono ricchi di vitamine, aminoacidi, microelementi e acidi grassi insaturi. Le alghe accelerano l'eliminazione dei radionuclidi, dei sali di metalli pesanti e delle sostanze tossiche dal corpo, purificandolo, ritardando il processo di invecchiamento e stimolando il sistema immunitario. Sono utilizzati anche per la prevenzione delle patologie cardiovascolari e malattie oncologiche, asma e reazioni allergiche, aiutano a normalizzare la funzione tiroidea (poiché sono ricche di iodio), eliminano processi infiammatori nel tratto gastrointestinale.
La fibra alimentare, che fa parte degli alimenti vegetali, svolge un ruolo importante negli effetti positivi degli integratori alimentari. I principali tipi di fibra alimentare sono cellulosa, emicellulosa, pectina e lignina. Non vengono assorbiti dall'organismo, ma danno una sensazione di sazietà, quindi sono spesso inclusi nelle diete volte a ridurre il peso corporeo. La dieta di una persona dovrebbe contenere almeno 30-50 g di fibre alimentari al giorno. La moderna tecnologia per la lavorazione delle materie prime nella fabbricazione di molti prodotti porta alla distruzione della fibra alimentare e non una quantità sufficiente di essa viene fornita con il cibo. E sono necessari non solo per sentirsi sazi. Le fibre alimentari aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue, a normalizzare il tratto gastrointestinale e sono un eccellente assorbente per rifiuti, sali di metalli pesanti e altre sostanze estranee. Sono usati per prevenire il cancro del colon-retto, il diabete, la stitichezza, le emorroidi e l'obesità. Il più importante fonti naturali la fibra alimentare è la crusca (grano, riso, avena), la parte superiore del guscio di frutta e verdura. Negli integratori alimentari viene spesso utilizzato l'MCC, ottenuto mediante un'accurata lavorazione della cellulosa di cotone. Numerosi integratori alimentari contengono complessi MCC con adattogeni o fonti di vitamine (ad esempio, rosa canina). MCC è anche ampiamente utilizzato in industria farmaceutica come riempitivo che non ha effetto terapeutico (inerzia) per le compresse.
La composizione degli integratori alimentari utilizzati per purificare il corpo dalle tossine e dalle sostanze estranee, insieme a vari tipi la fibra alimentare comprende zeoliti - minerali arricchiti con microelementi. Le zeoliti sono buoni assorbenti e rimuovono le sostanze a basso peso molecolare dal corpo. composti dannosi in caso di avvelenamento (metano, idrogeno solforato, ammoniaca, tossine, ecc.), nonché un eccesso di ioni metallici. D'altra parte, le zeoliti rilasciano microelementi che mancano all'organismo.
Un efficace integratore alimentare è il lievito di birra, che contiene un complesso di vitamine (in particolare del gruppo B), microelementi, sostanze biologicamente attive a basso peso molecolare, incl. proteine facilmente digeribili. Normalizzano la digestione e il metabolismo, si attivano sistema immunitario, aiutano a mantenere elevate prestazioni fisiche e mentali, rimuovono metalli pesanti, radionuclidi e composti chimici dannosi dal corpo. Sono utilizzati anche in caso di carenza vitaminica, carenza di proteine, ridotta resistenza alle infezioni, anemia, dopo operazioni e malattie, per la prevenzione di tumori in aree ambientalmente sfavorevoli.
Il lievito di birra è una buona fonte di lecitina, materiale da costruzione Per membrane cellulari, incluso tutte le cellule muscolari e nervose. Fonti di lecitina sono anche la soia, tuorli d'uovo, cereali, legumi, pesce, germe di grano.
Integratori alimentari: da dove vengono, la storia della loro origine
Nella nostra società, gli integratori alimentari (integratori alimentari) sono diventati una novità alla moda e popolare, nonostante la storia della loro origine risalga a tempi antichi. La storia degli integratori alimentari inizia con la scoperta delle proprietà medicinali di alcune piante. Anche nella società primitiva, i nostri antenati notarono che le piante hanno determinate proprietà: il giusquiamo allevia il dolore, il ginseng rinvigorisce, la datura aiuta contro le malattie vie respiratorie, il papavero stimola.
Nel corso del tempo, questa conoscenza è stata gradualmente reintegrata. Gli antichi cinesi sapevano che l'efedra era molto utile e gli antichi Inca conoscevano le proprietà curative della corteccia di china. Gli egiziani credevano che i prodotti animali rafforzassero e guarissero il corpo, quindi i malati e gli indeboliti venivano curati con cervello, fegato, sangue e latte d'asina.
Alla fine del XIX e all’inizio del XX secolo gli scienziati si preoccuparono di trovare una cura per lo scorbuto e nel frattempo scoprirono che al corpo umano Le vitamine, alcuni aminoacidi e i microelementi sono vitali per la normale esistenza. E tutto questo si trova nei prodotti di origine vegetale e animale. Dopo averlo scoperto, gli scienziati hanno immediatamente iniziato a isolare queste sostanze e a condurre esperimenti chimici per ottenerle artificialmente.
Altre altre idee Nutrizione corretta ha affascinato lo scienziato americano Carl Rehnborg dalla Florida. Ha letto molti libri e articoli su vitamine, piante medicinali, microelementi e tecnologia di conservazione degli alimenti. Nel 1915 Rehnborg firmò un contratto con una compagnia petrolifera americana e andò a lavorare in Cina. All'inizio tutto andò bene, ma a metà degli anni '20 i rivoluzionari presero il potere in Cina e il cittadino americano Rehnborg, come molti altri stranieri, finì dietro le sbarre. Le condizioni di vita dei prigionieri erano terribili: completa incertezza, condizioni antigeniche e fame. Tuttavia, Rehnborg non si è arreso, perché non per niente ha letto tanta letteratura sull'alimentazione sana.
Per ricostituire le riserve di ferro in un corpo impoverito, Renborg si strofinò Chiodi arrugginiti e aggiungevo la segatura risultante al cibo. Rehnborg usava erba e radici come fonti di vitamine, che le guardie gli portarono, pensando che fosse impazzito dal dolore. Quelli intorno a lui consideravano Rehnborg pazzo, nonostante sembrasse allegro e in salute.
Nel 1927 Carl Rehnborg tornò in America. L'esperienza della sua dieta in prigione lo ha ispirato a sviluppare un integratore nutrizionale per migliorare la salute. Rehnborg ha utilizzato l'erba medica come componente principale del suo primo integratore alimentare. Questa pianta veniva spesso utilizzata dagli agricoltori americani per ingrassare i giovani bovini. bestiame. Renborg ha aggiunto alla preparazione risultante estratto di prezzemolo, vitamine e microelementi. Il primo integratore alimentare al mondo era pronto e Karl Rehnborg passò alla storia come il suo creatore.
Inizialmente Rehnborg offrì gratuitamente l'integratore ad amici e conoscenti, ma fu sconfitto. Poi ha iniziato a venderlo e all'improvviso le cose sono decollate. Gli amici non solo hanno bevuto con piacere questo rimedio miracoloso, ma lo hanno anche consigliato ai loro amici. C'erano così tante persone disposte che Rehnborg non poteva farcela da solo. E poi ha offerto a chi voleva vendere lui stesso l'integratore alimentare, per una percentuale del numero di acquirenti che, se lo desideravano, potevano anche diventare venditori. Rehnborg chiamò questo sistema di vendita “marketing di riferimento”, ora noto come “marketing di rete”.
Nel 1934 Rehnborg fondò la sua azienda, California Vitamins, che pochi anni dopo ribattezzò Nutrilite Products. A metà degli anni '70, nel mondo iniziò la vera follia dovuta agli integratori alimentari. Si potevano trovare in vendita nuovi integratori di altre aziende ispirate al successo di Rehnborg, ma non erano molto richiesti.
Ogni giorno di una persona moderna è pieno di stress e tensione sul corpo. La cosa più spiacevole è che il nostro corpo, per quanto perfetto sia, non è assolutamente pronto per questi carichi. L’evoluzione ha fatto di tutto affinché l’uomo potesse sopravvivere ambiente naturale. Ma l’ambiente delle città e degli uffici moderni difficilmente può essere definito naturale. Se la nostra coscienza è programmata per la sopravvivenza, allora è confusa dai problemi sul lavoro, dai guai in famiglia, dallo stress durante il viaggio di ritorno a casa e dalle numerose notizie negative che arrivano ogni giorno dallo schermo televisivo e dalle pagine dei giornali. Sistema nervoso funziona in modalità emergenza tutti i sette giorni su sette. E la parte fisiologica del nostro corpo non soffre di meno: una dieta pesante, povera di vitamine e minerali, un sonno disturbato, un programma di lavoro intenso, interi decenni senza sole nel trambusto dell'ufficio. Tutto ciò porta al fatto che il corpo umano moderno si stanca rapidamente, non può più combattere le malattie e non si riprende in modo altrettanto efficace.
Come affrontare questo problema? Trascorri più tempo al sole, diversifica la tua dieta e fornisci accesso all'aria fresca. Tutto questo è del tutto possibile da organizzare. Puoi sempre trovare un paio d'ore a pranzo per prendere il sole nel parco e respirare aria fresca e non un'incomprensibile miscela di gas da ufficio. Sì, e con l'alimentazione puoi anche migliorare la situazione. Anche se non è possibile seguire tutte le prescrizioni del nutrizionista, si può sempre prestare attenzione agli integratori alimentari.
I benefici degli integratori alimentari non sono più in dubbio. Integratori alimentari di origine vegetale fornire a una persona tutto ciò di cui ha bisogno, cosa che gli manca a causa della fretta costante. Il vantaggio degli integratori alimentari è che forniscono all’organismo tutte le risorse necessarie per far fronte da solo alla maggior parte dei problemi. mondo moderno. L'efficacia degli integratori alimentari dipende da molti fattori. Vale la pena capire che l'efficacia degli integratori alimentari aumenta se si tengono corsi sull'uso degli integratori alimentari e non incursioni di cavalleria una tantum.
Utilizzo di integratori alimentari prevede un certo regime e un’applicazione ciclica. È meglio consultare i medici per selezionare in modo ottimale gli integratori alimentari specifici per il tuo corpo. L'uso di integratori alimentari può migliorare significativamente la qualità della vita e donare vigore. Pertanto, l'uso degli integratori alimentari è ormai molto popolare, sia in Europa che in America. A poco a poco, l'uso di integratori alimentari sta diventando comune in Russia.
Proprietà degli integratori alimentari difficilmente può essere definito magico, ma è meglio così. Vale la pena capire che gli integratori alimentari di origine vegetale non lo sono elisir magico, ma solo una corretta e attenta assistenza al corpo. Pertanto, l'efficacia degli integratori alimentari dipende dallo stato iniziale del corpo stesso, nonché dalla corretta selezione degli integratori.
L'azienda NSP offre vari complessi di integratori alimentari per tutti i giorni. Ciò significa che il corpo riceverà gradualmente tutti i microelementi, le vitamine e gli aminoacidi necessari, non in dosi di trattamento d'urto, ma in piccole transazioni correttive. Gli integratori alimentari per tutti i giorni sono caratterizzati da un effetto delicato e calmante: non provocano una rivoluzione nel corpo, ma supportano solo i sistemi di difesa di base del corpo in modo che non falliscano. Questo approccio è più che giustificato, poiché i nostri corpi molto spesso affrontano da soli tutte le avversità. Se il corpo si ammala, è necessario contattare un medico specialista. Ma potrebbe non arrivare a questo se sostieni il corpo in tempo e gli fornisci tutto ciò di cui ha bisogno. Questa è l'opzione più sicura per la cooperazione tra te e il tuo corpo.
