Cosa mangiare dopo l'intervento di appendicite. Dieta e corretta alimentazione dopo appendicectomia

Qualsiasi operazione richiede un periodo di recupero. Ad esempio, la rimozione dell'appendicite influisce salute generale e condizione apparato digerente Non nel miglior modo possibile, quindi i pazienti devono seguire un determinato regime. Seguire una dieta aiuterà a ridurre il periodo postoperatorio e a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Una corretta alimentazione dopo l'appendicectomia

La dieta dopo l'appendicectomia è una parte necessaria del periodo di recupero. Grazie a lei è possibile ripristinare rapidamente il funzionamento del tratto gastrointestinale e tornare alla dieta precedente e familiare. Se l'operazione è andata senza complicazioni, è necessario seguire una dieta speciale per circa 2 settimane. Le raccomandazioni dietetiche vengono solitamente fornite dal medico curante, ben informato la malattia del paziente.

Subito dopo asportazione chirurgica appendice e per 24 ore al paziente non viene dato nulla da mangiare o da bere in modo che le forze del corpo siano spese solo per il recupero. Dal secondo giorno viene prescritta un'alimentazione speciale. Si consiglia ai pazienti di mangiare cibi che non sovraccarichino lo stomaco. Vale la pena pensare in anticipo al menu per non mangiare accidentalmente qualcosa che possa danneggiare il corpo. Regole di base della dieta dopo la rimozione dell'appendicite:

1. È consentita solo la purea, cibo liquido, ben digeribile dallo stomaco. Si consiglia di prepararlo in modo dietetico, ad esempio cuocendolo a vapore.
2. Devi mangiare spesso, ma in piccole porzioni.
3. Si consiglia di bere più liquidi ( tisane, succhi freschi, acqua).

Nutrizione dopo l'appendicite nei primi tre giorni

Il primo giorno il paziente si riprende dall'anestesia, il suo corpo si riprende gradualmente dopo l'operazione. La persona avverte debolezza, nausea e mancanza di appetito. Alla fine della giornata, il medico può consigliare un po' di brodo di pollo o gelatina dolce. Dal secondo al terzo giorno devi mangiare cibo caldo sotto forma di purea. Le porzioni dovrebbero essere piccole, mangiare senza aggiungere oli vegetali. I prodotti consentiti devono essere bolliti o cotti a vapore in una pentola a cottura lenta. La dieta per l'appendicite dopo l'intervento chirurgico comprende:

• brodo di pollo;
• purea di zucca, patate, zucchine;
• carne di pollo;
• riso bollito;
• mele cotte in piccole quantità;
• gelatina, tisana, bevendo acqua, yogurt naturali.

Cosa puoi mangiare dopo l'intervento di appendicite nella prima settimana?

Da 4 giorni dopo Intervento chirurgico la dieta si sta espandendo. Tutto il cibo deve essere masticato accuratamente e consumato frequentemente nelle porzioni consentite. Vengono aggiunti piatti contenenti fibre: zuppe di purea, porridge di grano saraceno, riso, latticini, carne magra. Le zuppe senza frittura sono salutari. Le verdure devono essere passate attraverso un frullatore. Quali frutti puoi mangiare dopo l'appendicectomia? Per accelerare la riabilitazione e migliorare la funzione intestinale, dal 4 giorno il menu prevede piatti al vapore a base di arance, pesche, banane, frutti di bosco non acidi, ad esempio i lamponi. Poco consentito burro.

Assicurati di bere molta acqua purificata bollita. La norma è fino a 10 bicchieri al giorno, se non ci sono malattie cardiovascolari. È meglio scegliere l'acqua naturale come liquido. Va bevuto dopo i pasti (dopo un'ora e mezza) o prima dei pasti. È consentito utilizzare frutta secca, precotta al vapore acqua calda. Lo scopo della dieta in questa fase è creare le condizioni per migliorare la peristalsi e la guarigione delle ferite.

Dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite nel primo mese

Entro la fine del primo mese postoperatorio, pieno recupero funzionalità intestinale, ripristino della ferita. La dieta viene gradualmente ampliata alla dieta abituale. Si consiglia comunque al paziente di dare la preferenza zuppe leggere, brodi, verdure grattugiate, carni magre e pesce. Inoltre, dentro periodo di recupero consentito:

• latticini a basso contenuto di grassi;
• alcuni dolci (miele, marshmallow);
• casseruole con pasta, patate;
• frittate di verdure e di pesce;
• frutta fresca (arance, mandarini);
• porridge con acqua, latte;
• bevande (gelatina, gelatina, tè verde, decotti).

Cosa proibisce la dieta dopo l'appendicite

Il menù di convalescenza non deve contenere alimenti che possano provocare infiammazioni intestinali o flatulenza. La dieta dopo la rimozione dell'appendicite vieta cibi piccanti, spezie, sale, cibi affumicati e prodotti semilavorati. Non puoi mangiare pomodori, fagioli, ketchup, salse varie o maionese. Vietato prodotti farinacei, latte, pesce grasso e carne. Non puoi bere soda, alcol, mangiare formaggio o fast food. Inoltre, il cibo solido è vietato per diversi giorni dopo la rimozione chirurgica dell'appendice.

Menu dopo la rimozione dell'appendicite

È stato sviluppato affinché i pazienti sappiano come mangiare durante il periodo di riabilitazione dieta speciale dopo l'intervento chirurgico di appendicite di giorno. È molto importante seguirlo per riportare il corpo al suo pieno potenziale. Menù di esempio per un paziente nella seconda settimana di riabilitazione:

1. Colazione: farina d'avena con acqua; fiocchi di latte; tè verde.
2. Colazione tardiva: un decotto di frutti di bosco, ad esempio la rosa canina.
3. Pranzo: polpette di carne al vapore; brodo di carne con semolino; gelatina.
4. Spuntino pomeridiano: decotto alle erbe.
5. Cena: frittata al vapore; grano saraceno frullato in un frullatore.

Menù di esempio per il 5° giorno periodo postoperatorio:

1. Colazione: porridge d'orzo con latte, tè dolce.
2. Colazione tardiva: casseruola con ricotta e carote, gelatina di frutti di bosco.
3. Pranzo: brodo di pollo con grano saraceno, pesce bollito (varietà a basso contenuto di grassi), gelatina di mele, pane.
4. Spuntino pomeridiano: biscotto dietetico, tè.
5. Cena: cotoletta di pollo bollita, polenta di grano, tè.

Dieta dopo la rimozione dell'appendicite il giorno 6:

1. Inizio giornata: grano saraceno, condito con un pezzetto di burro, tè dolce e un pezzo di pane con formaggio.
2. Colazione tardiva: qualsiasi biscotto secco (biscotto), acqua o succo di frutta.
3. Pranzo: zuppa con carne di gallina, verdure, cavolo brasato, pezzo pane di segale, tè.
4. Spuntino pomeridiano: gelatina o yogurt.
5. Cena: casseruola di ricotta, biscotti secchi, tè.

Video: cosa puoi mangiare dopo l'intervento di appendicite

Dopo l'intervento chirurgico, il paziente ha bisogno dieta bilanciata recuperare ed evitare complicazioni: peritonite, ascesso e infiltrato purulento.

In genere, una dieta dopo l'appendicite viene prescritta da un medico per 2-4 settimane. Seguendo una dieta delicata, l'intestino operato guarisce e il paziente ritorna al suo stile di vita precedente.

I principi

Ogni giorno della dieta dopo l'appendicite (peritonite) è diverso dal precedente. Ma i principi nutrizionali rimangono gli stessi per tutta la dieta:

1. Il paziente mangia piccoli pasti 6-7 volte al giorno.
2. La tabella dietetica si basa su tre piatti: brodo, zuppa cremosa e porridge liquido.
3. I piatti sono al vapore, in umido e bolliti.
4. I prodotti vengono tritati e grattugiati finemente fino a ottenere una purea.
5. I piatti vengono serviti caldi, ma non bollenti.
6. Il menu viene aggiornato ogni giorno. Vengono aggiunti frutta, verdura e latticini.

Lo scopo della dieta è ripristinare Bilancio idrico nel corpo e prevenire disturbi nel tratto gastrointestinale. I piatti dietetici sono facilmente digeribili e non gravano sul corpo con la lavorazione del cibo. Durante il recupero, l'apporto calorico e l'intensità energetica aumentano perché il corpo ritorna al suo metabolismo precedente.

Elenco dei prodotti dopo l'appendicite

• Pane bianco secco senza spezie.
• Carne magra (filetto di coniglio, pollo e tacchino).
• Pesce bianco.
• Biscotti secchi e magri (biscotti).
• Cereali: riso, grano saraceno e semola (per preparare zuppe e porridge).
• Purea di verdure di zucca, zucchine o patate.
• Ricotta e yogurt magro.
• Latte: aggiungilo al tè o al porridge. Non utilizzare separatamente.
• Uova (frittata al vapore).
• Formaggio magro e delicato.
• Burro: aggiungi al porridge.
• Zucchero e miele (40 g al giorno).
• Tè nero con latte o panna.
• Tè verde debole.
• Tè alla camomilla. È molto utile perché la camomilla previene l'infiammazione dell'intestino operato.
• Decotto di rosa canina.
• Acqua naturale.
• Succo diluito, composta filtrata e gelatina di frutti di bosco. Sicuramente niente zucchero.

Dopo l'appendicite, puoi mangiare frutta, non acida e lavorata. Ad esempio, mele morbide mature, grattugiate o cotte al forno. Non puoi mangiare uva o bere succo d'uva a causa del fatto che la bacca provoca flatulenza.

Dieta dopo appendicectomia di giorno

La dieta dopo l'intervento chirurgico di appendicite nei primi giorni è ipocalorica e semiliquida. Entro la fine della settimana aumenta il contenuto calorico e la scelta dei piatti. A questo punto, il tratto gastrointestinale del paziente, traumatizzato dall’operazione, è pronto per una corretta alimentazione.

Prime ore

Nelle prime ore dopo l'intervento chirurgico, si sconsiglia l'assunzione al paziente cibo solido per evitare sforzi sull'intestino e la formazione di solidi feci(spingere durante la defecazione è pericoloso per le maglie).

I medici consigliano di non bere molta acqua nei primi giorni dopo l’intervento. In genere, un paziente dopo un intervento chirurgico gastrointestinale soffre di nausea. Per sopprimere gli attacchi e prevenire il vomito, bevi yogurt magro.

Il primo giorno

Cosa puoi mangiare dopo l'appendicite il secondo giorno

Cosa puoi mangiare dopo l'appendicite il terzo giorno

Cosa puoi mangiare il 4° giorno dopo l'appendicectomia?

Cosa puoi mangiare dopo l'appendicite il 5 ° giorno

Menù del 6° giorno

Cosa puoi mangiare dopo la rimozione dell'appendicite il giorno 7

Quanto dura

La durata della dieta dopo l'appendicectomia è determinata dal medico curante in base alla gravità delle condizioni del paziente. Nella maggior parte dei casi, la dieta dopo appendicite acuta dura 1 mese. Due settimane dopo l’intervento, il paziente lascia l’ospedale e si assume la responsabilità di seguire il regime riabilitativo.

Non dimenticare i principi della nutrizione dietetica dopo la dimissione dall'ospedale:

• Consumare in piccole porzioni da 150–200 g ciascuna.
• Evita i condimenti e usa il sale con moderazione.
• Aggiungi non più di 1 o 2 nuovi piatti al menu al giorno.
• Gli alimenti controversi dovrebbero essere consumati solo dopo aver consultato un medico.

Cosa non fare

Non dovresti mangiare cibi che gravano sul tratto gastrointestinale e aumentano l'acidità di stomaco. Flatulenza, gonfiore e intossicazione del corpo sono le conseguenze di una dieta interrotta.

Dovresti escludere dal menu i prodotti che:

• difficile da digerire;
• indebolire il corpo;
• promuovere la fermentazione e la putrefazione nell'intestino.

Il fast food è vietato. Il consumo di hamburger comporta un aumento della pressione sanguigna, una sensazione di sete dovuta alla grande quantità di sale e una digestione più lenta. In media, un hamburger impiega tre giorni per essere digerito, il che supera la norma di 1-2 giorni.

Tabella dei piatti proibiti

Il bambino non è ammesso

Non ci sono differenze tra la dieta di un adulto e quella di un bambino. Solo che il corpo del bambino non è così forte e ne ha bisogno conformità rigorosa regime riabilitativo.

Spesso, dopo l'intervento chirurgico, i bambini chiedono di regalarli con qualcosa di dolce: caramelle o soda. In nessun caso dovresti farlo, perché provocherà flatulenza e gonfiore. Di conseguenza, le condizioni del bambino peggioreranno e ci sarà il rischio di complicazioni.

Se un bambino chiede dei dolci, dagli del succo diluito (50 ml di succo e 100 ml di acqua alla volta) o un tè dolce debole.

Piatti dopo la rimozione dell'appendicite - ricette

Esempio di menù del giorno composto da più piatti:

Barbabietola dietetica

Frittata al vapore (senza vaporiera)

Involtini di cavolo dietetico

Casseruola di ricotta con mele

Sii sano e buon appetito!

Durante un'appendicectomia, la parete intestinale viene danneggiata e su di essa vengono posizionati dei punti di sutura. Se andiamo a alimentazione quotidiana Immediatamente dopo la rimozione dell'appendicite, le suture possono divergere. Questo è irto del rilascio del contenuto intestinale nella cavità addominale e dell'insorgenza di peritonite. Pertanto, è necessario sapere qual è la dieta dopo l'appendicite nei bambini e negli adulti e quale cibo è importante evitare dopo l'intervento chirurgico per l'appendicite.

Microelementi essenziali

Dopo la rimozione dell'appendicite, il corpo ha bisogno di micronutrienti per ripristinare le forze e guarire la cicatrice chirurgica. L'appendicite asportata dopo l'intervento chirurgico lascia la possibilità che si sviluppi un'infezione zona addominale. La dieta dopo la rimozione dell'appendice deve essere equilibrata e includere cibi salutari, contenente minerali e vitamine, nonché proteine, carboidrati e grassi.

Proteine ​​da carne magra necessario affinché il corpo formi il collagene, che si forma tessuto connettivo e riempie il sito di incisione dopo l'intervento chirurgico di appendicite, favorendo il successo della guarigione della ferita. I carboidrati provenienti da frutta, verdura e cereali forniscono energia normale recupero. I grassi di origine vegetale sono essenziali per la formazione delle membrane cellulari.

La dieta dopo l'intervento chirurgico per l'appendicite deve includere vitamine e minerali, saranno necessari per rafforzarsi sistema immunitario. Lavoro adeguato immunità significa un recupero più efficace senza infezioni postoperatorie.

• Lo zinco favorisce la guarigione delle ferite ed è essenziale per la produzione di globuli bianchi. Grandi quantità di zinco si trovano nei frutti di mare e nei cereali.
• La vitamina A previene le infezioni e mantiene l’integrità dei tessuti. Il corpo ottiene questa vitamina mangiando zucca e carote.
• La vitamina C aiuta a produrre anticorpi per combattere batteri e virus. Un contenuto significativo di questa vitamina si osserva negli agrumi.
• La vitamina E è il più potente antiossidante. Previene i danni strutture cellulari causato da dannosi i radicali liberi. Albicocche secche e spinaci sono ricchi di vitamina E.

L'obiettivo principale della dieta dopo l'intervento di appendicectomia è favorire il recupero e rendere il processo più semplice. recupero postoperatorio. Nei primi 3 giorni è necessario attenersi rigorosamente alle istruzioni del medico per l'alimentazione quotidiana dopo l'appendicite. Di solito il paziente non ha bisogno di cibo il primo giorno; è consentito inumidire le labbra con acqua.

Dopo qualsiasi tipo di intervento chirurgico, è necessario iniziare a mangiare con alimenti facilmente digeribili prodotti liquidi. Dopo due o tre giorni, aggiungi gradualmente cibi solidi alla tua dieta. Il cibo dovrebbe essere assunto in piccole porzioni ogni 2-3 ore. Si consiglia di masticarlo bene fino ad ottenere una consistenza simile a una purea.

Cosa puoi mangiare una settimana dopo l'appendicite? Amplia la tua dieta con pollo magro, frutta e verdura e cereali a base d'acqua. Quando si mangiano cibi dietetici solidi, macinarli con un frullatore o frullare le verdure bollite. I cibi sani durante questo periodo riducono il carico tratto digerente, riducono la probabilità di nausea, vomito e flatulenza.

• Il brodo filtrato è un alimento nutriente per un organismo indebolito dall'intervento chirurgico. Assumerlo a piccoli sorsi e aumentare gradualmente la quantità per evitare nausea.
• La zucca è una fonte di beta-carotene, da cui l'organismo produce vitamina A. Aiuta nel recupero e accelera la guarigione delle ferite. La zucca può essere bollita o cotta al forno e poi frullata. Puoi prendere le carote allo stesso modo.
• Lo yogurt magro senza additivi e zucchero è ben assorbito dall'organismo. Inizia la tua dieta dopo l'intervento di appendicite con qualche cucchiaio di yogurt, poi la quantità può essere aumentata.

È importante ricordarsi di bere abbastanza liquidi, poiché una carenza causerà disturbi addominali. In assenza di controindicazioni, bere 8-10 bicchieri di liquidi al giorno, dovrebbero essere forniti almeno due terzi di questo volume acqua pulita. Va bevuto 30 minuti prima dei pasti o un'ora e mezza dopo.

Quali cibi evitare?

La dieta dopo la rimozione dell'appendicite esclude tutto ciò che influisce negativamente processo digestivo. Nel primo mese dopo la rimozione dell'appendicite, non è consigliabile consumare:

• cibi fritti, cioccolato e salsicce: contengono molti grassi e sono difficili da digerire per l'intestino;
• prodotti da forno e dolci lo sono cibo malsano per la salute durante il recupero postoperatorio può causare gonfiore e diarrea;
• latte: il lattosio in esso contenuto è difficile da digerire;
• carne rossa per molto tempo si trova nell'intestino e richiede diverse ore per essere digerito;
• i cibi in scatola provocano la fermentazione nell'intestino;
• caffè e tè provocano irritazioni al sistema digestivo;
• legumi - troppi un gran numero di porta al gonfiore;
• l'alcol può interagire con i farmaci anestetici e i farmaci prescritti dal medico;
• spezie, ketchup, maionese, senape irritano l'intestino.

È importante seguire dieta sana, ricco nutrienti. Nutrizione ideale dopo che l'appendicite non causa infiammazione cavità addominale, non provoca la comparsa di gas e disagio nell'addome.

Menu di esempio fino al completo recupero

Una delle conseguenze dell'operazione è che può influenzare negativamente la motilità intestinale. Alcune persone sperimentano diarrea dopo l’appendicectomia, sebbene la maggior parte dei pazienti soffra di stitichezza. Una dieta che allevia l'appendicite garantirà il normale passaggio intestinale utilizzando un menu appositamente selezionato.

La dieta approssimativa che i bambini possono seguire dopo l'intervento chirurgico per rimuovere l'appendicite non è qualitativamente diversa da quella che possono mangiare gli adulti dopo l'intervento chirurgico. Il bambino dovrebbe limitare la dimensione delle porzioni, ma dovrebbe mangiare in modo nutriente. Non eliminare macronutrienti importanti dalla tua dieta. dieta postoperatoria deve essere equilibrato.

• Inizia la giornata con un bicchiere di ananas o succo d'arancia. Prepara un panino con marmellata per colazione o pollo bollito e completare con yogurt magro.
• Per pranzo preparate il brodo vegetale e la pasta. Invece del brodo puoi cucinare zuppa di verdure con carote, zucca o patate. Per un pranzo più sostanzioso, cucina petto di pollo con riso bianco è adatto anche il pollo al forno con purè di patate.
• La cena dovrebbe essere leggera. Mangiare uovo sodo o verdure al vapore. Per cena puoi mangiare yogurt con una mela cotta o brodo di pollo.
• Per gli spuntini tra i pasti, utilizzare una mela, una pera o un bicchiere di succo.

Si consiglia di seguire la dieta dopo l'appendicectomia per tre settimane. Quindi, dopo l'approvazione del medico, procedi con il cibo normale. Se noti che alcuni alimenti con appendicite causano dolore addominale o gonfiore, evitali fino a quando pieno recupero. La completa guarigione della parete intestinale avviene in 3-4 mesi. Si consiglia inoltre di ridurre al minimo l'assunzione durante questo periodo. prodotti indesiderati per evitare disturbi addominali.