Segni di intossicazione alimentare in un bambino di 2 anni. Trattamento in ospedale

Quando avvelenato, un bambino si sviluppa sintomi diversi causato da una maggiore reattività immunitaria, instabilità sistemi interni. I segni della malattia appaiono in modo acuto, il che consente un trattamento precoce.

A casa, quando decidono cosa regalare a un bambino in caso di avvelenamento, i genitori usano rimedi popolari. Questo errore porta a gravi conseguenze. Numerosi studi ne hanno confermato l’efficacia trattamento conservativo sindrome da intossicazione. Monoterapia per la sindrome da intossicazione decotti medicinali porta a complicazioni.

Principali segni di avvelenamento nei bambini

I sintomi sono determinati dalla quantità di tossina e dallo stato dei sistemi di difesa del corpo.

Nei casi lievi, i segni di avvelenamento comprendono letargia, apatia e rifiuto di mangiare. A grado medio Si forma un quadro acuto di intossicazione:

• Brividi;
• Vomito;
• Sgabelli sciolti;
• Aumento della temperatura;
• Resti di cibo non digerito nelle feci con muco e sangue.

Le manifestazioni compaiono gradualmente. Difficoltà con diagnosi differenziale con molte malattie e le malattie lievi non consentono la ricerca tempestiva di aiuto medico.

In caso di debolezza, apatia o disturbi intestinali si consiglia di valutare lo stato delle feci. Quando si identifica cambiamenti patologiciè necessaria una diagnostica qualificata. Se l'urina ha consistenza fisiologica, assenza di impurità estranee e colore fisiologico dell'urina, la diagnosi di intossicazione alimentare o chimica è discutibile.

Il pericolo di disidratazione in un bambino è provocato da grave diarrea e vomito frequente. La condizione porta a conseguenze pericolose.

Avvelenamento in un bambino: vomito senza diarrea

Le intossicazioni intestinali si dividono nelle seguenti categorie:

1. Domestico;
2. Pelle;
3. Inalazione;
4. Percutaneo;
5. Cavitario (introduzione di tossine nel condotto uditivo, nella vagina, nel retto).

L'avvelenamento domestico (cibo, acqua) è caratterizzato da un'interruzione del tratto gastrointestinale, seguita da gastroenterite. L'infiammazione della parete dello stomaco e dell'intestino porta all'interruzione della digestione dei complessi alimentari. Porta alla formazione di tossine dovute alla presenza di sostanze tossiche e cibo avariato aumento dell'irritazione intestino, che provoca dolore addominale. In una situazione del genere, i genitori cercano di somministrare al bambino un farmaco anestetico. La sua efficacia è di breve durata. Dopo la cessazione dell'effetto terapeutico del farmaco sindrome del dolore si intensifica.

Attenzione! Analgin non deve essere somministrato ai bambini. L'uso del prodotto è vietato nei paesi europei a causa di maggiore probabilità provocando cambiamenti irreversibili nel cervello e nella circolazione sanguigna.

Vomito senza diarrea - segni di danno alla parete sezioni superiori tratto gastrointestinale. Dopo l'avvelenamento con una piccola quantità di aggressivo composti chimici, il consumo di alcol tecnico uccide l'epitelio dell'esofago e dello stomaco. Stimolazione riflessa recettori porta al riflesso del vomito.

L'avvelenamento in un bambino è diviso in 2 categorie in base alla gravità:

1. acuto;
2. Cronico.

La forma acuta è caratterizzata da una rapida insorgenza e dalla comparsa di sintomi specifici.

L'ubriachezza cronica progredisce gradualmente. I sintomi si intensificano all’aumentare della concentrazione della tossina. A questo tipo include l'avvelenamento da alcol e droghe.

Gli scienziati sono stati in grado di isolare più di 500 veleni che hanno tropismo per i tessuti umani. Le fonti letterarie descrivono tentativi di sistematizzare le tossine in base ai loro effetti su organi specifici. Questa gradazione non è ampiamente utilizzata.

Cosa fare

Per qualsiasi tipo di avvelenamento, viene selezionato un algoritmo di trattamento, costituito dalle seguenti procedure:

• Prevenzione del successivo assorbimento del veleno;
• Aumento del rilascio di tossine dal corpo;
• Purgazione;
• Terapia antidoto;
• Trattamento sintomatico (ripristino della funzionalità epatica e renale).

L’elevata prevalenza di intossicazioni domestiche è aggravata dalla gravità della progressione della malattia. Grado lieve l'avvelenamento in un bambino può essere curato a casa sotto la supervisione di un pediatra. Il trattamento della sindrome da intossicazione moderata e grave viene effettuato in regime ospedaliero.

L'avvelenamento nei bambini è una delle malattie più comuni. I bambini sotto i tre anni spesso soffrono, perché a quell'età esplorano il mondo e cercano di assaggiare tutto. Il corpo di un bambino, che non è completamente formato, non può resistere a germi e microrganismi dannosi, mentre un adulto potrebbe non avvertire segni di avvelenamento.

È estremamente importante capire in tempo che un bambino è stato avvelenato, determinare cosa, conoscere i sintomi di avvelenamento nei bambini, fornire assistenza tempestiva aiuto necessario ed evitare conseguenze disastrose.

1 Tipi di avvelenamento

Convenzionalmente, l'avvelenamento è diviso in tipi:

• intossicazione alimentare in un bambino - disturbo apparato digerente a causa del consumo di cibo di bassa qualità o scaduto;
• avvelenamento da farmaci: si verifica più spesso a causa di overdose e disattenzione dei genitori;
• avvelenamento con prodotti chimici, acidi e alcali, sostanze tossiche, monossido di carbonio.

2 Fattori provocatori

L'intossicazione alimentare nei bambini è il tipo più comune. Se un bambino viene avvelenato, soffre per diversi giorni, ma l'infezione è sicura per gli altri.

Quali sono i sintomi di intossicazione alimentare nei bambini? I primi sintomi possono comparire un paio d'ore dopo aver mangiato il cibo. Viene causata un'infezione tossica microrganismi patogeni, stafilococchi, salmonella e altri batteri che entrano corpo dei bambini con cibo.

La preparazione impropria degli alimenti, la conservazione e il consumo di prodotti scaduti contribuiscono ad aumentare il numero di microrganismi dannosi. Le tossine accumulate interrompono il funzionamento del sistema digestivo.

Conservare gli alimenti all'aperto e in luoghi caldi, mani sporche nei bambini, mosche e altri insetti possono causare infezioni.

Vale la pena pagare Attenzione speciale sui prodotti prima del consumo. Cambio di colore, cattivo odore e la consistenza insolita del piatto dovrebbe essere allarmante. Ad esempio, se si tratta di zuppa o brodo, le bolle d'aria saranno un segno di deterioramento. Rispetto di tutte le norme sanitarie e norme igieniche cucinare e conservare il cibo garantirà la sicurezza sia dei bambini che degli adulti.

I bambini spesso soffrono se mangiano i seguenti prodotti:

• conserve di pesce, prodotti ittici;
• prodotti a base di carne, patè, salsicce;
• latticini, ricotta, gelati, yogurt;
• frutti di mare;
• torte, dessert e qualsiasi pasticceria con abbondanza di crema;
• verde;
• uova.

Alcune "prelibatezze" possono causare intossicazioni alimentari anche nei bambini. Acquistare per un bambino (soprattutto sotto 1 anno) pasti pronti nei supermercati, nei buffet e in altri luoghi di ristorazione pubblica non ne vale la pena, perché nessuno sa in quali condizioni viene preparato il cibo e da quali prodotti.

3 Sintomi

I segni di intossicazione alimentare nei bambini spesso compaiono all'improvviso e entro 30-60 minuti dal consumo di cibi di scarsa qualità, il bambino può lamentare un malessere. Ma nei bambini non sempre i sintomi compaiono così rapidamente: il corpo può reagire anche dopo un giorno.

Un lieve avvelenamento si manifesta come una reazione allergica sotto forma di eruzione cutanea, lieve gonfiore, il bambino può rifiutarsi di mangiare e sarà letargico e pigro; Altri segni di avvelenamento includono: nausea, dolore addominale, vomito.

Poi appare diarrea(diarrea), a volte il vomito continua, sono possibili brividi associati all'aumento della temperatura corporea. Il vomito si ripete più spesso: da 15 volte al giorno. Le secrezioni dovute alla diarrea sono acquose e possono essere visibili resti non digeriti cibo, muco, sangue.

I sintomi di avvelenamento in un bambino nei casi lievi potrebbero non essere notati, perché in generale la salute del bambino è normale. Ma dopo un po 'potrebbero accumularsi segni di avvelenamento. In caso di avvelenamento grave, appare pallore, la respirazione e il polso accelerano, il bambino lamenta secchezza delle fauci ed è possibile la sudorazione. La minzione poco frequente e il colore scuro (concentrato) delle urine dovrebbero avvisarti.

Vomito frequente e continuo e feci molli sono i più frequenti segnali di pericolo in caso di avvelenamento. Vomito e diarrea causano una rapida disidratazione del corpo del bambino, equilibrio salino-acqua. Se non ricevi aiuto in tempo piccolo paziente, allora è possibile uno shock tossico.

4 Fasi del trattamento

L'avvelenamento nei bambini è pericoloso perché i segni sono simili ai sintomi di alcune malattie, ad esempio l'appendicite, blocco intestinale, disbatteriosi e altri. Pertanto, chiamare un medico a casa è semplicemente necessario, perché solo uno specialista esperto farà la diagnosi corretta e ti dirà come e come trattare l'avvelenamento.

Fasi dell'assistenza:

La prima cosa da fare è sciacquare lo stomaco. Dopotutto, all'interno ci sono resti di cibo avvelenato, quindi è importante rimuoverli urgentemente.

Se il bambino ha 3 anni o più, puoi sciacquarti lo stomaco da solo a casa, ma se il bambino è più giovane, non puoi curare l'avvelenamento fuori dall'ospedale. Per le piccole vittime, lo stomaco viene pulito solo utilizzando una sonda, dopo di che le soluzioni vengono instillate per via endovenosa per mantenere l'equilibrio salino del corpo.

Pertanto, vale la pena chiamare urgentemente un'ambulanza e, in attesa del loro arrivo, adagiare il piccolo paziente su un fianco e monitorare attentamente che le vie aeree non siano ostruite dal vomito.

Cosa dare a un bambino se avvelenato? Innanzitutto, il bambino ha bisogno di bere caldo acqua bollita. Può essere aggiunto a un bicchiere bicarbonato di sodio(per 0,5 litri di acqua 0,5 cucchiaini di soda). Nonostante il fatto che anche un adulto a volte abbia difficoltà a bere un gran numero di annaffiare immediatamente, questo deve essere fatto.

Quindi è necessario indurre il vomito. Per fare questo, premi sulla radice della lingua del bambino. Il risciacquo deve essere ripetuto più volte finché il liquido del vomito non diventa limpido.

Il secondo passo è somministrare enterosorbenti. Si tratta di sostanze che, quando entrano nello stomaco e nell'intestino, sono in grado di assorbire tossine e composti tossici. Eliminato con la defecazione. In caso di avvelenamento, a un piccolo paziente devono essere somministrati farmaci solo nel rispetto dei dosaggi e dell'età specificati nelle istruzioni per i farmaci. Gli enterosorbenti includono: smecta, Carbone attivo, enterosgel, polyphepan e altri.

In caso di avvelenamento, il bambino deve bere acqua calda bollita. Puoi aggiungere bicarbonato di sodio (0,5 cucchiaini di sodio per 0,5 litri di acqua). Se il farmaco è in compresse, deve essere frantumato e quindi distribuito in una piccola quantità di acqua. Il carbone attivo è il tipo di enterosorbente più comune ed economico, che di solito si trova in ogni kit di pronto soccorso. A un bambino di età superiore a 7 anni deve essere somministrata 1 compressa ogni 10 kg di peso.

Il terzo passo è dare acqua a tuo figlio il più spesso possibile. È necessario somministrare molti liquidi, perché con il vomito e la diarrea il corpo del bambino perde le riserve d'acqua e si disidrata. Ciò ha un effetto negativo sulle condizioni del bambino.

È meglio bere un tè debole e dolciastro. Funzionerà anche l'acqua naturale normale, congee, infuso di rosa canina, soluzioni di sale marino. Non è consigliabile somministrare latte e succhi.

Ai bambini di età inferiore a un anno dovrebbe essere somministrato 1 cucchiaino. ogni 5-10 minuti, i bambini più grandi bevono un sorso ogni 10-15 minuti. Vengono somministrate dosi così piccole in modo che il liquido abbia il tempo di essere assorbito. Acqua minerale Non dovrebbe essere somministrato a un bambino, perché la presenza di sali causerà ulteriore stress ai reni del bambino.

5 Importante da sapere

In nessun caso dovresti somministrare antidolorifici al tuo bambino prima dell'arrivo dei medici. In base alla natura e alla localizzazione del dolore, il medico sarà in grado di effettuare la diagnosi corretta. Anche una piastra elettrica calda sullo stomaco è controindicata, perché se cavità addominale infiammazione, quindi il calore ne accelererà lo sviluppo.

Non dovresti somministrare antibiotici o farmaci per fermare il vomito e la diarrea da solo. Queste reazioni del corpo purificano il corpo e rimuovono le tossine e i germi. Inoltre, senza saperlo dosaggio corretto medicinali, puoi solo fare del male al piccolo paziente.

Se a autotrattamento il bambino non migliora, vale la pena andare in ospedale. Una volta ricoverato in ospedale, il bambino riceverà assistenza tempestiva.

6 Regole nutrizionali

È molto importante provvedere al bambino nutrizione appropriata. Durante le prime 4-6 ore dopo l'avvelenamento, dovresti evitare completamente il cibo, ma è importante non dimenticare di bere. Quindi puoi dare al bambino dei cracker bianchi con tè leggero.

Dopo che le condizioni del bambino migliorano e appare il suo appetito, vale la pena nutrirlo con grattugiato o cibo liquido. Le porzioni dovrebbero essere piccole, ma dovresti mangiare frequentemente (fino a 8 volte al giorno).

Non è consigliabile regalare prodotti da forno, pane fresco e latte. Provocano la fermentazione nell'intestino. Il cibo non deve essere grasso, piccante, affumicato o salato. Fritto e prodotti farinacei dovrebbero anche essere esclusi dalla dieta. Non si devono somministrare verdure crude e succhi appena spremuti. È preferibile cuocere gli alimenti al vapore. I prodotti a base di latte fermentato sono utili per ripristinare la microflora intestinale.

Puoi includere una frittata nella tua dieta, pesce magro e carne, ricotta 0% grassi, mele al forno. Questa dieta dovrebbe essere seguita per 14-21 giorni dopo il recupero.

7 Metodi di prevenzione

1. Per non chiedersi cosa dare a un bambino in caso di avvelenamento, è importante seguire le regole di igiene, norme sanitarie e requisiti.
2. Assicurati di insegnare a tuo figlio a lavarsi le mani prima di mangiare, dopo essere andato in bagno e quando torna a casa. Il frigorifero, le superfici della cucina e le aree di conservazione degli alimenti devono essere sempre pulite.
3. Al contatto con carne cruda o pesce, uova, devi anche lavarti le mani con sapone. Dopotutto, i cibi crudi contengono un gran numero di batteri.
4. La carne e il pesce devono essere ben cotti. Conservare il cibo in frigorifero.

I bambini possono essere avvelenati dai medicinali a causa dell’irresponsabilità degli adulti che lasciano in casa i kit di pronto soccorso luoghi accessibili. Spesso è difficile determinare se un bambino è stato avvelenato, perché all'inizio il bambino non avverte alcuna sensazione dolorosa e prima che compaiano i primi sintomi piccola dose Il farmaco ha già il tempo di entrare nel sangue.

Se c'è qualche accenno di avvelenamento da farmaci, è necessario sciacquare lo stomaco un paio di volte, quindi somministrare un lassativo e mettere a letto il bambino. In questo caso, dovresti assolutamente chiamare un medico, perché è impossibile prescrivere autonomamente un medicinale che neutralizzi ciò che bevi.

È importante cercare di scoprire dal bambino cosa ha preso. Se si tratta di un bambino di età inferiore a un anno o leggermente più grande, è necessario ispezionare il luogo di gioco. È importante iniziare il trattamento molto rapidamente.

I pesticidi (insieme ai medicinali e ai prodotti chimici) devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini. Possono entrare nel corpo attraverso organi digestivi, la pelle e il sistema respiratorio del bambino.

Segni di avvelenamento sono nausea, dolore addominale, vomito, vertigini, aumento della salivazione e mal di testa. Se l'avvelenamento avviene attraverso la pelle, sono possibili eruzioni cutanee e prurito. Vedere un medico è essenziale. Mentre aspetti il ​​medico, puoi sciacquare lo stomaco, le mucose e pelle Il bambino deve essere lavato con la soluzione (mettere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per 200 ml di acqua).

L'avvelenamento nei bambini è sempre pericoloso. Pertanto, è estremamente importante seguire le misure di prevenzione delle intossicazioni alimentari e tenere il cibo lontano dalla portata dei bambini. farmaci, sostanze chimiche, acidi e pesticidi. La salute e la sicurezza del bambino dipendono solo dagli adulti.

Quindi, il tuo bambino è malato: la temperatura corporea è aumentata ed è apparso il vomito. Le feci diventavano frequenti, liquide, abbondanti e acquose. Conteneva inclusioni di cibo non digerito, a volte una miscela di muco, vegetazione e meno spesso vene o una miscela di sangue. Ci sono tutte le ragioni per credere che si tratti di un'infezione intestinale. Per colpa di vomito ripetuto e frequenti feci molli nei bambini gioventù entro 6-8 ore, grave, pericoloso per la vita disidratazione. UN Calore, che a volte sale fino a 40-41°C, può provocare convulsioni. Il tuo compito è chiamare immediatamente un medico e agire tu stesso energicamente, senza perdere un minuto: in una situazione del genere, devi diventare tu stesso un “addetto alle emergenze”! Ora non importa di quale infezione specifica si tratti (sono noti più di 40 agenti causali di infezioni intestinali): inizialmente si manifestano tutti in modo molto simile e il primo soccorso per la disidratazione dovuta a vomito e frequenti feci molli è lo stesso .

Ti aiutiamo a sbarazzarti dei veleni

Vomito e diarrea durante le infezioni intestinali sono inizialmente di natura protettiva: il corpo cerca di liberarsi dei microbi e dei loro prodotti tossici attraverso il vomito e le feci molli. Sarebbe più opportuno per te aiutare il corpo in questa "pulizia" - sciacquare lo stomaco del bambino. A casa, lascia che il bambino beva quanta più acqua bollita possibile e il vomito che inizia “laverà” i germi e le tossine dallo stomaco. Oppure, premere sulla radice della lingua del bambino con il manico di un cucchiaio pulito o, in casi estremi, con un dito avvolto in una garza sterile o in una benda, che indurrà il vomito. Questo dovrebbe essere ripetuto 2-3 volte. Quindi dare al bambino da bere farmaci che legano i microbi, i virus e i loro veleni nel tratto gastrointestinale e rimuoverli con le feci - enterosorbenti ( SMEKTA, FILTRUM, ENTEROSGEL), che alleviano significativamente il decorso della malattia, riducono rapidamente la frequenza delle feci e ne migliorano la consistenza. Seguire rigorosamente i dosaggi per età indicati nelle istruzioni! Il carbone attivo non dovrebbe essere utilizzato per questo scopo: la sua efficacia è bassa.

Pronto soccorso per avvelenamento

Avvisare disidratazione corpo il bambino, fin dalle prime ore, inizia a dargli acqua bollita - "bevendolo". Ma con le feci molli e il vomito non si perde solo acqua, ma anche sali di sodio, potassio e cloro, necessari per la salute. operazione normale cuore, reni, cervello. Pertanto, per eliminare la disidratazione del corpo, l'acqua da sola non è sufficiente: sono necessarie soluzioni saline. Da oltre 30 anni nel mondo per il rimborso perdite patologiche acqua e sali - appositamente progettati Organizzazione Mondiale soluzioni di glucosio-sale per l'assistenza sanitaria (OMS), disponibili in polvere e vendute liberamente in farmacia. Il farmaco è ampiamente utilizzato nel nostro paese REGYDRON, che è disponibile in polvere e viene venduto liberamente nelle farmacie. Prima dell'uso, il contenuto della bustina viene diluito in un litro di acqua calda bollita e dato da bere al bambino. Il farmaco compensa efficacemente le perdite esistenti di acqua e sali e previene l'ulteriore disidratazione del corpo. Tuttavia, non ha un effetto terapeutico pronunciato, inoltre, l'assunzione REGIDRONA dovrebbe essere alternato con l'assunzione della stessa quantità di tè non zuccherato leggermente preparato, o acqua bollita, o una soluzione di glucosio al 5%, che può essere acquistata in farmacia. Ciò consente di evitare la saturazione eccessiva del corpo del bambino con i sali. IN l'anno scorso, in conformità con le raccomandazioni della Società Europea di Gastroenterologia e Nutrizione Pediatrica (ESPGAN), per un migliore assorbimento di acqua e sali nell'intestino, la composizione di queste soluzioni medicinali è stata leggermente modificata ed è stato sviluppato il farmaco di prossima generazione - GASTROLIT. Oltre ai sali, la sua composizione comprende l'estratto di camomilla, che ha un effetto antinfiammatorio, allevia gli spasmi intestinali, cioè GASTROLIT ha effetto terapeutico, che si manifesta già nel primo o nel secondo giorno di trattamento: le abbondanti feci acquose diventano pastose e il volume dei movimenti intestinali diminuisce. Prima dell'uso, il contenuto di 1 bustina viene diluito in 200 ml di acqua calda bollita per ottenere un infuso di camomilla e raffreddato a temperatura ambiente. I dosaggi per età sono dettagliati nelle istruzioni allegate. Utilizzando GASTROLITA la soluzione non deve essere zuccherata. Un bambino può essere “bevuto” solo con questa soluzione medicinale durante il giorno (non è richiesta alcuna assunzione aggiuntiva di liquidi). Se non hai queste soluzioni in casa, prepara tu stesso un decotto (ma ricorda che si tratta solo di un accorgimento temporaneo, che serve assistenza efficace devi assolutamente comprare i sali già pronti soluzioni medicinali) – per 1 litro d'acqua, prendete 100 g di uvetta oppure 500 g di carote (tagliate a pezzi e lessate). Aggiungine un cucchiaino (senza coperchio) sale da tavola, metà (senza coperchio) un cucchiaino di bicarbonato di sodio, 4 cucchiaini di zucchero semolato, portare a ebollizione e raffreddare: la soluzione medicinale fatta in casa è pronta. È ancora più semplice preparare una soluzione di sale e zucchero: per 1 litro di acqua bollita avrai bisogno di un cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e 8 cucchiaini di zucchero semolato. Quando si allatta un neonato, queste soluzioni dovrebbero essere somministrate da un cucchiaio ogni 5-7-10 minuti. Ad esempio, 1-3 cucchiaini o 2-3 sorsi attraverso un ciuccio. Non dovresti dare molto liquido in una volta, anche se il bambino beve avidamente, poiché ciò potrebbe provocare un nuovo attacco di vomito. Per un bambino di età pari o superiore a 2-3 anni, una singola dose di soluzioni può essere aumentata a 2-3 cucchiai e gli intervalli tra le dosi possono essere aumentati a 10-15 minuti.

Cosa non fare in caso di avvelenamento

• Non abbiate fretta di prenderlo preparati enzimatici (ad esempio FESTA e così via.). Possono solo aumentare la diarrea, soprattutto con le infezioni intestinali di origine virale.
• In nessun caso ai bambini deve essere somministrato permanganato di potassio per via orale. Spesso lo danno da bere a un bambino o lo usano per fare clisteri. Vomito e diarrea nella maggior parte dei casi si interrompono, ma solo per poche ore. Inoltre, non ci sono feci perché sotto l'influenza del permanganato di potassio si forma spesso un tappo fecale che impedisce il rilascio del contenuto intestinale. E questo è pericoloso! Con le feci molli, il corpo viene rilasciato da un'enorme quantità di microbi patogeni e virus, agenti patogeni di infezioni intestinali, tossine, gas e altro sostanze tossiche, formato nell'intestino a causa della malattia. Con un fecaloma, tutte le sostanze "cattive" vengono trattenute nell'intestino e iniziano ad essere assorbite nel sangue, per cui, dopo diverse ore di benessere "relativo", le condizioni del bambino peggiorano bruscamente: gonfiore, compaiono mancanza di respiro e vomito incontrollabile. In questi casi è necessario il ricovero immediato. Ci sono situazioni assolutamente tragiche: quando a un bambino malato viene somministrata una soluzione concentrata di permanganato di potassio o una soluzione contenente cristalli non disciolti, credendo che funzionerà in modo più efficace. Il risultato può essere ustioni della mucosa del tratto gastrointestinale, sanguinamento intestinale, perforazione intestinale e altre complicazioni che richiedono urgentemente Intervento chirurgico. Anche la morte di un bambino è possibile.

  Come nutrire un bambino durante l'infezione

  Regola generale Questo è: devi dare da mangiare, riducendo la quantità giornaliera di cibo, ma non più della metà. Tuttavia, tutto dipende dalla frequenza del vomito e dalle condizioni del bambino, ed è su questo che devi concentrarti. Ideale: nutrire “secondo l'appetito”, ma spesso in piccole porzioni per non riempire eccessivamente lo stomaco e non provocare il vomito. Se il bambino è acceso allattamento al seno , continuare a dare il latte materno in piccole porzioni ad intervalli regolari (ogni 2-2,5-3 ore con pausa notturna). Può essere nutrito espresso latte materno. Tesoro, avanti alimentazione artificiale , così come il bambino 2--3 anni e più, il primo giorno di malattia, puoi nutrire cibi come kefir, ricotta, latte artificiale adattato, porridge con metà e metà latte, ecc. Tuttavia, la preferenza dovrebbe essere data ai prodotti alimentari terapeutici e profilattici arricchiti con bifidobatteri o lattobacilli (baby kefir “Bifidok”, miscela di latte fermentato “Agusha”, miscela acidofila “Malyutka”, “Kroshechka”, ecc.). Con un pronunciato processo di fermentazione nell'intestino - aumento della formazione di gas, gonfiore e brontolio allo stomaco, feci schiumose, - per diversi giorni, è meglio sostituire l'alimentazione del bambino con formule adattate a basso contenuto di lattosio o senza lattosio disponibili sul mercato. Puoi anche includere nella tua dieta il porridge con acqua o decotti di verdure. Per bambini più vecchio V periodo acuto infezioni, è necessario escludere completamente dalla dieta alimenti che causano fermentazione nell'intestino e aumento della formazione di gas, contenenti fibre grossolane: latte intero e porridge con latte intero, latte cotto fermentato, panna; pane nero; brodi di carne, pollo e pesce; piatti a base di fagioli, piselli, barbabietole, cavoli; uva e agrumi; così come tutto ciò che è grasso, fritto, in scatola (ad eccezione del cibo in scatola cibo per bambini). È necessario limitare i dolci. Sono vietate anche le bevande gassate.

  Se il trattamento non funziona

  Dopo la lavanda gastrica, l'assunzione di enterosorbente e acqua potabile, il vomito per le infezioni intestinali di solito si interrompe. Se ciò non accade, allora vomito e diarrea, soprattutto nei bambini infanzia, può essere una delle manifestazioni di altre malattie, ad esempio polmonite (polmonite), infiammazione delle membrane del cervello (meningite). Pertanto, se i bambini manifestano vomito, feci molli o aumento della temperatura, è necessario chiamare sempre un medico o " ambulanza» a domicilio per risolvere il problema della diagnosi preliminare; ulteriori tattiche– se ricoverare o meno il bambino (acuto infezioni intestinali, ad eccezione delle forme gravi, possono essere curate a domicilio); e prescrivere il trattamento. Se il bambino è ricoverato in ospedale, le principali direzioni del trattamento saranno: una dieta razionale, "bere" in caso di grave disidratazione; somministrazione a goccia medicinali. Importante è anche il trattamento sintomatico: combattere temperatura elevata, prescrizione di farmaci antiemetici, ecc. E ricorda sempre: quanto prima si inizia il trattamento, tanto più efficace è.

  Quanti liquidi dovresti bere? Gli esperti dell'OMS raccomandano che in presenza di vomito e liquidi, feci acquose un bambino piccolo perde circa 10 ml per 1 kg di peso corporeo ad ogni movimento intestinale. Ad esempio, un bambino di 10 kg perderà 100 ml di liquidi con ogni feci molli, che devono essere bevuti tra un movimento intestinale e l'altro. Per evitare la disidratazione, il bambino dovrebbe ricevere approssimativamente la quantità di liquidi (compreso il cibo) necessaria al giorno bambino sano stessa età, più la quantità persa con vomito e feci molli. Se mangia meno del dovuto (e durante la malattia questo è quasi inevitabile), la quantità mancante di nutrimento deve essere sostituita con liquidi.

– danno tossico-infettivo acuto che si verifica a seguito del consumo di alimenti di scarsa qualità contenenti agenti patogeni e le loro tossine, piante o altri veleni. L'intossicazione alimentare in un bambino si manifesta con diarrea, vomito, febbre, intossicazione e disidratazione. La diagnosi di intossicazione alimentare nei bambini comporta il chiarimento della storia epidemiologica; identificazione di agenti patogeni o tossine nel sangue, nelle feci, nel vomito, nei campioni alimentari. Il trattamento dell'intossicazione alimentare nei bambini richiede una lavanda gastrica immediata o un clistere detergente, l'assunzione di enterosorbenti e la reidratazione.

informazioni generali

Classificazione

Il bambino potrebbe averlo i seguenti tipi avvelenamento del cibo:

1. Intossicazione alimentare infettiva causata da microbi e dalle loro tossine (intossicazione alimentare e tossicosi alimentare - batteriotossicosi, botulismo).
2. Intossicazione alimentare non infettiva causata da prodotti tossici di origine vegetale e animale, impurità tossiche.

IN decorso clinico si distingue l'intossicazione alimentare in un bambino 3 fasi:

• Latente(asintomatico) – dura dal momento in cui la tossina/veleno viene ingerita fino a quando il bambino sviluppa i primi sintomi di intossicazione alimentare. La durata del periodo di latenza dipende dall'età e caratteristiche individuali bambino, la quantità di sostanze tossiche che entrano nel corpo con il cibo e la velocità del suo assorbimento. Lo stadio latente dell'intossicazione alimentare è la “finestra” più favorevole per curare un bambino, quando il veleno non è ancora entrato nel flusso sanguigno e non ha esercitato il suo effetto tossico. Il primo soccorso in questo caso è la lavanda gastrica e l'assunzione di enterosorbenti.
• Tossigeno– dura dalla comparsa dei primi segni di avvelenamento fino all’eliminazione dei batteri e dei veleni dal corpo. Il periodo tossicogeno si manifesta con ampi sintomi di intossicazione alimentare in un bambino, caratteristici di una determinata infezione tossica o veleno. In questa fase è necessaria l'identificazione dei batteri e del veleno, la loro rimozione (lavanda gastrica, clistere detergente, diuresi forzata), disintossicazione, ecc.
• Fase della convalescenza– ripristino delle funzioni compromesse (digestiva, escretoria, immunitaria, ecc.).

Cause

L'intossicazione alimentare infettiva in un bambino (intossicazione alimentare) può essere causata da stafilococco, proteo, klebsiella, clostridi, citrobacter, ceppi enterotossigeni di Escherichia coli, ecc. Questi agenti patogeni entrano nel corpo esclusivamente con il cibo, in cui precedentemente si moltiplicano e producono tossine. La contaminazione degli alimenti e l'accumulo di tossine sono facilitati dal mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie durante la conservazione, preparazione e vendita degli alimenti. In questo caso i prodotti possono apparire di scarsa qualità (odore, sapore sgradevole, cambiamento di colore, consistenza) o avere qualità organolettiche normali.

Fonti microbiche che contaminano gli alimenti possono essere persone affette da infezioni intestinali, malattie purulente (tonsillite, foruncolosi, streptoderma, panaritium, mastite, ecc.), nonché animali che inquinano con le loro feci l'acqua, il suolo, le piante e altri oggetti ambiente esterno. L'intossicazione alimentare in un bambino può essere causata dal consumo di acqua non bollita, latte e latticini contaminati, uova, dolciumi cremosi, pesce e frutti di mare, salsicce, carne (manzo, maiale, pollo, ecc.), Cibo in scatola fatti in casa eccetera.

L'intossicazione alimentare nei bambini può verificarsi come casi sporadici, familiari o epidemie di massa. Sono caratterizzati da un aumento dell'incidenza nel periodo estivo-autunnale, quando sono presenti condizioni favorevoli per la proliferazione di agenti microbici patogeni e l’accumulo di tossine.

L'intossicazione alimentare non infettiva è solitamente associata al consumo accidentale da parte del bambino di bacche velenose (belladonna, wolfberry, sambuco nero, occhio di corvo, ecc.), Piante (cicuta, giusquiamo, erba velenosa, datura, ecc.), Funghi (fungo velenoso pallido , agarico volante, finferli o funghi chiodini). L'intossicazione alimentare in un bambino può verificarsi quando si mangiano prodotti agricoli contaminati da impurità chimiche tossiche (fungicidi, insetticidi, composti inorganici).

Sintomi di intossicazione alimentare in un bambino

Il quadro clinico dell'intossicazione alimentare in un bambino con varie infezioni tossiche è molto simile. Generalmente fase latente dura 2-6 ore; a volte ridotto a 30 minuti. o si estende fino a 24 ore. L'intossicazione alimentare in un bambino si manifesta con segni di gastroenterite, sintomi infettivi generali, intossicazione e disidratazione.

La malattia inizia in modo acuto, con nausea, vomito ripetuto del cibo mangiato, dolore addominale (principalmente nella zona dello stomaco), diarrea acquosa con mescolanza di verdure, muco e striature di sangue. La frequenza delle feci raggiunge 5-10 volte al giorno.

Quasi contemporaneamente ai sintomi della gastroenterite, la temperatura corporea sale fino a 38-39°C. In rapida crescita sindrome da intossicazione caratterizzato da letargia, rifiuto di mangiare, mal di testa e dolore muscolare. La perdita di liquidi attraverso il vomito e le feci porta alla disidratazione: i lineamenti del viso diventano più nitidi, la pelle diventa pallida e secca al tatto. Un bambino con intossicazione alimentare può manifestare convulsioni, oligo, anuria, disturbi emodinamici e acidosi.

Il decorso dell'intossicazione alimentare è breve; nella maggior parte dei casi, i sintomi regrediscono entro 2-3 giorni, sebbene debolezza e dolore addominale possano persistere più a lungo. Forme gravi l'intossicazione alimentare può essere osservata nei bambini piccoli, negli individui indeboliti con precedenti concomitanti (prematurità, malnutrizione, disbatteriosi, ecc.). Nei casi più gravi, il bambino può sviluppare enterite necrotica, shock infettivo-tossico o ipovolemico, endocardite e sepsi.

A avvelenamento del cibo piante velenose Il sistema nervoso centrale del bambino è spesso colpito e ciò può manifestarsi con letargia, euforia, allucinazioni, disturbi della vista, disturbi del linguaggio, convulsioni e coma. In caso di effetti tossici su sistema cardiovascolare si verificano tachicardia o bradicardia, aritmia e ipotensione arteriosa. La maggior parte delle piante colpisce principalmente il tratto gastrointestinale, il che rende meno pericolosa l'intossicazione alimentare in un bambino.

L'intossicazione alimentare di un bambino da parte dei funghi avviene sempre per colpa degli adulti che consentono il consumo di "doni della foresta" sconosciuti o dubbi. L'avvelenamento con il fungo velenoso è accompagnato da vomito incontrollabile, colica intestinale, diarrea simile al colera mista a sangue, convulsioni, difficoltà respiratoria. L'azione del veleno porta allo sviluppo di epatite tossica e, nel 90% dei casi, a esito fatale a causa di insufficienza epatica acuta.

In caso di avvelenamento da agarico volante, si verificano aumento della salivazione, vomito, mancanza di respiro, broncospasmo, allucinazioni e convulsioni. Il tasso di mortalità per avvelenamento da agarico volante è dell'1%. Il quadro clinico, la diagnosi e il trattamento del botulismo possono essere trovati qui.

Diagnosi di intossicazione alimentare in un bambino

L'intossicazione alimentare in un bambino può solitamente essere diagnosticata da un pediatra o da uno specialista in malattie infettive pediatriche. Fare una diagnosi di intossicazione alimentare in un bambino è facilitato chiarendo la storia epidemiologica, il quadro clinico tipico e l'indicazione di casi di gruppo di avvelenamento di persone che hanno mangiato lo stesso cibo.

Specifica test diagnostici comprendono l'isolamento dell'agente patogeno da colture batteriologiche di feci, vomito, lavanda gastrica e resti di un prodotto infetto. Se si sospetta una forma generalizzata di infezione, viene eseguita un'emocoltura. In caso di epidemie di massa di infezioni tossiche di origine alimentare in gruppi di bambini, vengono sottoposti ad esame gli addetti alla cucina, dai quali vengono prelevati tamponi dalle mani, dal rinofaringe e dal retto. I metodi espressi per l'identificazione dell'agente patogeno (RIF, ELISA, PCR) hanno un valore ausiliario.

IN in alcuni casi un bambino con intossicazione alimentare potrebbe aver bisogno di consultare un neurologo pediatrico, un gastroenterologo pediatrico,

Si consiglia di astenersi dal mangiare per 12-24 ore. Una volta cessato il vomito, si consiglia al bambino di seguire una dieta delicata ( porridge liquido, zuppe viscide, cracker, composte, kefir).

In caso di avvelenamento con il fungo velenoso, un bambino necessita di un'emocorrezione extracorporea di emergenza (emosorbimento).

Prognosi e prevenzione delle intossicazioni alimentari nei bambini

L'intossicazione alimentare lieve o moderata in un bambino di solito termina pieno recupero. Le conseguenze dell'intossicazione alimentare in un bambino possono essere vari disturbi funzioni di organi e apparati. Sì, il risultato avvelenamento del cibo spesso serve come disbiosi e avvelenamento da funghi - reni e insufficienza epatica. In caso di grave intossicazione alimentare, un bambino può sviluppare una grave insufficienza multiorgano, che richiede terapia intensiva. Con le infezioni tossiche, il tasso di mortalità è basso (circa l'1%), il che non si può dire dell'avvelenamento da funghi.

La prevenzione dell'intossicazione alimentare nei bambini ne impone la necessità corretta conservazione e conduzione adeguata trattamento termico prodotti alimentari, bere solo acqua bollita, lavare accuratamente le mani e il cibo sotto l'acqua corrente. È necessario un regolare esame igienico delle persone che lavorano nelle cucine e nel catering per bambini; impedire ai lavoratori affetti da malattie della pelle pustolosa (piodermite), infezioni del tratto respiratorio e infezioni intestinali di entrare nel reparto ristorazione.

È necessario presentare ai bambini piante e funghi velenosi e vietare loro severamente di mangiare bacche, frutti, semi, ecc. sconosciuti.

Cibo avvelenamento batterico in un bambino si chiama anche infezione intestinale - questo è grande gruppo malattie, i cui agenti causali possono essere batteri e virus. Le infezioni più comuni sono dissenteria, salmonellosi, escherichiosi, campilobatteriosi e yersiniosi. Tutte le persone soffrono di infezioni intestinali, indipendentemente dall'età, compresi spesso i bambini età più giovane.

L'avvelenamento nei bambini può essere causato dal consumo di funghi velenosi, che possono conservare le loro proprietà tossiche dopo l'ammollo, la bollitura, l'essiccazione, la salatura, il decapaggio e altri metodi di lavorazione. Oltre all'avvelenamento da piante velenose (aconto, ricino, mandorle amare, semi di giusquiamo, bacche di belladonna, occhio di corvo, rafia di lupo e mughetto). Inoltre, quando si entra in contatto con piante velenose o si ottiene il succo di una pianta velenosa sulla pelle possono svilupparsi infiammazione acuta, eczema, dermatite.

Cause di avvelenamento in un bambino

Le intossicazioni alimentari nei bambini dovute a infezioni intestinali possono essere chiamate “malattie delle mani sporche”, perché si trasmettono da una persona con un'infezione intestinale a un bambino sano, solitamente attraverso mani o oggetti sporchi (ad esempio giocattoli, stoviglie).

Infezione intestinale causata da coli(Escherichia), il più delle volte si verifica a causa di prodotti a base di latte fermentato di bassa qualità: kefir, yogurt. UN causando malattie Nella stagione calda, gli stafilococchi si moltiplicano particolarmente attivamente nelle creme e nelle torte, il che porta a infezioni tossiche di origine alimentare. Gli agenti causali della salmonellosi raggiungono l'uomo attraverso qualsiasi prodotto contaminato: carne di pollo e uova, salsiccia bollita, salsicce, scarsamente lavate o lavate acqua sporca verdure e verdure. La Yersinia si diffonde attraverso i roditori che “camminano” tra la frutta e la verdura conservata in cantina. E la dissenteria può iniziare se bevi acqua cruda, latte non bollito, mangi yogurt, ricotta, panna acida, nonché frutta, bacche e verdure non lavate.

Cosa sta succedendo?

Dopo che l'agente patogeno è entrato nel corpo, inizia il rilascio delle sue tossine vari dipartimenti tratto gastrointestinale, si verifica intossicazione; processo infiammatorio nell'intestino. La perdita di liquidi attraverso le feci e il vomito portano alla disidratazione.

Il primo sintomo di avvelenamento in un bambino a causa di un'infezione intestinale è l'insorgenza acuta della malattia, vomito ripetuto, dolore addominale (principalmente nella zona dello stomaco), feci molli con impurità (muco, verdure, striature di sangue). Il vomito può verificarsi contemporaneamente all'aumento della temperatura o precederlo. I bambini si sentono male, compaiono letargia, debolezza, mal di testa, si rifiutano di mangiare: tutti questi sono sintomi di avvelenamento in un bambino causato dall'azione dei microbi sugli organi e sui tessuti del corpo (intossicazione).

Quando un bambino viene avvelenato dai funghi, il più grave è l'avvelenamento da fungo velenoso, falloidina, contenuto nel fungo, penetrando nel sistema circolatorio umano, distrugge e dissolve i globuli rossi (globuli). È sufficiente ingoiare 1/4 del cappuccio di un fungo velenoso per provocarlo avvelenamento mortale. Gli agarichi volanti contengono tossine muscarina e muscaridina. L'avvelenamento con questi veleni si manifesta dopo 0,5–2 ore, a volte dopo 10 ore. L'avvelenamento è possibile sia con il commestibile che con il convenzionale funghi commestibili, ad esempio, spugnole o archi, se la tecnologia per la loro preparazione viene violata. Oppure mangiano funghi vecchi e stantii, da cui inizia il processo di decomposizione e compaiono prodotti tossici della disgregazione proteica. Quando si consumano funghi in scatola fatti in casa, ciò può portare a malattia grave– botulismo. Gli agenti causali del botulismo, che penetrano nel fungo dal terreno, si sviluppano bene in assenza di ossigeno, in barattoli ermeticamente chiusi, formando una tossina (veleno) molto forte.

Diagnosi di intossicazione alimentare

La diagnosi di infezione intestinale viene fatta da un medico sulla base del quadro clinico. Inoltre, aggiuntivo ricerca di laboratorio: determinazione dell'agente patogeno nel vomito, nelle feci; determinazione del titolo anticorpale nel sangue venoso.

Segni di avvelenamento da funghi compaiono dopo 0,5 ore. fino a 40 ore. Iniziano mal di testa, vertigini e sensazione di ansia. Poi compaiono dolore addominale, diarrea e crampi. Tutto ciò è accompagnato da debolezza, polso raro e comparsa di abbondante sudore freddo. Quando avvelenato dal veleno contenuto nell'agarico muscario, sintomi di nausea, vomito, sete, sudorazione profusa, debolezze. A volte compaiono vertigini, delirio, allucinazioni, polso raro, mancanza di respiro, convulsioni.

I principali segni di botulismo sono mal di testa, vertigini, secchezza delle fauci, visione offuscata - nebbia e visione doppia, debole reazione delle pupille alla luce, andatura instabile, palpebre cadenti, difficoltà nel movimento degli arti e temperatura normale.

Trattamento dell'intossicazione alimentare nei bambini

Non appena noti segni in tuo figlio disturbo intestinale, è necessario iniziare immediatamente il trattamento, cercando contemporaneamente l'aiuto di uno specialista. Il compito principale è cercare di compensare i liquidi e i sali persi dal corpo del bambino anche prima dell’arrivo del medico. Inizia subito a dare da bere: 1 cucchiaino. o 1 cucchiaio. l. (a seconda dell'età) ogni 5-10 minuti. Dai al tuo bambino una soluzione salina di glucosio "Regidron", composta, bevanda alla frutta, tè, soluzione di glucosio al 5%.

Per la diarrea vengono utilizzati enterosorbenti: smecta, polyphepan, microsorb. Se nelle feci compaiono muco, verdura o sangue, il medico prescrive antibiotici per curare l'avvelenamento del bambino.

Se il bambino è allattato al seno, quando compaiono i primi segni di malattia, fate una breve pausa nella poppata e iniziate a dargli acqua. acqua bollita. Quindi, se la condizione inizia a migliorare, torna al normale programma di alimentazione.

Se il bambino viene allattato artificialmente, dopo una pausa di 8 - 12 ore, è preferibile dargli miscele di latte fermentato, a cui potete aggiungere acqua di riso. Altri alimenti complementari ( purea di verdure, purea di frutta, tuorlo, porridge, carne) vengono introdotti gradualmente a partire dal terzo giorno. È importante ricordare che fino a quando il bambino non si sarà completamente ripreso, i nuovi alimenti che non ha ancora provato non dovrebbero essere inclusi nel menu.

In caso di avvelenamento nei bambini più grandi, viene utilizzata anche una dieta delicata. L'opzione più adatta per la maggior parte delle situazioni: porridge di riso con acqua, kefir, purè di patate senza latte e burro, cracker, zuppe vegetariane frullate, mele al forno - a brevi intervalli e in piccole porzioni.

In caso di avvelenamento con funghi cotti: si lamentano dolori addominali, mal di testa, il bambino diventa letargico (anche se i segni di avvelenamento sono lievi, non pronunciati), e ancora di più, se c'è il sospetto di botulismo, allora si dovresti consultare urgentemente un medico: chiamare immediatamente un'ambulanza o trasportare tu stesso la vittima all'ospedale pediatrico più vicino. Il trattamento del botulismo viene effettuato solo in ospedale per malattie infettive, mentre trattamento specifico verrà somministrato d'urgenza un siero antibotulinico per neutralizzare la tossina

Il trattamento delle vittime di avvelenamento da piante velenose viene effettuato rimuovendo il veleno che è entrato nel corpo e riducendone la tossicità con l'aiuto di vari antidoti. È molto importante prima che il medico arrivi o venga ricoverato istituto medico condotta misure necessarie nell’ordine dell’auto- e della mutua assistenza. Indipendentemente dal tipo di veleno vegetale che ha causato l'avvelenamento, è necessario indurre urgentemente il vomito irritando la faringe o la radice della lingua.

Prevenzione dell'avvelenamento nei bambini

La prevenzione consiste nel seguire i principi fondamentali norme igieniche: lavarsi le mani prima di mangiare e dopo essere andati in bagno, usare solo acqua bollita, sciacquare accuratamente frutta e verdura con acqua bollente, far bollire il latte, conservare i piatti cucinati solo in frigorifero e per non più di 2 giorni. Evita di fare spuntini nei bar Fast food, nonché acquistare prodotti da negozi inaffidabili;

Nella stagione calda è meglio non cucinare in anticipo. Un piatto appena preparato è innocuo, ma dopo poche ore, anche se hai lavato e lavorato accuratamente tutti gli ingredienti, può diventare il colpevole della malattia. Ad esempio, in 1 grammo carne macinata Immediatamente dopo lo scorrimento, ci sono circa 2 milioni di batteri e dopo un giorno ce ne sono già più di 100 milioni.

È necessario prestare attenzione quando i bambini fanno il bagno in specchi d'acqua. Gli agenti causali di alcune infezioni intestinali (ad esempio la dissenteria) vivono lì fino a 50 giorni. Un bambino che ha avuto la dissenteria è portatore dell'infezione per un mese: durante questo periodo non deve essere consentito il contatto con altri bambini. Ricorda, le infezioni intestinali sono una malattia che può sempre essere prevenuta.

Prevenzione dell'avvelenamento veleni vegetali consiste in un'attuazione coerente seguenti regole: non permettere ai bambini, soprattutto ai più piccoli, di raccogliere funghi e frutti di bosco da soli, senza la supervisione di un adulto; non utilizzare piante o funghi sconosciuti per il cibo; dovresti sapere che è sconsigliato dare ai bambini di età inferiore a 5 anni funghi e piatti a base di essi, anche se si tratta solo di un ripieno di torte, frittelle, pizza o funghi secchi per zuppa di funghi, poiché il corpo del bambino non lo è quantità sufficiente enzimi per la loro digestione; Non assumerlo per via orale senza consultare il medico e non aumentare spontaneamente la dose della tintura preparata in farmacia.