Prendi la vitamina B12. In questi casi la necessità di vitamina B12 aumenta

Buona giornata, lettori curiosi del mio blog. La cianocobalamina è spesso presente nella tua dieta? Non lasciarti spaventare da questo nome spaventoso: non si tratta di un prodotto stravagante. In realtà, questo è il secondo nome ricevuto dalla vitamina B12. Credimi, questo elemento contenente cobalto è semplicemente insostituibile per ogni persona. E di questo intendo convincervi oggi. Se sei pronto, ascolta.

La vitamina B12 ha un effetto speciale sul nostro umore, sui livelli di energia, sulla memoria, sul cuore, sulla digestione e così via. Questo è uno dei più elementi importanti. Colpisce i seguenti processi che si verificano nel corpo:

Sintesi del DNA;
garantisce l'equilibrio ormonale;
mantiene sani i sistemi nervoso, respiratorio e cardiovascolare;
rimuove l'omocisteina;
funzione lipotropa;
partecipa alla sintesi dell'emoglobina e dei leucociti;
supporta funzione riproduttiva;
prende parte alla scissione.

Sintomi di carenza

A causa dell’importanza della vitamina B12 per l’organismo, è molto difficile che una carenza di questo elemento non venga rilevata. Si manifesterà in una varietà di sintomi negativi. In caso di carenza di questa sostanza potresti sentirti traballante o sfocato nel tuo corpo.

Ulteriori sintomi negli adulti sono ( 1 ):

dolore muscolare, dolore articolare e debolezza;
difficoltà di respirazione o mancanza di respiro;
vertigini;
scarsa memoria;
incapacità di concentrarsi sugli affari;
cambiamenti di umore (depressione e ansia);
disturbo del battito cardiaco;
cattiva salute dentale, comprese gengive sanguinanti e ulcere alla bocca;
problemi digestivi come nausea, diarrea o crampi;
scarso appetito.

Nelle manifestazioni più gravi può verificarsi una carenza anemia perniciosa. Questo malattia pericolosa, che può portare a perdita di memoria, confusione e persino demenza a lungo termine.

Ci sono 2 gruppi di persone che corrono un rischio maggiore di carenza di vitamina B12. Si tratta di anziani e vegetariani ( 2 )

I rappresentanti del primo gruppo sono molto suscettibili alla carenza vitaminica perché hanno disturbi digestivi. Di norma, negli anziani la produzione di succo gastrico è ridotta. Ma è così importante per l'assorbimento dei nutrienti da parte del corpo.

Per quanto riguarda i vegetariani, la loro carenza di vitamina B12 è comprensibile. Le migliori fonti di questo elemento sono i prodotti animali. Ma i vegetariani non li mangiano.

Inoltre, si osserva una carenza di questo elemento nei fumatori. La ragione di ciò è che la nicotina può bloccare l’assorbimento degli elementi contenuti nel cibo. Una carenza di vitamina B12 viene diagnosticata anche in persone che soffrono di anemia e disturbi digestivi. E le persone che abusano di bevande alcoliche presentano una carenza di questo elemento.

Come determinare la carenza di vitamina B12

La diagnosi di carenza di questa vitamina viene effettuata dopo aver misurato il suo livello nel siero del sangue. Tuttavia, la ricerca mostra che tale ricerca non è sempre obiettiva. Circa il 50% dei pazienti con carenza di vitamina B12 presenta livelli normali di questo elemento. ( 3 )

Esistono opzioni di screening più accurate per rilevare la carenza vitaminica. Ma loro, di regola, non danno il 100% risultato esatto (4 ). Pertanto, se sospetti di avere una carenza di questo elemento, fai prima il test. Se il risultato del test mostra che tutto è normale, parla con il tuo medico di ulteriori test.

Quali alimenti contengono vitamina B12

Secondo uno studio del 2007, l’assorbimento della vitamina B12 dal cibo negli adulti è di circa il 50%. Tuttavia, in realtà questa cifra è spesso molto più bassa. ( 5 )

Le migliori fonti alimentari di vitamina B12 sono carne, pesce e pollame, frattaglie e uova.

Sebbene l'elemento contenente cobalto venga assorbito peggio dalle uova, solo il 9% circa viene assorbito dall'organismo. Frutta e verdura non contengono affatto questo elemento.

Per vegani e vegetariani ho una triste notizia. Un prodotto così super-duper come le alghe blu-verdi è molto pessimo sostituto vitamina B12 ( 6 ). Pertanto, coloro che aderiscono a una dieta vegetariana devono assumere complessi vitaminici.

In generale, il livello esatto di assorbimento dipende dalla salute apparato digerente persona. Di seguito lo presento alla vostra attenzione migliori fonti, che forniscono vitamine al corpo (la norma è di 3 mcg per un adulto).

Con l'aiuto di questi alimenti è possibile eliminare la carenza dell'elemento B12. Per fare questo, devi solo aumentare il consumo di tali alimenti.

Istruzioni per l'uso

Il fabbisogno quotidiano del corpo per questo elemento dipende dall'età della persona. Può variare da 0,4 mcg a 3 mcg.

COSÌ, norma quotidiana per i bambini è:

0-6 mesi – 0,4 mcg;
6-12 mesi – 0,5 mcg;
1-3 anni – 0,9 -1 mcg;
4-6 anni – 1,5 mcg;
7-10 anni – 2,0 mcg.

Per gli adulti, questa cifra aumenta a 3 mcg. Le uniche eccezioni sono le madri incinte e che allattano, nonché gli atleti. Per loro dosaggio giornaliero– 4-5 mg. Tuttavia, solo un medico può determinare l’esatto bisogno del corpo di un elemento contenente cobalto. E poi dopo che il paziente ha superato alcuni test.

Rispetto ad altre vitamine, non abbiamo bisogno di grandi quantità di B12. Ma è estremamente importante ricostituire quotidianamente le sue riserve. Pertanto, per mantenere il livello raccomandato, è necessario mangiare cibi ricchi di questo elemento.

Inoltre, la vitamina B12 può essere assunta in compresse da mettere sotto la lingua o sotto forma di spray. Inoltre, viene prodotto questo farmaco e in fiale. Poiché questo elemento è solubile in acqua, il corpo può eliminare tutto l'eccesso con l'urina ed è impossibile avere un sovradosaggio. Pertanto, la cianocobalamina è sicura e non tossica.

È importante ricordare che la vitamina B12, destinata alla somministrazione orale, ha una bassa biodisponibilità: quando entra nello stomaco, solo il 40% del farmaco viene assorbito dall'organismo. Ma le iniezioni endovenose sono caratterizzate da una maggiore biodisponibilità: viene assorbito fino al 98% della sostanza attiva.

Nonostante la sicurezza del farmaco, non consiglio l'automedicazione. L'assunzione di questa vitamina ed il suo dosaggio vanno concordati con il medico. Altrimenti, il prezzo per sperimentare la tua salute sarà troppo alto.

I 9 principali vantaggi della vitamina B12

Qui ho evidenziato i vantaggi più sorprendenti di questo elemento. Dai un'occhiata e potresti voler riconsiderare la tua dieta a favore del consumo di più prodotti a base di carne.

Supporta il metabolismo. La vitamina B12 è necessaria per la conversione della vitamina B, che viene utilizzata come energia dall'organismo. Pertanto, le persone con una carenza di questo elemento spesso lamentano stanchezza. È anche essenziale per i neurotrasmettitori, che aiutano i muscoli a contrarsi e danno energia.
Previene la perdita di memoria. La carenza di vitamina B12 può causare vari disturbi neurologici e disturbi psichiatrici. Il ruolo di questo elemento nella regolamentazione sistema nervoso alto. Pertanto, questa vitamina viene utilizzata per ridurre il rischio di sviluppare malattie neurodegenerative, tra cui il morbo di Alzheimer e la demenza. ( 7 ) (8 )
Migliora l'umore e la capacità di apprendimento. Ci sono stati molti studi che dimostrano che la vitamina B12 aiuta a regolare il sistema nervoso. Riduce anche la depressione e l’ansia. ( 9 ) Questo elemento è necessario anche per la concentrazione e i processi cognitivi (come l'apprendimento). Pertanto, la sua mancanza può portare a difficoltà di messa a fuoco.
Supporta la salute del cuore. La vitamina aiuta a ridurre i livelli elevati di omocisteina. Ma oggi è considerato il principale fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari. (10) L'omocisteina è un amminoacido. Il contenuto del complesso vitaminico B nel corpo dipende dalla sua concentrazione nel sangue. Ci sono anche prove che la B12 possa aiutare il controllo alto livello colesterolo e pressione sanguigna. E gli elementi del gruppo B possono controllare le malattie aterosclerotiche. (undici)
Essenziale per la salute della pelle e dei capelli. La vitamina B12 ha importante per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. La ragione di ciò è che svolge un ruolo speciale nella riproduzione cellulare. Inoltre, questo elemento riduce arrossamenti, secchezza, infiammazioni e acne. Può essere applicato sulla pelle in caso di psoriasi ed eczema. Inoltre, che contiene cianocobalamina, riduce la fragilità dei capelli e aiuta le unghie a diventare più forti.
Favorisce la digestione. Questa vitamina aiuta nella produzione enzimi digestivi per scomporre il cibo nello stomaco. Ciò contribuisce alla formazione di un ambiente favorevole allo sviluppo batteri benefici nell'intestino. Distruzione batteri nocivi V tratto digerente e la presenza di quelli sani è ciò che previene i disturbi digestivi. In particolare, problemi come malattia infiammatoria intestini.
Necessario per le donne incinte. Per creare è necessario B12 acido nucleico(o DNA - il principale materiale genetico). Bene, è usato per creare il nostro corpo. Pertanto, questo elemento è il principale nutriente per la crescita e lo sviluppo. È anche una componente vitale per aiutare una gravidanza sana. La vitamina interagisce anche con l'acido folico nel corpo. Ciò riduce il rischio di difetti alla nascita.
Può aiutare a prevenire il cancro. Questa vitamina è attualmente allo studio come aiuto nella riduzione del rischio alcuni tipi cancro. Le sue proprietà vengono potenziate dall'assunzione contemporanea dell'elemento con acido folico (12). Inoltre, alcune ricerche preliminari suggeriscono che potrebbe fornire benefici. sistema immunitario. Ciò significa che la vitamina B12 aiuta potenzialmente nella lotta contro il cancro. In particolare combatte il cancro alla cervice, alla prostata e al colon.
Previene l'anemia. La vitamina B12 è necessaria per creare livello normale globuli rossi. Grazie a ciò, si previene lo sviluppo dell'anemia megaloblastica. I suoi sintomi sono stanchezza cronica e debolezza. ( 13 )

Interazioni con altri farmaci

L'assorbimento della vitamina B12 può essere difficoltoso in caso di alcolismo o fumo. Inoltre, uso a lungo termine gli antibiotici riducono la capacità dello stomaco di assorbire l'elemento contenente cobalto. Di conseguenza, il corpo non riceve abbastanza vitamina B12. E anche gli integratori di potassio possono ridurre l’assorbimento di questa sostanza.

Per questo motivo chi assume farmaci per lo stomaco dovrebbe consultare il proprio medico. Forse nel tuo caso ne avrai bisogno dose aggiuntiva integratori vitaminici.

Sono sicuro che l'articolo di oggi ti ha aiutato a dare uno sguardo nuovo alla vitamina B12. E ora capisci che la mancata ricezione di questo elemento può causare problemi seri. È molto importante saperlo. Quindi condividi il link a questo articolo con i tuoi amici su rete sociale. E ci sono ancora tante cose utili e interessanti preparate per te. Per oggi è tutto: a presto!

Il tema della vitamina B 12 non è nuovo alla maggior parte dei vegani, vegetariani e crudisti. Molte persone corrono alle farmacie più vicine, facendo ogni sforzo per eliminare la carenza, ma ne vale la pena? In questo articolo verranno affrontate numerose questioni, in cui ho tentato di raccogliere informazioni da varie fonti affidabili (non orientate al settore finanziario).

La carenza di vitamina B12 che raggiunge un certo livello porta a disturbi gravi corpo. Stanchezza, pallore, anoressia, confusione, delirio, paranoia, perdita di peso, problemi respiratori, ecc., sono alcuni dei segni di carenza di vitamina B12. Secondo me anche la stanchezza cronica è una conseguenza della carenza di vitamina B12. Se sospetti di avere una carenza di vitamina B12, è consigliabile consultare uno specialista questa edizione e cercare di correggere la situazione, perché se non viene fermata, alla fine può portare alla morte.

Dott.ssa Gina Shaw, D.Sc, MA, Dip NH, AIYS (Dip. Irid.)

Il parere ufficiale del Regno Unito è stato abbandonato l'anno scorso, poiché in precedenza i bisogni del corpo erano sovrastimati. In effetti, il Dipartimento della Salute riconosce che alcune persone hanno livelli di vitamina B12 inferiori a quelli statisticamente richiesti. Nel corso della vita dovresti consumare fino a 40 milligrammi di cristalli rossi, circa un settimo della dimensione di una compressa di aspirina media!

La vitamina B12 viene escreta nella bile e poi riassorbita. Questo processo è noto come circolazione enteroepatica. La quantità di vitamina B12 escreta nella bile può variare da 1 a 10 mcg al giorno. Le persone che seguono una dieta povera di vitamina B12, compresi i vegani e alcuni vegetariani, possono ottenere più B12 attraverso il riassorbimento che tramite fonti di cibo. Il riassorbimento è il motivo per cui la carenza vitaminica può richiedere più di 20 anni per svilupparsi. Per fare un confronto, con la carenza di vitamina B12 dovuta a un mancato assorbimento, la carenza di vitamine si verifica entro tre anni. Finché la vitamina B12 circola in un corpo sano, in linea di principio la sintesi interna della B12 può soddisfare il suo fabbisogno senza consumare la B12 attraverso il cibo. Ma ci sono altri fattori che devono essere presi in considerazione, ad esempio se nella nostra dieta abbiamo abbastanza cobalto, calcio e proteine per garantire livelli stabili di vitamina B12 e la salute del nostro intestino.

Tra le molte controversie che circondano la vitamina B12, c'è una tesi secondo cui, sebbene qualcosa all'interno del nostro stomaco e dell'intestino produca vitamina B12, la sua quantità è troppo bassa nell'intestino per essere assorbita dal nostro corpo. Questa argomentazione è ancora valida, ma secondo il dottor Vetrano è stata confutata dalla ricerca più di 20 anni fa e non è altro che una teoria scientifica obsoleta. In effetti, la versione di Anatomia e Fisiologia Umana di Marieb del 1999 afferma chiaramente che assorbiamo la vitamina B12 attraverso il nostro intestino.

Molte persone dicono che la vitamina B12 si trova solo nei prodotti animali. Anche questo non è vero. Non esistono alimenti che contengano naturalmente vitamina B12, né animali né animali origine vegetale. La vitamina B12 è un microbo, un batterio prodotto da microrganismi. La vitamina B12 è l'unica vitamina che contiene l'oligoelemento cobalto, da cui deriva il nome chimico di questa vitamina, cobalamina, che è il centro della sua struttura molecolare. Gli esseri umani e tutti i vertebrati necessitano di cobalto, sebbene venga assorbito solo come vitamina B12.

È noto che la sintesi della vitamina B12 avviene naturalmente in intestino tenue umano (nell'ileo), che è il sito principale di assorbimento della vitamina B12. Ciao batteri intestinali hanno cobalto e alcuni altri nutrienti, producono vitamina B12. Dottor Michael Klaper afferma che la vitamina B12 è presente sia nel cavo orale che nell'intestino. Inoltre, la Dott.ssa Virginia Vetrano afferma che i coenzimi attivi della vitamina B12 si trovano nei batteri della bocca, attorno ai denti, nel rinofaringe, attorno alle tonsille e alle cripte tonsillari, nelle pieghe alla base della lingua e nei bronchi superiori. . L'assorbimento dei coenzimi naturali B12 può avvenire nella bocca, nella gola, nell'esofago, nei bronchi e persino nella parte superiore dell'intestino tenue, nonché lungo l'intero tratto gastrointestinale. Ciò non influisce sul complesso meccanismo di assorbimento degli enzimi (Fattore Intrinseco) nell'intestino tenue, come richiesto dalla cianocobalamina. I coenzimi vengono assorbiti per diffusione dalle mucose (11).

La B12 esterna che entra nell'organismo deve essere combinata con un enzima mucoproteico chiamato Fattore Intrinseco, normalmente presente nelle secrezioni gastriche, affinché possa essere assorbito. corretta assimilazione. Se il fattore intrinseco è compromesso o assente, la sintesi della vitamina B12 non avverrà, indipendentemente da quanta essa sia presente nella dieta. La carenza di vitamina B12 può essere causata dagli antibiotici (nelle compresse, così come nel latte e nella carne), dall'alcol (l'alcol distrugge il fegato, quindi chi beve ha bisogno di più vitamina B12) e dal fumo (il fumo ha alta temperatura e distrugge la B12) e lo stress aumenta anche il bisogno di B12.

Molti test alimentari i prodotti alimentari sono stati realizzati tanto tempo fa, e come tali non vengono presi in considerazione rispetto alle tecnologie più moderne di oggi. Secondo il dottor Vetrano, gli attuali libri nutrizionali statunitensi ora affermano che la B12 è presente in qualsiasi alimento che contenga vitamine del complesso B, ma prima semplicemente non erano in grado di quantificarle. Attualmente, di più tecnologia moderna ha permesso di scoprire che proprio in questi alimenti ricchi di vitamine del complesso B è presente la B12.

L'autore non crede che la carenza di vitamina B12 sia più comune tra i vegani o i vegetariani: probabilmente questa è solo un'altra bugia di marketing! In effetti, molti dei cosiddetti studi che “mostrano gli svantaggi del veganismo” dovrebbero essere attentamente esaminati: molti di essi non dimostrano affatto che i vegani siano carenti di carne! i mangiatori sono conosciuti dal 1959!!, hanno maggiori probabilità di avere una carenza di vitamina B12 (1)

Detto questo, dobbiamo tenere presente che molti vegetariani e vegani assumono ancora antibiotici o consumano cibi che contengono antibiotici come cipolle, aglio, ravanelli e altri alimenti ricchi di antibiotici. Olio di mostarda, che sono letali per la flora intestinale. Il problema è che una volta danneggiata la nostra flora intestinale, è difficile correggerla senza una consulenza adeguata medico esperto e un nutrizionista. Ed è importante riuscire a correggere i problemi della flora intestinale prima di sprecare la vita con i cosiddetti integratori alimentari. Le persone che pensano di non assumere abbastanza vitamina B12 in realtà spesso non la digeriscono, anche quando mangiano bene, a causa delle condizioni del loro tratto gastrointestinale. Una volta guarito l’intestino, la vitamina B12 può essere utilizzata e prodotta nuovamente.

Infatti, il dottor Vetrano sostiene che il vero problema della cosiddetta B12 è l'incapacità di digerire e assorbire il cibo, non una carenza della vitamina stessa. Inoltre, afferma che i coenzimi della vitamina B12 si trovano nelle noci e nei semi, così come in molte verdure, frutta e molte verdure. Se mangiassimo 100 grammi di fagiolini, barbabietole, carote e piselli forniremmo la metà del nostro cosiddetto minimo valore giornaliero vitamina B12. Dal Libro completo delle vitamine di Rodal, pagina 236 troviamo la seguente spiegazione: "Come sapete, la vitamina del complesso B è chiamata "complesso" perché non è una vitamina, ma un gran numero vitamine correlate, che di solito sono contenuti negli stessi prodotti." (11)

La causa del malassorbimento sono solitamente disturbi gastrointestinali, e questo era noto già dai patologi già nel 1800. In questo caso lo stile di vita deve essere valutato e messo in accordo con le esigenze dell'organismo vivente.

Secondo il libro di Marieb "Anatomia e fisiologia umana", la vitamina B12 può essere distrutta in condizioni altamente alcaline e altamente acide. Ciò suggerisce che la B12 nella carne verrà facilmente distrutta perché l'acido cloridrico nel nostro stomaco durante la digestione della carne è molto acido. Questo può spiegare perché i mangiatori di carne hanno la stessa probabilità di essere carenti di vitamina B12 quanto i vegani, anche se la loro dieta contiene vitamina B12. Inoltre, come accennato in precedenza, per i mangiatori di carne è sufficiente un altro problema. alto contenuto antibiotici nella carne, oltre al fatto che molti mangiatori di carne distruggono i loro batteri amici nell’intestino a causa dei batteri putrefattivi e del processo di decomposizione stesso. Pertanto, l’intestino danneggiato potrebbe non funzionare abbastanza bene da ricostituire adeguatamente i livelli di assorbimento della vitamina B12.

L'altro lato dell'equazione è quello basso livello nel siero, la B12 non deve necessariamente essere equiparata alla B12. Il basso livello di vitamina B12 nel sangue non significa che vi sia una carenza nell'intero organismo; attualmente la vitamina B12 può essere utilizzata nelle cellule viventi (ad esempio nel sistema nervoso centrale); Test più affidabili sono i test per i livelli di omocisteina e acido metilmalonico.

Commercialmente, le compresse di vitamina B12 sono costituite da batteri e i batteri vengono fermentati profondamente. Supplementi di B12 o iniezioni possono aiutare a breve termine, ma a medio e lungo termine consiglierei a una persona con carenza di B12 di cercare di capire perché la vitamina B12 diventa continuamente carente attraverso rimedi naturali.

Secondo il dottor John Potter, Ph.D. Centro Tumori Fred Hutchinson di Seattle, “la magia della nutrizione si basa su mille complesse interazioni di dozzine di sostanze fitochimiche diverse che sono difficili da ricreare nelle compresse. Mentre 190 studi approfonditi dimostrano i benefici di frutta e verdura, i benefici degli integratori sono solo superficiali. Vitamine, minerali, ormoni, ecc. non funzionano isolatamente, lavorano in simbiosi. Lavorano con altri nutrienti in modo che il loro lavoro Quando queste relazioni altamente complesse vengono interrotte, la loro efficacia complessiva può essere ridotta. Tuttavia, troppi nutrienti impoveriscono il nostro. energia vitale, il corpo umano (o non umano) può essere sovraccarico di sostanze nutritive. Inoltre, è improbabile che anche se hai una carenza di B12, tu abbia solo una carenza di B12. Mangiare sano e le condizioni di vita possono aiutare rapidamente e bene.

Sul tema degli integratori in generale, Dottor Douglas Graham, nel suo libro Nutrition and Athletic Training, sostiene che gli integratori si sono rivelati un modo inadeguato e incompleto di fornire nutrienti che gli scienziati non possono adattare al delicato equilibrio della natura. Egli afferma che, dal momento che si stima che il novanta per cento di tutti i nutrienti non siano stati ancora scoperti, perché siamo ansiosi di iniziare ad aggiungere nutrienti alla nostra dieta uno alla volta invece di consumarli? prodotti naturali? È noto che la maggior parte dei nutrienti interagisce in simbiosi con almeno altri otto nutrienti e tenendo presente questo, assumerne qualcuno integratori utili fornire questo insieme necessario di componenti diventa “una sciocchezza”. Più precisamente, aggiunge: "Non c'è mai stato un tentativo riuscito di mantenere un animale o una persona sana, o addirittura in vita, con una dieta composta esclusivamente da integratori alimentari. Quindi direi che affidarsi agli integratori senza arrivare al punto". la radice del problema è che non è l'ideale.

Dan Ritter, del Bio-Systems Laboratory in Colorado, sta lavorando per creare uno dei test più completi al mondo di scienze computazionali per la biologia del suolo. Dice che nei suoi test approfonditi, le piante coltivate in terreni gestiti biologicamente hanno mostrato valori significativamente più alti livelli alti benefica vitamina B12. Ha anche detto che la vitamina B12 è presente nei frutti selvatici e nelle piante sia selvatiche che coltivate in casa.

L'autore sostiene che i prodotti animali e lattiero-caseari sono una scarsa fonte di vitamina B12, poiché solitamente vengono cotti e quindi la vitamina contenuta negli alimenti destrutturati perderà inevitabilmente la sua valenza caratteristiche benefiche. La ricerca mostra che coloro che seguono una tipica dieta a base animale richiedono più vitamina B12 rispetto a coloro che non la seguono. Questo perché la dieta tipica porta all’atrofia nutrizionale. Poiché la B12 è un peptide legato agli alimenti di origine animale, deve essere scissa enzimaticamente dai legami peptidici per poter essere assorbita. Tuttavia, indebolito succo gastrico gli enzimi della secrezione gastrica (dovuti al cibo bollito nella dieta) non sono in grado di farlo estrazione efficiente vitamina B12 dal cibo consumato. Tuttavia, i crudisti potrebbero effettivamente ottenere più vitamina B12 dal riassorbimento dalla bile, proprio come dal cibo normale. Wolfe sostiene che i microrganismi e i batteri naturali del suolo presenti negli alimenti vegetali selvatici e nelle piante da giardino non lavate sono generalmente sufficienti a soddisfare i nostri fabbisogni di vitamina B12. I microbi naturali del suolo devono moltiplicarsi e formare colonie nel nostro tratto gastrointestinale, in assenza di fermentazione o decadimento.

Un altro punto a cui pensare è che l’assunzione giornaliera raccomandata di vitamina B12 si basa su una persona che segue una dieta tipica (carne e un paio di verdure), fuma e beve alcolici. Gli interessi commerciali esagerano notevolmente il nostro fabbisogno di molti nutrienti. Questi studi non ci dicono nulla sui requisiti di un vegetariano sano. È molto difficile determinare l'esatto fabbisogno individuale di qualsiasi vitamina o sostanza nutritiva e il loro sovraccarico sottopone il nostro organismo a uno sforzo inutile funzioni vitali. Fattori come il tasso metabolico, lo stress, ecc. possono determinare le nostre esigenze variabili e frequentemente mutevoli.

Il dottor Victor Herbert ha riferito sull'American Journal nutrizione clinica(1998, vol. 48) che sono necessarie solo 0,00000035 once (1 mcg) di vitamina B12 al giorno. Questi requisiti minimi potrebbero non essere sufficienti per soddisfare le esigenze di un vegano crudo sano, ad esempio, potrebbe richiedere meno vitamina B12 a causa del miglioramento della funzionalità dello stomaco e di un'elevata capacità di elaborare la vitamina B12; ( Trattamento termico distrugge i microbi e sterilizza fortemente, il cibo vegetariano trattato termicamente non può fornire abbastanza flora intestinale buona qualità). L'assorbimento di una porzione di B12 è inevitabilmente maggiore negli persone sane che nelle persone malate. Studi condotti su vegetariani indiani sani hanno dimostrato che nessuno di loro presentava sintomi di carenza di vitamina B12, nonostante livelli di 0,3-0,5 mcg di vitamina B12.

Credo che la carenza di vitamina B12 sia generalmente causata da un mancato assorbimento nel tratto gastrointestinale, piuttosto che dalla mancanza di questa vitamina nella dieta. Annie e Dottor David I Jubb sostengono che gli esseri umani hanno vissuto in un ambiente così sterile e asettico per così tanto tempo che gli organismi simbiotici essenziali sono stati ridotti più di quanto dovrebbero essere nella nostra dieta. Sostengono che consumando organismi del suolo si possono immagazzinare enormi quantità di anticorpi non codificati, pronti a trasformare specifici agenti patogeni. Il percorso che la natura ha previsto è quello di mangiare un po' di terra!

Se una persona è sana e segue una dieta vegetariana sana che contiene un’alta percentuale di cibi crudi e di solito non mangia troppo, combina bene i cibi e non abusa del proprio corpo, ed è in grado di accedere a cibo di qualità e digiuna regolarmente, suggerirei che è improbabile che sviluppino i sintomi di una carenza di vitamina B12, che nutrirà la loro flora intestinale. La carenza di vitamina B12 è solitamente un sintomo di un problema più serio, ad es. flora intestinale povera, scarso assorbimento, indigestione, ecc. e può anche essere dovuta alla mancanza di luce solare. Sono infatti molti i fattori associati ad adeguati livelli di B12, come già accennato, un’adeguata disponibilità di calcio, vitamina B12, zinco, cobalto, proteine, ecc.

Vorrei anche aggiungere che solo perché i frutti selvatici o gli alimenti vegetali biologici ne contengono solo una piccola quantità, non significa che non siano sufficienti. Semplicemente perché comunque ne abbiamo bisogno solo una piccola quantità. I venditori di pillole si affrettano a dire che il nostro terreno è scarso, ma se il seme non riceve gli elementi di cui ha bisogno, non crescerà (o crescerà male - autore). Inoltre, le piante ricevono nutrienti in grandi quantità da altre fonti: sole, acqua e aria. In realtà le piante ottengono solo l’1% circa dei loro nutrienti dal terreno.

Se si sviluppa una carenza di vitamina B12, potrebbero essere necessari alcuni aggiustamenti dietetici immediati e potrebbe essere necessario il digiuno. In ogni caso, quando si passa a dieta sana, siano essi vegetariani, vegani o crudisti (ad es salute ottimale), dovremmo tornare il più possibile alla natura e ignorare chi ci dice di pulire la frutta e la verdura. Acquista e mangia cibi naturali, coltivati in casa o selvatici e non pulirli troppo rigorosamente! È anche importante assicurarsi di avere abbastanza noci e semi nella dieta.

Si prega di notare che questo non è raccomandato per coloro che intraprendono un digiuno prolungato di più di 15 giorni senza una supervisione competente. I digiuni a lungo termine dovrebbero essere effettuati sotto la supervisione di uno specialista qualificato.

Il dottor Shaw è un dottore in scienze della salute naturale e della medicina complementare e non è un medico. Fornisce consulenze sanitarie e nutrizionali, monitoraggio; corsi su salute naturale, guarigione emotiva e analisi dell'iride (iridologia). Suo indirizzo e-mail: [e-mail protetta], sito web: http://vibrancyUK.com

Letteratura utilizzata nell'articolo:

"Snellezza per la vita" Diamond H. e M., 1987
"Certo che Salute naturale Società di scienze della vita" - 1986
Nutrizione e preparazione atletica, Dr. D. Graham, 1999
"Equilibrio femminile" articolo 2001 - www.living-foods.com
Anatomia e fisiologia umana - Marieb - 1999
Corrispondenza con il Dott. Vetrano e Famiglia - 2001
"Il sistema di successo della dieta alimentare solare" David Wolfe
Articolo B12 Società vegana
Articolo della B12 Vegetarian Society
1990 “Solstice Magazine”, articolo
"Ripensare B12" articolo del Dott. V.V

La vitamina B12, chiamata anche cianocobalamina, è una sostanza davvero unica. Si differenzia significativamente dalle altre vitamine sia nella funzione e nella struttura, sia nel metodo di sintesi naturale.

Senza cianocobalamina, il processo di emopoiesi, il normale funzionamento del sistema nervoso, viene controllato pressione sanguigna, Lavoro sistema respiratorio e sintesi proteica. Questa sostanza è così vitale che gli scienziati che per primi hanno sintetizzato artificialmente la B12 hanno ricevuto un premio Nobel per essa.

A cosa servono le compresse di B12?

La cianocobalamina fa parte di molti complessi vitaminici moderni. Contengono la dose giornaliera di B12 necessaria per un adulto, ovvero 2,4 mcg.

Secondo le istruzioni per l'uso di alcuni complessi vitaminici popolari, assumere farmaci con contenuto aumentato necessario:

La vitamina B12 non si trova in nessun alimento vegetale, rendendo la carenza un vero problema per i vegetariani.

vegetariani. Ciò è dovuto al fatto che le persone che seguono una tale dieta non ricevono . Pertanto, ben presto si cominciano ad avvertire tutti i sintomi di una carenza di questa vitamina;
persone che sperimentano depressione cronica. Gli scienziati hanno dimostrato che la vitamina B12 aiuta a far fronte anche a forme gravi e a lungo termine di depressione;
persone affette dalla sindrome fatica cronica. La cianocobalamina è molto nota per le sue proprietà toniche e tonificanti;
anziani di età superiore ai 60 anni. Con l'età, l'assorbimento della vitamina B12 dal cibo diminuisce, quindi le persone anziane hanno maggiori probabilità rispetto ad altri di manifestare sintomi di carenza di questa vitamina;
donne in gravidanza per le quali è stato confermato clinicamente e in laboratorio un apporto insufficiente di cianocobalamina dal cibo.

Le controindicazioni per l'assunzione di complessi vitaminici contenenti B12 includono: intolleranza individuale e reazioni allergiche.

SU questo momento Non si sono verificati casi di sovradosaggio con le compresse del farmaco.

"Blagomin" - vitamina B12 in compresse

In Russia puoi acquistare quanto segue preparati vitaminici con cianocobalamina:

"Blagomin B12";
B12 del produttore americano “Sogar”;
B12 del produttore “NewFoods”, così come molti altri.

Il loro prezzo varia da 140 a 1000 rubli per confezione.

A cosa serve la B12 in fiale?

Le istruzioni per l'uso della cianocobalamina nelle fiale dicono che è destinata alle iniezioni. Si dovrebbe ricorrere a misure così gravi solo in casi estremi.

Le indicazioni per questo possono essere solo malattie gravi, accompagnato da una profonda carenza di cianocobalamina. Questi includono:

Nessun organismo vivente può sintetizzare da solo la cianocobalamina: la B12 è prodotta dai batteri che compongono microflora intestinale erbivori.

Anemia da carenza di vitamina B12;
cirrosi epatica;
epatite;
sclerosi multipla;
lesioni nervose.

Con questo metodo di somministrazione ci sono spesso effetti collaterali: eccitazione nervosa, dolore cardiaco, polso accelerato, reazioni allergiche.

Per i pazienti con angina e trombosi, le iniezioni di B12 sono controindicate.

È necessario fare iniezioni e calcolare il dosaggio rigorosamente secondo le istruzioni.

In media, la cianocobalamina in fiale è più economica che in compresse. Il prezzo per un pacchetto non supera i 150 rubli.

Cosa scegliere: fiale o compresse? Qual è la differenza?

La differenza tra compresse e fiale di B12 è il loro scopo

È impossibile dire con certezza quale sia la migliore: la B12 in compresse o fiale. Ciò è dovuto al fatto che queste due forme del farmaco vengono utilizzate in diverse situazioni cliniche indicazioni diverse per uso, dosaggio ed effetti collaterali.

Le compresse di B12 sono comunemente usate in a scopo preventivo, così come nel trattamento di casi lievi di carenza di cianocobalamina. Nel trattamento di condizioni gravi e pericolose per la vita viene utilizzato esclusivamente forma di iniezione somministrazione del farmaco. Ciò è dovuto al fatto che la B12 viene assorbita in modo più efficiente e rapido.

Le vitamine svolgono un ruolo vitale nella vita di qualsiasi organismo vivente. La cianocobalamina è una delle vitamine del gruppo B. È coinvolta nei processi più complessi e importanti di organizzazione della vita, aiuta a "creare" le cellule del sangue, regola i grassi e metabolismo dei carboidrati, garantisce il normale funzionamento del sistema nervoso. La vitamina B12 interagisce strettamente con altre vitamine e sostanze; un suo squilibrio può portare a malfunzionamenti il sistema più complesso e portare a molte malattie.

Proprietà della vitamina

La cianocobalamina (vitamina B12) garantisce la normale divisione cellulare e sono gli elementi costitutivi più piccoli che compongono qualsiasi organismo. Le cellule principali che la cianocobalamina “lavora” per creare sono le cellule del sangue. Trasportano i nutrienti a qualsiasi altra cellula, grazie alla quale possono svilupparsi, nutrirsi e crescere. Il processo di sostituzione delle cellule “vecchie” con quelle nuove avviene costantemente nel corpo. Ciò consente a tutti gli organi di essere puliti, ripristinati e funzionare normalmente. C'è una malattia che si verifica quando ci sono poche cellule del sangue nel corpo. Si chiama così: “anemia” o “anemia” in termini scientifici.

Oltre al suo compito “principale”, la cianocobalamina (vitamina B12) partecipa anche alla divisione di altre cellule. Ha un effetto significativo sulla funzione del sistema nervoso e migliora la funzione cerebrale. Prende parte attiva alla creazione: copre tutte le fibre nervose. La vitamina migliora il funzionamento dell'apparato digerente e dell'intestino; è coinvolta nella creazione della membrana che riveste questi organi. Stabilizza la funzione delle ghiandole secrezione interna, partecipa ai processi di scambio, crea cellule immunitarie, rinnova le cellule della pelle. Sintetizza molecole di DNA, acido desossiribonucleico e acido ribonucleico, avviando così un processo vitale: il nucleo di ogni cellula è costituito da questi acidi e trasportano informazioni ereditarie. Una carenza di cianocobalamina può causare una carenza di una quasi vitamina (carnitina). Cerca le molecole di grasso nel sangue e le dirige ai mitocondri. Lì, il grasso viene convertito in energia vivificante che nutre il nostro corpo.

Interazione con altre sostanze benefiche

La cianocobalamina (vitamina B12) interagisce attivamente sia con le vitamine del suo gruppo che con altre. È necessario per il normale B9. La sua carenza può portare a una carenza di vitamina B1. Pertanto, quando si prescrive il trattamento, diverse vitamine vengono spesso utilizzate in combinazione.

È importante per la produzione di acido nucleico, folato e acido pantotenico. E sono responsabili del funzionamento stabile del sistema nervoso, proteggendoci dallo stress e dalla depressione. La B12 aiuta a produrre la colina e fa funzionare il ferro, i cui effetti spesso mancano. Interagisce attivamente con la vitamina C, garantendo il completo metabolismo di grassi, proteine e carboidrati. La vitamina B12 (cianocobalamina) aiuta anche la vitamina A a essere sintetizzata nel corpo e a lavorare per ripristinare i tessuti corporei. I suoi benefici e le sue proprietà benefiche sono stati a lungo studiati e provati. Gli viene affidata una grande responsabilità: in sua assenza, la maggior parte delle funzioni del nostro corpo non verranno svolte normalmente e il trattamento potrebbe diventare inutile.

Fonti naturali

La vitamina B12 non si trova negli alimenti vegetali. È prodotto da microrganismi: batteri, lieviti, muffe. Ma affinché la vitamina venga completamente assorbita, è necessario un componente in più - " fattore interno Castello." Questa è una proteina unica che viene prodotta nello stomaco. Gli animali producono cobalamina durante la loro vita e la accumulano. Pertanto, la carenza può essere compensata solo mangiando cibo animale. Gran parte della vitamina si trova nella carne di maiale, vitello e fegato di manzo, lievito, nei prodotti lattiero-caseari fermentati e nei prodotti marini. Queste sono alghe, gamberetti, calamari, pesci e altri. La vitamina B12 è presente in prodotti di soia, che hanno subito fermentazione, ad esempio nel formaggio tofu, ma non sono contenuti nella soia stessa, vale la pena tenerne conto.

Dose giornaliera

Una persona sana ha bisogno di pochissima vitamina al giorno: un milionesimo di grammo; Nutrizione corretta ogni organismo riceve in abbondanza. Ma i vegetariani e i vegani (secondo i medici) spesso ne soffrono la mancanza, ma a causa delle loro convinzioni si rifiutano di mangiare cibo animale. Possono compensare la carenza assumendo compresse di cianocobalamina (vitamina B12). Dovresti prima consultare il tuo medico per quanto riguarda il dosaggio.

Indicazioni per l'uso

Il farmaco è prescritto in combinazione con altre vitamine e farmaci. La vitamina aiuta le persone che soffrono di anemia, morbo di Addison-Brimer, morbo di Down e carenza di ferro. Quando uso a lungo termine farmaci o in caso di esposizione a sostanze tossiche. Utilizzato per nevralgie, polineurite, cirrosi epatica e insufficienza epatica, per l'epatite cronica, la radicolite e le malattie degli occhi. È prescritto alle persone che soffrono dipendenza da alcol, con paralisi cerebrale, con mielosi funicolare e sclerosi amitrofica. La cianocobalamina (vitamina B12) viene utilizzata per i capelli, sia per migliorarne la crescita che per combattere la calvizie. Aiuta anche con le malattie della pelle: erpetiforme e dermatite atopica, psoriasi, fotodermatosi. La vitamina viene prescritta dai gastroenterologi alle persone che hanno uno scarso assorbimento malattie tumorali. Spesso ci sono recensioni di medici che indicano che un farmaco così semplice come la vitamina B12 può fornire il più potente impatto positivo sul corpo e può aiutare a sbarazzarsi anche di una malattia grave.

I pazienti a cui è stato prescritto il farmaco durante il trattamento hanno notato un miglioramento del loro benessere, la stanchezza generale è scomparsa, il loro umore è migliorato e il recupero è stato più rapido e più facile. Le persone anemiche hanno riscontrato un sollievo significativo: la funzionalità dello stomaco è migliorata, spiacevole sensazione di bruciore sulla lingua, il dolore alle gambe è diminuito e hanno avuto meno difficoltà a camminare. Nella pratica dei medici ci sono stati casi in cui con l'aiuto della vitamina B12 è stato possibile ripristinare la funzione riproduttiva nei pazienti di sesso maschile.

Come usare il farmaco

Se ti è stata prescritta la cianocobalamina (vitamina 12), le istruzioni per l'uso ti diranno come usarla correttamente. Ricordatelo prima di prenderne qualsiasi forme di dosaggio Dovresti consultare il tuo medico, altrimenti l'automedicazione può portare a conseguenze spiacevoli.

La dose giornaliera è individuale per ciascun paziente. Ad esempio, con l'anemia, può essere compreso tra 100 e 200 mcg e la vitamina dovrebbe essere assunta una volta ogni due giorni. Per le malattie del fegato vengono prescritti 100 mcg e per i disturbi del sistema nervoso la dose può aumentare a 500. La cianocobalamina è prescritta per iniezione o sotto forma di compresse.

Prezzo

Droga dentro vendita gratuita. Tradizionalmente veniva prodotto in fiale per iniezione, ma in Ultimamente Può essere acquistato anche sotto forma di compresse. Può essere incluso in un complesso multivitaminico, e sarà sufficiente, ma può anche essere in alte concentrazioni; tali compresse vengono utilizzate nel trattamento di malattie o per arricchire la dieta vegetariana. A seconda di chi produce e in quale complesso vitaminico cianocobalamina (vitamina B12) è presente, il prezzo può variare in modo significativo. Il costo delle fiale per iniezione dei nostri produttori è compreso tra 15 rubli per 10 fiale (0,2 ml ciascuna). Il prezzo delle compresse varia in modo significativo: da 100 a 1500 rubli, ma possono essere sufficienti se assunte ininterrottamente per un mese.

Per la crescita dei capelli

I tricologi consigliano di utilizzare la cianocobalamina (vitamina B12) per i capelli. Questa decisione è molto giustificata, la vitamina avvia il processo di rigenerazione ed è attivamente coinvolta nella nutrizione. Se i tuoi capelli sono diventati opachi, fragili, hanno iniziato a cadere e il tuo cuoio capelluto non è nella forma migliore, è del tutto possibile che i tuoi capelli non abbiano abbastanza vitamine. Utilizzo di balsami e maschere - buona decisione, ma va notato che se i tuoi capelli non ricevono abbastanza nutrimento, allora questo è un segno che il tuo corpo sta "muore di fame" ed è costretto a risparmiare sulla nutrizione dei capelli. Sarà molto meglio iniziare a prendere un complesso di vitamine per via orale e diversificare la dieta. Tratta il tuo corpo con comprensione, apprezzalo, aiutalo e sii sempre sano!

La vitamina B12 è l'unica cosa materia organica, contenente cobalto, necessario per il corretto funzionamento degli organi umani.

Questa vitamina è l'unica solubile in acqua. Tende ad accumularsi nei reni, nella milza e nel fegato.

Contenuto solo in prodotti di origine animale. IN forma puraè una polvere rosso-bruno.

In senso stretto, la vitamina B12 è chiamata cianocobalamina, poiché è la forma di cobalamina più comune e più facilmente digeribile. Sotto forma di cianocobalamina in corpo umano arriva la maggior parte cobalto

Diamo un'occhiata al motivo per cui il corpo ha bisogno della vitamina B12.

Innanzitutto, è molto importante per funzione normale emopoiesi. La sua carenza influisce sul periodo di maturazione dei globuli rossi, nonché sulla durata ciclo vitale questi globuli rossi.

Se un globulo rosso vive normalmente 120 giorni, durante tutto questo periodo svolge bene le sue funzioni di trasporto di ossigeno ai tessuti e agli organi, poi con carenza di cianocobalamina fase attiva la durata della vita dei globuli rossi si riduce e il periodo di maturazione dei nuovi globuli si allunga.

Il nome “B12” combina un gruppo di sostanze contenenti cobalto.

Il risultato sarà l'anemia, i cui sintomi sono stanchezza costante, mancanza di sonno, cattiva salute.

In secondo luogo, la vitamina B12 ha un effetto speciale su corretta formazione e funzionamento del sistema nervoso.

La fibra nervosa è ricoperta da una guaina mielinica: svolge più o meno la stessa funzione dello strato isolante per i cavi elettrici. La carenza di vitamina B12 provoca l'esaurimento della guaina mielinica e impulsi nervosi sono diretti nella direzione sbagliata e non con l’intensità con cui dovrebbero.

Una grave carenza di cianocobalamina porta alla morte cellule nervose, e questo è irto disturbi pericolosi natura neurologica, così come la malattia mentale.

La sclerosi multipla si verifica spesso a causa della costante mancanza di questa vitamina.

In terzo luogo, la cianocobalamina influenza la fermentazione del derivato acido folico. Ciò è particolarmente importante durante la formazione dell'embrione per la normale divisione cellulare.

Di quanta vitamina B12 hai bisogno al giorno?

Per evitare una carenza di questo essenziale nutriente, è necessario mantenere un apporto sufficiente di vitamina B12.

Approssimativo dose giornalieraè di 3 mg per un adulto.

Tuttavia, il fabbisogno esatto viene calcolato individualmente in base all'età, al sesso e stato fisiologico. Può variare da 1 a 4 mg.

Nella maggior parte dei casi, una persona riceve quantità sufficiente cianocobalamina con il cibo normale, ma va tenuto presente che una diminuzione dell'assorbimento è facilitata dal consumo di alcol, dal fumo, da dieta ferrea o il digiuno, il vegetarianismo.

Durante la gravidanza, il fabbisogno di questa vitamina da parte di una donna aumenta. Anche gli atleti ne hanno bisogno dose aumentata cianocobalamina, necessaria per il recupero muscolare dopo l'allenamento.

fegato e reni;
manzo;
maiale;
uova;
una varietà di pesci;
formaggio e panna acida.

Molti produttori di cereali, muesli e barrette energetiche aggiungono questa vitamina ai loro prodotti.

Effetto terapeutico della B12

Non per niente questa vitamina è chiamata antianemica: in caso di anemia grave è obbligatoria la prescrizione. Anche una singola iniezione di questa sostanza può salvare e normalizzare la funzione ematopoietica. Per l'anemia lieve è sufficiente l'assunzione del farmaco in capsule.

La vitamina B12 può essere in fiale, capsule, compresse e forma liquida

La depressione clinica può essere una conseguenza della mancanza di vitamina B12. In questo caso aiuta la somministrazione di una dose adeguata di questa sostanza (il più delle volte in capsule). meglio degli antidepressivi e, soprattutto, senza effetti collaterali.

La vitamina B12 è necessaria per l'epatite. Studi recenti hanno dimostrato il notevole effetto delle iniezioni di cianocobalamina per l'epatite C. Aumenta notevolmente l'effetto dei farmaci a base di interferone. È stato dimostrato che la vitamina B12 impedisce l’introduzione del DNA del virus dell’epatite C nelle cellule sane.

Vari disturbi nervosi, incluso il disturbo da deficit di attenzione, sono stati recentemente trattati con successo con farmaci B12, il medico prescrive un determinato ciclo (3-6 mesi), durante il quale il paziente assume la cianocobalamina sotto forma di compresse;

In quale altro modo viene utilizzata questa vitamina?

Oltre alla somministrazione orale diretta, l'uso di questa sostanza in cosmetologia è molto diffuso.

Se applicata direttamente sul cuoio capelluto, la cianocobalamina aiuta la crescita attiva dei capelli e il risveglio dei capelli dormienti. follicoli piliferi. Con questo trattamento puoi rivitalizzare i capelli fragili e opachi.

Le maschere con B12 possono rallentare il processo di invecchiamento e prevenire la formazione di rughe sulla pelle, oltre a favorire la nutrizione profonda e il ripristino delle cellule dermiche.

La forma liquida della vitamina B12 è usata per trattare i capelli. Si possono produrre shampoo e maschere con B12 metodo industriale, oppure puoi arricchire il tuo prodotto cosmetico preferito aggiungendo la vitamina B12 da una fiala.