Nutrizione terapeutica per i processi infiammatori nei reni. Dieta per l'infiammazione dei reni: cosa puoi e cosa non puoi mangiare
La dieta per l'infiammazione dei reni è considerata estremamente importante sia per gli adulti che per i bambini. Di norma, un medico dovrebbe familiarizzare con la dieta, poiché la nutrizione dipende dalla gravità della malattia e dalla reazione del corpo ad essa.
Se c'è un processo infiammatorio nei reni, allora devi mangiare con molta attenzione. I problemi con gli organi filtranti possono essere risolti utilizzando la dieta numero 7. È con il suo aiuto che puoi ottenere risultato positivo abbastanza velocemente e senza danni al corpo. La dieta con questo numero si basa sul consumo di alimenti che non contengono sostanze estrattive.
Vale la pena notare che sotto nutrizione appropriata comprende la dieta umana naturale, ma con alcuni cambiamenti. I medici, al contrario, consigliano di mangiare una varietà di cibi, poiché è importante consumare vitamine, minerali e proteine.
Non limitare i tuoi consumi prodotti a base di latte fermentato, ma ad eccezione della panna e della panna acida.
Mangiare contro l'infiammazione dei reni può anche essere piacevole, ad esempio se si aggiunge alla carne cumino, cannella o aneto essiccato. Non conta uso dannoso aceto di vino. Bisogna però limitare il sale cibo salato, compresi i sottaceti. Gli esperti lo credono di più L'opzione migliore Aggiungere sale al cibo già preparato è considerato salutare. Quando la malattia è acuta, mangiare cibo completamente senza sale.
Regole di base
Non appena diventa chiaro che è necessario iniziare il trattamento per l'infiammazione dei reni, sentiti libero di iniziare a ricercare gli elenchi dei prodotti vietati e consentiti. Secondo le statistiche, la durata della dieta è di circa 9-12 mesi. Tra i prodotti vietati al consumo figurano:
- Pane di segale;
- pesce salato come l'aringa e lo spratto;
- dolce e farina;
- in salamoia;
- zuppa di carne e pesce;
- salse a base di olio;
- cibi in scatola;
- affumicato;
- carne salata piccante;
- erbe aromatiche;
- formaggi.
L'elenco dei prodotti alimentari consentiti non è da meno, il che permette di non deprimersi mentre si segue una dieta. Puoi usare:
- porridge di qualsiasi tipo;
- uova;
- latte fermentato;
- marzapane;
- marshmallow, composta, barretta di soia, caramello, pancake e miele;
- zuppe di verdure;
- pesce bollito, carne;
- quantità limitata di zucchero.
Estremamente utile per l'infiammazione dei reni:
- consumare fino a 3 litri di acqua al giorno - la norma per gli adulti e 1,5 litri - per i bambini;
- bere succo di panna o mele;
- prendi il succo di mirtillo rosso e mirtillo rosso;
- bere caffè non naturale;
- prendi i succhi da una miscela di frutta e verdura;
- bere decotti di ribes e rosa canina.
- bere mandarino e succo d'arancia;
- uso del caffè naturale negli alimenti.
Alimenti famosi come il melone, l'anguria e la zucca sono ottimi diuretici. È meglio preparare i succhi di frutta e bacche crudi, poiché trattengono molto di più componenti utili. La rutabaga e le verdure ordinarie non fanno eccezione per il consumo. I più utili sono cavoli e cavolfiori.
I medici non consigliano, e talvolta addirittura proibiscono, l'assunzione di mandarini e arance, poiché contribuiscono al verificarsi di una reazione allergica.
Principi dietetici n. 7
Quando hai un'infiammazione ai reni e scegli la dieta n. 7, dovresti prestare molta attenzione a garantire che il corpo riceva proteine, fosforo e sodio. Quantità ottimale proteine vegetali Si considerano 25 grammi ogni 24 ore, non dimenticare di pesare regolarmente e contare le calorie degli alimenti che consumi.
Il consumo di proteine durante la dieta è limitato, ma senza di esse il corpo non può funzionare normalmente. Le proteine entreranno nel corpo con il cibo e non dovresti esagerare, poiché durante la disgregazione si depositano i resti del metabolismo proteico e poiché i reni funzionano in modo limitato, la filtrazione completa è quasi impossibile. Se componenti come la creatinina o l'urea ristagnano nel corpo, può verificarsi intossicazione (avvelenamento).
Quando si è a dieta è necessario consumi limitati alimenti con fosforo, poiché i reni non sono già in grado di far fronte alla lavorazione del sale e il suo ristagno contribuisce all'accumulo di fosforo. Se non si tiene conto di queste informazioni, c'è un'alta probabilità che non appena i reni saranno guariti, la persona dovrà conoscere una diagnosi come l'osteoporosi. Quando l'acqua ristagna nel corpo, il sodio inizia a essere prodotto in grandi quantità. Questo è ciò che porta al gonfiore e all'aumento pressione sanguigna. Il sodio è presente proprio negli alimenti che contengono molto sale.
L'infiammazione dei reni può essere curata e persino evitata le conseguenze, ma ciò richiederà molto impegno, grande sforzo e forza di volontà. I problemi di salute sono curabili e non c’è bisogno di farsi prendere dal panico, dovresti agire immediatamente e incondizionatamente.
Regime di trattamento
Quando i reni sono infiammati, devi pensare alla tua routine quotidiana, al riposo, al lavoro e all'assunzione di cibo. La cosa più importante è proteggersi il più possibile dai pazienti infettivi, evitare il congelamento, il raffreddamento del corpo e degli arti e un'attività fisica intensa.
Il rispetto della dieta dovrebbe essere accompagnato da una corretta routine quotidiana, dormire fino a tardi giorno, poiché è considerato il più salutare e, di conseguenza, utile. Il cibo dovrebbe essere sano, gustoso e vario. In questo caso, il corpo non avrà carenze e stress. Con questa malattia è escluso l'uso di alcol ed è consigliabile escludere le sigarette.
Il giusto approccio alla salute e la consultazione con un medico ti aiuteranno a risolvere rapidamente e con competenza un problema con il tuo corpo.
L'infiammazione dei reni si verifica a causa dell'ipotermia o della diminuzione dell'immunità dovuta a malattie: influenza, mal di gola, scarlattina, tonsillite.
I bambini sotto i 7 anni, le ragazze sopra i 18 anni e gli uomini più anziani soffrono molto spesso di questa malattia. A volte l'infiammazione è causata da coliche o calcoli renali. Per sbarazzarsi della malattia, è necessario seguire alcune restrizioni dietetiche.
La dieta per l'infiammazione dei reni si basa sul principio principale: dovrebbe esserci la base della nutrizione più carboidrati e meno grassi e proteine. Per evitare la ritenzione di liquidi nel corpo, è necessario rinunciare al sale o ridurne al minimo il consumo.Calcolo del contenuto calorico degli alimenti
La lotta contro questa condizione può continuare un lungo periodo, pertanto, è necessaria una dieta per l'infiammazione dei reni. Inoltre, tale terapia richiede di prendersi sul serio. È sempre necessario attenersi rigorosamente al piano di trattamento, indipendentemente dal metodo terapeutico scelto.
Come è noto, l'infiammazione dei reni è abbastanza malattia spiacevole, che è accompagnato da pronunciato sintomi del dolore. Esistono molti tipi di infiammazione renale e le più comunemente diagnosticate sono la pionefrosi, chiamata tubercolosi renale, e la pielonefrite. Per determinare la complessità della malattia e il suo grado, moderno tecniche diagnostiche. Le cause dei processi infiammatori nei reni sono sempre diverse, ma in ogni caso costringono una persona a chiedere aiuto a un urologo.
La pielonefrite, che si verifica abbastanza spesso, è un'infiammazione tessuto renale. La malattia si manifesta in persone di qualsiasi età se i reni sono diventati ipotermici. Inoltre, malattie pregresse come raffreddore, scarlattina, mal di gola o influenza possono causare questa malattia. Se ci sono problemi con i denti, infiammazione delle gengive, tonsillite cronica, contribuiscono allo sviluppo di processi infiammatori.
Molto spesso, l'infiammazione si osserva negli uomini anziani con diagnosi di adenoma prostatico. IN infanzia fino ai sette anni l'infiammazione dei reni è dovuta alle caratteristiche dell'organismo. Anche a rischio di questa malattia donne dai diciotto ai trenta anni di età, e in questo caso l'insorgenza dell'infiammazione è dovuta al fatto che il vita sessuale, si verificano la gravidanza e il travaglio.
Inoltre, la causa dell'infiammazione è spesso l'urolitiasi e la colica renale. Tutti questi processi si verificano con un deflusso urinario compromesso, quindi i microrganismi si moltiplicano rapidamente nei reni. Come altre malattie, di conseguenza si verifica l'infiammazione processi cronici, A diabete mellito, immunità ridotta. Inoltre, il decorso avviene con o senza edema. Se non c'è gonfiore, la dieta non differisce in modo significativo dal solito. Se c'è gonfiore, è necessaria una dieta speciale.
Nutrizione appropriata
Il trattamento dell'infiammazione renale comporta necessariamente il rispetto di una dieta. E se segui una dieta per l'infiammazione dei reni, la sua durata gioca un ruolo speciale. Dovresti saperlo cibo dietetico V casi simili praticato per almeno dodici mesi.
Esiste un elenco di alimenti considerati severamente vietati se si hanno problemi ai reni. Innanzitutto è necessario rifiutare pane di segale, poiché contiene molto sale, che trattiene l'acqua nel corpo. Non dovresti mangiare pesce salato, come lo spratto e l'aringa. Sono vietati anche i dolci, tutti i tipi di pasticceria, cioccolato, torte, caramelle, ecc. Il cibo in salamoia è dannoso anche per le malattie renali e gli amanti di sottaceti, funghi e altre prelibatezze dovrebbero tenerne conto.
Non si possono mangiare salse fritte, sono vietate anche zuppe di pesce, zuppe di carne e cibi affumicati. Qualsiasi cibo in scatola, carne salata. Durante il trattamento, dovresti evitare completamente le spezie, non puoi usare senape, aceto, rafano, cipolle crude e fritte e pepe. Anche il formaggio rientra tra gli alimenti vietati perché contiene molto sale. Dovresti mangiare cibi che contengono poco o nessun sale. È consentito un grammo di sale al giorno.
Quali prodotti sono ammessi
Nonostante il numero apparentemente enorme di alimenti inclusi nella sezione proibita, la dieta per qualsiasi infiammazione renale è molto varia e non è necessario mangiare in modo monotono, tanto meno morire di fame. Quindi, puoi mangiare cereali di qualsiasi tipo, uova sotto forma di frittate. Esiste un assortimento di latticini, incluso il latte stesso, burro, panna acida, kefir, margarina di latte e ricotta.
I più golosi possono sbizzarrirsi con marshmallow, marmellata, barrette di soia, caramello, miele e panini dolci. Come puoi vedere, c'è molto tra cui scegliere. Se preparate zuppe, è meglio senza carne, perché brodi di carne dannoso per i reni. Per migliorare il gusto di questa zuppa, aggiungere olio al piatto.
Sia la carne che il pesce dovrebbero essere cotti al vapore o bolliti. Guarda la quantità di zucchero che consumi. Sebbene questo prodotto non abbia in questo caso severamente proibito, ma è necessaria la sua limitazione. Quando si elimina l'infiammazione dei reni, è utile bere correttamente i liquidi.
Dovresti consumare tre litri al giorno, questa è la norma per un adulto. Un bambino in età prescolare avrà bisogno di un litro e gli scolari dovranno bere un litro e mezzo d'acqua. Se si bevono succhi, sono preferibili anche mela e uva; Gli amanti del caffè possono sostituirlo con la cicoria. Bevi acqua minerale naturale, tè alla rosa canina e sorbo nero.
Bevande con alto contenuto Gli zuccheri sono vietati; il succo di agrumi è da evitare. L'anguria è un buon diuretico; anche il melone è adatto a questo scopo. Mangia frutta e bacche crude; puoi preparare succhi e bevande alla frutta. Il menu dovrebbe includere cetrioli, pomodori, cavoli di qualsiasi tipo, assicurati di aggiungere cavoli e barbabietole. Poiché arance e mandarini sono allergeni, è meglio evitarli.
Seguire il regime
La presenza di un processo infiammatorio richiede l'adesione obbligatoria al regime. È importante non contattare pazienti infetti, evitare ipotermia, raffreddori, attività fisica.
Anche la dieta per l'infiammazione dei reni richiede una corretta routine quotidiana, alla quale è opportuno dedicare del tempo pisolino. Fornire un'alimentazione varia, che sia completa e con un adeguato contenuto di vitamine. È importante evitare il consumo grande quantità estrattivi per ridurre l'irritazione che colpisce i reni. La restrizione si applica anche alla panna acida e alla panna.
Per migliorare il gusto del cibo, puoi utilizzare acido citrico, cannella e cumino. Tale nutrizione è il garante del ripristino della salute.
Video: dieta per l'infiammazione dei reni
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Nefrite e pielonefrite sono le malattie più comuni tratto urinario. Il processo infiammatorio colpisce il sistema pielocaliceale, i tubuli, spostandosi verso i glomeruli e i vasi renali. Se la funzione renale è compromessa, vengono escreti dal corpo. materiale utile, ma quelli dannosi restano. Il corpo umano diventa vulnerabile alle infezioni. Pertanto, l'infiammazione dei reni può verificarsi sullo sfondo di insufficienza renale acuta, urolitiasi, prostatite, malattie ginecologiche. Maggior parte agente patogeno comune l'infiammazione dei reni è coli, meno comuni sono gli stafilococchi e gli enterococchi.Il menu di trattamento è indicato durante il periodo di recupero, ma da 3-4 settimane di trattamento con nefrite acuta, con nefrite cronica - senza esacerbazione e senza insufficienza renale. Nella dieta n. 7, carne e pesce vengono bolliti.
Consumare 100-150 g di pesce o carne al giorno, a pezzi o tritati. Durante la preparazione, tenere in considerazione caratteristiche chimiche. Il cibo dovrebbe essere lavorato il meno possibile. Temperatura ordinario.Si consiglia di includere nella dieta pane senza sale, frittelle e frittelle senza sale con lievito. Zuppe - vegetariane con aggiunta di verdure, patate, cereali; frutta e latticini sono limitati. Condire i primi piatti con burro, panna acida, aneto, prezzemolo, acido citrico, cipolle dopo la bollitura. Nmagro: manzo, vitello, carne e maiale rifilato, agnello, coniglio, pollo, tacchino, lingua. Dopo l'ebollizione, puoi cuocere o friggere leggermente. Il pesce è magro, dopo averlo bollito può essere cotto al forno, fritto o in gelatina.
Fior di latte, bevande a base di latte fermentato, piatti a base di ricotta e cagliata, panna acida. Uova: è possibile aggiungere ai piatti fino a 2 uova al giorno, alla coque o strapazzate. Cereali vari e pasta, oltre a patate e verdure in qualsiasi preparazione. Vinaigrette senza sottaceti e insalate verdure fresche e frutta. 
Vari frutti e frutti di bosco, crudi e bolliti, composte, gelatine, grassi, gelatine, miele, conserve, dolci. Tè, caffè leggero, succhi di frutta e verdura, decotto di rosa canina. Burro non salato, burro chiarificato e oli vegetali raffinati.
Esclusi: brodi normali di pane, carne, pesce, funghi e fagioli, varietà grasse carne e pesce, salsicce, pesce e carne in scatola, carni affumicate, wurstel, caviale, formaggi, legumi, cipolle, aglio, ravanelli, ravanelli, acetosa, spinaci, verdure sotto sale, in salamoia e in salamoia, funghi, cioccolato, pepe, senape, rafano , caffè forte, cacao, acqua minerale, bevande alcoliche ricche di sodio.
Nelle forme gravi di nefrite acuta o nei primi giorni di gravità moderata l'alimentazione dietetica è adeguata: il sale è completamente escluso, la quantità di liquidi al giorno non deve superare la quantità di urina escreta il giorno precedente o non più di 300 ml, il cibo deve essere assunto almeno 6 volte al giorno, la quantità carne bollita oppure pesce non più di 50-60 grammi al giorno, possono essere sostituiti con 60 grammi di ricotta o latte, panna.
In caso di grave insufficienza renale, purificazione del sangue del paziente mediante un “rene artificiale” (emodialisi), il cibo viene preparato senza sale, in assenza di edema e ipertensione, al paziente possono essere somministrati 2-3 grammi di sale al giorno; il liquido libero dovrebbe essere consumato non più di 0,8-1 litri al giorno, pane senza sale - fino a 150-200 grammi al giorno, carne o pesce - fino a 100 grammi al giorno, fino a 140 grammi di latte, 140. grammi di panna acida, si possono consumare 25 g di ricotta al giorno. Prendi il cibo 6 volte al giorno.Durante il periodo di recupero dalla nefrite acuta e dalla nefrite cronica, senza riacutizzazione, il paziente può utilizzare 36 grammi di sale al giorno per una cottura completa senza sale.
L’infiammazione del tessuto renale è chiamata pielonefrite. L'infiammazione dei reni può verificarsi a qualsiasi età, con ipotermia dei reni. Le cause dell'infiammazione possono anche essere malattie pregresse, come la scarlattina, l'influenza, il mal di gola e il raffreddore. Problemi dentali, tonsilliti croniche, infiammazioni gengivali possono “aiutare” lo sviluppo dell’infiammazione.
L'infiammazione si manifesta spesso:
- Uomini anziani a cui è stato diagnosticato un adenoma prostatico;
- Nei bambini sotto i 7 anni l'infiammazione si manifesta per ragioni caratteristiche anatomiche corpo;
- Nelle donne e nelle ragazze di età compresa tra 18 e 30 anni, l'infiammazione è associata all'inizio dell'attività sessuale, della gravidanza e del travaglio.
Le convulsioni possono anche essere considerate cause di infiammazione. colica renale E urolitiasi. Il corso di tutti questi processi avviene con una chiara interruzione del deflusso dell'urina dal rene, che è ciò che consente ai microrganismi di moltiplicarsi rapidamente lì.
L'infiammazione, come molte altre malattie, può svilupparsi sullo sfondo di processi infiammatori cronici, diminuzione dell'immunità e diabete. Il decorso di questo processo infiammatorio può avvenire con o senza edema. Se non hai gonfiore, la dieta non è molto diversa dalla dieta abituale. In presenza di edema, la dieta differisce significativamente dal solito.
Dieta per l'infiammazione dei reni
La cosa principale quando si segue una dieta è la sua durata: dovrebbe durare almeno un anno. Gli alimenti vietati durante una dieta per l'infiammazione dei reni sono:
- Pane di segale: contiene un'enorme quantità di sale, che trattiene l'acqua nel corpo;
- Pesce salato (aringa, spratto);
- Dolci (torte, torte, cacao, cioccolato e cioccolatini);
- Alimenti in salamoia, funghi e cetrioli in salamoia;
- Zuppe di carne e di pesce, sughi fritti;
- Cibo in scatola, carne affumicata;
- Carne salata;
- Spezie (aceto, rafano, senape, prezzemolo, pepe, cipolle fritte e crude);
- Il formaggio è sconsigliato a causa del suo alto contenuto di sale.
È consentito consumare i seguenti prodotti:
- Vari tipi di cereali;
- Uova in qualsiasi forma;
- Burro, ricotta, latte, margarina, kefir, panna acida;
- Marshmallow, marmellata, composte, barrette di soia, panini dolci, caramello, pancake, miele, marzapane;
- È meglio cuocere le zuppe senza carne, insaporendole con l'aggiunta di burro;
- Il pesce e la carne vanno consumati bolliti.
- Lo zucchero dovrebbe essere consumato con moderazione.
Utili per alleviare l’infiammazione renale sono:
- Assunzione adeguata di liquidi: fino a 3 litri di acqua al giorno per un adulto, 1 litro per un bambino in età prescolare e 1,5 litri di acqua per i bambini età scolastica. Consigliato: prugna, mela e succo d'uva; mirtillo rosso e bevande alla frutta al mirtillo rosso; caffè innaturale; acqua minerale naturale; succhi di frutta e di verdura; latte. Tè da ribes nero, rosa canina, aronia o sorbo comune fornire al corpo le vitamine P e C. Prendi mezzo bicchiere prima dei pasti, 3 volte al giorno. Sono vietate le bevande dolci, i succhi di mandarino e arancia e il caffè naturale.
- Zucca, melone e anguria sono buoni diuretici.
- È meglio dare frutta e bacche crude o prepararne i succhi.
- Rutabaghe, cetrioli, pomodori, patate, cavoli e cavolfiore, carote, barbabietole.
- I mandarini e le arance sono controindicati perché possono causare una reazione allergica.
Rispetto del regime
Durante il processo infiammatorio, è imperativo seguire il regime. È necessario evitare il contatto con pazienti infettivi, ipotermia, attività fisica e raffreddore.
Deve essere osservato riposo a letto, routine corretta Durante il giorno, è necessario dedicare diverse ore ai sonnellini durante il giorno. Riposare almeno 8 ore al giorno.
Se tuo figlio è malato, non dovresti abusare del bagno. Le ragazze dovrebbero lavarsi ogni giorno acqua calda con sapone. In casa, il bambino non dovrebbe essere vestito in modo troppo leggero, ma nemmeno troppo caldo.
Dovrebbe essere dedicato un breve periodo di tempo durante la giornata aria fresca, devi vestirti in base al tempo. Dovrebbe essere evitata l'ipotermia; è vietato sedersi su oggetti freddi o metallici.
È importante! La durata dell'aderenza al regime dipende dal decorso della malattia. Dopo il recupero, dovresti comunque attenersi al regime per diversi mesi per evitare nuove infiammazioni.
Istruzioni per seguire il regime
- Può essere usato come agenti antinfiammatori infusi di erbe. La più semplice e comune è la camomilla. Bisogna preparare un paio di cucchiai di fiori con 1 tazza di acqua bollente e avvolgerli in un asciugamano, consumarli caldi ogni ora. Puoi anche prendere tè ai reni e usalo insieme alla camomilla, questa collezione contiene erbe che hanno proprietà antisettiche e diuretiche.
- In caso di infiammazione renale è necessario osservare il riposo a letto. Regione lombare Se appare dolore, è necessario riscaldarlo con una piastra elettrica o applicare sale riscaldato in un sacchetto. Puoi anche avvolgere una sciarpa di lana attorno alla parte bassa della schiena. Per il trattamento, utilizzare diuretici che aumentano la capacità di filtrazione dei reni e aiutano a ripristinarli funzione escretoria, E agenti antibatterici. Durante l'intero periodo di trattamento, non bisogna dimenticare di seguire una dieta per l'infiammazione dei reni.
- Oltretutto infusi di erbe efficaci nel trattamento dell’infiammazione renale sono: succo di zucca(prendere ½ tazza una volta al giorno); bevande alla frutta a base di mirtilli rossi e mirtilli rossi; Succo di betulla(a stomaco vuoto dovresti berne un bicchiere 3 volte al giorno); composte di frutta secca; succo di patate(usare mezzo bicchiere al mattino).
- La nutrizione è molto importante per l’infiammazione dei reni. Dovresti includere nella tua dieta: uva, mirtilli rossi, angurie, mele, uva spina, mirtilli rossi, olivello spinoso. Evitare di mangiare cibi fritti, grassi, in salamoia e in scatola e tutti i tipi di alcol.
È importante! Per evitare una nuova infiammazione, è necessario ricordare la causa della malattia, che potrebbe essere la carie, tonsillite cronica o infezioni del sistema genito-urinario.
