Objawy niedoboru kwasu foliowego u dorosłych. Brak kwasu foliowego: przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie i środki zapobiegawcze

Witamina B9 jest jedną z najbardziej przydatne witaminy dla zdrowia człowieka, ponieważ odpowiada za jakość naszej krwi. Nie kumuluje się jednak w organizmie i jest szybko zużywany. Dlatego ważne jest codzienne spożywanie pokarmów kwas foliowy aby uzupełnić jej ilość i zapobiec niedoborom witaminy B9. W przeciwnym razie możliwe jest rozwinięcie się chorób z powodu braku witaminy B9 i pogorszenie funkcjonowania organizmu jako całości. Z naszego artykułu dowiesz się do czego prowadzi brak kwasu foliowego.

Najpierw przyjrzyjmy się głównym przyczynom braku kwasu foliowego w organizmie. Znając je, można zawczasu zapobiec niedoborom witaminy B9. Należy pamiętać, że w zależności od miejsca zamieszkania niedobór witaminy B9 występuje u 20-100% osób.

Niedobór kwasu foliowego może wystąpić na skutek złej diety, złe nawyki w żywieniu (nadużywanie fast foodów, brak warzyw i owoców w diecie). Dlatego tak ważne jest, aby w swojej diecie uwzględnić produkty bogate w witaminę B9.

Inną przyczyną rozwoju chorób z powodu braku witaminy B9 jest niewłaściwe przygotowanie żywności. Pamiętaj, że ulega zniszczeniu w wyniku długotrwałej obróbki cieplnej. Na przykład podczas smażenia mięsa traci się do 95% kwasu foliowego, podczas gotowania jajek - do 50%. Zalecamy spożywanie surowych warzyw, owoców, orzechów i kiełków zbożowych.

Inną przyczyną hipowitaminozy są złe nawyki, zwłaszcza picie alkoholu w dużych ilościach i palenie. Dzieci często cierpią na niedobór witaminy B9 z powodu karmienia kozie mleko. Ilość tej witaminy w nim jest kilkakrotnie mniejsza niż w świeżym mleku krowim.

Najczęściej niedobór kwasu foliowego i jego objawy obserwuje się u kobiet w okresie ciąży, u sportowców z podwyższonym poziomem aktywność fizyczna i w dzieciństwo. Wynika to z konieczności zwiększenia dziennego spożycia witaminy B9.

Niektóre choroby, takie jak depresja, choroba Leśniowskiego-Crohna, dziedziczna anemia, niedokrwistość hemolityczna, choroby przewlekłe jelito cienkie, może zmniejszać zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B9 lub prowadzić do zniszczenia czerwonych krwinek.

Należy zachować ostrożność stosując leki przeciwpadaczkowe i antybiotyki, wpływają one na wchłanianie witamin. Przed rozpoczęciem ich stosowania zalecamy konsultację ze specjalistą.

Niedobór witaminy B9: objawy

Oznaki i objawy niedoboru kwasu foliowego mogą nie pojawić się natychmiast. Wymaga to od 1 do 4 tygodni.

Pierwszymi objawami niedoboru witaminy B9 jest brak apetytu, złe przeczucie, utrata sił, bóle głowy, bezsenność, drażliwość, zaburzenia pamięci. Inne objawy niedoboru kwasu foliowego to utrata masy ciała, utrata smaku, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaczerwienienie i podrażnienie języka, zapalenie błony śluzowej warg i bezprzyczynowy niepokój.

W niektórych przypadkach liczba ta wzrasta choroba zakaźna zapalenie języka, w gardle tworzą się wrzody, Jama ustna.

Ból głowy jest jednym z objawów niedoboru witaminy B9

Konsekwencje niedoboru kwasu foliowego

Głównym zagrożeniem związanym z niedoborem kwasu foliowego jest Niedokrwistość z niedoboru żelaza I Negatywny wpływ na wzrost komórek. Również brak witaminy B9 prowadzi do patologii centralnego system nerwowy.

Z powodu braku witaminy B9 ryzyko udarów, zawałów serca, zespoły wieńcowe. Możliwy następujące choroby z brakiem witaminy B9: niedokrwistość megaloblastyczna, nieprawidłowe działanie układu odpornościowego.

Jeśli u kobiety w ciąży zaobserwuje się niedobór kwasu foliowego, może ona urodzić dzieci z patologiami rozwojowymi i chorobami ośrodkowego układu nerwowego. Często brak witaminy B9 u kobiet w ciąży grozi rozszczepem kręgosłupa u nienarodzonego dziecka lub powolnym wzrostem, deformacjami ciała.

Brak kwasu foliowego może powodować inne skutki:

• zatorowość płucna
• nieuzasadniona depresja
• zmniejszona aktywność
• problemy z żyłami
• zaburzenia psychiczne
• spadek aktywność psychiczna
• wysypka na skórze
• drażliwość
• bezsenność
• upośledzenie pamięci
• utrata masy ciała
• rozwój manii i paranoi

Po raz pierwszy odkryto kwas foliowy w zielonych liściach szpinaku. Dlatego dziś nazywana jest także witaminą liściastą. Rozpuszczalna w wodzie witamina B9, czyli kwas foliowy, jest bardzo ważna dla organizmu człowieka. Ale niestety nie kumuluje się w nim naturalnie. W produktach spożywczych może ulec zniszczeniu podczas obróbki cieplnej, a żywność przechowywana długo i nieprawidłowo może utracić swoje właściwości nawet w warunkach pokojowych. Światło słoneczne ma szkodliwy wpływ na witaminę B9. Zgadzam się, dość kapryśny element, ale tak niezbędny dla zdrowia!

Do czego prowadzi brak kwasu foliowego w organizmie: objawy, przyczyny, jakie są skutki jego braku? Wszystko to było badane przez specjalistów przez wiele lat. Wniosek jest oczywisty: trzeba jeść jak najwięcej możliwa ilość świeże warzywa i owoce oraz ulubione smażone i gulasze zastąpić sałatkami i przekąskami sporządzonymi z żywności zawierającej tę witaminę. Wystarczający dzienna dawka dla osoby dorosłej – 200 mcg, a dla kobiety w ciąży – do 400 mcg.

Dlaczego organizm potrzebuje kwasu foliowego?

Po pierwsze, odpowiada za proces powstawania krwinek, co pomaga utrzymać poziom hemoglobiny. Z kolei hemoglobina normalizuje produkcję białka niezbędnego do zaopatrzenia organizmu w żelazo. Kwas foliowy jest potrzebny dla normalnego tłuszczu i metabolizm węglowodanów.

Jak objawia się niedobór kwasu foliowego, jakie objawy na to wskazują?

Niedobory tej witaminy mogą objawiać się na różne sposoby. Ogólne zdrowie pogarsza się do tego stopnia, że ​​u człowieka rozwija się apatia wobec otaczającego go świata, utrata zainteresowania rozwiązywaniem codziennych problemów i biznes jak zwykle. Adrenalina praktycznie przestaje dopływać do krwi, a to skutkuje spadkiem aktywności, wydajności i energii. Na tle zaburzeń układu nerwowego może pojawić się drażliwość i agresja. W niektórych przypadkach obserwuje się manie i fobie.

Objawy niedoboru kwasu foliowego obejmują problemy skórne. Trądzik, zaskórniki, łuszczyca, bielactwo nabyte i wszelkie wysypki charakter zapalny mówią, że systemy wewnętrzne narządy potrzebują witaminy B9.

Wyraźny znak Za niedobór można również uznać ciągłą bezsenność lub szybkie męczenie się, a także obniżoną koncentrację i pamięć. Może to wskazywać na ostry niedobór gwałtowny spadek masę ciała bez innych chorób.

Pierwsze oznaki ostrego niedoboru kwasu foliowego dają się odczuć po co najmniej 8, maksymalnie po 30 dniach.

Przyczyny niedoboru kwasu foliowego w organizmie

Witamina B9 niestety nie kumuluje się w organizmie, dlatego należy regularnie uzupełniać jej zapasy. Pierwszą i główną przyczyną niedoborów tej witaminy jest niezbilansowana dieta oraz brak w diecie produktów zawierających go wysoka zawartość. Kapusta zawiera duże ilości kwasu foliowego. różne odmiany, w wiśniach i agrescie, w roślinach strączkowych i soi, a także w owocach cytrusowych, melonie i figach. Ponadto warto jeść duże wątroby i nerki bydło, drożdże piwne i jarzębina.

Drugą częstą przyczyną niedoboru witaminy B9 jest częsta i nadużycie napoje alkoholowe. Ludzie z chroniczny alkoholizm nieuchronnie borykają się z chorobami spowodowanymi brakiem tego składnika.

Wiele osób o tym wie w czasie ciąży kobiece ciało zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta kilkukrotnie. Weź udział w kursie specjalne tabletki polecam wszystkim przyszłym mamom, które się zarejestrują klinika przedporodowa. W okresie rozwoju płodu zwiększa się zużycie tej substancji przez organizm, a więc komplet zwykłe produkty nie da się tego wynagrodzić.

Następny powód – choroby jelit, zapalenie okrężnicy i inne schorzenia prowadzące do złego wchłaniania przydatne komponenty. Choroby takie jak talasemia czy anemia zakłócają metabolizm erytrocytów, w wyniku czego dostarczanie przydatnych substancji do wszystkich narządów i do układ krążenia.

Negatywnie wpływa na jego zdolność wchłaniania przydatny materiał przyjęcie leki, w szczególności na padaczkę, a także szereg antybiotyków zakłócających wchłanianie.

Konsekwencje niedoboru kwasu foliowego u dorosłych i dzieci

Niedokrwistość z niedoboru żelaza u dzieci i dorosłych jest najczęstszą chorobą rozwijającą się z powodu braku równowagi witaminy B9.

Przewlekły niedobór folianów może prowadzić nie tylko do drobnych zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu, ale także do poważnych, zagrażających życiu konsekwencji.

Brak kwasu foliowego w czasie ciąży ma konsekwencje na całe życie dziecka. W trakcie rozwoju zarodków pojawiają się zaburzenia w rozwoju układu mięśniowo-szkieletowego, kręgosłupa, a także układu nerwowego i mózgu. W przyszłości u dziecka mogą wystąpić choroby układu sercowo-naczyniowego. Ponadto w czasie ciąży istnieje ryzyko przerwania i poronienia.

Z brakiem witaminy B9 u kobiet okres poporodowy objawia się stan depresyjny, stają się podatni na depresję i zaburzenia psychiczne nerwowa gleba.

W dojrzały wiek u przedstawicieli płci żeńskiej występuje dość wcześnie klimakterium a w przypadku młodych dziewcząt jest odwrotnie – dojrzewanie jest zakłócony i opóźniony.

U mężczyzn niepłodność jest możliwa z powodu braku kwasu foliowego. Wpływa na jakość nasienia, dlatego też podczas planowania ciąży małżonkowie muszą wspólnie przyjmować leki przepisane przez lekarza. Na złe odżywianie i zakłócenie metabolizmu folianów, zaburzona zostaje nie tylko struktura plemników, ale także zmienia się liczba chromosomów. Poczęcie w tym przypadku może skutkować chorobą Downa u dziecka lub inną osobą choroby dziedziczne.

Zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet, następstwami niedoboru ważnych składników mogą być zaburzenia pamięci i zaburzenia aktywności umysłowej, częste manifestacje agresywność i bezsenność.

Osoby cierpiące na niedostateczną ilość tego pierwiastka są podatne na zawał serca, udar mózgu i miażdżycę. Pojawiają się problemy skórne, porost włosów zostaje zakłócony, a w niektórych przypadkach włosy gwałtownie wypadają.

Przywrócenie optymalnej równowagi witaminowej następuje jedynie przy długotrwałym i regularnym stosowaniu. specjalne leki przepisane przez lekarza. Nie należy unikać zaleceń specjalistów i odmawiać leczenia. Włącz do swojej diety jak najwięcej świeżych owoców i zielonych warzyw, marchwi i roślin strączkowych, ryb i owoców morza, produktów mlecznych, mleka i jogurtów.

O swoje zdrowie trzeba szczególnie dbać w okresie jesienno-zimowym, kiedy z ogrodów nie można znaleźć świeżej i bezpiecznej żywności, a supermarkety oferują wyłącznie produkty z dużą ilością konserwantów. Pamiętaj, aby zaopatrzyć się w jagody i owoce bez dodatkowej obróbki cieplnej. Na przykład jagody zawinięte w cukier i pozostawione w lodówce na zimę doskonale przywracają równowagę witamin. Przestań pić alkohol i daj pierwszeństwo zdrowy wizerunekżycie. Dlaczego? Nieważne, co powiesz, tak jest najlepsza profilaktyka choroby ludzkie. A bycie zdrowym jest dobre i słuszne. A także modne!

KWAS FOLIOWY (kwas foliowy) - Ten witamina rozpuszczalna w wodzie grupa B (witamina B9), niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek, wspomaga metabolizm białek. Organizm otrzymuje go zarówno z pożywienia, jak i w postaci syntetycznej (w postaci tabletek). Jest niezastąpiony dla kobiet planujących ciążę i karmienie piersią, przydatny przy anemii i niezbędny do tworzenia czerwonych krwinek. Witamina zawarta w warzywach i owocach ulega zniszczeniu, jeśli produkty te są przechowywane w temperaturze pokojowej. Kwas foliowy ma zdolność nie kumulowania się w organizmie, dlatego jego zapasy należy często uzupełniać, gdyż. jest wydawane w wysokim tempie. Kwas foliowy jest niezbędny do syntezy hemoglobiny w organizmie człowieka.

Dzienne zapotrzebowanie

Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju w dzieciństwie, zapewniając procesy wzrostu i rozwoju, metabolizm białek. Wcześniaki, słabe dzieci potrzebują tego kwasu w większym stopniu. Jest potrzebny również w łonie matki, począwszy od 3 tygodnia rozwoju płodu, dlatego kobiety zaczynają pić kwas foliowy w czasie ciąży.

Ona przyczynia się normalny rozwójłożysko i mózg. Jest również przydatny w przypadku niskiego poziomu hemoglobiny. Dziecko wchłania część kwasu z piersi, mleka krowiego i innych pokarmów. Płód otrzymujący kwas foliowy od matki ma zmniejszone ryzyko rozwoju zespołu Downa. W przypadku kobiety w ciąży prawdopodobieństwo poronienia jest zmniejszone i poważne patologie u dziecka. Dla normalne funkcjonowanie Człowiek potrzebuje dziennie około 400 mcg tej witaminy. Podczas uprawiania sportu zapotrzebowanie nieznacznie wzrasta.

Kwas zawarty w żywności jest bardzo słabo wchłaniany, dlatego dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią muszą uciekać się do spożywania kwasu syntetycznego. Szczególnie uważnie należy monitorować dietę dzieci, dodając kwas w postaci proszku do ich ulubionych potraw: owsianki, puree czy twarogu. Kwas w postaci witamin wchłania się znacznie lepiej niż z pożywienia. W przypadku dysbakteriozy i wielu innych chorób kwas zaczyna być gorzej wchłaniany, dlatego zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy i inne choroby przewód pokarmowy należy traktować ostrożnie. Przyjmując kwas foliowy należy ograniczyć do minimum spożycie alkoholu.

Do czego służy kwas foliowy?

Kwas foliowy jest niezbędny do tworzenia czerwonych krwinek, normalizacji trawienia i produkcji DNA. Jest niezwykle potrzebny w czasie ciąży i karmienia piersią, pomagając w prawidłowym rozwoju dziecka. Pomaga poprawić nastrój, zwiększyć odporność, poprawić pracę serca i naczyń krwionośnych oraz wątroby. Syntetyzuje białka i kwasy nukleinowe, zapewnia dobry humor, optymizm, ładunek żywości. Pomaga w planowaniu ciąży i w trakcie jej trwania, pomaga właściwy rozwój płód w łonie matki. Pomaga złagodzić depresję po porodzie i urodzić zdrowe, donoszone dziecko.

Źródła kwasu foliowego

Kwas foliowy występuje w wielu różnych produktach spożywczych. Obejmuje to wątrobę, kawior, warzywa i kapustę. Ale w zasadzie 90% wszystkiego zawartego w wymienione produkty Kwas jest niszczony przez obróbka cieplna. Dlatego należy jeść nie tylko wątróbkę i mięso bogate w tę witaminę, ale także surowe warzywa i zioła: kapustę, szpinak, zielone cebule, koperkiem, pomidorami, a także twarogiem i serem.

Uwaga! Długie przechowywanie warzyw i owoców w temperaturze pokojowej powoduje utratę znacznej części kwasu foliowego. Dlatego ważne jest, aby jeść świeże owoce i warzywa.

Jakie choroby są spowodowane brakiem kwasu foliowego?

Przy braku kwasu foliowego rozwija się niedokrwistość. Jeśli kobieta w ciąży nie bierze Wystarczającą ilość kwasu foliowego, może to spowodować poważne objawy nieodwracalne skutki dla płodu, np rozszczep kręgosłupa, niedostateczny rozwój układu nerwowego dziecka, opóźniony wzrost i rozwój płodu. Ponadto przy braku tego kwasu może wystąpić nawet rak jelita grubego. Z powodu braku kwasu foliowego rozwija się depresja i bezsenność, pogarsza się funkcjonowanie mózgu i może wystąpić bezsenność. Może wystąpić egzema i zaczerwienienie skóry.

Brak kwasu foliowego prowadzi do zmniejszenia stężenia hemoglobiny, co jest obarczone wypadaniem włosów, łuszczeniem się paznokci, zmniejszeniem apetytu, wrzodami żołądka, stanami zapalnymi nerwy obwodowe, apatia do wszystkiego, zmniejszona wydajność. Przy braku kwasu foliowego skóra staje się blada, mogą wystąpić omdlenia i trudności w oddychaniu, może wystąpić bezsenność, zaburzenia nerwowe i psychiczne, a także utrata masy ciała.

Jak określić niedobór kwasu foliowego

Oznakami braku kwasu foliowego w organizmie są:

• letarg, senność;
• depresja;
• poczucie niepokoju;
• roztargnienie;
• nieprawidłowe funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego;
• Lęk;
• zapalenie w jamie ustnej;
• niedokrwistość (brak żelaza);
• zmniejszony apetyt;
• upośledzenie pamięci;
• zapalenie warg;
• czerwony kolor języka.

Wymienione objawy powinny wzbudzić niepokój i skontaktować się z lekarzem, który podczas przyjmowania leku niezbędne testy, określi wymaganą dawkę kwasu foliowego.

Jak zwiększyć poziom kwasu foliowego w organizmie

Aby zwiększyć poziom kwasu foliowego w organizmie, należy jeść. Ale często takie produkty nie zawierają wystarczającej ilości kwasu, dlatego konieczne jest stosowanie syntetycznego kwasu foliowego w postaci tabletek. Jest to szczególnie konieczne w tym okresie stresujące sytuacje, przy dużym stresie psychicznym, egzaminach, ciąży i karmieniu piersią.

Jakie są niebezpieczeństwa przedawkowania?

Przedawkowanie tej witaminy zdarza się niezwykle rzadko. Nadmierna dawka leku może być wydalana z moczem, nie powodując przy tym żadnych szkód dla organizmu. Jednak zatrucie kwasem foliowym jest nadal możliwe, jeśli jest przepisane duże dawki leku, zwłaszcza w czasie ciąży. Kiedy jest brany wielokrotnie wysokie dawki ten lek rodzą się dzieci, które są podatne częste przeziębienia, a także na choroby astma oskrzelowa. W przypadku osób starszych istnieje ryzyko wystąpienia zawału mięśnia sercowego i choroba wieńcowa kiery. W dzieciństwie może to wystąpić nadmierna aktywność, niestrawność. Ale w tym celu konieczne jest wielokrotne przekroczenie dawki leku. Długotrwałe użytkowanie wyższa dawka może prowadzić do ukrytego rozwoju choroby, nie jest to tak zauważalne.

W przypadku przedawkowania jest to odnotowane Metaliczny smak w jamie ustnej, problemy trawienne: zwiększone tworzenie się gazów, nudności, biegunka, wymioty, drgawki, bezsenność, halucynacje. Przyjmowanie większych dawek zwiększa ryzyko zawałów serca i udarów mózgu.

Przygotowane przez „Person Sport.ru”

Witamina B9, czyli kwas foliowy (do witaminy B9 zaliczają się także inne grupy związków, takie jak folacyna i foliany), występuje w dużych ilościach w liściach roślin zielonych.

Po raz pierwszy uzyskano ją z liści szpinaku, dlatego nazwa witaminy pochodzi od łacińskiego słowa folium - „liść”.

Oprócz zielonych warzyw (szpinak, sałata, cebula, kapusta) kwas foliowy występuje także w roślinach strączkowych, burakach, pomidorach, marchwi, prosu, drożdżach i kaszy gryczanej. owsianka. A produkty pochodzenia zwierzęcego bogate w kwas foliowy to wątroba, nerki, twaróg, sery, kawior, żółtko jaja. Występuje także w miodzie i pieczywie pełnoziarnistym. Nawiasem mówiąc, w wielu krajach ustawodawstwo zobowiązuje producentów produkty mączne wzbogacaj je kwasem foliowym.

Jednym z głównych zadań tej witaminy z grupy B jest udział w tworzeniu metioniny, która bierze udział w syntezie serotoniny i noradrenaliny, najważniejszych neuroprzekaźników monoaminowych.

Są one wszechobecne w obwodowym i ośrodkowym układzie nerwowym i modulują najważniejsze ważne funkcje. Przykładowo serotonina odgrywa ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz ma istotny wpływ na procesy pobudzenia i hamowania w układzie płciowym.

Noradrenalinę można nazwać hormonem optymizmu; osoby, które w odpowiedzi na stres emocjonalny produkują dużo noradrenaliny, potrafią szybko się zmobilizować, zebrać i łatwo pokonać nieprzyjemna sytuacja. Kiedy do organizmu trafia nowa porcja B9, niemal natychmiast odczuwalny jest przypływ witalności, energii i dobrego nastroju.

B9 pobudza nie tylko naszą energię seksualną i optymizm, ale także apetyt. Pobudza wytwarzanie kwasu solnego w żołądku.

Ważnym i odpowiedzialnym zadaniem kwasu foliowego jest udział w syntezie kwasy nukleinowe zawierające informacje dziedziczne. B9 jest również niezbędna do podziału komórek, wzrostu i rozwoju wszystkich narządów i tkanek, układu krążenia i układy odpornościowe, procesy krwiotwórcze (kwas foliowy bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek, leukocytów i płytek krwi, czyli wszystkich elementy kształtowe krew).

Ponieważ kwas foliowy jest potrzebny do tworzenia i utrzymywania zdrowy stan nowych komórek, jego obecność jest szczególnie ważna podczas miesiączki szybki rozwój organizm - na wczesnym etapie rozwój wewnątrzmaciczny i we wczesnym dzieciństwie. O roli kwasu foliowego w zdrowiu przyszłej matki i jej dziecka porozmawiamy poniżej. Tymczasem skupmy się na pierwszych objawach hipowitaminozy i dzienne zapotrzebowanie w folacynie.

Niedobór kwasu foliowego rozwija się stopniowo, gdyż witamina ta pochodzi z pożywienia i jest syntetyzowana przez mikroorganizmy jelita grubego.

Nie oznacza to jednak wcale, że można łatwo i szybko zaopatrzyć się w tę witaminę.

Po pierwsze, nawet jeśli odżywiasz się prawidłowo i pożywnie, ty zdrowi ludzie Przy dobrym układzie trawiennym traci się nawet połowę wszystkich cząsteczek kwasu foliowego pochodzących z pożywienia.

Po drugie, za niedobór folacyny odpowiada również znaczne zniszczenie witaminy podczas obróbki cieplnej żywności.

Po trzecie, inne okoliczności przyczyniają się do usuwania B9 z organizmu: na przykład przy długotrwałym niedoborze w diecie białek, witamin C, B6, B12. Z ich udziałem folacyna nabywa aktywna forma witamina w wątrobie.

Nawiasem mówiąc, witaminę B12 można nazwać „bratem bliźniakiem” kwasu foliowego. Jeśli brakuje jednego z nich, drugi ma trudności z wypełnieniem swoich zadań. Dlatego, aby organizm otrzymał wymaganą ilość kwasu foliowego, eksperci zalecają jednoczesne przyjmowanie witaminy B12.

Niedobór folacyny obserwuje się w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby, zahamowaniu tworzenia witamin mikroflora jelitowa spowodowane przyjmowaniem antybiotyków i sulfonamidów, pogorszenie metabolizmu folacyny pod wpływem leków stosowanych w leczeniu malarii i białaczki. Ponadto możliwe jest wystąpienie niedoboru folacyny podczas przyjmowania leków będących jej antagonistami (fenobarbital itp.), przewlekłego alkoholizmu.

Niedobór witaminy B9 wpływa przede wszystkim na układ krwionośny i trawienny. Zmniejsza się liczba czerwonych krwinek i całkowita zawartość hemoglobiny we krwi. Dojrzewanie czerwonych krwinek jest hamowane bardziej gwałtownie niż tworzenie hemoglobiny, dlatego czerwone krwinki zawierają zwiększoną ilość hemoglobiny (ten stan nazywa się niedokrwistością hiperchromiczną). We krwi pojawiają się niedojrzałe czerwone krwinki (megaloblasty). Niedokrwistość tego typu może wystąpić z powodu niedoboru witaminy B9 lub jej „bliźniaczej” witaminy B12 lub z niedoboru obu witamin. Takie czerwone krwinki nie są stabilne, a ich rozkład prowadzi do wzrostu stężenia bilirubiny we krwi. A następnie zmniejsza się zawartość leukocytów i płytek krwi we krwi.

Ciężka choroba jelit, sprue, jest również powiązana z niedoborem folacyny w połączeniu z niedoborem białka w pożywieniu. Choroba ta charakteryzuje się niedokrwistością megaloblastyczną, zmianami w języku, stanami zapalnymi i owrzodzeniami jamy ustnej, częstymi i ciągła biegunka, poważne zaburzenia wchłaniania tłuszczów i inne składniki odżywcze. Funkcja wątroby jest zaburzona. Maleją siły ochronne organizmu, co prowadzi do warstwy infekcji.

Zapalenie języka i błony śluzowej warg;

Krwawiące dziąsła;

Zaburzenia trawienne;

Ile kwasu foliowego potrzebujesz?

Dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej wynosi 200 mcg.

Zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta u kobiet w ciąży i karmiących piersią. Należy pamiętać, że kobieta i krowie mleko są ubogie w folacynę, dlatego przy długotrwałym karmieniu dzieci wyłącznie piersią może rozwinąć się niedobór folacyny, zwłaszcza anemia. Dzieci do pierwszego roku życia potrzebują 40-60 mcg folacyny dziennie, od roku do trzech lat – 100 mcg, a później – 200 mcg.

Liderzy według zawartości kwasu foliowego (mg/100 g produktu):

• wątroba wołowa – 240,00;
• wątroba z dorsza – 110,00;
• szpinak – 80,00;
• orzechy włoskie – 77,00;
• orzechy laskowe – 68,00;
• serce, nerki – 56,00;
• mąka żytnia tapetowa – 55,00;
• sałatka – 48,00;
• twarożek tłusty, ser feta – 35,00;
• kasza gryczana, brukselka i kalarepa – 32.00–31.00.

„Silni średni chłopi”:

• ser „rosyjski”, kasza manna i „Herkules”, kalafior – 23.50–23.00;
• kasza ryżowa – 19.00;
• bakłażany, cebula zielona, ​​papryka czerwona – 18.50–17.00;
• groszek – 16.00;
• dynia, mózgi, ser topiony – 14.00;
• buraki – 13.00;
• groszek zielony, dorsz, pomidory – 12.50–11.00;
• masło, śmietana, Biała kapusta, ostrobok, truskawki ogrodowe – 10,00;
• marchew czerwona, cebula – 9,00; śmietana, wołowina, arbuz, brzoskwinie, ziemniaki – 8,50–8,40.

„Obcy”:

• jagnięcina, mleko krowie, pomarańcze – 5,00;
• ogórki, winogrona – 4,00;
• jabłka, gruszki – 2,00;
• rzodkiewka – 0,03.

Znaczenie kwasu foliowego dla zdrowia

Zakres działania:

Normalna wysokość;

Produktywna funkcja mózgu;

Dobry apetyt, produkcja kwasu solnego w żołądku;

Silne nerwy;

Dobre trawienie;

Funkcje wątroby;

Produkcja krwi;

Zdrowe włosy.

Witamina B9 jest dynamiczna część integralna płyn mózgowo-rdzeniowy. Przede wszystkim szpik kostny, w którym zachodzi aktywny podział komórek, cierpi na niedobór kwasu foliowego. Dla zdrowie psychiczne U ludzi interakcja witamin B9 i B12, a także aminokwasu metioniny, który odgrywa główna rola w naszym dobrobycie. Witamina B12 przekształca białko homocysteinę w metioninę, co pomaga cząsteczkom kwasu foliowego w syntezie kwasów nukleinowych w jądrach komórkowych.

Kwas foliowy aktywnie wpływa na poprawę naszego nastroju, tworząc serotoninę, która uspokaja mózg i układ nerwowy, oraz noradrenalinę, która napełnia nas optymizmem i pomaga walczyć ze stresem.

Obie substancje są syntetyzowane w mózgu w tzw. pęcherzykach, mikroskopijnych pęcherzykach w komórkach nerwowych.

Kwas foliowy jest również niezbędny w produkcji czerwonych krwinek, tworzeniu czerwonych i białych krwinek, metabolizmie i syntezie niektórych aminokwasów oraz stymulacji funkcji krwiotwórczych szpik kostny. Ona służy ważny czynnik proliferację komórek, wspomaga syntezę białek, niezbędnych do utrzymania zdrowego układu odpornościowego.

Oprócz innych bardzo ważnych funkcji w organizmie, B9 uznawana jest także za witaminę „żeńską”. Badacz Lucy Wille po raz pierwszy doszła do wniosku, że przyjmowanie ekstraktu drożdżowego pomaga w leczeniu anemii u kobiet w ciąży w 1931 roku. Następnie zidentyfikowano kwas foliowy jako główny czynnik aktywny w drożdżach.

W wyniku dalszych badań stwierdzono, że kwas foliowy jest niezbędny w czasie ciąży, aby zapobiec wadom w rozwoju układu nerwowego płodu, poronieniom samoistnym, przedwczesny poród i narodziny wcześniaków, usunięcie depresja poporodowa, poprawiający laktację, spowalniający początek menopauzy i łagodzący jej objawy...

Z kurs szkolny biologii, prawdopodobnie pamiętasz rolę kwasów nukleinowych w przechowywaniu i przekazywaniu cech dziedzicznych. Dzięki dwóm rodzajom tych kwasów: DNA i RNA, kolor oczu i włosów, cechy twarzy i budowy ciała, predyspozycje do chorób i wiele innych, właściwych danej rodzinie, przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W procesach przygotowujących biosyntezę, podwajanie kwasów nukleinowych zapewniających podział komórek i wzrost tkanek, najważniejszą rolę odgrywa kwas foliowy.

Witamina ta zapewnia także niezbędną szybkość wzrostu i rozwoju nienarodzonego dziecka, szczególnie w wieku wczesne stadia ciąży, zmniejsza ryzyko rozwoju u płodu wady wrodzone, zwłaszcza wady cewy nerwowej. Niebezpieczeństwo tej wady polega na tym, że może wystąpić we wczesnych stadiach ciąży, kiedy przyszła mama nawet nie wie, że jest w ciąży. Dlatego też, jeśli kobieta planuje ciążę, zaleca się, aby na kilka miesięcy przed poczęciem dziecka upewnić się, czy w diecie jest wystarczająca ilość pokarmów zawierających witaminę B9, a w razie potrzeby, po konsultacji z lekarzem, rozpocząć profilaktyczny kurs przyjmowania leku i kontynuować go przez całą ciążę.

Brak kwasu foliowego negatywnie wpływa nie tylko na powstawanie płodu, ale także na stan matki w czasie ciąży i po porodzie. Wczesne objawy Niedobór kwasu foliowego może objawiać się zmęczeniem, drażliwością, utratą apetytu, a następnie depresją porodową.

Na notatce

Osoby długo opalające wymagają dodatkowej dawki kwasu foliowego.

Osoby energiczne pragną także dodatkowych „porcji” B9. Dotyczy to również niespokojnych dzieci.

Zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta również pod wpływem stresu.

Niska kwasowość sok żołądkowy- jeden z problemów osób starszych. Witamina B9 stymuluje produkcję kwasu solnego w żołądku, dlatego problem kwasowości można rozwiązać dodając do jadłospisu zielone warzywa, np. sałatkę.

Warzywa bogate w kwas foliowy najlepiej spożywać na świeżo – giną podczas przechowywania i przetwarzania. duża liczba tę dobroczynną witaminę.

Folacyna jest łatwo niszczona przez obróbka kulinarna, szczególnie w warzywach. Podczas długiego gotowania warzyw traci się nawet 90% folacyny. Utrata folacyny następuje także podczas siekania warzyw. Podczas gotowania produktów pochodzenia zwierzęcego witamina jest lepiej zachowana. Podczas intensywnego smażenia mięsa aż do 70% kwasu foliowego ulega zniszczeniu, podczas gotowania jajek - około połowa.

Podczas przyjmowania antymetabolitów, sulfonamidów i leków zawierających alkohol zaburzone jest wchłanianie kwasu foliowego.

Poziom kwasu foliowego zmniejsza się po przyjęciu dużych dawek aspiryny.

Kwas foliowy (witamina B9, Bc, folian, folacyna) to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy B. W niewielkich ilościach wytwarzana jest przez ludzką mikroflorę.

Do czego służy kwas foliowy?

• Pomaga wytwarzać kwas solny w żołądku. Kwas chlorowodorowy wspomaga trawienie i neutralizację pokarmu szkodliwe substancje, wejście do żołądka;
• uczestniczy w syntezie DNA i RNA;
• chroni przed chorobami nowotworowymi;
• pomaga w walce z miażdżycą naczyń;
• przyspiesza procesy regeneracji (odnowy) tkanek;
• ma działanie nootropowe, tj. poprawia zdolność uczenia się, zapamiętywania i inne procesy umysłowe;
• daje zdrowy wygląd skóra, poprawia się wygląd;

Do czego może prowadzić niedobór kwasu foliowego?

• niedokrwistość objawiająca się objawami wypadania włosów, osłabieniem, bladością;
• poronienie;
• patologia jaja (niemożność poczęcia itp.)
• krwotoki z dziąseł, przewodu pokarmowego itp.;
• choroby narządów układ trawienny(zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie jelit, zapalenie jamy ustnej);
• problemy rozwoju i funkcjonowania układu nerwowego;
• częste zatrucia żołądka spowodowane niewystarczającą kwasowością soku żołądkowego, co powinno zneutralizować trucizny i pomóc w trawieniu;
• zapalenie błon śluzowych jamy ustnej, warg;
• zły nastrój, problemy ze snem, zaburzenia pamięci;

Kwas foliowy i ciąża

Folacynę należy przyjmować już na etapie planowania dziecka. Przecież nie da się przewidzieć, kiedy nadejdzie moment zapłodnienia.

Witamina B9 jest niezbędna przyszłym matkom w celu:

• terminowy rozwój płodu;
• normalny rozwój układu nerwowego, rozwój umysłowy;
• profilaktyka wad układu sercowo-naczyniowego;
• profilaktyka rozszczepu wargi, wodogłowia i innych wad wrodzonych;
• zapobieganie przedwczesnemu porodowi;
• zapobieganie przedwczesnemu oderwaniu się łożyska;

W połączeniu z witaminą B12 stosowana jest w leczeniu anemii (bierze udział w syntezie czerwonych krwinek). Kobiety w ciąży często doświadczają niskiego poziomu hemoglobiny i żelaza we krwi i jest to kolejny powód, dla którego kwas foliowy jest tak niezbędny w czasie ciąży;

Przyszli tatusiowie również potrzebują folianów, ponieważ:

• pomagają poprawić postęp i penetrację plemników.
• zapewnić jakość nasienia i prawidłowy skład chromosomy, co zapobiega poważnym patologiom płodu.

Jakie pokarmy zawierają kwas foliowy?

Ta witamina ulega zniszczeniu wysokie temperatury, lekkie oraz ze względu na długotrwałe przechowywanie produktów. Dlatego, aby organizm mógł ją przyjąć, produkty muszą być stosowane świeże i surowe.

Bogate w tę witaminę (zawartość w 100 g produktu):

• kiełki pszenicy 281 mcg;
• wątroba 240 mcg;
• orzeszki ziemne 240 mcg;
• nasiona słonecznika 237 mcg;
• soczewica 180 mcg;
• fasola 160 mcg;
• pietruszka 117 mcg;
• fasola 90 mcg;
• szpinak 80 mcg;
• kapusta włoska 80 mcg;
• orzech włoski 77 mcg;
• brokuły 60 mcg;
• borowik 40 mcg;
• kasza gryczana 32 mcg;
• pomarańcze 30 mcg;

Każdy świeży pokarm roślinny zawiera dużo witaminy B9. Zwłaszcza warzywa: dziki czosnek, sałata, zielona cebula, chrzan. Wśród warzyw i owoców prym wiodą: pomidory, morele, melon, ogórki, dynia, buraki.

Orzechy, rośliny strączkowe i grzyby, choć zawierają dużo witaminy B9, są trudno przyswajalne przez organizm. Produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak wątroba i owoce morza, nie są najlepsze źródło B9, ponieważ wymagają gotowania i mają gorszą świeżość od ziół i warzyw. Dlatego najlepszym sposobem na uzyskanie kwasu foliowego jest świeże sałatki z ziołami i warzywami, a także owocami. Już sama nazwa witaminy pochodzi od łacińskiego „folium” – liść.

Ile kwasu foliowego potrzebujesz?

Tylko lekarz może określić dokładną dawkę leków zawierających witaminę B9. W celów leczniczych a podczas ciąży przepisywane są znaczne dawki, do 5000 mcg.

W celach profilaktycznych należy spożywać maksymalnie 1000 mcg witaminy B9; taka dawka będzie bezpieczna dla każdej osoby dorosłej.

W przypadku kobiet w ciąży dawka suplementów kwasu foliowego powinna wynosić co najmniej 600 mcg. Matka karmiąca powinna przyjmować co najmniej 500 mcg witaminy B9.

Jak sprawdzić poziom witaminy B9 w organizmie

Aby to zrobić, możesz oddać krew z żyły w laboratoriach medycznych. Będzie kosztować około 9 dolarów. Jednakże tę analizę nie jest wiarygodnym wskaźnikiem i przyczyną diagnozy.

Tylko lekarz może ocenić stan organizmu, porównując wszystkie fakty i badania. Przykładowo przy niedoborze witaminy B12 można zaobserwować wzrost poziomu kwasu foliowego, jednak nie oznacza to jego nadmiaru w organizmie.

Biologicznie aktywny, tj. Najbardziej przyswajalną dla organizmu formą, produkowaną w tabletkach, jest metylofolan.

Dodaj komentarz