Alimenti ricchi di zinco. Zinco: quali alimenti lo contengono e perché è importante

Tutti vogliono essere belli e sentirsi sani. Spesso vengono fatti sforzi considerevoli per questo: esercizio fisico, una dieta nutriente, complessi vitaminici. Tuttavia, non è sempre possibile vedere un risultato evidente, perché se al corpo manca qualche microelemento, non funzionerà completamente.

Nell'articolo di oggi vogliamo parlare di uno di questi elementi. Parleremo dello zinco e del suo importante ruolo nel corpo.

È particolarmente utile per gli uomini conoscere le proprietà dello zinco, in quali prodotti cercarlo e di cosa si tratta norma quotidiana Per corpo maschile. Da questo Informazioni importanti aiuterà non solo a migliorare la tua salute, ma anche aumentare e rafforzare la potenza.

Lo zinco nel corpo e le sue funzioni chiave

Funzioni chiave dello zinco:

Normalizza il funzionamento della prostata;

Promuove la produzione di sperma e testosterone;

Migliora l'assorbimento della vitamina E;

Migliora significativamente la condizione della pelle, delle unghie e dei capelli;

Rimuove l'acne e previene la comparsa di nuove eruzioni cutanee;

Partecipa all'emopoiesi.

Zinco in vari alimenti

Ostriche – 16 – 20;

Fegato di manzo – 16;

Anguilla – 12;

Manzo – 9;

Cuori di pollo – 7,3;

Agnello – 5,9;

Lingua di manzo – 5;

Tuorlo d'uovo – 3,9;

Acciughe –3,5;

Formaggio a pasta dura – 3,4;

Salmone – 0,9;

Prodotti origine vegetale(numero di milligrammi per 100 grammi di prodotto):

Crusca di frumento – 16;

Semi di zucca – 10;

Sesamo – 7;

Arachidi – 6.6;

Cacao (in polvere) – 6,5;

Semi di girasole – 5.2;

Pinoli – 4,3;

Avena – 4;

Soia – 3;

Riso – 1.

Fabbisogno giornaliero di zinco

Dettagli importanti!

La pillola anticoncezionale riduce notevolmente il livello di zinco nel corpo, quindi questo metodo contraccettivo potrebbe essere dannoso per il tuo partner se il suo corpo ha bisogno di questa sostanza.

Molti latticini compromettono l’assorbimento dello zinco.

Mancanza di zinco. Sintomi e conseguenze

I principali sintomi della carenza di zinco:

Infiammazione della pelle e acne;

Aumento dell'appetito;

Affaticabilità rapida;

Irritabilità;

Compromissione della memoria;

Macchie bianche sulle unghie;

Fragilità dei capelli.

Cosa fare?

Zinco in eccesso. Sintomi e conseguenze

Sintomi di eccesso di zinco:

Nausea;

Mal di stomaco;

Mal di testa;

Sapore metallico in bocca.

Cosa fare?

Lo zinco, come molti oligoelementi, è necessario a ogni persona. Senza di esso, il buono stato della pelle, dei capelli e delle unghie, nonché il pieno funzionamento del corpo, sono impossibili. La cosa principale è non dimenticare che lo zinco dovrebbe entrare nel corpo con moderazione, quindi non ti danneggerà, ma ti avvantaggerà solo.

A causa della situazione ambientale sfavorevole, stress costante, con disturbi metabolici, mancanza di vitamine, una persona soffre di carenza di zinco e ferro. È importante che questi elementi siano presenti nel corpo umano; per questo è necessario mangiare bene e includere nella propria dieta alimenti che contengano lo zinco. Anche quelle vitamine con l'aiuto delle quali le sostanze possono essere completamente assorbite.

L'importanza dello zinco nel corpo umano

Questo elemento ripristina equilibrio ormonale, il livello richiesto di vitamine. La maggior parte si trova nel seme maschile; si trova anche nei globuli rossi e nei leucociti; Lo zinco è importante per la vista. Se una persona soffre di carenza di zinco, possono verificarsi problemi con il sistema immunitario, gravi allergie, la circolazione sanguigna viene interrotta e si sviluppano problemi ai capelli. Gli atleti diventano più deboli a causa della mancanza di zinco. Una donna incinta può avere un aborto spontaneo a causa di una carenza della sostanza. si verifica a causa di un aumento attività fisica quando una persona suda intensamente.

Alimenti ricchi di zinco

1. Alimenti vegetali.

2. Carne, frutti di mare.

3. Cereali, legumi, frutta secca.

4. Quantità più grande contenuti, sono la migliore prelibatezza.

5. Crusca di frumento, carne.

6. Lo zinco si trova nel lievito essiccato e pressato.

7. Carne di tacchino e pollo.

8. Formaggio a pasta dura.

9. Verdure: aglio, patate, cipolle, ravanelli, verdure verdi.

10 . Grano saraceno, farina d'orzo.

11. Assicurati di includere lenticchie, asparagi e sedano nella tua dieta.

12. Agrumi: limone, pompelmo, arancia, mele, datteri, fichi, ribes nero e lamponi sani.

È stato dimostrato quantità sufficiente lo zinco si trova nel tè verde e nelle foglie di betulla. I bambini dovrebbero consumare una quantità sufficiente di zinco ogni giorno; in questa situazione è necessario tenere conto dell'età: se un bambino sotto i 3 anni ha bisogno di 3 mg della sostanza, allora entro 13 anni ha bisogno di 8 mg; Una donna incinta ha bisogno di 15 mg della sostanza.

Alimenti che riducono l'assorbimento dello zinco

1. Contraccettivi orali.

2. Se una persona ha malattie gastrointestinali, è necessario consumare quanto più zinco possibile.

3. A causa dei latticini, lo zinco potrebbe non essere completamente assorbito.

4. Bevande alcoliche, un gran numero di la caffeina elimina lo zinco.

Lo zinco viene assorbito meglio se una persona mangia noci, legumi e prodotti a base di soia.

Carenza di zinco nel corpo

1. I capelli cadono, le unghie fragili.

2. Una persona soffre spesso di raffreddori e malattie virali.

3. Si verificano letargia e debolezza.

L'importanza del ferro per l'organismo

A causa di questo elemento, si verificano processi metabolici. Una grande quantità di ferro fa parte dell'emoglobina. Questo elemento aiuta a superare lo stress e una persona può resistere a varie malattie.

Se non c'è abbastanza ferro, si verificherà l'anemia, che porta a sensazioni dolorose nella zona del torace, che può far battere il cuore più velocemente e causare mancanza di respiro. Nei casi più gravi possono comparire ulcere, emorroidi e malattie cardiache. Pertanto, è importante che una persona consumi abbastanza ferro, che si trova nel cibo.

La carenza di ferro si osserva spesso durante la gravidanza, durante le mestruazioni, nei donatori, durante il sanguinamento, nelle persone che hanno problemi all'intestino e allo stomaco. Una donna ha bisogno di mangiare fino a 16 mg di ferro al giorno.

Prodotti contenenti ferro

1. Pesce bianco, contiene una sostanza che viene facilmente assorbita dall'organismo. Si consiglia di mangiare tonno e gamberi.

2. Prodotti a base di carne. La carne di vitello contiene più ferro, fegato di manzo. Piccole quantità nel maiale e nel pollo.

3. Presta attenzione alle verdure, contengono una grande quantità di ferro crauti, verdure in foglia - bietola, cavolfiore, broccoli, cavolo cinese.

4. La dieta dovrebbe includere frutta come l'anguria, contiene anche proteine, carboidrati, proteine. L'uvetta è ricca di ferro; contiene potassio, necessario operazione normale cuori. Il ferro si trova anche nelle prugne, nei frutti di bosco come fragole, more e mirtilli rossi.

5. Una grande quantità di ferro nel pane e nei cereali. La crusca viene prima, seguita da grano saraceno, farina d'avena, mais e miglio.

6. Noci e semi sono ricchi di ferro. Particolarmente utili sono mandorle, pistacchi, nocciole, anacardi, pinoli, Noce. Il ferro si trova nei semi di sesamo, zucca e girasole.

Tieni presente che il ferro sarà utile solo quando sarà completamente assorbito; per questo la dieta deve contenere alimenti ricchi di vitamina C. Affinché il ferro vegetale venga completamente assorbito, è necessario consumare un animale. Il menu dovrebbe includere pesce, carne e cucinarlo con verdure che contengono ferro.

Dovrai rinunciare agli alimenti che rendono il ferro poco assorbibile perché contengono polifenoli, calcio - Coca-Cola, cioccolato, succo d'uva, tè, caffè, latticini, prodotti a base di cereali.

Bisogna fare molta attenzione quando si preparano cibi che contengono ferro in modo che non perdano le loro sostanze benefiche.

Quindi, i prodotti alimentari devono contenere zinco, ferro, cobalto: tutte queste sostanze prendono parte alla formazione sistema circolatorio, influenzano la riproduzione, la crescita, l'ereditarietà, con il loro aiuto puoi supportare in buone condizioni organi del sistema. Se una persona soffre di carenza di ferro nel sangue, prima si indebolirà, poi svilupperà debolezza nei muscoli. Successivamente, tutto finirà con l'anemia. Pertanto, è imperativo consumare abbastanza alimenti ricchi di ferro. Ce ne sono soprattutto molti nel fegato, nella carne, nelle verdure, nella frutta e nei frutti di mare. Ricorda che il ferro non verrà assorbito se il corpo soffre di carenza di vitamina C è lui che è responsabile del fatto che il corpo assorba completamente una quantità sufficiente di ferro;

Ogni persona vuole essere sana e vigorosa. Ma questo desiderio non sempre viene realizzato. Perché succede questo? Affinché il corpo abbia abbastanza forza, è necessario che ognuno di noi abbia un certo numero di elementi nella tavola periodica delle sostanze chimiche.

Attualmente, uno squilibrio di queste sostanze si verifica a causa di vari fattori situazioni stressanti e la situazione ecologica del territorio in cui vivono le persone. Per compensare queste perdite, dovresti seguire dieta bilanciata. Il tratto gastrointestinale è considerato il principale conduttore di microelementi, come lo zinco. Questo sarà discusso nell'articolo.

Cosa contiene lo zinco? Quali cibi dovresti mangiare per mantenerlo il corpo era sufficiente?

Anche in Antico Egitto Ne veniva ricavato un unguento speciale. Era usato per una rapida guarigione delle ferite. Attualmente questo elemento è molto apprezzato soprattutto dai medici. Ma qual è il ruolo dello zinco, cosa contiene questa sostanza? Per ottenere risposte a queste domande, dovresti leggere l'articolo.

Qual è il ruolo dello zinco nel corpo umano?

L'effetto dell'elemento sul corpo umano si verifica a livello cellulare. È direttamente coinvolto nel metabolismo. Lo zinco lo è parte integrale vitamine ed enzimi. È contenuto in quasi cento nucleotidi che compongono l'apparato genetico cellula umana.

La domanda principale di questo articolo è se cosa contiene lo zinco? Si scopre che dentro corpo umano la sua quantità maggiore si trova nei leucociti, nei globuli rossi e nello sperma negli uomini.

C'è anche zinco nella retina dell'occhio. Questo elemento è necessario affinché il corpo umano funzioni normalmente. Se ce n'è una quantità sufficiente nel corpo, queste persone si sentono normali e le loro attività della vita procedono senza complicazioni.

Quali sono i rischi di una carenza di microelementi?

Una mancanza di zinco nel corpo umano può portare a numerosi problemi problemi seri. È così che i pazienti si lamentano più spesso della perdita qualità del gusto e l'olfatto, mancanza attaccatura dei capelli, lento processo di guarigione, dermatiti e reazioni tipo allergico. Inoltre, queste persone hanno disturbi funzione riproduttiva, cattiva circolazione e si osservano interruzioni nel funzionamento del sistema immunitario, inibizione della normale crescita e anemia. I rappresentanti del gentil sesso in una posizione con la mancanza di questo elemento possono sperimentare nascita prematura o nasceranno bambini deboli con peso ridotto. Gli atleti con questi problemi ottengono risultati peggiori nelle competizioni rispetto a prima. E gli adolescenti iniziano a sviluppare una tendenza all'alcolismo.

La carenza di zinco può verificarsi a causa di un’attività fisica intensa. Questi ultimi sono solitamente accompagnati sudorazione profusa e l'uso di diuretici.

Come interagisce lo zinco con altri oligoelementi?

Non appena le sostanze entrano nel corpo, entrano in sintesi con proteine, carboidrati e vitamine. Questi ultimi, a loro volta, provengono dal cibo o attraverso l'aria e l'acqua. L'equilibrio dei microelementi è influenzato dalle tossine, dai farmaci assunti da una persona e dallo stato della microflora intestinale. A seconda di ciò, il processo di assorbimento di vari microelementi può essere diverso, ad esempio rallentato o potenziato.

Se nel corpo umano è presente una quantità sufficiente di proteine, lo zinco sarà distribuito meglio. Mangiare legumi che contengono acido fitico aiuterà a rallentare questo processo. Un eccesso di calcio e cadmio, così come di ferro e piombo, interromperà l'assorbimento dello zinco nel tratto gastrointestinale e il suo trasporto ai tessuti corporei e agli organi interni.

Il microelemento in questione si combina molto bene con la vitamina A. Quando interagiscono, lo zinco viene trasportato più facilmente attraverso il sangue a tutte le cellule. In questo momento, l’effetto della vitamina sarà potenziato.

Quali alimenti contengono questo microelemento?

La quantità di zinco nel corpo umano può variare. Pertanto, è necessario creare un menu per ogni giorno. Quali sono gli alimenti che contengono grandi quantità di zinco? Gli alimenti a base vegetale non possono fornire a una persona l'intera quantità di di questo microelemento. L'enfasi principale quando si compila un menu dietetico dovrebbe essere posta sulla carne e sui frutti di mare.

Caratteristiche comparative del contenuto di microelementi nei prodotti

Quali alimenti hanno più zinco? Quando si considera la frutta secca e le noci, è necessario notare che 100 g contengono 6,3 mg di zinco pinoli. Al secondo posto ci sono le noci pecan. Poi arrivano le noci del Brasile e le arachidi. La quantità più piccola di zinco si trova nelle albicocche secche e nelle prugne secche. Quindi, in quest'ultimo è solo 0,43 mg. Va notato che qui e di seguito tutti i dati sono forniti per 100 grammi di ciascun prodotto.

IN prodotti a base di carne molto più zinco. Nel fegato di vitello fritto ce ne sono circa 15,5 mg per 100 g, e nella carne in umido la quantità di questo oligoelemento è di 9,4 mg. La quantità minore di zinco si trova nella lingua di manzo bollita e nei rognoni di agnello fritti. In quest'ultimo, la quantità di microelemento è di 3,5 mg.

Nel salmone in scatola la sua quantità è di soli 0,8 mg.

Questo oligoelemento si trova anche nella frutta e nella verdura. Quindi, nel cavolo rapa la quantità di zinco è di 3,4 mg. Ce n'è molto meno nelle altre verdure. Carote e ravanelli bolliti contengono circa 0,26 mg di questo oligoelemento.

Ora l'attenzione si concentrerà sui cereali e prodotti legumi, così come i semi. La maggiore quantità di zinco è stata trovata nel grano crusca - circa 15 mg di questo microelemento. Non dimenticare che il rapporto delle sostanze è considerato per 100 g di prodotto. Il secondo e il terzo posto sono occupati rispettivamente dai semi di papavero e di sesamo. La minima quantità di zinco si trova nel riso bianco e nel mais cotti.

E infine, prestiamo attenzione alla quantità del microelemento in questione nelle piante, negli animali e origine fungina. Il lievito secco è al primo posto in termini di contenuto di zinco e il tuorlo d'uovo è al secondo posto. La quantità più piccola di microelemento si trova nel latte e nelle cipolle verdi.

Come notato sopra, in questo prodotto contiene il maggior numero di oligoelementi. Di norma, è consuetudine mangiare le ostriche vive. La composizione del prodotto è molto ricca di zinco. Attualmente vengono venduti principalmente congelati. Si consumano non solo crudi, ma anche fritti, al forno e bolliti.

Per iniziare il pasto, devi avere un coltello davanti a te. Usandolo, tagliano il guscio dal bordo tagliente ed estraggono la polpa. Viene spruzzata succo di limone e mangialo.

Qual è il valore giornaliero dello zinco per gli esseri umani?

I bambini hanno bisogno di consumare questo microelemento con il cibo ogni giorno. Quindi, il fabbisogno giornaliero di zinco per un bambino dipende dalla sua età.

All'età di 6 mesi fino a 3 anni sono necessari 2,8 mg del microelemento. Ma la dieta di un bambino dai 4 agli 8 anni dovrebbe includere 4,5 mg di zinco. Dai 9 ai 13 anni avrai bisogno di 7,9 mg di microelemento al giorno.

Inoltre, la quantità di alimenti contenenti zinco consumati dipende dalle differenze di genere. Nei primi sei mesi di vita le ragazze necessitano di 1,9 mg del microelemento, mentre i ragazzi ne necessitano un milligrammo in più. Le donne di età compresa tra 18 e 49 anni dovrebbero consumare circa 14 mg di zinco e gli uomini dovrebbero consumarne 3 mg in più.

Dopo 50 anni, queste cifre diminuiscono rispettivamente a 9 e 12 mg.

Le donne incinte dovrebbero consumare cibi con questo microelemento, il cui contenuto dovrebbe essere di circa 14,5 mg. La norma per le madri che allattano sarà molto più alta: 18,5 mg.

Quali fattori devono essere considerati?

Esistono diverse situazioni in cui l’assunzione di alimenti contenenti zinco può essere ritardata o tossica.

Le pillole anticoncezionali aiutano a ridurre il contenuto di questo microelemento nel corpo e mettono anche a repentaglio la salute.

Una dose di zinco superiore a 140 mg al giorno è tossica per l’uomo. Quando si utilizzano diuretici o si verificano disfunzioni intestinali, è necessario un maggiore apporto di zinco.

Le bevande alcoliche, così come l'alcol, lo zucchero e il sale, contribuiscono alla rimozione dei microelementi dal corpo. Mangiare noci ti aiuterà ad assorbire meglio gli alimenti contenenti zinco.

Quali sono i principali sintomi di carenza di microelementi nel corpo?

I principali segni di carenza di zinco sono unghie fragili, distrazione e pallore. pelle, letargia e deterioramento dell'attenzione. Inoltre, i segni di carenza di microelementi includono anche macchie biancastre sulla superficie dell'unghia, perdita di capelli, frequente raffreddori, lunga guarigione delle abrasioni, crescita ritardata e sviluppo del corpo.

Se una persona presenta uno qualsiasi dei sintomi sopra elencati, è necessario consultare uno specialista. Potrà nominare complesso corretto vitamine e minerali e, naturalmente, il giusto corso terapeutico.

È anche necessario scegliere saggiamente la dieta quotidiana. Grazie ad esso, puoi rafforzare la tua salute fisica e mentale.

Quali sono i benefici dei micronutrienti?

Avendo capito la domanda, cosa è contenuto zinco, consideriamo i suoi vantaggi.

Pertanto, l'oligoelemento stimola la funzione cerebrale e attività mentale. Inoltre, ha un buon effetto sul funzionamento dell'apparato genetico.

Quantità normale lo zinco stimola il funzionamento degli ormoni della crescita e la guarigione delle ferite. Uso quotidiano i prodotti contenenti questo microelemento aiutano a normalizzare il lavoro sistema nervoso, rinforza unghie e capelli, ringiovanisce la pelle.

È utile anche per l'acuità visiva e per favorire la rigenerazione, riducendo le manifestazioni dell' reazioni allergiche, rimuovendo il colesterolo dal corpo umano.

Per gli uomini, il vantaggio di questo microelemento è che stimola attività sessuale e migliora la potenza. Lo zinco è anche un assistente nella produzione di testosterone.

Pertanto, questo microelemento presenta numerosi vantaggi. Non dimenticare di mangiare ogni giorno cibi contenenti zinco e il tuo corpo ti ringrazierà.

Lo zinco è un microelemento che partecipa attivamente ai processi che si verificano nel corpo umano. Influisce sul metabolismo e migliora le prestazioni sistema immunitario, favorisce la crescita e lo sviluppo del corpo del bambino. Una carenza della sostanza è molto pericolosa per il corpo umano; influirà sul funzionamento del fegato, del tratto gastrointestinale, del sistema riproduttivo e immunitario.

Per fornire zinco al tuo corpo, è sufficiente conoscere l'elenco degli alimenti, di cui ce n'è in abbondanza, e consumarli in la giusta quantità. Abbiamo già scritto sui vantaggi e sulle norme sull'uso dello zinco. E ora ti diremo dove si trova questo elemento, uno dei principali protettori del corpo contro il raffreddore.

Chi ha bisogno di prodotti contenenti zinco?

Per prima cosa devi conoscere le caratteristiche dell'assorbimento dello zinco. Poiché ci sono elementi che interferiscono con il pieno assorbimento del minerale dal cibo. Affinché lo zinco venga assorbito dall'organismo, è necessario mangiare cibi con esso e cibi ricchi di vitamina A e vitamina B6.

Non puoi prendere lo zinco con il selenio, acido folico, stagno, manganese, poiché questi elementi si escludono a vicenda. Il suo eccesso rende difficile l'assorbimento del rame e del ferro. Se il corpo umano contiene troppe proteine, ciò può causare una carenza di zinco nel corpo.

Nonostante il fatto che il corpo umano richieda un po' di questa sostanza al giorno, e la sua carenza c'è un evento raro, gli alimenti contenenti zinco dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana. Ciò è particolarmente vero per i bambini, le donne incinte, gli atleti, i vegetariani e le persone a dieta. Una persona ha bisogno di circa 10-15 mg al giorno di questa sostanza, V dose massima microelementi necessari agli uomini in età riproduttiva.

Per le donne, tali prodotti daranno non solo salute, ma anche bellezza: capelli, unghie e pelle hanno bisogno di questo microelemento. Senza questo minerale, i capelli possono cadere, le unghie rompersi e la pelle sbiadire. Se non hai zinco nella tua dieta, potrebbe comparire l'acne.

Tali prodotti per gli uomini sono necessari per la produzione di testosterone e pieno funzionamento organi genitali maschili. È particolarmente importante includere tale cibo nella dieta di un ragazzo in crescita.

Gli alimenti ricchi di zinco non sono meno importanti per le donne incinte, come loro elemento necessario per una gravidanza sana. Senza questo minerale, il feto non si svilupperà correttamente, il che può successivamente portare alla curvatura della colonna vertebrale, all'ernia addominale, all'idrocefalo, ecc. La carenza di zinco durante la gravidanza è pericolosa non solo per il feto, ma anche per la donna stessa: canale di nascita può aprirsi lentamente, sono possibili sanguinamento e infezione. Pertanto, la dieta di una donna incinta dovrebbe includere cereali, carne rossa e bianca, noci, fagioli, piselli, pesce di mare. Ma non dobbiamo dimenticare che lo zinco viene assorbito bene quando si mangiano alimenti di origine animale.

Per i bambini, tali alimenti sono importanti per la formazione delle ossa. Ecco perché è importante che tutte le persone sappiano dove si trova maggiormente lo zinco.

Alimenti ricchi di zinco

Gli alimenti più ricchi di zinco sono soprattutto quelli di origine animale. 100 grammi di alcuni di essi possono contenere più del fabbisogno giornaliero della sostanza. La posizione di leader qui è occupata dalle ostriche: una porzione da 100 grammi può contenere da 45 a 77 mg di questo microelemento, e questo è molte volte superiore alla norma giornaliera. Aggiungiamo a questo i ricchi composizione aminoacidica e un prodotto ipocalorico e otteniamo un piatto dietetico gustoso ed equilibrato.

Un altro prodotto ittico è leggermente inferiore alle ostriche: le cozze. 100 grammi contengono 21 mg, che superano anch'essi il fabbisogno giornaliero.

La carne rossa è il prodotto più ricco di zinco, con fino a 8 mg di sostanza in 100 grammi. Manzo, agnello e maiale dovrebbero essere inclusi nella dieta di ogni persona, anche di chi è a dieta. Ancora più sostanza è contenuta nelle frattaglie: reni, fegato, cuori.

Anche la carne di pollame è inclusa nell'elenco degli alimenti che contengono molto zinco. Questo buona via d'uscita per chi vuole ridurre l'apporto calorico senza sacrificare i nutrienti.

La sardina è un pesce della famiglia delle aringhe, anch'esso incluso nell'elenco dei prodotti contenenti il ​​minerale in una quantità vicina al fabbisogno giornaliero. Inoltre, contiene non solo zinco, ma anche fosforo, selenio, Omega-3, vitamine B e D. Questo è un prodotto ad alto contenuto proteico che aiuterà a costruire la massa muscolare.

Alimenti vegetali con zinco

Gli alimenti vegetali sono molto inferiori agli alimenti animali in termini di contenuto di questo microelemento. Tuttavia, prodotti erboristici Esistono anche alimenti ricchi di zinco.

Il leader qui sono i germogli di grano, 100 grammi dei quali contengono il fabbisogno giornaliero di microelementi per un adulto. Il prodotto ha anche una varietà composizione vitaminica, contiene anche vitamina A, che viene assorbita particolarmente bene se abbinata allo zinco.

Leggermente meno minerale Noce brasiliana, che, grazie al contenuto di calcio, magnesio, manganese, ferro, Omega-3, è uno spuntino di alta qualità.

I piselli sono una fonte vegetale non solo di proteine, ma anche di zinco; 100 grammi di raccolto contengono 4 mg del minerale. Questo non è sufficiente a coprire tutto fabbisogno giornaliero nella sostanza, quindi i vegetariani devono prestare attenzione ad altri alimenti vegetali contenenti zinco.

Nelle nocciole c'è ancora meno zinco, ma questo non ne impedisce l'ingresso questo elenco. Considerando che ci sono molte vitamine A, E, C, PP, calcio, potassio, fluoro, fosforo, magnesio, questo è un ottimo spuntino salutare.

C'è molto di questo minerale anche nella zucca e semi di anguria, sesamo, arachidi, cioccolato. Anche barbabietole, lamponi, aglio, zenzero, semi di zucca, arance e pomodori contengono questo minerale. Non dimenticare gli alimenti a base di cereali contenenti zinco. Questi includono mais, legumi, crusca di frumento e grano germogliato.

Prodotti contenenti grandi quantità di zinco: tabella

Affinché un adulto possa soddisfare il fabbisogno giornaliero di zinco, è sufficiente mangiare quanto segue: prodotti alimentari: 6 ostriche, 145 grammi semi di zucca oppure 125 grammi di fegato di vitello.

Durante gli sport attivi, a una persona manca questo microelemento. Prendi biologicamente additivi attivi per sopperire alla carenza della sostanza. Ma ricorda comunque che gli alimenti ricchi di zinco dovrebbero essere comunque presenti nella tua dieta. dieta giornaliera per garantire il normale funzionamento del corpo.

Presentiamo alla vostra attenzione gli alimenti ricchi di zinco: la tabella è molto semplice, così potrete creare velocemente un piano nutrizionale comprensivo dei piatti necessari.

Chi di noi non vuole essere sempre in salute? In inverno ci vestiamo tutti più caldi per evitare di prendere l’influenza. Alcune persone praticano sport, mentre altre cercano di usarlo esclusivamente cibo salutare. Ma questo è sufficiente e di cosa ha effettivamente bisogno il corpo per funzionare correttamente?

Per mantenere il funzionamento di tutti i sistemi e organi, è necessario che gli elementi della tabella D.I Mendeleev era contenuto nel corpo in concentrazione sufficiente. Tuttavia, non è sempre possibile mantenere il necessario equilibrio di microelementi e vitamine. E questo è dovuto allo stress frequente, alle condizioni ambientali, alla diminuzione proprietà protettive corpo.

Normalizzare l'equilibrio è possibile e, in effetti, non è così difficile. E una dieta equilibrata aiuterà in questo, poiché il tratto gastrointestinale (GIT) è il conduttore principale sostanze utili e microelementi, in particolare zinco. Da questo articolo imparerai quali sono i benefici di questo elemento e quali prodotti contengono la maggiore quantità di zinco.

DI proprietà curative Questo elemento è noto all'uomo fin dall'antichità. Nell'antico Egitto veniva preparato un unguento a base di Zn, che promuoveva guarigione rapida ferita IN tempi moderni, il ruolo di questo elemento è tuttavia apprezzato, di regola, anche dai medici. Ma è altrettanto importante che ogni persona conosca i benefici dello zinco e quali alimenti ne contengono la maggior parte.

Lo zinco è meritatamente considerato “l’elisir di salute e giovinezza”. Colpisce il corpo umano a livello cellulare, partecipa attivamente processi metabolici. Inoltre, è un componente integrale di enzimi, ormoni e vitamine. Lo zinco occupa circa il 98% di tutte le cellule corpo umano.

L'oligoelemento si trova nei globuli rossi e bianchi, nei testicoli, nella prostata e nell'eiaculato. Pochi sanno che è contenuto anche nella retina dell'occhio. Lo Zn è un elemento essenziale per il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi. La presenza di zinco nel corpo in concentrazione sufficiente aiuta a garantire il normale funzionamento e un eccellente benessere di una persona. Ma una carenza di questa sostanza è irta di:

• disturbi nel funzionamento del sistema riproduttivo;
• diminuzione dell'immunità;
• la comparsa di allergie;
• sviluppo di dermatiti;
• cattiva circolazione sanguigna;
• anemia;
• pubertà ritardata;
• perdita dell'olfatto;
• la perdita di capelli;
• parto prematuro;
• interruzione della gravidanza;
• la nascita di bambini deboli con peso ridotto.

La carenza di zinco può essere causata dall'assunzione di farmaci che hanno un effetto diuretico, dall'abuso di carboidrati e dall'esercizio fisico.

Proprietà medicinali

Una concentrazione sufficiente dell'elemento nel corpo è la chiave per il funzionamento corretto e armonioso di tutti gli organi e sistemi. Lo zinco contribuisce a:

• regolazione della respirazione;
• normalizzazione dell'ematopoiesi;
• stimolare il lavoro degli ormoni della crescita;
• normalizzazione del funzionamento del sistema nervoso centrale;
• ringiovanimento del derma;
• rafforzare capelli e unghie;
• stimolazione dell'attività sessuale;
• rimuovere il colesterolo dannoso dal corpo;
• neutralizzazione effetto tossico metalli pesanti sul corpo.

Dosaggio giornaliero di Zn

IN corpo dei bambini lo zinco dovrebbe essere fornito ogni giorno. La dose giornaliera è determinata dall'età. Dose giornaliera microelemento per bambini da sei mesi a tre anni – 3 mg, fino a 8 anni – fino a 5 mg, fino a 13 anni – 8 mg.

Inoltre, la norma dipende anche dalle differenze di genere. La norma per un bambino di sei mesi è di 3 mg del microelemento e per le ragazze - 2 mg, per ragazze e donne di età compresa tra 14 e 50 anni - 9-12 mg, per ragazzi e uomini - 11-15 mg.

Il dosaggio per le persone di età superiore ai 50 anni è leggermente ridotto. Il corpo femminile Sono necessari 10 mg di Zn al giorno e 13 mg per gli uomini. Le donne incinte che sono costrette a mangiare per due hanno bisogno di zinco leggermente più – fino a 15 mg. Durante l'allattamento, consigliato dosaggio giornaliero il microelemento è 17-19 mg.

Un po' di carenza ed eccesso di zinco

La carenza di questa sostanza può essere compresa dai segnali che l'organismo invia. La carenza di zinco è accompagnata da: aumento della fragilità delle unghie, perdita di capelli, comparsa di macchie bianche sulle unghie, raffreddori frequenti, guarigione prolungata delle ferite, deterioramento dell'attenzione e della memoria, distrazione, letargia, pelle pallida, crescita ritardata e sviluppo del corpo.

Eliminazione dei sintomi di cui sopra, nonché significativo rafforzamento del fisico e stato mentale Gli alimenti contenenti zinco aiuteranno.

Un'eccessiva concentrazione di un microelemento nel corpo è irta di una diminuzione dell'assorbimento di altri elementi utili, come rame, calcio e ferro. Ecco perché si consiglia di includere nella dieta frutta e verdura che contengono queste sostanze.

Quando si consumano 150-600 mg di zinco ogni giorno, possono verificarsi avvelenamento, nausea, vomito, malessere e altri spiacevoli sintomi di intossicazione.

Per prevenire l'avvelenamento del corpo, è necessario ridurre al minimo il consumo di cibi ricchi di zinco ed evitare anche di cucinare piatti in utensili zincati. È progettato per la mungitura di prodotti sfusi secchi e acqua. Se l'acqua è rimasta a lungo in un contenitore del genere, non è consigliabile berla.

Dovresti saperlo!

1. Ricezione farmaci contraccettivi provoca una diminuzione della concentrazione di microelementi nel corpo.
2. In dosaggi superiori a 150 mg al giorno, lo zinco è tossico.
3. Il corpo ha bisogno di più zinco se il funzionamento del tratto gastrointestinale viene interrotto e vengono utilizzati farmaci con proprietà diuretiche.
4. I latticini rallentano l'assorbimento dell'elemento.
5. Le bevande alcoliche, la caffeina, il sale e lo zucchero “drenano” letteralmente lo Zn dal corpo.
6. Consumo di prodotti ricco di proteine, in particolare frutta secca e legumi, aiuta a massimizzare l'assorbimento dello zinco.

Prodotti contenenti zinco - tavoli

Lo zinco si trova sia nei prodotti vegetali che in quelli animali. Si consiglia di concentrarsi su quest'ultimo. Ma nessuno annulla il consumo di frutta e verdura.

Prodotti a base di carne

Frutti di mare

I leader indiscussi e detentori del record in termini di contenuto di questa sostanza sono le ostriche (100 grammi contengono 60 mg di microelemento). Anche l'anguilla bollita e la crusca di frumento sono fonti di microelementi necessari per il corpo umano.

Verdura e frutta

Molto zinco si trova nei legumi e nei cereali.

Cereali e legumi, semi

È probabile che non mangi abbastanza semi di zucca ogni giorno. Ma Come trattamento annuale, è meglio iniziare a prenderlo a ottobre. I loro vantagginon solo sorprendente alto contenuto zinco, ma anche che forniscono altri benefici per la salute: migliorano la qualità del sonno, forniscono omega-3, mantengono i livelli di zucchero nel sangue e aiutano ad avere un bell'aspetto. Una porzione di 100 grammi al giorno fornirà 7,5 milligrammi di zinco. Norma quotidiana per donne.

Noci e frutta secca

Per compensare la carenza di zinco, i nutrizionisti consigliano di introdurlo nella dieta tè verde, fichi, pompelmi, mele, arance, limoni, ravanelli, asparagi, panna, sedano, piatti a base di farina d'orzo, soia, lenticchie, aglio, grano saraceno, verdure verdi, patate, pollame, cipolle e formaggio.

Prodotti di origine vegetale, fungina e animale

Ora sai quanto è importante lo zinco. Inoltre, sai a cosa può portare la sua carenza o eccesso. Il consumo di prodotti contenenti questo microelemento in quantità ragionevoli aiuta a normalizzare il funzionamento degli organi e dei sistemi del corpo umano, a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare il benessere.