Istruzioni per l'uso dell'acido glutammico. Benefici e usi dell'acido glutammico

L'acido glutammico appartiene al gruppo degli aminoacidi neurotrasmettitori ed è un farmaco che ha un effetto nootropico e disintossicante.

effetto farmacologico

L'acido glutammico è un agente regolatore processi metabolici nel sistema nervoso centrale, partecipa anche al metabolismo delle proteine e dei carboidrati, contribuisce alla normalizzazione dello stato funzionale del sistema nervoso e sistema endocrino. Il farmaco, stimolando i processi redox nel cervello, agisce come un neurotrasmettitore che presenta un'elevata attività metabolica. L'acido glutammico, sfruttando la sua capacità disintossicante, neutralizza l'ammoniaca e la rimuove dal corpo, aumentando la resistenza all'ipossia. Come componente delle miofibrille, stimola la contrazione delle fibre muscolari, partecipa alla sintesi di acetilcolina, ATP, urea e altri aminoacidi, mantiene la necessaria concentrazione di ioni potassio nel cervello e normalizza la degradazione del glucosio nel cervello. sangue. Avendo proprietà epatoprotettive, l'acido glutammico è confermato dalle recensioni studi clinici, migliora l'attività epatica e aiuta a sopprimere la funzione secretoria dello stomaco.

Forma e composizione del rilascio

Il prodotto è disponibile sotto forma di granuli alla dose di 100 mg per la preparazione di una sospensione orale per bambini e di compresse rivestite con film solubili nell'intestino. Una compressa contiene 0,25 g di acido glutammico, disponibile in 40 pezzi per confezione.

Indicazioni per l'uso dell'acido glutammico

Secondo le istruzioni allegate, questo prodotto è indicato per l'uso in terapia complessa per le seguenti malattie:

Epilessia;
Schizofrenia;
Psicosi;
Insonnia, esaurimento mentale;
Stato depressivo reattivo;
Miopatia progressiva;
Conseguenze della meningite e dell'encefalite;
Neuropatia tossica associata all'uso di idrazidi dell'acido isonicotinico.

Con miopatia progressiva la massima efficienza L'uso combinato del farmaco con glicina o pachicarpina ha dato risultati. In pediatria, il farmaco viene utilizzato per:

Ritardo sviluppo mentale;
Paralisi cerebrale;
Conseguenze intracraniche trauma della nascita;
La malattia di Down.

L'acido glutammico è anche prescritto per il trattamento della poliomielite nel periodo acuto e di recupero.

Istruzioni per l'uso e il dosaggio

Secondo le istruzioni, l'acido glutammico viene utilizzato per via orale 2-3 volte al giorno 20-30 minuti prima dei pasti, per manifestazioni di dispepsia - durante o dopo i pasti. Agli adulti e ai bambini sopra i 10 anni vengono prescritti 1.000 mg del farmaco al giorno, ai bambini di età compresa tra 7 e 10 anni: 500-1.000 mg. Per bambini dai 5 ai 6 anni dose giornalieraè 400 mg, 3-4 anni - 250 mg al giorno, da 1 a 2 anni - 150 mg, fino a un anno - 100 mg al giorno. Il corso della terapia può durare da diversi mesi a un anno. Per l'oligofrenia la dose raccomandata è di 100-200 mg/kg per diversi mesi.

Controindicazioni all'uso dell'acido glutammico

Secondo le istruzioni, il farmaco è controindicato per l'uso in:

Malattie gastrointestinali;
Anemia, leucopenia;
Aumento dell'eccitabilità;
Insufficienza renale ed epatica;
Malattie degli organi emopoietici;
Sindrome nevrotica;
Reazioni psicotiche violente;
Obesità;
Ipersensibilità al farmaco.

L'acido glutammico è prescritto con estrema cautela per le malattie del fegato.

Effetti collaterali

Secondo le recensioni, l'acido glutammico è abbastanza facilmente tollerabile, ma in alcuni casi si verificano effetti collaterali come nausea, vomito, dolore addominale, sovraeccitazione, reazioni allergiche. Quando si utilizza il farmaco per un lungo periodo, possono verificarsi leucopenia, anemia, diminuzione dei livelli di emoglobina e irritazione della mucosa orale. Se si verificano tali manifestazioni, è necessario interrompere il trattamento con il farmaco e consultare il medico.

istruzioni speciali

Durante la terapia farmacologica, generale test clinici urina e sangue.

Condizioni di archiviazione

Il farmaco deve essere conservato luogo oscuro fuori dalla portata dei bambini, ad una temperatura non superiore a 25 °C.

Durata di conservazione – 36 mesi.

Acido glutammico - sostanza attiva, presentato come una polvere bianca con struttura cristallina, ha sapore acidulo. Scarsamente solubile in acqua fredda, così come nell'alcol, fa parte di alcuni farmaci.

Qual è l'effetto della sostanza Acido glutammico?

Partecipa al metabolismo dei carboidrati e delle proteine, è coinvolto nella stimolazione dei processi ossidativi e aumenta la resistenza del corpo umano alle condizioni ipossiche. Normalizza il metabolismo in generale, inoltre, modifica lo stato funzionale del sistema endocrino e nervoso.

Questo amminoacido è coinvolto nella stimolazione della trasmissione dell'eccitazione direttamente nelle sinapsi del sistema nervoso centrale. L'acido glutammico prende parte alla sintesi di altri aminoacidi importanti, inoltre, l'acetilcolina e l'ATP, trasportano gli ioni potassio, migliorano l'attività muscolare.

I preparati contenenti questo principio attivo hanno un effetto disintossicante, favoriscono la rimozione dell'ammoniaca e la sua neutralizzazione. Normalizza i processi della glicolisi, ha un effetto epatoprotettivo, inoltre, ha un effetto deprimente funzione secretoria stomaco.

Se assunto per via orale acido glutammicoè ben assorbito, penetra liberamente nella BBB. Viene utilizzato attraverso il metabolismo ed escreto immodificato attraverso i reni.

Quali sono le indicazioni per l'uso della sostanza Acido glutammico?

Esistono numerose condizioni in cui è indicato l'uso dei preparati di acido glutammico:

Se soffri di epilessia con piccoli attacchi epilettici;
Nella schizofrenia e nelle psicosi di varia origine, come somatogena, involutiva e anche intossicazione;
A stati reattivi, che si manifestano con sintomi di grave esaurimento;
Con coma epatico;
Se il paziente è depresso;
Il farmaco è prescritto per le conseguenze dell'encefalite e della meningite;
Per la neuropatia tossica;
Il farmaco viene utilizzato nella pratica pediatrica, in particolare in caso di ritardo dello sviluppo mentale di un bambino, in presenza di paralisi cerebrale, inoltre, nella malattia di Down, così come in conseguenze negative lesione da parto intracranica.

Oltre alle condizioni elencate, l'acido glutammico è efficace in presenza di poliomielite, che si verifica in fase acuta, e anche il medicinale è indicato in periodo di recupero.

Quali sono le controindicazioni all'uso della sostanza Acido glutammico?

Tra le controindicazioni all'uso di prodotti contenenti acido glutammico si può notare maggiore sensibilità ad esso non è possibile utilizzare farmaci in presenza di febbre, con obesità, con insufficienza epatica e renale, inoltre, con leucopenia, con sindrome nefrosica, con anemia, con ulcera peptica, con qualche patologia degli organi ematopoietici, così come con maggiore eccitabilità e con gravi reazioni psicotiche.

Qual è l'uso e il dosaggio della sostanza Acido glutammico?

Si consiglia di assumere il farmaco per via orale circa venti minuti prima dei pasti, il dosaggio è solitamente di un grammo, la frequenza di utilizzo è di due o tre volte. Nella pratica pediatrica, il dosaggio viene selezionato in base all'età del bambino. Il corso del trattamento può variare da un mese a un anno.

Durante il periodo delle attività terapeutiche, regolare ricerca di laboratorio urina e sangue. Quando effetti indesiderati Dovresti interrompere temporaneamente l'assunzione del farmaco e contattare ad un medico qualificato.

Quali sono gli effetti collaterali della sostanza Acido glutammico?

Ci sono alcune manifestazioni indesiderabili quando si usano preparati di acido glutammico, in particolare aumento dell'eccitabilità, insonnia, nausea e vomito, è possibile il dolore addominale, diarrea, si verificano reazioni allergiche, ipertermia e brividi.

Se il medicinale verrà utilizzato a lungo, quindi sono possibili cambiamenti di laboratorio, in particolare anemia, leucopenia, inoltre si sviluppa irritazione della mucosa orale e compaiono crepe sulle labbra.

Overdose della sostanza Acido glutammico

Quando uso eccessivo medicinale a base di acido glutammico si consiglia di procedere con la lavanda gastrica. Dopodiché puoi consultare un medico.

istruzioni speciali

Preparati contenenti acido glutammico (analoghi)

Il principio attivo acido glutammico è contenuto nel farmaco omonimo, viene prodotto in piccoli granuli, dai quali si consiglia di preparare una sospensione; accoglienza interna, inoltre, c'è forma di dosaggio sotto forma di compresse con rivestimento enterico.

Inoltre, si trova l'acido glutammico farmaco Epilapton, viene prodotto anche sotto forma di granuli e compresse. Si consiglia di conservare i farmaci elencati in un luogo protetto dai bambini piccoli, il prodotto deve essere utilizzato prima della data di scadenza;

Conclusione

L'uso del farmaco deve essere approvato da un medico qualificato.

Ben noto a molti atleti e persone che guidano immagine sana life, il neurotrasmettitore aminoacido glutammina, è un amminoacido sostituibile per il corpo umano, ma molto importante in molti processi metabolici, soprattutto nelle proteine. Le compresse contenenti questo neurotrasmettitore vengono utilizzate anche per trattare una serie di malattie del sistema nervoso centrale.

Cos'è l'acido glutammico

La formula chimica dell'acido glutammico contiene due doppi legami, il che indica che questo composto reagisce facilmente con molti sostanze organiche: Questo acido dicarbossilico è in grado di rimuovere prodotti metabolici tossici pericolosi come l'ammoniaca. L'azione e il ruolo del glutammato (un sale dell'amminoacido glutammico) per il corpo umano non possono essere sopravvalutati, perché come neurotrasmettitore è coinvolto impulso nervoso, neurotrasmissione volumetrica, inoltre questa sostanza partecipa allo sviluppo del cervello.

Quali alimenti contengono acido glutammico?

Neurotrasmettitore acido glutammico(designato come E620) si trova nelle proteine, nei fosfatidi allo stato libero e sotto forma di sali, che vengono meglio assorbiti: glutammato di ammonio E624, glutammato di potassio E622, diglutammato di calcio E623, glutammato monosodico E621, glutammato di magnesio E625. L'acido glutammico libero si trova in tali prodotti naturali:

pisello verde;
mais;
Pepe verde;
uova;
manzo;
pesce grasso(sgombro, sgombro, merluzzo, trota);
spinaci;
pomodori;
formaggio, latte;
carote, barbabietole.

Moderno industria alimentare non può fare a meno dell'uso della glutammina come additivo alimentare negli alimenti cottura istantanea, prodotti semilavorati, già pronti prodotti culinari, concentrati per brodo, salumi, salsicce cotte. Il popolare acido dicarbossilico viene utilizzato come esaltatore di sapidità: conferisce ai prodotti un gusto carnoso pronunciato, esalta l'aroma della carne, stimola l'appetito e può creare dipendenza.

Acido glutammico - istruzioni

Puoi trovare farmaci contenenti glutammina in farmacia e assumerli per gli scopi di cui hai bisogno. Ma è importante ricordare che un eccesso di tale sostanza può fornire l'effetto opposto a quello atteso: accumularsi nello spazio intercellulare, portando a morte prematura cellule nervose, provoca anche obesità, problemi cardiaci e processi metabolici. Le istruzioni per l'acido glutammico contengono informazioni su dosaggio richiesto, indicazioni e controindicazioni per l'uso, che è importante conoscere prima di iniziare l'uso.

Acido glutammico - indicazioni per l'uso

Importante elemento strutturale metabolismo dell'azoto, l'amminoacido “stimolante” ha le sue indicazioni e controindicazioni. In medicina viene utilizzato per curare le malattie del sistema nervoso centrale le indicazioni per l'uso dell'acido glutammico possono essere:

schizofrenia;
depressione;
epilessia;
conseguenze di meningite, encefalite;
esaurimento nervoso;
psicosi;
disturbo del metabolismo proteico;
miopatia.

Come prendere l'acido glutammico

La forma di rilascio della glutammina sono le compresse rivestite con film dosaggi diversi, polvere. Prima di iniziare il trattamento leggere le istruzioni su come assumere l'acido glutammico. Questo medicinale viene prescritto da un medico dopo un esame e, a seconda della malattia, il corso del trattamento può variare da 2 mesi a un anno. Assumere le compresse prima o durante i pasti e il dosaggio del farmaco dipende dalla diagnosi, dall'età e dal peso della persona:

bambini fino a un anno di età – 100 mg;
1-2 anni – 150 mg;
3-4 anni – 250 mg;
5-6 anni – 400 mg;
7-9 anni – 500 mg;
10 anni e oltre – 1000 mg.

Acido glutammico - controindicazioni

Gli atleti e le persone che stanno cercando di perdere peso prescrivono aminoacidi da soli, ma tali azioni possono essere pericolose per il corpo perché, come altri medicinali Ci sono controindicazioni per l'acido glutammico. Dopo aver identificato i sintomi che ritieni possano essere eliminati con questo farmaco, non dovresti automedicare. Nella maggior parte dei casi, l'amminoacido sopra descritto può essere completamente sintetizzato dall'organismo e fornito con il cibo, ma il danno derivante dall'automedicazione con esso può essere significativo se si dispone di:

obesità;
insufficienza renale, epatica;
aumento dell'eccitabilità;
ulcera allo stomaco;
anemia;
Sindrome nevrotica;
febbre;
soppressione dell’ematopoiesi del midollo osseo.

L'acido glutammico nello sport

L'acido sostituibile per il corpo è un assistente indispensabile per le persone coinvolte tipi diversi gli sport. L'acido glutammico è utile per gli sportivi perché facilita sindrome del dolore nei muscoli dopo l'allenamento, rimuovendo i prodotti di decadimento dai tessuti, rendendo le fibre muscolari più suscettibili alla penetrazione del potassio al loro interno. L'acido glutammico nel bodybuilding aiuta ad aumentare rapidamente la massa muscolare e, grazie alla capacità di accelerare il metabolismo proteico e rimuovere l'ammoniaca, la necessità di glutammina per i bodybuilder è molto più elevata che per le altre persone.

Acido glutammico per aumento di peso

L'acido glutammico da solo non aiuta con l'aumento di peso, ma nemmeno un singolo ciclo di aumento di peso massa muscolare non dovrebbe farne a meno. Perché la glutammina è così importante? La prima cosa importante quando si aumenta di peso è la stimolazione del metabolismo, e le cellule ne hanno bisogno buon cibo spettro di aminoacidi e converte la glutammina in altri aminoacidi in modo rapido ed efficiente. Oltre ad accelerare i processi metabolici e ossidativi, un amminoacido non essenziale può migliorare l’immunità e rendere sano il processo di aumento di peso.

Acido glutammico per bambini

La L-glutammina è uno dei pochi farmaci che possono essere prescritti a un bambino di età inferiore a un anno. Il farmaco aiuta a far fronte a molte gravi malattie e disturbi infantili. L'acido glutammico è prescritto ai bambini per:

oligofrenia;
malattia di Down;
conseguenze della nascita lesione intracranica;
ritardo mentale;
paralisi cerebrale;
polio.

Prezzo dell'acido glutammico

Ordina a buon mercato questo farmaco Puoi visitare le farmacie online studiando i cataloghi dei prodotti. Secondo le recensioni, è facile acquistare grandi quantità di L-glutammina per scopi sportivi in un negozio online. Il prezzo dell'acido glutammico varia da 15 a 75 rubli per confezione di compresse con un dosaggio di 250 mg (10 pz.). Il costo dei preparati specializzati per la nutrizione sportiva contenenti glutammina non regge il confronto favorevolmente con prodotti farmaceutici, il cui prezzo è decine di volte inferiore.

video

Acido glutammico - recensioni

Irina, 25 anni

Un ginecologo mi ha prescritto un ciclo di questo aminoacido mentre stavo pianificando una gravidanza. Prima di bere, ho studiato le recensioni su Internet, la maggior parte delle quali erano positive. Durante il ricevimento non ne ho sentito nessuno effetti collaterali e dopo il corso completo ciclo mestrualeè diventato molto più stabile, senza ritardi.

Alina, 28 anni

Mio marito pratica bodybuilding e beve L-glutammina quasi costantemente. Ordina il farmaco in farmacia e non sui siti di nutrizione sportiva: lì tutto è molto costoso e non è stata trovata alcuna differenza nella composizione. Il suo allenatore gli ha consigliato di prendere il farmaco, effetti collaterali Non ne ho avuto uno da quando ho iniziato, quindi non sono preoccupato per la salute di mio marito.

Margherita, 40 anni

Quando dovuto problemi seri Al lavoro sono andato da un neurologo, ho scoperto che avevo un grave esaurimento nervoso, distonia vegetativa-vascolare, perso terreno nervoso quasi 7 kg. Mi hanno trattato con antidepressivi e mi hanno prescritto molte più vitamine e acido glutammico, che assumo tuttora su consiglio del medico per aumentare di peso.

(2 valutazioni, media: 5,00 su 5)

Acido glutammico: cos'è, quali benefici apporta se utilizzato dagli atleti nel bodybuilding? Diamo un'occhiata a questi problemi in dettaglio.

L’acido glutammico è un amminoacido che:

stimola i processi di recupero e ossidazione nel cervello;
accelera il metabolismo e la decomposizione dell'acetone nel corpo;
migliora la secrezione dell'ormone della crescita;
ha un effetto nootropico;
è una fonte di energia per le cellule immunitarie;
utilizzato in medicina e nel bodybuilding.

L'acido glutammico si trova nel siero di latte, nella carne, nel pesce, nelle noci, nelle uova e nei cereali. In farmacologia è disponibile sotto forma farmaco farmaceutico. L'industria sportiva produce integratori con lo stesso nome.

Quali sono i benefici e i danni del bodybuilding?

Informazioni sui vantaggi

Grazie alla sua partecipazione ai processi metabolici, la sostanza utilizza, lega l'ammoniaca, promuove recupero rapido corpo dopo l'allenamento. L'acido glutammico è un elemento fondamentale per la costruzione della massa muscolare, poiché con la sua partecipazione viene sintetizzato il 25% degli aminoacidi non essenziali.

L'assunzione di aminoacidi per il peso migliora la qualità di un bodybuilder. Supporta l'immunità quando assunto steroidi anabolizzanti e un allenamento intenso.

Stimolando le ghiandole surrenali, la sostanza aumenta la resistenza del corpo ai carichi pesanti.

C'è qualche danno?

Ci sono stati pochi studi su questo argomento e tutti sono a breve termine. Pertanto, possiamo parlare di danno solo provvisoriamente.

Teoricamente, l’assunzione di farmaci può portare a:

patologie del sistema cardiovascolare;
diabete e altre malattie metaboliche;
malattie neurologiche.

Tutte le ipotesi si basano sulla partecipazione della glutammina al metabolismo e conseguenze generali sovradosaggio di proteine nel corpo.

Sebbene non siano disponibili dati registrati sui casi di sovradosaggio, non si devono superare i limiti di dosaggio raccomandati.

Dosaggi del farmaco nel bodybuilding

Quando gli atleti si dedicano al bodybuilding, assumono acido glutammico in compresse in farmacia o in polvere nutriente per lo sport. Per l'alimentazione sportiva, l'amminoacido viene prodotto in forma pura e come parte di miscele.

Prima di assumere farmaci, è necessaria la consultazione con specialisti. Il dosaggio del farmaco dipende dal generale condizione fisica bodybuilder, l'intensità del suo allenamento.

Prendendo la sostanza nella sua forma pura

La dose media per gli uomini è di 10 grammi 2 volte al giorno. La prima dose al mattino 30 minuti prima di colazione. Il secondo appuntamento è nel pomeriggio. Il giorno in cui c'è un allenamento, l'acido glutammico viene assunto dopo aver visitato la palestra.

A volte i medici consigliano di iniziare a prendere gli aminoacidi con dosi ridotte, aumentando gradualmente la quantità del farmaco fino ai valori raccomandati.

Il farmaco viene assunto in cicli di 4-6 mesi con una pausa di 2-4 mesi, ma gli atleti lo usano spesso tutto l'anno. Ciò è consentito in generale sentirsi bene bodybuilder.

Per le donne è considerata sufficiente una dose di 5 grammi due volte al giorno.

Le informazioni sul dosaggio variano e ci sono raccomandazioni su come bere l'amminoacido che indicano l'assunzione di 25-40 grammi alla volta. Ma queste sono solo le opinioni dei singoli esperti.

L'atleta medio, ovviamente, dovrebbe aderire agli standard generalmente accettati per l'assunzione del farmaco. Ma i bodybuilder esperti a volte aumentano da soli la quantità del farmaco, a condizione che conoscano le caratteristiche del loro corpo e siano sicuri che tale dose sia innocua proprio nel loro caso.

Assunzione di acido glutammico come parte di miscele di aminoacidi

Quando consumato integratori sportivi sotto forma di miscele, il dosaggio del farmaco rimane lo stesso. Viene effettuata una conversione nella quantità di miscela contenente la quantità richiesta di questo amminoacido. Pacchetti con farmaci complessi per l'alimentazione sportiva contenere sempre raccomandazioni dettagliate per applicazione.

A che ora del giorno dovresti prenderlo?

I bodybuilder utilizzano diversi regimi di dosaggio.

L'acido glutammico viene assunto al mattino 30 minuti prima di colazione. La seconda dose è mezz'ora prima di cena. Il giorno in cui c'è un allenamento, l'acido glutammico viene assunto dopo aver visitato la palestra.
Assumi 2-3 grammi di aminoacidi durante il giorno per il massimo assorbimento da parte dei muscoli.
Nei giorni di allenamento, prendi il farmaco prima, immediatamente dopo e prima di andare a dormire.

È impossibile dare chiaramente la preferenza a uno degli schemi, ogni atleta decide da solo, concentrandosi sul proprio benessere.

Come utilizzare correttamente l'acido glutammico per ottenere i massimi benefici:

Innanzitutto, l'acido glutammico si combina bene con altri aminoacidi, quindi assumerlo in miscele non sarà meno efficace che nella sua forma pura. La sostanza al 100% può essere aggiunta a un frullato proteico già pronto.

In secondo luogo, la sostanza in soluzione viene rapidamente distrutta. In un cocktail proprietà benefiche non rimarrà. Pertanto, è meglio portare la miscela o il farmaco in forma secca alle lezioni e preparare la bevanda immediatamente prima dell'uso.

Glutammina e acido glutammico: quali sono le differenze?

Se credi ai libri di consultazione chimica, allora questi sono due amminoacidi diversi, con diversi formula chimica, aventi proprietà identiche.

Tuttavia, l’acido glutammico differisce dalla glutammina. È un predecessore e, a differenza di quest'ultimo, aiuta a eliminare.

I bodybuilder scelgono spesso integratori di acido glutammico per le sue proprietà disintossicanti contro l'acido lattico. Secondo i bodybuilder, se al corpo manca glutammina, sintetizzerà la sostanza stessa.

Controindicazioni e reazioni avverse

I preparati contenenti acido glutammico sono controindicati nelle persone con insufficienza epatica, ulcere gastriche e duodenali, leucopenia, obesità, insufficienza renale, sindrome nefrotitica, anemia, funzione ematopoietica depressa.

Quando si ricevono fondi in in alcuni casi Si notano reazioni allergiche, sintomi dispeptici, dolore intestinale e aumento dell'eccitabilità.

Per evitare la manifestazione effetti collaterali Non è consigliabile superare i limiti di dosaggio del farmaco.

Quanto costa e quali aziende lo producono?

L'amminoacido è considerato uno degli integratori sportivi più economici. Il prezzo del farmaco è di 28-64 rubli per 10 compresse, a seconda del dosaggio.

Il preparato in polvere per l'alimentazione sportiva ha un prezzo di 130 rubli per 100 grammi.

Una miscela di aminoacidi per lo sport costerà molto di più. Una confezione da 300 capsule costerà all'acquirente da 1.500 rubli.

Ci sono molte aziende sul mercato globale specializzate in nutrizione sportiva. La produzione del farmaco di cui sopra è effettuata dalla società tedesca Wirud. Miscele che lo contengono: SAN, Maxler, Optimum Nutrition, NOW e altri.

Quali analoghi ci sono?

Tra i farmaci sugli scaffali delle farmacie puoi vedere confezioni con i nomi: acido glutammico, acido L-glutammico, Epilapton, . Questi rimedi sono diversi nomi commerciali, ma hanno una composizione identica.

L'industria sportiva offre anche preparati identici con lo stesso nome e miscele complesse, che contengono numerosi aminoacidi che si combinano tra loro.

Conclusione

In generale, l’acido glutammico è un farmaco efficace ed economico. Assumendolo, gli atleti liberano le risorse dell'organismo per allenamenti intensi e potenziano l'effetto di queste attività. Tuttavia, è necessaria la consultazione medica prima dell'uso.

Diventa migliore e più forte con

Leggi altri articoli del blog.

L'acido glutammico appare come cristalli bianco oppure incolore, dal sapore aspro. In natura si trova nel plasma sanguigno, come parte delle proteine. Si ottiene attraverso sintesi microbiologica. Tra le principali proprietà della sostanza vi sono l'insolubilità in etere ed etanolo e la scarsa solubilità in acqua.

Nel 1866 venne menzionato per la prima volta l’acido glutammico. Quindi il chimico tedesco Rithausen lo isolò dai prodotti di degradazione delle proteine del grano. Dopo qualche tempo, medici e fisiologi hanno mostrato un interesse attivo per la sostanza.

All'inizio del XX secolo, gli scienziati giapponesi erano perplessi sulla questione del perché il cibo con alghe secche E salsa di soia diventa molto più gustoso. Di conseguenza, si è scoperto che questi prodotti contenevano acido glutammico, che ne arricchisce il gusto. È suscettibile di essere prodotto naturalmente nei tessuti degli esseri viventi attraverso la decomposizione delle proteine. Nel 1909, uno dei suddetti scienziati giapponesi ricevette un brevetto per la produzione di additivi alimentari. L'acido conquistò rapidamente i mercati di tutto il mondo.

Acido glutammico nel corpo

L'acido glutammico è presente in forma libera e come parte di proteine e sostanze a basso peso molecolare nel corpo umano. IN quantità significative si trova nelle proteine grezze e bianche midollo, nel plasma sanguigno.

È uno stimolatore dei processi di ossidazione e riduzione nel cervello, svolge un ruolo importante metabolismo dell'azoto, si normalizza processi metabolici, aumenta la resistenza all'ipossia. Per alcuni tessuti corpo umano la sostanza è insostituibile.

Svolge le seguenti funzioni nell'organismo:

sintesi degli acidi nucleici;
biosintesi dei carboidrati;
sintesi degli aminoacidi;
rimozione dell'ammoniaca e sua neutralizzazione;
processi ossidativi delle cellule cerebrali;
funzione del neurotrasmettitore;
sintesi della serotonina;
aumentare la permeabilità del tessuto muscolare agli ioni di potassio;
sintesi enzimatica.

Il fabbisogno umano giornaliero di acido è di 16 grammi.

Acido glutammico in medicina

L'acido glutammico migliora il metabolismo cerebrale, svolge il ruolo di mediatori, stimola il processo di ossidazione e riduzione nel cervello, il metabolismo delle proteine. Inoltre, la sostanza normalizza i processi metabolici, cambiando stato funzionale sistemi endocrino e nervoso.

È indicato come parte di una terapia complessa per la schizofrenia, l'epilessia, le psicosi reattive stati depressivi, insonnia, esaurimento mentale, depressione, ritardo mentale, miopatia progressiva, conseguenze di encefalite, meningite, conseguenze del trauma intracranico alla nascita, infanzia paralisi cerebrale, malattia di Down, ecc.

Acido glutammico nell'industria

L'acido glutammico ha trovato la sua applicazione nella produzione prodotti alimentari. Questa è una vera pietra filosofale in questa zona, solo che trasforma in oro i prodotti di seconda classe. Grazie a questi cristalli puoi risparmiare su frutti di mare, carne, funghi e altri ingredienti naturali. Perché usare aglio e cipolle veri quando puoi aggiungere acido glutammico?

Per ottenere un gusto ricco della carne, identico a quello naturale, non è più necessario aggiungere la carne stessa. Un granello di integratore alimentare – e il gusto eccezionale è garantito! A giudicare dalle recensioni, l'acido glutammico provoca aumento dell'appetito e dipendenza. Ma non puoi dire nulla sulla sua utilità. Ne ha uno così proprietà unica esaltando il gusto di qualsiasi prodotto a cui viene aggiunto. Questo è ciò che rende i prodotti dubbi così incredibilmente gustosi: bastoncini di granchio, salsicce, cibo in scatola, gnocchi. L'additivo ha trovato la sua applicazione in prodotti semilavorati, piatti pronti e alimenti istantanei.

Inoltre, la sostanza viene utilizzata in farmacia e cosmetologia.

Acido glutammico e sport

A giudicare dalle recensioni, l'acido glutammico ha un effetto protettivo sulle cellule muscolari. Questo fenomeno può essere spiegato dal fatto che l'aumento del volume cellulare e la ritenzione di liquidi costituiscono la base per la costruzione muscolare.

A giudicare da revisioni scientifiche, l'acido glutammico ha un effetto anabolico moderato, scoperto durante la ricerca, e consente anche di aumentare il potenziale energetico della cellula e il volume cellulare. È anche possibile aumentare il tasso di accumulo del glucosio nelle cellule.

In natura, la sostanza si trova in molti prodotti. Pertanto, tra le fonti vegetali si possono distinguere prezzemolo, spinaci, fagioli, barbabietole, pomodori, cavoli e tra le fonti animali: manzo, pesce, uova e latticini.

Nello sport il prodotto può essere utilizzato sotto forma di capsule e polvere. Molti medici consigliano l'assunzione del farmaco in capsule a causa della scarsa conservazione della sostanza in polvere, soprattutto in condizioni di elevata umidità. Inoltre, quando si assume la polvere, l'intestino assorbe e trattiene più del 50% della sostanza, ma non entra nel sangue.

Negli sportivi è consigliabile assumere l'acido glutammico in miscele di aminoacidi.

L'effetto dell'acido glutammico sul corpo

A causa del consumo di prodotti con questo additivo alimentare Alcune persone sviluppano la sindrome del ristorante cinese. Questa condizione si manifesta con battito cardiaco accelerato, debolezza generale, perdita di sensibilità al collo e alla schiena, intorpidimento. Tali sintomi sono provocati dall'abuso dell'integratore. Secondo gli standard, la dose massima giornaliera di acido non deve superare i 120 mg per chilogrammo di peso umano.

Articoli popolari Leggi altri articoli

02.12.2013

Camminiamo tutti molto durante il giorno. Anche se lo abbiamo immagine sedentaria vita, camminiamo ancora - dopo tutto, abbiamo...

604386 65 Maggiori dettagli

10.10.2013

Cinquant'anni per il gentil sesso sono una sorta di pietra miliare, superata ogni secondo...

443852 117 Maggiori dettagli