Come cucinare la rosa canina: prepariamo una medicina gustosa e naturale per molte malattie. Proprietà adattogene e altre benefiche della rosa canina: come preparare correttamente un decotto di frutta secca

L'uso della rosa canina per il trattamento è noto da molto tempo. Oggi scopriremo i benefici della rosa canina, come i cinorrodi sono utili per l'uomo, come usare il decotto di rosa canina e come preparare la rosa canina. Gli infusi e i decotti preparati con questa pianta, se usati regolarmente, lo sono mezzi efficaci, sia per il miglioramento della salute che per la perdita di peso. Inoltre, la rosa canina è uno degli immunomodulatori più famosi.

Fatto interessante sulla rosa canina
Ma non tutte le varietà di rosa canina sono così ricche nella loro composizione. La rosa canina è più povera di vitamine, ma tre bacche di varietà come cannella, maggio e ago ti daranno dose giornaliera vitamina C.

Quando raccogliere i cinorrodi

I benefici della rosa canina per l'uomo saranno più efficaci se raccolti e conservati correttamente. È meglio raccogliere i cinorrodi prima dell'inizio del freddo. Le bacche congelate perdono parzialmente la loro consistenza caratteristiche benefiche. Quando avrete raccolto i cinorrodi, abbiate cura di asciugarli per bene. L'essiccazione della rosa canina avviene in forno (temperatura da novecento a cento gradi, facendo attenzione a non bruciarsi) o mediante un essiccatore. I cinorrodi opportunamente essiccati acquisiscono un colore giallastro o rosso scuro, bordeaux. I cinorrodi devono essere conservati in sacchetti speciali o in un barattolo con coperchio. La durata di conservazione dei cinorrodi va da uno a due anni. Utili anche i fiori di rosa canina, che vengono raccolti durante il periodo della fioritura ed essiccati.

Fatto interessante sui cinorrodi
Le proprietà benefiche della rosa canina sono apprezzate da molto tempo. Nell'antichità i cinorrodi venivano scambiati solo con beni di valore: pellicce, velluto, raso.

Proprietà utili della rosa canina

La rosa canina è una pianta medicinale unica, le cui proprietà benefiche sono testate nel tempo e lo sono un fatto indiscutibile. Le bacche di rosa canina contengono un gran numero di acido ascorbico o vitamina C (influisce positivamente sulla maggior parte delle reazioni redox del corpo), vitamine B e B1 (agiscono sugli organi ematopoietici, aiutano nella sintesi del viola visivo e svolgono un ruolo nella formazione dell'enzima giallo), K (migliora la coagulazione del sangue e aiuta nella formazione della protrombina), P (rafforza i capillari e aiuta anche a un migliore assorbimento della vitamina C) e carotene (ha un effetto positivo sull’immunità del corpo). I semi di rosa canina contengono vitamina E. Inoltre, le proprietà benefiche della rosa canina sono determinate dalle sostanze benefiche che contiene: zucchero, mela e acido citrico, pectine, tannini. La rosa canina contiene ferro, calcio, sali di potassio, fosforo, magnesio, manganese, olio essenziale, licopene, che esalta anche le proprietà benefiche della rosa canina.

L'uso della rosa canina è indicato per il trattamento di numerose malattie, nonché per la prevenzione. Dopotutto, le bevande alla rosa canina hanno proprietà antisettiche, antinfiammatorie, cicatrizzanti ed emostatiche. La rosa canina è un eccellente agente diuretico e coleretico. Ha effetto sedativo, antisclerotico, tonico.

Fatto interessante sui cinorrodi
In termini di contenuto di acido ascorbico, la rosa canina supera addirittura il ribes nero, dieci volte, e il limone, cinquanta volte.

Come preparare un decotto di infuso di rosa canina - uso della rosa canina

I cinorrodi freschi o essiccati sono usati per trattare e prevenire molte malattie. bacche fresche La rosa canina può essere consumata cruda o spremuta. I cinorrodi dovrebbero essere densi, lucenti e privi di polvere. La rosa canina essiccata viene utilizzata nella preparazione di infusi, decotti, tisane e molto altro. Le bevande a base di rosa canina sono molto semplici da preparare. Tutte le varietà di questa pianta sono adatte per infusi e decotti. Decotti e infusi di rosa canina hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo tratto gastrointestinale, attivano il metabolismo nel corpo, rimuovono tutti i tipi di tossine e scorie, aiutano a liberarsi delle riserve di grasso, motivo per cui i cinorrodi sono così efficaci per la perdita di peso.

Preparazione: Per preparare il decotto di rosa canina, devi prendere 20 g di bacche di rosa canina e un bicchiere d'acqua. Dovreste cuocere la rosa canina in acqua bollente per 10 minuti, coperta. Quindi il decotto di rosa canina dovrebbe essere infuso per un giorno o poco meno. Filtrare e prendere il decotto di rosa canina due volte al giorno, mezzo bicchiere prima dei pasti. Conservare l'infuso di rosa canina al freddo per non più di 2 giorni.

Caratteristiche vantaggiose: Il decotto di rosa canina ha guadagnato popolarità come agente coleretico, blando diuretico e antisclerotico. Un decotto di rosa canina viene utilizzato per le ulcere allo stomaco e duodeno, gastrite con aumento dell'acidità, malattie renali e Vescia, con anemia, perdita generale di forza, soprattutto con malattie debilitanti a lungo termine, polmonite, sanguinamento uterino, fratture ossee. Il decotto di rosa canina fa bene al rafforzamento pareti vascolari, aiuta la produzione di globuli rossi, migliora l'appetito e può facilmente far fronte a raffreddori e virus.

Caratteristiche vantaggiose: La buccia della rosa canina accelera e frantuma ed elimina in modo indolore i calcoli dai reni, dalle vie urinarie e dalla cistifellea, da dotti biliari fegato. Si consiglia di asciugare la pelle per l'inverno. Tagliare a metà i cinorrodi, eliminare i semi e i peli secchi, allargarli strato sottile all'aria aperta. Asciugare, proteggendo dalle dirette i raggi del sole, pioggia e insetti.

Preparazione: 3 cucchiai. Versare un bicchiere di acqua bollente sui cinorrodi e partire. Bere per due settimane. Il terzo giorno ridurre la dose della metà e berla in 4-5 dosi al giorno. In questo modo puoi frantumare e rimuovere le pietre abbastanza facilmente. Il corso del trattamento è di 3 settimane; dovrebbe essere fatto ogni stagione. Questo decotto può essere utilizzato anche per prevenire la formazione di nuovi calcoli.

Preparazione: Le regole per preparare l'infuso di rosa canina in un thermos sono le seguenti. L'infuso di rosa canina viene preparato con tre cucchiai di frutta tritata, che devono essere posti in un thermos e versati con acqua bollente (40 g di frutta secca per 1 litro di acqua bollente). L'infuso di rosa canina deve essere infuso per 8 ore. Con questo metodo si prepara l'infuso che conterrà più vitamine rispetto a quando bolle. Per perdere peso, prendi l'infuso di rosa canina mezzo bicchiere 20 minuti prima dei pasti.

Caratteristiche vantaggiose: L'infuso di rosa canina viene utilizzato principalmente come rimedio multivitaminico per ipo e carenza vitaminica, per l'anemia e l'esaurimento generale i cinorrodi sono di grande beneficio per l'aterosclerosi sono utilizzati anche come mezzo per aumentare la resistenza del corpo alle malattie infettive; .

Fatto interessante sui cinorrodi
La rosa canina aiuta a ridurre i depositi vasi sanguigni masse ateromatose, oltre ad abbassare il colesterolo nel sangue, che arresta lo sviluppo dell'aterosclerosi.

Olio di rosa canina

Dai semi di rosa canina si ottiene un olio che viene utilizzato esternamente per malattie della pelle, capezzoli screpolati nelle madri che allattano, ulcere trofiche ah stinchi. La carotolina, un estratto oleoso di carotenoidi, si ottiene dalla polpa della rosa canina. Questo farmaco viene utilizzato esternamente per trattare malattie della pelle, delle mucose e delle ulcere trofiche. L'olio di semi di rosa canina aiuta nella guarigione colite ulcerosa(usato sotto forma di clisteri), dermatosi. Aiuta con abrasioni e piaghe da decubito.

Controindicazioni alla rosa canina

La rosa canina dovrebbe essere usata con cautela anche da persone che soffrono di ulcera o gastrite contenuto aumentato acidità. L'infusione di rosa canina influisce smalto dei denti, quindi dopo averlo usato è necessario sciacquarsi la bocca ogni volta acqua naturale. Non è consigliabile utilizzare la rosa canina per coloro che hanno una predisposizione alla tromboflebite e ai coaguli di sangue. Assumere con cautela in caso di malattie cardiache, limitare l'uso nei casi vari tipi malattie cardiache, come l’endocardite. La ricezione è indesiderabile per le persone che soffrono di problemi circolatori. Inoltre, c'è una distinzione nell'assunzione per chi soffre di ipotensione e pressione alta. Per il primo, si consiglia di prendere infusioni alcoliche dalla rosa canina, ed è controindicato prendere un infuso d'acqua, per quest'ultimo tutto è esattamente l'opposto. Quelli. prende una persona con la pressione alta infusione di acqua e l'alcol gli è proibito. Oltretutto, trattamento a lungo termine I farmaci contenenti rosa canina influenzano negativamente la funzionalità epatica, fino all'ittero non infettivo. Utilizzare con cautela quando disponibile varie malattie di natura dermatologica, prima dell'uso richiedono consultazione preliminare medico

La rosa canina è una delle più antiche e mezzi utili per rafforzare l'immunità. Le persone hanno imparato a usare i doni della natura nella giusta direzione. La rosa canina aiuta a far fronte alla mancanza di vitamine nel corpo umano. Ma poche persone sanno come preparare adeguatamente la rosa canina affinché abbia un effetto davvero benefico sulla salute.

Caratteristiche benefiche

La rosa canina è una pianta medicinale davvero unica. La sua azione è stata testata e provata da più di una generazione di persone.

I frutti di questa pianta contengono molta più vitamina C dell'arancia da frutta d'oltremare.

Questa pianta contiene anche vitamine salutari gruppi B e B1, che hanno un effetto benefico sugli organi emopoietici e contribuiscono alla formazione dell'enzima giallo nel corpo umano.

La vitamina K, che si trova anche nella frutta, aiuta a migliorare la coagulazione del sangue e la vitamina P rafforza i capillari.

DI sostanze utili Oh, cosa contengono i cinorrodi, possiamo parlare a lungo. Immagina solo che una bacca così piccola contenga:

calcio;
fosforo;
ferro;
Olio essenziale;
manganese, ecc.

Madre Natura ha dato all'uomo ogni opportunità per mantenere un corpo e uno spirito sani. Pertanto, è irragionevole non usarlo anche in vita moderna. Nonostante il fatto che un gran numero di forniture mediche che aiutano a rafforzare l'immunità, niente di meglio rimedi naturali nessuno l'ha ancora inventato.

Utilizzo della rosa canina

Per il trattamento, così come per la prevenzione di molte malattie, i cinorrodi vengono utilizzati in forma fresca ed essiccata. Le bacche fresche devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente in modo che possano essere consumate nella forma in cui sono state raccolte. Sono anche molto gustosi e succo sano o composta.

Frutta secca e i petali vengono utilizzati per cucinare infusi vari, decotti, tisane e composte. Va notato che qualsiasi varietà di rosa canina è adatta per preparare le tinture.

Molto spesso questi frutti vengono utilizzati per:

trattamento del tratto gastrointestinale, reni;
eliminare le riserve di grasso in eccesso;
rimozione di tossine e rifiuti;
migliorando il metabolismo.

Pertanto, se ti stai ancora chiedendo se prendere le tinture di rosa canina, la risposta è ovvia: ne vale la pena!

Preparazione del decotto di rosa canina

È molto importante cucinare correttamente i cinorrodi. Quindi conserva tutte le sue proprietà benefiche e ha un effetto benefico sul funzionamento dell'intero organismo. Preparare il decotto è molto semplice. Tutto quello che devi fare è prendere:

una manciata di frutti di bosco;
bicchiere d'acqua.

Devi cucinarlo come segue:

Metti l'acqua sul fuoco e aspetta che bolle
Laviamo i cinorrodi e li aggiungiamo all'acqua già bollente.
Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
Togliete il brodo dal fuoco, lasciatelo raffreddare e mettetelo in frigorifero per un giorno. Il brodo dovrebbe fermentare bene.

Prima di consumare il decotto occorre filtrarlo. Puoi prenderlo 2 volte al giorno, mezzo bicchiere, e sempre prima dei pasti.

La durata di conservazione di un tale decotto non è superiore a 2 giorni. Questo a condizione che resista al freddo. Pertanto, non è necessario cuocere una pentola enorme tutta in una volta, poiché dovrai semplicemente trasferire gli ingredienti.

Tintura di rosa canina

Un'altra delle bevande preferite da molte persone è la tintura di rosa canina. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la sua resistenza a vari virus e infezioni. Per preparare, prendi i seguenti ingredienti:

una manciata di rosa canina (circa 40 grammi);
1 litro di acqua.

Preparare l'infuso è molto semplice:

Macinare le bacche in modo che i chicchi rimangano intatti.
Metti i frutti in un thermos e versaci sopra dell'acqua bollente.
Chiudi il coperchio del thermos e lascialo per 8 ore.

Questa infusione deve essere assunta regolarmente, circa 20 minuti prima dei pasti. Questo è un altro modo per rafforzare la tua immunità e migliorare la tua salute.

Fare marmellata

I più golosi non possono sopravvivere all'inverno senza gustose e dolci marmellate. Allora perché non unire l'utile al dilettevole e preparare la marmellata con la rosa canina e i suoi petali. Come dessert delizioso non sarà solo un ottimo spuntino per il tè, ma anche in un buon modo protezione del corpo durante la stagione fredda. Quindi, per la preparazione avremo bisogno di:

frutti e petali di rosa canina;
zucchero;
acqua.

Le proporzioni per una deliziosa marmellata sono le seguenti: per due bicchieri di frutti di bosco devi prendere 1 bicchiere di zucchero. In base a quanta marmellata vuoi ottenere alla fine, prendi tanti prodotti.

Per prima cosa devi preparare i cinorrodi:

Laviamo bene i cinorrodi sotto l'acqua corrente, tagliamo la coda e strappiamo il gambo.
Tagliamo le nostre bacche in due parti ed eliminiamo i semi utilizzando un cucchiaino. Tieni presente che da 1 chilogrammo di bacche fresche otterremo solo 0,5 chilogrammi di bacche sbucciate.
Laviamo nuovamente le bacche già sbucciate.
Versare i frutti in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e dare fuoco per 5 minuti.
Prendiamo i cinorrodi dalla padella usando uno scolapasta e li sciacquiamo nuovamente sotto l'acqua fredda.

Questo conclude la preparazione delle bacche. È ora di iniziare a preparare la marmellata:

Coprire i cinorrodi con lo zucchero e aggiungere l'acqua. Ancora una volta, presta attenzione alle proporzioni: 10 tazze di frutti di bosco per 1 tazza d'acqua.
Mescolare tutto accuratamente e mettere a cuocere sul fuoco.
Mescola attivamente la nostra futura marmellata e non dimenticare di scremare la schiuma che si forma in alto. Porta tutto a ebollizione. Tutto dovrebbe durare non più di 5 minuti.
Togliamo la nostra futura marmellata dal fuoco e la copriamo con un coperchio. Lascialo stare per 7-8 ore.

Ripeti l'operazione 3 volte. Trascorse 7 ore, la marmellata va rimessa sul fuoco e cotta nuovamente per 5 minuti.

Metti la marmellata preparata in appositi barattoli sterilizzati e chiudi bene il coperchio. Va conservato, come ogni alimento conservato, in una stanza fredda e buia.

Questo è il dolce invernale perfetto che piacerà a tutti in famiglia. Se fai tutto secondo le istruzioni e cucini correttamente la marmellata, sarà impossibile strappare a tutti i membri della tua famiglia dal mangiare una prelibatezza così gustosa.

Segreti di cucina

Certo, non basta sapere come preparare correttamente la marmellata di rosa canina. È inoltre necessario ricordare alcuni segreti e trucchi che aiuteranno ad accelerare e semplificare in modo significativo questo processo.

Il primo segreto riguarda i tempi di preparazione della marmellata. È corretto farlo in 3 “serie” di 5 minuti ciascuna con un intervallo di 7-8 ore. Ma sfortunatamente non tutti hanno la possibilità di ritardare questo processo. Pertanto, puoi cucinare la marmellata in una volta sola. In questo caso 5 minuti di cottura vengono sostituiti da 40 minuti.
Controllare la prontezza della marmellata è abbastanza semplice. Per fare questo, devi far cadere una piccola goccia su un piatto o un piattino. Se lo sciroppo non si sparge sul piatto significa che la marmellata è pronta. Altrimenti è necessario cuocerlo ulteriormente.
È molto importante conservare correttamente la marmellata. Se hai una cantina, non ci saranno problemi con questo. Ma se hai intenzione di mantenere il tuo " vitamina invernale» in un appartamento o in una casa con temperatura ambiente, poi durante la cottura aumentare la porzione di zucchero esattamente del doppio.

La cosa più importante quando si prepara la marmellata di rosa canina e i suoi petali è buon umore. Devi mettere tutta la tua anima nel processo di cottura e poi otterrai il massimo marmellata deliziosa, a cui puoi pensare.

La rosa canina è un arbusto utile e prezioso che ci regala i suoi meravigliosi frutti. Le bacche aspre con semi aspri sono protette da spine aguzze, che si trovano in abbondanza sui rami della pianta. Pertanto, raccogliere i cinorrodi è difficile e non facile. Ma che beneficio porta? al corpo umano! Scopriamo perché le bacche di questo bellissimo arbusto sono così importanti. Ti diremo come preparare la birra rosa canina essiccata e come usarlo.

Storia della pianta

La rosa canina è popolarmente chiamata Rosa selvatica. I suoi fiori hanno un piacevole colore rosa tenue o viola, le foglie sono piccole e si trovano in 5-15 pezzi per stelo. La dimensione delle bacche dipende dal tipo di rosa canina. Ad esempio, ci sono i frutti per cani: sono piccoli e hanno uno scarso complesso vitaminico.

Inizialmente, la rosa canina cresceva in Oriente, ma in seguito iniziò a essere coltivata in tutta l'Eurasia. Ora questa pianta Per molti, cresce da qualche parte nell'angolo del terreno e non riceve molta attenzione. È vero, ci sono anche giardinieri che lo piantano come una siepe e quindi se ne prendono cura con molta attenzione. Sono poche le persone che non hanno mai sentito parlare dei benefici che la pianta spinosa sotto la finestra contiene le sostanze benefiche della rosa canina. Ma non tutti sanno esattamente quali proprietà abbia, per questo non raccolgono le sue bacche rosse, lasciandole agli uccelli. Ma anche gli antichi guaritori sapevano come preparare la rosa canina essiccata e come berla quando varie malattie. Nel nostro articolo condivideremo con te i loro segreti.

Benefici in ogni bacca

La caratteristica principale della rosa canina è ottimo contenuto contengono vitamina C o acido ascorbico. Le bacche sono anche ricche di tannini, acidi organici, pectina, licopene, riboflavina e flavonoidi. Inoltre, in essi sono state trovate le vitamine E, B2, P e K.

La rosa canina è così versatile che se ne consiglia il consumo non solo allo scopo di rafforzare il sistema immunitario. Le bacche possono alleviare la tosse e alleviare processi infiammatori durante bronchite, laringite. La rosa canina rimuove i sali dal corpo, previene la comparsa di calcoli nell'uretere, migliora la funzione sistema genito-urinario, allevia il gonfiore e aumenta l'appetito.

Se soffri di anemia o emofilia, la rosa canina ti aiuterà influenza benefica sul processo di emopoiesi. Le bacche vengono spesso utilizzate per avvelenare, per migliorare le condizioni del fegato e come agente coleretico. E se hai piccole ferite o ulcere sulla pelle, usa l'olio dei frutti dell'arbusto, che non avrà solo un effetto antisettico, ma anche antinfiammatorio e cicatrizzante.

IN medicina popolare Le bacche di rosa canina vengono utilizzate per dozzine di disturbi, quindi vengono essiccate, frantumate in purea, trasformate in burro, vengono bolliti gli sciroppi e preparate le tinture. Il più utile e modo effettivo mangiare frutta: prepara un decotto. Ma come preparare correttamente i cinorrodi essiccati?

Preparazione dell'infuso

Per cucinare di questo prodotto Avrai bisogno di bacche, acqua e un thermos. Questo semplice oggetto domestico ti consentirà di preparare le bacche in modo che tutte le proprietà benefiche rimangano nel liquido risultante. Non devi stare davanti ai fornelli e aspettare certo tempo finché i cinorrodi non danno il succo. Segui questi suggerimenti e imparerai come preparare i cinorrodi essiccati in un thermos. L'algoritmo è molto semplice:

Lavorare le bacche: sciacquare abbondantemente acqua calda, rimuovere rametti e foglie.
Metti una piccola quantità di rosa canina in un thermos.
Far bollire l'acqua calda e versarla sulla frutta. Chiudi saldamente il thermos con il coperchio e lascia fermentare la bevanda per diverse ore.

Vuoi sapere come preparare la rosa canina essiccata in un thermos per migliorarla? complesso vitaminico? Aggiungi lo zenzero tritato e un po' di miele alla bevanda. Non dovresti usare lo zucchero, poiché quando vengono preparate, le bacche stesse danno un piacevole sapore dolciastro, ma il dolore e l'acidità in bocca raramente rimangono.

Nostro semplici consigli contribuirà a rendere la bevanda alla rosa canina più sana e gustosa. Devi fare questo:

Prima di mettere le bacche in un thermos, devi farlo superficie interna versarvi sopra dell'acqua bollente e solo allora mettervi dentro i frutti preparati.
Se lo si desidera, è possibile modificare il dosaggio aggiungendo uno dei due più bacche, o meno. Tutto dipende dalle tue preferenze, ma bere un infuso è troppo concentrato forma puraè vietato. Se lo ottieni in questo modo, dovrai diluirlo acqua bollita.
La bevanda preparata in un thermos può essere somministrata anche ai bambini piccoli. Si consiglia di non utilizzare acqua bollita riscaldata a 100 gradi Celsius. È sufficiente portarlo ad una temperatura di 60-70 gradi per mettere in infusione le bacche. In questo modo manterranno più vitamine.
È meglio infondere la bevanda in un thermos per 5-7 ore. Non è vietato lasciare il thermos durante la notte e bere l'infuso di bacche il giorno successivo.
Utilizzare solo acqua purificata e filtrata, altrimenti la bevanda potrebbe avere un retrogusto amaro e un retrogusto sgradevole.

Presta attenzione al tipo di thermos. Non è consigliabile utilizzare pentole termiche con superficie metallica. È meglio acquistare un thermos con una fiaschetta di vetro, che conserverà il gusto, l'aroma e le proprietà benefiche della bevanda. Oggi il thermos in vetro non è molto più costoso di un thermos in metallo di un produttore di qualità. Tuttavia, se hai acquistato piatti in vetro, devi stare estremamente attento. Il materiale può resistere alle alte temperature, ma non resiste a cadute o urti.

Preparare una bevanda in una casseruola

Oltre a un thermos, puoi utilizzare una casseruola profonda o una padella smaltata. Scopriamo come preparare i cinorrodi essiccati per preservare le vitamine e ottenere una bevanda profumata e salutare:

Prendete le bacche e lavoratele accuratamente.
Metti le bacche in una casseruola e riempile con acqua purificata.
Portare a ebollizione il brodo e, senza togliere dal fuoco, spegnere il fuoco.
Chiudi la casseruola con un coperchio e lascia fermentare il brodo per 30-50 minuti finché non si raffredda.
Versare la bevanda in un contenitore di vetro o in un thermos e metterla in un luogo buio.

Ora sai come preparare i cinorrodi essiccati senza thermos. Non è consigliabile conservare la bevanda finita per più di 24 ore, poiché le proprietà benefiche delle bacche bollite vengono notevolmente perse. Per non eliminare l'eccesso, basta cucinare piccola porzione, che sarà sufficiente per l'intera giornata.

Come elaborare correttamente la frutta

Prima di imparare a preparare i cinorrodi essiccati, devi capire come elaborarli correttamente. Le raccomandazioni qui sono:

Acquista bacche sane tra la fine di settembre e l'inizio di novembre. Si consiglia di scegliere la frutta non al supermercato, ma al mercato dove si vende frutta secca e candita. Di norma, i frutti raramente rimangono lì e in autunno puoi trovare i cinorrodi di un nuovo raccolto. La raccolta inizia in agosto-settembre, dopodiché nel corso di un mese le bacche vengono accuratamente essiccate e consegnate ai punti vendita.
I frutti acquistati devono essere lavorati. Le bacche vengono poste in una ciotola profonda e riempite con acqua tiepida, quindi lavate accuratamente, i gambi, i ramoscelli e le foglie vengono rimossi. È necessario assicurarsi che non vi sia sporco bloccato sui frutti.
Non usate acqua bollente per lavare le bacche, altrimenti sottoporrete i frutti a un trattamento termico e perderanno tutte le loro proprietà benefiche. Solo acqua tiepida che non brucia la pelle delle tue mani!
Dopo la lavorazione, i cinorrodi devono essere accuratamente asciugati. Puoi usare salviette di carta. Assicurati che non sia rimasta umidità sulle bacche, quindi rimuovi l'utile prodotto naturale in un contenitore di stoccaggio.

Se preferisci raccogliere tu stesso i cinorrodi, scegli aree lontane da siti industriali, autostrade cittadine e discariche. Ciò vale non solo per la raccolta della rosa canina, ma anche per altre bacche preziose, come sorbo, ribes, ciliegie o more.

Dosaggio e porzioni

RV estremamente in rari casi Bere una bevanda a base di rosa canina può danneggiare il corpo. Tuttavia, prima di scoprire come preparare i cinorrodi essiccati da bere, devi scoprire se hai una reazione allergica a questa bevanda e anche scoprire il dosaggio. Il decotto di rosa canina può essere somministrato ai bambini dai 6 mesi di età e puoi utilizzare sia il decotto che la purea di bacche. Non devi prendere più di 7 bacche di questa meravigliosa pianta per litro d'acqua. Scegli le bacche più grandi, aggiungi acqua purificata e porta ad ebollizione. Aggiungi un paio di cucchiai di miele, assaggialo in modo che la bevanda non abbia un sapore amaro. Dovresti dare il decotto preparato al mattino, non più di 20 ml al giorno. Come bambino più grande, maggiore è il dosaggio. Nonostante tutte le proprietà benefiche e il complesso vitaminico contenuti nella rosa canina, corpo dei bambini potrebbe non rispondere come previsto. È importante che dopo aver bevuto la bevanda il bambino non avverta prurito, arrossamento o irritazione. Corso: settimana. Si sconsiglia di bere il decotto la sera tardi, poiché la rosa canina ha proprietà diuretiche e può causare stimolo frequente alla toilette.

Per gli adulti, le proporzioni possono essere le seguenti: si possono utilizzare 1-2 manciate di frutta sbucciata per litro di thermos. La scelta del dosaggio non ti confonderà, perché ora sai come preparare i cinorrodi essiccati in un thermos. Le proporzioni per preparare la bevanda in una casseruola sono leggermente diverse: 2-3 manciate di frutta per 1-1,5 litri di acqua filtrata. In ogni caso è possibile aumentare il dosaggio. Devi bere la bevanda per tutta la settimana durante il giorno, consumando non più di 500 ml al giorno.

Come preparare i cinorrodi essiccati in una teiera

C'è un consiglio utile che ti aiuterà a preparare una bevanda dai frutti di rosa selvatica: trita le bacche e usa una teiera con un filtro. Scopriamo come preparare i cinorrodi essiccati metodo alternativo? È necessario effettuare le seguenti operazioni:

Prendi la frutta sbucciata, non più di 5 pezzi per 700 ml di acqua.
Metti le bacche in una teiera e riempila con acqua calda.
Coprire il bollitore con un asciugamano e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
Per esaltarne il gusto e le proprietà benefiche si consiglia di aggiungere altre erbe, bacche e frutti. Ad esempio, puoi aggiungere al decotto e all'infuso mele tritate finemente, scorza d'arancia e petali di fiordaliso.

E ricorda, una vera cerimonia del tè si ottiene se la bevanda viene versata in piccole tazze (100-150 ml) e non in enormi tazze da cucina.

Danno della rosa canina

Ora sai come preparare i cinorrodi essiccati. Ma tutti possono berne decotti e infusi? Si scopre che anche questo bacche sane ci sono controindicazioni. I cinorrodi possono causare reazione allergica, se si consumano erroneamente bevande, decotti e infusi di questa pianta. Le nostre precauzioni riguardo alla preparazione delle pozioni di rosa canina sono le seguenti:

Se hai una reazione allergica agli agrumi, il dosaggio della bevanda finita a base di rosa canina essiccata deve essere ridotto. Il motivo è semplice: solo 10 grandi cinorrodi possono soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C o acido ascorbico. Un consumo eccessivo del frutto può causare prurito, arrossamento, eruzioni cutanee e dermatiti.
Non superare il dosaggio specificato quando si prepara l'infuso o il decotto di rosa canina per un bambino. Alto contenuto La vitamina C può causare una reazione allergica e distruggere lo smalto dei denti. Questa regola vale anche per gli adulti. Per ridurre al minimo i rischi, utilizzare una cannuccia da cocktail.
Se hai una patologia come la tromboflebite, l'uso di decotti di rosa canina è controindicato.
I frutti di questa pianta non vanno consumati ulcere peptiche duodeno e stomaco. Se hai la gastrite, le bevande alla rosa canina dovrebbero essere usate con estrema cautela. Si consiglia di aggiungere le bacche al tè con altri ingredienti, ma di non utilizzare i decotti nella loro forma pura.
Regolare e uso eccessivo La bevanda alla rosa canina può causare ittero non infettivo, nonché stitichezza e problemi con la secrezione biliare.

Altri usi

Ora sai come preparare i cinorrodi essiccati e puoi star certo che questo processo non richiederà più di 10 minuti. La cosa principale è non esagerare con il dosaggio e prestare attenzione risposta corpo. Per ridurre i rischi, puoi aggiungere i cinorrodi non a decotti e bevande, ma, ad esempio, a marmellata o gelatina. A questo scopo sono adatte anche le bacche essiccate, che si possono trovare in qualsiasi periodo dell'anno.

Ad esempio, puoi preparare aromatici e marmellata salutare. I frutti vengono fatti bollire in acqua per diversi minuti finché non diventano morbidi. Al brodo in cui sono state bollite si aggiunge miele o zucchero, a piacere, e poi si attende che compaia la schiuma caratteristica della marmellata. Usando un frullatore, puoi macinare la marmellata e portarla nuovamente a ebollizione per ottenere una massa omogenea. Migliora i benefici per la salute della tua purea di frutti di bosco aggiungendo zenzero, mele o lamponi.

Le bacche di rosa canina aiuteranno a combattere la primavera e carenza vitaminica autunnale. Rimuoveranno sali, rifiuti e tossine dal corpo, miglioreranno il metabolismo e si normalizzeranno pressione arteriosa. Solo pochi cinorrodi al giorno arricchiranno il tuo corpo con calcio, cromo, ferro, fluoro e zinco. UN oli essenziali E acidi organici avrà un effetto benefico su sistema immunitario. Utilizzo consigli utili indicato in questo articolo, e racconta anche ai tuoi amici come e quanto preparare i cinorrodi essiccati per preservare il più possibile tutto il suo valore vitaminico.

Istruzioni

Infusi e decotti da rosa canina sono usati per trattare molte malattie. La pianta ha proprietà ricostituenti, antinfiammatorie, diuretiche e coleretiche. Quando il corpo è esausto, malattie infettive e malattie del tratto gastrointestinale, la rosa canina può essere utilizzata come ulteriore rimedio trattamento. Estrarre massimo beneficio da “rosa selvatica” (così chiamano la rosa canina), bisogna prepararla.

La preparazione del decotto inizia con la raccolta dei frutti. È importante farlo prima del gelo, altrimenti medicinale rosa canina sarà distrutto. I frutti necessitano di essere essiccati in forno (90-100°C) o in essiccatore. La materia prima risultante dovrebbe essere gialla o marrone. Esiste un altro modo per essiccare i frutti, o meglio, i loro gusci. Per fare questo è necessario tagliare le bacche a metà nel senso della lunghezza, eliminare la peluria e far essiccare i gusci all'aria aperta, stendendoli in uno strato sottile.

Sciacquare 100 grammi bacche essiccate e metteteli in un litro di acqua bollente. Chiudi la padella con un coperchio e fai sobbollire il brodo a fuoco basso per 10-15 minuti. Per rendere il decotto più saturo, è necessario lasciarlo in infusione per 12-24 ore. Posizionare la padella dove non vi sia accesso alla luce, poiché ciò distruggerebbe la vitamina C. Filtrare il brodo con un colino e consumarlo freddo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero o miele proprietà curative la bevanda non sarà influenzata. Ma un decotto fresco ti disseterà meglio, e lo berrai con grande piacere.

Un decotto può essere preparato non solo dai frutti, ma anche dalle radici della pianta. Questa bevanda ha un effetto benefico su e. Radici rosa canina Vengono dissotterrati all'inizio dell'autunno, lavati accuratamente in acqua fresca, frantumati e asciugati. Due cucchiai di materia prima vengono versati in un bicchiere d'acqua e fatti bollire per 15 minuti. Il brodo raffreddato viene filtrato e preso un terzo di bicchiere tre volte al giorno.

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Fonti:

Decotti di rosa canina per bambini

La rosa canina è la più preziosa pianta medicinale. Ha effetti antinfiammatori, cicatrizzanti, ricostituenti, diuretici, coleretici, antisclerotici e migliora il metabolismo. Infusione dai frutti può essere utilizzato principalmente come multivitaminico nel trattamento di malattie causate dalla mancanza di acido ascorbico e di altre vitamine nel corpo, per l'anemia, come tonico generale per l'esaurimento del corpo e per varie altre malattie.

Istruzioni

Sciacquare un cucchiaio (20 g) di rosa canina sbucciata secca con acqua e, prima di utilizzarla, tritarla o macinarla. Versarvi sopra due bicchieri di acqua bollente, quindi far bollire i cinorrodi in un contenitore sigillato per 10 minuti.

Lasciare macerare per 22-24 ore. Successivamente, filtrare l'infuso attraverso un panno spesso per eliminare tutti i peli all'interno della bacca e strizzarlo.

Bevi questo infuso 3-4 volte al giorno, mezzo bicchiere, 15-30 minuti prima di ogni pasto. Il corso dura dai 4 ai 6 mesi. Con l'uso regolare dell'infuso o del tè alla rosa canina, puoi migliorare la tua salute e migliorare il funzionamento di quasi tutti i tuoi sistemi e organi.

Per le malattie cardiache, in particolare fibrillazione atriale, si consiglia di utilizzare la rosa canina con biancospino, che rafforza il muscolo cardiaco, elimina l'aritmia e la tachicardia, nonché per l'ipertensione, mentre la rosa canina aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. Per preparare questa infusione, versare 2 cucchiai in un thermos. bacche, quindi versare 1/2 litro di acqua bollente. Lasciare agire per 12 ore e poi aggiungere 2 cucchiai. biancospino.

Nella nostra epoca tecnologie più recenti e il progresso generale, le persone si rivolgono sempre più alla medicina tradizionale. La ragione di questo paradosso è abbastanza chiara: sono stati testati da molti anni di esperienza e consistono solo di ingredienti naturali. Uno dei meravigliosi doni della natura è la rosa canina. Le sue bacche di rubino sono di grande valore per la salute umana.

Proprietà curative del decotto di rosa canina

Il decotto di rosa canina era molto utilizzato dai nostri antenati nell'antichità ad esso sono dedicate molte belle leggende; In quei tempi lontani, la rosa canina era chiamata “rosa selvatica” ed era considerata una panacea per tutti i disturbi. Questa meravigliosa bevanda veniva usata per curare la diarrea e persino per lavare le ferite non cicatrizzate.

Oggi, il decotto di rosa canina è un popolare immunomodulatore, tonico e rinforzante generale. È usato nel trattamento e nella prevenzione raffreddori, ARVI e influenza. IN orario invernale giorno, i medici raccomandano di assumere regolarmente un decotto di rosa canina, perché contengono dieci volte più acido ascorbico del limone e del ribes. In termini di quantità di vitamine e microelementi, quindi necessario per le persone, queste bacche sono giustamente considerate campioni tra frutti, piante ed erbe aromatiche.

Composizione chimica decotto curativo comprende molte sostanze utili:

Vitamine: A, B1, B2, C, E, PP
Oligoelementi: Ferro, Rame, Zinco, Molibdeno e Manganese
Macronutrienti: Calcio, Magnesio, Fosforo e Sodio

Allo stesso tempo, il prodotto contiene solo 18,7 kcal per 100 g di bevanda concentrata non filtrata, a condizione che sia preparata senza zuccheri aggiunti. Pertanto, le persone che osservano il proprio peso e la propria figura possono permettersi di godersi il decotto.

Una bevanda a base di rosa canina ha un effetto benefico sulle condizioni nervose e cardiovascolari. sistemi vascolari, aiuta a ripristinare le funzioni di quasi tutti organi interni, ; migliora la circolazione sanguigna e normalizza processi metabolici nel corpo, prevenendo così l’invecchiamento.

Il decotto di rosa canina è un ottimo antinfiammatorio e agente antibatterico, ha emostatico, diuretico e effetti coleretici, aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e i capillari e quindi previene lo sviluppo dell'aterosclerosi.

Il segreto per preparare una bevanda medicinale

L'obiettivo principale di qualsiasi agente curativoè il massimo beneficio per il corpo. Una corretta preparazione del decotto di rosa canina preserverà più vitamine e altre sostanze utili. Dovresti iniziare con la selezione delle bacche.

La bevanda ideale si ottiene dalla rosa canina fresca matura, ma purtroppo la possibilità del suo utilizzo è limitata a due brevi settimane estive. È meglio raccogliere i cinorrodi con le proprie mani, nella foresta o nella dacia, soprattutto lontano da autostrade, fabbriche e navi a vapore. Le bacche fresche sono molto delicate e devono essere maneggiate con cura.

Si consiglia di tagliarli a metà, eliminare semi e fibre grossolane che possono provocare mal di gola, irritazione della laringe e degli organi digestivi. Le metà devono essere lavate e asciugate con un asciugamano, quindi versate in un thermos e riempite con acqua bollita riscaldata a 60 gradi. Non dovrebbero essere bolliti, perché... non lo sopporto alte temperature. La ricetta prevede di preparare 1 cucchiaio con un bicchiere d'acqua, infondere la bevanda per un'ora, quindi assicurarsi di filtrare con un colino o una garza.

La rosa canina essiccata è la più accessibile; può essere acquistata al mercato o in farmacia tutto l'anno. Vale la pena prestare attenzione al colore delle bacche; se sono troppo secche, non hanno alcun valore. La frutta secca deve essere lavata e asciugata bene. Il più utile sarà un decotto misto, preparato come segue:

Versare sette bacche in un bicchiere acqua calda(circa 60 gradi) e lasciare agire per circa 40 minuti. Filtrare, aggiungere altre sette bacche alla massa densa rimanente, aggiungere un bicchiere d'acqua e far bollire per 15-20 minuti, quindi lasciare fermentare per 3-12 ore. Mescolare il decotto preparato con l'infuso precedentemente preparato. Le vitamine verranno conservate in tale bevanda e altre sostanze utili saranno ottenute attraverso la digestione.

Non si deve preparare il decotto in un contenitore metallico, poiché il processo di ossidazione è inevitabile. Tutti i risultati dannosi di questo reazione chimica entrerà nella bevanda e di conseguenza nel corpo umano. Non è consigliabile aggiungere zucchero al brodo, ma in caso contrario il miele è il benvenuto reazioni negative per questo prodotto.

Uso e dosaggio corretti

Per raggiungere questo obiettivo, è meglio prendere il decotto di rosa canina in cicli da due a quattro settimane, con pause uguali. A meno che, ovviamente, il medico non prescriva un appuntamento secondo un regime diverso.