Truskawka ogrodowa - właściwości użytkowe, zastosowanie, przepisy. Lecznicze właściwości truskawek

Truskawki ogrodowe, truskawki wielkoowocowe lub truskawki ananasowe (Fragiria ananassa) to nasze ulubione. Wielkoowocowe - ponieważ owoce są duże, a ananas - od Nazwa łacińska ananasa. W ludziach jest również nazywany truskawkami i wiktoriami.

Truskawki ogrodowe zawierają dużo kwasu askorbinowego, czyli witaminy C, witamin A, PP, E, kwasów organicznych, cukrów, pektyn, błonnika, antocyjanów, garbników, dużo potasu, a także pierwiastków śladowych, w tym jodu, cynku, manganu , żelazo.

Ze względu na bogatą zawartość biologicznie substancje czynne w owocach truskawek ogrodowych może być stosowany w celach profilaktycznych i leczniczych.

Sadowaja truskawki są uważane za dobre produkt dietetyczny zalecane przez lekarzy przy chorobach wątroby, nerek, serca, beri-beri as dodatkowy środek podczas leczenia.

Błonnik zawarty w jagodach truskawek reguluje pracę jelit, ma łagodne działanie przeczyszczające, pomaga oczyścić jelita i łagodzi zaparcia.

Kwas askorbinowy, czyli witamina C, zawarta w jagodach truskawek ogrodowych, pełni rolę regulatora procesu redoks, reguluje ogólną przemianę materii, bierze udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn i „złego” cholesterolu w naczynia krwionośne, ma działanie antyseptyczne, zmiękczające, moczopędne, rozpuszczające kamienie, hemostatyczne, gojące rany i przeciwpasożytnicze. Dają im antocyjany zawarte w jagodach truskawek ogrodowych, a także w wiśniach właściwości ochronne z promieniowania. Ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy jedzenie truskawek ogrodowych może spowolnić proces starzenia.

Owoce, kwiaty, liście, kłącza truskawek ogrodowych są wykorzystywane jako surowce lecznicze. Truskawki zbiera się w pełnej dojrzałości przy suchej pogodzie, zwykle rano, gdy rosa opadła, lub wieczorem. Liście zbiera się w okresie kwitnienia i owocowania, odcinając je bez ogonków, a kłącza - jesienią, usuwając małe korzenie i susząc w zwykły sposób.

Liście truskawki ogrodowej zawierają olejki eteryczne i garbniki, dlatego wywar z liści truskawki ogrodowej jest przydatny do użytku zewnętrznego - płukania gardła, zapalenia jamy ustnej i innych stanów zapalnych jamy ustnej.

Jedzenie truskawek ogrodowych świeży, a także picie wywaru z liści i jagód jest bardzo przydatne przy chorobach tarczycy spowodowanych niedoborem jodu, zaburzeniami przemiany materii, otyłością, infekcjami jelitowymi i przeziębieniami.

Z piekielne truskawki bardzo przydatne dla każdego - zarówno dzieci, jak i dorosłych, ale zwłaszcza osób starszych. Przy jego stosowaniu poprawia się stan zdrowia, sen, praca żołądka i jelit, nerek i serca, znikają duszności, powstrzymuje się pogorszenie widzenia.

Jednak truskawki ogrodowe mogą powodować alergie, a truskawek ogrodowych nie należy spożywać podczas zaostrzenia. wrzód trawiennyżołądki i dwunastnica, wrzodziejące zapalenie okrężnicy.

Z suszonych kwiatów, jagód, liści i kłączy truskawek ogrodowych przygotowuje się preparaty lecznicze, napary i wywary.

Napar ze świeżych truskawek: Jedną łyżkę jagód zalać szklanką wrzącej wody, nalegać trochę, ostudzić, przecedzić. Stosować jako płukankę kilka razy dziennie procesy zapalne w jamie ustnej, zapalenie jamy ustnej, zapalenie migdałków, zapalenie krtani. Jeśli jagody są suche, wystarczy wziąć łyżeczkę suszonych jagód truskawek ogrodowych, zalać wrzącą wodą i trochę zagotować. Po ostygnięciu bulionu odcedź go i wykorzystaj dla swojego zdrowia.

Napar z liści truskawek ogrodowych: Napar przygotowuje się w ilości dwóch łyżek suchych zmiażdżonych liści na szklankę wrzącej wody. Zaparzać przez 6-8 godzin, następnie przecedzić. Przyjmować 1/2 szklanki 3-4 razy dziennie na ogólne osłabienie, zapalenie oskrzeli (jako środek zmiękczający), choroby żołądka- zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelit, biegunka. Napar z liści truskawek można zastąpić naparem z nasion kozieradki.

Napar z liści i kłączy truskawek ogrodowych: Jedną łyżkę stołową równej mieszanki zalać szklanką wody, gotować w łaźni wodnej przez 10-15 minut, pozostawić na godzinę, przecedzić. Pij 1/3 szklanki 3 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem z zapaleniem błony śluzowej żołądka, zapaleniem jelit, biegunką.

Napar z jagód i liści truskawek ogrodowych: Jedną łyżkę stołową mieszanki zalać szklanką wrzącej wody, nalegać na pół godziny, przecedzić. Przyjmować 1/2-2 szklanki trzy razy dziennie przy tendencji do tworzenia się kamieni w nerkach, pęcherzu lub woreczku żółciowym.

Odwar z kwiatów i liści truskawek ogrodowych: Łyżkę rozgniecionych świeżych lub suszonych liści truskawek zalać 400 ml wody, trochę zagotować na małym ogniu, ostudzić, przecedzić. Weź wywar z pół szklanki 3-4 razy dziennie jako środek uspokajający, a także na zapalenie jelit, żółtaczkę, gruźlicę, kamica nerkowa i obrzęk.

Jeśli dodasz nasiona czarnuszki do mieszanki suszonych kwiatów i liści truskawek ogrodowych.

Jagody truskawek ogrodowych, a także poziomki rozgniecione na papkę, można stosować zewnętrznie na egzemy, trądzik i rany skórne, a także w celach kosmetycznych, maseczki odżywcze na skórze twarzy, szyi, dłoni.

Jakie masz skojarzenia, jeśli chodzi o truskawki? Oczywiście najbardziej pozytywne: ciepłe lato, pachnące dojrzałe jagody, przyjemność. Truskawki to świeży przysmak, a także dżemy, konfitury, kompoty. Mrożone owoce są doskonale przechowywane, a po rozmrożeniu zawierają duża liczba witaminy.

Korzyści z dojrzałych truskawek

• Witaminy z grup B, C, PP, E, A, kwas foliowy;
• Sód, magnez, fosfor, potas, żelazo;
• flawonoidy;
• Kwasy pochodzenia organicznego;
• Znaczna ilość fruktozy i glukozy;
• Garbniki.

Zapach truskawek jest świetnym antydepresantem i wraz z owocami cytrusowymi może zdziałać więcej dobrego niż sztuczne chemikalia. Talerz truskawek na stole roznosi aromat po całym domu na trzy godziny, a jaskrawe owoce przyciągają wzrok.

Truskawki i poziomki są doskonałymi detoksykatorami, walczącymi nie tylko z zatykaniem jelit, toksynami, ale także doskonale usuwają sole ze stawów. Jagoda jest często zalecana jako środek zapobiegawczy przeciwko artretyzmowi, rwie kulszowej i dnie moczanowej.

Flawonoidy w pewnym stopniu hamują wzrost Komórki nowotworowe– naukowcy aktywnie badają jego wpływ na formacje chorobotwórcze.

Komu truskawki mogą zaszkodzić?

• Jesteś uczulony, a większość owoców powoduje nieprzyjemną reakcję;
• Masz nadkwasotę lub podejrzewasz ją;
• jesteś w ciąży i w związku z tym niepokoi Cię rozwój alergii, a także zmiany w przewodzie pokarmowym;
• Masz zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody lub inne choroby przewodu pokarmowego, a także ich ślad.

Dla zdrowia kobiet

Usuwa się tylko 200 g jagód stresujący stan działają przeciwdepresyjnie podczas stresu emocjonalnego, a w okresie przedmiesiączkowego wzrostu hormonalnego blokują stany depresyjne i redukują agresywny nastrój. To mówi wiele. Dlaczego więc kobieta nie miałaby odmówić sobie tej jagody?

kuracja dietetyczna

Przede wszystkim kobiety chcą, aby był smaczny, a dopiero potem rozważ deser na poziomie użyteczności. W przypadku truskawek zawiera cały szereg zalet:

• Świetny smak, zarówno jako osobna jagoda, jak i jako składnik napojów, deserów;
• Niskokaloryczne;
• Dostępne świeże latem i mrożone zimą.

Kobieta, która dba o swoje zdrowie, o zdrowie swoich przyszłych dzieci, o swoją młodość, wie o dobroczynnych właściwościach kwasu foliowego i odpowiedniego zestawu witamin niezbędnych do dobrej jakości metabolizmu.


Jeśli planujesz zostać mamą, musisz wiedzieć, że kwas foliowy jest pierwszym pierwiastkiem śladowym gwarantującym pełny rozwój płodu. Patologie noworodków są przyczyną braku niezbędnych substancji w ciele kobiety.
Witaminy z niemal wszystkich grup zawarte w truskawkach pomogą zachować młodość skóry, jakość włosów i paznokci, wytrzymałość kości i stawów.

Oczyszczanie naczyń i działanie moczopędne

Zło, siedzący tryb życiażycie, stres, słodycze, tłuste jedzenie i alkohol w menu kolacji - powody, dla których naczynia stają się słabe, ich ściany stają się cieńsze, ton maleje. Prowadzi to do zawałów serca, udarów mózgu, zakrzepów krwi.

Truskawki, dzięki obecności w nich kwasów, garbników, flawonoidów, wzmacniają układ sercowo-naczyniowy, oczyszczają naczynia krwionośne, przyspieszają tworzenie krwi.

Działanie moczopędne jagód pomoże zmniejszyć ciśnienie, pozbyć się obrzęków - to ważne, jeśli masz siedzącą pracę lub masz problemy z nogami, takie jak żylaki.

kosmetyk

Ta pachnąca jagoda tak łatwo dzieli się swoją zawartością, że działa na Ciebie nie tylko od wewnątrz, ale również od zewnątrz. To, co najlepsze maseczki kosmetyczne, jeśli nie masz określonej alergii na jagody, są one z niej uzyskiwane.
Wolna postać witaminy C natychmiast zwalczy kwaśne bakterie na twarzy i szyi, podczas gdy witamina A odżywi skórę i sprawi, że będzie ona bardziej miękka.


Jeśli przekroisz owoc na pół i posmarujesz nim twarz, otrzymasz:

• Będzie mniej tłustej skóry;
• Pory są zwężone;
• Czarne kropki znikną;
• Trądzik i pryszcze wyschną szybciej i znikną;
• Zmniejsza obrzęki pod oczami;
• Popraw nastrój dzięki aromaterapii naturalnymi olejki eteryczne;

Truskawka ogrodowa

Jeśli nie jest to możliwe, przy zakupie lepiej zatrzymać się na truskawkach ogrodowych. Rozpoznasz to po takich znakach jak:

• Owoce różnej wielkości i kształtu;
• nierówna czerwień;
• Delikatny zapach, a po oderwaniu działek - jasny i gęsty aromat;

• 1.zawiera maksymalną ilość witamin,
• 2.zwiększa apetyt,
• 3. ma wyraźne działanie moczopędne,
• 4.pomaga przy chorobach kobiecych - zmniejsza krwawienia,
• 5. Suszone owoce i liście leczą choroby dróg moczowych,

truskawka polna

Truskawka polna:

• 1.poprawia trawienie i apetyt,
• 2. doskonały środek krwiotwórczy,
• 3. środek moczopędny i żółciopędny,
• 4. normalizuje poziom cholesterolu,

Wybierając metodę przechowywania jagód, lepiej zatrzymać się na zamrażaniu, ponieważ gotowanie i przechowywanie z cukrem pozbawi truskawek smaku, witamin i doda zbędnych kalorii.

Poziomki często mylone są z truskawkami. To błędna opinia, ponieważ prawdziwe truskawki różnią się od zwykłych truskawek ogrodowych. Przede wszystkim jest to miejsce, w którym truskawki lubią „osiadać”. Aby zebrać dobre zbiory tej pożytecznej jagody, musisz udać się do lasu, przejść kilka kilometrów, aż zobaczysz polanę w środku lasu, usianą małymi jaskrawoczerwonymi truskawkami. Jeśli porównamy truskawki z truskawkami, to jagody różnią się wielkością (truskawki będą większe), a także smakiem i aromatem.

Być może rzadko spotykasz osobę, która przynajmniej raz w życiu nie próbowała truskawek. Niewiele osób wie, że jagoda ma nie tylko doskonały smak i aromat, ale dobroczynne działanie truskawek znane jest od czasów starożytnych.

Na Rusi jagoda ta była ceniona korzystne cechy dla ciała. Na przykład, aby przyspieszyć proces gojenia, pacjent pił wywar z liści, gałązek i owoców truskawek.

Ta jagoda wciąż rośnie. Ulubione siedlisko - skraj lasu, w zaroślach krzewów, na plantacjach iglastych i na łąkach. Jeśli lubisz spacerować po lesie, zwróć uwagę na skraj lasu - to tam skrywa się królewska dzika jagoda.

Kwitnienie truskawek rozpoczyna się pod koniec maja - na początku czerwca, a zbiory można rozpocząć już w czerwcu - na początku lipca. Jeśli chcesz zrobić zapas witamin na rok, idź do lasu rano lub wieczorem, w tym czasie zwyczajowo zbiera się jagody. Jeśli zbierzesz truskawki w południe, mogą one szybko zepsuć się z powodu upału. Chodzi o jagody. Aby zapewnić dostawę cennych surowców leczniczych, liście należy zbierać w okresie kwitnienia. Surowce suszy się na wolnym powietrzu, przeznaczając na to zacienione miejsce.

W Ostatnio z braku czasu ludzie rzadko chodzą na spacery do lasu, zwłaszcza na truskawki. Wielu letnich mieszkańców znalazło własny sposób zbioru - zaczęli na nich uprawiać jagody domki letniskowe. Truskawki ogrodowe różnią się nieco od truskawek leśnych, mają inny smak i są znacznie większe niż prawdziwe truskawki. Mimo to różni się od truskawek smakiem i delikatnym aromatem.

Truskawka zyskała popularność nie tylko ze względu na doskonały smak jagód - ma właściwości lecznicze, o których opowie MirSovetov.

Skład i zawartość kalorii w jagodzie

Zanim zaczniemy badać dobroczynne właściwości dzikich jagód, zapoznamy się z właściwościami truskawek. Bogaty skład tej małej dzikiej jagody jest po prostu niesamowity - dietetycy zdecydowanie zalecają przyjmowanie niewielkiej ilości truskawek jako leku na choroby żołądka (nieżyt żołądka i wrzody), na choroby nerek, serca i naczyń krwionośnych.

Truskawki zawierają witaminy: A, C, E, PP, H oraz wszystkie witaminy z grupy B, a także minerały: magnez, żelazo, wapń, cynk, mangan, jod, fluor i wiele innych. Osobno warto wspomnieć o bogatej zawartości witaminy C w truskawkach – aż 80 mg na 100 g, a także cukrów – około 10% oraz kwas jabłkowy. Truskawki zawierają również garbniki i barwniki. Nawiasem mówiąc, jeśli chodzi o cukier, jego ilość będzie zależeć od tego, o której godzinie zebrano plon. Jeśli trafisz na owoce drugiego lub trzeciego zbioru, w jagodach będzie mniej cukru, ale w truskawkach z pierwszego zbioru zawsze jest więcej cukru, a jagoda jest bardzo aromatyczna.

100 g jagód zawiera tylko 34 kalorie, z czego:

• tłuszcz - 0,4 g;
• białka - 0,8 g;
• węglowodany - 11,2 g.

Ponieważ truskawki są niskokaloryczne, ta jagoda może być dodawana w małych ilościach nawet dla osób na diecie. Świetne rozwiązanie śniadaniowe: mieszane musli uprawy zbóż, naturalna i lekko pachnąca truskawka. Zapewniony będzie zapas energii na cały dzień.

Korzyści z truskawek

Od czasów starożytnych poziomki były uważane za potężne naturalne. Jeśli regularnie jesz garść jagód, możesz przedłużyć młodość. Ale jego dobroczynne właściwości na tym się nie kończą: truskawki wzmacniają i pomagają radzić sobie z niedoborem witamin, pomogą w kompleksowym leczeniu anemii i pomogą obniżyć ciśnienie.

Jeśli zjesz trochę truskawek, możesz poprawić apetyt, przywrócić i znormalizować trawienie. Jeśli Twoje dziecko ma słaby apetyt, poczęstuj je truskawkami. Nawet niewielka ilość jagód może rozbudzić apetyt, a Twoje dziecko z przyjemnością zje swój obiad, śniadanie czy kolację.

Właściwości lecznicze truskawek:

• wśród ludzi dzikie jagody są czczone jako środek moczopędny, który pomoże poprawić funkcjonowanie nerek i Pęcherz moczowy;
• truskawki poradzą sobie również z pracą wątroby – pomoże unormować produkcję żółci, pomaga też eliminować szkodliwe substancje z organizmu;
• truskawki są szeroko stosowane w leczeniu infekcji jelitowych oraz w leczeniu choroby wirusowe;
• truskawki pomogą złagodzić stan pacjenta, można zaparzyć liście i gałązki rośliny;
• truskawki pomogą w leczeniu choroby kobiece- i obfite miesiączki;
• dzika jagoda poradzi sobie, poprawi stan pacjenta. Wystarczy wziąć garść jagód (100 g) i zjeść porcję rano i wieczorem;
• sok truskawkowy złagodzi porosty, a także rozjaśni ciemne miejsca i usuń wysypki na twarzy;
• naukowcy od dawna udowodnili, że truskawki oczyszczają wątrobę, pomagają przywrócić organizm po paleniu;
• napar z truskawek pomoże wyleczyć i wyrównać.

Co ciekawe, truskawki wykorzystywane są nie tylko jako zaradzić, kobiety odkryły tę dziką jagodę jako środek pomagający się jej pozbyć dodatkowe kilogramy. Jest nawet specjalna dieta- „Truskawka”, ponieważ zawartość kalorii w jagodzie jest niska, a wszystkie składniki odżywcze niezbędne dla organizmu w małej jagodzie wystarczą.

Przepisy ludowe

Aby pozbyć się bólu w sercu, poprawić funkcjonowanie żołądka i jelit, możesz przygotować taki wywar: weź 50 g jagód i 1 szklankę wrzącej wody, zalej truskawki wrzątkiem i pozostaw na kilka godzin . Otrzymasz pachnący napój, który musisz podzielić na 3 części i wypić w ciągu dnia.

To pomoże środek ludowy: dziennie trzeba zjeść 3 szklanki truskawek, a wieczorem na obiad - solony śledź i 1 główka żarówki. Potem nie pij ani nie jedz nic aż do rana.

Jak przygotować wywar z liści, aby złagodzić zmęczenie i poprawić sen:

• weź 20 g suchych liści truskawek;
• przygotuj 500 ml wody (najlepiej ciepłej, ale nie wrzącej wody);
• napełnij surowce wodą, rozpal ogień - gotuj przez 10 minut;
• bulion należy pozostawić na kilka godzin, a następnie przecedzić przez sito lub gazę.

Weź wywar truskawkowy na 1 łyżkę. l. 3 razy dziennie w odstępie 6 godzin.

Poprawę stanu pacjenta podczas przeziębienia i przyspieszenie powrotu do zdrowia można uzyskać, przygotowując herbatę truskawkową. Jako surowce używaj suchych jagód, liści i gałązek truskawek. Zaparzyć 2 łyżki. l. surową 1 szklankę wrzącej wody i pić jak zwykłą herbatę.

Jeśli poszedłeś na spacer do lasu i się skaleczyłeś, możesz przykleić listek truskawki do świeżej rany – od razu poczujesz, jak ból ustępuje.

Jak przygotować truskawki na zimę

W zimnych porach roku można pić herbatę truskawkową, aby wzmocnić układ odpornościowy. W okres letni musisz starać się jeść jak najwięcej truskawek (jeśli nie masz alergii), aby uzupełnić zapasy witamin.

Nie zapomnij przygotować truskawek na zimę, można je suszyć na słońcu, w temperaturze do + 35 ° C, a następnie suszyć w piekarniku w temperaturze + 50 ° C. Jagody powinny nabrać jasnego nasyconego koloru i nie sklejać się ze sobą.

Wskazane jest zbieranie liści w okresie kwitnienia, a następnie suszenie w zacienionym miejscu. Jeśli znajdziesz dużą polanę truskawek, przygotuj ją bezpośrednio z krzakami, staraj się tylko nie wyrywać rośliny. Ostrożnie pokrój truskawki, zwiąż je w małe pęczki. Możesz wysuszyć roślinę w domu na balkonie, ale pożądane jest, aby chronić truskawki przed bezpośrednim promienie słoneczne.

Do zimowy czas ciesz się aromatem dzikich jagód, przełóż truskawki do małych pojemników i włóż do zamrażarki.

Nawet licealista może zrobić miód truskawkowy - wystarczy włożyć garść świeżych truskawek do słoika z miodem.

Truskawki w kosmetyce

Przepisy kosmetyczne z truskawkami:

• Możesz pozbyć się wysypki i trądziku za pomocą soku truskawkowego. Należy go mieszać z gliceryną i codziennie wcierać w twarz;
• możesz usunąć piegi i plamy starcze w ten sposób: weź sok ze świeżych jagód i wytrzyj nim problematyczne obszary;
• do ujędrnienia skóry, spłycenia drobnych zmarszczek i wyrównania kolorytu cery, przygotowania soku truskawkowego i zamrożenia w zamrażarce. Codziennie rano przetrzyj oczyszczoną skórę kostką soku;
• proszę ospałą skórę taką maską: wyciśnij sok z truskawek, wymieszaj żółtko jajka następnie nałóż na twarz. Maskę należy trzymać przez 10 minut, a następnie zmyć najpierw ciepłą, a następnie zimną wodą;
• jeśli chcesz ustalić produkcję sebum, możesz zrobić podobną maskę, weź tylko białko zamiast żółtka;
• wzmacniają dziąsła, odświeżają oddech, a nawet pozbywają się żółta tablicaświeże truskawki pomogą na zęby - będziesz musiał zrobić kleik z jagód i nałożyć go ruchami masującymi na zęby. Wygodniej jest to zrobić za pomocą szczoteczki do zębów.

Jak widać, truskawki mają wiele przydatnych właściwości, więc nie bądź leniwy i zaopatrz się w tę jagodę.

Czy truskawki mogą zaszkodzić organizmowi?

Oczywiście może, ponieważ truskawki w dużych ilościach mogą powodować reakcję alergiczną. Jeśli twoi bliscy krewni jedli truskawki, możliwe, że i ty będziesz miał reakcję. Dlatego wskazane jest wykonanie analizy i, jeśli to możliwe, unikanie kontaktu z tą jagodą w jakiejkolwiek formie.

Niepożądane jest używanie jagód podczas zaostrzenia choroby przewlekłeżołądka i jelit (wrzody i), a także z nerczycą, ponieważ truskawki są silnym środkiem moczopędnym.

Być może nie ma ani jednej osoby, która nie znałaby smaku truskawek ogrodowych, a słodycz i aromat tej jagody prawdopodobnie nie pozostawia nikogo obojętnym. Wielu miłośników truskawek ogrodowych jest zainteresowanych tym, jak przydatny jest ten naturalny przysmak, jak jest smaczny i czy może zaszkodzić ludzkiemu ciału.

Korzyści i szkody truskawek ogrodowych

Ta mała pachnąca jagoda łączy w sobie wiele najbardziej przydatnych witamin i minerałów, dlatego korzyści płynące z truskawek ogrodowych dla naszego zdrowia są bardzo znaczące. Truskawki, jak zwykli ludzie nazywają truskawki ogrodowe, mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, na układ pokarmowy itp. Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie korzyści zapewniają truskawki ogrodowe dla ludzkiego ciała:

1. Wzmacnia układ odpornościowy, dodaje energii i pomaga organizmowi zregenerować się podczas beri-beri.
2. Wzmacnia serce, normalizuje ciśnienie krwi, łagodzi stany chorobowe serca.
3. „Zabija” drobnoustroje stosowane w leczeniu różne infekcjeżołądek.
4. Spowalnia procesy starzenia organizmu i przywraca przemianę materii.
5. Poprawia pracę wątroby.
6. Oczyszcza organizm zły cholesterol.
7. Pozytywnie wpływa na ostrość wzroku, „spowalnia” jej pogorszenie, dlatego truskawki są podwójnie przydatne dla dzieci i osób starszych.
8. Obniża poziom glukozy we krwi, dlatego jest przydatny dla osób z cukrzycą.
9. Przeciwutleniacze znajdujące się w truskawkach ogrodowych pomagają leczyć dnę moczanową i artretyzm.
10. Truskawki i liście są używane jako środek przeciwgorączkowy.
11. Normalizuje trawienie i poprawia apetyt.
12. Pomaga przy chorobach jamy ustnej iw Medycyna ludowa Ta jagoda jest również używana do wybielania zębów.
13. Jest doskonałym narzędziem w walce z guzami nowotworowymi.
14. Pomaga w leczeniu chorób wirusowych i anemii.
15. Jest doskonałym środkiem na pozbycie się bezsenności i nerwowości, wzmacnia układ nerwowy itp.

Jednak mówiąc o zaletach truskawek ogrodowych, nie zapomnij o przeciwwskazaniach:

1. Używanie truskawek w przypadku chorób alergicznych jest niebezpieczne.
2. Niepożądane jest zbytnie rozpieszczanie się tą jagodą z wrzodem żołądka lub dwunastnicy.
3. Przeciwwskazane w poważne problemy ze stawami.

kobietaadvice.ru

Truskawki - korzyści zdrowotne i szkody, właściwości użytkowe

Korzyści z truskawek i szkodliwość dla zdrowia to temat dzisiejszego artykułu na stronie alter-zdrav.ru.

Porozmawiamy o truskawkach (patrz zdjęcie jagód) - naturalnym, smacznym i użytecznym lekarstwie dla naszego organizmu. Nazywana jest również truskawką ogrodową. Różni się od poziomek głównie wielkością.

Natura naszej planety w pełni zaopiekowała się zamieszkującymi ją stworzeniami, a dotyczy to przede wszystkim ludzi. Obfitość wszelkiego rodzaju i naturalna leki leży tuż pod naszymi stopami, wystarczy trochę popracować i zastosować wiedzę ludową zgromadzoną przez ludzkość w czasie jej istnienia.

Uderzającym przykładem takiej troski ze strony ziemskiej flory będzie samo istnienie truskawek, których dobroczynnych właściwości nie sposób przecenić, a ponadto niezwykle smaczna i pachnąca jagoda.

Truskawki można śmiało nazwać „królową ogrodu \ ogrodu”. Jego nazwa, przetłumaczona z łaciny, oznacza „pachnący”, słynie nie tylko z pachnącego bukietu, ale także ma doskonały smak.

Te cechy truskawek: zapach i smak, można powiedzieć, to tylko wierzchołek góry lodowej, bo w środku jest „bomba”. Nie, nie bomba, która niesie zniszczenie, ale odwrotnie – twórcza, przynosząca ożywienie.

Ze względu na obfitość dobroczynnych składników odżywczych truskawki uprawiane są od niepamiętnych czasów, być może na całym świecie. Przybył do Rosji ze średniowiecznej Francji. Ale zaczęli go hodować kulturowo iw zorganizowany sposób dopiero w XVIII wieku.

Więc jakie są cechy, które sprawiają, że truskawki zdrowa uczta?

Korzyści z truskawek

Jak przydatne truskawki dla organizmu?

Ten roślina wieloletnia zawiera ogromną ilość witamin, minerałów i innych ważnych dla organizmu pierwiastków.

Dla dobry przykład, możesz wymienić niektóre z nich: błonnik, cukier, kwas foliowy, wapń, mangan, karoten, pektyna, żelazo ...

Takie elementy zapewniają efekt terapeutyczny i są wykorzystywane przez nasz organizm do zwiększenia jego produktywności i aktywności życiowej.

• Stosowanie truskawek ma pozytywny wpływ na układ trawienny i przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na układ moczowy oraz wzmaga apetyt.

Działanie moczopędne truskawek będzie zauważalne przy spożyciu 300-400 gramów truskawek dziennie, co będzie korzystne przy chorobach nerek, pęcherza i reumatyzmie.

• W oczach bogatych skład chemiczny ludzie z truskawek znaleźli swoje zastosowanie zarówno w medycynie zawodowej, jak iw środkach leczenie ludowe ponadto już w starożytności odkryto jego możliwości kosmetyczne (ze względu na obecność kwasu salicylowego), na przykład wybielające i przeciwzapalne.

• Owoce tej rośliny doskonale oczyszczają nabłonek (górna warstwa skóry i jej pory), wysuszają tłusta skóra, zwalczają zmarszczki mimiczne, zmniejszają przebarwienia, w tym piegi i powstawanie trądzik, co sprawia, że ​​maseczki truskawkowe są bardzo popularne w kosmetyce.

• Na tym niesamowity potencjał truskawek się nie kończy, będąc dietetycznym produktem spożywczym, mogą być spożywane nawet przez osoby chore na cukrzycę, i to pomimo faktu, że słodyczy owoców nie sposób nie posmakować.

• Wykorzystano również jego przyjemny, pachnący zapach. Na podstawie jego zapachu syntetyzowane są aromaty, które dodaje się zarówno do żywności, jak i środków higieny osobistej, np. nadają truskawkowemu „duchowi” pastom do zębów.

• Trzytygodniowe wcieranie miazgi truskawkowej w zęby pomoże naturalnie je wybielić. Zaaplikowaną miazgę trzymaj przez 15 minut. Po umyciu i wskazane jest umycie zębów, ponieważ nikt jeszcze nie anulował rozwoju próchnicy z kwasu jagodowego.

• W podobny sposób możesz poprawić stan swoich płytek paznokciowych.

• Nie sposób nie wspomnieć o jeszcze jednej, bardzo ciekawej zdolności tego cudownego owocu. Truskawka jest stymulantem libido, czyli działa jak silny, naturalny afrodyzjak, który zwiększa atrakcyjność i przyjemne doznania.

Truskawki - właściwości użytkowe, kalorie

Tworzenie leków sprowadza się głównie do stosowania gotowych płynów z liści i owoców truskawek – czyli naparów w różnych odmianach i proporcjach, w zależności od choroby.

• Jak wspomniano powyżej, użycie cudownego owocu z niedoborem witamin jest w pełni uzasadnione.

Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające w pełni przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego, odmładzając komórki organizmu. Uważa się, że w sezonie trzeba zjeść co najmniej 7 kilogramów truskawek, aby wspomóc serce i naczynia krwionośne przez cały rok. Poprawia również kształt krwi.

• Przydatny przy chorobach układu sercowo-naczyniowego, dzięki jagodom poziomki można pomóc przy anemii, nadciśnieniu i miażdżycy.

• Wskazane jest stosowanie go w leczeniu niektórych dolegliwości jelitowych - infekcji, takich jak pneumokoki i gronkowce złociste.

• Świetnie sprawdza się w walce z otyłością, uruchamiając przyspieszony metabolizm w organizmie. Tak, a zawartość kalorii w truskawkach jest zadowalająca - tylko 36 kalorii na 100 gramów produktu.

• Eliminuje czynniki rakotwórcze nabyte podczas palenia.

• Truskawki pomogą pozbyć się nieświeżego oddechu, mogą być skuteczne przy chorobach jamy ustnej.

• Sok truskawkowy wypity na pusty żołądek pomoże w problemach z pęcherzyk żółciowy(JCB). Wystarczy 100 ml trzy razy dziennie w sezonie jagodowym.

Liście truskawki - zastosowanie w medycynie ludowej

• Odwar z liści truskawek ogrodowych zredukuje ciśnienie tętnicze, przyczyniają się do normalizacji snu i poprawy metabolizmu.

• Ten sam wywar z liści truskawek pomoże przy krwawieniu z macicy, zapobieganiu nadciśnieniu i miażdżycy.

• Napar z liści truskawek ogrodowych pomoże również w zaostrzeniu hemoroidów, zwłaszcza krwawień hemoroidalnych. 2-3 łyżki świeżego lub suchego surowca zalej wrzącą wodą na godzinę, spożywaj w ciągu dnia.

• Ten sam napar, ale stojący przez jeden dzień, pomoże w przypadku furunculosis. Stosować w lotionach zewnętrznie.

Odwar ze świeżych lub suszonych jagód pomaga oczyścić jelita ze starych toksyn i toksyn.

dieta truskawkowa

Tu nawet praktycznie nie ma co opisywać - trzy dni w miesiącu siedzieć tylko na truskawkach. Pozwala zrzucić na miesiąc 3-4 kg. Pomiędzy posiłkami można pić nieograniczoną ilość wody.

Przeciwwskazania do truskawki lub jej potencjalna szkodliwość

• Być może najbardziej groźną cechą opisaną jagodą jest jej zdolność do wzbudzania silnej alergii, której towarzyszy objawy bólowe w żołądku i jelitach, czasami powodując wymioty.

• A ponieważ niektórzy hodowcy traktują swoje uprawy chemicznymi środkami ochrony roślin (fungicydy, pestycydy i inne), reakcje alergiczne mogą pojawiać się częściej.

• Nie zapomnij o modyfikacjach genetycznych, które są stale rozwijane w naszych czasach.

Truskawki, ze względu na wiele swoich wyjątkowych właściwości, cieszą się dużym zainteresowaniem eksperymentalnym wśród naukowców, co prowadzi do powstania tzw. „mutantów genów”, taki produkt nie zawiera już wszystkich opisanych powyżej korzyści.

• Warto zwrócić uwagę na stosowanie jagód w obecności niektórych chorób przewodu pokarmowego, na przykład zapalenia żołądka, może się pogorszyć ze względu na zwiększoną zawartość kwasów owocowych w truskawkach.

• Jasne przeciwwskazania obejmują ostre zapalenie żołądka i dwunastnicy oraz wrzody.

Truskawki mogą również zaszkodzić, jeśli nie zostaną dokładnie umyte (można dostać robaczycy) i kupić wczesne owoce importowane z sąsiednich regionów. W końcu nikt nie rezygnował z akceleratorów wzrostu, aby uzyskać większy zysk na pierwszych zakupach.

Cechy przechowywania i wykorzystania truskawek

Truskawki najlepiej spożywać oddzielnie od innych pokarmów, aby nie powodować procesów fermentacyjnych w jelitach.

Aby zachować dobroczynne właściwości truskawek na przyszłość, zaleca się ich zamrażanie, obróbka cieplna znacznie obniża wartość leczniczą produktu.

Tak więc korzyści płynące z truskawek są niezaprzeczalne i wielokrotnie potwierdzone, a szkody dla organizmu można w większości przypadków obejść, przestrzegając stosowanego środka.

alter-zdrav.ru

Truskawki - korzyści zdrowotne i szkody | Sprawdzone przepisy

Truskawki nie bez powodu nazywane są „narkotycznymi jagodami”. W końcu nie tylko pomoże zachować doskonałą sylwetkę, ale także wzmocni układ odpornościowy. Oprócz przyjemnego aromatu i pięknego kształtu jagoda ma ogromną różnorodność przydatnych właściwości. To skarbiec niezbędne pierwiastki śladowe. Zawiera również różne kwasy. I oczywiście ogromna ilość witamin. Dziwne, ale truskawki zawierają wielokrotnie więcej witaminy C niż pomarańcze, cebule czy porzeczki.

Prawie wszyscy uwielbiają ucztować na tej jagodzie, ponieważ ma wspaniały smak i wspaniały aromat. Truskawki mają wiele korzyści zdrowotnych, ale czy mogą zaszkodzić organizmowi?

Przydatne właściwości jagód

Truskawki zawierają wiele przydatnych witamin, a także są bogate skład mineralny. Za pomocą tego produktu możesz poprawić układ odpornościowy, a także nasycić organizm wszystkimi niezbędnymi minerałami i witaminami.

Na przykład miąższ truskawek ma ogromną ilość witaminy C, która jest zasadniczo najsilniejszym przeciwutleniaczem. Ponadto jagoda ma ogromną ilość innych nie mniej przydatne komponenty które są korzystne dla zdrowia.

Mając bogaty skład, truskawki wpływają na organizm w ten sposób:

1. Podczas jedzenia truskawek wzmacnia się odporność, organizm szybciej regeneruje się po chorobie.
2. Układ sercowo-naczyniowy staje się silniejszy.
3. Poprawia się praca jelit, nie ma awarii.
4. Następuje przyspieszenie metabolizmu, w związku z tym toksyny i toksyny są szybciej usuwane z organizmu.
5. Truskawki działają przeciwzapalnie i odkażająco.
6. Obniża ciśnienie krwi, dlatego jest bardzo przydatny dla pacjentów z nadciśnieniem;
7. Ponadto truskawki są dobrym środkiem moczopędnym.
8. Wspomaga wydalanie żółci.
9. Pomaga przywrócić wzrok;
10. Dzięki najsilniejszym właściwościom afrodyzjaku zwiększa atrakcyjność.
11. Spowalnia proces starzenia.

Korzyści z truskawek dla dzieci

dzieci zalecane jest stosowanie truskawek, ponieważ dzięki temu produktowi organizm jest nasycony niezbędne witaminy a także zwiększona odporność na choroba zakaźna.

Nie należy jednak wprowadzać go do diety dziecka, dopóki nie osiągnie wieku 7 miesięcy. Zaczynają stopniowo podawać jagody, obserwując stan dziecka, ponieważ może być uczulony na truskawki.

Ponieważ produkt zawiera dużo beta-karotenu, przyczynia się to do zdrowy rozwój włókna oczu dziecka, a obecność wapnia i fosforu pomaga w prawidłowym ich formowaniu układ szkieletowy Dziecko.

Jeśli dziecko jest chore, to można mu zrobić herbatkę z przysmakiem z truskawek, bo ma też właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe. Dodatkowo dżem ten dostarcza organizmowi jodu.

Jakie rodzaje truskawek są najbardziej przydatne?

Niewątpliwie jagody lepiej jeść świeże. Doskonałym rozwiązaniem byłoby dodanie go do jogurtów, ponieważ truskawki dobrze komponują się z komponentami mlecznymi. Możesz po prostu dodać go do mleka i zasypać odrobiną cukru pudru, w wyniku czego otrzymasz bardzo smaczny napój.

Bardzo smaczne okazuje się smoothie truskawkowe.Aby przygotować ten napój, należy wymieszać mikserem banany, truskawki i sok jabłkowy.

Nie jest konieczne zachowanie określonych proporcji, dowolny ze składników można dodać według własnego uznania. Ten napój zawiera wiele witamin. Ale dla osób, które mają zaburzenia przewodu pokarmowego, lepiej zastąpić sok jabłkowy świeżym mlekiem.

Jeśli u pacjenta występuje choroba nerek uzdrowiciele ludowi polecam zaparzanie ogonów truskawkowych. Można pić jako osobny wywar oraz jako dodatek do herbaty. Ponadto ten napój może regulować poziom cukru w ​​​​organizmie.

Właściwości zdrowotne truskawek

Truskawki mają zupełnie niepowtarzalny zapach i smak. Każdy z nas pamięta zapach tej jagody z dzieciństwa. Poza wymienionymi cechami obdarzony jest również właściwościami leczniczymi. Oto główne powody, dla których wszyscy musimy zawsze pamiętać o zaletach truskawek.

1). Truskawki zawierają dość dużą ilość przeciwutleniaczy. Pod względem zawartości zasłużenie zajmuje zaszczytne czwarte miejsce po borówkach, żurawinie i porzeczkach. Są to substancje, które odbudowują i chronią komórki. Ludzkie ciało od wszelkiego rodzaju uszkodzeń. Pomagają wzmocnić mięsień sercowy, a także przyczyniają się do elastyczności naczyń krwionośnych.

2). Udowodniono czemu truskawki zapobiegają choroby onkologiczne. Wynika to z jego właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających.

3). Magiczna jagoda jest źródłem witaminy C. To prawdziwy cud dzikiej przyrody. Kwas askorbinowy jest niezwykle potrzebny człowiekowi, ponieważ pomaga układowi odpornościowemu utrzymać odporność organizmu, oprzeć się przeziębieniom, grypie i stresowi.

4). Truskawki zawierają magnez - bardzo ważny minerał, bez którego produkcja energii i ćwiczenia są niemożliwe. procesy enzymatyczne w ludzkim ciele. Ten pierwiastek normalizuje poziom glukozy we krwi i bicie serca, zapewnia dobra gęstość kości i doskonałą czynność płuc.

5). Potas zawarty w truskawkach ogrodowych wspomaga pracę układu nerwowego i mięśni. Obniża ciśnienie krwi.

6). Ta jagoda zawiera również cynk, który wzrasta aktywność seksualna osoba. Nic dziwnego, że truskawki nazywane są symbolem miłości i domowej Viagry.

7). Truskawki ogrodowe to doskonały środek na hematopoezę i wzmocnienie pamięci. Zawiera przecież wiele cennych witamin, z których główną jest B9.

8). Truskawki zawierają endorfiny, które pomagają z łatwością znosić codzienne trudności i znacznie poprawiają nastrój.

Dla silnej odporności

Czerwona jagoda ma wyjątkowe właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą znacząco poprawić stan zdrowia podczas jej spożywania. Dobrze pomaga przy chorobach takich jak reumatyzm, zapalenie wątroby, odmiedniczkowe zapalenie nerek, a nawet leczy małe rysy. Odwar z liści truskawek dobrze jest przyjmować przed snem i przy nadciśnieniu. Uspokaja i normalizuje przepływ krwi. I kiedy kamica żółciowa musisz pić kompot truskawkowy. Lekarze zalecają spożywanie jagód z niską hemoglobiną i osłabieniem naczyń.

Zastosowanie w kosmetyce

Jako mieszankę masek na twarz możesz użyć jagód bez dodatkowych składników lub w połączeniu z czymś. Dodając truskawki do mieszanki, możesz osiągnąć następujące wyniki:

1. Wybielanie skóry.
2. Eliminacja hiperpigmentacji.
3. Zwężenie porów.
4. Pozbądź się pryszczy i trądziku.

Podobnie jak inne środki zaradcze, maskę truskawkową należy najpierw przetestować, zwłaszcza jeśli dana osoba ma skłonność do alergii. Aby to zrobić, należy zastosować agenta część łokciowa. Ponadto nie należy go nakładać na skórę, jeśli występuje uszkodzenie lub stan zapalny.

Bardzo w prosty sposób będzie aplikacja puree z jagód na delikatną skórę szyi, dekoltu i twarzy. Następnie produkt pozostawia się do działania na 15 minut. Jeśli skóra zbyt wrażliwy lub suchy, lepiej dodać do jagód trochę kwaśnej śmietany lub śmietany. Możesz użyć tego narzędzia 2 razy w ciągu 7 dni.

Maski do włosów są bardzo skuteczne. Aby uzyskać mieszankę, truskawki ugniata się i miesza z produktem kefirowym lub olejem łopianowym. Po wymieszaniu kompozycję nakłada się na loki i owija głowę. Zmyć produkt po półtorej godzinie szamponem. Za pomocą ten środek Możesz nadać włosom zdrowy połysk, pozbyć się wypadania włosów.

Jest jeszcze inne zastosowanie tej niesamowitej jagody. Truskawki mogą wybielić zęby. Dla tego Szczoteczka do zębów zanurzyć w soku truskawkowym. Oczyszczanie zaleca się przeprowadzać nie częściej niż raz w tygodniu. Dzięki temu delikatnemu czyszczeniu zęby stają się bielsze, a szkliwo zębów nie ulega zniszczeniu.

Truskawki i ich korzyści dla utraty wagi

Jagoda harmonii. Dla tych, którzy chcą schudnąć, obfite i smaczne truskawki - niezastąpiony produkt.

Najlepsi i efektywny sposób oczyszczanie organizmu to dni postu na produkcie mono. Cóż, jeśli truskawki staną się takim produktem. Półtora kilograma truskawek należy podzielić na małe porcje i spożywać w ciągu dnia w postaci całych jagód, kompotu lub musu (bez cukru). Możesz pić wodę i zieloną herbatę. Wystarczy kilka dni w tygodniu na taki rozładunek i nadwaga jakby to się nigdy nie wydarzyło!

Dieta na 2 dni. Ta smaczna, zdrowa i co najważniejsze zbilansowana letnia dieta pozwoli Ci zrzucić około dwóch kilogramów w dwa dni.

Pierwszy dzień:

• Śniadanie powinno składać się z porcji beztłuszczowy twarożek z truskawkami i niesłodzoną herbatą.
• Na obiad można zjeść talerz zupa warzywna.
• Przekąska - ćwierć kilograma truskawek.
• Kolacja - Sałatka owocowa z truskawek, jabłek i bananów.

Drugi dzień:

• Na śniadanie przygotuj jogurt z puree truskawkowym - tylko 300 g.
• Kolacja - zupa dietetyczna.
• Truskawki zostają na obiad.
• Obiad - porcja sałatki jarzynowej z kapusty, ogórka, pomidora i pietruszki.

Dietetycy zalecają spożywanie co najmniej 10 kg w sezonie lecznicze jagody. Spełniając ich życzenie, możesz stworzyć zapas witamin i mikroelementów, pozbyć się zbędnych kilogramów i skutecznie przygotować się do zimy, wzmacniając układ odpornościowy. Nie zapomnij o cudownych właściwościach tych magicznych jagód. Zjedz ich jak najwięcej. I bardzo szybko zauważysz znaczną poprawę swojego zdrowia.

Jeśli chcesz dłużej cieszyć się truskawkami, możesz je zamrozić. I przechowuj w lodówce do 6 miesięcy.

Aby dobrze się odżywiać, nie trzeba czekać na sezon owoców, jagód i warzyw. Trzeba dbać o swoje ciało i zdrowie cały rok!

Kto nie powinien jeść truskawek

Bez względu na to, jak smaczna może się wydawać ta jagoda, ma ona również swoje przeciwwskazania.

Przeciwwskazania:

1. Jeśli jest tendencja Reakcja alergiczna W takim razie zdecydowanie nie powinieneś jeść truskawek.
2. Nie można go jeść i podczas stosowania leków na nadciśnienie, ponieważ jeśli podzielisz się tą jagodą, pogorszy to czynność nerek.
3. Z zapaleniem błony śluzowej żołądka, zapaleniem żołądka i dwunastnicy, wrzodami żołądka.
4. Jeśli podczas porodu macica znajduje się w stanie hipertonicznym, nie należy również spożywać jagód.

W okresie karmienia dziecka, do ukończenia przez nie 7 miesiąca życia, ponieważ alergeny mogą być przenoszone przez mleko matki.

Ponadto konieczne jest przestrzeganie proste zasady przed użyciem:

1). Po zbiorze jagody należy je umyć pod bieżącą wodą, jest to konieczne, ponieważ w porowatej strukturze gromadzą się silnie uczulające pyłki roślin. Jeśli jagoda leżała na ziemi, mogą w niej znajdować się bakterie.

3). Nie jedz świeżo zebranych jagód na pusty żołądek, może to prowadzić do naruszeń.

4). We wszystkim potrzebny jest środek, więc nie należy jeść jagód nieograniczona ilość. Może to prowadzić do problemów w układzie moczowo-płciowym, a także powodować procesy patologiczne w stawach.

Truskawki są naturalnym uzdrowicielem, dzięki tej jagodzie można uniknąć rozwoju nieprawidłowości w organizmie, a także wyleczyć wiele już istniejących chorób.

Przydatny w każdym wieku ten produkt należy jednak przestrzegać zasad przyjęć i unikać spożywania truskawek w dużych ilościach. Tylko wtedy jagoda przyniesie korzyści zdrowotne i będziesz cieszyć się jej jedzeniem.

100gotovka.ru

Truskawki ogrodowe - korzyści i szkody

Jak wiecie, wraz z nadejściem lata rozpoczyna się sezon na jagody, warzywa i owoce. Dlatego człowiek powinien starać się maksymalnie nasycić swoje ciało witaminami, przygotować je na zimę. Zgodnie z okresem letnim ważne jest, aby mieć czas na spróbowanie niektórych jagód, owoców, warzyw. Najpopularniejszą jagodą wraz z nadejściem ocieplenia są truskawki. Nic nie może konkurować z tym przysmakiem o niezapomnianym aromacie, pięknie i wielkości. Chcemy zwrócić uwagę na to, że nie trzeba gonić za truskawkami duży rozmiar, importowane, ponieważ nie nada ciału żadnego sensu.

Korzyści i szkody truskawek ogrodowych

Jagoda ogrodowa zawiera około 5-12% węglowodanów, jest pektyna, glukoza, błonnik, różne kwasy i garbniki. Zwracamy uwagę na fakt, że wszystkie witaminy są dość kruche i odpowiednio ulegają zniszczeniu podczas przetwarzania, dlatego konieczne jest stosowanie truskawek w czysta forma, dobrze opłucz jagody pod wodą. Korzyści z truskawek ogrodowych są również bardzo zauważalne dla tych, którzy chcą zwiększyć odporność. Według badań stosowanie tych jagód zmniejsza ryzyko różnych chorób związanych ze złymi nawykami. Kolejną zaletą truskawek ogrodowych jest ich niska zawartość kalorii. W 100 g jagód jest tylko 100 kcal, mimo to sama jagoda ma doskonały smak i szybko nasyca organizm. Jest to szczególnie dobre dla tych, którzy dobrze się odżywiają lub są na diecie.

Korzyści i przeciwwskazania truskawek ogrodowych

Oprócz pozytywnych właściwości ta jagoda ma również negatywne cechy. Ze względu na wysoką zawartość kwasów owocowych nie jest dopuszczony do spożycia przez wszystkich. Lepiej nie jeść truskawek, jeśli masz chorobę przewód pokarmowy. Drobne ziarna jagód mogą znacznie podrażniać błonę śluzową żołądka. Przydatne właściwości i przeciwwskazania truskawek ogrodowych sugerują, że ta jagoda powinna być spożywana z dużą ostrożnością, ponieważ może wywoływać alergie. Osoby z chorobami serca powinny ostrożnie jeść truskawki, ponieważ jagoda zawiera substancje podnoszące ciśnienie krwi. W połączeniu z niektórymi lekami może to prowadzić do poważnych konsekwencji. Przejadanie się truskawek grozi nie tylko niestrawnością, ale także uszkodzeniem organizmu. Zwykle człowiek może jeść nie więcej niż 500 g tej jagody dziennie.

Truskawki są znane na całym świecie ze swojego wspaniałego smaku i przyjemnego aromatu.

Ale zakres jego zastosowania nie ogranicza się do gotowania - czynią to właściwości lecznicze środek uniwersalny przed wieloma chorobami, a także w ciężkiej walce o piękno.

Truskawka to jagoda znana wszystkim ze względu na swoje doskonałe właściwości smakowitość. Jagody te można znaleźć w każdym zakątku świata, zwłaszcza w czas letni. Dodaje się je do różnych deserów - ciast, ciast, lodów i tak dalej. Ale nie wszyscy wiedzą, że truskawki są nie tylko smaczne, ale także bogate w wiele przydatne substancje. Z tego powodu od kilku stuleci jest stosowany w medycynie i kosmetologii.

Następujące składniki są najbardziej przydatne i odpowiadają za jego lecznicze działanie:

• Flawonoidy
• Kwasy fenolowe
• Antocyjany
• Garbniki ( największa zawartość w korzeniach i liściach rośliny)

Uważa się, że flawonoidy odgrywają ważną rolę w profilaktyce raka i chorób serca, a kwasy fenolowe, antocyjany i garbniki sprawiają, że truskawki są silnym przeciwutleniaczem.

Nie tylko owoce, ale także liście truskawek mają przydatne właściwości.

Liście i owoce są źródłem witamin A, B i C, kwasu askorbinowego, cytrynowego, jabłkowego i chinowego oraz składników mineralnych, takich jak żelazo, mangan, fosfor i kobalt.

Jagody zawierają również kwas foliowy i błonnik.

Truskawki ogrodowe różnią się od poziomek większymi i bardziej soczystymi jagodami, które, nawiasem mówiąc, nie są jagodami, ale zarośniętym pojemnikiem. Sadovaya to ta sama jagoda, która jest powszechnie nazywana truskawkami. Te owoce, które są sprzedawane w sklepach pod nazwą „truskawki”, to tak naprawdę truskawki ogrodowe.

W swoim składzie jagoda ogrodowa jest pod wieloma względami podobna do leśnej. Jest również bogaty w witaminę C, kwas foliowy i wiele minerałów. Jednak na przykład truskawki ogrodowe zawierają dwa razy mniej wapnia niż dzikie. W roślinach leśnych wyższy jest również procent składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo i potas. Ale wszystko to jest więcej niż równoważone przez łatwość dostępu i duży rozmiar owoców ogrodowych.

Przydatne właściwości truskawek

Dzięki Składniki aktywne, która jest jego częścią, jagoda:

• Pomaga wzmocnić odporność
• Łagodzi procesy zapalne
• Sterownica ciśnienie krwi i poziom cholesterolu we krwi
• Rozrzedza krew
• Ma działanie przeciwutleniające
• Zmniejsza ryzyko chorób serca

Te właściwości wyjaśniają leczniczy potencjał tak niepozornej jagody, jaką są truskawki.

Lecznicze zastosowanie truskawek

W ostatnich latach jagoda stała się jeszcze bardziej popularna ze względu na szerokie zastosowanie medyczne.

Korzyści dla przewodu pokarmowego

Przede wszystkim truskawki są bogate w błonnik – jedna szklanka jagód zawiera około 3,3 grama.

Wiadomo, że błonnik poprawia trawienie i zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Jeśli próbujesz się trzymać zdrowy tryb życiażycia, spróbuj dodać trochę truskawek do swojej diety – Twój żołądek Ci podziękuje.

Ze względu na działanie antybakteryjne wywar z liści truskawki jest doskonałym lekarstwem na dolegliwości żołądkowe, takie jak biegunka. Uwaga! Bądź ostrożny nadużycie Truskawki w dowolnej postaci tylko pogorszą objawy ze względu na wysoką zawartość błonnika.

Uważa się, że sok z truskawek może złagodzić objawy zapalenia żołądka i wrzodów, ponieważ według ostatnich badań przeciwutleniacze zawarte w tej jagodzie pomagają wzmocnić żołądek.

Na cukrzycę

Jagoda jest bogata w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed wieloma chorobami przewlekłymi. W szczególności wysokie spożycie przeciwutleniaczy może pomóc w zapobieganiu cukrzycy.

Dla osób chorych na cukrzycę roślina ta jest również przydatna - przeciwutleniacze mogą również zapobiegać wielu powikłaniom związanym z cukrzycą, takim jak choroby układu krążenia. Ponadto, w przeciwieństwie do wielu owoców, które zawierają zbyt dużo węglowodanów, truskawki mogą być spożywane bez szkody dla wielu osób z cukrzycą.

Aby zapobiec chorobom serca

Ostatnie badania wykazały, że zaledwie kilka truskawek dodanych do jogurtu lub koktajli jest dobre dla serca. Mówiliśmy już, że to cudowna jagoda kontroluje poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Przeciwutleniacze pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, a potas korzystnie wpływa na ciśnienie krwi. Ale cholesterol i wysokie ciśnienie krwi są głównymi czynnikami ryzyka chorób serca. Zatem truskawki pośrednio wpływają na zdrowie serca.

Korzyści dla odporności

Truskawki to magazyn witaminy C. 100 g zawiera 60 mg tej witaminy, co stanowi ok. 70% Dzienna dieta konsumpcja.

Wiadomo, że witamina C wzmacnia układ odpornościowy. Po kilku tygodniach jedzenia truskawek zauważysz, o ile lepiej się poczujesz!

Dobre dla oczu

Przeciwutleniacze w jagodach mogą zapobiegać rozwojowi zaćmy, zmętnienia soczewki, które może powodować ślepotę w starszym wieku.

Witamina C odgrywa również ważną rolę we wzmacnianiu rogówki i siatkówki oka, a także w ochronie naszych oczu przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Uważa się, że wysokie dawki witaminy C mogą powodować zaćmę, jednak ta uwaga dotyczy tylko suplementów witaminowych - witaminy pozyskiwane bezpośrednio z owoców i jagód są całkowicie bezpieczne.

Zastosowanie w raku

Witamina C jest naprawdę cudowna - może zapobiegać rozwojowi raka, bo zdrowa układ odpornościowy - najlepsza obrona nasze ciało. Kwas elagowy, który można znaleźć w truskawkach, ma również korzystny wpływ na nasz organizm, a mianowicie spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Przeciwutleniacze mogą również zmniejszać ryzyko zachorowania na raka.

Inne przydatne właściwości truskawek

Oprócz właściwości leczniczych jagoda ma inne korzystne działanie.

Zapobiega powstawaniu zmarszczek!

Tę właściwość truskawek docenią wszystkie kobiety. Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, dzięki czemu skóra staje się jędrniejsza i świeża. Pokarmy bogate w tę witaminę pomogą Twojej skórze wyglądać młodziej.

Ale działanie przeciwstarzeniowe truskawek wynika nie tylko z niego. Kwas elagowy zapobiega również niszczeniu kolagenu i zapobiega powstawaniu zmarszczek.

Pomaga w utracie wagi

Zdrowa waga - najlepszy środek ochrona przed cukrzycą i chorobami serca. 100 gramów truskawek zawiera około 28 kcal, tylko 4 gramy cukrów i niewiele węglowodanów. 1,5 szklanki jagód - zdrowa przekąska, który dostarczy Ci mnóstwo witamin i mniej niż 100 kalorii. Ponadto, wspomnieliśmy już, że truskawki są bogate w błonnik, który zapewnia uczucie sytości przez długi czas. Tak więc chęć zjedzenia szkodliwej czekolady będzie mniejsza.

naturalny wybielacz

Dzięki kwasy organiczne, który jest tak bogaty w truskawki, ta jagoda jest jednym z najlepszych naturalnych wybielaczy. Dlatego jest tak popularny w kosmetyce.

Na przykład truskawki są używane do wybielania zębów. Spróbuj umyć zęby puree z jagód, efekt będzie zauważalny po kilku aplikacjach. Ale nie zapomnij dokładnie wypłukać usta po takim czyszczeniu, najlepiej sodą. Wchodzi również w skład wielu produktów do pielęgnacji skóry – maseczek, peelingów, peelingów, ale najlepszy efekt można osiągnąć za pomocą świeże jagody.

Peeling kwasowy z truskawkami

Aby wyrównać koloryt skóry i efekt lekkiego wybielenia, możesz wykonać peeling kwasowy w domu. Będziesz potrzebować 3 tabletki aspiryny, łyżkę soku z cytryny i kilka truskawek. Rozpuść aspirynę w soku z cytryny i wymieszaj z pokruszonymi jagodami. Powstałą mieszankę nałóż na twarz i pozostaw na 10-15 minut. Spłucz chłodną wodą i ciesz się odmienioną skórą!

Przeciwwskazania i szkody

Wspaniałą rzeczą w cudownej jagodzie jest to, że praktycznie nie ma przeciwwskazań! Może być stosowany przez dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby z cukrzycą. Należy jednak uważać, aby nie zjeść zbyt wielu truskawek na raz – mogą powodować biegunkę ze względu na wysoką zawartość błonnika i dyskomfort w jamie ustnej z powodu kwasów organicznych.

Metody aplikacji

Istnieje kilka sposobów wykorzystania jagód, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Na zewnątrz jest używany głównie do celów kosmetycznych opisanych powyżej. Wewnątrz używaj wywarów z truskawek, soku, a także świeżych, suszonych i mrożonych jagód.

Odwar z liści

Aby przygotować wywar, zalać 3 łyżki liści (najlepiej drobno posiekanych) dwiema szklankami wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia. Odwar ten stosuje się wewnętrznie w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i wzmacnianiu układu odpornościowego.

Truskawki Z Cukrem

Oczywiście jagoda natarta cukrem nie powinna być spożywana przez osoby chore na cukrzycę, a jej zastosowanie w odchudzaniu jest wysoce wątpliwe. Jednak w takim deserze zachowane są wszystkie witaminy i przyda się w profilaktyce różnych chorób.

Przygotowanie takiego dania jest proste - ubij truskawki blenderem (lub wyrabiaj ręcznie), dodaj cukier do smaku. Niewątpliwą zaletą przepisu jest to, że można go przechowywać w takiej formie. przez długi czas- wystarczy przelać miksturę do słoików i schłodzić.

Herbata z liści truskawki

Suszone liście można wykorzystać do przygotowania pełnowartościowej herbaty lub dodać je do dowolnej innej herbaty, aby dodać smaku. Zalej liście lub mieszankę liści inną herbatą gorąca woda, i pozwól napojowi parzyć przez 2-3 minuty.

Lepiej nie gotować takiej herbaty, ponieważ niektóre przydatne substancje i olejki eteryczne są tracone podczas gotowania.

Ale największe korzyści z truskawek można uzyskać, jedząc świeże jagody. Niestety jest to dość trudne do zrobienia przez cały rok, ale latem radzimy regularnie podjadać po kieliszku dojrzałe jagody- to jest dobre dla twojego zdrowia.

Truskawki to owoce sezonowe, dojrzewające w czerwcu i lipcu. Ale to nie znaczy, że dobroczynnymi właściwościami tej rośliny można się cieszyć tylko latem. Najlepszym sposobem przechowywanie jagód i liści - w postaci suszu. Konieczne jest wysuszenie ich w cieniu i rozsypanie cienką warstwą.

Trzymać suszone jagody a liście mogą mieć nawet dwa lata. Truskawki można również zamrozić, zarówno całe, jak i starte. Udowodniono, że zamrażając jagody praktycznie nie tracą swoich zalet. Tylko nie podgrzewaj mrożonych jagód w kuchence mikrofalowej! Jagoda ucierana z cukrem może być również przechowywana przez długi czas.

Truskawki śmiało można nazwać cudowną jagodą, ze względu na ich dobroczynne właściwości dla naszego zdrowia i urody. Ponadto brak przeciwwskazań sprawia, że ​​jest to uniwersalny środek dostępny dla każdego. Ale po prostu nie jedz zbyt wielu jagód na raz, w przeciwnym razie możesz stracić ochotę na ten przysmak na długi czas.