Perché i porri sono utili: benefici e rischi, contenuto calorico, applicazione. Prendersi cura dei porri in piena terra

Come si suol dire, sia i giovani che gli anziani conoscono i benefici delle cipolle: scalogno e altre varietà.

Tuttavia, non tutti sono adatti alla “terapia con le cipolle” come metodo principale per sbarazzarsi dei disturbi. Tutta colpa dell'odore pungente e non del tutto gradevole...

È vero, esiste una varietà di questo ortaggio unico che presenta un vantaggio innegabile: l'assenza di un sapore piccante pronunciato e di un aroma pungente: questo è il porro.

A proposito, nessun pasto è completo senza questo tipo di cipolla tra gli abitanti del Mediterraneo, famosi per la loro bellezza, salute e longevità.

Ospite d'oltremare

I porri sono un ospite d'oltreoceano. Alcuni considerano le coste del Mar Mediterraneo la sua patria, altri sostengono che provenga dal Galles, ma comunque sia, il porro è diventato da tempo universalmente disponibile.

È vero, oggi, nonostante la sua crescente popolarità tra i consumatori, il porro viene esportato nel nostro paese (principalmente dalla Francia), quindi a molti il suo prezzo può sembrare elevato.

Ma chiunque ne abbia voglia può sempre coltivare da solo cibi deliziosi. porro sano nel tuo giardino. Alcuni agricoltori stanno già coltivando con successo i porri su scala industriale.

La tecnologia agricola è specifica, ma non presenta alcuna difficoltà.

L'intero segreto è farlo prodotto finale– la lampadina stessa aveva una a parte bianca(viene utilizzato principalmente in cucina e in medicina).

Anche i porri sono commestibili e piuttosto gustosi, anche se non succosi come la radice.

Per rendere la "radice dello stelo" il più lunga possibile, durante la stagione di crescita le piantine di porro vengono costantemente collinate: maggiore è lo strato di terreno, maggiore è la parte sotterranea bianca del vegetale.

Alcuni innovatori hanno persino inventato un modo per ottenere rese impressionanti di porri senza noiosi lavori di raccolta.

Mettono semplicemente un anello di taglio bottiglia di plastica e lo riempiono di terra, si scopre quanto è alto l'anello della bottiglia, quanto è lungo e una deliziosa radice. Questo è tutto, senza trucchi.

Il porro è noto all'umanità da migliaia di anni. Veniva sempre servito in tavola e veniva sempre utilizzato per guarire varie malattie. Con il consumo regolare di porri è possibile liberarsi da molte condizioni spiacevoli e disturbi gravi.

Composizione nel porro dorato

Ci sono leggende sui benefici dei porri, sul suo proprietà curative Sono stati scritti interi trattati, molti dei quali sono giunti fino ai nostri tempi dai tempi antichi.

Cosa rende questo ortaggio insignificante così salutare?

Naturalmente, la sua composizione chimica, la cui base è la più utile corpo umano vitamine e minerali in grandi quantità: potassio, fosforo, magnesio, acido folico, calcio, manganese, vitamine del gruppo B, K, C, A, ferro, nichel, fibre, acidi organici, amido e altri.

Grazie a questa ricca varietà di fitonutrienti, i porri sono efficaci nel trattamento e nella prevenzione di un’ampia gamma di malattie.

Porri - benefici

Accade spesso che ciò che è sano non sia molto gustoso e, viceversa, ciò che è gustoso non sempre è salutare. I porri sono unici in questo senso.

Piacerà anche ai buongustai più viziati; è adatto alla preparazione di qualsiasi piatto (dall'antipasto al dolce) e garantisce l'eccellenza effetto terapeutico tutti coloro che vogliono migliorare la propria salute.

1. I porri sono stati a lungo considerati forte afrodisiaco, ha un effetto benefico su attività sessuale, sia uomini che donne.

2. Necessario per tutte le persone che soffrono di anemia (anemia) e per coloro che hanno altre malattie del sangue.

3. Aiuta a normalizzare lo sballo pressione sanguigna. Satura il corpo con potassio e fosforo – i migliori minerali, stimolando il lavoro del muscolo cardiaco.

Previene i depositi placche di colesterolo(riduce l'intensità dell'assorbimento del colesterolo), pulisce i vasi sanguigni, ne mantiene l'elasticità e la permeabilità.

4. Perché ottimo contenuto la fibra previene la stitichezza e migliora la digestione.

5. Contiene sostanze bioattive che inibiscono la crescita dei tumori cancerosi e hanno un effetto preventivo contro il cancro.

6. L'acido folico previene le anomalie dello sviluppo sistema nervoso feto, pertanto il porro è consigliato a tutte le donne incinte, soprattutto nel primo trimestre.

7. Le vitamine del gruppo B, il magnesio e altri componenti sono indispensabili per tutti coloro che sperimentano un forte stress psico-emotivo.

Il porro allevia efficacemente lo stress e sostiene lavoro normale sistema nervoso, aiuta a superare la depressione, le nevrosi, l'insonnia.

8. Oli essenziali contenuti nei porri accelerano il processo di guarigione raffreddori, trattare la tosse.

9. Un buon vitaminizzante per il corpo.

10. Comprovato agente antisettico e antinfiammatorio che affronta gli agenti esterni e ascessi interni. Allevia la condizione di gotta, artrite, artrosi.

11. Mantiene la visione a un livello soddisfacente: non aumenta la nitidezza, ma non gli permette nemmeno di “sedersi”.

12. Mantiene la microflora intestinale favorevole, lega ed elimina le tossine.

13. Migliora la condizione di pelle, capelli, unghie.

14. Elimina il deflusso della bile, normalizza le funzioni epatiche.

15. Rallenta il processo di invecchiamento.

16. Consigliato per l'alimentazione dei diabetici in quanto ha un indice glicemico molto basso.

I porri hanno un gusto delicato e sottile. Fresco ha una croccantezza appetitosa, ma dopo il trattamento termico si scioglie.

Questo prodotto è un contorno ideale per chi vuole dimagrire, poiché è un ortaggio a basso contenuto calorico. I porri vengono utilizzati per preparare insalate, zuppe e per il ripieno di sformati e sformati.

Porri: danno

Naturalmente, non si può dire che le cipolle con gambo siano completamente innocue e innocue. Se consumato a tempo indeterminato, può causare alcuni problemi di salute.

Anche va mangiato molto quantità limitate per chi soffre di:

peggioramento dell'urolitiasi;
mal di stomaco, accompagnato da diarrea, nausea;
intolleranza al nichel (nei porri ce n'è parecchio);
aumento dell'acidità succo gastrico, poiché il porro lo rende ancora più aggressivo.

Le cipolle, come qualsiasi altro prodotto con gusto e aroma evidenti, possono rovinarne il gusto latte materno, pertanto, le madri che allattano dovrebbero evitare di “abusare” del porro. Essere sano.

I porri lo sono davvero pianta unica, che ha proprietà benefiche. Molte persone non sanno che i porri non vengono utilizzati solo in cucina, ma vengono utilizzati attivamente anche nella medicina alternativa per il trattamento. varie malattie. I benefici per la salute dei porri non sono affatto esagerati, anche i medici lo ammettono;

Descrizione

Questo ortaggio appartiene alle piante annuali della famiglia delle cipolle. Si differenzia dalla cipolla normale perché non ha bulbo. L'estremità della pianta presenta un leggero ispessimento. L'ortaggio ha anche piume verde-bluastre e un aroma caratteristico.

Esistere diversi tipi di questo ortaggio, in cui il gambo può essere:

corto;
addensato;
allungato.

In termini di gusto, i porri non ricordano in alcun modo la solita cipolla. Ha un retrogusto leggermente piccante e dolce. Per questo motivo viene spesso utilizzato come condimento per la maggior parte dei piatti.

Proprietà chimiche e contenuto calorico

I porri sono unici non solo per il loro gusto, ma anche la verdura è interessante a modo suo. Composizione chimica. Contiene un gran numero di oligoelementi e minerali utili che sono benefici per il corpo umano.

Vale la pena notare che 100 g di prodotto ne contengono 1/3 norma quotidiana vitamine A e C necessarie per il corpo umano. Inoltre, durante la conservazione, la quantità di vitamina C non fa che aumentare nel tempo. Questa caratteristica dei porri è unica.

Molti medici consigliano di consumare i porri in autunno e orari invernali anni in cui il corpo umano ha un disperato bisogno di vitamine e microelementi benefici. Tra gli altri complessi vitaminici presenti in questo ortaggio si possono distinguere:

Importante! La pianta contiene anche composti minerali utili: ferro, sodio, fosforo, calcio, potassio e altri. I porri contengono acido folico e oli essenziali.

Il contenuto calorico della verdura è di sole 33 kcal/100 g di prodotto.

Benefici dei porri

I benefici della pianta per il corpo umano sono davvero grandi. Il consumo regolare o regolare di verdure rafforza il sistema immunitario e aiuta a liberarsi da malattie gravi.

Vale la pena notare che la verdura viene spesso utilizzata per rafforzare le unghie. Hai solo bisogno di grattugiare la verdura su una grattugia fine e applicare la pasta risultante sulle unghie. Ci vorrà solo mezz'ora affinché le unghie si rafforzino e si assorbano microelementi utili.

Le cipolle sono efficaci anche nel trattamento delle scottature solari e dei calli. È sufficiente macinare la cipolla in poltiglia e applicarla per un po '(circa un'ora) sull'area problematica. Successivamente si consiglia di sciacquare la cipolla rimasta sotto l'acqua corrente tiepida.

Per la digestione

Sin dai tempi antichi, le persone sanno che i porri fanno bene apparato digerente. Ad esempio, il vantaggio della zuppa di porri per la digestione è quello di normalizzare il processo di secrezione del succo gastrico, grazie al quale il cibo viene digerito meglio e le pareti dello stomaco assorbono più attivamente i microelementi benefici.

Questo ortaggio migliora l'appetito e non irrita la mucosa gastrica. La pianta migliora la funzionalità epatica e ha un effetto coleretico. Il porro ha un effetto antimicrobico e antielmintico, grazie al quale microrganismi patogeni sono inibiti nella flora intestinale.

La parte succosa della verdura contiene benefici fibra alimentare, che normalizzano la microflora intestinale e ne stimolano anche la motilità.

Per il cuore e i vasi sanguigni

Per il cardio sistema vascolare utile anche il porro. Le parti verdi e bianche della pianta contengono microelementi benefici per il muscolo cardiaco. L'alto contenuto di calcio, potassio e magnesio garantisce la normale attività contrattile ritmica dei muscoli cardiaci. Questa varietà le cipolle forniscono microelementi benefici al corpo che normalizzano il metabolismo dei lipidi.

Un gran numero di acido ascorbico, che è contenuto nella pianta, partecipa attivamente al processo di sintesi di elastina e collagene. Queste sostanze sono la base dei tessuti connettivi, che costituiscono quasi la metà del peso corporeo totale. Il collagene aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, della pelle, apparato legamentoso e altri organi.

Anche la vitamina C gioca un ruolo significativo, responsabile del processo di normalizzazione dell'ematopoiesi. Senza questo, è impossibile per l'intestino assorbire completamente il ferro, necessario per la normale sintesi dell'emoglobina.

Per la perdita di peso

Molti nutrizionisti includono dieta giornaliera porri per il loro basso contenuto calorico. Un ruolo significativo è giocato anche dal fatto che il porro svolge un ruolo enorme nel processo di normalizzazione della digestione. A causa del fatto che la verdura aiuta a normalizzare processi metabolici, vengono meglio escreti dal corpo naturalmente sostanze nocive, veleni e tossine.

Le persone notano anche l'unicità qualità del gusto Porro Grazie ad esso, puoi diversificare i piatti preparati per una persona "seduta". dieta ferrea. I porri soddisfano perfettamente la sensazione di fame, il che è particolarmente importante fattore importante per le persone che stanno perdendo peso.

Per il diabete

Inoltre, la pianta ne contiene una grande quantità sostanze utili e microelementi necessari per prevenire complicazioni durante diabete mellito. Il porro normalizza anche il metabolismo dei grassi, che è disturbato malattia grave.

Applicazione in cosmetologia

I cosmetologi esperti non hanno potuto fare a meno di notare qualità utili di questo ortaggio. Sulla base di esso vengono realizzati i seguenti prodotti cosmetici:

Creme nutrienti per la pelle;
maschere per il viso;
balsami, shampoo e balsami per capelli e molto altro ancora.

La consistenza delicata del porro macinato nel porridge ha un effetto detergente sulla pelle, molti cosmetologi consigliano di utilizzare questa maschera a casa; In sostanza, questa maschera è un peeling innocuo, grazie al quale è possibile rimuovere lo strato corneo dall'epidermide.

Dato che le cipolle contengono molte sostanze utili, sono benefiche anche per i capelli. La pappa di porro strofinata sul cuoio capelluto non solo rafforzerà le radici dei capelli e darà ai capelli ulteriore lucentezza, ma eliminerà anche la forfora.

Utilizzo nella medicina popolare

Amanti medicina alternativa fare domanda a questa pianta per cucinare vari decotti, lozioni e tinture che aiutano a combattere efficacemente varie malattie.

Trattare varie lesioni cutanee con il porro è incredibilmente facile. Tutto ciò che serve è macinare la pianta in poltiglia usando una grattugia, un frullatore o un tritacarne e applicarla per un po 'sull'area problematica. Si consiglia di lasciare l'impacco durante la notte. Grazie a questa ricetta puoi liberarti del dolore e del gonfiore dopo essere stato punto da un'ape, un tafano e altri insetti.

I porri sono spesso usati anche per trattare le seguenti malattie:

Per il mal di gola. Esiste una ricetta efficace e piuttosto antica per una cura rapida dal mal di gola. Per questi scopi dovrai fare i gargarismi con succo di porro fresco o berlo per diversi giorni, dopodiché la malattia scomparirà sicuramente.
Per la polmonite. Per questa malattia si consiglia di inalare utilizzando i vapori vegetali. La ricetta di preparazione è abbastanza semplice: la cipolla viene tritata finemente e posta in un barattolo, dopodiché il paziente deve inalare certo tempo coppie. Vale la pena notare che ogni successiva inalazione prevede l'uso di una nuova porzione di cipolla. Non è consigliabile memorizzarlo in questo modulo.
Con il naso che cola. Le persone che soffrono di un forte naso che cola usano il seguente metodo di trattamento usando i porri: metti qualche goccia nelle narici succo fresco cipolle due volte al giorno. Alcuni sono immersi nel succo di cipolla tamponi di cotone e metterli in ciascuna narice per un paio d'ore.
Per potenza. Per ripristinare la normale potenza, è necessario includere sedano e porro nella dieta quotidiana. Si consiglia di grattugiare questi prodotti, mescolarli in quantità uguali e consumare diversi cucchiai 3 volte al giorno. Il corso del trattamento è di tre mesi.

Controindicazioni e danni dei porri

La verdura è severamente controindicata in presenza di processi infiammatori nell'intestino o nello stomaco. anche in fresco va utilizzato con estrema cautela da coloro che soffrono di acidità eccessivamente elevata.

infiammazione intestinale;
ulcera;
infiammazione dello stomaco.

Porri in cucina

I porri vengono aggiunti a un gran numero di piatti preparati. Tutti i tipi di porri hanno un gusto e un aroma specifici e piacevoli. I porri si sposano benissimo con sformati, sformati di verdure o di carne e con la panna cotta. La zuppa di porri è particolarmente apprezzata dagli amanti del cibo sano.

La verdura può essere consumata fresca, fritta o bollita. Vale la pena notare che questo prodotto conferisce un gusto squisito alle insalate verdure fresche, piatti di pesce e carne.

Consiglio! Prima di utilizzare i porri per creare ricette culinarie, deve essere lavato accuratamente sotto l'acqua corrente.

Il fatto è che a causa della struttura unica della parte inferiore dell'arco, possono accumularsi piccoli ciottoli e terra.

Conservare i porri a casa

Esistere raccomandazioni importanti, grazie al quale puoi garantire la sicurezza dei porri in casa. Dovresti essere consapevole che questo ortaggio deve essere conservato in modo diverso rispetto alle normali cipolle. La verdura ama un luogo fresco e buio. Si sconsiglia di mantenere i porri freschi per più di 6 mesi, nonostante la concentrazione di vitamina C in essi contenuta aumenti nel tempo.

È possibile utilizzare il congelamento rapido per conservare le verdure. Prima di ciò, la pianta deve essere accuratamente lavata sotto l'acqua corrente e tagliata a piccoli cerchi. Successivamente è necessario inserire il contenuto tritato sacchetto di plastica, legatelo bene e mettetelo nel congelatore, dove la temperatura sia almeno di -15°C. La verdura può essere conservata in questo stato a lungo e mantenere le sue proprietà benefiche.

Finalmente

I benefici per la salute dei porri sono davvero grandi. Includendo questo prodotto nella tua dieta quotidiana, puoi prevenire l'insorgenza di malattie respiratorie malattie virali e in generale rafforzare sistema immunitario. Tuttavia, vale la pena prestare attenzione controindicazioni esistenti usare i porri per non nuocere alla propria salute.

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Nell'articolo parliamo di porri: i benefici e i danni della pianta. Imparerai chi dovrebbe includere il porro nella propria dieta e perché, e chi dovrebbe astenersi. Daremo consigli sulla cura di sé e insegneremo modi semplici migliora la tua salute con i porri.

Il porro è una coltura vegetale della famiglia delle Amaryllidaceae. Che aspetto ha un porro? Le foto mostrano un ortaggio con gambo e foglie lunghi. La differenza principale rispetto alla cipolla a cui siamo abituati è che il gambo del porro è più spesso e carnoso, le foglie piumose sono grandi e piatte e non è presente il bulbo.

Aspetto (foto) del porro

Composizione chimica

I porri sono costituiti per il 90% da acqua e contengono sali di calcio, fosforo, potassio, zolfo, magnesio e ferro. L'olio essenziale di questa pianta contiene zolfo, sostanze proteiche, ascorbico e acido nicotinico, tiamina, riboflavina e carotene.

Il porro ha una proprietà unica che nessun altro ortaggio possiede. Quando conservato, il contenuto di acido ascorbico nel gambo bianco aumenta di oltre una volta e mezza.

Quali sono i benefici dei porri?

Una domanda naturale sorge in chiunque veda per la prima volta i porri sul bancone: qual è il vantaggio di questo insolito ortaggio? Il porro è un magazzino naturale di vitamine e microelementi, ottima alternativa droghe sintetiche dalla farmacia. L'alto contenuto di ferro e vitamina C nei porri aiuterà a far fronte all'anemia.

Le fibre vegetali nelle foglie superiori aiutano funzionamento normale intestino e ridurre il gonfiore.

Persone con alti livelli pressione sanguigna mangiare porri aiuterà a ridurre i numeri sul misuratore della pressione sanguigna, grazie a alto contenuto potassio in questo ortaggio. Fosforo, magnesio e acido folico nel porro - migliori amici contabili e programmatori, questi microelementi migliorano la memoria, aumentano la capacità di concentrazione ed elaborano grandi quantità di informazioni.

Durante le epidemie stagionali di influenza e infezioni respiratorie acute, mangiare cipolle aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la resistenza dell'organismo al raffreddore.

La presenza di luteina e zeaxantina nel porro favorisce la salute degli occhi.

Prevenzione malattie oncologiche La prostata, l'intestino e le ovaie saranno aiutate dalla quercetina e dal kaempferolo, che i porri contengono in abbondanza.

I porri sono anche un forte afrodisiaco a base di erbe.

Utilizzare in cucina

I porri vengono preparati come piatto separato e utilizzati come condimento.

Conoscere i benefici dei porri ti darà un ulteriore incentivo ad utilizzarli nei tuoi piatti. Cucinare piatti con porri non richiede particolari abilità culinarie. Maggiori informazioni sulla preparazione in.

Consigli semplici come abbinare il gusto e i benefici del porro:

L'insalata di verdure con l'aggiunta di porri freschi acquisirà un gradevole sapore di cipolla senza piccante o amaro.
I francesi aggiungono i porri al ripieno di uova e formaggio per la torta.
Questo tipo di cipolla aggiungerà piccantezza e sapore ai piatti di pesce e pollo.
Con l'aggiunta di porri, panini, zuppe e salse riceveranno un gusto più ricco e una discreta quantità di vitamine e microelementi.

Applicazione in cosmetologia

Seguaci ricette naturali I porri vengono utilizzati attivamente per mantenere la giovinezza e la bellezza. I benefici di tali procedure per la cura della pelle del viso, dei capelli, delle unghie e della pelle dei piedi diventeranno evidenti dopo la prima volta.

La purea di porro fresco viene aggiunta alle maschere per il viso, soprattutto per la pelle grassa.

È utile strofinare la pasta di questo vegetale sul cuoio capelluto per rinforzare i capelli ed eliminare la forfora; la massa rimanente può essere applicata sulle unghie, dopo aver rimosso lo smalto, e avvolgere le dita in una pellicola; Il rafforzamento della lamina ungueale diventerà evidente già dopo alcune di queste procedure.

Il porro grattugiato aiuterà con le scottature solari; coprire la pelle bruciata con una miscela di cipolle e lasciare agire per un'ora per un completo sollievo dal dolore. I calli si ammorbidiranno se vi applicherete la purea di porro durante la notte, fissandoli con pellicola.

Utilizzo nella medicina popolare

I porri sono ampiamente utilizzati in medicina popolare

La comparsa dei porri nella nostra dieta ha attirato l'attenzione su di esso come a medicinale . Il porro, le cui proprietà sono uniche, è facile da usare, il che lo rende indispensabile per vari problemi di salute.

Per il trattamento di ferite e foruncoli

Semplice e ricetta efficace aiuterà a far fronte a ferite e foruncoli.

ingredienti:

Gambo di porro - 1 pz.

Come cucinare: Macinare fino a ottenere un composto omogeneo.

Come usare: Applicare la massa risultante sulla zona infiammata, coprire con pellicola, mettere sopra una garza e uno strato di cotone idrofilo. Lasciare agire per 6 ore.

Risultato: Il gonfiore e l'infiammazione scompaiono, il pus viene attirato in superficie.

Per il mal di gola

Il succo di cipolla appena spremuto, diluito in proporzioni uguali con acqua a temperatura ambiente, aiuterà a far fronte al mal di gola.

ingredienti:

Succo appena spremuto dai gambi di porro - 1 parte.
Acqua bollita a temperatura ambiente - 1 parte.

Come cucinare: Mescolare gli ingredienti.

Come usare: Fare dei gargarismi ogni tre ore con questa miscela.

Risultato: Allevia il dolore e processi infiammatori in gola.

Per la polmonite

Anche con una malattia così grave come la polmonite, i porri possono aiutare efficacemente.

ingredienti:

Gambo di porro - 1 pz.

Come cucinare: Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e metterlo in una piccola ciotola.

Come usare: Appoggiarsi alla ciotola e inalare i fumi emessi dalle cipolle.

Risultato: Gli oli essenziali contenenti fitoncidi sopprimono l'attività dei batteri patogeni quando inalati.

Con il naso che cola

Affrontare rapidamente il naso che cola è il desiderio naturale di chiunque abbia mai riscontrato questa spiacevole condizione. Prova ad aiutarti utilizzando i porri.

ingredienti:

Gambo di porro - 1 pz.

Come cucinare: Ridurre in purea e spremere il succo.

Come usare: Mettere 2-3 gocce in ciascuna narice o inumidire dei bastoncini di cotone e inserirli nel naso.

Risultato: Si può avvertire fastidio nei primi minuti di utilizzo, ma dopo diverse procedure la congestione scompare.

Per potenza

Verificato rimedio popolare Per ripristinare la potenza, è molto più efficace dei farmaci.

ingredienti:

Gambo di porro - 1 pz.
Gambo di sedano - 1 pz.

Come cucinare: Frullare gli ingredienti utilizzando un frullatore.

Come usarlo b: Prendi tre cucchiai tre volte al giorno per 2-3 mesi.

Risultato: L'effetto “duraturo” è garantito.

Controindicazioni

Non tutti possono usarlo proprietà uniche porro, mangiandolo. Chi dovrebbe evitare di mangiare questa verdura verde aromatica:

madri che allattano;
bambini sotto 1 anno;
persone con allergie alimentari;
persone con allergie al nichel;
persone con malattie gastrointestinali.

Per ulteriori informazioni sui porri, guarda il video:

Cosa ricordare

I porri, le cui proprietà sono uniche, meritano un posto sulla vostra tavola.
Fai amicizia con i porri: le cipolle, i cui benefici saranno sia quando mangiati, sia quando usati in cosmetologia, sia per l'automedicazione.
A alcune malattie e le caratteristiche del corpo, non si possono mangiare porri e cipolle.
Ora sai tutto sui porri, sui danni e sui benefici di questo ortaggio.

I porri sono piuttosto ricchi nella loro composizione. Coloro che osservano la propria dieta e cercano di ottenere non solo sazietà dal cibo, ma anche benefici, dovrebbero sicuramente guardare nella sua direzione.

Il contenuto calorico dei porri è normale per questo tipo di verdura - 35 calorie per 100 grammi. 2 grammi sono assegnati alle proteine, 6,3 ai carboidrati e 2,2 grammi alle fibre alimentari.

Molto grandi quantità Le cipolle contengono vitamina C e beta-carotene - rispettivamente 35 mg e 2 mg. Allo stesso tempo, la concentrazione di vitamina C nella parte bianca della cipolla aumenta solo durante la conservazione.

I porri sono anche ricchi di vitamina PP ed E 0,8 mg ciascuno, vitamina B1 e B5 0,1 mg ciascuno, vitamina B6 - 0,3 mg, vitamina A - 330 mcg, vitamina B9 - 32,1 mcg, vitamina H - 1,42 mcg.

I macro e microelementi nei porri sono pochi, ma quelli presenti vengono presentati alta concentrazione . I porri contengono 226 mg di potassio, 87 mg di calcio, 58,6 mg di fosforo, 51 mg di sodio, 11 mg di magnesio, 1,7 di ferro.

Proprietà utili dei porri

I porri sono ottimi da mangiare per le persone anemiche: aiutano. Il ferro è la materia prima per i globuli rossi e la vitamina C aiuta questo microelemento ad essere assorbito completamente.

La struttura fibrosa delle cipolle risulta essere molto utile in caso di stitichezza, flatulenza e gonfiore. La cipolla elimina delicatamente tutti questi problemi. Ha anche un effetto benefico sulla funzionalità del fegato e della cistifellea., stimolando il deflusso della bile e la produzione di succo gastrico. I porri aiutano a liberarsi dall'amarezza in bocca, dalla mancanza di appetito e risolvono molti problemi gastrointestinali ad essi associati cattiva digestione cibo e la sua digeribilità.

Indica che i porri dovrebbero essere mangiati da persone con malattie cardiache, vasi sanguigni o ipertensione. Anche i sali di potassio vengono rimossi dal corpo acqua in eccesso, quindi il porro è un buon diuretico.

Il rapporto tra alcune vitamine e macronutrienti nei porri crea un rapporto molto elevato cocktail salutare per il sistema nervoso. Il consumo costante di cipolle aumenta notevolmente la concentrazione, allevia la fatica e aiuta a resistere allo stress e agli esaurimenti nervosi.

I porri freschi sono efficaci antinfiammatori e agente antimicrobico. Aiuterà con malattie della gola, del naso, dell'artrite, della gotta, delle malattie sistema genito-urinario. Ad esempio, con la cistite, i porri allevieranno sensazioni dolorose, l'infiammazione e distruggerà l'infezione: i suoi principi attivi sono così efficaci.

Si ritiene che mangiare porri possa proteggere dal cancro o addirittura rallentare la crescita dei tumori. Le cipolle sono più efficaci per organi come la prostata, le ovaie e l'intestino.

Sostanze come carotenoidi, zeaxantina e luteina, presenti anche nel questo prodotto, aiutano a preservare o ripristinare la vista.

Insieme al sedano, i porri diventano un rimedio molto efficace contro l'impotenza sessuale. Questo è un antico rimedio che aiuta a ripristinare la potenza.

Gli oli essenziali di porro lo sono il miglior rimedio contro le malattie virali: mangia cipolle e non avrai paura del raffreddore o dell'influenza.

Controindicazioni all'uso dei porri

Dovresti astenervi dal mangiare porri così sani:

- madri che allattano neonati, poiché il bambino potrebbe avere una reazione inaspettata (coliche, allergie);
- per i bambini piccoli crudo, bollito dai 7-8 mesi;
- persone con intolleranza individuale questo prodotto e con allergie alimentari, orticaria;
— persone con allergie al nichel;
- persone con malattie infiammatorie malattie acute stomaco e duodeno.

L'uso dei porri nella medicina popolare. Ricette

Per il trattamento di ferite e foruncoli e per alleviare il dolore

Se soffri di dolori articolari o soffri di foruncoli (feriti), allora i porri ti aiuteranno. La ricetta è incredibilmente semplice: devi preparare una pasta con le parti bianche e verdi della cipolla e applicarla sulla zona dolorante o ferita. Coprire la parte superiore con un batuffolo di cotone o una garza, filmare e fissare con una benda per 6 ore. L'impacco può essere lasciato durante la notte.

La stessa ricetta aiuta ad alleviare il gonfiore dopo le punture di api, tafani, zanzare e altri insetti.

Per il mal di gola

C'è un vecchio e modo effettivo veloce Per fare questo, devi bere il succo di porro appena spremuto o fare dei gargarismi con esso. Tre giorni e la malattia scomparirà.

Per la polmonite

In caso di polmonite è utile inalare i vapori dei porri. Per fare questo, la cipolla viene tritata finemente e posta in un barattolo: il paziente inala il vapore dal barattolo. Per ogni inalazione è necessario utilizzare una nuova porzione di cipolla; non puoi conservarla in questa forma: perderà le sue proprietà benefiche.

Con il naso che cola

A naso che cola grave Questo metodo aiuterà: instillare 3 gocce di succo di porro in ciascuna narice più volte al giorno. Puoi anche immergere dei bastoncini di cotone nel succo e metterli nel naso per diverse ore. Lo stesso si può fare per l’otite media.

Per ripristinare la potenza

Per ripristinare la potenza, devi consumare porri e sedano ogni giorno. Si consiglia di macinare questi prodotti in una pasta utilizzando un frullatore, quindi mangiare 3 cucchiai tre volte al giorno. Il corso dura 2-3 mesi.