Właściwości lecznicze liści morwy. Korzyści i szkody - w co bogata jest morwa

Korzyści medyczne Morwa powstaje głównie dzięki kwasom organicznym, ponieważ mają one łagodne właściwości przeciwgorączkowe, dezynfekujące i przeciwzapalne. A witaminy, mikroelementy i przeciwutleniacze działają raczej jako składniki zapobiegawcze. W tym samym czasie w celów leczniczych Wykorzystuje się nie tylko jagody morwy, ale także jej bogatą w garbniki korę i liście bogate w fitoncydy.

Mieszanina

Zazwyczaj jagody morwy mają kolor głęboko niebiesko-czarny, ale obecnie opracowano odmianę białą. Jednak „białe” jagody w praktyce mogą okazać się nie tylko białe, ale także różowe lub czerwone. Tak więc nazwa odmiany oznacza więcej jasny kolor jej kora. Różnica między morwą białą i czarną polega na tym, że morwa czarna jest bardziej pachnąca. Ponadto zawiera więcej resweratrolu (polifenolu wchodzącego w skład pigmentu barwiącego większość owoców, od winogron po owoce cytrusowe) – jednego z naturalne przeciwutleniacze o właściwościach przeciwnowotworowych.

Resweratrol

Resweratrol uznawany jest za jeszcze skuteczniejszy przeciwutleniacz niż witamina E. Jednocześnie jego badania na ludziach dały znacznie lepsze rezultaty. najgorsze wyniki pod kątem działania przeciwutleniającego i przeciwnowotworowego niż u szczurów laboratoryjnych. Prawdopodobnie wynika to albo z jej niskiej biodostępności w organizmie człowieka, albo z błędnie obliczonych dawek do badań. W każdym razie najlepiej pokazał się, kiedy bezpośredni kontakt z tkaninami nowotwór złośliwy. Zatem jego efektu nadal nie można uznać za zerowy.

Czarne winogrona, czarne porzeczki, czarna morwa i wszystkie produkty z nich przygotowane są bogate w resweratrol. Jagody morwy białej prawie nie zawierają barwnika, dlatego stężenie resweratrolu w nich jest niższe. Ponadto jego aromat jest bardziej subtelny i stonowany, co czyni go mniej udaną bazą do przygotowywania różnorodnych potraw – dżemów, konfitur, nadzień do pieczenia, wina.

Witaminy

Oprócz resweratrolu w owocach morwy można znaleźć następujące składniki.

Witamina A. Niezbędna do regeneracji skóry (zwłaszcza naskórka), zdrowych włosów i paznokci, a także niezbędna dla siatkówki oka.
Witaminy z grupy B. To prawda, że na dwadzieścia odmian jest tylko sześć lub siedem, ale cała ta grupa jest bardzo ważna dla pracy centralnej układ nerwowy oraz układy metaboliczne, takie jak serce i naczynia krwionośne.
Witamina C. Może nie taka „przeciw przeziębieniu”, ale niezbędna dla zdrowia skóry, naczyń krwionośnych i błon śluzowych organizmu.
Witamina D. Bez której wchłanianie wapnia przez organizm spowalnia lub staje się niemożliwe.
Witamina E. Główny „czynnik” elastyczności skóry, a także zdrowe włosy i paznokcie, podobne w rola biologiczna z retinolem (witaminą A).
Witamina K. Występuje stosunkowo rzadko (większość występuje w szpinaku). Witamina K jest wytwarzana przez naszą własną wątrobę wystarczająca ilość. Jeśli jednak z jakiegoś powodu tak się nie stanie, jego niedobór może skutkować obniżoną krzepliwością krwi, a nawet hemofilią (nieprawidłowością układu krzepnięcia).

Składniki mineralne

Zawiera jagody i minerały.

Potas. Jeden z głównych regulatorów napięcia wszystkich mięśni, w tym serca, w kierunku jego zwiększenia. Nadmiar potasu we krwi (większość znajduje się w komórkach) może powodować zawał serca, a jego niedoborem jest odwodnienie.
Magnez. Antagonista potasu oparty na zasadzie działania na układ sercowo-naczyniowy i układ mięśniowy o działaniu normalizującym i uspokajającym.
Wapń. Ważne nie tylko dla zębów i kości szkieletowych, ale także dla utrzymania kurczliwość mięśnie, normalne działanie neurony obwodowe ośrodkowego układu nerwowego.
Sód. Regulator metabolizm wody i soli w organizmie, spożywany głównie w postaci chlorku sodu ( sól kuchenna) i sprzyja zarówno zatrzymywaniu, jak i równomiernej dystrybucji płynu w tkankach.
Żelazo. Co sprawia, że morwa jest nie tylko cierpka i cierpka w smaku, ale także jest niezwykle przydatna do hematopoezy, ponieważ przy udziale żelaza syntetyzowana jest hemoglobina („gąbka” do wchłaniania różnych gazów u podstawy czerwonych krwinek).
Mangan. W zasadzie, ciężkiego metalu, w przypadku przedawkowania efekt toksyczny na ciele. Ale w małych dawkach bierze udział w hematopoezie, podobnie jak żelazo, a także reguluje aktywność gruczoły wydzielania wewnętrznego(w szczególności seksualne).
Selen. Niezbędne do formacji mieszki włosowe u obu płci i nasienia u mężczyzn. Kobiece ciało jest wymagany w stosunkowo małych ilościach. Ale wśród przedstawicieli silniejszej płci stały deficyt Selen może powodować tłusty łojotok(łupież), niepłodność i łysienie (łysienie).

Skład liści i kory morwy jest nieco inny. Zawierają znacznie mniej witamin, chociaż skład mikroelementów i minerałów może być jeszcze szerszy. Ale są bogate w garbniki - umiarkowanie toksyczne składniki o ściągającym smaku i właściwościach naturalnych antybiotyków. Garbniki zapewniają wyraźniejsze działanie przeciwzapalne i działanie antybakteryjne Jednak kora wszelkich drzew i krzewów, nie tylko morwy, jest nimi nasycona, ponieważ chronią rośliny przed szkodnikami. Najwięcej garbników występuje w korze dębu, stąd wzięła się ich nazwa.

Morwy są bogate w cukier – zarówno glukozę, jak i fruktozę. Mowa tu o owocach znacznie słodszych niż choćby śliwki czy brzoskwinie, choć obfitość witaminy C nieco „maskuje” ich słodycz. Morwa nie jest wskazana do stosowania w cukrzycy właśnie dlatego, że może znacznie wzrosnąć indeks glikemiczny zjedzone jedzenie. i w celach terapeutycznych diabetykom zaleca się stosowanie liści morwy lub jej kory.

Przydatne właściwości morwy

Wskazania do stosowania morwy dotyczą nie tylko jej jagód - medycyna ludowa wykorzystuje się także jego liście i korę (jednak od końca 2011 roku ta ostatnia jest zakazana przez rosyjskie prawo). Nawet korzeń morwy jest często stosowany jako alternatywa dla kory, chociaż jego rzeczywista skuteczność jest taka sama jak kora.

Jagody. Jagody morwy są najkorzystniejsze dla oczu, ponieważ zawierają dużo witaminy A - retinolu, który jest niezbędny do funkcjonowania światłoczułych elementów siatkówki oka. Ale służą również do redukcji ciśnienie krwi i eliminowanie obrzęków o dowolnej etiologii, ponieważ owoce morwy są skuteczne jako środek moczopędny. Ciekawa funkcja Kolejną zaletą jagód morwy jest to, że po dojrzewaniu nabierają wyraźnych właściwości przeczyszczających, a jednocześnie zielone (czyli białe), wręcz przeciwnie, powstrzymują biegunkę. Jedynie jagody morwy czarnej skutecznie przeciwdziałają obniżonej hemoglobinie i anemii ze względu na zawartość żelaza, a wszystkie ich odmiany polecane są do spożycia mężczyznom cierpiącym na łupież lub niepłodność (ze względu na zawartość selenu w morwie).
Liście. Parzenie herbaty z liści morwy jest przydatne w okresie stanu przedcukrzycowego i zapalenia trzustki (ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki, które często jest wywołane cukrzycą lub odwrotnie, prowadzi do jej rozwoju). Zawarte w ich składzie garbniki pomagają zmniejszyć intensywność stanu zapalnego lub nawet całkowicie go usunąć. A gorzko-cierpki smak napoju w połączeniu z cierpkim aromatem poprawia perystaltykę żołądka i jelit, zwiększa apetyt, pobudza wydzielanie żółci i soku trzustkowego do jamy ustnej dwunastnica. Jednak sama morwa nie leczy cukrzycy - nie zawiera zdolnych do tego składników. Odwar i napar z liści/kory morwy stosuje się także do płukania włosów po umyciu – w celu pozbycia się łupieżu i wzmocnienia ich struktury witaminami A, D i E.
Kora. Leczenie kaszlu morwą jest tylko nieco mniej popularne niż malinami, choć jej owoce składem i właściwościami przypominają maliny. efekt terapeutyczny. Tylko w przypadku morwy do płukania jamy ustnej i gardła często używa się kory, a nie jagód. Preparaty na bazie kory morwy stosowane są w leczeniu bólu gardła, kamienia nazębnego, powodowanych przez niego chorób przyzębia i zapalenia migdałków. Łagodzi przebieg zapalenia zatok, bólu ostrego i przewlekłe zapalenie miazgi. Jest również skuteczny w walce z kandydozą, opryszczką i szeregiem innych chorób jamy ustnej i górnej części jamy ustnej drogi oddechowe. Ale znowu nie mówimy o wyjątkowych właściwościach samej morwy, ponieważ są one podobne lub nawet najlepsze wyniki można osiągnąć poprzez płukanie jamy ustnej wywarem z kory dębu, dziurawca zwyczajnego, glistnika i innych ziół bogatych w garbniki. Jego wywar lub napar (można dodać liście) stosuje się jako zabieg na twarz, gdyż morwa pomaga wyeliminować stany zapalne, zaczerwienienia, rozszerzone pory, poprawić koloryt skóry i zwiększyć jej elastyczność.

Z oczywistych powodów (zabarwienie utrzymującego się niebieskawo-fioletowego zabarwienia) soku z morwy czarnej nie należy stosować jako maseczki. Inaczej jest z morwą białą, której owoce nie są ciemniejsze od różowych. Ma prawie wszystkie właściwości i zalety swojej „siostry” aronii (z wyjątkiem niektórych przeciwutleniaczy zawartych w barwniku jagodowym), ale w przeciwieństwie do niej nie pozostawia kolorowych plam na skórze i ubraniach.

Ograniczenia wstępu

Naraz właściwości lecznicze morwy nie dotyczą przypadków.

Cukrzyca. Z powodu wysoka zawartość cukry różne typy.
Alergie. Dla każdego lub ekstrakty, nawet jeśli nie mają one nic wspólnego z morwą.
Dna. Bo wbrew powszechnemu błędnemu mniemaniu w medycynie ludowej zażywanie morwy to miecz obosieczny. Z jednej strony składniki jagód morwy mogą spowolnić rozwój stanów zapalnych stawów i nerek dotkniętych dną moczanową. Z drugiej strony choroba ta zaburza metabolizm wszystkich kwasów spożywczych, nie tylko kwasu moczowego. Innymi słowy, ta sama witamina C zawarta w morwie może pogorszyć dnę moczanową, zamiast ją łagodzić. Ponadto jego właściwości moczopędne stają się niebezpieczne w obecności jakichkolwiek kamieni nerkowych, w tym moczanów (istnieje ryzyko ich przemieszczania się, co jest obarczone kolką i niedrożnością dróg moczowych).
Nadmierna kwasica. Lub zwiększona kwasowość

żołądek, a także zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody, przeciwko którym często występuje nadmierna kwasica. Jagody morwy są bogate w kwas askorbinowy i niektóre inne kwasy, których obecność w żołądku, jeśli zwiększy się jego kwasowość, tylko pogorszy obecne objawy zgagi i zaostrzy jej możliwe konsekwencje. Kolejnym przeciwwskazaniem jest stosowanie preparatów z liści i kory morwy w czasie ciąży oraz karmienie piersią

. Jest mało prawdopodobne, aby szkoda morwy na ciało płodu była duża, ponieważ nie jest toksyczna, w przeciwieństwie do tego samego glistnika lub czeremchy, wojownika, tataraku. Ale dotyczy to tylko jagód. A garbniki w liściach i korzeniach trudno nazwać korzystnymi dla niej, zwłaszcza jeśli jest zdrowa i rozwija się normalnie.

Ponadto należy pamiętać, że w łagodnych przypadkach (przeziębienia, patologie jamy ustnej, przewodu pokarmowego i skóry) jego jagody radzą sobie z sytuacją nie gorszą niż liście lub kora. Tymczasem nie zawierają naprawdę niebezpiecznych garbników, swobodnie przenikających przez łożysko, a jednocześnie są lepiej nasycone antyoksydantami, środkami przeciwnowotworowymi i witaminami.

Efekt uboczny Pomimo dobre recenzje o wynikach leczenia morwą, nadal ma ona pewną „niezgodność” z niektórymi chorobami. W sprawie skutki uboczne z jego spożycia, wtedy lwia część spada reakcje alergiczne , ponieważ witamina C zawarta w jagodach i liściach morwy ma tendencję do podrażnień ochrona immunologiczna . Ponadto spożywanie jego owoców w postaci dojrzałej lub zielonej może nawet wpływać na zdrowie przewód pokarmowy

na korzyść relaksu (dojrzała morwa) lub odwrotnie, zaparcia (morwa zielona).

Morwa jest jagodą delikatną i łatwo się marszczy, dlatego nawet w lodówce można ją przechowywać nie dłużej niż dwa dni. I przetransportuj go do duże odległości bez rozgniatania jest jeszcze trudniejsze niż maliny. Najprostszym sposobem przechowywania go na zimę jest suszenie. Jeśli chodzi o suszenie morwy w celu ich zbioru, możemy powiedzieć, że jest to w przybliżeniu takie samo jak inne jagody, a nawet pestki, tylko w dwóch etapach zamiast jednego.

Najpierw morwy należy ułożyć w jednej warstwie na czystych (to znaczy pozbawionych równych rysunków i tekstu) kartkach papieru w cieniu, w suchym, ciepłym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu i pozostawić na kilka tygodni , mieszając od czasu do czasu. Następnie należy wylać morwy na blachę do pieczenia, rozgrzać piekarnik do 40 ° C i wysuszyć w nim, pozostawiając w określonej temperaturze na godzinę. Ale liście i kora morwy nie wymagają suszenia w piekarniku. Liście potrzebują tylko tygodnia suszenia w gorącym letnim powietrzu, a kora - dwa tygodnie. Następnie można je wlać do papierowych torebek lub blaszanych słoików, zamknąć i przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.

W kuchni morwy znajdują bardzo szerokie zastosowanie, przygotowując napoje alkoholowe (wino i wódkę zwaną morwą), nadzienia do wyrobów cukierniczych i dżemy. Istnieją nawet przepisy na specjalny rodzaj miodu morwowego zwanego „bekmes”.

Ale robienie dżemu z morwy w domu jest niepożądane, ponieważ większość innych witamin łatwo ulega zniszczeniu pod wpływem temperatury. O wiele rozsądniej jest zmielić dojrzałe owoce w blenderze z cukrem (na pół kilograma jagód - szklanka granulowanego cukru) i łyżeczką sok z cytryny, a następnie przekładamy do słoików bez zwijania i sterylizacji. Jeśli jednak z jakiegoś powodu inne rozwiązania nie będą dostępne, również okaże się smaczne – tylko trochę mniej zdrowe.

Osobliwości. Powstały produkt najlepiej dodawać do herbaty zamiast cukru, gdyż ma on wyraźne właściwości rozgrzewające i wspomaga hematopoezę, choć traci część swoich właściwości wpływających na stany gorączkowe, ból gardła i stawów.

Będziesz potrzebować:

kilogram dojrzałej morwy;
łyżka deserowa kwasu cytrynowego;
kilogram cukru granulowanego.

Przygotowanie

Morwy umyj, dzieląc na kilka porcji, pod bieżącą wodą i włóż do miski do przygotowania dżemu.
Do morw dodać cukier, delikatnie wymieszać i odstawić na sześć do ośmiu godzin, aż puszczą sok.
Miskę z jagodami postaw na kuchence i zagotuj. Gotuj, nie zmniejszając płomienia, przez sześć do siedmiu minut, energicznie mieszając.
Następnie wyjmij morwy na kolejne pięć minut, włóż je z powrotem na kuchenkę i powtórz gotowanie i krótkie gotowanie kilka razy (średnio pięć lub sześć), aż mieszanina morwy i cukru zgęstnieje.
Gdy dżem z morwy będzie gotowy, dodaj kwas cytrynowy, wymieszać, przełożyć do słoików i zwinąć.

Wywar

Osobliwości. Środek ten stosuje się w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego i nerek. Należy pić jedną trzecią szklanki trzy lub cztery razy dziennie, dziesięć minut przed posiłkiem, przez dwa tygodnie. Następnie możesz zrobić tygodniową przerwę i w razie potrzeby powtórzyć kurs.

Będziesz potrzebować:

czubata łyżka suszonych/świeżych liści morwy;
szklanka wrzącej wody.

Przygotowanie

Liście zmiel, przecinając je (świeże) lub łamiąc (suche), włóż do emaliowanej miski, zalej wrzącą wodą.
Umieść miskę z liśćmi kąpiel wodna, doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień do średniego i pozostaw na wolnym ogniu przez dziesięć minut.
Zdjąć bulion z ognia, ostudzić bez przykrycia i przecedzić. Doprowadź objętość powstałego wywaru do objętości początkowej (250 ml) za pomocą przegotowanej wody.

Napar

Osobliwości. Należy pić pół szklanki naparu z suszonych owoców morwy trzy razy dziennie między posiłkami przez tydzień. Następnie powinieneś zrobić sobie przerwę od pięciu do siedmiu dni i wznowić kurs.

Będziesz potrzebować:

dwie łyżki suszonej morwy;
szklanka wrzącej wody;
termos ze szklaną kolbą wewnętrzną.

Przygotowanie

Suchą morwę rozdrobnić palcami i umieścić wszystko łącznie z łodygami w rozgrzanym termosie.
Zalać świeżą wrzącą wodą, zamknąć pokrywkę i pozostawić do zaparzenia na co najmniej cztery godziny, okresowo potrząsając naparem.
Powstały produkt przecedzić przez trzy warstwy gazy.

Napar z suchej morwy jest odpowiedni w leczeniu zapalenia płuc, zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc, dysbiozy jelitowej i biegunki znacznie więcej lepsze niż dżem od niej świeże owoce. Właściwości lecznicze tak przygotowanej morwy mogą również pomóc wzmocnić odporność przeciwwirusowa w okresie jesienno-zimowym, ponieważ większość Dzięki tej metodzie infuzji można zachować zawartą w nim witaminę C.

Morwa (lub morwa) została sprowadzona do naszego regionu z Bliskiego Wschodu, gdzie drzewo to rośnie niemal na każdym podwórku. Z owoców nasze gospodynie robią dżemy i kompoty. W ich ojczyźnie jagody te są używane nie tylko w kuchni. Wykorzystuje się je jako surowiec do produkcji naturalnych barwników. I co ważne, od czasów starożytnych wiele ludów wykorzystywało owoce i liście tego drzewa w celach leczniczych. Jakie rodzaje roślin zostaną omówione w tym artykule.

Jakie są zalety morwy?

Zawsze o tym mówią pozytywne cechy i właściwości. Dlatego zapoznajmy się z faktem, że morwa jest w rzeczywistości magazynem przydatnych substancji. Zatem owoce tego drzewa zawierają witaminy A, C, B1, B2 i PP.

Co jeszcze zawierają owoce morwy, których zalety i szkody znane są od czasów starożytnych? Istnieją również przydatne pierwiastki, takie jak mono- i disacharydy, kwasy organiczne, beta-karoten, potas, magnez i wapń. Wspaniale, że ta jagoda ma tak bogaty skład. Dlatego jest bardzo przydatny. Przede wszystkim należy zaznaczyć, że jest ona znana od dawna i stosowana w medycynie ludowej do leczenia i zapobiegania przeziębieniom oraz chorobom zakaźnym, gdyż posiada właściwości przeciwzapalne. Ponadto morwa jest korzystna dla osób cierpiących na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego i nerek. Faktem jest, że mają łagodny środek moczopędny i efekt przeczyszczający. A także ci, którzy chcą schudnąć i usunąć toksyny z organizmu, nie powinni od razu wydawać dużych pieniędzy na reklamowane leki. Owoce drzewa również radzą sobie z tą funkcją, a co więcej, nie gorzej i, co najważniejsze, bez skutków ubocznych.

Morwa jest nie mniej przydatna dla osób cierpiących na choroby centralnego układu nerwowego. W jaki sposób morwa pomoże takim osobom? Jego zaleta polega na tym, że pomaga przy stresie, szoku nerwowym, depresji i innych zaburzeniach. Ale mieszkańcy współczesnych megamiast są na to coraz bardziej narażeni. A tym, którzy cierpią na bezsenność, zaleca się zjedzenie garści jagód przed pójściem spać, a wtedy będą silni i zdrowi. Udowodniono również, że morwa skutecznie pomaga w walce ze zmęczeniem psychicznym i fizycznym. Tych, którzy mają nawyk liczenia kalorii, ucieszy fakt, że w 100 g morwy znajduje się zaledwie 50 kcal.

Rozumiejąc, do czego przydatne jest drzewo morwy, należy zauważyć, że oprócz jagód, liści, kory i korzeni drzewa służą również do zwalczania chorób. Zastanówmy się dokładnie, dlaczego są używane.

Jakie są zalety liści, kory i korzeni?

W leczeniu zapalenia oskrzeli i płuc przygotowuje się wywary z liści morwy. W przypadku bólu gardła można nim przepłukać gardło. Ponadto z liści morwy sporządza się napar, który pomaga obniżyć poziom cukru we krwi u chorych na cukrzycę. Eksperci medycyny tradycyjnej zalecają również diabetykom posypywanie owsianki pokruszonymi suszonymi liśćmi.

Aby osiągnąć dobry efekt w leczeniu egzemy, reumatyzmu i gruźlicy skóry można stosować napary, maści i wywary z tej rośliny. Ponadto mogą usunąć ból głowy, obrzęk i porażenie nerwów ruchowych.

Z korzeni i kory sporządza się napar, który polecany jest osobom cierpiącym na astmę, stany zapalne dróg oddechowych i nadciśnienie. A maść z kory morwy dobrze radzi sobie z ranami i siniakami.

I jest łatwe w przygotowaniu. Najpierw osusz korę i zmiel ją na proszek. Następnie zmieszaj dwie łyżki proszku z 750 g olej roślinny i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Maść jest gotowa i można ją bezpiecznie stosować.

Morwa: właściwości lecznicze

Podczas leczenia żołądka najlepiej stosować morwę czarną, a etap dojrzewania wpływa na jej zalety:

Aby poradzić sobie z atakiem zgagi, musisz użyć niedojrzałych jagód.
W przypadku zatrucia użyj dojrzałych morwy, których szkody i korzyści są dobrze znane zwolennikom zdrowy wizerunekżycie.
Ci, którzy chcą zresetować nadwaga, warto zwrócić uwagę na przejrzałe owoce morwy, gdyż działają one moczopędnie i przeczyszczająco.

Jednocześnie jagody morwy skutecznie radzą sobie z przeziębieniem, ponieważ mają właściwości przeciwzapalne. W szczególności dotyczy to soku z świeże jagody. Aby obniżyć wysoka temperatura i łagodzą stany zapalne, należy pić 100 ml soku co trzy godziny w ciągu dnia. Trasa laboratoryjna Udowodniono, że morwa biała zawiera duże ilości potasu i witaminy C.

Składowanie

Opierając się na fakcie, że morwa, której szkody i korzyści omówiono w artykule, jest bardziej poszukiwana czas zimowy Kiedy łatwo jest przeziębić się, pojawia się pytanie o jego przechowywanie. I chociaż morwy produkują pyszne dżemy i kompoty, ale w tym przypadku traci znaczną część witamin.

Dlatego, aby zachować pierwotną przydatność świeżych jagód, suszy się je, ale nie w piekarniku, ale pod promieniami słońca. Zamrażanie nadaje się również do tych samych celów. Jeśli nie masz suszonych jagód na wywar lub napar, możesz zrobić sok z rozmrożonych.

Dla kogo morwa jest przeciwwskazana?

Nieważne, jak bogaty jest w witaminy i składniki odżywcze Jagody morwy, których zalety i szkody zostały dobrze zbadane, mają przeciwwskazania. Tak więc, chociaż morwa pomaga przy nadciśnieniu i cukrzycy, surowo zabrania się jej nadużywania przez osoby cierpiące na te choroby. Spożywane z umiarem jagody staną się lekarstwem. Ale jedzenie ich w dużych ilościach będzie szkodliwe. Dotyczy to w szczególności diabetyków.

Owoce morwy są najsilniejszym alergenem. Dlatego warto zacząć spożywać morwy w małych porcjach i stopniowo, aby przy pierwszych oznakach dyskomfortu odrzucić jagodę.

Ponadto istnieją pewne ograniczenia w stosowaniu morwy. Na przykład to, że nie należy ich mieszać z innymi produktami. Niepożądane jest również spożywanie morwy na czczo. Nie zapominaj, że morwa jest środkiem przeczyszczającym. naturalne pochodzenie i dlatego się nauczyłem duża liczba jagody, możesz dostać rozstroju żołądka. Aby uniknąć wzdęć i dyskomfort, nie pij morwy zimna woda.

Z tej jagody możesz także przygotować desery. Przyjrzyjmy się przysmakom zawierającym morwę. Przepisy na przygotowanie takich potraw są dość proste.

Ciasto

Do przygotowania tego niezwykle smacznego przysmaku potrzebne będą następujące produkty:

0,5 kg morwy;
2 jaja kurze;
1 łyżka. Sahara;
1 łyżeczka proszek do pieczenia ciasta;
20 g cukru waniliowego;
1 łyżeczka skórka cytrynowa;
1 łyżka. mąka pszenna;
1 łyżka. kefir (3,2%).

Gotowanie ciasta

Najpierw przesiej mąkę i umyj jagody, usuwając zepsute. Następnie należy zmielić jajka z cukrem, następnie dodać kefir (w razie potrzeby można użyć domowy jogurt), cukier waniliowy, skórkę z cytryny i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie należy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto – jego konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

Naczynie do pieczenia należy natłuścić i posypać mąką. Następnie wlej do niego połowę ciasta i przykryj jagodami. Następnie posypujemy cukrem i dodajemy resztę ciasta. Ciasto pieczemy w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.

Podawaj ten deser z całkowicie wystudzoną herbatą.

Dżem

Rozpieszczaj swoje słodycze w swoim domu niesamowicie pysznym dżemem z morwy. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

1 kg morwy;
500-600 g cukru;
2-3 g kwasu cytrynowego.

Przygotowanie

Dojrzałe jagody należy umyć w zimnej wodzie i pozostawić do ostygnięcia, a następnie wysuszyć. Następnie morwy należy umieścić w pojemniku, w którym będzie gotowany dżem, a każdą warstwę posypać cukrem. Masę cukrową i jagodową dokładnie ugniatamy drewnianym tłuczkiem.

Wniosek

Teraz wiesz, czym jest morwa, której szkody i korzyści opisano powyżej. Mamy nadzieję, że informacje były dla Ciebie przydatne. Przyjrzeliśmy się kilku przepisom na desery zawierające owoce morwy. Koniecznie przygotuj te przysmaki dla swoich bliskich.

Wiele osób gardzi morwą. Tak, te drzewa nie są rzadkością w ciepłym klimacie. Spadając, jagody morwy silnie plamią asfalt. Muchy chętnie przylatują do tych miejsc.

Ale większość z nas nie wie absolutnie nic o tym drzewie i jakie mamy szczęście, że rośnie w pobliżu. Ponieważ jagód morwy nie można transportować daleko, ponieważ szybko się psują. Dlatego należy go natychmiast zjeść, ale zamrożony z supermarketu częściowo traci swoje właściwości korzystne właściwości.

Jagody morwy rosną na drzewach morwy lub po prostu na drzewie morwy. Będąc jeszcze dzieckiem, latem wraz z przyjaciółmi „dręczyliśmy” jedyne drzewo na podwórku, rzucając w nie dużymi kijami, aby powalić słodkie jagody. Drzewo było bardzo wysokie i potężne, ale nie było sposobu, aby wspiąć się na pień.

Oprócz nas jagody morwy jadły także wróble i gołębie. Drzewo jest prawdziwym żywicielem rodziny. Zdarzają się morwy różne kolory. Najczęściej sprzedają lub uprawiają czarne. Żaden letni kompot nie jest kompletny bez niego, ponieważ nadaje piękny, bogaty czerwony kolor. różowy. Ale morwa biała jest znacznie słodsza; szczególnie przyjemnie jest ją jeść na świeżo.

Któregoś dnia zostałem zaproszony do odwiedzenia. Morwa krymska rosła na podwórku przyjaciela - małego wzrostu do 2,5 metra, ale z niewiarygodnie dużymi jasnymi jagodami, którymi usiane były wszystkie gałęzie. Jedna jagoda „krymska” była mniej więcej wielkości dwóch zwykłych czarnych. Wciąż byłem zaskoczony, że tę odmianę można uprawiać na wschodzie Ukrainy, w końcu jest bardziej ciepłolubna i może cierpieć z powodu zimowych przymrozków.

Byłem mile wzruszony faktem, że drzewo morwowe może żyć spokojnie przez 200 lat dobre warunki nawet do 300 - 400. Poza tym jest to roślina całkowicie bezpretensjonalna, na którą według moich obserwacji nie atakują szkodniki: gąsienice, motyle, których osobiście nigdy nie widziałem. Jeśli jabłoń jest pełna mszyc, sąsiadująca morwa jest całkowicie pusta. Zastanawiam się, dlaczego tak jest?

A morwa co roku daje żniwo. Nie ma czegoś takiego jak niekorzystne lub korzystny rok. Morwy są zawsze dostępne w czerwcu i każdy zdecydowanie powinien je zjeść.

Na Wschodzie, w szczególności w Chinach i Korea Południowa, znajdują się fabryki jedwabiu. Okazuje się, że jedwabnik uwielbia jeść morwy, więc jest to dla nich główny pokarm. A gąsienice nie mają nic przeciwko wykluwaniu się na zielonych liściach morwy. Dziś naturalny jedwab jest ceniony na całym świecie. Jest też zaleta twojej ulubionej jagody.

Korzystne właściwości morwy: skład

Te jagody prawie nie zawierają kwasów organicznych. Dlatego morwy mogą być bezpiecznie spożywane nawet przez osoby z bardzo wrażliwe zęby. Jagody są również miękkie i soczyste w konsystencji, dzięki czemu są łatwe do spożycia nawet przez małe dzieci i osoby starsze.

Jego jedyną wadą jest to, że całkowicie nie nadaje się do transportu, nawet na krótki czas. Po lekkim wyciśnięciu morwa zamienia się w rodzaj puree.

Wysoka zawartość cukru

Morwy zawierają 10 - 25% fruktozy z glukozą. Dlatego smakują dość słodko.

Kwasy organiczne cytrynowy i jabłkowy

Witamina C, witamina PP, B1, B2, beta-karoten.

makroelementy: wapń, magnez, sód, potas.

pierwiastki śladowe: żelazo, cynk, fosfor.

Flawonoid Morin

Flawonoidy są najbardziej cenione ze względu na zdolność neutralizowania wolne rodniki i są także silnymi przeciwutleniaczami.

Przydatne właściwości morwy

To prawdziwy król - jagoda bogata w różne składniki. Jeśli chcesz wzmocnić swoją odporność, morwa jest po prostu niezastąpiona, w naturalny sposób poprawia odporność organizmu na obce patogeny.

Świeży sok z morwy łagodzi stany zapalne. Dlatego nadaje się do leczenia i zapobiegania chorobom zakaźnym. Morwy są produktem moczopędnym o łagodnym działaniu przeczyszczającym. Szczególnie przydatne jest spożywanie tych jagód dla osób cierpiących na choroby układu moczowego, a także przewodu żołądkowo-jelitowego.

Jeśli cierpisz na zaparcia, morwa może pomóc Ci delikatnie i delikatnie pozbyć się tej plagi. Dzięki jagodom morwy pokarm jest znacznie lepiej wchłaniany, ponieważ poprawia błonę śluzową żołądka i ogólnie jej funkcjonowanie, a dzięki pektynom zmniejsza się wchłanianie tłuszczów (cholesterolu). Nawiasem mówiąc, dzieje się to dzięki enzymom barwiącym, które po kontakcie plamią nasze palce niebieskawym odcieniem.

A jeśli wręcz przeciwnie, cierpisz na biegunkę, musisz zjeść trochę niedojrzałej morwy. Ponieważ młoda i niedojrzała jagoda jest bardzo bogata w garbniki.

Morwy mają dobroczynne właściwości – obniżają poziom cukru we krwi i cholesterolu. Dlatego jest bardzo właściwy produkt dla diabetyków i osób chorych na serce.

Ponieważ morwa zawiera dużą ilość potasu, korzystnie wpływa na układ krwionośny. Potas odpowiada za napięcie i elastyczność naczyń krwionośnych, co przekłada się na prawidłowe krążenie krwi w nich oraz normalizuje pracę serca. Dzięki temu ta mała jagoda jest w stanie normalizować ciśnienie krwi.

Morwa jest skuteczna w przypadku zapalenia jamy ustnej, bólu gardła i zapalenia migdałków. Aby to zrobić, musisz zrobić wywar z suszonych owoców i spłukać nim problematyczne miejsca.

W krajach Azji Mniejszej morwa jest ceniona za zdolność do regeneracji męska siła silniejszy seks. Uważa się, że wszyscy cesarze, a także sułtani, byli karmieni morwą. Dlatego wszyscy mieli wiele dzieci. Wynik ten uzyskano dzięki wysokiej zawartości cynku. Cynk wspomaga produkcję nasienia, zwiększa ilość męskich hormonów i normalizuje pracę prostaty.

Powiedzmy stop rakowi. Pomyśl tylko, morwa jest silnym środkiem przeciwnowotworowym. Jedząc to regularnie pyszna jagoda, chronimy nasze ciało. Wszystko dzięki resweratrolowi. Substancja ta może przedłużyć życie, zapobiega przedwczesne starzenie się, ma działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwwirusowe i wiele innych.

Morwy są pokarmem dla umysłu. Poprawia wydajność połączenia neuronowe. Kto ma napięcie? praca umysłowa, zwłaszcza dla studentów przygotowujących się do egzaminów, morwy są koniecznością. Zapobiega chorobie Parkinsona. Doskonały antydepresant. Stabilizuje pracę centralnego układu nerwowego. a jeśli zjesz morwę przed snem, może to poprawić twój sen. Dotyczy to szczególnie osób cierpiących na bezsenność.

Morwa wpływa również na nadwagę. Dziś bardzo ważne jest, aby z tym walczyć dodatkowe kilogramy. Po pierwsze, morwa jest słodka, więc będąc na diecie, odżywia mózg. Po drugie, zawiera niski poziom kalorii, dzięki czemu można go zjeść nieograniczone ilości. Ponadto jagoda oczyszcza organizm z toksyn, cholesterolu, cukru i poprawia metabolizm. Bazując na powyższych informacjach, morwa może pomóc Ci pozbyć się kilku kilogramów bez wysiłku.

Nie ma absolutnie żadnych przeciwwskazań. Jedynym minusem jest pomalowanie palców i ubrania na konkretny kolor. Często nie można prać ubrań z soku z morwy. Czasami mogą wystąpić alergie pokarmowe.

Stosowanie suszonych jagód: 1 łyżeczka. na szklankę wrzącej wody

Z suszonych owoców najczęściej sporządza się wywar - herbatę, którą się pije. Szczególnie przydatna jest na przeziębienie, podobnie jak herbata malinowa. Skutecznie przeciwdziała choroby zakaźne. Herbata morwowa reguluje również ciśnienie krwi, oczyszcza krew i normalizuje metabolizm. Można go parzyć samodzielnie lub w mieszaninie z innymi ziołami: miętą, melisą, cytryną, dziurawcem itp.

Herbatę z suszonych jagód można nakładać na rany w celu szybkiego gojenia, po czym spłukać jama ustna ponieważ jest doskonałym środkiem antyseptycznym. Suszona morwa doskonałe lekarstwo z dysbakteriozy. Przyjmowany na pusty żołądek zmniejsza poziom insuliny.

Morwa w kosmetologii:

Morwa wspaniale nawilża, odżywia i nasyca skórę. ważne witaminy oraz makro i mikroelementy. Morwa reguluje metabolizm, poprawia oddychanie skóry, a także działa ochronnie promieniowanie słoneczne, spaliny, substancje toksyczne.

Kwasy organiczne jabłkowy i cytrynowy oraz witamina C dobrze wybielają i wyrównują cerę. Niebieskie kółka Worki pod oczami można usunąć za pomocą ekstraktu z morwy. Wszelkie przebarwienia usuwa się za pomocą morwy.

Oprócz jagód kora morwy jest szeroko stosowana w kosmetologii. Posiada silne właściwości regenerujące. Odwary można stosować w leczeniu różne szkody skóra: oparzenia, krosty, owrzodzenia.

Oczywiście morwę białą stosuje się do twarzy z oczywistych powodów. Ponadto charakterystyczna biała jagoda jest najpopularniejszym biologicznym środkiem wybielającym; po prostu nie ma sobie równych. Takie popularne rośliny wyrównujące koloryt skóry: herbata, eukaliptus, geranium, truskawki, jeżyny są wielokrotnie gorsze od morwy białej.

Ujędrniająca maska na twarz

Do przygotowania tej maski będziesz potrzebować bazy - świeżej morwy białej, którą należy oczyścić z zielonych ogonków. Z owoców sporządza się owsiankę, która doskonale zwęża pory, zwalcza zaczerwienienia spowodowane wypryskami, normalizuje tłustość i blask skóry.

Na oczyszczoną twarz nakłada się maskę morwową. Możesz go przechowywać tak długo, jak chcesz, ponieważ jest to produkt naturalny. Ale co najmniej 25 minut.

Aby wzmocnić efekt, do morwy można dodać kilka kropli olejku eterycznego. drzewo herbaciane, a także kilka liści babki lancetowatej, wcześniej drobno posiekanych.

Maska rozjaśniająca, wybielająca i odmładzająca

Winogrona, morwa i pietruszka doskonale się uzupełniają, ponadto hamują syntezę melaniny, złuszczają warstwę rogową naskórka, odnawiają naskórek i działają antyoksydacyjnie. Przywraca skórze elastyczność.

Oczyszczamy morwy z łodyg i robimy owsiankę. Musisz zdobyć cenny sok z winogron i pietruszki. Winogrona można obrać i rozgnieść widelcem, ale dużo łatwiej jest je przepuścić przez praskę do czosnku, a pietruszkę siekam w blenderze, a sok wyciskam za pomocą gazy. Mieszam morwy z pietruszką i sokiem winogronowym.

Przed aplikacją warto przetrzeć twarz liśćmi zielonej herbaty, następnie nałożyć na 20 - 30 minut aromatyczną maskę. Można go zmyć wodą lub zieloną herbatą.

Gorąco polecam zamrażanie kostek lodu. Aby to zrobić, wyciśnij sok z morwy, usuń miąższ i wymieszaj go z sokiem winogronowym i pietruszkowym. Używaj tych kostek do porannego wycierania twarzy, szczególnie w okolicy oczu. Skóra jest napięta i wygładzona.

Świeże jagody nie zawsze są dostępne. Tutaj na ratunek przychodzą suszone morwy, których wywar jest również bardzo przydatny zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego.

Korzystne właściwości liści morwy: ich zastosowanie

Z liści parzy się herbatę. Obróbka cieplna aktywuje witaminy i enzymy w liściach. Wszystkie korzystne właściwości zostają zachowane.

Liść morwy, podobnie jak jagoda, jest bardzo bogaty w witaminy i minerały, dlatego jest pierwszym pomocnikiem w obniżaniu poziomu cholesterolu i cukru. To znaczy, kto ma problemy z sercem - układ naczyniowy, z układem żołądkowo-jelitowym przewód jelitowy osobom cierpiącym na zaburzenia metaboliczne lub cukrzycę. Zaleca się pić herbatę z liści morwy.

Herbata pomaga obniżyć ciśnienie krwi, dlatego powinni o tym pamiętać wszyscy pacjenci z nadciśnieniem. Herbata ziołowa jest o wiele zdrowsza niż zażywanie tabletek, nie powoduje skutków ubocznych. Ponadto ma złożony wpływ na organizm.

Przyprawa morwowa jest popularna w Tajlandii. Aby to zrobić, suszone liście są miażdżone, a następnie posypywane różnymi potrawami.

Herbata z liści morwy jest idealna na wzmocnienie odporności. Zapewnia organizmowi wsparcie witaminowe i działa ogólnie wzmacniająco. W przypadku niedoboru żelaza lub anemii zdecydowanie zaleca się stosowanie liści morwy. Doda Ci wigoru i siły.

Odwar z suszone morwy okazuje się słodkawy ładny kolor. Dlatego herbata morwowa może z łatwością zastąpić zwykłą czarną lub zieloną herbatę. Ma o wiele więcej korzyści.

Sposób przygotowania: 2 łyżki. suche liście na 1 litr. wrzątek Wygodny do zaparzenia w termosie. Zaparzaj przez 15 - 20 minut, a następnie wypij jak zwykle herbatę. Liście można parzyć nawet 5 - 7 razy! Smak będzie się nieznacznie zmieniał wraz z liczbą naparów, ale przydatne substancje, z każdym nowym naparem liście wydzielają coraz więcej.

Jak samodzielnie zbierać liście morwy.

Można je zbierać przez całe lato. Ale co najlepsze, zanim pojawią się owoce. Tak działa fizjologia wszystkich roślin. Wczesną wiosną zbiera się najpierw korzenie, następnie pąki, następnie liście, a na końcu owoce.

Ale zbierając liście morwy latem, nadal otrzymasz przydatne substancje, tylko w nieco niższym stężeniu. Liście morwy należy zrywać z najmłodszych pędów, takie listki są najcenniejsze.

Zamiast toniku możesz przecierać twarz herbatą rano i wieczorem. Liście, podobnie jak owoce morwy, odmładzają, oczyszczają i nasycają skórę dobroczynnymi substancjami.

Kora i korzenie morwy: korzystne właściwości

Produkt ten można kupić w aptece lub przygotować samodzielnie. Kora korzeni morwy jest szczególnie korzystna dla śledziony i płuc. Kora może pomóc pozbyć się duszności, usunąć obrzęki, ponieważ eliminuje nadmiar wilgoci i obniża temperaturę ciała.

Oprócz duszności kora morwy leczy zimny kaszel, usuwa śluz z płuc, oczyszcza oskrzela, leczy astma oskrzelowa. Jeśli doszło do infekcji układ moczowy z grubsza mówiąc, zapalenie pęcherza moczowego, ten wywar szybko leczy tę chorobę i jest silnym środkiem moczopędnym.

Odwar z korzeni morwy rozrzedza krew, poprawia jej krążenie, a co za tym idzie, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Ma korzystny wpływ na nerki, wskazany dla niewydolność nerek, reguluje ilość soli. Kora morwy polecana jest także diabetykom, gdyż reguluje poziom cukru we krwi i poziomu insuliny. Poprawia metabolizm.

Dodatkowo skuteczny jest napar z kory korzenia morwy środek przeciwrobaczy i smakuje słodko, a nie gorzko – jest to bardzo rzadkie.

Sposób użycia: 1 łyżka. l. surowce wlewa się do 250 ml. wrzątek Pozostawić na 30 - 40 minut pod przykryciem, następnie odcedzić. Pić 3 razy dziennie 10 – 15 minut przed posiłkiem.

Świeży kompot morwowy z wiśniami - przepis

To moja ulubiona kombinacja. Morwa i wiśnia uzupełniają się. Kompot okazuje się prawdziwie letni, smaczny i jaki piękny! Gotowanie nie może być prostsze.

Na 11 - 12 litrów. będziesz potrzebować rondelka:

2 kg. wiśnie.
1 l. puszka czarnej morwy.
+ - 1 litrowy słoik cukru (słodki).

Dokładnie umyj wiśnie i morwy, a następnie włóż je na patelnię. Napełnij zimną wodą. Po ugotowaniu gotuj na małym ogniu przez około 30 minut. Gdy woda się zagotuje, dodaj cukier do smaku. W zależności od kwasowości wiśni może być potrzebna różna ilość cukru.

W razie potrzeby wiśnie i morwy można uzupełnić: jabłkami, morelami, śliwkami, porzeczkami i innymi owocami lub jagodami. W upalny letni dzień zimny kompot jest tym, czego potrzebujesz, aby ugasić pragnienie.

Każda roślina ma swoje unikalne właściwości, nie są pozbawieni takich i liście morwy. Prawie każdy zielarz włącza je do kolekcji do celów leczniczych cukrzyca. Możesz zobaczyć przykład takiej kolekcji -.

Liście morwy (zwanej także morwą) można zbierać przez całe lato, wystarczy zebrać listki z najmłodszych pędów. Normą warzenia są dwie łyżki dobrze posiekanego liścia na pół litra wrzącej wody. Należy go parzyć w termosie lub w łaźni wodnej.

W internecie znalazłam informację, że z liści morwy można zrobić wspaniałą herbatę. W przyszłym sezonie na pewno wypróbuję zarówno suszone liście, jak i te sfermentowane. Co więcej, zbiorę się różne terminy i spośród różnych rodzajów tej rośliny chcę wybrać najsmaczniejszą i przydatna opcja. O wynikach eksperymentu na pewno napiszę w dalszej części artykułu.

Oprócz zastosowania w leczeniu cukrzycy, nie można pominąć innych właściwości liści morwy. Liście tego drzewa stosuje się przy chorobach wątroby i nerek, przy różnych chorobach serca, przy obniżaniu ciśnienia krwi oraz przy chorobach żołądka i jelit. Należy jednak pamiętać, że w przypadku wszystkich powyższych chorób jest ich więcej skuteczne zioła i rośliny. W takich przypadkach sensowne jest użycie liścia morwy choroba współistniejąca jest cukrzyca.

Morwy są zupełnie inne

Owoce i kora morwy mają również właściwości lecznicze. Ale to już nie jest moje pole działania, zajmuję się jedynie ziołami, kwiatami i liśćmi rośliny lecznicze. Po prostu nie możesz ogarnąć ogromu.

To był krótki artykuł, ale moja strona nie konkuruje z różnymi podręcznikami i encyklopediami. Po prostu wyrażam swoją opinię na temat tej czy innej rośliny i próbuję powiedzieć, jakie korzyści można z nich uzyskać.

28 listopada 2013

Otrzymuj nowe artykuły z mojego bloga bezpośrednio na swój e-mail. Wypełnij poniższy formularz i kliknij przycisk „Odbierz artykuły”:

Morwa lub drzewo morwowe (po łacinie Morus) Rodzina Mulberry to trwałe drzewo, które żyje od 200-300, a nawet 500 lat. Ale jest kilka owocujących drzew, które osiągnęły kamień milowy 1000 lat, rośnie Azja Środkowa! A w Izraelu, w Jerychu, rośnie drzewo morwowe, które według naukowców ma 2000 lat! Naprawdę długowieczne drzewo!

Rodzina Mulberry składa się z 17 gatunków, które występują w ciepłych strefach umiarkowanych i subtropikalnych Azji, Afryki i Ameryki. Drzewo osiąga 10-15 metrów wysokości. Owocem jest pestkowiec złożony, podobny do malin i jeżyn. Kolor waha się od białego do różowego, fioletowego i czarnego. Popularne nazwy morwy to morwa, tut, tut, shah-tut, jedwab itp. Maksymalna wydajność może osiągnąć nawet 200 kg.

Najbardziej rozpowszechnione typy to Morwa biała (Morus alba) i morwa czarna (Morus nigra), które są szeroko uprawiane i mają już wiele odmian o dużych owocach. Galina Ivanovna Babaeva, kandydatka nauk rolniczych, kierownik, szczególnie skutecznie hoduje nowe i produktywne odmiany o dużych owocach. Zakład Hodowli Serów i Entomologii Technicznej Narodowego Centrum Naukowego „IECVM”, Ukraina. Wyhodowała odmiany o wielkości jagód do 6-8, a niektóre nawet do 10 cm! Są to Galicja-1, Mazhuga itp.

Owoce morwy są popularne wśród mieszkańców Wschodu od czasów starożytnych. Więc Aleksander Wielki uwielbiał pić wino morwowe. Uzbecki naukowiec, pisarz, doktor Awicenna już w XI wieku napisał w swoim „Kanonie nauk medycznych”, że konieczne jest jedz owoce morwy, aby uzyskać dobre wyniki i długowieczność, szczególnie w starszym wieku.

Jeść fakty historyczneże morwy były specjalnie uprawiane w ogrodzie aptecznym króla babilońskiego Mardukapallidyna II w VI wieku p.n.e. Starożytni chińscy lekarze wierzyli, że owoce morwy przywracają krążenie energii Qi we krwi, pomagając narządy wewnętrzne i stawy, wspiera wrażliwy słuch i dobry wzrok, przeciwdziała starzeniu się i siwieniu włosów.

W Starożytne Chiny Liście morwy służyły do karmienia specjalnych gąsienic morwy (jedwabnika morwowego). Następnie gąsienice splotły kokony, które zamieniły się w motyla. Starożytni Chińczycy nauczyli się rozwijać kokony i tkać jedwab z powstałych nici. Już w III tysiącleciu p.n.e. (według Konfucjusza) Chińczycy tkali jedwab i handlowali nim. Było cenniejsze niż złoto. Listy i książki pisano na jedwabiu, dopóki nie pojawił się papier. Jedwab połączył elegancję i siłę. Obecność jedwabiu, a także złota i diamentów, mówiła o pozycji w społeczeństwie. A tajemnica pozyskiwania jedwabiu była utrzymywana w najściślejszej tajemnicy przez kilka tysięcy lat. Tylko pojawił się w Europie w XIII wieku produkcja przemysłowa jedwabie. Ale nadal nie ma zamiennika jedwabiu, chociaż stworzono wiele materiałów syntetycznych.

Wśród narodów Wschodu morwa uważana jest za święte drzewo, ponieważ to drzewo ma wszystko, co przydatne dla człowieka: owoce, liście, gałązki z korzeniami. A Mieszkańcy rasy kaukaskiej nazywali morwę „Drzewem Życia” i „Carską Jagodą” lub „Sh Oh-zabawka". I nie bez powodu przygotowywane są tutaj wszelkiego rodzaju potrawy z morwy, a jagody są przechowywane w rezerwie. Mieszkańcy Kaukazu są inni dobre zdrowie i długowieczność.

Morwa (morwa) - korzystne właściwości, skład chemiczny

Morwa i jej korzyści dla zdrowia ludzkiego i długowieczności zostały udowodnione przez czas i cieszą się dużą popularnością wśród współczesnych mieszkańców Wschodu. Wynika to z różnorodności skład chemiczny owoce, które odkryli w nich współcześni naukowcy.

Jagody są bogate przede wszystkim w cukry - 12-20% (białych jagód jest więcej). Są to głównie fruktoza i glukoza. Zawiera kwasy organiczne - 1,2% (jabłkowy, cytrynowy), związki pektynowe, olejki eteryczne -1% (cyneol, geraniol, linalol, limonen, kamfora itp.), flawonoidy. Trochę białka (1,5%).

Witaminy reprezentowane są przez beta-karoten (0,4 mg%), C (12 mg%), B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B6 (pirydoksyna), B9 ( kwas foliowy), K (filochinon). Połączenie tych witamin pomaga organizmowi w normalizacji dobra wymiana

substancji i przywracają zaburzone funkcje całego organizmu. Skład chemiczny też bogaty. Jest przedstawiony

fosfor (40 mg%), potas (350 mg%), wapń (40 mg%), magnez (51 mg%), cynk (0,12 mg%), żelazo (1,8 mg%) i inne. Dzięki tak bogatemu skład biochemiczny Morwy są dobre dla choroby układu krążenia . Na Ukrainie oficjalnie przeprowadzono eksperyment dotyczący leczenia jagodami morwy pacjentów z wadami zastawkowymi serca i dystrofią mięśnia sercowego. Przez 4 tygodnie podawano im 200-300 gramów dziennie. 4 razy dziennie świeże morwy. Pod koniec miesiąca każdy ma znacząco

Zmniejszył się ból serca, poprawiły się napięcia, zmniejszyła się duszność i przywrócono zdolność do pracy. Zaleca się również spożywanie jagód morwy. Odwar z kory gałęzi jest szczególnie przydatny w leczeniu nadciśnienia. Jest również przydatny przy chorobach nerek.

Również jagody są zdrowe Dla zwiększa poziom hemoglobiny (czarny), jako dobry środek oczyszczający krewI zwiększenie elastyczności naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych.

Sok jagodowy ma dobre właściwości przeciwzapalne. Pomaga w leczeniu wrzodów, nowotworów jamy ustnej, a także stanów zapalnych górnych dróg oddechowych (zapalenie migdałków, zapalenie migdałków itp.).

Świeże jagody są zdrowe na choroby żołądkowo-jelitowe: dysbakterioza, czerwonka i zapalenie jelit.

Również l Liście morwy mają również właściwości lecznicze. Zawierają treść witamina C wynosi 80-140 mg%, co stanowi norma dzienna a nawet ją przekracza. Również wiele innych witamin, minerałów i biologicznie związki aktywne. Garbniki stanowią 3,2%, flawonoidy - 1%. Dlatego w medycynie ludowej liście stosuje się jako środek hipoglikemizujący, multiwitaminę, środek tonizujący i na inne choroby. Suszone młode liście rozgniata się i stosuje jako posypkę do dań na zimno, po pół łyżeczki 1-2 razy dziennie.

Zastosowanie owoców morwy

Z morwy przygotowuje się wiele różnych deserów, kompotów, dżemów, dżemów, dżemów, soków i proszków. Jest suszony (zachowane są wszystkie korzystne właściwości) i zamrażany jak jeżyny. Stosowany jako nadzienie do ciast. Dobre i zdrowe wino przygotowywane jest zarówno z morwy białej, jak i czarnej. Niektórzy naukowcy w to wierzą owoce zawierają resweratrol, jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy występujących w łodygach winogron. Ale nadal najbardziej przydatne jest spożywanie świeżych jagód i soków w okresie dojrzewania.

Szkoda dla morwy

Po pierwsze, to jest indywidualna nietolerancja do jagód ze względu na ich wysoką zawartość biologiczną substancje czynne. Chociaż kaloryczne i nisko (około 50 kcal), jednak ze względu na dużą zawartość węglowodanów, zwłaszcza w morwie białej, osoby chore na cukrzycę powinny uważać, aby nie nadużywać ich w dużych ilościach.