Spezzatino di verdure con pollo per le mamme che allattano. Verdure durante l'allattamento

Dopo le restrizioni alimentari durante la gravidanza, una donna affronta un altro periodo importante: l'allattamento al seno. In questo momento, una giovane madre si trova sempre di fronte alla domanda su quali prodotti sono necessari e quali è meglio rifiutare. Una delle più problemi controversiè il consumo di verdure.

La qualità e la composizione del latte materno influiscono direttamente sullo sviluppo del bambino. Non è vano che le madri che allattano si preoccupino della loro dieta e si consultino con specialisti dell'allattamento al seno, medici, loro amici, cerchino informazioni su Internet su quali alimenti si possono mangiare durante l'allattamento () e in particolare quali verdure si possono mangiare durante l'allattamento. allattamento al seno.

Molte donne escludono completamente le verdure dalla loro dieta durante l'allattamento, temendo reazioni negative dal tratto gastrointestinale del bambino (coliche, gas, gonfiore, ecc.) e anche paura reazioni allergiche in un neonato.

Tuttavia, una madre che allatta dovrebbe seguire una dieta variata e di alta qualità per ripristinare il corpo dopo il parto e dare tutto al bambino vitamine essenziali e microelementi. I principali assistenti in questo compito sono le verdure.

Se mancano nella dieta, una madre che allatta può soffrire di stitichezza, perché a causa del contenuto di fibre agiscono come un leggero lassativo naturale. C'è il rischio di comporre il numero peso in eccesso, poiché le verdure dovranno essere sostituite con alimenti a maggior contenuto calorico. E, naturalmente, le verdure sono una delle principali fonti di vitamine così necessarie durante l'allattamento.

Quali verdure puoi mangiare durante l'allattamento al seno - allergie a cibi sconosciuti

Le verdure più salutari per una donna che allatta sono quelle coltivate nella vostra regione e tipiche della cucina locale. Devono corrispondere alla stagione: in estate e in autunno è meglio inserirli nella dieta verdure fresche, e in inverno e primavera quelli congelati saranno più sani.

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Eventuali verdure dovrebbero essere incluse nel menu gradualmente, un tipo ogni due o tre giorni, e iniziare con piccole porzioni. Così, dopo alcuni mesi, una donna che allatta potrà ampliare l'elenco e mangiare con calma quasi tutti i cibi a cui è abituata senza paura. conseguenze negative per un bambino. Se hai una reazione all’introduzione di un nuovo ortaggio, non devi rinunciarvi completamente. Le verdure crude possono essere sostituite con quelle al forno e in umido. Tuttavia, il rischio di tali reazioni è enormemente esagerato e si verificano in una percentuale molto piccola di neonati.

Le allergie possono verificarsi in un bambino, soprattutto a causa del consumo di alcune verdure rare ed esotiche. Anche se può verificarsi anche con verdure comuni e familiari: ogni bambino è unico!

In molti casi, le paure sono esagerate: Tuttavia, le verdure sono una fonte di vitamine. Le madri dovrebbero sempre fare attenzione a non rovinarli quando li mangiano. Non dovresti comprare verdure in luoghi dubbi, dove vengono conservate a lungo in un magazzino e, possibilmente, trattate con vari prodotti chimici. Molte verdure importate contengono pesticidi e nitrati, che possono danneggiare la salute dei bambini.

Durante l'allattamento, la dieta della madre dovrebbe includere

Le verdure consentite alle mamme che allattano sono verdure che sei abituata a mangiare ogni giorno: carote, patate, cavoli, peperoni, cetrioli, zucchine, melanzane.

Patata. Questo ortaggio contiene tiamina, essenziale per sviluppo adeguato il corpo del bambino;
barbabietola. Contiene alta concentrazione La vitamina C aiuta a prevenire la stitichezza. Il caviale di barbabietola rossa o il borscht, così come gli ortaggi a radice semplicemente bolliti, sono utili per l'anemia;
carota. Ricco di carotene, vitamina B6, vitamina A, che ha un effetto benefico sulla vista di madre e figlio;
zucchine. Ricco di microelementi come rame, magnesio, ferro, potassio e calcio;
Peperone. La rutina e il calcio inclusi nella sua composizione rafforzano i capillari. È preferibile utilizzare peperoni verdi e gialli;
melanzane. Sono una fonte di pectine, che migliorano il metabolismo;
sedano. Aiuta bene con il gonfiore, ricco di vitamine B ed E, carotene;
cavolfiore. Contiene acido folico, essenziale per una buona salute sviluppo mentale bambino. Questo ortaggio è benefico anche per la microflora intestinale;
cipolle verdi. Contiene sostanze benefiche: flavonoidi e un gran numero di vitamine e microelementi.

Quali verdure mangiare con cautela?

cetrioliÈ un ortaggio a bassissimo contenuto calorico e rischio minimo comparsa di allergie. Tuttavia, può causare un aumento della produzione di gas nel bambino, quindi alle madri che allattano non è consigliabile abusarne, soprattutto nel primo mese di vita del bambino ();
pomodori. Contiene zinco, calcio, ferro. Sono buona prevenzione anemia e osteoporosi. Tuttavia, introdurli nella dieta fino a un mese non ne vale la pena. È più salutare mangiare i pomodori fresco. Se sei allergico ai pomodori rossi, puoi provare quelli gialli, che sono ipoallergenici ();
Cavolo bianco.È meglio non consumarlo crudo, per ogni evenienza. almeno primo mese. La verdura può causare fermentazione nell'intestino e gonfiore, anche se gli stessi problemi non si verificheranno necessariamente nel bambino. Si consiglia di escludere crauti, che è un prodotto piuttosto aggressivo. Ma lo stufato e cavolo bollito puoi mangiare tranquillamente;
legumi Può causare coliche e aumento della formazione di gas, quindi è meglio evitare di utilizzarli fino ai 3 mesi di età del bambino. A questo punto lui tratto gastrointestinaleè sufficientemente formato e le coliche di solito scompaiono. Successivamente puoi iniziare a provare piselli, fagioli e lenticchie bolliti o stufati, monitorando la reazione del bambino;
Cipolla e aglio. Non è consigliabile consumare questi prodotti nel primo mese di vita del bambino. Danno un gusto specifico latte materno e può indurre il bambino a rifiutarsi di allattare. In futuro, puoi introdurre gradualmente questi aglio e cipolle nella tua dieta in quantità ragionevoli.
Verdure esotiche della nostra zona, come avocado, topinambur, ecc. Possono causare allergie o indigestione nel bambino.

Si ritiene che non si debbano mangiare verdure dai colori vivaci durante l'allattamento. È un'illusione. Se una donna non ha questa specie Se sei allergico alle verdure, puoi tranquillamente mangiare zucca, barbabietole, carote e pomodori, nonostante i loro colori vivaci. Ma ciò che le madri che allattano in realtà non dovrebbero mangiare sono le verdure in scatola. I sottaceti contengono composti pericolosi: sale, aceto e spezie piccanti. Conoscili infantileè possibile per ultimo, quando la sua digestione è già stata stabilita e si è sviluppato il complesso degli enzimi necessari.

Come mangiare le verdure durante l'allattamento

Se possibile, le verdure dovrebbero essere consumate fresche. Ma non bisogna lasciarsi trasportare troppo dalla dieta dei cibi crudi, soprattutto quando il bambino è molto piccolo, perché sono più difficili da digerire. I metodi più innocui di trattamento termico sono l'ebollizione (soprattutto la cottura a vapore) e la cottura al forno. Ciò consente di preservare il più possibile i benefici dei prodotti.

Non dimenticare anche la stagionalità. Verdure precoci spesso lavorato per una maturazione più rapida. Anche le verdure importate, che spesso vengono anche lavorate per conferire loro un aspetto commerciabile, possono rappresentare un pericolo. Puoi coltivare tu stesso erbe fresche anche sul davanzale di una finestra.

L’allattamento al seno è un periodo responsabile e felice nella vita della madre e del bambino. È durante questo periodo che la madre che allatta trasmette al bambino l'immunità e un pezzo del suo amore insieme al latte materno. Una corretta alimentazione, arricchita con frutta e verdura, aiuterà la madre a ritrovare le forze e a dare al bambino tutto ciò di cui ha bisogno, e il bambino si svilupperà armoniosamente. canale telegrafico

La qualità del latte materno e la velocità di recupero del corpo esausto di una donna dopo lungo periodo portare un bambino dipende in gran parte da quanto bene mangia la madre.

Una cattiva alimentazione priva lei e il suo bambino in rapida crescita di sostanze vitali “costruttrici”, per questo motivo, dieta giornaliera dovrebbe essere sicuro e massimamente equilibrato, fortificato e ricco di micro e macroelementi benefici, soprattutto nel periodo autunno-inverno.

I principali assistenti nel processo di arricchimento del corpo, e quindi del latte materno, minerali essenziali sono verdure.

Oggi infatti vi invitiamo a capire quali verdure si possono mangiare durante l'allattamento e perché fanno bene, nonché quali è opportuno rifiutare per evitare disagi innanzitutto al bambino.

Da questo articolo imparerai:

Quali verdure e in quale forma può mangiare una madre che allatta?

Non è un segreto che durante l'allattamento il menu delle donne sia limitato insieme del cibo. Fortunatamente, questo dura solo 2-3 mesi dal momento della nascita del bambino. Man mano che cresce, il tabù sulla maggior parte dei tipi di alimenti viene eliminato e la madre ritorna gradualmente alla sua dieta abituale, adattata a una dieta sana.

IN in questo caso, le verdure diventano la sua base e il bambino impara a digerire il cibo vegetale, ricevendone tutte le cose utili che ha accumulato durante il periodo di maturazione attiva.

Quindi, le verdure consentite durante l'allattamento al seno sono le seguenti:

Patata– è ricco di tiamina – un amminoacido prezioso per un bambino;
Carota– contiene molto carotene e vitamina B6, sostanza coinvolta nel metabolismo delle proteine e dei grassi e nel loro completo assorbimento da parte dell’organismo;
Barbabietola– contiene un’enorme quantità di “vitamina della salute” (vitamina C);
cetrioli– contengono iodio, necessario per la salute della tiroide;
Zucchine e zucchine– da questi, il bambino e la mamma ricevono potassio, calcio, magnesio, rame e ferro;
Peperone– fonte di rutina e potassio – sostanze che rafforzano i capillari;
Pomodori– fanno bene all’anemia, poiché contengono quantità sufficienti di ferro e zinco;
Melanzana– sono famosi per la presenza di un’enorme quantità di pectina – sostanze che stabilizzano il metabolismo;
Cipolle verdi– ricco di flavonoidi, particolarmente importanti visto il peggioramento della situazione ambientale;
Sedano – medicina naturale contro il gonfiore, arricchito con vitamine B e C e carotene;
Broccoli– un magazzino di beta-carotene e sostanze che aumentano il metabolismo nel corpo;
Cavolfiore– migliora la microflora intestinale e contiene acido folico, necessario per lo sviluppo mentale del bambino.

Come puoi vedere, la varietà del cibo è piuttosto ampia e se consideri che questi prodotti possono essere serviti preparati utilizzando diverse tecnologie, non devi più preoccuparti di soddisfare le esigenze di gusto.

Idealmente, è consigliabile consumare le verdure durante l'allattamento dopo il trattamento termico. Possono essere:

Bollire;
mettere fuori;
vapore;
cottura al forno.

Tesoro patate fritte Controindicato per una madre che allatta. Ma può essere sostituito con un piatto altrettanto gustoso: patate al forno o purea di latte tenero con erbe aromatiche.

Carote, zucchine, melanzane, pomodori e le stesse patate possono diventare componenti di uno stufato di verdure, consigliato anche per il consumo durante l'allattamento. A proposito, le zucchine possono aiutare la mamma a far fronte al gonfiore, quindi evitarle nel pieno della stagione delle verdure significa farsi del male.

I cetrioli e le cipolle “locali”, naturalmente di stagione, sono a disposizione delle mamme crudi e praticamente pronti quantità illimitate. Di norma, queste verdure non hanno effetto di formazione di gas durante l'allattamento e non causano problemi digestivi al bambino.

Cavolfiore e broccoli sono deliziosi cotti al vapore o aggiunti alla zuppa. In questa forma conservano tutte le loro vitamine e consentono di sperimentare con successo tipi di piatti familiari.

Ad esempio, i broccoli sono un ingrediente popolare nei ristoranti che può essere utilizzato per preparare una deliziosa zuppa cremosa con crostini di pane.

Per quanto riguarda le barbabietole e i peperoni, dovreste introdurli nella vostra dieta con attenzione, senza fretta. Vale anche la pena menzionarlo carote crude. A volte queste verdure provocano reazioni allergiche nei bambini: arrossamento della pelle, eruzioni cutanee, ecc.

Nonostante il fatto che tutti i doni dei campi e dei giardini siano certi immobili di pregio, ce ne sono ancora alcuni che una madre che allatta dovrebbe evitare. Innanzitutto si tratta di prodotti che, se consumati, provocano nel bambino un'allergia congenita.

Possono essere ravanelli, rafano, pomodori, melanzane, ravanelli, cipolle e molti altri. altro. Questo include anche l'aglio, che aggiunto al latte gli conferisce un sapore amaro e un caratteristico odore ripugnante.

Tuttavia è corretto trattamento termico non dà all'allergene/odore la possibilità di vivere.

Successivamente, l'elenco viene riempito con verdure non stagionali importate da paesi caldi o coltivate in serre. Di norma, i benefici che ne derivano sono scarsi, ma i danni sono più che sufficienti, poiché gli agricoltori mantengono i metodi di lavorazione, compresi i metodi per stimolare la loro crescita, sotto sette sigilli.

E infine, durante l'allattamento non dovresti mangiare verdure in barattolo. Questo si riferisce ai sottaceti, aromatici e gustosi, ma assolutamente controindicati per una madre che allatta. Possono contenere composti pericolosi: aceto, sale, spezie piccanti e condimenti. Il bambino dovrebbe conoscerli per ultimo, dando ai suoi organi digestivi l'opportunità di acquisire forza e sviluppare l'insieme necessario di enzimi.

La dieta di una donna durante l'allattamento dovrebbe essere completa ed equilibrata, contenente quantità sufficiente proteine e carboidrati, minerali e vitamine.

Molti, cercando di diversificare la propria dieta, sono interessati a: come preparare adeguatamente lo spezzatino di verdure con pollo per le madri che allattano, in modo che sia nutriente e piatto gustoso ha danneggiato la salute del bambino? Ti suggeriamo di comprendere i vantaggi e gli svantaggi di questo piatto abbastanza universale e di decidere una serie sicura di prodotti per la sua preparazione.

Lo spezzatino di pollo non è solo nutriente e gustoso, ma è anche veloce e conveniente, perché è un meraviglioso pranzo o cena per tutta la famiglia. La sua preparazione non causerà alcuna difficoltà, anche se non ti consideri un cuoco virtuoso e sei costantemente a corto di tempo.

Tuttavia, poiché stiamo parlando del menu di una madre che allatta, è necessario assicurarsi che il piatto contenga esclusivamente ingredienti sani e, soprattutto, assolutamente sicuri. E inizieremo, forse, con carne di gallina, che è la base del nostro spezzatino.

Quindi, prima di tutto, notiamo che la carne di pollo è una delle prime fonti di proteine, che non solo sono consentite, ma anche estremamente necessarie per una donna durante l'allattamento.

Una quantità significativa di proteine nella carne di pollo:

promuove la formazione ossea e tessuto muscolare bambino;
fornisce influenza positiva sull'attività cerebrale;
fornisce riserve energetiche;
aiuta a superare la fatica.

Il pollo contiene una vasta gamma di vitamine (vitamine A, C, E, PP e B) e molti macro e microelementi necessari per mamma e bambino.

Il pollo viene introdotto gradualmente nel menu di una madre che allatta, iniziando con brodo di pollo e diversi pezzi di filetto bollito. Sfortunatamente, ci sono spesso casi in cui è il pollo a provocare un'allergia in un bambino, il che significa che quando decidi di regalarti uno spezzatino profumato e soddisfacente, dovresti sapere con certezza che il bambino tollera bene questo prodotto.

La scelta della carne di pollo potrebbe non sembrare affatto difficile, ma gli esperti raccomandano che durante i primi mesi di vita di un bambino, si dia la preferenza non a polli da carne allevati con mangimi dubbi e antibiotici, ma al più comune pollo domestico "bastardo" - non così bene -nutrito, ma del tutto naturale.

Per una madre che allatta, è preferibile utilizzare il petto di pollo dietetico, ma in questo caso dovresti evitare le cosce di pollo ad alto contenuto calorico.

Scegliere le verdure per gli stufati per le madri durante l'allattamento

Dopo aver deciso la scelta del pollo, possiamo dedicarci alle verdure. Insieme standard Lasceremo patate, cavolo bianco, pomodori, peperoni e spezie aromatiche per il futuro, quando il bambino crescerà e tu dimenticherai le coliche e i problemi di digestione.

Il cavolo provoca flatulenza e le verdure dai colori vivaci possono causare allergie, il che significa che il primo stufato di verdure con pollo per le madri che allattano richiederà un set di verdure leggermente diverso.

Ti piacerà sicuramente:

Zucchine che non provocano reazioni allergiche e disturbi digestivi. Sono abbastanza facilmente digeribili, contengono molte preziose vitamine e aiutano a liberare il corpo dalle tossine.
Broccoli e cavolfiori, che oltre alla vitamina C, forniscono all'organismo acido folico richiesto per operazione normale cuore, sistema nervoso centrale e sintesi degli aminoacidi.
Patate (preferibilmente giovani), che, se consumate con moderazione, aiutano a normalizzare equilibrio salino e fornisce una fornitura di energia.
Carote, che sono incredibilmente salutari perché alto contenuto beta-carotene – provitamina A e una serie di vitamine di cui abbiamo bisogno.

Va notato che le carote vengono introdotte nella dieta di una donna durante l'allattamento solo se il bambino non è allergico al questo prodotto. Anche i pomodori, come altre verdure rosse, possono rappresentare un pericolo. Se non riesci a immaginare di preparare uno spezzatino senza usare i pomodori, usa i frutti gialli.

Non meno cautela dovrebbe essere prestata in relazione alle cipolle e all'aglio: queste colture vegetali sane e ricche di vitamine, che hanno un gusto e un odore acuti e specifici, hanno un effetto negativo su qualità del gusto latte materno. Ma un po 'di aneto fresco e prezzemolo, aggiunti a fine cottura, non solo decoreranno il piatto, ma gli daranno anche un gusto più luminoso e ricco.

Ricetta per stufato di verdure con pollo per una madre che allatta

Ti invitiamo a padroneggiare la preparazione dello spezzatino utilizzando come esempio la nostra ricetta dettagliata passo dopo passo.

ingredienti

Petto di pollo senza pelle – 400 g;
Patate – 4 pz. (di medie dimensioni);
Zucche – 250 g;
Zucchine - circa 350 g;
Carote – 150 g;
Olio vegetale – 2 cucchiai. l.;
Cipolla piccola;
Mezzo mazzetto di aneto;
Un po' di sale e un pizzico di pepe nero.

Preparazione

Prima di tutto, occupiamoci della carne. Laviamoci petto di pollo e tagliarlo a cubetti.
Scaldare in una pentola per anatra (pentola, calderone o padella profonda con fondo spesso). olio vegetale e mettici dentro la carne tritata. Fate rosolare leggermente la carne, abbassate la fiamma e chiudete l'anatroccolo con un coperchio.
Sbucciare e lavare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia a maglia larga e unirle alla carne.
Mentre la carne con cipolle e carote cuoce a fuoco lento sotto il coperchio, sbucciate, lavate e tagliate a cubetti le restanti verdure e patate. Se però pensate di non riuscire a tenere traccia della carne, potete preparare in anticipo le zucchine, la zucca e le patate.
Aggiungete le verdure tritate alla carne e mescolate. A questo punto aggiungiamo qualcosa acqua calda, chiudete il coperchio e fate cuocere le verdure e la carne a fuoco basso.
Quando la carne e le verdure saranno diventate morbide, aggiungere sale, pepe e aneto tritato finemente.
Dopo cinque minuti potete togliere lo spezzatino dal fuoco, lasciarlo fermentare per un po' e chiamare tutti a tavola.

Da notare che lo spezzatino di verdure con pollo per le mamme che allattano è facile e comodo da cucinare in una multicucina elettrica: in questo caso, grazie alla presenza di un coperchio ermetico, la consistenza delle verdure è insolitamente tenera e lo spezzatino non brucia mai.

Dieta bilanciata per una madre che allatta è la chiave per la salute del bambino. Spezzatino di verdure per una madre che allatta, come renderlo salutare per il bambino. Le verdure per una madre che allatta dovrebbero essere di alta qualità.

Una madre che allatta ha bisogno soprattutto di un equilibrio e di un equilibrio mangiare sano. Per il motivo che il massimo sostanze utili vai con il latte al bambino e anche la madre ha bisogno di recuperare le forze dopo il parto. È particolarmente importante fare attenzione nei primi mesi di vita del bambino, poiché durante questo periodo lo stomaco e l'intestino del bambino funzionano. E dipende da te quanto sarà sano e forte il tuo bambino.

La ricetta più semplice per lo stufato include seguenti prodotti: carne, patate, carote, cavoli, zucchine giovani. Ora esaminiamo passo dopo passo ogni ingrediente. Per evitare problemi con tratto digerenteÈ meglio che un neonato eviti la carne grassa, quindi anche la carne dietetica, magra di vitello, coniglio o pollo è molto salutare; Le verdure per una madre che allatta dovrebbero essere scelte con attenzione; devono essere fresche e di alta qualità. Di solito patate, carote e zucchine giovani non rappresentano alcun pericolo, ma al contrario sono utili. Tuttavia, dovresti stare attento con il cavolo, perché può causare coliche e persino stitichezza nel tuo bambino. Regolare cavolo bianco Si può sostituire con cavolfiore o broccoli.

Con questi prodotti, lo spezzatino di verdure sarà salutare per la madre e il bambino che allattano. Altro dettaglio importante: è consuetudine preparare uno spezzatino con alcune verdure cotte, non fatelo nella prima fase della poppata, care mamme.

La frittura non è salutare nemmeno per gli adulti, e per i nostri piccoli è anche pericolosa, può provocare disturbi intestinali e qualche indigestione nel bambino. In questo caso sostituite la frittura con la bollitura o lo stufato delle verdure.

Se sei preoccupato per la tua figura, soprattutto dopo il parto, ti suggeriamo di stimare il contenuto calorico dello spezzatino di verdure con carne secondo la tabella delle calorie qui sotto.

Patate – 80

Pomodori (se inclusi) – 23

Zucchine – 23

Carote – 33

Prezzemolo – 45

Aneto verde – 38

Olio di girasole – 896

Carne di vitello - 131

È anche consuetudine aggiungere cipolle e aglio allo spezzatino. Tuttavia, questo può essere pericoloso. Questi prodotti conferiscono al latte materno un odore specifico che potrebbe non piacere al tuo bambino. Inoltre, l'aglio è difficile da digerire per molti adulti, ma cosa possiamo dire di un bambino piccolo.

Nei primi giorni di vita di un bambino, escludete i cibi pepati dalla dieta, perché questo prodotto pesante per un bambino. Man mano che il tuo bambino cresce, puoi aggiungere cibi pepati alla tua dieta, ma non mangiare cibi troppo piccanti.

Non è stato a lungo un segreto che l'allattamento al seno beneficio inestimabile per la salute del bambino. Ecco perché, completo e nutrizione appropriata Esso ha Grande importanza non solo durante la gravidanza, ma anche durante l'allattamento.

Sappiamo tutti che una corretta alimentazione per le donne incinte è la chiave per la salute del nascituro. Ma per qualche ragione, alcune giovani madri dimenticano che anche dopo il parto è necessario mangiare bene, altrimenti il bambino non riceverà i nutrienti di cui ha tanto bisogno.

Vuoi che il tuo latte sia sano e gustoso per il tuo bambino? Quindi devi avvicinarti alla tua alimentazione con molta attenzione. Perché è con il cibo che entra il corpo nutrienti di cui il bambino ha bisogno.

Prodotti indispensabili per una mamma che allatta

Il menu deve includere la carne, poiché è una fonte di proteine animali. Deve essere mangiato latticini, cereali, formaggi a pasta dura, frutta e verdura. In nessun caso dovresti mangiare cibi fritti. La carne e le verdure devono essere bollite, in umido, al forno o al vapore.

IN Ultimamente l'ultimo metodo menzionato diventa il più preferito. Tuttavia, alcune persone pensano che la cottura a vapore sia molto difficile. E i piatti risultano monotoni e insipidi. Ma questo è solo uno stereotipo.

Gli elettrodomestici moderni sono in vendita da molto tempo: . In realtà non solo semplificano il processo di cottura, ma consentono anche di preparare una deliziosa varietà di piatti, oltre a quelli più salutari per persone di ogni età. Dopotutto, il cibo cotto a bagnomaria conserva un massimo di microelementi e vitamine, e ne ha anche Colore naturale, odore e gusto. Inoltre non contiene grassi. Quindi i piatti al vapore non sono importanti solo per garantire che il latte materno sia sano, ma anche per rimettersi in forma dopo il parto senza perdite di tempo.

Composizione approssimativa del menu per una madre che allatta

Una madre che allatta dovrebbe consumare i pasti prima di allattare il suo bambino, almeno 4-5 volte al giorno. Ecco come potrebbe essere menù di esempio madre che allatta:

Lunedi:

Colazione - formaggio stagionato E fiocchi d'avena con le mele.
Pranzo – zuppa con patate; con patate, insalata di verdure o carote con panna acida e zucchero, composta.
Spuntino pomeridiano – al forno con Noci mela.
Cena: stufato di verdure, cotoletta di pollo al vapore, insalata di barbabietole con prugne.

Martedì:

Colazione: porridge di grano con pere, budino di ricotta con barbabietole.
Pranzo – zuppa di pesce, peperoni ripieni.
Spuntino pomeridiano: frittata al vapore.
Cena – soufflé di riso con fegatini di pollo, insalata Mimosa

Mercoledì:

Colazione – porridge di grano saraceno con latte, insalata di carote.
Pranzo: zuppa di zucchine, manzo al forno con cavoletti di Bruxelles.
Spuntino pomeridiano: ricotta, kefir o tè con latte, frutta.
Cena – pesce e patate al vapore, insalata di sedano, mele, pinoli, condita con panna acida.

Giovedì:

Colazione – casseruola di ricotta con mele.
Pranzo – zuppa di verdure, cotoletta di carne al vapore, verdure al vapore.
Spuntino pomeridiano: kefir o composta, frutta.
Cena – pesce in salsa di formaggio, insalata di carne bollita, uova, prugne, Noci, panna acida.

Venerdì:

Colazione - farinata di riso con latte e frutta, tè con latte.
Pranzo: zuppa di grano saraceno, zucchine ripiene.
Spuntino pomeridiano: carote con ricotta, frutta, tè con latte.
Cena – involtini di cavolo in panna acida, composta di frutta secca.

Sabato:

Colazione – ricotta con frutta, tè.
Cena - zuppa di patate, polpette con verdure al vapore, succo.
Spuntino pomeridiano: biscotti, kefir, frutta.
Cena: pesce in umido con panna acida e cipolle, insalata di carote, uvetta, yogurt.

Domenica:

Colazione: muesli con frutta e latte, pane integrale con burro e formaggio, tè con latte.
Pranzo: borscht magro, purè di patate con insalata di verdure.
Spuntino pomeridiano: frutta, tè con latte.
Cena: frittata al vapore, vinaigrette, gelatina.