Proprietà benefiche e dannose delle spine. I benefici inestimabili delle spine pungenti per l'uomo

Piacere aspro e sano... Con la sua asprezza, le spine scacceranno le malattie e tutte le cattive "malattie" dal corpo. Quali sono le proprietà benefiche delle spine e le sue controindicazioni? Quali sostanze importanti per l'organismo contiene? Come preparare un tè sano? Diamo un'occhiata.

informazioni di base

La spina (Prunus Spinosa L.) è un arbusto spinoso e denso che raggiunge un'altezza di 1-3 m. I suoi frutti sono piccoli, rotondi, di colore blu scuro e hanno un sapore aspro e aspro.

L'arbusto fiorisce a marzo, aprile e maggio con fiori bianchi. Questo è un parente della prugna, motivo per cui la prugnola viene talvolta chiamata "prugna aspra".

IN medicina popolare il cespuglio è considerato una panacea: aiuta il sistema digestivo e i reni, agisce come un disinfettante naturale. I frutti possono servire come materia prima per numerose bevande, tè, vino e marmellata.

Il vantaggio è la possibilità di utilizzare quasi tutti gli arbusti. Le foglie di prugnolo aiutano con problemi ai reni. Le proprietà curative dei fiori includono un effetto diuretico e il sollievo dei problemi urinari. I benefici delle bacche sono quelli di rafforzare il corpo, stimolare la digestione, aiutare con crampi, vomito e diarrea.

Crescita

La spina selvatica cresce lungo i bordi dei prati, lungo le strade, sulle rocce, nei boschi... Cerca luoghi soleggiati e asciutti con molto calcio nel terreno.

Collezione

Tutte le parti del cespuglio vengono raccolte per scopi medicinali. La parte fiorita viene raccolta durante la piena fioritura. Un modo per raccogliere i fiori è scuoterli su una tela pulita, precedentemente stesa sotto il cespuglio. I fiori poi si liberano delle foglie e dei rami, che cadono anch'essi sulla tela.

I frutti vengono raccolti a mano, sempre maturi e blu, in una cesta o in una cassetta. Quando si raccolgono materie prime per la raccolta, è importante proteggere le dita con guanti spessi: una puntura con una spina può portare alla formazione ferita infetta!

Essiccazione e conservazione

L'unico modo per preparare i fiori per l'inverno è l'essiccazione, effettuata spargendoli molto strato sottile, in pieno sole. In caso di maltempo si ricorre al riscaldamento artificiale fino a 40°C con uno strato alto fino a 2 cm. Sollevare con cautela i fiori durante l'essiccazione.

Le bacche vengono essiccate artificialmente a temperature fino a 40°C. È meglio asciugare su setacci in strati fino a 4 cm. Devono essere mescolati di tanto in tanto. I frutti ben essiccati sono duri, rugosi e di colore blu-nero.

Se il frutto è ben essiccato, non macchia le dita quando viene pressato. La corteccia e le radici vengono essiccate in modo simile (pretagliate in piccoli pezzi).

Le materie prime essiccate vengono conservate al riparo dalla luce e dall'umidità (in contenitori di vetro e sacchetti di carta), altrimenti diventano inutilizzabili!

Principi attivi e benefici per la salute

Caratteristiche benefiche le bacche e altre parti del cespuglio sono determinate dal contenuto delle seguenti sostanze:

• vitamine A, C, E;
• minerali;
• flavonoidi;
• alta percentuale di tannini, che conferiscono il tipico sapore aspro;
• cellulosa;
• carboidrati;
• glicoside cianogenico amigdalina ( sostanza velenosa, contenuto nell'osso);
• pectina;
• acidi organici, compreso l'acido ascorbico.

Proprietà benefiche delle spine per il corpo:

1. Supporto sistema immunitario.
2. Disintossicazione del corpo.
3. Proteggere le cellule da i radicali liberi.
4. Effetti antisettici.
5. Prevenzione del cancro.
6. Supporto digestivo.
7. Rimozione della bile.
8. Regolazione della sedia.
9. Eliminazione di flatulenza e diarrea.
10. Pulizia tratto digerente.
11. Forti effetti diuretici.
12. Depura e migliora la funzionalità dei reni e delle vie urinarie.
13. Regolazione della pressione sanguigna.
14. Rimozione di agenti cancerogeni dal corpo.
15. Benefici per il cuore - Prevenzione malattia cardiovascolare.
16. Normalizzare i livelli di zucchero nel sangue è benefico per il diabete e previene lo sviluppo della malattia.

Gli effetti rassodanti guariscono e leniscono

La medicina tradizionale consigliava di utilizzare la prugna aspra ovunque fosse necessario stringere qualcosa e accelerare la guarigione. Trattare l'infiammazione, fermare la diarrea, la flatulenza e persino ridurre il sanguinamento: questi problemi di salute sono stati risolti con l'aiuto del prugnolo.

1 cucchiaino una miscela di foglie, corteccia e fiori, versata con 250 ml di acqua bollente e infusa per 15 minuti, allevierà i problemi digestivi, accelererà il trattamento dell'acidosi gastrica, allevierà la stanchezza, l'affaticamento, purificherà il sangue e inibirà ogni tipo di infiammazione. Questo tè può essere utilizzato per pelli affette da acne o processi infiammatori (utilizzato sotto forma di impacchi o risciacqui).

Effetti sul corpo:

1. Benefici per le donne: riduzione del rischio di malattie nervose, sollievo manifestazioni della sindrome premestruale e la menopausa, riducendo il dolore durante le mestruazioni.
2. Beneficio per gli uomini: normalizzazione della condizione della prostata, prevenzione delle malattie di questo organo, incl. adenomi.
3. Benefici per i bambini: si consiglia di includere la crostata di prugne dieta dei bambini circa 2-3 anni, decotti di corteccia e radici (antipiretici) - da 1 anno.
4. Benefici per le donne incinte: le proprietà medicinali dei prugnoli includono sollievo dalla nausea, motivo per cui sono raccomandati per la tossicosi.

Le ossa ti terranno al caldo!

Ci sono dei benefici per i semi di spine? In forma essiccata costituiscono un ottimo ripieno per la produzione di termofori. Potete realizzarli voi stessi riempiendo un lenzuolo di cotone o di lino con semi ben essiccati e cucendoli insieme.

Se hai bisogno di riscaldare una parte del corpo, metti il ​​cuscino nel forno preriscaldato per un po' e puoi usarlo. Questo cuscino aiuterà con le coliche intestinali nei bambini.

Le prugnole sono la materia prima per creare vere e proprie opere d'arte culinaria. Puoi metterlo in ammollo, preparare la marmellata o la famosa salsa tkemali.

L'urina è un antico metodo per preparare i doni della natura, famoso per i suoi benefici. Come bagnare le spine? Facilmente!
Hai bisogno:

• 1 kg di frutta e zucchero;
• ramo di menta;
• 1 litro di acqua.

Lavare e asciugare le bacche. Contemporaneamente preparate lo sciroppo facendo bollire acqua e zucchero. Versare le prugnole in un barattolo da 3 litri e riempire con lo sciroppo caldo. Metti sopra un ramo di menta e copri con diversi strati di garza.

Mettere in un luogo caldo per 1-1,5 mesi. Puoi provarlo periodicamente: la prelibatezza imbevuta potrebbe essere pronta prima.

Stiamo parlando di una componente popolare della cucina georgiana, comune in molti paesi. Come cucinare il tkemali dalle spine? Questo è facile da fare a casa. Per prepararti hai bisogno di:

• frutti di bosco – 900 g;
• e coriandolo - 1 mazzetto ciascuno;
• aglio – 5-6 spicchi;
• luppolo-suneli – 25 g;
• zucchero – 60-70 g;
• peperoncino – 1 pz.;
• sale a piacere.

Sciacquare la prugna e riempirla d'acqua. Dopo una breve bollitura, filtrare con un colino. Tritare l'aglio e macinare con sale e peperoncino tritato. Tritare le verdure e mescolarle con la massa di spine. Mettete sul fuoco, mescolando continuamente.

Senza portare a ebollizione, ma a temperatura elevata, aggiungere la salsa, il pepe e il sale, il luppolo suneli e lo zucchero. Cuocere per 10 minuti. Versare in barattoli puliti e chiudere.

Hai bisogno:

• 1 kg di prugne;
• 1/2 litro di succo di mela o pera;
• 1 kg di zucchero.

Lessare la frutta lavata in una piccola quantità d'acqua e passarla al setaccio. Cuocere con lo zucchero e il succo fino ad ottenere una marmellata densa.

Vino per rinforzare il corpo

La ricetta per fare il vino di prugnolo in casa è facile da implementare.
Hai bisogno:

• 2 tazze di frutti di bosco tritati;
• 1 litro di vino rosso di qualità;
• 1/2 cucchiaino. cannella;
• 6 chiodi di garofano schiacciati;
• 4 cose. anice stellato (anice).

Mescolare gli ingredienti, bagnare con il vino e lasciare in infusione per 14 giorni. luogo oscuro, tremando di tanto in tanto. Quindi filtrare, versare in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero. Prendi un bicchiere al giorno.

Decotto freddo

I benefici della spina selvatica includono la pulizia vie respiratorie per un raffreddore. Un decotto di bacche aiuterà ad alleviare la rinite posteriore, di cui può essere difficile liberarsi. L'inibizione dei processi infiammatori e l'azione antibatterica sono proprietà importanti per combattere raffreddore e influenza.

Prendi 1 cucchiaio. frutta fresca o secca, versare 150 ml di acqua, cuocere per 15 minuti. Raffreddare leggermente e bere.

Perdita di peso

Cos'altro è utile la spina per l'uomo? Migliorare la digestione, accelerare il metabolismo, rimuovere liquido in eccesso dal corpo... Grazie a queste proprietà, è adatto per la perdita di peso. Usalo in qualsiasi forma tranne la marmellata con lo zucchero.

Hai bisogno:

• 1 cucchiaio. frutti di bosco;
• 2 cucchiai ciascuno fiori di equiseto e di spine;
• 1 litro di acqua.

Metti la frutta schiacciata in acqua e cuoci per 20 minuti. Aggiungere i fiori e lasciare agire per 15 minuti, filtrare. Bere durante il giorno. Il tè non solo favorisce la perdita di peso, ma purifica anche il sangue e apporta benefici ai reni e al fegato.

Salute degli occhi

Le proprietà medicinali della prugna crostata comprendono la prevenzione e la promozione del trattamento. malattie oftalmologiche.

Oggi medicina ufficiale offre una gamma di preparati per gli occhi a base di estratti di frutta. Ne sono responsabili gli antociani in essi contenuti che, accumulandosi nella retina dell'occhio, riducono la fragilità dei vasi sanguigni e normalizzano pressione intraoculare e aumentare la resistenza dei tessuti.

Hai bisogno:

• 2 cucchiai. fresco o bacche essiccate;
• 300 ml di acqua.

Metti le prugnole nell'acqua e cuoci per 6-7 minuti. Durante questo periodo vengono rilasciate sostanze medicinali, il tè acquisisce proprietà curative. Dopo il raffreddamento fino a temperatura ambiente, aggiungi 1 cucchiaino. miele: questo ammorbidirà il sapore aspro e aspro. Bere 2 volte al giorno.

Tè per reni indeboliti

Questo tè sfrutta le proprietà medicinali della radice di prugnolo e delle sue foglie.
Hai bisogno:

• 2 cucchiaini miscele di radici e foglie frantumate;
• 200 ml di acqua bollente.

Versare acqua bollente sulla materia prima e lasciare agire per 15 minuti. Filtrare e bere 200 ml 2 volte al giorno per 4 settimane.

Supporto cardiaco

Sia le bacche che i fiori di pruno hanno benefici per il cuore grazie al contenuto degli antociani già citati. Supporto del sistema cardiovascolare ottenuto riducendo il colesterolo cattivo e aumentando il colesterolo buono.

Hai bisogno:

• 1 cucchiaio. frutta;
• 1 cucchiaio. acqua.

Versare l'acqua sulle prugnole e cuocere per 10-15 minuti. Raffreddare leggermente e bere (non è necessario spremere). Bevi il tè 2 volte al giorno.

Hai bisogno:

• 1 cucchiaino fiori secchi o freschi;
• 300 ml di acqua bollente.

Versare acqua bollente sui fiori e lasciare agire per 10-15 minuti. Filtrare e bere prima di colazione, pranzo e cena.

Liquore per una buona digestione

Hai bisogno:

• 2 tazze di frutta tritata;
• 2 tazze di miele;
• 6 chiodi di garofano (spezia);
• 1 cucchiaino cannella;
• 3 pezzi anice tritato;
• 1/2 cucchiaino. semi di finocchio tritati;
• 1/2 cucchiaino. zenzero grattugiato;
• 1 litro di vodka.

Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la vodka e lasciare riposare per 14 giorni in un luogo caldo. Agitare ogni giorno per rilasciare sostanze attive. Versare il liquore finito in una bottiglia e prenderne un bicchiere al giorno.

Miscela di tè vitale

• 1 cucchiaio ciascuno frutti di spine, mele, pere, ;
• 1 litro di acqua bollente.

Mescolare tutti gli ingredienti, versare acqua bollente, lasciare agire per 15 minuti. Quindi spremere il frutto, filtrare, versare in un thermos e bere durante la giornata.

Le bacche tritate possono essere utilizzate in cucina cosmetici per la casa. Nutrono e ammorbidiscono la pelle.

Hai bisogno:

• 3 bacche tritate;
• 2 cucchiai. fiocchi di latte;
• 5 gocce di succo di limone.

Hai bisogno:

• 3 bacche tritate;
• 1 cucchiaio. panna acida;
• 1 cucchiaino miele liquido.

Mescolare gli ingredienti, applicare il composto su viso e décolleté per 20 minuti. Risciacquarlo acqua calda.

Attenzione!

Oltre ai benefici, è importante considerare il danno delle spine al corpo - consumo eccessivo può portare all'idrolisi dell'amigdallina in acido cianidrico e all'avvelenamento del corpo. Le controindicazioni includono la sensibilità individuale. Il danno è possibile quando si consumano le spine da parte di persone inclini alle allergie.

Se dimentichiamo tutte le leggende, a volte strane e in altri casi bellissime, legate a questo nome, il prugnolo è una pianta spinosa della famiglia delle rose, antenata della prugna comune. Il frutto popolare gli ha tolto tutte le sue proprietà benefiche, ma ne ha perse alcune nel processo di coltivazione e ibridazione. Un vero prugnolo, coperto di spine e fiorito con modesti fiori bianchi e rosa, è semplicemente una vera farmacia che si può trovare ovunque. Nella medicina popolare viene utilizzato tutto: dalla radice ai fiori rari, alle bacche, alla corteccia e ai rami. A un esame più attento, il cespuglio spinoso risulta non essere un'erbaccia spinosa, ma un vicino utile e piacevole.

Se dimentichiamo tutte le leggende, a volte strane e in altri casi bellissime, legate a questo nome, il prugnolo è una pianta spinosa della famiglia delle rose, antenata della prugna comune

I giardinieri sfruttano la persistenza e la vitalità della pianta innestando su di essa varietà coltivate. Viene utilizzato anche per rinforzare pendii friabili e siepi senza problemi. L'abbondanza di spine rende i boschetti e le piantagioni di spine dei veri labirinti impenetrabili. Potando i cespugli di una pianta si può realizzare una recinzione su cui nessuno potrà scavalcare. Ma solo chi studia la dispensa vivente naturale è in grado di apprezzare veramente i benefici e la ricchezza di tutto ciò che è contenuto nelle riserve di questa bacca. E inoltre meno persone può usare tutto ciò che la crescita spinosa dall'aspetto modesto può dare alle persone.

Un albero coltivato sul sito può produrre fino a 15 kg di bacche. Ma l’indubbio argomento a favore di tale coltivazione non è l’abbondanza di frutti, ma il fatto che tutte le parti della pianta sono in grado di produrre grande vantaggio a una persona. Il prugnolo è un arbusto o un albero dal quale un proprietario attento può utilizzare tutte le parti e ricavare materie prime per cucinare, bere, salute e bellezza. In primavera, quando i fiori modesti profumano dell'aroma più raffinato, in estate, quando si possono raccogliere le bacche, in inverno, quando dopo il gelo, i frutti lasciati intatti spargono sui rami spogli: il prugnolo è sempre piacevole alla vista. I libri dei sogni, le leggende e le credenze, in cui il vagabondo spinoso è ritratto in una luce negativa, vedono solo spine su di lui, ma in realtà questo pianta utile, che può e deve essere coltivato.

Michurin, attraverso l'incrocio, ha sviluppato un prugnolo dai frutti dolci, che è significativamente più resistente all'inverno della prugna comune, che veniva coltivata in alcuni giardini russi. Possiede anche l'ibrido di prugna Renclod prugnolo, che difficilmente crescerà su scala industriale. Nel frattempo, con un fertilizzante minimo e l'assenza di acqua stagnante, la pianta selvatica è in grado di dare frutti, apportando solo benefici al residente estivo. Dopotutto, solo le bacche contengono una quantità tale di elementi molto importanti per il corpo che possono essere utilizzate al posto dei complessi vitaminici acquistati in negozio. Questi includono:

• fruttosio e glucosio;
• acidi malico e fenolcarbossilico;
• acidi grassi insaturi - linoleico, oleico, palmitico, stearico, eleostearico;
• pectine;
• sostanze azotate;
• cumarine;
• vitamine C, E, A, P;
• tannini;
• catechine;
• steroidi;
• triterpenoidi;
• flavonoidi;
• glicosidi;
• sali minerali.

Allo stesso tempo può crescere sia al sole che in ombra parziale, le radici sono potenti, persistenti, la resa è alta e anche i giovani germogli, che vengono rimossi in modo che il prugnolo non cresca, possono essere usati per scopi medicinali. scopi. Per creare una siepe e ottenere dei frutti è sufficiente in primavera asportare i rami danneggiati e modellare i restanti germogli robusti. La tua farmacia dal vivo nel tuo orto non ne avrà bisogno guai speciali e farà anche a meno dei fertilizzanti, come fa in animali selvatici. Gli indubbi benefici che è in grado di apportare supereranno facilmente sia le credenze stupide che le abbondanti spine.

Galleria: prugnolo (25 foto)

Spina spinosa (video)

Foglie, germogli, corteccia

Le foglie contengono molte vitamine, flavonoidi e antociani, le radici contengono coloranti e tannini. La corteccia è usata per trattare la gotta, il raffreddore e la guarigione delle ferite. Le foglie iniziano a essere raccolte subito dopo la fioritura. Nella vita di tutti i giorni, il tè viene preparato con massa verde essiccata e in polvere, mescolandola con normali foglie di tè. Le materie prime aggiunte conferiscono alla bevanda un aroma unico e fungono da tonico e rinforzante. Viene utilizzato un decotto delle foglie costipazione cronica, cistiti, dermatiti, malattie renali e con l'aggiunta di aceto viene usato per curare ferite purulente. Un infuso di foglie fresche viene preparato come un normale tè e utilizzato per il gonfiore, quindi questa bevanda, consumata tre volte al giorno, viene spesso prescritta per le malattie renali.

Nella lotta contro viene utilizzato un decotto di corteccia infiammazione femminile, ma non è meno utile nella lotta contro l'erisipela, le ulcere e i foruncoli. Il rimedio contro il raffreddore si prepara semplicemente facendo bollire le radici sul fuoco per mezz'ora. Il decotto risultante può essere utilizzato prima di ogni pasto, 2-3 cucchiai. l. Indubbi benefici si ottengono consumando un decotto di foglie di prugnolo e giovani germogli. In condizioni febbrili e processi infiammatori persistenti, conferisce non solo un effetto antipiretico e diaforetico, ma anche un effetto detergente.

Il rimedio dalle radici aiuta a migliorare la condizione della malaria, a fermare la diarrea grave, a prevenire le malattie respiratorie e le possibili complicazioni da esse.

Le radici del prugnolo vengono dissotterrate in autunno, quando la pianta si è già addormentata, e la corteccia può essere raccolta dai germogli o dai rami tagliati subito dopo la fioritura. Se la crescita abbondante viene sradicata, puoi raccogliere le radici e la corteccia all'inizio della primavera. L'essiccazione è consentita al sole, in asciugatrice e in un locale caldo con riscaldamento, dopo averla frantumata. Un decotto di foglie e corteccia è utile per ascessi, cistiti, nefriti, per lavande per patologie ginecologiche con assunzione simultanea. Indubbi benefici si ottengono utilizzando il decotto per i risciacqui malattie purulente pelle e mucosa orale. Anche dal fatto che i giardinieri di solito bruciano o buttano via quando coltivano il prugnolo, si ottengono indubbi benefici.

I fiori non sono solo bellezza

I fiori della spina inospitale compaiono solo in primavera, per un breve periodo, quindi possono essere raccolti solo durante questo periodo, e anche allora con cautela, poiché, avendo raccolto un abbondante raccolto di germogli, si può rimanere senza non meno necessari frutti di bosco. La pianta del prugnolo viene privata della sua bellezza quando la fioritura è appena iniziata e per scopi medicinali vengono raccolti solo i boccioli, chiusi o leggermente aperti. A differenza della corteccia e delle foglie, possono essere essiccate solo all'ombra, sopra aria fresca, con tempo asciutto, perché i fiori preparati nel solito modo perdono alcune delle loro proprietà benefiche. Tali materie prime possono essere utilizzate per creare medicinali solo per un anno. La prossima primavera dovremo occuparci di un nuovo raccolto. Pertanto, non dovresti spogliare un albero o un arbusto durante la sua bella stagione, soprattutto senza pietà. È preferibile lasciare allegare le bacche, che verranno utilizzate entro 3 anni.

Le proprietà benefiche dei germogli delle piante si rivelano quando uso quotidiano decotto per l'ipertensione. Basta bere un infuso di 2 cucchiai. l. mezzo bicchiere al mattino e alla sera per sentirsi bene. Indubbi benefici si ottengono utilizzando un tale decotto nel trattamento dell'adenoma prostatico. Allevia la nausea e la mancanza di respiro, influisce sulla permeabilità vascolare e rafforza significativamente il sistema immunitario. I fiori hanno anche proprietà antipiretiche, come le foglie, e la capacità di curare malattie renali e ascessi. Poiché la massa verde è maggiore e può essere raccolta in qualsiasi quantità, le foglie spinose vengono utilizzate più spesso. Per quanto riguarda le controindicazioni, le foglie, la corteccia, i germogli e i fiori delle spine, a differenza delle bacche, praticamente non li hanno.

Le bacche sono una medicina indispensabile per un budget limitato

Un arbusto utilizzato a scopo decorativo o per creare una siepe e potato per dargli la forma richiesta porta pochi frutti, ma è adatto alla raccolta di altre materie prime. Le bacche possono essere raccolte dalla crescita selvatica o si possono coltivare 2-3 alberi per questo. Prendendosi cura di loro e concimandoli adeguatamente, si può ottenere un raccolto significativo, soprattutto perché le bacche sono praticamente la componente più utilizzata della pianta. Vengono raccolti in estate, essiccati per scopi medicinali o lasciati sull'albero fino al freddo. Il gelo elimina da loro alcune sostanze che conferiscono ai frutti un gusto specifico astringente, quindi le persone preferiscono raccogliere e mangiare le bacche di prugnolo in fresco dopo l'inizio del freddo.

Oltretutto applicazione pratica Nella cucina e nella preparazione delle bevande, le bacche lavorate vengono utilizzate per scopi medicinali. Le bacche raccolte vengono essiccate al sole o in forno e utilizzate per 3 anni. Mantengono perfettamente le loro proprietà se conservati in sacchetti di tela o di lino.

La spina e i suoi frutti sono indispensabili in caso di raffreddore, disturbi immunitari, patologie intestinali, malattie dell'apparato digerente, lesioni cutanee purulente, avvelenamento. Il suo proprietà medicinali utilizzato nel trattamento di colite e candidosi aspecifica, nevralgie e disturbi metabolici. I preparati di tutto ciò che possono produrre gli arbusti selvatici sono ampiamente utilizzati nell'industria medicinale come componente necessario dei farmaci. Si consiglia di bere decotti di foglie, bacche e fiori durante le epidemie di raffreddore, e i benefici del prugnolo in questo caso sono indiscutibili e provati.

Frutti di prugnolo (video)

Utilizzare nella vita quotidiana e in cucina

Una pianta comune e senza pretese è ampiamente conosciuta in Europa e in Siberia. L'arbusto ha guadagnato popolarità in Ultimamente, essendo passati dalla categoria delle piante spontanee al gruppo delle piante utilizzate per creare siepi. Cura senza problemi importo minimo i fertilizzanti necessari per una crescita intensiva, la facilità nel dare la forma richiesta hanno reso l'arbusto un elemento preferito nei luoghi dove non è possibile erigere una recinzione. Lunghe spine, radici forti, ramificazioni decorative: questi sono i motivi per cui il raccolto ha iniziato a essere coltivato intensivamente.

Ma le bacche di prugnolo, che non tutti considerano commestibili per il loro gusto specifico, aspro, molto astringente, possono essere utilizzate per vari scopi culinari e, dopo un'abile preparazione, sono apprezzate.

Il kvas è fatto con miele, acqua e prugnolo, che richiede 10-12 ore di fermentazione ed è rinfrescante come il kvas di pane. La tintura di spine richiede sei mesi di stagionatura, ma ha un aroma indescrivibile, e ci sono amanti che non la cambierebbero con nessun altro. Il vino di prugnolo viene utilizzato sia come bevanda a bassa gradazione alcolica che come agente antibatterico per malattie intestinali.

La marmellata e la confettura di frutti di bosco non richiedono più zucchero di quello utilizzato per cucinare altri frutti di bosco, ma fatte con le spine sono più sane e conservabili maggior parte sostanze necessarie. In Bulgaria da di questa pianta cucinano il porridge e dalle bacche essiccate si può fare un buon sostituto del caffè, che tonifica anche, ma non provoca dipendenza persistente.

La composta, arrotolata per l'inverno in barattoli senza zucchero, può essere utilizzata durante il lungo inverno come profilassi contro tutti i tipi di malattie.

» Varietà di prugne

Un arbusto modesto del genere Plum - prugnolo, non crea problemi durante la coltivazione ed è di grande valore per l'uomo.

Composizione chimica tutte le parti della pianta sono diventate la base per molti medicinali V medicina tradizionale e nella terapia popolare.

Marmellata, marmellata e composta di frutti di bosco- una vera decorazione e orgoglio di ogni tavola.

Spina (spina) - arbusto spinoso ramificato, raggiungendo un'altezza da 3,5 a 4,5 m. Meno comunemente, la pianta può essere trovata sotto forma di albero fino a 8 m di altezza.

Una caratteristica distintiva dell'arbusto è la sua elevata capacità di formare radici. Dopo diversi anni di sviluppo, si formano boschetti impenetrabili da numerosi germogli di radici.

Habitat naturale del cespuglio pendii, burroni e bordi della foresta Asia centrale, Caucaso, Mediterraneo, Siberia occidentale ed Europa.

Si presume che la prugnola si sia evoluta dalla prugna ciliegia a seguito della modificazione dei tessuti dell'arbusto sotto l'influenza di cambiamenti graduali del microclima.

La prugnola è altamente resistente al gelo ed è in grado di resistere a basse temperature fino a 40 °C. L'arbusto può sopravvivere alla siccità senza molto stress.

La spina si sviluppa bene sui terreni della regione di Mosca, che non sono adatti alla coltivazione di altre colture, quindi viene spesso posizionata ai confini di un appezzamento personale dove il terreno è salinizzato.

I giovani rami del cespuglio sono ricoperti di corteccia pubescente e all'estremità formano spine acuminate. Le foglie coriacee sono obovate, seghettate e verde scuro. Si trovano su piccioli corti e raggiungono una lunghezza fino a 5 cm.

Prima che fioriscano le foglie Le prugnole fioriscono abbondantemente in aprile e maggio. I fiori della pianta sono piccoli, bianco e si trovano in coppia o singolarmente su corti peduncoli.

Durante questo periodo, il cespuglio sembra una grande palla bianca e l'area circostante si riempie dell'aroma delle mandorle.

Cespuglio inizia a dare i suoi frutti 2-3 anni dopo la semina. Il frutto è singolo drupato, di forma rotonda e taglia piccola fino a 15 mm di diametro.

Sotto la sottile buccia nero-blu si trova la polpa verde e un seme inseparabile. I frutti maturano a fine estate e possono durare sul cespuglio tutto l'inverno.

I frutti del cespuglio hanno un sapore aspro e aspro: Ciò è dovuto all'elevato contenuto di tannini, che vengono neutralizzati dopo l'esposizione a basse temperature.

Pertanto, molti giardinieri preferiscono raccogliere non immediatamente dopo la maturazione dei frutti, ma dopo il primo gelo.

La fruttificazione è regolare, da un cespuglio si possono raccogliere 3-4 kg di frutti.

La spina è una pianta autosterile e non è in grado di produrre frutti dal proprio polline. Per maturare i frutti, la pianta necessita di impollinazione incrociata. È prodotto principalmente dalle api.

Metodi di propagazione del prugnolo

L'arbusto si propaga semi, dividendo il cespuglio e le talee di radice. È preferibile seminare i semi in autunno subito dopo la separazione dalla polpa.

Per la semina primaverile Sarà necessaria una corretta stratificazione a lungo termine di una media di 160 giorni. Per fare questo, il nocciolo viene lavato dalla polpa, posto in strati di muschio e riposto in un luogo freddo con una temperatura compresa tra 0°C e +5°C.

Un mese prima della semina, la temperatura viene ridotta a -1°C. I semi vengono conservati in un ambiente leggermente umido.

Sulla prontezza del seme per il trapianto nel substrato può essere giudicato dalle crepe sulla superficie. Per lo sviluppo temporaneo avrete bisogno di un contenitore di almeno 20-25 cm di diametro.

Il substrato ottimale per lo sviluppo delle piantine di susina selvatica è costituito da:

• terreno erboso 40%;
• humus 20%;
• torba di pianura 20%;
• sabbia di fiume 20%.

Ulteriore cura della piantina consiste nell'irrigazione regolare e nella concimazione una volta al mese con minerali.

SU posto permanente vengono trapiantate le piantine due anni di età. Le prugnole cresciute da seme daranno frutti 4-5 anni dopo la semina.

Molti giardinieri preferiscono il metodo di propagazione per seme. per ottenere portinnesti resistenti al gelo per colture più capricciose.

I giovani germogli vengono separati dalla pianta madre in autunno, a questo scopo viene tagliata la radice di connessione. Alla fine di aprile, l'arbusto separato viene trapiantato nel sito previsto.

Varietà di prugne Thorn (spina) si riproduce bene dividendo il rizoma. Per fare ciò, è necessario scavare le radici in autunno a una distanza compresa tra 1 e 1,5 m dal tronco. Un buon materiale da piantare è una radice con uno spessore medio di 1,5 cm e una lunghezza di 15 cm.

Fino alla primavera, le radici vengono conservate in strati di segatura o muschio umidi in una stanza fresca, preferibilmente in un seminterrato.

Alla fine di aprile, le talee vengono trapiantate nel terreno (sabbia, torba 1: 3) sotto una pellicola. Sono posizionati verticalmente ad una distanza di 5 cm con una leggera angolazione.

Le estremità superiori dovrebbero rimanere ad una profondità di 2 cm, dopo di che la superficie del terreno viene pacciamata con segatura. Le talee di radice devono essere fornite con annaffiature regolari e 3-4 concimazioni a stagione, principalmente con fertilizzanti azotati.

Il prossimo autunno la pianta viene trapiantata in terreno temporaneo, simile a quando si piantano semi e crescono fino a 1 m, dopo di che vengono trapiantati in un terreno personale.

Cura degli arbusti

Caratteristica caratteristica della spina assoluta senza pretese per le condizioni di crescita. Al contrario, portano a una cura eccessiva e all'alimentazione costante della boscaglia crescita abbondante e soppressione delle piante vicine.

Per piantare le spine è preferibile una zona ben illuminata o semiombreggiata. Il terreno deve essere drenato, in grado di assorbire l'umidità e con acidità neutra. Distanza ottimale tra i cespugli almeno 2 m.

La potatura antietà si effettua nel mese di marzo, rimuovendo i rami danneggiati e marci. Idealmente, sul cespuglio rimarranno 3-4 rami scheletrici.

Ciò aumenterà in modo significativo la qualità e la quantità del raccolto e proteggerà la boscaglia dal grave ispessimento della corona.

Innaffiare la prugnola solo con tempo molto secco. Per migliorare la qualità dei frutti e la formazione di nuovi germogli durante la fioritura, al cerchio del tronco dell'albero viene aggiunta materia organica: compost o letame marcito. Il prugnolo non necessita di ricovero invernale.

I benefici e i danni dei frutti di prugna

Le proprietà benefiche dei frutti dell'arbusto sono determinate da speciale composizione chimica, che concentra:

• glucosio, fruttosio;
• materia organica;
• sali minerali;
• vitamine A, E, C, P;
• cumarine;
• steroidi;
• composti contenenti azoto;
• oli essenziali;
• pectine;
• tannini.

Frutto di prugnolo particolarmente prezioso per tratto gastrointestinale . Con l'uso costante di prugnolo, viene ripristinato l'equilibrio della microflora, si riducono gli attacchi di gastrite e colite. Grazie alle sue proprietà diuretiche, le scorie e le tossine vengono eliminate dal corpo.

I frutti di prugnolo sono particolarmente preziosi per il loro alto contenuto di vitamina P. Questo è un flavonoide che contiene più di 120 sostanze benefiche per l'organismo.

Assunzione costante di queste sostanze nel corpo normalizza la pressione sanguigna, riduce la permeabilità vascolare, equilibra la frequenza cardiaca.

Sotto la loro influenza stimola la corteccia surrenale- Questo fattore importante per bilanciare i livelli ormonali.

I frutti di prugnolo sono antisettici naturali. Molti dentisti consigliano di applicare la polpa del frutto sulle gengive infiammate.

Inoltre, la composizione del frutto assorbirà tutti gli odori sgradevoli dalla bocca. L'unico inconveniente sono le proprietà coloranti del frutto., una tinta bluastra persistente durerà per diversi giorni.

I semi dei frutti tendono ad accumulare la sostanza amigdalina. È a alte concentrazioni ha un effetto tossico sul corpo. Pertanto è consigliato conservare marmellate e composte con semi per non più di un anno.

L'uso della spina spinosa nella medicina popolare

È stato dimostrato che i medicinali provengono da diverse parti della foresta effetto terapeutico sul corpo:

• antipiretico;
• antinfiammatorio;
• antibatterico;
• diuretico;
• astringente;
• espettorante;
• diaforetico.

Queste proprietà dei frutti spinosi attivamente utilizzato nella medicina tradizionale e popolare, per generale e trattamento sintomatico patologie gravi.

Fiori: quando raccoglierli

L'ingrediente medicinale viene preparato prima che i boccioli si aprano. Infusi e decotti di fiori trattano l'ipertensione, la stitichezza, le malattie del fegato, l'adenoma prostatico, i reumatismi e l'aterosclerosi.

I medicinali a base di fiori hanno un effetto diuretico, diaforetico e sedativo.

1. Infusione. Fiori tritati (2 cucchiaini) versare acqua fredda(250 ml) e lasciare agire per 8 ore. Prendi 2 cucchiai. l. 4 volte al giorno come diuretico e diaforetico per malattie renali ed epatiche.
2. Decotto. Le materie prime medicinali (2 cucchiaini) vengono versate con acqua (250 ml) e portate lentamente a ebollizione. Prendi 100 ml 2 volte al giorno. Il decotto viene utilizzato come coadiuvante nel trattamento delle malattie vascolari.

I medicinali a base di fiori di prugnolo hanno un forte effetto antimicrobico e lo faranno utile per il trattamento malattie della pelle . Per fare ciò, le aree problematiche vengono cancellate batuffolo di cotone, imbevuto di decotto o infuso al mattino e alla sera.

Radice: corretta preparazione

Le radici delle prugnole vengono raccolte in autunno. Per non danneggiare il cespuglio, l'ingrediente medicinale viene dissotterrato a una distanza di 1-1,5 m dal tronco. Successivamente vengono accuratamente lavati ed asciugati ad una temperatura di +60°C.

Decotto di radici spinose ha effetti antipiretici, diaforetici e antinfiammatori. Usato quando raffreddori e per purificare il corpo dalle tossine.

Per trattare la leucorrea, vengono eseguite le lavande e per infiammazione della pelle lozioni con la medicina.

Per preparare il decotto le materie prime frantumate (10 g) vengono versate con acqua fredda (500 ml) e fatte bollire a fuoco basso per 15 minuti. Assumere 100 ml 3 volte al giorno. Per le lavande, il farmaco viene diluito con acqua 1:1.

Abbaio

La corteccia viene raccolta dai cespugli per essere tagliata e prima che la pianta fiorisca.. Successivamente vengono lavati e asciugati allo stesso modo delle radici.

Usato come mezzo per purificare il sangue, curare le donne malattie infiammatorie, foruncoli ed erisipela sulla pelle.

Per preparare il decotto ti serve versare la corteccia tritata (1 cucchiaino) con acqua (250 ml) e far bollire per 15 minuti. Assumere 100 ml 3 volte al giorno. Per lavaggi diluire con acqua 1:1.

Frutta

I frutti del prugnolo vengono raccolti nella seconda decade di ottobre. Successivamente vanno asciugati per una settimana, possibilmente all'aria aperta o in forno a bassa temperatura.

Le materie prime medicinali vengono utilizzate per malattie del tratto gastrointestinale, squilibrio della microflora, sistema genito-urinario, intossicazioni alimentari, patologie vascolari e fungine.

Preparazione dei medicinali:

1. Infusione. L'ingrediente tritato (1 cucchiaio) viene versato con acqua bollente (250 ml) e lasciato per 1 ora. Per trattare i disturbi gastrointestinali assumere 100 ml prima di colazione per 4 giorni.
2. Succo. I frutti vengono snocciolati e riscaldati a 70° C. Successivamente vengono impastati e se ne spreme il succo. Utilizzato per la giardiasi, problemi alimentari e raffreddori.

Il succo di prugnolo ha un effetto rinforzante e sarà utile contro la diarrea.

Utilizzo della prugna spinosa in cucina

I frutti dell'arbusto vengono raramente consumati freschi. Ma conserve e marmellate varie Alcuni di loro hanno un gusto piccante e sono apprezzati da bambini e adulti.

Marmellata

Ingredienti:

• frutti spinosi 2,5 kg;
• zucchero 3 kg;
• acqua 1 lt.

Frutta selezionata e lavata cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Mettetela in uno scolapasta ed eliminate i semi. Nello stesso brodo si mettono i frutti sbucciati e si aggiunge lo zucchero.

Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, la marmellata deve essere cotta per 15 minuti. Per la conservazione, il prodotto viene versato in barattoli sterilizzati.

Marmellata di prugne:

Marmellata

Ingredienti:

• frutti spinosi 1 kg;
• zucchero 1 kg;
• acqua 100 ml.

Frutti lavati e snocciolati aggiungere acqua e cuocere per 30 minuti a fuoco basso. Successivamente, devi strofinare le bacche attraverso un setaccio. Mettete il composto in un contenitore, aggiungete l'acqua, lo zucchero e fate cuocere per 30 minuti.

La prontezza della marmellata può essere giudicata dallo spessore del prodotto. La marmellata preparata viene versata in barattoli sterilizzati.

Composta

Ingredienti:

• frutti spinosi 1 kg;
• sciroppo di zucchero 50%.

I frutti lavati vengono posti nello sciroppo bollente e cuocere per 5 minuti. Successivamente, i frutti vengono posti in barattoli e riempiti di sciroppo.

I vasetti coperti vengono posti in un contenitore pieno d'acqua e fatti bollire a 75°C per 15 minuti e chiusi ermeticamente con i coperchi. Durante il raffreddamento, i vasetti di composta vengono capovolti.

Vino

Ingredienti:

• frutti spinosi 10 kg;
• zucchero 3 kg;
• acqua 10 lt.

I frutti leggermente congelati vengono essiccati per 2 giorni.. Successivamente, le bacche vengono impastate, poste in un contenitore insieme ai semi e riempite d'acqua.

Lasciare fermentare per 3 giorni in un luogo caldo. Quando compaiono delle bolle in superficie, la composizione deve essere filtrata.

Per ogni litro di materia prima ricevuta vengono aggiunti 300 g di zucchero, miscelato e imbottigliato. Dopo 30-45 giorni le vinacce vengono separate e travasate in nuovi contenitori.

Vino di prugna:

Tè

Da aggiungere al tè o da cuocere al vapore da solo raccogliere foglie e fiori spinosi. Per fare questo, devono essere asciugati e confezionati in sacchetti di carta.

Molte casalinghe aggiungere al tè i frutti di prugnolo essiccati e tritati, che rendono la bevanda non solo sana, ma anche aromatica.

Nel recente passato la coltivazione della prugnola era praticata ovunque. Nonostante la sua assoluta praticità e i vantaggi economici, la coltivazione degli arbusti è stata ingiustamente messa da parte.

Tuttavia, l'uso massiccio di arbusti come materia prima per i medicinali è in continua crescita e porta ogni anno ad una maggiore carenza di fonti di ingredienti utili.

Quindi, possiamo concludere che coltivare il prugnolo è redditizio e utile non solo all'interno del giardino, ma anche un'ottima opzione per gli affari.

Syn: prugna d'india, bacca di capra, prugna acerba o d'avena, spina nera.

Pianta a forma di arbusto o albero con rami fortemente spinosi e piccoli frutti blu. Nel giardinaggio viene spesso utilizzato dai coltivatori come portainnesto per altre piante. La prugnola viene utilizzata in cucina, in ambito farmaceutico, in falegnameria e nel settore casalingo.

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Formula floreale

In medicina

Il prugnolo aiuta in caso di malattie dello stomaco, dell'intestino, dei reni e del fegato, nonché in caso di disturbi metabolici e mancanza di vitamine nel corpo. È un buon diaforetico e antipiretico. Il succo di prugnolo ha proprietà antivirali, quindi il suo utilizzo ha senso per i disturbi gastrointestinali derivanti dall'elmintiasi. Le proprietà medicinali del frutto sono note contro la dissenteria, l'intossicazione alimentare e la colite aspecifica.

I preparati farmacologici a base di prugnolo hanno proprietà antinfiammatorie, astringenti, diuretiche, espettoranti, lassative e antibatteriche.

Nella pratica omeopatica vengono utilizzate foglie, rami giovani, corteccia, rizomi, fiori e frutti di spine. Infusione d'acqua dai fiori della pianta - un lassativo efficace, sedativo sistema nervoso, diaforetico e diuretico. La corteccia, i rami giovani e le radici del prugnolo hanno effetto diaforetico e antifebbrile. Foglie e fiori di prugnolo vengono assunti sotto forma di decotto per aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni, migliorare il metabolismo cellulare e aumentare le difese dell'organismo.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Controindicazioni ed effetti collaterali della prugnola quando si usano i suoi fiori, frutti, foglie, corteccia e legno giovane in prevenzione e scopi terapeutici non identificato. Quando si utilizzano preparati a base di spine, si consiglia di dosare correttamente il medicinale in base all’età e al peso del paziente. È possibile un'intolleranza individuale ai componenti della pianta. In questo caso, l'uso di preparati di prugnole è controindicato.

In cucina

Frutta secca, fiori e foglie di spine sono ottime materie prime per preparare una bevanda aromatica: il tè. Dalle bacche della pianta si preparano marmellate, marmellate, gelatine, composte e marmellate. Frutta secca Le prugnole forniscono un sostituto del caffè. L'industria dolciaria utilizza l'olio estratto dai semi utilizzando una tecnologia speciale. I chicchi dei semi vengono lavorati per produrre amare, grassi olio di mandorle. I gusci dei semi vengono utilizzati per produrre carbone attivo nei prodotti farmaceutici.

La marmellata non è solo una golosità per i bambini, ma anche un integratore vitaminico per stimolare l'appetito. I produttori di vino hanno anche riconosciuto le bacche spinose come le migliori per la produzione domestica di vino, liquore, liquore e solo succo. Le bevande escono con un bel colore, un piacevole sapore agrodolce ed estremamente aromatico e aspro. Nella cucina bulgara, il prugnolo viene utilizzato per preparare contorni: i porridge e, in combinazione con il succo d'arancia, funge da ingrediente indispensabile nella preparazione di casseruole e budini.

Nel giardinaggio

La spina è un ottimo albero o arbusto che viene utilizzato come portainnesto per ottenere forme arbustive coltivate di albicocco, pesca e susina. Gli allevatori notano le buone proprietà del prugnolo (resistenza al gelo, resistenza alla siccità) come base per il lavoro di selezione per creare nuove varietà e ibridi di piante coltivate.

La spina ha un potente apparato radicale, quindi le piantagioni di questi arbusti vengono utilizzate per rafforzare burroni, rive di canali e fiumi. Il prugnolo può essere utilizzato come siepe decorativa vivente in un terreno personale.

A casa

Il legno di prugnolo è estremamente resistente, di colore rosso-brunastro e si presta bene alla lucidatura, quindi viene utilizzato con successo per la produzione di tornitura, carpenteria e piccolo artigianato. Il legno è spesso utilizzato nella produzione di mobili. Le ossa hanno trovato impiego anche nell'artigianato popolare: gli artigiani ne ricavano divertenti bottoni.

È noto che i frutti bolliti in alcali danno un colore rosso intenso. Questo succo viene utilizzato per tingere di scarlatto i tessuti. Le vernici gialle, marroni e verdi sono ottenute dai frutti e dalle radici del fico d'india per la pittura. Il legno e la corteccia di prugnolo vengono utilizzati nel processo di concia delle pelli.

Classificazione

Il prugnolo, il prugnolo, il prugnolo (lat. Prunus spinosa) è un tipo di arbusto spinoso. Si tratta di un raccolto di drupacee della sottofamiglia delle prugne (latino Prunoideae), della famiglia delle rose (latino delle Rosaceae).

Descrizione botanica

La spina è un arbusto alto fino a 2 metri, oppure un albero da 3 a 6 metri di altezza. Il tronco è bruno o rosso scuro, i rami formano una chioma ben ramificata. Il legno è particolarmente resistente. Il sistema radicale è potente e ramificato. Spesso, vicino al tronco principale crescono abbondanti germogli basali. Il tronco e i rami sono spinosi perché ricoperti di piccole spine. I giovani germogli di un anno sono leggermente pubescenti, vellutati e terminano con spine. Questa caratteristica si riflette nel nome della pianta “prugna d'india”.

Le foglie della spina sono allungate, palmate ai bordi, picciolate, leggermente pubescenti. Man mano che i germogli maturano, le foglie vecchie vengono sostituite da quelle giovani. Pertanto, spesso i rami vecchi sono nudi alla base, senza foglie. All'inizio della primavera, i germogli del prugnolo hanno una forma sferica e negli internodi si formano due o tre. I boccioli dei fiori si sviluppano prima che appaiano le foglie. La fioritura inizia in aprile o maggio ed è molto diffusa.

La spina è un'eccellente pianta di miele. Il suo aroma sottile attira molte api e piccoli fiori bianco-rosati densamente disposti decorano colorati un cespuglio o un albero, come una tovaglia bianca come la neve. Il prugnolo inizia a dare i suoi frutti a 2-3 anni di età. In circa 10 anni l'albero raggiunge un'altezza di 3 metri. La pianta è abbastanza fotofila e tollera bene il gelo e la siccità. La formula del fiore spinoso è O(2)+2T3P1

Il frutto della spina è una drupa. Ha una forma rotonda, la bacca è piccola, fino a 15 mm di diametro. I frutti iniziano a maturare a fine estate o all'inizio dell'autunno e acquisiscono una tonalità nero-blu con un rivestimento ceroso. La polpa del frutto spinoso è verde, ha un sapore aspro, agrodolce. Verso la metà dell'autunno, quando arrivano le prime gelate, i frutti del fico d'india acquisiscono un sapore delicato e dolciastro e l'astringenza non è praticamente evidente. I semi non si separano dalla polpa succosa. I frutti del prugnolo possono rimanere sui rami per tutto l'inverno fino alla primavera. Un albero o un arbusto di prugnolo produce frutti in abbondanza ogni anno. Da un esemplare adulto la resa è pari a 3-4 kg di frutti.

Diffondere

La spina comune cresce quasi ovunque in Europa, Asia Minore e Nord Africa. Nella parte europea della Federazione Russa, Ucraina, Caucaso, Moldavia, Siberia occidentale, Bielorussia, si trova in boschetti isolati, meno spesso estesi, piantagioni lungo burroni, pendii, ai margini delle foreste, ben illuminati dal sole, vicino alle strade e terre desolate. Il prugnolo predilige per la sua crescita i terreni calcarei. Se rinvenuta in singoli esemplari, la spina raggiunge i 2-3 metri di altezza. Nei boschetti, le spine sono alberi o arbusti sottili e a crescita bassa.

Regioni di distribuzione sulla mappa della Russia.

Approvvigionamento di materie prime

Le bacche di prugnolo vengono raccolte con l'arrivo dell'autunno, quando il loro sapore non è particolarmente gradevole a causa grande quantità tannini. I frutti vengono essiccati direttamente i raggi del sole o nel forno. Conservare in un'area ben ventilata, come fiori e foglie, per non più di un anno.

I fiori per la raccolta vengono raccolti durante la fioritura di massa ed essiccati alla luce diffusa del sole. Il fogliame viene raccolto dopo la fioritura della pianta. Nella tarda primavera e all'inizio dell'estate vengono raccolti i rami giovani. Vengono essiccati all'ombra all'aperto o in un locale ben ventilato, dopodiché vengono conservati per un anno. Le radici del prugnolo vengono dissotterrate a metà autunno, accuratamente scosse e ripulite dal terreno. La corteccia viene raccolta all'inizio della primavera anche prima che il cespuglio fiorisca. Le radici vengono essiccate in forni e prima essiccate da qualche parte all'aria. Le radici possono essere conservate per 3 anni o più in una stanza buia e fresca.

Grazie al loro aroma delicato, al gusto aspro e agrodolce, i prugnoli vengono utilizzati in cucina: per produrre vini, tinture, sciroppi, composte, marmellate, marmellate. Il prugnolo è buono anche essiccato.

Composizione chimica

I frutti contengono acidi organici, zucchero, pectine, sostanze aromatiche, acido ascorbico, vitamina P, B₂. Tannini, che hanno proprietà astringente, le pectine, che assorbono le tossine intestinali, aiutano a normalizzare microflora intestinale Pertanto, le spine vengono utilizzate a scopo preventivo e terapeutico. I fiori contengono amigdalina o glicoside dell'acido cianidrico, le foglie contengono amarezza e tannini, i frutti contengono amigdalina, vitamina C, K, PP, A, E, fibre, coloranti e acidi organici. La vitamina B₂ rafforza il sistema nervoso e migliora il metabolismo degli aminoacidi. La vitamina P si conserva perfettamente anche durante la lavorazione della frutta e di altre parti della pianta, aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e può abbassare la pressione sanguigna.

Proprietà farmacologiche

Utilizzo nella medicina popolare

La spina è utilizzata con successo in erboristeria. L'elenco delle malattie comuni è piuttosto ampio, per le quali vengono utilizzati decotti, infusi e preparati di questa pianta. La spina è indicata per carenze vitaminiche, disturbi metabolici nel corpo e viene utilizzata come rimedio efficace contro le malattie dell'intestino, degli organi digestivi, del fegato e dei reni. La prugnola è usata come antifebbre e diaforetica.

I fiori di pruno selvatico sono stati a lungo usati come lassativo stitichezza a lungo termine. Inoltre, un buon effetto diuretico ha un decotto di foglie e fiori. Tè curativo dalle foglie purifica perfettamente il sangue, allevia le donne dalle mestruazioni lunghe e dolorose, è indicato contro l'idropisia, urolitiasi, e cura con successo anche varie dermatiti nei bambini.

La marmellata aromatizzata è anche un ottimo rimedio nella lotta per la salute. La marmellata fa bene alle malattie dell'intestino, dello stomaco, sistema urinario. Il succo di prugnolo è indicato per il sangue dal naso e viene utilizzato con successo nelle malattie otorinolaringoiatriche (laringiti, faringiti) sotto forma di gargarismi, nonché per varie infiammazioni del palato e delle gengive. cavità orale. Il fogliame delle spine viene utilizzato come lozione per ferite pustolose e ulcere.

Il succo di prugnolo o la marmellata ricavata dai suoi frutti viene utilizzato dalle mamme per stimolare l'appetito dei bambini. Il succo è un antisettico indispensabile per infezioni intestinali, elmintiasi, dissenteria, intossicazione alimentare del corpo, colite.

Un decotto di fiori e foglie di prugnolo è un buon antinfiammatorio agente curativo per la leucorrea nelle donne e altri disturbi ginecologici. Il decotto è consigliato anche in caso di cistite, epatite e malattie renali. Per coloro che sono costretti a lavorare in posizione sedentaria (ad esempio, lavoro d'ufficio), il tè alle foglie di prugna selvatica è una fonte insostituibile di vitamine e di salute generale. Psoriasi, malattie della pelle pustolosa, erisipela trattato con successo a seguito dell'uso decotto curativo prugnolo

Gli omeopati in Bulgaria usano le foglie spinose come diuretico per allergico eruzioni cutanee, processi infiammatori nei reni e vescia. Per la diarrea, il tè a base di corteccia di spine e i frutti dell'albero viene utilizzato in combinazione con vino rosso. I frutti sono indicati anche per alleviare la condizione dei pazienti affetti da diabete.

Riferimento storico

La spina è stata a lungo considerata una pianta dotata del dono della lungimiranza e di un certo significato magico. Il luogo dove i semi cadevano e germogliavano era, secondo gli antichi Vichinghi, sacro. La pianta stessa è fantastica energia vitale. Il pollame e gli animali saranno protetti da varie malattie se alla loro dieta verrà aggiunto il pane con i frutti di prugnolo.

Il legno di pruno selvatico è anche dotato di magia ed enorme energia. Pertanto, i rami spinosi venivano tenuti in casa come amuleti contro gli spiriti maligni e l'energia negativa. Spesso una siepe di piante spinose adornava il cortile attorno alla villa: la gente sapeva che la spina avrebbe protetto tutti i residenti dai danni, dal malocchio e dalla cattiva energia.

Letteratura

1. Kashin S.P. Il tuo medico di famiglia. Piante ipozucchere. No, diabete e peso in eccesso- M.: Educazione, 1987 -P. 477

2. Libro del nuovo mese di Pryazhnikova A.V. Un libro di consigli e ricette per tutti i giorni - M.: Ripol Classic, 2011. - P. 508