Karpuzun yararları ve zararları, serada ve açık alanda karpuz nasıl yetiştirilir? Karpuzun etkisi geçerli değildir. Karpuzun halk hekimliğinde kullanımı

Sulu çizgili büyük karpuzlar hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Bu eşsiz meyvenin hoş bir tadı ve bol miktarda vitamini vardır. Sadece yenilmez, aynı zamanda kullanılır. evde ilaç ve kozmetoloji. Karpuzun faydaları nelerdir ve nasıl seçilir? Ne yazık ki pek çoğumuz bu soruların cevabını bilmiyoruz. basit sorular. Meyvenin sadece sağlık açısından değerli olmakla kalmayıp aynı zamanda oldukça tehlikeli olabileceği de unutulmamalıdır.

Anne adayları neden karpuz yemeli?

Şaşırmayın ama birçok doktor bu meyveyi anne adaylarının tüketmesini tavsiye ediyor. Karpuzun hamile kadınlara faydaları nelerdir? için gerekli olan çok miktarda folik asit içerir. uygun gelişme sinir sistemi bebek rahimde. Dünyadaki hiçbir ürün bu yararlı bileşenin benzer miktarını içermez; karpuzun hiçbir analogu yoktur. Bu konuda harika özellikler Bu çizgili meyve hiçbir şekilde bitmiyor. “Karpuzun folik asit içeriği dışında hamilelere faydaları nelerdir?” diye sorabilirsiniz. Aslında, vücut tarafından kolayca emilen, yaşam için gerekli olan bir dizi vitamin (B, C, PP) ve madde deposu içerir. Örneğin lif, karoten ve fruktoz.

Kanser önleme

Yararlı özellikler Karpuz birçok diyetin temelini oluşturur. Değiştirilmiş bir diyet sadece kilo vermenizi sağlamakla kalmaz fazla kilolu, ancak aynı zamanda yüksek asitlik üzerinde de iyi bir etkiye sahiptir. Ayrıca gut, kalp hastalıkları, hipertansiyon gibi hastalıklar için de bu meyvelerin düzenli olarak tüketilmesi öneriliyor. Bilimsel araştırmalara göre onların yardımıyla kanser riskini en aza indirebilirsiniz. Karpuzun ne faydası var ki, bu kadar ciddi bir felaketi durdurabilmesi sayesinde? Benzersiz asitler ve çok sayıda antioksidan, kök hücrelerin ömrünü çok daha uzun hale getirir ve likopen, insan hücrelerinin DNA'sını olası hasarlardan korur.

Karpuzun yaşamın her alanına faydaları

Karpuzun insan vücudu için faydaları nelerdir? Oldukça fazla miktarda demir içerdiğinden anemi ve bu bileşenin eksikliğinden muzdarip kişiler tarafından tüketilmelidir. Rezervlerini yenilemek için günde en az 3, tercihen 4 defa karpuz suyu almak yeterli olacaktır. Meyve yaşamın her alanında en faydalı etkiye sahiptir. Yani kritik günlerde karpuz tüketen kadınların tüketimi önemli ölçüde azaltılabilir. rahatsızlık ve şişkinlik.

Karpuzun erkeklere faydaları nelerdir? Düzenli olarak yersen cinsel aktiviteönemli ölçüde artabilir. Bunun nedeni özel bileşen- amino asit türlerinden biri olan arginin. Kan damarlarının genişlemesinden sorumludur ve kan dolaşım sürecini uyarır ve bu, gücü en doğrudan etkiler.

Çocukların bağışıklığını korumak

Karpuzun çocuklara ne faydası var ve onlar bu doğa mucizesinin tadını çıkarabilirler mi? Sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli. Bu meyvenin düzenli tüketimi bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirecek ve soğuk mevsimde ve soğuk mevsimde virüslere başarıyla karşı koyacaktır. Mesele şu ki, karpuz makul miktarda C vitamini içeriyor ve onu büyük miktarlarda yiyebildiğiniz için gelecekteki sağlığınıza olan katkı çok çok önemli. Karpuzun hoş tadı her yaştan çocuk tarafından beğenilir, bu nedenle ebeveynlerin onları hoş kokulu etin tadını çıkarmaya ikna etmesi gerekmez. Fetusun çocuğunuzun diyetine dahil edilmesinden önce çocuk doktorlarına danıştığınızdan emin olun. Çocukların nitratlara karşı en duyarlı olduklarını unutmayın, bu nedenle onlar için yalnızca kanıtlanmış ve kaliteli meyveleri seçmek gerekir.

Karpuz istasyon vagonu

Ek avantajlardan bahsedelim. Karpuz insan vücuduna başka ne iyi gelir? Onun yardımıyla şişlikle savaşabilir ve aktiviteyi artırabilirsiniz. gastrointestinal sistem, fazla kolesterolü ve böbrek taşlarını çıkarın. Bu kavun mahsulünün suyu, atıkları ve toksinleri mükemmel şekilde giderir. Bu özellik, karaciğer sorunları için tavsiye edilmesini veya zehirlenmeden hemen sonra durumu normalleştirmek için kullanılmasını mümkün kılar. Diğer şeylerin yanı sıra karpuzun kalp krizinden sonra iyileşme için endikedir. Güzellik mücadelesine yardımcı olacak ve iyi ruh hali. Doğal bir antidepresan cilt durumunu iyileştirmeye ve ayrıca saç köklerinin güçlenmesine yardımcı olacaktır.

Mucize meyvenin kozmetolojik kullanımı

Karpuzdaki faydalı maddeler sadece lezzetli etinde bulunmaz. Bu meyvenin kabukları başarıyla kullanılmaktadır. halk hekimliği sağlığı iyileştirmeye ve vücudu gençleştirmeye yardımcı olan kaynatma oluşturmak. Bunu yapmak için ince ince doğrayıp kaynar suyla demlemeniz gerekecek. Düzenli olarak tüketilen bir veya iki bardak bu ilacın çıplak gözle görülebilecek önemli bir etkisi olacaktır. Karpuz tohumları, çilleri etkili bir şekilde gideren kozmetik tonikler için kullanılır. Bunu yapmak için onları bir harçla ezmeniz ve elde edilen kütleye biraz su eklemeniz gerekir. Ayrıca elastikiyet üzerinde faydalı etkisi olan karpuz hamurundan maskeler de yapabilirsiniz. deri. Hem yüze hem de boyuna uygulanabilirler.

Şekerlenmiş karpuz kabuğu tarifi

Karpuzun sağlıklı olan nesi var? Cevap basit: neredeyse her şey. yemek lezzetli ikram, benzeri görülmemiş bir vitamin yükü alırsınız ve faydalı maddeler. Çok az ev hanımı, doğanın bu yuvarlak mucizesinin sadece çiğ olarak tüketilemeyeceğini, aynı zamanda birçok yemeğin ana bileşeni olarak da kullanılabileceğini biliyor. Böylece karpuzdan reçel veya mükemmel şekerlenmiş meyveler yapabilirsiniz. Bu tatlı yemeğin tarifi oldukça basittir ve aşağıdaki bileşenleri içerir:

karpuz kabukları;
şeker - 1,5 kg;
su - 4 bardak;
sitrik asit - çay kaşığı;
vanilin - tatmak;
serpmek için şeker - gözle.

Pişirmeye başlayalım. Karpuzun kabuklarını yıkayıp fazla posasını çıkarıyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz. Şurubu hazırlıyoruz, bunun için şeker ve suyu belirtilen oranlarda karıştırmanız gerekiyor. Elde edilen karışıma doğranmış kabuk küplerini ekleyin ve 12 saat kaynamaya bırakın. Belirlenen süre dolduktan sonra aynı şurup içinde kaynatılmaları gerekecektir. İşlem 10-15 dakika sürecektir. Daha sonra benzer manipülasyonlar (demleme, kaynatma) yaklaşık 3-4 kez daha gerçekleştirilir. İÇİNDE son dakikalar kabuklara eklendi sitrik asit ve vanilin. Sonunda kabuklar şuruptan hafifçe kurutulur, üzerine toz şeker serpilir ve son kuruması için fırına gönderilir. Yemek hazır! İnanın harcanan zamana değdi.

Olası zarar

Karpuzun sadece ne gibi faydalara sahip olduğunu değil aynı zamanda sağlığınız için nasıl tehlikeli olabileceğini de bilmek önemlidir. Öncelikle nitrat biriktirme yeteneğinden bahsetmekte fayda var; bunların çoğu doğrudan kabuğun altında toplanıyor. Bu tür zararlı bileşenleri emen bir meyveyi yediğinizde çok feci sonuçlarla karşılaşacaksınız: mide bulantısı ve kusma ve şiddetli baş ağrıları da tipik olabilir. Sağlığınızı korumak için en basit cihazı kullanın - bir nitrat ölçer. Satın almadan önce yapılacak bir ölçüm, seçtiğiniz karpuzun tehlikeli mi yoksa yenilebilir mi olduğunu size söyleyecektir.

Ana kontrendikasyonlar

Ek olarak, karpuz herkese ve her zaman tavsiye edilmediğinden, belirli bir kısıtlama listesi dikkate alınmalıdır:

Hamurdaki büyük miktarda sıvı, idrar söktürücü etkinin gelişmesine katkıda bulunur. Bu özellik, özellikle hamileliğin son aşamalarında hamile kadınlar için bir takım rahatsızlıklara neden olabilir.
Karpuz ana besin olamaz; ona dayalı diyetler kısa süreli olmalıdır. Bunun başlıca nedeni, ana öğünleri düzenli olarak bu meyveyle değiştirirseniz vitaminlerin ve faydalı bileşenlerin önemli bir bölümünü kaybedeceğinizdir.
Taşikardi için karpuz tüketilmesi tavsiye edilir minimum miktarçünkü kalp atış hızınızın artmasına neden olabilir.
Eğer hastaysan şeker hastalığı o zaman içindeki fruktoz içeriği oldukça önemli olduğundan çizgili meyve miktarı sınırlandırılmalıdır.
Bireysel hoşgörüsüzlük de karpuz yemeyi reddetmenin bir nedenidir.

İyi bir karpuz nasıl seçilir?

Karpuzun faydalı özellikleri ve tadı en iyi olgun meyvede ortaya çıkar. Bunu birçok "akraba" arasında bulmak için seçim konusuna dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Bir dizi oldukça basit kurala uyduğunuzdan emin olun:

satın almadan önce bir nitrat ölçer kullanın;
çatlak veya kesik olmadan yalnızca bütün meyveleri seçin;
karpuzunuzu spontane pazarlarda değil, bir mağazada arayın, bu durumda kesin bir garanti alırsınız;
ağustos ve eylül aylarında karpuz satın alın, yani gerçek mevsim başladığında ve uygulama olmadan doğal olgunlaşma olasılığı özel araçlar daha yüksek;
zaten iyi karpuzlarla karşılaştığınız güvenilir yerlerden meyve satın alın; eğer yoksa, ilk gün 200 gramdan fazla posa yemeyin ve vücudun tepkisini gözlemleyin;
leke sarı meyvenin üzerinde emin işaret olgunluğunda kuru bir kuyruk benzer bir durumun kanıtı olarak hizmet eder;
Satın almadan önce karpuza hafifçe vurmayı deneyin; eğer yemeye hazırsa ses oldukça net olacaktır.

Artık karpuzun ne kadar faydalı olduğunu, nasıl seçileceğini ve hangi amaçlarla kullanılacağını biliyorsunuz. Bu evrensel meyve dış görünüş Harika bir büyük meyveyi andırıyor, ancak aslında balkabağı ailesine ait. Onun sayesinde çeşitli özellikler hayatımızın birçok alanında başarıyla kullanılmakta ve önemli faydalar sağlamaktadır. Tüm avantajlarını takdir edin! Tohumlarını ve kabuklarını atmayın; bunlar aynı zamanda insan sağlığına ve güzelliğine de hizmet edebilir. Karpuzun en büyük avantajı tadı, tatlı ve eşsiz olmasıdır.

Karpuzun canlandırıcı, tatlı özü sadece favori ikramçoğu insan için ama aynı zamanda tedavi edicidir. Üstelik karpuzun tüm kısımları (kabuk, çekirdek, posa) uzun süredir şifa verici olarak kullanılıyor.

Yenilebilir karpuz, Cucurbitaceae familyasına ait yıllık bir sebze ve kavun bitkisidir. Bu bitkinin meyvesi “balkabağıdır” (“sahte meyve”). Karpuz ismi Farsça “eşek hıyarı”, “kocaman salatalık” anlamına gelen “harbuza” kelimesinden gelmektedir.

Karpuzun anavatanı güney ve orta Afrika'dır. Bugün hala Kalahari yarı çölünde, Namib Çölü'nde ve Sudan'da yabani olarak yetişiyor. Karpuzun kültüre kazandırılması Eski Mısır. Arkeologlar firavunların mezarlarında bir karpuz ve tohumlarının resmini buldular. 13. yüzyılda Rusya'da Volga'nın alt kesimlerinde karpuz yetiştirilmeye başlandı.

Karpuz posası esas olarak sudan oluşur (yaklaşık %90). Kolayca sindirilebilen şekerler (%5-13) içerir. çoğunlukla, glikoz ve fruktoz ve daha az ölçüde - sakaroz. Karpuz hamurunun olgunlaşma sırasında esas olarak glikoz içerdiğini, sakkarozun depolanması sırasında biriktiğini belirtmekte fayda var. Posa ayrıca proteinler (%0,7), pektin maddeleri (%0,68), magnezyum (%224 mg/%), potasyum (%64 mg/%), askorbik asit(%20 mg/%'ye kadar), sodyum (%16 mg/%), fosfor (%7 mg/%), organik demir (%1 mg/%), vitaminler (%0,1-0,7 mg/%): tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), karoten (A), folik asit(B9), alkali ve azotlu maddeler.

Karpuz tohumları %25-30'a kadar içerir yağlı yağ, İle tat nitelikleri benzer zeytinyağı ve tarafından fiziksel ve kimyasal özellikler- badem için. Karpuz yağı değerli içerir yağ asitleri(linolenik, linoleik, palmitik), selenyum ve çinko, fonksiyonların normalleştirilmesine yardımcı olur prostat bezi.

Karpuz kabuğu aynı zamanda yenilebilir. Hatta içeriyor daha fazla vitamin(örneğin amino asitler) kağıt hamurundan bile daha fazladır.

Karpuz, tıbbi özellikleri

Tıbbi amaçlar için karpuz, idrar söktürücü, kolleretik, ateş düşürücü, ateş düşürücü, iltihap önleyici, antianemik, antisklerotik, detoksifiye edici, hipotansif, tonik ve müshil olarak reçete edilir.

Karpuzun terapötik etkisi hematopoez sürecini uyarmak (büyük miktarda demir nedeniyle), kolesterolü vücuttan çıkarmak (folik ve askorbik asitler), metabolizmayı ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek (pektinler ve lif), düzenlemektir. asit-baz dengesi ve aşırı tuzların uzaklaştırılmasıyla diürezi arttırmada su-tuz metabolizması (posadaki alkali maddeler).

Karpuz hamurunda bulunan lif ve pektin maddeleri pratikte sindirilmez, ancak adsorbe edilir. toksik maddeler, kolesterolü ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve bağırsak mikroflorasını optimize eder, peristalsis üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve şişkinliğe neden olmaz.

Amino asitlerin sentezinde yer alan C vitamini ve folik asit, anti-sklerotik etkiye sahiptir. Folik asit çok kararsız bir vitamindir: ışıkta yok olur ve ısıl işlem. Karpuz posası folik asit ve magnezyum eksikliği sorununu etkili bir şekilde çözer: 200 gram posası sağlar günlük norm bu bileşenler.

Artan potasyum içeriği, karpuzun kalp-damar hastalıkları ve ödemden şikayetçi olan hastalar için faydalı olmasını sağlar. Magnezyum kaynağı olan karpuz kas spazmlarını giderir, kas ağrılarını azaltır. sinirsel uyarılma, kan basıncını stabilize eder.

Karpuz hastalık riskini azaltıyor onkolojik hastalıklarİçeriği meyve ve sebzeler arasında üst sıralarda yer alan antioksidan likopen (100 g'da 7,2 mg) içerdiğinden.

Karpuz, arginine dönüştürülen amino asit sitrülin içerdiğinden hipertansiyonun önlenmesi için de tavsiye edilir ve ayrıca onun yardımıyla damar duvarının tonunu etkileyerek kan damarlarını genişleten nitrik oksit oluşur.

Karpuz, esas olarak (% 90'dan fazlası) sudan oluştuğu ve idrar söktürücü özellikleri (idrar yollarını ve böbrekleri tahriş etmeden) değiştirilmesine izin verdiği için iltihaplanma ve soğuk algınlığı için etkili bir ilaçtır. bol miktarda sıvı içmek karpuz posası tüketimi için (günde 2 kg'a kadar).

Ayrıca piyelonefrit, nefrit, sistit için de kullanılır. böbrek taşı hastalığı. Olgun karpuzlar halk hekimliğinde lösemi, dalak ve karaciğer kanseri tedavisinde kullanılmaktadır.
Ayrıca karpuz suyu karaciğerdeki toksinleri çözer ve uzaklaştırır. Bu nedenle akut dönem için vazgeçilmezdir. gıda zehirlenmesi, hastalıkların tedavisinde, antibiyotiklerde, anestezide kullanıldığında.

Karpuzla tedavi, halk tarifleri:

Karpuz posası, karpuz suyu - faydaları

Karpuz suyunun güçlü idrar söktürücü, antisklerotik ve antiinflamatuar özellikleri vardır. Bu yüzden içilmesi tavsiye edilir. hipertansiyon, artrit, gut için (Günde 3 defa 1 çorba kaşığı bal ile 1 bardak meyve suyu alın).

Vücudun zehirlenmesi durumunda metabolizmayı iyileştirmek Günde 2-2,5 kg posanın öğün aralarında tüketilmesi (bağırsaklarda fermantasyonun önlenmesine) yardımcı olur.

Hemoroid için Karpuz suyu içeren tamponlar çok yardımcı olur.

Karpuz çekirdeği - faydaları

Karpuz çekirdeği buna karşı etkili bir çözümdür Helmintler. Kurutulmuş tohumları bir kahve değirmeni veya kıyma makinesinde öğütüp (1:10) ile karıştırmanız gerekir. Günde 2 defa 2 bardak (yemeklerden ayrı olarak) alın.

Şu tarihte: soğuk algınlığı karpuz çekirdeğinden hazırlanan bir ilaç kullanılır. Bir yemek kaşığı kurutulmuş tohum tozu, 24 yemek kaşığı ile karıştırılır. soğuk su. Bu karışım 2 saatte bir, 2-4 yemek kaşığı alınmalıdır.

Sütle öğütülmüş tohumlar iyi bir hemostatik ajandır. en rahim kanaması . Karpuz sütü (öğütülmüş veya ezilmiş tohumlar) soğuk su 10'da 1) kullanım ateşli durumlar için .

Sinir sistemi hastalıkları için (depresyon, uykusuzluk, nevroz, stres) tohumlardan elde edilen karpuz yağının (2-3 ay boyunca yemeklerle birlikte günde 2 defa 1 çay kaşığı) kullanılması tavsiye edilir.

Hiperaktivitesi olan çocuklar için Yağın 2 ay boyunca sabah (1 çay kaşığı) ve akşam (0,5 çay kaşığı) içilmesi tavsiye edilir.

Karpuz yağı da servis edilir profilaktik meydana gelmesini önlemek, prostat adenomları .

Karpuz kabuğu - faydaları

Böbrek ve kalp hastalıklarına bağlı ödemden Karpuzun kabuğunu (hem çiğ hem de fırında kurutulmuş) kullanarak karpuz terapisi yapabilirsiniz. Ezilmiş kuru kabuğu suyla (1:10) dökmeniz ve 5 dakika kaynatmanız gerekir. Et suyunu süzün ve soğutun. Günde 3-4 kez yarım bardak alın. Bu kaynatma aynı zamanda bağırsak iltihabı için de faydalıdır.

Şu tarihte: safra taşı hastalığı Suyla (1:1) doldurulan ve kapalı bir kapta düşük ateşte 30 dakika kaynatılan kurutulmuş karpuz kabuklarının infüzyonu da yardımcı olur. Kaynatma, yemeklerden önce günde 4-5 defa 1-2 bardak içilir.

Romatizma ve gut için Kurutulmuş karpuz kabuğunun kaynatılması tavsiye edilir. Karpuz kabuklarının üzerine kaynar suyu (1:10) dökün ve ağzı kapalı bir kapta kısık ateşte 5 dakika pişirin. Günde 4 kez soğutulmuş kaynatma (0,5 bardak) için.

Şu tarihte: çeşitli türler baş ağrısı Alnınıza kalın bir karpuz kabuğu sürmeli ve yavaş yavaş 2 bardak karpuz suyu içmelisiniz.

Karpuz banyosu alerjilerde, yağlı ve kuru seborede, saç problemlerinde kullanılır.
Karpuz banyosu tarifi: Bir bardak karpuz suyunu su dolu bir küvete dökün veya kabuğuyla birlikte ezilmiş bir karpuz parçasını yerleştirin. Tercihen yetişkinler için 15 prosedür ve çocuklar için 8-10 prosedür.

Soda-karpuz banyosuçocuklarda gece enürezisi, nörodermatit, bronşit, iskemi, hipertansiyon, nörosirküler distoni, nevrozlar, obezite, osteokondroz için kullanılır.
Soda-karpuz banyosu tarifi: Banyo için 200 gram karbonatı suyla (sıcaklık 37o C) seyreltin. Daha sonra 300 gram kabuğu soyulmuş karpuzu suya koyun. Yetişkinler için banyo süresi 20 dakika, çocuklar için - 10 dakikadır. Banyolar her gün ya da günaşırı yapılabilir.

Şunu belirtmek gerekir ki soğuk algınlığı için balgam söktürücü Karpuzun yaprakları ve çiçekleri de kullanılır (3 yemek kaşığı 2 bardak kaynar suya dökün, üzerini örtün ve demlenmeye bırakın). Günde yarım bardak iç. Ayrıca mukusu inceltmek ve çıkarmak için bol miktarda sıvı içmelisiniz.

Şu tarihte: tümör hastalıkları Kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmak için 2-3 yemek kaşığı tavsiye edilir. l. Günde glikoz ve fruktoz bakımından zengin olan karpuz balı “nardek”, likopenin yanı sıra önemli miktarda makro ve mikro element konsantrasyonu içerir.
Ezilmiş taze yabani karpuz köklerinden oluşan bir macun, kompres şeklinde kullanılır. göğüs tümörü ile.

Karpuz kontrendikasyonları

Karpuz alerji nedeniyle kontrendikedir. bireysel hoşgörüsüzlükşişkinlik, peptik ülser mide ve duodenum. İdrar akışı sorunu yaşayan kişilerin de karpuz yememesi gerekir. Kolit ve ishaliniz varsa karpuz yemeniz önerilmez. Karpuz tüketimi diyabetli hastalar ve hamile kadınlarla sınırlı olmalıdır. Daha sonra hamilelik (idrar söktürücü etkisi nedeniyle).

Kolelitiazis ile bir saldırıyı kışkırtmamak için ve idrar taşı hastalığı Günde 200 gramdan fazla karpuz tüketmemelisiniz. Karpuz, alkali bir ortamda tripelfosfat ve fosfatların birikmesiyle birlikte taş oluşumu durumunda kontrendikedir.

Karpuzun nitrat biriktirme eğiliminde olduğu unutulmamalıdır. Bu meyveyi yemek neden olabilir mide ağrısı, mide bulantısı, kusma ve hatta ishal. Bu nedenle yemeden önce fazla nitrat içermediğinden emin olmanız gerekir.

Karpuzu evde nitrat açısından test edinÇok basit bir şekilde yapılabilir: Bir bardak su içinde biraz karpuz posasını öğütmeniz gerekir. Su bulanıksa karpuz iyidir; su pembe veya kırmızıya dönerse “nitrat”tır ( izin verilen norm nitratlar 1 kg başına 60 mg).

Bu nedenle safra kesesi, karaciğer, idrar yolu, böbrek, anemi, hipertansiyon, ateroskleroz, artrit, obezite (100 g'da 38 kcal), kabızlık, zehirlenme ve orta derecede diyabet (şeker) hastalıkları için "kabak" karpuzu önerilir. karpuzun içerdiği , vücut tarafından kolayca emilir). Karpuz kolesterolü iyi giderir, bu da ne zaman önemlidir? kardiyovasküler hastalıklar. Bu nedenle karpuz mevsiminde her gün tüketilmesi tavsiye edilir: 2-3 parçadan 2 kg'a kadar.
AFİYET OLSUN!!!

Makaleyi yazarken, L.N. Slavgorodskaya'nın “Meyveler Şifacıdır”, “Temel Ansiklopedisi” kitaplarından materyaller kullanıldı. şifalı bitkiler"Lavrenova G.V., "Karpuz" Neumyvakina I.P., "Ürünlerin Gizli Gücü" Agapkina S.N., "Sonbahar Tatlısı" "Oracle", özel sayı No. 34.

/Ziyaretçiler - tüm zamanlar 551, bugün 1 ziyaret/

OKUYUN - BU İLGİNÇ:

Çoğu zaman, yararları ve zararları materyalde anlatılan karpuz, yalnızca bir incelik olarak tüketilir. Bununla birlikte, birkaç ay boyunca düzenli ve günlük olarak, günde en az 200-300 g yerseniz, karpuzun vücut için faydaları idrar söktürücü ve dekonjestan olarak (içindeki yüksek su içeriği nedeniyle) kendini gösterir. Aynı zamanda hem meyvelerin kendisi hem de kabukları ve tohumları faydalı özelliklere sahiptir. Tohumlardan yapılmış kozmetik yağı, kabuklardan - lezzetli bir şekilde onarıcı özellikleri nedeniyle faydalıdır.

Karpuz nasıl korunur?

Karpuzlar hemen hemen her zaman büyük olduğundan (5-6 kg veya daha fazla), tüketilse bile tek seferde yenmesi zordur. büyük aile. Bu nedenle buzdolabında nasıl düzgün şekilde saklanacağını bilmek önemlidir. Şeker içeren herhangi bir ürün gibi, oksidasyon ve fermantasyon süreçleri de zamanla, özellikle ısıya maruz kaldıktan sonra başlar (karbonhidratlar, özellikle glikoz, anaerobik mikroorganizmaların etkisi altında parçalanmaya başlar, çünkü buzdolabı bu süreci yavaşlatabilir). düşük sıcaklıklar(+10 derecenin altında) fermantasyon o kadar aktif değildir (10 derece sıcaklıkta aktiftir ve sıcaklık her 10 derece arttığında hızı iki katına çıkar). Bu nedenle posa ve kabuklar yalnızca buzdolabında saklanabilir.

Tadını korumak ve posasının kurumasını önlemek için meyveyi (balkabağı) yedikten sonra üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında bu şekilde saklayabilirsiniz. Altına oksijen nüfuz etmeyecek ve kesim kuru olmayacaktır. Tat özellikleri önemli olmadığından kabukların yüzeyini sıkmaya gerek yoktur. Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir (hız kimyasal reaksiyonlarÜrün soğuk bir ortama girdiğinde fermantasyon ve oksidasyon azalır ancak bunlar yine de meydana gelir ve 3-4 gün sonra balkabağının tadındaki farklılıklar fark edilir hale gelir).

Ayrıca kabak kabuğunu da yedikten sonra çöpe atmanıza gerek yok. Kabuklar tatlı-otsu bir tada sahip lezzetli ürünler üretir. Ayrıca kabukları buzdolabında saklamanız gerekir çünkü onlar da fermente olabilir. Ancak posadan farklı olarak 5-10 gün saklanabilirler (şeker içerikleri daha düşüktür ve bu nedenle fermantasyon süreçleri o kadar aktif değildir).

Birçok tüketici karpuzun uzun süreli depolamadan sonra sağlıklı olup olmadığıyla ilgileniyor? Balkabağını buzdolabında saklarsanız kabukların, tohumların ve posanın özellikleri bir süre korunur çünkü düşük sıcaklıklarda fermantasyon işlemi gerçekleşmez.

Üriner sistem

Karpuzun, kabuğunun ve tohumlarının böbrekler ve gut için faydalı özellikleri idrar söktürücü etkisinde kendini gösterir. Olumlu Eylem sağlık konusunda yüksek içerik hamurun içindeki su. Böbreklerin (varsa) kumdan "yıkanmasına" yardımcı olan ve böbreklerde ve idrar yollarında (örneğin piyelonefrit ile) enfeksiyonların birikmesine ve durgunlaşmasına izin vermeyen bir diüretik etkiye sahiptir. Ayrıca safra kesesi ve gutun çıkarılmasından sonra endikedir, çünkü vücuttan zararlı maddeleri (“kötü” kolesterol, idrarla toksinler atılır) uzaklaştırır.

Karpuzun genel olarak vücuda, özel olarak da böbreklere iyi gelmesinin önemli bir yönü alkali bir ortama sahip olmasıdır, yani böbrekleri ve böbrekleri tahriş etmez. idrar yolu. Yüksek tansiyon sıklıkla ödemle açıklandığı için (fazla sıvı kan damarlarının duvarlarına baskı uygulayarak lümenlerini azaltır), bu etki aynı zamanda karpuzların ve kabuklarının yüksek tansiyonu olan bir kişi için iyi olup olmadığını da açıklar.

Böbreklere faydası olan piyelonefrit ve bulaşıcı böbrek hastalıklarından sonra, safra kesesinin alınması ve gut tedavisinde kabak tüketmek doktorun talimatına uygun olmalıdır. Size ürünün tam olarak ne kadarını kullanabileceğinizi söyleyecektir. Piyelonefritte ve safra kesesinin çıkarılmasından sonra, bazen çok fazla su içildiğinde meydana gelen böbreklere "aşırı yüklenmemek" önemlidir.

Piyelonefrit ve safra kesesinin alınması henüz gerçekleşmediyse, böbrek taşınız varsa kabak tüketmemelisiniz. Aktif bir sıvı akışı, böbrek taşlarının yer değiştirmesine neden olabilir ve kanalın tıkanmasına yol açarak bir saldırıya neden olabilir.

Hipertansiyon

Karpuz, kabuğu ve çekirdekleri kan damarlarına ve tansiyona nasıl faydalıdır? Karpuzun iyileştirici özellikleri yalnızca hipertansiyondan muzdarip olanlar için ortaya çıkar ( yüksek tansiyon). Folik asit (8 mcg) ve C vitamini (7 mg), anti-sklerotik etkiye sahiptir, vasküler ateroskleroz gelişimini engeller, yani duvarlarında ateroskleroz oluşumuna izin vermezler. kolesterol plakları. Bunun sonucunda damarların açıklığı azalmaz ve basınç artmaz.

Ayrıca karpuzun, kabuğundan ve çekirdeklerinden elde edilen ürünlerin tansiyona (ve gut hastalığına) faydaları da idrar söktürücü etkisiyle açıklanıyor. Bu sayede fazla su vücuttan atılır. Böylece ne zaman günlük kullanım karpuz şişliği ortadan kaldırabilir. Hipertansiyon ve gut için sağlık yararlarından yararlanmak ne kadar sürmelidir? Günde en az 200-300 gr'a ihtiyacınız var (yalnızca bu durumda vücuda yeterli miktarda sıvı girecek, ancak çok fazla olmayacak, bu nedenle şişlik görünmeyecektir). Karpuz yerseniz şişkinliğin kaybolması erkeklerde ve kadınlarda kan basıncının düşmesine yardımcı olabilir, çünkü hücreler arası sıvıdaki fazla su damarlara baskı yapar, onları sıkıştırır ve lümeni azaltır. Karpuzun ödemi azaltmadaki faydalı özellikleri hamilelik sırasındaki durumu da iyileştirir, çünkü bu dönemde kadınlar sıklıkla ödem ve yüksek tansiyondan muzdariptir. Ancak ne zaman emzirme Onu ve kabuklardan yapılan ürünleri (küçük çocuklara vermenin yanı sıra) yemeye değmez. Ve hamilelik sırasında kötüye kullanmamalısınız (günde 100 g'dan fazla yemeyin). Bunun nedeni, süpermarketlerde satılan karpuzların, olgunlaşmayı hızlandırmak için toprağa eklenen nitrat içermesidir. Nitratlar sütte birikerek bebekte kolik oluşumuna neden olabilir, çünkü mide-bağırsak kanalı henüz tam olarak oluşmamıştır ve kimyasallar nedeniyle tahriş olabilir.

Diğer

Her gün karpuz tüketirseniz, karaciğer aşırı yağlardan ve tüm vücut kolesterolden ve serbest radikaller gibi zararlı toksinlerden, oksidatif ve parçalanma süreçleri sonucu oluşan (gut hastalığına iyi gelen) oksidasyon ve parçalanma ürünlerinden temizlenebilir. idrar söktürücü etkisine. Ancak karpuzun karaciğere etki edebilmesi için günde en az 200 gr posa yemelisiniz (bununla birlikte etkinin oluşması için vücuda yeterli sıvı girecektir). Karpuz ve kabuğunun kadın ve erkek vücudunu temizlemedeki faydası, lif içeriğinde yatmaktadır (kabuklu karpuzda ölçüldüğünde 100 g başına 0,4 g). Bağırsak hareketliliğini arttırır ve çalışmasını aktive eder. Bundan sonra çıktı zararlı maddeler(oksidasyon ve parçalanma ürünleri, kimyasal ve sindirilmeyen gıda bileşenleri, "kötü" kolesterol) hızlanır (bu, safra kesesinin çıkarılmasından sonra, piyelonefrit, gut ile faydalıdır, çünkü toksinler zayıflamış organlarda birikebilir ve nüksetmeye neden olabilir).

Kilolarından endişe duyan erkek ve kadınlar karpuzdan kilo almanın mümkün olup olmadığını merak ediyor? Bu bitkinin meyvesinin posası kilo kaybı için kullanılır. Balkabağının (meyvelerin) kilo vermeye faydaları, posasının %92'sinin su olmasıyla açıklanmaktadır. Sonuç olarak ürün var düşük kalorili içerik(100 g'da 27 kcal), ancak tokluğu artırır ve açlığın üstesinden gelmeye yardımcı olur. Bileşiminde nispeten az şeker bulunur (100 g posa başına 5,8 g). Ancak bu şeker içeriği bile onu kilo verirken tatlıya iyi bir alternatif haline getiriyor.

Karpuz ülsere iyi gelir. Kökeni ne olursa olsun, ülser sıklıkla midede yüksek asitlik koşullarında ortaya çıkar. Aynı zamanda önemli asitlik ülser gelişme olasılığını da artırır. Bu balkabağı (meyve) suyunun düzenli (küçük de olsa) tüketimi asitliği azaltır, böylece karpuzu ülserler için kullanabilirsiniz.

Alkali bir ortam da vardır olumlu etki dişlerin üzerinde. Herhangi bir ürünü tükettikten sonra artan asitlik, diş minesi bozulmaya başlar. Bu şu ana kadar olur asit-baz dengesi tükürük geri yüklenmeyecektir. Küçük bir parça kağıt hamuru bile onu eski haline getirecek ve dişlerinizi koruyacaktır. Aynı ortam, piyelonefrit sırasında ve safra kesesinin alınmasından sonra böbrekler için de iyidir, çünkü idrar söktürücü etkisine rağmen mukoza zarını tahriş etmez.

Kozmetoloji

Yağ kozmetolojide kullanılır karpuz tohumları. Bu yağ, kabak çekirdeğinin (meyvelerin) soğuk preslenmesiyle elde edilir. Her yaştan insanın yüzüne uygundur. Tarafından karakterize edilmiştir onarıcı özelliklerçünkü onun pahasına alkali ortam saç dokusunda ve yüz cildinde asit-baz dengesini geri kazanma yeteneğine sahiptir.

Yaşlandıkça yüz ve vücuttaki cilt hücrelerinde serbest radikaller birikerek elastikiyetini kaybetmesine neden olur. Yağdaki antioksidanların içeriği (beta-karoten 0,1 mg ve A vitamini 17 mcg) izin vermez serbest radikaller hücrelere nüfuz eder, oraya yerleşir ve yaşlanmayı hızlandırır. Ürünü yüzde kullanmak, iyi etki her yaşta. E Vitamini (0,1 mg), doku restorasyonunu ve yüz derisindeki mikrotravmaların hızlı iyileşmesini destekler.

Ürün her akşam doğrudan yüze uygulanır.

Kullanıma bağlı olarak ne kadar yağa ihtiyaç duyulduğu hesaplanır. Yatmadan önce yüzünüze kalın bir tabaka halinde uygulayarak daha iyi etkiler için bir nevi maske oluşturabilirsiniz. Ne kadar süre tutulacağı konusunda hiçbir zorluk yoktur. Gece uygulandığında sabah yıkayın. Gündüz veya akşam erken saatlerde uygulandığında yağ sabaha kadar emilir ve sabah yıkamaya gerek kalmaz.

Önemli! Ayrıca yenilebilir yağ çeşitleri de vardır. Salata ve tatlıların soslanmasında kullanılır. Yağ, yemeklere alışılmadık tatlı bir aroma verir. Buzdolabında saklanmalıdır. Daha fazlası var düşük derece temizlik, kullanım kolaylığı için sıvı kıvamındadır.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Karpuzun (piyelonefrit sırasında böbrekler için ve safra kesesinin çıkarılması sırasında, gut için), kabukları ve tohumlarının sağlık açısından yararlarına rağmen, kullanıma yönelik kontrendikasyonlar da vardır.

Materyalde tartışılan karpuzun yararları ve zararları kategorik değildir. Emzirme ve hamilelik sırasında 100 g'a kadar ve nadiren yiyebilirsiniz (hamilelik sırasında şişlikle baş etmeye yardımcı olur). Bazen bir çocuğa vermek yasak değildir genç yaş. Her kişi, kontrendikasyonları dikkate alarak balkabağı yiyip yemeyeceğine (ve çocuğa hangi yaşta vereceğine), ne kadar tüketmenin kabul edilebilir olduğuna kendisi karar vermelidir.

artan terleme;
zayıflamış bağışıklık, sık soğuk algınlığı;
halsizlik, yorgunluk;
sinir durumu, depresyon;
baş ağrısı ve migren;
alternatif ishal ve kabızlık;
Tatlı ve ekşi istiyorum;
kötü nefes;
sık açlık hissi;
kilo vermeyle ilgili sorunlar;
iştah azalması;
gece diş gıcırdatma, salya akması;
karın ağrısı, eklemler, kaslar;
öksürük geçmiyor;
ciltte sivilce.

Belirtilerden herhangi birine sahipseniz veya rahatsızlıklarınızın nedenlerinden şüphe duyuyorsanız, vücudunuzu olabildiğince çabuk temizlemeniz gerekir. Nasıl yapılır?

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Pek çok kişi karpuzu sonbaharın gelişiyle, sebze, meyve, yemiş bolluğuyla, kısacası karlı kullanılması gereken “Altın Mevsim”le ilişkilendiriyor. Ne yazık ki herkes karpuzun sadece lezzetli ve lezzetli olmadığını bilmiyor. sağlıklı meyve Aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir ve neredeyse tamamen yenilebilir, yani kabukları ve tohumları da kastedilmektedir.

Karpuz posası elbette bu meyvenin en değerli ve lezzetli kısmıdır. Çok şey var çeşitli vitaminler PP, C, D, B1, B2 ve B6, karoten ve ayrıca demir, bakır, fosfor, potasyum, kalsiyum, çinko, folik asit tuzları. Ve özellikle önemli olan, sebze ve meyvelerle karşılaştırıldığında karpuz çok daha fazla faydalı madde içerir.

Karpuzda bulunan tüm mikro element bazı ve vitaminler, metabolik süreçler karaciğerde safranın bileşimini iyileştirir, taş oluşumunu önler safra kesesi ve kanallar antisklerotik etkiye sahiptir. Bu yüzden karpuz kullanılır etkili çözüm en kronik hepatit, kolesistit, safra diskinezi vb.

Karpuz, demir tuzlarının varlığı açısından ıspanak ve marul yapraklarının ardından ikinci, folik asit varlığı açısından ise birinci sırada yer alıyor. Bildiğiniz gibi kan üretmek için folik asite ihtiyacımız var ve vücudun çeşitli biyokimyasal reaksiyonlarında rol oynuyor.

Bu nedenle anemi ile demir eksikliği anemisi karpuz yemeyi tavsiye ediyorlar. Ayrıca hipertansiyon, ateroskleroz, gut, romatizma, artrit, obezite, diğer hastalıklar ve sadece korunma amacıyla karpuz tüketmek de faydalıdır.
Sağlığınızı iyileştirme şansınızı kaçırmayın ve karpuz mevsiminin başlamasıyla birlikte karpuzları gönlünüzce yiyin.

Karpuz güçlü bir idrar söktürücüdür; bu, karpuzda portakal ve muzdan daha fazla miktarda bulunan potasyum tuzları tarafından kolaylaştırılır. Bu, böbreklerdeki, mesanedeki ve üreterlerdeki taşların ezilmesine ve çıkarılmasına (çıkarılmasına) yardımcı olur ve tedavide de önemlidir. kronik sistit. Günde 2-2,5 kg karpuzun öğün aralarında tüketilmesi tavsiye edilir.

Karpuz posası ve lifi ise, dekapaj işlemi sırasında bağırsaklarda oluşan toksinleri absorbe etme, bağırsak mikroflorasını iyileştirme ve peristaltizmi artırma özelliğine sahiptir.

Karpuzdaki likopenin varlığı onun savaşmasını sağlar kanser hücreleri yemek borusu, prostat, mide, karaciğer, akciğer, meme, rahim ağzı, pankreas, kolon vb. kanserlerin birçok türü vardır.

Karpuz yemek görüşün iyileştirilmesine yardımcı olur, özellikle yaşlılar için faydalıdır, insülin duyarlılığını artırır.

Karpuz çekirdeği de sağlıklıdır, magnezyum, demir, manganez, kalsiyum, A, B, C vitaminlerinin yanı sıra yaklaşık %25-30 oranında yağ içerir. Karpuz yağı kendi yolunda tıbbi özellikler Yağ badem yağından daha aşağı değildir ve tadı zeytinyağıyla karşılaştırılabilir.

Karpuz yağı, prostat bezinin işleyişini normalleştirmeye, iltihabı önlemeye, spermatogenezi, arzuyu iyileştirmeye ve kanser yüzdesini azaltmaya yardımcı olan çinko ve selenyum içerir. Yağ, prostat adenomunun oluşumunu ve bunun kötü huylu bir tümöre geçişini önleyen profilaktik bir madde görevi görür.

Başvuru karpuz tohumlarıÖzellikle Çin'de yaygındır ve ülkemizdeki ayçiçekleriyle hemen hemen aynı şekilde kullanılır ve kızartılarak yenir.

Karpuz çekirdeği hafızayı geliştirir, antioksidan görevi görür, böbreklere iyi gelir ve safra yolu, kan damarlarını genişletir, kan basıncını düşürür ve erkeklerin gücü artırmak için bunları kullanması faydalıdır.

Karpuz çekirdeği kaynatma : 4 masa. Yemek kaşığı tohumu öğütün, 2 litre suya dökün, 15 dakika kaynatın. Yukarıdaki sorunlar için kaynatmanın tamamını 2 gün içinde içirin. 2 hafta sonra kursu tekrarlayabilirsiniz.

Karpuz kabukları da kullanılır ve yenilebilir. Vitaminler açısından karpuz posasından çok daha zengindirler; birçok farklı amino asit içerirler.

Beyaz hamur karpuz kabuğu kalın bağırsağın mikroflorasının iyileştirilmesine yardımcı olur. Hem yetişkinlerde hem de çocuklarda disbiyozun yanı sıra kolit tedavisinde de kullanılır.

Uzun süreli depolama ve daha fazla kullanım için karpuz kabukları kurutulur veya fırında kurutulur. Daha sonra kalp ve böbrek hastalıkları, romatizma, kolit, özellikle çocukluk çağı koliti vb. ile ilişkili ödem için kaynatma yapmak için kullanılırlar. Tıbbi amaçlar için günde 3 kez 5-6 g su veya bal ile alın.

İşte karpuz kabuğu kullanılarak yapılan bir tarif daha: 80-100 gr kurutulmuş kabuğu 1/2 litre kaynar suya ekleyip soğuyana kadar bekletin. Yukarıdaki hastalıklar için günde 3-5 defa 1/2 bardak içilir.

Pektin, vücuttan uzaklaştırılmasında kullanılan karpuzdan elde edilir. toksik maddeler, tuzlar ağır metaller vesaire. Sonrasında karpuz yenmesi tavsiye edilir. cerrahi operasyonlarözellikle anestezi altında yapıldıysa.

Karpuzlar aynı zamanda tedavi edici beslenmede, hepatitlerde ve safra taşlarında da kullanılmaktadır. Karpuzun vücut üzerinde alkalileştirici bir etkisi vardır ve metabolizma sırasında oluşan fazla asitleri nötralize eder. Ancak şunu da unutmamakta fayda var ki karpuz da diğer meyveler gibi başka besinlerle birlikte yenildiğinde bağırsaklarda fermantasyona ve şişkinliğe neden olur. Bu nedenle kavun gibi ayrı olarak yenmesi tavsiye edilir. öğünler arasında.

Karpuz yüz maskesi . Karpuz maskesi cildi iyileştirir, cildi pürüzsüz ve yumuşak yapar, vitamin açısından zengin ve toniktir. Bunu şu şekilde yapıyoruz: 5-6 kat gazlı bez alın (pamuk kullanılabilir) ve karpuz suyuyla nemlendirin. Daha sonra 15-20 dakika yüzümüze ve boynumuza sürüyoruz. Maskeden sonra yüz cildinizi durulayın ve besleyici kremle yağlayın.

Karpuz, kontrendikasyonlar. Karpuz şişkinlik ve diyabet için kontrendikedir (izin verilmesine rağmen) küçük dozlar), fosfatlar ve tripelfosfatlardan oluşan böbrek taşları ile.

Bu konuyla ilgili toplam değerlendirme - 27 Sayfa - 1

Karpuz hamileliğe de iyi geliyor

Sezon boyunca günde 1 karpuz yemeyi kural haline getirdik. Birkaç gün sonra durumum önemli ölçüde iyileşti ve eklemlerimin ağrıları neredeyse kesildi.

Karpuzlar sayesinde ürolitiyazis tedavi edildi kronik hastalık Gelişimi erken yaşta başlayan oğlum şu an 28 yaşında.

Karpuzun faydalarını anlatan oldukça kapsamlı hikayeniz için çok teşekkür ederiz.

ek olarak arıyordum çevre için malzeme ve bu siteyle karşılaştım. Hakkında bilgi için teşekkür ederiz şifalı bitkiler etrafımızdaki dünya hakkında bir ders için ve bunun gibi. Çok teşekkür ederim!

lezzetli ve sağlıklı

Raporum için çok faydalı olacak! Çok teşekkür ederim, yardımcı oldunuz!

Bilgi için teşekkürler. Karpuz yiyin ve sağlıklı olun!

Evet karpuz çok sağlıklıdır! Ortalama bir karpuzun yarısını bir oturuşta yiyorum :-) Onu yalnızca güvendiğim insanlardan satın alıyorum, bunu yalnızca bir iş gezisi için Astrahan'a gittiğimde ve yol üzerinde Kharabali'ye uğradığımda.

Yararlı bilgiler için teşekkürler.

Hamilelik sırasında karpuz yemek için korkunç bir arzum vardı. Artık hamilelik sırasında vücudun karpuza ihtiyacı olduğunu anlıyorum. Karpuz yediğim anda toksikoz durdu ve genel sağlığım düzeldi. Orospu çocukları, karpuz yiyin!

karpuz mevsiminde haftada iki kez yapıyorum oruç günleri ve kendimi iyi hissetmeye başlıyorum. Bacaklarımın şişmesi duruyor.

eğitici makale. Teşekkür ederim

Böbrek taşım 2 cm'ye kadar çıktı, çok karpuz yedim. İlk başta bazı küçük parçalar yere düştü. kontrollü yağış. ve bir gün bir taş uçtu. tamamen ağrısız. Ancak hiçbir karpuz uygun değildir.

Karpuz, birçok kişi tarafından tatlı, lezzetli ve sevilen bir meyvedir; kullanımı vücudun tam işlevine büyük faydalar sağlar. iç organlar kişi. İri boyutundan dolayı meyve veya sebze olarak kabul edilir, ancak aslında güney meyvesidir. Meyve susuzluk hissini giderir sıcak hava ve doğa tarafından biyokimyasal elementlerle donatılmıştır.

Yararlı özellikler

Karpuz, değerli karpuzun mükemmel bir kaynağıdır; aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

vizyonu, sinir sistemi fonksiyonlarını iyileştirir;
bağışıklık sistemini güçlendirir;
susuzluk ve açlık hissini giderir;
kalp sisteminin işleyişini iyileştirir;
bağırsak hareketliliğini normalleştirir;
kan damarlarını genişletir ve daraltır;
hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.

Bu lezzetli incelik, halk hekimliğinde rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Karpuzun faydalı özellikleri, mücadelede yardımcı etkiler sağlayabilir. çeşitli hastalıklar. Çok sayıda B vitamini, askorbik asit ve karbonhidrat içerir. Demir içerir bitkisel lif, alkali bileşenler. Meyvenin %90'ı sudan oluşur ve aşırı şişkinlik ve ödem için mükemmel bir idrar söktürücüdür. ciddi hastalıklar böbrek

Doktorlar, nefrit, sistit gibi hastalıklar ve ayrıca böbreklerde kum olması durumunda güney meyvelerinin tüketilmesini önermektedir.

Pektin ve lif içeriği bağırsakların performansını artırır, vücutta biriken zararlı maddelerin ve toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.

Çeşitli hastalıklar için Magnezyum ve demir kan oluşumuna yardımcı olur, bu nedenle meyve anemi ve kanın pıhtılaşması zayıf olanlar için faydalıdır. Folik asit performansı artırır kardiyovasküler sistem . Karpuzun faydalı özellikleri akışı iyi düzenler biyokimyasal süreçler

vücutta artrit ve gut tedavisinde yardımcı olur. Ameliyat sonrası diyete karpuz meyveleri eklenebilir ve ciddi hastalıklar . Meyve eti iyidir choleretic ajan

Karaciğer probleminiz varsa. İdrar söktürücü etkisi vardır ve alkollü maddelerin vücuttan atılmasını destekler. Karpuz, meyvedeki lifin kolesterolü giderme özelliğine sahip olması nedeniyle diyabet hastası kişilerin vücuduna büyük fayda sağlar. Kemik ve eklem sorunları yaşayan kişilerin, doğanın bu armağanını diyete eklemesi tavsiye edilir.

Yararlı bileşenler kasların güçlenmesine yardımcı olur. Uzun süreli kullanımda tedavi ile iyileşmeler mümkündür farklı formlar gastrit ve ülserler. Karpuz posası hipertansiyona da faydalıdır,

Meyvede bulunan karoten, büyük fiziksel ve psiko-duygusal strese sahip insanlara yardım etmenin yanı sıra, bunlarla mücadele etme yeteneğine de sahiptir. stresli durum. Karpuz faydalıdır yaşlılık Parkinson hastalığından kaçınmak için. Yüksek konsantrasyonda fenilalanin amino asidi içerir. İnsan vücudunda yetersiz miktarda asit bu kronik hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Büyük miktarlarda bulunan folik asit, demir ve B vitaminleri olumlu etki gösterir. rahim içi gelişim fetüs Yararlı unsurlar hamile bir kadının mide ekşimesi ve şişlikle baş etmesine yardımcı olur. Beslenmeleri sınırlı olduğundan emziren annelere büyük fayda sağlarlar ve bu nedenle sıklıkla magnezyum ve demir eksikliği ortaya çıkar. Yüksek sıvı içeriği ve faydalı unsurlar kaliteyi ve akışı artırır anne sütü. Detaylı bilgi Karpuzun hamile ve emziren kadınlara sağladığı fayda ve zararları doktorunuza danışmanız daha doğru olacaktır. Olası yan etkiler alerjik reaksiyonlar şeklinde.

Karpuz bileşenlerinin faydaları

Karpuzun faydası büyüktür, ancak meyvenin tohumlarının ve kabuğunun tıbbi bileşenler içerdiğini herkes bilmez, aynı zamanda halk hekimliğinde hastalıkların tedavisinde de kullanılır. Karpuz tohumları güçlü özelliklere sahiptir antelmintik eylem faydalı özelliklerinin yanı sıra birçok hastalığa da yardımcı olur. Kanamayı durdurmak için öğütülmüş tohumların kaynatılması kullanılır. cilt problemleri, yaralar Demlenmiş tohumların infüzyonu, yüksek ateşin azaltılmasına etkili bir şekilde yardımcı olur.

Karpuz kabuğunun kaynatılması güçlü bir diüretik ve choleretic etkiye sahiptir. Kabukları kurutulduktan sonra çay gibi demlenip demlenerek içilir. Kabuğu şiddetli baş ağrılarına iyi gelir. Alnına sürmek yeterlidir ve bir süre sonra zonklayan migren azalmaya başlayacaktır. Meyve kabukları cildi iyi nemlendirdiğinden yüz ve boyun için ev yapımı maskelerin hazırlanmasında kullanılır.

Haşlanmış karpuz suyu tatlı bala dönüşecek ve şekerlenmiş kabukları tatlı şekerlenmiş meyvelere dönüşecek - çocuklar için harika bir ikram.

Aşırı kiloluysanız

Bu meyve oldukça tatlı olmasına rağmen kalorisi hala düşüktür. Oruç diyeti yapanlar için idealdir.

100 gram meyve posası şunları içerir:

37 kcal

%0,9 protein

fruktoz %5

glikoz %3

sakkaroz %2

Mono ve disakkarit formunda %11'e kadar karbonhidrat

Karpuz kilo kaybına iyi gelir. Güney meyvesinin posası aşağıdakilerden biridir: en iyi yol aşırı kiloyu azaltmak için. Sürekli tüketim, bağırsakları zararlı birikimlerden temizlemenizi sağlar.

Karpuz bileşenleri azaltmaya yardımcı olur vücut yağı ve vücutta şişmeye neden olabilecek fazla sıvıyı azaltır. Düşük kalorili içeriğe sahip olan posa suyu mideyi doldurur ve vücuda fazla miktarda kalori sağlamaz. Aynı zamanda açlık hissini bastırarak kilo kaybına neden olur.

Gözlemleyenler için güney meyvesini yemekte fayda var oruç diyeti Tatlı meyve beyne kışkırtıcı bir tokluk hissi verir ve bu da kilo kaybını destekler.

Zararlı nitratlar

Karpuzun zararlı özellikleri, meyvelerin hızlı olgunlaşması ve yoğun ağırlık artışı için doldurulmasında kullanılan özelliklerdir. Böyle bir "doldurulmuş" karpuz zehirlenmeye neden olabilir, bu nedenle onu, satılan ürünün zararsızlığı hakkında sıhhi ve epidemiyolojik istasyondan sonuç çıkarabilecek bir satıcıdan satın almalısınız. Meyvelerde tehlikeli bileşenlerin varlığı ancak laboratuvar koşullarında belirlenebilir.

İnsan vücuduna zarar verebilecek tehlikeli mikrop ve bakteriler kolaylıkla içeri girebileceği için çatlamış ve kesilmiş karpuzları satın almamalısınız.

Doğa karpuza faydalar bahşetmiştir ve sağlığa zararları ancak insan müdahalesinden kaynaklanabilir. Doğru güney meyvesinin nasıl seçileceğini öğrenmek önemlidir. Meyvenin içinde sarı liflerin bulunması, çok parlak, kırmızı renkli ve parlak yüzeyli olması meyvenin içerdiğini gösterir. harika içerik kimyasal nitratlar. Böyle bir karpuzun hiçbir faydası yoktur ve vücuda büyük zararlar verecektir. Nitrat zehirlenmesi halsizlik, mide bulantısı, uykusuzluk ve ateşe neden olur.

Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişilerin yanı sıra küçük çocuklar da güney meyvesini dikkatli kullanmalıdır. Kalitesiz karpuzun zararı çok büyüktür ve vücutta sağlık sorunlarına neden olabilir. Baş dönmesi, kusma ve mide rahatsızlığı gibi zehirlenmenin ilk belirtilerinde derhal tıbbi yardım almalısınız.

Kontrendikasyonlar

Herkesin bildiği gibi karpuzun faydalı özellikleri vardır ve çeşitli ciddi hastalıklar için kontrendikasyonlar da istisna değildir. Mide rahatsızlığınız veya rahatsızlığınız varsa kullanılması kesinlikle yasaktır. genitoüriner sistem organlarda taş varlığı.

Sonuç olarak

İnsan vücudu için gerekli olan çok sayıda madde ve vitamine de sahip olan kavun daha az popüler değildir. Karpuz ve kavun lezzetli, tatlı ve faydalı meyveler sadece zevk vermekle kalmıyor, aynı zamanda doğal kompozisyonİnsan vücudu için gerekli olan iyileştirici unsurlar.

Düzenli kullanımları sayesinde sağlığınızı iyileştirebilir ve zayıflamış bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.