Inulina w kosmetologii. Sposób użycia z jedzeniem i w suplementach

Od dwóch dekad lekarze, dietetycy i kosmetolodzy zwracają coraz większą uwagę na związek organiczny z grupy polisacharydów zwany inuliną, którego korzyści i szkody są przedmiotem badań. Jak wszystkie suplementy diety, ten ziołowy składnik (pochodzący z cykorii i topinamburu) należy przyjmować wyłącznie po konsultacji z lekarzem i dokładnej diagnozie.

Skład chemiczny i właściwości

Inulina należy do klasy związków organicznych, które podczas metabolizmu rozkładają się na fruktozę i jej krótkie łańcuchy polimerowe. Niektóre produkty przemiany materii przedostają się do krwioobiegu, uzupełniając rezerwy energetyczne organizmu. W ludzkim żołądku nie ma enzymów, które mogłyby całkowicie rozłożyć inulinę i zaczyna ona przemieszczać się do jelit w niezmienionej postaci.

Pomocna informacja

Inulina gromadzi się w kłączach i bulwach roślin w miarę ich wzrostu i dojrzewania. Kiedy powstają warunki niesprzyjające dla warzyw i roślin okopowych, do metabolizmu zostaje dodany polisacharyd – dodatkowe źródło cykorii, topinamburu, czosnku i agawy.
Niewchłonięta fruktoza szybko opuszcza jelita człowieka. Ale nawet po krótkim pobycie w organizmie inulina udaje się wchłonąć na swojej powierzchni:

• cholesterol;
• związki toksyczne;
• żużle;
• nierozpuszczone produkty przemiany materii;
• kwas tłuszczowy.

Inulina jest klasyfikowana przez lekarzy jako prebiotyk. Te biologicznie aktywne substancje po przedostaniu się do jelita cienkiego i grubego tworzą środowisko sprzyjające aktywnemu namnażaniu się bakterii. Krótkie łańcuchy polisacharydów gromadzą się na błonie śluzowej narządu trawiennego. Pożyteczne mikroorganizmy chętnie osiedlają się na takich obszarach. Znacząca ilość inulina w jelitach jest silnym bodźcem do powstawania nowych szczepów.

Ta właściwość polisacharydu jest wykorzystywana w leczeniu wielu chorób, które występują na tle spadku odporności organizmu na wirusy i infekcje bakteryjne. Kuracja inuliny w postaci proszku, kapsułek lub tabletek może znacznie wzmocnić układ odpornościowy. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób cierpiących na przewlekłe patologie układu oddechowego.

Korzyść

Zalety inuliny opierają się na jej wyjątkowej zdolności do szybkiego eliminowania dysbiozy. Rozwija się szczególnie często po terapii antybiotykowej, która jest wskazana w przypadku wielu chorób. Środki przeciwdrobnoustrojowe zniszczyć nie tylko szczepy chorobotwórcze, ale także bakterie niezbędne dla ludzkiego organizmu. Jednoczesne stosowanie antybiotyków i inuliny zapobiega występowaniu dysbiozy.

Stosowany także w medycynie następujące właściwości polisacharyd:

• wzmacniający układ odpornościowy, przyspieszenie metabolizmu;
• absorpcja radionuklidów, trucizn pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, związków toksycznych;
• odbudowa komórek wątroby, wzmocnienie jej aktywności funkcjonalnej;
• zwiększone stężenie wapnia w tkance kostnej, chrzęstnej i stawowej;
• oczyszczanie limfy, normalizowanie jej składu;
• zwiększony metabolizm tlenu w komórkach i tkankach;
• eliminacja zaburzeń w funkcjonowaniu układu hormonalnego;
• produkcja optymalna ilość melanina.

Regularne spożywanie pokarmów bogatych w inulinę i substancje biologiczne aktywne dodatki sprzyja zmianom w składzie mieszków włosowych. Polisacharyd odżywia skórę głowy, nasyca ją dobroczynnymi substancjami związki chemiczne. Po dwóch tygodniach kuracji zauważalna jest poprawa wyglądu włosów.
Inulina jest aktywnie wykorzystywana w kosmetologii. W klinikach i salonach kosmetycznych eksperci zalecają włączenie do diety polisacharydu ze względu na jego dobroczynne właściwości:

• nasycenie skóry wilgocią, witaminami i mikroelementami;
• aktywacja mechanizmy obronne na poziomie komórkowym;
• regulacja dostarczania tlenu cząsteczkowego do tkanek naskórka;
• złuszczanie martwych cząstek naskórka.

Po kilku miesiącach przyjmowania inuliny zmarszczki mimiczne znikają, a zmarszczki głębokie stają się mniej widoczne. Kontur twarzy poprawia się, a skóra staje się bardziej jędrna zdrowy wygląd, staje się elastyczny. Kosmetolodzy zauważają działanie antyseptyczne polisacharyd - po zakończeniu terapii znikają drobne wysypki skórne i trądzik.

Dla dzieci

W jelitach noworodka praktycznie nie ma pożytecznych bakterii. Karmiąc się mlekiem matki, dziecko otrzymuje wszystkie składniki odżywcze niezbędne do wzrostu i rozwoju. W ciągu kilku miesięcy tworzy się mikroflora jelitowa dziecka, a w żołądku zaczynają uwalniać się enzymy. W ten sposób organizm otrzymuje prebiotyki niezbędne do trawienia.

Interesujący fakt

Na półkach aptek i sklepów specjalistycznych pojawiły się mieszanki i płatki dla dzieci wzbogacone polisacharydami. Ta dieta pomaga rodzicom zapewnić dziecku prebiotyki po zaprzestaniu karmienia piersią.

W celu normalizacji mikroflory jelitowej pediatrzy zalecają włączenie do diety owsianki z polisacharydami. Wystarczy podawać go dziecku raz dziennie, aby:

• kości zostały wzmocnione, kręgosłup uformował się prawidłowo;
• lepsze trawienie;
• zapasy uzupełnione niezbędne witaminy i minerały.

Ta karma jest szczególnie odpowiednia dla dzieci, których brzuch boli po każdym wypiciu mleka lub mieszanki. Inulina pomaga wyeliminować wzdęcia, odbijanie i skurcze jelit. Polisacharyd występuje nawet w zbożach przeznaczonych dla dzieci ze skłonnością do reakcji alergicznych.

Wskazania

Udowodniono skuteczność inuliny jako środka profilaktycznego zmniejszającego ryzyko powstawania. nowotwory złośliwe. Osobom ze skłonnością do sezonowych przeziębień zaleca się przyjmowanie polisacharydu na miesiąc przed wystąpieniem epidemii. Związek organiczny pomaga eliminować stany zapalne w jelitach, chroniczne zatwardzenie i biegunka.

Diabetycy powinni włączyć do swojej diety inulinę. Biologicznie aktywna substancja normalizuje poziom glukozy i optymalizuje pracę gruczołów wydzielina wewnętrzna, korzystnie wpływa na produkcję hormonów.

Gastroenterolodzy zalecają włączenie polisacharydu do diety pacjentów z następującymi patologiami:

• wrzody żołądka i dwunastnicy;
• zapalenie okrężnicy;
• różne formy zapalenia żołądka;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie trzustki.

Inulina zapobiega nawrotom atopowe zapalenie skóry i pokrzywka. Pacjenci z nadciśnieniem, regularnie stosujący inulinę, zauważają normalizację ciśnienia krwi i zmniejszenie częstości akcji serca. Zdolność inuliny do przyspieszania metabolizmu jest aktywnie wykorzystywana w leczeniu niewydolności nerek i wątroby.

Szkody i przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem do stosowania jest indywidualna nietolerancja polisacharyd. Spożycie warzyw i warzyw korzeniowych bogatych w inulinę powinno ograniczać się do osób z obniżoną krzepliwością krwi. Na przewlekłe hemoroidy lub zakrzepowe zapalenie żył, polisacharyd należy całkowicie wykluczyć z diety.

Inuliny nie powinny stosować kobiety w ciąży. Nie ustalono szkodliwości związku biologicznie czynnego na organizm przyszłej matki i dziecka, ale nie ma dowodów na korzyści, ponieważ badania są nadal prowadzone.

Dawkowanie inuliny i okres leczenia przepisuje lekarz. Samoleczenie jest niedopuszczalne ze względu na ryzyko wystąpienia reakcji uczuleniowej. Przed włączeniem polisacharydu do diety dziecka należy skonsultować się z pediatrą.

Szybka nawigacja po artykule:

Co to są prebiotyki i dlaczego są potrzebne?

Przyszłość wielu dziedzin medycyny leży w badaniu ludzkiej mikroflory. Ta część mikroflory, która żyje w jelitach, jest odżywiana przez prebiotyki, w tym nasz bohater.

Mikrobiota (normalna mikroflora) to zbiór mikroorganizmów występujących w organizmie człowieka. Wpływa bezpośrednio lub pośrednio na wszystkie (!) układy i narządy. Życie nie jest możliwe bez aktywnego udziału bakterii – tak jak bez powietrza, wody, pożywienia i grawitacji.

Ludzie jako „gatunek żywicielski” nie są kluczowi dla istnienia bakterii, ale Bakterie są obowiązkowymi towarzyszami człowieka. Dlatego liczne badania w najnowocześniejszych laboratoriach mają na celu zbadanie powiązania i algorytmu interakcji między „człowiekiem a jego mikroflorą”.

W jelitach żyje ponad 10 tysięcy gatunków drobnoustrojów. Spośród nich 62% jest słabo zbadanych, z czego 99% jest słabo uprawianych lub w ogóle nie jest uprawianych.

3-5% naszej masy stanowią bakterie zamieszkujące organizm. Czy ważysz 65 kg? Liczba bakterii w Twoim organizmie wynosi od 2 do 3,25 kg.

Dopiero w wieku 7 lat tworzy się stabilna struktura ludzkiej mikroflory. Przez całe nasze życie jakość i równowaga mikroflory zależy w dużej mierze od odżywiania.

Zatem, zależy bezpośrednio od odżywiania oraz te kluczowe systemy, które opierają się na bakteriach jelitowych. Przede wszystkim odporność (aż 70% rezerw odpornościowych tworzy mikroflora jelitowa). Jak również wszelkiego rodzaju wymianę, asymilację składniki odżywcze, syntezę witamin i związków docelowych, wśród których znajdują się aktywne cząsteczki przeciwnowotworowe.

Jak zachować harmonię przyjaznej mikroflory?

Stwórz warunki odpowiednim odżywianiem i uzupełnij dietę specjalnymi substancjami - prebiotykami.

Ten składniki odżywcze, które nie są wchłaniane górne sekcje przewód pokarmowy, docierają w niezmienionej postaci do jelit i stwarzają tam warunki do wzrostu i aktywności życiowej pożyteczne bakterie.

Co to jest inulina i jakie są jej zalety?

Fruktozooligosacharydy (FOS), galaktooligosacharydy (GOS), laktuloza, laktytol i inulina to najbardziej znane związki o wyraźnych właściwościach prebiotycznych.

Co to jest inulina i do czego służy? Polisacharyd składający się w 95% z fruktozy. Dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie, ale nie jest trawiony w żołądku i dziś jest w pełni klasyfikowany jako błonnik pokarmowy. W jelicie grubym inulina staje się pożądanym pożywieniem dla pożytecznych bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego.

Głębokie badanie inuliny rozpoczął się pod koniec XX wieku. Zgromadzono wiele informacji na temat korzyści płynących ze stosowania prebiotyków w profilaktyce i leczeniu wielu niebezpiecznych schorzeń, które w pewnym stopniu skracają życie. nowoczesny mężczyzna- miażdżyca, cukrzyca, otyłość, stłuszczenie wątroby, zaparcia, obniżona odporność.

TOP 6 przydatnych właściwości

Zacznijmy od tego, co oczywiste, a zakończmy bardzo ambitnymi korzyściami zdrowotnymi. Inulina jest naprawdę korzystna na wiele sposobów.

Przypominamy, że zawsze oferujemy wszelkie głośne rozkosze traktuj trzeźwo. Dlatego w dziale iHerb znajdziesz także sceptyczne oceny nowych produktów prozdrowotnych ze szczerymi recenzjami „nie kupimy”.

W przypadku inuliny, po dokładnych badaniach i długotrwałym stosowaniu, to nie przypadek, że szala przechyla się na wyraźną korzyść, co jest szczególnie istotne – uniwersalne.

Jak przydatny jest nasz dzisiejszy bohater?

Zmniejsza zaparcia i normalizuje oczyszczanie

2011, International Journal of Food Sciences and Nutrition: 28-dniowe badanie wpływu inuliny z cykorii na zaparcia w starszym wieku. Wnioski: Dzienny dodatek 15 g inuliny łagodzi zaparcia i poprawia jakość życia osób 60+. ()

Inulina zatrzymuje płyn w świetle jelita, dzięki czemu bolus pokarmowy jest luźny i łatwy do przejścia przez jelita.

Żelowa, ślizgająca się powierzchnia stolca - cecha wyróżniająca z odpowiednią ilością inuliny. Chroni to przed urazami podczas wypróżnień u osoby z hemoroidami.

Odżywia korzystną mikroflorę jelitową

Inulina jest oligosacharydem, tj. zawiera kilka cukry proste, połączone ze sobą, tworząc tak zwany „fruktan”. Jest to niestrawny prebiotyk, który poruszając się w jelitach, selektywnie fermentuje i odżywia tylko zdrowo mikroflora jelitowa. W rezultacie mikroorganizmy chorobotwórcze nie może się rozmnażać.

On także otrzymuje ochronę okrężnica, oprócz ogólnoustrojowego wpływu na odporność i metabolizm. Badania wykazały, że fruktany typu inuliny zmniejszają ryzyko nowotworu jelita grubego i poprawiają leczenie choroby zapalne jelita. ()

Profilaktyka miażdżycy i cukrzycy

Inulina przechodząc przez układ trawienny działa jak adsorbent. Niesie ze sobą trójglicerydy, „zły cholesterol” i inne potencjalnie niebezpieczne i toksyczne związki.

W licznych badaniach od dawna powiązano dietę bogatą w błonnik ze zdrowiem serca. I choć dziś cholesterolu pochodzącego z pożywienia nie można uważać za główną przyczynę miażdżycy, błonnik pokarmowy w znaczący sposób przyczyniają się do detoksykacji organizmu. Zatrzymują w świetle jelit nadmiar cholesterolu wytwarzanego przez wątrobę i usuwają go z organizmu.

Zmniejsza IG posiłku!

Inulina, będąc słodką, ale nie całkowicie strawną, nie powoduje wzrostu poziomu glukozy we krwi i nie powoduje wydzielania insuliny. Może umiarkowanie zmniejszyć apetyt i indeks glikemiczny posiłków, spowalniając wzrost poziomu glukozy we krwi i odkładanie nadmiaru cukrów w tłuszcz. () Nieoceniona właściwość przy odchudzaniu i cukrzycy!

Zwiększa wchłanianie wapnia i magnezu

Niektóre badania wykazały, że inulina poprawia wchłanianie elektrolitów, wapnia i ewentualnie magnezu.

Jak to działa? Wszystko sprowadza się do pozytywnego, prebiotycznego działania inuliny w jelitach: rozwijają się pożyteczne bakterie – poprawia się wchłanianie minerałów z bolusa pokarmowego.

2005, Amerykański dziennik żywienia klinicznego. Ucz się w grupach wysokie ryzyko na niedobór wapnia (młode dziewczęta i starsze kobiety). Wnioski: „ Dzienna konsumpcja połączenia prebiotycznych fruktanów o krótkich i długich łańcuchach inuliny znacząco zwiększyły wchłanianie wapnia – zwiększyły mineralizację kości o 23%.” ()

Skuteczny suplement zdrowotny wspomagający odchudzanie

2016, University of Guelph w Kanadzie, zdrowe kobiety dodały proszek do menu na 8 dni. Wnioski: „6 g inuliny w jogurcie na śniadanie zmniejsza apetyt”. ()

Tylko 1,5 kcal w 1 gramie inuliny, delikatna słodycz i obszerna ekspansja w żelową substancję. Daje to uczucie sytości i sytości oraz wszystkie wymienione korzyści dla organizmu.

Jest oczywiste, że inulina jest doskonałym uczestnikiem dań dietetycznych odchudzających bez szkody dla zdrowia.

Leczenie chorób układu nerwowego i opóźnień rozwojowych u dzieci

Na szczególną uwagę zasługuje niezwykle ciekawe zastosowanie inuliny. w przypadku opóźnień rozwojowych u dzieci, a nawet w leczeniu zaburzeń autystycznych. Zasadniczo słodki proszek robi to samo - normalizuje mikroflorę jelito cienkie. Ale na tym polega piękno ciała i jego nierozwiązanych tajemnic! Ściśle spokrewnione są pożyteczne mikroorganizmy występujące w jelitach system nerwowy, w tym jego centrum - mózg.

Aby dowiedzieć się więcej, zapytaj dowolnego pełna recenzja na życzenie „Protokół Nemeczyka”. To lekarz biomedyczny, który od dawna obserwuje skutki wprowadzania do diety dzieci odstępstw zaledwie od trzech zasad. Tutaj są:

1. przyjmowanie inuliny;
2. przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3;
3. wykluczenie nadmiaru omega-6 z jednoczesnym wprowadzeniem omega-9 ().

Pewnych korzyści można się także spodziewać po codziennej obecności inuliny w jadłospisie osób chorych na chorobę Parkinsona i ogólnym pogorszeniu się funkcji motorycznych i poznawczych wraz z wiekiem.

Pokarmy bogate w inulinę

Jednym ze sposobów regularnego spożywania leczniczego prebiotyku jest włączenie do codziennego menu pokarmów bogatych w ten prebiotyk. Jakie pokarmy zawierają inulinę? Zróbmy listę w kolejności malejącej.

1. - 15 do 20% - najpopularniejsze źródło o wyjątkowo wysokim stężeniu
2. Topinambur (bulwy) – od 16 do 18%
3. Szparagi - od 13 do 18%
4. Czosnek - od 9 do 16%
5. Karczochy - od 3 do 10%
6. Pory - od 3 do 10%
7. Cebula - od 2 do 6%
8. Jęczmień - od 0,5 do 1,5%
9. Mąka pszenna - od 0,5 do 1,5%
10. (szczególnie lekko zielony) - od 0,3 do 0,7%
11. Trawa pszeniczna (popularny element menu wellness)

W jakich roślinach leczniczych:

1. Korzeń mniszka lekarskiego - do 40%
2. Korzeń omanu - do 44%
3. Korzeń łopianu (suszony) – do 45%
4. Echinacea

Nic dziwnego, że napary dla diabetyków często zawierają oman, łopian i mniszek lekarski. Przede wszystkim jest to zasługa naszego bohatera.

Jak się go produkuje i do czego służy

Najczęściej cenny polisacharyd pozyskiwany jest z topinamburu, korzenia cykorii i agawy.

Oligosacharydy są stosowane w przemyśle spożywczym do wypieków dietetycznych. Poprawia to smak, konsystencję, zawartość wilgoci i korzyści zdrowotne.

Jednocześnie zawiera znacznie mniej kalorii niż węglowodany i tłuszcze: tylko 1,5 kcal na 1 gram inuliny.

Inulina jest bardzo łagodna słodki smak(około 10 razy słabszy od cukru). Jest uniwersalny do każdego przepisu, nie tylko jako zamiennik cukru, ale także jako zamiennik mąki, gdyż pozwala stworzyć iluzję zawartości tłuszczu dzięki żelowej konsystencji po wchłonięciu wody.

Inulina dostępna jest także w postaci suplementów diety m.in Różne formy - proszek, kapsułki, tabletki.

Gdzie kupić i ile kosztuje inulina?

Rynek międzynarodowy aktywnie atakuje chińską inulinę. Jego jakość jest wątpliwa. Badania wykazują do 50% maltodekstryny. Czytaj etykiety, aby dokonywać świadomych wyborów dotyczących produktów zdrowotnych.

NA Rynek rosyjski Najczęściej spotkasz inulinę z topinamburu. Można go kupić w aptekach i lokalnych sklepach internetowych.

Światowy lider handlu online iherb pozwala wybierać z bogatej listy produktów zdrowotnych i kosmetycznych marki wygodna forma polisacharydu. Karty pozycji posiadają obszerny opis i ocenę wraz z recenzjami. Łatwo jest ustalić źródło surowców i technologię produkcji.

Warto porównać koszty znane na całym świecie TM i nie do końca jasna opcja z najbliższej apteki. Ci, którzy złożyli koszyk kilku produktów na iHerb, odczują znaczne oszczędności.

Rozważ inne stałe premie. Możesz dodać do koszyka artykuł oznaczony jako Ekonomiczna Dostawa lub złożyć jedno, niemałe zamówienie. W tym przypadku przy określonej wielkości koszyka nawet pilna dostawa pod Twoje drzwi jest znacznie tańsza lub bezpłatna.

Nasze dzisiejsze doświadczenie sugeruje kolejny ważny szczegół przy zakupie inuliny w iHerb. Zwróć uwagę na ofertę kup 3 lub więcej puszek na raz. Proszek jest lekki, a przy spożyciu przez 3-osobową lub większą rodzinę opłaca się złożyć zamówienie mikrohurtowe z dodatkowym rabatem.

Sposób użycia z jedzeniem i w suplementach

Pozostają dwa pytania:

1. Czy jest to obliczone norma dzienna na inulinę.
2. Jak uzyskać zalecaną ilość dziennie.

Na przykład Amerykanie, którzy są zaawansowani w temacie zdrowego odżywiania spożywać z jedzeniem od 10 do 15 g dziennie. Liczby te dotyczą wyłącznie osób stosujących zbilansowaną dietę, a nie dietę niskowęglowodanową. W populacji ogólnej ilość inuliny raczej nie przekracza 3-5 gramów dziennie.

Inulina to smaczna i wygodna opcja. Jest słodki i rozpuszczalny w gorącej wodzie. Można go dodać w koktajlach, herbacie, koktajlach, galaretkach, sałatkach, owsiankach i wypiekach.

Przydatny pomysł: połącz inulinę i wapń!

Koktajl mleczno-bananowy na śniadanie. Twaróg z czosnkiem to tradycyjna, oryginalna przekąska. Surowa cebula w sałatkach z zielonymi liśćmi i serem. Omlet ze szparagami i tartym serem holenderskim. Bulwy topinamburu zapiekane z serem i kwaśną śmietaną.

Nasze podejście do stosowania inuliny:

Możliwe szkody i skutki uboczne

Alergia na inulinę praktycznie nie występuje.

Jak każdy błonnik pokarmowy, inulina może powodować nieprzyjemne objawy żołądkowo-jelitowe, szczególnie spożywana w nadmiarze:

• Luźne stolce;
• Niestrawność żołądka (zgaga, nudności);
• Wzdęcia i łagodne latające bóle wzdłuż jelit.

Przy umiarkowanym spożyciu inuliny (do 3 łyżeczek dziennie) ta szkoda może dotyczyć tylko wąskiego kręgu osób, na przykład pacjentów z przewlekłą patologią jelit (IBS, zapalenie jelita grubego itp.). Pacjentom takim zaleca się monitorowanie ilości produktów zawierających inulinę, a podawanie suplementu w połączeniu z płynem wyłącznie w okresie remisji, stopniowo zwiększając dawkę.

Dla bezpieczeństwa każda osoba próbująca po raz pierwszy suplementu inuliny może wprowadzać go stopniowo, zaczynając od 1 łyżeczki proszku.

Będzie nam miło, jeśli wyjaśnimy Ci wszystkie niuanse dotyczące inuliny, korzyści i szkody leczniczego polisacharydu, sposoby stosowania i produkty, w których występuje ona w dużych ilościach.

Mamy nadzieję, że nasza historia zainspiruje Cię do systemowego stosowania inuliny. Szczególnie przydatne jest zdrowe dostosowanie diety dzieci, osób starszych i często chorych członków rodziny. A jeśli masz jakieś pytania: komentarze są zawsze otwarte. Bądź zdrowy i smacznego!

Dziękuję za artykuł (37)

Witam moich drogich czytelników!

Właśnie niedawno się o tym dowiedziałem wspaniały środek jako inulina spożywcza.

Tą informacją podzielił się ze mną jeden z moich dobrych znajomych, aktywny „kaznodzieja” zdrowego stylu życia i osoba, której opinii zawsze słucham.

Oto, czego dowiedziałem się o tej interesującej rzeczy, myślę, że będzie to dla Ciebie BARDZO przydatne!

Z tego artykułu dowiesz się:

Inulina spożywcza – korzystne właściwości i wskazania do stosowania

Trochę historii.

Inulina zyskała popularność zaledwie kilkadziesiąt lat temu. Naukowcy i lekarze zaczęli mówić o zaletach tej substancji.

W sprzedaży zaczęła pojawiać się ogromna liczba suplementów diety na jej bazie. Wiele osób zaczęło go stosować i uzyskać doskonałe efekty zdrowotne!

Na przestrzeni lat inulina została szczegółowo zbadana przez naukowców i obecnie możemy śmiało powiedzieć, że okazała się cudownym środkiem leczniczym i profilaktyczny.

Pozwala złagodzić bolesny stan osoby z wieloma dolegliwościami i mieć ogólne działanie lecznicze i wzmacniające wszystkie układy i narządy Ludzkie ciało!

Co to jest inulina?

Nazwa tej substancji jest bardzo podobna do nazwy „insulina”. Ale to są zupełnie inne rzeczy!

Inulina jest polisacharydem, naturalnym, naturalne pochodzenie. Składa się w 95% z fruktozy.

Inulina należy do grupy prebiotyków – substancji, które prawie nie są wchłaniane w jelicie człowieka.

Ale mają wyjątkowy wpływ na organizm ludzki, selektywnie działają konkretnie na problematyczne obszary organizmu i prowadzą do zwiększonego metabolizmu i wzrostu korzystna mikroflora w jelitach.

Proces inuliny oddziałujący na organizm

W przewodzie pokarmowym cząsteczka polisacharydu inulina poddawana jest działaniu kwasu solnego i niektórych innych enzymów, w wyniku czego rozkłada się na fruktozę i inne składniki, które natychmiast wchłaniają się do krwi.

Następnie nierozszczepiona inulina zaczyna być wydalana z organizmu, ale wcześniej wiąże się z glukozą, przez co zmniejsza się stężenie cukru we krwi, co jest niezbędne dla osób cierpiących na cukrzycę!

Kolejna nierozszczepiona część cząsteczki inuliny wiąże się z produktami zaburzeń metabolicznych – acetonem, cholesterolem, kwasami tłuszczowymi i usuwa je z komórek organizmu człowieka, wywierając w ten sposób korzystny wpływ na ogólne zdrowie i poziom zdrowia.

Chociaż inulina nie jest oficjalnie lekiem, lekarze często przepisują ją osobom chorym na cukrzycę jako niezwykle potrzebny suplement diety.

Inulina pomaga między innymi przy nadwadze, przy miażdżycy mózgu, choroba wieńcowa, niewydolność serca, dalej czas wyzdrowienia po zawale serca, a także przy zapaleniu stawów i osteochondrozie, kamienie pęcherzyk żółciowy i nerki.

Rodzaje inuliny

Inulina zachodzi:

1. żywność
2. farmaceutyczny.

Inulina spożywcza jest stosowana w przemyśle spożywczym jako składnik do produkcji produkty o niskiej zawartości tłuszczu w celu zmniejszenia ich kaloryczności, gdyż po dodaniu do wody tworzy substancję o strukturze zbliżonej do tłustej, kremowej.

Dlatego często wykorzystuje się go do przygotowania niskokalorycznych lodów, musów, sosów itp.

Inulina jest również dodawana podczas produkcji jedzenie dla dzieci, wypieki, nabiał, wyroby czekoladowe, produkty dietetyczne itp.

Przemysł farmaceutyczny wykorzystuje inulinę do produkcji suplementów diety, które są niezbędne w leczeniu i profilaktyce wielu chorób.

A na pierwszym miejscu jest cukrzyca, zwykle typu 2.

Chociaż inulina nie zastępuje insuliny, pomaga jednak znacznie obniżyć poziom cukru we krwi i minimalizuje prawdopodobieństwo niebezpiecznych powikłań.

Dobroczynne właściwości inuliny i jej wpływ na organizm.

Inulina otrzymywana jest głównie z i.

Ale występuje także w innych produktach - czosnku, korzeniu mniszka lekarskiego itp.

Rozpuszcza się dość łatwo w gorącej wodzie i ma bardzo przyjemny słodki smak.

Pozytywny wpływ, jaki inulina wywiera na organizm, wiąże się nie tylko z detoksykacją (usunięciem toksyn) organizmu.

To wspaniałe lekarstwo ma o wiele więcej korzystnych korzyści. efekty terapeutyczne jakie otrzymują komórki organizmu podczas przyjmowania tego leku!

Oprócz swojej funkcji antytoksycznej, inulina stymuluje wzrost i rozwój niektórych „dobrych” mikroorganizmów w jelitach - bifidobakterii, od których w dużym stopniu zależy normalne funkcjonowanie przewód pokarmowy i które aktywnie hamują wzrost i rozwój „złych” mikroorganizmów - mikroflory chorobotwórczej.

Promuje także dobre i całkowite wchłanianie wielu witamin i minerały- wapń, magnez, miedź, cynk, żelazo, fosfor i wiele innych.

Doświadczenia wykazały, że po miesiącu przyjmowania inuliny stężenie wapnia w tkance kostnej wzrosło o 18%, a całkowita gęstość kości o 27%!!!

Eksperymenty wykazały, że inulina ma dość silne właściwości, które aktywnie wzmacniają układ odpornościowy (właściwości immunomodulacyjne).

Inulina słynie także ze swoich właściwości hepatoprotekcyjnych (chroniących tkankę wątroby i wspomagających regenerację jej komórek, przyspieszających procesy metaboliczne w tkance wątroby, normalizując jej funkcje w różnych patologiach).

A bardzo ostatnie badania potwierdziły, że przyjmowanie inuliny aktywnie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, który w naszym organizmie nowoczesne czasy to bardzo, bardzo poważny problem!!!

Aby uzyskać stabilne i znaczące efekty przyjmowania inuliny należy ją zażywać regularnie!

Udowodniono eksperymentalnie, że nawet jeśli toksyny przedostały się już do ludzkiego żołądka, to pilne spożycie inuliny może złagodzić, a nawet całkowicie uniemożliwić ich wchłanianie do krwi!!!

Doświadczenia przeprowadzono po spożyciu alkoholu. W wyniku eksperymentu zmniejszyły się objawy narażenia na alkohol i jego skutki zatrucie alkoholowe– kaca prawie nie było!!!

Jaki efekt można uzyskać w rezultacie:

• obniżenie poziomu cukru we krwi u diabetyków;
• poprawa metabolizmu lipidów i węglowodanów;
• oczyszczanie organizmu (krwiobiegu) z acetonu, ketonów, radionuklidów, metale ciężkie.
• ten polisacharyd pomaga w aktywnym i co ważne - całkowitym wchłanianiu witamin i minerałów dostających się do organizmu z pożywienia lub suplementów witaminowych leki farmaceutyczne. Dotyczy to szczególnie wapnia, który jest bardzo ważny dla osób starszych, kobiet w okresie menopauzy, a także dla tych, które niestety mają już osteoporozę.
• inulina sprzyja aktywnemu wzrostowi korzystnej mikroflory w jelicie człowieka, dlatego lekarze zalecają jej przyjmowanie przy problemach z dysbiozą, alergiami, wraz z przyjmowaniem antybiotyków, aby zapobiec zjawisku dysbiozy.
• A także jako doskonały środek profilaktyczny przeciwko wszelkiego rodzaju „ problemy żołądkowo-jelitowe» podczas podróży, zwłaszcza do popularnych obecnie krajów Azji.
• inulina ma działanie rozrzedzające krew, co jest niezbędne dla osób z gęstą krwią, wysokim ciśnieniem krwi lub zakrzepami krwi.
• Wiadomo na pewno, że przyjmowanie inuliny poprawia wchłanianie magnezu przez organizm, a to prowadzi do poprawy aktywności całego organizmu. układu sercowo-naczyniowego, dzieje się doskonała profilaktyka ataki udaru mózgu, zawał serca, kryzysy nadciśnieniowe, ogólne samopoczucie poprawia się w stanach bolesnych!!!
• Regularne przyjmowanie inuliny uchroni Cię przed takimi niebezpieczny problem jak zakrzepica!
• inulina jest bardzo silna efekt żółciopędny, co jest ważne dla prawidłowego, zdrowego funkcjonowania nie tylko wątroby i pęcherzyka żółciowego, ale także całego przewodu pokarmowego.
• Stosowanie diety spalającej tłuszcz w połączeniu z przyjmowaniem inuliny pomaga w redukcji nadwaga, aktywną utratę wagi i zapewnia dalszy zdrowy metabolizm w organizmie.
• inulina polisacharydowa znacznie zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów, ponieważ aceton jest aktywnie usuwany z przewodu pokarmowego, co stymuluje występowanie nowotworów.

Inulina spożywcza – wskazania do stosowania

Na jakie choroby można przyjmować inulinę:

• pikantne, jak również przewlekłe infekcje przewód pokarmowy;
• dysbioza jelitowa;
• nieżyt żołądka;
• zapalenie jelit;
• zapalenie okrężnicy;
• cukrzyca;
• osłabiona odporność, częste choroby wirusowe.
• zaburzenia erekcji.

Inulina z topinamburu

Z reguły często w sprzedaży można znaleźć inulinę z topinamburu.

Preparat ten otrzymywany jest poprzez specjalną obróbkę specjalnych odmian topinamburu – hodowlanych, tych, które mają dość wysoka zawartość inulina.

Sama technologia produkcji jest bardzo delikatna, pozwala zaoszczędzić maksimum przydatne substancje w tworzeniu tego leczniczego proszku!

Co więcej, wyjątkowy Innowacyjna technologia prezentuje produkt końcowy w najbardziej skoncentrowanej formie.

Topinambur jest bardzo przydatny w leczeniu wielu ostrych i przewlekłych chorób.

Ten wyjątkowa roślina już w starożytności był bardzo ceniony.

A w XX wieku naukowcy zajmujący się medycyną zidentyfikowali mechanizmy działania topinamburu obniżającego poziom cukru i spalającego tłuszcz, odkrywając w jego składzie wyjątkową substancję – inulinę!

Współczesne badania rzetelnie wykazały, że bulwy topinamburu prawie nie kumulują azotanów, które są bardzo niebezpieczne i mogą powodować mutacje w komórkach ludzkiego organizmu, a w rezultacie rozwój raka!!!

Przeprowadzono badania, w których uprawiano topinambur, rzodkiew i ziemniaki w dokładnie takich samych warunkach i przy użyciu dokładnie tej samej ilości „chemikaliów” – azotanów.

Po badania laboratoryjne Otrzymano bardzo ciekawe wyniki i stwierdzono, że w topinamburu zawartość azotanów jest 4 razy mniejsza niż w ziemniakach i 15 razy mniejsza niż w rzodkiewkach!!!

Ten eksperyment zmusił naukowców do kontynuowania poszukiwań i oto, czego jeszcze się nauczyli.

Okazuje się, że topinambur ma zdolność neutralizowania napływających substancji substancje toksyczne(W w tym przypadku– ) i zamień je w całkowicie bezpieczne połączenia!

Według mnie wyjątkowi, przyjaciele... Co o tym sądzicie?

Poza tym bulwy topinamburu to po prostu Spiżarnia Zdrowia pod względem składu witaminowo-mineralnego!

Tylko ogromna ilość żelaza, krzemu, cynku, a także magnezu, potasu, manganu i wielu innych minerałów, bez których tak naprawdę nie możemy mówić dobre zdrowie a układ odpornościowy nie musi!

Wiele osób już wie o zaletach stosowania topinamburu na cukrzycę, osteoporozę, zaburzenia metaboliczne itp.

Z takimi poważne problemy Topinambur NAPRAWDĘ pomaga! A jak myślisz, dzięki czemu? Tak, dzięki zawartej w nim inulinie!

Do czego jeszcze przyda się inulina z topinamburu?

Spowalnia wchłanianie węglowodanów i tłuszczów, co jest bardzo ważne dla pacjentów cukrzyca i dla tych, którzy chcą schudnąć.

Inulina zawarta w topinamburu przywraca zdrową mikroflorę jelitową i ma ogromne znaczenie dla zdrowia kości, ponieważ pomaga w przyswajaniu wapnia pochodzącego z pożywienia.

Ponadto topinambur w samym swoim składzie jest produktem raczej „zawierającym wapń”. Dwa w jednym, przyjaciele! Czy to nie jest wyjątkowe?

Gdzie kupić inulinę spożywczą?

Preparaty inuliny można znaleźć w aptekach i internetowych sklepach ze zdrową żywnością.

Wybrałem dla siebie to jest inulina Now Foods, Organiczna inulina w proszku, 227 g

Tak! Prawie zapomniałem powiedzieć! Podobało mi się również to, że potrzebujesz bardzo małej ilości inuliny, jednej lub dwóch łyżeczek dziennie. To ekonomiczne! Słoik wystarczy na 1,5 miesiąca

To wszystko na dziś, kochani!

Życzę Ci dobrego, prawdziwego Zdrowia i jak zawsze czekam na Twoje komentarze.

Alena Yasneva była z wami, cześć wszystkim!

Co to jest inulina

Gdy inulina dostanie się do żołądka, nie ulega rozkładowi – nasz organizm nie wydziela do tego enzymów. Wchłanianie tej substancji następuje dopiero w jelicie grubym, kiedy zaczynają działać bakterie jelitowe. Rozkładają inulinę, co sprzyja dodatkowemu rozwojowi pożytecznych bakterii, pobudza pracę jelit i oczyszcza organizm z toksyn. Ze względu na tę dobroczynną właściwość inulina uznawana jest za prebiotyk.

Gdzie występuje inulina?

Szkodliwość inuliny

W większości przypadków nie ma przeciwwskazań do stosowania tego prebiotyku. Jednak uszkodzenie inuliny dla organizmu może wystąpić, jeśli dana osoba ma indywidualną nietolerancję tej substancji. W każdym razie przed użyciem leków na jego bazie zalecenie specjalisty nie będzie zbędne.

Jeżeli polisacharyd pochodził wyłącznie z kłącza cykorii, należy zachować ostrożność. W tym przypadku szkoda dla inuliny może być znacząca. Stanowi zagrożenie dla pacjentów, u których zdiagnozowano następujące dolegliwości:

• Żylaki;
• Skurcze i choroby przewlekłe narządy oddechowe;
• Hemoroidy.

Należy to również wziąć pod uwagę jednoczesne podawanie inulina i antybiotyki są niezgodne. Konsekwencją może być niepełne wchłanianie leków, a także wystąpienie niepożądanych skutki uboczne. Dlatego o możliwa kombinacja stosowane leki i dodatki do żywności musisz skonsultować się z lekarzem.

Korzyści z inuliny

Naukowcy udowodnili to po licznych badaniach i eksperymentach wielka korzyść inulina dla organizmu. Najsilniej oddziałuje na jelita, korzystnie wpływając na jego aktywność i sprzyjając reprodukcji pożyteczne bifidobakterie. Inulina potrafi także szybko obniżyć poziom cholesterolu i obniżyć poziom glukozy we krwi, z powodzeniem zastępując ją naturalną fruktozą.

Duża ilość tej substancji zawarta jest w topinamburu, jednak inulina przemysłowa najczęściej produkowana jest z cykorii. Uwaga!

Inulina ma szereg skutków dla organizmu:

• Stymuluje siły ochronne człowiek, poprawia odporność;
• Usuwa toksyny, odpady, radionuklidy i szkodliwe osady metali ciężkich;
• Poprawia metabolizm lipidów, co prowadzi do zauważalnej utraty wagi;
• Poprawia pracę jelit, zapobiega gromadzeniu się kału i zapobiega zaparciom;
• Kilkukrotnie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka;
• Wspomaga normalne wchłanianie korzystnych witamin i węglowodanów;
• Oczyszcza wątrobę.

Inulina w żywności dla niemowląt

Jelita noworodka są całkowicie sterylne, podobnie jak jego pierwszy pokarm mleko matki, w pierwszych miesiącach życia dziecka, kształtuje się w nim normalna mikroflora. Tylko mleko matki zawiera zbilansowaną ilość witamin, mikroelementów i korzystnych oligosacharydów, które pełnią funkcję prebiotyków, zapełniając jelita niezbędnymi bifidobakteriami. Z czasem karmienie piersią zastępuje się znanymi pokarmami uzupełniającymi, ale ilość prebiotyków w diecie dziecka nie powinna się zmniejszać!

Dlatego czołowi producenci żywności dla niemowląt zaczęli wzbogacać swoje produkty o prebiotyk – inulinę, która pomaga dziecku nie tylko poprawić funkcje trawienne, ale także zwiększyć wchłanianie magnezu i wapnia, co znacząco wzmacnia jego kruchy układ kostny.

Mieszanki dla niemowląt wzbogacone prebiotykami idealnie nadają się do żywienia niemowląt. Są one szczególnie przydatne dla dzieci, które je mają częste zaparcia, wzdęcia i dysbioza jelitowa.

Nie myśl, że inulina zawarta w jedzeniu dla dzieci może raczej zaszkodzić niż pomóc. Polisacharyd ten wchodzi nawet w skład hipoalergicznych płatków śniadaniowych, które pediatrzy zalecają wprowadzać do diety alergicznego dziecka, gdyż jedynie korekta mikroflory jelitowej przyczynia się do korzystnego usunięcia szkodliwych alergenów z organizmu.

Inulina w kosmetykach

Dzięki korzystne właściwości I naturalne pochodzenie, inulina jest szeroko stosowana w kosmetyce. Wpływa tylko na skórę korzystny efekt, a zalety inuliny są widoczne już od pierwszych dni stosowania kosmetyku.

Ten polisacharyd zawarty w produktach do pielęgnacji skóry ma następujące działanie na skórę:

• Poprawia wymianę tlenu w komórkach;
• Odżywia i nawilża;
• Wspomaga naturalną regenerację komórek;
• Stabilizuje produkcję kolagenu;
• Wyrównuje ulgę naskórka;
• Wygładza zmarszczki;
• Likwiduje stany zapalne i szorstkość.

Inulina jest bardzo korzystna dla włosów. Skutecznie odżywia Cienka skóra głowy, wzmacnia słabe mieszki włosowe, regeneruje zniszczone pasma. Przy regularnym stosowaniu produktów zawierających ten polisacharyd zauważalna jest zauważalna poprawa kondycji włosów. Stają się jedwabiste i gładkie, ustają ich wypadanie i rozdwajanie.

Inulinę można znaleźć w różnych produktach kosmetyki, jest szczególnie przydatny dla skóry i włosów Nasi czytelnicy polecają! Wielu naszych czytelników jest zainteresowanych tym pytaniem. Jak schudnąć bez wyczerpujących diet, rezygnacji z wielu potraw i czasochłonnych ćwiczeń. Jednocześnie ludzie szukają sposobu, który nie zaszkodzi ich zdrowiu. Nie wiedzieliśmy, jak odpowiedzieć na to pytanie, dopóki jeden z naszych czytelników nie polecił skutecznego i bezwzględnego rozwiązania naturalne lekarstwo na odchudzanie. Ten produkt nie ma skutków ubocznych, przeciwwskazań i nie uszkadza w żaden sposób organizmu i składa się wyłącznie z naturalne składniki. Utratę masy ciała osiąga się poprzez usunięcie odpadów, toksyn i rozłożonych złogów tłuszczu. Już po kilku tygodniach zauważysz pierwsze oszałamiające rezultaty. Wybierz program odchudzania (bezpłatny) →

Inulinę można zobaczyć w:

1. Kremy przeciwstarzeniowe;
2. Toniki;
3. Kremow;
4. Pielęgnacyjne szampony i odżywki do włosów;
5. Żele do kąpieli;
6. Kosmetyki dekoracyjne i dziecięce;
7. Antyperspiranty;
8. Maseczki, serum do twarzy.

W farmacji inulina wykorzystywana jest do produkcji suplementów diety przepisywanych diabetykom. Należy jednak rozumieć, że inulina nie może zastąpić insuliny – jedynie obniża niebezpieczny poziom glukozy we krwi i zmniejsza do zera prawdopodobieństwo powikłań.

Polisacharyd polecany jest osobom z ostrymi i choroby przewlekłe jelita, z dysbakteriozą, zapaleniem żołądka, zapaleniem wątroby, choroby kości. Inulina pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na przeziębienia.

Inulina jest naturalnym polisacharydem, całkowicie bezpiecznym dla organizmu. Jest zawarty w produktach codzienny użytek, a jego zawartość w produktach dla dzieci wzmacnia rodziców słaba odporność swoje dziecko i unikaj wielu nieprzyjemne choroby. Ze względu na całkowity brak skutków ubocznych prebiotyk zalecany jest do stosowania u pacjentów z chorobami przewlekłymi choroby jelit, osoby starsze, narażone na stres i promieniowanie.

Mikrobiolodzy i lekarze udowodnili zalety inuliny, ten wyjątkowy prebiotyk nie jest niebezpieczny nawet przy długotrwałym stosowaniu. Zanim jednak wprowadzimy go do diety, należy wziąć pod uwagę wszystkie cechy przyjmowania tego suplementu, jeśli zostaną wykryte objawy alergiczne Lepiej jest przerwać przyjmowanie leku.

Inulina z cykorii – co to jest? Inulina, żywność

Inulina z cykorii – co to jest?

Cykoria to roślina o uroczych, delikatnych kwiatach niebieski kolor. Z jego korzeni pozyskiwana jest specjalna substancja – inulina. Z cykorii przygotowuje się gorzki napój, który w smaku przypomina parzoną paloną kawę.

Inulina stanowi rezerwę energetyczną rośliny. Reprezentuje węgiel. Wiele osób nie zna czegoś takiego jak inulina z cykorii. Co to jest i jak jest wydobywane?

Substancja ta jest „zbudowana” na bazie reszt fruktozy. W procesie hydrolizy pod wpływem inulinazy ulega całkowitemu rozkładowi na fruktozę.

Inulina jest zatem prebiotykiem w narządach układ trawienny nie jest strawny. Jest przetwarzany przez mikroflorę jelitową.

Inulina: gdzie występuje, jak jest ekstrahowana i jak jest wykorzystywana

Przydatne właściwości inuliny

Powyższa substancja działa na organizm człowieka w następujący sposób:

• normalizuje poziom cukru we krwi;
• ma zdolność usuwania z organizmu szkodliwych radionuklidów, odpadów i metali ciężkich;
• stymuluje wzrost tkanki kostnej, zapobiegając w ten sposób występowaniu różnych chorób układu kostnego;
• korzystnie wpływa na wchłanianie wapnia przez organizm;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• poprawia kondycję tkanka limfatyczna, który składa się z komórek wyściółki błony śluzowej jelit (pomaga to zwiększyć odporność drzewa oskrzelowego i moczowodów);
• pomaga w utrzymaniu zdrowej wątroby;
• normalizuje tętno;
• równoważy pracę ośrodkowego układu nerwowego;
• zwiększa aktywność serca.

Ponadto inulina ma działanie przeciwgorączkowe i napotne.

Cykoria (napój): korzyści i szkody

Ten produkt jest otrzymywany z cykoria błyskawiczna. Do smaku i wygląd bardzo przypomina kawę paloną. Ale w przeciwieństwie do tego ostatniego napój z cykorii nie zawiera kofeiny i dlatego nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu. Kofeina jest przeciwwskazana dla osób z różne choroby. Powoduje rozszerzenie naczyń, powoduje zaburzenia rytmu serca itp.

Cykoria błyskawiczna ma jeszcze jedną zaletę – słodkawy smak, dlatego jest niezwykle przydatna dla osób cierpiących na cukrzycę.

Właściwości rozpuszczalnej cykorii:

• poprawia mikroflorę jelitową;
• tłumi apetyt;
• poprawia metabolizm;
• wspomaga pracę układu trawiennego.

Co ciekawe, cykoria płynna oprócz inuliny zawiera witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, pektyny, żywice i mikroelementy (żelazo, magnez, wapń, sód, potas), a także karoten, garbniki i substancje białkowe, kwasy organiczne.

Medycyna aktywnie wykorzystuje wszystkie korzystne właściwości tej substancji jednak największy nacisk kładzie się na jej wpływ na procesy metaboliczne, w wyniku czego inulina jest najczęstszym i najważniejszym składnikiem wszystkich leków dla diabetyków (najczęściej typu 2) i osób z otyłością dowolnego stopnia. Jednak ważne jest, aby zrozumieć, że inulina, nawet ze swoją współbrzmieniem i zdolnością do obniżania poziomu cukru, nie jest pełnoprawnym analogiem insuliny. Ponadto substancja ta ma wiele pozytywnych aspektów.

• Inulina ułatwia wchłanianie szeregu mikroelementów: w szczególności magnezu i cynku, a także żelaza, co pozytywnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego i proces hematopoezy.
• Zdolność inuliny do obniżania poziomu cholesterolu i wpływania na metabolizm lipidów prowadzi do zmniejszenia ryzyka powstawania blaszek naczyniowych i blokowania przepływu krwi oraz zapobiegania zawałowi mięśnia sercowego, dusznicy bolesnej i miażdżycy.
• Niektóre cząsteczki inuliny mogą wiązać się z solami metali ciężkich, co skutkuje oczyszczeniem organizmu i zapobieganiem nowotworom.
• Można również nazwać wynik pracy inuliny ogólne wzmocnienie odporności, profilaktyki chorób wątroby, stymulacji skurczów ścian jelit i syntezy pożytecznych bakterii w mikroflorze żołądka.

Nie udokumentowano żadnych szkodliwości inuliny, jednak w ramach środków ostrożności nie zaleca się wprowadzania jej do żywności dla dzieci poniżej 12 roku życia. W czasie ciąży lek jest dozwolony, ale pod nadzorem lekarza.

Gdy inulina dostanie się do żołądka, nie ulega rozkładowi – nasz organizm nie wydziela do tego enzymów. Wchłanianie tej substancji następuje dopiero w jelicie grubym, kiedy zaczynają działać bakterie jelitowe. Rozkładają inulinę, co sprzyja dodatkowemu rozwojowi pożytecznych bakterii, pobudza pracę jelit i oczyszcza organizm z toksyn. Ze względu na tę dobroczynną właściwość inulina uznawana jest za prebiotyk.

Gdzie występuje inulina?

Substancja ekstrahowana jest wyłącznie z roślin - nie ma w niej inuliny syntetycznej ani zwierzęcej! Naturalna inulina zawarta jest w około czterech tysiącach prostych i egzotycznych roślin z rodziny astrowatych, zbóż i bulwiastych. Ale niekwestionowani liderzy w treści tego materia organiczna są cykoria i topinambur ( ziemna gruszka). Rośliny te zawierają go w kolosalnych ilościach – około 20%.

Występuje w dużych ilościach w zbożach, a także w następujących roślinach:

• Podbiał;
• Czosnek, cebula;
• Banan;
• Rodzynki;
• Mniszek lekarski;
• Echinacea;
• Oman;
• Szparag;
• Skorzonera;
• Karczoch;
• Dzwonek, narcyz, dalia, lilia, fiołek.

Lwia część inuliny produkowana jest w Belgii i Holandii. Polisacharyd pozyskiwany jest głównie z cykorii, chociaż zawiera go także topinambur duża liczba tej substancji. Dzieje się tak dlatego, że cząsteczka chemiczna cykorii ma dłuższy łańcuch, a jej korzenie mają bardziej regularny kształt, co ułatwia jej produkcję.

Szkoda

Szkodliwość inuliny

W większości przypadków nie ma przeciwwskazań do stosowania tego prebiotyku. Jednak uszkodzenie inuliny dla organizmu może wystąpić, jeśli dana osoba ma indywidualną nietolerancję tej substancji. W każdym razie przed użyciem leków na jego bazie zalecenie specjalisty nie będzie zbędne.

Potrzebuję wiedzieć!

Jeżeli polisacharyd pochodził wyłącznie z kłącza cykorii, należy zachować ostrożność. W tym przypadku szkoda dla inuliny może być znacząca. Stanowi zagrożenie dla pacjentów, u których zdiagnozowano następujące dolegliwości:

• Żylaki;
• Skurcze i przewlekłe choroby narządów oddechowych;
• Hemoroidy.

Należy również zauważyć, że jednoczesne stosowanie inuliny i antybiotyków jest niezgodne. Konsekwencją może być niepełne wchłanianie leków, a także wystąpienie niepożądanych skutków ubocznych. Dlatego należy skonsultować się z lekarzem w sprawie możliwego połączenia stosowanych leków i suplementów diety.

Korzyść

Korzyści z inuliny

Po licznych badaniach i eksperymentach naukowcy udowodnili ogromne korzyści, jakie inulina przynosi dla organizmu. Najsilniej oddziałuje na jelita, korzystnie wpływając na jego aktywność i sprzyjając namnażaniu się pożytecznych bifidobakterii. Inulina potrafi także szybko obniżyć poziom cholesterolu i obniżyć poziom glukozy we krwi, z powodzeniem zastępując ją naturalną fruktozą.

Inulina ma szereg skutków dla organizmu:

• Stymuluje obronę człowieka, poprawia odporność;
• Usuwa toksyny, odpady, radionuklidy i szkodliwe osady metali ciężkich;
• Poprawia metabolizm lipidów, co prowadzi do zauważalnej utraty wagi;
• Poprawia pracę jelit, zapobiega gromadzeniu się kału i zapobiega zaparciom;
• Kilkukrotnie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka;
• Wspomaga normalne wchłanianie korzystnych witamin i węglowodanów;
• Oczyszcza wątrobę.

Inulina w żywności dla niemowląt

Jelita noworodka są całkowicie sterylne, a jego pierwszy pokarm, mleko matki, tworzy w nim prawidłową mikroflorę w pierwszych miesiącach życia dziecka. Tylko mleko matki zawiera zbilansowaną ilość witamin, mikroelementów i korzystnych oligosacharydów, które pełnią funkcję prebiotyków, zapełniając jelita niezbędnymi bifidobakteriami. Z biegiem czasu karmienie piersią zastępowane jest konwencjonalnymi pokarmami uzupełniającymi, jednak ilość prebiotyków w diecie dziecka nie powinna się zmniejszać!

Dlatego czołowi producenci żywności dla niemowląt zaczęli wzbogacać swoje produkty o prebiotyk – inulinę, która pomaga dziecku nie tylko poprawić funkcje trawienne, ale także zwiększyć wchłanianie magnezu i wapnia, co znacząco wzmacnia jego kruchy układ kostny.

Mieszanki dla niemowląt wzbogacone prebiotykami idealnie nadają się do żywienia niemowląt. Są szczególnie przydatne dla dzieci, które doświadczają częstych zaparć, wzdęć i dysbiozy jelitowej.

Nie myśl, że inulina zawarta w jedzeniu dla dzieci może raczej zaszkodzić niż pomóc. Polisacharyd ten wchodzi nawet w skład hipoalergicznych płatków śniadaniowych, które pediatrzy zalecają wprowadzać do diety alergicznego dziecka, gdyż jedynie korekta mikroflory jelitowej przyczynia się do korzystnego usunięcia szkodliwych alergenów z organizmu.

Inulina w kosmetykach

Ze względu na swoje korzystne właściwości i naturalne pochodzenie inulina jest szeroko stosowana w kosmetologii. Wykazuje niezwykle korzystny wpływ na skórę, a zalety inuliny widoczne są już od pierwszych dni stosowania kosmetyku.

Ten polisacharyd zawarty w produktach do pielęgnacji skóry ma następujące działanie na skórę:

• Poprawia wymianę tlenu w komórkach;
• Odżywia i nawilża;
• Wspomaga naturalną regenerację komórek;
• Stabilizuje produkcję kolagenu;
• Wyrównuje ulgę naskórka;
• Wygładza zmarszczki;
• Likwiduje stany zapalne i szorstkość.

Inulina jest bardzo korzystna dla włosów. Skutecznie pielęgnuje cienką skórę głowy, wzmacnia osłabione mieszki włosowe i regeneruje zniszczone pasma. Przy regularnym stosowaniu produktów zawierających ten polisacharyd zauważalna jest zauważalna poprawa kondycji włosów. Stają się jedwabiste i gładkie, ustają ich wypadanie i rozdwajanie.

Inulinę można zobaczyć w:

1. Kremy przeciwstarzeniowe;
2. Toniki;
3. Kremow;
4. Pielęgnacyjne szampony i odżywki do włosów;
5. Żele do kąpieli;
6. Kosmetyki dekoracyjne i dziecięce;
7. Antyperspiranty;
8. Maseczki, serum do twarzy.

W farmacji inulina wykorzystywana jest do produkcji suplementów diety przepisywanych diabetykom. Należy jednak rozumieć, że inulina nie może zastąpić insuliny – jedynie obniża niebezpieczny poziom glukozy we krwi i zmniejsza do zera prawdopodobieństwo powikłań.

Polisacharyd polecany jest osobom z ostrymi i przewlekłymi chorobami jelit, dysbiozą, zapaleniem żołądka, zapaleniem wątroby i chorobami kości. Inulina pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na przeziębienia.

Inulina jest naturalnym polisacharydem, całkowicie bezpiecznym dla organizmu. Wchodzi w skład produktów codziennego użytku, a jego zawartość w produktach dla dzieci pozwala rodzicom wzmocnić słabą odporność dziecka i uniknąć wielu nieprzyjemnych chorób. Ze względu na całkowity brak skutków ubocznych prebiotyk zalecany jest do stosowania u pacjentów z przewlekłymi chorobami jelit, osób starszych, narażonych na stres i promieniowanie.

Mikrobiolodzy i lekarze udowodnili zalety inuliny, ten wyjątkowy prebiotyk nie jest niebezpieczny nawet przy długotrwałym stosowaniu. Jednak przed wprowadzeniem go do diety należy wziąć pod uwagę wszystkie cechy przyjmowania tego suplementu, a w przypadku wykrycia objawów alergicznych lepiej zaprzestać stosowania leku.