Dieta Majów Gogulan z kaszą gryczaną. Dieta na odchudzanie z Mayą Gogulan: musisz o tym pamiętać! Gotowane jedzenie i nadwaga są ze sobą bezpośrednio powiązane

Maja Gogulan
Dieta według metody Gogulana. Precz z nadwagą

Usuń te znienawidzone kilogramy raz na zawsze! Nowa dietetyka profesora Nishi

Jedzenie powinno być wystarczająco bogate w kalorie, aby zaspokoić osobę mającą mniej.

Jedzenie powinno być łatwe i szybkie w przygotowaniu, ponieważ współczesny człowiek zawsze nie ma czasu.

Jedzenie powinno być łatwe do połknięcia i pobudzać apetyt: współczesny człowiek ma tak mało radości i nie ma czasu na przeżuwanie.

Zgodnie z tymi wymogami mięso, konserwy, płatki zbożowe, pieczywo i półprodukty są obecnie preferowane w stosunku do naturalnych świeżych warzyw, owoców, orzechów i nasion. W końcu napełniają cię szybciej i bardziej. Są łatwiejsze w przygotowaniu i prawie nie wymagają żucia - są miękkie i ugotowane. Jedyne, co jest wymagane, to otworzyć opakowanie lub puszkę. A nie wiemy, że jeśli po zjedzeniu takich pokarmów przez długi czas nie pojawia się uczucie głodu, nie oznacza to wcale, że jest to pożywienie i najlepsze. A uczucie głodu nie pojawia się dlatego, że narządy trawienne a cały aparat odpornościowy jest zajęty ratowaniem organizmu przed zatruciem. Jeśli do organizmu dostanie się coś niestrawnego, „nie myśli” o nowym posiłku. Taki sposób odżywiania powoduje choroby i otyłość. W końcu co jest nadwaga? To konsekwencja zatrucia organizmu nietypowymi dla niego przetworzonymi produktami spożywczymi. Dlatego powstały tłuszcz nie nadaje się już do żadnych supermodnych diet. Mało tego: diety to samogwałt. Przestrzegasz diety przez tydzień, miesiąc, dwa, a potem, będąc głodnym, sięgasz po swoje ulubione potrawy. Tworzysz dla swojego ciała tymczasowy warunki do utraty wagi i uzyskania tymczasowy wyniki. Musimy stworzyć stabilne warunki. Wtedy będzie rezultat. Stabilne warunki do utraty wagi stwarza jedynie odżywianie zgodnie z Prawami Życia.

Jaki jest sens naturalne odżywianie?

Istotą naturalnego odżywiania jest skupienie się nie na liczbie kalorii, ale na równowadze głównych „elementów budulcowych” komórki - białek, tłuszczów, węglowodanów, mikroelementów, witamin, błonnika, obecności niezbędnych hormonów i witamin. Jednocześnie „dochód” z żywienia (kredyt) musi być zrównoważony „wydatkiem” (debetem), to znaczy wydalaniem, w przeciwnym razie niestrawione białka, tłuszcze i mikroelementy zanieczyszczą organizm i ostatecznie doprowadzą do jego samoistnego -zatrucie. Jak wielu sugeruje, zmniejsz spożycie kalorii nowoczesne diety, bez sensu. Trzeba dostarczać organizmowi wszystkiego niezbędne komponenty i zwiększają jego zdolność do wchłaniania i wydalania. Wtedy znienawidzone kilogramy znikną raz na zawsze, bez szkodliwych konsekwencji dla zdrowia. Właśnie takie podejście do odżywiania proponuję w tej książce.

Pomysł ten należy do japońskiego profesora Katsuzo Nishi. Jego system opieki zdrowotnej pomógł mi kiedyś wrócić do zdrowia po raku i zakrzepowym zapaleniu żył szczupła sylwetka jak ja w młodości. System opieki zdrowotnej Nishi powstał w 1927 roku i jest zdecydowanie najskuteczniejszy, jedyny na świecie, który stwierdza: wszystkie choroby można wyleczyć samym organizmem, raka możemy wyleczyć!

Nishi stworzył swój system po przestudiowaniu i przetestowaniu w praktyce ogromnej liczby zaleceń dotyczących zdrowego stylu życia. Studiował starożytny egipski, starożytną grekę, tybetański, chiński, filipiński praktyki lekarskie, joga, badania współczesnych specjalistów w zakresie leczenia i profilaktyki różne choroby, dietetyka, oddychanie, bioenergia, hydroterapia, posty – jednym słowem wszystko, co współczesny człowiek opanowuje osobno, wyławiając ziarenka prawdy wśród stosu sprzecznych informacji. Nishi połączył te elementy i stworzył nową dietetykę, która pozwala nie tylko rozwiązać problem nadwagi, ale także przedłużyć młodość na dziesięciolecia, cieszyć się życiem bez chorób.

Nasz największy błąd żywieniowy

Ten błąd polega na tym, że mamy nawyk zmiany struktury żywności przed jej spożyciem. Smażymy, dusimy, gotujemy, gotujemy, przechowujemy w lodówce przez dni, tygodnie i miesiące. Takiego pożywienia nie można odpowiednio strawić i wchłonąć: organizm musi wydać zbyt dużo energii, aby wydobyć choć część korzyści z otrzymanych „surowców”. Uwalniane są produkty uboczne, które powstają w wyniku nieprawidłowego trawienia i wchłaniania duża liczba substancje toksyczne. Stopniowo gromadzą się toksyny, a organizm zaczyna pracować w trybie systematycznego przeciążenia. Traci energię życiową, jego narządy szybciej się zużywają. Im więcej toksyn się gromadzi, tym większy jest przyrost masy ciała, tym większe jest ryzyko rozwoju różnych chorób.

Jedzenie może być bardzo smaczne i tanie, jeśli podczas jego spożywania będziesz przestrzegać Praw Życia.
Zwolenniczka higieny naturalnej, autorka wielu popularnych dzieł, m.in. książek „Nie musisz chorować”, „Pożegnaj choroby”, „Prawa zdrowia”, Maya Gogulan zwraca uwagę na znaczenie prawidłowego odżywiania dla ludzkie zdrowie.

Zasady odżywczego żywienia dla utrzymania dobrego stanu zdrowia

Jedzenie powinno:
- daj nam energię Życia;
- oczyścić organizm;
- przywracać (odnawiać, leczyć);
- tworzą ważne komórki (komórki mózgowe, gruczoły) wydzielina wewnętrzna, nerwy);
- tworzyć Równowaga kwasowej zasady;
- wywołać pozytywne emocje.

Tylko żywność bogata w energię światła, powietrza, wody i zawierająca wiele witamin, enzymów, minerałów, aminokwasów i kwasów tłuszczowych może wytworzyć energię Życia.

Na Ziemi istnieje jeden rodzaj pożywienia, który zawiera wszystkie wymienione składniki – rośliny (owoce, warzywa, orzechy, zioła, jagody, zboża, liście). To jest to pożywienie, które przydzieliła nam natura. Dlatego witaminy i suplementy mineralne, rafinowane produkty przemysłowe, wypieki, wyroby gotowane, wyrabiane w domu lub w restauracjach, kawiarniach, stołówkach, nigdy nie zastąpią nam tych, które rosną na Ziemi - w ogrodach warzywnych, sadach, na polach, w lasach.

Przyzwyczaj się do zasady: zanim włożysz coś do ust, zadaj sobie pytanie: „Czy to przygotowała dla mnie sama Matka Natura?” Wszystko, czym hojnie nas obdarzy, zapewni nam energię Życia, oczyści, uzdrowi, odnowi nasze komórki, odnowi je, doda nam młodości, energii i zdrowia.

Ludzie jednak barbarzyńsko zmieniają jakość naturalnej żywności, nie chcąc wiedzieć, że gotowana żywność jest słabo strawna i tworzy różne komórki złogów, prowadzi do przyrostu masy ciała i chorób. Jedząc stale tylko „smaczne” jedzenie (a nasze upodobania ukształtowały się w wyniku dziedziczenia na przestrzeni wielu lat niewiedzy), zatykamy komórki naszego organizmu, zapadamy na choroby i przekazując nasze nawyki dzieciom i wnukom, zmierzamy ku katastrofie .

Tymczasem jedzenie może być bardzo smaczne i tanie, jeśli podczas jego spożywania będziesz przestrzegać Praw Życia.

Wiele problemów związanych ze złym stanem zdrowia, nadmierną masą ciała, złym samopoczuciem, niepowodzeniami wynika z nieznajomości funkcji ludzkiego organizmu, braku zrozumienia, w jaki sposób energia Życia powinna do nas napływać i uczestniczyć we wszystkich procesach życiowych.
Program kultury żywienia i zdrowia powinien opierać się na uniwersalnych prawach Natury i prawdach fizjologicznych.

Tak jak roślina zawsze dąży do światła, tak nasze ciało pragnie doskonałości. Jednak wiele osób choruje, traci pewność siebie, nie osiąga sukcesów i przedwcześnie umiera z powodu Życia, głównie z powodu jedzenia, które jedzą lub którego z różnych powodów nie otrzymują. Tymczasem z tym wszystkim można sobie poradzić, jeśli będziemy trzymać się pewnych zasad.

Zasada pierwsza. Jedz jedzenie z wysoka zawartość bioenergia.

Zasada druga. Podczas jedzenia przestrzegaj naturalnych (fizjologicznych) cykli organizmu (tj. wiedz, kiedy jeść, a kiedy nie).

Zasada trzecia. Znać właściwości wszystkich składników pożywienia człowieka (czyli wiedzieć, co jest zdrowe, a co szkodliwe).

Zasada czwarta. Dowiedz się, jak prawidłowo łączyć produkty spożywcze.

Zasada piąta. Zadbaj o to, aby powstało odżywianie zdrowe komórki mózg, gruczoły wydzielania wewnętrznego, nerwy, czyli narządy, od których wszystko zależy Procesy życiowe I harmonijny rozwój osobowość.

Zasada spożywania pokarmów o wysokiej zawartości energii życiowej

Żywność o wysokiej zawartości energii Światła, Powietrza, Wody nazywana jest zwykle „organiczną”, „żywą”, „naturalną”, „naturalną”. Jest bogaty we wszystkie niezbędne dla człowieka enzymy, substancje i mikroelementy. To właśnie te składniki tworzą nasze komórki, tkanki, narządy, układy, ciało.

Jedzenie, które zostało ugotowane, nazywane jest „martwym” lub „skoncentrowanym”. Nie może dać nam witalności, ponieważ zawarte w nim enzymy ulegają zniszczeniu.

Mocno podgrzewana żywność traci do 75% złożonych związków i enzymów. Aby uzupełnić utratę składników odżywczych, nasz organizm nieuchronnie zaczyna potrzebować więcej jedzenia. W ten sposób nabywamy nawyk objadania się. A taki nawyk jest jedną z głównych przyczyn chorób żołądka, wątroby, układu krążenia, nerek, endokrynologii i innych, nie mówiąc już o nadmiernej masie ciała.

Większość jedzenia, które zwykle jemy, jest gotowane. Wszelkie gotowane jedzenie zatyka nasz organizm i powoduje choroby. Zaczynamy działać, ale jednocześnie – paradoks! - Nadal jemy to samo!

Oczyszczanie, trawienie, przyswajanie pożywienia, a następnie uwalnianie produktów rozkładu wymaga od organizmu kolosalnej energii. Spożywając składniki odżywcze, organizm traci energię życiową półtora razy więcej niż przy spożywaniu „nieskładników odżywczych” (warzywa i owoce).
Słynny niemiecki naukowiec Rubner obliczył, że jeśli podczas głodu organizm wydaje na jedzenie procesy fizjologiczne 100 jednostek energii, następnie przy jedzeniu węglowodanów -106,4 jednostek; tłuszcze - 114,5; i białka - już 140 jednostek.

Dlatego najbardziej ekonomicznym źródłem pożywienia są węglowodany, a najmniej ekonomicznym – białka. Mówiąc najprościej, owoce, warzywa, miód i orzechy są znacznie łatwiej strawne i pobierają z organizmu mniej energii do strawienia niż mięso, drób, ryby, jaja, zboża, produkty mleczne, sery itp.

Tylko pokarmy roślinne naturalna forma może zawierać w swoich komórkach dużo energii słonecznej, witamin, mikroelementów, aminokwasów i enzymów. Energia światła, powietrza, wilgoci, enzymów, aminokwasów gromadzi się w łodygach, pąkach i owocach roślin, o czym niestety ciągle zapominamy.

Owoce i warzywa są najcenniejszym i najbardziej satysfakcjonującym pożywieniem człowieka. To ona jest doskonałym dostawcą wszelkich składników w doskonale wyważonych proporcjach kwasów i zasad.

Surowe jedzenie wymaga dobrego żucia i długotrwałego leczenia śliną, która wzmaga i poprawia trawienie śliny. Wzmacnia aparat do żucia i zęby, praca przewodu pokarmowego, przygotowuje zdolności wydalnicze jelit do aktywnej pracy.
Takie jedzenie nie powoduje niepotrzebnego pragnienia, a jedynie „obmywa” nasze komórki od środka, oczyszczając je.
Jest taniej: nie potrzeba paliwa, potrzeba dużej ilości tłuszczów i sztucznych przypraw.
Jest bardziej sycący, czyli oszczędniejszy i nie zawiera szkodliwych zanieczyszczeń – barwników, kwasów metalicznych itp., w które zawsze bogata jest żywność gotowana.
A co najważniejsze, naturalna żywność ma właściwości lecznicze: jej soki są szybko wchłaniane przez krew, a błonnik służy jako doskonały środek czyszczący.

Surowa dieta – najlepsze lekarstwo przeciw ospałości jelit. Surowa żywność z powodzeniem stosowana jest w terapii przy leczeniu chorób serca, nerek, chorób metabolicznych, otyłości, reumatyzmu, miażdżycy, chorób skóry i innych, ponieważ ma niską zawartość soli, sztucznych dodatków, białek i zapobiega tworzeniu się kwasu moczowego.

Jeśli chcesz żyć pełnią życia, bądź zdrowy, bądź aktywny w jak najlepszej formie Aby wyglądać młodo, należy jeść jak najwięcej „żywych” pokarmów (do 70%).

Jeśli w Twojej diecie nie przeważa żywność o dużej zawartości energii świetlnej, powietrza, wody i wszystkich tych składników, postaraj się, aby z każdym dniem było jej coraz więcej. Oczywiście przezwyciężenie nawyków, które rozwinęły się przez lata, zajmie trochę czasu. Ale stopniowo, korzystając z nowej wiedzy, zdobywasz nową zdrowe nawyki. Dlatego radzę Ci zastosować się do jednej z zasad Systemu Zdrowia Nishi: jeśli spożywałeś nienaturalne (gotowane) jedzenie, spróbuj połączyć je z surowymi warzywami i pietruszką, koperkiem, kolendrą, selerem itp. Jednocześnie surowe jedzenie powinno być 3 razy więcej niż gotowanych. Na przykład 100 g mięsa i 300 g sałatki świeże warzywa lub 150 g ryby i 450 g świeżej Sałatka warzywna. Ale w żadnym wypadku - gotowane lub smażone ziemniaki, owsianka, makaron.

Co warto wiedzieć o warzywach?

Organizm potrzebuje warzyw codziennie, o każdej porze roku. Są niewyczerpanym źródłem zdrowia. Przy ich właściwym doborze organizm otrzymuje nie tylko węglowodany, tłuszcze, witaminy, minerały, ale także w dużej mierze przez białka, które nasz organizm tworzy z aminokwasów. Jeśli w diecie dominuje różnorodność warzyw ludzie rzadziej chorują i żyją dłużej.

Dzienne spożycie warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, powinno wynosić od 300 do 400 g dla osoby dorosłej. Ilość tę należy utrzymywać zarówno zimą, jak i zimą miesiące wiosenne. Brak żywienia roślinnego wczesną wiosną jest jedną z przyczyn spadku odporności organizmu na choroby zakaźne i przeziębienia.

Zawsze musimy pamiętać o radach fizjologów: żaden lunch, śniadanie czy kolacja nie powinna obejść się bez świeżych, surowych warzyw.

Gotowane warzywa są tak samo szkodliwe jak mięso. Ale Wartość odżywcza Warzywa można zakonserwować, gotując je w niewielkiej ilości płynu, zanurzając je we wrzącej wodzie, najlepiej w skórkach. Jednocześnie traci się mniej witamin i soli.

Wartość biologiczną każdej gotowanej potrawy można zwiększyć, dodając przed podaniem trzykrotnie więcej świeżych warzyw lub ich soków.
Warzywa normalizują się metabolizm wody i soli, poprawiają trawienie, dobrze komponują się z twarogiem, jajkami, rybami, mięsem, orzechami, zbożami, niektórymi owocami i jagodami.
Szczególną wartość mają soki warzywne. Składniki odżywcze zawarte w sokach wchłaniają się w ciągu 10-15 minut po spożyciu. Należy je pić codziennie, ale nie więcej niż 300 g, a najlepiej przed posiłkami, w odstępie 2-3 godzin. Nigdy nie słodź soków (patrz „Przydatne wskazówki”).

Różnorodność warzyw jest ogromna i wszystkie powinny być szeroko stosowane w diecie.
Warzywa dobrze komponują się ze wszystkimi produktami spożywczymi i ze sobą nawzajem, ale nie komponują się z owocami (z wyjątkiem zielonych jabłek).

Jeśli z powodu dysfunkcji jelit nie możesz w ogóle jeść surowych warzyw, zastąp je sokami warzywnymi, ale koniecznie wypij 5 rodzajów na raz w jednej szklance (np. 50 ml sok z ogórka, 30 ml kapusty, 50 ml soku ze świeżych ziemniaków, 50 ml sok pomidorowy, 100ml sok marchwiowy lub sok z innych warzyw).

Co warto wiedzieć o owocach?

Być może jest to jedyny rodzaj pożywienia, do którego rasa ludzka jest biologicznie przystosowana.
Jednak wiele osób w ogóle nie je owoców. A niektórzy mówią tak: „Nie mogę ich jeść, źle się po nich czuję”.
Tymczasem owoce są najważniejsze część nasze odżywianie. Wystarczy przypomnieć odkrycia słynnego amerykańskiego antropologa Alana Walkera. Napisał: „Pierwsi przodkowie człowieka pierwotnie jedli owoce. Nie jedli nawet mięsa, nasion, pędów, liści ani trawy i nie byli też wszystkożercami. Dlatego wielu naukowców i badaczy doszło do wniosku: skoro organizm ludzki jest początkowo przystosowany do jedzenia owoców, potrzebuje ich w ciągu dnia znacznie więcej niż białek (białek).

Jednak wszystkie zalety owoców można zanegować, jeśli są spożywane nieprawidłowo.

Jak prawidłowo jeść owoce?

Owoce należy spożywać przed posiłkami na pusty żołądek; jeśli zjesz po jedzeniu, całe jedzenie zacznie fermentować i trawić się w kwas.

Musisz wiedzieć: gdy tylko owoce zetkną się z inną żywnością i sokami trawiennymi, cała masa żywnościowa zaczyna kwaśnieć i psuć się.

Uczono nas jeść owoce na deser i pić sok po posiłku. Tego nie da się zrobić!
Wiele osób je melona nieprawidłowo: albo z innymi owocami, albo po innym posiłku (na przykład lunchu). Lepiej najpierw zjeść melona, ​​a po 30-40 minutach coś innego. I wtedy nie będzie żadnych problemów.

Wiele osób odrzuca kwaśne owoce, w tym jabłka, mówiąc: „Bez nich mam wysoką kwasowość”.

Pamiętaj: wszystkie pokarmy roślinne są bogate w zasady. Cytryny, pomarańcze, ananasy, grejpfruty i jabłka są uważane za kwaśne tylko ze względu na smak. Gdy tylko dostaną się do organizmu, zamieniają się w zasady, ale ponownie, pod warunkiem, że zostaną prawidłowo użyte.
Owoce i soki owocowe należy spożywać wyłącznie na surowo
Szkodliwe są dżemy, wszelkie owoce w puszkach, pieczone jabłka, ciasta owocowe, budynie z owocami. Tworzą kwasy, które niszczą wrażliwą membranę narządy wewnętrzne osoba. Zmuszają organizm do wydatkowania energii życiowej na neutralizację kwasu.

Każdy obróbka cieplna niszczy potencjalną wartość produktu, zwłaszcza owoców, ich soków i warzyw. Soki muszą być świeże. Jeśli wypijesz je pasteryzowane, a nawet przygotowane z koncentratami, taki sok zamieni się w kwas czysta forma nawet zanim to wypijesz. Spowoduje to ogromne szkody dla Twojego organizmu.

Soki to nie napoje, soki to jedzenie. Nasz organizm potrzebuje błonnika. Owoce lepiej jest jeść dokładnie je przeżuwając. I zamiast używać tak znanych i szkodliwe napoje Podobnie jak herbatę i kawę, znacznie lepiej jest pić świeżo przygotowany sok owocowy lub warzywny.

Nie wypij całej szklanki jednym haustem, delektuj się sokiem owocowym, popijając go łykami, pozwalając, aby sok zmieszał się ze śliną przed połknięciem.

Po zjedzeniu owoców na czczo należy odczekać chwilę: po soczystych owocach - 20-30 minut; po potrawach mięsnych (banany, suszone owoce, daktyle, figi itp.) - 45-60 minut; Dopiero potem możesz zacząć jeść inne produkty.

Jeśli zjesz owoce nie stosując się do tych zaleceń, możesz zniweczyć wszystkie ich zalety, a ponadto popełnić przestępstwo przeciwko zdrowiu organizmu, zaburzając równowagę kwasowo-zasadową we krwi.

Niektórzy uważają, że wszystkie te zasady zostały wymyślone przez „nerdów”. Często rozumują w ten sposób: „Mój dziadek całe życie pił, jadł mięso i bułki, nigdy nie liczył czasu i dożył 90 lat”.

Co możesz odpowiedzieć takim osobom? Jeśli systematycznie odżywiają się nieprawidłowo i nie czują się źle, nie oznacza to, że z biegiem czasu nie odbije się to na ich zdrowiu i długowieczności, że nie naruszają zasad żywienia. Prawa Życia są Prawami Zdrowia i nikt nie może ich unieważnić. To tylko mówi o ogromnych zdolnościach adaptacyjnych ludzkiego ciała. Być może ten dziadek był zaprogramowany na 150-200 lat, ale ze względu na to, że nie przestrzegał Praw Życia, Natura usunęła go w wieku 90 lat.

Niezbędna zasada zdrowy wizerunekżycie jest takie: od rana do południa nic nie jedz. Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz tego zrobić, jedz wyłącznie świeże owoce lub pij soki owocowe. Można też pić zwykłe dobra jakość woda lub herbata (napar) z liści malin, czarnej porzeczki, dzikiej róży.

W ciągu dnia jedz owoce do woli, nie ograniczaj się. Twoje ciało powie Ci, ile potrzebujesz. Owoce prawie nie wymagają energii do strawienia. Jeśli dobrze je przeżujesz, jeśli zjesz je w naturalnej postaci, w ogóle nie muszą być trawione w żołądku. Wszystko składniki odżywcze zawarte w nich są wchłaniane w jelitach.

Jak wiadomo, najgorszą porą na jedzenie jest wieczór, ale jeszcze gorzej jest jeść wcześnie rano, zaraz po przebudzeniu.

„Duże śniadanie oznacza ciężki dzień. Lekkie śniadanie odpowiada łatwy dzień„, mówią obserwujący naturalny obrazżycie.

Jeśli obudzisz się po nocnym odpoczynku, energia z Ciebie uchodzi! Na co go wydasz? Przetrawić obfite śniadanie? Nowa energia powstaje nie wcześniej, niż pokarm zostanie wchłonięty do krwi z jelit. Pokarm pozostanie w żołądku przez 3 godziny lub dłużej (pod warunkiem, że został zjedzony). właściwa kombinacja). Czy należy jeść zaraz po przebudzeniu?

Wiele osób boi się pominąć śniadanie. „Jak będę pracować?” Zapewniam cię, że nie sprawisz, że twoje ciało będzie cierpieć z powodu braku pożywienia. Twój organizm wykorzysta jedzenie zjedzone dzień wcześniej i utworzy potrzebne mu elementy, nawet jeśli nie zużyje wszystkiego do końca. Bez porannego jedzenia poczujesz się znacznie radośnie i energicznie.

Zjedz owoce na śniadanie, a zawsze będziesz czuć przypływ energii przez cały dzień, ponieważ zaoszczędziłeś je i nie zmarnowałeś.

Po zjedzeniu owoców odczekaj 30 – 120 minut, po czym możesz zjeść coś innego. Po kolejnym posiłku godzinę później pij wodę przez około 3 godziny przed zjedzeniem czegokolwiek innego. Ale po prostu słuchaj swojego ciała. Czy on naprawdę potrzebuje jedzenia, czy sięgasz po niego z przyzwyczajenia?

Rozpocznij każdy posiłek od owoców. Świeże owoce spożywane tylko na pusty żołądek pozytywny efekt, sprzyjając utracie wagi i jednocześnie dostarczając organizmowi energii.

Pamiętajmy więc, jak jeść owoce:

Po pierwsze, oddzielnie od innych produktów spożywczych.
Po drugie, przed posiłkami, a nie po posiłku (na pusty żołądek).
Po trzecie, tylko w naturalnej (surowej) formie.
Po czwarte, przestrzegaj odstępu pomiędzy spożyciem owoców a kolejnym posiłkiem – 60-80 minut po owocach mięsnych.

Kiedy po jedzeniu mogę ponownie zacząć jeść owoce?

Po 2 godzinach, jeśli jadłeś świeże sałatki, warzywa, zioła;
po 3 godzinach, jeśli spożyłeś żywność w odpowiedniej kombinacji, ale bez mięsa, ryb, drobiu, jaj i innych gotowanych potraw;
po 4 godzinach, jeśli jadłeś pokarmy w odpowiedniej kombinacji, ale z mięsem i innymi produktami pochodzenia zwierzęcego;
po 8 godzinach, jeśli zjadłeś wszystko w niewłaściwej kombinacji.

Na śniadanie najlepiej jeść owoce. Warto stosować dietę czysto owocową 1-2 dni w tygodniu, radzę też stosować dietę owocową przynajmniej 1-2 dni przed rozpoczęciem i po poście.

Jedzenie rano wyłącznie owoców jest ściśle powiązane z naturalnym cykle fizjologiczne nasze ciało.

Zasada obserwacji fizjologicznych (naturalnych) cykli organizmu

Większość ludzi nawet nie wie, że istnieją. Cykle te budowane są zgodnie z naturalnymi funkcjami organizmu.
Jemy pożywienie (spożywanie), organizm je trawi i przyswaja (asymilacja), a następnie pozbywa się tego, czego nie potrzebujemy (usuwanie odpadów, czyli oczyszczanie). Oczywiście każda z tych trzech funkcji jest stale wykonywana w organizmie, ale wciąż są godziny, w których ten lub inny proces zachodzi szczególnie intensywnie:
- od południa do 20:00 - recepcja (jedzenie i trawienie);
- od 20:00 do 4:00 - asymilacja (asymilacja i wykorzystanie);
- od 4:00 do 12:00 - wywóz śmieci (samooczyszczanie się ze zbędnych resztek jedzenia).

Wiadomo, że potrzeba fizjologiczna nasze ciało w pożywieniu występuje dopiero na początku wieczoru. W takim przypadku należy zachować rezerwę czasu (co najmniej 3 godziny), aby pokarm opuścił żołądek i rozpoczął się cykl asymilacji. Sugeruje to, że ostatni posiłek człowieka powinien kończyć się o godzinie 18:00-19:00, chociaż jeśli zje owoc, dotrze do jelit w ciągu 20-30 - 120 minut po spożyciu.

Jeśli jednak pokarm zostanie zjedzony później, nie będzie mógł zostać strawiony, a organizm nie będzie gotowy na asymilację. Przesunęliście cykl przyjmowania daleko poza jego granice i odroczyliście cykl asymilacji do czasu, kiedy ciało powinno zająć się usuwaniem odpadów. Następnie wszystkie regularne, 8-godzinne cykle zostają przerwane. W takim przypadku lepiej odłożyć śniadanie na następny posiłek, ponieważ organizm będzie zajęty usuwaniem nieczystości (samooczyszczaniem).

Aby zapewnić sobie zdrowie, dobre odżywianie i nie przybierać na wadze, musimy uwzględnić cykle fizjologiczne naszego organizmu.

Cykl 1. Jedzenie.

12:00 - 20:00

Jedzenie należy zacząć dopiero o godzinie 12:00. Ponieważ trawienie pochłania więcej energii niż jakikolwiek inny proces, musisz jeść takie danie, które nie wyczerpuje Twoich zapasów energii, mimo że trawienie go będzie wymagało trochę energii.
Jeśli spożywasz żywność w odpowiedniej kombinacji i „żyjesz” w tym czasie, twoje ciało będzie musiało wydać minimalna ilość energię do trawienia. Będziesz miał więcej czasu na kreatywność, zdrowie i doskonalenie.
Na przykład. O godzinie 12 jesz owoce, a o 14 warzywa z produktami bogatymi w skrobię (pieczone ziemniaki lub „żywa owsianka” lub gotowana kukurydza, kasztany itp.) to jeden posiłek. Następne spotkanie- o 17:00 - owoce, a o 18:30 - znowu warzywa (sałatka jarzynowa) i coś białkowego - orzechy, albo ryba, albo twarożek, albo drób, albo mięso. Ale żeby było 3 razy mniej ugotowanych niż „na żywo”, tj. warzywa - sałatka (kapusta, warzywa, marchewka).

Cykl 2. Asymilacja pożywienia.

21:00 - 4:00.

Podczas tego cyklu nasz organizm wchłania się do krwi i wykorzystuje składniki odżywcze, które otrzymał z pożywienia.
Proces asymilacji pokarmu rozpoczyna się dopiero po etapach wydzielania śliny, po czym minęły trawienie żołądkowe i jelitowe.

Pokarm zjedzony w odpowiedniej kombinacji opuści żołądek i będzie gotowy do strawienia i asymilacji w ciągu około 3 godzin. Pokarm zjedzony w niewłaściwej kombinacji spędza w żołądku od 8 do 12 godzin lub dłużej. Jeśli chcesz spać spokojnie i odpoczywać w nocy, staraj się zjeść kolację 3-4 godziny przed snem.
Całkowity odpoczynek nocny, który powinien rozpocząć się co najmniej 3 godziny przed północą, pozwoli organizmowi zakończyć cykl asymilacji, zanim około godziny 4 rano wejdzie w fazę eliminacji odpadów.

Cykl 3. Usuwanie odpadów.

4:00 - 12:00.

Wiemy już, że trawienie zwykłego pożywienia wymaga więcej energii niż jakikolwiek inny proces w organizmie. A owoce wymagają najmniej energii do strawienia. Dlatego w trakcie tego cyklu najlepiej nic nie jeść, nie jeść owoców ani nie pić soków owocowych. Każdy inny pokarm będzie hamował cykl usuwania odpadów i produktów ubocznych, które również trzeba usunąć z organizmu, aby nie groziły mu zatruciem (toksyną).
Nawet jeśli naruszysz wszystkie prawa żywienia: jesz gotowane jedzenie, nie przestrzegasz zasad łączenia pokarmów, palisz, pijesz kawę, herbatę, pijesz alkohol - nie rób tego podczas cyklu usuwania odpadów. Jest to bardzo ważne dla utrzymania zdrowia i pozbycia się zbędnych kilogramów.

Cykl ten zbiega się z początkiem dnia roboczego. Posyłasz swoje dzieci do szkoły, na studia, a Tobie może spieszyć się do pracy. W tym czasie spróbuj wypić napar z suszonych owoców lub dowolny Świeży sok, napar z dzikiej róży i jedz świeże owoce - dowolne, pod warunkiem, że lubisz. Ale nie jedz nic innego aż do 12:00. Ta mała męka wkrótce zamieni się w przyjemność, uczucie lekkości ciała, młodości i przypływu energia życiowa. Zaczniesz przegrywać nadwaga, oczyść komórki swojego organizmu, pozbądź się wielu ukrytych chorób przewlekłych.

Zwolenniczka higieny naturalnej, autorka wielu popularnych dzieł, m.in. książek „Nie musisz chorować”, „Pożegnaj choroby”, „Prawa zdrowia”, Maya Gogulan zwraca uwagę na znaczenie prawidłowego odżywiania dla zdrowie człowieka. Zasady prawidłowego odżywiania dla utrzymania zdrowia. Jedzenie powinno: - dostarczać nam energii Życia; - oczyścić organizm; - przywrócić (odnowić, uzdrowić); - tworzą ważne komórki (komórki mózgowe, gruczoły dokrewne, nerwy); - tworzą równowagę kwasowo-zasadową; - nieść pozytywne emocje Tylko żywność bogata w energię światła, powietrza, wody i zawierająca wiele witamin, enzymów, minerałów, aminokwasów i kwasów tłuszczowych może stworzyć energię Życia. Na Ziemi istnieje jeden rodzaj pożywienia, który zawiera wszystkie wymienione składniki – rośliny (owoce, warzywa, orzechy, zioła, jagody, zboża, liście). To jest to pożywienie, które przydzieliła nam natura. Dlatego suplementy witaminowo-mineralne, rafinowane produkty przemysłowe, wypieki, produkty gotowane przygotowywane w domu lub w restauracjach, kawiarniach, stołówkach nigdy nie zastąpią tych, które rosną na Ziemi - w ogrodach warzywnych, sadach, na polach, w lasach. Przyzwyczaj się do zasady : Zanim włożysz cokolwiek do ust, zadaj sobie pytanie: „Czy to przygotowała dla mnie sama Matka Natura?” Wszystko, co hojnie nam daje, zapewni nam energię Życia, oczyści, uzdrowi, odnowi nasze komórki, odnowi je, doda młodości, energii i zdrowia. Jednak ludzie barbarzyńsko zmieniają jakość naturalnej żywności, nie chcąc o tym wiedzieć gotowana żywność jest słabo strawna, tworzy złogi w różnych komórkach, co prowadzi do przyrostu masy ciała i chorób. Jedząc stale tylko „smaczne” jedzenie (a nasze upodobania ukształtowały się w wyniku dziedziczenia na przestrzeni wielu lat niewiedzy), zatykamy komórki naszego organizmu, zapadamy na choroby i przekazując nasze nawyki dzieciom i wnukom, zmierzamy ku katastrofie Tymczasem jedzenie może być bardzo smaczne i tanie, jeśli przy jego spożywaniu przestrzega się Praw Życia. Wiele problemów związanych ze złym stanem zdrowia, nadmierną masą ciała, złym samopoczuciem, niepowodzeniami wynika z nieznajomości funkcji ludzkiego organizmu, niedoborów. zrozumienia, w jaki sposób energia Życia powinna do nas wpływać i uczestniczyć we wszystkich procesach życiowych. Program żywienia i kultury zdrowotnej powinien opierać się na uniwersalnych prawach Natury i prawdach fizjologicznych. Tak jak roślina zawsze dąży do światła, tak nasz organizm pragnie doskonałości. Jednak wiele osób choruje, traci pewność siebie, nie osiąga sukcesów i przedwcześnie umiera z powodu Życia, głównie z powodu jedzenia, które jedzą lub którego z różnych powodów nie otrzymują. Tymczasem z tym wszystkim można sobie poradzić, jeśli będziemy trzymać się pewnych zasad. Zasada pierwsza. Jedz produkty bogate w bioenergię. Zasada druga. Podczas jedzenia przestrzegaj naturalnych (fizjologicznych) cykli organizmu (tj. wiedz, kiedy jeść, a kiedy nie). Zasada trzecia. Poznaj właściwości wszystkich składników pożywienia człowieka (tj. wiedz, co jest zdrowe, a co szkodliwe). Zasada czwarta. Wiedz, jak prawidłowo łączyć produkty spożywcze. Zasada piąta. Zadbaj o to, aby odżywianie tworzyło zdrowe komórki mózgowe, gruczoły dokrewne, nerwy, czyli narządy, od których zależą wszystkie procesy życiowe i harmonijny rozwój jednostki. Zasada spożywania żywności o wysokiej zawartości Energii Życiowej Pożywienie o dużej zawartości energii Światła, Powietrza, Wody nazywane jest zwykle „organicznym”, „żywym”, „naturalnym”, „naturalnym”. Jest bogaty we wszystkie niezbędne dla człowieka enzymy, substancje i mikroelementy. To właśnie z tych składników powstają nasze komórki, tkanki, narządy, układy, organizm. Żywność poddana obróbce cieplnej nazywana jest „martwą”, „skoncentrowaną”. Nie może dać nam witalności, ponieważ zawarte w nim enzymy ulegają zniszczeniu. .Mocno podgrzewana żywność traci do 75% złożonych związków i enzymów. Aby uzupełnić utratę składników odżywczych, nasz organizm nieuchronnie zaczyna potrzebować większej ilości pożywienia. W ten sposób nabywamy nawyk objadania się. A taki nawyk jest jedną z głównych przyczyn chorób żołądka, wątroby, układu krążenia, nerek, endokrynologii i innych, nie mówiąc już o nadwadze. Większość jedzenia, które zwykle jemy, jest gotowane. Wszelkie gotowane jedzenie zatyka nasz organizm i powoduje choroby. Zaczynamy działać, ale jednocześnie – paradoks! - nadal jemy to samo jedzenie. Oczyszczanie, trawienie, przyswajanie pożywienia, a następnie wydalanie produktów rozkładu wymaga od organizmu kolosalnej energii! Spożywając składniki odżywcze, organizm traci energię życiową półtora razy więcej niż przy spożywaniu „nieskładników odżywczych” (warzywa i owoce). Słynny niemiecki naukowiec Rubner obliczył, że jeśli podczas głodu organizm wyda 100 jednostek energii na procesy fizjologiczne, to przy jedzeniu węglowodanów będzie to 106,4 jednostek; tłuszcze - 114,5; i białka - już 140 jednostek W rezultacie najbardziej ekonomicznym źródłem pożywienia są węglowodany, a najmniej opłacalne są białka. Mówiąc najprościej, owoce, warzywa, miód i orzechy są znacznie łatwiej strawne i pobierają z organizmu mniej energii do strawienia niż mięso, drób, ryby, jaja, zboża, produkty mleczne, sery itp. Tylko pokarmy roślinne w swojej naturalnej postaci mogą zawierać w swoich komórkach dużo energii słonecznej, witamin, mikroelementów, aminokwasów i enzymów. Energia światła, powietrza, wilgoci, enzymów, aminokwasów gromadzi się w łodygach, pąkach i owocach roślin, o czym niestety ciągle zapominamy. Owoce i warzywa są najcenniejszym i najbardziej satysfakcjonującym pożywieniem człowieka. To ona jest doskonałym dostawcą wszelkich składników w doskonale zbilansowanych proporcjach kwasów i zasad. Surowe pożywienie wymaga dobrego przeżuwania i długotrwałego przetwarzania ze śliną, co wzmaga i usprawnia trawienie śliny. Wzmacnia to narząd żucia i zęby, funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz przygotowuje zdolności wydalnicze jelit do aktywnej pracy. Takie jedzenie nie powoduje niepotrzebnego pragnienia, a jedynie „obmywa” nasze komórki od środka, oczyszczając je. Jest taniej: nie potrzeba paliwa, potrzeba dużej ilości tłuszczów i sztucznych przypraw. Jest bardziej sycący, czyli oszczędniejszy i nie zawiera szkodliwych zanieczyszczeń – barwników, kwasów metalicznych itp., w które zawsze bogata jest żywność gotowana. A co najważniejsze, naturalna żywność ma właściwości lecznicze: jej soki są szybko wchłaniane przez krew, a błonnik służy jako doskonały środek czyszczący. Dieta surowa jest najlepszym lekarstwem na spowolnienie jelit. Surowa żywność jest z powodzeniem stosowana w leczeniu chorób serca, nerek, chorób metabolicznych, otyłości, reumatyzmu, miażdżycy, chorób skóry i innych, ponieważ ma niską zawartość soli, sztucznych dodatków, białek i zapobiega tworzeniu się kwasu moczowego chcesz żyć pełnią życia, być zdrowym, być w najlepszej formie, wyglądać młodo, powinieneś jeść jak najwięcej „żywego” jedzenia (nawet 70%), jeśli nie zawiera go Twoja dieta przeważa żywność o dużej zawartości energii świetlnej, powietrza, wody i wszystkich tych składników, staraj się, aby z każdym dniem było jej coraz więcej. Oczywiście przezwyciężenie nawyków, które rozwinęły się przez lata, zajmie trochę czasu. Ale stopniowo, korzystając z nowej wiedzy, nabywasz nowe zdrowe nawyki. Dlatego radzę Ci zastosować się do jednej z zasad Systemu Zdrowia Nishi: jeśli spożywałeś nienaturalne (gotowane) jedzenie, spróbuj połączyć je z surowymi warzywami i pietruszką, koperkiem, kolendrą, selerem itp. Jednocześnie surowej żywności powinno być 3 razy więcej niż gotowanej. Na przykład 100 g mięsa i 300 g sałatki ze świeżych warzyw lub 150 g ryb i 450 g sałatki ze świeżych warzyw. Ale w żadnym wypadku - gotowane lub smażone ziemniaki, owsianka, makaron. Co warto wiedzieć o warzywach? Organizm potrzebuje warzyw codziennie, o każdej porze roku. Są niewyczerpanym źródłem zdrowia. Odpowiednio dobrane dostarczają organizmowi nie tylko węglowodanów, tłuszczów, witamin, minerałów, ale także w dużej mierze białek, które nasz organizm tworzy z aminokwasów. Jeśli w diecie dominuje różnorodność warzyw, ludzie rzadziej chorują i żyją dłużej. Dzienne spożycie warzyw, z wyjątkiem ziemniaków, powinno wynosić od 300 do 400 g dla osoby dorosłej. Ilość tę należy utrzymywać zarówno w miesiącach zimowych, jak i wiosennych. Brak warzyw wczesną wiosną jest jedną z przyczyn spadku odporności organizmu na choroby zakaźne i przeziębienia. Zawsze musimy pamiętać o radzie fizjologów: ani jeden obiad, śniadanie czy kolacja nie powinny obejść się bez świeżych, surowych warzyw warzywa są równie szkodliwe jak mięso. Ale wartości odżywcze warzyw można zachować, gotując je w niewielkiej ilości płynu, zanurzając je we wrzącej wodzie, najlepiej w skórkach. Jednocześnie traci się mniej witamin i soli. Wartość biologiczną gotowanej potrawy można zwiększyć, dodając przed podaniem trzykrotnie więcej świeżych warzyw lub ich soków. Warzywa normalizują metabolizm wodno-solny, poprawiają trawienie i dobrze komponują się z twarogiem, jajkami, rybami, mięsem, orzechami, zbożami, niektórymi owocami i jagodami. Szczególną wartość mają soki warzywne. Składniki odżywcze zawarte w sokach wchłaniają się w ciągu 10–15 minut po spożyciu. Należy je pić codziennie, ale nie więcej niż 300 g, a najlepiej przed posiłkami, w odstępie 2-3 godzin. Nigdy nie słodź soków (patrz „Przydatne wskazówki”). Różnorodność warzyw jest świetna i w ogóle z nich powinno być szeroko stosowane w diecie. Warzywa dobrze komponują się ze wszystkimi produktami spożywczymi i ze sobą, ale nie komponują się z owocami (z wyjątkiem zielonych jabłek). Jeśli z powodu dysfunkcji jelit nie możesz w ogóle jeść surowych warzyw, zastąp je sokami warzywnymi, ale musisz spożywać 5 rodzajów na raz po jednej szklance (np. 50 ml soku z ogórka, 30 ml soku z kapusty, 50 ml soku ze świeżych ziemniaków, 50 ml soku pomidorowego, 100 ml soku z marchwi lub innego soku warzywnego). co musisz wiedzieć o owocach? Być może jest to jedyny rodzaj pożywienia, do którego ludzkość jest biologicznie przystosowana. Jednak wiele osób w ogóle nie je owoców. A niektórzy mówią tak: „Nie mogę ich jeść, źle się po nich czuję”. Przyczyną tego jest niewłaściwe spożywanie owoców. Tymczasem owoce są najważniejszym składnikiem naszej diety. Wystarczy przypomnieć odkrycia słynnego amerykańskiego antropologa Alana Walkera. Napisał: „Pierwsi przodkowie człowieka pierwotnie jedli owoce. Nie jedli nawet mięsa, nasion, pędów, liści ani trawy i nie byli też wszystkożercami. Dlatego wielu naukowców i badaczy doszło do wniosku: skoro organizm ludzki jest początkowo przystosowany do jedzenia owoców, potrzebuje ich w ciągu dnia znacznie więcej niż białek (białek), jednak wszystkie zalety owoców można przekreślić są niewłaściwie spożywane. Jak prawidłowo jeść owoce? Owoce należy spożywać przed posiłkami, na pusty żołądek; jeśli zjesz po posiłku, całe jedzenie zacznie fermentować i zostanie strawione w kwasie. Musisz wiedzieć: gdy tylko owoce wejdą w kontakt z inną żywnością i sokami trawiennymi, cała masa żywnościowa zaczyna kwaśnieć i psuć się uczy się jeść owoce na deser lub pić soki po posiłku. Tego nie da się zrobić! Wiele osób je melona nieprawidłowo: albo z innymi owocami, albo po innym posiłku (na przykład lunchu). Lepiej najpierw zjeść melona, ​​a po 30-40 minutach coś innego. I wtedy nie będzie żadnych problemów. Wiele osób odrzuca kwaśne owoce, w tym jabłka, mówiąc: „Nawet bez nich mam wysoką kwasowość”. Pamiętaj: wszystkie pokarmy roślinne są bogate w zasady zasadowe. Cytryny, pomarańcze, ananasy, grejpfruty i jabłka są uważane za kwaśne tylko ze względu na smak. Gdy tylko dostaną się do organizmu, zamieniają się w zasady, ale ponownie, pod warunkiem, że zostaną prawidłowo użyte. Owoce i soki owocowe należy spożywać wyłącznie na surowo, dżemy, wszelkie owoce w puszkach, pieczone jabłka, ciasta owocowe, budynie z owocami są szkodliwe. Tworzą kwasy, które niszczą wrażliwą wyściółkę ludzkich narządów wewnętrznych. Zmuszają organizm do wydatkowania energii życiowej na neutralizację kwasu. Jakakolwiek obróbka cieplna niszczy potencjalną wartość produktu, zwłaszcza owoców, ich soków i warzyw. Soki muszą być świeże. Jeśli wypijesz je pasteryzowane, a nawet przygotowane z koncentratów, taki sok zamieni się w kwas w czystej postaci jeszcze przed wypiciem. Spowoduje to wielką szkodę dla Twojego organizmu. Soki nie są napojem, soki są jedzeniem. Nasz organizm potrzebuje błonnika. Owoce lepiej jest jeść dokładnie je przeżuwając. A zamiast pić zwykłe i szkodliwe napoje typu herbata i kawa, zdecydowanie lepiej jest wypić świeżo przygotowany sok owocowy lub warzywny, nie wypijać całej szklanki jednym haustem, delektować się sokiem owocowym popijając, pozwól sokowi się z nim wymieszać ślinę przed jej połknięciem. Po zjedzeniu owoców na czczo należy odczekać chwilę: po soczystych owocach – 20–30 minut; po potrawach mięsnych (banany, suszone owoce, daktyle, figi itp.) - 45–60 minut; dopiero po tym możesz zacząć jeść inne produkty spożywcze, nie przestrzegając tych zaleceń, możesz zniweczyć wszystkie ich zalety, a ponadto możesz popełnić zbrodnię na zdrowiu swojego organizmu, zaburzając równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. krew Niektórzy uważają, że wszystkie te zasady zostały wymyślone przez „nerdów”. Ludzie często myślą w ten sposób: „Mój dziadek całe życie pił, jadł mięso i chleb, nigdy nie liczył czasu i dożył 90 lat”. Co można odpowiedzieć takim ludziom? Jeśli systematycznie odżywiają się nieprawidłowo i nie czują się źle, nie oznacza to, że z biegiem czasu nie odbije się to na ich zdrowiu i długowieczności, że nie naruszają zasad żywienia. Prawa Życia są Prawami Zdrowia i nikt nie może ich unieważnić. To tylko mówi o ogromnych zdolnościach adaptacyjnych ludzkiego ciała. Może ten dziadek był zaprogramowany na 150–200 lat, ale ze względu na to, że nie przestrzegał Praw Życia, Natura usunęła go już w wieku 90 lat. Nieodzowną zasadą zdrowego trybu życia jest: rano do południa nic nie jedz. Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz tego zrobić, jedz wyłącznie świeże owoce lub pij soki owocowe. Można też pić zwykłą, dobrej jakości wodę lub herbatę (napar) z liści malin, czarnej porzeczki, dzikiej róży. W ciągu dnia jedz owoce do woli, nie ograniczaj się. Twoje ciało powie Ci, ile potrzebujesz. Owoce prawie nie wymagają energii do strawienia. Jeśli dobrze je przeżujesz, jeśli zjesz je w naturalnej postaci, w ogóle nie muszą być trawione w żołądku. Wszystkie zawarte w nich składniki odżywcze wchłaniają się w jelitach. Jak wiadomo, najgorszą porą na jedzenie jest wieczór, ale jeszcze gorzej jest jeść wcześnie rano, zaraz po przebudzeniu. „Obfite śniadanie to ciężki dzień. Lekkie śniadanie to łatwy dzień” – twierdzi zwolennicy naturalnego stylu życia. Jeśli obudzisz się po nocnym odpoczynku, energia z Ciebie tryska! Na co go wydasz? Przetrawić obfite śniadanie? Nowa energia powstaje nie wcześniej, niż pokarm zostanie wchłonięty do krwi z jelit. Pokarm pozostanie w żołądku przez 3 godziny lub dłużej (pod warunkiem, że spożyłeś go w odpowiedniej kombinacji). Czy należy jeść od razu po przebudzeniu? Wiele osób boi się pominąć śniadanie. „Jak będę pracować? „Zapewniam Cię, że nie sprawisz, że Twój organizm będzie cierpiał z powodu braku jedzenia. Twoje ciało wykorzysta jedzenie zjedzone dzień wcześniej i utworzy potrzebne mu elementy, nawet jeśli nie wykorzysta wszystkiego do końca. A Ty poczujesz się znacznie radośnie i energicznie bez porannego jedzenia. Jedz na śniadanie owoce - a w ciągu dnia zawsze poczujesz przypływ energii, bo zaoszczędziłeś ją i nie zmarnowałeś. Po zjedzeniu owoców odczekaj 30 - 120 minut, a potem możesz zjeść coś innego po drugim posiłku, wypij trochę wody na około 3 godziny przed zjedzeniem czegokolwiek innego. Ale po prostu słuchaj swojego organizmu. Czy naprawdę potrzebujesz jedzenia, czy sięgasz po niego z przyzwyczajenia. Rozpocznij każdy posiłek od świeżych owoców pusty żołądek ma jedynie pozytywny wpływ na odchudzanie i jednocześnie dostarcza organizmowi energii. Pamiętajmy więc o tym, jak jeść owoce: Po pierwsze, oddzielnie od innych pokarmów, po drugie, przed posiłkami, a nie po jedzeniu pusty żołądek). Po trzecie, tylko w naturalnej (surowej) formie. Po czwarte, przestrzegaj odstępu między spożyciem owoców a kolejnym posiłkiem – 60–80 minut po owocach mięsistych. Kiedy możesz ponownie zacząć jeść owoce po posiłku Po 2 godzinach, jeśli zjadłeś świeże sałatki, warzywa, zioła; po 3 godzinach, jeśli spożyłeś żywność w odpowiedniej kombinacji, ale bez mięsa, ryb, drobiu, jaj i innych gotowanych potraw; po 4 godzinach, jeśli jadłeś pokarmy w odpowiedniej kombinacji, ale z mięsem i innymi produktami pochodzenia zwierzęcego; po 8 godzinach, jeśli zjadłeś wszystko w niewłaściwej kombinacji. Na śniadanie najlepiej zjeść owoce. Przydatne jest stosowanie diety wyłącznie owocowej 1-2 dni w tygodniu, radzę także stosować dietę owocową przynajmniej przez 1-2 dni przed rozpoczęciem i po poście. Jedzenie rano wyłącznie owoców jest ściśle związane z naturalne cykle fizjologiczne naszego organizmu Zasada obserwacji fizjologicznych (naturalnych) cykli organizmu Większość ludzi nie ma pojęcia o ich istnieniu. Cykle te budowane są zgodnie z naturalnymi funkcjami organizmu. Jemy pożywienie (spożywanie), organizm je trawi i przyswaja (asymilacja), a następnie pozbywa się tego, czego nie potrzebujemy (usuwanie odpadów, czyli oczyszczanie). Oczywiście każda z tych trzech funkcji jest stale wykonywana w organizmie, ale wciąż są godziny, w których ten lub inny proces zachodzi szczególnie intensywnie: - od południa do 20:00 - spożycie (jedzenie i trawienie); - od 20:00 do 4:00 - asymilacja (asymilacja i wykorzystanie); - od 4:00 do 12:00 - wywóz śmieci (samooczyszczanie się ze zbędnych resztek jedzenia). Wiadomo, że fizjologiczne zapotrzebowanie naszego organizmu na jedzenie pojawia się dopiero na początku wieczoru. W takim przypadku należy zachować rezerwę czasu (co najmniej 3 godziny), aby pokarm opuścił żołądek i rozpoczął się cykl asymilacji. Sugeruje to, że ostatni posiłek człowieka powinien kończyć się o godzinie 18:00–19:00, chociaż jeśli zje owoce, dostaną się one do jelit w ciągu 20–30–120 minut po spożyciu, ale jeśli zostaną zjedzone później, nie będą mogły zostać strawione a ciało nie będzie gotowe na asymilację. Przesunęliście cykl przyjmowania daleko poza jego granice i odroczyliście cykl asymilacji do czasu, kiedy ciało powinno zająć się usuwaniem odpadów. Następnie wszystkie regularne, 8-godzinne cykle zostają przerwane. W takim przypadku lepiej odłożyć śniadanie na następny posiłek, ponieważ organizm będzie zajęty usuwaniem toksyn (samooczyszczaniem). Aby zapewnić sobie zdrowie, odpowiednie odżywianie i nie przybrać na wadze, musimy wziąć to pod uwagę cykle fizjologiczne naszego organizmu. Cykl 1. Posiłek 12:00 - 20:00 Jedzenie należy rozpocząć dopiero o godzinie 12:00. Ponieważ trawienie pochłania więcej energii niż jakikolwiek inny proces, musisz jeść takie danie, które nie wyczerpuje Twoich zapasów energii, mimo że trawienie go będzie wymagało trochę energii. Jeśli będziesz jeść żywność w odpowiedniej kombinacji i „żyć” w tym czasie, Twoje ciało będzie musiało wydać minimalną ilość energii na trawienie. Będziesz miał więcej czasu na kreatywność, zdrowie i doskonalenie. Na przykład. O godzinie 12 je się owoce, o 14 warzywa z produktami skrobiowymi (pieczone ziemniaki, czyli „żywa owsianka”, gotowana kukurydza, kasztany itp.) – to jeden posiłek. Następny posiłek o 17:00 - owoce, a o 18:30 - znowu warzywa (sałatka jarzynowa) i coś białkowego - orzechy lub ryba, twarożek, drób lub mięso. Ale żeby było 3 razy mniej ugotowanych niż „żywych”, czyli warzyw - sałatki (kapusta, warzywa, marchewka). Cykl 2. Przyswajanie pożywienia 21:00 - 4:00. Podczas tego cyklu nasz organizm wchłania się do krwi wykorzystuje składniki odżywcze otrzymane z pożywienia. Proces asymilacji pokarmu rozpoczyna się dopiero po przejściu etapów trawienia żołądkowego i jelitowego. Pokarm zjedzony w odpowiedniej kombinacji opuści żołądek i będzie gotowy do trawienia i asymilacji po około 3 godzinach kombinacja spędza żołądek od 8 do 12 godzin lub dłużej. Jeśli chcesz spać spokojnie i odpoczywać w nocy, staraj się zjeść kolację 3-4 godziny przed snem. Całkowity nocny odpoczynek, który powinien rozpocząć się co najmniej 3 godziny przed północą, pozwoli organizmowi zakończyć cykl asymilacji przed wejściem w fazę eliminacji odpadów około godziny 4:00. Cykl 3. Usuwanie odpadów 4:00 - 23:00. To już wiemy trawienie zwykłego pożywienia wymaga więcej energii niż jakikolwiek inny proces w organizmie. A owoce wymagają najmniej energii do strawienia. Dlatego w trakcie tego cyklu najlepiej nic nie jeść, nie jeść owoców ani nie pić soków owocowych. Każdy inny pokarm będzie hamował cykl usuwania odpadów i produktów ubocznych, które również trzeba usunąć z organizmu, aby nie groziły mu zatruciem (toksyną). Nawet jeśli naruszysz wszystkie prawa żywienia: jesz gotowane jedzenie, nie przestrzegasz zasad łączenia pokarmów, palisz, pijesz kawę, herbatę, pijesz alkohol - nie rób tego podczas cyklu usuwania odpadów. Jest to bardzo ważne dla utrzymania zdrowia i pozbycia się nadmiaru masy ciała. Cykl ten przypada na początek dnia pracy. Posyłasz swoje dzieci do szkoły, na studia, a Tobie może spieszyć się do pracy. W tym czasie spróbuj napić się naparu z suszonych owoców lub dowolnego świeżego soku, naparu z dzikiej róży i zjeść świeże owoce – dowolne, pod warunkiem, że je lubisz. Ale nie jedz nic innego aż do 12:00. Ta mała męka wkrótce zamieni się w przyjemność, uczucie lekkości ciała, młodości i przypływu energii życiowej. Zaczniesz tracić zbędne kilogramy, oczyszczać komórki swojego organizmu i pozbyć się wielu ukrytych chorób przewlekłych.

Maja Gogulan

Zasady pełne życie: odżywianie i ruch. Prawa zdrowia

Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tej książki nie może być powielana w jakiejkolwiek formie bez pisemnej zgody właścicieli praw autorskich.

Niniejsza publikacja nie jest podręcznikiem medycyny.

Wszystkie procedury lecznicze należy uzgodnić z lekarzem prowadzącym.

Popularne wydanie

© Gogulan M., 2013

© Wydawnictwo Astrel LLC, 2013

Zasady prawidłowego odżywiania

Dlaczego jemy? Naturalnie, aby żyć! Czym jest życie?

Życie jest szczególną energią - bioenergią (od greckie słowo « życiorys" - życie).

Oznacza to, że każdy z nas je, aby zyskać energię.

Każda energia może istnieć, dopóki istnieją jej źródła zasilania.

Jakie jest do tego źródło zasilania system energetyczny, Jako osoba?

Słowem „odżywianie” System Zdrowia Nishi odnosi się do czterech podstawowych elementów, które budują i wspierają ludzką egzystencję. Są to: Pożywienie, Woda, Światło, Powietrze. Te cztery elementy można porównać do pozostałych czterech elementów wielkie litery, którymi są: Ziemia, Woda, Ogień i Powietrze, które starożytni filozofowie uważali za źródło wszystkiego we Wszechświecie - z którym wiąże się nasze życie wspólne życie planety.

Co warto wiedzieć i pamiętać o źródłach naszego pożywienia?

Gdzie leży główne źródło energii Życia? W stronę słońca!

Proces powstawania materii związany jest z absorpcją energii słonecznej. Komórki naszego organizmu również potrzebują pożywienia słonecznego.

Kiedy zielony liść pochłania światło słoneczne, pochłania energię słoneczną. Dlatego osoby jedzące głównie pokarmy roślinne w ich naturalnej postaci otrzymują energię Życia z pierwszej ręki, natomiast obróbka cieplna żywności niszczy katalizatory Życia – enzymy, pozbawia żywność energii, powodując głód komórek organizmu.

Powinieneś znać prawo: wiosna Życia zaczyna się w świecie roślin, w jego naturalnym stanie.

Ale dlaczego tylko w swojej naturalnej postaci? A co z produktami przemysłowymi? A co ze sztuką kulinarną? A co z przysmakami gotowanymi, pieczonymi, smażonymi? Jednakże Prawa Życia działają niezależnie od naszych upodobań.

Nasze poglądy na temat odżywiania są dość prymitywne. Wielu bez zastanowienia zjada to, co im się podaje, wierząc, że „inteligentny organizm” sam „zorientuje się”, co wchłonąć, a co wyrzucić. W rzeczywistości nie jest to prawdą.

Przez długi czas uważano, że spożywane przez nas produkty, gdy dostaną się do organizmu, w wyniku złożonych przemian biochemicznych, muszą najpierw zostać przekształcone w glukozę, a następnie w kwas octowy, potem w kwas mrówkowy, wreszcie (w obecności tlenu) w dwutlenek węgla i wodę – tak pisano we wszystkich podręcznikach dietetyki. Inaczej mówiąc, wszystko powinno być proste: człowiek jadł jedzenie, organizm trawił, przyswajał i uwalniał produkty rozkładu w postaci gazów i wody (podczas oddychania, potu, moczu, wydalania itp.).

Ale japoński profesor Katsuzo Nishi zainteresował się pytaniem: „Co dzieje się w organizmie, gdy nie ma tlenu lub go brakuje?”

I rzeczywiście! Nowoczesny mężczyznażyje w warunkach, w których stale brakuje tlenu: nosimy ubrania, a Natura stworzyła nas nago, co oznacza, że ​​skóra musiałaby „oddychać” niczym ogromne płuca, a funkcje naszej skóry zostają zaburzone – jest ona cały czas przykryta, i często sztucznym, słabo przepuszczalnym powietrzem z chusteczkami. Mieszkamy i pracujemy w pomieszczeniach pozbawionych dostępu tlenu, a wychodząc na ulicę wdychamy spaliny. Wreszcie jemy sztucznie przygotowaną żywność. Wszystko to powoduje, że nasze komórki doświadczają głód tlenu brakuje im światła, powietrza i tlenu.

Co nowego odkrył Katsuzo Nishi w wyniku swoich badań?

Badania Katsuzo Nishi wykazały, że żywność faktycznie zamienia się najpierw w glukozę, następnie w kwas octowy, a następnie w kwas mrówkowy, ale jeśli nie ma tlenu, nie zamienia się w gaz i wodę, jak wcześniej sądzono, ale w kwas szczawiowy. Co więcej, jeśli żywność została ugotowana (nieorganiczna), powstaje nieorganiczny kwas szczawiowy, a jeśli była surowa, to znaczy żywa, organiczna, to produkt końcowy trawieniem będzie organiczny kwas szczawiowy. Obydwa rodzaje tych kwasów mają zupełnie przeciwne właściwości. Porównywać!

Tabela 1

Właściwości substancji nieorganicznych i organicznych kwas szczawiowy

Jakie wnioski można wyciągnąć?

1. Każda gotowana żywność przekształca się w naszym organizmie w nieorganiczną sól kwasu szczawiowego, która po nagromadzeniu staje się podstawą przyszłych chorób.

2. Naturalny, naturalny produkt przygotowany przez samą Naturę do żywienia człowieka, zawiera energię Słońca, Powietrza, Wody, rośliny bogate w enzymy, aminokwasy, węglowodany, witaminy, mikroelementy, błonnik, czyli wszystkie składniki, które mogą zbudować Ludzkie ciało czyste, zdrowe, pełne energii witalnej.

3. Naturalna, naturalna żywność jest jedyną siłą leczniczą, która może przywrócić i leczyć, przeciwdziałać tworzeniu się soli nieorganicznych, kamieni, „kości” na stopach, złogów w stawach i kręgosłupie, a także eliminować występowanie licznych chorób: artrozy, zapalenie stawów, niedokrwienie, miażdżyca, impotencja itp.

Dlatego osoba, która głównie je naturalne jedzenie – świeży owoc, warzywa, owoce, nasiona, jagody, orzechy, zioła - otrzymuje witalność z rąk samej Natury. Światło i powietrze zgromadzone w komórkach produkty roślinne, są wprowadzane do ludzkiego ciała energią Życia, odnawiając, odżywiając, zdrowe nowe komórki bez większego wydatkowania energii organizmu na ich trawienie.

Bez spalania (utleniania) w organizmie człowieka nie zachodzą ani metabolizm, ani przemiany biochemiczne. Ale utlenianie zachodzi tylko w obecności powietrza.

Życie powstaje z Powietrza i Światła.

Każdy wie, jak wygląda roślina, gdy brakuje jej powietrza i światła. Podobnie jak liść rośliny, nasza skóra potrzebuje światła i powietrza. Ludzka skóra jest pierwszym przewodnikiem tych źródeł. Często zapominamy, że Powietrze i Światło są pożywką dla naszego organizmu, a nie dbamy o naszą skórę. Tymczasem bez energii Światła Życie na Ziemi nie mogłoby powstać, ale bez Powietrza nie przetrwałoby ani minuty – takie jest prawo.

Zawsze musimy pamiętać: wszystko, co wprowadzamy do organizmu, jest albo pożywieniem, albo trucizną.

Wszystko, z czego komórka nie może wytworzyć własnej substancji, jest uważane za truciznę.

Sześć zasad zdrowia, jedzenie naturalnej żywności, kontrastujące powietrze i zabiegi wodne, jakie oferuje Nishi Health System – wszystko to pomoże nasycić nasze komórki powietrzem, a co za tym idzie tlenem.

Woda stanowi około 70% masa całkowita Ludzkie ciało. Wydzieliny organizmu zawierają również duże ilości wody.

W organizmie człowieka woda rozkłada się w następujący sposób:

50% znajduje się w mięśniach; 13% - w kościach; 5% – we krwi; 16% - w wątrobie; 0,4% - w śledzionie.

Jaka jest fizjologiczna rola wody?

Woda jest związkiem wodoru i tlenu, co wyraża się prostym wzorem H2O. Ale w rzeczywistości nie jest to taka prosta substancja. Związki tlenu i wodoru w wodzie są różnorodne i złożone: są to HON - „hydrol” („sucha woda” lub para), HON2 - „dihydrol” ( naturalna woda), HON3 (lód lub woda stała) – „trihydrol”.

Na szczególną uwagę zasługuje woda naturalna, która oprócz tlenu zawiera różne dobroczynne substancje materia organiczna i pewną ilość promieniowania radioaktywnego. Co więcej, dzięki wyjątkowemu skład chemiczny Naturalna woda powoduje w organizmie szczególne reakcje niezbędne do życia i odporności.

Dwa przełomy w naszym organizmie

W organizmie człowieka woda występuje zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz komórek.

Woda międzykomórkowa stanowi 15–20% całkowitej masy ciała człowieka.

Wewnątrzkomórkowe – 50%.

Obydwa zbiorniki są rozgraniczone błony komórkowe, poprzez które następuje przemiana fizykochemiczna i biologiczna.

Płyn międzykomórkowy zawiera chlorek sodu i pewną ilość cząsteczek białka. Płyn wewnątrzkomórkowy zawiera bardzo mało chlorku sodu i stosunkowo duże ilości potasu. Czerwone krwinki są bogate zarówno w chlor, jak i potas.

Istnieje prawo: organizm ludzki zawiera dużą ilość potasu i stosunkowo mało sodu.

Przed śniadaniem: pół godziny przed śniadaniem polecam wypić szklankę naparu ziołowego. Oto kilka przepisów.
o Mięta, anyż, szałwia.
o Szałwia, ziele dziurawca, piołun.
Szałwia, tymianek, rozmaryn.

* Mięta, anyż, waleriana, szałwia.

Szałwia, babka lancetowata, dziurawiec zwyczajny.
Napary te oczyszczają krew i działają moczopędnie! działanie (moczopędne). Zawierają także szereg pierwiastków niezbędnych dla naszego organizmu.
Sposób przygotowania: 2 łyżeczki wskazanych ziół zalać szklanką wrzącej wody, następnie odcedzić, dodać miód lub brązowy cukier. Pij herbatę powoli, małymi łykami. Zaleca się pić tę samą herbatę w południe i o 15-16.
Śniadanie. Wybierz dla siebie jedno z poniższych menu.
Warto ograniczyć śniadanie do kilku szklanek jednego z soków owocowych. Zaleca się pić ten sam sok przed obiadem. Jeśli chcesz, możesz dodać do śniadania owoce tej samej odmiany, z której produkowany jest sok. Jednak nie każdy może zabrać się do pracy bez obfitego śniadania. Muszą wybrać jednego z nich dania warzywne wymienione poniżej.

1. a) Szklanka soku grejpfrutowego,
b) Grejpfrut.

2. a) Szklanka soku z klementynek (rodzaj owoców cytrusowych).
b) Klementynka (pomarańcza z mandarynką).

3. a) Szklanka soku z mandarynki,
b) mandaryński.

4. a) Szklanka soku pomarańczowego,
b) Pomarańczowy.
Jeśli cierpisz na zaparcia, musisz usunąć górną złotą skórkę i zjeść pomarańczę wraz z białym, mięsistym miąższem.

5. a) Sok winogronowy.
b) Winogrona.

6. a) Sok jabłkowy,
b) Jabłka.

7. a) Sok morelowy (jabłkowy).
b) Śliwki lub morele i ser biały (Adyghe, ser feta, suluguni, ale nasączony).

8. 3-5 sztuk fig, 20 rodzynek, 5 daktyli, zalać wodą (półtorej szklanki) na noc. Rano dodaj otręby (1-2 łyżeczki), łyżkę kiełków pszenicy, łyżkę miodu lub cukru owocowego.

9. Jedna lub dwie łyżeczki mąka lniana namoczyć na noc w pojemniku z zimna woda(pół szklanki). Rano dodaj szklankę soku grejpfrutowego i pół szklanki jogurtu.

10. Namocz jedną lub dwie łyżeczki wybranych nasion lnu na noc w zimnej wodzie (pół szklanki).
Rano dodajemy jabłko zmiażdżone na szklanej (nie metalowej) tarce, 20 rodzynek i łyżeczkę cukru owocowego.

11. Zaparzyć jedną lub dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w pół szklanki zimnej wody. W drugiej szklance zalej 5-8 sztuk fig lub suszonych moreli taką samą ilością zimnej wody. Rano wymieszaj oba napary, dodaj 1 łyżkę miodu i kiełki.

12. Zaparzyć jedną lub dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj drobno posiekaną gujawę (bez ziaren), pomarańczę, grejpfrut lub mandarynkę, pół szklanki zsiadłego mleka i łyżeczkę miodu.

13. Namocz półtorej łyżeczki siemienia lnianego na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodajemy rozgniecione jabłko (lub 3 suszone śliwki), rozgniecioną pomarańczę (wraz z 1/3 jej skórki), 2 kawałki fig, zmiksowane skórka cytrynowa, 1 łyżeczka bułki tartej orzech kokosowy i miód. Zaparzyć półtorej łyżeczki siemienia lnianego na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj puree jabłkowe i skórkę cytrynową, 20 zmiażdżonych migdałów, 20 rodzynek i 1 łyżeczkę miodu.

14. Zaparzyć półtorej łyżeczki siemienia lnianego na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodajemy starte jabłko i startą skórkę z cytryny, 20 zmiażdżonych migdałów, 20 rodzynek i 1 łyżeczkę miodu.

15. Zaparzyć półtorej łyżeczki siemienia lnianego na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj 100 g truskawek, pół szklanki zsiadłego mleka i cukier owocowy.

16. Zaparzyć półtorej łyżeczki siemienia lnianego na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj szklankę soku z granatów, pół szklanki zsiadłego mleka i brązowy cukier.

17. Zaparzyć półtorej łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). W drugiej szklance zalej 5-8 śliwek taką samą ilością zimnej wody. Rano wymieszaj oba napary, dodaj jogurt i brązowy cukier.

18. Zaparzyć dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Do drugiej szklanki włóż 5-8 kawałków moreli. Rano wymieszaj oba napary, dodaj brązowy cukier i 20 zmielonych migdałów.

19. Zaparzyć dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodać kilka śliwek, 30 g zmielonych nasion sezamu i 1 łyżeczkę miodu.

20. Zaparzyć dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj kilka posiekanych brzoskwiń, 1 łyżkę zmielonych nasion sezamu i 1 łyżeczkę brązowego cukru.

21. Zaparzyć dwie łyżeczki mąki lnianej na noc w zimnej wodzie (pół szklanki). Rano dodaj kawałki pokruszonej czerwonej gujawy (bez ziaren) lub pomarańczy, grejpfruta, 20 całych obranych migdałów i 1 łyżeczkę cukru owocowego.

22. Zaparzyć dwie łyżeczki wybranego siemienia lnianego na noc w szklance zimnej wody. Rano: dodaj sok winogronowy, po 1 łyżce otrębów i kiełków.

23. a) Sok z marchwi.
b) Tarta marchewka.

24. a) Koktajl z soków z marchwi, pietruszki, kalarepy wraz z liśćmi (są bogate w witaminę A).
b) Tarta marchewka.
Dodać 20 g namoczonych fig lub śliwek, 50 g startych migdałów i 1 łyżeczkę miodu.

25. a) Koktajl z soków z marchwi i pietruszki (korzeń).
b) Tarta marchewka.
Dodać 20 g startych daktyli i 40-50 g bułki tartej Opexa

26. a) Koktajl z soków z buraków i słodkiej papryki,
b) Tarta marchewka.
Dodać 20 g daktyli, 40-50 g orzechów i odrobinę syropu cukrowego (najlepiej fruktozy).

27. a) Koktajl z soków z buraków i pietruszki (korzeń),
b) Tarta marchewka.
Dodać 40 g orzechów, po 1 łyżeczce kiełków i miód.

28. a) Sok z buraków.
b) Drobno posiekana natka pietruszki (korzeń), pasternak (korzeń), kalarepa, sałata, koper, czosnek.

29. a) Sok z kalarepy.
b) Sałatka z pomidorów, sałaty, kapusty, pasternaku (korzeń), pietruszki (korzeń), rzodkiewki, zielone cebule, oliwa z oliwek i cytryna.
c) Chudy twarożek.

30. a) Sok pomidorowy.
b) Sałatka z sałaty, kopru, czerwonej kapusty, czosnku, oliwy i cytryny.
c) Chudy twarożek.

31. a) Sok z marchwi.
b) Tarta marchewka, pietruszka, kapusta, sałata, czosnek, oliwa z oliwek.
c) Chleb (czarne, grubo mielone, suszone otręby).

32. Musli wg Birchera-Bennera: łyżkę mąki gryczanej z otrębami pozostawić na noc z 3 łyżkami zimnej wody. Rano dodajemy puree jabłkowe (ze skórką i ziarnami), 1 łyżkę startych orzechów (lub 1 łyżkę startych migdałów), sok z połowy cytryny, 1 łyżkę skondensowanego mleka.
Najpierw wymieszaj mleko i cytrynę z mąką gryczaną i otrębami, następnie bardzo szybko wymieszaj z puree jabłkowym (aby nie ściemniało).
Musli przygotowuje się tuż przed jedzeniem. Orzechy dodaje się do migdałów podczas posiłków.
Zamiast startego jabłka można dodać truskawki, truskawki, śliwki, morele, winogrona lub mieszankę suszonych owoców namoczonych przez noc w zimnej wodzie.
Kolacja.

33. a) Sok z marchwi.
b) Sałatka z kapusty, startej marchwi, sałaty, przyprawiona Oliwa z oliwek.
c) Pieczone ziemniaki w kurtkach.

34. a) Sok z buraków.
b) Sałatka z sałaty, kapusty, startej rzodkiewki, startej natki pietruszki (korzeń), zielonej cebuli, doprawiona oliwą z oliwek
c) Gyuvech: ziemniaki, marchew, buraki, pietruszka (korzeń), por.
Gotować na parze w 2 łyżkach wody w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Po ugotowaniu dodać oliwę i czosnek.

35. a) Koktajl z soków z selera (korzeń), pietruszki (korzeń), marchwi, zielonej sałaty.
b) Sałatka z sałaty, kapusty, startego selera, cytryny i czosnku, doprawiona oliwą.
c) Owsianka dyniowa.
Dynię piecze się najpierw w piekarniku lub na żeliwnej patelni, następnie dodaje się wodę. Po ugotowaniu doprawić oliwą i dodać czosnek.

36. a) Koktajl z soków z marchwi, kalarepy (wraz z liśćmi) i buraków.
b) Sałatka z sałaty, słodkiej papryki, drobno posiekanej kalarepy, rzodkiewki i cytryny, doprawiona oliwą z oliwek.
c) Gotowane danie z selera i pora. Pieczone ziemniaki w mundurkach.

37. a) Przecedzana zupa jarzynowa.
Ugotuj obierki ziemniaków, seler (korzeń), pietruszkę (korzeń), por, marchewkę i 2 łyżeczki otrębów. Po ugotowaniu zupa jest filtrowana. Dodać 3 łyżki zsiadłego mleka i 1 łyżkę kiełków. Możesz dodać czosnek.
b) Ryż brązowy gotuje się w wodzie. Po ugotowaniu dodać 1 łyżeczkę kiełków, olej roślinny i czosnek.

38. a) Sok pomarańczowy.
b) Sałata, kapusta, liście malwy, oliwa i sałatka cytrynowa.
c) Kasza jaglana. Po ugotowaniu dodać oliwę i czosnek.

39. a) Sok z marchwi.
b) Sałatka z sałaty, kapusty, buraków, młodych pokrzyw i cebuli, doprawiona oliwą.
c) Marchew i zielony groszek, gotowane na parze.
d) Słodki ziemniak pieczony w skórce (słodki ziemniak to odmiana ziemniaka).

40. a) Sok z marchwi i pietruszki (korzeń).
b) Sałatka z sałaty, koperku, pietruszki (liście), doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Papryka faszerowana ryżem i warzywami (warzywa i papryka są surowe).

41. a) Sok pomidorowy.
b) Sałatka z kapusty, rzodkiewki, natki pietruszki (korzenia), koperku, zielonej cebuli, doprawiona oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
c) Sałatka z bakłażana z czosnkiem, oliwą i cytryną.
d) Nadziewane bakłażany pieczone w piekarniku.
Wybierz małe bakłażany tej samej wielkości, piecz je przez 10^-15 minut, osusz je i przekrój na pół.
Wyjmij miąższ i rozgnieć go. Dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany, drobno posiekaną cebulę, dużo koperku, trochę oregano, 2 łyżeczki kiełków, 1 łyżkę mąki sojowej. Tą mieszanką nadziewa się bakłażany, układa na natłuszczonej blasze do pieczenia i wkłada do piekarnika. Do każdego bakłażana można dodać kawałek masło lub ser wielkości oliwki. Podawać ze świeżym sokiem pomidorowym lub sałatką pomidorową. Kolacja.

42. a) Sok grejpfrutowy (po sok owocowy przerwa 20 min.).
b) Sałatka z pomidorów, sałaty, kalarepy, cebuli, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Bakłażan faszerowany warzywami.

43. a) Sok grejpfrutowy.
b) Sałatka z pomidorów, sałaty, kalarepy, cebuli, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Pieczony bakłażan i chudy twarożek.

44. a) Sok pomidorowy z dodatkiem zsiadłego mleka i czosnku.
b) Sałatka z ogórków, pomidorów, liści rzodkiewki i czosnku, doprawiona oliwą.
c) Pieczony bakłażan i tahini (mielony sezam) lub sałatka z lnu.

45. a) Koktajl soków z selera (korzeń), pietruszki (korzeń) i zielonego pieprzu.
b) Sałatka z ogórków, sałaty, czosnku z dodatkiem zsiadłego mleka.
c) Papryka zielona faszerowana chudym twarogiem.
Wybierz mięsiste papryki tej samej wielkości i upiecz je na grillu lub w piekarniku. Następnie obieramy, przekrawamy na pół i nadziewamy chudym twarogiem wymieszanym z niewielką ilością kwaśnej śmietany, dymki, kminku, koperku i mąki sojowej. Można podawać surowe lub zapiekane na natłuszczonej blasze, po ułożeniu na wierzchu kawałków masła i startego sera.

46. ​​​​a) Koktajl z soku z selera z dodatkiem innych soków warzywnych i sera owczego bez soli.
b) Sałatka z ogórków, liści rzodkiewki, słodkiej papryki, koperku, zielonej cebuli, doprawiona oliwą.
c) Papryka nadziewana ryżem.
Paprykę myjemy i nie przecinając, usuwamy (wyciskamy) łodygę wraz z ziarenkami. Napełnij pieprz mieszanką ryżu birmańskiego (pełna łyżka stołowa), 1 łyżeczką kiełków, startej marchewki, selera (korzeń), pietruszki (korzeń i liście), koperku, plasterków pomidora. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego dodajemy trochę cukru owocowego i drobno posiekaną cebulę. Paprykę przykryć usuniętymi „wnętrznościami” i połówką małego pomidora.
Sposób przyrządzenia: do żaroodpornego szklanego garnka włóż resztki marchwi, pietruszki, selera i całego pora i połóż na wierzchu nadziewane papryki, napełnij naczynie do połowy wodą i szczelnie zamknij. Gotuj, aż woda pozostanie tylko na dnie. Podawane z jogurtem.

47. a) Sok grejpfrutowy (przerwa 20 minut).
b) Sałatka z sałaty, kapusty, rzodkiewki, zielonej cebuli, koperku, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Chudy twarożek.

48. a) Sok grejpfrutowy z dodatkiem jogurtu.
b) Sałatka z sałaty, kopru i czosnku, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Ogórki nadziewane ryżem i pieczonymi warzywami (przygotowane jak papryka, patrz pkt 46).

49. a) Koktajl z soków z selera, pietruszki i słodkiej papryki.
b) Sałatka z sałaty, kapusty, natki pietruszki (liście), koperku, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Sałatka z siemienia lnianego zmielonego w młynku do kawy, z dużą ilością koperku, liści pietruszki i czosnku.
d) Fasola z oliwą, sokiem z cytryny, czosnkiem i cebulą.
Fasola (fasola, soczewica) jest przechowywana w zimnej wodzie przez 24 godziny. Po dokładnym umyciu gotować w naczyniu glinianym lub w naczyniu ze szkła ognioodpornego na małym ogniu przez 12-24 godziny. Następnie dodajemy nierafinowaną oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, liście pietruszki i koperek. Podawać z połową dużej cebuli i połową cytryny.
Zaleca się trzymanie fasoli w wodzie do czasu, aż zaczną kiełkować.

50. a) Sok grejpfrutowy (przerwa 20 minut).
b) Sałatka z sałaty, ogórka, pomidora, cebuli i koperku, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Sałatka z bakłażana z dodatkiem mąki lnianej, orzechów lub kaszy gryczanej.
d) Ziemniaki pieczone z nierafinowaną oliwą z dużą ilością natki pietruszki i kopru.

51. a) Sok pomidorowy.
b) Sałatka z sałaty, ogórka, natki pietruszki (liście), koperku, czosnku, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.
c) Przecier sojowy w formie hummusu. Soja lub Biała fasola trzymać w wodzie przez 2 dni. Po dokładnym umyciu gotuj na małym ogniu, aż fasola stanie się miękka. Mieli się je drewnianą łyżką lub przepuszcza przez mikser. Można dodać mąkę orzechową, czosnek, sok cytrynowy, natką pietruszki, koperkiem i doprawiamy nierafinowaną oliwą z oliwek.

Jedzenie dla niemowląt

Tutaj porozmawiamy o jedzeniu dla dzieci, które nie otrzymują Wystarczającą ilość mleko matki.
Najlepszy zamiennik Do mleka matki można zaliczyć mleko migdałowe z dodatkiem soków owocowych, a z czasem także owoców i warzyw.
Mleko krowie nie jest uważane za odpowiedni pokarm dla niemowląt dzieciństwo natomiast mleko pozyskiwane z migdałów z dodatkiem soku owocowego daje doskonałe rezultaty.
To prawda, że ​​​​czasami dziecko pokazuje wysoka czułość na „obce” tłuszcze i wtedy mleko migdałowe w swojej naturalnej postaci nie jest dla niego odpowiednie. W takim przypadku do mleka migdałowego należy dodać mleko matki (jeśli mama jeszcze go trochę ma) lub rozcieńczyć mleko migdałowe wodą lub mlekiem kozim.
Wytwarzanie mleka z migdałów. 25-30 g słodkich migdałów (każdy migdał należy spróbować osobno, aby nie dostały się między nie gorzkie migdały, które same w sobie mogą zepsuć całą porcję mleka) wkładamy do miski na kilka godzin zimna woda lub przez 10 minut o godz gorąca woda. Następnie są obierane i suszone w lnianym ręczniku. Następnie uciera się je w moździerzu (najlepiej medycznym, porcelanowym) do uzyskania miękkiego puree. Dodawaj kropla po kropli gotowana woda(pozostawić do ostygnięcia do 40°C). Stopniowo cała masa nabiera formy krowie mleko. Następnie przesącza się przez srebrne sitko (lub gazę w 2 warstwach).
Puree można stosować przez cały dzień. Należy go przechowywać w zamkniętym naczyniu porcelanowym w temperaturze nie niższej niż 4°C.
W żadnym wypadku nie należy przygotowywać mleka z wyprzedzeniem do wielokrotnego karmienia. Do mleka migdałowego dodaje się cukier brązowy, ale nie do miodu.
Otwór w sutku musi być poszerzony, w przeciwnym razie mleko nie przejdzie.
Wielu naturopatów (G. Shelton, M. Goren) nie zgadza się z panującą opinią, że dziecko powinno być karmione dokładnie według godziny. Oczywiście jest to wygodniejsze dla każdego, gdy dziecko dostosowuje się do harmonogramu przygotowanego dla niego przez matkę. Jeśli jednak nie jest skłonny zastosować się do tego reżimu, należy go nakarmić, gdy jest głodny i prosi o jedzenie.
Do 4 miesiąca życia M. Goren zaleca karmienie dziecka wyłącznie mlekiem migdałowym, można je słodzić brązowym cukrem.
Po 4 miesiącu życia możesz podawać dziecku także świeżo przygotowane soki warzywne. Na początku - tylko marchewka i pomidor.
Z reguły wystarczy pięć karmień dziennie: 7 i 10, 13-14, 17-18 i 20-21.
Jeśli w piersi matki pozostało trochę mleka, najlepiej podać je dziecku podczas pierwszego porannego karmienia. Jeśli nie mleko matki, należy karmić mlekiem migdałowym, zaczynając od 140-150 g.
Do drugiego karmienia podaj 20-40 g soku pomarańczowego. Sok ten należy przygotować ręcznie, przecedzić przez sterylną gazę i podawać kropla po kropli srebrną łyżeczką. Przy tym samym karmieniu powinien ponownie otrzymać 100-170 g mleka migdałowego.
Do czwartego karmienia - sok jabłkowy i mleko migdałowe.
Do piątego karmienia - tylko mleko migdałowe.
Zamiast soku pomarańczowego można podać (w sezonie) sok winogronowy lub granatowy. Jeśli dziecko nie odmówi startych owoców, możesz podać je zamiast soków.
W wieku 7-8 miesięcy musli Bircher-Benner można podawać dzieciom.
Musimy zwrócić uwagę Specjalna uwaga na potrawach, w których przygotowywana jest żywność dla niemowląt. Nie używaj przyborów kuchennych podatnych na korozję lub utlenianie. Najbardziej odpowiednie naczynia, jak już wskazaliśmy, wykonane są z Pyrexu (szkła ognioodpornego) i porcelany.