La pressione sanguigna oncotica è causata dalle proteine. Cosa influenza la pressione osmotica del sangue e come viene misurata?

Pressione arteriosa osmotica e oncotica.

Pressione osmotica a causa di elettroliti e alcuni non elettroliti a basso peso molecolare (glucosio, ecc.). Circa il 60% della pressione osmotica totale è dovuta ai sali di sodio. Funzione principale della pressione osmotica - manutenzione elementi sagomati sangue inalterato e ritenzione della parte liquida del sangue letto vascolare.

Pressione oncotica plasma dovuto proteine. A causa di ciò, il fluido (acqua) viene trattenuto nel letto vascolare . Tra le proteine ​​plasmatiche, il ruolo più importante nel garantire il valore della pressione oncotica è svolto daalbumine ; A causa delle loro piccole dimensioni e dell'elevata idrofilia, hanno una spiccata capacità di attrarre l'acqua.

La costanza della pressione sanguigna colloido-osmotica negli animali altamente organizzati è una legge generale, senza la quale la loro normale esistenza è impossibile.

Se i globuli rossi vengono immersi in una soluzione salina che ha la stessa pressione osmotica del sangue, non subiscono cambiamenti evidenti. In soluzione con alto la pressione osmotica fa sì che le cellule si restringano mentre l'acqua inizia a fuoriuscire da esse nell'ambiente. In soluzione con Basso la pressione osmotica provoca il rigonfiamento e il collasso dei globuli rossi. Ciò accade perché l'acqua proveniente da una soluzione a bassa pressione osmotica inizia a entrare nei globuli rossi, la membrana cellulare non può resistere ipertensione e scoppia.

Soluzione salina avere la stessa pressione osmotica del sangue è chiamato isoosmotico, o isotonico(soluzione di NaCl allo 0,85-0,9%). Una soluzione con una pressione osmotica più alta della pressione sanguigna - ipertensivo, e avendo una pressione più bassa - ipotonico.

Reazione del sangue.

La reazione del mezzo è determinata dalla concentrazione di ioni idrogeno. Per determinare l'acidità o l'alcalinità di un mezzo, viene utilizzato il pH. Bene pH del sangue ammonta a 7,36-7,42 (leggermente alcalino).

Viene chiamato uno spostamento della reazione verso il lato acido acidosi. L'acidosi porta alla depressione della funzione centrale sistema nervoso, con acidosi grave, possono verificarsi perdita di coscienza e morte.

Viene chiamato uno spostamento della reazione del sangue al lato alcalino alcalosi. In questo caso si verifica una sovraeccitazione del sistema nervoso, compaiono convulsioni e successivamente la morte del corpo.

Il corpo ha sempre le condizioni per uno spostamento della reazione verso l'acidosi o l'alcalosi. Nelle cellule e nei tessuti si formano costantemente prodotti acidi: acido lattico, fosforico e solforico. Con l'aumento del consumo di alimenti vegetali, le basi entrano costantemente nel flusso sanguigno. Al contrario, con il consumo predominante di cibi a base di carne, nel sangue si creano le condizioni per l'accumulo di composti acidi. Tuttavia, l'entità della reazione ematica attiva è costante.

È garantito il mantenimento di una reazione sanguigna attiva costante sistemi tampone, che include:

1) sistema tampone carbonatico (acido carbonico - H 2 CO 3, bicarbonato di sodio - NaHCO 3);

2) sistema tampone fosfato [fosfato di sodio monobasico (MaH2PO 4) e bibasico (Na2HPO 4)];

3) sistema tampone dell'emoglobina (emoglobina - sale di potassio emoglobina);

4) sistema tampone delle proteine ​​plasmatiche.

I sistemi tampone neutralizzano una parte significativa degli acidi e degli alcali che entrano nel sangue e quindi impediscono uno spostamento della reazione attiva del sangue. Nei tessuti sono presenti anche sistemi tampone che aiutano a mantenere il pH dei tessuti a un livello relativamente costante. I principali tamponi tissutali sono proteine ​​e fosfati.

La salute e il benessere umano dipendono dall'equilibrio di acqua e sali, nonché dal normale apporto di sangue agli organi. La base è lo scambio equilibrato e normalizzato dell'acqua da una struttura del corpo all'altra (osmosi). immagine sana vita, nonché un mezzo per prevenire una serie di malattie gravi(obesità, distonia vegetativa-vascolare, ipertensione sistolica, malattie cardiache) e armi nella lotta per la bellezza e la giovinezza.

È molto importante mantenere l'equilibrio di acqua e sali nel corpo umano.

Nutrizionisti e medici parlano molto del controllo e del mantenimento dell'equilibrio idrico, ma non approfondiscono le origini del processo, le dipendenze all'interno del sistema, la definizione della struttura e delle connessioni. Di conseguenza, le persone rimangono analfabete in questa materia.

Il concetto di pressione osmotica e oncotica

L'osmosi è il processo di trasferimento di un liquido da una soluzione a concentrazione minore (ipotonica) ad una adiacente a concentrazione maggiore (ipertonica). Tale transizione è possibile solo in condizioni appropriate: con il “vicinato” di liquidi e con la separazione di una partizione permeabile (semipermeabile). Allo stesso tempo esercitano una certa pressione l'uno sull'altro, che in medicina viene solitamente chiamato osmotico.

IN corpo umano ogni fluido biologico è proprio una soluzione di questo tipo (ad esempio linfa, fluido tissutale). E le pareti cellulari sono “barriere”.

Uno di gli indicatori più importanti stato del corpo, il contenuto di sali e minerali nel sangue è la pressione osmotica

La pressione osmotica del sangue è importante segno vitale, che riflette la concentrazione dei suoi elementi costitutivi (sali e minerali, zuccheri, proteine). È anche una quantità misurabile che determina la forza con cui l'acqua viene ridistribuita nei tessuti e negli organi (o viceversa).

È stato scientificamente accertato che questa forza corrisponde alla pressione presente nella soluzione salina. Così lo chiamano i medici soluzione di cloruro sodio con una concentrazione dello 0,9%, una delle cui funzioni principali è la sostituzione e l'idratazione del plasma, che consente di combattere la disidratazione e l'esaurimento in caso di grandi perdite di sangue, e protegge anche i globuli rossi dalla distruzione quando vengono somministrati farmaci. Cioè, rispetto al sangue è isotonico (uguale).

Pressione arteriosa oncotica - componente(0,5%) osmosi, il cui valore (necessario per il normale funzionamento dell'organismo) varia da 0,03 atm a 0,04 atm. Riflette la forza con cui le proteine ​​(in particolare le albumine) agiscono sulle sostanze vicine. Le proteine ​​sono più pesanti, ma il loro numero e la loro mobilità sono inferiori alle particelle di sale. Pertanto la pressione oncotica è molto inferiore alla pressione osmotica, ma ciò non ne riduce l'importanza, che è quella di mantenere il passaggio dell'acqua e prevenirne il riassorbimento.

Non meno importante è un indicatore come la pressione sanguigna oncotica

L'analisi della struttura del plasma mostrata nella tabella aiuta a immaginare la loro relazione e il significato di ciascuna.

I sistemi regolatori e metabolici (urinario, linfatico, respiratorio, digestivo) sono responsabili del mantenimento di una composizione costante. Ma questo processo inizia con segnali inviati dall'ipotalamo, che risponde all'irritazione degli osmocettori ( terminazioni nervose nelle cellule vasi sanguigni).

Il livello di questa pressione dipende direttamente dal funzionamento dell'ipotalamo

Per il corretto funzionamento e la vitalità del corpo, la pressione sanguigna deve corrispondere alla pressione cellulare, tissutale e linfatica. Quando in buone condizioni e lavoro coordinato sistemi del corpo, il suo valore rimane costante.

Può aumentare bruscamente durante l'attività fisica, ma ritorna rapidamente alla normalità.

Come viene misurata la pressione osmotica e sua importanza?

La pressione osmotica viene misurata in due modi. La scelta viene fatta in base alla situazione attuale.

Metodo crioscopico

Si basa sulla dipendenza della temperatura alla quale una soluzione congela (depressione) dalla concentrazione delle sostanze in essa contenute. Quelli saturi hanno una depressione minore rispetto a quelli diluiti. Per il sangue umano pressione normale(7,5 - 8 atm) questo valore varia da -0,56 °C a - 0,58 °C.

Per misurare la pressione sanguigna in questo caso, utilizzare dispositivo speciale- osmometro

Misurazione dell'osmometro

Questo è un dispositivo speciale costituito da due vasi con una partizione divisoria che ha pervietà parziale. In uno di essi viene posto il sangue, coperto da un coperchio con una scala di misurazione, nell'altro - ipertonico, ipotonico o soluzione isotonica. Il livello della colonna d'acqua nel tubo è un indicatore del valore osmotico.

Per la vita del corpo, la pressione osmotica del plasma sanguigno è il fondamento. Fornisce ai tessuti i nutrienti necessari, monitora il funzionamento sano e corretto dei sistemi e determina il movimento dell'acqua. In caso di eccesso, i globuli rossi aumentano di dimensioni, la loro membrana scoppia (emolisi osmotica); in caso di carenza si verifica il processo opposto: essiccazione. Il lavoro di ogni livello (cellulare, molecolare) si basa su questo processo. Tutte le cellule del corpo sono membrane semipermeabili. Le fluttuazioni causate da una circolazione impropria dell'acqua portano al gonfiore o alla disidratazione delle cellule e, di conseguenza, degli organi.

La pressione oncotica del plasma sanguigno è indispensabile in materia di trattamento grave infiammazione, infezioni, suppurazioni. Crescendo nella sede stessa dei batteri (a causa della distruzione delle proteine ​​​​e dell'aumento del numero di particelle), provoca l'espulsione del pus dalla ferita.

Ricorda che la pressione osmotica colpisce l'intero corpo nel suo insieme.

Un altro ruolo importante è la sua influenza sul funzionamento e sulla durata di vita di ogni cellula. Le proteine ​​responsabili della pressione oncotica sono importanti per la coagulazione e la viscosità del sangue, per il mantenimento del pH ambientale e per la protezione dei globuli rossi dall'adesione. Forniscono anche la sintesi e il trasporto dei nutrienti.

Cosa influenza i tassi di osmosi

Gli indicatori della pressione osmotica possono cambiare per vari motivi:

• Concentrazione di non elettroliti ed elettroliti (sali minerali) disciolti nel plasma. Questa dipendenza è direttamente proporzionale. Un elevato contenuto di particelle provoca un aumento della pressione e viceversa. Il componente principale è cloruro di sodio ionizzato (60%). Tuttavia, da Composizione chimica la pressione osmotica non viene influenzata. La concentrazione normale di cationi salini e anioni è dello 0,9%.
• Numero e mobilità delle particelle (sali). Un ambiente extracellulare con una concentrazione insufficiente accetterà l'acqua, mentre un ambiente con una concentrazione eccessiva la rilascerà.
• Pressione oncotica del plasma e del siero, in gioco ruolo principale nel trattenere l’acqua nei vasi sanguigni e nei capillari. Responsabile della creazione e della distribuzione di tutti i liquidi. Una diminuzione dei suoi indicatori è visualizzata dall'edema. La specificità dell'operazione è determinata alto contenuto albumina (80%).

La pressione osmotica è influenzata dal contenuto di sale nel plasma sanguigno

• Stabilità elettrocinetica. È determinato dal potenziale elettrocinetico delle particelle (proteine), che è espresso dalla loro idratazione e capacità di respingersi e scivolare in condizioni di soluzione.
• La stabilità della sospensione è direttamente correlata alla stabilità elettrocinetica. Riflette la velocità di connessione dei globuli rossi, cioè la coagulazione del sangue.
• La capacità dei componenti del plasma, quando si muovono, di fornire resistenza rispetto al flusso (viscosità). Con la viscosità la pressione aumenta, con la fluidità diminuisce.
• Durante il lavoro fisico, la pressione osmotica aumenta. Un valore pari a 1,155% di cloruro di sodio provoca una sensazione di affaticamento.
• Sfondo ormonale.
• Metabolismo. Un eccesso di prodotti metabolici e “inquinamento” del corpo provocano un aumento della pressione sanguigna.

I tassi di osmosi sono influenzati dalle abitudini umane, dalla dieta e dal consumo di bevande.

La pressione sanguigna è influenzata anche dal metabolismo nel corpo umano.

In che modo la nutrizione influisce sulla pressione osmotica?

Equilibrato nutrizione appropriata– uno dei modi per prevenire i salti negli indicatori e le loro conseguenze. Le seguenti abitudini alimentari influiscono negativamente sulla pressione osmotica e oncotica del sangue:

Importante! È meglio non permettere condizione critica, ma bevi regolarmente un bicchiere d'acqua e monitora il regime del suo consumo ed eliminazione dal corpo.

Ti verranno spiegate in dettaglio le caratteristiche della misurazione della pressione sanguigna in questo video:

Pressione osmotica chiamata pressione, che è causata dagli elettroliti (sali). Maggiore è la concentrazione di tali sostanze in soluzione, maggiore è la pressione osmotica. La pressione osmotica del plasma dipende principalmente dalla concentrazione di sali minerali in esso contenuti ed è in media di 768 kPa (7,6 atm). Una soluzione salina avente la stessa pressione osmotica della pressione sanguigna è detta isoosmotica o isotonico(soluzione di NaCl allo 0,9%). Una soluzione con una pressione osmotica più elevata - ipertensivo, con un valore inferiore – ipotonico.

Pressione oncotica il plasma è causato da proteine ​​che sono in grado di trattenere l’acqua. (25-30 mmHg). Ha molto Grande importanza, poiché grazie ad esso il fluido viene trattenuto nel letto vascolare. Quando la quantità di proteine ​​diminuisce, si sviluppa l'edema.

Le funzioni delle cellule del corpo possono essere svolte solo con relativa stabilità della pressione osmotica e oncotica (pressione colloido-osmotica).

REAZIONE DEL SANGUE

La reazione del mezzo è determinata dalla concentrazione di ioni idrogeno (pH). La reazione attiva del sangue umano è un valore caratterizzato da elevata costanza. Il pH del sangue è leggermente alcalino – 7.36(venoso)-7.42(arterioso).

Acidosi– spostamento della reazione verso il lato acido (a sinistra). Si osserva depressione del sistema nervoso centrale

Alcalosi– spostamento della reazione verso il lato alcalino (verso destra). Si osserva sovraeccitazione del sistema nervoso e si nota la comparsa di convulsioni.

È garantito il mantenimento di una reazione sanguigna costante sistemi tampone, che neutralizzano una parte significativa degli acidi e degli alcali che entrano nel sangue e impediscono uno spostamento della reazione attiva del sangue:

ELEMENTI DEL SANGUE sono divisi in:

1. globuli rossi
2. leucociti
3. piastrine

eritrociti (norma 4 -5 * 10v12/l) anemia (sotto la norma), eritrocitosi (sopra la norma).

globuli rossi– cellule del sangue altamente specializzate prive di nucleo. Il numero di globuli rossi cambia sotto l'influenza di fattori ambiente(lavoro muscolare, emozioni, fluttuazioni giornaliere e stagionali, ecc.).

Funzioni dei globuli rossi:

• respiratorio - a causa dell'emoglobina
• nutrizionale – assorbimento degli aminoacidi sulla superficie e loro trasferimento alle cellule del corpo;
• enzimatico: sono portatori di vari enzimi
• regolazione del pH del sangue – tampone dell'emoglobina.

Emoglobina– complesso composto chimico, costituito dalla proteina globina e da quattro molecole di eme. La molecola dell'eme contiene un atomo di ferro e ha la capacità di legare o donare una molecola di ossigeno.

Contenuto normale di emoglobina– 120 – 160 g/l.

Vivere fino a 120 giorni. Formato in rosso midollo osseo.

Emolisi– distruzione dell’eritrocito, rilascio dell’emoglobina attraverso la membrana alterata e sua comparsa nel plasma.

Al di fuori del corpo, l'emolisi può essere:

osmotica ( soluzione ipertonica)

Meccanico (agitazione)

Chimico (acidi-alcali)

Nell'organismo:

Bene con la morte dei vecchi globuli rossi - osservata solo nel fegato e nella milza.

per patologia con il morso di serpenti velenosi, molteplici punture di api, trasfusioni di sangue incompatibile.

Quando il sangue si trova in una provetta posizionata verticalmente, gli eritrociti si depositano verso il basso. Velocità di eritrosedimentazione (VES) espresso in millimetri di altezza della colonna di plasma sopra i globuli rossi per unità di tempo. La VES negli uomini è normalmente di 5-10 mm/ora, nelle donne – 8-20 mm/ora. Aumento durante la gravidanza, infiammatori e malattie maligne,

LEUCOCITI (normale 4-9 per 10*9/l) leucocitosi, leucopenia

Funzioni:

Protettivo

ü fagocitosi

ü produzione di anticorpi

ü produzione di leuchine - causa la morte di microrganismi, antitossine - neutralizza i prodotti di scarto dei batteri

Proprietà dei leucociti:

ü mobilità ameboide

ü diapedesi: la capacità di penetrare nella parete capillare

ü fagocitosi: microrganismi divoratori

Leucociti sono divisi in.

Irina Zacharova

Uno di termini medici che la maggior parte delle persone sul pianeta non capisce è oncotico pressione sanguigna. Questo concetto viene spesso confuso con la pressione sanguigna normale, ma in pratica questi valori non hanno alcuna relazione tra loro. Ciò che indicano gli indicatori, qual è la norma per tale misurazione e anche quali metodi di normalizzazione esistono, dovrebbe essere discusso in dettaglio.

In pratica questo concetto è noto anche come pressione oncosmolare (compressione delle proteine ​​presenti nel sangue o nella composizione del plasma sui tessuti circostanti). Questo termine significa quanto segue: una certa particella di pressione sanguigna nel corpo umano, creata a causa della presenza della componente proteica del plasma. IN in questo caso la presenza e la compressione molecolare nel sangue sono necessarie per il funzionamento di tutti gli organi corpo umano.

In altre parole, se l'indicatore si discosta dalla norma, c'è il rischio di sviluppare una malattia nella sua forma iniziale, che è impossibile, o molto difficile, da diagnosticare utilizzando metodi diversi dalla misurazione della pressione oncotica o dallo studio completo.

Per eliminare la possibilità che una malattia si verifichi in un particolare organo del corpo umano, viene misurata la pressione oncotica, che mostra la qualità dei processi vitali che si verificano nel corpo.

Metodi di misurazione

Per misurare questo indicatore V medicina moderna usane due vari metodi, vale a dire opzioni invasive e non invasive. I medici dividono anche la misurazione dell'indicatore in metodi diretti e indiretti. Nel primo caso viene presa in considerazione la pressione venosa presente nel corpo umano. Nel secondo caso, vengono presi in considerazione gli indicatori pressione sanguigna.

Se stiamo parlando di un metodo indiretto, viene utilizzata una variante della misurazione della pressione sanguigna utilizzando il metodo Korotkov, quando gli indicatori vengono calcolati utilizzando un dispositivo tradizionale. Successivamente, i medici, sulla base degli indicatori, calcolano autonomamente la pressione oncotica nel sangue.

In altre parole, con tali misurazioni, il medico può solo misurare la pressione sanguigna e quindi, in base ai risultati ottenuti, determinare se ci sono deviazioni o meno. Inoltre, utilizzando un dispositivo convenzionale, viene determinata la presenza o l'assenza della tendenza di una persona all'ipertensione o all'ipotensione. Tutte le misurazioni vengono effettuate in stato calmo, quando gli indicatori dovrebbero tornare alla normalità dopo una certa attività fisica.

Se durante la misurazione della pressione sanguigna vengono rilevate deviazioni dalla norma, sarà necessario eseguire dei test che determineranno con precisione il livello di pressione oncotica presente nel corpo umano.

Quali indicatori sono considerati normali?

La pressione oncotica presente nel corpo umano è sempre entro i limiti normali, e solo in in rari casi si discosta dall'indicatore standard. Ciò può accadere quando il corpo è disidratato, così come quando c'è un'eccessiva presenza di acqua nel corpo umano.

L'indicatore può cambiare se c'è una malattia nel corpo, che sarà accompagnata da alcuni sintomi.

IN in buone condizioni La pressione oncotica nel sangue umano è di 14-16 millimetri di mercurio per le vene e di 36-38 millimetri di mercurio per le arterie. Tutte le deviazioni sono associate a cambiamenti nel corpo o alla presenza di deviazioni nella salute. Solo uno specialista può determinare l'esatto stato di salute. La pressione oncotica nel corpo umano viene solitamente misurata in albumina.

Ciò che influenza il livello di pressione oncotica

I cambiamenti nel corpo sono accompagnati da ragioni che provocano fluttuazioni arteriose e pressione venosa. Diamo uno sguardo più da vicino a ciò che influenza questo indicatore:

1. Abuso cattive abitudini(fumare prodotti del tabacco, consumo grandi dosi alcol, droghe).
2. Consumo di grandi quantità di bevande toniche (bevande contenenti taurina, caffeina e altri tonici).
3. Cattiva alimentazione (dieta sbilanciata, tempi differenti consumo alimentare).
4. Utilizzo forniture mediche, che hanno un impatto su sistema circolatorio.
5. Assunzione eccessiva o insufficiente di liquidi durante il giorno (acqua o altri liquidi).
6. Ridondante esercizio fisico, o la loro completa assenza per molto tempo.
7. Sovraccarico emotivo (stress, nervosismo e altre emozioni influenzano l'indicatore).
8. Manifestazione malattie infettive o patologie gravi, pericoloso per la vita persona.

Resi impatto negativo sul corpo, distrugge gradualmente il sistema circolatorio, motivo per cui gli indicatori si discostano gradualmente dalla norma, dopo di che non ritornano più allo stato corretto.

Metodi di normalizzazione

Per ripristinare la pressione sanguigna, seguire alcune raccomandazioni degli esperti:

• rifiuto di abusare di cattive abitudini;
• normalizzazione della routine quotidiana;
• allocare la quantità di tempo richiesta per il sonno;
• aggiustamenti nutrizionali;
• rifiuto del sovraccarico fisico;
• uso di farmaci ausiliari;
• atteggiamento attento verso la salute.

Quando si scelgono i farmaci, è necessario consultare un medico che fa una diagnosi e prescrive il trattamento successivo.

Medicinali

• vitamine di vari gruppi;
• vasodilatatori;
• medicinali che puliscono i vasi sanguigni;
• farmaci per fluidificare il sangue (se necessario).

Tutto il trattamento è prescritto da un medico. Non è consentito utilizzare nessuno dei farmaci da soli, poiché ciò potrebbe peggiorare la situazione.

Correzione nutrizionale

La chiave è una corretta alimentazione corpo sano, fatte salve ulteriori raccomandazioni. L'assunzione di cibo dovrebbe essere:

• equilibrato (la composizione comprende la quantità richiesta di grassi, carboidrati e proteine);
• viene seguita una routine quotidiana, in cui viene assegnato ogni pasto certo periodo tempo;
• il consumo del cibo viene effettuato contemporaneamente, con possibilità di leggera deviazione.

La normalizzazione della pressione oncotica in alcuni casi comporta diete razionali.

Pressione arteriosa oncotica.

Questa è la pressione sanguigna (25 - 30 mmHg o 0,03 - 0,04 atm.) creato dalle proteine. Lo scambio di acqua tra il sangue e il fluido intercellulare dipende dal livello di questa pressione. La pressione oncotica del plasma sanguigno è determinata da tutte le proteine ​​del sangue, ma il contributo principale (80%) è dato dall'albumina. Le grandi molecole proteiche non sono in grado di lasciare i vasi sanguigni ed essendo idrofile trattengono l'acqua all'interno dei vasi. Per questo motivo, le proteine ​​svolgono un ruolo importante nello scambio transcapillare. L'ipoproteinemia, che si verifica, ad esempio, a seguito del digiuno, è accompagnata da edema tissutale (transizione dell'acqua nello spazio intercellulare).

La quantità totale di proteine ​​nel plasma è 7-8% oppure 65-85 g/l.

Funzioni delle proteine ​​del sangue.

1.Funzione nutrizionale.

2 . Funzione di trasporto.

3 . Creazione di pressione oncotica.

4 . Funzione tampone– A causa della presenza di aminoacidi alcalini e acidi nelle proteine ​​plasmatiche, le proteine ​​partecipano al mantenimento dell’equilibrio acido-base.

5 . Partecipazione ai processi di emostasi.

Il processo di coagulazione comprende un'intera catena di reazioni in cui sono coinvolte numerose proteine ​​plasmatiche (fibrinogeno, ecc.).

6. Proteine insieme ai globuli rossi vengono determinati viscosità del sangue – 4,0-5,0, che a sua volta influenza la pressione sanguigna idrostatica, la VES, ecc.

La viscosità del plasma è 1,8 – 2,2 (1,8-2,5). È causato dalla presenza di proteine ​​nel plasma. Con abbondante nutrizione proteica la viscosità del plasma e del sangue aumenta.

7. Le proteine ​​sono una componente importante funzione protettiva sangue(particolarmente γ- globuline). Forniscono l'immunità umorale, essendo anticorpi.

Tutte le proteine ​​del plasma sanguigno sono divise in 3 gruppi:

· albumine,

· globuline,

· fibrinogeno.

Albumina (fino a 50 g/l). Costituiscono il 4-5% della massa plasmatica, cioè vicino 60% Rappresentano tutte le proteine ​​plasmatiche. Hanno il peso molecolare più basso. Il loro peso molecolare è di circa 70.000 (66.000). L'albumina determina l'80% della pressione colloido-osmotica (oncotica) del plasma.

La superficie totale di molte piccole molecole di albumina è molto ampia e quindi sono particolarmente adatte a fungere da trasportatori. varie sostanze. Trasportano: bilirubina, urobilina, sali metalli pesanti, acido grasso, farmaci(antibiotici, ecc.). Una molecola di albumina può legare contemporaneamente 20-50 molecole di bilirubina. L'albumina è prodotta nel fegato. A condizioni patologiche il loro contenuto diminuisce.

Riso. 1. Proteine ​​plasmatiche

Globuline(20-30 g/l). Il loro numero raggiunge il 3% della massa plasmatica e il 35-40%. numero totale proteine, peso molecolare fino a 450.000.

Distinguere Globuline α 1, α 2, β e γ(Fig. 1).

Nella fazione α 1 -globuline (4%) Esistono proteine ​​il cui gruppo prostetico sono i carboidrati. Queste proteine ​​sono chiamate glicoproteine. Circa 2/3 di tutto il glucosio plasmatico circola come parte di queste proteine.

Frazione α2-globuline (8%) include le aptoglobine correlate a struttura chimica alle mucoproteine ​​e alle proteine ​​leganti il ​​rame - ceruloplasmina. La ceruloplasmina lega circa il 90% di tutto il rame contenuto nel plasma.

Altre proteine ​​nella frazione α2-globulina includono la proteina legante la tiroxina, la globulina legante la vitamina B12 e la globulina legante il cortisolo.

A β-globuline (12%) Questi includono i più importanti trasportatori proteici di lipidi e polisaccaridi. Importante lipoproteine ​​è che trattengono in soluzione grassi e lipidi insolubili in acqua e ne garantiscono così il trasporto nel sangue. Circa il 75% di tutti i lipidi plasmatici sono composti da lipoproteine.

β– globuline partecipare al trasporto di fosfolipidi, colesterolo, ormoni steroidei, cationi metallici (ferro, rame).

Al terzo gruppo - γ-globuline (16%) Questi includono proteine ​​con la mobilità elettroforetica più bassa. γ–g le lobuline sono coinvolte nella formazione anticorpi, proteggono il corpo dagli effetti di virus, batteri e tossine.

In quasi tutte le malattie, soprattutto quelle infiammatorie, il contenuto γ-globuline negli aumenti plasmatici. Promozione della fazione γ-globuline accompagnato da una diminuzione della frazione albuminica. C'è una diminuzione del cosiddetto indice di albumina-globulina, che normalmente è 0,2/2,0.

A γ–g Le lobuline includono anche anticorpi del sangue ( α E β – agglutinine), che determinano se appartiene ad un particolare gruppo sanguigno.

Le globuline si formano nel fegato, nel midollo osseo, nella milza, linfonodi. L'emivita delle globuline è fino a 5 giorni.

Fibrinogeno (2-4 g/l). La sua quantità è pari allo 0,2 - 0,4% della massa plasmatica, peso molecolare 340.000.

Ha la proprietà di diventare insolubile, trasformandosi sotto l'influenza dell'enzima trombina in una struttura fibrosa - fibrina, che provoca la coagulazione del sangue (coagulazione).

Il fibrinogeno è prodotto nel fegato. Viene chiamato plasma privo di fibrinogeno siero.