Quali funghi causano malattie negli esseri umani e negli animali. Il ruolo delle infezioni fungine nella patologia umana

Fruttificazione dell'ergot. Micrografia a colori dei corpi fruttiferi della segale cornuta (Claviceps purpurea). Questo fungo attacca il grano e i cereali selvatici, riducendone la resa. L'infezione fa sì che il tessuto vegetale colpito cresca e si trasformi in una massa nera chiamata sclerozio. In questa forma il fungo sopravvive all'inverno. In primavera germoglia lo sclerozio con stroma capitato, nel quale si formano sacche con spore. Il consumo di sclerozi negli animali e nell'uomo provoca grave avvelenamento che potrebbe provocare la morte. I sintomi di avvelenamento comprendono vomito, cancrena e allucinazioni. Alcuni sono ottenuti dall'ergot forniture mediche, così come l'LSD.

I principali agenti causali delle malattie delle piante sono i funghi ruggine e fuliggine, che la maggior parte degli scienziati classifica come basidiomiceti.

Funghi ruggine

Un tipico rappresentante di questo gruppo è la ruggine lineare dei cereali (Puccinia graminis). Sverna sulle stoppie o sulla paglia non raccolta sotto forma di particolari spore chiamate telitospore, che germinano con l'arrivo della primavera. Sul micelio risultante si sviluppano normali basidiospore che infettano le foglie dell'ospite intermedio: il crespino. Qui si formano in enormi quantità i seguenti tipi di spore (ecidiospore), con l'aiuto delle quali vengono infettati vari cereali, compreso il grano: sintomi caratteristici- linee color ruggine o marrone scuro.

In questa fase della malattia si sviluppano spore del terzo tipo (uredospore), che vengono facilmente trasportate dal vento e infettano le nuove piante di grano, ma non sono in grado di germinare sul crespino. La diffusione dell'infezione e la comparsa di nuove uredospore continuano per tutta l'estate, in autunno si formano nuovamente le telitospore e il cerchio si chiude. Questo ciclo di sviluppo è caratteristico di molti altri funghi ruggine, che hanno anch'essi due piante ospiti. Tuttavia, alcune specie subiscono l'intero ciclo su un singolo ospite, come la ruggine della mora (Phragmidium violaceum).

I funghi della ruggine causano gravi danni a piante come caffè, varie conifere, asparagi, legumi, garofani da giardino, ecc. Ingenti somme di denaro vengono spese per la continua lotta dell'uomo contro i funghi: vengono costantemente sviluppati nuovi fungicidi e vengono create varietà vegetali resistenti alle malattie sviluppato.

Funghi di fuliggine

Anche i funghi fuliggine (ordine Ustilaginales) sono importanti patogeni delle piante, ma ciclo vitale non è così complesso come quello delle ruggini e non avviene mai un cambio di proprietario. La fuliggine colpisce varie colture di cereali e cereali selvatici, così come molte altre piante da fiore. Il sintomo della malattia è solitamente un rivestimento secco, polveroso e fuligginoso. Le spore si sviluppano più spesso all'interno delle ovaie della pianta ospite; ad esempio, l'avena infettata dal fuliggine (Ustilago avenae) produce una massa polverosa di spore invece che di semi.

La nota segale cornuta (Claviceps purpurea), che si sviluppa nelle ovaie di diversi cereali, tra cui i cereali, ha causato in passato gravi e malattia dolorosa, noto come ergotismo, o "distorsioni malvagie". Il fungo produce "corna" dure e nere che sporgono dalle spighette della pianta e sono costituite da ife strettamente intrecciate, chiamate sclerozi. Questi sclerozi contengono una serie di alcaloidi molto pericolosi che causano gravi avvelenamenti negli animali e nell'uomo, accompagnati da vari sintomi e in molti casi finisce con la morte. Il pane prodotto con cereali contaminati ha ucciso molte persone in passato; fortunatamente, tecnologie moderne La raccolta e la pulitura del grano, insieme all'uso di fungicidi, hanno reso l'ergotismo una malattia molto rara.

Altri funghi che causano malattie

Molti altri funghi causano malattie della pelle nell'uomo, come il piede d'atleta ("malattia dell'atleta") e la tigna (queste malattie sono ampiamente conosciute in tutto il mondo), oltre ad alcune malattie più rare e meno comuni, che però possono essere molto gravi . Questi includono blastomicosi e simili lesioni croniche tessuti profondi. Anche i funghi champignon possono infettare il corpo umano. Pertanto, la foglia fessurata (Schizophyllum commune), che cresce sul legno ed è diffusa in tutto il mondo, occasionalmente causa malattie fungine.

Tuttavia i macromiceti sono meglio conosciuti come distruttori di materiali, soprattutto come agenti causali della putrefazione del legno, ad esempio i funghi domestici (Serpula lacrymans, ecc.). Questi basidiomiceti sono imparentati con i familiari funghi spugna, ma crescono quasi esclusivamente negli edifici, formando pellicole miceliali prostrate che decompongono rapidamente il legno, portando alla distruzione delle strutture in legno. Altri macromiceti sono ampiamente utilizzati dall'uomo come cibo, ma tra questi ci sono anche specie velenose, di cui parleremo più dettagliatamente di seguito.

Non molto tempo fa (circa 10 anni fa) si attribuiva poca importanza ai funghi come possibili agenti causali di infezioni nell'uomo.

E questo nonostante il fatto che: già nel 1839 Schönlein e Graby scoprirono la natura fungina della ticchiolatura e nello stesso anno Langenbeck scoprì microrganismi simili al lievito ( candida albicans) per il mughetto. Il primo agente eziologico delle micosi sistemiche fu scoperto nel 1892 a Posadas in Argentina.

Nonostante gli esordi, la micologia medica rimase tuttavia all'ombra della batteriologia e della virologia malattie fungine sono tra le infezioni umane più comuni.

La situazione è cambiata ultimi decenni. L'uso diffuso di antibiotici ha dato origine al problema della candidomicosi, precedentemente nota solo come mughetto nei neonati. Con l'implementazione nella pratica radioterapia, ormoni steroidei, immunosoppressori, agenti citotossici, nutrizione parenterale, protesi, si presentò il problema delle micosi opportunistiche. Possono anche verificarsi micosi gravi esito fatale. Eppure questo problema rimane il meno notato dai medici.

I funghi sono eucarioti. Le loro cellule sono strutturate grazie ad un sistema di membrane intracellulari che formano un nucleo morfologicamente conformato, un reticolo endoplasmatico ramificato, mitocondri e altri organelli. Il nucleo contiene un insieme di cromosomi che si replicano attraverso la mitosi. Come tutti gli eucarioti, la membrana plasmatica dei funghi è caratterizzata alto contenuto steroli (principalmente ergosterolo). Inoltre, i funghi sono capaci di riproduzione sessuale (formazione di spore sessuali). Tutti i funghi sono aerobi e solo pochi riescono a sopravvivere alla fermentazione.

Allo stesso tempo, i funghi hanno una struttura più primitiva rispetto agli eucarioti superiori. Ciò si manifesta nella bassa specializzazione delle cellule di cui sono composte. Anche nei funghi multicellulari (ad esempio le muffe), ciascuno singola cella capace di dare origine ad un intero organismo. A differenza degli eucarioti superiori, la maggior parte dei funghi sono aploidi (dai funghi con significato medico, solo diploide Candida).

I funghi sono chemotrofi, estraggono energia dai legami chimici del cibo (motivo per cui i funghi crescono benissimo al buio). Sono eterotrofi, cioè il loro metabolismo è basato sull'utilizzo composti organici solitamente materiale organico "morto". Il gruppo dei funghi comprende circa 250.000 specie. Di questi, circa 150 sono patogeni per l’uomo. Causano malattie chiamate “micosi”. Alcuni funghi producono forti tossine pericolose per l'uomo e gli animali. L’avvelenamento da micotossine è chiamato “micotossicosi”. I prodotti a base di funghi possono sensibilizzare l'uomo, portando allo sviluppo malattie allergiche(“micoallergosi”).

I funghi sono solitamente divisi in tre gruppi:

Coprire i funghi

La stragrande maggioranza dei funghi sono saprofiti. I funghi rimangono vitali per anni se congelati e alcuni di essi continuano a crescere anche a temperature sotto lo zero.

Il problema delle infezioni fungine è attualmente molto rilevante. Questo problema è dovuto anche al fatto che i funghi possono imitare una clinica di natura virale o batterica ( Calore, tosse, naso che cola, ecc.).

Se classifichiamo le aree via via consolidate della micologia medica, possiamo distinguere quanto segue:

Malattie allergiche. I funghi sono tra le principali cause di allergie. L'aria che respiriamo contiene enormi quantità di spore fungine, soprattutto in certe volte dell'anno. L'allergia micogena lo è problema serio e diffuso, questo effetto dei funghi è dovuto all'ipersensibilità immunologica dell'organismo.

Avvelenamento da funghi. Tale avvelenamento si verifica quando viene mangiato funghi velenosi. Gli effetti del consumo di funghi che producono tossine variano da lievi disordini gastrointestinali Prima blocco completo fegato con fatale. Il risultato dell'azione di questi funghi appartiene al campo della tossicologia.

Micotossicosi. Le malattie di questa categoria sono causate dalla capacità dei funghi macro e microscopici di causare infezioni nell'uomo e negli animali (così come in altri esseri viventi). Attualmente, il ruolo dei funghi come agenti patogeni principalmente della pelle e infezioni vaginali. I problemi associati ai funghi sono ormai diventati uno dei più significativi in medicina e sono particolarmente rilevanti nel trattamento di pazienti con stato immunitario compromesso.

Attualmente la medicina ha fatto grandi passi avanti, sono diventati possibili molti tipi di operazioni (ad esempio trapianti di organi, midollo osseo, ecc.), Il che ha dato un'enorme possibilità di prolungare la vita. Tuttavia, come altrove, anche il progresso in medicina ha i suoi svantaggi. Misure rivolte contro il principale malattia primaria, spesso portano a gravi disagi del sistema immunitario del paziente. Un esempio lampante è la situazione dei pazienti affetti da leucemia, per i quali un trapianto di midollo osseo rappresenta una possibilità di vita. Ma richiede procedure come: radioterapia, chemioterapia, prevenzione terapia antibatterica e l'uso di farmaci immunosoppressori, che sopprimono significativamente la funzione del sistema immunitario dei pazienti. Un paziente del genere diventa come una “piastra Petri vivente” con un mezzo nutritivo; Perché ha funzioni del sistema immunitario compromesse che impediscono la penetrazione e la riproduzione microbi patogeni. È per questi pazienti che le micosi rappresentano la complicanza più grave.

Anche i pazienti ricoverati per interventi chirurgici sono ad alto rischio (soprattutto se l’intervento è nella zona). tratto gastrointestinale); sono a rischio di sviluppare sepsi nosocomiale causata da funghi simili a lieviti.

I medici e gli altri operatori sanitari, purtroppo, non sempre percepiscono lezioni istruttive dalla storia della medicina - ciò si riflette anche nell'uso indiscriminato, spesso ingiustificato, degli antibiotici. Conseguenze dell'uso illimitato agenti antimicrobici lo sviluppo e la diffusione di microbi resistenti ai farmaci, nonché la loro sostituzione microflora normale organismo alternativo, capace di provocare una nuova patologia.

Sulla base di quanto sopra, troviamo che i microbi, che in un normale sistema immunitario sono innocui per l’ospite, hanno la possibilità di “attaccare” il paziente, nel qual caso le conseguenze possono essere disastrose. Sono proprio queste infezioni “opportunistiche” che sono diventate il problema principale medici moderni professionisti e specialisti in diagnostica di laboratorio. I funghi hanno giocato e continuano a giocare grande ruolo come agenti causali di tali infezioni.

Dietro Ultimamente, non solo sono aumentati il numero e la gravità delle infezioni fungine, ma anche la diversità dei funghi identificati come agenti eziologici. Durante la diagnosi e l'identificazione praticanti di medicina e lavoratori servizio di laboratorio spesso incontrano grandi difficoltà, la causa della quale è la scarsa preparazione teorica.

Materiali usati:

A.N. Mayansky, M.I. Zaslavskaya, E.V. Salina “Introduzione a micologia medica» Casa editrice NGMA Nizhny Novgorod 2003

D. Sutton, A. Fothergill, M. Rinaldi “Identificatore di patogeno e condizionale funghi patogeni» Casa editrice "Mir" 2001

L'umanità ha utilizzato attivamente i funghi come cibo fin dai tempi antichi. Questo prodotto è ricco di proteine animali, enzimi attivi, zuccheri vegetali, vitamine A, C, D del gruppo B, oltre a selenio, sali di potassio, ferro e zinco, unici per composizione e proprietà del gusto, nutriente e conveniente per l'inscatolamento. Grazie a ciò, la pesca dei funghi, così come la raccolta delle bacche, l'apicoltura e la pesca, erano obbligatorie nel ciclo di supporto vitale di molti popoli. In Russia, i piatti a base di funghi arricchivano la povera dieta dei contadini.

Oggi i piatti a base di funghi accuratamente selezionati e adeguatamente preparati sono considerati una prelibatezza. I nutrizionisti moderni esprimono opinioni diverse sull'utilità del prodotto. Da un lato, i funghi sono una preziosa fonte di proteine, sali naturali ed enzimi, dall'altro sono considerati alimenti difficili da digerire, possono causare allergie, non sono desiderabili per il consumo da parte di bambini e donne incinte e, se le regole di la raccolta, la conservazione e l'elaborazione non sono seguite, lo sono potenziale pericolo per la salute e la vita delle persone.

Cause di avvelenamento da funghi

La causa principale dell'avvelenamento da funghi è la presenza di tossine nei corpi fruttiferi. Inoltre, i funghi accumulano metalli pesanti, radionuclidi e pesticidi dal suolo. Delle 3000 varietà di tutti i funghi dal cappello esistenti, solo 400 specie sono commestibili. Il resto è considerato velenoso o condizionatamente commestibile.

L'avvelenamento da funghi è classificato come avvelenamento biologico ed è una delle intossicazioni alimentari stagionali più comuni. La sua causa è il consumo di funghi, che possono essere suddivisi in tre gruppi:

In realtà velenoso.
Condizionalmente commestibile, rilascia succo lattiginoso quando viene rotto.
Commestibile, ma accumulato sostanze tossiche, conferendo loro proprietà qualitativamente nuove.

I seguenti tipi di funghi rappresentano la maggiore minaccia per la salute:

funghi velenosi pallidi (contengono i veleni amanitina e falloidina, in a breve termine distruggendo le cellule del fegato, causando la degenerazione renale);
agarichi rossi e pantera (contengono iosciamina e scopolamina, che influenzano negativamente il sistema nervoso centrale);
funghi satanici (causano disturbi gastrointestinali);
funghi parterre (l'effetto del veleno colpisce il sistema nervoso, in primis quello vegetativo);
suini (contiene isotopi radioattivi rame e cesio, sali metalli pesanti, lectine, potenzialmente dannose per sistema circolatorio, il veleno della tonka provoca allergie);
falsi chiodini (la tossicità della galerina frangiata equivale al veleno del fungo velenoso);
funghi biliari (le sostanze resinose contenute nella polpa del fungo irritano le mucose dello stomaco e dell'intestino);
ragnatele (l'orellanina e i suoi metaboliti portano a danni ai reni, interruzione delle strutture di RNA e DNA);
lepioti (i cianuri attaccano rapidamente le cellule cerebrali);
fibre (la muscarina e i suoi isotropi influenzano il tratto gastrointestinale, il sistema nervoso centrale e periferico).

Se raccolti in modo errato e le condizioni di lavorazione vengono violate, i fili e le spugnole contenenti giromitrina e acido gelvelico diventano tossici. La giromitrina è resistente agli effetti termici, si accumula nel corpo e inizia ad agire gradualmente. Consumo eccessivo spugnole e archi sono pericolosi per la vita.

L'elenco dei motivi che possono portare all'avvelenamento da funghi include quanto segue:

raccogliere campioni non familiari o sconosciuti;
raccogliere funghi sul ciglio della strada, in prossimità di imprese industriali, in aree ad alta radioattività;
esame disattento di parti del fungo: zampe, cappelli, piastre del cappello;
raccogliere vecchi funghi vermi o marci;
mordere il tappo, prelevando un campione nella sua forma grezza;
utilizzo di imballaggi di bassa qualità;
mancato rispetto delle norme di igiene personale durante la raccolta dei funghi;
conservazione a lungo termine (più di tre ore) del prodotto non trasformato;
mancato rispetto delle regole del trattamento termico dei funghi;
mangiare funghi raffermo;
mangiare funghi con alcol.

Alcuni tipi di funghi rappresentano un pericolo a causa dei loro componenti allucinogeni.

I funghi della famiglia Psilocybe (Psilocybe mexicanis e Psilocybe semilanceolata) contengono il veleno psilocina, che provoca grave perdita di forza e disturbi mentali: stati depressivi, deliri, allucinazioni, gravi tendenze suicide.

Una causa comune di avvelenamento da funghi è l'accumulo di radionuclidi nei tessuti del cappello del fungo (in misura minore, nel gambo), il più attivo dei quali è il cesio. Il più pericoloso dentro a questo proposito sono funghi tubolari: fungo polacco, farfalla, fungo di muschio, nonché amaro e svinushka. Tra le piante ad alto accumulo figurano anche la russula, l'asclepiade e il verdone. porcini, porcini, Fungo bianco, finferli e fila grigia hanno una capacità media di accumulare radionuclidi. I più sicuri da questo punto di vista sono i funghi chiodini, il fungo ombrello variegato, il palloncino di perle, il fungo ostrica e il champignon.

Per motivi di sicurezza, i funghi vengono lavati accuratamente prima della cottura, quindi messi a bagno per 24 ore in acqua fredda. La concentrazione di cesio-137 viene significativamente ridotta a seguito della cottura a lungo termine (fino a 60 minuti) con l'aggiunta di acido citrico o aceto. Il brodo viene scolato 2-3 volte.

La conoscenza tempestiva delle regole di raccolta, conservazione e lavorazione riduce del 90% il rischio di avvelenamento da funghi.

Segni di avvelenamento da funghi

I tempi di manifestazione dei principali segni di avvelenamento da funghi variano a seconda della loro tipologia, delle caratteristiche di preparazione e consumo e della quantità di tossina ottenuta. I primi sintomi possono comparire entro mezz'ora dall'ingresso del veleno nell'organismo (fungo chiacchierone, agarico rosso), oppure possono manifestarsi solo dopo poche ore (fungo velenoso pallido) e anche dopo una o due settimane (lepiota, ragnatela ).

Il quadro clinico dell'intossicazione da funghi in alcuni casi è identico manifestazioni tipiche qualsiasi intossicazione alimentare:

mal di stomaco;
nausea e vomito;
diarrea;
aumento della temperatura corporea;
brividi, sensazione di freddo alle estremità.

Questa sintomatologia è caratteristica dell'avvelenamento con il fungo satanico, le asclepiadi rosa e talvolta la russula.

L'avvelenamento con alcuni funghi ha una specificità pronunciata, indicando così una fonte specifica di veleno e semplificando il processo di rilevamento. Sintomi specifici avvelenamento da funghi:

salivazione, aumento della sudorazione, spasmi ai bronchi, difficoltà di respirazione, costrizione della pupilla, forte calo pressione, debolezza, allucinazioni, perdita di coscienza, coma - a causa di intossicazione da agarichi rossi e oratori;
mucose secche, pupille dilatate, aumento della frequenza cardiaca, aumento della pressione sanguigna - sintomi di avvelenamento da agarico pantera;
dolori muscolari, dolori addominali, feci insanguinate, vomito frequente, consistenza simile fondi di caffè(più di 20-25 volte al giorno), insufficienza cardiaca e renale, ittero, coma - in caso di avvelenamento con funghi velenosi pallidi;
convulsioni, emolisi, danni renali, aumento delle dimensioni del fegato e della milza, ittero, perdita di coscienza completa o parziale - quando si mangiano spugnole e fili tossici.

Il pericolo di avvelenamento da funghi non viene completamente eliminato dalla lavorazione del prodotto. I funghi in scatola, se conservati per lungo tempo in un contenitore chiuso, possono provocare un'intossicazione da tossina botulinica, cioè il botulismo. I contenitori con coperchi sporgenti dovrebbero essere sospetti. Evidenziare seguenti sintomi avvelenamento da funghi dovuto a violazioni delle norme di conservazione:

nausea e vomito improvvisi;
dolore e crampi all'addome;
mal di testa intenso;
febbre;
pupille dilatate;
compromissione della coordinazione dei movimenti;
cambiamenti nella coscienza.

Per evitare l'avvelenamento da funghi in scatola, è necessario seguire attentamente la tecnologia di inscatolamento, monitorare l'igiene della stanza in cui viene preparato il cibo e non acquistare funghi in scatola già pronti nei mercati spontanei o da venditori che non dispongono di certificato.

Pronto soccorso per l'avvelenamento da funghi

Al primo sospetto di possibile avvelenamento funghi, dovresti chiamare immediatamente un'ambulanza e quindi adottare le seguenti misure di emergenza:

sciacquare lo stomaco della vittima con abbondante acqua (bere almeno 1 litro, quindi premere sulla radice della lingua per indurre il vomito, ripetere fino alla comparsa dell'acqua di risciacquo pulita);
in assenza di movimenti intestinali, fare un clistere purificante (alcuni tipi di funghi causano stitichezza piuttosto che diarrea) o assumere un lassativo salino (ad esempio il sale di Carlsbad);
prendi l'assorbente ( Carbone attivo, Sorbex, Enterosgel, ecc.);
dare da bere abbondantemente (acqua minerale naturale o tè forte e zuccherato), in caso di vomito incontrollabile somministrare da bere spesso, ma non più di 1 cucchiaio alla volta;
fornire al paziente pace e calore posizionando una piastra elettrica ai suoi piedi;
fornire alla vittima l'accesso all'aria fresca.

I campioni dei piatti a base di funghi rimasti dal consumo dovrebbero essere conservati per determinare rapidamente il tipo di tossina.

Prendine uno qualsiasi medicinali(ad eccezione degli assorbenti) non è raccomandato prima dell'arrivo del medico. Se si sospetta un'avvelenamento da funghi, è necessario applicare le misure di primo soccorso a tutti i partecipanti al pasto. Va tenuto presente che la lavanda gastrica a casa non dovrebbe essere eseguita per i bambini sotto i cinque anni.

L'avvelenamento da funghi richiede cure ospedaliere. Quando segni come diarrea sanguinolenta, labbra e palmi secchi, pelle pallida, visione offuscata, inibizione dei processi linguistici, polso lento, è necessario trasportare la vittima in ospedale il più rapidamente possibile. Rari tipi di veleni richiedono il trattamento in un dipartimento di tossicologia appositamente attrezzato a questo scopo.

Trattamento dell'avvelenamento da funghi

Se necessario, la squadra dell'ambulanza può iniziare a prestare i primi soccorsi cure mediche a casa, adottando misure per sostenere le funzioni degli organi vitali in condizioni di grave intossicazione:

posizionamento di una flebo con farmaci che reintegrano la perdita di liquidi;
somministrazione di farmaci che regolano il funzionamento del cuore e dei polmoni (intramuscolare o endovenosa);
eliminazione insufficienza respiratoria(utilizzando una maschera respiratoria o trattenendo ventilazione artificiale polmoni);
implementazione rianimazione cardiopolmonare(all'inizio della morte clinica).

In caso di avvelenamento da fungo velenoso è indicata la disintossicazione extracorporea d'urgenza.

Se le condizioni del paziente lo consentono, viene trasportato in ospedale per un ricovero anticipato trattamento complesso. In ambiente ospedaliero, l'avvelenamento da funghi viene trattato in più fasi:

Rimozione delle tossine dal corpo.
Prevenzione (e se la condizione si è sviluppata, allora trattamento) dell'insufficienza respiratoria, renale, epatica e cardiovascolare;
Ripristino dei sistemi corporei danneggiati.

Nella prima fase, al paziente viene somministrata una lavanda gastrica mediante un tubo, vengono prescritti un lassativo salino e una somministrazione endovenosa di soluzioni per forzare la diuresi. Per eliminare il collasso vengono utilizzati sostituti del plasma: soluzione di Ringer, soluzione isotonica cloruro di sodio, poliglucina in un volume di almeno 3-5 litri al giorno in vena mediante flebo. Il sangue viene fatto passare attraverso assorbenti fino a quando non viene completamente ripulito dai veleni. In caso di intossicazione significativa, viene eseguita una trasfusione di sangue. In caso di avvelenamento con oratore o agarico muscario, in caso di stati di coscienza alterati, viene somministrato per via sottocutanea un antidoto (atropina) in una dose determinata individualmente.

Nella seconda fase, Mezaton o norepinefrina vengono utilizzati per normalizzare i livelli bassi pressione sanguigna. Per prevenire danni al fegato, vengono prescritti antibiotici con idrocortisone o suoi analoghi vasta gamma Azioni. Per l'insufficienza cardiaca è indicato l'uso di Strophanthin e Korglykon.

Nella fase finale del trattamento, viene prescritta una dieta rigorosa per 1-2 settimane al fine di ripristinare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Si consiglia di bere abbondanti bevande calde (tè nero, gelatina, composta di frutta secca), deboli e povere di grassi brodi di carne, riso, farina d'avena, polenta di grano saraceno sull'acqua, cracker. Caffè, cacao, alcol, cibo in scatola, carni grasse e piatti di pesce, frutti di mare, uova fritte, verdure crude, frutta, latticini, burro, pasticceria.

Avvelenamento da funghi nei bambini

I bambini, mostrando attività cognitiva, assaggiano gli oggetti e non sono in grado di distinguere i funghi commestibili da quelli velenosi. Dopo il contatto con un agarico o un fungo velenoso, possono toccarsi con le mani sporche alla bocca, ai denti, alla lingua, prendere cibo o giocattoli. I sintomi dell'avvelenamento da funghi appaiono più dolorosi e vividi nei bambini. In caso di avvelenamento da funghi commestibili, i primi segni compaiono entro e non oltre sei ore, se esemplari non commestibili entrano nello stomaco del bambino, entro pochi minuti.

L'avvelenamento da funghi in un bambino è caratterizzato dai seguenti sintomi:

forte dolore colico nell'addome;
vomito parossistico grave;
diarrea;
mialgia;
improvvisa perdita di forza;
vertigini e mal di testa;
ipersecrezione del sudore e delle ghiandole salivari;
convulsioni a breve termine e ricorrenti periodicamente;
grave letargia;
allucinazioni uditive o visive;
perdita di conoscenza.

Oltretutto sintomi comuni, caratteristico di un paziente di qualsiasi età, in caso di avvelenamento da funghi nei bambini, la disidratazione si manifesta nel processo sindrome acetonemica associato ad un alterato assorbimento dei corpi chetonici. Dalla bocca del paziente e dalle sue urine si può sentire un odore specifico di ammoniaca.

Il trattamento dell'avvelenamento infantile a casa è inaccettabile.

In attesa dell'arrivo dei medici specialisti, è necessario eseguire la lavanda gastrica (se il paziente ha più di cinque anni), assicurare un consumo costante di acqua per evitare la disidratazione. Durante gli attacchi di vomito, è necessario assicurarsi che il bambino non si soffochi con il vomito, per questo è necessario sostenere la testa. La vittima non dovrebbe essere lasciata sola mentre aspetta un'ambulanza.

A causa del fatto che lo strato chitinoso che ricopre il fungo non viene praticamente decomposto nel sistema digestivo del bambino, che non è adatto a questo, non è raccomandato il consumo di funghi, anche assolutamente sicuri e benigni, come cibo per i bambini in età prescolare. I bambini sotto i dodici anni possono consumare funghi in quantità strettamente limitate.

Avvelenamento da funghi nelle donne in gravidanza

L'avvelenamento da funghi può essere estremamente pericoloso periodo perinatale. Alcuni tipi di tossine sono in grado di penetrare nella placenta e influenzare i sistemi del feto in via di sviluppo, il che può portare al fallimento della gravidanza e all'aborto spontaneo. Il trattamento dell'avvelenamento nelle donne in gravidanza è complicato dalle restrizioni sull'assunzione medicinali. La minaccia immediata per la salute della madre è espressa in pericolo elevato disidratazione, disturbo equilibrio salino-acqua, cambiamenti nelle caratteristiche del sangue, che portano al suo ispessimento e ad un aumento del rischio di coaguli di sangue.

In caso di esito positivo, quando una placenta sana impedisce ancora alla tossina di penetrare negli organi e nei tessuti del feto, resta possibile conseguenze negative intossicazione. A causa dell’ispessimento del sangue nel corpo materno, si verifica un aumento della produzione dell’ormone ossitocina, responsabile della contrattilità utero Questo fenomeno comporta il seguente pericolo per il bambino:

sviluppo di ipossia (spasmi vascolari e continui contrazioni uterine può portare ad una mancanza di ossigeno, che influenzerà la formazione della centrale sistema nervoso feto);
parto prematuro (può essere causato anche dalle contrazioni uterine);
formazione di patologie secondarie (disturbi del sistema cardiovascolare, nervoso centrale, apparato escretore, V casi estremi portando alla morte del feto intrauterino).

Avvelenamento da funghi negli anziani

L'avvelenamento da funghi negli anziani è meno grave che nei bambini. Con la limitazione delle capacità compensatorie del corpo, mancano le risorse per superare autonomamente le condizioni dolorose. Allo stesso tempo, negli anziani, l'avvelenamento da funghi è complicato da un aumento del carico sui reni e sul fegato (fino allo sviluppo di rene e insufficienza epatica). Sullo sfondo delle malattie esistenti di questi organi grave intossicazione può causare la morte rapida del paziente.

Complicazioni e conseguenze

Le conseguenze dell'avvelenamento da funghi variano ampiamente: dalla gastroenterite e disfunzione intestinale a patologie acute sangue, sistema nervoso centrale, organi respiratori, sviluppo di insufficienza cardiaca.

Se il primo soccorso non viene fornito in modo tempestivo o viene rifiutato il trattamento in ospedale, la morte per avvelenamento da funghi velenosi avviene nel 90% dei casi e da agarichi volanti nel 50% dei casi. Una dose di 1-2 funghi è considerata fatale.

Anche l’insufficienza renale causata da un’intensa intossicazione può causare la morte.

Se i sintomi di avvelenamento vengono rilevati rapidamente e viene eseguito un ciclo completo di trattamento, di solito non si osservano gravi conseguenze per il corpo.

Prevenzione dell'avvelenamento da funghi

studio attento delle specie di funghi, loro segni esterni sotto la guida di raccoglitori di funghi esperti o con l'aiuto di libri di consultazione specializzati;
ignorando tutti gli esemplari non familiari, sospetti, insoliti che sollevano dubbi anche lievi;
raccogliere funghi in luoghi lontani dalle grandi imprese industriali, in aree naturali rispettose dell'ambiente;
trasportare il prodotto raccolto in un secchio o cestino (non in un sacchetto di plastica);
rifiuto di mangiare funghi crudi;
completo trattamento termico secondo le regole culinarie per ogni tipo di fungo;
rifiuto di conservare i funghi in contenitori di argilla, alluminio o zincati;
supervisione di alta qualità dei bambini nella foresta, monitorando il loro rispetto delle norme di igiene personale;
lavarsi le mani quando si entra in contatto con funghi velenosi;
rispetto delle regole di conservazione e successiva conservazione dei piatti a base di funghi.

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Un articolo divertente e utile sulle malattie causate da diverse forme dello stesso organismo.

Se ci muoviamo poco, mangiamo, beviamo, dormiamo molto e ci abbandoniamo ad altri eccessi, trasformeremo il nostro corpo in una discarica di cibo in decomposizione, in cui i microbi patogeni si moltiplicheranno rapidamente. E inizieranno a divorare i nostri organi, cioè il nostro corpo si decomporrà sostanze inorganiche. Diventeremo come ceppi marci su cui crescono muffe melmose. Letteralmente. Dopotutto, sono i funghi a svolgere il ruolo principale nella decomposizione. corpo fisico... Anche i medici medievali conoscevano i funghi assassini

Infatti, nel libro di Gennady Malakhov "Healing Powers" c'è una storia interessante su come gli antichi guaritori armeni immaginavano lo sviluppo delle malattie. Aprendo i cadaveri dei morti e dei morti, hanno trovato molto muco e muffe nel tratto gastrointestinale. Ma non per tutti i morti, ma solo per coloro che durante la loro vita si abbandonarono alla pigrizia, alla gola e ad altri eccessi, ricevendo come punizione numerose malattie.

L'inizio della storia dei funghi. Micoplasma, clamidia...

È iniziato nel 1980. Un giovane con strana malattia. Di tanto in tanto non ha ragioni visibili La temperatura è salita a 38 gradi. Sembrerebbe che non ci sia nulla di sbagliato. Ma questo paziente lievemente malato disse seriamente agli assistenti di laboratorio: “Ragazze, mi sento come se morirò presto”. Non gli credettero perché il medico curante sospettava che avesse solo la malaria. Per un mese hanno cercato di trovare l’agente causale nel sangue del paziente. Ma non l'hanno mai trovato.

E il paziente, inaspettatamente per i medici, è diventato molto rapidamente più pesante. Poi rimasero inorriditi nello scoprire che aveva un'endocardite settica... lesione infettiva i muscoli del cuore, inizialmente trascurati. Non è stato possibile salvare il ragazzo. Kozmina non ha gettato via il sangue del defunto. Esaminandolo nuovamente al microscopio, scoprì inaspettatamente minuscoli organismi con un nucleo minuscolo. Per due mesi ho provato a identificarli, chiedendo agli assistenti di laboratorio clinici e guardando gli atlanti di batteriologia, ma senza successo. E infine, ho trovato qualcosa di simile nel libro dell'autore moldavo Shroit.

Trichomonas…

In effetti, questi microrganismi si distinguevano per un'ampia varietà di forme: rotonde, ovali, a sciabola, con un nucleo e diversi, separati e collegati in catene. C'era un motivo per cui il medico di laboratorio era confuso. Poi ha deciso di studiare dai libri di microbiologia classici. Ho letto in un libro di uno scienziato che i Trichomonas si riproducono tramite spore. Come possiamo capirlo, visto che i funghi hanno spore e Trichomonas è considerato un animale? Se l'opinione dello scienziato è corretta, questi flagellati dovrebbero formare il micelio nell'uomo: il micelio. Infatti, nelle analisi di alcuni pazienti al microscopio, era visibile qualcosa di simile al micelio.

Le squame cadono dai miei occhi.

Qui occorre fare una piccola digressione. Gli assistenti di laboratorio della clinica ATC lavorano con un contingente permanente di persone. Riflettendo sulla questione da dove provenissero la clamidia e l'ureaplasma nelle nonne innocenti, hanno ricordato che molti anni fa i trichomonas furono trovati in questi pazienti durante i test. Abbiamo controllato i documenti ed erano accurati. A proposito, qualcosa di simile è successo agli uomini: una volta venivano curati per l'uretrite da Trichomonas, ma ora le loro analisi hanno rivelato piccole creature che assomigliavano a Trichomonas, ma senza flagelli.

“Ho pensato a lungo a questa domanda”, dice Lidia Vasilyevna, “e un anno fa ho ricevuto una risposta in modo del tutto inaspettato. Non l'ho trovato dentro lavori scientifici luminari della microbiologia e nell'Enciclopedia dei bambini curata da Mayrusyan, i cui primi volumi sono stati recentemente messi in vendita. Quindi, nel secondo volume ("Biologia") c'è un articolo dell'editore sui funghi della muffa melmosa. E ci sono disegni colorati ad accompagnarlo: aspetto muffe melmose e la loro struttura interna, visibile al microscopio. Guardando queste immagini sono rimasto profondamente stupito: da molti anni trovavo proprio questi microrganismi durante le analisi, ma non riuscivo a identificarli. E qui tutto è stato spiegato in modo estremamente semplice e chiaro. Sono molto grato a Maysuryan per questa scoperta. Sembrerebbe, cosa c'entra il fungo della muffa melmosa con i microrganismi più piccoli che Lydia Vasilievna ha esaminato al microscopio per un quarto di secolo? Il più diretto. Come scrive Maysuryan, la muffa melmosa attraversa diverse fasi di sviluppo: dalle spore crescono “amebe” e flagellati. Si divertono nella massa mucosa del fungo, fondendosi in cellule più grandi - con diversi nuclei. E poi si formano albero da frutta la muffa melmosa è un classico fungo peduncolato che, una volta essiccato, rilascia spore. E tutto si ripete.

All’inizio Kozmina non poteva credere ai suoi occhi. Spalato il mucchio letteratura scientifica sulle muffe melmose - e ho trovato in esso molte conferme della mia ipotesi. Nell'aspetto e nelle proprietà, le "amebe" che rilasciavano tentacoli erano sorprendentemente simili agli ureaplasmi, le "zoospore" con due flagelli erano simili ai trichomonadi, e quelle che si erano liberate dei flagelli e avevano perso le membrane erano simili ai micoplasmi, e così via. I corpi fruttiferi delle muffe melmose somigliavano sorprendentemente a... polipi nel rinofaringe e nel tratto gastrointestinale, papillomi sulla pelle, carcinoma spinocellulare e altri tumori.

Si è scoperto che nel nostro corpo vive un fungo della muffa melmosa, lo stesso che può essere visto su tronchi e ceppi marci. In precedenza, gli scienziati non potevano riconoscerlo perché specializzazione ristretta: alcuni hanno studiato la clamidia, altri - i micoplasmi e altri - i trichomonas. Nessuno di loro ha mai pensato che questi fossero tre stadi di sviluppo di un fungo, che il quarto stava studiando. È conosciuta un'enorme varietà di funghi di muffa melmosa. Il più grande di essi, il fuligo, ha un diametro fino a mezzo metro. E quelli più piccoli possono essere visti solo al microscopio. Che tipo di muffa melmosa vive con noi?

Potrebbero essercene molti”, spiega Kozmina, “ma finora ne ho identificato con certezza solo uno. Questa è la muffa melmosa più comune: “mammella del lupo” (scientificamente - licogala). Di solito striscia lungo i ceppi tra la corteccia e il legno; ama l'oscurità e l'umidità, quindi striscia fuori solo in caso di pioggia. I botanici hanno persino imparato ad attirare questa creatura fuori dalla corteccia. L'estremità della carta da filtro inumidita con acqua viene abbassata sul ceppo e il tutto viene coperto con un cappuccio scuro. E poche ore dopo sollevano il tappo e vedono sul moncone una creatura cremosa e piatta con palline d'acqua, che è strisciata fuori per bere.

In tempi immemorabili, Licogala si è adattato alla vita nel corpo umano. E da allora è stato felice di trasferirsi dal ceppo a questa “casa” umida, buia e calda su due gambe. Ho trovato tracce di lycogala - le sue spore e trichomonas in vari stadi - nella cavità mascellare, nella ghiandola mammaria, nella cervice, nella prostata, vescia e altri organi.

Licogala è molto abile nell'eludere le forze immunitarie corpo umano. Se il corpo è indebolito, non ha il tempo di riconoscere e neutralizzare le cellule in rapido cambiamento che compongono il lycogal. Di conseguenza, riesce a espellere le spore, che vengono trasportate dal sangue, germinano in luoghi convenienti e formano corpi fruttiferi...

Lidia Vasilievna non afferma affatto di aver trovato un agente causale universale di tutte le malattie di "origine sconosciuta". Finora è sicura solo che il fungo mucoso licogala provoca papillomi, cisti, polipi e carcinoma a cellule squamose. Secondo lei il tumore non è formato da cellule umane degenerate, ma da elementi del corpo fruttifero maturo della muffa melmosa. Hanno già superato gli stadi di ureaplasma, ameboide, trichomonas, plasmodium, clamidia e ora stanno formando un tumore canceroso.

I medici non riescono a spiegare perché i tumori a volte si disintegrano. Ma se assumiamo che la neoplasia siano i corpi fruttiferi della muffa melmosa, allora, secondo Kozmina, tutto diventa chiaro. In effetti, in natura, questi corpi muoiono inevitabilmente ogni anno: un ritmo simile viene mantenuto nel corpo umano. I corpi fruttiferi muoiono per rilasciare le spore e rinascono per formare plasmodi in altri organi. Si verifica la famosa metastasi tumorale.

Senza cause non ci sono effetti

Nel nostro corpo c'è un numero enorme di spore, ma, secondo Kozmina, non causano danni finché manteniamo la nostra salute e il nostro sistema immunitario a un livello elevato. Inoltre, è importante mantenere al giusto livello non solo la salute fisica, ma anche l'equilibrio mentale.

Come attirare le malattie

Esistono molti modi popolari per combattere le attività dannose delle muffe melmose all'interno del corpo umano.

Vladimir Adamovich Ivanov di Minsk nel suo libro “La saggezza della medicina erboristica” (San Pietroburgo) descrive un metodo di purificazione succo di limone E olio d'oliva. Se lo usi correttamente, i tappi di colesterolo e i calcoli di bilirubina escono dal fegato senza dolore. Ma il successo più grande, secondo il guaritore, è se il muco esce. In questo caso garantisce al paziente che non correrà il rischio di cancro al fegato nel prossimo futuro.

Walker, Bragg e altri famosi guaritori consigliano di mangiare al mattino a stomaco vuoto carote gratinate e barbabietole o bevande a base di esse Succo fresco. Questo, secondo loro, la migliore prevenzione moltissimi disturbi.

Un metodo di guarigione più severo è stato sviluppato dal guaritore di Simferopol V.V. Tishchenko. Invita i suoi pazienti a bere un infuso velenoso di cicuta. [!Le informazioni sono solo a scopo informativo, non per applicazioni pratiche!] Non per essere avvelenato, ma per toglierti la muffa melmosa. Ma non attraverso il tratto gastrointestinale, ma direttamente attraverso la pelle. Per fare questo, è necessario preparare lozioni con succo di carota o barbabietola sull'organo interessato.

Io stesso ho osservato quanto efficaci possano essere questi metodi”, dice Kozmina. — Uno dei nostri pazienti ha sviluppato un nodulo tumorale nella ghiandola mammaria. E nella sua puntura ho trovato micoplasmi e ameboidi. Ciò significa che la muffa melmosa ha già iniziato a formare un corpo fruttifero: la donna era a rischio di cancro. Ma il nostro esperto chirurgo oncologo Nikolai Khristoforovich Sirenko, invece dell'intervento chirurgico, ha suggerito alla paziente di assumere un normale medicinale antinfiammatorio per via orale e di applicare... un impacco di polpa di barbabietola sul petto. E, "angosciata" dalla medicina, la muffa melmosa strisciò verso l'esca direttamente attraverso la pelle: il sigillo si ammorbidì e un ascesso scoppiò sul petto. Con sorpresa di altri medici, questo paziente gravemente malato iniziò a riprendersi.

Una volta venne da Sirenko un uomo che era stato operato due volte da altri chirurghi, ma non poteva aiutarlo perché il cancro aveva metastatizzato in modo esteso; Sirenko non considerava il paziente senza speranza; -ha dato consigli "strani" che combinavano i risultati della medicina moderna con l'esperienza popolare. Ogni anno il "senza speranza" veniva sottoposto a VTEC e dopo 10 anni riceveva una disabilità permanente. Tutti i medici erano stupiti, tranne Sirenko e Kozmina. Secondo loro, il paziente è rimasto in vita perché il micelio nel suo corpo sembrava essere preservato: su di esso non si erano formati corpi fruttiferi che avrebbero potuto distruggere gli organi e causare la morte. Kozmina crede che quando cura adeguata Anche altri pazienti il cui cancro ha già dato metastasi estese potrebbero vivere a lungo. L'importante è non permettere alla muffa melmosa di dare frutti.

Ha un potente effetto curativo e purificante sul corpo umano, consentendo di recuperare e proteggere da condizioni ambientali sfavorevoli, eliminare le conseguenze di un'alimentazione scorretta o di scarsa qualità, dello stress e molto altro.

Trattamento eccellente artrite reumatoide Direttore della casa per le vacanze Krasevo, distretto Borisovsky, regione di Belgorod, Vasily Mikhailovich Lysyak. Offre un corso di... 17 barili di decotti Erbe medicinali. I pazienti restano immersi a lungo, seduti fino al collo acqua calda, e alla fine del corso sono sorpresi di vedere che i tumori alle articolazioni, di cui non sono riusciti a liberarsi per molti anni, si sono risolti.

Secondo Kozmina, da queste persone strisciavano muffe melmose: i funghi trovavano molto più piacevole un decotto caldo di erbe che negli organismi malati, dove vengono avvelenati ogni giorno con antibiotici e altre cose sgradevoli.

Se soffri di malattie del tratto gastrointestinale, allora dovrai prendere un barile d'acqua... per via orale. Certo, non semplice, ma minerale. E ovviamente non in una sola seduta. Lidia Vasilievna spiega il successo dell'idroterapia con il fatto che lo è metodo naturale rimuovere la muffa melmosa dal nostro corpo. Non per niente alla fine del corso il paziente se ne va un gran numero di muco. Dopo questa esacerbazione, si verifica immediatamente un sollievo e dopo un mese o due le condizioni del paziente migliorano significativamente. Dopotutto, si è sbarazzato del principale agente causale delle “malattie delle civiltà”. Ma non lasciate che coloro che non hanno un posto dove trovare abbastanza Narzan, per non parlare di diciassette barili, si arrabbino. decotti alle erbe. Esistono rimedi popolari altrettanto efficaci.

Ad esempio, un erborista della regione di Belgorod, Anatoly Petrovich Semenko, espelle la muffa melmosa dal seno mascellare in una sessione. Dà da bere al paziente un decotto velenoso di belladonna agrodolce. Suggerisce di mettere nel naso il succo spremuto da un bulbo di ciclamino, e poi di sciacquarlo con l'infuso della lettera. Il veleno fa ammalare la muffa melmosa, cerca la salvezza e la trova in una dolce infusione. Di conseguenza, polipi e persino cisti emergono con radici. In questo momento, la persona inizia a starnutire così tanto che i corpi fruttiferi volano fuori dal naso come tappi di sughero. E non è necessario alcun intervento chirurgico.

Malattie fungine, cosa sono? Diversi funghi hanno le proprie malattie. Malattie fungine e loro effetti sull'uomo.

Le malattie fungine non sono una cosa rara nel regno delle foreste. I funghi sono organismi viventi e tutti gli organismi viventi ne sono sensibili varie malattie. I funghi coltivati artificialmente sono più spesso colpiti. È improbabile che il proprietario del raccolto distrugga i funghi malati, quindi dovresti fare attenzione quando acquisti funghi ostrica e funghi prataioli.

A proposito, i proprietari delle coltivazioni di funghi trattano il raccolto futuro con varie sostanze chimiche tossiche. I funghi di bosco sono molto più salutari per la salute rispetto a quelli coltivati artificialmente. È un errore credere che i funghi di bosco abbiano proprietà medicinali, ma loro stessi non si ammalano. Molto spesso infetti sono la russula, i porcini, i cappelli di latte allo zafferano, i funghi di muschio e i porcini. Anche i porcini e i porcini si ammalano.

Malattie fungine - marciume bianco.

I funghi prataioli malati hanno una forma insolita. Molto spesso crescono insieme in più pezzi. Il cappello non è diverso dalla gamba. La malattia dura non più di quattro giorni.
Nei primi giorni, la superficie diventa marrone e su di essa appare un rivestimento bianco e soffice.
Alla fine della malattia, il corpo fruttifero si trasforma in una massa informe con odore di marcio.

Malattie fungine - muffa del pane.

Questo tipo di muffa è anche chiamata muffa ordinaria, inchiostro e grigia. Questa malattia è causata dal fungo microscopico Penicillum glaucoma.

I funghi infetti esternamente si ricoprono di un rivestimento verdastro. Molto spesso, questa malattia è infettata da porcini, russula, capre e falene.

Anche con la minima brezza, le spore infette si sollevano nell'aria e possono entrare nei polmoni di uno sfortunato raccoglitore di funghi.

Malattie fungine - pekiella giallo-verde.

Malattie fungine - Apiocraea aureus.

Malattie fungine e loro effetti sull'uomo.

I funghi infetti rilasciano spore di muffa. Le spore entrano nei polmoni attraverso la respirazione. Le spore microscopiche della muffa possono penetrare anche nella pelle umana. Nel corpo umano, tutti i tipi di muffe producono composti tossici.

La muffa può causare asma mal di testa, polmonite, malattie della pelle e altre malattie. Non tutti i medici saranno in grado di identificare la causa della malattia e trattarla con successo.