Allergia al vino rosso: sintomi e cause. Ragioni dell'aumento dei casi di allergie al vino

Testo: Inna Belova

Le allergie al vino sono abbastanza comuni. Le ragioni del suo verificarsi possono essere diverse, così come i metodi di trattamento. Anche se in tutta onestà va detto: il più affidabile e metodo efficace Per evitare questa disgrazia, evita i banconi del vino e i banconi dei bar.

Il meccanismo dell'allergia al vino

“Non bere vino, Gertrude! L'ubriachezza non rende belle le donne..." - cantava in una delle sue canzoni il famoso filosofo dei nostri giorni BG. E aveva ragione. Ma la questione estetica non è l’unica ragione per rifiutarsi di bere bevande inebrianti. Altro buona ragione - allergia al vino, che, ahimè, non ci rende belli, perché le allergie spesso si manifestano sotto forma di arrossamenti su tutto il corpo, gravi prurito alla pelle, gonfiore al viso, rinite e lacrimazione. Qual è il meccanismo di tali reazioni?

Spesso si verifica un'allergia al vino a causa della presenza di vari tipi coloranti e altri additivi. Leggete attentamente la composizione in etichetta: se vedete la presenza di eventuali coloranti (anche “naturali”, come amano scrivere i produttori), conservanti o aromi, è meglio astenersi dall'acquistare o optare per un'altra bottiglia. I coloranti vengono spesso aggiunti al vino rosso e talvolta questi additivi sono così caustici da macchiare persino bicchieri e altri piatti. Non sorprende che possano provocare anche un'allergia al vino in chi ama berne un bicchiere o due prima di cena.

Allergia all'alcol: mito o verità?

Le persone spesso credono che un'allergia al vino non sia altro che un rifiuto da parte del corpo alcol etilico. In realtà, questo non è il caso. Non esiste allergia all'alcol in quanto tale, e quindi l'allergia al vino e all'alcol in generale è essenzialmente la reazione del corpo a tutti i tipi di impurità contenute nella bevanda. Ad esempio estratti di erbe, tracce di noci, lieviti o prodotti di fermentazione fungina. Inoltre, ad esempio, se sei allergico al vino d'uva, è probabile che tu sia sensibile all'uva stessa e forse stai reagendo ai pesticidi utilizzati sull'uva prima che i frutti venissero lavorati. Spesso si manifestano i classici sintomi allergici dovuti alla presenza di muffe nel vino. Inoltre, la sua quantità può essere minuscola: non lo determinerai mai né dal gusto né dall'aroma.

Inoltre, l'allergia al vino viene spesso confusa con una comune intolleranza all'alcol e al vino in particolare. Mal di testa al mattino, aumentato pressione sanguigna, tachicardia, brividi e arrossamento della pelle - questi potrebbero non essere segni di un'allergia al vino, ma generale intossicazione da alcol, che, a differenza delle allergie, è irregolare. Le manifestazioni di intolleranza o le conseguenze dell'intossicazione dovrebbero essere trattate nello stesso modo in cui vengono trattate abitualmente sbornia di alcol: bere più acqua, prendi farmaci adsorbenti, mangiane qualcuno caldo e cibo piccante.

Misure precauzionali

Il primo e più semplice modo per proteggersi da un'allergia al vino è non berlo affatto e non sfidare il destino. Il secondo è scegliere solo vini di alta qualità, naturali, privi di impurità e muffe che possono causare allergie. Provate a scegliere i vini bianchi piuttosto che quelli rossi: secondo le statistiche provocano molto meno reazioni allergiche.

Errore comune Molte persone che sospettano di essere allergiche al vino provano a bere antistaminici contemporaneamente all'alcol. Ahimè, queste sono cose incompatibili. I farmaci allergici in presenza di alcol aumentano la effetto sedativo e sottopongono a stress eccessivo il cuore e il fegato. Perché esporre la tua salute a questo? rischio ingiustificato? Vale davvero la pena bere un bicchiere anche della bevanda più squisita e inebriante?

ALLERGIA AL VINO ROSSO: SINTOMI E CAUSE Oggigiorno non è più raro che alcune persone sviluppino improvvisamente allergie al vino rosso: vari prodotti e bevande alcoliche. Una delle bevande alcoliche generalmente accettate è il vino. L’allergia al vino esiste come uno dei tipi più comuni di reazioni allergiche. La reazione del corpo si manifesta in seguente modulo: appare il naso che cola e può verificarsi tosse, gli occhi diventano rossi e lacrimano. Questi e altri sintomi sono il risultato di disturbi alla mucosa nasale, spasmi ai bronchi e disturbi del sistema immunitario. Pertanto, tali manifestazioni non sono solo spiacevoli e richiedono intervento immediato, ma anche non sicuri, i vini d'annata sono divisi per varietà in rossi e bianchi, oltre che rosa, di colore intermedio. Secondo il metodo di preparazione si distinguono: Secchi, senza aggiunta di zuccheri e alcol. Vini dolci, amabili e da dessert. Consentono sostanze aggiuntive che migliorano la fermentazione, così come alcol e zucchero. Frizzanti e champagne, nonché bevande gassate a bassa gradazione alcolica a base di vino. Una reazione inaspettata del corpo, come un'allergia al vino, può essere spiegata da una serie di ragioni. L'odore pungente emanato dai prodotti vitivinicoli viene rilevato dalle membrane nasali degli individui con maggiore sensibilità. Di conseguenza, i piccoli vasi sanguigni reagiscono in modo eccessivo, rendendo la persona intollerante all’odore del vino. I vitigni scuri possono essere inclusi sia nei vini rossi che in quelli rosati e le bevande che ne derivano influenzano la comparsa di varie reazioni allergiche. Pertanto, secondo gli esperti, le allergie al vino rosso sono molto più comuni nella pratica. In rosso e Colore rosa c'è etere e oli di fusoliera. Questo è sufficiente per chi è sensibile al bouquet fragrante originale con forte oli essenziali persone con allergie persistenti. Anche le bevande rosse contengono metanolo a piccole dosi alcool metilico. CON punto medico visione, inadatto all'ingestione, questo sostanza potente può danneggiare le cellule del corpo, causando sintomi come mal di testa sotto forma di emicrania. Le allergie al vino bianco sono meno comuni, poiché con lo champagne e bevande frizzanti simili a base di uve bianche si può bere quasi senza timore di allergie; Ciò accade perché i vini bianchi non contengono quasi istamina, uno degli allergeni più potenti. I vini economici provenienti da vitigni leggeri, chiamati bianchi, sono spesso prodotti con l'aggiunta di conservanti, bacche e concentrati di frutta. Questi non sono ingredienti meno dannosi di quelli presenti nel vino rosso. E, proprio come gli oli di fusoliera, possono causare una reazione allergica immediata. Per provocare una maggiore fermentazione e accelerare il processo, i produttori di bevande alcoliche aggiungono lievito, solfiti e ingredienti chimici simili ai loro prodotti. Le sostanze chimiche, come la frutta, si trovano in tutte le marche di vino prodotte. Il lievito, secondo molti anni di ricerca, può causare sintomi come prurito e arrossamento della pelle, forse anche eruzioni cutanee sotto forma di orticaria e significativa irritazione della pelle. Lo spasmo bronchiale si manifesta con la comparsa di un forte riflesso della tosse, mancanza di respiro e difficoltà di respirazione. Situazione pericolosa spesso avviene molto rapidamente, apparendo letteralmente durante una festa. E sull'ingrediente più importante di molti, soprattutto vini fortificati, che fa parte di qualcosa di più bevande forti dall'uva, - sull'alcol. Ovviamente molte persone sono allergiche al vino principalmente come reazione all'alcol in esso contenuto. Se una persona reagisce non solo a tutti i tipi di prodotti vinicoli, ma anche alla birra e alla vodka, allora c'è un allergene in questo casoÈ l'alcol che agisce: l'alcol e i suoi composti. Come risultato della penetrazione nel corpo elementi estranei sistema immunitario viene lanciato il meccanismo di influenza sugli “estranei”. Gli additivi e le muffe indesiderati sono percepiti dal corpo umano come una proteina dell'eziologia opposta: un antigene, quindi le cellule cercano di liberarsene. Inoltre, tutti i cambiamenti visibili nel funzionamento del corpo sono indicati in medicina come sintomi. I principali sintomi che si manifestano più spesso sono i seguenti: Secrezione nasale e starnuti. Appare un grave naso che cola. Arrossamento delle palpebre e gonfiore delle mucose degli occhi. A volte si sviluppa una congiuntivite secondaria. Gonfiore in bocca, successivo gonfiore della mucosa dell'intera cavità orale. Nausea, spesso accompagnata da vomito. Mal di stomaco. A volte minzione involontaria causata da muscoli indeboliti Vescia e spasmo dell'uretra. Importante! Nei casi gravi di avvelenamento da vino compaiono i seguenti sintomi: emicrania acuta, sensazione di pesantezza alla testa, nonché arrossamento e irritazione della pelle con lesioni sotto forma di eruzioni cutanee. A alto grado L'intossicazione del corpo può portare ad un aumento della temperatura corporea, allo sviluppo di soffocamento allergico e all'edema di Quincke. Nei casi più gravi, una persona può persino svilupparsi shock anafilattico. Esiste una minaccia per la vita a causa di una reazione allergica; in caso di shock, una persona può morire in pochi minuti.

Il vino può aiutare ad alleviare lo stress e sollevare il morale. Anche i medici consigliano 50 grammi. buon vino per la prevenzione di alcune malattie. Tuttavia, non tutte le persone possono trascorrere una serata con un bicchiere di vino in compagnia. E la ragione di ciò sono le allergie. Sì, esiste anche una malattia del genere, nonostante molti non ci credano.

Allergia al vino

Il problema è piuttosto serio e può manifestarsi in qualsiasi momento, in qualsiasi persona, indipendentemente dallo stato e dall'età. Oggi sta diventando popolare per molte ragioni. Inoltre, la malattia ha caratteristiche che le persone predisposte a qualsiasi reazione allergica dovrebbero conoscere. Innanzitutto, queste sono varietà di vino.

Le allergie al vino bianco sono molto meno comuni rispetto a quelle rosse. Le ragioni possono essere diverse e una di queste è l'uva (se parliamo di vino d'uva davvero buono). In secondo luogo, le reazioni negative alle varietà bianche non sono così gravi. La malattia in questo caso è molto più semplice. In terzo luogo, ci sono molti fattori che provocano il problema.

Le allergie al vino rosso si verificano più spesso, forse a causa della presenza di coloranti nella bevanda. Ma può sorgere anche un problema prodotto di qualità, ad esempio, se una persona soffre di reazioni allergiche all'uva rossa o allo zucchero. Vale la pena notare che le ragioni di una reazione negativa ai vini di tutte le varietà sono, nella maggior parte dei casi, le stesse.

Cause di allergie al vino

Ci sono molti fattori che portano a una reazione inadeguata del corpo alle bevande inebrianti. Tuttavia, differiscono in modo significativo dalle principali cause di allergie alimentari.

I principali fattori che causano la malattia:

• Debolezza dell'immunità;
• Malattie organi interni;
• Vino di bassa qualità (con aggiunta di coloranti, aromi, ecc.);
• Reazioni allergiche ai componenti del vino (uva, zucchero);
• Allergia al lievito (alcuni produttori senza scrupoli aggiungono lievito per accelerare il processo di fermentazione);
• Abuso di alcool.

Questo è un breve elenco di provocatori di problemi, ma consente già di capire che qualsiasi sostanza inclusa nella composizione dell'uva può provocare un problema. Non è così difficile capire se esiste un'allergia ai prodotti vitivinicoli, da allora quadro clinico chiaramente espresso.

Sintomi allergici

Il quadro clinico per i vini di varietà rosse è più pronunciato e caratterizzato da i seguenti segnali:

1. Forte mal di testa (anche dopo una dose minima di alcol);
2. Nausea e vomito;
3. Dolore nella zona dello stomaco;
4. Sensazione di pesantezza e disagio;
5. Eruzioni cutanee, arrossamento;
6. Strappo;
7. Rinorrea tipo allergico e così via.

A volte, in casi particolarmente gravi, la pressione può scendere bruscamente o la temperatura può aumentare. In rari casi si verificano reazioni anafilattiche ed edema di Quincke. È abbastanza condizioni pericolose che necessitano di assistenza qualificata.

Le manifestazioni di allergie alle varietà bianche di bevande inebrianti sono meno acute, ma non più piacevoli. Di regola, questo reazione negativa come segue:

• Arrossamento delle mucose degli occhi;
• Dipartimento elevato liquido lacrimale;
• Naso che cola, starnuti;
• Rossore sulla pelle.

Fondamentalmente, i segni di un problema dipendono direttamente dal tipo di allergene e dalla sua quantità. Se il vino è di scarsa qualità, è anche possibile morte. Pertanto, è fortemente sconsigliato scherzare con questa malattia. Vale la pena contattare uno specialista per determinare l'allergene e ulteriori azioni.

Importante: questo tipo di allergia è così problema complesso che non puoi farlo senza l'aiuto di uno specialista. È imperativo scoprire la vera causa e il tipo di allergene. Per proteggersi dalla penetrazione ripetuta sostanza pericolosa nel corpo.

Trattamento dell'allergia al vino

La terapia della malattia è un'altra delle sue caratteristiche. Sarebbe più corretto dire non la terapia, ma la sua assenza. Questo tipo le allergie non possono essere curate metodi tradizionali. L'unica cosa che può aiutare in questa situazione è completo fallimento dal bere vino. Inoltre, è necessario evitare il contatto con la sostanza che ha causato il problema. E questo sarà chiaro solo dopo i test. Pertanto, è necessario consultare un medico non appena una persona non si sente bene dopo aver bevuto una bevanda inebriante.

07.07.2017

Le allergie ai prodotti alimentari non sorprenderanno nessun medico. L’ecologia del pianeta soffre giorno dopo giorno. I prodotti alimentari contengono sostanze chimiche, coloranti e aromi. Anche una diagnosi come l'allergia al vino non è rara cartelle cliniche. Le persone, dopo aver sorseggiato un bicchiere di vino, subito o dopo poco iniziano a starnutire, hanno il naso che cola e mal di gola. Le persone confondono questi sintomi con l'ubriachezza o i postumi di una sbornia, soprattutto coloro che bevono in grandi quantità.

Solo negli ultimi anni i pazienti hanno cominciato a lamentarsi con i medici delle reazioni allergiche del corpo dopo i pasti. I seguenti prodotti agiscono come allergeni: uova, pesce, frutta con alto contenuto glucosio, cioccolato, dolciumi. Ma non pensano nemmeno al fatto che il problema è il vino e al fatto che hanno bevuto alla vigilia della visita dal medico.

Oggi, una persona su quattro sul pianeta è allergica al vino.

Cause di allergie al vino

Il vero vino che non contiene coloranti, additivi, non provoca allergie

Il corpo umano risponde con allergie a tutti i tipi di vino. Le allergie al vino rosso sono più comuni. La qualità del vino gioca un ruolo molto importante. Il vero vino che non contiene coloranti o additivi non provoca allergie. Ma è molto difficile trovare bottiglie di vero vino nei negozi. Il vino di alta qualità può essere trovato in negozi specializzati, dove devi pagare molto per una bottiglia.

Impurità estranee nel vino rosso che causano una reazione allergica:

• Additivi chimici. I prodotti chimici vengono aggiunti solo a stato iniziale, quando l'uva non era ancora diventata vino. Per aumentare la velocità di maturazione e migliorare la durata di conservazione dei frutti, i proprietari dei vigneti spruzzano i frutti con speciali fertilizzanti chimici. Queste sostanze chimiche possono finire nella bottiglia di vino a causa della cattiva manipolazione dell'uva prima che venga prodotto l'alcol. La presenza di queste sostanze chimiche causa problemi di salute a chi soffre di allergie.
• Intolleranza all'uva. Se una persona ha un'intolleranza all'uva nel suo insieme, il vino dovrebbe essere abbandonato.
• Intolleranza alle noci tipi diversi. Spesso il vino contiene noce moscata. Questo viene fatto per conferire alla bevanda un gusto e un aroma asprigno. Le persone con allergie alle noci dovrebbero evitare i vini che contengono noce moscata come ingrediente.
• Fiore del vino. Si tratta di una muffa che si verifica a causa della fermentazione dell'uva. In alcune bottiglie di vino può essere visto ad occhio nudo. Questa muffa appare principalmente sulle bottiglie di vino rosso. Il fiore provoca allergie se entra nel corpo umano insieme a una bevanda forte. Non può essere gustato o annusato, ma solo visto.
• I vini rossi giovani possono contenere veleno di vespa. Per grande quantità Negli esseri umani è un allergene pericoloso per la vita. Il veleno di vespa provoca gonfiore, che può portare al soffocamento. Il veleno di vespa arriva insieme agli insetti stessi. Quando la stretta è attiva succo d'uva, poi le vespe cominciano ad affollarsi sentendo l'odore. Senza accorgersene finiscono sotto pressione e poi in una bottiglia di vino. Ma questo vale solo per i vini giovani e falliti, poiché col tempo l'alcol neutralizza l'effetto del veleno.
• La causa delle allergie può essere uno dei componenti principali del vino: l'etanolo o, più semplicemente, l'alcol. L'etanolo può causare allergie, sia da solo che come sostanza sostanza separata e rendono il corpo più suscettibile ad altri allergeni.

E ora di più su questo. L'etanolo può causare allergie solo se una persona è intollerante all'alcol. Come dimostra la pratica, ci sono pochissimi casi simili. Molto spesso, l'etanolo non è l'agente causale diretto.

Quando si beve alcol, entra nel flusso sanguigno e provoca la dilatazione dei vasi sanguigni. Questa reazione porta al fatto che l'impatto degli allergeni tipici (agrumi, frutti di mare, noci, dolci) aumenta in modo significativo. Per le persone predisposte alle allergie a qualsiasi prodotto alimentare, non dovresti usarli con l'alcol.

Sintomi di un'allergia all'alcol

Sintomi di un'allergia all'alcol

1. Rossore sul viso sotto forma di uno o più punti contemporaneamente.
2. Gonfiore del viso e della gola.
3. Sentire caldo. Ciò può verificarsi in parti differenti corpi.
4. La presenza di orticaria o eruzioni vescicolari.
5. Congestione nasale, naso che cola.
6. Gonfiore della mucosa nasale.
7. Mal di gola causato dal gonfiore.

Alcuni dei sintomi sopra menzionati si manifestano immediatamente, mentre altri possono manifestarsi dopo 30 minuti o addirittura diverse ore. Come sintomi gravi con allergia al vino, come l'edema di Quincke, stato convulsivo, basso Pressione atmosferica, diarrea e nausea si verificano raramente.

Un gran numero di persone confondono una reazione allergica con la reazione del corpo alla quantità di alcol consumata. Grave intossicazione si verifica solo poche ore dopo aver bevuto alcolici. Questa condizione è accompagnata da altri sintomi: vertigini, acuti mal di testa, vomito, debolezza, battito cardiaco accelerato e ipertensione. A differenza delle allergie, una condizione di forte intossicazione da alcol Dopo un po' scompare da sola. Le allergie dovrebbero assolutamente essere trattate e consultare un medico.

Trattamento dell'allergia al vino

Il medico prescrive antistaminici per alleviare la reazione allergica

Se un'allergia si manifesta all'improvviso, è necessario intraprendere le seguenti azioni di primo soccorso:

1. La comparsa di grossi gonfiori, difficoltà respiratorie e convulsioni corporee sono sintomi molto pericolosi. Se una persona ha una tale reazione al vino, dovrebbe chiamare immediatamente ambulanza. Solo i medici possono aiutare il paziente perché hanno i farmaci necessari.
2. Se un'allergia al vino è accompagnata da arrossamento ed eruzione cutanea, dovresti liberare completamente lo stomaco da ogni residuo di alcol. Questo può essere fatto artificialmente inducendo il vomito, oppure puoi andare in ospedale per la lavanda gastrica. Dopo una tale reazione allergica del corpo, una persona deve astenersi per circa una settimana da qualsiasi alimento che possa contribuire alla ripresa della reazione allergica.
3. I sintomi possono comparire non solo dopo aver bevuto vino, ma anche dopo aver bevuto alcol. In questo caso, una persona dovrebbe smettere di bere alcolici. Dovresti andare ad un appuntamento con un allergologo che prenderà tutto test necessari e condurrà un esame professionale.

Bere vino in sicurezza

Se soffri di allergie, il vino rosso può essere sostituito con bianco o champagne

Le allergie sono la diagnosi più comune del 21° secolo. Al massimo si manifesta diversi tipi prodotti che spaziano dagli agrumi alle bevande alcoliche. Allergia al vino anche oggi non è raro. Succede che anche da un bicchiere di vino una persona sviluppi il naso che cola e starnuti ripetuti. Questi sintomi sono familiari a molti dopo una festa festiva. Diamo uno sguardo più da vicino a cosa provoca esattamente le allergie quando si beve vino.

Relazione causale reazione allergica al vino

Ci sono molti fattori che provocano una risposta immunitaria negativa alle bevande a base di vino. A partire dalla reazione individuale della mucosa nasale specificatamente a questo tipo prodotti alcolici. Ma succede che i sintomi allergici provocati dal consumo di vino siano una conseguenza di qualche malattia. Anche una piccola quantità di vino bevuta porta a reazioni anomale organismo sotto forma di gonfiore della mucosa nasale, simulando la rinite infettiva. È il gonfiore della mucosa che può essere il sintomo più pericoloso. Questa malattia è abbastanza difficile da trattare. Dopo aver identificato il fattore provocante, non dovresti ripetere situazioni pericolose per la salute. La soluzione è ridurre o eliminare completamente il vino dalla dieta.

Il fattore provocante di una risposta immunitaria negativa potrebbe non essere il vino, ma uno dei suoi componenti: l'alcol. Il più comune prodotto alcolico Le sostanze che causano allergie includono la birra, nonché i vini rossi e spumanti. Le allergie al vino bianco sono piuttosto rare.

Non dimenticare che il vino può contenere anche una certa quantità di prodotti, provocando allergie: frutta, lievito. Inoltre, il vino è una fonte di istamina, che provoca la comparsa di orticaria ed eruzioni cutanee pruriginose, mal di testa, tosse e starnuti. Alcuni sali (derivati ​​degli acidi) talvolta causano sintomi simili ( composti chimici utilizzato dal produttore nel processo di preparazione di una bevanda a base di vino).

I primi segni di allergia al vino rosso e bianco

Manifestazione reazione negativa la risposta del corpo al consumo di una bevanda frizzante rossa o bianca è del tutto individuale. Non esiste una risposta chiara su quale sarà la reazione di questo o quell'organismo. Il sistema immunitario può reagire negativamente ad alcuni allergeni alimentari, presente nelle bevande alcoliche, ma è assolutamente certo che comparirà subito dopo aver bevuto il vino.

Ho avuto una reazione allergica al vino. Cosa fare?

Non pensare che le allergie compaiano solo nelle persone eccessivamente dipendenti dall'alcol. La pratica dimostra che anche bevendo un bicchiere di vino compaiono segni di allergia, come l'arrossamento delle guance. Gli effetti della reazione del corpo possono scomparire entro 30-60 minuti. Ma cosa fare se una persona è stata esposta a qualcosa di più segnali di pericolo? Prima di tutto, smetti di bere non solo vino rosso, ma anche tutti gli alcolici. Anche il cioccolato e gli agrumi non dovrebbero essere consumati nemmeno in piccole quantità, poiché potrebbero aumentare sintomi pericolosi allergie.

Sensazione di allergia al vino

I sintomi spesso variano a seconda del tipo bevanda alcolica. Una reazione allergica al vino rosso è più grave e pericolosa rispetto ad altri tipi di allergie alcoliche. Dovresti essere cauto e smettere di bere alcolici se:

• La comparsa di un'eruzione cutanea pruriginosa;
• Dolore all'addome;
• Attacco acuto di emicrania;
• Vomito;
• Rossore del bianco degli occhi;
• Aumento della temperatura corporea;
• Un attacco acuto di starnuti e naso che cola;
• Gonfiore della mucosa orale;
• A quanto sopra va aggiunto lo shock anafilattico, che è il più pericoloso per la vita umana.

Uno qualsiasi dei sintomi elencati può essere integrato dalla minzione involontaria durante starnuti frequenti, provocato dalla debolezza muscolare dello sfintere uretrale. Sintomo allergico Il vino bianco provoca lacrimazione, nausea, attacchi acuti starnuti. Il vino bianco contiene una quantità piuttosto bassa di acidi e una piccola quantità di istamina, quindi le reazioni allergiche ad essi sono molto meno comuni rispetto al vino rosso.

Trattamento delle allergie

Purtroppo, guarigione completa non esiste, ma esistono farmaci che possono alleviare i sintomi. Non fare affidamento su rimedi popolari, ma dovresti consultare un medico che ti prescriverà un farmaco adatto a te. Non dimenticare che quando si beve vino, i segni di allergia appariranno così bruschi che il paziente richiede un ricovero urgente. In questo caso, non perdere tempo: chiama urgentemente un'ambulanza.