Proprietà benefiche delle uova di quaglia crude. I benefici delle uova di quaglia per l'organismo, crude e bollite

Le uova di quaglia sono diventate piuttosto popolari nel nostro paese relativamente di recente, e tutto grazie alla moda per prodotti esotici e rari. In Giappone sono inclusi in alcuni sushi e vengono utilizzati attivamente anche nella cucina europea.

IN Ultimamente Anche i medici consigliano di usarli perché, secondo i risultati pubblicati, hanno davvero dei benefici, aiutano a combattere alcune malattie. Va detto che la massa di un uovo è molto piccola, non supera i dodici grammi.

Quindi vale la pena rinunciare a mangiare uova di gallina in favore di uova di quaglia? Per scoprirlo, è necessario considerare i loro benefici e danni.

Beneficio uova di quaglia

Un uovo di quaglia è composto per il 14% da proteine, ne contiene molte biologicamente sostanze attive. Contengono più vitamina B12 e contengono anche carotene, tiamina e riboflavina. Inoltre contengono ferro, zinco, magnesio, manganese, potassio e fosforo.

valore dell'energia Un uovo di quaglia per cento grammi contiene 168 kilocalorie. Grazie a questo Composizione chimica, sono utili da utilizzare per aumentare attività fisica e allo stesso tempo ricevere molti oggetti preziosi sostanze utili.

Il loro uso regolare può alleviare il decorso di molte malattie, ad esempio nevrosi, asma bronchiale, patologia cardiologica. Va notato che le uova di quaglia contengono molto meno colesterolo delle uova di gallina, motivo per cui non sono controindicate per le persone con malattie cardiache.

È stato rivelato che influenzano funzione riproduttiva, sostanze come proteine, grassi sani, e anche acido folico fornire azione positiva SU sfondo ormonale rappresentanti del gentil sesso. Durante la gravidanza puoi mangiarli ogni giorno, due pezzi.

Questo prodotto è utile anche per la popolazione maschile; si ritiene che le uova di quaglia siano più efficaci del Viagra.

In Giappone, è consuetudine dare a ogni scolaretto un paio di uova del genere a pranzo, poiché proteine ​​- minerali - complesso vitaminico attiva il cervello, quindi il bambino ricorda e assimila le informazioni in modo più efficace.

Il grande vantaggio di questo prodotto è il suo gusto neutro e specifico aspetto, così i bambini li mangiano senza paura. Anche il guscio è considerato sano, contiene molto calcio, quasi il 95%, che viene facilmente assorbito dal corpo umano.

Pertanto, non dovresti buttarlo via. Poiché contiene anche rame, fluoro, ferro, molibdeno, fosforo, zolfo, manganese, zinco, silicio e altri componenti importanti.

Il suo uso regolare è utile in caso di unghie e capelli fragili, gengive sanguinanti, stitichezza, irritabilità e insonnia, orticaria e asma.

Puoi mescolare i gusci con succo di limone, in un rapporto di 1: 1, e usa questa miscela a giorni alterni, un cucchiaino, quindi risulta preparazione naturale calcio.

Per la prevenzione e la cura di eventuali malattie, questo prodotto viene consumato solo crudo, circa mezz'ora prima della colazione. In media, puoi mangiare fino a quattro pezzi al giorno. Devono essere consumati sistematicamente per tre mesi, senza fare pause.

Si ritiene che mangiare uova crude non sia pericoloso, poiché le quaglie non sono sensibili alla salmonella enteritidis, che è nota per causare malattie di origine alimentare molto gravi.

Tuttavia, ci sono altre informazioni che dicono che, come altri volatili, la Salmonella può essere trovata nelle quaglie, quindi, per essere sicuri, è meglio mangiarle bollite.

Le uova cuociono abbastanza velocemente, devono essere inserite acqua fredda e mettete la ciotola sul fuoco basso, e dopo circa tre-cinque minuti di ebollizione saranno pronti da mangiare in una versione fresca. Puoi mangiarli semplicemente con sale, aggiungere maionese o qualche altra salsa piccante.

Lo dicono quando asma bronchiale c'è un notevole miglioramento se mangi 120 uova, se ne mangi dieci in più rispetto alla cifra precedente, guarirai funzione sessuale. E se ne mangi tutti e duecento, puoi semplicemente rallentare il processo di invecchiamento. Questo è un prodotto meraviglioso.

Dovresti sceglierli con attenzione, devi prestare attenzione all'integrità del guscio. E se vengono rilevate anche crepe molto piccole, non è consigliabile in nessun caso acquistare tali uova.

Di solito la loro durata di conservazione è di sessanta giorni, ma solo se necessario regime di temperatura. È meglio non acquistare questi prodotti se sono stati rilasciati più di venti giorni fa.

Danno derivante dalle uova di quaglia

In alcune malattie dei reni e del fegato è escluso nutrizione proteica, quindi mangiarli in questo caso equivale a farsi del male. Non c'è bisogno di abusarne; la moderazione è buona in tutto.

In alcune situazioni potrebbe verificarsi una reazione allergica a questo prodotto, l'ovomucoide contenuto nella loro composizione potrebbe causare intolleranza; I bambini sono particolarmente sensibili a questo; il corpo adulto spesso li percepisce bene.

Consumandoli crudi c'è il rischio di contrarre infezione chiamata salmonellosi, che è molto grave.

Conclusione

A differenza delle uova di gallina, le uova di quaglia hanno meno calorie, contengono più sostanze nutritive, quindi ne hanno proprietà dietetiche. Ma entrambi devono essere presenti nella dieta.

Le uova di quaglia dovrebbero essere incluse nella vostra dieta, poiché sono molto utili, grazie alla loro composizione, sono ben digeribili e saturano il corpo umano con le sostanze biologicamente preziose necessarie.

L'umanità ha scoperto le proprietà uniche delle uova di quaglia molto tempo fa.

Le prime menzioni di questo prodotto si trovano nei papiri degli antichi egizi e persino in vecchie ricette Medici cinesi. Fu dalla Cina che le quaglie furono esportate in Giappone e i giapponesi intelligenti si interessarono non solo alla carne di pollame, ma anche alle uova.

Dopo il bombardamento di Hiroshima, i giapponesi iniziarono a utilizzare questo prodotto per rimuovere le sostanze radioattive dal corpo. Hanno anche notato che le uova hanno un buon effetto sviluppo mentale bambini.

Il governo giapponese, avendo imparato benefici delle uova di quaglia crude, ha introdotto una legge sull'uso regolare di questo prodotto nella quantità di 2-3 pezzi al giorno.

I risultati dei giapponesi furono utilizzati dagli scienziati russi quando il terribile tragedia nella centrale nucleare di Chernobyl. Le uova di quaglia venivano date ai bambini per normalizzare l'appetito, alleviare l'affaticamento, le vertigini e il sangue dal naso.

Rispetto alle uova di gallina, le uova di quaglia ne contengono molto più vitamine gruppo B, quattro volte più ferro, cinque volte più calcio. È una fonte essenziale di vitamina A, fosforo, cobalto, rame e altri aminoacidi.

Non provocano diatesi, quindi se ne consiglia l'inclusione nella dieta anche dei neonati.
Il dosaggio ottimale e approvato dal medico di questo prodotto è il seguente:

1. non più di due pezzi di età inferiore ai 3 anni,
2. non più di tre pezzi di età inferiore ai 10 anni,
3. non più di quattro pezzi di età inferiore ai 18 anni,
4. non più di cinque pezzi di età inferiore ai 50 anni.

Ma nonostante tutti i benefici del mangiare di questo prodotto, ci sono alcune restrizioni.

1. Il primo è il colesterolo contenuto in questo prodotto. Persone il cui sangue livello aumentato colesterolo, devi stare attento alla tua dieta e seguire le norme approvate dal tuo medico.
2. La seconda è la malattia del fegato. Il tuorlo migliora le contrazioni della cistifellea e può anche provocare il deflusso della bile, quindi le persone con colelitiasi Dovresti evitare questo prodotto.

Utile proprietà delle uova di quaglia unico. Grazie a un incredibile insieme di sostanze, le uova di quaglia si rafforzano sistema immunitario, migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, del cuore, dei vasi sanguigni.

Molti genitori si trovano ad affrontare malattie respiratorie acute nei loro figli. Non appena il bambino torna a scuola o all'asilo dopo un congedo per malattia, la malattia riprende il sopravvento. La ragione di ciò è l'immunità debole.

Per prevenire l'acuto problemi respiratori Le uova di quaglia vengono utilizzate attivamente; aiutano più volte a ridurre il rischio di sviluppare infezioni respiratorie acute. E se il bambino si ammala, la malattia progredisce più facilmente e più velocemente.

1. Un effetto positivo derivante dal consumo del prodotto è stato osservato nei pazienti con ipertensione, anemia, diabete mellito, asma bronchiale.
2. Proprietà medicinali delle uova di quaglia consentire alle ragazze incinte e agli anziani di tenere i denti se c'è carenza di calcio nel corpo.

Gli specialisti bulgari hanno scoperto un'altra cosa su questo prodotto: proprietà unica- miglioramento potenza maschile. Hanno inventato un cocktail a base di uova che includeva uova di quaglia. I tedeschi tradizionalmente mangiano diverse uova crude a stomaco vuoto e le innaffiano con un cucchiaio di vodka. Una colazione del genere consente loro di non lamentarsi della potenza fino alla vecchiaia.

Lo producono anche dalla tirosina, che si trova nelle uova di quaglia. strumenti cosmetici per il viso. Molti marchi europei aggiungono tirosina a shampoo e creme costosi, che hanno un effetto ringiovanente sulla pelle.

Proprietà utili dei gusci delle uova di quaglia

Alla domanda ha risposto per la prima volta Krompecher, un medico ungherese, che lui e i suoi colleghi hanno studiato attentamente gusci d'uovo e ho scoperto che è conveniente e buona fonte calcio, che è perfettamente assorbito dal corpo umano.

1. La mancanza di calcio porta a problemi seri con la salute: rachitismo nei più giovani, perdita dei denti, problemi alla colonna vertebrale, negli anziani c'è una maggiore fragilità delle ossa. Se il metabolismo del calcio viene interrotto, insorgono altri disturbi: reazioni allergiche, raffreddori frequenti. I preparati di calcio utilizzati in medicina sono difficili da assorbire e quindi non sono molto efficaci.
2. Il guscio più prezioso è il guscio di quaglia. È costituito per quasi il 90% da carbonato di calcio; contiene anche ferro, rame, fluoro, manganese, fosforo, zinco, silicio, molibdeno e una serie di altri elementi utili, che sono molto scarsi negli alimenti comuni.
3. L'aggiunta di gusci pre-tritati alla dieta ha dato risultati eccellenti senza effetti collaterali.

È difficile sopravvalutare vantaggio della conchiglia per i più piccoli, a partire da un anno. Durante questo periodo, i processi di formazione tessuto osseo si verificano particolarmente attivamente e il calcio è estremamente importante per la formazione dello scheletro e dei denti.

Includere le conchiglie nella dieta di un bambino previene il rachitismo e l’anemia. I medici sostengono anche di più guarigione rapida per l'osteoporosi.

La terapia con conchiglie rinforza capelli e unghie, allevia il sanguinamento delle gengive, aiuta a combattere l'insonnia, la stitichezza e persino l'asma.

Puoi aggiungere i gusci direttamente al cibo.

Le sostanze benefiche del guscio vengono assorbite ancora meglio sotto forma di una speciale soluzione di calcio. Viene schiacciato e mescolato in acqua, lasciato per diverse ore. L'acqua risultante viene utilizzata per preparare tè, bevande al caffè e zuppe.

Conchiglia - assistente affidabile nella depurazione dell'acqua metalli pesanti, e anche cloro!

Dopo attacco nucleare A Hiroshima e Nagasaki, l'immunità dei residenti si è indebolita e l'esposizione alle radiazioni ha portato a un indebolimento conseguenze irreversibili. Gli scienziati iniziarono a cercare prodotti che potessero aumentare la forza del corpo e scoprirono antiche ricette cinesi che includevano uova di quaglia. I giapponesi hanno dimostrato che le uova hanno un effetto positivo capacità mentale bambini. Non per niente una delle dodici leggi del Giappone prevede una regola che recita: “... uso quotidiano 2-3 uova di quaglia sono un must per bambini e adulti.

Dopo la tragedia della centrale nucleare di Chernobyl, gli scienziati sovietici iniziarono a redigere istruzioni per i bambini che soffrirono a causa del disastro. Gli scienziati hanno incluso le uova di quaglia nella dieta di tutti i bambini. Come risultato del trattamento, i bambini non si sono sviluppati effetti collaterali, al contrario, l'attività è aumentata, la funzione cardiaca è migliorata ed è tornato l'appetito.

Composizione delle uova di quaglia

La quaglia produce prodotto unico- uova. La composizione di un uovo può sostituire una manciata di pillole e integratori alimentari.

Contiene:

• vitamine: A, B1, B2, B9;
• interferone e selenio;
• potassio e ferro;
• calcio e sodio;
• magnesio e glicina;
• aminoacidi: lisina, arginina, triptofano.

Le uova di quaglia sono raramente infette dalla salmonella, poiché le quaglie sono resistenti ai batteri a causa della salmonella alta temperatura corpo e il guscio delle uova è più forte di quello delle uova di gallina.

La composizione chimica di un uovo di quaglia è in vantaggio rispetto a un uovo di gallina in termini di indicatori quantitativi.

Proprietà utili delle uova di quaglia

Durante la bollitura e la frittura, alcune sostanze nutritive vengono perse, quindi il beneficio maggiore deriverà dalle uova di quaglia crude.

Generale

Per uomo

Le uova di quaglia appartengono al gruppo dei “prodotti maschili”. Il prodotto è ricco di proteine ​​e aminoacidi necessari per la normale funzione erettile.

Le uova aumentano la resistenza di un uomo. La lecitina impedisce al colesterolo di ostruire i vasi sanguigni, quindi il flusso sanguigno negli organi genitali maschili migliora e eccitazione sessuale arriva più velocemente.

I tedeschi hanno notato che le uova di quaglia hanno alcuni benefici per gli uomini. In Germania gli uomini tradizionalmente mangiano 3-4 uova a colazione. I tedeschi hanno meno probabilità di soffrire di impotenza e di mantenere una salute sessuale invidiabile fino alla vecchiaia.

Durante la gravidanza

Una donna incinta è associata a capricci, piagnucolii e stranezze. Questo comportamento non è un abuso di posizione, ma una conseguenza della carenza di vitamine del gruppo B. Le uova di quaglia sono ricche di vitamina B e, se consumate regolarmente, si normalizzano condizione emotiva donne.

L'acido folico ha un effetto positivo sullo sviluppo dell'embrione, favorisce la corretta formazione degli organi organismo in via di sviluppo. Riduce il rischio di aborto spontaneo e allevia il tono uterino.

L’anemia è un’altra condizione comune nelle donne in gravidanza. Le uova di quaglia aumenteranno i livelli di emoglobina e preverranno il problema, poiché sono ricche.

Per bambini

La colazione di ogni scolaretto giapponese comprende uova di quaglia. Il prodotto si rafforza sistema nervoso bambino e migliora le capacità mentali.

Elimina l'irritabilità

I benefici delle uova di quaglia per i bambini sono dovuti alla glicina. Nel corso della vita, un bambino produce fenoli. Se i composti non vengono rimossi, si accumuleranno e il bambino diventerà irritabile. L'acido aminoacetico, un altro nome della glicina, lega i fenoli e li rimuove dal corpo. La glicina è necessaria per operazione normale terminazioni nervose spinale e cerebrale.

Sbarazzarsi della distrazione

Il tuorlo contiene l'amminoacido tirosina, che rafforza il sistema nervoso. Senza tirosina, è difficile per un bambino assorbire il materiale, diventa sonnolento, distratto e si stanca rapidamente.

Attualmente è opinione consolidata che le uova crude di quaglia non possano essere contaminate dalla salmonella (pericoloso infezione gastrointestinale), perché le quaglie che depongono uova di quaglia non soffrono affatto di salmonellosi.
Se è così, allora le uova di quaglia crude sono senza dubbio più sane e nutrizionalmente più preziose di quelle bollite o fritte. È quindi importante scoprire se è davvero possibile mangiare (o meglio bere) uova di quaglia crude.

È possibile mangiare (bere) uova di quaglia crude?

Sulla base dell'opinione generalmente accettata, così come di molte pubblicazioni e articoli pubblicitari, puoi mangiare (bere) uova di quaglia crude. Ciò è dovuto al fatto che la temperatura corporea della quaglia è superiore a 40 gradi. A questa temperatura le infezioni da salmonella, che vengono distrutte durante il trattamento termico delle uova, non sopravvivono. Ciò è associato sia all'assenza di malattie tra le quaglie sia all'assenza di contaminazione delle uova di quaglia. Pertanto, puoi mangiare o bere uova di quaglia crude. Questa è l'opinione principale.
Ma esiste anche un punto di vista opposto, che, tra l'altro, è confermato dalle norme sanitarie.
Secondo Norme sanitarie Le quaglie sono suscettibili alla salmonellosi quanto i polli. E se il consumo delle uova di gallina nella loro forma cruda è altamente sconsigliato proprio a causa della possibile presenza di salmonella, allo stesso modo le uova di quaglia crude non possono essere consumate senza trattamento termico.
La soluzione al problema spetta al consumatore. Se credi al primo punto di vista, allora non c'è niente di sbagliato. Ma se esiste ancora il pericolo di infezione da salmonellosi, è necessario ascoltare le raccomandazioni del servizio sanitario. E in ogni caso è sconsigliabile proporlo crudo (segui il link per scoprire come le uova di quaglia possono aiutare corpo dei bambini in sviluppo).
Le uova di quaglia crude contengono più vitamine, che possono essere distrutte a causa del trattamento termico. Ma se mangi o bevi uova di quaglia crude, ciò può portare a una diminuzione del contenuto di emoglobina nel sangue a causa del fatto che il corpo non riceve abbastanza ferro. Infatti, in forma cotta, il ferro, che fa parte del tuorlo delle uova di quaglia, viene assorbito molto meglio.
Oltretutto, trattamento termico le uova di quaglia migliorano la digeribilità proteine ​​complete, che inizia ad essere assorbito quasi completamente.

In generale, risulta che bere (mangiare) uova di quaglia crude è “più costoso”. Dopotutto, se c'è anche una piccola possibilità di ammalarsi di salmonellosi (e questo significa aumento della temperatura, dolore e dolore allo stomaco e all'intestino, vomito, diarrea e persino la morte del malato in assenza di assistenza medica) , allora sarebbe meglio cucinare le uova di quaglia bollite o fritte per non ammalarsi. UN

Uova di quaglia: benefici e danni. In natura esiste un numero enorme di animali, uccelli, pesci e altri animali diversi che sono stati a lungo amati dall'umanità.

All'inizio li abbiamo cacciati, poi li abbiamo completamente domati e addomesticati per utilizzarli al massimo a nostro vantaggio. La stessa cosa è accaduta con i piccoli uccelli del genere fagiano: le quaglie.

Inizialmente la carne di queste piccole “galline” era considerata una prelibatezza. Ma oggigiorno non sorprenderai più nessuno con deliziose quaglie al forno o altre prelibatezze a base di carne di questi uccelli.

Ma non solo la carne di quaglia viene utilizzata come cibo, ma anche le loro uova, che sono molto utili corpo umano. Probabilmente tutti ne hanno sentito parlare prima o poi, ma non tutti sanno rispondere esattamente quali benefici apportano alla salute umana. Quindi scopriamolo da soli.

Le uova di quaglia hanno un aspetto molto attraente: la loro colorazione maculata attira immediatamente l'attenzione. In termini di dimensioni e peso, sono significativamente più piccoli di quelli di pollo (circa cinque volte), ma offrono molti più vantaggi.

I loro gusci sono molto delicati, quindi bisogna fare attenzione durante il trasporto. Le uova di quaglia sono un magazzino di varie sostanze utili.

Le uova di quaglia sono un magazzino di varie sostanze utili. Ciò è dovuto principalmente alla composizione di minerali e vitamine in essi presenti.

Le uova di quaglia contengono colesterolo, proteine, vitamine A e B, magnesio, manganese, fosforo, ferro, potassio e calcio.

Contengono anche rame, che è molto necessario per il corpo umano. Il rame favorisce la crescita ottimale del corpo dei bambini, protegge dalla disbatteriosi e migliora il funzionamento del sistema cardiovascolare, aiuta a sviluppare l'immunità.

La presenza di cobalto nelle uova di quaglia aiuta nel funzionamento del fegato e del sistema nervoso.

Inoltre contengono aminoacidi come la glicina, la lisina e la tirosina, anch'essi molto necessari per il funzionamento di molti organi del corpo umano e per il suo benessere in generale.

Tenendo conto della presenza di un tale numero di microelementi, possiamo notare i notevoli benefici delle uova di quaglia:

Prendine solo un cucchiaio nel pomeriggio e poi a giorni alterni. Grazie a questa infusione saturerai il tuo corpo di calcio.

Ma i benefici delle uova di quaglia non finiscono qui. Separatamente, va notato i suoi benefici per bambini, donne e uomini.

Al fine di stabilire la microflora ed eliminare la colite;

Se hai la disbiosi, dovresti berne uno un uovo crudo in un giorno;

Due uova di quaglia a stomaco vuoto aiuteranno a sbarazzarsi dell'anemia ferrica, questo aiuterà ad aumentare significativamente il livello di questo componente nel sangue e di conseguenza il livello di emoglobina;

Per bambini età scolastica a chi è appena andato Istituto d'Istruzione, è difficile da affrontare all'inizio carichi pesanti, questo li rende stanchissimi e provoca loro mal di testa. Per aiutare i bambini ad adattarsi più facilmente allo stress mentale e prevenire il mal di testa, fate bere loro ogni mattina un uovo di quaglia crudo;

Le uova di quaglia possono proteggere infezione virale. Durante la stagione epidemica, puoi preparare la seguente miscela: unisci e sbatti le uova, il succo di limone, il miele e l'aglio fino a ottenere un composto omogeneo. Prendi un cucchiaino a stomaco vuoto.

I benefici delle uova di quaglia per le donne

Le uova di quaglia fanno bene soprattutto alle donne.

Aumentano l'immunità, saturano il corpo di calcio, che è particolarmente necessario durante questo periodo, e prevengono nascita anticipata e aborti spontanei e aiutano anche a far fronte alla tossicosi.

Per fare questo, devi mangiare un uovo a stomaco vuoto mentre sei ancora a letto.

Inoltre, le uova di quaglia mangiate da una donna incinta hanno un effetto benefico sul feto stesso e aiutano nella formazione di molti organi.

Le uova di quaglia fanno bene alla potenza maschile, sono addirittura paragonate al Viagra.

Gli uomini che consumano costantemente questo prodotto nella loro dieta non si lamentano mai la salute dell'uomo, come dimostrato da numerosi studi.

In alcuni paesi preparano persino cocktail speciali con le uova di quaglia o li includono in infusi e medicinali. Ma questo effetto sarà ottenuto solo con un uso a lungo termine.

È vero, non dovresti mangiare troppo uova di quaglia senza pensare, poiché ciò può causare allergie. È necessario aderire alle chiare istruzioni e istruzioni dei nutrizionisti e quindi non sorgeranno problemi.

Ma questi non sono tutti i vantaggi segreti di questo prodotto. Grazie alle sue qualità le uova di quaglia sono utilizzate attivamente in cosmetologia e medicina.

Vengono aggiunti ai cosmetici: varie creme per il viso, maschere, shampoo. Si nota semplicemente l'effetto ringiovanente delle uova di quaglia. Le maschere realizzate con essi rendono la pelle più tesa, bella e fresca.

Insieme a qualità utiliÈ anche necessario notare il danno delle uova di quaglia. Perché non solo aiutano, ma possono anche causare danni.

Non tutti possono mangiare uova di quaglia come loro può causare reazioni allergiche.

I bambini sono i più vulnerabili in questo senso, quindi è meglio introdurre queste uova nella dieta di un bambino non prima di due o tre anni.

Se il corpo ha uno scarso assorbimento delle proteine, in questo caso è meglio proteggersi da questo prodotto. Per più uso correttoÈ meglio consultare un medico.

Le uova di quaglia aiutano con i disturbi di stomaco e possono anche provocarli. Questo può accadere se mangi troppo. Fare attenzione a non esagerare.

Le uova di quaglia sono controindicate per le persone che soffrono di aterosclerosi, colelitiasi e che hanno il colesterolo alto.

Indubbiamente, le uova di quaglia apportano benefici al corpo, devi solo sapere quando fermarti. È meglio mangiarli crudi, è proprio in questo stato che rimangono a loro disposizione tutti i tipi di vitamine utili.

Ma durante la cottura, la loro parte diminuisce in modo significativo. Ma in l'anno scorso e qui sono sorti alcuni dubbi.

In precedenza si sosteneva che le uova di questa specie non contengono salmonella, poiché muore a temperature superiori ai quaranta gradi (la temperatura corporea delle quaglie è di circa 45 gradi).

Ma ora questo fatto viene negato con zelo. Naturalmente, il rischio che sia presente la salmonella è molto inferiore rispetto ad altre uova, ma potrebbe comunque essere presente.

Considera le caratteristiche del tuo corpo prima di includere le uova di quaglia nella tua dieta. E nota tu stesso tutti i loro vantaggi.