Akşam yemeğinde yenebilecek en iyi yemek nedir? Uygun akşam yemeği: en iyi tarifler, pişirme özellikleri ve tavsiyeler

Doğru beslenme, yiyeceğin zaten yemekten daha fazla olduğu zamandır. Sadece vücudun canlılığını korumanıza izin vermez, açlığı giderir ve zevk verir.

Sağlıklı beslenme gençliği ve hatta yaşamı uzatır ve bu nedenle herkesin yaşamının bir parçası olmalıdır. mantıklı insan. Ve sadece bir kez değil, sürekli olarak. Yeni bir gün kaliteli bir kahvaltı ile başlamalı, tok bir öğün ile devam etmeli ve sağlıklı akşam yemeği. Üzerinde durmak istediğimiz bu çok önemli yemek çeşididir.

akşam yemeğinde ne yenir doğru beslenme yaşam kalitesini artırmak isteyen birçok insanı endişelendiren bir sorudur. Ve cevaplayacağız!

Yemek yemek ya da aç kalmak - soru bu

Birçoğu yanlışlıkla akşam yemeğinin terk edilmesi gerektiğine inanıyor. İddiaya göre bu, ince bir figürün korunmasına yardımcı olur ve uyku üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ama hayır! Akşam yemeği - önemli kısım diyet ve buna “hayır” demek büyük bir hatadır.

Başka bir şey de, günün son öğünü için zamanı doğru bir şekilde hesaplamanız gerektiğidir. En uygun süre yatmadan önceki 4 saattir. Bir yandan, bir kişinin en uygunsuz anda çok acıkmak ve "gevşemek" için henüz zamanı olmayacak. Öte yandan vücudun yiyecekleri sindirmek ve akşam yemeğinde aldığı enerjiyi harcamak için zamanı olacaktır. Ve bu çok önemli, çünkü geceleri bizim iç organlar geç bir yemeği geri dönüştürmek için çok çalışmak zorunda değilsiniz. Doğanın kendisi tarafından ortaya konan görevleri, şu anda vücutta zaten mevcut olan enerjiyi dinlenmek ve harcamaktır. Ancak yatmadan bir saat önce kazanılan yüzlerce kalori olmamalıdır!

Yavaş, düşünceli, dikkatli!

Dolayısıyla kendi başına akşam yemeği yeme fikri hiç de tehlikeli değil; asıl mesele bunu çok geç olmadan yapmaktır. Şimdi başka bir soruyu düşünün: Vücuda maksimum faydayı sağlamak için tam olarak nasıl yemelisiniz?

Gerçekten de, gıda tüketim kültürü, bir kişinin karakteri, yetiştirilmesi ve hatta ... sağlık durumu dahil olmak üzere çok şey anlatır.

Gerçek şu ki, kolerik mizaçlı bazı insanlar yiyecekleri çiğnemezler, bütün olarak yutarlar. Bir yerlerde aceleleri var gibi görünüyor, bu yüzden akşam yemeği dahil her şeyi olabildiğince çabuk yapmaya çalışıyorlar. Ancak çiğnenmemiş parçaları yutmak zararlıdır. İnsan midesinin yiyeceğin tüm kısımlarını sindirmesi zordur, büyük çaba harcar ve çabuk "yıpranır". Buradan, "acele etme" özelliği olan gastrointestinal sistem sorunları gelir.

Bu arada, bilge Çinliler ve Japonlar uzun zaman önce sadece küçük parçalar halinde yemek yemenin bir yolunu buldular. Bütün sır, ikilinin kültürünün bir parçası haline gelen çubuklarda. Doğu ülkeleri. Büyük bir yiyecek parçasını kapmaları çok zordur ve bu sadece vücudun elindedir.

Böylece, sağlıklı beslenme küçük yiyecek parçalarını yavaşça çiğnemeyi içerir. Ne kadar kapsamlı ve rafine olursa o kadar iyi!

Saniye önemli yön akşam yemeği sırasında başka ne yaptığınızla ilgili. Bazıları okuyor, bazıları televizyon izliyor, bazıları yemeğe paralel olarak ev işleri yapıyor ... Bütün bunlar temelde yanlış! Düşünceli, yavaş yemelisiniz, sürece tüm dikkatinizi sınırlayın. Ataların kuralını hatırlıyor musun - "yediğimde sağırım ve dilsizim"? Kesinlikle haklıydılar. Gerçek şu ki, konuşmalar ve diğer şeyler tarafından dikkatin dağılması dış etkenler, kolayca boğulabilirsiniz. Sonuç olarak - en azından pek çok hoş olmayan his, maksimum olarak - saçma bir ölüm.

Ve neden yemek yiyemeyeceğiniz ve dikkatinizin dağılamayacağına dair bir açıklama daha. Böylece doyma anını fark etmeyen beyni "aldatırız". Sonuç olarak - aşırı yeme, midede ağırlık, huzursuz uyku, fazla ağırlık.

Ne tür bir yemek var?

Ve şimdi bir tane daha önemli soru. Bir akşam yemeği için en uygun gıda işleme türü hangisidir? Çeşitli seçenekler şunlardır:

çiğ;
bastırılmış;
hafifçe kızartılmış;
haşlanmış.

Gördüğünüz gibi birçok seçenek var! Ve aralarında hem çok hızlı olanlar hem de ısıl işlem için belirli bir süre gerektirenler var. En önemlisi, sağlıklı beslenmenin aşırı pişmiş yiyeceklerden, tütsülenmiş etlerden, turşulardan, tatlılardan ve fast foodlardan kaçınmak anlamına geldiğini anlayın. Ancak tüm bu "zararlı şeylerden" sadece akşam yemeklerinde değil, gün boyunca kaçınılmalıdır.

Mükemmel bir akşam için beş yiyecek grubu

Ve şimdi "sağlıklı beslenme" kavramına dahil olan ve ideal bir akşam yemeği formülüne uyan tek tek bileşenler üzerinde duralım.

1. Grup: Sebzeler

Bunlar arasında domates, salatalık, dolmalık biber, havuç, kabak bulunur. İÇİNDE minimum miktarlar- genç patatesler (ancak sadece haşlanmış). Tam bir başarısızlık- lahana ve baklagillerden: bu ürünler genellikle şişkinliğe, gaz oluşumuna ve diğer hoş olmayan duyumlar bu da ruh halinizi ve uykunuzu mahvedebilir.

Grup #2: meyveler

Akşam yemeği için elmalar uygundur, ancak yalnızca pişirilir. Gerçek şu ki, ham formlarında atılımı uyarırlar. mide suyu, ve bu gecenin arifesinde tamamen istenmeyen bir durumdur. Ancak ısıl işlem sırasında etki tamamen farklıdır: elmalar iyi emilir, şişkinliğe ve diğer gereksiz işlemlere neden olmaz.

Tatlı olarak greyfurt (0,5 adet), Portakal (1 adet), Mandalina (2-4 adet) kullanabilirsiniz. Böylece çok yiyebilirsin; asıl mesele aşırıya kaçmamak.

Diğer meyvelere gelince, onları reddetmek daha iyidir. Muz, üzüm, armut, şeftali çok yüksek kalorilidir. Bu nedenle onları kahvaltıya bırakmak daha iyidir!

Grup #3: Meyveler

Sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel seçenekler ahududu, yaban mersini, çilek, yaban mersini ... Tek başlarına veya birbirleriyle karıştırılarak yenebilirler. Asıl mesele bu doğaçlama salatalara şeker katmamak!

Grup numarası 4: tahıllar

Bunlar arasında mısır, karabuğday, yulaf ezmesi, kinoa, maş fasulyesi bulunur. Ve hatta pirinç! Ancak yalnızca kahverengi veya kırmızı: beyaz, çok fazla nişasta ve karbonhidrat içerir. Ek olarak, akşam yemeği için doğru beslenme, irmik, bezelye, fasulye, arpanın reddedilmesi anlamına gelir: yatmadan önce yemek için çok ağırdırlar.

Grup No. 5: diğer

Bal, soya tofu, tam tahıllı ekmek, fındık, tahıl çubukları, taze otlar gibi yiyecekleri içerir. Ana yemeğe harika bir katkı olabilirler - sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Su, bitki çayları, taze sıkılmış meyve suları…

Akşam yemeğinde ne yiyebileceğinizi düşündük. Başka bir soru - ne içmeli? Dürüst olmak gerekirse, çok fazla seçenek yok. Her şeyden önce, saf karbonatsızdır içme suyu. sürdürmek gereklidir normal işleyen vücut ve toksinleri mükemmel bir şekilde giderir. Bununla birlikte, hacim sınırlandırılmalıdır: yatmadan bir saat önce sıvıyı tamamen reddetmek daha iyidir ve yatmadan üç saat önce 500 ml içebilirsiniz.

Başka bir harika yol, ama zarar verme, - bitkisel infüzyonlar, kaynatma ve çaylar. Tabii ki hepsi değil! Yatmadan önce papatya, melisa, biberiye, ıhlamur, kekik, lavanta, adaçayı ve sakinleştirici etkisi olan diğer bitkilere dayalı içecekler içmek en iyisidir.

Taze sıkılmış meyve suyu veya meyve suyu alabilirsiniz (ancak büyük miktarlarda değil). Figürü olumsuz yönde etkileyebilecek çok sayıda karbonhidrat ve şeker içerirler.

Böylece akşam yemeğinde kendinize bir standart bardak meyve suyu ve ardından sadece su veya bitki çayları içebilirsiniz.

Gün içinde kendinize kahve, kakao, yeşil veya sert çay veriyorsanız, akşamları listelenen içeceklerden kesinlikle vazgeçmelisiniz. Gerçek şu ki, tonik bir etkiye sahipler ve önümüzdeki birkaç saat içinde yatmaya hazırlananlar için tamamen gereksiz. İdeal olarak, onlara nihayet ve geri dönülmez bir şekilde veda etmek gerekir.

Tabii ki, sağlıklı bir diyet alkolün tamamen yasaklanması anlamına gelir - sadece akşam yemeği sırasında değil, aynı zamanda günün hangi saatinde olursa olsun, her gün veya resmi tatil. Alkollü içecekler aslında vücudunuzun hiçbir şekilde ihtiyaç duymadığı bir zehirdir. Aksi takdirde, doğru beslenmenin tüm noktası sıfıra indirilecektir.

haftalık menü

Maksimum netlik için hafta içi akşamları ne yiyebileceğinizi detaylı bir şekilde anlatacağız ve aynı zamanda yemeklerin monotonluğundan sıkılmayacaksınız.

Pazartesi: sebze çorbası taze otlar ile, dilim tam tahıllı ekmek, birkaç pişmiş elma, melisa çayı.
Salı: karabuğday, birkaç balkabağı pirzolası, yabani bir armut düğümü.
Çarşamba: sebzeli güveç, bir avuç kuruyemiş (ceviz, çam fıstığı, fındık), mısır ekmeği, bir bardak bitki çayı.
Perşembe: soğan çorbası, 2-3 yumurtasız patatesli gözleme, mısır gevreği barı, ıhlamur çayı.
Cuma: kabak Güveç, karabuğday ekmeği, meyve suyu.
Cumartesi: kinoa lapası, birkaç çay kaşığı bal, tofu peyniri, papatya çayı.
Pazar: sebze pilavı, meyve ve dut salatası (mandalina, ahududu, çilek), limonata ev yemeğişekersiz.

Bu tür yiyecekleri yiyerek çoklu bir etki elde edebilirsiniz: birçok hastalığın gelişmesini önleyebilir ve mevcut olanlardan kurtulabilir, daha güzel ve gençleşebilir, kurtulabilirsiniz. kötü uyku ve stres ... Ama en önemli şey uygun yiyecek aynı yaşam tarzıyla birleşti. Yani sigara, alkol ve uykusuz geceler kulüplerde! Ve sonra sizi iyi bir şekilde şaşırtacak sonuçlar alacaksınız.

Beslenme uzmanları, yemek yemenin akşam vakti sadece figürlerini takip edenler için kontrendikedir. Akşam yemek yemek insan organlarının işlevini olumsuz etkiler. Ne yazık ki, bir kişi vücudunun işini yaşam ritmine göre ayarlayamaz.

İnsan beyni, kontrol eden bir bölge içerir. fizyolojik süreçler organizma hipotalamustur. Bezin işlevleri ile ilişkilidir. endokrin sistem Vücudun endokrin sisteminin işleyişinden ve gelişiminden sorumlu olan ve ayrıca genital organların işleyişini düzenleyen (hipofiz bezi) ve fiziksel durum kişi.

İnsan değişemez biyolojik yapı Vücudunuzun. Vücudun nefes almasını, kalp atışını, bağırsakların ve midenin çalışmasını kontrol edemez. Vücudun her zaman sağlıklı olması için beslenmenin tüm gün için uygun şekilde oluşturulması gerekir.

Geceleri, vücudun tüm organları ve hücreleri yenilenir. Birikmiş stresler, gün boyu mideyi dolduran yiyecekler artık dinlenmeye engel olmayacak. Bu nedenle yatmadan önce vücudun geri kalanını bir bütün olarak rahatsız etmemek için yüksek kalorili yiyecekler yememelisiniz. Bütün gece atıştırmalıkları melatonin gelişimini etkiler. Kişi gerginleşir, huzursuz olur, yorgun olmasına rağmen rahat uyuyamaz.

Açlık, vücudun birikmiş yağları emmesini sağlar. Sporcuların kendileri üzerinde yaptıkları deneyler, geceleri yemek yemezseniz yağların çok iyi işlendiğini ve açlığın kas ve pazı gelişimine katkıda bulunduğunu göstermiştir. Geceleri yemek yeme alışkanlığı, gelecekte kurtulması çok zor olan obeziteyi geliştirir. Ve 24 yaşına geldiğinde büyümesi yoğunlaşıyor. Yetişkin bir vücut, çocukluk ve ergenlik döneminde olduğu gibi büyük miktarlarda karbonhidrat kullanımını gerektirmez.

Her zaman akşam yemeğini ne zaman yiyeceği sorusu vardır. Erken kalkıp geç yatanlar (21.22 saat) için akşam yemeği saat 18-00 olmalıdır. Gece kuşları akşam yemeğini çok daha sonra, yatmadan 3-4 saat önce ayarlayabilirler. Bu süre zarfında yiyecekler asimile edilecek, sindirilecek ve uyku sırasında mide dinlenecektir. Ürünler hafif olmalı, vücut tarafından hızla emilmelidir. Akşam yemeği zamanında gelmediyse, biraz sonra yapabilirsiniz, asıl mesele ölçülü olmaktır. Yatmadan önce bir bardak fermente süt ürünü veya yoğurt içmek yeterli olacaktır ve vücut açlık hissetmeyecektir. Tatlıya karşı koyamadıysanız, bal (bir çay kaşığı) ile değiştirebilirsiniz. Balı ağzınıza koyun ve çözün, hemen yutmanız önerilmez. Bir bardak su veya bir nane kaynatma içebilirsiniz. Baldan sonra kişide açlık hissi kaybolur. Aynı zamanda uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur.

Doğru beslenme ile akşam yemeğinde ne yenir?

Akşam yemekleri, gün boyunca tüketilen tüm yiyeceklerin yaklaşık %20'sini oluşturur. Kalori içeriği 300, 400 k / kl'den fazla olmamalıdır. Akşam yemeği, protein ve sebze içeren yiyeceklerden oluşur. Protein içeren ürünler, bitkisel bileşenlerden 2 kat daha azdır. Sebzeler iki kısma ayrılmalıdır. Bir parça uyuyor ısı tedavisi: su banyosunda kaynatın veya fırında pişirin. İkinci grup çiğ sebze salatası için kullanılır.

Akşam yemeği için yiyecek miktarı avucunuzun içine sığacak kadar olmalıdır (parmaklar sayılmaz). Oran bire ikidir. Bir avuç içi - protein içeren yiyecekler, iki avuç içi - sebzeler. içeren ürünler çok sayıda proteinler: balık, tüm çeşitler baklagiller, yumurtalar, tavuk fileto, lor ürünleri, peynir, mantar. Proteinli yiyeceklere ek olarak karnabahar veya brokoli, balkabağı, kabak, kereviz, domates, salatalık, avokadodan yapılacaklar.

Akşam yemeğinde patates yiyemezsin, makarna, yulaf lapası. Beslenme uzmanları, akşam yemeği olmadan tavsiye eder. kızarmış yiyecekler, köfte, köfte, tatlılar, unlu mamuller. Bu tür ürünlerden akşam yemeği iç organlar (karaciğer, mide, pankreas) üzerindeki yükü artıracak ve bu çok istenmeyen bir durumdur. Glikoz uyku sırasında işlenmez, bu da yağda birikeceği anlamına gelir. Yatmadan önce açlık hissi bir elma, baharat veya baharatlarla bir bardak kefir ile giderilebilir: zencefil, kişniş, kakule, karabiber. Vücuttaki metabolizmayı hızlandırırlar.

Akşam yemeği için doğru beslenme örnek menüsü

Doğru akşam yemeğine doğru yaklaşmanız, düşünmeniz ve bir menü hazırlamanız gerekiyor.

Kabaca şöyle olmalı:

Pazartesi: fırında pişmiş balık + soslu karnabahar veya brokoli salatası ayçiçek yağı(çıktı 150 gr. - 20 gr.)
Salı: tavuk fileto + sebze (çıktı 100 gr. - 150 gr.)
Çarşamba: deniz ürünleri + sebzeler (verim 100 gr. - 150 gr.)
Perşembe: buğulanmış veya haşlanmış sebzeler + haşlanmış kümes hayvanları eti (çıktı 150 gr. - 100 gr.)
Cuma: omlet + sebze (verim 200 gr.)
Cumartesi: süzme peynirli güveç(verim 150 gr.)

Bir kadın için akşam yemeği porsiyonu 250 gr. güçlü yarı- 100 gr'da. Daha. Pişmiş akşam yemeği doğru oranda olmalıdır: protein + sebzeler. Erkekler için - 100 gr. protein + 250 gr. sebzeler. Kadınlar için - 70 gr. protein + 180 gr. sebzeler. Kalori içeriği, gıda alımı miktarına göre belirlenir (yaklaşık 250/350 kilokalori). Beslenme uzmanları, akşam yemeğinde yağlı soslardan kaçınmayı tavsiye ediyor, tereyağı, baharatlı ketçaplar. Bu besinler proteinlerin sindirilmesini zorlaştırır.

Akşam yemeğinin sonunda hafif hareketlerle vakit geçirmek daha iyidir: yürüyüş, ev işleri. Bu sağlayacaktır İyi rüya ve harika şekil.

Doğal olarak, yatmadan hemen önce akşam yemeği yememelisiniz, ancak yatmadan birkaç saat önce sağlıklı bir şeyler yiyerek ve figürü etkilemeden kendinizi tazeleyebilirsiniz.

Ancak kilo vermek için doğru akşam yemeği neden bu kadar önemli ve vücudumuza neden fayda sağlıyor?

İnce bir figür için zamanında bir akşam yemeğinin faydaları

Kilo kaybı için hafif, diyet bir akşam yemeği hazırlayarak, rahatsız edici gece açlığı hissinden kaçınacak ve daha hızlı uykuya dalacaksınız. Muhtemelen sizin de bildiğiniz gibi, aç karnına uykuya dalmak çok zor olabilir. Ve geceleri yetersiz dinlenme genellikle aşırı yemeye yol açar.
Yatmadan birkaç saat önce yemek yemek, arızalardan ve gece buzdolabına "koşmaktan" kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Kilo vermek için protein yemeği uygulamak ve kullanmak çeşitli tarifler ve varyasyonları ile kilo bile verebilirsiniz: proteinli yiyecek düşük kalorili ve vücut, işlenmesi için içerdiğinden daha fazla enerji harcıyor.
yemek sindirim sistemi gün boyunca, bizi zorluyor gastrointestinal sistemçalışmak ve kalori yakmak.
Açlığın olmaması ruh hali üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kilo vermenin kendisi kolay ve ağrısızdır.

Ancak kilo vermek için düşük kalorili bir akşam yemeği hazırlamak ve figürünüzü iyileştirmek için tüm ürünler uygun olmayacaktır.

Pek çok yiyeceği, özellikle midede ağırlığa ve sonuç olarak kötü uykuya neden olan yağlı yiyecekleri hiç yememek daha iyidir.

Üstelik bu tür yiyecekler akşam tüketildiğinde arızalara neden olduğu için oldukça zararlıdır. iç sistemler organizma ve cüruflaşmasına yol açar.

Akşam yemeğinde yenmemesi gereken yiyecekler nelerdir?

İştahı artırdığı ve planladığınızdan daha fazla yiyebileceğiniz için alkol ve alkol içeren içecekler kesinlikle yasaktır.
Zengin çörekler veya tam tahıllı ekmek olsun, herhangi bir unlu mamul de yiyemezsiniz.
içeren ürünler yüksek içerik ayrıca nişastayı hariç tutmak daha iyidir: bunlar patates, makarna.
Muz veya üzüm, olgun karpuz gibi şeker içeriği yüksek meyveler yiyemezsiniz.
Tabii ki, ağır ve yağlı gıdalar ayrıca kaçınmalısınız, kötüye kullanılırsa sabah rahatsızlığı ve uyuşukluk garanti edilir.
Tatlı gazlı içecekler içemezsiniz, kendinize bir çay kaşığı bal ile kuşburnu suyu hazırlasanız iyi olur.
Şekerleme: çikolata, tatlılar, hatmi, helva, dondurma vb.

Bir diyet akşam yemeği için yasak olan bu oldukça kapsamlı yiyecek listesini okuduktan sonra, hemen doğal bir soru ortaya çıkıyor, fazla kilolu olma sorunlarından kaçınmak için kilo vermek için akşam yemeğinde ne yiyebilirsiniz?

Taslak sağlıklı yiyecek ayrıca yeterince büyük. Sağlık sorunu yaşamamak için kilo vermek için akşam yemeğinde sadece taze ürünler kullanmaya çalışın.

Birincisi, hayvansal kaynaklı proteinli bir besindir - tavuk göğsü filetosu, hindi göğsü. Sağlıklı bir akşam yemeği için, benmaride pişirin veya sadece bir tencerede kaynatın. Pişirmeden önce, cildi göğüsten çıkarmak ve ayrıca tüm yağ katmanlarını çıkarmak gerekir.
Deniz balıklarının yanı sıra midye, kalamar, ahtapot ve diğer deniz ürünleri. Çok şey içerirler yararlı maddeler, oldukça düşük kalorili içeriğe sahiptir ve yağların parçalanmasına yardımcı olur. deniz balığı fırında folyo içinde pişirmek en iyisidir ve deniz ürünlerinin geri kalanının kaynatılması tavsiye edilir.
Yağsız süzme peynir ve diğerleri Süt Ürünleriİle azaltılmış içerik yağ. Süzme peynire ekşi krema, krema veya şeker eklemeyin, şekersiz meyveler veya meyvelerle tatlandırmak daha iyidir. Ve akşamları tamamen acıkırsa, yeşil elma ile bir bardak yağsız kefir içebilirsiniz.
Haşlanmış tavuk yumurtaları. Tavuk yumurtası çok içerir değerli protein, normalleştirme için yararlı metabolik süreçler, ancak akşam yemeği için sarısı olmayan tavuk yumurtası kullanmak en iyisidir.
Haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler, hem tek başlarına hem de bazı proteinli yiyeceklerin yanında garnitür olarak tüketilebilirler. Çift kazan, mükemmel bir mutfak cihazıdır, yiyeceklerde çok fazla vitamin tasarrufu yapmanızı sağlar. Bu kullanışlı aracı aldığınızdan ve fayda sağlayarak kilo verdiğinizden emin olun. Alternatif olarak, garnitür için sebzeler haşlanabilir. havuç mükemmel börülce ve al dente pişmiş brokoli.
Akşam yemeği için içeceklerden tercih verin bitkisel çaylar, infüzyonlar, yeşil çay, yağsız kefir.

Katılıyorum, liste oldukça etkileyici çıktı. Bu ürünleri çeşitli kombinasyonlarda birleştirin ve farklı lezzet kombinasyonlarını deneyerek kendi zayıflama yemeği tariflerinizi oluşturun. Ardından, kilo vermek için akşam yemeğinizi nasıl düzgün bir şekilde düzenleyeceğinizi anlatacağız.

Uygun bir akşam yemeğinin en önemli temelleri

Kilo kaybı için doğru beslenmeye sahip bir diyet yemeği, düşük kalori içeriğine sahip olmalıdır, yaklaşık yüzde yirmi günlük kalori beslenmeniz. Akşam yemeğinin önemine rağmen yine de fazla yememelisiniz.
Eğer sen en işte haftalar geçirin, sıcak öğle yemeğine dikkat edin çalışma zamanı gibi olabilir diyet yemeği bir kafede, ancak öğle yemeğini kendi başınıza halletmek yine de daha iyidir, böylece kullanılan ürünlerin kalori içeriğini ve kalitesini kontrol edebilirsiniz. Öğünlerinizin günde beş ila altı kez olduğundan emin olun.
En en iyi zaman akşam yemeği için - yatmadan üç saat önce. Böylece yemeğin sindirim sisteminizde sindirilmesi için zamanı olur ve ertesi sabah ağırlık hissetmezsiniz.
Akşam yemeklerinde çok tüketilmemeli Tuzlu yiyecekşişmeyi önlemek için. Tuzdan tamamen kaçınılması tavsiye edilir.
İçmek yeterli temiz filtrelenmiş su. Susuzluktan dolayı vücudumuz sık sık aç olduğu sinyalini verir, ancak bazen bir bardak su içmek bu duygudan kurtulmak için yeterlidir.
Önerilen ürünleri, örneğin proteinleri lifle yetkin bir şekilde birleştirin, birbirlerinin daha iyi emilmesine yardımcı olurlar.

Doğru beslenme, sağlığı korumada çok önemli bir rol oynar. Güzel figür ve sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Asla kaçırma akşam resepsiyonu yiyecek ve bunun için sadece en sağlıklı yiyecekleri kullanın.

Kilo vermek için doğru beslenme ile ilgili bir yazı da sizler için hazırladık.

Kilo verme videosu için akşam yemeği

Kilo vermek için düşmana akşam yemeği vermek en iyisi değil en iyi fikir. Akşamları vücut lezzetli, sağlıklı ama çok ağır olmayan yiyeceklerden memnun olmalıdır. Bugün hafif bir diyet akşam yemeği için tarifleri tartışmayı teklif ediyoruz.

Gurme Lokumu

En basit ve hızlı tarif akşam yemeği için - kolay. Büyük üzümler (yeşil veya koyu) dilimler halinde kesilir. Bu arada ½ demet rokayı doğrayın, avokadoyu dilimleyin, 100 gr peyniri karıştırın. 60 ml sos ile salata sosu zeytin yağı, 1 çay kaşığı limon suyu. salata serpin Susam taneleri. Lezzetli, orijinal ve kolay akşam yemeği hazır.

lahana hafifliği

Diyetle akşam yemeğinde salata dışında ne yenir? karnabahar tamamen kabul edilebilir bir alternatiftir. 600 gr lahana salkımını tuzlu suda kaynatın ve yağla yağlanmış ısıya dayanıklı bir forma koyun. 2 yumurtayı 100 ml süt, 80 gr ile çırpın. rendelenmiş peynir ve bir diş sarımsak. Karışımı tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, lahananın üzerine dökün ve 10 dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koyun. Güveci organik olarak taze otlarla tamamlayın.

Bordo soslu pirzola

Sebze pirzola, diyet için harika bir akşam yemeğidir. Pancar pirzola tarifi bunu doğruluyor. Bir soğanı 2 diş sarımsakla yağda soteleyin, üzerlerine 3 adet haşlanmış rendelenmiş pancar koyun. Tatmak için yeşillik ekleyin, 3 yemek kaşığı serpin. l. irmik, karıştırın ve ıslanması için 10-15 dakika bekleyin. Sonra pirzola oluştururuz, irmikle yuvarlarız ve kapağın altında her iki tarafta 6 dakika pişirin. Akşam yemeği için pancar pirzola - lezzetli ve sağlıklı. Acılık için bu tür pirzolalara kuru üzüm veya diğer kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

büyüleyici biber

Diyette bir akşam yemeği için harika bir seçenek - biber dolması. 80 gr esmer pirinci kaynatın ve ince doğranmış domates, havuç, maydanoz ve 7 adet çekirdeksiz zeytinle karıştırın. 4 adet tatlı biberi kıyma ile doldurup derin bir fırın tepsisine yerleştirip ortasına kadar su dolduruyoruz. Biberleri folyo ile kaplı fırında 200 ° C'de 45 dakika pişirin. Bu yemek kesinlikle sabaha kadar açlığınızı giderecek!

türkiye dönüşümü

Hindi köftesi, diyetle birlikte akşam yemeği menüsüne başarıyla sığacaktır. Doğranmış soğan, sarımsak ve 3 sap kerevizi yağda kavurun. Orta boy kabağı rendeleyin ve sıvıyı sıkın. 600 gr hindi filetosunu bir kıyma makinesinden geçirip, geri kalan malzemelerle 3 yemek kaşığı birleştiriyoruz. l. yulaf ezmesi, tatmak için tuz ve baharat koyun. 1 adet orta boy havucu rendeleyin, 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın, kavurun. Kıymadan köfte yapıyoruz ve kapağın altında 30 dakika kızartarak suda pişiriyoruz. Onlara beyaz yoğurt veya domates sosu ile servis yapın - herhangi bir biçimde iyidirler.

deniz manzaralı

Diyet krepleri - hafif bir akşam yemeği için iyi bir tarif basit ürünler. 2 muzu çatalla ezin ve 250 ml kaynar su dökün. 150 gr öğütülmüş yulaf ezmesi, 100 gr irmik, 1 çay kaşığı dökün. tarçın ve ½ çay kaşığı. kabartma tozu. 2 yemek kaşığı ekliyoruz. l. sebze yağı, tatmak için bal ve sıvı hamuru bir karıştırıcı ile çırpın. Krepleri sıcak bir tavada kızarana kadar kızartın. Akçaağaç şurubu veya balla gezdirin ve akşam yemeği garanti edilir.

ağırlıksız meyve

Süzme peynir sever misin? Sonra yumuşak bir meyve güveci hazırlayın. 2 protein ve 2 yemek kaşığı ile 250 gr az yağlı süzme peyniri bir mikser ile çırpın. l. toz şeker. Ananas, portakal ve mangoyu küp küp doğrayın. Eldeki meyve ve meyveleri, kuru üzümleri veya diğer kuru meyveleri alabilirsiniz. Lor kütlesi ile karıştırıp ısıya dayanıklı bir forma koyup önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 20 dakika koyuyoruz. Akşam yemeği için böyle bir incelik kesinlikle size ve sevdiklerinize hitap edecek.

tatlı renkler

Yoğun fermente sütlü smoothie, güne lezzetli ve sağlıklı bir son verecektir. Bir elmayı, muzu ve 3 kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Bir elmayı ve bir muzu 50 ml kefir, kivi, 120 ml yoğurt, ½ demet ıspanak ve 1 çay kaşığı ile karıştırıcıda yendik. Bal. Karışımı dikkatlice uzun bir bardağa dökün. Bu smoothie göze hoş gelecek ve vücudu vitaminlerle şarj edecek.

Daha akciğer tarifleri web sitesinde okuyucularımızın fotoğraflarıyla akşam yemeği arayın. Hızlıca forma girmenizi sağlayan lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği için kendi yemeklerinizi bekliyoruz. Eat at Home dondurulmuş sebze ve meyve karışımları ile lezzetli ve hafif bir akşam yemeği hazırlamak da çok kolay. Güveçler, pişmiş sebzeler, çorbalar, sebze güveçleri ve hafif ve lezzetli tatlılarçilek ve meyvelerle: lezzetli pişirin!

"Kahvaltıyı kendin ye, öğle yemeğini arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini düşmana ver" - halk bilgeliği, birçok kilo kaybı bunu doğrudan bir eylem kılavuzu olarak algılar. Ve bu şekilde nefret edilen yağ kıvrımlarından hızla ayrılmayı umarak akşam yemeğini günlük rutinden tamamen dışlarlar. Ancak doktorlar farklı düşünüyor: akşam yemeğini mutlaka yemelisiniz, asıl mesele konuya yetkin bir şekilde yaklaşmaktır. Bugün size kilo vermek için akşam yemeğinde ne yemenin daha iyi olduğunu anlatacağız ve düşük kalorili lezzetli yemek tarifleri paylaşacağız.

Kilo verdiren yemek tarifleri dünyasına dalmadan önce, doğru olanın ne olması gerektiğini tartışalım. akşam yemeği. Toplamda, kilo vermeyi planlıyorsanız kesinlikle göz önünde bulundurmanız gereken 7 ana nokta vardır:

Akşam yemeği vakti. Evrensel sayılar yoktur - bu sefer her birimiz için ayrı ayrı seçilir, çünkü tamamen bağlıdır belirli rejim gün. Ana koşul, son "takviye" nin yatmadan en geç üç veya daha iyisi dört saat önce olması gerektiğidir. Basitçe söylemek gerekirse, gece 12'de yatarsanız, "altıdan sonra kırıntı yemeyin" kuralı sizin için geçerli değildir - akşam 8-9'da yemek yemekten çekinmeyin ve rakam için endişelenmeyin.
Yemekten sonra fiziksel aktivite. Kilo kaybı için en yararlı akşam yemeği bile, ondan sonra kanepede bir kitapla "uzanırsanız" yanlara bırakılabilir. Bu, yemekten sonra maraton koşmanız gerektiği anlamına gelmez - yatmadan önce yürüyüşe çıkın, çocuklarla oynayın, ev işleri yapın. küçük fiziksel aktivite yemekten sonra - rehin uygun asimilasyon ve yiyeceklerin sindirimi.
Yasak ürünler. Büyükannenin yemeklerini unutun - kızarmış patates ve et, makarna, tahıllar, mağazadan alınan soslar, ekmek, çeşitli tatlılar. Kilo verirken akşam yemeğinde ne yemenin daha iyi olduğu listesinde, basit karbonhidratlar ve nişasta dahil değildir.
Porsiyon büyüklüğü. Doğru beslenme ile kilo vermek için akşam yemeği hafif olmalı, bu nedenle büyük porsiyonları unutmanız gerekecek. İki avucunuzu bir araya getirin - bu, akşam yemeği için standart porsiyonunuz olacaktır. Kızlar için yaklaşık 250 gram ve erkekler için 350 gram çıkıyor. Üstelik, görünüşte büyük olan bu hacmin protein yalnızca üçte birini kaplar ve üçte ikisi sebze veya yeşilliklere ayrılır.
Kalori içeriği. Akşam yemeği için günlük kalorinizin maksimum yüzde 20-25'ini yemelisiniz. Yani, ağırlığı aynı seviyede tutmanız gerekiyorsa, yaklaşık 400 kcal'a kadar. Yanlarındaki fazladan santimetrelerden ayrılmak isteyenler ve kilo vermek için düşük kalorili bir akşam yemeği arayanlar için rakamlar farklı - yaklaşık 300-350 kcal.
Bireysel özellikler. Onları düşünün - neredeyse hepimizin zayıf bir şekilde emilen bir ürünü var. Örneğin, fasulye veya bezelyeyi gerçekten sevseniz ve vücudunuzda zayıf bir şekilde sindirildiklerini hissetseniz bile, onlarla akşam yemeği yememelisiniz. İyi sindirilen yiyeceklerin listesi arasında tavuk yumurtası, az yağlı süzme peynir, turunçgiller ve nişastalı olmayan sebzeler bulunur. Sindirim hızını artırmak için ürün haşlanmalı, kaynatılmalı veya püre haline getirilmelidir.
Doğru davranış. Kilo vermek için akşam yemeğinde ne yemeniz gerektiğini size uzun uzun anlatabiliriz ama onu NASIL yediğiniz de bir o kadar önemlidir. Bilgisayar başında, televizyon karşısında ya da elinizde kitapla yediğiniz yemekleri unutun. Yiyeceklerinizi düzgün bir şekilde çiğneyin, böylece daha iyi emilir. Yemekten 20 dakika önce bir bardak sade su içilmesi tavsiye edilir. Akşam yemeğinden bir saat önce ve bir saat sonra kahve içmemelisiniz - içecek, yiyecekleri sindirme sürecini yavaşlatan adrenal bezleri etkiler.

Kilo verirken akşam yemeğinde ne yiyebilirsiniz: ürünler

Ve şimdi - kilo vermek için doğru akşam yemeğini hazırlayabileceğiniz faydalı ürünler olan küçük dostlarımız hakkında. Liste etkileyici görünüyor, bu yüzden kesinlikle lezzetli bir ikramdan mahrum kalmayacaksınız:

Et - sadece az yağlı: dana eti, tavuk göğsü, tavşan, hindi.
Yengeçlerden karideslere ve midyelere kadar çeşitli deniz ürünleri.
Balık - az yağlı ve orta yağlı: morina, alabalık, somon, turna levreği, ton balığı, levrek - deniz ve nehir, pembe somon vb.
Taze sulu sebzeler: herhangi bir lahana, tatlı biber, salatalık, turp, domates, yeşillik, her çeşit soğan.
Yavaş bir tencerede veya fırında yağsız (veya az miktarda) haşlanmış veya pişmiş diğer sebzeler: havuç, pancar, patlıcan, tatlı mısır, balkabağı, her çeşit kabak, herhangi bir lahana.
Yumurtalar farklı versiyonlarda: yumuşak haşlanmış, sert haşlanmış, omlet şeklinde - yeşillikler, az yağlı süzme peynir veya peynir (örneğin, tofu veya peynir).
Süt ürünleri ve daha iyisi - ekşi süt: kefir, şekersiz yoğurt, yoğurt, az yağlı süzme peynir.
Muz ve üzüm hariç herhangi bir meyve ve çilek.
Fındık - badem ve ceviz, ancak 5-10 adetten fazla değil.
mantar ve ekmek tam tahıl- 50-60 gramdan fazla olmayan küçük miktarlarda.
Ilık süt - diğer ürünlerden ayrı kullanmanız şartıyla. Kilo vermek için en kolay akşam yemeğini arayanlar için uygundur.

Artık kilo vermek için en iyi akşam yemeğinin ne olduğu hakkında kabaca bir fikriniz olduğuna göre, en keyifli kısma geçelim - akşam yemeği için düşük kalorili yemek tarifleri.

Kilo kaybı için diyet yemeği: sağlıklı güzellikler için tarifler

Kilo kaybı için bir akşam yemeği için ilk seçenek salatalardır:

Lahana: beyaz, kırmızı veya Pekin lahanasını doğrayın, tatlı havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda soteleyin. Ayrı olarak baharatı hazırlayın: ezilmiş sarımsak, kırmızı tatlı ve acı biberi karıştırın, soya sosu ve öğütülmüş kişniş (diğer bitkilerle değiştirilebilir). Bütün bunlar soğanlı sıcak bir tavaya eklenmeli ve hemen ocaktan alınmalıdır. Daha sonra elde edilen karışımı lahanaya ekleyin ve salatayı limon suyuyla dökün. Ve kilo verirken akşam yemeğinde ne yenir sorusu kendiliğinden ortadan kalkacak!
Yunan: kilo vermek için mükemmel bir diyet yemeği hazırlamak için, Iceberg marul, doğranmış peynir, zeytin, dolmalık biber ve domatesleri karıştırmanız gerekir, çeri domatesler daha iyidir. Bu salata, yağ veya doğal az yağlı yoğurt ile giyinir. Belki de kilo vermek için akşam yemeği için en lezzetli seçeneklerden biri budur.
kalamar ile:şeritler halinde kesmek haşlanmış yumurta, birkaç salatalık, 100 gram belirtilen deniz ürünü ve aynı miktarda deniz yosunu, her şeyi karıştırın, zeytinyağı ile baharatlayın.

Kilo kaybı için uygun bir akşam yemeği için başka bir seçenek de et tarifleridir:

Marine edilmiş dana eti: birkaç santimetre kalınlığında bir et parçasını kesin, bir tarafını çekiçle dövün, her iki tarafını bitkisel yağla yağlayın, hafifçe kırmızı veya karabiber serpin ve tüm bu güzelliği yarım saat bekletin. Eti tuzlamamalısınız - limon suyu serpmek daha iyidir. Kalbinizin istediği gibi pişirebilirsiniz - yağsız sıcak bir tavada kızartın, fırında pişirin, çok pişirici kullanın - seçiminiz.
Tavuk pirzola: kilo vermek için akşam yemeğinde ne yiyeceğimi bilmiyorum - bu yemeği hizmete alın! İhtiyacınız olan tek şey 200 gram normal lahana, yaklaşık aynı hacimde tavuk fileto, tuz ve tatmak için baharatlar. Her şeyi bir kıyma makinesinden geçirin, pirzola oluşturun ve 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Bu arada, bu pirzolalar, az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış salatalık ve domates salatası ile iyi gider.

Kilo vermek için akşam yemeğinde ne yenir sorusunda yaklaşık bir yönlendirmeyi sizlere belirttik. Deneyin, yeni yemekler yaratın faydalı ürünler Ve tariflerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!