Co to jest metabolizm? Jak przyspieszyć metabolizm i czy warto to robić? Uruchomienie metabolizmu, aby schudnąć – podstawowe postulaty.

Każdy z nas chce codziennie rozpieszczać się słodyczami, nie martwiąc się o liczenie węglowodanów. Ale jasne zrozumienie, do czego prowadzą dodatkowe kalorie, powstrzymuje nas od niekontrolowanego jedzenia kulinarnych arcydzieł. Większość współcześni ludzie dba o swoją sylwetkę. Surowe diety i strajki głodowe stały się normą. Ale dodatkowe kilogramy nie znikają. Jeśli uda Ci się schudnąć, osiągnięty wynik niezwykle trudne do utrzymania. Przyczyną tego może być upośledzony metabolizm.

Co to jest

Metabolizm to różnorodne procesy chemiczne zachodzące w płynie międzykomórkowym i samych komórkach ludzkie ciało. Procesy te są ze sobą powiązane:

• z przetwarzaniem składników odżywczych pochodzących z żywności;
• z ich przemianą w najprostsze małe cząstki;
• z uwolnieniem komórek z elementów odpadowych;
• z zaopatrzeniem ogniw w materiał budowlany.

Najprostsze małe cząsteczki powstałe ze składników odżywczych są w stanie przeniknąć do komórek ludzkiego ciała. Jednocześnie uwalniają energię niezbędną do jego normalnego funkcjonowania.

Innymi słowy, metabolizm jest metabolizmem indywidualnym dla każdej osoby. Jego wyjątkowość opiera się na połączeniu różne czynniki. Może to obejmować predyspozycje genetyczne danej osoby, płeć i wiek, wagę i wzrost, masę mięśniową, styl życia, stres, wpływy środowiskowe i obecność chorób tarczycy.

Szybki i wolny metabolizm

Przez powolny metabolizm rozumiemy metabolizm w organizmie człowieka, który zachodzi z małą prędkością. Oznacza to, że w danym okresie spala się mniej kalorii, a proces przekształcania składników odżywczych w energię ulega spowolnieniu. Z tego powodu powolne procesy metaboliczne w sytuacji nadwagi prowadzą do tego, że wszystkie nie spalone kalorie odkładają się. Na ciele człowieka pojawiają się zauważalne fałdy tłuszczu i dolna część twarz zyskuje dodatkowe podbródki.

Jeśli weźmiemy pod uwagę szybki metabolizm, to przy tego rodzaju metabolizmie nie da się uzyskać optymalnej dla siebie wagi. Osoba może jeść dowolne jedzenie, ale to nie pozwala mu przybrać na wadze. Witaminy i korzystne pierwiastki dostarczane z pożywieniem nie są wchłaniane. W rezultacie brakuje niezbędnych enzymów, których brak spowalnia funkcjonowanie najważniejszych procesów organizmu. Osoba, której procesy metaboliczne przebiegają z dużą szybkością, zawsze czuje się źle, ma osłabioną odporność, co zmniejsza odporność na choroby sezonowe.

Zaburzenia metaboliczne: przyczyny

Metabolizm jest podstawowym mechanizmem warunkującym funkcjonowanie organizmu człowieka. Jeśli jego funkcjonowanie zostanie zakłócone na poziomie komórkowym, nastąpi uszkodzenie błony biologiczne. Następnie osoba zaczyna być atakowana przez różnego rodzaju poważne choroby. Kiedy naruszenie procesy metaboliczne zaobserwowano w narządy wewnętrzne, prowadzi to do zmiany funkcji ich pracy, co przyczynia się do komplikacji relacji z środowisko. W rezultacie pogarsza się produkcja hormonów i enzymów potrzebnych organizmowi, co powoduje poważne choroby układu rozrodczego i hormonalnego.

Na skutek postu i zmian w diecie często obserwuje się zaburzenia metaboliczne. Jej głównymi ofiarami są ludzie, którzy źle się odżywiają. Niedożywienie jest tak samo niebezpieczne jak przejadanie się.

W codziennym menu nie może zabraknąć czosnku i cebuli, brukselki oraz kalafior, brokuły, marchew, papryka, szpinak.

W codziennej diecie powinno znaleźć się chude mięso, będące źródłem białka. Na przykład chuda wołowina, indyk, kurczak bez skóry, cielęcina.

Aby ugasić pragnienie, najlepiej dawać pierwszeństwo zielonej herbacie, sokom z jagód, wiśni, granatów i naturalnych warzyw.

Twoja codzienna dieta musi zawierać orzechy i nasiona. Ten ostatni powinien być niesolony i niesmażony.

W diecie powinny znaleźć się przyprawy i zioła. Na przykład pietruszka, kurkuma, cynamon, imbir, kardamon, bazylia, goździki.

Trening odchudzający Jillian Michaels

W ostatnio Szczególnie popularny wśród osób chcących schudnąć jest trening Jillian Michaels o nazwie Banish Fat Boost Metabolism („Spalaj tłuszcz, przyspieszaj metabolizm”).

Film instruktażowy opisuje ćwiczenia, które pozwalają się pozbyć nadwaga. Autor tego programu daje szczegółowe instrukcje według klas, co ułatwia osiągnięcie pożądanego rezultatu.

Trening Jillian Michaels opiera się na tym, że tlen sprzyja spalaniu komórek tłuszczowych. Jeśli utrzymasz tętno na określonym poziomie, Twoje procesy metaboliczne zauważalnie przyspieszą. Z tego powodu główna część treningu poświęcona jest ćwiczeniom cardio, które zapewniają tkanka tłuszczowa tlen. Program zawiera zarówno ćwiczenia rozciągające, jak i siłowe. Wszystkie wzmacniają gorset mięśniowy, a już po kilku sesjach sylwetka nabiera wyraźnych konturów.

Decydując się na rozpoczęcie treningów według programu Schudnij, Zwiększ swój metabolizm Jillian Michaels musisz pamiętać o kilku podstawowych zasadach:

• na zajęcia należy chodzić w obuwiu, które zabezpieczy kostkę i stopę przed ewentualnymi kontuzjami;
• musisz regularnie trenować (to jedyny sposób na osiągnięcie tego, czego chcesz);
• W żadnym wypadku nie należy zwalniać rytmu wyznaczonego przez autora treningu.

Szukasz skutecznego programu, który pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów? Trening Jillian Michaels jest tym, czego potrzebujesz! O skuteczności programu świadczą liczne pozytywne recenzje.

Wiele osób uważa, że ​​metabolizm i szybkość trawienia pokarmu to synonimy, jednak jest to błędne. Dajemy poprawna definicja metabolizm i zrozumieć, od czego zależy jego prędkość oraz do jakich problemów i awarii może prowadzić.

Metabolizm (zwany także metabolizmem) jest podstawą życia ważne procesy zachodzących w organizmie. Każdy rozumie metabolizm procesy biochemiczne, zachodzące wewnątrz komórek. Organizm nieustannie o siebie dba, wykorzystując (lub przechowując w zapasach) otrzymane składniki odżywcze, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe, aby zapewnić mu wszystkie funkcje.

Dla metabolizmu kontrolowanego, w tym endokrynologicznego i układy nerwowe, hormony i enzymy (enzymy) mają ogromne znaczenie. Tradycyjnie jak najbardziej ważne ciało W metabolizmie uwzględnia się wątrobę.

Do wykonywania wszystkich swoich funkcji organizm potrzebuje energii, którą czerpie z białek, tłuszczów i węglowodanów pozyskiwanych z pożywieniem. Dlatego proces asymilacji żywności można uznać za jeden z niezbędne warunki dla metabolizmu.

Metabolizm zachodzi automatycznie. To właśnie pozwala komórkom, narządom i tkankom na samodzielną regenerację po wpływie pewnych czynników zewnętrznych lub niepowodzeniach wewnętrznych.

Jaka jest istota metabolizmu?

Metabolizm to zmiana, transformacja, przetwarzanie chemikalia, a także energię. Proces ten składa się z 2 głównych, wzajemnie powiązanych etapów:

• Katabolizm (od Greckie słowo"zniszczenie"). Katabolizm polega na rozkładzie złożonych substancji organicznych wchodzących do organizmu na prostsze. Jest to szczególna wymiana energii zachodząca podczas utleniania lub rozkładu określonej substancji chemicznej lub organicznej. W rezultacie w organizmie uwalniana jest energia (większość jest rozpraszana w postaci ciepła, pozostała część jest później wykorzystywana w reakcjach anabolicznych i tworzeniu ATP);
• Anabolizm (od greckiego słowa oznaczającego „wzrost”). Podczas tej fazy powstają ważne dla organizmu substancje – aminokwasy, cukier i białko. Do tego wymiana plastiku wymagane są duże ilości energii.

W uproszczeniu katabolizm i anabolizm to dwa równe procesy w metabolizmie, sukcesywnie i cyklicznie zastępując się nawzajem.

Co wpływa na szybkość procesów metabolicznych

Jeden z możliwe przyczyny powolny metabolizm - wada genetyczna. Zakłada się, że szybkość procesu spalania energii zależy nie tylko od wieku (omówimy to poniżej) i budowy ciała, ale także od obecności określonego indywidualnego genu.

W 2013 roku przeprowadzono badanie, które wykazało, że przyczyną spowolnienia metabolizmu może być mutacja w genie KSR2 odpowiedzialnym za metabolizm. Jeśli występuje w nim wada, wówczas jego nosiciel lub nosiciel odczuje nie tylko zwiększony apetyt, ale także wolniejszy (w porównaniu do osób zdrowych) podstawowy metabolizm ( ok. wyd.: Przez podstawowy metabolizm mamy na myśli minimalna ilość energię potrzebną organizmowi rano do normalnego funkcjonowania w pozycji leżącej oraz w stanie czuwania przed pierwszym posiłkiem). Biorąc jednak pod uwagę fakt, że ta wada genetyczna występuje u mniej niż 1% dorosłych i mniej niż 2% dzieci z nadwagą, hipotezę tę trudno nazwać jedyną słuszną.

Ze znacznie większą pewnością naukowcy twierdzą, że tempo metabolizmu zależy od płci danej osoby.

W ten sposób holenderscy badacze odkryli, że mężczyźni mają faktycznie bardziej aktywny metabolizm niż kobiety. Wyjaśniają to zjawisko fakt, że mężczyźni mają zwykle większą masę mięśniową, ich kości są cięższe, a procent tłuszczu w organizmie jest niższy, ponieważ w spoczynku (mówimy o podstawowej przemianie materii), a podczas ruchu zużywają więcej energii.

Metabolizm również zwalnia z wiekiem, za co winę ponoszą hormony. Zatem im starsza jest kobieta, tym mniej estrogenu wytwarza jej organizm: powoduje to pojawienie się (lub zwiększenie istniejących) złogów tłuszczu w okolicy brzucha. U mężczyzn spada poziom testosteronu, co prowadzi do spadku masa mięśniowa. Dodatkowo – i tym razem mówimy o osobach obojga płci – z biegiem czasu organizm zaczyna wytwarzać coraz mniej hormonu wzrostu, somatotropiny, która również ma za zadanie stymulować rozkład tkanki tłuszczowej.

Odpowiedz na 5 pytań, aby dowiedzieć się, jak szybki jest Twój metabolizm!

Czy często jest Ci gorąco? Ludzie z dobra wymiana substancje z reguły są gorętsze niż osoby o słabym (powolnym) metabolizmie, zamrażają znacznie mniej; Jeśli nie wszedłeś w okres przedmenopauzalny, pozytywną odpowiedź na to pytanie można uznać za jeden z oznak, że Twój metabolizm jest w porządku.

Jak szybko wracasz do zdrowia? Jeśli masz na to ochotę szybkie wybieranie masy ciała, wówczas możemy założyć, że Twój metabolizm nie funkcjonuje prawidłowo. Przy prawidłowym metabolizmie otrzymana energia jest wydawana niemal natychmiast i nie jest magazynowana w postaci tłuszczu w magazynie.

Czy często czujesz się wesoły i pełen energii? Osoby z wolnym metabolizmem często czują się zmęczone i przytłoczone.

Czy szybko trawisz jedzenie? Osoby z dobrą przemianą materii zazwyczaj mogą się pochwalić dobre trawienie. Częste zaparcia często są sygnałem, że coś jest nie tak z metabolizmem.

Jak często i ile jesz? Czy często odczuwasz głód i dużo jesz? Dobry apetyt zwykle wskazuje, że pokarm jest szybko wchłaniany przez organizm i jest oznaką szybkiego metabolizmu. Ale oczywiście nie jest to powód do odmowy prawidłowe odżywianie I aktywny obrazżycie.

Pamiętaj, że zbyt szybki metabolizm, o którym marzy wiele osób, jest również obarczony problemami: może prowadzić do bezsenności, nerwowości, utraty wagi, a nawet problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi.

Jak nawiązać wymianę wykorzystując żywienie?

Jest sporo produktów spożywczych, które mogą mieć korzystny wpływ na metabolizm, np.:

• warzywa bogate w gruby błonnik (buraki, seler, kapusta, marchew);
• chude mięso (filet z kurczaka bez skóry, cielęcina);
• zielona herbata, owoce cytrusowe, imbir;
• ryby bogate w fosfor (zwłaszcza ryby morskie);
• owoce egzotyczne (awokado, kokos, banany);
• warzywa (koperek, pietruszka, bazylia).

Sprawdź, czy nie popełniasz błędów żywieniowych, które niepotrzebnie spowalniają Twój metabolizm!

Błąd nr 1. W Twojej diecie jest za mało zdrowych tłuszczów

Interesują Cię produkty oznaczone jako światło? Koniecznie uważaj na to, co spożywasz wystarczająca ilość nienasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się w łososiu czy awokado. Pomagają również utrzymać poziom insuliny w normalnych granicach i zapobiegają spowolnieniu metabolizmu.

Błąd nr 2. Twoja dieta zawiera dużo półproduktów i gotowych produktów spożywczych

Dokładnie przestudiuj etykiety; najprawdopodobniej odkryjesz, że cukier jest zawarty nawet w tych produktach, w których w ogóle nie powinien być obecny. To on jest odpowiedzialny za skoki poziomu glukozy we krwi. Nie umieszczaj swojego ciała na kolejce górskiej. W końcu organizm traktuje takie zmiany jako sygnał, że nadszedł czas, aby odłożyć więcej tłuszczu.

Błąd nr 3. Często ignorujesz napady głodu i pomijasz posiłki

Ważne jest nie tylko to, co jesz, ale także kiedy to jesz (trzeba jeść regularnie i o tej samej porze). Każdy, kto czeka, aż żołądek zacznie odczuwać skurcze i napady głodu (lub całkowicie ignoruje sygnały wysyłane przez organizm), ryzykuje negatywnym wpływem na tempo metabolizmu. W tym przypadku nie można spodziewać się niczego dobrego. Przynajmniej brutalne wieczorne napady głodu, których nie da się uniknąć, na pewno nie zaliczają się do kategorii „dobrych”.

Przyczyny i skutki zaburzeń metabolicznych

Do przyczyn niepowodzenia procesów metabolicznych należą: zmiany patologiczne w funkcjonowaniu nadnerczy, przysadki mózgowej i tarczycy.

Ponadto przesłankami niepowodzenia są nieprzestrzeganie diety (sucha karma, częste przejadanie się, chorobliwa obsesja na punkcie rygorystycznych diet), a także słaba dziedziczność.

Jest wiele znaki zewnętrzne, dzięki któremu możesz samodzielnie nauczyć się rozpoznawać problemy katabolizmu i anabolizmu:

1. niedowaga lub nadwaga;
2. zmęczenie somatyczne i obrzęki kończyn górnych i dolnych;
3. osłabione płytki paznokci i łamliwe włosy;
4. wysypki skórne, pryszcze, łuszczenie się, bladość lub zaczerwienienie skóry.

Jeśli Twój metabolizm będzie doskonały, Twoje ciało będzie szczupłe, Twoje włosy i paznokcie będą mocne, Twoja skóra będzie pozbawiona defektów kosmetycznych, a Twoje zdrowie będzie dobre.

Metabolizm to zespół reakcji chemicznych zapewniających życie i wzrost komórki. Metabolizm jest podstawą żywego organizmu; jest to wymiana między skład chemiczny człowieka i środowiska.

Wszystkie pierwiastki chemiczne i naturalne - białka, tłuszcze i węglowodany - biorą udział w procesach metabolicznych naszego organizmu. Każde spełniające swoją rolę - białka, tworzące materiał budowlany oraz tłuszcze i węglowodany, regulując bilans kosztów energii, wyraźnie i harmonijnie oddziałują ze sobą. Przychodzą z pomocą minerałów i witamin, które poprawiają środowisko komórkowe.

Metabolizm składa się z dwóch stron:

1. dysymilacja - rozkład, rozkład składników odżywczych.

2. asymilacja - synteza, tworzenie i przyswajanie przez organizm nowych substancji.

Procesy te zachodzą równolegle przez całe życie. Wyróżnia się następujące etapy:

1. Dostarczenie organizmowi składników odżywczych

2. Wyssanie ich przewód pokarmowy

3. Redystrybucja i wchłanianie składników odżywczych (stadium tkankowe)

4. Izolacja resztek produktów rozkładu, które nie mogą zostać wchłonięte przez organizm

Procesy metaboliczne zachodzą w organizmie szybko i intensywnie, chociaż ich nie ma wysokie ciśnienie i temperatura. Szybkość tę zapewnia udział enzymów i innych substancji

Rola metabolizmu
Najwięcej uwagi należy poświęcić metabolizmowi. Przecież zaopatrzenie naszych komórek w przydatne substancje zależy od ich ugruntowanej pracy. Metabolizm opiera się na reakcjach chemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Substancje niezbędne do funkcjonowania organizmu pozyskujemy z pożywienia.

Dodatkowo potrzebujemy także tlenu, który wdychamy wraz z powietrzem. Idealnie powinna istnieć równowaga pomiędzy procesami budowy i rozkładu. Jednak ta równowaga często może zostać zachwiana, a przyczyn takiego stanu rzeczy jest wiele.

Przyczyny zaburzeń metabolicznych
Do pierwszych przyczyn zaburzeń metabolicznych należą czynnik dziedziczny. Choć nie da się tego naprawić, można i należy z tym walczyć! Przyczyną zaburzeń metabolicznych mogą być także m.in choroby organiczne. Często jednak zaburzenia te wynikają z naszego złego odżywiania.

Jak nadmiar przydatne substancje, a ich niedobór jest bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. A skutki mogą być nieodwracalne. W efekcie dochodzi do nadmiaru niektórych składników odżywczych nadużywanie tłuste potrawy, a wadą jest to, kiedy ścisłe przestrzeganie różne diety odchudzające. Główna dieta jest najczęściej monotonne jedzenie, co prowadzi do braku niezbędnych składników odżywczych, z kolei nieuchronnie doprowadzi to do rozwoju różnych chorób. Możesz być uczulony na większość pokarmów.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz to i jeszcze kilka słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Czy nie podobał Ci się artykuł lub jakość dostarczonych informacji? - napisz do nas!

Choroby metaboliczne
Nawet po zrównoważeniu wszystkich procesów metabolicznych, dostarczając organizmowi brakujących witamin, ryzykujemy uzyskanie ich wielu poważne choroby spowodowane produktami rozkładu naszych komórek. W produktach Decay wszystko żyje i rośnie, a to chyba najwięcej niebezpieczny wróg dla naszego zdrowia. Innymi słowy, organizm musi zostać w porę oczyszczony z toksyn, w przeciwnym razie po prostu zaczną go zatruwać. Pozostałe w nadmiarze powodują produkty rozkładu choroby przewlekłe i spowalniają pracę całego organizmu.

Kiedy metabolizm węglowodanów jest zaburzony, następuje to poważna choroba cukrzyca, cholesterol gromadzi się na skutek nieprawidłowego metabolizmu tłuszczów, chorobotwórcze serce i naczynia krwionośne. Wolne rodniki, które występują w dużych ilościach, przyczyniają się do powstawania nowotworów złośliwych.

Otyłość jest również częstym objawem problemów metabolicznych. Do tej grupy zalicza się także dnę moczanową, zaburzenia trawienia, niektóre postacie cukrzyca itp. Zaburzenie równowagi minerały i witamin prowadzi do uszkodzeń mięśni, kości i poważnych zaburzeń układu sercowo-naczyniowego. U dzieci może to wystąpić

Co to jest metabolizm?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego niektórzy jedzą wszystko (nie zapominając o bułkach i ciastach), a wyglądają, jakby nie jedli od kilku dni, a inni wręcz przeciwnie, ciągle liczą kalorie, chodzą na diety, chodzą na siłownię korytarze i nadal nie mogę sobie z tym poradzić dodatkowe kilogramy. Więc jaki jest sekret? Okazuje się, że chodzi o metabolizm!

Czym więc jest metabolizm? I dlaczego ludzie o wysokim tempie metabolizmu nigdy nie stają się otyli ani nadwagą? Mówiąc o metabolizmie, należy zauważyć, że jest to metabolizm zachodzący w organizmie i wszystkie zmiany chemiczne, które rozpoczynają się od momentu przedostania się składników odżywczych do organizmu aż do ich wydalenia z organizmu w środowisko zewnętrzne. Proces metaboliczny to wszelkie reakcje zachodzące w organizmie, dzięki którym następuje budowa elementów strukturalnych tkanek, komórek, a także wszystkie te procesy, dzięki którym organizm otrzymuje energię tak bardzo potrzebną do normalnego funkcjonowania.

Metabolizm odgrywa ogromną rolę w naszym życiu, ponieważ dzięki tym wszystkim reakcjom i zmianom chemicznym otrzymujemy z pożywienia wszystko, czego potrzebujemy: tłuszcze, węglowodany, białka, a także witaminy, minerały, aminokwasy, zdrowy błonnik, kwasy organiczne itp.

Ze względu na swoje właściwości metabolizm można podzielić na dwie główne części - anabolizm i katabolizm, czyli na procesy, które przyczyniają się do powstawania wszystkich niezbędnych substancji organicznych oraz do procesów destrukcyjnych. Mianowicie procesy anaboliczne przyczyniają się do „przekształcenia” prostych cząsteczek w bardziej złożone. A wszystkie te procesy wiążą się ze zużyciem energii. Natomiast procesy kataboliczne uwalniają organizm z produktów przemiany materii, takich jak dwutlenek węgla, mocznik, woda i amoniak, co prowadzi do uwolnienia energii, czyli w przybliżeniu zachodzi metabolizm moczu.

Co to jest metabolizm komórkowy?

Co to jest metabolizm komórkowy lub metabolizm żywej komórki? Powszechnie wiadomo, że każdy żywa komórka nasze ciało to dobrze skoordynowany i zorganizowany system. Komórka zawiera różne struktury, duże makrocząsteczki, które pomagają jej rozbić w wyniku hydrolizy (czyli rozbicia komórki pod wpływem wody) na najmniejsze składniki.

Ponadto komórki zawierają duża liczba potasu i bardzo mało sodu, mimo że środowisko komórkowe zawiera dużo sodu, a wręcz przeciwnie, znacznie mniej potasu. Ponadto błona komórkowa jest zaprojektowana w taki sposób, że ułatwia przenikanie zarówno sodu, jak i potasu. Niestety różne struktury i enzymy mogą zniszczyć tę ustaloną strukturę.

A sama komórka jest daleka od stosunku potasu i sodu. Taką „harmonię” osiąga się dopiero po śmierci człowieka w procesie śmiertelnej autolizy, czyli trawienia lub rozkładu organizmu pod wpływem własnych enzymów.

Dlaczego komórki potrzebują energii?

Po pierwsze, komórki potrzebują po prostu energii, aby utrzymać funkcjonowanie układu dalekiego od równowagi. Dlatego, aby komórka znalazła się w swoim normalnym stanie (nawet jeśli jest daleka od równowagi), z pewnością musi otrzymać niezbędną do tego energię. Ta zasada jest warunkiem prawidłowego funkcjonowania komórek. Równolegle prowadzone są inne prace mające na celu interakcję z otoczeniem.

Na przykład, jeśli nastąpi skurcz komórek mięśniowych lub komórek nerek, a nawet zacznie się tworzyć mocz, lub impulsy nerwowe V komórki nerwowe oraz w komórkach odpowiedzialnych za przewód żołądkowo-jelitowy, czy rozpoczęło się uwalnianie enzymów trawiennych, czy też w komórkach gruczołów dokrewnych rozpoczęło się wydzielanie hormonów? A może na przykład komórki świetlika zaczęły się świecić, a na przykład w komórkach ryb pojawiły się wyładowania elektryczne? Aby temu wszystkiemu zapobiec, właśnie do tego potrzebna jest energia.

Jakie są źródła energii

W powyższych przykładach widzimy. Że komórka wykorzystuje do swojej pracy energię uzyskaną poprzez strukturę adenozynotrójfosforanu lub (ATP). Dzięki niemu komórka nasyca się energią, której uwolnienie może przepływać pomiędzy grupami fosforanowymi i służyć do dalszej pracy. Ale jednocześnie, przy prostym hydrolitycznym rozszczepieniu wiązań fosforanowych (ATP), powstała energia nie będzie dostępna dla ogniwa; w tym przypadku energia zostanie zmarnowana w postaci ciepła.

Proces ten składa się z dwóch kolejnych etapów. W każdym takim etapie powstaje produkt pośredni, który jest oznaczony jako HF. W poniższych równaniach X i Y oznaczają dwie zupełnie różne substancje organiczne, litera F oznacza fosforan, a skrót ADP oznacza difosforan adenozyny.

Normalizacja metabolizmu – termin ten mocno zadomowił się dziś w naszym życiu, a także stał się wskaźnikiem normalna waga, ponieważ zaburzenia metaboliczne w organizmie lub metabolizm są bardzo często związane z przyrostem masy ciała, nadwagą, otyłością lub niewydolnością. Tempo procesów metabolicznych w organizmie można określić za pomocą testu tempa metabolizmu.

Co to jest podstawowa przemiana materii?! Jest to wskaźnik intensywności produkcji energii przez organizm. Badanie to wykonuje się rano na czczo, w okresie bierności, czyli w spoczynku. Wykwalifikowany specjalista mierzy wchłanianie (O2) tlenu i uwalnianie (CO2) przez organizm. Porównując dane, dowiadują się, jaki procent organizm spala napływające składniki odżywcze.

Na aktywność procesów metabolicznych ma również wpływ układ hormonalny, tarczyca i gruczoły wydzielania wewnętrznego Dlatego lekarze podczas rozpoznawania i leczenia chorób metabolicznych starają się także rozpoznać i uwzględnić poziom funkcjonowania tych hormonów we krwi oraz istniejące choroby tych układów.

Podstawowe metody badania procesów metabolicznych

Badając procesy metaboliczne jednego (dowolnego) składnika odżywczego, obserwuje się wszystkie jego zmiany (zachodzące wraz z nim) od momentu wejścia jednej formy do organizmu do stanu końcowego, w którym jest on wydalany z organizmu.

Metody badania metabolizmu są dziś niezwykle różnorodne. Ponadto cała gama metody biochemiczne. Jedną z metod badania metabolizmu jest sposób wykorzystywania zwierząt lub narządy.

Zwierzęciu testowemu wstrzykuje się specjalną substancję, a następnie możliwe produkty zmiany (metabolity) tej substancji. Najdokładniejsze informacje można zebrać, badając procesy metaboliczne określonego narządu, na przykład mózgu, wątroby lub serca. Aby to zrobić, substancję tę wstrzykiwa się do krwi, po czym metabolity pomagają wykryć ją we krwi pochodzącej z tego narządu.

Ta procedura jest bardzo złożona i niesie ze sobą ryzyko, ponieważ takie metody badawcze często wykorzystują tę metodę cienkie płatki lub wykonaj skrawki tych narządów. Skrawki takie umieszcza się w specjalnych inkubatorach, gdzie przetrzymuje się je w temperaturze (zbliżonej do temperatury ciała) w specjalnych substancjach rozpuszczalnych z dodatkiem substancji, której metabolizm jest badany.

Dzięki tej metodzie badawczej komórki nie ulegają uszkodzeniu, ponieważ skrawki są na tyle cienkie, że substancja łatwo i swobodnie wnika do komórek, a następnie je opuszcza. Zdarza się, że pojawiają się trudności spowodowane powolnym przejściem specjalnej substancji przez błony komórkowe.

W tym przypadku zwykle niszczy się membrany rozdrobnić tkankę, dzięki czemu specjalna substancja inkubuje papkę komórkową. Takie eksperymenty udowodniły, że wszystkie żywe komórki organizmu są zdolne do utleniania glukozy do dwutlenku węgla i wody, a tylko komórki tkanki wątroby mogą syntetyzować mocznik.

Czy używamy komórek?

Pod względem struktury komórki stanowią bardzo złożony, zorganizowany system. Powszechnie wiadomo, że komórka składa się z jądra, cytoplazmy, a w otaczającej ją cytoplazmie znajdują się małe ciałka zwane organellami. Występują w różnych rozmiarach i konsystencji.

Dzięki specjalnym technikom możliwa będzie homogenizacja tkanki komórkowej, a następnie poddanie jej specjalnej separacji (wirowanie różnicowe), uzyskując w ten sposób preparaty, które będą zawierały wyłącznie mitochondria, tylko mikrosomy, a także osocze lub klarowny płyn. Leki te inkubuje się oddzielnie ze związkiem, którego metabolizm jest badany, aby dokładnie określić, które struktury subkomórkowe biorą udział w kolejnych zmianach.

Zdarzały się przypadki, gdy początkowa reakcja rozpoczynała się w cytoplazmie, a jej produkt ulegał zmianom w mikrosomach, a następnie obserwowano zmiany w innych reakcjach z mitochondriami. Inkubacja badanej substancji z homogenatem tkankowym lub żywymi komórkami najczęściej nie ujawnia poszczególnych etapów związanych z metabolizmem. Kolejne eksperymenty, w których do inkubacji wykorzystuje się określone struktury subkomórkowe, pomagają zrozumieć cały łańcuch tych zdarzeń.

Jak stosować izotopy promieniotwórcze

Aby zbadać pewne procesy metaboliczne substancji, musisz:

• stosować metody analityczne w celu oznaczenia danej substancji i jej metabolitów;
• Konieczne jest zastosowanie metod, które pozwolą odróżnić podaną substancję od tej samej substancji, ale już obecnej w tym leku.

Zgodność z tymi wymaganiami była główną przeszkodą podczas badania procesów metabolicznych w organizmie, aż do czasu ich odkrycia izotopy promieniotwórcze, a także 14C - radioaktywny węglowodan. A wraz z pojawieniem się 14C i instrumentów, które umożliwiły pomiar nawet słabej radioaktywności, wszystkie powyższe trudności dobiegły końca. Potem, jak mówią, sprawy potoczyły się w górę z pomiarem procesów metabolicznych.

Teraz, gdy do specjalnego preparatu biologicznego (na przykład zawiesiny mitochondriów) doda się znakowany kwas tłuszczowy 14C, to nie ma już potrzeby wykonywania specjalnych analiz w celu ustalenia, jakie produkty wpływają na jego przemianę. Aby poznać stopień wykorzystania, można teraz po prostu zmierzyć radioaktywność otrzymywanych sukcesywnie frakcji mitochondrialnych.

Technika ta pomaga nie tylko zrozumieć, jak normalizować metabolizm, ale także dzięki niej można łatwo odróżnić cząsteczki radioaktywnego kwasu tłuszczowego wprowadzonego eksperymentalnie od cząsteczek kwasu tłuszczowego już obecnych w mitochondriach na samym początku eksperymentu.

Elektroforeza i... chromatografia

Aby zrozumieć, co i jak normalizuje się metabolizm, czyli jak normalizuje się metabolizm, konieczne jest również zastosowanie metod, które pomogą rozdzielić mieszaniny zawierające substancje organiczne w małych ilościach. Za jedną z najważniejszych z tych metod, bazującą na zjawisku adsorpcji, uważa się metodę chromatograficzną. Dzięki tę metodę mieszanina składników zostaje rozdzielona.

W tym przypadku następuje rozdział składników mieszaniny, który odbywa się albo poprzez adsorpcję na sorbencie, albo za pomocą papieru. Podczas separacji poprzez adsorpcję na sorbencie, czyli w momencie rozpoczęcia napełniania takich specjalnych szklanych rurek (kolumn), ze stopniową i następczą elucją, czyli z późniejszym ługowaniem każdego z istniejących składników.

Metoda rozdziału elektroforetycznego zależy bezpośrednio od obecności znaków, a także liczby zjonizowanych ładunków cząsteczek. Elektroforezę przeprowadza się również na jednym z nieaktywnych nośników, takich jak celuloza, guma, skrobia czy docelowo papier.

Jeden z najbardziej wrażliwych i skuteczne metody rozdzielanie mieszanin to chromatografia gazowa. Tę metodę separacji stosuje się tylko wtedy, gdy substancje potrzebne do separacji znajdują się w stanie gazowym lub np. mogą w dowolnym momencie przejść do tego stanu.

W jaki sposób uwalniane są enzymy?

Aby dowiedzieć się, w jaki sposób uwalniane są enzymy, należy zrozumieć, że jest to ostatnie miejsce w tej serii: zwierzę, następnie narząd, następnie wycinek tkanki, a następnie część organelli komórkowych i homogenat zajmują enzymy, które katalizować określoną reakcję chemiczną. Izolacja enzymów w postaci oczyszczonej stała się ważnym kierunkiem w badaniu procesów metabolicznych.

Kombinacja i łączenie powyższych metod pozwoliło na poznanie podstawowych szlaków metabolicznych większości organizmów zamieszkujących naszą planetę, w tym człowieka. Ponadto metody te pomogły w uzyskaniu odpowiedzi na pytanie, jak zachodzą procesy metaboliczne w organizmie, a także pomogły w wyjaśnieniu systematycznego charakteru głównych etapów tych szlaków metabolicznych. Obecnie zbadano już ponad tysiąc różnych reakcji biochemicznych, zbadano także enzymy biorące udział w tych reakcjach.

Ponieważ ATP jest niezbędny do pojawienia się jakichkolwiek przejawów w komórkach życia, nie jest zaskakujące, że szybkość procesów metabolicznych w komórkach tłuszczowych ma na celu przede wszystkim syntezę ATP. Aby to osiągnąć, stosuje się reakcje sekwencyjne o różnym stopniu złożoności. W reakcjach takich wykorzystuje się głównie energię potencjalną chemiczną, która zawarta jest w cząsteczkach tłuszczów (lipidów) i węglowodanów.

Procesy metaboliczne pomiędzy węglowodanami i lipidami

Ten proces metaboliczny pomiędzy węglowodanami i lipidami nazywany jest inaczej syntezą ATP, metabolizmem beztlenowym (czyli bez udziału tlenu).

Główną rolą lipidów i węglowodanów jest to, że to synteza ATP dostarcza prostszych związków, mimo że te same procesy zachodziły w najbardziej prymitywnych komórkach. Dopiero w atmosferze pozbawionej tlenu całkowite utlenienie tłuszczów i węglowodanów do dwutlenku węgla stało się niemożliwe.

Nawet te najbardziej prymitywne komórki wykorzystywały te same procesy i mechanizmy, dzięki czemu przebudowywano samą strukturę cząsteczki glukozy, która syntetyzowała niewielkie ilości ATP. Innymi słowy, takie procesy zachodzące w mikroorganizmach nazywane są fermentacją. Obecnie szczególnie dobrze zbadano „fermentację” glukozy do stanu. alkohol etylowy i dwutlenek węgla w drożdżach.

Aby wszystkie te zmiany mogły się zakończyć i powstał szereg produktów pośrednich, należało przeprowadzić jedenaście kolejnych reakcji, które ostatecznie obejmowały (fosforany), czyli estry kwasu fosforowego, w szeregu produkty pośrednie. Ta grupa fosforanowa jest przenoszona do difosforanu adenozyny (ADP) i wytwarza również ATP. Tylko dwie cząsteczki odpowiadały za wydajność netto ATP (z każdej cząsteczki glukozy wytworzonej w procesie fermentacji). Podobne procesy zaobserwowano także we wszystkich żywych komórkach organizmu, gdyż dostarczały one tak potrzebne normalne funkcjonowanie energia. Takie procesy często nazywane są oddychaniem beztlenowym komórek, chociaż nie jest to do końca poprawne.

Zarówno u ssaków, jak i u ludzi, ten proces nazywa się glikolizą, a jej produktem końcowym jest kwas mlekowy, a nie CO2 ( dwutlenek węgla) i nie alkohol. Z wyjątkiem dwóch ostatnie etapy całą sekwencję reakcji glikolizy uważa się za prawie identyczną z procesem zachodzącym w komórkach drożdży.

Metabolizm jest tlenowy, co oznacza, że ​​wykorzystuje tlen

Oczywiście wraz z pojawieniem się tlenu w atmosferze, dzięki fotosyntezie roślin, dzięki Matce Naturze pojawił się mechanizm, który umożliwił zapewnienie całkowitego utlenienia glukozy do wody i CO2. Ten proces tlenowy pozwolił na uwolnienie netto ATP (spośród trzydziestu ośmiu cząsteczek, w przeliczeniu na każdą cząsteczkę glukozy, tylko utlenionych).

Ten proces, w którym komórki wykorzystują tlen do wytwarzania związków bogatych w energię, jest dziś znany jako tlenowe oddychanie komórkowe. Oddychanie takie odbywa się za pomocą enzymów cytoplazmatycznych (w przeciwieństwie do beztlenowego), a procesy oksydacyjne zachodzą w mitochondriach.

Tutaj kwas pirogronowy będący produktem pośrednim, po powstaniu w fazie beztlenowej, zostaje następnie utleniony do stanu CO2 w sześciu kolejnych reakcjach, gdzie w każdej reakcji para ich elektronów przekazywana jest do akceptora wspólnego koenzymu nikotynamidoadeniny dinukleotyd, w skrócie (NAD). Ta sekwencja reakcji nazywana jest cyklem kwasu trikarboksylowego, a także cyklem kwasu cytrynowego lub cyklem Krebsa, co prowadzi do tego, że każda cząsteczka glukozy tworzy dwie cząsteczki kwasu pirogronowego. Podczas tej reakcji z cząsteczki glukozy usuwa się dwanaście par elektronów w celu dalszego utleniania.

Źródłem energii są... lipidy

Okazuje się, że kwasy tłuszczowe mogą pełnić funkcję źródła energii, podobnie jak węglowodany. Reakcja utleniania kwasów tłuszczowych zachodzi w wyniku sekwencji oddzielenia dwuwęglowego fragmentu od kwasu tłuszczowego (a raczej jego cząsteczki) wraz z pojawieniem się acetylokoenzymu A (innymi słowy jest to acetylo-CoA) i jednoczesne przeniesienie dwóch par elektronów do łańcucha samego ich przeniesienia.

Zatem powstały acetylo-CoA jest tym samym składnikiem cyklu kwasu trikarboksylowego, którego dalszy los nie różni się zbytnio od acetylo-CoA, który jest dostarczany przez metabolizm węglowodanów. Oznacza to, że mechanizmy syntezy ATP podczas utleniania zarówno metabolitów glukozy, jak i kwasów tłuszczowych są niemal identyczne.

Jeżeli energia docierająca do organizmu jest uzyskiwana praktycznie w wyniku tylko jednego procesu utleniania kwasów tłuszczowych (na przykład podczas postu, przy chorobie typu skaza cukrowa itp.), to w w tym przypadku, intensywność pojawienia się acetylo-CoA będzie większa niż intensywność jego utleniania w samym cyklu kwasu trikarboksylowego. W takim przypadku cząsteczki acetylo-CoA (które będą zbędne) zaczną ze sobą reagować. Dzięki temu procesowi pojawią się kwasy acetooctowy i b-hydroksymasłowy. Nagromadzenie to może powodować ketozę, rodzaj kwasicy, która może powodować ciężką cukrzycę, a nawet śmierć.

Dlaczego rezerwy energii?!

Aby w jakiś sposób pozyskać dodatkowy zapas energii np. dla zwierząt żywiących się nieregularnie i niesystematycznie, wystarczy po prostu w jakiś sposób zaopatrzyć się w niezbędną energię. Taki rezerwy energii powstają poprzez rezerwy żywności, które obejmują to samo tłuszcze i węglowodany.

Okazuje się, kwasy tłuszczowe mogą być magazynowane w postaci tłuszczów obojętnych, które występują zarówno w tkance tłuszczowej, jak i w wątrobie . A węglowodany, gdy dostaną się do przewodu żołądkowo-jelitowego w dużych ilościach, zaczynają hydrolizować do glukozy i innych cukrów, które po wejściu do wątroby są syntetyzowane w glukozę. Następnie z glukozy zaczyna się syntetyzować gigantyczny polimer, łącząc reszty glukozy, a także odszczepiając cząsteczki wody.

Czasami resztkowa ilość glukozy w cząsteczkach glikogenu sięga nawet 30 000. A jeśli odczuwa się zapotrzebowanie na energię, wówczas glikogen ponownie zaczyna rozkładać się na glukozę podczas reakcji chemicznej, której produktem jest fosforan glukozy. Ten fosforan glukozy wchodzi na szlak glikolizy, który jest częścią szlaku odpowiedzialnego za utlenianie glukozy. Fosforan glukozy może również ulegać reakcji hydrolizy w samej wątrobie, a powstała w ten sposób glukoza wraz z krwią dostarczana jest do komórek organizmu.

Jak zachodzi synteza węglowodanów w lipidy?

Czy lubisz potrawy zawierające węglowodany? Okazuje się, że jeśli ilość węglowodanów otrzymanych z pożywienia jednorazowo przekroczy dopuszczalną normę, wówczas węglowodany trafiają do „rezerwy” w postaci glikogenu, czyli Nadmiar węglowodanów w produktach spożywczych przekształcany jest w tłuszcze. Najpierw z glukozy powstaje acetylo-CoA, a następnie w cytoplazmie komórki zaczyna być syntetyzowany na długołańcuchowe kwasy tłuszczowe.

Ten proces „konwersji” można opisać jako normalny proces utleniania komórek tłuszczowych. Następnie kwasy tłuszczowe zaczynają się odkładać w postaci trójglicerydów, czyli odkładanych tłuszczów obojętnych (głównie obszary problemowe), V różne części ciała.

Jeśli organizm pilnie potrzebuje energii, wówczas tłuszcze obojętne ulegają hydrolizie, a kwasy tłuszczowe zaczynają przedostawać się do krwi. Tutaj są nasycone cząsteczkami albumin i globulin, czyli białkami osocza, a następnie zaczynają być wchłaniane przez inne, bardzo różne komórki. Zwierzęta nie mają mechanizmów, które mogłyby przeprowadzić syntezę glukozy i kwasów tłuszczowych, ale rośliny je mają.

Synteza związków zawierających azot

W organizmie zwierzęcia aminokwasy wykorzystywane są nie tylko do biosyntezy białek, ale także jako materiał wyjściowy gotowy do syntezy niektórych związków zawierających azot. Aminokwas, taki jak tyrozyna, staje się prekursorem hormonów, takich jak noradrenalina i adrenalina. A glicerol (najprostszy aminokwas) służy jako materiał wyjściowy do biosyntezy puryn, które są częścią kwasu nukleinowego, a także porfiryn i cytochromów.

Prekursor pirymidyn kwasy nukleinowe jest kwas asparaginowy, a grupa metioninowa zaczyna być przenoszona podczas syntezy kreatyny, sarkozyny i choliny. Poprzednik kwas nikotynowy jest tryptofan, a z waliny (która powstaje w roślinach) można syntetyzować witaminę taką jak kwas pantotenowy. A to tylko niektóre przykłady zastosowania syntezy związków zawierających azot.

Jak zachodzi metabolizm lipidów?

Zazwyczaj lipidy dostają się do organizmu w postaci trójglicerydów kwasów tłuszczowych. Dostając się do jelit pod wpływem enzymów wytwarzanych przez trzustkę, zaczynają ulegać hydrolizie. Tutaj są ponownie syntetyzowane jako tłuszcze obojętne, po czym przedostają się do wątroby lub krwi i mogą być również odkładane jako rezerwa w tkance tłuszczowej.

Powiedzieliśmy już, że kwasy tłuszczowe można również na nowo syntetyzować z wcześniej pojawiających się prekursorów węglowodanów. Należy również zauważyć, że pomimo tego, że w komórkach zwierzęcych można zaobserwować jednoczesne włączenie jednego wiązania podwójnego do cząsteczek długołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Komórki te nie mogą zawierać drugiego ani nawet trzeciego wiązania podwójnego.

A ponieważ kwasy tłuszczowe z trzema i dwoma wiązaniami podwójnymi odgrywają ważną rolę procesy metaboliczne zwierząt (w tym człowieka), w swej istocie są ważnymi składnikami odżywczymi, można powiedzieć, witaminami. Dlatego linolenowy (C18:3) i linolowy (C18:2) nazywane są także niezbędnymi kwasami tłuszczowymi. Odkryto również, że w komórkach kwas linolenowy może zawierać także czwarte wiązanie podwójne. Dzięki wydłużeniu łańcucha węglowego może pojawić się kolejny ważny uczestnik reakcji metabolicznych kwas arachidonowy ( C20:4).

Podczas syntezy lipidów można zaobserwować reszty kwasów tłuszczowych, które są związane z koenzymem A. Dzięki syntezie reszty te zostają przeniesione do glicerofosforanu, estru glicerolu i kwasu fosforowego. W wyniku tej reakcji powstaje związek kwasu fosfatydowego, którego jednym z jego związków jest glicerol estryfikowany kwasem fosforowym, a dwa pozostałe to kwasy tłuszczowe.

Gdy pojawią się tłuszcze obojętne, kwas fosforowy zostanie usunięty w drodze hydrolizy, a na jego miejsce pojawi się kwas tłuszczowy powstający w wyniku reakcji chemicznej z acylo-CoA. Sam koenzym A może pojawić się za sprawą jednej z witamin kwas pantotenowy. Cząsteczka ta zawiera grupę sulfhydrylową, która reaguje z kwasami, tworząc tioestry. Z kolei fosfolipidowy kwas fosfatydowy reaguje z zasadami azotowymi, takimi jak seryna, cholina i etanoloamina.

Zatem wszystkie steroidy występujące w organizmie ssaków (z wyjątkiem witaminy D) mogą być samodzielnie syntetyzowane przez sam organizm.

Jak zachodzi metabolizm białek?

Udowodniono, że białka występujące we wszystkich żywych komórkach składają się z dwudziestu jeden rodzajów aminokwasów, które są połączone w różnych sekwencjach. Aminokwasy te są syntetyzowane przez organizmy. Synteza ta zwykle skutkuje utworzeniem α-ketokwasu. W syntezie azotu biorą udział kwasy α-keto lub kwas α-ketoglutarowy.

Organizm ludzki, podobnie jak organizm wielu zwierząt, zachował zdolność syntezy wszystkich dostępnych aminokwasów (z wyjątkiem kilku niezbędne aminokwasy), które muszą być dostarczane z pożywieniem.

Jak zachodzi synteza białek?

Proces ten zwykle przebiega w następujący sposób. Każdy aminokwas w cytoplazmie komórki reaguje z ATP i następnie przyłącza się do końcowej grupy cząsteczki kwasu rybonukleinowego, która jest specyficzna dla tego aminokwasu. Skomplikowana cząsteczka łączy się następnie z rybosomem, co jest określone przez położenie bardziej wydłużonej cząsteczki kwasu rybonukleinowego, która łączy się z rybosomem.

Po ułożeniu wszystkich złożonych cząsteczek następuje przerwa pomiędzy aminokwasem a kwasem rybonukleinowym, rozpoczyna się synteza sąsiednich aminokwasów i w ten sposób otrzymuje się białko. Normalizacja metabolizmu następuje w wyniku harmonijnej syntezy procesów metabolicznych białko-węglowodan-tłuszcz.

Czym więc jest metabolizm organiczny?

Aby lepiej zrozumieć i zrozumieć procesy metaboliczne, a także przywrócić zdrowie i poprawić metabolizm, należy przestrzegać następujących zaleceń dotyczących normalizacji i przywracania metabolizmu.

• Ważne jest, aby zrozumieć, że procesów metabolicznych nie można odwrócić. Rozkład substancji nigdy nie przebiega prostą drogą odwrócenia reakcji syntezy. Inne enzymy koniecznie biorą udział w tym podziale, a także niektóre produkty pośrednie. Bardzo często procesy skierowane w różnych kierunkach zaczynają zachodzić w różnych przedziałach komórki. Przykładowo kwasy tłuszczowe mogą być syntetyzowane w cytoplazmie komórki pod wpływem jednego zestawu enzymów, a proces utleniania w mitochondriach może przebiegać pod wpływem zupełnie innego zestawu.
• W żywych komórkach organizmu znajduje się wystarczająca ilość enzymów, aby przyspieszyć proces reakcji metabolicznych, mimo to procesy metaboliczne nie zawsze przebiegają szybko, co świadczy o istnieniu w naszych komórkach pewnych mechanizmów regulacyjnych, które wpływają na procesy metaboliczne. Do chwili obecnej odkryto już pewne typy takich mechanizmów.
• Jednym z czynników wpływających na zmniejszenie tempa procesów metabolicznych danej substancji jest przedostanie się tej substancji do samej komórki. Dlatego regulacja procesów metabolicznych może być ukierunkowana na ten czynnik. Przykładowo, jeśli przyjmiemy insulinę, której funkcją, jak wiemy, jest ułatwienie przenikania glukozy do wszystkich komórek. Szybkość „transformacji” glukozy będzie w tym przypadku zależała od szybkości, z jaką ona przybyła. Jeśli weźmiemy pod uwagę wapń i żelazo, gdy dostaną się one do krwi z jelit, wówczas tempo reakcji metabolicznych w tym przypadku będzie zależeć od wielu procesów, w tym procesów regulacyjnych.
• Niestety nie wszystkie substancje mogą swobodnie przemieszczać się z jednego przedziału komórkowego do drugiego. Zakłada się również, że transport wewnątrzkomórkowy jest stale kontrolowany przez niektóre hormony steroidowe.
• Naukowcy zidentyfikowali dwa rodzaje serwomechanizmów odpowiedzialnych za ujemne sprzężenie zwrotne w procesach metabolicznych.
• Nawet u bakterii odnotowano przykłady potwierdzające obecność pewnego rodzaju reakcji sekwencyjnych. Na przykład biosynteza jednego z enzymów powoduje supresję aminokwasów niezbędnych do produkcji tego aminokwasu.
• Uczenie się indywidualne przypadki odkryto, że za reakcje metaboliczne odpowiedzialny jest enzym, którego biosynteza została zaburzona główna scena szlak metaboliczny, co prowadzi do syntezy aminokwasów.
• Ważne jest, aby zrozumieć, że w procesach metabolicznych i biosyntezy bierze udział niewielka liczba cegiełek, z których każdy zaczyna być wykorzystywany do syntezy wielu związków. Związki te obejmują: acetylokoenzym A, glicynę, glicerofosforan, fosforan karbamylu i inne. Z tych małych składników powstają następnie złożone i różnorodne związki, które można zaobserwować w organizmach żywych.
• Bardzo rzadko proste związki organiczne biorą bezpośredni udział w procesach metabolicznych. Aby związki takie wykazywały swoją aktywność, będą musiały dołączyć do pewnego szeregu związków aktywnie biorących udział w procesach metabolicznych. Przykładowo glukoza może rozpocząć procesy utleniania dopiero po poddaniu jej estryfikacji kwasem fosforowym, a w przypadku innych późniejszych zmian będzie musiała zostać estryfikowana difosforanem urydyny.
• Jeśli weźmiemy pod uwagę kwasy tłuszczowe, one również nie mogą brać udziału zmiany metaboliczne o ile tworzą estry z koenzymem A. W tym przypadku dowolny aktywator zostaje powiązany z jednym z nukleotydów wchodzących w skład kwasu rybonukleinowego lub utworzonych z jakiejś witaminy. Dlatego staje się jasne, dlaczego potrzebujemy witamin tylko w małych ilościach. Są spożywane dzięki koenzymom, a każda cząsteczka koenzymu jest wykorzystywana kilkukrotnie w ciągu swojego życia, w przeciwieństwie do składników odżywczych, których cząsteczki są wykorzystywane jednorazowo (np. cząsteczki glukozy).

I ostatnia rzecz! Kończąc ten temat, naprawdę chciałbym powiedzieć, że sam termin „metabolizm”, jeśli wcześniej oznaczał syntezę białek, węglowodanów i tłuszczów w organizmie, obecnie jest używany do określenia kilku tysięcy reakcji enzymatycznych, które mogą reprezentować ogromną sieć wzajemnie powiązanych szlaków metabolicznych.

Metabolizm. Procesy metaboliczne.