Zastosowanie leczniczych właściwości pokrzywy w medycynie i kosmetologii. Zbiór, przygotowanie i wykorzystanie pokrzywy zwyczajnej i pokrzywy zwyczajnej

Istnieje około 50 gatunków pokrzywy, które występują głównie w strefie umiarkowanej półkuli północnej i rzadziej południowej, a także w górach tropików. Prawie wszędzie w Rosji Pokrzywa, nieco rzadziej Pokrzywa.

Osiąga znaczne wysokości, często rośnie w pobliżu domów, na nieużytkach, w lasach i wzdłuż brzegów rzek.

W przypadku pokrzywy włosy wyglądają jak ampułka lekarska zainstalowana w „uchwycie na kubek” składającym się z małych komórek. Sama ampułka to bardzo duża (gołym okiem widać włos) komórka, której cienki górny koniec jest nasączony solami krzemu. Na samym końcu komórki membrana jest bardzo cienka, znajduje się na niej jakby „nacięcie”, które wykonujemy na ampułce, gdy ją otwieramy. Przy najlżejszym dotyku okrągła główka włosa wyłamuje się, a ostre krawędzie włosa wbijają się w skórę, a cała jego zawartość zostaje wylana z komórki do rany.

Sok z tych komórek zawiera histaminę, która powoduje zapalenie tkanek, cholinę i żrący kwas mrówkowy. Palenie naszych pokrzyw nie jest przyjemne, ale co najmniej nie zagrażające życiu. Oparzenia tropikalnych krewnych naszych pokrzyw czasami prowadzą do poważnych konsekwencji.

Naszą pokrzywę nazywa się dwupienną, ponieważ nie wszystkie jej rośliny wydają owoce. Jeśli przyjrzysz się uważnie kwitnącym pokrzywom, zobaczysz, że ogonki kwiatostanów zwisających z kątów liści nie są takie same, niektóre z nich są cieńsze, żółtawe i zakurzone po dotknięciu - są to kwiatostany męskie. Kwiaty męskie mają bardzo ciekawe urządzenie do rozpraszania pyłku: w zarodku pręciki są wygięte do wewnątrz, jak sprężyna zegarowa. Kiedy pączek się otwiera, pręciki prostują się i z dużą siłą wyrzucają pyłek w powietrze, gdzie jest on niesiony przez wiatr. Kwiatostany żeńskie są gęstsze i zielone.

W botanice owoc pokrzywy nazywany jest orzechem. Orzechy są bogate w półsuszenie tłusty olej, zawierają aż 22%, kurczaki chętnie je zjadają. Ziele pokrzywy są również bogate w składniki odżywcze, nie bez powodu żywią się nią wszystkie domowe zwierzęta roślinożerne i drób. Pokrzywa ma prawie taką samą wartość odżywczą jak rośliny strączkowe, a jej wysoka zawartość witamin zwiększa produkcję jaj u kurcząt i innego drobiu.

Pokrzywa jest bogata w witaminy: karoten, witaminę K, B2, C. Najbogatsze w kwas askorbinowy są bardzo młode pędy wiosenne, a letnie liście zawierają nie więcej tej witaminy niż jakakolwiek inna roślina. Liście zawierają dużą ilość skrobi (do 20%), cukrów - do 25%, ponad 2% garbników, 0,2% kwasów organicznych. Pokrzywa jest bogata w chlorofil, służy jako przemysłowe źródło tej przydatnej substancji stosowanej w medycynie i kosmetyce (do 8%). Chlorofil zawiera magnez, dlatego pokrzywa zawiera go dużo. Popiół z pokrzywy zawiera do 6,3% tlenku żelaza. Zawiera także mnóstwo innych soli mineralnych.

Pokrzywa jest jedną z niewielu roślin bogatych w wapń. W odróżnieniu od innych roślin zawierających wapń, pokrzywa nie zawiera go w formie niebezpiecznej dla nerek (tj duże dawki) sole kwasu szczawiowego, ale w postaci całkowicie nieszkodliwego węglanu wapnia, czyli kredy. Pod mikroskopem można zobaczyć piękne inkluzje węglanu wapnia, tzw. cystolity, zwisające niczym małe żyrandole z górnych ścian komórek liści.

Łodygi pokrzywy są długie i włókniste, dlatego pokrzywa jest jedną z najstarszych roślin włóknistych, szeroko stosowaną do wyrobu grubych, ale bardzo wytrzymałych tkanin. Ainu i Kamczadalowie wiedzieli, jak robić ubrania, buty i sieci z niezwykle mocnego włókna pokrzywy; prymitywni ludzie użyto podobnego włókna.

W Europie tkactwo pokrzywowe rozkwitło w XVI-XVII wieku. Następnie zastąpiono ją bawełną i jedwabiem. Ostatnia masowa produkcja tkanin pokrzywowych miała miejsce w Niemczech i Austrii podczas I wojny światowej, kiedy kraje te zostały odcięte od źródeł surowców włóknistych. W powieściach Remarque'a z tego okresu wielokrotnie wspomina się o kostiumach wykonanych z pokrzyw, sprzedawanych w sklepach. Andersen, który napisał uroczą bajkę „Dzikie łabędzie”, nie opierał się więc na czczych wynalazkach. Jeśli zapomniałeś, opowieść opowiada o dziewczynie, która utkała dla swoich braci magiczne koszule z pokrzyw. A ukraińscy pisarze wielokrotnie wspominają, że biedne dziewczyny, które nie miały pieniędzy na zakup kolorowych nici, haftowały koszule z pokrzywami. Malowano go oczywiście, najczęściej sokiem z czeremchy lub jeżyny – na niebiesko, korą dębu – na czarno, a samą pokrzywą – żółtawo. W Indiach z jednego tropikalnego gatunku pokrzywy nadal produkuje się piękne, trwałe, jedwabiste tkaniny.

Pokrzywa od dawna stosowana jest w medycynie. W XI wieku w pracy włoskiego lekarza Odona z Meny, która przez długi czas służyła jako podręcznik dla studentów medycyny i nosiła tytuł „O właściwościach ziół”, pokrzywa wymieniana jest jako czwarta roślina lecznicza Poświęcono jej 45 wierszy poezji, czyli więcej niż tak znanym roślinom leczniczym, jak szałwia, oman czy prawoślaz. We współczesnej medycynie ludowej pokrzywa stosowana jest jako środek hemostatyczny. Zawarta w nim witamina K zwiększa krzepliwość krwi. Pokrzywa jest również wykorzystywana jako roślina witaminowa, gdy jest zbierana z owocami jarzębiny. Ponadto pokrzywa stosowana jest jako środek gojący rany, zapobiega stanom zapalnym, do płukania gardła przy bólach gardła, korzenie stosuje się przy kaszlu, reumatyzmie, gruźlicy płuc, jako środek moczopędny oraz przy zapaleniu nerek, cukrzycy, żółtaczce. Pokrzywa jest szeroko stosowana jako środek wzmacniający włosy.

Ponadto pokrzywa jest smacznym i zdrowym dodatkiem do kapuśniaków i sałatek. Pokrzywa pojawia się wczesną wiosną, dlatego stosowanie jej silnie witaminizowanej zieleniny jest niezwykle przydatne w walce z jesienną hipowitaminozą. Częste spożywanie pokrzywy w żywności powoduje jednak zwiększoną krzepliwość krwi, dlatego w starszym wieku, a także u osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył i żylaki lepiej nie nadużywać pokrzywy.

Właściwości lecznicze. Preparaty z pokrzywy mają właściwości hemostatyczne. Poprawiają krzepliwość krwi, pomagają zwiększyć zawartość hemoglobiny, zwiększają napięcie mięśni gładkich i są z powodzeniem stosowane w praktyka lekarska w różnych krwotok wewnętrzny- maciczny, hemoroidalny, żołądkowy, a także zewnętrznie w leczeniu przewlekłych wrzodów. Chlorofil działa tonizująco, poprawia podstawowy metabolizm, stymuluje ziarninowanie i nabłonek dotkniętych tkanek. Preparaty z liści pokrzywy działają także na C-, hipo- i awitaminozę. Liście wchodzą w skład preparatów żołądkowych i multiwitaminowych. Zjada się młode pędy pokrzywy, bogate w witaminy. Na wypadanie włosów zaleca się mycie włosów wywarem z pokrzywy.

Przeciwwskazania. Preparaty z pokrzywy są przeciwwskazane u osób ze zwiększoną krzepliwością krwi, nadciśnieniem i miażdżycą, nie należy ich stosować przy krwawieniach spowodowanych cystami, polipami i innymi nowotworami macicy i jej przydatków. Należy zachować szczególną ostrożność przepisując pokrzywę pacjentom z chorobami nerek.

Postacie dawkowania, droga podawania i dawki. Napar z liści pokrzywy: 10 g (2 łyżki) surowca umieszcza się w emaliowanej misce, zalewa 200 ml gorącej przegotowanej wody, ogrzewa w łaźni wodnej przez 15 minut, schładza w temperaturze pokojowej przez 45 minut, odciska objętość uzupełnia się przegotowaną wodą do 200 ml. Przygotowany napar przechowuje się w chłodnym miejscu nie dłużej niż 2 dni. Weź 1/4-1/2 szklanki 3-5 razy dziennie przed posiłkami jako środek hemostatyczny.

Zbiór i suszenie pokrzywy. Liście pokrzywy wykorzystywane są jako surowiec leczniczy. Główny zbiór liści pokrzywy odbywa się w maju-lipcu, ponieważ później część liści, zwłaszcza dolnych, więdnie. Zwykle łodygi pokrzywy odcina się sierpem lub nożem i kilka godzin po cięciu, gdy liście przestaną się palić, odrywa się je. Na większych i czystszych zaroślach pokrzywy są koszone, lekko suszone, a następnie zrywane są liście. Liście pokrzywy suszy się na strychach lub pod szopami, rozprowadzając je na papierze lub tkaninie warstwą nie grubszą niż 3-5 cm. Niedopuszczalne jest suszenie na słońcu, gdyż prowadzi to do odbarwienia surowca i zniszczenia witamin. Podczas suszenia w suszarce temperatura nie powinna przekraczać 50°C. Okres trwałości liści wynosi 2 lata.

Skład chemiczny. Liście pokrzywy są bogatymi surowcami multiwitaminowymi, które zawierają znacząca ilość witamina K 1 (0,2%), witamina C (do 0,6%), do 50 mg% karotenoidów (beta-karoten, ksantofile, wiolaksantyna itp.), witamina B2, Kwas pantotenowy. Liście są bogate w chlorofil (aż do 5%). Znaleziono urtycynę glikozydową, garbniki, zawiera kwas mrówkowy i sole mineralne.

Oprócz dużych pokrzyw, w miejscach zarośniętych - w pobliżu domów, w ogrodach warzywnych i na nieużytkach, dość często można spotkać stosunkowo małą - od 15 do 60 cm, roczną Pokrzywa. Kwiatostany pręcikowe i słupkowe zebrane są na jednej roślinie, kłoski są krótsze od ogonków liściowych, gęste, prawie jajowate. Liście są jajowate lub eliptyczne, znacznie mniejsze niż u pokrzywy, z ząbkowanym brzegiem. Jeśli u pokrzywy dwupiennej ząb na końcu liścia jest znacznie większy niż boczny, to u tego gatunku jest im równy lub nawet mniejszy. Trzon Pokrzywa Zwykle jest silnie rozgałęziony, co także odróżnia go od dwupiennego. Włosy tej pokrzywy są jedynie parzące, dlatego występują rzadziej niż włosie pokrzywy dwupiennej, która oprócz parzącej ma także włos zwyczajny. Jako roślina jednoroczna pokrzywa ta pojawia się później niż pokrzywa zwyczajna; zauważalna jest dopiero w lipcu i rośnie do późnej jesieni. Nie zawiera witaminy K i dlatego nie ma działania hemostatycznego. I zawiera inne witaminy - A, C, B. Można go stosować podobnie jak pokrzywę – gotować, duszić, solić, suszyć. Suche liście tej pokrzywy można dodawać do mąki podczas pieczenia chleba (1 część pokrzywy na 4 części mąki). Chleb wychodzi ciemny, ale zdrowy.

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.)

Opis wyglądu:
Kwiaty: Roślina jest dwupienna. Kwiaty są małe, z prostym czteroczłonowym okwiatem, zebrane w duże ilości w przerywane kwiatostany w kształcie kolców; Na rośliny męskie kwiatostany wystają, u żeńskich opadają.
Liście: Liście przeciwległe, jajowato-podłużne, grubo ząbkowane na brzegach, z ogonkami, pokryte, podobnie jak łodyga, twardymi, parzącymi włoskami, które powodują bolesne uczucie kiedy ich dotkniesz.
Wysokość: do 1,5 m.
Trzon: Łodyga prosta, prosta lub rozgałęziona, czworościenna.
Źródło: Z mocnymi korzeniami i długimi poziomymi kłączami.
Płód: Orzech.
Kwitnie i owocuje przez całe lato.
Długość życia: Bylina.
Siedlisko: Pokrzywa rośnie w pobliżu domów, dróg, żywopłotów, niezagospodarowanych działek itp. miejsca na glebie bogatej w azotany. Charakterystyka naruszonych lasów wilgotnych, zwłaszcza olsów, brzegów zbiorników wodnych i wąwozów, osuszonych torfowisk i zaniedbanych ogrodów.
Rozpowszechnienie: Ukazuje się w Europie i Azji; sprowadzony do Ameryki i Australii. W Rosji występuje w części europejskiej i Zachodnia Syberia; przywieziony na Syberię Wschodnią i Daleki Wschód. Zwykła roślina.
Dodatek: Rozmnaża się przez nasiona (jedna roślina produkuje do 22 000 nasion) i wegetatywnie, tworząc rozległe, gęste zarośla. Użyteczna roślina pastewna, zwłaszcza dla trzody chlewnej i drobiu. Gotowane młode pędy pokrzywy zwiększają wydajność mleczną krów i zwiększają zawartość tłuszczu w mleku. Zamknij widok - Pokrzywa (Urtica pubescens Ledeb.)- rasa geograficzna pokrzywy. Różni się od niego grubym, wełnistym pokwitaniem spodniej strony blaszki liściowej, ogonków liściowych i łodygi, a także charakterystycznym kształtem blaszki liściowej: długim wydłużonym wierzchołkiem, dużymi ostrymi ząbkami wzdłuż krawędzi. Sporadycznie spotykany w krzakach, lasach łęgowych i na miejscach zarośniętych w południowo-wschodniej części europejskiej części Rosji oraz na Ciscaucasia, przenika także dalej na północ w miejscach zarośniętych, m.in. Centralna Rosja. Jako obca roślina w niektórych regionach środkowej Rosji, Azji Wschodniej Pokrzywa konopna (Urtica cannabina L.), z głęboko wyciętymi 3-5 liśćmi.

Pokrzywa zwyczajna (Urtica urens L.)

Opis wyglądu:
Kwiaty: Kwiatostany mają kształt kolca, są krótsze lub równe ogonkom liści w kątach, na których się znajdują. Kwiaty są jednopłciowe, ale roślina jest jednopienna. Kwiat z czteroczłonowym, prostym okwiatem w kształcie kielicha; u samca cztery pręciki i słabo rozwinięty słupek; u samicy występuje pełnoprawny słupek z górnym jajnikiem i siedzącym piętnem.
Liście: Liście są przeciwległe, eliptyczne lub owalne, znacznie mniejsze niż u pokrzywy (ich długość wynosi zwykle 2-4 cm), z zaokrągloną podstawą, podobnie jak łodyga, pokrytą parzącymi włoskami.
Wysokość: 15-40 cm.
Trzon: Z prostymi łodygami.
Owoc: Orzech.
Czas kwitnienia i owocowania: Kwitnie od czerwca do jesieni; nasiona dojrzewają od sierpnia.
Długość życia: Roślina jednoroczna.
Siedlisko: Pokrzywa rośnie w ogrodach warzywnych i sadach, w pobliżu domów, przy ścieżkach, na niezagospodarowanych działkach i przydrożnych rowach.
Rozpowszechnienie: Ukazuje się w Europie, na Kaukazie i w Azji Mniejszej. W Rosji występuje w części europejskiej oraz jako obcy na Syberii i dalej Daleki Wschód. Chwast pospolity, ale znacznie rzadszy niż pokrzywa.
Dodatek: Propagowane przez nasiona.

Podczas korzystania z materiałów serwisu konieczne jest umieszczenie aktywnych linków do tego serwisu, widocznych dla użytkowników i robotów wyszukujących.

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania pokrzywy i pokrzywy znane są od czasów starożytnych. Legioniści Cezara biczowali się pokrzywami, aby złagodzić ból i rozgrzać się. Grecy dodawali napary z pokrzywy do mikstur miłosnych w celu zwiększenia potencji. A u rosyjskich zielarzy zioło to przypisywano przede wszystkim właściwościom gojenia ran i hemostazy. Na Iwanie Kupale zwyczajem było uderzanie się pokrzywami w celu „wypalenia” chorób. Jeśli weźmiemy pod uwagę magiczne znaczenie zioła, to jest to symbol nieszczęśliwego losu i miłości, z zastrzykami, „paleniem”, cierpieniem. W tradycji ludowej Słowian pokrzywa jest silnym amuletem chroniącym przed negatywną energią. Na Rusi miotełki pokrzywowe służyły nie tylko do wytwarzania pary w celu wypędzania złych duchów z ciała, ale także do zamiatania podłóg w celu wypędzania złych duchów z domu.

Cechy rośliny leczniczej

Uzdrowiciele zauważają, że wśród różnorodnych ziół leczniczych trudno jest znaleźć roślinę, która mogłaby się równać z pokrzywą pod względem aktywności biologicznej i korzystny wpływ na ludzkim ciele. Nie bez powodu ten symbol rośliny tak często pojawia się w legendach, baśniach, przesądach, przysłowiach i powiedzeniach.

Obszar

Pokrzywa zwyczajna to wieloletnia roślina lecznicza. Ukazuje się na półkuli południowej i północnej. Uwielbia klimat umiarkowany. Trawę można spotkać w całej Europie, na Syberii, na Dalekim Wschodzie, w Azji, na Kaukazie, w północnej Afryce, a nawet w Australii. Dobrze rośnie na glebach azotowych. Dotyczy chwastów trudnych do wytępienia. Trawa rośnie wzdłuż dróg, ogrodzeń, na niezagospodarowanych działkach i wąwozach. Uwielbia wilgotne lasy, polany, łąki, brzegi rzek. Często tworzy gęste zarośla. Siedlisko pokrzywy jest takie samo jak siedlisko pokrzywy.

Jak odróżnić pokrzywę od pokrzywy

  • Rozdzielnopłciowy. Roślina wieloletnia, wysokość może osiągnąć 2 m. Tworzy duże zarośla.
  • Palenie. Roślina jednoroczna, wysokość może osiągnąć 50 cm. Wyróżnia się silnie płonącymi włoskami na liściach i łodygach. Nie tworzy dużych zarośli.

Pusty


Pokrzywa jest również zbierana jako surowiec leczniczy. Pod względem właściwości leczniczych nie ustępuje pokrzywy. I na przykład w homeopatii stosuje się tylko pokrzywę. Najczęściej zbiera się młode liście i pędy, a także korzenie. Jest to przydatny dodatek multiwitaminowy do Twojej wiosennej diety. Z młodych liści przygotowuje się sałatki i zupy. Jako przyprawę stosuje się suszoną pokrzywę.

Efekt uzdrawiający

Czym są korzystne cechy pokrzywy?

  • Tonik.
  • Antyseptyczny.
  • Oczyszczanie krwi.
  • Hemostatyczny.
  • Środek zwężający naczynia.
  • Łagodny środek przeczyszczający.
  • Multiwitamina.
  • Gojenie się ran.
  • Przeciwdrgawkowe.
  • Choleretyk.
  • Wykrztuśny.
  • Lek przeciwbólowy.

Skład chemiczny:

  • koncentrat multiwitaminowy: witaminy C, A, K, B;
  • kwasy organiczne;
  • fitoncydy;
  • glikozydy;
  • chlorofil;
  • guma;
  • minerały(szczególnie dużo żelaza, niklu, krzemu, miedzi, manganu);
  • garbniki;
  • celuloza;
  • skrobia;
  • glukokininy (obniżające poziom cukru we krwi);
  • histamina (zawarta w włoskach pokrzywy);
  • tłuszcze i białka;
  • Sahara.

Wskazania

Na jakie diagnozy i objawy będzie skuteczna kuracja pokrzywą?

  • Ginekologia. Często stosowany w celu zatrzymania krwawienia z macicy przy obniżonym napięciu macicy w okresie poporodowym.
  • Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego. Stosowany przy chorobach wątroby, pęcherzyka żółciowego, trzustki i jelit. Przydatne jest przyjmowanie doustnie w przypadku zaparć, hemoroidów, zapalenia żołądka zwiększona kwasowość, wzdęcia, zaburzenia apetytu. Zioło jest również skuteczne w leczeniu czerwonki i działa antyseptycznie.
  • układ moczowy. Lek poprawia czynność nerek, jest przepisywany na kamicę moczową, zapalenie nerek i pęcherza moczowego, jako środek moczopędny na zatrzymanie moczu i obrzęki.
  • Układ oddechowy . Przydaje się do picia na przeziębienia, zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc, pomaga przy gruźlicy (zatrzymuje krwioplucie).
  • Leczenie alergii. Skutecznym lekarstwem na pokrzywkę i swędzenie jest lek homeopatyczny Urtica urens, sporządzony z pokrzywy. Oprócz alergii leczą także oparzenia, kamica moczowa, rozszerzenie naczyń włosowatych, krwotoki, dna moczanowa i inne choroby.
  • Środek hemostatyczny. Witamina K wspomaga szybkie krzepnięcie krwi. Dlatego od czasów starożytnych ziele zaczęto stosować na różne krwawienia – nosowe, hemoroidalne, maciczne, nerkowe, jelitowe, płucne (krwioplucie).
  • Choroby naczyniowe i serca. Zioło korzystnie wpływa na pracę serca i naczyń krwionośnych, pomaga przy żylakach, wzmacnia, zwęża ściany naczyń krwionośnych, pobudza mięśnie serca.
  • Choroby mięśni, kości i stawów. Produkt stosuje się wewnętrznie i zewnętrznie w leczeniu dny moczanowej, zapalenia korzonków nerwowych, reumatyzmu, zapalenia kości i szpiku i zapalenia stawów.
  • Oczyszczanie krwi. Zioło korzystnie wpływa na gospodarkę węglowodanową w organizmie. Jest przepisywany na cukrzycę, a także pijany w celu utraty wagi (szczególnie w celu utraty wagi w jamie brzusznej i bokach). Zioło zwiększa poziom hemoglobiny i czerwonych krwinek. Chlorofil zawarty w pokrzywie działa stymulująco na układ odpornościowy, zwiększa napięcie układu oddechowego, trawiennego, układ naczyniowy. Działa jako przeciwutleniacz, usuwa toksyny i odpady z organizmu.
  • Zastosowanie zewnętrzne. W dermatologii stosuje się go na porosty, czyraki, trądzik, ropne rany, w tym przewlekłe żylaki. Z wywarów i naparów sporządza się balsamy i kompresy na oparzenia i bóle reumatyczne.

Ponadto zioło to jest multiwitaminą przepisaną w celu zapobiegania hipowitaminozie, wiosennym niedoborom witamin, szkorbutowi i anemii. Lek zaleca się stosować w okresie epidemii ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych i grypy.

Jakie są przeciwwskazania pokrzywy? Niewydolność nerek, indywidualna nietolerancja, zwiększona krzepliwość krew, nadciśnienie, miażdżyca, choroby onkologiczne, nowotwory łagodne, zakrzepowe zapalenie żył i tendencja do jego rozwoju. Należy zachować szczególną ostrożność stosując go u osób starszych i dzieci. Ze względu na szereg przeciwwskazań przed zastosowaniem zioła konieczna jest konsultacja z lekarzem.

Przygotowanie i wykorzystanie pokrzywy w domu

Jak wykorzystuje się pokrzywę w medycynie ludowej? Który leki Czy można to ugotować w domu? Jakie leki są dostępne w aptece?



Leki apteczne

  • Olej . Najczęściej stosowany zewnętrznie w dermatologii i kosmetologii do pielęgnacji skóry i włosów. Ekstrakt olejowy z pokrzywy możesz przygotować w domu.
  • Suchy ekstrakt z pokrzywy. Suplementy diety można kupić w postaci tabletek i kapsułek, które produkowane są z suszonego korzenia pokrzywy. W sprzedaży dostępny jest także proszek z suchych ekstraktów z liści i korzeni. Służy do przygotowywania naparów w domu.
  • Ekstrakt płynny. Sprzedawany w butelkach o pojemności 100 ml. Wskazania do stosowania wskazane w instrukcji to choroby układu moczowego i stawów, niedokrwistość z niedoboru żelaza, stany zapalne prostata, krwawienie z macicy, niepowodzenia cykl miesiączkowy. Preparat ziołowy przepisane w kompleksowa terapia z narkotykami syntetycznymi. Przyjmuj ścisłą dawkę - nie więcej niż 30 kropli 4 razy dziennie.
  • Suche surowce roślinne. Wskazują instrukcje stosowania liści pokrzywy ograniczenia wiekowe- trawa jest dozwolona dla dzieci powyżej 12 roku życia. Przedawkowanie może spowodować reakcję alergiczną i zwiększoną krzepliwość krwi. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie dawkowania podczas przygotowywania naparu: nie stosować więcej niż 2 łyżki na 200 ml wody. łyżki suchych surowców.

Wywar

Napar z pokrzywy można przygotować z liści, korzeni i nasion.

Przygotowanie wywaru z liści

  1. Zalać szklanką wrzącej wody.
  2. Gotuj przez 1 minutę.
  3. Nalegaj przez pół godziny.

Piją za wszystkie wymienione powyżej diagnozy. Zewnętrznie stosuje się wywary i napary w postaci kąpieli, balsamów, ciepłych okładów i okładów.

Przygotowanie wywaru z korzeni

  1. Weź 1 łyżeczkę. korzenie ziemne.
  2. Zalać szklanką wrzącej wody.
  3. Gotuj przez 1 minutę.
  4. Nalegaj przez pół godziny.

Odwar ten jest przydatny do oczyszczania krwi z toksyn; pije się go na czyraczność, obrzęki, hemoroidy i choroby serca. Stosowany jest zewnętrznie do zmiany skórne- egzema, porosty, pokrzywka, oparzenia. Istnieje również przepis na gotowanie korzeni w syropie. To skuteczny lek na kaszel.

Przygotowanie wywaru z nasion

  1. Weź 1 łyżeczkę. nasiona (najlepiej zmiażdżone).
  2. Zalać szklanką wrzącej wody.
  3. Gotuj przez 1 minutę.
  4. Pozostaw na 1 godzinę.

Odwar ten jest przydatny dla mężczyzn - zwiększa potencję, wzmacnia aktywność seksualna. Można także zalać nasiona czerwonym winem lub dodać do naparów miód.

Jak pić wywar z pokrzywy?

  • Pamiętaj, aby odcedzić przed użyciem.
  • Przyjmij następującą dawkę: 1 łyżka. l. 3 razy dziennie przed posiłkami.
  • Można pić wywar z korzeni wyższa dawka- ¼ szklanki 3 razy dziennie.
  • Przebieg leczenia zależy od diagnozy i wieku pacjenta i jest przepisywany przez lekarza.
  • W starszym wieku należy ograniczyć długotrwałe stosowanie, aby zapobiec zakrzepowemu zapaleniu żył.
  • Przygotowany bulion można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 dni.

Napar

Jakie są zastosowania naparu z pokrzywy? Środek ten jest skuteczny we wszystkich powyższych wskazaniach. Napar jest szczególnie przydatny do tamowania krwawienia. To także doskonały napój multiwitaminowy. Do przygotowania naparu można użyć pokruszonych liści lub torebek pokrzywy dostępnych w aptece.

Przygotowanie

  1. Weź 1 łyżkę. l. suche surowce.
  2. Zalać szklanką wrzącej wody.
  3. Pozostaw na 1-2 godziny.
  4. Napięcie.

Jest także dobrym środkiem tonizującym, regenerującym i laktogennym. Często pije się go na reumatyzm. Napar stosuje się zewnętrznie w taki sam sposób jak wywar. Do stosowania zewnętrznego i oczyszczania skóry zaleca się napar z glistnika i pokrzywy.

Przygotowanie wzmocnionego naparu

  1. Weź równe części pokrzywy, dzikiej róży, porzeczek i korzenia marchwi.
  2. Przy 2 łyżkach. l. mieszaninę, weź 2 szklanki wrzącej wody.
  3. Pozostaw na 1 godzinę.
  4. Napięcie.

Nastój

Jest dobrym środkiem uspokajającym zaburzenia nerwowe, apatia, senność, letarg. Działa tonizująco, dlatego nie zaleca się przyjmowania go po południu. Nalewkę stosuje się także jako maść na stawy, ból w mięśniach. Przyjmowany doustnie na krztusiec, choroby oskrzeli i płuc. Na kaszel pomaga także nalewka z czerwonego wina z miodem.

Przygotowanie nalewki z wódki

  1. Weź 1 część suchych liści.
  2. Wlać 5 części wódki.
  3. Wystawiamy na słońce na 2 tygodnie.
  4. Napięcie.

Z korzeni można również przygotować nalewkę.

Syrop

Syrop z ekstraktem z pokrzywy i barszczu sprzedawany jest w aptekach. Stosowany przy zaburzeniach poziom hormonów, numer choroby ginekologiczne, niepłodność, mastopatia, w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Ale możesz też zrobić syrop samodzielnie.

Przepis na syrop

  1. Przepuść 1 kg świeżych liści przez maszynę do mięsa.
  2. Dodaj 3 szklanki wody.
  3. Gotuj przez 2 minuty i odcedź.
  4. Dodać ½ kg miodu i dokładnie wymieszać.

Syrop należy przechowywać w lodówce. To dobry multiwitaminowy i ogólny tonik. Możesz wziąć 1 łyżeczkę. Z tego syropu można również przygotować pyszne wzbogacone napoje.

Sok

Świeży sok z pokrzywy może zastąpić wywar i napar. Stosuje się go wewnętrznie i zewnętrznie. Pić 20 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie po 1 łyżeczce. Skuteczny na kamienie nerkowe i pęcherzyk żółciowy, krwawienia z macicy i nosa, niedokrwistość z niedoboru żelaza, hipowitaminoza. Sok pije się w celu pobudzenia system nerwowy, na ból zęba. Stosowany jest jako środek antyseptyczny przy chorobach błony śluzowej jamy ustnej i stanach zapalnych skóry.

Kosmetyka

Jakie korzyści ma pokrzywa dla włosów i skóry? Zioło zawiera minerały, kwasy organiczne i witaminy, które działają przeciwzapalnie, odżywczo, odmładzająco i przeciwutleniająco.

  • Dla skóry problematycznej. Stosowany zewnętrznie w postaci wywarów i naparów. Nalewkę alkoholową można stosować wyłącznie w postaci rozcieńczonej w przypadku skóry tłustej. Dobrze oczyszcza skórę z trądzikiem i ropnymi ranami. W przypadku czyraczności ziele przyjmuje się również doustnie.
  • Dla włosów . W przypadku włosów wypadających, przetłuszczających się i łupieżu zaleca się płukanie włosów wywarami. W przypadku tłustej skóry głowy można natrzeć nalewką. Często stosuje się mieszanki ziołowe z dodatkiem rumianku, korzenia łopianu i kory dębu. Więcej o aplikacji przeczytasz w naszym innym artykule.
  • Kąpiel pokrzywowa. To nie tylko kosmetyka, ale także zabieg medyczny. Dobrze oczyszcza skórę, odnawia komórki, łagodzi obrzęki, pomaga choroby kobiece, zaburzenia nerwowe. Z wywarów z pokrzywy i szałwii sporządza się kąpiele do rąk i stóp, które dobrze zmiękczają skórę, eliminują pocenie się dłoni i stóp oraz wzmacniają paznokcie.

Przygotowanie oleju

  1. Weź 1 część zmiażdżonego korzenia.
  2. Wlać 2 części oliwy z oliwek.
  3. Pozostaw na 2 tygodnie.
  4. Napięcie.

Olejek ma szerokie zastosowanie w kosmetyce: wciera się go w skórę głowy, leczy szorstką, spierzchniętą skórę, pęknięcia, rany i zadrapania. Produkt jest również skuteczny w dermatologii, w leczeniu oparzeń.

Przeczytaj więcej o zaletach pokrzywy dla kobiet

Jakie są zalety pokrzywy dla kobiet? Na jakie objawy i diagnozy jest przepisywany?

  • Krwawienie menstruacyjne. Jak i ile dni pić pokrzywę podczas ciągłej miesiączki należy sprawdzić u lekarza ginekologa. Do tego samoleczenie poważny objaw przedmiotowy może prowadzić do jeszcze bardziej tragicznych konsekwencji.
  • Swędzenie w chorobach zakaźnych. Ten nieprzyjemny objaw można złagodzić Medycyna homeopatyczna Wywary z pokrzywki i wywary z pokrzywy, które stosuje się zewnętrznie do podmywania.
  • Punkt kulminacyjny. Dla kobiet w klimakterium zioło jest dobre na układ nerwowy, m.in zaburzenia równowagi hormonalnej. Substancje o podobnym działaniu na żeńskie hormony płciowe znaleziono w pokrzywie.
  • Po leczeniu falami radiowymi. Najczęściej ta metoda leczenia jest przepisywana w przypadku erozji szyjnej. Po tym możliwe jest lekkie krwawienie. Pokrzywa służy do ich zatrzymywania.
  • Pokrzywa w czasie ciąży. Surowo zabronione ze względu na wpływ na mięśnie gładkie macicy i właściwości hormonalne. Dopuszczalne jest użycie zewnętrzne.
  • Okres laktacji. Zioło jest przepisywane w celu zwiększenia produkcji mleka. Dlatego też, jeśli kobieta chce zaprzestać karmienia piersią, pokrzywa jest przeciwwskazana. Aby wspomóc laktację, pokrzywę pije się w połączeniu z innymi ziołami po konsultacji z lekarzem.

Dużo pozytywne opinie o leczeniu chorób kobiecych za pomocą pokrzywy. Ale podkreślmy jeszcze raz: leczenie może przepisać tylko lekarz. W końcu przyczyną krwawienia mogą być mięśniaki, mięśniaki macicy i inne nowotwory. Diagnozy te stanowią ścisłe przeciwwskazanie do stosowania pokrzywy.

Znaczenie gospodarcze

Młoda pokrzywa ma szerokie zastosowanie w kuchni. Wiosną z liści i pędów gotuje się kapuśniak i dodaje do sałatek i pasztetów. Stare liście nadają się do fermentacji i przygotowania suchej przyprawy. Pokrzywę często można spotkać w potrawach kaukaskich. Tutaj jest solone, marynowane, fermentowane, spożywane świeży. Liście są również wykorzystywane jako nawóz dla bydła i drobiu. Roślina wykorzystywana jest w przemyśle kosmetycznym.

Właściwości lecznicze pokrzywy i pokrzywy są znane w medycynie ludowej i tradycyjnej. Środek ten stosuje się przede wszystkim w celu zatrzymania różnych krwawień wewnętrznych. Zioło pomaga również przy chorobach naczyń krwionośnych, kości, serca, stawów, skóry i narządów trawiennych. Jest przeciwutleniaczem stosowanym do oczyszczania krwi. Ponadto pokrzywa jest naturalnym koncentratem multiwitaminowym.

Lecznicze właściwości parzącego ziela zwanego pokrzywą znane są od czasów starożytnych. Na rozległym obszarze naszego kraju trudno znaleźć osobę, która nie zna pokrzywy. Roślina jest dość powszechna na szerokościach geograficznych Rosji i poza nią, dla niektórych jest to tylko chwast, dla innych niezastąpione narzędzie Medycyna tradycyjna z całej listy chorób. A mało kto dziś wie, że w głodnych czasach wojny i okresu powojennego wiele rodzin uratował gulasz z pokrzywy, który nie tylko nasycał i zaspokajał uczucie głodu, ale także zapobiegał chorobom.

Mówimy o glebie nasyconej jak największą ilością azotu; tutaj pokrzywy będą się rozwijać i koncentrować niezbędne korzystne składniki. Zwykle nasycanie gleby azotem może być tak proste, jak łuskanie gruszek; aby to zrobić, musisz wrzucić odpady spożywcze do ziemi, zgniją i zapewnią glebie to, czego potrzebuje. składniki odżywcze. Tutaj pokrzywa będzie rosła wykładniczo.

Na bezkresach Rosji występują dwa rodzaje pokrzywy - kłujące i dwupienne. Najczęściej można go spotkać na całych plantacjach w opuszczonych miejscach, gdzie żył wcześniej Człowiek. Preferuje luźną, nieudeptaną glebę. Dlatego jeśli ktoś chce zebrać zapasy pokrzywy, wystarczy odwiedzić opuszczone nieużytki.

Lecznicze właściwości pokrzywy

Dla koneserów świata roślin zwykła pokrzywa jest magazynem witamin i składników odżywczych dla ludzkiego organizmu. Znajdziesz w nim kompleks witamin, niezbędnych mikroelementów, minerałów i wiele więcej.

Cenne właściwości rośliny tłumaczy się jej składem: kwas askorbinowy, witaminy A, P, B1, PP i B2. Tutaj znajdziesz całą listę pierwiastków śladowych, takich jak potas i wapń dla kości, magnez dla układu nerwowego, nikiel i tytan, miedź i sód, jod dla mózgu, fosfor, żelazo, bor i mangan.

Żadna roślina nie może się równać z pokrzywą pod względem ilości mikroelementów. Zawiera substancje lecznicze, takie jak garbniki i fitoncydy, histaminę i kwas mrówkowy, a także chlorofil i kwas galusowy. Dzięki powyższym składnikom zawartym w tej roślinie liście pokrzywy wypadły nawet lepiej niż cytryna, rokitnik zwyczajny i marchew.

W celu leczenia chorób i dolegliwości w medycynie ludowej zwyczajowo sporządza się suchy proszek, nalewki i wywary oraz ekstrakty olejków eterycznych z pokrzywy. Tradycyjna medycyna od dawna uznaje pokrzywę za uniwersalny lek na choroby.

Zatem właściwości lecznicze pokrzywy są następujące:

  1. Już w czasach starożytnych mędrcy i uzdrowiciele używali pokrzywy jako środka oczyszczającego krew. Od tego czasu do dziś udowodniono, że wewnętrzne przyjmowanie tego zioła pomoże podnieść poziom hemoglobiny we krwi, a także zwiększy się poziom czerwonych krwinek. Dlatego dzisiaj tę roślinę stosowany w leczeniu anemii i innych poważna choroba krew.
  2. Pokrzywę stosuje się w leczeniu ogromnej listy chorób skóry, takich jak trądzik i czyraki, egzema, porosty i wiele innych chorób. Zaleca się stosować wewnętrznie wywary i napary z pokrzywy, a także stosować okłady, eliminując w ten sposób swędzenie i stany zapalne skóry. Udowodniono, że pokrzywa pomoże nawet pozbyć się brodawek.
  3. Roślina ma silne właściwości hemostatyczne i lecznicze, dlatego wywar z pokrzywy stosuje się w leczeniu krwawień, macicy, płuc itp. Skład rośliny sprzyja także szybszemu gojeniu się ran i urazów skóry.
  4. Pokrzywa jest niezastąpiona dla kobiet, ponieważ jest używana celów leczniczych do regeneracji po porodzie, ponieważ pokrzywa pomaga szybciej i naturalnie kurczyć się macicy, przywracając jej dawny koloryt. Ponadto pokrzywa ma szerokie zastosowanie w ginekologii, co pomaga uporać się z przykrymi, uciążliwymi objawami menopauzy, PMS.
  5. Dzięki temu, że pokrzywa doskonale poprawia koloryt układu sercowo-naczyniowego, służy do poprawy pracy serca, korzystnie wpływając na cały organizm człowieka.
  6. Współczesna medycyna zaleca stosowanie tej rośliny w leczeniu reumatyzmu, bólów mięśni i zapalenia korzonków nerwowych. Doskonały efekt na bolące stawy uzyskamy dzięki właściwościom moczopędnym rośliny. Dzięki temu nagromadzony kwas moczowy zostanie usunięty z kości i stawów. W przypadku reumatyzmu korzystne będą zdolności rośliny do oczyszczania krwi.
  7. Pokrzywa jest niezastąpiona dla mężczyzn i nie mniej dla kobiet, ponieważ pomaga radzić sobie z wieloma chorobami układu moczowo-płciowego. Właściwości moczopędne pomogą usunąć szkodliwe substancje i zapobiegną kamicy moczowej. Odwary i inne środki na bazie pokrzywy pomogą usunąć zastój krwi w miednicy, który jest pierwszym krokiem mężczyzny do prostaty.
  8. Pokrzywa to najlepszy kosmetyk do walki z przetłuszczaniem się włosów i łojotokiem problematyczna skóra głowy. Jeśli będziesz płukać włosy wywarem z pokrzywy przez 2 tygodnie, możesz zatrzymać wypadanie włosów. Ponadto pokrzywa jest cenna dla włosów, ponieważ pomoże im przywrócić prawidłowy wzrost, a także wyleczyć łupież.
  9. Warto zwrócić uwagę na pozytywny wpływ pokrzywy na funkcjonowanie organizmu, a wszystko to za sprawą jej właściwości żółciopędnych i działania przeczyszczającego. Dzięki roślinie można wyeliminować zgagę i dyskomfort w żołądku, nudności, zapalenie jelita grubego i wzdęcia.
  10. Pokrzywa zawiera cenną substancję – sekretynę, która pomaga normalizować poziom cukru we krwi, dlatego pokrzywa jest niezastąpiona dla osób chorych na cukrzycę.

Nie ma wątpliwości, że pokrzywa ma nie tylko dobroczynny wpływ na organizm człowieka, ale jest doskonałym lekarstwem na wiele chorób. Za pomocą tej rośliny można leczyć przeziębienia i choroby cholewki drogi oddechowe, gdyż pokrzywa ma właściwości wykrztuśne.

Możesz płukać usta wywariem z ich ziół, aby złagodzić zapalenie dziąseł i wyleczyć dotknięte chorobą Jama ustna. Moczenie dzieci Najczęściej leczony korzeniem pokrzywy. Zawarty w zielu karoten pozwala na jego zastosowanie w leczeniu chorób narządu wzroku. Zioło jest stosowane przez matki karmiące w celu zwiększenia produkcji mleko matki. Zioło doskonale usuwa toksyny z organizmu, metale ciężkie i radionuklidów, przywraca i wzmacnia układ odpornościowy.

Przeciwwskazania

Pomimo tego, że ziele pokrzywy zawiera tak ogromną ilość witamin ważne witaminy i pierwiastki, roślina jest przeciwwskazana dla niektórych kategorii populacji.

  • Ze względu na to, że pokrzywa jest silnym środkiem hemostatycznym, surowo zabrania się jej stosowania osobom z żylakami, miażdżycą i zakrzepowym zapaleniem żył. W w tym przypadku użycie rośliny może powodować gromadzenie się krwi i zakrzepy krwi.
  • Pokrzywa może wyrządzić nieodwracalną szkodę kobiecie w ciąży, ponieważ powoduje skurcz mięśni, wywołując w ten sposób samoistne poronienie.
  • Pokrzywa może pogorszyć sytuację kobiet, które mają skąpe miesiączki.
  • Osoby cierpiące na nadciśnienie powinny stosować pokrzywę z dużą ostrożnością.
  • Pokrzywa może być przeciwwskazana u osób, które mają indywidualną nietolerancję składników jej składu.

Ogólnie rzecz biorąc, racjonalne stosowanie rośliny i przestrzeganie dawek sprawia, że ​​pokrzywa jest bezpiecznym i leczniczym środkiem dla prawie wszystkich ludzi.

Zasady zbierania i przechowywania roślin

Największe właściwości lecznicze ma pokrzywa w maju. Trawa majowa i jej liście są doskonałym składnikiem preparatów multiwitaminowych, czyli nalewek, wywarów i toników. Tradycyjna medycyna wykorzystuje nie tylko liście pokrzywy, ale także jej korzenie i nasiona.

Aby zebrać nasiona, należy poczekać, aż trawa zakwitnie; w tym celu całą pokrzywę odcina się nożem lub nożycami ogrodowymi, dzieli na pęczki i suszy. Następnie nasiona odcina się na sitku. Musisz wykopać korzenie rośliny Jesienny czas, od początku września do miesiąca października.

Zasady zakupów:

  1. Liście pokrzywy. Pokrzywę lub pokrzywę suszy się w zacienionym miejscu, z dala od światła słonecznego. Aby to zrobić, układa się liście cienka warstwa na papier lub tekturę, po czym gotowy surowiec przenoszony jest do toreb papierowych. Można je przechowywać przez 2 lata.
  2. Posiew. Po zebraniu nasion pokrzywy umieszcza się je w szklanym słoju i szczelnie zamyka pokrywką.
  3. Korzenie. Po zebraniu korzeni są one dokładnie myte pod wodą, a następnie suszone na otwartej przestrzeni. Aby to zrobić, musisz wyłożyć warstwę papieru lub tkaniny, ułożyć korzenie w rzędzie i wysuszyć w cieniu. Preparaty takie należy przechowywać w torebce papierowej lub materiałowej oraz w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku.

Pokrzywa i tradycyjna medycyna

Najpopularniejszym sposobem tradycyjnej medycyny z pokrzywy jest zbiór ziół lub suchy proszek. Takie zbiory ziela pokrzywy wykorzystuje się w leczeniu chorób oskrzeli, gruźlicy, a także do sporządzania wywarów ziołowych. W każdej aptece można znaleźć opakowanie suszonego ziela pokrzywy.

Ogólnie rzecz biorąc, tradycyjna medycyna w produkcji leki wykorzystuje wyłącznie liście pokrzywy. Ponadto takie leki są produkowane przy użyciu pokrzywy, które są przepisywane na zapalenie pęcherzyka żółciowego, wrzody i miażdżycę.

Wiele maści i kremów stosowanych w leczeniu chorób skóry zawiera pokrzywę.

Tradycyjna medycyna i przepisy kulinarne z pokrzywami

Ogromna liczba przepisów tradycyjnej medycyny na leczenie chorób za pomocą pokrzywy dotarła do nas od czasów starożytnych, kiedy nie było takiej obfitości leków. I pomimo postępu medycyny, przepisy ludowe cieszą się dużą popularnością jako doskonałe uzupełnienie tradycyjnej terapii.

Przepis na alergię

Z pokrzywy odetnij świeże wierzchołki (nie więcej niż 20 cm), opłucz pod bieżącą wodą i pokrój razem z łodygami możliwie najdrobniej. Następnie weź półlitrowy szklany słoik, zagęść go w 2/3 pokrzywami i napełnij do góry gotowanym kodem w temperaturze pokojowej. Tę kompozycję podaje się przez około 5 godzin, po czym należy odcedzić za pomocą gazy. Razem z kompotem lub sokiem przyjmować doustnie 1 szklankę wywaru. Jak pić wywar dla dzieci przy alergii? Nie więcej niż 10 gramów wywaru dziennie.

Przepis hemostatyczny

Świeże liście pokrzywy rozgniata się, łyżkę mieszanki wlewa się do szklanki przegotowanej wody. Następnie napar należy przechowywać co najmniej 6 godzin, odcedzić od osadu i spożywać trzy razy dziennie po łyżce stołowej. Odwaru tego nie należy pić, jeśli krwawienie jest spowodowane guzem, cystą lub polipem.

Przepis na wrzody żołądka

Przeciwwskazane jest stosowanie tego leku w przypadku zaostrzenia wrzód trawienny. Do szklanki świeżo zagotowanej wody dodać łyżkę posiekanych liści pokrzywy, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut w łaźni wodnej, ostudzić. Odwar ten przyjmuje się doustnie przed posiłkami, 10 gramów 3-4 razy dziennie.

Przepis na choroby stawów

Szklany półlitrowy słoik napełnij świeżymi pokrzywami bez ubijania. Całość zalewamy wódką i odstawiamy do zaparzenia na 2 tygodnie, regularnie wstrząsając zawartością. Następnie należy oddzielić produkt od osadu za pomocą gazy, następnie nalewkę zastosować do okładów i nacierania przed pójściem spać.

Przepis na nerwice i zaburzenia układu nerwowego

Aby przygotować ten środek, należy odciąć górną część pokrzywy (około 20 cm), drobno posiekać nożem i umieścić w szklanym słoju tak, aby był do połowy wypełniony. Następnie wysyła się tam przegotowaną, ale schłodzoną wodę, słoik przykrywa się gazą i pozostawia na 10 godzin. Gotowy lek przyjmuje się doustnie, pół szklanki trzy razy dziennie.

Przepis na wzmocnienie odporności

Aby przygotować przepis, weź 200 gramów pokrzywy majowej i zalej pół litra wódki. Słoik zawijamy w ściereczkę i zostawiamy na parapecie przez pierwsze 24 godziny, a potem na 8 dni ciemne miejsce. Następnie bulion filtruje się za pomocą gazy, następnie biorę 5 gramów na pół godziny przed posiłkiem, a także łyżeczkę przed snem. Do przechowywania wybierz przyciemniane szkło.

Pokrzywa i cukrzyca

Na szczególną uwagę zasługuje zastosowanie pokrzywy w leczeniu cukrzyca. Ponieważ choroba ta jest uważana za nieuleczalną, duża liczba osób cierpi na nieprzyjemne objawy tej choroby przez całe życie. Aby złagodzić przebieg choroby, warto skorzystać z leczniczych właściwości pokrzywy.

Przepis

Składniki:

  1. 25 gramów liści pokrzywy;
  2. 30 gramów korzenia lukrecji;
  3. 25 gramów dzikiej róży (brązowe owoce);
  4. 25 gramów galega leczniczego;
  5. 45 gramów grzybów brzozowych.
  1. Surowce lecznicze przygotowywane są ze zbioru roślin i doprowadzane do jednorodnego składu.
  2. 6 gramów surowców zalewa się 600 ml wrzącej wody, a następnie gotuje na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
  3. Bulion podaje się w infuzji przez 20 minut, filtruje za pomocą gazy.
  4. Rano i o godz porą wieczorową Przed jedzeniem wypij ćwierć szklanki tego leku.

Po 2 tygodniach tej kuracji zauważysz pozytywny efekt i wszystkie objawy choroby znikną.

Pokrzywa zwyczajna – wszechobecna bylina, pokryty na całej powierzchni cienkimi, płonącymi włoskami. Znana każdemu od dzieciństwa roślina, która „uderza” lub „gryzie” jest chwastem trudnym do wytępienia przez ogrodników, ale od dawna jest wykorzystywana zarówno w celach leczniczych, jak i spożywczych.

Dziś pokrzywa wchodzi w skład wielu przepisów zielarskich, sprzedawana jest w aptekach w postaci suszu, a wiele osób aktywnie ją przygotowuje samodzielnie. Ten artykuł poświęcimy leczniczym właściwościom pokrzywy, osobliwościom wpływu rośliny na organizm i zasadom bezpiecznego leczenia.

Ciekawostką jest to, że podczas wojny galijskiej legioniści armii Cezara bili się gałązkami pokrzywy, aby się rozgrzać.

Dlaczego pokrzywa gryzie?

Na liściach i łodygach rośliny znajduje się duża liczba włosów w postaci cienkiego szczytu, które służą jedynie jako ochrona przed roślinożercami. Włosy w kontakcie ze skórą uwalniają alergizującą mieszaninę histaminy, choliny i kwasu mrówkowego, która powoduje natychmiastową reakcję w postaci zaczerwienienia, pieczenia i pęcherzy. Im starsza roślina, tym bardziej zauważalne jest „użądlenie pokrzywy”.

Skład chemiczny pokrzywy

Badania przeprowadziło Państwowe Przedsiębiorstwo Unitarne „GOSNIISINTEZBELOK”. 100 gramów suchego surowca pokrzywy zawiera:

Główne substancje: Skład aminokwasów: Składniki mineralne w proporcji 1 mg na 1 kg suchego surowca: Witaminy, mg/100 g:
  • Białko 35,3%;
  • Węglowodany 23,8%;
  • Pektyny 0,7%;
  • Błonnik 17,2%;
  • Lignina (substancja niehydrolizująca) – 0,7%
  • Histydyna 0,61%;
  • Kwas glutaminowy 2,20%;
  • Lizyna 1,08%;
  • Treonina 0,80%;
  • Arginina 1,05%;
  • Seryna 0,55%;
  • Cystyna 0,32%;
  • Glicyna 0,97%;
  • Kwas asparaginowy 1,62%;
  • Prolina 0,88%;
  • Walina 1,06%;
  • Izoleucyna 0,82%;
  • Alanina 1,11%;
  • Metionina 0,52%;
  • Tyrozyna 0,57%;
  • Leucyna 1,47%;
  • Fenyloalanina 0,92%.
  • Potas – 20387 mg;
  • Magnez – 5260 mg;
  • wapń – 28665 mg;
  • Sód – 3760 mg;
  • Mangan – 131 mg;
  • Żelazo – 143 mg;
  • Selen – 0,94 mg;
  • Cynk – 35 mg;
  • Miedź – 11 mg;
  • Nikiel - 0,8 mg;
  • Kobalt – 1,9 mg.

Nie wykryto następujących pierwiastków: chromu, kadmu, ołowiu, rtęci, arsenu.

  • B1 – 1,0 mg;
  • B3 – 0,993 mg;
  • Słońce (kwas foliowy) 0,167 mg;
  • H - 0,0246 mg;
  • RR – 4,18 mg;
  • Mezo-inozytol 110,8 mg;
  • C - 145,2 mg;
  • K - 2,63 mg;
  • Beta-karoten 210 mg.

Bogaty zestaw makro- i mikroelementów, aminokwasów i witamin ziela pokrzywy zapewnia właściwości lecznicze, a także szeroki zasięg ogólne działania wzmacniające i zapobiegawcze. Białka pokrzywy zawierają 9 z 10 aminokwasy, który wraz z grupą witamin i minerałów pozwala na utrzymanie wysokiej sprawności intelektualnej i fizycznej oraz szybką regenerację po stresie i chorobie.

Właściwości farmakologiczne

  • Normalizacja metabolizmu lipidów, głównie dzięki solom żelaza i witaminom;
  • Wyraźny efekt hemostatyczny ze względu na obecność witaminy K, która bierze udział w produkcji czynnika krzepnięcia krwi - protrombiny. Ta właściwość jest typowa dla świeżych surowców, suszona pokrzywa wręcz przeciwnie, spowalnia proces krzepnięcia krwi;
  • Efekt choleretyczny;
  • Działanie przeciwzapalne;
  • Przyspieszenie regeneracji tkanek;
  • Zwiększony ton macicy i jelit;
  • Pobudza i uelastycznia organizm, poprawia podstawową przemianę materii dzięki dużej zawartości chlorofilu.
  • Poprawa czynności serca i układu oddechowego.

Przeciwwskazania do stosowania pokrzywy

Rośliny lecznicze, jak każdy lek, mogą raczej przynieść szkody niż korzyści, jeśli zostaną użyte w leczeniu pewnych schorzeń i chorób, w przypadku których są przeciwwskazane i mogą nie pomóc, ale wyrządzić krzywdę, a pokrzywa nie jest wyjątkiem. Jest przeciwwskazany w przypadku indywidualnej nietolerancji, a także:

  • Pierwszy trymestr ciąży;
  • Leczenie lekami przeciwdepresyjnymi i lekami na bezsenność - roślina wzmacnia ich działanie;
  • Zakrzepowe zapalenie żył, zwiększone krzepnięcie krwi i miażdżyca - podczas spożywania rośliny następuje zagęszczenie krwi, co jest niebezpieczne w tych patologiach.
  • Nadciśnienie. Tonizuje naczynia krwionośne, dzięki czemu może podnosić ciśnienie krwi;
  • Krwawienie z powodu cyst, polipów i innych nowotworów macicy;
  • Ciężka choroba nerek.

Zastosowanie pokrzywy dla zdrowia człowieka

Używaj korzeni, łodyg i liści pokrzywy. Przemysł farmaceutyczny kwestie następujące typy przetwory z pokrzywy:

Na anemię

Pokrzywa zawiera żelazo, które bierze bezpośredni udział w syntezie hemoglobiny, a także aminokwas histydynę, który bierze udział w syntezie czerwonych krwinek. Dodatkowo pomaga spożywanie pokrzywy lepsze wchłanianieżelazo z innych produktów spożywczych. Bogaty w witaminy skład mineralny pomaga przezwyciężyć nieprzyjemne objawy anemii w postaci zmęczenia.

Herbata z pokrzywy- 2-3 łyżki. suchą pokrzywę zalewa się pół litra wrzącej wody i pozostawia w łaźni wodnej na kwadrans, schładza i filtruje. Powstałą objętość zużywa się przez cały dzień. Ponieważ napój ma specyficzny smak, do naparu można dodać odrobinę miodu. Przepisany na cykl leczenia przez 4 tygodnie. Po krótkiej przerwie zabieg powtarza się.

Pokrzywa na krwawienie

Mechanizm działania jest podobny do mechanizmu leczenia niedokrwistości, ponieważ każdemu krwawieniu towarzyszy utrata krwi i odpowiednio niedokrwistość o różnym nasileniu. Roślina ma również działanie hemostatyczne.

Napar z pokrzywy- 1 łyżka. świeże surowce miesza się z 1 szklanką wrzącej wody, przykrywa pokrywką i pozostawia na 120 minut. Możesz owinąć go ręcznikiem frotte na wierzchu. Ochłodzony napar jest filtrowany i wypijany 1 łyżką. przed jedzeniem. Czas trwania kursu wynosi 2 tygodnie.

Na cukrzycę

Pokrzywa nie wpływa bezpośrednio na poziom cukru we krwi, ale wspomaga kondycję naczyń krwionośnych, trzustki i wątroby chorych na cukrzycę, a także normalizuje podstawową przemianę materii. Sekretyna bierze udział w syntezie własnej insuliny. Długotrwałe leczenie pokrzywa prowadzi do odbudowy komórek beta trzustki.

Odwar z pokrzywy i mniszka lekarskiego- 30 gramów liści i sadzonek pokrzywy, a także korzeni mniszka lekarskiego zalać 600 ml wody, gotować na małym ogniu przez pół godziny. Gotowy bulion schładza się pod pokrywką (około 4 godzin), filtruje i rozcieńcza do połowy wodą. Weź 0,1 litra przed posiłkami trzy razy dziennie przez 2 tygodnie. Można stosować przez cały rok z 1-miesięcznymi przerwami.

Na choroby układu oddechowego

Doskonały w leczeniu uporczywego kaszlu. Wykorzystuje się korzeń pokrzywy, którego korzystne właściwości pomagają pozbyć się bolesnych objawów.

Syrop- około 100 gramów świeżych korzeni roślin rozgniata się nożem i wylewa zimna woda, który jest odsączany po 10 minutach. W tym samym czasie przygotuj syrop cukrowy: 3 łyżki. cukier rozpuszcza się w 100 gramach wody i gotuje na małym ogniu, do mieszaniny dodaje się pokruszone korzenie i gotuje przez około 5 minut. Syrop pozostawia się do zaparzenia, filtruje i pobiera 1 łyżkę. trzy razy dziennie przed posiłkami.

Na choroby żołądkowo-jelitowe

Znany lek Allohol zawiera pokrzywę. Roślina z powodzeniem stosowana jest w leczeniu zapalenia wątroby, zapalenia dróg żółciowych, zapalenia pęcherzyka żółciowego, wrzodów żołądkowo-jelitowych, chroniczne zatwardzenie. Przyjmować w postaci wlewu przez co najmniej 2 tygodnie.

Na choroby skóry

Swędzące zapalenie skóry, drobne rany i otarcia, egzema, czyraczność, trądzik – wszystkie te problemy można wyleczyć za pomocą pokrzywy. Stosuje się napar z rośliny, który służy do wycierania problematycznych miejsc 2-3 razy dziennie lub proszek z suchej pokrzywy. Suche rośliny są mielone w blenderze na sproszkowaną masę i posypywane problematycznymi obszarami.

W przypadku patologii układu mięśniowo-szkieletowego

Leczenie pokrzywą wskazane jest przy reumatyzmie, bólach mięśni i stawów oraz zapaleniu korzonków nerwowych.

Miotła- mocne rośliny wycina się wzdłuż łodygi o mniej więcej tej samej długości i zbiera na miotle (bardzo dobrze, jeśli są też okazy kwitnące). Gotową miotłę zanurza się gorąca woda i wykonaj zwykłe czynności procedury kąpieli. Jeśli kąpiel jest przeciwwskazana ze względów zdrowotnych, można przykładać gorącą, parzoną miotłę w bolące miejsca, aż do wystygnięcia.

Na choroby układu moczowego

Roślina działa moczopędnie, dlatego wskazana jest w stanach, którym towarzyszą obrzęki. Pomaga także w leczeniu procesów zapalnych. Stosować w postaci naparu przez co najmniej 1 tydzień.

Działanie antytoksyczne

Wcześniej pokrzywa była stosowana jako uniwersalne antidotum, dziś jednak te właściwości rośliny pomagają przy zatruciach, także alkoholowych i bakteryjnych. Ligniny i polisacharydy aktywnie wiążą toksyczne składniki i usuwają je z organizmu. Przygotowuje się napar, który należy rozcieńczyć na wpół ostudzoną przegotowaną wodą, aby nie wywołać wymiotów. Przez 2-3 dni po zatruciu należy pić pół szklanki naparu trzy razy dziennie, popijając określoną objętość małymi łykami i stopniowo.

Ogólny efekt wzmocnienia

Bez wyjątku wszystkie składniki pokrzywy są korzystne; opiszemy tylko kilka z nich:

  • aminokwas lizyna bierze udział w regeneracji tkanki kostnej, histydyna chroni przed promieniowaniem i wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, arginina zwiększa napięcie układu odpornościowego, treonina wspomaga podstawową przemianę materii, fenilanina przyspiesza przepływ krwi;
  • witamina K zatrzymuje krwawienie i działa przeciwzapalnie;
  • bioflawonoidy mają działanie przeciwutleniające i przeciwhistaminowe.

Pokrzywa na włosy

Bogaty skład mineralny rośliny, witaminy i aminokwas metionina powodują zaprzestanie wypadania włosów, pozbycie się łupieżu, zwiększenie wzrostu łodyg włosów i poprawę ich struktury.

Aby uzyskać ekspresową pomoc, należy użyć soku z rośliny, który wciera się w korzenie i rozprowadza po włosach, owinąć głowę celofanem i ręcznikiem i pozostawić na 1 godzinę. Trzy lub cztery procedury przyniosą widoczne rezultaty.

Korzyści z pokrzywy dla kobiet

Na ciężkie okresy

Roślina wspomaga skurcze macicy i szybkie oczyszczanie wewnętrznej jamy narządu, a także pomaga szybko przywrócić utratę krwi. Wykorzystuje się sok świeżo wyciśnięty – roślinę rozgniata się, a sok wyciska się z surowca przez czystą gazę. Weź 1 łyżeczkę. trzy razy dziennie przed posiłkami przez 7 dni (do zakończenia miesiączki).

Pokrzywa na mięśniaki macicy

Na łagodne nowotwory pokrzywa maciczna działa zatorowo na naczynia zasilające węzły mięśniakowe: zwęża się ściany naczyń zmniejszając w ten sposób dopływ krwi do guza, co prowadzi do jego stopniowej regresji. Należy rozumieć, że węzły duży rozmiar roślina nie jest w stanie tego zrobić, ale w przypadku małych guzów wskazana jest pokrzywa. Jeśli mięśniakom towarzyszy krwawienie, pokrzywa jest podwójnie wskazana.

Bogaty wywar- 1 łyżka. nasiona pokrzywy i rozdrobnione korzenie roślin miesza się z 200 ml wody, gotuje na małym ogniu do odparowania połowy płynu, ostudzi i przesączy. Weź 3 łyżki. przed posiłkami cztery razy dziennie przez 3 tygodnie, po miesięcznej przerwie kurs powtarza się.

Pokrzywa podczas karmienia piersią

Roślina od dawna stosowana jest przez matki karmiące w celu zwiększenia ilości mleka, gdyż zwiększa stężenie hemoglobiny we krwi, zwiększa siłę i korzystnie wpływa na laktację. Przygotowywany jako herbata: możesz skorzystać z powyższego przepisu lub kupić w aptece gotowe worki filtrujące.

Pokrzywa na zwiększenie laktacji – jak stosować: Dla najlepszego efektu zaleca się naprzemienne cotygodniowe kuracje monoherbatami: najpierw z pokrzywy, tydzień później z kopru włoskiego, a następnie z liści malin.

Podczas ciąży

Pokrzywa jest zabroniona do stosowania w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ może powodować skurcz naczyń krwionośnych i macicy oraz powodować poronienie. W przyszłości pokrzywa pomaga ogólne wzmocnienie organizmu, zwłaszcza lepszą odporność na infekcje dróg moczowych, zapobieganie anemii.

Przyjmuj pokrzywę w postaci herbaty, 200 ml raz dziennie, ale gotową herbatę należy rozcieńczyć o połowę wodą. Można spożywać przez 7 dni, następnie zrobić 7-dniową przerwę, po czym cykl się powtarza. Przed spożyciem pokrzywy kobiety w ciąży powinny skonsultować się z ginekologiem w sprawie celowości takiego zabiegu!

Na erozję szyjki macicy

Lecznicze właściwości pokrzywy w ginekologii wykorzystuje się także w leczeniu najczęstszej choroby okolicy narządów płciowych – nadżerek szyjki macicy. Do leczenia stosuje się świeżo wyciśnięty sok, który zwilża się sterylnym tamponem i wprowadza do pochwy na noc. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc.

Pokrzywa dla mężczyzn

Dostarczanie pozytywny wpływ na układ moczowo-płciowy roślina pomaga poprawić potencję, szczególnie przy regularnym stosowaniu. Tonizuje naczynia krwionośne, w tym prącia, dzięki czemu poprawia erekcję. Ponadto roślina pomaga przy przeroście prostaty.

Możesz użyć rośliny do zaparzenia herbaty, jak opisano powyżej, ale najlepszy efekt uzyskasz ze świeżych nasion rośliny, 1 łyżka. które są kruszone i mieszane z taką samą ilością miodu. Mieszankę tę należy przyjmować codziennie, raz dziennie.

Skutki uboczne

Jak każda roślina lecznicza, pokrzywa może powodować reakcje alergiczne, zwłaszcza gdy stosowana jest przez osoby podatne na alergie. Możliwe jest również upośledzenie czynnościowe przewód pokarmowy(nudności, biegunka itp.)

Pokrzywa w gotowaniu

Pokrzywa jest nie mniej przydatna w potrawach; ponadto nadaje im wyjątkowy smak.

Zupa z zielonej kapusty- młode pędy rośliny myje się pod bieżącą wodą, zalewa gorącą, lekko osoloną wodą i gotuje przez 1-2 minuty. Dodać drobno posiekane ugotowane jajko, warzywa i śmietana. Można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Sałatka wiosenna- Młode pędy pokrzywy zalewa się gorącą wodą i drobno sieka. Dodaj 1 świeży ogórek, zielone cebule i kolendrę, drobno posiekaną. Sos można przygotować z oleju roślinnego, soli i soku z cytryny lub kwaśnej śmietany, do smaku.

Zastosowanie w innych obszarach

  • Korzenie pokrzywy są żółtym lub żółtym barwnikiem roślinnym. brązowy, a pigment chlorofilowy jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym, farmaceutycznym i Przemysł spożywczy do barwienia surowców na zielono;
  • Z włókna rośliny można zrobić linę, linę, żagiel, dywan, sprzęt wędkarski;
  • W przypadku braku zimna liście pokrzywy pomagają zachować świeżość łatwo psującej się żywności;
  • Z nasion otrzymuje się przydatny olej;
  • Roślina stosowana w rolnictwo do tuczu drobiu, trzody chlewnej, bydła dużego i małego.

Głównym źródłem pozyskiwania użytecznych surowców jest zbiór dzikiej pokrzywy, jednak w niektórych gospodarstwach roślina ta jest uprawiana od dawna.

Pokrzywa(łac. Urtíca dióica) (nazwy lokalne: pokrzywa, pokrzywa, zhegala) – wieloletnia roślina zielna, osiągająca wysokość 50... 150 cm, należąca do rodziny pokrzywowatych (Urtica).

Opis i cechy charakterystyczne:

łodyga – duża, prosta, czworościenna, nierozgałęziona, pokryta krótkimi płonącymi włoskami, wczesną wiosną czerwonawa, później zielona, ​​włóknista;

liście są duże, jajowato-sercowate, na krótkich ogonkach z przylistkami u nasady ogonków, powierzchnia również pokryta włoskami, brzegi grubo ząbkowane, po nakłuciu ranę wlewa się kwas mrówkowy, powodując gorąca sensacja;

kwiaty – jednopłciowe, bardzo drobne, zielonkawe, zebrane w długo rozgałęzione kłoski, kwitnienie główne przypada na czerwiec – lipiec, aż do późnej jesieni; owoce to małe, jajowate lub eliptyczne orzechy o żółtoszarej barwie, otoczone przerośniętym okwiatem,

dojrzewają w sierpniu - wrześniu.

Rodzaje pokrzywy

Pokrzywa rośnie w kilku gatunkach.

Obok pokrzywy występuje pokrzywa - mniejsza roślina o wysokości 20...70 cm i małych parzących listkach.

Do celów spożywczych zbiera się pokrzywę konopną – bylinę zielną, wyróżniającą się kształtem liści – palmowato rozciętych na 3...5 pierzasto naciętych segmentów.

Gdzie rosną pokrzywy?

Jako chwast pokrzywa jest szeroko rozpowszechniona wszędzie: na obrzeżach ogrodów i parków, w lesie wśród zarośli, w pobliżu wsi. Ludzie mówią: „Gdzie ktoś się osiedli, pojawiają się pokrzywy”.

Przydatne i lecznicze właściwości pokrzywy

Nie można wyjść z zadziwienia licznymi właściwościami leczniczymi pokrzywy. Farmakopea wielu krajów bada pokrzywę od dawna. Na Rusi już w XVIII w. był powszechnie znany jako środek hemostatyczny i gojący rany. Właściwość ta związana jest przede wszystkim z dużą zawartością witaminy K, która stymuluje powstawanie protrombiny, jednego z najważniejszych czynników krzepnięcia.

Zastosowanie pokrzywy

Pokrzywa ma również działanie krwiotwórcze – zwiększa procent hemoglobiny i liczbę czerwonych krwinek, dlatego stosuje się ją przy anemii. Pokrzywa obniża poziom cukru, oczyszcza krew i poprawia jej skład.

Napary wodne stosowany wewnętrznie przy krwawieniach hemoroidalnych, jelitowych i macicznych, zaburzeniach miesiączkowania; wywary i napary leczą chorobę dróg żółciowych, dna moczanowa, reumatyzm stawowy, kamienie nerkowe, konsumpcja.

Pokrzywa jest często stosowana zewnętrznie. Świeże liście nakłada się na brodawki, ropiejące rany lub w tym przypadku stosuje się suszony proszek z pokrzywy. Świeże liście wypalić brodawki.

Odwar z pokrzywy stosuje się do przemywania guzów, a okłady z wywaru nakłada się na obolałe miejsca.

Napary ziołowe jako środek przeczyszczający, żołądkowy i multiwitaminowy sporządzane są z dodatkiem liści pokrzywy.

Wykorzystuje się także podziemne części rośliny. Odwary otrzymywane z kłączy i korzeni są stosowane w leczeniu czyraczności, hemoroidów i obrzęków nóg.

Pokrzywa zajmuje również ważne miejsce w leczeniu miażdżycy, niedokrwistości z niedoboru żelaza, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia żołądka, wrzodów żołądka i dwunastnica. Z pokrzywy pozyskiwane są ekstrakty, które hamują krwawienie z macicy i jelit. Płynny ekstrakt jest przepisywany jako środek moczopędny, przeciwzapalny i przeciwgorączkowy. Mieszanka płynnych ekstraktów z pokrzywy i krwawnika szczególnie wzmacnia działanie hemostatyczne.

Jako wielowitaminowa roślina jadalna, pokrzywa jest szczególnie cenna wiosną: dodaje się do niej młode liście sałatki warzywne Jako główną zieloną masę gotuje się zupy shchi, barszcz i marynaty.

Pokrzywa jest popularna wszędzie tam, gdzie rośnie. Na przykład na Zakaukaziu młode pędy i liście są solone i używane jako przyprawa do chleba i mięsa; w Dagestanie dodaje się je do nadzienia do placków i pierogów; w Gruzji rozgniata się go na pastę i doprawia octem, olejem roślinnym, pieprzem i solą.

Na jakie choroby pomaga pokrzywa?:

  • Na łysienie, wypadanie włosów.
  • Na obrzęki jako środek moczopędny.
  • Niedokrwistość.
  • Wrzód.
  • Chroniczne zmęczenie, tony.
  • Łupież.
  • Otyłość i cukrzyca typu 2.
  • Krwawienie dowolnego pochodzenia.
  • Patologie ginekologiczne, nieregularne miesiączki.
  • Na przeziębienia, astmę oskrzelową, silny kaszel.

Jak suszyć i przygotować pokrzywy

W latach chudych pokrzywy suszono, rozgniatano i mieszano z mąką w stosunku 1:4 – przy większej ilości pokrzyw pieczony chleb nabrał nieprzyjemnego gorzkiego smaku; czasami do mąki dodawano suszone i pokruszone liście szczaw koński. Nasiona pokrzywy dodawano także do dań zbożowych lub ziemniaczanych.

Fitoncydalne, czyli antybakteryjne właściwości pokrzywy od dawna wykorzystywane są do przedłużania trwałości łatwo psujących się produktów. W dawnych czasach, gdy jesiotry przywożono z Morza Kaspijskiego i Wołgi do Moskwy i Petersburga pociągami konnymi, w środku je wypchano, a na zewnątrz wyłożono je pokrzywami.

Do celów spożywczych pokrzywę najlepiej zbierać w okresie kwitnienia: rośliny kosić lub ścinać sierpem, pozostawiać do uschnięcia, po czym liście tracą ostrość. Niektórzy autorzy sugerują nawet hodowlę pokrzywy w domu na parapecie i spożywanie świeżych liści w formie kanapki, umieszczając je pomiędzy dwiema kromkami chleba żytniego z masłem, co eliminuje smak pokrzywy.

Oto sposoby przygotowania pokrzywy do wykorzystania w przyszłości, a także najpopularniejsze przepisy na dania kulinarne.
Proszek przechowywany jest w szczelnie zamkniętych szklanych lub blaszanych słoikach. Stosowany do przygotowania zup, sosów, naleśników, omletów.

Zbiór zielonej masy odbywa się przed kwitnieniem - w maju - czerwcu, ponieważ w więcej późne daty liście, szczególnie te dolne, żółkną i opadają. Susz liście pod baldachimem w dobrze wentylowanym miejscu. Suszenie kończy się, gdy środkowe ogonki i żyłki liści zaczynają pękać; suche liście można łatwo rozdrobnić na proszek. Suszona pokrzywa powinna być ciemnozielony o specyficznym zapachu pokrzywy i gorzko-ziołowym smaku. Okres trwałości - do 2 lat.

Przepisy na pokrzywę

Dla włosów

  • Pokrzywa od dawna jest stosowana jako kosmetyk zaradzić: we Francji napar z pokrzywy wciera się w skórę głowy, chroniąc w ten sposób włosy przed wypadaniem. W tym celu do szklanki wrzącej wody wsyp 1 łyżkę pokrzywy; Wcieraj napar w cebulki włosów 1…2 razy w tygodniu. Bułgarski przepis: 100 g pokrzywy zalać 1 litrem wody, zakwasić octem i gotować 30 minut; Powstałym wywarem bez mydła umyj włosy.
  • Oto domowy przepis: zmieszaj liście pokrzywy w równych ilościach z korzeniami i gotuj w ilości 1 łyżki mieszanki na 1 szklankę wrzącej wody. Powstałym wywarem po umyciu zwilż włosy, lekko wcierając je w skórę.

Środek hemostatyczny

  • Na krwawienia wewnętrzne, hemoroidy i długotrwałe obfita miesiączka przygotuj napój z 60 g pokrzywy i 3/4 litra wrzącej wody. Musisz nalegać przez pół godziny, wypić szklankę wywaru 3 razy dziennie. Jeśli ci przeszkadzają silny ból, To norma dzienna zwiększyć do 4 szklanek. Na hemoroidy nakłada się zimne balsamy.

Odwar do przemywania ran i stosowania kompresów

  • 300ml. Wrzącą wodę wlewa się do 2 pełnych łyżek liści i gotuje na parze przez 20 minut. Odcedź roztwór i wykonaj procedury.

Odwar na odchudzanie

  • Podczas odchudzania wywar z pokrzywy usuwa płyn z komórek i tkanek, dzięki działaniu moczopędnemu, przyspiesza metabolizm węglowodanów i chroni przed stresem. Łyżkę zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić pod pokrywką na 25 minut. Porcja podzielona jest na 3 dawki. Owijając lub smarując skórę, wywar tonizuje zwiotczałą skórę i mięśnie.

Do kąpieli leczniczych

  • Dla kąpiel lecznicza na reumatyzm lub osteochondrozę napełnij pojemniki świeżą pokrzywą, następnie napełnij wodą o temperaturze 55-60 stopni, ostudź do 42 stopni. Weź to na 15 minut.

Na cukrzycę

  • Osoby chore na cukrzycę codziennie przez miesiąc piją wywar z pokrzywy z jagodami lub borówką, potem przerwa i po dwóch tygodniach zaczynają go ponownie pić. Do wywaru weź 20 gramów. pokrzywy i duża łyżka jagód na 300 ml wody. Porcja dzienna to 1 szklanka podzielona na 4 razy. Lekarze zalecają, aby wiosną i latem spożywać barszcz i kapuśniak ze świeżo parzonych pokrzyw.

Dla skóry

  • Na choroby skóry, trądzik, czyraczność, gotuj na parze 50 gramów suchych liści w litrze wrzącej wody. Musisz wypić ¼ szklanki przed posiłkami, aż minie proces zapalny.

Na anemię, w celu poprawy odporności

  • Weź 4-5 liści młodej pokrzywy i wysusz - 1 łyżka. z górą. Surowiec należy bardzo powoli zalać szklanką niezupełnie wrzącej wody. Pozostaw pod przykryciem na 25 minut. Pij przed posiłkami, 1/4 porcji.

Skład chemiczny pokrzywy

Pokrzywa jest bardzo bogata w mikroelementy krwiotwórcze i inne mikroelementy. Jej liście zawierają do 40 mg% żelaza, 1,3 mg% miedzi, 8,2 mg% manganu, boru i tytanu. Pokrzywa zawiera garbniki, kwasy organiczne, kwas pantotenowy, urtycynę glikozydową, wosk i inne substancje biologiczne związki aktywne, z których wiele ma właściwości fitoncydowe.

Pokrzywa zawiera aż 17% białka, co odpowiada najlepszym roślinom strączkowym, a zwłaszcza grochowi. W zielonej masie stwierdzono znaczną zawartość węglowodanów: do 10% skrobi, około 1% cukru, 10...19% błonnika (w suchej masie). Cenny skład chemiczny przesądza nie tylko o leczniczym, ale także spożywczym zastosowaniu pokrzywy. Na Rusi od niepamiętnych czasów przygotowywano proste napary z pokrzywy z warzywami i ziemniakami, które w miarę możliwości doprawiano kwaśną śmietaną lub mlekiem, a jeśli dodano jeszcze gotowane jajko, to na pewno żółtko zostało dopełnione! - wyszło bardzo smacznie.

Pokrzywę można słusznie zaliczyć do roślin multiwitaminowych. W liściach gromadzi się do 200...400 mg% witaminy C, natomiast warzywa zielone (koper, pietruszka, seler) zawierają 100...150 mg%. Pod względem zawartości karotenu (9...30 mg%) pokrzywa znacząco przewyższa marchew. 30 g pokrzywy wystarczy, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminy C i A. Pokrzywa zawiera także witaminy z grupy B.
Obecnie pokrzywa jest szeroko stosowana na fermach drobiu jako wzbogacony dodatek; Zbierają go również na paszę dla zwierząt gospodarskich.

Pokrzywa - przeciwwskazania

  • Ponieważ roślina poprawia krzepliwość krwi, pokrzywa ma przeciwwskazania do stosowania: jeśli takie istnieją żylakiżyły, zakrzepowe zapalenie żył i po prostu gęsta krew– aby uniknąć zakrzepów krwi.
  • Pokrzywy nie należy stosować w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy i chorób nerek.
  • Kobietom w ciąży surowo zabrania się picia wywaru z pokrzywy, ponieważ może to wywołać skurcze i przedwczesny poród.

Przeczytaj także na ten temat



Powiązane publikacje