Come normalizzare il metabolismo dei grassi e ridurre il peso in eccesso. Cos'è il metabolismo lipidico

Metabolismo dei grassi e suoi disturbi

Il metabolismo è una catena complessa di trasformazioni che avvengono con le sostanze dal momento in cui entrano ambiente esterno nel corpo fino alla formazione prodotti finali disintegrazione e rilascio dal corpo. È consuetudine considerare il metabolismo delle proteine, dell'acqua, dei sali minerali, dei carboidrati e del metabolismo dei lipidi (grassi).

Come avviene il metabolismo dei lipidi?

I grassi entrano nel corpo umano con il cibo. Il metabolismo dei lipidi inizia con la loro disgregazione nel tratto gastrointestinale sotto l'influenza degli enzimi. Innanzitutto, i lipidi sono soggetti a emulsione: frantumano le particelle di grasso in “goccioline” galleggianti. Durante il processo di emulsione importante giochi di bile.

I grassi alimentari si scompongono in glicerolo e acidi grassi, che vengono nuovamente convertiti nei microvilli intestinali in sostanze specifiche. di un dato organismo piccole molecole di grasso. Penetrano nella linfa (quindi la linfa che scorre da intestino tenue, Esso ha colore bianco latte), quindi nel sangue e nelle cellule, dove vengono utilizzati e scomposti in HO e CO.

Quando l'organismo introduce un eccessivo apporto di grassi, una parte di essi si deposita nel tessuto adiposo sottocutaneo, nell'omento e nel tessuto connettivo, circostante organi interni. Ecco come si forma un deposito di grasso. In un momento difficile lavoro fisico, ipotermia, fame, questo grasso viene utilizzato come fonte di energia.

Una parte del grasso immagazzinato entra nel sangue e viene scomposto in glicerolo e acidi grassi. Questi ultimi penetrano con il sangue nel fegato, dove vengono convertiti in glicogeno, che in caso di carenza può trasformarsi in glucosio. Quando nel cibo è presente una quantità eccessiva di carboidrati, questi vengono facilmente digeriti e convertiti in grassi. In questo modo si realizza la connessione tra il metabolismo dei carboidrati e quello dei lipidi.

Cosa può essere associato ai disturbi del metabolismo lipidico?

Sono possibili disturbi del metabolismo dei lipidi:

– per dissenteria, colite e alcune altre malattie dell’intestino tenue, quando l’assorbimento dei grassi e vitamine liposolubili;

– per malattie del pancreas (acute o pancreatite cronica);

– con flusso insufficiente di bile nell’intestino;

– per malattie associate al passaggio accelerato del cibo tratto gastrointestinale;

– con funzionale e danno organico mucosa intestinale;

– con diarrea grassa spontanea negli adulti;

- in caso di avvelenamento corpo del bambino prodotti della digestione incompleta delle proteine.

Disturbi del metabolismo lipidico e sintomi delle malattie correlate

Il sangue umano contiene molti grassi neutri, fosfatidi, liberi acidi grassi, steroli, ecc. Il loro numero varia a seconda del carico alimentare, dell'età, stato fisiologico e nutrizione del corpo. La quantità totale di grasso viene misurata raramente; gli indicatori del metabolismo lipidico (trigliceridi, colesterolo, lipoproteine) e il rapporto tra loro vengono più spesso determinati.

Un aumento della percentuale di grassi neutri nel sangue può essere un segno che la regolazione del metabolismo dei lipidi è compromessa e che si verifica un'eccessiva sintesi di colesterolo. L'iperlipemia è possibile con diabete mellito, digiuno, epatite acuta, nefrosi, diatesi essudativa, avvelenamento, intossicazione. E anche in caso di disfunzione ghiandole endocrine(surrenale, tiroideo, riproduttivo). Con un grande apporto di grassi dal cibo, può comparire nelle urine (lipuria), che spesso accompagna il diabete, urolitiasi, intossicazione da alcol. L'obesità si verifica a causa di disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. L'obesità è accompagnata da aterosclerosi, cardiopatia ischemica, pancreatite acuta, xantomi tendinei e insufficienza coronarica. Ipolipemia ( contenuto ridotto lipidi) si osserva con l'utilizzo di depositi di grasso e lo sviluppo di distrofia, con aumento dell'ossidazione dei grassi e ipertiroidismo.

Disturbi del metabolismo lipidico e suo trattamento

Prima di iniziare il trattamento per il metabolismo dei lipidi è necessario valutare i fattori di rischio e, se non ce ne sono, può essere sufficiente la prevenzione con farmaci come Sugar Balance, Fucoxan, Dilitovit, Spirulina. I fattori di rischio includono:

– età degli uomini sopra i 45 anni;

- stato corpo femminile dopo la menopausa senza terapia sostitutiva estrogeni;

– sviluppo di insufficienza coronarica prematura;

– fumare;

- ipertensione;

– diabete;

– Concentrazione di HDL< 35 мг/дл (ЛПВП – липопротеин, транспортирующий холестерин от периферических тканей к печени).

Il livello di colesterolo nel siero del sangue è ben ridotto dagli inibitori della psduttasi 3-idrossi-3-metilglutaril CoA, polimeri degli acidi biliari, niacina e gemfibrozil. Livelli di trigliceridi superiori a 250 mg/dl vengono trattati con la dieta. Se la loro concentrazione è superiore a 500 mg/dl, i farmaci sopra elencati vengono prescritti anche per il trattamento del metabolismo dei lipidi.

Il metabolismo dei lipidi è il metabolismo dei lipidi, è un complesso fisiologico e processo biochimico che si verifica nelle cellule degli organismi viventi. I lipidi neutri come il colesterolo e i trigliceridi (TG) sono insolubili nel plasma. Di conseguenza, i lipidi circolanti nel sangue si legano alle proteine ​​che li trasportano vari tessuti per l'utilizzo energetico, la deposizione sotto forma di tessuto adiposo, prodotti ormoni steroidei e formazione di acidi biliari.

Una lipoproteina è composta da un lipide (la forma esterificata o non esterificata di colesterolo, trigliceridi e fosfolipidi) e una proteina. I componenti proteici della lipoproteina sono noti come apolipoproteine ​​e apoproteine.

Caratteristiche del metabolismo dei grassi

Il metabolismo dei lipidi è diviso in due principali vie metaboliche: endogena ed esogena. Questa divisione si basa sull'origine dei lipidi in questione. Se la fonte dei lipidi è il cibo, allora parliamo di esogeno passaggio metabolico e se il fegato è endogeno.

Evidenziare varie classi lipidi, ciascuno dei quali è caratterizzato da una funzione separata. Esistono i chilomicroni (CM), le lipoproteine ​​a densità molto bassa (VLDL), le lipoproteine media densità(LDL) e lipoproteine ​​ad alta densità (HDL). Il metabolismo delle singole classi di lipoproteine ​​non è indipendente; sono tutte strettamente correlate. Comprendere il metabolismo dei lipidi è importante per un'adeguata comprensione dei problemi fisiopatologici malattia cardiovascolare(CVD) e meccanismi d'azione dei farmaci.

Colesterolo e trigliceridi sono richiesti dai tessuti periferici per vari aspetti dell'omeostasi, compreso il mantenimento membrane cellulari, sintesi di ormoni steroidei e acidi biliari, nonché utilizzo di energia. Considerando che i lipidi non possono dissolversi nel plasma, vengono trasportati da diverse lipoproteine ​​che circolano nel sistema circolatorio.

La struttura di base di una lipoproteina comprende solitamente un nucleo costituito da colesterolo e trigliceridi esterificati, circondato da un doppio strato di fosfolipidi, oltre a colesterolo non esterificato e varie proteine ​​chiamate apolipoproteine. Queste lipoproteine ​​differiscono per dimensione, densità e composizione di lipidi, apolipoproteine ​​​​e altre caratteristiche. È significativo che le lipoproteine ​​abbiano qualità funzionali diverse (Tabella 1).

Tabella 1. Indicatori del metabolismo lipidico e caratteristiche fisiche lipoproteine ​​nel plasma.

Le principali classi di lipoproteine, ordinate per dimensione decrescente delle particelle:

• VLDL,
• LPSP,
• LDL,
• HDL.

I lipidi alimentari entrano nel sistema circolatorio legandosi all’apolipoproteina (apo) B48, che contiene chilomicroni sintetizzati nell’intestino. Il fegato sintetizza VLDL1 e VLDL2 attorno a apoB100, attirando i lipidi presenti nel sistema circolatorio (acidi grassi liberi) o nella dieta (chilomicroni residui). VLDL1 e VLDL2 vengono poi delipidati dalla lipoproteina lipasi, rilasciando acidi grassi per il consumo da parte del muscolo scheletrico e del tessuto adiposo. VLDL1, liberando lipidi, viene convertito in VLDL2, VLDL2 viene ulteriormente trasformato in LPSP. I chilomicroni residui, LPSP e LDL possono essere assorbiti dal fegato attraverso il recettore.

Le lipoproteine ​​ad alta densità si formano nello spazio intercellulare, dove l'apoAI entra in contatto con i fosfolipidi, il colesterolo libero e forma una particella HDL a forma di disco. Successivamente, questa particella interagisce con la lecitina e si formano esteri di colesterolo, che formano il nucleo HDL. Il colesterolo viene infine consumato dal fegato e l'apoAI viene secreto dall'intestino e dal fegato.

Le vie metaboliche dei lipidi e delle lipoproteine ​​sono strettamente interconnesse. Nonostante esistano numerosi farmaci efficaci che riducono i lipidi nel corpo, il loro meccanismo d’azione rimane ancora poco compreso. È necessario un ulteriore chiarimento dei meccanismi molecolari d’azione di questi farmaci per migliorare la qualità del trattamento della dislipidemia.

Effetto dei farmaci sul metabolismo dei lipidi

• Le statine aumentano la velocità di eliminazione di VLDL, LPSP e LDL e riducono anche l'intensità della sintesi di VLDL. Ciò alla fine migliora il profilo lipoproteico.
• I fibrati accelerano la rimozione delle particelle di apoB e intensificano la produzione di apoAI.
• L'acido nicotinico riduce LDL e TG e aumenta anche il contenuto di HDL.
• Ridurre il peso corporeo aiuta a ridurre la secrezione di VLDL, che migliora il metabolismo delle lipoproteine.
• La regolazione del metabolismo dei lipidi è ottimizzata dagli acidi grassi omega-3.

Disturbi genetici

La scienza conosce tutta una serie di malattie dilipidemiche ereditarie, in cui il difetto principale è la regolazione del metabolismo lipidico. La natura ereditaria di queste malattie è in alcuni casi confermata da studi genetici. Queste malattie vengono spesso identificate attraverso uno screening lipidico precoce.

Un breve elenco di forme genetiche di dislipidemia.

• Ipercolesterolemia: ipercolesterolemia familiare, apoB100 ereditaria difettosa, ipercolesterolemia poligenica.
• Ipertrigliceridemia: ipertrigliceridemia familiare, iperchilomicronemia familiare, deficit di lipoproteina lipasi.
• Disturbi del metabolismo delle HDL: ipoalfalipoproteinemia familiare, deficit di LCAT, mutazioni puntiformi di apoA-l, deficit di ABCA1.
• Forme combinate di iperlipidemia: iperlipidemia familiare combinata, iperapobetalipoproteinemia, disbetalipoproteinemia familiare.

Ipercolesterolemia

L'ipercolesterolemia familiare è una malattia monozigote, autosomica dominante, che comporta un'espressione difettosa e un'attività funzionale del recettore LDL. L'espressione eterozigote di questa malattia tra la popolazione è osservata in un caso su cinquecento. Sono stati identificati vari fenotipi sulla base di difetti nella sintesi, nel traffico e nel legame dei recettori. Questo tipo di ipercolesterolemia familiare è associata ad aumenti significativi del colesterolo LDL, alla presenza di xantomi e allo sviluppo prematuro di aterosclerosi diffusa.

Le manifestazioni cliniche sono più pronunciate nei pazienti con mutazioni omozigoti. La diagnosi di disturbi del metabolismo lipidico viene spesso posta sulla base di una grave ipercolesterolemia con TG normali e presenza di xantomi tendinei, nonché in presenza di un'anamnesi familiare di CVD precoce. I metodi genetici vengono utilizzati per confermare la diagnosi. Il trattamento utilizza alte dosi di statine oltre ai farmaci. In alcuni casi è necessaria l’aferesi delle LDL. Ulteriori prove provenienti da recenti ricerche supportano l’uso della terapia intensiva per bambini e adolescenti ad alto rischio. Ulteriori opzioni terapeutiche per i casi complessi comprendono il trapianto di fegato e la terapia di sostituzione genica.

ApoB100 difettoso ereditario

I difetti ereditari nel gene apoB100 sono una malattia autosomica che provoca anomalie lipidiche che ricordano l'ipercolesterolemia familiare. La gravità clinica e l’approccio al trattamento di questa malattia sono simili a quelli dell’ipercolesterolemia familiare eterozigote. La colesterolemia poligenica è caratterizzata da un moderato aumento delle LDL, dei TG normali, di un'aterosclerosi precoce e dell'assenza di xantomi. Difetti tra cui l’aumento della sintesi di apoB e la diminuzione dell’espressione dei recettori possono portare a livelli elevati di colesterolo LDL.

Ipertrigliceridemia

L'ipertrigliceridemia familiare è una malattia autosomica dominante caratterizzata da livelli elevati di trigliceridi combinati con resistenza all'insulina e incapacità di regolare la pressione sanguigna e i livelli di acido urico. Le mutazioni nel gene della lipoproteina lipasi che sono alla base di questa malattia sono responsabili del grado di aumento dei livelli di trigliceridi.

L'iperchilomicronemia familiare è una forma estesa di mutazione della lipoproteina lipasi che porta a una forma più complessa di ipertrigliceridemia. Il deficit della lipoproteina lipasi è associato a ipertrigliceridemia e aterosclerosi precoce. Questa malattia richiede una riduzione dell'assunzione di grassi e l'uso di una terapia farmacologica per ridurre i TG. È anche necessario smettere di bere alcolici, combattere l'obesità e curare intensamente il diabete.

Disturbi nel metabolismo delle lipoproteine ​​ad alta densità

L'ipoalfalipoproteinemia familiare è una malattia autosomica rara che comporta mutazioni nel gene apoA-I e porta ad una diminuzione delle lipoproteine ​​ad alta densità e ad aterosclerosi precoce. Il deficit di lecitina colesterolo aciltransferasi è caratterizzato da un'esterificazione difettosa del colesterolo sulla superficie delle particelle HDL. Il risultato sono bassi livelli di HDL. In numerosi casi sono state descritte varie mutazioni genetiche dell'apoA-I che comportano sostituzioni di singoli aminoacidi.

L'anfalipoproteinemia è caratterizzata dall'accumulo di lipidi cellulari e dalla presenza di cellule schiumose nei tessuti periferici, nonché da epatosplenomegalia, neuropatia periferica, bassi livelli di HDL e aterosclerosi precoce. Questa malattia è causata da mutazioni nel gene ABCA1, che portano all'accumulo cellulare di colesterolo. L’aumento della clearance renale dell’apoA-I contribuisce alla riduzione delle lipoproteine ​​ad alta densità.

Forme combinate di iperlipidemia

L'incidenza dell'iperlipidemia combinata familiare può raggiungere il 2% nella popolazione. È caratterizzato da livelli elevati di apoB, LDL e trigliceridi. Questa malattia è causata dall'eccessiva sintesi di apoB100 nel fegato. La gravità della malattia in un particolare individuo è determinata dalla relativa mancanza di attività della lipoproteina lipasi. L’iperbetalipoproteinemia è un tipo di iperlipidemia familiare. Le statine sono comunemente usate per trattare questa malattia in combinazione con altri farmaci, tra cui niacina, sequestranti degli acidi biliari, ezetimibe e fibrati.

La disbetalipoproteinemia familiare è una malattia autosomica recessiva caratterizzata dalla presenza di due alleli apoE2, nonché da livelli elevati di LDL, xantomi e sviluppo precoce di malattie cardiovascolari. La mancata eliminazione delle VLDL e dei chilomicroni residui porta alla formazione di particelle VLDL (beta-VLDL). Poiché questa malattia è pericolosa per lo sviluppo di malattie cardiovascolari e pancreatite acuta, è necessaria una terapia intensiva per abbassare i trigliceridi.

Disturbi del metabolismo lipidico – caratteristiche generali

• Le malattie ereditarie dell’omeostasi delle lipoproteine ​​portano a ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia e bassi livelli di HDL.
• Nella maggior parte di questi casi, vi è un aumento del rischio di malattie cardiovascolari precoci.
• La diagnosi dei disturbi metabolici comprende lo screening precoce utilizzando i lipidogrammi, che rappresentano una misura adeguata per la diagnosi precoce dei problemi e l'inizio della terapia.
• Per i parenti stretti dei pazienti, si raccomanda lo screening utilizzando i profili lipidici, a partire dalla prima infanzia.

Cause secondarie che contribuiscono ai disturbi del metabolismo lipidico

Non un gran numero di casi di livelli anomali di LDL, TG e HDL sono causati da problemi medici e farmaci concomitanti. Il trattamento di queste cause di solito porta alla normalizzazione del metabolismo lipidico. Di conseguenza, per i pazienti con dislipidemia, è necessario un esame per la presenza di cause secondarie di disturbi del metabolismo lipidico.

La valutazione delle cause secondarie dei disturbi del metabolismo lipidico dovrebbe essere effettuata durante l'esame iniziale. L'analisi delle condizioni iniziali dei pazienti con dislipidemia dovrebbe includere una valutazione della ghiandola tiroidea, nonché degli enzimi epatici, della glicemia e dei parametri biochimici delle urine.

Disturbi del metabolismo lipidico nel diabete mellito

Il diabete è accompagnato da ipertrigliceridemia, bassi livelli di HDL e presenza di particelle LDL piccole e dense. In questo caso si notano resistenza all'insulina, obesità, aumento dei livelli di glucosio e di acidi grassi liberi e diminuzione dell'attività della lipoproteina lipasi. Il controllo glicemico intensivo e la riduzione dell’obesità centrale possono avere un effetto positivo sui livelli dei lipidi totali, soprattutto in presenza di ipertrigliceridemia.

I disturbi dell'omeostasi del glucosio osservati nel diabete sono accompagnati da ipertensione e dislipidemia, che portano a fenomeni aterosclerotici nel corpo. La malattia coronarica è il fattore più importante di mortalità nei pazienti con diabete mellito. L'incidenza di questa malattia è 3-4 volte maggiore nei pazienti con diabete non insulino-dipendente rispetto alla norma. La terapia farmacologica per abbassare le LDL, in particolare le statine, è efficace nel ridurre la gravità della malattia cardiovascolare nei diabetici.

Ostruzione biliare

La colelitiasi cronica e la cirrosi biliare primitiva sono associate a ipercolesterolemia attraverso lo sviluppo di xantomi e l'aumento della viscosità del sangue. Il trattamento dell’ostruzione del dotto biliare può aiutare a normalizzare il metabolismo dei lipidi. Sebbene i farmaci ipolipemizzanti standard possano essere solitamente utilizzati per l’ostruzione biliare, le statine sono generalmente controindicate nei pazienti con malattia epatica cronica o colelitiasi. La plasmaforesi può essere utilizzata anche per trattare lo xantoma sintomatico e l'iperviscosità.

Malattie renali

L’ipertrigliceridemia è comune nei pazienti affetti da insufficienza renale cronica. Ciò è in gran parte dovuto alla diminuzione dell’attività della lipoproteina lipasi e della lipasi epatica. Livelli anormali di trigliceridi sono comunemente osservati nei soggetti sottoposti a trattamento di dialisi peritoneale.

È stato suggerito che un ridotto tasso di eliminazione dei potenziali inibitori della lipasi svolga un ruolo chiave nello sviluppo di questo processo. C'è anche un aumento del livello di lipoproteina (a) e un basso livello di HDL, che porta ad uno sviluppo accelerato di CVD. Le ragioni secondarie che contribuiscono allo sviluppo dell'ipertrigliceridemia includono:

• Diabete
• Fallimento renale cronico
• Obesità
• Sindrome nevrotica
• sindrome di Cushing
• Lipodistrofia
• Fumare tabacco
• Eccessivo apporto di carboidrati

È stato effettuato un tentativo attraverso studi clinici per chiarire gli effetti della terapia ipolipemizzante nei pazienti con malattia renale allo stadio terminale. Questi studi hanno dimostrato che l’atorvastatina non ha ridotto l’endpoint composito di CVD, infarto miocardico e ictus. È stato inoltre notato che la rosuvastatina non ha ridotto l’incidenza di malattie cardiovascolari nei pazienti sottoposti a regolare emodialisi.

La sindrome nefrosica è associata ad un aumento dei TG e della lipoproteina (a), causato dall'aumento della sintesi di apoB da parte del fegato. Il trattamento della sindrome nefrosica si basa sull'eliminazione dei problemi sottostanti e sulla normalizzazione dei livelli lipidici. L’uso della terapia ipolipemizzante standard può essere efficace, ma è necessario un monitoraggio costante dei possibili effetti collaterali.

Malattie della tiroide

L'ipotiroidismo è accompagnato da livelli elevati di LDL e trigliceridi e il grado in cui si discostano dalla norma dipende dall'entità dei problemi alla tiroide. La ragione di ciò è una diminuzione dell’espressione e dell’attività del recettore LDL, nonché una diminuzione dell’attività della lipoproteina lipasi. L’ipertiroidismo di solito si manifesta con bassi livelli di LDL e TG.

Obesità

L’obesità centrale è accompagnata da un aumento dei livelli di VLDL e trigliceridi, nonché da bassi livelli di HDL. La perdita di peso e gli aggiustamenti dietetici portano a effetti positivi sui livelli di trigliceridi e HDL.

Farmaci

Molti farmaci concomitanti causano lo sviluppo di dislipidemia. Per questo motivo, la valutazione iniziale dei pazienti con anomalie lipidiche dovrebbe essere accompagnata da un’attenta considerazione dei farmaci.
Tabella 2. Farmaci che influenzano i livelli lipidici.

I diuretici tiazidici e i beta-bloccanti, se assunti, spesso causano ipertrigliceridemia e bassi livelli di HDL. Gli estrogeni esogeni e il progesterone, che fanno parte dei componenti della terapia ormonale sostitutiva e dei contraccettivi orali, causano ipertrigliceridemia e diminuzione dell'HDL. I farmaci antiretrovirali per i pazienti affetti da HIV sono accompagnati da ipertrigliceridemia, aumento delle LDL, resistenza all'insulina e lipodistrofia. Anche gli steroidi anabolizzanti, i corticosteroidi, la ciclosporina, il tamoxifene e i retinoidi causano anomalie del metabolismo dei lipidi quando utilizzati.

Trattamento dei disturbi del metabolismo lipidico

Correzione del metabolismo lipidico

Il ruolo dei lipidi nella patogenesi della CVD aterosclerotica è stato ben studiato e dimostrato. Ciò ha portato ad una ricerca attiva di modi per ridurre il livello di lipidi aterogenici e migliorare le proprietà protettive dell'HDL. Gli ultimi cinquant’anni sono stati caratterizzati dallo sviluppo di un’ampia gamma di approcci dietetici e farmacologici per correggere il metabolismo dei lipidi. Molti di questi approcci hanno contribuito a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, il che ha portato alla diffusa introduzione di questi farmaci nella pratica (Tabella 3).
Tabella 3. Principali classi di farmaci utilizzati per trattare i disturbi del metabolismo lipidico.

Il metabolismo nel corpo dipende in gran parte da fattori individuali, compresi quelli ereditari. Uno stile di vita scorretto e una mancanza di mobilità portano al fatto che il corpo non riesce più a far fronte ai suoi compiti e i processi metabolici rallentano. Di conseguenza, i prodotti di scarto non lasciano il corpo in modo altrettanto efficiente; molti rifiuti e tossine rimangono a lungo nei tessuti e tendono persino ad accumularsi. Quali sono le cause del disturbo e come eliminarle?

L’interruzione dei processi nel corpo può causare un aumento di peso eccessivo?

L'essenza dei processi metabolici del corpo è una serie di reazioni chimiche specifiche che garantiscono il funzionamento di tutti gli organi e sistemi biologici. Il metabolismo consiste in due processi di significato opposto: anabolismo e catabolismo. Nel primo caso si formano composti complessi da composti più semplici, nel secondo la materia organica complessa viene scomposta in componenti più semplici. Naturalmente, la sintesi di nuovi composti complessi richiede un grande dispendio energetico, che viene reintegrato attraverso il catabolismo.

La regolazione dei processi metabolici avviene sotto l'influenza di enzimi, ormoni e altri componenti attivi. Nel corso naturale dei processi metabolici possono verificarsi disturbi, compresi quelli che portano ad un eccessivo aumento di peso. È quasi impossibile ripristinare il normale metabolismo senza l'uso di farmaci. Prima di perdere peso, dovresti assolutamente consultare un endocrinologo.

Nella maggior parte dei casi sovrappeso non è spiegato dai disturbi endocrini: rappresentano solo il 10% circa dei casi. Sono frequenti le situazioni in cui non ci sono disturbi con gli ormoni, quando i test non mostrano alcuna deviazione da essi valori normali, ma allo stesso tempo non è possibile sbarazzarsi del peso in eccesso. Il motivo è un metabolismo lento e una cattiva alimentazione.

Ragioni per rallentare i processi metabolici nel corpo

Uno dei fattori comuni è il desiderio di una persona di perdere il peso in eccesso il più rapidamente possibile, indipendentemente dalle conseguenze. Ad esempio, queste potrebbero essere diete che comportano un improvviso cambiamento nella dieta e una transizione verso cibi ipocalorici. Per il corpo, tali diete rappresentano uno stress enorme e quindi molto spesso non possono essere evitate senza alcuni disturbi.

Anche se la dieta ha successo e viene raggiunto il peso corporeo desiderato, un’ulteriore perdita di peso sarà molto più difficile e il problema peggiorerà sempre. Le diete precedentemente efficaci non danno più i risultati desiderati, mantenersi in forma diventa più difficile, o addirittura impossibile in linea di principio. Tutto ciò indica un rallentamento dei processi metabolici ed è necessario normalizzarli, riportandoli ai valori originali.

I processi di ripristino richiederanno molto tempo e impegno, ma tali attività daranno sicuramente risultati positivi. Se avete intenzione di ridurre il peso corporeo, con un metabolismo normale sarà più facile farlo e con un effetto a lungo termine senza alcuno sforzo straordinario. Per non danneggiare il corpo, dovresti mangiare abbastanza spesso, ma a poco a poco.

Metabolismo dei lipidi: cosa indica i disturbi?

Il normale metabolismo dei lipidi previene i danni, aiuta a ricostituire le riserve energetiche del corpo e fornisce il riscaldamento e l'isolamento termico degli organi interni. Un'ulteriore funzione nelle donne è quella di aiutare l'organismo a produrre una serie di ormoni (principalmente legati al funzionamento del sistema riproduttivo).

Con una serie di disturbi, può risultare che nel corpo sia presente una quantità eccessiva di lipidi. Ciò è indicato dai processi aterosclerotici, dall'aumento del colesterolo nel sangue e da un forte aumento del peso in eccesso. I disturbi possono essere causati da patologie del sistema endocrino, dieta e dieta scorrette e diabete. Per comprendere con precisione il problema è necessario consultare un medico e sottoporsi ad esami appropriati.

C'è anche un processo inverso quando ci sono troppo pochi lipidi. Nelle donne ciò può manifestarsi con interruzioni del ciclo mestruale, nelle donne e negli uomini con una grave perdita di capelli e varie infiammazioni della pelle. Di conseguenza, la persona si sente esausta e possono iniziare problemi ai reni. Il problema più spesso si verifica con una dieta povera o con un digiuno prolungato. Anche le malattie dell’apparato digerente e cardiovascolare possono esserne la causa.

Per perdere peso velocemente, molte persone ricorrono a diete speciali che possono accelerare il loro metabolismo per un po’. Ciò influisce sul corpo non solo con la perdita di peso, ma anche con molti effetti dannosi. I grassi sono una riserva di energia “per dopo” e lo stress alimentare non fa altro che aumentare il desiderio del corpo di risparmiare e mettere da parte le calorie in eccesso. Anche se la dieta dà un effetto positivo a breve termine, anche un rifiuto a breve termine della dieta riporterà indietro i chilogrammi e sarà ancora più difficile perderli di nuovo.

Il metabolismo naturale può essere ripristinato anche con l'aiuto di farmaci. I farmaci più comuni sono descritti di seguito.

Farmaci per migliorare il metabolismo

Sono stati sviluppati molti farmaci che possono aiutare a normalizzare i processi metabolici nel corpo. L'autosomministrazione di questi farmaci non è consentita; è sempre necessaria la consultazione preventiva con un medico (nutrizionista). Vale la pena prestare attenzione ai seguenti farmaci:

• Oxandrolone e Methylandrostenediol sono steroidi, grazie ai quali i muscoli crescono più velocemente e si deposita meno grasso. Usare con estrema cautela!
• Reduxin - può essere assunto dopo un piccolo pasto per ottenere una piena sensazione di sazietà ed evitare così lo stress.
• Orsoten e Xenical sono farmaci che impediscono l'assorbimento dei grassi.
• Il glucophage è un mezzo per accelerare e migliorare il metabolismo dei lipidi.
• Formavit, Metaboline - mezzi per regolare il metabolismo dei carboidrati e dei grassi.

Esistono molti altri modi per normalizzare il metabolismo, incluso mangiare determinati alimenti. I principali consigli sui prodotti sono elencati di seguito.

Un effetto positivo può essere noci, pesce, pollo, latte, ricotta (a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di grassi), nonché verdure, bacche e frutta. Anche il tè e il caffè possono apportare benefici in quanto stimolanti. Anche alcune spezie hanno un effetto positivo, ma dovrebbero essere usate con moderazione. Di seguito vengono illustrate le principali sostanze benefiche presenti nei prodotti:

Non trascurare lo iodio. Il metabolismo dipende in gran parte dal funzionamento della ghiandola tiroidea, ma per molte persone questo organo è problematico e richiede persino un intervento chirurgico per rimuoverlo. I frutti di mare sono utili per migliorare il funzionamento della ghiandola tiroidea.

Rimedi popolari per accelerare il metabolismo

Se sospetti che il tuo metabolismo non funzioni correttamente, dovresti consultare un medico per determinare una diagnosi accurata e prescrivere un trattamento. Di norma, il trattamento è medicinale, ma deve essere combinato con varie procedure fisiche. Puoi anche rivolgerti all’esperienza della medicina tradizionale; molti rimedi naturali possono essere una buona aggiunta ai farmaci. Questi possono includere le seguenti tariffe:

• Miscela di camomilla, biancospino, erba di San Giovanni e poligono (infuso d'acqua).
• Separatamente: fireweed, equiseto, foglie e steli di fragola, foglie di piantaggine, viburno.
• Varie combinazioni di erbe officinali con tarassaco.

La medicina tradizionale non può essere considerata un sostituto completo della medicina tradizionale. Tutti questi metodi possono essere considerati solo come ausiliari o preventivi.

Dieta per migliorare il metabolismo

È stato sviluppato un numero enorme di diete metaboliche speciali, la maggior parte delle quali si riduce all'aumento del consumo calorico del corpo consumando determinati alimenti. Si scopre che puoi rinunciare a restrizioni inutili sul cibo, ma perdere comunque peso. L'insieme dei prodotti solitamente offerti è il seguente: pesce grasso, peperoncino, alghe, caffè, verdure in foglia, pomodori, pane integrale, frutta - principalmente agrumi, proteine ​​animali, tè verde.

Tutti questi prodotti vengono utilizzati in varie quantità e combinazioni durante la settimana. Il menu esatto può essere trovato aprendo la descrizione di una dieta specifica.

Complessi vitaminici speciali vengono assunti in piccole dosi. Le vitamine sono composti biologicamente attivi, partecipano a molti processi che si verificano nel corpo e garantiscono il normale metabolismo. I mezzi più comuni:

• B6 e B12 sono una buona aggiunta alle diete metaboliche.
• B4 - molto importante nelle diete ipocaloriche, aiuta a depurare il colesterolo.
• B8 – mantiene i livelli di colesterolo, accelera i processi metabolici (soprattutto in combinazione con B4).
• C – previene l’accumulo eccessivo di glucosio, contribuisce alla normalizzazione generale del corpo.
• A – migliora l’assorbimento dello iodio, ha un effetto positivo sulla tiroide.
• D – necessario per la crescita intensiva del tessuto muscolare.

Inoltre, prodotti come l'acido folico e gli Omega-3 sono adatti per normalizzare il metabolismo, mantenere l'immunità e purificare il corpo dai rifiuti e dalle tossine.

Biostimolanti per migliorare il metabolismo

Nonostante il nome “serio”, i biostimolanti sono le sostanze più comuni, molte delle quali si trovano nella dieta quotidiana. Questi includono acido linoleico (CLA), zinco, chetina, selenio, capsaicina e caffeina. Tutti sono contenuti in prodotti che possono essere acquistati in qualsiasi negozio. Devi solo scegliere le opzioni che contengono la quantità massima di biostimolanti. Nel caso della caffeina, dovresti smettere di bere il caffè come bevanda mentre assumi integratori di caffeina.

Troverai consigli utili per accelerare il tuo metabolismo nel seguente video:

Ripristina il metabolismo e ripristina la salute

A lungo termine, i disturbi metabolici possono portare ad un aumento di peso eccessivo e a una serie di problemi di salute. Esistono molti modi non solo per ripristinare, ma anche per accelerare il metabolismo, ma i medici non consigliano la seconda opzione: non dovresti fare qualcosa che non era originariamente previsto dalla natura. Per quanto riguarda il ripristino del metabolismo a un livello ottimale, questo può e deve essere fatto: questo è il modo migliore per migliorare la propria salute e purificare il corpo.

In contatto con

La dislipidemia può essere primaria o secondaria ed è caratterizzata solo da un aumento del colesterolo (ipercolesterolemia isolata), dei trigliceridi (ipertrigliceridemia isolata), dei trigliceridi e del colesterolo (iperlipidemia mista).

• Classificazione OMS delle dislipidemie di Friederickson

  Tipo di dislipidemia	Aumento del contenuto di lipoproteine	Aumento del contenuto lipidico	Rischio di sviluppare aterosclerosi
  IO	Chilomicroni	Trigliceridi, colesterolo	Non promosso
  II bis	LDL	Colesterolo (può essere normale)	Fortemente aumentato, soprattutto arterie coronarie
  IIb	LDL e VLDL	Trigliceridi, colesterolo	Stesso
  III	VLDL e resti di chilomicroni	Trigliceridi, colesterolo	Significativamente aumentato, soprattutto per coronarico e arterie periferiche
  IV	VLDL	Trigliceridi, colesterolo (può essere normale)	Probabilmente elevato per aterosclerosi coronarica
  V	Chilomicroni e VLDL	Trigliceridi, colesterolo	Non cancellare

Le dislipidemie primarie sono determinate da mutazioni singole o multiple dei geni corrispondenti, a seguito delle quali si verifica una sovrapproduzione o una ridotta utilizzazione dei trigliceridi e del colesterolo LDL o una sovrapproduzione e una ridotta clearance dell'HDL.

Le dislipidemie primarie possono essere diagnosticate in pazienti con sintomi clinici di questi disturbi, con esordio precoce di aterosclerosi (prima dei 60 anni di età), in quelli con una storia familiare di aterosclerosi o con elevati livelli di colesterolo sierico > 240 mg/dL (> 6,2 mmol/l).

Le dislipidemie secondarie di solito si verificano nella popolazione dei paesi sviluppati a causa di stile di vita sedentario vita, consumo di alimenti contenenti grandi quantità di colesterolo, acidi grassi saturi.

• Altre cause di dislipidemia secondaria possono includere
  1. Diabete.
  2. Abuso di alcool.
  3. Fallimento renale cronico.
  4. Ipertiroidismo.
  5. Cirrosi biliare primitiva.
  6. Assunzione di alcuni farmaci (betabloccanti, farmaci antiretrovirali, estrogeni, progestinici, glucocorticoidi).

La dislipidemia porta a sintomi di malattie cardiovascolari ( malattia coronarica cardiopatie, arteriopatie periferiche). Alto contenuto i trigliceridi (> 1000 mg/dL (> 11,3 mmol/L)) possono causare sintomi di pancreatite acuta. Livelli elevati di LDL portano alla comparsa di xantomi (depositi di colesterolo sottocutaneo) e xantelasmi (piccole formazioni giallo pallido nella zona palpebra superiore causata dalla deposizione di lipidi in essi). L'ipertrigliceridemia grave (>2000 mg/dL (22,6 mmol/L)) può produrre un colore crema sui vasi retinici (lipemia retinalis).

• Diagnosi di dislipidemia

  La diagnosi di dislipidemia viene effettuata sulla base della determinazione del colesterolo totale, dei trigliceridi, dell'HDL e dell'LDL. Anche di giorno persone sane ci sono fluttuazioni dei livelli di colesterolo del 10%; parametri dei trigliceridi - del 25%. La determinazione di questi indicatori viene effettuata a stomaco vuoto.

  LDL = colesterolo – (HDL + trigliceridi/5).

  Basato sul fatto che LDL è la quantità di colesterolo meno il colesterolo contenuto in VLDL e HDL. La quantità di colesterolo nelle VLDL è trigliceridi/5, poiché la concentrazione di colesterolo nelle VLDL è circa 1/5 numero totale lipidi.

  Questa formula viene utilizzata nei casi in cui i livelli di trigliceridi del paziente a digiuno sono bassi

  I parametri LDL ottenuti includono il colesterolo contenuto in LDLP e la lipoproteina (A).

  Inoltre, il contenuto di LDL può essere determinato con un metodo diretto, previa centrifugazione del plasma, grazie al quale è possibile separare diverse frazioni lipidiche.

  I profili lipidici a digiuno vengono misurati negli individui di età superiore ai 20 anni ogni 5 anni. In questo caso, è necessario identificare altri fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari (diabete mellito, fumo, ipertensione arteriosa, storia familiare di sviluppo di malattia coronarica in parenti di primo grado, sviluppatasi in uomini di età inferiore a 55 anni, nelle donne di età inferiore ai 65 anni). È consigliabile svolgere queste attività prima che i pazienti raggiungano gli 80 anni di età.

  Le principali indicazioni per lo screening delle persone di età superiore ai 20 anni sono i fattori di rischio per lo sviluppo di aterosclerosi (diabete mellito, ipertensione arteriosa, fumo, obesità, malattia coronarica in parenti, livelli di colesterolo > 240 mg/dl (> 6,2 mmol/l ) o la presenza di dislipidemia in uno dei genitori.

  Nei pazienti con aterosclerosi delle arterie coronarie, patologia cardiovascolare, una storia aggravata rispetto allo sviluppo di malattie cardiovascolari, ma con indicatori normali frazioni lipidiche; in soggetti con valori borderline dei parametri LDL (per decidere sull'opportunità di una terapia adeguata); così come nelle persone con alte prestazioni L'LDL resistente al trattamento richiede la misurazione del contenuto di lipoproteina (a). Nei pazienti degli stessi gruppi è necessario determinare i valori della proteina C-reattiva e dell'omocisteina.

  Inoltre, per l'aterogenesi Grande importanza ha un contenuto plasmatico di lipoproteine ​​ad alta densità (HDL), che hanno proprietà antiaterogene. Il loro contenuto è inversamente proporzionale al tasso di sviluppo dell'aterosclerosi precoce. Minore è la concentrazione plasmatica di HDL, maggiore è il rischio di sviluppare aterosclerosi. In generale, il rischio di sviluppare l'aterosclerosi è in gran parte determinato dal rapporto tra lipoproteine ​​​​aterogene e non aterogene (LP) nel sangue.

  Per una valutazione quantitativa approssimativa del grado di rischio di aterosclerosi A.N. Klimov nel 1977 è stato proposto il cosiddetto coefficiente di aterogenicità del colesterolo Kcs, che è il rapporto tra il colesterolo (C) dei farmaci aterogenici e il colesterolo dei farmaci non aterogenici:

  K xc = colesterolo LDL + colesterolo VLDL/colesterolo HDL

  Il colesterolo HDL è il colesterolo lipoproteico ad alta densità.

  Il colesterolo LDL è il colesterolo lipoproteico a bassa densità.

  Il colesterolo VLDL è un colesterolo lipidico a densità molto bassa.

  Poiché la quantità totale di colesterolo lipoproteico aterogenico e non aterogenico (LDL e VLDL) può essere rappresentata come la differenza tra il colesterolo totale (colesterolo totale) e il colesterolo HDL, il coefficiente aterogenico può essere calcolato sulla base della determinazione di soli due indicatori: il colesterolo totale colesterolo e colesterolo HDL.

  K xc = colesterolo totale - colesterolo HDL/colesterolo HDL per stabilire le cause della dislipidemia secondaria (in pazienti con malattia di nuova diagnosi o parametri del profilo lipidico improvvisamente peggiorati), è necessario valutare glucosio, enzimi epatici, creatinina, tireotropina, proteine ​​dell'urina. ()

• Prognosi e trattamento

  La prognosi e il trattamento della dislipidemia dipendono dai livelli lipidici e dalla presenza di fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari.

  • Gradazione degli indicatori del profilo lipidico nel sangue

    Indice	Interpretazione del risultato
    Colesterolo totale mg/dl (mmol/l)
    	Contenuto desiderato
    200-239 (5,17 – 6,18)	Valori limite
    ≥ 240 (6,20)	Alto contenuto
    LDL mg/dl (mmol/l)
    	Contenuto ottimale
    100–129 (2,58–3,33)	Valori limite
    130–159 (3,36–4,11)	Sopra i valori normali
    160–189 (4,13–4,88)	Alto contenuto
    ≥ 190 (4,91)	Molto alto
    HDL mg/dl (mmol/l)
    	Basso contenuto
    ≥ 60 (1,55)	Alto contenuto
    Trigliceridi mg/dl (mmol/l)
    	Contenuto desiderato
    150–199 (1,695–2,249)	Sopra i valori normali

  Formalmente, l’ipercolesterolemia viene diagnosticata quando il contenuto di colesterolo nel plasma sanguigno (siero) è superiore a 6,2 mmol/l (240 mg/dl), mentre la trigliceridemia viene diagnosticata quando la concentrazione di trigliceridi è superiore a 2,3 mmol/l (200 mg/dl). ).

  Condizioni per l'uso di farmaci ipolipemizzanti. (Link alla terapia dell'ipolipidemia).

  
  

  Raccomandazioni per il trattamento dell'iperlipidemia a seconda del gruppo a rischio
  Gruppo di rischio	Sono necessari cambiamenti nello stile di vita	Necessario terapia farmacologica	Contenuto LDL desiderato
  Alto rischio: malattia coronarica (CAD) o equivalente (rischio di mortalità per CAD o infarto miocardico entro 10 anni > 20%)	LDL ≥ 100 mg/dl (2,58 mmol/l)	LDL ≥ 100 mg/dL (2,58 mmol/L) (la terapia non è necessaria se:
  Moderatamente alto rischio: ≥ 2 fattori di rischio (rischio di mortalità per cardiopatia ischemica o infarto miocardico entro 10 anni 10 - 20%)*		LDL ≥ 130 mg/dl (3,36 mmol/l)
  Rischio moderato: ≥ 2 fattori di rischio (rischio di mortalità per malattia coronarica o infarto del miocardio entro 10 anni	LDL ≥ 130 mg/dl (3,36 mmol/l)
  Basso rischio: 0-1 fattori di rischio	LDL ≥ 160 mg/dl (4,13 mmol/l)	LDL ≥ 190 mg/dl (4,91 mmol/l) (terapia non necessaria se: 160–189 mg/dl (4,13–4,88 mmol/l))

  I fattori di rischio includono: fumo, ipertensione arteriosa (pressione arteriosa ≥ 140/90 mm Hg); Colesterolo HDL *Per calcolare il rischio a 10 anni vengono utilizzate le tabelle di Framingham per valutare il rischio di sviluppare aterosclerosi (per uomini e donne).

  Tabella di Framingham per la valutazione del rischio di eventi cardiovascolari negli uomini.

  Età	20–34	35–39	40–44	45–49	50–54	55–59	60–64	65–69	70–74	75–79
  Valutazione del rischio (%)	-7	-3		3	6	8	10	11	14	16
  Colesterolo totale
  160–199	4	4	3	3	2	2	1	1	1	1
  200–239	8	8	6	6	4	4	2	2	1	1
  240–279	11	11	8	8	5	5	3	3	2	2
  ≥280	13	13	10	10	7	7	4	4	2	2
  Non fumatori
  Fumare	9	9	7	7	4	4	2	2	1	1
  LDL (mg/dl)
  ≥ 60	1
  50–59
  40–49	1
  	2
  120–129
  130–139
  140–159
  ≥160

  Valutazione del rischio (rischio di infarto miocardico o malattia coronarica entro 10 anni)

  • 0–4 = 1%
  • 5–6 = 2%
  • 7 = 3%
  • 8 = 4%
  • 9 = 5%
  • 10 = 6%
  • 11 = 8%
  • 12 = 10%
  • 13 = 12%
  • 14 = 16%
  • 15 = 20%
  • 16 = 25%
  • >17 = >30%.

  Tabella di Framingham per la valutazione del rischio di eventi cardiovascolari nelle donne

  Età	20–34	35–39	40–44	45–49	50–54	55–59	60–64	65–69	70–74	75–79
  Valutazione del rischio (%)	-7	-3		3	6	8	10	11	14	16
  Colesterolo totale
  160–199	4	4	3	3	2	2	1	1	1	1
  200–239	8	8	6	6	4	4	2	2	1	1
  240–279	11	11	8	8	5	5	3	3	2	2
  ≥280	13	13	10	10	7	7	4	4	2	2
  Non fumatori
  Fumare	9	9	7	7	4	4	2	2	1	1
  LDL (mg/dl)
  ≥ 60	1
  50–59
  40–49	1
  	2
  Pressione sanguigna sistolica (mm Hg)
  	Senza terapia – 0; durante la terapia - 0
  120–129	Senza terapia – 0; durante la terapia - 3
  130–139	Senza terapia – 2; durante la terapia - 4
  140–159	Senza terapia – 3; durante la terapia - 5
  ≥160	Senza terapia – 4; durante la terapia - 6

  Valutazione del rischio (rischio di infarto miocardico o malattia coronarica entro 10 anni):

  • 9–12 =1%
  • 13–14 = 2%
  • 15 = 3%
  • 16 = 4%
  • 17 = 5%
  • 18 = 6%
  • 19 = 8%
  • 20 = 11%
  • 21 = 14%
  • 22 = 17%
  • 23 = 22%
  • 24 = 27%
  • >25 = >30%.

Metabolismo dei lipidiè il processo attraverso il quale gli acidi grassi vengono metabolizzati, scomposti per generare energia o immagazzinati nel corpo come fonte di energia per un uso futuro. Gli acidi grassi sono componenti dei trigliceridi, che compongono maggior parte grassi consumati dagli esseri umani in prodotti alimentari come oli vegetali e prodotti di origine animale. I trigliceridi si trovano in vasi sanguigni o immagazzinato per un uso futuro come fonte di energia nelle cellule del tessuto adiposo, più comunemente noto come grasso corporeo, e anche nelle cellule del fegato.

Sebbene i carboidrati siano la principale fonte di energia, quando le loro riserve sono esaurite, gli acidi grassi presenti nei trigliceridi iniziano a essere scomposti e utilizzati come fonte di riserva di energia. Ad esempio, il corpo trae energia dai grassi durante l'esecuzione esercizio fisico, quando le riserve di glicogeno (o la forma di glucosio derivato dai carboidrati adatta alla conservazione) si stanno esaurendo o quando la quantità di carboidrati nella dieta è insufficiente a soddisfare i bisogni energetici dell'organismo.

Ricorda, il grasso non viene eliminato dal corpo da solo...

I trigliceridi, conosciuti anche come lipidi o grassi, sono una buona fonte di energia perché ogni grammo contiene 9 calorie (37 kilojoule), mentre un grammo di carboidrati contiene solo 4 calorie (17 kilojoule).

Poiché le calorie sono unità di energia, i grassi sono considerati ad alta densità energetica nutrienti. I trigliceridi sono costituiti da tre catene di acidi grassi legati a un composto contenente idrogeno chiamato glicerolo. Quando il corpo richiede calorie aggiuntive, questi acidi grassi vengono rilasciati nel processo metabolismo dei grassi.

Dove inizia il metabolismo dei grassi nel corpo...

La prima fase del metabolismo dei grassi è il consumo e l'assorbimento dei trigliceridi, che si trovano anche negli alimenti origine vegetale, come olive, noci e avocado, e in prodotti di origine animale come carne, uova e latticini.

Questi grassi raggiungono tratto digerente nell'intestino, ma non possono essere assorbiti lì sotto forma di trigliceridi. Pertanto, vengono scomposti da un enzima chiamato lipasi in acidi grassi, molto spesso monogliceridi, che sono una catena di acidi grassi collegata al glicerolo. I trigliceridi scomposti vengono poi assorbiti nell'organismo attraverso l'intestino e ritornano alla loro forma originale prima di essere trasportati al sistema linfatico dai chilomicroni, un tipo di sostanza simile al colesterolo nota come lipoproteine.

Da sistema linfatico i trigliceridi entrano nel flusso sanguigno, dove il processo del metabolismo dei grassi può essere completato in tre modi: i trigliceridi vengono trasportati al fegato, alle cellule muscolari o alle cellule muscolari. cellule adipose, dove vengono immagazzinati o utilizzati come fonte di energia. Se entrano nelle cellule del fegato, vengono convertiti in colesterolo “cattivo”, noto come lipoproteine ​​a densità molto bassa, e rilasciati nel flusso sanguigno, dove trasportano altri lipidi. I trigliceridi che finiscono nelle cellule muscolari possono essere ossidati nei mitocondri di quelle cellule e utilizzati per produrre energia, mentre quelli che finiscono nelle cellule adipose vengono immagazzinati fino a quando non saranno necessari in seguito. Ciò porta ad un aumento delle dimensioni delle cellule adipose, che si manifesta come una maggiore quantità di grasso corporeo.