Biologiczne testy „trawienie”. Badania biologiczne „trawienie” Sok jelitowy wytwarzany jest w

opcja 1

Część A

Wybierz jedną poprawną odpowiedź

1. Trawienie to:

a) mielenie produktów spożywczych w żołądku;

b) mechanicznej i chemicznej obróbki żywności w przewód pokarmowy;

c) przetwarzanie żywności za pomocą soku ślinianki;

d) asymilacja składniki odżywcze

2. Absorpcja wody następuje:

a) w jelicie grubym; c) w jamie ustnej;

b) w jelicie cienkim; d) w żołądku

4. Wątroba gra duża rola w trawieniu, ponieważ:

a) zawiera wiele enzymów;

b) wchłaniane są w nim składniki odżywcze;

c) wydziela żółć, która emulguje tłuszcze;

d) rozkłada składniki odżywcze

5. W wyniku rozkładu skrobi powstają:

a) aminokwasy;

B ) kwas tłuszczowy i gliceryna;

c) nukleotydy;

d) glukoza.

Część B

Uzupełnij zdania.

1. Sok żołądkowy zawiera: ... .

2. Enzym sok żołądkowy, który rozkłada białka na aminokwasy - ....

3. Największym gruczołem w naszym organizmie jest; produkuje...

4. Najdłuższy odcinek przewodu pokarmowego to....

5. Produkty żywieniowe składać się z … ; pełnią... funkcje.

Część C

Który organ trawienny jest przedstawiony nr 5?

Opisz jego rolę w trawieniu.

Praca weryfikacyjna na temat „Trawienie”

Opcja 2

Część A

Wybierz jedną poprawną odpowiedź

1. Regulacja nerwowa trawienie to:

a) w chemicznym oddziaływaniu narządów i układów przez krew;

b) w transmisji impuls nerwowy gruczoły wydzielające enzymy;

c) w oddali substancje toksyczne z ciała;

d) w procesie rozkładu substancji pod działaniem enzymów

2. Kwas chlorowodorowy obejmuje:

a) sok trzustkowy; c) sok żołądkowy;

b) ślina; d) zawartość jelita grubego

3. Który ząb jest pokazany na zdjęciu i jaką pełni funkcję:

a) molowy, służy do żucia i mielenia żywności;

b) kieł, służy do odgryzania pokarmu;

c) siekacz, służy do odgryzania pokarmu;

d) kieł, służy do żucia jedzenia

4. Jedna z funkcji wątroby:

a) utrzymanie stałego składu glukozy we krwi;

b) rozkład składników odżywczych;

c) regulacja trawienia;

d) wspomaga trawienie białek

5. W wyniku rozkładu tłuszczów powstaje:

a) glukoza;

b) nukleotydy;

c) aminokwasy;

d) glicerol i kwasy tłuszczowe.

Część B

Uzupełnij zdania.

1. Mechaniczna obróbka żywności i jej chemiczny rozkład na proste substancje rozpuszczalne nazywa się....

2. Produkty spożywcze składają się z...; pełnią... funkcje.

3. Jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, cienki i okrężnica formularz….

4. Trzy pary gruczołów ślinowych:...

5. Wchłanianie składników odżywczych następuje przez ściany...

Część C

Który organ trawienny jest przedstawiony nr 10? Opisz jego rolę w trawieniu.

Diagnostyczna praca tematyczna z biologii

na temat „Odżywianie i trawienie”

(pracę opracowano na podstawie materiałów otwarty bank Zadania OGE FIPI)

8 klasa

Drodzy studenci!

Zanim zaczniesz wykonywać zadania uważnie Przeczytaj instrukcję.

Instrukcje dotyczące wykonania pracy

Na wykonanie prac diagnostycznych z biologii przeznacza się 45 minut. Praca zawiera 15 zadań.

Do każdego zadania wielokrotnego wyboru (1-10) dostępne są cztery możliwe odpowiedzi, z których tylko jedna jest prawidłowa. Wykonując takie zadanie, zakreśl w pracy numer wybranej odpowiedzi. Jeśli zakreśliłeś błędną liczbę, skreśl zakreśloną liczbę, a następnie zakreśl liczbę nowej odpowiedzi. Wyjątkiem jest zadanie nr 2, w którym należy wybrać 2 z 5. Przybliżony czas wykonania każdego zadania z części 1 to 1,5 minuty.

Odpowiedzi do zadań 11-15 zapisz w pracy w specjalnie do tego wyznaczonym miejscu. Jeżeli zapisałeś błędną odpowiedź, przekreśl ją i wpisz obok nową. Szacowany czas wykonania każdego zadania z Części 2 wynosi 6 minut.

Radzę wykonywać zadania w kolejności w jakiej są podane.

Aby zaoszczędzić czas, pomiń zadanie, którego nie możesz wykonać od razu i przejdź do następnego. Jeśli po wykonaniu całej pracy zostanie Ci trochę czasu, możesz wrócić do pominiętych zadań. Spróbuj wykonać jak najwięcej zadań.

Za każdą poprawną odpowiedź w części 1 otrzymasz 1 punkt, za błędną odpowiedź - 0 punktów. Za prawidłowe wykonanie zadań z części 2 otrzymujesz 2 punkty, jeżeli jedno stanowisko nie spełnia normy - 1 punkt, w pozostałych przypadkach - 0. Maksymalna liczba punktów za całą pracę wynosi 20.

Życzę Ci sukcesu!

Część 1

W przypadku zadań 1-10 dostępne są cztery opcje odpowiedzi, z czego tylko jedna

prawidłowy. Zakreśl cyfry wybranych odpowiedzi.

WYJĄTEK zadanie nr 2

1. Który wymienione produkty odżywianie jest najlepsze źródło węglowodany?

1) ziemniaki

2) wołowina

3) ryby

4) szpinak

2. Korzystając z tabeli „Zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów w produktach spożywczych” będziesz bezpieczny co do prawdziwych stwierdzeń (2 z 5)

1) W mieszance nie z substancji organicznych, przede wszystkim tłuszczów.

2) Chleb żytni zawiera dużo białka.

3) Najwięcej białka w jagodach znajduje się w serach i groszku.

4) W jabłkach, cukrze granulowanym i kaszy jaglanej nie ma tłuszczów.

5) Węgle są obecne we wszystkich produktach.

3. Który organ przemysłu spożywczego pełni funkcję przetwórstwa żywności?

1) odbytnica

2) jedzenie

3) wypij łyk

4) zhe-lu-dok

4. Rysunek przedstawia schemat konstrukcji układ trawienny osoba. Jaka litera na nim oznacza narząd, w którym zachodzi intensywne wchłanianie składników odżywczych?

1) A

2) B

3) B

4)G

5. Jakie pokarmy zawierają substancje stymulujące produkcję soku żołądkowego u człowieka?

1) słodycze i ciasta

2) truskawki i morele

3) buliony mięsne i rybne

4) masło i serek wiejski

6. Jaka jest funkcja kwasu solnego w żołądku?

1) zwiększa aktywność soku żołądkowego

2) dzieli węglowodany złożone

3) chroni ściany żołądka przed uszkodzenie mechaniczne

4) przyspiesza proces wchłaniania

7. Przyjrzyj się obrazkowi przedstawiającemu doświadczenie wyimaginowanego karmienia. Co udowodnił I.P. Pawłow?

1) produkcja soku żołądkowego jest kontrolowana przez kondycjonowanie i odruchy bezwarunkowe

2) żołądek wytwarza sok żołądkowy

3) sok żołądkowy zawiera kwas solny

4) Zwykle pies produkuje około litra soku żołądkowego

8. Czy sądy na temat cech trzustki w organizmie człowieka są prawidłowe?

A. Trzustka jest klasyfikowana jako gruczoł wydzielniczy mieszany, ponieważ produkuje hormony i enzymy trawienne.

B. Trzustka wytwarza hormony insulinę i glukagon, które regulują poziom glukozy we krwi.

1) tylko A jest poprawne

2) tylko B jest poprawne

3) oba orzeczenia są prawidłowe

4) oba orzeczenia są błędne

9. Niszczenie bakterii w okrężnicy człowieka może powodować problemy trawienne

1) białka

2) tłuszcze

3) glukoza

4) włókno

10. Co należy zrobić, aby uniknąć zarażenia tasiemcem szerokim?

1) jedz tylko mięso ryby słodkowodne

2) jedz dobrze smażoną rybę

3) pić woda mineralna podczas jedzenia

4) stale brać antybiotyki

Część 2

Wykonując zadania z krótką odpowiedzią (11-15), zapisz odpowiedź

jak wskazano w tekście zadania.

11. Z sześciu bierzesz trzy poprawne odpowiedzi i zapisujesz liczby, pod którymi są one wskazane w tabeli. Jakie są funkcje w or-ga-niz-me osoby-ty-pełnej-nya-e-t-pi-sche-va-ri-tel-naya si-ste-ma?

1) ochronny

2) przetwarzanie żywności

3) usunięcie z giełdy produktów płynnych

4) transport substancji odżywczych do komórek organizmu

5) wchłanianie składników odżywczych do krwi i limfy

6) wysokiej jakości rozkład substancji organicznych w żywności

12. Ustalenie zgodności pomiędzy procesem pi-sche-va-re-niya i from-de-la-mi pi-sche-va-ri-tel -no-go-ka-na-la, w którym pro -t-ka-ut - (1) żołądek, (2) jelito cienkie, (3) jelito grube:

A) przetwarzanie masy pokarmowej żółci

B) absorpcja głównej części wody

C) rozkład białek i niektórych rodzajów tłuszczów

D) intensywne wchłanianie substancji odżywczych vor-sin-ka-mi

D) podział komórek

E) zakończenie rozkładu białek, węgli, tłuszczów

Zapisz wybrane liczby w tabeli pod odpowiednimi literami.

13. Z sześciu bierzesz trzy poprawne odpowiedzi i zapisujesz liczby, pod którymi są one wskazane w tabeli.Jakie procesy zachodzą w człowieku?

1) pracujesz z żółcią

2) pracujesz-ka-gor-mo-na in-su-li-na

3) detoksykacja trujących związków krwi

4) synteza vi-ta-mi-na C

5) przemiana glukozy w rezerwowy węgiel-le-wodę - glikogen

6) wchłanianie wodnych roztworów substancji organicznych do limfy

14. Ustal prawidłową sekwencję przepływu składników odżywczych zawartych w bananie po całym organizmie. Zapisz w swojej odpowiedzi odpowiedni ciąg liczb.

1) żołądek

2) Jama ustna

3) naczynia krwionośne

4) komórki i tkanki organizmu

5) jelito cienkie

15. Wstaw do tekstu „Trawienie” brakujące terminy z proponowanej listy, stosując zapis numeryczny. Wpisz w tekście numery wybranych odpowiedzi, a następnie uzyskany ciąg liczb (zgodnie z tekstem) wpisz w poniższej tabeli.

"Trawienie"

Trawienie rozpoczyna się w __________ (A). Tutaj rozpoczyna się rozkład ________ (B) pod wpływem ________ (C) śliny. W żołądku pod działaniem enzymu soku żołądkowego _____ (D) rozpoczyna się proces rozkładu białek. Proces rozkładu wszystkich typów kończy się w jelicie cienkim. materia organiczna, w tym tłuszcze pod wpływem enzymu soku trzustkowego ______(D). Aminokwasy i glukoza są wchłaniane do _____(E), a glicerol i kwasy tłuszczowe do _____(G).

Lista terminów

1) enzymy

2) pepsyna

3) skrobia

4) lipaza

5) jama ustna

6) krew

7) przełyk

8) trypsyna

9) limfa

10) hormony

11) glikogen

12) dwunastnica

ODPOWIEDZI

Próba trawienia

Cele pracy : określić jakość przyswojenia wiedzy o znaczeniu odżywiania i trawienia oraz budowie układu pokarmowego; określić sukces rozwijania umiejętności nazywania, charakteryzowania i porównywania.

Wybierz poprawną odpowiedź.

1. Składniki odżywcze spełniają następujące funkcje:

a) budownictwo i energetyka

B) konstrukcja i silnik

c) silnik i energia

d) regulacyjne i motoryczne.

2. Ślinianki weź udział w podziale:

a) białka

b) tłuszcze

c) węglowodany

d) białka i węglowodany.

3. Wątroba odgrywa ważną rolę w trawieniu, ponieważ:

a) zawiera wiele enzymów

b) wchłaniane są w nim składniki odżywcze

c) wydziela żółć, która emulguje tłuszcze

d) rozkłada tłuszcze.

4. Kwas solny zaliczany jest do:

a) sok trzustkowy

b) sok żołądkowy

c) ślina

d) zawartość jelita grubego.

5. Odruchy wydzielania soku przeprowadzane są:

a) układ trawienny

b) układ wydalniczy

c) układ nerwowy

d) mięśnie.

6. Absorpcja to proces:

a) rozkładanie substancji złożonych na proste

b) tworzenie rozpuszczalnych składników odżywczych

c) przejście substancji przez warstwę lub szereg warstw komórek przewód pokarmowy do krwi lub limfy

d) neutralizacja substancji toksycznych w wątrobie.

7. Lipaza to enzym rozkładający:

a) białka

b) tłuszcze

c) skrobia

d) włókno roślinne.

8. Pepsyna jest enzymem wydzielanym:

a) gruczoły ślinowe

b) gruczoły żołądkowe

c) gruczoły jelitowe

d) wątroba.

9. Wchłaniany w jelicie grubym:

a) aminokwas

b) glukoza

c) woda

d) glicerol i kwasy tłuszczowe.

10. Proces zachodzi w jelicie grubym:

a) trawienie białek

b) trawienie węglowodanów

c) trawienie tłuszczów

d) trawienie błonnika roślinnego.

11. Trawienie ciemieniowe w jelicie cienkim odbywa się z powodu:

a) enzymy soku jelitowego

b) fagocytoza kosmków nabłonkowych

c) enzymy soku trzustkowego

d) żółć.

12. Z których wchłaniane są produkty rozpadu tłuszczu (glicerol i kwasy tłuszczowe). jelito cienkie:

a) do naczyń włosowatych żylnych

b) do naczyń włosowatych tętniczych

c) do naczyń włosowatych limfatycznych

d) do płynu międzykomórkowego.

13. Bakterie symbiotyczne rozkładające błonnik na żywo:

a) w jelicie grubym

b) w jelicie cienkim

c) w dwunastnicy

d) w załączniku.

14. Połykanie jest aktem odruchowym, którego centrum stanowi:

a) w rdzeniu kręgowym

b) w móżdżku

c) w rdzeniu przedłużonym

d) w mięśniu języka.

15. Przełyk to muskularna rurka:

a) przez który bolus pokarmowy dostaje się do żołądka pod wpływem działania grawitacji

b) skurcz ścianek, który wpycha bolus pokarmowy do żołądka

c) gruczoły, których ściany wydzielają sok trawienny

d) który graniczy z gardłem jedną z jego ścian.

16. Duże zęby trzonowe mają:

a) 1 korzeń

b) 2 korzenie

c) 3 korzenie

d) 2 lub 3 korzenie.

17. Uwalnia się mucyna:

a) gruczoły ślinowe

b) trzustka

c) wątroba

d) dodatek.

18. Lizozym to:

a) śluz

b) substancja bakteriobójcza

c) enzym trawienny

d) mikroorganizm chorobotwórczy.

19. Przełyk, w przeciwieństwie do jelita cienkiego:

a) ma błonę śluzową

b) zapewnia przepływ żywności

c) znajduje się pomiędzy gardłem a żołądkiem

d) jest częścią przewodu żołądkowo-jelitowego.

20. Jelito cienkie, jak przełyk:

a) ma ścianę mięśniową

b) zapewnia rozkład chemiczny złożonych substancji organicznych

c) znajduje się za żołądkiem

d) wchłania składniki odżywcze.

Odpowiedzi: 1a, 2c, 3c, 4b, 5c, 6c, 7b, 8b, 9c, 10d, 11b, 12c, 13d, 14c, 15b, 16c, 17a, 18b, 19c, 20a.

Analiza strukturalna testu

UKŁAD TRAWIENNY
OPCJA I
1. Wraz z pożywieniem osoba otrzymuje:
a) substancje nieorganiczne;
b) substancje organiczne;
c) substancje nieorganiczne i organiczne.
2. Gruczoł wytwarzający enzymy trawienne i hormony (gruczoł mieszany),
- Ten:
a) wątroba;
b) ślina podjęzykowa;
c) ślina przyuszna;
d) ślina podżuchwowa;
d) trzustka.
3. Energia do realizacji Procesy życiowe w ciele, które człowiek otrzymuje
żywność w postaci:
a) termiczne;
b) mechaniczne; G)
c) światło;
energia wiązań chemicznych.
4 Pierwsza część układu trawiennego, w której rozpoczyna się trawienie białka:
a) jama ustna;
b) przełyk;
c) żołądek;
d) dwunastnica.
5. Trawienie węglowodanów jest niemożliwe w przypadku braku:
a) pepsyna; d) kwas solny;
b) lipazy;
V)
amylasa;
d) żółć.
Końcowymi produktami rozkładu tłuszczów w przewodzie pokarmowym są:
glukoza i gliceryna;
gliceryna i aminokwasy;
aminokwasy i kwasy karboksylowe;
A)
B)
V)
d) kwasy karboksylowe i gliceryna;
e) woda i dwutlenek węgla.
witaminy:
a) A i C; b) C i B12; c) B12 i K; d) K i D.
6. W jelicie grubym podczas życiowej aktywności mikroorganizmów dokonują syntezy
7. Enzymy biorące udział w hydrolizie białek są wydzielane przez gruczoły:
a) jama ustna;
b) żołądek;
c) żołądek i wątroba;
G)
e) jelito cienkie i żołądek, a także trzustka.
jelito cienkie i żołądek;
Formuła dentystyczna dla dorosłych:
A)
B)
2 * 1 * 2 * 3
2 * 1 * 2* 3 ’
3 * 1 * 2 * 2
2 * 1* 3* 2 ’
V)
G)
1
*1* 3* 3 ;
1* 1 * 3 * 3
2* 1 * 3 * 2
2*1* 3 *.2 "
8. Dodatek jest pustym przedłużeniem jelita:

a) dwunastnica;
b) chudy;
V)
ślepy;
d) proste;
d) inne rozwiązanie.
9. Przewód trzustkowy otwiera się na:
a) przełyk;
b) żołądek;
V) dwunastnica;
d) jelito czcze;
d) jelito grube.
10. Kiedy ktoś widzi cytrynę, zwiększa się ilość śliny w jego ustach. Jego wybór z
gruczoły ślinowe powstają odruchowo. Ten odruch:
a) warunkowe; b) bezwarunkowy.
Odpowiedzi: 1c, 2d, 3d, 4c, 5c, 6d, 7c, 8d, 9a, 10c, 11c, 12a.
1. Układ trawienny obejmuje:
Opcja II
a) przewód pokarmowy i wątroba;
b) wątroba i śledziona;
c) śledziona i trzustka;
d) trzustka i krtań;
d) wszystko się zgadza.
2. Człowiek otrzymuje energię do przeprowadzenia procesów życiowych z pożywienia. Jej
substancje są źródłem:
a) nieorganiczny;
b) organiczne;
c) organiczne i nieorganiczne.
3. Trawienie jest typowe dla człowieka:
a) wewnątrzkomórkowe i wewnątrzjamowe;
b) wewnątrzjamowy i ścienny (błona);
c) zewnątrzkomórkowe zewnętrzne i wewnątrzkomórkowe;
d) ściana;
d) wewnątrzkomórkowy.
4 Odcinek układu trawiennego, w którym rozpoczyna się rozkład węglowodanów:
a) jama ustna;
b) przełyk;
c) żołądek;
d) dwunastnica;
d) jelito czcze.
5. Trawienie białek w żołądku jest możliwe, jeśli sok trawienny ma
Środa:
a) zasadowy i zawiera amylazę;
b) kwaśny i zawiera lipazę;
c) kwaśny i zawiera amylazę i lipazę;
d) kwaśny i zawiera pepsynę.
6. Przewód żółciowy otwiera się pod adresem:
a) przełyk;
b) żołądek;
c) dwunastnica.
7. Niektóre mikroorganizmy jelita grubego wytwarzają:

a) witaminy i aminokwasy;
b) aminokwasy i sacharoza;
c) sacharoza i glicerol.
8. Trzustka produkuje enzymy:
a) proteazy (działają na białka);
b) lipazy (działają na tłuszcze);
c) amylazy (działają na cukry);
d) wszystko się zgadza.
9. Zapalenie wyrostka robaczkowego jest chorobą jelit na poziomie:
a) dwunastnica;
b) jelito czcze;
c) okrężnica;
d) odbytnica w pobliżu odbytu.
10. Przepływ żółci do dwunastnicy jest procesem okresowym.
Silne patogeny wydzieliny żółciowe to:
a) żółtko jaja, mięso, tłuszcze;
b) mleko, mięso, pieczywo;
c) mięso, pieczywo, tłuszcze;
d) chleb, ziemniaki, mleko;
e) tłuszcze, ziemniaki, żółtko jaja, pieczywo.
11. Witaminy rozpuszczalne w wodzie- Ten:
a) B, C; b) A, B, E; c) A, E, K; d) E, K, V.
12.Środowisko soku trzustkowego przedostającego się do dwunastnicy:
jak nasz; b) zasadowy; c) neutralny
Odpowiedzi: 1a, 2b, 3b, 4a, 5d, 6c, 7a, 8d, 9c, 10a, 11a, 12b