Kaynamış su: fayda mı zarar mı? Haşlanmış su - yararları ve zararları.

Sonuçta herkes ham suyun tehlikeli yabancı maddeler ve bileşikler (bakteri, ağır metaller, böcek ilaçları, nitratlar, petrol ürünleri vb.) içerdiğini bilir, bu nedenle dezenfeksiyona tabi tutulması gerekir (kentsel koşullarda bu klorlamadır).

Su, filtre maddeleri kullanılarak arıtılmazsa kaynama olur. önkoşul tüketimi.

Su kaynayınca bileşimi de buna göre değişir. Sıvının içerdiği tehlikeli uçucu bileşenler buhara dönüşerek buharlaşır. Daha sonra su kaynatıldıktan sonra içilebilir hale gelir. Peki kaynamış su içmenin zararı nedir?

Zarar

Kaynamış su: zarar

Bazıları kaynamış suyun zararını göz ardı ediyor, üstelik çift kaynatmanın tüm mikropları ve zararlı maddeleri yok edeceğine inanıyor. Ancak uzmanlar, kaynatmanın suyu dezenfekte etmediğini, yalnızca suyu daha yumuşak hale getirdiğini kanıtladı. Ve suyu iki kez kaynatmak, vücuda onarılamaz zararlar vermek anlamına gelir.

Bilim adamları, ısıl işlemden sonra suyun "ölü" hale geldiğini, çünkü tehlikeli yabancı maddelerin bileşiminde kaldığını ve oksijenin tamamen buharlaştığını kanıtladılar. “Ölü” suyun vücuda hiçbir faydası olmadığı gibi, bu tür kaynamış suyun da zararı vardır.

Tartışılmaz gerçekler kaynamış suyun tehlikelerini kanıtlıyor:

• Kaynatma işlemi sırasında herbisitler, nitratlar, pestisitler, fenol, ağır metaller ve petrol ürünleri yok edilmez.
• Su 100 °C sıcaklığa ulaştığında klor içeren elementler yok olur ve çökelir, diğer maddelerle birleşerek trihalometanlar ve dioksinler (kanserojen) oluşturur. Bu maddeler çok klordan daha tehlikeli provokasyon yapanlar onlar kanser hastalıkları! Dioksinler çok küçük konsantrasyonlarda bile genetik hücresel değişikliklere neden olabilir; canlı bir organizma üzerinde mutajenik etkiye sahiptirler.
• Elektrikli su ısıtıcısının duvarlarında oluşan kireç, tekrar kaynatıldığında su ile birleşerek vücuda girer. Parçacıklar zararlı maddeler vücutta birikerek kan, eklem, böbrek, kalp hastalıklarına ve hatta kalp krizlerine neden olur!
• Hepatit A virüsünü ve botulizm basilini yok etmek için en az 15-30 dakika sürekli kaynatmanız gerekir. Sıradan çaydanlıklarda sergileniyor otomatik mod Su sıcaklığı 100 dereceye ulaştığında kapanma.

Tehlikeli! Kaynamış suya ham su ekleyip tekrar kaynatan kişiler sağlıklarını ciddi anlamda tehlikeye atmaktadır. İlk su, yine ham sudaki maddelerle reaksiyona giren ağır hidrojen izotoplarını içerir. Kaynama sırasında hidrojenden salınan döteryum birikme eğilimindedir.

Ne kadar sık ​​olursa olsun ısı tedavisi Uzun vadede bu sıvı o kadar zararlı hale gelir. Çift veya çoklu ısıl işlemden sonra su içilemez hale gelir; sadece tadı değişmez; olumsuz taraf(bazı Metalik tat), kullanımı doku yenilenme sürecini yavaşlatır ve hayati organların işleyişini bozar. önemli sistemler vücut. Kimyasal açıdan bakıldığında, buharlaştıktan sonra tekrar tekrar kaynatılan su, özelliğini değiştirir. normal formül H2O.

Suyun her yeniden ısıtılmasında oksijen buharlaşır ve tehlikeli tuz safsızlıklarının konsantrasyonu artar. ağır metaller bu tür suda artar (bu, bulaşıkların üzerinde oluşan ölçekle açıkça gösterilmiştir). Bu nedenle bu içeceğe halk arasında " ölü su" Elbette, ortaya çıkan içeceğin toksisitesi, düzenli olarak kullanmadığınız sürece çok düşüktür. Sonuçta tuzlar vücutta birikme ve vücuttan atılmama özelliğine sahiptir. uzun zaman.

Fayda

Kaynamış su: faydaları

Kaynamış suyun insanlar için temel faydası, vücuttaki toksinleri “temizleme” yeteneğidir. Kaynar su bir kez yardımcı olur Sindirim organları besinlerin emilimiyle baş eder, kabızlığı önler, bağırsakları temizler. Kaynamış suyun yararları ve zararları hiç de abartılacak gibi değil - vücudumuzun büyük bir kısmı sıvıdan oluşuyor ve ne içtiğimize dikkat etmemiz gerekiyor.

Isıl işlem, musluk suyunu daha yumuşak hale getirir ve bakterilerle kirlenmiş olabilecek kaynak veya kuyu suyu durumunda, arıtma için yöntem 1'de kaynatma kalır. Etkilerini tamamen nötralize etmek için suyu yaklaşık 10 dakika kaynatın.

Sıcak kaynamış su içmek faydalıdır - metabolizmayı iyileştirir, susuzluğu giderir, vücudun lipitleri parçalamasına yardımcı olur ve kan dolaşımını iyileştirir. Vücudun iyi beyin fonksiyonu, enerji ve dayanıklılık için sıvıya ihtiyacı vardır.

Ancak kaynamış suyun faydalarından ancak bir kez kaynatılarak elde edilebileceğini unutmayın.

Hamilelik sırasında kaynamış su

9 aylık hamileliğin rahat geçebilmesi için kadının sadece beslenmesine değil, tükettiği suyun kalitesine de dikkat etmesi gerekiyor. Sıvının vücuda akışı fetusa iyi kan akışı sağlar ve normal bir hacim oluşturur amniyotik sıvı, hamile kadının kan hacmini artırır ve doku elastikiyetini artırır.

Hamilelerin kaynamış musluk suyu içmeleri önerilmez. Ağır yabancı maddeler, tuzlar ve organik bileşikler bebeğe zarar verebilir. Bakım için en iyi seçenek içme rejimişişelenmiş su hamile en yüksek kategori ve oksijenli (oksijenle zenginleştirilmiş). Bu tür sular vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, hamileliğin normal seyrine ve sağlıklı bir bebeğin doğmasına katkıda bulunur.

Kilo kaybı için kaynamış su

Metabolizmayı başlatmak ve vücudunuza enerji sağlamak için sabahları bir bardak kaynamış ılık su içmeniz gerekir. Sıvı, sindirim organlarının mukoza zarlarını temizler, aktiviteyi başlatır genitoüriner sistem ve mideyi doldurur.

Kaynamış suyun kilo kaybına faydaları nelerdir? Birkaçını sıfırlamak için fazla kilo, içine bir çay kaşığı limon suyu eklemeniz gerekir. Haşlanmış su Kendine özgü bir tadı vardır ve küçük bir dilim limon bile onu tamamen etkisiz hale getirir.

Kilo vermek için yemeklerden önce yarım saat aralıklarla ve yemekten iki saat sonra kaynamış su içmelisiniz. Gün içerisinde en az 8 bardak sıvı içmelisiniz. Sağ ile birlikte dengeli beslenme Ve fiziksel aktivite yeterli miktar su (günde en az 2 litre) gerçekten kilo vermenize ve vücudunuza enerji yüklemenize yardımcı olacaktır.

Su nasıl kaynatılır

Suyu kaynatmanın basit kuralları:

1. Kaynatmak için su ısıtıcısına yalnızca temiz su dökün.
2. Sıvının ikinci kez kaynamasına izin vermeyin ve kalan kaynar suya ham su eklemeyin.
3. Tehlikeli bileşiklerin çıktığı filtrelenmiş veya "çökelmiş" suyu (çökeltinin akmasına izin vermeden) kaynatmak en iyisidir.

Vücudunun %70'i sıvıdan oluşan bir insan için yeterli miktarda su içmek hayati önem taşır. Vücudumuzdaki tüm süreçlerin normal işleyişi için gereklidir. Peki ne tür su içmek daha iyidir? Musluktan akan sıvı büyük şehirlerİçmeye uygun olmadığından pek çok kişi suyu kaynatmayı tercih ediyor. Ama gerçekten bu kadar basit mi? Kaynatılmış su içmek sağlıklı mı yoksa tamamen zararlı mı? Bu soruların daha ayrıntılı olarak ele alınması gerekir.

Fizikte kaynama, 100 derecelik bir sıcaklıkta kabarcıkların ortaya çıkmasıyla birlikte sıvı halden buhar durumuna geçiş sürecini ifade eder. Geleneksel olarak kaynatma işlemi aşağıdaki aşamalara ayrılır:

• Kabın dibinde küçük tek kabarcıklar belirir, bunlar daha sonra suyun yüzeyine yükselir ve esas olarak kabın duvarlarında gruplanır.
• Çok sayıda kabarcık ortaya çıkıyor. Sıvının bulanıklaşmasına ve ardından beyazlaşmasına neden olurlar. Bu aşama aynı zamanda kaynak suyunun akışına benzer bir süreç olduğundan “beyaz anahtar” olarak da bilinir. Çay severler çoğu zaman bu aşamada suyun kaynamasına izin vermeden çaydanlığı ocaktan alırlar.
• Daha sonra yoğun kabarcıklanma meydana gelir, büyük kabarcıklar patlar ve güçlü akıntıçift. Bulaşıklardan su sıçrıyor.

Kaynamış suyun yararları ve zararları hala pek çok şüphe uyandırmaktadır. Musluk suyunu kaynatmak aşağıdaki sorunları çözer:

• Mikroorganizmaları öldürür;
• Su sertliğini azaltır;
• Klor içeriğini azaltır.

Kaynamış suyun ana faydası budur. Sert tuzlar kabın dibinde tortu olarak kalır, çoğu bakteriler öldürülür. Klorlamaya rağmen sudaki mikroorganizma sayısının arttığı sıcak mevsimde kaynatma özellikle önemlidir.

Ancak kaynatmak hepatit A virüsü ve botulizm basilini yok etmez. Ayrıca su uzun süre beklerse bakteriler tekrar içeri girebilir. Bu nedenle sağlığa yararları ve zararları çok açık olmayan kaynamış su birkaç gün saklanamaz. Kaynatma suyu daha yumuşak hale getirir. Bu durumda sıvının buharlaşması nedeniyle bazı tuzların konsantrasyonu artar.

Kaynamış suyun tehlikesi ve zararı

Ancak araştırmalar kaynatmanın tüm mikropları öldürmediğini gösteriyor. Yani hepatit virüsünü öldürmek için suyu yarım saat kaynatmanız gerekiyor. Botulizm çubuğu ancak on beş dakika kaynatıldıktan sonra kaybolabilir ve sporları en az beş saat içinde ölür! Elbette kimse suyu bu kadar kaynatmaz. Ayrıca kaynamış suyun zararı, aktif pestisitleri, nitratları, ağır metalleri, fenolleri ve petrol ürünlerini yok etmemesidir. Bir satır faydalı bileşenler suda kalsiyum ve magnezyum tuzları gibi, kabın duvarlarına yerleşir.

Kaynamanın, özellikle uzun süreli kaynatmanın su hacminde belirgin bir azalmaya neden olduğu da dikkate alınmalıdır. Kalan sıvıda bir çökelti belirir. Durgun suya ham su ekleyip birlikte kaynatırsanız ağır suyun yüzdesi ve konsantrasyonu artacaktır. Ve bu sağlık için iyidir ciddi tehdit. Bu nedenle uzmanlar kaynamış suyun asla kaynatılmamış suyla seyreltilmemesi gerektiği konusunda ısrar ediyor.

Birçok kişi kaynamış suyun vücut için faydasının klor içermemesi olduğuna inanıyor. Ama araştırmalar şunu gösterdi verilen mikro elementler kaynatıldığında diğer bileşiklerle etkileşime girmeye başlar ve bu da tehlikeli trihalometanların oluşumuna neden olabilir. Ayrıca suyun ısıtılması oksijenin sudan kaçmasına neden olur.

Kaynamış suyun faydalı olup olmadığı sorusunu yanıtlayan pek çok uzman, suyun “ölü” hale geldiğine ve bu nedenle herhangi bir değer getiremeyeceğine inanıyor. Vücudu değerli minerallerle ve ihtiyaç duyduğu nemle doyurmaz. Kaynattıktan bir süre sonra suyun, su ısıtıcısında bulunabilecek veya havada uçabilen çeşitli mikroorganizmalarla tekrar enfekte olduğu da bilinmektedir. Tabii ki çay içmeye zaman ayırmamız için bu oldukça uzun bir süre. Ancak kaynatma, suyu vücudumuza zararlı olabilecek her şeyden arındırmanın %100 yolu olarak değerlendirilemez.

Haşlanmış suyun faydası var mı?

Kaynamış suyun içmeye uygun olup olmadığını belirlerken musluk suyundan daha yumuşak olduğunu belirtmekte fayda var. Bir kez kaynatılan suyun zihinsel ve zihinsel gelişime iyi geldiğine inanılıyor. fiziksel aktivite, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, kan dolaşımını artırır.

Bazı geleneksel şifacılarÖzellikle aç karnına ılık kaynamış su içilmesi tavsiye edilir. Bu formda kaynamış suyun faydalarından bahsederken, iyileştirme kabiliyetinin altını çiziyorlar. metabolik süreçler ve yağların parçalanmasını hızlandırır. Aslında herhangi bir saf su, eğer ısıtırsanız, çünkü nokta kaynamıyor.

Kaynamış su faydalı mı, zararlı mı? Bu süreç, vücut için çok fazla bakteri ve agresif parçacık içeren musluk suyu veya kuyu suyundan gerçekten daha iyi olmasını sağlar. Ancak kaynatma, suyu tamamen sağlıklı ve güvenli hale getirmez. Yalnızca suyu arıtmanın başka bir yolu yoksa kullanmanız önerilir. Daha sonra zehirlenme ve diğer risklerin azaltılmasına yardımcı olacaktır. Olumsuz sonuçlar. Ancak her zamanki elektrikli su ısıtıcılarımızın tasarlanmadığı suyun en az 8-10 dakika kaynatılması tavsiye edilir. Kaynamış su içerken, kaynatıldığı kapta saklanmasının tavsiye edilmediğini unutmayın. Bir cam kaba dökmek en iyisidir. Su ısıtıcıyı çalıştırmadan önce kirecinin çözülmesi gerekir.

Bir diğer önemli soru suyu ikinci kez kaynatmanın zararlı olup olmadığıdır. Aşağıdaki noktaları dikkate almaya değer:

• Kaynatmak suyun tadını giderir. Birkaç kez kaynattığınız suyun tadı hiç hoş olmayacaktır. Hoş olmayan metalik bir tada sahip olabilir.
• Kaynatma yabancı maddeleri ve tuzları öldürmez. Su ne kadar sıklıkla kaynatılırsa, içindeki oksijen o kadar fazla buharlaşır ve bu tuzların konsantrasyonu o kadar yüksek olur. İçecek zehirli hale gelir ve bu zehirlilik küçük olmasına rağmen birikme eğilimi gösterir. Negatif etki Hazır olacak.
• Genellikle klorlu suyu kaynatıyoruz. Klor, daha önce de söylediğimiz gibi ısıtıldığında reaksiyona girer. organik maddeler ve formlar tehlikeli toksinler. Su ne kadar sık ​​​​kaynatılırsa konsantrasyonları o kadar yüksek olur. Buradan hareketle suyun tekrar tekrar kaynatılmasının zararlı olup olmadığı sorusunun cevabı olumlu olabilir.

Böylece birkaç kez kaynatılan su, vücudumuzun içme suyundan ihtiyaç duyduğu faydaların çok azını korur. Ne kadar çok kaynatırsanız o kadar “ölü” hale gelir. Suyu birkaç kez kaynatmanın zararlı olup olmadığını öğrendikten sonra kendimizi bir kez kaynatmakla sınırlamanın daha iyi olduğu sonucuna varabiliriz.

Peki ne tür su içmek en iyisidir?

Sağlığa faydası olan su içmek istiyorsanız kaynamış su değil, özel olarak arıtılmış su içmek en iyisidir. Bu amaçla günümüzde satın alınması sorun olmayan özel filtreler kullanılabilir. Suyun ağır metallerden, klordan, bakterilerden ve diğer zararlı bileşenlerden arındırılmasına yardımcı olurlar. Sürahi şeklinde filtrelerin yanı sıra doğrudan su borusuna monte edilen filtreler de vardır ve musluktan zaten arıtılmış su akmaktadır. Ayrıca iyi bir seçenek– şişelenmiş su içmek. Temizlendiği garantilidir ve vücuda herhangi bir zarar vermemektedir.

Şu anda erişebildiğiniz su size güven vermiyorsa, onu kaynatıp kendinizi zehirlenmelerden ve diğer tehlikelerden korumak daha iyidir. hoş olmayan sonuçlar. Sonuçta, hangi suyun daha sağlıklı olduğu konusunda: kaynamış veya çiğ, seçim kesinlikle haşlanmış sudan yanadır (tabii ki ham su arıtılmamışsa). Bu nedenle musluk suyunun içilmesi kesinlikle tavsiye edilmez, ancak kaynatmaya başvurabilirsiniz - bazen hayatı çok kolaylaştırır ve bizi korur. İçtiğiniz suyun kalitesini izleyin.

Kaynamış suyun tehlikelerinden bahseden birçok çalışma var. Ancak bu hiç şüphesiz ana bileşendir. insan vücudu. Kendinize hakim olun - %80 sudan oluşuyoruz, bu da şu anlama geliyor: içtiğimize dikkat etmeliyiz Aksi takdirde sağlığımıza ciddi zararlar verebiliriz.

Bazı bilim adamları, içilen sıvıların ısı tedavisi bağışıklığımızı zayıflatır ve dolayısıyla hastalıklara daha yatkın oluruz. çeşitli hastalıklar. Bunu çözelim.

Moda dergileri ve internet yayınları günde en az 1,5-2 litre su içmemiz gerektiğini söylüyor. Kaynamanın öldürdüğünü de biliyoruz patojenik bakteri ve sıvının içinde bulunabilecek virüsler. Bununla tartışmak zor. Ancak en çok ana soru: zararsız hale gelir mi?

Bu tür "porsiyonların" ne kadar fayda veya zarar verebileceğini düşünelim.

Kaynatmanın tüm kötü şeyleri ve faydaları

1. Kaynama sırasında klor içeren bileşikler yok edilir. Klor ve tuzların kendileri çöker ve bunu örneğin bir su ısıtıcısının duvarlarında görebiliriz. Ve burada zaten çeşitli safsızlıkların parçacıklarıyla dolu. Ve doğal olarak tüm bunlar kupalarınıza ve bardaklarınıza yansıyor.

2. Kaynama işlemi sıvının yapısının bozulmasına yol açar; buna "ölü" denmesi boşuna değildir. Kaynatıldığında bizim için tamamen yararsızdır. Eh, belki de bu en En iyi yol susuzluğunu dindirmek. Ancak ne yazık ki sağlığa yararlı hiçbir şey yok.

3. Buharlaşma sırasında tuz konsantrasyonu artar ve hatırladığımız gibi kaynamış sıvıdan kaybolmaz. Çaydanlığı ısınmak için tekrar ateşe verdiğimizde, çaydanlığın duvarlarında kalan kireç vücudumuza girerek burada birikerek çeşitli eklem hastalıklarına, kan ve iç organlar(böbrekler, kalpler vb.). Ve bu şu anlama geliyor İşyerinde durmadan çay veya kahve içenler kalp krizine daha yatkın oluyor!

4. Ağır metaller, pestisitler ve herbisitler de buharlaşmaz. Bu tür sıvıların vücuda zararlı olduğu konusunda bilgisizliğimizden dolayı rahatlıkla tüketebildiğimiz nitratlar, fenoller ve petrol ürünlerinden bahsetmiyorum bile.

5. Su ısıtıcısında kaynatma sırasında en az 100 derecelik bir sıcaklık ortaya çıkarken, birçok bakteri ancak daha fazlası olduğunda ölür. Yüksek sıcaklık veya daha uzun süre. Bu nedenle kendinizi korumak için sıvıların 3-10 dakika kaynatılması gerekir. Bazı mikroplar ve virüsler genellikle bu koşullar altında birkaç saat boyunca hayatta kalabilmektedir.

6. Aynı klor içeri girme eğilimindedir Kimyasal reaksiyon diğer elementlerle birleşerek sağlığa zararlı metan bileşikleri oluşturur. Ve inanın bana, bunlar klorun kendisinden çok daha zararlıdır.

Peki ne yapmalı?

• Örneğin, güvenle içebilirsiniz kaynak suyuİnsanların dezenfeksiyon amacıyla eklediği klorür bileşiklerini içermediğinden dolayı bize zararı yoktur.
• İkinci seçenek - maden suyu satın alın. Evet, daha pahalı ama kesin.
• Peki, üçüncü yol çeşitli filtreler kullanın.Örneğin, ters ozmoz adı verilen yöntem, musluk suyundaki zararlı yabancı maddeleri ve kokuları gidermenin bir yolu olarak harika çalışıyor. Karbon filtreler ayrıca bakteri ve tuzlarla baş ederek iyi çalışır.

Ancak bir rahatsızlık var: Sorbisit filtresi organik maddeyi ve mikroorganizmaları tutuyor ancak sürekli kullanılması gerekiyor. Aksi takdirde mikroorganizmalar hızla çoğalmaya başlayacak ve emilen organik maddeyi yok edecektir. Yani tatilden döndüğünüzde bu filtrenin değiştirilmesi gerekecektir. Aksi takdirde, bir bardak dolusu “zehir” alırsınız. Eğer gerçekten uzun süredir kullanmadıysanız, en az 1-2 saat boyunca içinden biraz su akıtın.

• Nadiren kimsenin kullandığı başka ama oldukça karmaşık bir seçenek önceden hazırlanmak suyu eritmek donma ve ardından çözüldükten sonra yapısı tamamen değişen. Bu onu daha çevre dostu hale getirir. Bazı bilim adamları kaynatılmadan da yenebileceğini söylüyor.

Su nasıl daha zararlı hale getirilebilir?

Çok kötü bir tavsiye. Birkaç saat boyunca "demlenmeye" bırakın. Zamanla havadaki bakterilere karşı daha duyarlı hale gelir.

Antrenman yapmak basit alışkanlık— Kaynamış suyu açık havada uzun süre bekletmeyin ve mutlaka filtre kullanın. Ve günlerce saklamayın.

Su kaynadığında tüm bu maddelere ne olur? Bakteriler ve virüsler kesinlikle ilk kaynamada ölürler, dolayısıyla bu sadece suyun dezenfeksiyonu için gereklidir. Özellikle su şüpheli bir kaynaktan (nehir veya kuyu) alınıyorsa.

Ağır metal tuzları maalesef sudan kaybolmaz ve kaynatıldığında konsantrasyonları ancak belirli bir hacim suyun buharlaşması nedeniyle artabilir. Nasıl daha büyük sayı kaynatma, zararlı tuzların konsantrasyonu o kadar yüksek olur. Ancak bilim adamlarına göre sayıları hala vücuda tek seferde ciddi zarar verecek kadar yeterli değil.

Klor ise kaynatma sırasında çok sayıda organoklor bileşiği oluşturur. Kaynama işlemi ne kadar uzun sürerse, bu tür bileşikler o kadar fazla ortaya çıkar. Bunlara neden olabilecek kanserojenler ve dioksinler dahildir. olumsuz etki insan vücudunun hücreleri üzerinde. Bilim insanları bu dönemde laboratuvar araştırması su kaynatılmadan önce inert gazlarla arıtılsa bile bu tür bileşiklerin ortaya çıktığını buldu. Kesinlikle, Zararlı etki bu tür su hemen fark edilmeyecektir; agresif maddeler vücutta uzun süre birikebilir ve daha sonra gelişmeye yol açabilir. ciddi hastalıklar. Vücuda zarar vermek için birkaç yıl boyunca her gün bu suyu içmeniz gerekir.

Yaşam tarzı ve beslenmenin ortaya çıkması üzerindeki etkisini araştırma konusunda geniş deneyime sahip İngiliz kadın Julie Harrison'a göre kanserli tümörler Su her kaynatıldığında nitrat, arsenik ve sodyum florür seviyeleri yükselir. Nitratlar kanserojen nitrozaminlere dönüştürülür. bazı durumlarda lösemiye, Hodgkin dışı lenfoma ve diğer kanser türlerine neden olur. Arsenik ayrıca kansere, kalp patolojilerine, kısırlığa, nörolojik problemler ve tabii ki zehirlenme. Sodyum florürün olumsuz etkisi vardır. kardiyovasküler sistem, ve büyük dozlar yol açabilir ani değişiklikler tansiyon ve diş florozisi. Küçük miktarlarda zararsız olan maddeler, örneğin kalsiyum tuzları, suyu tekrar tekrar kaynatırken tehlikeli hale gelir: böbreklere zarar verir, içlerinde taş oluşumunu teşvik eder ve ayrıca artroz ve artriti tetikler. Tekrar tekrar kaynatılan su özellikle çocuklar için önerilmez çünkü yüksek içerik içindeki sodyum florür zihinsel ve nörolojik gelişimlerine ciddi zararlar verebilir.

Tekrarlanan kaynatmanın kabul edilemezliği lehine bir başka gerçek, yoğunluğu da artan ağır hidrojen olan suda döteryum oluşumudur. Sade su sürekli kullanımı ölüme yol açabilecek “ölüye” dönüşür.

Ancak bilim adamları, birçok ısıl işlemden sonra bile sudaki döteryum konsantrasyonunun ihmal edilebilir olduğu görüşündedir. Akademisyen I.V.'nin araştırmasına göre. Petryanov-Sokolov, ölümcül konsantrasyonda döteryum içeren bir litre su elde etmek için musluktan iki tondan fazla sıvı kaynatmanız gerekecek.

Bu arada, birkaç kez kaynatılan su, rengini değiştirir. tat nitelikleri değil daha iyi taraf yani ondan yapılan çay veya kahve olması gerektiği gibi olmayacak!