Hodowla cieląt na mięso jako biznes. Hodowla byków jako biznes w domu

Igor Nikołajew

Czas czytania: 5 minut

A

Eksperci twierdzą, że hodowla byków na mięso jest opłacalna. Jeśli mają doświadczenie w hodowli zwierząt gospodarskich, decydują się na otwarcie działalności, ale z niewielką liczbą młodych zwierząt. Zaleca się zakup tylko 10 głów. Następnie powinieneś sprawdzić, czy to przedsięwzięcie jest opłacalne. Czy warto w przyszłości hodować byki na mięso?

Po otrzymaniu pierwszego zysku jest on rozdzielany na zakup nowego inwentarza żywego i wydatki z tym związane. Jeśli nie masz doświadczenia z bydłem, kup 1-2 byki i spróbuj je hodować. Jest to etap przygotowawczy do rozpoczęcia działalności gospodarczej. Przyszły przedsiębiorca przeanalizuje koszty paszy, utrzymania zwierząt, koszty prądu, wody i działań profilaktycznych związanych ze szczepieniami.

Studiując biznes, możesz dowiedzieć się, jak szybko wychować byka. Po pierwszej sprzedaży mięsa stanie się jasne, jak opłacalna jest hodowla byków na mięso jako firma.

Aby uzyskać mięso, potrzebne są byki. Hodowla zwierząt dla początkujących rolników będzie wiązała się z pytaniem, gdzie zwierzęta będą żyć. Przed podjęciem decyzji o zakupie młodego bulionu wołowego należy zdecydować, gdzie będzie on zlokalizowany. 1 byk można umieścić w oborze, ale budynek musi być izolowany, a wszystkie pęknięcia muszą być uszczelnione. Na stado składające się z 10 młodych zwierząt potrzebna będzie stodoła. Można go zbudować lub kupić. Przedsiębiorcy oferują gotowe projekty dla bydła wraz z wyposażeniem: przegrodami do obór, karmnikami ogólnymi i indywidualnymi oraz poidłami.

Na początek 1 byk nie wymaga dużo miejsca. Ma tylko 1,5 m2, ale szybko urośnie i przybierze na wadze. Stanowiska dla młodych zwierząt powinny być przestronne, o powierzchni co najmniej 2 m2. Całkowita powierzchnia obory jest obliczana na podstawie faktu, że na 1 byka przypada co najmniej 11 m2. Na 10 głowic należy przygotować hangar o powierzchni 110 m2.

Po uzyskaniu pierwszego zysku możliwa będzie rozbudowa i utworzenie w oborze wydziału do trzymania cieląt mlecznych, do odchowu młodych zwierząt oraz do ostatniego tuczu końcowego, który trwa 3 miesiące. Takie rozmieszczenie bydła pozwoli racjonalnie wykorzystać teren hangaru.

Oprócz byków zaleca się zakup 2-3 krów mlecznych. Będą produkować nie tylko mleko, ale także potomstwo. Możesz uzyskać dobry dodatkowy dochód z mleka krowiego. Następnym razem nie będziesz musiał wydawać dużo pieniędzy na liczbę byków.

W ciepłych regionach stodoły nie są ogrzewane. Wystarczy zaizolować ściany i dach izolacją. Normalna temperatura w pomieszczeniu nie powinna być niższa niż +5 C i wyższa niż +18 C. Powietrze w hangarze powinno być zawsze świeże. Jeśli naturalna wentylacja nie jest wystarczająca, instalowany jest dodatkowy system wentylacji. Nadmiar amoniaku, siarkowodoru i oparów dwutlenku węgla w powietrzu będzie negatywnie wpływać na zdrowie młodych zwierząt.

Aby hodować byki na mięso w domu, zaleca się rozważenie ras bydła mięsnego. Są bezpretensjonalne, wytrzymałe, mają dobrą odporność i wysoką wydajność rzeźną mięsa, ponad 65%. Weźmy pod uwagę zwierzęta Simental i Herefordy. Dobrze się aklimatyzują, cielęta szybko rosną i przybierają na wadze.

Osobniki rasy kazachskiej białogłowej i Aberdeen Angus posiadają wyjątkowe walory mięsne. Nazywa się ją marmurkową wołowiną. Tłuszcz nie jest magazynowany w postaci oddzielnej warstwy tłuszczu. Włókna tłuszczowe penetrują całą tkankę mięśniową.

Przed podjęciem decyzji o hodowli bydła należy obliczyć początkowe inwestycje finansowe. Przeanalizuj wszystkie obliczenia, aby ustalić, czy opłaca się hodować byki na mięso. Wraz z aranżacją stodoły konieczne jest zapewnienie strefy spacerowej. Mogą to być pastwiska osobiste lub dzierżawione.

• Aby zbudować stodołę o powierzchni 200 m2, będziesz potrzebować około 400 tysięcy rubli.
• Wynajęcie pastwiska o powierzchni 120 hektarów – 8 tysięcy rubli. Zakup działki pod oborę, wybieg o powierzchni 1 hektara – 6 tysięcy rubli.
• Za wydatki na media - 10 tysięcy rubli.
• Skup żywca – 100 tys.
• Zakup sprzętu – 5 tys.
• Wyposażenie dołu na śmieci i miejsce na suchy obornik – 10 tys.
• Hangar do przechowywania pasz – 100 tys.

Rolnik wyda 633 tys. rubli na zakup młodych zwierząt i ich utrzymanie, nie licząc dostaw paszy. Możesz obniżyć koszty, jeśli posiadasz duży budynek do trzymania młodych zwierząt i suchą oborę do przechowywania paszy. Koszty mediów są brane pod uwagę za rok: będą rozkładane co miesiąc. Zmniejszy to nieznacznie obciążenie finansowe rolnika. Na początek trzeba wydać około 100 tysięcy na zwierzęta gospodarskie.

Karmienie młodych

Chów byków na opas obejmuje 3 etapy tuczu. Na każdym etapie obowiązuje określona dieta.

• Okres mleczny. Jeśli kupisz zwierzęta sześciomiesięczne, okres ten można wykluczyć.
• Tucz do 10 miesięcy. Jest to przejście z diety mlecznej na dietę dla dorosłych.
• Etap wzrostu. Tucz byków trwa do 14-16 miesięcy.
• Ostatni okres. Dieta przewidziana jest na 3 miesiące.

Dorosłe byki trafiają na rzeź w wieku 16–19 miesięcy. Eksperci zalecają kupowanie cieląt w wieku powyżej sześciu miesięcy. Kończą okres mleczny. Nie trzeba ich szczepić, gdyż szczepienia przeprowadza się od urodzenia do 6 miesiąca życia. Kolejne działania zapobiegawcze zostaną podjęte dopiero po roku.

Zakupu dokonujemy wiosną, kiedy na pastwisku zaczynają pojawiać się pierwsze pędy trawy. Można chodzić na cielętach. Jest to opłacalny tucz dla byków. Stopniowo przyzwyczajają się do soczystego jedzenia. Pozwoli to uniknąć wielu chorób związanych z przewodem pokarmowym.

Wiosną jest ciepło, więc zamknięty hangar nie będzie Ci potrzebny. Możesz wyposażyć stodołę przed zimą. Podczas ciepłej pogody cielęta trzymane są w otwartych kojcach. Wiosną zwierzęta są mniej podatne na choroby układu oddechowego. Jedyne, co należy zrobić, to leczyć je pod kątem robaków i owadów.

Kupując sześciomiesięczne buhaje na mięso przygotowują bazę paszową. Powinna składać się z paszy soczystej, siana, słomy, warzyw, koncentratów i nawozów mineralnych. W przypadku młodych zwierząt zalecana jest dieta do uprawy. Latem zwierzęta jedzą trawę i koncentraty. Mieszanka zbożowa dla cieląt jest parzona i podawana w stanie półpłynnym. Aby tkanka bliznowata żołądka prawidłowo się utworzyła, zwierzęta potrzebują kiszonki i siana.

Od 10 miesiąca życia zwierzęta hodowane na mięso trzymane są w oborach. Zwiększy to dzienny przyrost żywej wagi. Czasy spacerów skraca się do 4 h. Przed spacerami cielęta karmione są kiszonką lub sianem, aby nie przejadały się soczystą trawą. Ich dieta trochę się zmienia. Bujną trawę zastępuje się sianokiszonką. Jest przygotowywany z wyprzedzeniem. Tucz odbywa się do 16 miesięcy. Jeśli rolnik hoduje 10 byków, wyda na paszę około 161 700 rubli.

Do 10 miesiąca życia cielęta przybierają na wadze do 1100 g. W oborze 1400 g. Karmienie odbywa się 4 razy dziennie. Jeśli przestrzegany będzie schemat żywienia, młode zwierzęta będą lepiej przybierać na wadze. Po 10 miesiącach byk będzie ważyć 500 kg.

Po okresie tuczu rozpoczynają się ostatnie miesiące odchowu byków na opas. Okres trwa 3 miesiące. W przypadku tuczu wybiera się określoną metodę, uwzględniającą podaż paszy dostępną dla rolnika.

• Jeśli pozostało dużo kiszonki, należy zastosować metodę tuczu kiszonkowego. To jedzenie jest najważniejsze. Podaje się 30 kg. Za 1 tonę trzeba będzie zapłacić 1300 rubli. Łącznie na kiszonkę trafi 35,1 tys.
• Siano i słoma dają tę samą ilość, po 3 kg. Koszt 1800 rub.
• Koncentraty – 1,9 kg. 17 100 tys
• Sól – 35 g.

Na ostatni okres odchowu byków na mięso w domu potrzeba 54 tys. Jeśli cielę ważyło 500 kg, to po dokarmianiu jego waga może osiągnąć 728 kg. Wydajność wyniesie 473,2 kg. Z hodowanych zwierząt rolnik może uzyskać 4732 kg wołowiny. Rolnicy na forach dyskutują, jak szybko odchować byka przy minimalnych kosztach. Udzielane rady są różne. Zaleca się zakup zwierzęcia jednorocznego i umieszczenie go na tuczu przez 3 miesiące.

Wydatki i dochody

Po wszystkich obliczeniach dotyczących hodowli byków na mięso podsumujmy to. Aby hodować byka na mięso, zajmie to 10 miesięcy, jeśli zostanie zakupiony w wieku sześciu miesięcy. Koszty będą następujące:

• utrzymanie i zakup żywca – 633 tys.;
• pasza – 107,8 (do 10 miesięcy) + 161,7 (okres wegetacyjny) + 54 (okres końcowy) = 323,5 tys.;
• koszty osobowe – 100 tys.;
• ogółem wydano 1 056 500 tys.

Następnym razem koszty utrzymania zostaną obniżone, bo hangar już jest, nie ma potrzeby kupowania silosów i budynków do przechowywania paszy. Kupują tylko bydło i nową paszę. Hodowla jednego byka na mięso będzie wymagała około 50 tysięcy środków finansowych.Kupują tylko paszę i zwierzęta.

Głównym kierunkiem gospodarki jest sprzedaż mięsa. Kupujących należy znaleźć wcześniej. Mogą to być sklepy, kawiarnie, zakłady mięsne. Sprzedaż wołowiny jest najdroższa na rynku. Na sprzedaż wystawionych zostanie 4732 ton wołowiny.

• Cena detaliczna – 390 rub. Zysk brutto wyniesie 1 845 480 rubli.
• Cena hurtowa – 250 rub. Rentowność – 1 183 000 RUB.
• Marmurkowa wołowina hurtowa – 900 rub. 4 258 800 RUB

Jeśli wyhodujemy 10 byków, to sprzedając od nich mięso, uzyskamy dobry dochód w ciągu 10 miesięcy. Przy sprzedaży mięsa luzem będzie to 126 500. 788 980 rubli – jest to dochód, jeśli sprzedajesz wołowinę na rynku. Zysk netto z mięsa marmurkowego wyniesie 3 202 300 rubli. Biznes okazuje się opłacalny, jeśli tuczysz byki na mięso marmurkowe.

Minifarma dla krów pomoże zapewnić stabilny dochód. Początkowo możesz kupić małe zwierzęta gospodarskie. Stopniowo biznes będzie się zwiększał, liczba byków i krów w stadzie wzrośnie. Poniższe zalecenia pomogą Ci uporządkować i uporządkować wszystko poprawnie.

Minifarma dla krów pomoże zapewnić stabilny dochód

Jeśli planujesz zorganizować gospodarstwo rolne, musisz wszystko dokładnie przemyśleć i obliczyć. Przybliżony biznesplan dla gospodarstwa mlecznego na 20 sztuk obejmuje główne punkty organizacji procesu i kwestie finansowe.

Główne punkty obejmują:

• wybór lokalizacji pod przyszłą minifarmę;
• wynajem lub zakup gruntu (jeśli nie jest dostępny);
• zakup sprzętu;
• zakup początkowego inwentarza żywego – byków i krów;
• organizowanie właściwej opieki dla każdego człowieka;
• utrzymanie czystości;
• czyszczenie odpadów - obornika.

Kwestie finansowe obejmują pozycje wydatków i sposoby generowania dochodu w rolnictwie. Wymagane inwestycje określają wysokość kapitału założycielskiego potrzebnego do zorganizowania przedsiębiorstwa.

Główne pozycje wydatków przedstawiają się następująco:

• zakup materiałów budowlanych;
• budowa minifarmy;
• skup i dostawa żywca;
• wynagrodzenia dla zatrudnionego personelu;
• przygotowanie posiłku;
• opłata za usługi weterynaryjne.

Minifarma na 10 krów zwróci się bardzo szybko. Takie przedsiębiorstwo może generować dochody w kilku kierunkach. Mogłoby być:

• sprzedaż mleka i przetworów mlecznych;
• sprzedaż wysokiej jakości wołowiny i/lub podrobów mięsnych;
• sprzedaż skór;
• sprzedaż buhajów i jałówek, czyli młodego bydła;
• sprzedaż obornika jako;
• płatne udostępnianie zwierząt hodowlanych do krycia właścicielom innych gospodarstw.

Dodatkowo możesz zorganizować sprzedaż siana i/lub kiszonki. Oczywiście pod warunkiem dostępności odpowiednich działek.

Farma od podstaw (wideo)

Wybór odpowiedniego miejsca

Aby uniknąć problemów, musisz wybrać odpowiedni kawałek ziemi. Powinien to być płaski i dobrze wydeptany obszar. Obecność małego pasa leśnego w pobliżu minifarmy ochroni zwierzęta przed przeciągami i/lub silnym wiatrem.

Naturalne zbiorniki i/lub źródła wody pitnej, zgodnie z normami prawnymi obowiązującymi w Federacji Rosyjskiej, muszą znajdować się w odległości co najmniej 30 m od miejsc masowego trzymania zwierząt gospodarskich, w przeciwnym razie właściciel może zostać ukarany wysoką karą pieniężną. W takim przypadku minifarma będzie musiała zostać przeniesiona w inne miejsce.

Równie ważnym punktem jest brak budynków mieszkalnych i/lub innych w pobliżu miejsca, w którym zostanie postawiona mini-farma, bydło - jest to nieunikniony nieprzyjemny zapach. Nie powinieneś powodować dyskomfortu dla mieszkańców pobliskich osiedli. Na własnym terenie urządzono minigospodarstwo dla krów bliżej miejsca uprawy owoców i warzyw. Ułatwi to wykorzystanie obornika do nawożenia gleby. Nowoczesne gospodarstwo rolne powinno być zlokalizowane w odległości co najmniej 15 metrów od budynku mieszkalnego. Dodatkowo należy wziąć pod uwagę główny kierunek wiatru w regionie.

Oszczędzać pieniądze

Aby początkujący rolnik mógł utrzymać np. dziesięć czy dwadzieścia głów, lepiej ziemię wydzierżawić. Będzie dużo taniej niż kupno. Możesz wybrać miejsce z gotowymi budynkami, które po drobnych naprawach zapewnią bydłu odpowiednie warunki życia. Wynajęta działka i/lub stodoła na 50 sztuk ma tak istotną zaletę, że możliwość bezproblemowego rozwiązania umowy. Na przykład, jeśli znaleziono bardziej odpowiednią opcję.

Projekt gospodarstwa i wstępny kosztorys należy sporządzić w oparciu o materiał z recyklingu. Używane cegły, drewno itp. można kupić znacznie taniej. Najważniejsze jest sprawdzenie jakości produktu - stopnia zużycia, bezpieczeństwa itp.

Trociny służą do ściółki w oborze. Możesz je przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, możesz kupić stare drewno - ramy, deski, tarcicę, która nie nadaje się do użytku.

Przygotowanie do budowy

Schemat gospodarstwa, który należy przygotować wcześniej, pomoże zapewnić odpowiednią konserwację i/lub opiekę nad krowami. Możesz to zrobić sam lub znaleźć odpowiedni projekt minifarmy od przyjaciół i znajomych.

Oznaczenia należy wykonać na miejscu pracy. Jednocześnie należy przygotować miejsce do przechowywania materiałów budowlanych i narzędzi.

Niezależna budowa fermy bydła wymaga znacznej pracy i czasu. Możesz przyspieszyć ten proces zapraszając asystentów. Zatrudnienie ekipy budowlanej będzie bardzo kosztowne.

Narzędzia i materiały

Przed zbudowaniem farmy musisz zaopatrzyć się w niezbędne narzędzia i materiały. Do pracy będziesz potrzebować:

• sucha mieszanka betonowa lub cement i piasek;
• cegła, drewno lub bloki;
• łupek;
• zadaszenie spadło;
• izolacja;
• elementy złączne;
• belki i/lub belki.

Zestaw narzędzi musi zawierać:

• łopaty - łopata i bagnet;
• taśma konstrukcyjna;
• pion i poziom;
• nóż techniczny;
• wiertarka udarowa lub wiertarka elektryczna;
• betoniarka budowlana lub betoniarka;
• pojemniki na roztwór;
• piła i/lub piła do metalu;
• narzędzie murarskie;
• przecinaki do drutu i/lub szczypce;
• młoty i młoty kowalskie;
• odzież robocza;
• łachmany.

Do przechowywania zapasów materiałów i narzędzi roboczych można ustawić mały barak lub ogrodzony teren z baldachimem.

Minifarma (wideo)

Wymiary stodoły

Zdrowie bydła zależy bezpośrednio od warunków, w jakich utrzymywane jest stado. Aby zwierzęta czuły się komfortowo należy zaplanować następujące wymiary obory:

• powierzchnia główna - 500 m² na 50 sztuk (w stawce 6 m² na 1 osobę dorosłą lub 10 m² dla matek z potomstwem);
• dodatkowa przestrzeń do przechowywania paszy, narzędzi i sprzętu;
• wysokość ściany - od 2,5 do 3 m;
• wysokość do kalenicy - co najmniej 3,5 m.

Doświadczeni hodowcy bydła nie zalecają budowania bardzo dużych obór dla szerokiej gamy zwierząt gospodarskich. W małych pomieszczeniach dla 10 lub 20 zwierząt zwierzęta czują się bardziej komfortowo. Jednocześnie krowy w gospodarstwie są zdrowe i dają dobrą wydajność mleczną. Jeśli zarażona zostanie jedna lub więcej osób, łatwiej będzie chronić główną populację przed chorobą. Dodatkowo oborę na 20 sztuk łatwiej utrzymać w czystości i porządku, aby uzyskać wysokiej jakości mleko i/lub mięso.

Budowa obory

Wybraną wersję projektu minifarmy i stodoły należy przestudiować i, jeśli to konieczne, nieco zmodyfikować. Pomoże to dostosować proponowane projekty do konkretnych warunków.

Ceglana konstrukcja dla bydła musi być zbudowana na solidnym fundamencie. Lekką wersję można wykonać do ścian szkieletowych, drewnianych lub blokowych. Dach wykonany jest dwuspadowy z wysoką kalenicą. Na górze znajduje się strych na siano oraz system przechowywania niezbędnego inwentarza, sprzętu itp. Inną opcją jest nowoczesna stodoła typu hangarowego z łukowym dachem. Profil jest stopniowo zwiększany do wymaganego rozmiaru.

Sufit obór dla bydła jest zwykle wykonany z grubych desek. W zimnych regionach wymagane jest podwójne pokrycie. Uszczelnianie połączeń odbywa się za pomocą gliny. Aby utrzymać ciepło, należy wlać piasek lub trociny. Grubość warstwy - co najmniej 10 cm.

Podłogę w stodole najlepiej wykonać z betonu. Jest rozcieńczany i wlewany przy użyciu konwencjonalnej technologii. Posadzki betonowe są trwałe i wygodne dla zwierząt i personelu. Utrzymanie czystości nie będzie wymagało dużego wysiłku i czasu.

Podłoga z desek będzie tańsza. Będziesz jednak musiał pokryć szwy gliną. Wymagane nachylenie podłogi w oborze nie przekracza 2 cm na 1 m. Jest to bezpieczne dla krów i wygodne do usuwania obornika.

Wewnątrz stodoły należy ustawić stragany o wymiarach 170 na 110 cm Do wykonania przegród można zastosować następujące materiały:

• tablica;
• pręt wzmacniający;
• dziennik;
• Belka;
• metalowa rura.

Podłoga pokryta jest suchą, posiekaną słomą lub trocinami. Można zrobić podłogę drewnianą. Na środku pomieszczenia należy pozostawić szerokie przejście dla personelu gospodarstwa.

Z tyłu zamontowany jest kanał lub rynna do odprowadzania obornika. Należy koniecznie wykonać spadek w stronę pojemnika do zbierania gnojowicy. Rynna wyprowadzana jest przez specjalny otwór (otwór) w ścianie. Wymaga zaworu.

Poidła i karmniki są łatwe do wykonania własnymi rękami. Ustawione są przed stoiskami. Szerokość dna wynosi 40 cm, od dołu do góry podajnik rozszerza się do 70 cm, wysokość strony zewnętrznej wynosi 70 cm, strona wewnętrzna zwrócona w stronę zwierzęcia nie jest większa niż 30 cm.

Warunki przetrzymywania i standardy sanitarne

Mikroklimat jest bardzo ważny dla bydła. Dlatego w oborze 50-osobowej farmy potrzebne są okna do wentylacji. Umieszcza się je na wysokości 120-150 cm nad poziomem podłogi. System wentylacji i urządzenie grzewcze (jeśli to konieczne) pomogą zapewnić kontrolę temperatury i cyrkulację powietrza.

W oborze zapewniony jest obszar neutralności termicznej, czyli optymalny reżim temperaturowy, w zależności od rasy zwierząt. Zwykle wymagane jest +4 do +20°C. Ciepło jest szczególnie ważne dla młodych byków i jałówek. Duże pomieszczenia będą wymagały sztucznego oświetlenia. Okablowanie elektryczne musi zostać zainstalowane przez specjalistę na etapie budowy.

Wiele osób marzy o założeniu własnego biznesu. Własny biznes obiecuje jasne perspektywy w postaci dużych zysków, stabilności i wolnego czasu. Czy to naprawdę?

Znalezienie pomysłu na biznes to proces czasochłonny. W końcu trzeba znaleźć opłacalny i obiecujący pomysł, który doprowadzi do sukcesu. Możliwości zarabiania pieniędzy jest wiele, na przykład hodowla drobiu, królików, a nawet zwierząt egzotycznych, takich jak sobole czy norki.

W tym artykule chcę bardziej szczegółowo omówić ideę prowadzenia biznesu w rolnictwie, czyli hodowlę byków jako biznes.

Biznesplan hodowli byków

Zalety działalności związanej z hodowlą i hodowlą byków

• Pierwszą znaczącą zaletą jest niewielka inwestycja. W tym przypadku nacisk zostanie położony na wkład fizyczny w postaci czasu i wysiłku poświęconego na opiekę nad zwierzętami. Inwestycje materialne są oczywiście również obecne, bez tego nie ma mowy. W wiosce możesz rozpocząć hodowlę zwierząt niemal od zera;
• Szybki zwrot inwestycji w biznes – okres zwrotu wynosi około 2 lat. To nie tak dużo, biorąc pod uwagę, że inwestycje materialne w biznesie są stosunkowo niewielkie;
• Szeroki rynek – możesz bez problemu sprzedać swój produkt. Rzeźnie, restauracje, supermarkety chętnie podpiszą z Państwem umowy na dostawę mięsa.

Rejestracji działalności gospodarczej

Na początkowym etapie możesz pracować bez rejestracji. Jeśli trzymasz kilka zwierząt dla siebie i na sprzedaż. Jeśli organizujesz gospodarstwo do hodowli byków, musisz zarejestrować się w urzędzie podatkowym jako indywidualny przedsiębiorca. Dodatkowo konieczne jest uzyskanie certyfikatów potwierdzających jakość mięsa. Jest to ważne, jeśli zamierzasz zawierać umowy na dostawę produktów z supermarketami i restauracjami.

Istota całego biznesu polega na tym, że skupujemy młode cielęta, tuczymy je w celu sprzedaży na mięso. Twój dochód będzie zależał od ilości hodowanych zwierząt i ceny mięsa w momencie sprzedaży towaru.

Wideo na ten temat

Zakup cieląt do hodowli

Przede wszystkim należy zakupić młode cielęta do hodowli i odchowu. W gospodarstwie można kupić zwierzęta. Bardzo ważne jest, aby wszystko dokładnie obliczyć, wybrać odpowiednią rasę, od tego będzie zależeć czas zwrotu firmy.

Rasa

Czas trzymania i tuczu byka przeznaczonego na sprzedaż na mięso będzie zależał od wyboru rasy. Dlatego istotny jest wybór zwierząt, które charakteryzują się szybkim przyrostem masy ciała oraz walorami smakowymi gotowego produktu.

Najpopularniejsze to rasy: simentalska, białogłowa kazachska, herefordska, charolais.

Wiele zależy od jakości opieki, żywienia i warunków życia. Przed rozpoczęciem działalności hodowlanej warto szczegółowo przestudiować warunki trzymania i karmienia tych zwierząt.

Miejsce do przechowywania

Konieczne jest wyposażenie specjalnego kojca do trzymania i wyprowadzania zwierząt. Aby to zrobić, musisz wynająć działkę pod pastwisko. Latem byki szybko przybierają na wadze, ale jednocześnie potrzebują spacerów, zwierzęta trzymane w oborach stają się agresywne i narażone na różne choroby. Dlatego musisz zadbać o normalną konserwację i wypas byków.

Kojec należy stale czyścić, zwykle codziennie, aby zwierzęta były czyste i suche. Jeśli masz fermę z kilkudziesięciu bykami, będziesz potrzebować pomocników do czyszczenia i karmienia zwierząt.

Jaki jest właściwy sposób karmienia byków?

Młode cielęta należy karmić mlekiem, około 8 litrów dziennie. Gdy byk skończy miesiąc, musisz przyzwyczaić go do karmienia i wypuścić na pastwisko.

Oprócz standardowego wypasu na pastwisku w diecie byków powinny znaleźć się takie produkty jak: ziemniaki, marchew, kiszonka, zboża i kukurydza.

Oprócz paszy zwierzęta muszą spożywać wymaganą ilość wody. Najlepiej wyposażyć specjalne poidła dla zwierząt gospodarskich.

Odpowiednie odżywianie zapewni szybki przyrost masy ciała, dlatego warto zwrócić uwagę na ten niuans.

Zatrudniony personel

Nawet z mini-farmą nie poradzisz sobie sam. W końcu trzeba codziennie karmić zwierzęta, wyprowadzać je na pastwisko i sprzątać oborę.

Zatrudnij pomocników, ludzi, którzy wiedzą, jak opiekować się zwierzętami. Wybierz odpowiedzialnych i zdyscyplinowanych pracowników, którzy wykonają całą pracę z godnością. Do utrzymania fermy składającej się z 20 byków wystarczą 2-3 osoby.

Weterynarz. Obowiązkowe szczepienia i nadzór weterynaryjny, aby zwierzęta nie chorowały i szybko rosły. Możesz zapłacić lokalnemu lekarzowi weterynarii za stałą opiekę nad zwierzętami lub, jeśli to możliwe, zatrudnić na to stanowisko specjalnie przeszkoloną osobę.

Ile można zarobić na hodowli byków w domu?

Okres dojrzewania zwierzęcia przeznaczonego do uboju na mięso waha się od około półtora roku do 20 miesięcy. Waga jednego byka wynosi od 350–500 kg. Ceny mięsa zależą od lokalizacji i kanału dystrybucji. Jeśli dostarczasz mięso do restauracji czy supermarketów, zawierając z nimi umowy bezpośrednio, zysk będzie znacznie wyższy niż przy sprzedaży mięsa hurtownikom.

Działalność polegająca na hodowli byków na mięso zwróci się w ciągu 1–2 lat. Ten sposób zarabiania pieniędzy jest dość opłacalny, jeśli wszystko poprawnie wdrożysz. Ale jest odpowiedni tylko dla osób, które preferują pracę fizyczną i mają wielką chęć realizacji się w tej dziedzinie działalności. Pamiętaj, że będziesz musiał stale pracować fizycznie, poświęcać czas i inwestować pieniądze w rozwój swojego biznesu. Jeśli praca fizyczna Cię nie przeraża, możesz zacząć organizować własne gospodarstwo.

Dziś w naszym kraju zauważalny jest proces odwrotnej urbanizacji - zamożni ludzie przenoszą się z dusznych, hałaśliwych, tętniących życiem miast do małych wiosek, a nawet wiosek. Wielu z nich zakłada własne firmy. Na przykład niektórzy ludzie hodują byki na mięso w domu. To ciężka praca, ale zawsze możesz zapewnić sobie i swoim bliskim wysokiej jakości, czyste produkty, a przy tym nieźle zarobić.

Jakie rasy wybrać

Pod wieloma względami opłacalność i sukces hodowli zależy od tego, jak prawidłowo wybrano rasę. Przecież różnią się znacznie pod wieloma ważnymi czynnikami: tempem przyrostu masy ciała, maksymalną wagą, odpornością na choroby i cechami klimatycznymi regionu. Według ekspertów smak mięsa zależy nawet od rasy! Jeśli więc interesuje Cię hodowla byków na mięso w celach biznesowych, nie możesz zignorować tak ważnego czynnika.

Generalnie za dobry wybór można uznać następujące rasy: Hereford, Charolais, Simental. Jest to jednak tylko przybliżona wskazówka. Przed zakupem warto poznać charakterystykę każdej z wymienionych ras i zastanowić się, czy można zapewnić im odpowiednie warunki do życia oraz czy nadają się do uprawy na konkretnym obszarze i w konkretnym klimacie. Tylko poważne podejście i przemyślana strategia pozwolą Ci osiągnąć zysk, a nie stracić wszystkich pieniędzy zainwestowanych w kosztowny projekt.

Gdzie kupić cielęta

Kiedy już zdecydujesz, która rasa jest dla Ciebie optymalna, możesz przejść do kolejnego kroku – zakupu. To także bardzo poważna decyzja. Nie należy kupować młodych osobników od osób prywatnych, a nawet od obcych osób – istnieje duże prawdopodobieństwo, że kupimy nie tylko zwierzęta nierasowe, ale także chore. Najlepszym rozwiązaniem byłoby skorzystanie z usług dużych rolników, których gospodarstwa istnieją dłużej niż rok. Jednocześnie możesz uzyskać od nich poradę i dowiedzieć się więcej o zaletach i wadach konkretnych ras, które Cię najbardziej interesują.

Oczywiście w tym przypadku być może będziesz musiał trochę przepłacić. Ale lepiej wydać kilka dodatkowych kilkudziesięciu tysięcy rubli, ale masz gwarancję, że otrzymasz zdrowe młode zwierzęta wysokiej jakości. Przecież przy dobrej opiece możesz liczyć na zyski rzędu setek tysięcy rubli. Otóż ​​próbując zaoszczędzić stosunkowo niewielką kwotę, poważnie ryzykujesz całą inwestycję – zwierzęta mogą poważnie zachorować, powoli przybierać na wadze lub po prostu umrzeć, pozostawiając początkującego rolnika bez kapitału.

Kolejnym ważnym pytaniem jest optymalny wiek. Tutaj opinie ekspertów są różne. Niektórzy zalecają zakup młodych zwierząt w wieku 1-2 tygodni, powołując się na fakt, że jest to najtańsza opcja, jednak ograniczenie inwestycji finansowych jest niezwykle ważnym krokiem w rozwoju każdego biznesu. Pamiętaj jednak: w tym wieku cielęta potrzebują mleka. Jeśli nie masz własnego gospodarstwa mlecznego, to takie utrzymanie będzie bardzo kosztowne. Dlatego inni eksperci doradzają kupowanie byków, które już przestawiły się na trawę. Tak, będziesz musiał dodatkowo zapłacić. Ale później możesz dużo zaoszczędzić na jedzeniu. Ponadto silniejsze byki są mniej podatne na choroby.

Jeśli jesteś zainteresowany hodowlą byków na mięso w domu, zdecydowanie powinieneś pomyśleć o tym, gdzie są trzymane. I zanim nieletni zostaną kupieni.

W niektórych regionach naszego kraju, gdzie klimat jest dość łagodny, można sobie poradzić z tymczasowymi lekkimi budynkami, które chronią zwierzęta przed opadami atmosferycznymi i wiatrem. Niestety takich miejsc jest stosunkowo niewiele. Na większej części kraju panuje surowy klimat – zimą zwierzętom należy zapewnić komfortowe warunki przetrwania, a może nawet ogrzewanie. Na początku nie ma sensu budować własnego kompleksu. Nawet najbardziej niedrogi standardowy projekt hodowli byków na mięso będzie kosztować kilkaset tysięcy rubli. Dlatego nawet w dobrej sytuacji nie zawsze udaje się zrekompensować koszty finansowe.

Zdecydowanie lepiej jest znaleźć gotowe gospodarstwo lub kompleks, który można wynająć – takie można znaleźć w wielu rejonach. W ostateczności można nawet wynająć część dużego gospodarstwa, wystarczającą do utrzymania zwierząt. To znacznie obniży koszty. Jeśli biznes przynosi wystarczające zyski, zdecydujesz się na rozwój, wtedy możesz pomyśleć o zakupie lub budowie własnego gospodarstwa z dobrze wyposażoną stodołą, aby być jak najbardziej niezależnym.

Trzymanie boksów czy wolny wybieg?

Od kilku lat ogromną popularnością cieszy się metoda oborowa odchowu byków na mięso. Prawie wszystkie korporacje rolnicze wybierają tę opcję. Jego istota jest tak prosta, jak to tylko możliwe: zwierzęta wysyłane są do straganu, gdzie spędzają resztę życia. Są karmione, pojone i usuwane są produkty przemiany materii.

Jakie są zalety tej technologii w hodowli byków na mięso? Przede wszystkim prostota i wygoda. Nie trzeba mieć rozległych pól, żeby tam przepędzać zwierzęta. W każdym razie w naszym klimacie potrzebujemy wysokiej jakości, niezawodnych obór, które chronią byki (zwłaszcza młode zwierzęta) przed zimnem i opadami atmosferycznymi. Dlaczego więc nie używać ich przez półtora roku z rzędu, aż nadejdzie czas wysłania zwierząt na rzeź?

Wydawać by się mogło, że wszystko jest rozsądne i zrównoważone. Jednak, jak pokazuje praktyka, tej opcji nie można nazwać idealną. Tak, treść w tym przypadku staje się tak prosta, jak to tylko możliwe. Jednak zwierzęta, które nie wychodzą z boksów i nie mają możliwości swobodnego poruszania się, chorują znacznie częściej. Szczególnie niebezpieczne jest to, że wystarczy, że jeden byk złapie chorobę zakaźną, a w ciągu kilku dni zarażają się nią wszyscy mieszkańcy obory. Nawet szybka kwarantanna nie zawsze Cię uratuje. W związku z tym będziesz musiał wydać dużo pieniędzy na leki i usługi weterynaryjne.

Z jednej strony zwiększa to koszty, co jest już bardzo nieprzyjemne. Z drugiej strony mięsa zwierzęcia obciążonego antybiotykami nie można nazwać przyjaznym dla środowiska. Ale dla wielu osób hodowla byków na mięso w domu to biznes i szansa na zapewnienie sobie produktu wysokiej jakości.

Ponadto byki, które całe życie spędziły w oborze, stają się bardziej agresywne - wzrasta ryzyko obrażeń podczas pracy z nimi. Wreszcie zwierzęta, które nie mogą wychodzić na świeże powietrze ani aktywnie się poruszać, są w gorszej kondycji fizycznej, co oznacza, że ​​ucierpi smak mięsa.

Dlatego drobni rolnicy wolą chów na wolnym wybiegu. Tak, do tego trzeba mieć duże pastwisko i codziennie przenosić zwierzęta ze stodoły na pole i z powrotem. Ale takie podejście pozwala uniknąć wielu problemów wymienionych powyżej.

Osoby zainteresowane hodowlą byków na mięso w celach biznesowych muszą poznać wiele ważnych niuansów.

Na przykład przy zakupie młodych zwierząt konieczne jest zaszczepienie zwierząt, a następnie regularne pokazywanie ich lekarzowi weterynarii. Co więcej, im większe gospodarstwo, tym częściej należy przeprowadzać kontrole – wszak w dużym stadzie ryzyko zachorowania jest zawsze większe.

Pomieszczenie, w którym są trzymane w zimnych porach roku, musi być dobrze izolowane i posiadać system ogrzewania na najmroźniejsze zimowe dni. Temperatura nie powinna tu spaść poniżej +10 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie istnieje duże ryzyko przeziębienia, które szybko rozprzestrzeni się na całe stado.

Oczywiście podłogi należy dokładnie oczyścić i umyć. Pozostawiając w oborze resztki jedzenia i obornika, właściciel stymuluje rozwój niebezpiecznych chorób zakaźnych, które mogą wyrządzić poważne szkody w gospodarstwie.

W gorące letnie dni należy uważać, aby byki się nie przegrzały. Dlatego wypas odbywa się głównie rano, a także po południu, gdy upał nieco opadnie. Od 12 do 16 byki powinny znajdować się w cieniu.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że wypas należy rozpocząć dopiero po wyschnięciu rosy. Spożywanie trawy z dużą ilością wody często prowadzi do tympania (ostrego obrzęku żwacza). Tak, tę chorobę można łatwo wyleczyć, jeśli masz w pobliżu doświadczonego weterynarza. Ale jeśli zwlekasz, zwierzę może umrzeć z powodu uduszenia.

Optymalna dieta

Aby zwierzęta aktywnie rosły, były zdrowe, dobrze przybierały na wadze, a ich mięso miało doskonały smak, należy bardzo poważnie podejść do kwestii tworzenia diety. Poradzenie sobie z zadaniem jest znacznie trudniejsze, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka niedoświadczonemu początkującemu. Tak, większość diety to trawa lub siano. Ale nawet inna trawa zawiera różne substancje i pierwiastki śladowe.

Do 1 miesiąca cielęta należy karmić mlekiem - około 8-10 litrów dziennie. Następnie są stopniowo przenoszone na trawę.

Optymalne połączenie: siano łąkowe i słoma pszenna. Dietę można uzupełnić także mączką miąższową, rybną lub kostną, a także ziemniakami i marchewką. Nie możemy oczywiście zapomnieć o soli – jest ona niezwykle ważnym dodatkiem do żywności. Woda jest równie ważna. Krowa powinna otrzymywać wystarczającą ilość czystej wody do picia, zwłaszcza zimą, kiedy zjada dużo suchej karmy.

To, jak szybko byk będzie rósł i ile czasu zajmie osiągnięcie optymalnej wagi, zależy od poprawności i wystarczalności diety. Ale bardzo trudno jest konkretnie określić wymaganą ilość paszy i proporcje - zależy to od rasy, klimatu i wieku. Dlatego warto skonsultować się ze specjalistami, którzy pomogą w ułożeniu odpowiedniego harmonogramu i diety.

Do jakiego wieku należy je wychowywać?

W większości przypadków byki wypuszcza się na mięso w wieku półtora roku - plus minus kilka miesięcy, w zależności od rasy i warunków przetrzymywania.

Dlaczego właśnie w tym wieku? Jest to optymalne z ekonomicznego punktu widzenia. Do 18 miesiąca byki najszybciej przybierają na wadze, osiągając około 400-500 kilogramów. Następnie tempo wzrostu znacznie maleje. Oczywiście przy dobrym odżywianiu rasowy byk może osiągnąć wagę 800 kilogramów, a czasem tonę. Ale w tym celu będziesz musiał go utrzymać przez 4-5 lat. Oznacza to, że w każdym kolejnym roku będzie zyskiwał mniejszą masę. I będą jeść coraz więcej. Zatem takie podejście można nazwać irracjonalnym i marnotrawnym.

Ponadto po półtora roku mięso pozostaje delikatne, miękkie i dlatego szczególnie smaczne.

Jak sprzedać byki

Kolejnym niezwykle ważnym punktem jest sprzedaż gotowych produktów. Przecież od tego zależy opłacalność hodowli byków na mięso. Można znaleźć bardzo różne opinie na temat metod realizacji - wiele zależy od regionu, umiejętności rolnika w znalezieniu odpowiednich ludzi i po prostu od pewnej dawki szczęścia.

Sądząc po recenzjach, najprostszym i najłatwiejszym sposobem na jego wdrożenie jest przekazywanie żywych byków lub tusz do sklepów z wędlinami. Jednak w tym przypadku zysk będzie stosunkowo niewielki - kupując hurtowo, trzeba znacznie obniżyć cenę. I ani jedno przedsiębiorstwo nie zgodzi się na zakup dwóch tuzinów tusz po cenie detalicznej.

Inną opcją jest zawarcie umowy z restauracją lub innym lokalem gastronomicznym. Zwykle trwa to kilka tygodni lub nawet miesięcy. Gdy w restauracji zabraknie mięsa, informują o tym rolnika, a on – zgodnie z umową – przynosi pokrojoną tuszę lub jej większą część. Według doświadczonych biznesmenów jest to dość opłacalna opcja, jednak mięso musi być wysokiej jakości – w przeciwnym razie poważna restauracja, która ceni swoją reputację, najprawdopodobniej odmówi współpracy.

Wreszcie trzecią opcją jest sprzedaż na rynku. Być może można to nazwać najbardziej dochodowym. Przecież w tym przypadku mięso sprzedawane jest w sprzedaży detalicznej. Dlatego zysk będzie maksymalny. Ale jest tu minus - będziesz musiał poświęcić dużo czasu na wdrożenie. Albo sam rolnik, albo najemnik, za którego usługi trzeba zapłacić, będzie musiał spędzać całe dnie na rynku.

Która opcja jest dla Ciebie najlepsza – zdecyduj sam.

Sporządzanie biznesplanu: krótko o najważniejszej rzeczy

Teraz opracujemy przybliżony biznesplan, aby każdy czytelnik mógł oszacować przybliżone wydatki i dochody, decydując, czy taki biznes jest dla niego odpowiedni. W końcu, choć opinie o branży hodowli byków na mięso są w większości pozytywne, jest to ciężka i kosztowna praca.

Największym jednorazowym kosztem, zdaniem rolników, jest zakup młodego bydła. Niestety, nie da się tutaj udzielić jednoznacznej odpowiedzi – koszt byka zależy od wieku, rasy, a nawet samej relacji ze sprzedawcą. Dlatego cena może wahać się od 5 do kilkudziesięciu tysięcy. Weźmy na przykład liczbę 10 tysięcy - koszt silnego, zdrowego, rasowego byka. Kupując 20 głów, wydasz 200 tysięcy rubli.

Wynajęcie ziemi i budowa stodoły dla nabytego stada będzie kosztować kolejne 300-400 tysięcy rubli. Rozrzut może być większy – wiele zależy od regionu i konkretnej lokalizacji. Na przykład gdzieś w pobliżu ziemi Tambowskiej będzie kosztować znacznie mniej niż w regionie moskiewskim. Należy pamiętać, że jeden byk powinien mieć co najmniej 10-12 metrów kwadratowych powierzchni.

Niestety, na tym koszty się nie kończą. W końcu trzeba także zapewnić bydłu pożywienie. To prawda, że ​​koszty te można rozłożyć w czasie, ale zaleca się dokonywanie zakupów hurtowych w okresie żniw – ludzie twierdzą, że pozwala to zaoszczędzić przyzwoitą kwotę. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że jest odpowiednia przestrzeń do przechowywania. Za roczny zapas paszy trzeba będzie zapłacić około 15 tysięcy rubli - znowu w dużej mierze zależy to od regionu. W efekcie za półtora roku potrzeba będzie ok. 22 tys., a na całe stado – ok. 440 tys.

Całkowity koszt wyniesie około 1-1,1 miliona rubli. Pamiętaj, że możesz potrzebować także pomocy lekarza weterynarii.

Za półtora roku byki osiągną średnią wagę 450 kilogramów każdy - plus minus 100 kg, w zależności od rasy, warunków utrzymania i diety. Łącznie stado waży 9 000 kilogramów. Przybliżona wydajność mięsa wynosi 60% (również w dużym stopniu zależy od rasy). W dobrej sytuacji wołowinę można sprzedać po cenie 300 rubli za kilogram. Ale lepiej liczyć na 250 rubli - jeśli wynajmujesz hurtowo. W sumie całkowity zysk wyniesie 1 250 000 rubli. Spośród nich zysk netto wynosi około 150-250 tysięcy rubli. Tak, nie za dużo. Pamiętaj jednak, że w ciągu półtora roku zrekompensowałeś także w pełni koszty wynajmu gruntu i budowy. W związku z tym zyski w przyszłym sezonie wzrosną o 300-400 tysięcy rubli. A to już jest bardzo dobry wskaźnik, zwłaszcza jeśli z czasem uda nam się rozwinąć.

Mając pod ręką dobrze napisany biznesplan hodowli byków na mięso, możesz oszacować wydatki i dochody, dokonać odpowiednich korekt w celu uniknięcia przykrych niespodzianek.

Wniosek

Na tym kończy się nasz artykuł. Teraz wiesz wystarczająco dużo o tym biznesie mięsnym: jakie koszty Cię czekają, jak długo zajmie cały cykl, jakiego zysku możesz się spodziewać i wiele więcej. Oczywiście przy hodowli byków trzeba także wykazać się dużą cierpliwością, wytrzymałością i chęcią do ciężkiej i dużej pracy.

Hodowla byków to obiecujący biznes dla rolników i mieszkańców wsi. Ideą tego pomysłu na biznes jest zakup sześciomiesięcznych cieląt, karmienie ich przez rok i sprzedaż na mięso. Okres zwrotu inwestycji wynosi ~2 lata. W tym artykule przyjrzymy się od podstaw hodowli byków jako domowego biznesu.

Zalety i wady rozpoczęcia działalności w zakresie hodowli byków

Główni konsumenci wieprzowiny: sklepy mięsne („Myasoedov”) oraz sklepy, targowiska, restauracje i supermarkety. Przyjrzyjmy się kluczowym zaletom i wadom tworzenia tego biznesu.

Rasy bydła dzieli się na rasy: mleczną, mięsną, mięsną i mleczną.

• Rasy mleczne obejmują: czarno-białą, kholmogorską, jarosławską, stepową czerwoną, ayrshire, holsztyńską, brązową szwajcarską, guernsey, jersey, tagil.
• Rasy mięsne to: Kazachska, Kazachska Whitehead, Kałmucka, Szara Ukraińska, Kian, Aberdeen Angus, Lincoln, Hylen, Salers, Aquitanian Light, Charolais, Wołyń.
• Rasy mięsne i mleczne obejmują: Alatau, Bestuzhevskaya, kaukaska brązowa, Kostroma, brązowa karpacka, czerwona Tambow, Simmental, Sychevskaya, brązowa szwajcarska, Yurinskaya.

Poniższy rysunek przedstawia rasy bydła. Najpopularniejsze rasy byków to: simentalski, hereford, kazachski białogłowy, charolais.

Przyjrzyjmy się bliżej cechom ras byków.

Hodowla byków jako firma: ogólny schemat

Głównym modelem biznesowym tej działalności jest posiadanie własnej (dzierżawionej) działki i zakup sześciomiesięcznych młodych cieląt mięsnych, ich chów przez rok i sprzedaż. Aby biznes był opłacalny, musisz hodować więcej niż 10 byków. Jednocześnie należy utrzymywać zwierzęta w dobrych warunkach, dbać o ich zdrowie i zapewniać odpowiednie żywienie. Niezależną opieką można objąć maksymalnie 20 osób; w przypadku większej liczby potrzebny będzie dodatkowy personel.

Rejestracji działalności gospodarczej

Do zarejestrowania działalności gospodarczej nadają się następujące formy organizacyjno-prawne: prywatna działka zależna (osobista działka zależna), przedsiębiorca indywidualny (przedsiębiorca indywidualny) lub gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie).

Odpowiednią formą prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie hodowli byków jest gospodarstwo chłopskie. Procedura jego rejestracji jest taka sama, jak w przypadku indywidualnego przedsiębiorcy. Całą procedurę rejestracji gospodarstwa rolnego opisuje art. 5 ustawy o gospodarstwach chłopskich. Czytaj więcej →" ". Poniżej znajdują się kroki rejestracji:

• Porozumienie w sprawie zakładania gospodarstw chłopskich. (wymagane, jeśli w działalność zaangażowani są dodatkowi partnerzy).
• Potwierdzenie zapłaty cła państwowego (koszt 800 rubli);
• Poświadczone oświadczenie stanu rejestracja gospodarstwa chłopskiego u notariusza według formularza nr P21001;
• Wniosek o przejście na specjalne reżimy podatkowe: Jednolity podatek rolny, uproszczony system podatkowy (w przeciwnym razie domyślnie będzie to OSNO);
• Kopia wszystkich stron paszportu.

Rejestrując gospodarstwo chłopskie, zaleca się natychmiastowe przejście na specjalne systemy podatkowe: Jednolity podatek rolny lub Uproszczony system podatkowy - pozwoli to zaoszczędzić na płatnościach podatkowych i uprości procedurę płacenia podatku. Należy pamiętać, że jeżeli przy rejestracji gospodarstwa chłopskiego nie złożono wniosku o przejście do specjalnego reżimu podatkowego, ponowne złożenie wniosku będzie możliwe dopiero do końca roku kalendarzowego (nie później niż w grudniu 31 roku poprzedniego), a w roku bieżącym podatki będą naliczane według ogólnego systemu podatkowego.

System podatkowy— jednolity podatek rolny (UST)

Wysokość podatku — 6%

Jednolity podatek rolny zostaje zniesiony, jeśli udział produkcji rolnej jest mniejszy niż 70%, a wobec producenta obowiązuje OSNO (ogólny system podatkowy).

Poniższy film opisuje specyfikę obliczania jednolitego podatku rolnego.

W przypadku uproszczonego systemu podatkowego (STS) należy wybrać jeden z trybów z różnymi obliczeniami stawek podatkowych:

• według dochodu brutto (stawka podatku 6%);
• od dochodów minus wydatki (stawka podatku 15%).

Ważny! Jeżeli w uproszczonym systemie podatkowym (oparta na dochodach minus wydatki) poniesiona została strata, to nadal należy opłacić minimalną ustaloną składkę w wysokości 1% uzyskanego dochodu.

Na początku prowadzenie księgowości można zlecić firmie zewnętrznej.

Poniższy rysunek przedstawia porównanie innych form prawnych.

Opieka nad bykami

Hodowla byków możliwa jest na dwa sposoby: w oborze, na wolnym wybiegu. W metodzie przeciągnięcia byki szybciej przybierają na wadze, jednak pozycja stojąca zwiększa agresywność zwierząt i zmniejsza ich odporność na choroby, dlatego konieczne jest regularne spacerowanie. Wyprowadzaj byki tylko do czasu osiągnięcia dojrzałości płciowej. Silne i dojrzałe zwierzęta stanowią zagrożenie dla życia człowieka. Trzymaj dorosłe byki w oborze lub pod baldachimem w gorącym sezonie. Pamiętaj, aby przymocować je łańcuchami. Zakupione cielęta sześciomiesięczne należy pokazać lekarzowi weterynarii na badania i szczepienia. Młode zwierzęta należy przyzwyczajać do trawy już od 1 miesiąca, cielęta wyprowadzać na pastwisko po wyschnięciu rosy.

Pamiętaj o wyczyszczeniu zagród zwierząt. Przy hodowli 20 byków wymagane jest codzienne czyszczenie. Podłoga w kojcu musi być sucha. Zimą temperatura nie powinna spaść poniżej -10°С. Zwykle, aby spełnić ten warunek, pomieszczenie nie wymaga dodatkowego dogrzewania, lecz musi być ocieplone. Do ocieplenia stodoły nadaje się pianka poliuretanowa o grubości 8-10 cm.

Widok przedstawia gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie) Aleksandra Moskwina i opiekę nad bykami Aberdeen-Angus.

Karmienie byków na tucz

Obliczmy przybliżone koszty hodowli 20 byków. Karmić cielęta mleczne mlekiem, spożycie do 8 litrów dziennie. Po ukończeniu miesiąca życia stopniowo przyzwyczajaj byki do karmienia i wypuszczaj je na pastwisko. Nie należy zbyt wcześnie wyprowadzać zwierząt na pastwisko, rosa na trawie powinna wyschnąć podczas porannego wypasu. Upewnij się, że w czasie upałów cielę stoi w cieniu. Zróżnicuj dietę swoich byków. Oprócz trawy i siana podawaj cielętom inny pokarm: marchew; silosowanie; Ziemniak; sól; burak pastewny; liście i kolby kukurydzy; melony i rośliny zbożowe; suszona trawa.

Byki przybierają na wadze powoli, jeśli jedzą wyłącznie zieloną paszę. Dlatego w diecie powinno dominować nie tylko siano i trawa, ale także soczysta pasza.

Latem, aby przyspieszyć przyrost masy ciała, jeden byk potrzebuje 2 kg. koncentratów i 30-35 kg. zielona pasza. Zimą dieta powinna być bardziej urozmaicona: 20 kg. soczysta karma, 4-5 kg. siano, 2-3 kg. słoma, 3 kg. pasza, 60 gr. fosforan trójwapniowy, 50 g. sól. Cielęta będą również potrzebować dużej ilości wody. Zapewnij zwierzętom wodę pitną, aby mogły regularnie pić.

Szacowanie kosztów i zysków

Każde zwierzę potrzebuje 10-11 m² powierzchni. Aby wyhodować 20 byków, potrzebujesz 2-3 akrów ziemi. Jeśli nie masz ziemi, kup ją w niedrogiej okolicy za 3000-5000 rubli. na sto. Zbuduj niedrogą stodołę przy użyciu prostych materiałów. Biorąc pod uwagę koszty budowy i zakupu gruntu, wydasz 100 000-150 000 rubli.

Kiedy przygotowujesz budynki na przyjęcie zwierząt, kup cielęta byków. Koszt jednego zwierzęcia wynosi 8000-9000 rubli. w zależności od wagi i wieku. Cielęta mleczne są tańsze, ale będziesz je karmić mlekiem. Można użyć mleka w proszku, ale będzie potrzebna duża ilość. Dlatego byk karmiony trawą jest bardziej opłacalny i łatwiejszy w utrzymaniu. 20 byków będzie kosztować 160 000 rubli.

Pamiętaj, aby zadbać o karmę. Jeśli masz własną ziemię, uprawiaj własną żywność; jeśli nie, będziesz musiał ją kupić. Koszt żywności na byka przez 12 miesięcy wynosi 10 000–12 000 rubli. Za 20 byków - 200 000-240 000 rubli. Działalność w zakresie hodowli byków charakteryzuje się szybkim zwrotem kosztów. Kluczowym czynnikiem sukcesu w hodowli buhajów jest stworzenie sieci sprzedaży odbiorców.

Aby pomóc zwierzętom szybko przybrać na wadze, należy je dobrze karmić i pielęgnować. Przy dobrej opiece waga byków wyniesie 350-500 kg. Hurtownicy kupią je za co najmniej 36 000-40 000 rubli. Biorąc pod uwagę maksymalne koszty zakupu ziemi, paszy, byków, budowy budynków, zwrot osiągniesz w ciągu roku, a zysk wyniesie 250 000-300 000 rubli. Gdyby wydatki były minimalne, nie kupowano budynków i gruntów, nie kupowano żywności, to zysk byłby jeszcze większy. Do opieki nad maksymalnie 20 bykami wystarczy jedna osoba lub organizacja firmy rodzinnej. Skalowanie będzie wymagało dodatkowego personelu i powiększenia przestrzeni.

Ocena atrakcyjności biznesu przez stronę internetową magazynu

Rentowność biznesu	(3,8 z 5)	Atrakcyjność biznesowa 3.7
Zwrot projektu	(4,0 z 5)
Łatwość rozpoczęcia działalności gospodarczej	(3,5 z 5)
Działalność w zakresie hodowli byków jest rentowna, a okres zwrotu kosztów początkowych wynosi ~2 lata. Kluczowym sukcesem działalności jest obecność sieci sprzedaży: sklepów detalicznych, targowisk mięsnych, odbiorców hurtowych, a także obecność specjalistycznej wiedzy na temat pielęgnacji i żywienia cieląt.