Co można zrobić z przepisów na krewetki. Dania z krewetek

Krewetki są pyszne same w sobie, bez dodatkowych składników, a prawdziwi smakosze polecają je jako osobną przystawkę. Ten zdrowy produkt, bogaty w witaminy, minerały i pierwiastki śladowe, zawierający zbilansowaną kompozycję białek, tłuszczów i węglowodanów, jest dobrze wchłaniany przez organizm. Ponadto krewetki gotują się szybko, chyba że mówimy oczywiście o paelli z krewetkami, która wciąż wymaga czasu i wysiłku. Dzisiaj porozmawiamy o prostych sposobach gotowania krewetek.

Sekrety gotowania pysznych krewetek

Krewetki można gotować na wolnym ogniu w wolnowarze, piec w piekarniku konwekcyjnym, gotować w szybkowarze, smażyć w cieście lub gotować w piwie. Owoce morza są zawsze zdrowe, dlatego można wymyślać różne sposoby przyrządzania krewetek i podawania ich z pysznymi sosami. Krewetki ozdobią każdą przystawkę i sprawią, że danie będzie smaczne, jasne i oryginalne! I dodadzą jasnych akcentów smakowych Twoim potrawom!

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Co ugotować z krewetkami

Zbliżają się wakacje, a Ty nie wiesz jak nie tylko nakarmić, ale i zaskoczyć swoich gości? Zwracam uwagę na ciekawe opcje serwowania kanapek z krewetkami, które z pewnością zachwycą wszystkich obecnych.

Prawdziwe znalezisko dla tych, którzy mają słabość do owoców morza. Dowiedziawszy się, jak przygotować sałatkę królewską z krewetkami, kalmarami i czerwonym kawiorem, poczujesz się jak w Wersalu! ;)

Oryginalny przepis na sałatkę grecką z krewetkami przypadnie do gustu wszystkim fanom nieoczekiwanych połączeń smakowych i kulinarnych eksperymentów!

Smażone krewetki w sosie to pyszne, delikatne danie. Ten przepis przywiozłem z Europy. Wszystko jest bardzo proste i wszystko jest bardzo szybkie! Jeśli jeszcze nie zafundowałeś sobie krewetek, to może czas zacząć?

Prosty przepis na sałatkę z krewetkami i jabłkiem. Orzeźwiający i lekki smak - dokładnie to, czego potrzebujesz w letnie upały! Idealna również na przyjęcia koktajlowe.

Na romantyczną kolację polecam zrobić smażone krewetki królewskie! I chociaż są gotowane z czosnkiem, okazują się delikatne i smaczne, a nie ostre.

Makaron z pomidorami i krewetkami – smak Włoch w Twoim domu! Przepis wymagający uwagi i pracy, ale niezbyt dużo czasu. Możesz dosłownie przygotować wspaniały lunch lub kolację w drodze.

Seler ma specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada. Ale nawet najbardziej zagorzałym przeciwnikom tego warzywa powinien spodobać się przepis na sałatkę z krewetkami i selerem - jest tak smaczny, że po prostu nie da się mu oprzeć!

Pikantne krewetki w cieście to świetna przystawka na każdy stół! Nie wiem, czy to prawda, że ​​takie krewetki są w Brazylii bardzo popularne, ale to fakt – sprawdzają się rewelacyjnie! Po prostu nie możesz sobie wyobrazić nic lepszego!

Aby ugotować pilaw z krewetkami w powolnej kuchence, praktycznie nie musisz podejmować żadnego wysiłku – inteligentne urządzenie domowe zrobi wszystko za Ciebie! A danie okaże się, że palce lizać! ;)

Powiem Ci, jak ugotować pilaw z krewetkami - smaczne, lekkie i satysfakcjonujące danie, które docenią zarówno wegetarianie, jak i miłośnicy owoców morza!

Sałatka z krewetkami i ogórkami bardzo mi od razu przypadła do gustu. Przy stole bufetowym spróbowałam koszyka z tą sałatką i dopóki nie zjadłam ich dużej ilości, nie odeszłam od stołu. Przepis jest prosty!

Przecier pomidorowy z krewetkami to danie łatwe w przygotowaniu, które choć nam nie znane, przygotowywane jest z produktów dostępnych w każdym nowoczesnym supermarkecie.

Delikatne soczyste krewetki w kuchence mikrofalowej. Szybko, smacznie i w minimalnym czasie. Jeśli chcesz wiedzieć, jak gotować krewetki w kuchence mikrofalowej, przeczytaj mój przepis!

Krewetki królewskie w cieście można przygotować jako lekką przystawkę, np. na stół piwny, lub jako samodzielne danie. Często ich nie gotujemy; są raczej przysmakiem. Proponuję moją wersję dania.

Jeśli chcesz szybko zrobić niezwykłą przekąskę, to krewetki w cieście będą Ci odpowiadać. Przepis jest szybki, prosty, można powiedzieć, klasyczny. Krewetki panierowane można podawać z dowolnym sosem.

Czy połączenie owoców i owoców morza wydaje Ci się zbyt odważne? Więc spodoba ci się to danie! Przepis na sałatkę z gruszką i krewetkami jest dla tych, którzy nie boją się eksperymentować.

Makaron z krewetkami i cukinią to pyszne, ale szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Przygotowanie zajmie pół godziny. Gorąco polecam romantyczną kolację przy świecach i winie!

Sałatka z krewetkami i pomidorami jest prosta i szybka w przygotowaniu. Bardzo smaczne i orzeźwiające! Nadaje się jako wspaniała uwertura do lunchu lub jako substytut lekkiej kolacji. Będzie gotowy za 10 minut!

Krewetki scampi to danie luksusowe. Nie tylko piękne, ale także niesamowicie smaczne. Ten przepis na krewetki w sosie czosnkowym docenią szczególnie ci, którzy często jedzą owoce morza i dużo się o tym wiedzą.

Krewetki z ryżem to przepis na niezwykle proste, klasyczne danie, przygotowane z tych dwóch doskonale połączonych składników. Danie przygotowuje się dosłownie w 20 minut – dobra propozycja na obiad w tygodniu.

Julienne z krewetkami to wykwintne danie, które do współczesnej kuchni rosyjskiej przywędrowało z Francji. Tradycyjnie julienne to ciepła przystawka pieczona w maszynce do kokoty ze śmietaną i skórką serową.

Krewetki ze szparagami to nie tylko smaczny, ale i zdrowy przysmak, który można przygotować w domu. Krewetki na parze i szparagi świetnie się komponują.

Sałatka z krewetkami i kalmarami to lekka sałatka śródziemnomorska, łatwa w przygotowaniu i delikatna dla żołądka. Jeśli przygotujesz sałatkę z krewetkami i kalmarami ze świeżych składników, będzie super!

Masz ochotę na krewetki? Szukasz nowego i ciekawego przepisu? Chcesz wypróbować powolną kuchenkę? W każdym razie nie przechodź obok! Przejrzysty przepis na gotowanie ryżu z krewetkami w powolnej kuchence ze zdjęciami krok po kroku.

Gotowanie ryżu z owocami morza w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze niż w rondlu, a same mrożone owoce morza (nie można uzyskać świeżości) ugotowane w powolnej kuchence okazują się smaczniejsze.

Roladki z krewetkami dedykowane są wszystkim miłośnikom sushi i owoców morza. Przygotowanie bułek w domu jest łatwe, a przepis krok po kroku ze zdjęciami szczegółowo powie Ci, jak to zrobić.

Makaron z pieczonymi krewetkami i masłem cytrynowo-czosnkowym to świetny sposób na pyszne i kreatywne gotowanie krewetek w domu lub na świeżym powietrzu. Idealne połączenie składników.

Chiński smażony ryż z krewetkami to bardzo łatwe w przygotowaniu danie, często podawane w chińskich restauracjach. Robi się szybko, więc nadaje się na szybki lunch lub kolację.

Sałatka z krewetek „Pyszna”

Sałatka z krewetek „Delicious” to idealna, w moim rozumieniu kulinarnym, sałatka z krewetek. Prosty przepis na pyszną sałatkę z krewetek pomoże Ci przygotować sałatkę nie gorszą niż w drogiej restauracji.

Sałatka Cezar z krewetkami

Przepis na Sałatka Cezar z krewetkami. Doskonała sałatka na świąteczny stół lub romantyczną kolację.

Sałatka „Neptun”

Sałatka z kalmarami i kawiorem ma bardzo delikatny smak. Neptun to pyszna sałatka świąteczna, która ozdobi ucztę na każdą okazję.

Jeśli wybieracie się na południe Włoch, koniecznie spróbujcie tam makaronu z małżami i krewetkami. Jeśli nie, spróbuj zrobić w domu makaron z małżami i krewetkami, korzystając z poniższego przepisu.

Krewetki w sosie kremowym to bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, które można podawać zarówno jako danie główne, jak i przystawkę. Polecam spróbować - bardzo smaczne!

Przepis na smażone krewetki tygrysie z cebulą, czosnkiem, białym winem, sokiem z cytryny, makaronem, bazylią, natką pietruszki i parmezanem.

Sałatka z ryżu i krewetek to łatwa w przygotowaniu, dość lekka sałatka z nutami kuchni wschodnioazjatyckiej. Doskonała sałatka z krewetek na danie w stylu orientalnym.

Udon z krewetkami i warzywami to wybawienie, gdy trzeba przygotować szybki i smaczny obiad lub lunch. Zaledwie kilka minut pracy - i pełnoprawne drugie danie jest na stole.

Sałatka z krewetek w sosie limonkowym to łatwa w przygotowaniu, bardzo lekka i pyszna sałatka, którą z łatwością można przygotować w domu.

Sałatka z pomidorów, awokado i krewetek to dość łatwa w przygotowaniu sałatka, która smakuje na najwyższym poziomie. Zaskocz swoich gości lub rodzinę tą sałatką! :)

Pizza Sushi to bardzo oryginalna włoska pizza przygotowywana ze składników powszechnie używanych do robienia sushi. Bardzo nietypowy smak - polecam spróbować!

Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie pomidorowym to proste danie na niedzielny lunch lub kolację. Jest szybkie w przygotowaniu, ale okazuje się pyszne i nawet trochę świąteczne.

Jednym z najbardziej banalnych dań tradycyjnej kuchni chińskiej jest makaron krewetkowy. Nie wiem, czy sami Chińczycy jedzą coś podobnego, ale w moskiewskich chińskich restauracjach gotują to cały czas :)

Czarny ryż z krewetkami to nie tylko oryginalne i bardzo smaczne, ale także niezwykle zdrowe danie, ponieważ czarny ryż to pożywienie prawdziwych bohaterów i piękności. Szybkie, proste, smaczne i zdrowe!

Przepis na krewetki clafoutis. Dzięki temu przepisowi krewetki clafoutis są niezwykle smaczne.

Zupa rybna z krewetkami to jedna z moich ulubionych odpowiedzi na pytanie, jakie pyszne rzeczy można przyrządzić z ryb. Zasadniczo można go ugotować z dowolnej ryby - ale najlepszy jest dorsz.

Krewetki w słodko-ostrym sosie to kolejny świetny sposób na przygotowanie i podanie krewetek. Uwielbiam gotować krewetki w ten sposób dla dużych grup – a ten przepis pokaże Ci, dlaczego.

Przepis na kanapki z opiekanych plastrów bagietki z krewetkami, czosnkiem, natką pietruszki, ricottą, parmezanem i czerwoną papryką.

Jednym z moich ulubionych sposobów gotowania krewetek są krewetki w koniaku. Pyszne, dość proste i oryginalne. Polecam spróbować!

Seafood Julienne to bardzo nietypowe i smaczne danie kuchni francuskiej, które doskonale nadaje się do wprowadzenia owoców morza. Spróbuj – nie pożałujesz!

Zupa krewetkowa to moje ulubione danie orientalne. Przepisem podzielił się szef kuchni pracujący w chińskiej restauracji. Zupa okazuje się po prostu pyszna - polecam wszystkim miłośnikom kuchni orientalnej!

Pikantne kanapki z krewetkami to chyba mój ulubiony przepis Jamiego Olivera. Pięć minut - i luksusowa przekąska jest na stole!

Jeśli Twoi zjadacze uwielbiają krewetki i chcesz ich zaskoczyć, spróbuj zrobić bardzo oryginalne kanapki z pastą krewetkową. Połączenie produktów jest po prostu niesamowite, palce lizać. .

Zupa serowa z krewetkami to już klasyka gatunku. Obłędnie pyszna zupa, jeśli wiesz, jak ją odpowiednio przygotować. Dzielę się świetnym przepisem.

Nie ma lepszej przekąski do piwa niż smażone krewetki. 15 minut wysiłku - i krewetki są już na stole. Pozostaje tylko otworzyć zimne piwko i dobrze się bawić :)

Pizza z krewetkami to bardzo popularny rodzaj pizzy w nadmorskich regionach Włoch, zwłaszcza na Sardynii i Sycylii. Przygotowanie go w domu nie jest trudne – podaję prosty przepis.

Przedstawiam Państwu sałatkę z krewetkami, przygotowaną nieco niekonwencjonalnie - z dodatkiem awokado i truskawek. Danie brazylijskiej kuchni narodowej.

Tosty z krewetkami to świetna alternatywa dla tradycyjnych tostów z kiełbasą, jeśli lubisz krewetki. Tosty są delikatne, o oryginalnym smaku i aromacie.

Carbonara, Bolończyk, Neapolitańczyk – to wszystko jest oklepane i nieciekawe. Ale makaron z dynią i krewetkami - jak Wam się podoba takie połączenie :) Klasycznemu włoskiemu makaronowi nadajemy nietypowy kształt i smak.

Makaron z łososiem i krewetkami to doskonałe danie na smaczny i piękny, ale prosty i szybki obiad. Wieczorny domowy romans dla wiecznie zapracowanych mieszkańców dużych miast :)

Nie ma lepszej przystawki do piwa (lub po prostu przekąski) niż krewetki z parmezanem. Chrupiące, aromatyczne, soczyste i z dobrym świeżym piwem - co może być lepszego? :)

Awokado z krewetkami to pyszna sałatka, która jest jednocześnie bardzo zdrowa i piękna. Jadąc na nim, możesz zaspokoić nie tylko swój głód, ale także uzyskać przyjemność estetyczną!

Krewetki i przegrzebki z czosnkiem to bardzo aromatyczna i smaczna przystawka, popularna w regionie śródziemnomorskim, gdzie motto kulinarne brzmi „szybko, prosto, pysznie!”

Krewetki można nazwać jednym z najbardziej niedocenianych dań w naszych kuchniach. Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że czasami je gotujemy i podajemy z piwem, jednak bardzo rzadko ten proces wykracza poza ramy tego gastronomicznego stereotypu. Istnieje jednak wiele sposobów na gotowanie krewetek i przygotowanie ich jako dania zarówno na lunch, jak i kolację. Wybraliśmy 10 najpopularniejszych z nich i krótko omówiliśmy technikę gotowania każdego z nich.

- Pieczenie -

Jest to prawdopodobnie najczęstszy i najłatwiejszy sposób gotowania krewetek. Podczas smażenia powierzchnia krewetek lekko się karmelizuje, a ich naturalny smak staje się intensywniejszy. Wystarczy wrzucić je na patelnię z lekko osoloną oliwą i smażyć przez 6-8 minut.

- Ceviche -

Ceviche to popularny sposób serwowania owoców morza pochodzących z Peru we współczesnej gastronomii. Główną rolę odgrywa tu marynata z cytryny i papryczek chili, która dodaje pikantnego smaku rybom czy owocom morza. Tutaj jak nigdzie indziej ważna jest świeżość produktów wyjściowych i ścisłe trzymanie się receptury.

- Grill -

Klasyczne przygotowanie krewetek. Metoda jest prosta, uniwersalna i wymaga jedynie 5 minut czasu. Najpierw krewetki umieszcza się na kilka minut w solonej marynacie z oliwy z oliwek, soku z cytryny i chili, po czym grilluje się je przez 2-3 minuty z każdej strony.

- Gotowane krewetki -

Tradycyjna rosyjska metoda przygotowania krewetek. Rolę marynaty pełni tu solanka składająca się z wody z dodatkiem pieprzu, liścia laurowego, kopru i czosnku. Wodę pozostawia się do wrzenia, następnie gotuje przez 10 minut. Po stworzeniu bazy smakowej dodajemy krewetki, sól i gotujemy kolejne 5-7 minut.

- Krewetki w woku -

Ta metoda wyróżnia się wyrafinowaniem i jest całkiem odpowiednia do roli dania głównego. Krewetki smażymy na woku lub dużej patelni na organicznym oleju ghee lub awokado, do którego najpierw dodaje się dużą ilość czosnku. Gdy olej się nagrzeje, 1-2 minuty przed krewetkami umieszcza się w nim brokuły i strąki zielonego groszku, a następnie krewetki. Po dodaniu krewetek zwiększ ogień pod patelnią do średniego i smaż przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając, dodając sól, pieprz, przyprawy i białe wino. Następnie zmniejsza się ogień i naczynie gotuje się przez kolejne 5-8 minut, aż warzywa staną się miękkie. Przed podaniem posyp danie niewielką ilością soku z limonki.

- Krewetki w sosie pesto -

Kolejna dość prosta metoda gotowania, która między innymi pozwala dodać nowe odcienie do smaku krewetek. Proces gotowania jest podobny do grillowania, ale w tym przypadku miesza się je z 1/2 szklanki pesto. Następnie są nadziewane i grillowane. Alternatywnie możesz użyć trybu górnego grilla w piekarniku, umieszczając je na blasze do pieczenia. Gotują szybko – 3-4 minuty z każdej strony.

- Krewetki w sosie chimichurri -

Sos Chimichurri jest tak wszechstronny, że można z nim ugotować niemal każde danie. W tym przypadku służy jako marynata do krewetek. Przepis jest niezwykle prosty: obrane krewetki wymieszaj w misce z sosem i usmaż na grillu lub patelni grillowej. Po ugotowaniu dekorujemy danie pozostałym sosem.

- Glazurowane krewetki -

Kluczowym składnikiem karmelizacji jest marynata z oliwy z oliwek, miodu, sosu sojowego i octu, do której dodaje się czosnek, sól i pieprz. Krewetki moczy się w marynacie, a następnie marynuje w lodówce przez godzinę. Po zakończeniu marynowania krewetki grillujemy przez 3-4 minuty z każdej strony. W trakcie smażenia zalewa się je dodatkowo marynatą dla wzmocnienia glazury.

- Krewetki w sosie słodko-kwaśnym -

Ten sposób przyrządzania krewetek trafił do gastronomii z Chin. Gotowanie odbywa się w 2 etapach. Najpierw miesza się sam sos, który składa się z sosów rybnych i ostrygowych, cukru, skrobi, keczupu i sosu chili. Tak wygląda tajska wersja sosu, jednak w Rosji ma on wiele lokalnych interpretacji. Same krewetki są obrane i smażone na patelni z czosnkiem, cebulą i ananasem. Po 3 minutach smażenia na patelnię dodajemy sos słodko-kwaśny.

Mięso z krewetek to delikatny przysmak, dlatego należy je szybko ugotować, w przeciwnym razie produkt może się zepsuć. Małe okazy atlantyckie gotuje się przez 1,5-2 minuty, duże okazy królewskie lub tygrysie - do 3 minut. Nie można rozgotować owoców morza, w przeciwnym razie stracą one swoją delikatność i staną się lepkie i „gumowate” w smaku.

Przepis na nieobrane mrożone krewetki

• Czas: 3 minuty.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Trudność: łatwa.

Najprostszy sposób na ugotowanie nieobranych mrożonych krewetek. Sprzedawane są w workach lub w formie brykietu, w połowie gotowe, wystarczy więc zagotować wodę i wsypać je do garnka. Czas gotowania zajmie tylko 3 minuty, ale owoce morza okażą się pyszne.

Składniki:

• krewetki – 1 kg;
• woda – 2,5 l;
• cytryna – ½ owocu.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza włóż na durszlak i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Posolić wodę, zagotować, wycisnąć sok z cytryny.
3. Wrzuć krewetki do wrzącej wody, poczekaj, aż wypłyną na powierzchnię, a skorupa stanie się przezroczysta.
4. Odcedź na durszlaku, przełóż do miski, dopraw oliwą, sokiem z cytryny i różowym pieprzem.

Gotowane w piwie

• Czas: 5 minut.
• Ilość porcji: 2 osoby.
• Trudność: łatwa.

Pysznie jest gotować krewetki w piwie. To oryginalny przepis na przekąskę do spienionego napoju. Oprócz piwa do marynaty do gotowania można dodać różne przyprawy, aby mięso było lekko pikantne i bardzo aromatyczne. Wybierając piwo jasne uzyskasz lekki chlebowy smak, natomiast wybierając piwo ciemne uzyskasz bogaty smak słodowy.

Składniki:

• liść laurowy – 2 szt.;
• krewetki – pół kilo;
• pieprz czarny – 6 groszków;
• czosnek – 2 ząbki;
• szklanka piwa;
• masło – 4 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Owoce morza polej piwem, postaw na średnim ogniu, dodaj przyprawy, sól i pieprz.
2. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez 2 minuty.
3. Rozpuść masło i podawaj z nim.

Argentyńska z czosnkiem

• Czas: 10 minut.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Trudność: średnia.

Aby pysznie ugotować krewetki, potrzebujesz czosnku. Najlepiej komponuje się z dużymi langustykami argentyńskimi. Przed gotowaniem należy oczyścić owoce morza z przełyku - przeciąć je wzdłuż grzbietu i umyć wodą: wyeliminuje to możliwą gorycz.

Składniki:

• krewetki – 1 kg;
• cytryna – ½ owocu;
• czosnek – 10 szt.;
• pieprz – 15 groszków;
• sól – 15 g.

Metoda gotowania:

1. Nabierz wody, dodaj ząbki czosnku, sól i pieprz.
2. Zagotuj, dodaj owoce morza, gotuj przez 2 minuty.
3. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny. Najlepiej smakuje na liściach sałaty.

Przepis na multicooker

• Czas: 5 minut.
• Ilość porcji: 2 osoby.
• Trudność: łatwa.

Przepis na gotowane krewetki polega na użyciu nie tylko rondla lub garnka, ale także powolnej kuchenki. Do pysznego dania potrzebne będą różne przyprawy. Podkreślą smak mięsa, sprawiając, że będzie ono pikantne, aromatyczne, pikantne i delikatne. Lepiej jest brać okazy średniej wielkości.

Przygotowanie Cezara z krewetkami krok po kroku:

1. Surowe krewetki myje się pod bieżącą wodą i usuwa z muszli, głowy i żył jelitowych. Osuszyć papierowymi ręcznikami.
2. Owoce morza solimy, pieprzymy, dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny, płynny miód i łyżkę oliwy z oliwek. Wymieszaj składniki i pozostaw na pół godziny.
3. Następnie wytrzyj marynatę ręcznikami papierowymi.
4. Na patelnię wlać oliwę, rozgrzać i dodać marynowane krewetki.
5. Smaż je z każdej strony przez 2-3 minuty, aż uzyskają złoty kolor.
6. Usmażone krewetki włóż do miski i przygotuj sos.
7. Do miski wlać kilka łyżek oliwy, przecisnąć obrane ząbki czosnku przez praskę i pozostawić na kilka godzin.
8. Po pewnym czasie mieszaninę wlewa się na patelnię i podgrzewa.
9. Biały chleb kroimy w kostkę i smażymy na oleju czosnkowym.
10. Następnie grzanki wylewamy na blachę do pieczenia, posypujemy solą i ziołami prowansalskimi.
11. Następnie umieszcza się je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 5-7 minut.
12. Teraz przejdź do przygotowania sosu Cezar. Jajko na miękko gotujemy w osolonym wrzątku przez około 3 minuty.
13. Następnie przekładamy do miski i za pomocą blendera mieszamy z musztardą, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Konsystencja sosu powinna przypominać majonez.
14. Filety z anchois drobno posiekaj nożem i dodaj do sosu. Wszystko ponownie ubić blenderem i polać sosem Worcestershire.
15. Liście sałaty rzymskiej myjemy i umieszczamy w zimnej wodzie na godzinę. Wtedy będą bardziej soczyste i chrupiące. Następnie suszy się je ręcznikami papierowymi i ręcznie drobno rozdziera do miski.
16. Dodać sos Cezar i wymieszać. Następnie ułóż grzanki, posyp tartym parmezanem i udekoruj smażonymi krewetkami.
17. Sałatkę z krewetkami podawaj natychmiast, aby grzanki nie miały czasu rozmoknąć.

To danie będzie doskonałą przystawką do piwa lub wina. Jej aromat nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wybrednego smakosza. Jest wysokokaloryczny, dzięki czemu może neutralizować toksyczne działanie alkoholu na organizm.

Składniki:

• Duże krewetki tygrysie - 500 g
• Czosnek - 4 ząbki
• Cytryna - 1/2 szt.
• Koper - 1 pęczek
• Pietruszka - 1 pęczek
• Masło - 50 g
• Sól kuchenna - do smaku
• Sos sojowy - do smaku

Przygotowanie krok po kroku smażonych krewetek z czosnkiem:

1. Rozmroź krewetki w temperaturze pokojowej, a następnie osusz je ręcznikami papierowymi.
2. Ostrożnie zdejmij skorupę.
3. Ząbki czosnku myjemy, obieramy i przepuszczamy przez prasę do owoców morza.
4. Wyciśnij sok z połowy cytryny i wlej go do krewetek.
5. Składniki solimy i przyprawiamy według własnego uznania. Dokładnie wymieszać.
6. Zostaw je na pół godziny. Krewetki będą nasycone przyprawami i będą bardziej soczyste.
7. Rozgrzewamy patelnię na małym ogniu i dodajemy masło. Gdy się rozpuści, należy dodać owoce morza.
8. Smażyć krewetki na patelni przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.
9. Przed podaniem danie polewane jest sosem sojowym i miażdżone posiekanymi ziołami.

Doskonałe połączenie składników, wykwintny aromat i apetyczny wygląd tego dania sprawią Ci wiele przyjemności. Często pojawia się w menu restauracji śródziemnomorskich.

Składniki:

• Pasta - 250 g
• Krewetki - 200 g
• Krem - 150 ml
• Masło - 20 g
• Cebula - 50 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Pietruszka - 20 g
• Sól dla smaku
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie makaronu krewetkowego w sosie kremowym krok po kroku:

1. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i smażymy na roztopionym maśle przez kilka minut.
2. Surowe krewetki są obrane i również wrzucone na patelnię. Pieprz i sól według własnego uznania. Smażyć z obu stron przez 3-4 minuty.
3. Składniki zalewa się śmietaną i doprowadza do wrzenia.
4. Drobno posiekaj natkę pietruszki, wrzuć na patelnię i wyłącz gaz.
5. Makaron włóż do wrzącej wody i gotuj przez 3-4 minuty.
6. Następnie łączy się go z krewetkami w kremowym sosie, dokładnie miesza i od razu podaje.

Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo wysiłku i czasu. Będzie pożywny i nabierze charakterystycznego morskiego aromatu.

Składniki:

• Sól morska - do smaku
• Ser topiony - 400 g
• Cebula - 1 szt.
• Koper - 30 g
• Krewetki - 200 g
• Ziemniaki - 200 g
• Marchew - 100 g
• Olej słonecznikowy - 40 ml
• Szafran - do smaku
• Pietruszka - 30 g

Przygotowanie krok po kroku zupy serowej z krewetkami:

1. Na patelnię wlej 2 litry przefiltrowanej wody i dodaj ser topiony.
2. W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w małą kostkę. Gdy ser się rozpuści, dodać ziemniaki.
3. Posolić bulion według własnego uznania i dodać szafran.
4. Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy na małe kawałki.
5. Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy na złoty kolor.
6. Gdy ziemniaki będą miękkie, na patelnię dodaj krewetki i pieczone warzywa.
7. Po ugotowaniu do zupy dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek.
8. Wymieszaj składniki i wyjmij naczynie z kuchenki. Odstaw na około pół godziny i możesz podawać.

Poniżej przepis na pyszne krewetki, które zapierają dech w piersiach swoim pysznym aromatem. Można je łatwo przygotować na piknik.

Składniki:

• Krewetki królewskie (surowe) - 500 g
• Sos sojowy - 50 ml
• Limonka - 2 szt.
• Miód - 2 łyżeczki.
• Tarty imbir - 2 łyżeczki.
• Czosnek - 4 ząbki
• Oliwa z oliwek - 150 ml

Etapy przygotowania grillowanych krewetek:

1. Rozmroź krewetki w temperaturze pokojowej.
2. Limonki są myte i przepuszczane przez sokowirówkę.
3. Ząbki czosnku są obrane i drobno posiekane.
4. W misce mieszamy starty imbir, miód, sok z limonki, sos sojowy, oliwę z oliwek i czosnek.
5. Dokładnie wymieszaj składniki.
6. Wracając ponownie do krewetek. Są myte, usuwa się głowę i skorupę oraz wnętrzności.
7. Owoce morza solimy i przyprawiamy według własnego uznania. Pozwól parzyć przez 15 minut.
8. Następnie krewetki moczy się w marynacie i kładzie na grillu.
9. Smażymy kilka minut z każdej strony i od razu podajemy.

W tym przepisie dowiesz się, jak gotować krewetki na parze przy minimalnym wysiłku. To danie jest bardzo zdrowe i można je spożywać nawet przy chorobach jelit.

Składniki:

• Krewetki królewskie - 16-20 szt.
• Woda filtrowana - 1 l
• Sól kuchenna - 3 łyżki.
• Jajko przepiórcze - 1 szt.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Papryka - 1/2 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek - 100 ml
• Bazylia - kilka gałązek
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Ocet winny - 1 łyżka.

Kroki gotowania krewetek na parze:

1. Mrożone owoce morza umieszcza się w lodówce na dzień przed gotowaniem.
2. Cały wyciekający płyn będzie ci przydatny, więc nie spiesz się, aby go wylać.
3. Krewetki są usuwane z wnętrzności i głów. Skorupę pozostawia się tak, aby zachowała soczystość mięsa.
4. Pozostały płyn krewetkowy i szczyptę soli kuchennej rozcieńcza się w przefiltrowanej wodzie. Krewetki dodaje się tam po 5 minutach. Ta solanka nada bogaty smak.
5. Po pół godzinie krewetki są usuwane i myte pod bieżącą wodą.
6. W tym czasie możesz zacząć przygotowywać majonez.
7. W pojemniku połącz jajko przepiórcze, paprykę i musztardę. Ubijaj trzepaczką i stopniowo zacznij wlewać oliwę z oliwek. Kontynuuj ubijanie mieszanki.
8. Następnie w moździerzu mielono ząbki czosnku, gałązki bazylii i sól kuchenną.
9. Powstałą pastę wraz z octem winnym dodaje się do majonezu i miesza do uzyskania jednorodnej emulsji.
10. Następnie krewetki umieszcza się w podwójnym bojlerze, a solankę wlewa się do rondla, podpala i doprowadza do wrzenia.
11. Po 5-6 minutach krewetki będą gotowe. Podaje się je z domowym majonezem.

Owoce morza zyskują apetyczną chrupiącą skórkę i są doskonale wypieczone w środku.

Składniki:

• Krewetki tygrysie (nieobrane) - 450 g
• Roztopione masło - 3 łyżki.
• Sól kuchenna - 1/2 łyżeczki.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki.
• Czosnek w proszku - 1/4 łyżeczki.

Przygotowanie krewetek krok po kroku w piekarniku:

1. Piekarnik nagrzewa się do 230 stopni, a blachę do pieczenia przeciera się nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
2. Z krewetek usuwa się żyły jelitowe i głowę, ale skorupę pozostawia się, ponieważ dzięki temu mięso będzie soczyste.
3. Owoce morza umyj na durszlaku pod bieżącą wodą.
4. Następnie krewetki rozkłada się na blasze do pieczenia. Wskazane jest, aby robić to w jednej warstwie, aby mięso było równomiernie upieczone.
5. Następnie krewetki polewa się roztopionym masłem, posypuje solą kuchenną, proszkiem czosnkowym i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
6. Możesz mieszać krewetki drewnianą szpatułką, aby napełnić je przyprawami.
7. Następnie przykrywa się je arkuszem folii i piecze, aż zmienią kolor na różowy. Po 5 minutach przewróć krewetki na drugą stronę.
8. Nadmiar płynu z blachy do pieczenia jest spuszczany. Gotowe krewetki podawane są na półmisku.

Jak podawać krewetki?

Zgodnie z zasadami haute cuisine krewetki podaje się na stół wraz z serwetkami i miską wypełnioną wodą. Dodaj do niego kilka kropli soku z cytryny. Dzięki niemu będziesz mógł opłukać ręce po jedzeniu, a one nie będą wydzielały charakterystycznego morskiego zapachu. Ponadto woda ta ma działanie dezynfekujące.

W pobliżu powinien znajdować się również talerz na muszle i głowy, jeśli krewetki nie były obierane przed gotowaniem. Ale czasami czubek ogona pozostawia się do dekoracyjnego podania. Zwykle używa się go do maczania mięsa w sosie.

Notatka! Jeśli na stole podawany jest koktajl z owoców morza, należy pod nim umieścić widelec deserowy.

Kiedy krewetki podawane są jako samodzielne danie, zwyczajowo je się je widelcem i nożem. Ryż będzie do nich dobrze pasował. Kalafior, groszek, szparagi i szpinak również podkreślą smak.

Jeśli krewetki były ugotowane na grillu, należy je podać od razu. Ale wcześniej wskazane jest udekorowanie ich posiekanymi warzywami i ułożenie obok nich małży.

Przepisy wideo na dania z krewetkami

W naszym artykule nauczyłeś się gotować krewetki i jak uchronić się przed kupowaniem owoców morza niskiej jakości. Postępuj zgodnie z prostymi wskazówkami, a potem w pełni rozkoszuj się tym pysznym daniem.