Zawartość kalorii w rokitniku zwyczajnym i produktach z rokitnika. Herbata z rokitnika Ile kalorii ma herbata z rokitnika

Rokitnik to magazyn właściwości leczniczych, kwasów organicznych, witamin i mikroelementów, które pomagają przeciwstawić się wielu chorobom. Regularne spożywanie naparu lub nalewki z rokitnika to gwarancja elastyczności, młodości i zdrowia Twojej skóry!

Ze względu na swój unikalny skład owoce rokitnika są najbardziej przydatnymi roślinami leczniczymi, które mają korzystny wpływ na cały organizm.

Skład i korzystne właściwości

• ~3% cukru i ogromna ilość kwasów organicznych (jabłkowy, winowy, szczawiowy);
• witaminy C, K, P, B1, B2, E i PP;
• karoten (50-90 mg%);
• karotenoidy (160-240 mg%);
  żelazo;
• mangan;
• fitoncydy;
• garbniki;
• flawonoidy.

Zawartość kalorii

Zawartość kalorii w herbacie rokitnikowej wynosi 45-50 kcal w 100 g herbaty zawartość kalorii w dżemu z rokitnika – 164,6 kcal.

Rokitnik to wyjątkowa roślina lecznicza, z której można przygotować zarówno smaczne, jak i zdrowe napoje.

Przepisy na herbatę z rokitnika

Przyjrzyjmy się powszechnym przepisom na przygotowanie herbat, wywarów i nalewek z owoców rokitnika.

Herbata rokitnikowa z imbirem

Składniki:

• woda - 500 ml;
• korzeń imbiru - 3 cm;
• rokitnik zwyczajny - 100 g;
• cynamon - 1 sztyft;
• anyż (anyż) - 2 szt.;
• miód/cukier – do smaku.

Korzeń imbiru należy obrać, umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Rokitnika dokładnie umyj i rozgnieć w moździerzu na puree. Do czajnika włóż puree z owoców rokitnika i starty imbir, dodaj anyż gwiazdkowaty i małą laskę cynamonu. Zalać wrzątkiem i odstawić na 6-11 minut. Pij gorąco (można dodać z).

Herbata rokitnikowa z gruszką

Składniki:

• woda - 500 ml;
• gruszka - 1 szt .;
• rokitnik mielony z cukrem;
• czarna herbata - 2 łyżki. l.;
• cukier (do smaku).

Aby przygotować, zaparz czarną herbatę. Dodaj kilka łyżek mielonego rokitnika zwyczajnego. Umyj gruszkę i usuń skórkę. Tryb: Pokrój gruszkę w drobną kostkę i dodaj do herbaty.
Pozostaw herbatę do zaparzenia na 12-17 minut. Wlać do filiżanek. Udekoruj plasterkami gruszki.

Herbata rokitnikowa z miodem

Składniki:

• woda - 250 ml
• rokitnik zwyczajny – 75 g;
• czarna herbata - 1 łyżka. ja;
• miód - 1 łyżka. l.

Rokitnika dobrze opłucz, 2/3 jagód rozgnieć w moździerzu na puree. Do puree z rokitnika dodaj pozostałe jagody i czarną herbatę. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 6-12 minut.

Miód dodawaj bezpośrednio przed wypiciem herbaty rokitnikowej do smaku, aby nie stracił swoich dobroczynnych właściwości.

Nalewka z jagód rokitnika (nalewka z rokitnika)

Składniki:

• woda - 100 ml;
• rokitnik zwyczajny - 5 g;
• miód, cukier - do smaku.

Zmiel rokitnika na puree. Gotować na parze z wodą na 500 ml wody - 25 g puree z rokitnika. Pozwól nalewce parzyć przez 10-20 minut. Dodaj miód i cukier do smaku.
Nalewka pomaga przy anemii i niedoborach witamin, doskonale gasi pragnienie i dodaje sił. Od czasów starożytnych nalewka ta była stosowana jako lek na szkorbut.

Odwar z nasion rokitnika zwyczajnego

Składniki:

• woda - 1l;
• rokitnik zwyczajny - 3 łyżki. l.;
• miód, cukier - do smaku.

Na 3 łyżki owoców rokitnika zalej 1 litrem gorącej wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 8-12 minut. Następnie odcedzamy bulion.
Pij 3-5 szklanek dziennie jako herbatę.
Odwar z rokitnika jest doskonałym środkiem przeczyszczającym i jest skuteczny także przy chorobach żołądka.

wnioski

Aby zachować formę, wesprzeć odporność i uchronić się przed wrażliwością na zmiany pogody, pij herbatę z rokitnika z dodatkiem ulubionych składników. Rokitnik ma specyficzny cierpki smak, który ma dobroczynne właściwości.

Nie zapomnij polubić! 🙂

Jagody rokitnika słyną od czasów starożytnych ze swoich dobroczynnych właściwości, jakie wywierają na organizm ludzki. Owoce rokitnika stosuje się w leczeniu wielu różnych chorób, co tłumaczy się bogatym składem chemicznym jagód.

Jak wygląda rokitnik zwyczajny?

Rokitnik zwyczajny należy do rodziny odrostów i rośnie głównie na brzegach rzek i jezior. Wielu właścicieli prywatnych działek uprawia na swoim terenie rokitnik: dzięki temu możliwe jest niemal bezpłatne uzupełnienie diety w witaminy, minerały i zdrowe kwasy.

Gałęzie drzewa są dość kłujące, więc niewiele osób lubi proces składania rokitnika. Jagody rokitnika są żółtawo-pomarańczowe lub jasnopomarańczowe, mają kształt kulisty lub wydłużony. Smak jest kwaśny, lekko gorzki, rokitnik rzadko jest spożywany na świeżo. Z owoców przygotowuje się głównie pyszne napoje, dżemy i inne słodycze; jagody często dodaje się do herbaty. Z owoców rokitnika wytwarza się cenny olej, który wykorzystuje się w celach leczniczych i kosmetycznych. Olej rokitnikowy jest również przydatny do użytku wewnętrznego.

Zawartość kalorii w rokitniku zwyczajnym

Kiedy dowiesz się, ile kalorii ma rokitnik, możesz być nieco zaskoczony. W porównaniu do wielu innych jagód, owoce rokitnika można nazwać dość wysokokalorycznymi, ponieważ zawierają 82 kcal na 100 gramów jagód. Nie umniejsza to jednak w żaden sposób zalet jagody, zwłaszcza że ogólnie świeży rokitnik, podobnie jak mrożony rokitnik, jest produktem niskokalorycznym.

Oczywiście, jeśli przygotujesz różne słodycze i konserwy, wartość odżywcza rokitnika wzrasta. Dzieje się tak dzięki dodatkowi cukru, miodu i różnych składników. Dżem z rokitnika jest popularny w naszym kraju. W smaku jest lekko cierpko-kwaśny, przyjemnie drażni kubki smakowe. Kaloryczność dżemu z rokitnika wynosi już 166 kcal, czyli kilkakrotnie więcej niż kaloryczność świeżego rokitnika. Jednocześnie to świetny sposób, aby co miesiąc cieszyć się jagodami rokitnika i czerpać z nich korzyści. W końcu nawet po obróbce cieplnej rokitnik zachowuje większość swoich zalet.

Popularnym daniem na rosyjskim stole jest rokitnik przecierowany cukrem. Jest to dobry sposób na zachowanie jagód przy maksymalnym zachowaniu składników odżywczych. Kaloryczność rokitnika z cukrem wynosi 284 kcal, czyli całkiem sporo. Ale taki produkt jest o wiele zdrowszy niż słodycze kupowane w sklepie. Oczywiście nie powinieneś dać się ponieść takiemu przysmakowi, jeśli jesteś na diecie.

Dżem z rokitnika, którego kaloryczność wynosi 165 kcal, jest również niezwykle smacznym i nie do końca dietetycznym produktem. Ale łatwo na jego bazie przygotować wiele innych potraw: marmoladę, suflet i galaretkę (które czasami są dozwolone na diecie w małych ilościach). Dżem ten dodawany jest do wypieków, napojów i wielu słodkich dań.

Kaloryczność napoju owocowego rokitnika, jeśli w trakcie przygotowania nie skąpisz na cukrze i miodzie, będzie dość wysoka - 282 kcal na 100 gramów. Można jednak przygotować ten zdrowy i smaczny napój z niewielką ilością słodyczy, co sprawi, że będzie on odpowiedni na diecie.

Ale możesz bezpiecznie dodać sok z rokitnika do swojej diety. Zawartość kalorii w soku z rokitnika wynosi 66 kcal na 100 gramów. Jeśli przygotujesz niskosłodki kompot z rokitnika, którego zawartość kalorii jest w przybliżeniu równa wartości odżywczej soku, możesz dodać go do menu dietetycznego.

Do produkcji oleju wykorzystuje się sok z rokitnika. Sok wyciska się z jagód rokitnika i pozostawia w chłodnym miejscu. Olej, który wypłynie na powierzchnię, zbiera się łyżką lub odsącza. To najwyższej jakości olej z rokitnika, a swoją drogą łatwo go przygotować samodzielnie. Istnieje wiele innych przepisów na przygotowanie oleju z rokitnika: z jagód, nasion, ciasta. W każdym razie olej rokitnikowy ma bardzo wysoką zawartość kalorii: 800 kcal na 100 gramów. A dla zdrowia i urody trudno przecenić. Ważne jest, aby stosować olej rokitnikowy wewnętrznie, ale stopniowo.

Kolejnym dodatkowym sposobem na rozrywkę jest herbata rokitnikowa. Często napój jest wizytówką lokali gastronomicznych, gdyż z powodzeniem łączy w sobie smak i zalety. I wiele osób przygotowuje go w domu: istnieje wiele prostych przepisów na przygotowanie zdrowego napoju.

Przepis na herbatę z rokitnika

Do filiżanki pysznej herbaty będziemy potrzebować:

300 ml wody

75 gr. rokitnik zwyczajny

Sztuka. l. czarna herbata

Aby przygotować napój, należy dobrze spłukać jagody. Większość z nich będzie musiała zostać zmiażdżona na puree, a następnie do mieszanki zostaną dodane pozostałe jagody i czarna herbata. Zalać mieszaninę wrzącą wodą i pozostawić na 13 minut. Bezpośrednio przed wypiciem herbaty dodaj odrobinę miodu do smaku. Napój ten połączy dobroczynne właściwości rokitnika i miodu. Zawartość kalorii w herbacie rokitnikowej wynosi około 66 kcal na 100 gramów.

Rokitnik zwyczajny: BZHU

Biorąc pod uwagę niskokaloryczną jagodę rokitnika, zawiera ona dość dużo tłuszczu: 5,4 g. Nad tłuszczami przeważają tylko węglowodany, które w owocach rokitnika zajmują 5,7 grama na 100. Jagoda zawiera najmniej białka. - 1,4 g, ale w porównaniu do wielu innych jagód rokitnik zawiera dużo białka roślinnego. Można zatem powiedzieć, że rokitnik zwyczajny ma bogatą kompozycję białek, tłuszczów i węglowodanów.

Skład rokitnika zwyczajnego

Skład chemiczny jagód rokitnika jest niezwykle bogaty w przydatne substancje. Nic więc dziwnego, że owoc ten cieszy się tak dużą popularnością w naszej (i nie tylko) kuchni.

100 gramów owoców rokitnika zawiera witaminę C w ilości przekraczającej 15-krotnie dzienne zapotrzebowanie! Owoce rokitnika zawierają dużo witamin A i E, które korzystnie wpływają na niemal wszystkie układy organizmu człowieka. Ponadto jagody zawierają witaminy z grupy B, których nie ma w każdym produkcie roślinnym. Rokitnik może pochwalić się obecnością tak ważnych witamin jak P i F. Jagody zawierają dużo kwasów organicznych (szczawiowy, jabłkowy, octowy, winowy). Tak ważne dla naszego organizmu mikroelementy jak wapń, potas, żelazo, bor, mangan zawarte są w rokitniku w wystarczających ilościach. W rokitniku zwyczajnym obecne są garbniki, minerały i serotonina.

Co można nazwać (oczywiście w sensie przenośnym) Słonecznym Koniem lub Błyszczącym Koniem? Więc nie od razu zgadniecie... Ale oba te wyrażenia (a dokładniej dwa różne tłumaczenia tego samego wyrażenia lub słowa) to nazwy tej samej rośliny, która po łacinie nazywa sięHipopotam.

W rzeczywistości mówimy o najpopularniejszym rokitniku zwyczajnym. Chociaż istnieje wiele wątpliwości co do powszechności tej rośliny. Po pierwsze, niewiele roślin jest w stanie wytrzymać 100-stopniowe zmiany temperatury, a mimo to pozostają całkowicie zdrowe i aktywne. Ale rokitnik nie tylko wytrzymuje zmiany od -50 C do +50 C, ale także czuje się zupełnie normalnie, ponieważ jego ojczyzną jest Tybet, Ałtaj, Mongolia i północne Chiny, gdzie takie temperatury i takie zmiany są powszechne, jest to normalne i tak nie jest nikogo nie zaskoczę.

Prawdopodobnie to surowe warunki życia nadały rokitnikowi, który jednak od dawna rozprzestrzenił się na całym świecie, niezwykłe właściwości lecznicze. Czyż nie o rokitniku mówi się w starożytnym traktacie medycznym, spisanym w Tybecie, że Wszechmogący, troszcząc się o ludzi, dał im te zioła i rośliny, dzięki którym można pozbyć się niemal każdej choroby?

Rokitnik jest rzeczywiście bardzo skutecznym lekarstwem na wiele chorób i dolegliwości, a co ciekawe leczy się go sokiem, wywarem, olejem, naparem, ekstraktem, a nawet herbatą z rokitnika. Skoro więc informacji na temat olejku z rokitnika jest sporo i znalezienie go nie stanowi takiego problemu, to czym jest herbata rokitnikowa: korzyści, szkody, przeciwwskazania, przepisy kulinarne?

Trochę o rokitniku zwyczajnym

Te jasne jagody zawierają dużo witaminy C, która jest powszechnie znana wśród populacji jako kwas askorbinowy. To właśnie witamina C odgrywa ogromną rolę w utrzymaniu układu odpornościowego oraz doskonale wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiegając chorobom i problemom układu krążenia. Witamina C wzmacnia także wszystkie tkanki łączne organizmu. Zawartość witaminy C w jagodach rokitnika jest imponująca i waha się od 54 do 316 mg na 100 gramów jagód.

Jagody rokitnika zawierają dużo (od 75 mg do 100 mg na 100 g jagód) witaminy P, która jest znana jako silny przeciwutleniacz, a ponadto zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, zmniejszając w ten sposób ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych.

Jagody rokitnika zawierają również witaminy z grupy B. Na przykład witamina B1, której 100 gramów jagód zawiera od 0,016 do 0,085 mg, jest niezbędna do pełnego funkcjonowania wszystkich mięśni, a także do sprawnego i niezakłóconego funkcjonowania centralnego i nieprzerwanego funkcjonowania układu nerwowego. obwodowego układu nerwowego. Ponadto ta sama witamina ma korzystny wpływ na metabolizm w organizmie (czyli na prawidłowy metabolizm).

Jagody rokitnika zawierają również witaminę B2, która jest niezbędna do wzrostu i odbudowy wszelkich komórek i tkanek organizmu. Ponadto ta sama witamina ma pozytywny wpływ na wzrok. Jagody rokitnika zawierają od 0,030 mg do 0,056 mg.

Bardzo ważne miejsce w składzie rokitnika zajmuje witamina B9, która bierze udział w procesie syntezy hemoglobiny w organizmie, w procesie tworzenia czerwonych krwinek w organizmie, a także bierze udział w redukcji zbyt wysokiego ( i przez to niebezpieczne) poziomu cholesterolu we krwi. Ilość witaminy B9 w jagodach rokitnika sięga aż 79 mg na 100 g jagód.

Rokitnik charakteryzuje się także znaczną zawartością witaminy A, której ilość waha się od 0,9 mg do 10,9 mg w 100 g produktu. To witamina A znana jest jako substancja niezbędna dla zdrowego wzroku, a także dla zdrowia kości szkieletowych, dla zdrowych zębów, a także dla zdrowia, a co za tym idzie, dla pięknego wyglądu skóry i włosów. Pediatrzy zauważają, że witamina A jest po prostu niezbędna do pełnego rozwoju organizmu dziecka.

Jagody rokitnika zawierają również znaczną ilość witaminy E (od 8 do 18 mg na 100 gramów jagód). Jednak to witamina E znana jest ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych, zdolności wpływania na stan skóry oraz jej gojenia i regeneracji, a także istotnej roli w zapewnieniu dobrej potencji i wysokiej jakości funkcji rozrodczych.

Oprócz witamin jagody rokitnika zawierają wiele niezbędnych dla człowieka mikroelementów, m.in. żelazo, potas, fosfor, magnez, sód i wapń.

Jeśli chodzi o żelazo (Fe), jest ono absolutnie niezbędne do tworzenia krwi i umożliwienia komórkom organizmu pełnego wchłaniania tlenu. Ilość żelaza w 100 gramach jagód rokitnika waha się od 1,2 do 1,4 mg.

Jednym z najważniejszych mikroelementów zawartych w jagodach rokitnika jest fosfor (P), który jest koniecznie zawarty w tkance kostnej, a ponadto jest niezbędny do jakościowego utrzymania zdrowej równowagi kwasowo-zasadowej niezbędnej w organizmie.

Jagody rokitnika zawierają dużo potasu (K) - od 183 do 193 mg na 100 g jagód. Ale to potas zapewnia działanie błon komórkowych i jest odpowiedzialny za terminowe i całkowite usunięcie toksyn z organizmu.

Sód (Na) jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego układu nerwowego i całego układu mięśniowego. Rokitnik zawiera od 3,5 do 4 mg sodu na 100 g jagód.

Bardzo ważnym pierwiastkiem chemicznym dla organizmu człowieka jest magnez, który znany jest zarówno ze swojego korzystnego wpływu na pracę serca (poprawia jego dotlenienie), jak i zdolności do utrzymania gospodarki energetycznej w poszczególnych narządach i całym organizmie na wymaganym poziomie. poziom. 100 gramów jagód rokitnika zawiera od 28 do 30 mg magnezu.

Jagody rokitnika zawierają między innymi tzw. „materiał budulcowy” całego organizmu, czyli wapń (Ca), który jest bardzo ważny dla tworzenia i utrzymania zdrowia wszystkich kości szkieletowych, dla zdrowia zębów, a także paznokci i włosów. Wapń w jagodach rokitnika waha się od 20,5 mg do 22 mg.

Ponadto jagody rokitnika zawierają niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie, ale są potrzebne organizmowi do pełnego rozwoju i funkcjonowania.

Za pomocą rokitnika (różne preparaty przygotowane na jego bazie) leczy się różnorodne choroby i schorzenia organizmu - złamania, oparzenia, urazy i choroby skóry, zakaźne, wirusowe i przeziębienia, a także wiele chorób centralnego układu nerwowego. i obwodowego układu nerwowego, problemy w pracy zdecydowanej większości narządów przewodu pokarmowego i wiele innych stanów patologicznych organizmu. Rzeczywiście rokitnik to cudowna roślina, która wchłonęła moc słońca i surowy klimat swojej ojczystej ziemi, co nauczyło nas nie tylko istnieć, ale także przetrwać w nieustannej walce o życie.

Przeciwwskazania do stosowania rokitnika i wyrobów z niego wykonanych

Bez względu na to, jak niezwykle przydatny jest rokitnik zwyczajny, ma on (a dokładniej jego zastosowanie) przeciwwskazania.

Jak każda roślina, zwłaszcza ta, która ma bardzo jaskrawe owoce, rokitnik zwyczajny i odpowiednio przygotowane z niego preparaty mogą powodować indywidualną nietolerancję i indywidualną negatywną reakcję.

Jeśli chodzi o olej rokitnikowy, jest przeciwwskazany do podawania doustnego w przypadku zaburzeń i chorób różnych narządów przewodu pokarmowego, ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego, a także wszelkich chorób trzustki.

Uwaga! Przed rozpoczęciem stosowania jakichkolwiek leków na bazie rokitnika lepiej skonsultować się z lekarzem. Preparaty z rokitnika można stosować u dzieci wyłącznie po konsultacji z pediatrą.

Herbata z rokitnika

Od dawna wiadomo, że z rokitnika przygotowuje się nie tylko leki, ale także rozmaite produkty spożywcze, m.in. dżemy, konfitury, kompoty i oczywiście herbaty. Ale nawet herbata z rokitnika ma właściwości lecznicze i pomoże zachować zdrowie. Koneserzy szerokiej gamy herbat ziołowych twierdzą, że wszystkie napoje przygotowane z dowolnego materiału roślinnego rokitnika (czyli nie tylko z jagód) zawsze doskonale gaszą pragnienie i orzeźwiają w czasie upałów.

1. Herbata z suszonych liści rokitnika na szkorbut, przy niedoborach witamin lub przy problemach z dziąsłami

Będziesz potrzebować:

• Suche surowce roślinne z liści rokitnika - 5 g;
• Wrząca woda - 250 g.

Przygotowanie: Zmiel liście rokitnika (suchy materiał roślinny) i umieść je w szklanej, porcelanowej lub emaliowanej misce. Zalej go wrzącą wodą. Przykryj miskę szczelną pokrywką i odstaw na co najmniej pół godziny.

Aplikacja:

2. Herbata rokitnikowa z miodem, która zapobiega uzależnieniu od pogody

Będziesz potrzebować:

• Jagody rokitnika - 150 g;
• Miód (lub cukier) - 2 łyżki. łyżki;
• Przegotowana woda - 0,5 l;
• Parzenie czarnej herbaty - jedna łyżeczka.

Przygotowanie: Dokładnie umyj wszystkie jagody. Zmiel połowę jagód na gładką masę za pomocą blendera lub zwykłej łyżki. Jednorodną masę uzyskaną z jagód rokitnika wsypujemy do imbryka i dodajemy liście czarnej herbaty. Następnie wlej pozostałe całe jagody rokitnika do tego samego imbryka. Całą zawartość dzbanka zalej wrzątkiem, szczelnie zamknij dzbanek pokrywką i najlepiej owiń go ręcznikiem frotte lub inną ciepłą ściereczką.

Pozostaw na co najmniej kwadrans. Następnie przecedź zawartość imbryka przez specjalne sitko do herbaty.

Aplikacja: Pij jak zwykłą herbatę. Jeśli chcesz osłodzić tę herbatę, lepiej użyć miodu niż cukru.

3. Herbata rokitnikowa z imbirem i cynamonem

Będziesz potrzebować:

• Jagody rokitnika - 100 g;
• Tarty imbir - dwie łyżki;
• Anyż gwiazdkowaty - jedna gwiazdka;
• Cynamon - jeden kij
• Przegotowana woda - 0,5 l.

Przygotowanie: Wszystkie jagody dokładnie myjemy i siekamy na gładką masę za pomocą blendera lub zwykłej łyżki. Jednorodną masę uzyskaną z jagód rokitnika wsypujemy do imbryka, dodajemy posiekany imbir, anyż i cynamon. Wszystko zalewamy wrzącą wodą, lekko mieszamy, zamykamy pokrywkę i odstawiamy do zaparzenia na 5-7 minut.

Aplikacja: Pij jak zwykłą herbatę. Jeśli chcesz, możesz dosłodzić miodem.

4. Herbata rokitnikowa z przyprawami

Będziesz potrzebować:

• Jagody rokitnika - 200 g;
• Woda - 700 ml;
• Pomarańczowy - ½ szt.;
• Wapno - ½ sztuki;
• Cukier trzcinowy - 3 łyżki. ja;
• Laska cynamonu - 1 szt.;
• Goździki - do smaku;
• Świeża mięta - opcjonalnie.

Przygotowanie: Dokładnie umyj jagody rokitnika i wlej je do naczyń emaliowanych, porcelanowych (lub szklanych). Napełnij zawartość naczynia wodą, postaw na kuchence, zagotuj i natychmiast zmniejsz ogień do średniego, następnie gotuj przez około pięć minut. Jagody rokitnika lekko rozgnieść, dodać na patelnię pokrojoną pomarańczę i limonkę, dodać cukier, cynamon, goździki i świeżą miętę (opcjonalnie). Wszystko zagotuj, ale nie gotuj, ale natychmiast zdejmij z ognia. Pozostaw na około pięć minut.

Aplikacja: Zaleca się pić tę herbatę gorącą.

5. Herbata rokitnikowa z imbirem i anyżem

Będziesz potrzebować:

• Jagody rokitnika - 100 g;
• Korzeń imbiru - 3 cm;
• Anyż (anyż gwiazdkowaty) - 2 gwiazdki;
• Cynamon - 1 kij;
• Miód - do smaku;
• Woda - 700 ml.

Przygotowanie:Świeży korzeń imbiru dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce. Owoce rokitnika bardzo dokładnie opłucz, poczekaj, aż nadmiar płynu odcieknie i osusz ręcznikiem lub serwetką. Następnie zmielić: rozdrobnić w moździerzu lub zmielić w blenderze. Do imbryka włóż starty imbir i puree z owoców rokitnika, dodaj anyż i cynamon. Wlać wrzącą wodę do czajnika. Pozostaw na około dziesięć minut.

Aplikacja: Pij gorąco, możesz dodać miód.

wnioski

Hippopfae - „genialny koń”, „słoneczny koń”, czy po prostu najpospolitszy rokitnik, do którego wszyscy są przyzwyczajeni i uważają jego dobroczynne właściwości za coś zupełnie zwyczajnego...

Ale po raz pierwszy zaczęto mówić o leczniczych właściwościach rokitnika w oddziałach Aleksandra Wielkiego i po raz pierwszy zauważyli, że te cierniste krzewy mają bardzo korzystny wpływ na konie, których sierść jest błyszcząca, a wszystkie rany się goją, a tylko potem zdali sobie sprawę, że krzew ma takie samo działanie lecznicze, a jasne jagody wpływają również na wojowników...

Cóż, wtedy historia rokitnika rozwinęła się błyskawicznie – eliksiru wielkiego Czyngis-chana, niemal codziennego dania na stole rosyjskich carów, krzewów o jasnych, słonecznych jagodach, sadzonych wszędzie i praktycznie dostępnych dla każdego. Potem jakoś wszystko nie zostało nieco zapomniane, ale po prostu zagubione za współczesnymi nazwami bardzo skomplikowanych leków…

Ale to właśnie w roślinach, takich jak rokitnik zwyczajny, gromadzone jest słońce, wiatr, mróz, zamieć czy deszcz; to właśnie na nie ziemia przekazała swoją moc i uczyniła ją niemal wszechmocną...

Ale ludzie wiele zapomnieli, prawie stracili wiedzę, która kiedyś uratowała życie tysiącom ludzi. Pamiętajmy więc: „genialnym koniem” jest rokitnik zwyczajny, który jeśli nie wszechmocny, to może wiele. A nową znajomość ze starym uzdrowicielem rozpocznij od najprostszej rzeczy - herbaty. I bądź zdrowy jak potężny i nieustraszony wojownik Aleksandra Wielkiego!

NA 100 gramów produkty uwzględniają:

Rokitnik to jagoda lecznicza w naszym mieście. Zawiera ogromną ilość witamin, mikroelementów i kwasów organicznych. Jagody rokitnika pomagają w walce z wieloma chorobami, ale stosuje się je również w celach profilaktycznych.

Co zawierają owoce rokitnika? Zawierają nie tylko cukier i kwasy jabłkowy, winowy i szczawiowy, ale także witaminy w dużych ilościach: C, B1, B2, kwas foliowy, PP, K, P i E, karoten i karotenoidy, a także dużo rutyny, żelaza, boru, manganu. A nawet kwasy tłuszczowe – oleinowy i linolowy – są obecne w rokitniku.

Do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego niezbędne jest spożywanie serotoniny, którą znajdziemy w korze gałęzi rokitnika zwyczajnego oraz w samych owocach. Nawet liście rokitnika zawierają witaminy - kwas askorbinowy, fitoncyle, garbniki i mikroelementy.

Znany olej z rokitnika zwyczajnego otrzymywany jest z odmian rokitnika o czerwonych owocach. Ma bardzo szerokie zastosowanie w medycynie – stosuje się go zewnętrznie i wewnętrznie. Dobroczynne właściwości oleju rokitnikowego są wyjątkowe: działa bakteriobójczo, wspomaga nabłonek tkanek, leczy rany i uszkodzenia błon śluzowych oraz łagodzi ból.

Z rokitnika można wycisnąć sok – nie tylko jest bardzo smaczny, ale zmieszany z miodem pomoże także na kaszel. W szczególności, aby zapobiegać chorobom górnych dróg oddechowych, należy inhalować olejem rokitnikowym. Ale jeśli masz przewlekłe zapalenie krtani lub zapalenie gardła, musisz nasmarować błonę śluzową olejem rokitnikowym zwilżonym wacikiem.

Olejkiem można również smarować ranę operacyjną po usunięciu migdałków – sprzyja to lepszemu gojeniu i zapobiega wzrostowi temperatury ciała. Olejek rokitnikowy stosuje się również w postaci kropli – na zapalenie zatok 4-5 kropli do każdej zatoki.

Owoce rokitnika często zbiera się i przechowuje w lodówce. Zimą są magazynem witamin. Wystarczy codziennie wyjąć garść owoców rokitnika i zalać je wrzącą wodą, aby zapewnić sobie wszystkie niezbędne witaminy.

Często przepisuje się je pacjentom z toksycznym zapaleniem wątroby jagody i sok z rokitnika jako dodatek do kompleksowej terapii. Jagody rokitnika silnie wpływają na motorykę jelit, a wywar z nasion rokitnika jest doskonałym środkiem przeczyszczającym.

Dla tych, którzy mają problemy żołądkowe, pomoże wywar z jagód rokitnika: zagotuj 3 łyżki stołowe i 0,5 litra gorącej wody przez 10 minut, odcedź. Pij dwie do trzech szklanek herbaty dziennie na wrzody żołądka i dwunastnicy.

Oczywiście rokitnik jest bardzo aktywnie stosowany w medycynie ludowej. Przede wszystkim na alergiczne choroby skóry, takie jak zapalenie skóry i egzema, a także na owrzodzenia i popromienne zapalenie skóry. Aby poradzić sobie z tymi chorobami, należy przygotować wywar w ilości 20 g jagód na 1 szklankę wody. Gotować 15 minut, pozostawić na 30 minut, odcedzić i pić 100 g w ciągu dnia. Możesz też po prostu wziąć kąpiel z naparem z gałęzi i liści rokitnika.

Zimą gorące napoje są po prostu wybawieniem i to nie tylko przed zimnem, ale także przed przeziębieniami i sezonową chandrą. Poznaj zalety herbaty rokitnikowej o tej porze roku.

Ciekawe: z jagód rokitnika można zrobić dżemy, kompoty, soki i masło. Ale najłatwiej przygotować herbatę, która jest nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa.

Źródło witaminy C

Jagody rokitnika zawierają dużo witaminy C, która jest bardzo ważna dla organizmu w zimnych porach roku. Wspomaga układ odpornościowy, stanowi dobrą profilaktykę przed chorobami wirusowymi, a także doskonale wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.

Na przeziębienie

Rokitnik jest silnym naturalnym antybiotykiem. Herbata zrobiona z syropu z tych jagód jest świetna na przeziębienie i grypę. Dodatkowo, jeśli boli Cię gardło, skuteczne jest smarowanie gardła olejem z rokitnika, a jeśli masz katar, włóż go do nosa.

Z przepracowania

Ponieważ jagody rokitnika mają właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze i są uważane za doskonały środek immunostymulujący, picie herbaty rokitnikowej pomoże również w walce ze stresem i zmęczeniem.

Przeciw kaszlowi

Odwar z gałązek rokitnika pomaga złagodzić kaszel. Można go przyjmować doustnie lub wdychać z parą wodną.

Do utraty wagi

Herbata z jagód i liści rokitnika nie tylko zwalcza ostre infekcje dróg oddechowych, ale także obniża poziom cholesterolu we krwi i przyspiesza metabolizm, sprzyjając w ten sposób utracie wagi. Dzięki temu możesz cieszyć się smakiem i jednocześnie schudnąć! Dla lepszego efektu warto regularnie pić napój na bazie owoców rokitnika przed głównym posiłkiem, a także przed treningiem. Aby wzmocnić działanie herbaty rokitnikowej, warto dodać imbir, cynamon i świeży sok ananasowy.

Ciekawe: zawartość kalorii w rokitniku wynosi 82 ​​kcal na 100 gramów produktu.

Jak zrobić herbatę z rokitnika

Herbatę rokitnikową można przygotować różnymi metodami: na bazie jagód, na bazie liści i na bazie puree. Wskazane jest picie napoju z naturalnymi dodatkami: owocami dzikiej róży, imbirem, cynamonem, miodem, pomarańczą.

Przeciwwskazania

Ponieważ rokitnik jest alergenem, należy go stosować ostrożnie, szczególnie w przypadku dzieci i osób podatnych na reakcje alergiczne. Jagód rokitnika nie powinny spożywać także osoby cierpiące na zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamicę moczową, zapalenie trzustki i choroby wątroby.