Przepis na galaretkę z płatków owsianych. Galaretka owsiana

Dziś chciałabym przedstawić Wam tak cudowny napój jak galaretka owsiana w płatkach, której receptura uległa wielu zmianom w porównaniu z wersją pierwotną. Rozważymy zarówno ten, który przez wiele lat był przekazywany z pokolenia na pokolenie wśród mieszkańców naszego szerokiego kraju (muszę powiedzieć, że był bardzo popularny na rosyjskich wsiach), jak i ten, który współcześni lekarze zalecają przygotowanie do pełnego rekonwalescencja organizmu. Poświęcając sobie choć odrobinę czasu, od razu poczujesz działanie galaretki zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Zastanówmy się razem, dlaczego picie owsa jest tak korzystne i jak ugotować cudowną galaretkę.

Przepis na galaretkę owsianą

Tradycyjnie przepis na galaretkę owsianą jest przygotowywany przy użyciu dość złożonej technologii, która po dotarciu do nas uległa pewnym zmianom. Ale jeśli jesteś zwolennikiem oryginalnych rosyjskich tradycji lub po prostu chcesz spróbować oryginalnej odmiany gotowania, przepis babci jest do tego odpowiedni. To prawda, że ​​​​oprócz wszystkich powyższych, musisz mieć sporo wolnego czasu i pewną skrupulatność.

Będziesz potrzebować:

• pół szklanki płatków owsianych,
• 1,5 litra czystej wody, skórka ciemnego chleba (weź chleb pełnoziarnisty – będzie jeszcze lepiej fermentował),
• trochę soli.
• W razie potrzeby chleb można zastąpić 1/3 szklanki kefiru, efekt będzie taki sam.

1. Weź trzylitrowy szklany słoik i wlej do niego płatki owsiane. Zalać wodą (cała objętość płynu nie powinna sięgać szyjki słoika, aby proces fermentacji nie spowodował wylania się zawartości)
2. Wlewamy tam kefir lub wrzucamy na górę. Nie wkładamy go do lodówki, ale staramy się trzymać słoiczek w ciepłym miejscu (temperatura pokojowa jest w miarę odpowiednia), górę można przykryć gazą lub założyć gumową rękawiczkę
3. Pozostaw słoiczek startera w spokoju na 2 dni. Następnie musimy odcedzić zawartość. Wygodniej jest to zrobić przez sito lub gazę. Substancję otrzymaną po przetarciu należy ponownie wymieszać z cieczą pozostałą po odcedzeniu
4. Teraz wstawiamy słoiczek z zawartością na noc do lodówki.
   Jeśli wszystko zrobiłeś poprawnie, następnego ranka płyn w słoiku powinien oddzielić się od gęstej masy. Ponownie filtrujemy wodę - nie jest nam już potrzebna, ale do gęstego płynu musimy dodać wodę

Tutaj możesz już trochę poeksperymentować i dać sobie swobodę - dodaj tyle wody, ile sprawi, że galaretka będzie bardziej płynna lub gęsta, według uznania.

W przypadku płynu należy dodać trzy razy więcej wody niż całkowita masa bazy galaretki, jeśli chcemy, aby była grubsza, dodać mniej.

Po zmieszaniu podstawy z wodą stawiamy rondelek na kuchence i gotujemy. A teraz skończyliśmy galaretkę na wodzie. Będzie miał mdły smak, więc można go posolić lub posłodzić i często dodać odrobinę oleju roślinnego.

Galaretka owsiana z płatków owsianych według przepisu Izotov

Nieco zmieniony przepis należy do rosyjskiego lekarza V.K. Izotow. Przeprowadzenie na własnym ciele eksperymentu zajęło mu 8 lat, co w efekcie umożliwiło mu całkowite wyleczenie z zapalenia mózgu i jednocześnie uwolnienie od wielu chorób. Przez te wszystkie lata Izotow stale pił zdrową galaretkę.

A galaretkę owsianą z płatków owsianych możesz przygotować według przepisu Izotova w następujący sposób:

• Weź pół szklanki płatków owsianych i zmiel je w blenderze lub młynku do kawy. Wlać do przygotowanego trzylitrowego słoika
• Napełnij pojemnik wodą dokładnie do połowy ciepłą wodą. Za pomocą drewnianej łyżki o długiej rączce wymieszaj zawartość. Należy pamiętać, że kontakt z metalem podczas przygotowywania galaretki jest surowo zabroniony.
• Wlać 1/3 szklanki kefiru. Dodaj tyle wody, aby pozostawić 4-5 cm puste - dla swobodnej fermentacji. Wymieszaj ponownie tą samą łyżką i odstaw na kilka dni w ciemny kąt.

W niektórych przypadkach może to zająć więcej czasu, ale pamiętaj, aby baza galaretki oddzieliła się od płynu – to znak, że czas odcedzić nasz zdrowy starter.

Za pomocą gazy lub sitka kuchennego przecieramy galaretkę, oczyszczając ją z ciał obcych poprzez przepłukanie wodą. Jeden słoik napełnia się powstałym płynem, jego zawartość dokładnie miesza się drewnianą łyżką.

Nasz drugi słoiczek pozostaje wypełniony pozostałością po destylacji przez sito. Całą zawartość wlać do umytego i wysuszonego trzylitrowego słoika. Produkt naszej kreatywności zostawiamy w kuchni na pół dnia. Gdy tylko fusy oddzielą się od płynu, kontynuujemy chemiczną dalszą pracę.

Teraz musimy spuścić oddzieloną wodę. Robimy to ponownie za pomocą sitka lub gazy. Pozostaje baza galaretki. Ugotujemy teraz z niego galaretkę owsianą, po dodaniu gęstej masy (również odcedzonej) z drugiego słoika.

Można powiedzieć, że mamy produkcję bezodpadową – ciasteczka można upiec z kaszy pozostałej po odcedzeniu, a odsączony płyn wykorzystać jako bazę do okroshki.

Po wszystkich zabiegach powinniśmy otrzymać prawie litr bazy galaretki owsianej, co przy codziennym stosowaniu powinno wystarczyć na dokładnie tydzień.

Myślisz, że to wszystko? Nieważne jak to jest! Teraz musimy ugotować galaretkę z podstawy. Prawdą jest, że wszystko, co już zrobiliśmy, to większość pracy, więc ta część nie powinna Cię już przerażać.

W rondlu należy zagotować pół litra wody. Wlać 1/3 szklanki bazy i gotować jeszcze przez około trzy minuty, ciągle mieszając drewnianą łyżką.

Teraz napój jest gotowy, należy go spożywać, jak już mówiłem, codziennie z niewielką ilością masła i kawałkiem czarnego chleba jako kęs. Jeśli uważasz, że to danie jest mdłe, spróbuj dodać suszone owoce lub orzechy.

Galaretka owsiana z płatków owsianych Momotova: przepis krok po kroku

Lekarz chorób zakaźnych Momotov również doświadczył korzyści płynących z galaretki owsianej na podstawie własnego doświadczenia. Ten zdrowy napój pomógł mu całkowicie pozbyć się przewlekłego zapalenia trzustki.

Spróbujmy zrobić galaretkę owsianą z płatków owsianych Momotova, stosując przepis krok po kroku.

1. Wlać pokruszone płatki owsiane do czystego trzylitrowego szklanego słoika. Będziemy potrzebować pełnej szklanki płatków śniadaniowych.
2. Dodaj tam 100 gramów nierozdrobnionych płatków owsianych.
3. Następnie będziemy potrzebować jednej trzeciej szklanki kefiru, którą wlejemy bezpośrednio do mieszanki płatków owsianych.
4. Do szklanego pojemnika wlej ciepłą wodę, pozostawiając 5 cm wolnej przestrzeni do szyi.
5. Wymieszaj zawartość drewnianą łyżką.
6. Luźno przykryć i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce.
7. Przełóż miąższ przez sito kuchenne lub gazę. Płyn należy wlać do jednego pojemnika, a masę galaretową do drugiego.
8. W tym przepisie jest taka subtelność: jeśli żołądek ma wzmożone wydzielanie soku, to przed spożyciem galaretki należy gotować gęstą masę na kuchence przez 3 minuty, ale jeśli żołądek nie ma wzmożonego wydzielania soku, to należy gotować tyle samo czasu, co wcześniej odsączony płyn.
9. Uwzględniając zawiłości Twojego organizmu, otrzymasz dostosowany do Ciebie zdrowy napój, który wyreguluje kwasowość w żołądku, łącząc obie substancje i zażywając galaretkę stopniowo przez cały dzień.

Galaretka owsiana - korzyści i szkody

Jakie są więc zalety tego wyjątkowego napoju i czy wynik jest wart całego wysiłku? Korzyści i szkody związane z galaretką owsianą były od dawna badane przez wielu naukowców, których werdykt wskazuje na całkowite bezpieczeństwo napoju owsianego, a jego pozytywne właściwości potwierdziło wiele osób, które wypróbowały ten wspaniały napój i znacznie poprawiły swoje zdrowie.

Na poparcie podam kilka faktów na temat składu płatków owsianych i zalet tego rodzaju obróbki:

• płatki owsiane to najbardziej zbilansowane płatki zbożowe, z których można uzyskać wymaganą ilość zdrowego błonnika, wolnych węglowodanów (nasz organizm potrzebuje właśnie takich węglowodanów do prawidłowego metabolizmu, ale lepiej odmówić szybkich, a są to ulubione ciasta, ciasta i bułki);
• Owies jest bardzo bogaty w wiele witamin - retinol, tokoferol, prawie wszystkich przedstawicieli grupy B oraz różne korzystne dla naszego organizmu kwasy. Nie będę Was zanudzać skomplikowanymi nazwami, po prostu wiedzcie, że w Herkulesie jest ich naprawdę dużo;
• Płatki zawierają także niezbędną ilość białka, dzięki czemu płatki owsiane stanowią pełnowartościowy posiłek nie wymagający suplementacji żadnym białkiem.

Wszystkie powyższe elementy niewątpliwie pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszych jelit, delikatnie otulając ich ścianki. Kissel reprezentuje także wątrobę, bezboleśnie usuwającą odpady i toksyny.

Dodatkowy bonus stałego spożywania galaretki owsianej przypadnie do gustu płci pięknej – płatki owsiane przyjmowane doustnie poprawiają cerę, likwidują zmarszczki i napinają skórę.

Teraz zastanów się, czy proces gotowania jest tak skomplikowany po wszystkich wymienionych cechach. W skarbnicy zalet paradoksalnie można zaliczyć także wady – praktycznie ich nie ma.

Jest przeciwwskazany jedynie dla osób uczulonych na płatki owsiane, może też powodować uczucie sytości, dlatego należy monitorować wielkość porcji.

Zawsze mam w zapasie kilka opakowań płatków owsianych i przy pierwszych oznakach rozstroju żołądka przygotowuję galaretkę.

Na jakie choroby można stosować galaretkę?

Nie raz już widzieliśmy, że w przypadku chorób przewodu pokarmowego napój z owsa może zdziałać cuda, ale na jakie inne choroby można spożywać galaretkę? W rzeczywistości nie jest ich tak mało. Lekarze zalecają włączenie go do diety przy następujących dolegliwościach:

• wszystkie możliwe choroby i zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego
• przy zaburzeniach rytmu serca i problemach naczyniowych
• Układ moczowy również stanie się całkowicie zdrowy po zjedzeniu galaretki
  zapalenie trzustki i choroby pęcherzyka żółciowego są również bezpośrednimi wskaźnikami spożycia produktu
• Zaleca się regularne picie gęstej owsianki
  w celu wzmocnienia funkcji ochronnych całego organizmu w celu przeciwstawienia się patogenom

Jak przygotować galaretkę do leczenia zapalenia żołądka i przewodu żołądkowo-jelitowego

Wszystkie wymienione przepisy są idealne dla tych, którzy zastanawiają się, jak przygotować galaretkę do leczenia zapalenia żołądka i przewodu żołądkowo-jelitowego. Ale istnieje inna odmiana tego dania, która jest odpowiednia również dla osób z zaburzeniami jelitowymi. Jest to twarda galaretka, konsystencją przypominającą budyń.

• Szklankę płatków owsianych zalewamy ciepłą wodą (będziemy jej potrzebować 2 razy więcej) i odstawiamy na jeden dzień.
• Owsiankę odcedź, wlewając płyn na patelnię. Pamiętaj, że produkcja może być bezodpadowa, jeśli wykorzystasz także miazgę – przy okazji, można z niej zrobić bardzo zdrowe koktajle (przeczytaj mój artykuł na ten temat – jest tam mnóstwo różnych przepisów).
• Płynną substancję gotuje się na małym ogniu, aż zawartość patelni stanie się gęsta.
• Dodaj dodatkowe składniki, w zależności od upodobań – cukier, sól, suszone owoce lub orzechy.
• Rozlać do szklanek lub małych talerzyków.

Na Rusi zwyczajem było spożywanie takiej potrawy z mlekiem i miodem jako przekąskę.

Przepis na galaretkę owsianą na zapalenie trzustki

Oprócz innych zalet napoju owsianego można również zauważyć, że picie go jest szybką metodą pozbycia się choroby trzustki. W przypadku zapalenia trzustki przepis na galaretkę owsianą należy przygotować zgodnie z wcześniej przedstawionymi przepisami Momonowa i Izotowa.

Poprawka do przepisu polega na tym, że nie używa się gęstej masy, którą przesącza się przez sito. W przypadku zapalenia trzustki galaretkę gotuje się wyłącznie z płynu. Istnieje również kilka zaleceń dotyczących jego stosowania:

Pierwszą porcję należy wypić rano na czczo, po czym można zjeść dopiero po 3 godzinach – kuracja galaretką trwa trzy miesiące.

Galaretka owsiana na odchudzanie

Sam napój z owsa może całkowicie usprawnić proces trawienia, co już jest wymiernym krokiem na drodze do szczupłej sylwetki. Ale celowo spożywana galaretka owsiana może znacznie skrócić czas potrzebny na utratę zbędnych kilogramów.

Napój oczyszczający można przygotować na kilka sposobów:

1. Szklankę płatków owsianych zalać ciepłą wodą (wody powinno być 2 razy więcej), następnego ranka odcedzić płyn i po zagotowaniu gotować kilka minut;
2. Druga metoda całkowicie powtarza poprzednią, ale wodę zastępuje się mlekiem.

Jak widać galaretka owsiana może stać się lekarstwem na wiele chorób. Pozostaje dodać, że napój ten polecany jest także dla niemowląt, będąc zdrowym pokarmem wpływającym na trawienie dziecka.

Jeśli nadal powstrzymuje Cię złożoność jego przygotowania, to zapewniam, że idealna kondycja Twojej skóry już po krótkim kursie sprawi, że zmienisz zdanie. Zdrowie naszego organizmu powinno nas zmuszać do wyjścia ze strefy komfortu i nie lenistwa.

Po kilku dniach przygotowywania galaretki Twoje ciało będzie Ci w pełni podziękowane.
Dbajcie o siebie i bądźcie zdrowi! Subskrybuj aktualizacje mojego bloga, a będę zachwycał Cię ciekawymi artykułami. Do ponownego spotkania, uważajcie na siebie!

Według lekarzy jedną z przyczyn niektórych dolegliwości, złego stanu zdrowia i pogorszenia wyglądu skóry i włosów jest brak witamin. Możesz uzupełnić zapasy przydatnych substancji, biorąc, ale ta metoda ma dużą wadę: organizm słabo wchłania witaminy, które nie pochodzą z pożywienia. Dietetycy uważają, że organizm znacznie lepiej przyswaja witaminy zawarte w pożywieniu i napojach. Galaretka owsiana zawiera wiele substancji i mikroelementów niezbędnych dla zdrowia człowieka. Chcesz wiedzieć, jak przygotowuje się ten napój?

Korzyści z galaretki owsianej dla zdrowia człowieka

Galaretka owsiana pod względem składu i zasady przygotowania bardzo różni się od zwykłego słodkiego napoju zawierającego jagody i owoce. Do przygotowania galaretki używa się rozdrobnionych ziaren owsa, które należy poddać fermentacji. Zawartość tłuszczu w napojach owsianych nie przekracza 7%, zawiera jednak znacznie więcej białka – aż 20%, dzięki czemu napój z powodzeniem stosowany jest w odchudzaniu. Galaretka owsiana ma również następujące korzystne właściwości:

• Napój zawiera wysoką zawartość substancji korzystnych dla organizmu – witamin i mikroelementów poprawiających wygląd włosów i skóry. Witaminy zawarte w galarecie owsianej będą działać wzmacniająco na organizm, co pomoże w leczeniu chorób serca i naczyń krwionośnych.
• Regularne spożywanie galaretki na bazie płatków owsianych poprawia pracę żołądka i jelit. Napój ten polecany jest osobom cierpiącym na wrzody, zapalenie żołądka i inne choroby żołądka i jelit.
• Galaretka na bazie owsa pomaga normalizować skład krwi i eliminować brak równowagi hormonalnej.
• Galaretka owsiana polecana jest osobom chcącym ją spożywać.
• Udowodniono, że napój owsiany pomaga oczyścić organizm.

Jak prawidłowo ugotować galaretkę owsianą - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Aby galaretka owsiana nie straciła swoich właściwości leczniczych, należy ją odpowiednio przygotować. Przygotowanie napoju według klasycznej receptury zajmuje trochę czasu: konieczne jest, aby płyn przefermentował. Nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przygotowaniem tego leczniczego napoju, wystarczy postępować zgodnie ze wszystkimi instrukcjami zawartymi w oryginalnych przepisach.

Z płatków owsianych z mlekiem

Będziemy potrzebować:

• płatki owsiane (płatki) – 100 g;
• mleko – 0,4 litra;
• cukier – 40 g;
• skrobia – 20 g;
• wanilina.

Przygotowanie:

1. Podgrzej mleko do 40 stopni, zalej mlekiem płatki, pozostaw na kwadrans do spęcznienia.
2. Odcedź owies za pomocą gazy, aby w płatkach nie pozostał płyn.
3. Podziel płyn na dwie części, w jednej z nich rozcieńcz skrobię.
4. Drugą część mleka podgrzej na ogniu, dodaj cukier i wanilinę.
5. Po ugotowaniu dodać mleko i skrobię, wymieszać.
6. Doprowadź napój do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj, aż powstanie galaretka.

Stary przepis na galaretkę na wodzie

Będziemy potrzebować:

• woda – 1 l;
• suchy czarny chleb – 50 g;
• sól.

Przygotowanie:

1. Płatki i chleb zalać wodą i pozostawić na 2-3 dni do spęcznienia. Masę owsianą należy mieszać co 5-6 godzin.
2. Odcedzić, wycisnąć płynną masę przez podwójną warstwę gazy.
3. Zagotuj i posol galaretkę.
4. Gotuj na małym ogniu, aż galaretka stanie się gęsta.

Jak gotować w powolnej kuchence?

Będziemy potrzebować:

• płatki owsiane (płatki) – 0,3 kg;
• woda – 1 l;
• skórka z jednej cytryny.

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane zalać wodą i odstawić na 10 godzin.
2. Przeciśnij masę owsianą przez podwójną warstwę gazy i wlej płyn do miski multicookera.
3. Włącz tryb „Pieczenie” i gotuj, aż galaretka zgęstnieje.
4. Napój podawany jest na ciepło lub na zimno: jak wolisz.

Przepis wideo na robienie galaretki z kefirem

Napój na bazie owsa i kefiru charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi i zdrowotnymi. Przygotowanie jest dość proste, ale dla niektórych gospodyń domowych wygodniej jest opanować nowy przepis, koncentrując się na instrukcjach wideo, które szczegółowo opowiadają o wszystkich zawiłościach przygotowywania dania lub napoju. Po obejrzeniu filmu nawet początkujący kucharz nabierze umiejętności przygotowania galaretki owsianej z kefirem i będzie w stanie samodzielnie przygotować napój.

Jak przygotować galaretkę leczniczą

Aby leczyć niektóre dolegliwości, nie trzeba chodzić do apteki i kupować drogich leków: napój z owsa, przygotowany według receptur Momotowa, Bołotowa, Izotowa, może poprawić funkcjonowanie żołądka i jelit, normalizować funkcjonowanie serca itp. Napój jest szczególnie przydatny dla trzustki, wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Na zapalenie trzustki - przepis Momotova

Będziemy potrzebować:

• kefir – 0,1 l;
• przegotowana woda lodowa – 4,5 l;

Przygotowanie (przygotować w ciągu trzech dni):

Pierwszy dzień

1. Wlać płatki do 3-litrowego słoika, zalać wodą (2,5 l) i kefirem.

Drugi dzień

1. Przecedź płyn przez podwójną warstwę gazy. Nie będziesz potrzebować płynu do leczenia zapalenia trzustki.
2. Płatki opłucz w dwóch litrach wody, płyn odcedź do 2-litrowego słoika.
3. Słoik odstawić w ciepłe miejsce na 20-40 godzin.

Dzień trzeci

1. Zawartość dwulitrowego słoika będzie stanowić osad (koncentrat) i płyn, który należy dokładnie spuścić.
2. Ostrożnie zebrać koncentrat i przelać go do osobnego pojemnika.
3. Zagotuj 0,2 litra wody.
4. Rozcieńczyć 50 g koncentratu w niewielkiej ilości wody, płyn ten zalać wrzącą wodą.
5. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia.

Na wrzody żołądka - przepis Izotowa

Będziemy potrzebować:

• płatki owsiane (płatki) – 0,5 kg;
• kefir – 0,1 l;
• chleb żytni – 50 g;
• przegotowana woda lodowa – 6 l;

Przygotowanie:

1. Do 3-litrowego słoika wsyp płatki i chleb, zalej te składniki wodą (3 litry) i kefirem.
2. Wymieszaj składniki, zamknij słoik pokrywką lub gumową rękawiczką (w zależności od tego, co jest lepsze).
3. Słoik odstawić w ciepłe miejsce na 20-40 godzin.
4. Płyn odcedzić do rondla o pojemności co najmniej 6 litrów.
5. Płatki opłucz wodą (3 litry).
6. Pozostaw powstałą mieszaninę (2 trzylitrowe słoiki) na 12-16 godzin.
7. Po tym czasie odlać płyn (kwas) tak, aby nie wymieszać osadu (koncentratu). Składniki te należy przechowywać w lodówce lub chłodnym miejscu i przygotować z nich galaretkę w wymaganej ilości.
8. Następnie musisz przygotować galaretkę. Dwie łyżki koncentratu należy zmieszać z 0,25 litra kwasu chlebowego.
9. Doprowadź tę mieszaninę do wrzenia.
10. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj, aż zgęstnieje.
11. Pij kilka łyków w ciągu dnia.

W jaki sposób galaretka owsiana jest przydatna do utraty wagi?

Z dwóch głównych powodów: nie zawiera dużej ilości tłuszczu, ale jest bogaty w białka, witaminy i inne korzystne dla organizmu substancje. Galaretka ma niską kaloryczność i doskonale komponuje się z wieloma dietami. Zaletą gęstego napoju z płatków owsianych jest także to, że płatki są bogate w błonnik, co sprzyja szybkiej utracie zbędnych kilogramów.

Szkody i przeciwwskazania

Napój na bazie ziaren (płatków) owsianych nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, które mogą szkodzić zdrowiu, nawet jeśli są spożywane w dużych ilościach. Przeciwnie, płatki owsiane, kefir i woda to substancje i produkty niezbędne do funkcjonowania organizmu. Jedyne, na co należy uważać, to nadmierne spożycie galaretki owsianej: w przypadku przejadania się istnieje ryzyko, że przez kilka godzin będzie bolał Cię brzuch.

Wiele gospodyń domowych ma galaretkę owsianą - przepis, korzyści i szkody, które wiążą się nie tylko ze smacznym daniem, ale sposób przygotowania ma swoje własne cechy. Oczywiście najpopularniejszym rodzajem tego napoju, w którym podczas gotowania zachowują się wszystkie najcenniejsze wskaźniki, jest żywa galaretka owsiana.

Korzyści z napoju

Galaretka owsiana - zalety i przeciwwskazania, a także szereg innych funkcji zależy bezpośrednio od jej głównego składnika - owsa. Zboże to jest cenione przez ludzi ze względu na swoje dobroczynne właściwości:

1. Normalizuje poziom cukru i cholesterolu we krwi.
2. Skład witaminy A pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry i zębów.
3. Witaminy B i E stymulują procesy krwiotwórcze, co zapobiega rozwojowi nowotworów, pojawieniu się zapalenia stawów i zaćmy;
4. Witamina F blokuje rozwój reakcji alergicznych.
5. Układ nerwowy wzmacnia skład BJU.
6. Skład enzymatyczny pomaga lepiej wchłaniać węglowodany i uwalniać dwutlenek węgla z płuc.
7. Korzyści z galaretki owsianej ze względu na wysoką zawartość skrobi są wyraźnie wyrażone w chorobach nerek, zapaleniu żołądka, kamicy żółciowej, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu trzustki i marskości wątroby.
8. Pozytywnie wpływa na błonę śluzową żołądka po zatruciu.
9. Galaretka owsiana jest bardzo popularna, a jej zalety są znane od dawna w przypadku zaburzeń przewodu żołądkowo-jelitowego, cukrzycy i zaburzeń pracy serca.
10. Galaretka owsiana stosowana jest także zewnętrznie jako domowy kosmetyk wybielający skórę, a także jako silny środek antyseptyczny na trądzik.
11. Maseczki z płatków owsianych w postaci żelu w płynie stosowane są jako środek tonizujący i przeciwzapalny w maseczkach na zwiotczałą skórę twarzy.
12. Wysoka zawartość węglowodanów w galarecie owsianej wskazuje, że jest to produkt odżywczy. W związku z tym korzyści z galaretki owsianej dla organizmu są szczególnie wysokie u pacjentów, którzy przeszli poważne operacje, stracili na wadze i byli wyczerpani.

Korzyści dla dzieci

Jedzenie galaretki owsianej jest konieczne dla dzieci w wieku podstawowym i szkolnym.

Oferujemy tradycyjne, nieskomplikowane Galaretka owsiana - przepis dla dzieci od szóstego miesiąca życia:

1. Zmiel w blenderze 2 szklanki płatków owsianych lub płatków owsianych.
2. Powstały proszek wlać do 1,5 szklanki wody. Pozostaw na jeden dzień w ciepłym miejscu.
3. Odcedź, do płynu dodaj trochę mleka (do 1 litra) i sól, wymieszaj i gotuj, aż zgęstnieje.
4. Do schłodzonego napoju dodać miód do smaku.

Należy pamiętać, że małym dzieciom napoje owsiane należy podawać w małych dawkach, stopniowo zwiększając ich ilość, pod warunkiem, że nie wystąpi negatywna reakcja organizmu. Pyszną galaretkę owsianą można przygotować na wodzie, jeśli Twoje dziecko ma alergię na białko mleka. Dodając do niego kilka jagód przed podaniem, możesz podnieść nie tylko smak, ale także korzystne walory tego napoju.

Jak gotować płatki owsiane Galaretka owsiana w rolkach na zakwasie dla dzieci powyżej pierwszego roku życia, Kiedy możesz włączyć do swojej diety produkty z fermentowanego mleka, poniższy przepis doskonale to pokazuje:

1. Do słoika wsypać 2 szklanki płatków owsianych, dodać 1 litr 250 ml ciepłej przegotowanej wody, wymieszać.
2. Aby usprawnić proces fermentacji, do słoika należy dodać kefir dziecięcy lub jogurt adaptowany.
3. Pozostaw słój w ciepłym miejscu na 24 godziny.
4. Gotowy starter przecedzić przez sito i przechowywać w lodówce.
5. Oddzielony klarowny płyn odsącza się, a z gęstego płynu przygotowuje się galaretkę.

Następnie stosuje się metodę gotowania galaretka owsiana z gotowego startera:

1. Konieczne jest podgrzanie 1 szklanki mleka (wody).
2. Dodaj 2 łyżki. l. zakwasem, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia.
3. Do gotowej galaretki, schłodzonej do temperatury pokojowej, dodaj odpowiednie do wieku słodycze lub owoce i jagody.

Istnieje inny sposób gotowania galaretki z płatków owsianych dla dziecka:

1. Zagotuj 1 szklankę płatków owsianych w 1,5 szklanki mleka.
2. Super, ubij wszystko w blenderze.
3. Gotową mieszaninę odcedź, dodaj 0,5 szklanki mleka i gotuj przez kolejne 2 minuty.
4. Galaretka będzie płynna, ale zdrowa. Można go podawać także dzieciom pijącym z butelki.

Galaretka owsiana na bazie mąki owsianej to najbardziej akceptowalny sposób gotowania galaretki zdrowotnej dla dzieci. Jego przygotowanie jest szybsze, a zdrowy składnik owsiany nie wymaga odcedzania. Napój ten jest szczególnie odpowiedni dla dzieci z chorobami przewodu pokarmowego ze względu na jego miękkie właściwości otulające:

1. Rozcieńczyć 2 łyżki stołowe w 2 szklankach zimnej wody lub niskotłuszczowego mleka. l. owsianka
2. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, dodać cukier do smaku.
3. Schłodzoną galaretkę podaje się dzieciom zamiast śniadania i na 2 godziny przed snem.

Galaretka owocowo-owsa Odpowiedni dla dzieci od 1. roku życia oraz osób z nietolerancją białka mleka. Galaretka owsiana dla dzieci to przepis, którego zaletą jest bogaty skład biologiczny, który można przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców:

1. Gotuj 300 g owoców w 1 litrze wody przez 5 minut.
2. Gotowy kompot odcedzić i ostudzić.
3. Do kompotu wmieszać 100 ml - 1,5 g (1/5 części łyżeczki) skrobi ziemniaczanej. Przy tej proporcji galaretka okaże się bardzo płynna.
4. Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Wyłączyć. Ostudzić.

Wszelkiego rodzaju galaretki dziecięce należy wprowadzać do diety wyłącznie po konsultacji z pediatrą.

Jak gotować galaretkę

Galaretki są różne: przygotowywane na wodzie, na mleku, w prosty sposób. Każdy ze sposobów pokazujących sposób przygotowania galaretki owsianej można wykorzystać do uzupełnienia menu dorosłych i dzieci.

Galaretka owsiana na wodzie przygotowane z płatkami owsianymi:

1. Weź 1 szklankę płatków owsianych, zalej 1,5 szklanki wody. Przykryć i odstawić na pół dnia w ciepłe miejsce.
2. Napięcie. Do płynu dodaj odrobinę soli, podpal go i mieszaj, aż uzyska wymaganą gęstość.
3. Przed podaniem dodaj odrobinę masła.

Przepis - jak gotować galaretka owsiana z mlekiem Będzie miał lepszy smak i konsystencję, jeśli zostanie przygotowany z płatków owsianych:

1. Namocz 100 g płatków owsianych w 2 szklankach mleka. Pozostaw, aż spęcznieje.
2. Odcedzić, dobrze przecierając płatki przez sito.
3. Dodaj 1 łyżkę. l. skrobia, cukier do smaku i gotować, mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Nie dopuścić do zagotowania potrawy.

Jak zrobić galaretkę owsianą, aby miała przyjemny kwaśny smak, pomoże następujący przepis:

1. Zaparzyć 100 g płatków w 250 g wody. Pozostawić na 12 godzin, przecedzić.
2. Dodaj skórkę czarnego chleba do kompozycji do fermentacji. Wyjdź na jeden dzień.
3. Odcedź, dodaj 1/3 łyżeczki. cukier, trochę soli, gotować do uzyskania gęstej masy, ciągle mieszając.
4. Wlać do szklanek. Podawać z mlekiem.

Istnieje prosty przepis na gotowanie galaretka owsiana z płatków owsianych z drożdżami:

1. Płatki owsiane zalać w równych proporcjach zimną wodą i dodać odrobinę drożdży.
2. Umieścić w ciepłym pomieszczeniu do fermentacji na jeden dzień.
3. Doprowadzić odcedzony płyn do wrzenia, dodać trochę oleju roślinnego.
4. Podawać po ostygnięciu.

Galaretka lecznicza

Otaczająca właściwość kwasów daje prawo nazwać je jednym z najskuteczniejszych środków w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych. Ponadto galaretka owsiana, której korzyści i szkody dla organizmu są wciąż badane przez lekarzy, jest również dobrym sposobem na odchudzanie. Wchodzi w skład żywienia dietetycznego.

Galaretka owsiana zawiera wystarczającą ilość aminokwasów, które znacznie ułatwiają wchłanianie pokarmu dostającego się do organizmu.

Sugerujemy przygotowanie Galaretka owsiana, przepis na oczyszczenie wątroby:

1. Aby zacząć pić taki napój, należy się przygotować: przez miesiąc nie jeść szorstkich, tłustych i pikantnych potraw, wędzonych potraw ani alkoholu.
2. Do rondla wsypać 1 szklankę płatków owsianych i zalać 3 litrami wody. Niech się zagotuje.
3. Odcedź kompozycję.
4. Pić 150 ml 2 razy dziennie.

Kissel na odchudzanie

Galaretka owsiana z burakami to skuteczny środek dla tych, którzy chcą pozbyć się toksyn i zgubić zbędne kilogramy:

1. Musisz wziąć płatki błyskawiczne - wystarczą Herkules, suszone śliwki, surowe buraki.
2. Zetrzyj buraki, drobno posiekaj śliwki.
3. Szklankę suszonych śliwek, posiekanych buraków i Herkulesa zalać 2 litrami wrzącej wody.
4. Gotuj mieszaninę przez 15-20 minut, aż mieszanina będzie wyglądać jak galaretka.
5. Powstałą galaretkę owsianą do odchudzania należy odcedzić i schłodzić.
6. Wypić 2 godziny przed snem. Umieść poduszkę grzewczą po prawej stronie w okolicy wątroby, poprawi to właściwości żółciopędne wątroby, co pomoże ją oczyścić.

Leczenie żołądka

Bardzo popularna jest galaretka owsiana z mąki, której przepis nie wymaga specjalnej wiedzy kulinarnej. Wystarczy rozcieńczyć mąkę w wodzie w stosunku 1:4 i wszystko dobrze zagotować, aż zgęstnieje. Kissel jest gotowy. Wypijając 1 szklankę tego napoju na pusty żołądek, możesz zapomnieć o zaparciach, wzdęciach i ciężkości żołądka.

Jak zrobić galaretkę z płatków owsianych, aby zmniejszyć jej kaloryczność, jest bardzo prostą sprawą. Wystarczy zagotować główny produkt w większej ilości wody niż jest to podane w przepisie lub dodać kefir w proporcji 1:1. Umożliwi to niemal zmniejszenie zawartości kalorii o połowę - do 60 kcal na 100 g.

Galaretka owsiana na żołądek, której przepis pomaga w chorobach żołądkowo-jelitowych, jest spożywana na świeżo, bez przechowywania. Galaretka owsiana, której zalety i szkody były omawiane przez lekarzy od dawna, uzyskała pełną zgodę na leczenie tego produktu różnymi rodzajami zapalenia żołądka. Tak więc, w połączeniu z terapią medyczną w przypadku jakiejkolwiek formy zapalenia błony śluzowej żołądka, przepisuje się następującą galaretkę:

1. Zalej 2 szklanki płatków owsianych 8 szklankami wody.
2. Pozostaw mieszaninę na 10 godzin, następnie odcedź i przetrzyj owsiankę przez sito.
3. Pozostały płyn gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji.
4. Spożywać przed posiłkami 40-50 minut 3 razy dziennie.

Galaretka owsiana - przepis na bazie całych płatków owsianych, ze względu na zawartość błonnika, jest doskonałym lekarstwem na zaburzenia trawienia i zaparcia. Aby go przygotować, wystarczy zalać płatki owsiane wrzącą wodą tak, aby przykryła powierzchnię płatków na 3 cm i pozostawić na 12 godzin. Po odcedzeniu wypij pół szklanki, jeśli to konieczne, nie gotując.

Galaretka zbożowa, w tym płatki owsiane, pomaga korzystnie wpływać na powierzchnię śluzową przewodu żołądkowo-jelitowego, dlatego przy wszystkich chorobach żołądka i jelit galaretkę owsianą przepisuje się w połączeniu z terapią, której receptura nie wymaga długiego przygotowania . Po doprowadzeniu do wrzenia i odcedzeniu kompozycji podaje się ją w infuzji, a następnie wyciśnięty płyn spożywa się przed posiłkami do 5 razy dziennie po 150 ml.

Żywa galaretka

Istnieje wiele pozytywnych recenzji na temat zalet kiełków ziaren. Żywa galaretka owsiana jest jednym ze środków, które pomagają normalizować nie tylko przewód żołądkowo-jelitowy, ale całe ciało jako całość. Przygotowywany jest w kilku etapach, ale koszt wysiłku i czasu rekompensują jego właściwości lecznicze:

1. Do przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych przepis wymaga użycia 800 g niełuskanych płatków owsianych i 200 g ziaren pszenicy.
2. W pierwszym etapie kiełkuje owies. Wieczorem przemywa się go kilka razy wodą. Wlać i pozostawić na noc. Rano odlej wodę i opłucz płatki owsiane. W ciągu dnia odwracaj, aby ziarna nie wyschły. Wieczorem opłucz ziarna, dodaj wodę i spłucz.
3. Drugi etap to kiełkowanie pszenicy. Jest myty i napełniany wodą. Umyj go rano. Jednocześnie robią to również z owsem.
4. Wieczorem wszystkie ziarna są myte. Rano spuść wodę i umyj wszystkie ziarna.
5. Wszystkie kiełki przepuszcza się przez maszynę do mięsa i napełnia wodą - 2,5 litra. pozostawić na 1 godzinę.
6. Etap czwarty – przepis

Przepis babci na galaretkę

Galaretka Babcina to interpretacja znanej już galaretki z chlebem żytnim, który w starożytności był jednym z najpopularniejszych produktów, podobnie jak sam owies.

Galaretka owsiana w rolkach - przepis babci powinien mieć następujący skład:

• 400 g płatków owsianych nie ekstra;
• 1 litr wody;
• 1 kromka chleba żytniego;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

1. Płatki zalać wodą, dodać kawałek chleba żytniego.
2. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 2 dni.
3. Gdy pojawią się bąbelki, przecedź mieszaninę przez gazę.
4. Do płynu, który powinien mieć konsystencję przypominającą mleko, dodać sól i gotować, aż uzyska konsystencję przypominającą śmietanę.
5. Podawaj w filiżankach galaretkę owsianą „Herkules” według babcinego przepisu ze słodką marmoladą, konfiturą lub miodem.

Niektórym babciną galaretkę kojarzą się z zupełnie innymi przepisami, jednak łączy je słodka, smaczna, aromatyczna kompozycja.

Galaretkę owsianą Hercules można przygotować według innego, nie mniej smacznego przepisu:

1. Na patelnię dodaj mleko skondensowane w puszkach, 2 szt. żółtka jaj, szklanka mleka. Ubij wszystko trzepaczką i dodaj trochę cukru waniliowego.
2. Rozpuścić 1 łyżkę stołową w niewielkiej ilości mleka. l. skrobia.
3. Doprowadzić mieszaninę mleka do wrzenia. Wyłączony.
4. Następnie dodaje się mieszaninę skrobi i doprowadza do wrzenia przy ciągłym mieszaniu.
5. Gdy tylko pojawią się bąbelki, wyłącz je.
6. Na talerze nałóż galaretkę i polej pysznym słodkim sosem lub konfiturą jagodową.

Galaretka Herkules, której przepis może być inny w każdej rodzinie, ma jedną wspólną bazę - płatki owsiane. Wiedząc, jak zrobić galaretkę owsianą w domu, możesz nawet eksperymentować z produktami. Na przykład zamiast bazy mlecznej przygotuj bazę owocowo-jagodową. Płatki owsiane to roślinny zagęszczacz, który eliminuje potrzebę stosowania skrobi.

Należy zaznaczyć, że galaretka owsiana, której przepis daje większą gęstość, przygotowywana jest wyłącznie z owsa naturalnego lub płatków owsianych. Dodatkowa płatków owsianych nie da takiego efektu. Sposób przygotowania galaretki owsianej z płatków owsianych „Extra” wymaga całkowitego ugotowania zgodnie z przepisem na płatki owsiane. Należy go odcedzić, a następnie ugotować jak zwykłą galaretkę jagodową z dodatkiem skrobi w proporcji 2-3 łyżki na 1 litr płynu. l. skrobia.

Kissel według Momotova

Galaretka owsiana to cudowny produkt, dzięki któremu w latach wojny ocalono zdrowie dzieci i dorosłych. Leczniczy przepis na taką owsiankę oferuje słynny naturopata, z zawodu lekarz chorób zakaźnych Walery Momotow, który tą cudowną galaretką wyleczył wątrobę i trzustkę. Dziś ten skuteczny lek pomaga w leczeniu zapalenia trzustki i innych chorób żołądkowo-jelitowych.

Kissel Momotova to kwaśne płatki owsiane, które ze względu na lepką konsystencję i przydatność nazywane są galaretką. Galaretka owsiana - przepis Momotova, który pokazuje specjalnie sfermentowane płatki owsiane, uratował samego autora przed wieloletnim cierpieniem na zapalenie trzustki.

Przepis na to lekarstwo został po raz pierwszy opisany w czasopismach przez Władimira Izotowa, kandydata nauk medycznych, z biegiem czasu zaczęto nazywać tę metodę jego imieniem. Ale jest jedna różnica - w przepisie Momotova płatki owsiane fermentuje się nie wodą, ale kefirem. Jest to produkt o odczynie kwasowym, dzięki któremu galaretka delikatnie otula błonę śluzową, czego nie można powiedzieć o płatkach owsianych, które są bogate w błonnik. W badaniach mikrobiologicznych galaretka jest całkowicie bezpieczna.

• małe płatki owsiane - 300 g;
• duże płatki owsiane - 4 łyżki. l.;
• biokefir - 1/3 szklanki;
• woda.

Przygotowanie

1. Musisz wziąć 3-litrowy słoik, napełnić 1/3 małymi płatkami owsianymi, 4 łyżkami. l. duże płatki owsiane, zalać 1/3 szklanki biokefiru.
2. Wlać mieszaninę ciepłą wodą na brzeg słoika.
3. Zamknij słoik pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 2 dni.
4. Wymieszaj drewnianą łyżką i przecedź przez sito.
5. Umieścić 4 puste 1-litrowe słoiki, do dwóch pierwszych wlać gotową, przecedzoną mieszaninę. Jest to mieszanina silnie kwaśna.
6. Przelać przez sitko 2 litry wody i przecedzić. Jest to mieszanina o niskiej kwasowości.
7. Pij małymi łykami kilka razy dziennie.

Wiedząc, jak ugotować galaretkę owsianą z płatków owsianych lub prostych płatków owsianych zgodnie z przepisem Momotova, możesz nie tylko leczyć narządy trawienne. Ten przepis może znacząco poprawić kondycję Twojej skóry i włosów, bo zdrowy żołądek to ukoronowanie dobrego zdrowia, urody i długowieczności.

Na bazie takiej galaretki przygotowuje się przystawkę (link z galaretki Izotowa), z której następnie gotuje się pełnowartościowe danie z dodatkiem suszonych owoców i miodu.
Przeciwwskazania

Galaretka owsiana, której przepis zawiera zdrowy produkt - owies, prawidłowo spożywana nie jest w stanie wyrządzić szkody organizmowi. Zboże to nie jest alergenem i nie może powodować poważnych konsekwencji nawet po przedawkowaniu. Nie da się go przejadać, gdyż jest bardzo pożywny.

Osoby z nadwagą powinny jeść ją rzadziej. Dotyczy to również pacjentów chorych na cukrzycę typu 2. Pokarmy zawierające dużą ilość węglowodanów są dla nich przeciwwskazane.

Osoby podatne na częste biegunki powinny starannie włączyć produkt do swojego jadłospisu. Galaretka owsiana, której przepis przygotowywany jest na mleku, może powodować alergie u osób z ciężką nietolerancją białka mleka.

Pomimo wszystkich ostrzeżeń na świecie jest niewiele osób, które nie spróbowałyby galaretki owsianej, której korzyści i szkody są wyłącznie indywidualne. Aby uniknąć problemów w przyszłości, przed włączeniem tego dania do swojej diety warto zasięgnąć porady lekarza.

Wiele kobiet wie, jak skuteczne są płatki owsiane w walce z nadwagą. Ponadto płatki owsiane są stosunkowo niedrogie, co przede wszystkim przyciąga panie chcące schudnąć. Ale codzienne jedzenie płatków owsianych staje się nudne, pojawia się pytanie - co jeszcze można przygotować z płatków owsianych? Ten artykuł nie tylko odpowie na to pytanie, ale także opisze przepisy na przygotowanie dietetycznych dań z płatków owsianych.

Dlaczego płatki owsiane są skuteczne w odchudzaniu?

Płatki owsiane polecane są na śniadanie każdemu – dorosłym i dzieciom, sportowcom odchudzającym się i tyjącym. Sekretem jej wszechstronności jest to, że płatki owsiane są bogate w białka niezbędne do budowy mięśni i złożone węglowodany, które zapewniają uczucie sytości na długi czas. W każdym razie jedzenie płatków owsianych jest bardzo przydatne, nawet jeśli nie masz celów, aby zmienić swoją sylwetkę i nie masz problemów zdrowotnych. Błonnik zawarty w płatkach owsianych pomaga obniżyć poziom cholesterolu i normalizować poziom cukru we krwi.

Poza tym płatki owsiane nie mają przeciwwskazań, można je jeść w każdym wieku i w niemal każdej ilości, gdyż nadal nie da się zjeść dużej ilości płatków owsianych. Przy ciągłym spożywaniu płatków owsianych człowiek zaczyna czuć się lepiej, ma dużo energii i poprawia swój nastrój. Ciało zostaje oczyszczone poprzez usunięcie szkodliwych substancji i odmłodzone, co natychmiast staje się zauważalne w wyglądzie. Płatki owsiane zawierają dużo witamin z grupy B, witaminy E i PP, co również korzystnie wpływa na kondycję skóry i włosów. Zalet płatków owsianych można wymieniać w nieskończoność, jednak jest też problem, o którym wiedzą osoby, które już dawno wprowadziły płatki owsiane do swojej diety.

Rzecz w tym, że codzienne jedzenie płatków owsianych staje się nudne, szczególnie dla tych, którzy są zmuszeni jeść niesłodzone płatki owsiane gotowane w wodzie, aby schudnąć. Niektórzy starają się urozmaicić owsiankę suszonymi owocami, miodem, orzechami i świeżymi owocami. Jeśli nie ugotujesz owsianki, ale zalejesz płatki wodą, zyskasz jeszcze więcej korzyści. Ale galaretka owsiana na odchudzanie przyniesie dwa razy więcej korzyści. Przepis na galaretkę znacznie różni się od przepisu na owsiankę, ale jak się okazuje, galaretkę można uznać za jeszcze bardziej przydatną niż płatki owsiane. Czy to prawda, czy nie, możesz sprawdzić na podstawie własnego doświadczenia, wybierając któryś z przepisów na galaretkę owsianą.

Przepisy na galaretkę owsianą

Galaretka owsiana w rolkach na odchudzanie staje się bardzo popularną alternatywą dla owsianki. Przepisów kulinarnych jest wiele, ale który z nich wybierzesz, zależy od Ciebie.

Klasyczny przepis na galaretkę owsianą z wodą

Aby przygotować najpopularniejszą galaretkę owsianą, będziesz potrzebować:

1. Zwykłe płatki owsiane - 500 gramów;
2. Woda - 1,5 litra.

Do 3-litrowego pojemnika wlewa się wodę i wsypuje płatki owsiane, wszystko miesza, pojemnik przykrywa się serwetką (lepiej nie używać pokrywki) i odstawia w ciepłe miejsce na około 3 dni. Po trzech dniach powstałą zawiesinę przesącza się i wlewa do nieemaliowanego garnka. Galaretkę postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy galaretka ostygnie, można ją wypić, dodając do smaku cukier, miód, wanilię, a nawet suszone owoce.

Przepis na galaretkę owsianą z mlekiem i wodą

Możesz szybciej przygotować galaretkę owsianą, do tego będziesz potrzebować:

1. Woda - 300 gramów;
2. Cukier - 3 łyżeczki;
3. Sól - szczypta;
4. Mleko - 150 gramów.

Płatki wlewa się wodą, pojemnik przykrywa serwetką i wysyła do ciepłego miejsca do zaparzenia na 24 godziny. Po upływie określonego czasu przefiltruj zawartość, dodaj cukier i sól i podpal, ciągle mieszając. Gdy zawartość zacznie gęstnieć i przyjmie konsystencję galaretki, zdejmij ją z ognia i dodaj 150 gramów mleka. Wszystko dokładnie wymieszano, galaretkę pozostawiono do ostygnięcia. Ponieważ galaretka po całkowitym ostygnięciu będzie bardziej przypominać galaretkę, można ją wlewać porcjami do małych pojemników.

Przepis na galaretkę owsianą z mlekiem

Aby przygotować galaretkę nie na wodzie, ale na mleku, będziesz potrzebować:

1. Płatki Herkulesa - 100 gramów;
2. Mleko - 400 gramów;
3. Skrobia - 1 łyżka stołowa;
4. Sól - 1 szczypta.

Herkules napełnia się ciepłym mlekiem i pęcznieje przez około 2 godziny. Gdy płatki napęcznieją, mleko jest filtrowane, dodaje się skrobię i sól, a według uznania można je dosłodzić miodem lub cukrem. Następnie galaretkę podpala się i doprowadza do wrzenia, nie dopuszczając do wrzenia, powoli mieszając.

Najlepszy przepis na galaretkę owsianą na odchudzanie

Zdaniem kobiet jest to najlepszy przepis na odchudzanie. Będziesz potrzebować:

1. Płatki Herkulesa - 100 gramów;
2. Burak - 1 szt.;
3. Śliwki - 15 szt .;
4. Woda - 2 litry.

Buraki ścieramy, suszone śliwki drobno siekamy (lepiej wziąć pestki) i oba składniki mieszamy z płatkami. Następnie mieszaninę zalewa się wodą i podpala, gdy tylko mieszanina się zagotuje, zredukuj do minimum i gotuj przez 15 minut, mieszając. Następnie galaretkę filtrujemy, a ugotowane płatki mogą stanowić doskonałą alternatywę dla zwykłej owsianki.

Teraz, wiedząc, jak przygotować galaretkę owsianą, możesz urozmaicić swój codzienny jadłospis i być może jeszcze szybciej zobaczyć rezultaty odchudzania. Płatki owsiane zawsze były i pozostają numerem 1 wśród miłośników prawidłowego odżywiania i zdrowego stylu życia. A teraz masz do dyspozycji kilka przepisów na pyszne i zdrowe galaretki, które możesz pić zawsze i wszędzie.

Galaretka owsiana swoim oryginalnym designem różni się od zwykłego napoju owocowego czy mlecznego. Jest to bardziej danie główne lub deserowe, w zależności od przepisu, przygotowywane na specjalnym zakwasie. W dawnych czasach robiono go z rozdrobnionych płatków owsianych. Teraz idealnie nadają się do tego celu płatki owsiane.

We współczesnej kuchni coraz powszechniejsze są przepisy na taką galaretkę owsianą, co sugeruje jej szybkie przygotowanie bez uprzedniego przygotowania zakwasu. Poniżej przyjrzymy się obu opcjom i szczegółowo opowiemy, jak prawidłowo przygotować niewątpliwie zdrową galaretkę owsianą. Danie to doskonale usuwa toksyny i korzystnie wpływa na wszystkie funkcje życiowe naszego organizmu.

Rustykalna galaretka owsiana na wodzie - przepis

Składniki:

• woda oczyszczona – 1,7 l;
• płatki owsiane – 160 g;
• mała skórka chleba żytniego lub 50 ml kefiru;
• sól – 1 szczypta.

Przygotowanie

Prawdziwa rustykalna galaretka owsiana powstaje na zakwasie, który można przygotować z płatków owsianych w dowolnej formie. W naszym przypadku zrobimy go z płatków owsianych. Aby to zrobić, wlej go do trzylitrowego słoika, zalej letnią przegotowaną wodą, dodaj skórkę chleba żytniego lub zalej kefirem i pozostaw do wyrośnięcia w warunkach pokojowych na dwa dni.

Po upływie tego czasu masę przefiltrowujemy, a spęczniałe sfermentowane płatki przecieramy przez metalowe sito i powstałe puree przekładamy na przecedzony biały spód. Wszystko dobrze wymieszaj, przelej do słoika i włóż do lodówki na kilka godzin lub na noc.

Następnie, jeśli wszystkie kroki zostały wykonane poprawnie, zawartość słoika powinna się rozdzielić, oddzielając czystą wodę. Następnie należy go ostrożnie opróżnić, pozostawiając gotowy gruby starter tak nietknięty, jak to możliwe. Ta gęsta baza jest głównym składnikiem do przygotowania autentycznej galaretki owsianej w rolkach. Z reguły miesza się go następnie z wodą w stosunku 1:2 lub 1:3, w zależności od pożądanej gęstości i gęstości, doprowadza do wrzenia i doprawia do smaku solą i ewentualnie cukrem granulowanym. Do smaku można też dodać trochę warzyw lub masła.

Jeśli chcesz, możesz ugotować galaretkę na zakwasie nie w wodzie, ale wymieszać ją z mlekiem. W takim przypadku do potrawy często dodaje się cukier lub miód. Smak można również urozmaicić dodając kawałki owoców, jagód, rodzynki gotowane na parze lub suszone owoce.

Jak szybko ugotować galaretkę owsianą z płatków owsianych bez fermentacji?

Składniki:

• mleko pasteryzowane – 220 ml;
• płatki owsiane – 90-100 g;
• woda przegotowana oczyszczona – 375 ml;
• sól – 1 szczypta;
• cukier granulowany - do smaku;
• – 10 gr.

Przygotowanie

Ten przepis pozwala przygotować szybką galaretkę owsianą z płatków owsianych, która bardziej przypomina gotowane płatki owsiane. To zdrowe danie idealnie nadaje się na śniadanie i można nim poczęstować zarówno dorośli, jak i małe dzieci.

Najpierw zalewamy płatki owsiane przegotowaną, ostudzoną wodą i odstawiamy na kilka godzin. Idealnie jest wykonać tę czynność wieczorem, wtedy rano uzyskamy pożądany efekt. Pozostały płyn odcedzić na durszlak, spęczniałe płatki zalać podgrzanym do wrzenia mlekiem i gotować, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. W trakcie gotowania, jeśli to konieczne, dopraw danie cukrem granulowanym, dodaj trochę soli i dopraw masłem. Smak szybkiej galaretki owsianej można uzupełnić miodem lub dodatkiem kawałków owoców.