Mandarynka i jej skórka. Metody aplikacji

Mandarynka to nie tylko smaczny, ale także bardzo zdrowy cytrus. Można jeść miąższ, a nawet skórkę owocu.

Mandarynka: korzystne właściwości i przeciwwskazania

Mandarynka- soczyste i słodkie cytrusy, pochodzące z Indii, których maksymalne zbiory przypadają na zimę. Dlatego różne odmiany mandarynek wypełniają sklepy i rynki z okazji świąt noworocznych.

Cytrusy zyskały popularność tylko dzięki przyjemnemu smakowi. Jednak niewiele osób o tym wie mandarynka jest bardzo dobra dla zdrowia. Warto jednak zauważyć, że nadmierne spożycie słodkich lub kwaśnych mandarynek może zaszkodzić.

Korzyści z mandarynki:

• Mandarynka zawiera dużą ilość kwasu foliowego, a także ważnych minerałów i minerałów beto-karoten.
• Wiadomo, że mandarynki są dobre do jedzenia dla dzieci. To ochroni je z czasem przed rozwojem krzywicy.
• Mandarynka przyniesie nie mniejsze korzyści dorosłym, jeśli będzie spożywana regularnie w ograniczonych ilościach, wzmocni naczynia krwionośne;
• Zjedzenie jednego owocu na pół godziny przed posiłkiem poprawi apetyt i pomoże normalizować procesy metaboliczne w organizmie.
• Niewiele osób wie, że mandarynki są przydatne dla osób cierpiących na astmę i szkorbut (również jako środek zapobiegawczy).
• Umiarkowane spożycie mandarynki pomoże przyspieszyć wszystkie procesy zastoju w organizmie i będzie miało silne działanie obkurczające.
• Nadmierną ilość śluzu z dróg oddechowych (oskrzela, płuca) możesz usunąć wypijając codziennie rano szklankę soku z mandarynki.
• Skórka i suszone skórki mandarynki zawierają unikalne i bardzo przydatne substancje - glikozydy. Może wzmacniać naczynia krwionośne.
• Olejki eteryczne, które są bogate w mandarynki, mogą prowokować żołądek do produkcji soku, który pomaga dokładnie i całkowicie trawić pokarm. Ponadto olejek mandarynkowy może poprawić i podnieść nastrój.
• Skórka mandarynki, którą należy żuć w ustach, pomoże wyeliminować ciężką biegunkę lub szybko pozbyć się wymiotów.
• Mandarynki są niskokaloryczne, zwłaszcza odmiany kwaśne
• Jeśli dziecko nie ma alergii, sok z mandarynki można podawać nawet noworodkowi w małych ilościach.
• Owoc doskonale eliminuje pragnienie
• Skórki mandarynek i wywar z nich są przydatne podczas cukrzycy.
• Sok może „zabić” szkodliwe grzyby, np. na paznokciach.

Aplikacja:

• Jeśli masz chorobę nerek, możesz jeść mandarynki, ale w bardzo małych ilościach. Obejmuje to również choroby przewodu pokarmowego w fazie przewlekłej lub ostrej.
• Sok i same owoce są bezwzględnie przeciwwskazane, jeśli dana osoba ma wrzód trawienny lub zapalenie żołądka.
• Nie powinieneś jeść mandarynek, jeśli masz chorobę zapalną jelit.
• Owoce są bezwzględnie przeciwwskazane dla dzieci poniżej 3 roku życia i osób z predyspozycją alergiczną.

WAŻNE: Dorośli i dzieci powinni bardzo ostrożnie jeść mandarynki, uważnie obserwując siebie i swoje uczucia: czy na skórze nie pojawiła się wysypka, nudności, biegunka, swędzenie.

Skórka mandarynki: korzystne właściwości

Na szczególną uwagę zasługują skórki mandarynek, które większość osób po prostu wyrzuca do śmieci. Trudno przecenić zalety skórki mandarynki; należy się na nich skupić najważniejsze:

• Skórki mogą mieć pozytywny wpływ na leczenie i zapobieganie rakowi skóry. Za najbardziej przydatne uważa się suszone skórki, z których należy parzyć zdrową herbatę, kompot i dżem.
• Napój ten wpływa na komórki nowotworowe. Skórka mandarynki zawiera o wiele więcej przeciwutleniaczy niż sam cytrus.
• Skórki korzystnie wpływają na organizm, obniżając poziom cholesterolu o około 30-40%. Składnik ten występuje również w redukcji cukru i dlatego jest przydatny dla diabetyków.
• Wywary ze skórek mandarynek pomagają także „oczyścić wątrobę” i usunąć z niej różne toksyny.
• Dla tych, którzy regularnie cierpią na problemy trawienne i nudności, ważne będzie, aby wiedzieć, że skórka mandarynki może łatwo i szybko normalizować stan.
• Mandaryński jest przydatny dla osób znajdujących się w ciągłym stresie. Olejki eteryczne z owoców i skórki poprawiają nastrój i wydajność.
• Mandarynki, podobnie jak pomarańcze, mogą uzupełnić zapasy witaminy C w organizmie podczas przeziębienia.
• Bakterie z rodzaju Helicobacter pylori mogą korzystnie wpływać na rozwój wrzodów trawiennych. Dlatego warto jeść świeże owoce, pić soki i wywary ze skórek.
• Niewiele osób wie, że te białe żyłki znajdujące się pomiędzy segmentami mandarynki zawierają unikalną substancję „nobiletynę”. Jest w stanie usunąć zastałe złogi tłuszczu gromadzące się we krwi, naczyniach krwionośnych i mięśniach.
• Mandarynka jest silnym środkiem antyseptycznym i przeciwdrobnoustrojowym.
• Olejek mandarynkowy doskonale leczy skórę i likwiduje problemy: wysypki, zaskórniki, trądzik, plamy i wypryski.

Mandarynki: skład chemiczny, witaminy

W mandarynkach „ukrytych” jest wiele przydatnych substancji. Słodkie owoce zawierają dużą ilość węglowodanów (więcej niż kwaśne). Oprócz, owoce zawierają:

• Wiewiórki
• Cukier naturalny (częściowo fruktoza, częściowo glukoza)
• Fitoncydy
• Kwas jabłkowy
• Kwas cytrynowy
• Karoten
• Rutyna
• Tiamina
• Ryboflawina
• Kwas askorbinowy

Skórka mandarynki zawiera:

• Cenny olejek eteryczny
• A-limonen
• Aldehyd
• Cytral
• Estry metylowe kwasów antranilowych

WAŻNE: Mandarynka zawiera również dużo błonnika pokarmowego, który pozytywnie wpływa na wszystkie procesy metaboliczne w organizmie. Zawiera dużo witamin, zwłaszcza tych bardzo ważnych dla człowieka: z grupy B, na przykład C i P, a także A i D.

Jak objawia się alergia na mandarynki?

Manifestacje:

• Najbardziej uderzającym objawem jest wysypka na różnych częściach skóry, której może towarzyszyć zaczerwienienie i lekkie swędzenie.
• W przypadku ciężkich alergii osoba może wystąpić gorączka.
• U dzieci objawowi takiej reakcji alergicznej może towarzyszyć obrzęk zatok nosowych, a co za tym idzie zaczerwienienie nosa i katar.
• Wraz z obrzękiem zatok może pojawić się łzawienie i lekki obrzęk ucha (co często wpływa na słuch).
• Jeśli obrzęk dotyczy oskrzeli, mogą wystąpić trudności w oddychaniu.

Zatrucie mandarynką: objawy

Zatrucie mandarynką jest bardzo podobne do każdego innego inne toksyczne zatrucia:

• Najczęściej występuje rozstrój jelitowy objawiający się biegunką.
• Wraz z biegunką mogą wystąpić łagodne lub ciężkie wymioty.
• W przypadku ciężkiego zatrucia obserwuje się zarówno mały, jak i duży wzrost temperatury ciała.
• Wraz ze wzrostem temperatury może wystąpić ból głowy.

Jak radzić sobie z zatruciem:

• Kiedy pojawią się pierwsze objawy, należy natychmiast rozpocząć leczenie.
• Żołądek należy przepłukać słabym roztworem manganu w celu usunięcia z niego toksyn.
• Osobom, którym zatruciu towarzyszy niepokój, należy podać silny środek przeczyszczający.
• Dobrze jest zażywać węgiel aktywowany, innych leków nie należy stosować samodzielnie bez konsultacji z lekarzem. Należy także stosować się do zaleceń żywieniowych, które przekaże Ci specjalista.

Kiedy możesz dać dziecku mandarynkę?

Pediatrzy i inni lekarze z przekonaniem twierdzą, że nie należy podawać mandarynek dziecku poniżej pierwszego roku życia. Ponadto zdecydowanie powinno być pierwsze karmienie mandarynki rozcieńczyć wodą 50/50. Nie należy także pić soku mandarynkowego w dużych ilościach. Najlepiej podawać go porcjami i kilka razy, obserwując co godzinę reakcję dziecka.

Jeśli Twoje dziecko nie lubi mandarynek, nie zmuszaj go do jedzenia. Daj dziecku posmakować słodkiego kawałka i obserwuj reakcję jego organizmu. Nie należy zwiększać dawki mandarynki dla dziecka; dziecko poniżej 3 roku życia nie powinno jeść więcej niż jednego owocu dziennie.

WAŻNE: Natomiast dziecko ze skłonnością do alergii nie powinno w ogóle jeść mandarynek przed ukończeniem 3. roku życia.

Czy mandarynki mogą być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią?

W czasie ciąży można nie tylko jeść mandarynki, ale potrzebujesz także:

• Witaminy i mikroelementy zawarte w mandarynkach korzystnie wpływają na rozwój płodu w macicy.
• We wczesnych stadiach ciąży mandarynka pomaga wyeliminować objawy zatrucia.
• Dostarczanie minerałów zawartych w mandarynce przyczynia się do prawidłowego tworzenia się układów w organizmie zarodka.
• Przydatne jest, aby kobiety w ciąży jadły nie tylko miąższ, ale także skórkę mandarynki, aby uzupełnić zapasy mikroelementów w organizmie.
• Jedzenie mandarynki w czasie ciąży pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu, unikając w ten sposób obrzęków kończyn.
• Mandarynki są bogate w fosfor, co ma korzystny wpływ na zęby i kości kobiet w ciąży, a także na tworzenie układu kostnego zarodka.

Mandarynki na zapalenie żołądka i wrzody żołądka, jak jeść?

Jedzenie mandarynek, owoców bogatych w kwasy, jest zabronione dla osób, które mają zwiększoną kwasowość żołądka, zapalenie żołądka i wrzody żołądkowo-jelitowe. Jednak w niektórych przypadkach (nie na pusty żołądek, po jedzeniu) można zjeść jeden lub dwa owoce. Preferuj słodkie owoce cytrusowe i nigdy nie jedz mandarynek ze skórką.

WAŻNE: Osoby cierpiące na wrzody żołądka i jelit nie powinny pod żadnym pozorem nadużywać owoców ani spożywać zbyt kwaśnych mandarynek.

Czy można jeść mandarynki z zapaleniem trzustki?

Mandarynka zawiera dużo kwasu askorbinowego i dlatego ten owoc może być bardzo szkodliwy dla zapalenia trzustki:

• Mandarynki mogą wpływać na trzustkę, co jest bardzo szkodliwe w przypadku zapalenia trzustki.
• Słodkie owoce zawierają dużo cukru, a to również może niekorzystnie wpływać na pracę trzustki i zaostrzać zapalenie trzustki.
• Podczas zapalenia trzustki układ trawienny jest bardzo słaby, a jedzenie mandarynek może podrażniać błonę śluzową jelit, a także żołądka.

WAŻNE: Osoby cierpiące na zapalenie trzustki mogą jeść mandarynki, ale tylko wtedy, gdy nastąpi remisja lub zapalenie trzustki jest przewlekłe.

Mandarynki: korzyści i szkody dla wątroby

Słodkie owoce zawierają substancję taką jak cholina. Pomaga organizmowi w walce z nadmiarem tłuszczu i nagromadzonymi toksynami. Można zatem powiedzieć, że mandarynka pomaga „oczyścić wątrobę” z nagromadzonych tłuszczów.

Przydatne są również kompoty i wywary z mandarynki, a także jej skórki. Przeciwutleniające działanie mandarynki na organizm będzie miało korzystny wpływ na funkcjonowanie narządu.

Mandarynki na dnę moczanową: czy to możliwe, czy nie?

Dna moczanowa to choroba charakteryzująca się nadmiarem kwasu moczowego w organizmie. To mandarynka, podobnie jak pomarańcza, dzięki działaniu moczopędnemu będzie miała korzystny wpływ na dnę moczanową, usuwając nadmiar płynów i kwasów z organizmu.

WAŻNE: Jeśli cierpisz na dnę moczanową, powinieneś spożywać mandarynki z rozwagą i umiarem, 5 owoców dziennie to wystarczająca ilość dla osób cierpiących na tę chorobę.

Czy możesz jeść mandarynki, jeśli masz cukrzycę?

Dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2 ważne jest, aby wiedzieć, że ten cytrus jest prawdziwym „darem niebios”. Mandarynka może być nie tylko dobrą przekąską, ale także pełnowartościowym deserem. Można je jeść w całości i na świeżo lub dodawać do mięs i sałatek.

Co zaskakujące, słodka mandarynka ma niewiele kalorii, dlatego można i należy ją spożywać, jeśli chorujesz na cukrzycę, umożliwiając organizmowi dostarczenie ważnych mikroelementów. Powinieneś jeść tylko świeże mandarynki, te z puszki zawierają za dużo cukru (jest to szkodliwe). Jeśli nie masz skłonności do alergii i zwiększonej kwasowości żołądka, możesz spożywać od 2 do 5 sztuk dziennie.

Czy można jeść mandarynki na czczo?

Jak już wspomniano, mandarynki zawierają dużo kwasów i dlatego mogą wpływać na żołądek, prowokując go do produkcji soku żołądkowego. Jest to szkodliwe dla osób cierpiących na zapalenie żołądka i wrzody, ale dla zdrowej osoby może być bardzo przydatne. Jedzenie mandarynek przed posiłkami poprawia rozkład pokarmu, pracę żołądka i apetyt.

Jeśli będziesz jadł mandarynki codziennie, co się stanie?

W 100 gramach miąższu mandarynki znajduje się około 44 gramy kwasu askorbinowego. Jedząc codziennie skórkę, należy wziąć pod uwagę ludzką normę tego kwasu na dzień - 60 g.

Stąd, 2-3 mandarynki dziennie to wystarczająca ilość dla dorosłej, zdrowej osoby. Oczywiście „miłośnicy mandarynek” mogą przekroczyć tę normę. Ale to, jak dana osoba zareaguje na taką „dawkę” i czy poczuje się źle, zależy tylko od indywidualnych cech organizmu.

Co się stanie, jeśli zjesz skórkę mandarynki?

Zaskakująco Skórka mandarynki okazuje się znacznie zdrowsza niż miąższ samego owocu. Faktem jest, że zawiera te mikroelementy i olejki, których nie ma w samych cytrusach. Oczywiście, jeśli nie jesteś uczulony na owoce cytrusowe, możesz śmiało jeść skórkę mandarynki, zarówno świeżą, jak i suszoną.

WAŻNE: Ze skórek mandarynek można sporządzać wywary, dodawać je do herbat i marynat, a także przygotowywać kompoty. Bardzo popularny jest dżem ze skórek mandarynek.

Olejek eteryczny z mandarynki: właściwości i zastosowanie

Owoce mandarynki zawierają wiele olejków eterycznych, które mogą zapewniają organizmowi ogromne korzyści:

• Olejek skutecznie usuwa z organizmu nagromadzone toksyny, gdyż ma silne działanie antyoksydacyjne i antytoksyczne.
• Olejek korzystnie wpływa na skórę, narządy wewnętrzne, poprawia funkcjonowanie organizmu i pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
• Olejek pozwala „oczyścić” jelita, uwalniając je od toksyn, które gromadziły się przez długi czas.
• Olejek ma wyjątkowe działanie antybakteryjne, dzięki czemu z łatwością usuwa z organizmu wszelkie bakterie i wirusy.
• Olejek może korzystnie wpływać na funkcjonowanie układu nerwowego człowieka, poprawiać nastrój i eliminować bezsenność.
• Przyjmowanie olejku wewnętrznie eliminuje kolkę jelitową i wzdęcia.
• Przeciwutleniające właściwości olejku „przywracają” młodość, „wygładzają” rozstępy i blizny, nadają skórze elastyczność.

Co jest zdrowsze: mandarynka czy pomarańcza?

Mandarynka i pomarańcza- dwa, prawie identyczne, owoce cytrusowe. Mają podobny skład pierwiastków śladowych i kwasów, ale mandarynka ma wyższą zawartość cukru, a pomarańcza jest bogatsza w witaminę C niż mandarynka.

WAŻNE: Na tej podstawie należy stwierdzić, że oba owoce są bardzo przydatne, zwłaszcza podczas przeziębień, w celu wzmocnienia układu odpornościowego.

Czy można jeść mandarynki w przypadku zatrucia?

Jeśli zostaniesz zatruty jakimkolwiek pokarmem, twoje ciało doświadcza ostrego odrzucenia toksyn. Oczywiście mandarynki mają właściwości antytoksyczne, ale w przypadku zatrucia nie ma to znaczenia. Duża podaż kwasu cytrusowego może tylko pogorszyć Twój stan, dodając do głównych objawów ból brzucha i biegunkę.

WAŻNE: W przypadku zatrucia należy pić czystą wodę, czarną herbatę bez cukru i węgla aktywnego. Mandarynek nie należy spożywać przez 2-3 dni po zatruciu.

Mleko i mandarynki: zgodność

Każdy organizm jest indywidualny i dlatego dana osoba może inaczej postrzegać kombinacje niektórych produktów. Uważa się, że jeśli pijesz mleko po mandarynkach lub jesz owoce cytrusowe, możesz dostać ciężkiej biegunki. To prawda, ale tylko wtedy, gdy masz „słabe jelita”.

W innym przypadku taki środek może być „pewnym lekarstwem” na eliminowanie zaparć i zaburzeń trawiennych. Wiele osób łączy te produkty w celu „oczyszczenia wątroby”. Co ciekawe, połączenie fermentowanych produktów mlecznych z owocami cytrusowymi jest mniej „niebezpieczne”.

Jak przechowywać mandarynki w domu?

Przechowywanie mandarynek nie jest „kapryśne”. Jedyne, na czym im zależy, to umieszczenie ich na mrozie. Nadaje się do tego:

• Półka w lodówce
• Pojemnik na owoce w lodówce
• Piwnica lub piwnica

Przestrzegaj ważnych warunków:

• Optymalne warunki przechowywania owoców wynoszą od +8 do -18
• Przed przechowywaniem dokładnie sprawdź owoce cytrusowe, usuwając te uszkodzone lub zgniłe.
• Jeśli posmarujesz skórkę mandarynki olejem roślinnym, wytrzymają dłużej.

na leczenie:

Skórki tego pomarańczowego owocu zawierają witaminę C, olejki eteryczne, pektyny, karoten, przeciwutleniacze i inne korzystne substancje.

Podczas kaszlu wywar z suchej skórki mandarynki oddziela śluz z oskrzeli i górnych dróg oddechowych.

Przydatna jest również skórka mandarynki, ponieważ zawiera olejki eteryczne, witaminy C i P oraz prowitaminę A.

W przypadku cukrzycy wywar ze skórki mandarynki obniża poziom cukru we krwi. Skórki trzech mandarynek należy zagotować w 1 litrze wody, ostudzić i pić codziennie bez wysiłku. Przechowuj wywar w lodówce.

Skórka mandarynki wchodzi w skład mieszanki roślin leczniczych w celu uzyskania gorzkiej nalewki, którą stosuje się w medycynie w celu zwiększenia apetytu i poprawy trawienia, przyjmuje się 10-20 kropli 15-30 minut przed posiłkiem.

Świeża skórka mandarynki pomaga przy nudnościach, wymiotach i biegunce. Można go po prostu żuć jak gumę.

Peeling działa przeciwnowotworowo, a także pomaga zapobiegać agregacji (sklejaniu się) płytek krwi, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych. Zawiera także synefrynę, substancję o wyraźnych właściwościach przeciwobrzękowych i zmniejszającą prawdopodobieństwo skurczu oskrzeli. Dlatego owoce są wskazane dla osób cierpiących na astmę oskrzelową.

Na przeziębienie i zapalenie oskrzeli należy zaparzyć 3 łyżki suszonych skórek mandarynki z dwiema szklankami wrzącej wody. Konieczne jest zaparzanie wywaru przez 2 godziny. Odcedź i dodaj 2 łyżki miodu. Zaleca się stosować pół szklanki 4 razy dziennie. Napar ten ma również działanie wykrztuśne.

Jeśli chcesz wzmocnić swój układ odpornościowy, zalej 2 łyżki skórek mandarynki szklanką wódki i odstaw na tydzień lub półtora tygodnia. Otrzymaną nalewkę należy przyjmować 3 razy dziennie, 20 kropli przed posiłkami.

Za pomocą skórek mandarynki możesz pozbyć się wzdęć, bólów brzucha, chorób skóry i paznokci. Są doskonałym środkiem uspokajającym, łagodzą napięcie nerwowe i pomagają przy bezsenności.

Wellness napar skórki

1 łyżeczka. pokruszoną skórkę zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić na 1 godzinę, zażyć 30 minut przed posiłkiem. Można mieszać z innymi ziołami. Dodatek do herbaty: nie tylko poprawia smak tego napoju, ale także działa uspokajająco na układ nerwowy. Suszoną i pokruszoną skórkę mandarynki włóż do imbryka podczas parzenia herbaty: 1 łyżeczka. na 300 - 400 ml wrzącej wody. Napar ze skórki pomarańczowej można stosować jako środek uspokajający. Dwie łyżeczki pokruszonej skórki zalać 250 ml wrzącej wody, szczelnie zamknąć pokrywkę i pozostawić na 10 minut. Odcedź i zażywaj bezpośrednio przed snem oraz w sytuacjach wywołujących stres emocjonalny.

W gotowaniu

Nalewka na skórkach mandarynki

Składniki: na 10 porcji: 0,5 litra wódki, 150 g skórek mandarynek, 2 ziarna kawy.

Sposób przygotowania: Skórki mandarynki pokroić na małe kawałki, zalać wrzącą wodą i umieścić na dnie butelki.

Wódkę wlać do rondla, ostrożnie podgrzać do 60 stopni i wlać do tej samej butelki. Włóż świeżo palone ziarna kawy do butelki i szczelnie zakręć. Pozwól parzyć przez 30 dni, a następnie odcedź.

Głównym sekretem nalewki jest dobra wódka jako baza. Nie oszczędzaj na cenie!

Nalewka z mandarynki

6 łyżek l. pokruszoną suszoną skórkę mandarynki zalać 0,75 litra wódki. Wyjdź na tydzień. Ma bardzo piękną, słoneczną barwę i doskonały smak.

Kandyzowane skórki mandarynki

Skórki pokroić na małe prostokątne kawałki, dodać zimną wodę i sodę (na 1 litr wody - 1 łyżka sody). Pozostaw na 12 godzin, następnie spłucz. Zagotuj gęsty syrop cukrowy (300 g cukru na 1 litr wody) i gotuj do miękkości, 40 - 60 minut. Następnie wyjmij kandyzowane owoce, ułóż je na blasze do pieczenia i wysusz w lekko uchylonym piekarniku. Gotowe kandyzowane owoce posyp cukrem pudrem

Kandyzowane skórki mandarynki

Zbierz skórki z jednego kilograma owoców cytrusowych. Napełnij je wodą, zagotuj, następnie napełnij nową zimną wodą i zagotuj ponownie. Powtórz to 3 razy.

Następnie skórki należy ostudzić i pokroić według uznania, ale niezbyt drobno. Umieścić w aluminiowej misce, dodać wodę tak, aby ledwo przykrywała skórkę. Dodaj 2 szklanki cukru, gotuj na dużym ogniu, ciągle mieszając, aż woda całkowicie zniknie, następnie zdejmij z pieca i mieszaj na zimno, aż całkowicie ostygnie, skórki łatwo się od siebie oddzielają.

Korzystając z tego przepisu, możesz zrobić dżem. W takim przypadku skórki należy gotować, aż syrop zgęstnieje. Aby sprawdzić gotowość dżemu, należy upuścić kroplę syropu na spodek, jeśli stwardnieje, konfitura jest gotowa.

Suszone skórki cytrusów rozetrzeć w moździerzu i można je wykorzystać do przygotowania słodkich ciast i ciastek.

Kurczak ze skórkami mandarynki

1 kurczak. 1 cebula, 1 łyżka skrobi, 20 ml koniaku, anyż, mielony imbir.

50 ml masła orzechowego. 0,5 szklanki mandarynek

Na nadzienie orzechowe:

1 szklanka mąki, 0,5 szklanki łuskanych orzeszków ziemnych, 0,5 szklanki łuskanych orzechów włoskich. 0,5 szklanki łuskanych pestek moreli, 0,5 szklanki łuskanych pestek dyni, 0,5 szklanki

łuskane orzechy laskowe, 1 szklanka masła orzechowego. 600 g cukru.

Przygotuj nadzienie orzechowe:

Smażyć mąkę. Orzechy obrać, posiekać, wymieszać z mąką i cukrem, dodać masło orzechowe i dokładnie zmielić.

Przygotuj kurczaka:

Gut, umyj się. Całą tuszę włożyć do zimnej wody i gotować do połowy ugotowaności. Następnie posolić, dodać skórki mandarynki, anyż, cebulę, imbir, koniak, odrobinę bulionu i gotować na parze do miękkości. Wyjmij gotowego kurczaka i napełnij go słodkim nadzieniem orzechowym.

zabezpieczyć szew. smażymy na oleju arachidowym na złoty kolor. Ale mięso powinno pozostać białe w środku. Podawaj orzeszki ziemne z kurczakiem.

Dlatego skórkę mandarynki stosuje się jako aromat do różnych słodkich potraw (kremy twarogowe, babki, naleśniki, naleśniki itp.)

Likier skórkowy

Skórkę mandarynki (po 2 łyżki), cukier (3 łyżki) zalać 1 litrem wódki. Zostaw na dwa tygodnie. Odcedź i podawaj jako aperitif. Uważa się, że skórka doskonale adsorbuje oleje fuzlowe i inne szkodliwe substancje.

Ze skórek mandarynek można zrobić doskonały dżem, którym można się delektować i leczyć przez cały rok.

Ze skórek mandarynek można przygotować doskonałą herbatę: do liści herbaty w czajniczku dodaj kilka suszonych skórek i zalej je wrzącą wodą. Już za kwadrans będziesz mógł cieszyć się pachnącym i zdrowym napojem.

Zastosowanie skórek mandarynki w kosmetologii

Skórki mandarynki są również szeroko stosowane w kosmetologii. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości można je stosować w walce z rozstępami, cellulitem i do pielęgnacji skóry.

Wodna nalewka ze skórki mandarynki odświeży skórę. Aby przygotować tę nalewkę cytrusową, dodaj 2 łyżeczki. mieszanina skórek pomarańczy i mandarynki pobrana w równych częściach ze szklanką zimnej przegotowanej wody. Pozwól parzyć przez jeden dzień i odcedź.

W przypadku tłustej skóry twarzy można przygotować balsam cytrusowy. Aby to zrobić, zetrzyj mandarynkę, do miąższu dodaj pół szklanki wódki i odstaw na tydzień w ciemne miejsce, następnie odcedź. Jeśli Twoja skóra twarzy jest normalna, to do balsamu należy dodać 2-3 łyżki. l. woda i 1 łyżeczka. gliceryna.

Możesz przygotować odświeżający tonik do twarzy. Skórkę mandarynki zalać zimną przegotowaną wodą i pozostawić na 24 godziny. Nacieranie skóry nasączonej naturalnym tonikiem

Za pomocą płatka kosmetycznego rano i wieczorem pozbędziesz się zaskórników i nadasz skórze promienny wygląd.

Tonizująca maska ​​do twarzy. Skórki mandarynki zmiel w blenderze na proszek. Wymieszaj 1 łyżeczkę powstałego proszku z żółtkiem jaja i łyżką kwaśnej śmietany. Wymieszaj i nałóż na twarz na kwadrans. Spłucz ciepłą wodą i przetrzyj skórę tonikiem. Maska doskonale uelastycznia skórę i nadaje jej zdrowy wygląd.

Stosowanie skórki mandarynki w życiu codziennym

Skórki mandarynki są doskonałym lekarstwem na mole. Można zmielić skórki mandarynki i zrobić z nich saszetkę. Umieść te saszetki na półkach lub powieś je w szafie. Dzięki temu nie tylko pozbędziesz się irytujących ćm, ale także nadasz swoim rzeczom przyjemny cytrusowy aromat.

Do ozdabiania prezentów. Ze świeżych skórek można wyciąć różne figurki, wysuszyć je i wykorzystać do dekoracji;

Jako odświeżacz powietrza i do dekoracji wnętrz. Dzięki skórkom mandarynki możesz nadać swojemu pomieszczeniu jasny cytrusowy zapach. Wypełnij szklane wazony kamykami, muszlami i skórkami mandarynek. Przyjemny aromat Nowego Roku zawsze będzie w Twoim pokoju;

Drewnianą ramkę na zdjęcia, wazon, nóżkę lampy podłogowej lub album możesz ozdobić skórkami mandarynki.

Jeśli robisz mydło w domu, możesz użyć skórek mandarynki do dekoracji kawałków naturalnego mydła. Skórki pomarańczy nadadzą mydłu nie tylko świąteczny wygląd, ale także przyjemny aromat.

Możesz użyć nie tylko skórek mandarynek, ale także skórek innych owoców cytrusowych.

Istnieje wiele rodzajów owoców cytrusowych: pomarańcza, mandarynka, grejpfrut, cytryna, limonka, kumkwat, cytron i pomelo.

Zawsze dokładnie umyj peeling przed użyciem. Jeśli to możliwe, kupuj i używaj (zwłaszcza do celów spożywczych) owoców organicznych; jeśli nie możesz ich znaleźć, pamiętaj o dokładnym umyciu skórki, aby usunąć substancje chemiczne z jej powierzchni.

Skórki cytryny

Skórkę cytrynową wykorzystuje się tak powszechnie w życiu codziennym, że poświęca się jej całe książki.

Dodaj do kąpieli startą skórkę z cytryny – nie tylko umyje Twoją skórę i włosy, ale nada im przyjemny, świeży zapach.

Dodaj skórkę z cytryny do herbaty, aby uzyskać bogaty, cytrynowy smak.

Przygotuj kandyzowane owoce.

Przygotuj koniak.

Podczas smażenia kurczaka dodaj kilka skórek cytryny - mięso nabierze pikantnego smaku i przyjemnego zapachu.

Do dekoracji koktajli używaj cytryny.

Skórki pomarańczowe

Umieść kilka skórek pomarańczy w słoiku z brązowym cukrem, aby pomóc je zachować.

Przygotuj kandyzowane owoce.

Zrób dżem.

Udekoruj sałatki, koktajle i napoje skórką pomarańczową.

skórka grejpfruta

Ze skórki wycinamy figurki i dekorujemy nimi sałatkę - sałatka nabierze pięknego wyglądu i będzie przyjemnie pachnieć.

Ze skórki grejpfruta przygotuj marmoladę, cukierki lub inne słodycze.

Ze skórki wyciśnij olejek i użyj go do zrobienia perfum.

Włóż kawałek skórki do ust i przeżuj go (wskazane jest użycie skórki z cytryny lub pomarańczy) - to znacznie odświeży oddech. Miętowe cukierki i gumę do żucia z łatwością zastąpisz skórką.

Ze skórki dowolnego owocu cytrusowego przygotujesz smaczne i zdrowe słodycze.

Ze skórki przygotuj marmoladę, dżem lub aromatyczny sos.

Aby zapobiec zbrylaniu się brązowego cukru, wrzuć do słoika kilka skórek dowolnych owoców cytrusowych.

Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, wrzuć skórkę dowolnego owocu cytrusowego do worka na śmieci.

Suszona skórka pomoże szybko rozpalić ogień w kominku.

Umieść kilka suszonych skórek w szafie razem z ubraniami, a na długo zapomnisz o nieprzyjemnym zapachu.

Zrób kompost ze skórek cytrusów. Skórkę pokroić na małe kawałki, a wtedy zgnije szybciej. Można użyć skórki dowolnego owocu cytrusowego. Mieszając skórki cytrusów z innymi składnikami, miej na uwadze, że niektórzy twierdzą, że olejek pomarańczowy (ze względu na swoje właściwości antybakteryjne) spowalnia rozkład, jednak to twierdzenie ma swoich krytyków. Poeksperymentuj i sam zdecyduj, co zrobisz.

Chroń swoje rabaty kwiatowe przed kotami za pomocą skórki. Wystarczy umieścić skórki cytrusów w kilku miejscach, a lokalne koty nie będą już miały ochoty kopać w rabatach kwiatowych.

Pocieraj skórkę liśćmi roślin, a koty nie będą się do nich zbliżać.

Użyj skórki jako środka odświeżającego.

W rondelku zagotuj wodę i wrzuć kilka skórek z cytrusów – przyjemny aromat rozejdzie się nie tylko po kuchni, ale po całym domu.

Użyj peelingu, aby usunąć żywicę z butów.

Skórkę wykorzystaj do przygotowania koktajli – napój stanie się nie tylko smaczniejszy, ale i zdrowszy.

Przed pójściem spać natrzyj skórę skórką pomarańczową, a owady nie będą Ci przeszkadzać.

Napełnij mrowisko następującym koktajlem: zmieszaj w blenderze skórki dwóch lub trzech pomarańczy ze szklanką ciepłej wody.

Do czystej skarpetki wszyj kilka kawałków suszonej skórki pomarańczowej i użyj jej jako saszetki.

Do odkażania desek do krojenia używaj połowy cytryny.

Przygotuj peeling do skóry, mieszając sok z cytryny i cukier.

Spróbuj wyczyścić zlew skórką z cytryny.

Zmiel w maszynce do mięsa (możesz też użyć robota kuchennego, nawet trzeba), dodaj cukier w proporcji 1:1 – i włóż do lodówki. Okazuje się, że jest to coś w rodzaju dżemu, a może nadzienia do bułki - bułek - będzie to bardzo nietypowe.

Owoce cytrusowe takie jak mandarynka mają wielu fanów. Po zjedzeniu owocu pozostaje dużo pachnącej skórki, którą szkoda wyrzucić. Zastanawiam się jakie zastosowanie można znaleźć w domu lub w ogrodzie?

Korzyści i szkody skórki

Owoce cytrusowe słyną ze swoich dobroczynnych właściwości, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i poprawić nastrój. Bardzo często miłośnicy mandarynek suszą skórki, ale potem ich nie używają. Ale na próżno. Przecież korzyści tkwią nie tylko w miąższu owocu, ale także w jego skórce.

Skórka zawiera ogromną ilość różnych olejków eterycznych, wszelkiego rodzaju kwasów, przeciwutleniaczy i innych przydatnych substancji. Skórka mandarynki zawiera substancje korzystnie wpływające na pracę serca. Dobroczynne właściwości peelingu pomagają normalizować ciśnienie krwi, wzmacniają układ odpornościowy, pomagają zwalczać choroby wirusowe, pomagają zwalczać otyłość i obniżają poziom złego cholesterolu. Skórka może pomóc podczas grypy lub przeziębienia, może być doskonałym lekarstwem na kaszel i nie tylko.

Zawarte w peelingu olejki eteryczne i witaminy pomagają zwalczać depresję, obniżony nastrój i chroniczne zmęczenie. Aromat mandarynki jest często wykorzystywany podczas aromaterapii, ponieważ ma jedynie korzystny wpływ na organizm ludzki. Ponadto ta aromaterapia pomaga zwalczać grypę i wzmacnia układ odpornościowy.

Ponadto skórka owoców cytrusowych pomaga zwalczać grzybicę paznokci, wzmacnia paznokcie i przywraca im zdrowy wygląd. Aby to zrobić, wystarczy przez kilka dni z rzędu pocierać płytki paznokcia świeżą skórką, a grzyb paznokci zniknie. Dodatkowo wywar ze skórek cytrusów pomaga przywrócić włosom blask i piękno.

Ze względu na swoje ogromne zalety skórka ta wykorzystywana jest do sporządzania saszetek, sporządzania wywarów i napojów, do inhalacji lub po prostu jako uzupełnienie diety.

Oczywiście produkt ten ma również pewne przeciwwskazania. Na przykład nadmierne spożycie takich skórek może prowadzić do poważnych chorób, takich jak wrzody lub zapalenie żołądka. Nie powinieneś jeść skórki mandarynki, jeśli masz wysoką kwasowość, wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, cukrzycę lub alergię na owoce cytrusowe.

Kobiety nie powinny stosować tego produktu w czasie ciąży i laktacji. Nie należy także podawać naparów ani wywarów ze skórkami dzieciom poniżej piątego roku życia.

Jak stosować peelingi w ogrodzie?

Skórki mandarynki można wykorzystać także w ogrodzie przy domku letniskowym. Stosowanie takich peelingów w ogrodzie pomoże zwalczać niektóre szkodniki. Możesz używać zarówno świeżych, jak i suszonych skórek. Pamiętaj tylko, aby przed użyciem umyć je wodą z mydłem i wysuszyć, aby usunąć szkodliwe osady. Możesz po prostu wysuszyć skórki na słońcu, umieszczając je na desce lub papierze. Możesz także użyć specjalnego urządzenia do suszenia warzyw, jagód i owoców.

Od mszyc i mrówek

Każdy ogrodnik lub ogrodnik dobrze zna takiego szkodnika jak mszyce. Skórka mandarynki doskonale odstrasza szkodniki, zapobiegając ich zepsuciu zbiorów. Aby to zrobić, wystarczy po prostu ułożyć skórki obok roślin, na których zwykle pojawiają się mszyce. Możesz także przygotować specjalny roztwór cytrusów, który będzie wygodny do opryskiwania roślin.

Na jeden litr wrzącej wody potrzebne będzie dwieście gramów suchych lub świeżych skórek mandarynek. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia na trzy dni. Następnie napar należy dokładnie przefiltrować i rozcieńczyć wodą. Jeden litr naparu wystarcza na pięć litrów czystej wody. Można tam też dodać wiórki mydlane i zacząć opryskiwać rośliny. Po tej procedurze na roślinach nie pozostaną żadne szkodniki. Produkt ten jest w pełni bezpieczny i przyjazny dla środowiska, dlatego nie bójcie się opryskiwać nim drzew owocowych.

Oprócz mszyc i innych szkodników drzewa często są atakowane przez tłumy mrówek. Te małe owady tworzą ścieżki i psują plony. Aby zapobiec inwazji mrówek, możesz użyć skórki mandarynki. Ze świeżej skórki zrób gęstą pastę i posmaruj nią pień drzewa.

Jeśli skórki są suche, można je wstępnie namoczyć i zmielić w blenderze z niewielką ilością wody.

Jako nawóz

Jeśli mówimy o skórkach mandarynek jako nawozie, to warto wspomnieć, że są one zdolne do uwalniania dużych ilości azotu. Ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę, że kompost zawiera pewną ilość azotu. A żeby jeszcze bardziej nasycić kompost tym składnikiem, wystarczy dodać do niego skórki mandarynki.

Nie jest tajemnicą, że skórka cytrusów zawiera pewną ilość siarki, wapnia i wielu innych przydatnych substancji. Wszystkie z nich mogą przynieść korzyści glebie. Skórki mandarynki pomogą nasycić glebę przydatnymi substancjami, co przyczyni się do dobrych zbiorów. Do tego nawozu nadają się również suszone skórki.

Metody stosowania w domu

Nasze babcie stosowały suszone skórki cytrusów jako najskuteczniejszy środek na mole. Aby to zrobić, wystarczy rozłożyć skórki na półkach w szafie, a Twoje zimowe ubrania będą bezpiecznie przechowywane.

Jeśli w połowie skórki umieścisz małą świeczkę i zapalisz ją, zastąpi ona aromatyczną lampkę podczas romantycznej kolacji. Możesz także przygotować spray lub odświeżacz powietrza, który nie tylko napełni Twój dom przyjemnym aromatem, ale także pozbędzie się komarów. Aby to zrobić, zalej skórki czystą wodą przez 24 godziny.

Peeling można stosować także jako produkt kosmetyczny oczyszczający pory. Aby to zrobić, należy dokładnie opłukać skórkę, posiekać ją i napełnić zimną, oczyszczoną wodą. Za dzień tonik mandarynkowy będzie gotowy. Jeśli masz w domu suszone peelingi, możesz je zmielić, dodać do żelu pod prysznic i otrzymać doskonały peeling do ciała.

Używaj w gotowaniu

Skórka mandarynek jest tak aromatyczna, że ​​często dodaje się ją do różnych napojów czy wypieków. Na przykład, jeśli w domu znajdują się suszone skórki owoców cytrusowych, można je wykorzystać do parzenia herbaty w okresie zimowym. Dzięki temu napój będzie aromatyczny i zdrowy. Czarną herbatę można zaparzyć nie tylko ze skórki, ale także z przypraw, takich jak goździki, cynamon czy imbir. Dobrze komponują się z owocami cytrusowymi i dodadzą napojowi dodatkowych korzyści.

Jeśli zmielisz wysuszoną skórkę w młynku do kawy, proszek ten można wykorzystać do pieczenia bułek, babeczek czy muffinek. Będzie to naturalny aromat, dzięki któremu wypieki nabiorą niepowtarzalnego aromatu i smaku.

Skórkę mieloną można również wykorzystać jako składnik do przygotowania różnorodnych sosów, sałatek czy innych dań. Skórka cytrusa doda potrawie niepowtarzalnego aromatu i pikantnego smaku, a także wpłynie na poprawę trawienia.

Całkiem możliwe jest przygotowanie kandyzowanych owoców. Aby je zrobić, możesz skorzystać z szybkiego przepisu. Na dwieście gramów skórki potrzebna będzie taka sama ilość cukru i dwieście pięćdziesiąt mililitrów wody. Skórkę należy dokładnie umyć, a następnie namoczyć w czystej, zimnej wodzie. Należy go moczyć przez dwa dni, okresowo zmieniając wodę. Dzięki temu produkt będzie pozbawiony goryczy i szkodliwych substancji.

Następnie skórkę pokroić w kostkę lub paski i gotować na małym ogniu przez piętnaście minut. Cukier wymieszać z wodą i zagotować syrop. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru dodajemy nasze skórki i gotujemy na małym ogniu, aż zniknie cały płyn. Kandyzowane owoce ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i osuszyć. Jeśli planujesz przechowywać takie kandyzowane owoce przez dłuższy czas, dodaj do syropu szczyptę kwasku cytrynowego.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić aromatyczny dżem ze skórek mandarynki, zobacz poniższy film.

Wyrzucasz skórki mandarynek?
Po tym poście przestaniesz to robić! Gwarantuję to.
W końcu może stać się doskonałą asystentką gospodyni domowej.

Skórki mandarynki można suszyć (na przykład na kaloryferze lub w piekarniku)

1. Osuszoną skórkę zmiel w młynku do kawy lub blenderze i dodaj do wypieków, napojów, deserów do aromatyzowania lub zetrzyj i zamroź

2. herbata mandarynkowa: Zaparz zmieloną suszoną skórkę mandarynki z herbatą. 1 łyżeczka peelingi na 250-300 ml wody

3. nalewka mandarynkowa: skórka mandarynki + wódka, odstawić na kilka tygodni. Jest to produkt do aromatyzowania deserów, babeczek i wszelkich ciast

3. wywar ze skórek mandarynki dodać do kąpieli – będzie doskonałym lekarstwem na stres i bóle głowy

4. Umieść wysuszone skórki w szafce. W ten sposób możesz chroń swoje ubrania przed molami

5. Możesz naparować skórki manadryny spryskaj rośliny domowe chroniąc je w ten sposób przed przędziorkami. Ekologicznie i za darmo

6. rzemieślnictwo: Zabawki choinkowe, świeczniki

Ze skórki można wycinać kształty za pomocą foremek do ciastek

7. kandyzowane owoce:

Skórka z 1 kg mandarynek, cukier 1,8 kg, woda 400 ml, kwas cytrynowy 3 g
Aby usunąć gorycz, skórki moczy się przez trzy dni, zmieniając wodę trzy razy dziennie. Po trzech dniach wodę spuszcza się, wlewa świeżą wodę, skórki gotuje się przez 10 minut, aby nadać elastyczność, a następnie wyrzuca na durszlak. Po spuszczeniu wody umieszcza się je w emaliowanej misce.

Z wody, w której gotowano skórki, przygotowuje się syrop cukrowy o stężeniu 80% (na 1 kg skórek mandarynek potrzeba 1,5 litra syropu cukrowego z 1,8 kg cukru i 395 g wody). Skórki zalewa się wrzącym syropem i pozostawia na 10 godzin. Po 10 godzinach do garnka dodaje się kwas cytrynowy (3 g na 1 kg skórki), gotuje przez 15 minut i pozostawia na kolejne 10 godzin. kandyzowane owoce gotuje się do miękkości, tj. do temperatury wrzącego syropu 108°C.

Gotowe kandyzowane owoce w stanie wrzenia umieszcza się na durszlaku ustawionym na rondlu i pozostawia na 1-1,5 godziny, aby syrop całkowicie odciekł. Ochłodzone plastry układa się na sicie i suszy przez 24 godziny w temperaturze pokojowej. Po jednym dniu plastry obtacza się w cukrze, układa na sicie i suszy przez kolejny dzień. Aby zabezpieczyć owoce kandyzowane przed wysychaniem podczas długotrwałego przechowywania, umieszcza się je w czystych, suchych słoikach i hermetycznie zamyka pokrywkami. Pozostały syrop można wykorzystać do ponownego ugotowania kandyzowanych owoców lub do innych celów. Zawiera 75-80% cukru.

8. likier mandarynkowy:

1 litr dobrego alkoholu;
600 g cukru;
600 ml wody;
18 dojrzałych mandarynek (ze skórką).

1) Ostrożnie obraną skórkę białej mandarynki włóż do słoika i zalej czystym alkoholem.

2) Pozostaw skórkę na 2 tygodnie, przefiltruj i ugotuj syrop: rozpuść cukier w wodzie, zagotuj kilka razy, ostrożnie usuwając powstałą pianę, ostudź.

3) Do ostudzonego syropu wlać naszą nalewkę, napój zmętnieje. Jest to normalne. Rozlać do butelek, które następnie wstawić do lodówki na 3-4 dni. Pijemy ją schłodzoną w małych porcjach lub robimy pyszne koktajle.

9. Dodaj trochę skórki mandarynki podczas smażenia mięsa lub drobiu, to nada potrawie oryginalny smak

10. Zapach do domu: Zagotuj wodę w rondlu i wrzuć kilka skórek mandarynki. Przyjemny aromat szybko wypełni całe mieszkanie.

Wyrzucasz skórki mandarynek?

Suszę już skórkę na kaloryferze i zalewam likierem.

Historycznie od dzieciństwa kojarzyliśmy mandarynki ze wspaniałym świętem Nowego Roku. Są piękne, smaczne, aromatyczne, a przy tym bardzo zdrowe.
Małe pomarańczowe słońce podnosi na duchu swoim wyglądem, kolorem i aromatem - wesołym, ciepłym, słodkim.

Przy okazji krótkie pytanie – co robicie ze skórkami mandarynek?
Nie, nie, nie mów mi, że wyrzucasz „skórki” mandarynek do kosza!

Skórki mandarynki są szeroko stosowane w medycynie ludowej.

Używając skórki tego pomarańczowego owocu, możesz leczyć różne choroby, a także wzmacniać układ odpornościowy.

1. Na przeziębienie i zapalenie oskrzeli należy zaparzyć 3 łyżki suszonych skórek mandarynki z dwiema szklankami wrzącej wody. Konieczne jest zaparzanie wywaru przez 2 godziny. Odcedź i dodaj 2 łyżki miodu. Zaleca się stosować pół szklanki 4 razy dziennie. Napar ten ma również działanie wykrztuśne.

2. Jeśli chcesz wzmocnić układ odpornościowy, następnie zalej 2 łyżki skórek mandarynki szklanką wódki i odstaw na tydzień lub półtora tygodnia. Otrzymaną nalewkę należy przyjmować 3 razy dziennie, 20 kropli przed posiłkami.

3. Jeśli tak podwyższony poziom cukru we krwi, wówczas można go zredukować stosując wywar ze skórek mandarynek: skórki z trzech mandarynek zalać 1 litrem wody i zagotować wywar. Zażywaj codziennie, kilka łyżek kilka razy dziennie.

4. Dokładnie posiekaj 100 g skórki mandarynki i 20 g korzenia lukrecji, dodaj 2 szklanki wody, gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut na małym ogniu, odcedź, płyn podziel na 2 części i pij rano i wieczorem. Odwar ma działanie przeciwzapalne.

Korzyści kosmetyczne skórki mandarynki

Skórki mandarynki są również szeroko stosowane w kosmetologii. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości można je stosować w walce z rozstępami, cellulitem i do pielęgnacji skóry.

1. Można to zrobić odświeżający i odmładzający tonik do twarzy. Obieramy jedną mandarynkę, zjadamy miąższ, skórki drobno siekamy i zalewamy pół szklanki przegotowanej, schłodzonej wody (można też użyć wody mineralnej). Tonik należy pozostawić na jeden dzień, następnie zlać i przecierać nim twarz rano i wieczorem. Przecierając skórę wacikiem nasączonym naturalnym tonikiem rano i wieczorem, pozbędziesz się zaskórników i nadasz skórze promienny wygląd. Naturalny tonik zwęża pory i luźną skórę, odżywia, witaminizuje i uelastycznia skórę. I nic za to nie zapłacisz.

2. Witaminy odświeżą Twoją twarz kostki lodu mandarynki. Drobno posiekane skórki dwóch mandarynek zalewa się szklanką wrzącej wody. Pozostawić do ostygnięcia, odcedzić i rozłożyć do foremek na kostki lodu. Przydaje się rano przecieranie twarzy takimi kostkami.

3. Tonizująca maska ​​do twarzy. Skórki mandarynki zmiel w blenderze na proszek. Wymieszaj 1 łyżeczkę powstałego proszku z żółtkiem jaja i łyżką kwaśnej śmietany. Wymieszaj i nałóż na twarz na kwadrans. Spłucz ciepłą wodą i przetrzyj skórę tonikiem. Maska doskonale uelastycznia skórę i nadaje jej zdrowy wygląd.

4. Domowy peeling ze skórki mandarynki

Peeling ten nie tylko poprawia kondycję skóry ciała, ale także podnosi na duchu dzięki swojemu wyglądowi i wspaniałemu zapachowi. Skórki mandarynek zmiel w blenderze lub elektrycznym młynku do kawy, a mąkę mandarynkową wsyp do słoika. Następnie rozcieńczamy mąkę wodą do stanu płynnej owsianki i przetwarzamy ciało.

5. Przepis na piękno oszczędnych Japonek: suszone skórki umieszcza się w plastikowej siatce, gotuje na parze w gorącej kąpieli i obmywa nimi ciało. Potrójna korzyść – masaż, aromat i witaminy dla skóry. Japonki wiedzą, co robią...

Skórki mandarynki można wykorzystać w kuchni

1. Możesz po prostu posypać skórki mandarynki cukrem lub zalać syropem i zrobić kandyzowane owoce.

2. Możesz gotować skórki mandarynki doskonały dżem, którym można się delektować i leczyć przez cały rok.

Aby zrobić dżem ze skórki mandarynki, potrzebujesz następujących składników:

— Skórki mandarynek 250g
— Cukier 350g

1) Ponieważ mandarynki zostały wstępnie umyte przed użyciem, nie ma potrzeby ponownego płukania skórek. Natychmiast pokrój je na małe kawałki, maksymalnie 3 na 3 cm.

2) Skórki cytrusów są z natury bardzo gorzkie, aby ta właściwość nie została przeniesiona na nasz dżem, należy je namoczyć w zimnej wodzie na około 10 godzin. Można je zostawić do namoczenia na noc. W takim przypadku musisz zmienić wodę 2-3 razy, to po prostu usuwa całą gorycz.

3) Po raz ostatni spuść wodę. Umieść skorupy w rondlu. Napełnij świeżą zimną wodą i podpal.

4) Po odczekaniu, aż woda się zagotuje, wsypać cukier. Delikatnie mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. I zostaw, aż znowu się zagotuje.

5) Zmniejsz ogień na mały i gotuj przez 2 godziny.

6) Następnie ostudzić i wstawić na noc do lodówki.

7) Rano zagotuj dżem po raz trzeci i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.

Na około 10-15 minut przed końcem gotowania można dodać kilka małych kawałków ananasa lub miąższu mandarynki, pomarańczy lub jabłka, wcześniej rozdrobnionego do wielkości skórki mandarynki.

3. Działa ze skórkami mandarynki doskonała herbata: Dodaj trochę suszonych skórek do liści herbaty w imbryku i zalej wrzątkiem. Już za kwadrans będziesz mógł cieszyć się pachnącym i zdrowym napojem.

4. Suszone i kruszone skórki mandarynki dodaje się do mięsa podczas smażenia, aby uzyskać oryginalny niezwykły smak.

Skórki mandarynki wykorzystuje się do przygotowania domowych napojów

Przepis na wódkę mandarynkową

50 g skórek mandarynek (około 8 małych owoców);
1 litr alkoholu;
2 łyżeczki fruktoza (3 łyżeczki zwykłego cukru);
85 ml soku z miąższu mandarynki.

Przygotowanie wódki:

1) Skórkę mandarynki należy obrać z białej skórki, co nada napojowi gorycz. Wyciśnij odrobinę soku z mandarynki (85 ml) i włóż do lodówki.

2) Obraną skórkę należy moczyć przez 3 tygodnie w czystym alkoholu o mocy 95% (można dolać wódki i dodać do niej kilka butelek alkoholu farmaceutycznego - naszym celem jest uzyskanie mieszanki o mocy co najmniej 45%).

3) Po 3 tygodniach napar przefiltrować i rozcieńczyć do 45%, dodać fruktozę (cukier) i klarowany sok. Napój stanie się mętny. Można go rozjaśnić mlekiem pasteryzowanym – ta ilość wynosi 75 ml mleka pasteryzowanego o zawartości tłuszczu 2,5%. Mleko powinno natychmiast zgęstnieć i rozsypać się w płatki, usuwając zmętnienie i łagodząc smak napoju.

W rezultacie otrzymasz bardzo smaczną, absolutnie lekką wódkę mandarynkową, niezbyt słodką, miękką, o mocnym noworocznym zapachu. Nie poczujesz w nim alkoholu. Wskazane jest przygotowanie napoju w ograniczonych ilościach do wypicia w ciągu 2-4 tygodni - podobno napój psuje się przy długotrwałym przechowywaniu... Jednak na to czasu raczej nie starczy :)

Likier mandarynkowy

Potrzebujemy:
1 litr dobrego alkoholu;
600 g cukru;
600 ml wody;
18 dojrzałych mandarynek (ze skórką).

Przygotowanie jest bardzo proste:

1) Ostrożnie obraną skórkę białej mandarynki włóż do słoika i zalej czystym alkoholem.

2) Pozostaw skórkę na 2 tygodnie, przefiltruj i ugotuj syrop: rozpuść cukier w wodzie, zagotuj kilka razy, ostrożnie usuwając powstałą pianę, ostudź.

3) Do ostudzonego syropu wlać naszą nalewkę, napój zmętnieje. Jest to normalne. Rozlać do butelek, które następnie wstawić do lodówki na 3-4 dni. Pijemy ją schłodzoną w małych porcjach lub robimy pyszne koktajle.

I dalej…

1. Suszonych skórek mandarynek używa się w szafach na bieliznę, aby zapobiec molom...
2 ...jako odświeżacz powietrza i do dekoracji wnętrz. Dzięki skórkom mandarynki możesz nadać swojemu pomieszczeniu jasny cytrusowy zapach. Wypełnij szklane wazony kamykami, muszlami i skórkami mandarynek. W Twoim pokoju zawsze unosi się przyjemny, noworoczny aromat.

3... do ozdabiania prezentów. Ze świeżych skórek można wyciąć różne figurki, wysuszyć je i wykorzystać do dekoracji.
4... do wyrobu mydła. Jeśli robisz mydło w domu, możesz użyć skórek mandarynki do dekoracji kawałków naturalnego mydła. Skórki pomarańczy nadadzą mydłu nie tylko świąteczny wygląd, ale także przyjemny aromat
5. Suche skórki są doskonałym narzędziem do rozpalania pieca lub kominka.
6. Możesz karmić rośliny domowe naparem ze skórek mandarynek i spryskać je przędziorkami.

A właściwości lecznicze olejku eterycznego z mandarynki są niezwykle rozległe. Olejek działa antyseptycznie, uspokajająco i tonizująco, łagodzi drażliwość, ma łagodne działanie nasenne, obniża ciśnienie krwi w nadciśnieniu, optymalizuje krążenie krwi w tkankach, wspomaga całkowite trawienie, zapobiega gromadzeniu się nadwagi, zwiększa odporność organizmu i ma właściwości ochronne , eliminuje procesy fermentacji i gnicia w jelitach. Wdychając aromat, przywracane są rezerwy energetyczne organizmu, osłabienie i zmęczenie znikają niczym ręcznie, poprawia się metabolizm i trawienie. Aby w całym domu unosił się leczniczy aromat, można okresowo dodać kilka kropli do lampki zapachowej lub posadzić drzewo mandarynki.

Mandarynki nie zawierają azotanów, za to są bogate w witaminy C, D i witaminę K, która odpowiada za elastyczność naczyń krwionośnych. Mandarynki poprawiają metabolizm, usuwają nadmiar płynów, sprzyjają spalaniu tłuszczu, a same w sobie są produktami niskokalorycznymi: 100 g miąższu zawiera średnio 42 kcal - nie więcej niż ogórek! 3-4 mandarynki dziennie staną się barierą przed przeziębieniem i grypą. Są bogate w bioflawonoidy, które wspomagają wchłanianie kwasu askorbinowego.

Trzy do pięciu mandarynek dziennie to doskonała profilaktyka infekcji jelitowych, zatruć pokarmowych i niestrawności. W przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, którym towarzyszy biegunka, bardzo przydatne są świeże mandarynki i sok. 10 - 20 kropli gorzkiej nalewki ze skórki mandarynki 15 - 30 minut przed posiłkiem wzmaga apetyt i poprawia trawienie.

Napary i wywary z suchej skórki w wodzie (1:10) działają wykrztuśnie przy zapaleniu oskrzeli i tchawicy. Aby oczyścić płuca ze śluzu, zaleca się codziennie rano pić szklankę soku z mandarynki. Sok mandarynkowy dobrze gasi pragnienie w wysokich temperaturach.

3 łyżki łyżki suszonych skórek mandarynki zalać 2 szklankami wrzącej wody, odstawić na 2 godziny, odcedzić, dodać 2 łyżki. łyżki miodu. Pij pół szklanki ciepłej 4 razy dziennie na przeziębienie i zapalenie oskrzeli.

100 g skórki mandarynki i 20 g korzenia lukrecji dokładnie rozdrobnić, dodać 2 szklanki wody, gotować 30 minut na małym ogniu, odcedzić, płyn podzielić na 2 części i pić rano i wieczorem. Odwar działa przeciwzapalnie i pomaga zwłaszcza przy zapaleniu sutka.

Odwar ze skórki mandarynki pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Skórki 3 owoców gotuje się przez 10 minut. w 1 litrze wody. Odwar należy przechowywać w lodówce i pić codziennie. Świeży sok zabija niektóre grzyby – należy kilkakrotnie wcierać sok z plasterka lub obierać w dotknięte obszary.

Pomarańczowe piękno

W kosmetyce z soku, miąższu i skórki owoców mandarynki sporządza się preparaty dla skóry suchej, rzadziej normalnej i tłustej.

Sok dla każdej skóry. Watę nasącza się sokiem wyciśniętym z obranej mandarynki i przeciera nią twarz lub serwetkę z kilku warstw gazy nasącza się sokiem mandarynki i nakłada na twarz i szyję na 15 - 20 minut. Następnie skórę przeciera się wilgotnym, a następnie suchym wacikiem. Przebieg leczenia wynosi 15 - 20 masek, 2 - 3 tygodniowo.

Maska do skóry suchej i normalnej. Nakładaj na twarz na 15-20 minut 2-3 razy w tygodniu. miąższ miąższu owocowego. Przebieg leczenia to 20 zabiegów. Wskazane jest zmieszanie kleiku z miodem, świeżą śmietaną lub 1 żółtkiem.

Odmładzająca woda cytrusowa dla każdej skóry. Zwęża pory. Aby przygotować, skórkę mandarynki wlewa się do porcelanowej miski z zimną przegotowaną wodą, skórkę kroi się w wodzie na małe kawałki, pozostawia na 1 dzień i filtruje. Twarz przeciera się lub płucze tym naparem rano i wieczorem.

Odświeżająca maska ​​peelingująca. Skórki mandarynki, wcześniej dobrze wysuszone, zmiel w blenderze. Następnie zmieszaj 1 łyżeczkę proszku mandarynki z 1 łyżeczką żółtka i 1 łyżeczką kwaśnej śmietany. Nałóż tę odświeżającą maskę na twarz i szyję na 20 minut. Następnie spłucz ciepłą wodą.

Odżywcza maska ​​do włosów. Sok z 2 mandarynek, 10 kropli olejku z melisy, 1 łyżka. łyżka musztardy. Wszystkie składniki wymieszaj i nałóż na przetłuszczające się włosy na całej długości. W 20 minut. umyj włosy szamponem. Zawarta w mandarynkach witamina C i kwas askorbinowy odżywiają i nawilżają włosy. Olejek z melisy i musztarda normalizują pracę gruczołów łojowych i pomagają eliminować łupież. Musztarda jest naturalnym środkiem antyseptycznym i pochłania sebum ze skóry głowy.

FAKT

Jedna mandarynka zawiera 26 mg wapnia i 12 mg fosforu, które wzmacniają kości i zęby, a także 8 mg magnezu, który łagodzi napięcie nerwowe. Naukowcy odkryli, że ten noworoczny owoc zmniejsza ryzyko zachorowania na raka wątroby, wirusowe zapalenie wątroby, cukrzycę i poważne patologie układu krążenia o prawie 9%.

Co jeszcze można zrobić ze skórkami mandarynki?

• Suszone i mielone skórki wykorzystuje się jako aromat do wypieków i napojów.
• Wysuszone skórki można włożyć do słoiczka z herbatą – po chwili nabierze ona cudownego zapachu
• Można je dodawać (suszyć i zmielić) do mięsa podczas smażenia, aby uzyskać oryginalny, niezwykły smak.
• Suche peelingi to wspaniały sposób na rozpalenie pieca lub kominka!
• Ze skórek mandarynek powstają pyszne kandyzowane owoce.
• Zalewając suszone skórki wódką, otrzymujemy pachnącą (i piękną!) nalewkę
• Nalewka ze skórek mandarynki poprawia trawienie i zwiększa apetyt
• Odwar i napar ze skórki mandarynki stosuje się na przeziębienia, działa wykrztuśnie przy zapaleniu tchawicy i oskrzeli, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi
• Napar alkoholowy służy wzmocnieniu układu odpornościowego
• „Japoński trik”: suszone skórki mandarynki, umieszczone w plastikowej siatce, gotuje się na parze w gorącej kąpieli i przemywa nimi ciało. Potrójne korzyści – masaż, aromat i witaminy dla skóry. Japonki wiedzą, co robią ;)
• Suszona skórka mandarynki jest używana w szafach na bieliznę, aby zapobiegać molom
• A popularna plotka głosi, że skórki mandarynki umieszczone pod progiem (w pobliżu progu) zniechęcą koty do oznaczania progu swoim charakterystycznym znakiem. Skórkę można zastąpić proszkiem lub bułką tartą. Myślę, że mogę spróbować spryskać to naparem.
• Właścicielom kotów, które lubią żuć/patroszyć/łamać rośliny doniczkowe, zaleca się również umieszczanie skórek mandarynek (w dowolnej formie) na parapetach lub w doniczkach.