Bakteryjne zapalenie jelit. Zapalenie jelit: objawy i leczenie u dorosłych

Dzień dobry, drodzy czytelnicy!

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się chorobie zapalenia jelit i wszystkim, co się z nią wiąże.

Co to jest zapalenie jelit?

Zapalenie jelit– choroba zapalna błony śluzowej jelita cienkiego, której towarzyszą zmiany dystroficzne w tym narządzie. Końcowym skutkiem zapalenia jelit jest stwardnienie i zanik jelita cienkiego.

Zapalenie jelit to także zbiorcza nazwa kilku chorób i procesów patologicznych, które różnią się przede wszystkim lokalizacją choroby.

Na przykład zapalenie dwunastnicy, która jest początkiem jelita cienkiego, nazywa się zapaleniem dwunastnicy, zapalenie jelita czczego to zapalenie jelita, a zapalenie jelita krętego to zapalenie jelita krętego. Jednak najczęściej zapalenie jelit łączy się z bardziej lokalnymi chorobami - zapaleniem okrężnicy i zapaleniem żołądka, dlatego u wielu pacjentów diagnozuje się „zapalenie jelit” lub „zapalenie żołądka i jelit”.

Główne objawy zapalenia jelit– ból i burczenie w jamie brzusznej, biegunka, zwiększone tworzenie się gazów (wzdęcia), nudności.

Główne przyczyny zapalenia jelit– infekcja jelitowa, zatrucie pokarmowe i lekowe, zaburzenia normalnego stanu, równowaga mikroflory w narządzie (dysbakterioza).

Rozwój zapalenia jelit

Zanim rozważymy kwestię rozwoju zapalenia jelit, przyjrzyjmy się trochę anatomii człowieka, po czym łatwiej będzie zrozumieć, co, gdzie i gdzie.

Jelito składa się z 2 głównych części - jelita cienkiego i jelita grubego, pomiędzy którymi znajduje się błona śluzowa, która nie pozwala na powrót przetworzonego pokarmu. Zaraz po żołądku następują jelita.

Jelito zaczyna się od jelita cienkiego, po nim następuje jelito grube.

Zadaniem jelita jest trawienie produktów spożywczych dostających się do organizmu, jednakże w jelicie cienkim odbywa się główny proces trawienia pokarmu, obejmujący wchłanianie i przemianę składników odżywczych, które następnie przedostają się do krwioobiegu przez ściany jelita i rozprzestrzeniają się po całym organizmie. organizmu, natomiast w jelicie grubym całkowicie przetwarza pożywienie, po czym opuszcza organizm w postaci kału.

W trawieniu pokarmu bierze także udział mikroflora jelitowa, na którą składa się kilkaset różnych mikroorganizmów (mikrobów). Największe populacje mikroflory jelitowej to bifidobakterie, pałeczki kwasu mlekowego, Escherichia coli, Bacteroides, różne grzyby, pierwotniaki i inne.

Niektórzy naukowcy twierdzą, że całkowita masa mikroorganizmów biorących udział w trawieniu pokarmu u człowieka wynosi około 1,5 kg!

Oprócz pożytecznych przedstawicieli mikroflory, w jelitach zwykle obecne są mikroorganizmy oportunistyczne - gronkowce, paciorkowce, enterokoki i inne. Bakterie te w normalnym zdrowiu i kondycji człowieka są kontrolowane przez układ odpornościowy i podstawową mikroflorę jelitową. Ale jeśli w organizmie wystąpi nieprawidłowe działanie z powodu różnych niekorzystnych warunków, infekcja oportunistyczna zaczyna gwałtownie się rozmnażać i tłumić korzystną mikroflorę, co ostatecznie prowadzi do początku procesu zapalnego.

Bardzo często proces patologiczny wpływa na całe jelito, powodując rozwój zapalenia jelit lub zapalenia żołądka i jelit (w połączeniu z żołądkiem).

Przyczyną nieprawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego może być stres, zatrucie, zaburzenia ukrwienia jelit, przyjmowanie antybiotyków lub leków hormonalnych itp., o czym dowiemy się bardziej szczegółowo w rozdziale „Przyczyny zapalenia jelit”.

Statystyka zapalenia jelit

Ciekawostką jest to, że zapalenie jelit u psów i kotów występuje nie rzadziej, a w wielu przypadkach częściej niż zapalenie jelit u ludzi, co wskazuje na dość szerokie rozpowszechnienie tej choroby.

Co więcej, zapalenie jelit u ludzi może w większości przypadków prowadzić jedynie do dysfunkcji układu trawiennego, ale zapalenie jelit u psów prowadzi do śmierci od 5 do 50% zwierząt, szczególnie wysoka jest śmiertelność szczeniąt - do 90%.

Zapalenie jelit – ICD

ICD-10: A02-A09, K50-K55;
ICD-9: 005, 008, 009, 555-558.

Główne objawy zapalenia jelit:

• Głównymi objawami tej choroby są dyskomfort i zapalenie jelit. Bolesne odczucia zwykle nasilają się pod wpływem fizycznego stresu na ciele, potrząsania nim, jazdy w transporcie lub po jedzeniu. Ból jest tępy, tępy, skurczowy, a czasem rozdzierający.
• Zaburzenie stolca w postaci (od 1 do 20 lub więcej razy dziennie) i zaparcia, które mogą okresowo zmieniać się;
• Uczucie pełnego żołądka, ciężkości w jamie brzusznej;
• Burczenie w brzuchu;
• Wzdęcia();
• , czasami z ;
• Podwyższona i wysoka temperatura ciała -;
• Utrata apetytu;
• Nalot na języku;

Dodatkowe objawy zapalenia jelit

W zależności od rodzaju i postaci zapalenia jelit mogą pojawić się następujące objawy:

• (kardiopalmus);
• Zwiększona potliwość;
• (pojawia się z ciężką biegunką);
• Szybka utrata wagi – do 6 kg;
• Zespół złego wchłaniania;
• Zespół złego trawienia;
• Enteropatia wysiękowa;
• Drżenie kończyn;

Nasilenie objawów w dużej mierze zależy od stanu zdrowia organizmu, stadium i lokalizacji choroby.

Powikłanie zapalenia jelit

Do powikłań zapalenia jelit należą:

• Wrzód jelitowy;
• Perforacja ścian jelit i pojawienie się wewnętrznego krwawienia;
• Przejście choroby w postać przewlekłą, co ostatecznie prowadzi do zaniku jelit;
• Niedrożność jelit.

Niektóre z powyższych konsekwencji zapalenia jelit mogą prowadzić do śmierci pacjenta.

Do głównych przyczyn zapalenia jelit należą:

— Infekcja organizmu(rotawirusy, enterowirusy itp.), (Vibrio cholera, salmonella, Escherichia coli, Helicobacter pylori), robaki i inne patogeny.

— Zaburzenie równowagi mikroflory w jelicie– gdy w niesprzyjających warunkach zmniejsza się ilość korzystnej mikroflory w jelicie, co prowadzi do częściowej lub całkowitej utraty z jej strony kontroli nad mikroorganizmami oportunistycznymi.

— Zatrucie organizmu– (przeterminowana żywność, grzyby niejadalne, żywność egzotyczna), różne substancje (arsen,), narażenie na promieniowanie, nadmiar soli moczanowych w organizmie, itp...

— Niekontrolowane używanie leków- antybiotyki, hormony, środki antykoncepcyjne, leki przeciwzapalne, środki przeczyszczające, aminoglikozydy itp., które mogą częściowo lub całkowicie zniszczyć korzystną mikroflorę jelitową, zmniejszyć jej perystaltykę i zmniejszyć reaktywność układu odpornościowego.

- Jedzenie głównie fast foodów i innych potraw.

- Obfite spożycie tłustych, smażonych, pikantnych, słonych, wędzonych, marynowanych potraw, a także grubego błonnika roślinnego.

— Obecność różnych chorób i patologii - lambliozy, dur brzuszny, choroby autoimmunologiczne, fermentopatia, obniżona odporność po cierpieniach.

Inne przyczyny zapalenia jelit obejmują:

• Cechy genetyczne człowieka (anomalie w rozwoju przewodu żołądkowo-jelitowego);
• na różne rodzaje żywności i inne alergeny;
• Nadużywanie alkoholu, palenie;
• Chirurgiczne leczenie jelit.

Rodzaje zapalenia jelit

Zapalenie jelit klasyfikuje się w następujący sposób:

Z prądem:

Ostre zapalenie jelit– charakteryzuje się ostrym początkiem i wyraźnymi objawami – biegunką, bólem brzucha, wzdęciami, nudnościami, wymiotami. W tym czasie w jelicie rozwija się obrzęk. Czasami towarzyszy powstawaniu wrzodów i krwotoków. Najczęstszą przyczyną jest zatrucie pokarmowe.

Przewlekłe zapalenie jelit– charakteryzuje się zmniejszeniem objawów klinicznych charakterystycznych dla ostrej fazy choroby z okresowymi zaostrzeniami.

Według lokalizacji

• - proces zapalny rozwija się w dwunastnicy (początkowy odcinek jelita cienkiego, bezpośrednio za żołądkiem);
• Ejunit– w jelicie czczym (środkowy odcinek jelita cienkiego) rozwija się proces zapalny;
• ileitis– proces zapalny rozwija się w jelicie krętym (ostatni odcinek jelita cienkiego, a następnie jelito grube).
• Całkowite zapalenie jelit– zapalenie dotyczy całego jelita cienkiego

Więcej o lokalizacji:

• Zapalenie jelit– proces zapalny rozprzestrzenia się wyłącznie w obrębie jelita cienkiego;
• Nieżyt żołądka i jelit– proces zapalny rozprzestrzenia się na żołądek i jelito cienkie;
• – proces zapalny obejmuje całe jelito – jelito cienkie i grube;
• Zapalenie żołądka i jelit– proces zapalny rozprzestrzenia się na żołądek, jelito cienkie i grube;

Według etiologii (przyczyna wystąpienia):

• Zakaźne zapalenie jelit– rozwój choroby jest spowodowany zakażeniem gatunkami wirusowymi, bakteryjnymi, grzybiczymi i innymi;
• Toksyczne zapalenie jelit– rozwój choroby spowodowany jest zatruciem organizmu substancjami chemicznymi, metalami, promieniowaniem, lekami, żywnością;
• Niedokrwienne zapalenie jelit– rozwój choroby jest spowodowany naruszeniem dopływu krwi do jelita cienkiego (z itp.), Włącznie. z powodu nieprawidłowości w rozwoju tego narządu;
• Alergiczne zapalenie jelit– rozwój choroby jest spowodowany reakcją alergiczną organizmu na spożycie jakiegokolwiek alergenu (pożywienia i substancji, na które dana osoba jest uczulona).

Rozpoznanie zapalenia jelit

Rozpoznanie zapalenia jelit obejmuje następujące metody badania:

• Badanie pacjenta;
• Analiza kału (coprogram);
• Badanie bakteriologiczne kału;
• Analiza na obecność swoistych przeciwciał przeciwko cytoplazmie komórek neutrofilowych (pANCA);
• diagnostyka PCR;
• narządy żołądkowo-jelitowe;

Dodatkowo można wykonać biopsję.

Leczenie zapalenia jelit

Jak leczyć zapalenie jelit? Lekarze zdecydowanie nie zalecają leczenia zapalenia jelit w domu bez dokładnej diagnozy i ustalenia przyczyny, dlatego jest to pierwszy ważny punkt - skontaktowanie się z gastroenterologiem.

Leczenie zapalenia jelit obejmuje:

1. Hospitalizacja.
2. Dieta.
3. Leczenie farmakologiczne:
3.1. Łagodzenie infekcji;
3.2. Normalizacja mikroflory jelitowej;
3.3. Terapia objawowa.
4. Leczenie chirurgiczne.

1. Hospitalizacja

Osoby, u których zdiagnozowano ostre zapalenie jelit, podlegają hospitalizacji. W przypadku zakaźnej etiologii choroby, pacjentów można izolować na oddziale zakaźnym.

2. Dieta na zapalenie jelit

• Pokarm na zapalenie jelit powinien być delikatny - możliwie rozdrobniony i podawany tylko na ciepło.
• Metoda gotowania: na parze, gotować lub gulasz.
• Małe posiłki - 5-6 razy dziennie.

System żywienia terapeutycznego w przypadku zapalenia jelit został opracowany przez M.I. Pevzner i ta dieta nazywa się - (w ostrej fazie lub na etapie zaostrzenia choroby) i (faza rekonwalescencji).

Co możesz jeść, jeśli masz zapalenie jelit? płatki owsiane, ryż, kasza gryczana, jednodniowe pieczywo, zupy na bulionie niskotłuszczowym, warzywa i zioła wyłącznie gotowane, chude mięsa i ryby (wołowina, kurczak, indyk, płoć, okoń, leszcz, dorsz, sandacz, mintaj, szczupak, morszczuk), ograniczona ilość fermentowanych produktów mlecznych (twarożek lub serek niskotłuszczowy), jajka (nie więcej niż 2, omlet na miękko lub na parze), masło (nie więcej niż 30 g dziennie), puree z surowych jabłek, gruszki, porzeczki, borówki, borówki, truskawki, zielona herbata, kawa, kakao w wodzie, wywary z suszonych owoców, pigwa.

Czego nie powinieneś jeść, jeśli masz zapalenie jelit? Jęczmień, kasza jaglana, kasza jęczmienna, makarony, świeże pieczywo, wypieki, tłuste buliony mięsne i rybne, tłuste mięsa i ryby (wieprzowina, smalec, jagnięcina, królik, śledź, łosoś), jaja (surowe, na twardo i smażone), rośliny strączkowe (groch, fasola, fasola, soja), świeże warzywa, tłusty nabiał, arbuz, melon, śliwki, fast food, soki sklepowe, mocna kawa, kakao z pełnotłustym mlekiem, napoje gazowane, dżem, miód.

Ponadto w przypadku zapalenia jelit należy powstrzymać się od tłustych, pikantnych, smażonych, wędzonych, marynowanych, konserwowanych i bardzo słonych potraw.

3. Leczenie farmakologiczne (leki na zapalenie jelit)

Ważny! Przed zastosowaniem leków koniecznie skonsultuj się z lekarzem!

3.1. Łagodzenie infekcji

Jedną z głównych przyczyn zapalenia jelit, która występuje najczęściej, jest infekcja organizmu.

Leki przeciwbakteryjne (antybiotyki) na zapalenie jelit– stosowane są w przypadku zakażenia organizmu bakteriami – gronkowcami, paciorkowcami, enterokokami, salmonellą, klebsiella, E. coli itp.

Najpopularniejsze antybiotyki przeciwbakteryjne to: „Alpha Normix”, „”, „Siarczan neomycyny”, „Oletetrin”, „”, „Fthalazol”, „Furazolidon”, „Cifran” (cyprofloksacyna), „Enterofuril” (nifuroksazyd).

Najpopularniejsze leki przeciw robakom działają przeciwko nicieniom (Albendazol, Diethylcarbamazine, Carbendazim, Levamisole, Mebendazol), przeciwko tasiemcom (Niclosamide), przeciwko przywrom (Khloksil), lekom o szerokim spektrum działania ( Praziquantel).

Przeciw infekcjom wirusowym Stosuje się leczenie objawowe, ale niektórzy specjaliści stosują różne leki przeciwwirusowe.

Objawowe leczenie rotawirusów, enterowirusów i innych rodzajów infekcji polega na zapobieganiu odwodnieniu, delikatnej diecie, wzmacnianiu układu odpornościowego poprzez jego wzmacnianie i przeprowadzaniu zabiegów fizjoterapeutycznych.

3.2. Normalizacja mikroflory jelitowej

Zdrowie jelita cienkiego i jelit jako całości jest możliwe tylko przy prawidłowej równowadze/stanie korzystnej mikroflory. Przyjmowanie antybiotyków i niektórych innych leków, infekcje, zatrucia, ciężka biegunka i niesprzyjające środowisko człowieka przyczyniają się do częściowej lub całkowitej śmierci pożytecznych mikroorganizmów i rozwoju dysbiozy. Stan ten może dodatkowo pogorszyć stan zdrowia już chorego pacjenta.

Aby przywrócić i normalizować równowagę mikroflory w jelitach, stosuje się prebiotyki, probiotyki i dietę.

Probiotyki– żywe kultury korzystnej mikroflory jelitowej (Bacteroides, Bifidobacteria, Lactobacilli, pierwotniaki i inne): „Bifidumbacterin”, „Bifikol”, „Lactobacterin”, „Linex”.

Prebiotyki– dodatki do żywności fermentowane przez mikroflorę jelitową, dzięki czemu zwiększa się jej populacja: „Dufalak”, „Normaza”, „Hilak-Forte”.

3.3. Terapia objawowa

Terapia objawowa ma na celu poprawę przebiegu choroby poprzez zminimalizowanie lub całkowite wyeliminowanie objawów choroby. Dzięki temu organizmowi łatwiej jest gromadzić siły i walczyć z infekcjami, a także z chorobą w ogóle. W ten sposób osoba wraca do zdrowia znacznie szybciej.

Terapia objawowa polega na stosowaniu następujących grup leków przeciw zapaleniu jelit:

Preparaty enzymatyczne– normalizują procesy przetwarzania i przyswajania żywności, a także wchłanianie jelitowe witamin i innych przydatnych substancji z pożywienia: „Mezim-Forte”, „”, „Festal”.

Sorbenty– tłumią objawy dyspeptyczne, objawiające się nudnościami, dyskomfortem i bólami brzucha na skutek wchłaniania (wiązania) toksyn i innych substancji stałych w organizmie oraz ich szybkiego usuwania z niego: „Węgiel aktywny”, „Atoxil”, „Biały węgiel”, „Polysorb”, „Enterosgel”.

Leki przeciwskurczowe (leki przeciwskurczowe)– łagodzą skurcze i bóle w okolicy brzucha: „Duspatalin”, „Meteospasmil”, „No-shpa”, „Papaweryna”.

Leki przeciwbiegunkowe– stosowane w celu eliminacji biegunek: „Imodium”, „Mezim Forte”, „Smecta”, „Enterosorb”.

Leki przeciwhistaminowe– stosowany w celu łagodzenia reakcji alergicznych w postaci silnego swędzenia skóry i wysypek skórnych: „Diazolin”, „”, „”.

Niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ)– stosowany w celu obniżenia wysokiej temperatury ciała, która nie spada przez długi czas: „Afida”, „”, „”, „Citramon”.

Wysoką gorączkę u dzieci lepiej obniżać stosując chłodne, wilgotne okłady ze słabego roztworu octowego na czoło, szyję, nadgarstki, mięśnie łydek i pod pachami.

Jeśli w jelicie cienkim występują wrzodziejące formacje, lekarz może przepisać Mezavant, Pentasa, Salofalk.

Ciężkie postacie procesu zapalnego mogą wymagać zastosowania terapii hormonalnej (kortykosteroidów) - hydrokortyzon, metyloprednizolon, prednizolon.

W przypadku zaburzeń metabolizmu białek można zalecić podawanie roztworów polipeptydów.

Witaminy i mikroelementy są przepisywane w celu wzmocnienia układu odpornościowego, normalizacji mikroflory jelitowej i złagodzenia przebiegu choroby.

Warunki sanatoryjne, w których pacjentom przepisywane są zabiegi fizjoterapeutyczne, w tym leczenie wodami mineralnymi, pomogą przyspieszyć leczenie przewlekłego zapalenia jelit.

Popularnymi sanatoriami leczącymi choroby przewodu żołądkowo-jelitowego są Essentuki, Zheleznovodsk, Truskawiec.

4. Leczenie chirurgiczne

Chirurgiczne leczenie zapalenia jelit przeprowadza się w następujących przypadkach:

• Kiedy na ścianach tworzą się polipy;
• Kiedy tworzy się uchyłek;
• W obecności niedrożności jelit.

Ważny! Przed zastosowaniem środków ludowych przeciwko zapaleniu jelita grubego należy skonsultować się z lekarzem!

Rumianek. Dodaj 3 łyżki. łyżki zalać 700 ml wrzącej wody, przykryć produkt i pozostawić do zaparzenia na około godzinę, następnie odcedzić i dodać 100 g naturalnego dla poprawy smaku. Musisz pić ten ludowy środek na zapalenie jelit i inne rodzaje zakaźnych chorób żołądkowo-jelitowych 3 razy, 30 minut przed posiłkiem. Przebieg terapii wynosi do 45 dni, po czym należy zrobić 14-dniową przerwę i w razie potrzeby powtórzyć kurs.

Lekarze nazywają zapalenie jelit problemem w funkcjonowaniu układu trawiennego, gdy procesy wchłaniania są zakłócone. Choroba ta jest dość specyficzna – jej pojawienie się może być spowodowane różnymi czynnikami i nie ma na nią leczenia jako takiego.

Przyczyny zapalenia jelit

Najczęściej objawy danej choroby pojawiają się na tle patologii przewodu żołądkowo-jelitowego - na przykład po rozpoznaniu (zapalenie trzustki), (zapalenie błony śluzowej żołądka), (zapalenie pęcherzyka żółciowego) i inne.

Ale lekarze uznają również różne choroby zakaźne, którym towarzyszy patologiczne uszkodzenie błony śluzowej jelit, jako czynniki wywołujące zapalenie jelit. Należą do nich salmonelloza, czerwonka i/lub infekcje wirusowe.

Do choroby może dojść w wyniku inwazji robaków pasożytniczych, gdy układ trawienny jest narażony na działanie czynników zewnętrznych (fizycznych/chemicznych) oraz na tle niezdrowej diety.

W każdym indywidualnym przypadku lekarz musi ustalić prawdziwą przyczynę rozwoju zapalenia jelit. Aby móc przepisać odpowiednie leczenie.

Objawy zapalenia jelit

Objawy danej choroby są uważane za zmienne i mogą zależeć od ciężkości zapalenia jelit i postaci patologii. Pomimo tego, że w medycynie rozróżnia się ostre i przewlekłe zapalenie jelit, najczęściej diagnozowana jest przewlekła postać choroby. Dzieje się tak dlatego, że objawy ostrego zapalenia jelit są wyraźne, pacjent stara się sobie pomóc i to najczęściej „działa”. Oczywiście nie ma mowy o szukaniu pomocy lekarskiej - właśnie w tych momentach charakter choroby przechodzi z formy ostrej w przewlekłą.

Wszystkie objawy zapalenia jelit dzielą się na dwie grupy.

Objawy pozajelitowe

Ta grupa objawów obejmuje naruszenie procesu wchłaniania, więc pacjent niemal natychmiast rozumie, że nie wszystko jest w porządku z jego zdrowiem. Oceń sam, co lekarze klasyfikują jako pozajelitowe objawy zapalenia jelit:

1. Nagła utrata wagi. Co więcej, ludzie nie podejmują żadnego wysiłku, aby to zrobić, czasami nawet ich apetyt nie zmniejsza się, a ich waga gwałtownie spada - w niektórych przypadkach pacjenci tracą nawet 20 kg w ciągu 4-6 tygodni.
2. Ogólne osłabienie. Objaw ten jest charakterystyczny dla wielu chorób, ale zapalenie jelit charakteryzuje się połączeniem letargu i utraty wagi.
3. Zaburzenia psycho-emocjonalne. Mówimy o problemach ze snem – w nocy pacjent cierpi na bezsenność, ale w ciągu dnia dopada go senność. Nie należy zapominać o wzmożonej drażliwości bez oczywistych przyczyn takiego stanu.
4. Zmiany wyglądu. Pacjenci z zapaleniem jelit, gdy proces wchłaniania jest zaburzony, zauważają łamliwe i suche włosy, przerzedzenie i oddzielanie się płytek paznokciowych, matowość i szarawy odcień skóry.

Notatka:jeśli zapalenie jelit postępuje, ale pacjent nie podejmuje żadnych działań terapeutycznych, do szybkiego bicia serca, osłabienia odruchów ścięgnistych i skurczów mięśni dochodzą objawy pozajelitowe.

Tutaj wszystko jest proste - zapalenie jelit jest chorobą zapalną zlokalizowaną w jelitach, więc objawy będą odpowiednie:

• okresowy ból w podbrzuszu lub w prawym regionie biodrowym;
• biegunka występująca niezależnie od spożywanych pokarmów;
• wzdęcia, dudnienie;
• zwiększone tworzenie się gazów.

Notatka:jeśli dana choroba występuje na tle zapalenia pęcherzyka żółciowego, wówczas pacjent będzie skarżył się na suchość w ustach i gorzki posmak podczas jedzenia, ale jeśli główną chorobą jest zapalenie błony śluzowej żołądka, wówczas zostanie odnotowana zgaga i odbijanie z nieprzyjemnym zapachem.

Jeśli mówimy o tym, jak leczyć zapalenie jelit, które powstało na tle jakiejkolwiek patologii przewodu żołądkowo-jelitowego, lekarze twierdzą, że najpierw należy wyeliminować przyczynę zapalenia jelit, wtedy możliwa będzie normalizacja czynności jelit.

Kiedy pojawiają się objawy zapalenia jelit, surowo zabrania się przyjmowania leków spowalniających ruchliwość jelit. W takim przypadku wszystkie szkodliwe/toksyczne substancje nie zostaną usunięte z organizmu, co prowadzi do pogorszenia samopoczucia pacjenta i rozwoju dysbiozy jelitowej.

Notatka:Jeśli dana osoba ma ostry atak zapalenia jelit, a w pobliżu nie ma wskazanych leków, zielona lub czarna herbata pomoże złagodzić jego stan - wystarczy przeżuć i połknąć łyżeczkę tych liści. Nie zapomnij zmyć go ciepłą wodą.

Główną zasadą skutecznego leczenia zapalenia jelit jest ścisłe przestrzeganie diety. Po pierwsze, omawiana choroba najczęściej rozwija się na tle złej diety. Po drugie, dieta pomoże normalizować ruchliwość jelit i złagodzić biegunkę. Po trzecie, łatwiejszy tryb funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego pomoże szybko przywrócić funkcję jelit.

Dieta na zapalenie jelit

Ogólnie rzecz biorąc, pacjenci z zapaleniem jelit muszą dokładnie rozważyć własne menu - istnieją pewne ograniczenia, a także kategoryczne przeciwwskazania do spożywania niektórych pokarmów. Należy stosować się do poniższych zaleceń dietetyka:

1. Diagnozując zapalenie jelit, możesz włączyć do codziennego menu dania z chudych mięs. Należy je piec, gotować lub gotować na parze. Dopuszczalne jest smarowanie mięsa jajkiem, natomiast panierowanie potrawy jest surowo zabronione.
2. W przypadku zapalenia jelit można jeść kotlety z kurczaka, indyka, królika i cielęciny. Ale lepiej gotować lub piec kurczaka i cielęcinę w jednym kawałku. Nie zabrania się włączania do diety kiełbasek, gotowanego ozora wołowego i naleśników z nadzieniem mięsnym.
3. Można jeść chudą rybę – przygotowuje się ją w całości lub w kawałkach. Rybę można piec i gotować, ale nie smażyć.
4. Zupy dla pacjentów ze zdiagnozowanym zapaleniem jelit przygotowywane są w bulionach warzywnych lub grzybowych, ale jeśli przygotowywany jest bulion mięsny, powinien być drugi. Wszystkie składniki (warzywa, zboża) należy drobno posiekać, a jeśli zapalenie jelit jest w ostrej fazie, pacjent powinien jeść zupy puree.

Notatka:Barszcz można włączyć do menu tylko w fazie remisji zapalenia jelit. Jednocześnie warzywa do niego należy dokładnie posiekać, a ilość koncentratu pomidorowego należy znacznie zmniejszyć.

1. Dopuszczalne jest wprowadzanie do diety mleka, odtłuszczonego twarogu, kefiru i jogurtu. Ser twardy można jeść wyłącznie tarty lub pokrojony w cienkie plasterki. Do już przygotowanych potraw można dodać śmietanę, ale nie więcej niż 15 gramów na talerz. Śmietankę dodaje się do wypieków, zapiekanek mięsnych czy gorących napojów.
2. Owsiankę należy gotować na wodzie lub bulionie warzywno-mięsnym. W okresach remisji zapalenia jelit można dodać do owsianki odrobinę mleka. Z diety wyłączone są proso i jęczmień perłowy.
3. Warzywa można spożywać na zapalenie jelit, ale nie wszystkie. Dietetycy zalecają włączenie do menu ziemniaków, dyni, cukinii, marchwi, buraków, kalafiora/kapusty białej i zielonego groszku. Warzywa te można gotować, piec i duszić, ale dodawaj do potraw tłuszcze roślinne lub zwierzęce do minimum. Możesz także dodać do menu warzywa (koperek, pietruszkę, bazylię i inne), ale należy je drobno posiekać.
4. Bez problemu można sobie pozwolić na owoce i jagody, ale lepiej ugotować kompot, zrobić z nich galaretkę lub mus, jabłka można upiec, a cytryny/pomarańcze można dodawać tylko do herbaty. Jeśli pacjent woli arbuzy, winogrona i mandarynki, można je spożywać tylko podczas długotrwałej remisji zapalenia jelit, nie więcej niż 200 gramów dziennie i bez skóry.

Wielu pacjentów gastroenterologów obawia się, że będą musieli wykluczyć ze swojej diety słodycze i wypieki – szczerze mówiąc, większość ludzi jest wręcz uzależniona od tych kulinarnych radości. Nie denerwuj się - w przypadku danej choroby całkiem dopuszczalne jest spożywanie toffi, karmelków nieczekoladowych, marmolady, pianek marshmallow, cukru, orzechów, miodu i pianek. Do wypieków można śmiało włączyć do menu suszone wypieki i suche ciasteczka.

Notatka:jeśli zapalenie jelit jest w remisji, nie częściej niż raz w tygodniu można jeść serniki, placki z rybą i zieloną cebulą, placki z dżemem, jajkami i wątróbką.

Tradycyjna medycyna ma dość dużą liczbę przepisów, które pomogą poradzić sobie z nieprzyjemnymi objawami zapalenia jelit. Nie byłoby nie na miejscu przypomnieć, że przed zastosowaniem takich środków ludowych pacjent musi przejść badanie i otrzymać potwierdzenie diagnozy. Konieczne jest także skonsultowanie się z lekarzem w sprawie celowości alternatywnego leczenia.

Jeśli otrzymałeś pozwolenie lub zdiagnozowano u Ciebie przewlekłe zapalenie jelit, a wszystkie badania/badania zostały wykonane dawno temu, możesz pomóc sobie w następujący sposób:

1. Przygotuj wywar z rumianku, kwiatów nagietka i krwawnika. Wskazane składniki pobiera się w równych ilościach (po 1 łyżce stołowej) i zalewa 500 ml wrzącej wody. Następnie mieszaninę umieszcza się na małym ogniu i gotuje przez 7 minut. Bulion należy ostudzić, przecedzić i przechowywać w chłodnym miejscu.

Jak używać: 2 łyżki 4-5 razy dziennie przed posiłkami.

1. Jeśli zdiagnozowano przewlekłą postać zapalenia jelit, której towarzyszy biegunka, wówczas można przywrócić/normalizować pracę jelit, jedząc 200-300 gramów zielonych jabłek dziennie. Tego dnia nie możesz jeść nic innego!
2. Przygotuj sok z liści babki lancetowatej, wymieszaj go z wodą w proporcji 1 łyżeczka soku i 2 łyżki ciepłej wody.

Jak używać: łyżeczka trzy razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.

1. Kwiaty wrotyczu pospolitego należy zaparzyć wrzącą wodą zgodnie z zasadą przygotowywania zwykłej herbaty. Aby to zrobić, musisz wziąć łyżeczkę wrotyczu pospolitego i 250 ml wrzącej wody, pozostawić na 20-30 minut.

Sposób spożycia: 1 łyżka stołowa 6-10 razy dziennie.

1. Jeśli weźmiesz granat, możesz także przygotować doskonały środek na pozbycie się objawów zapalenia jelit. Będziesz potrzebować 20 gramów skórki granatu (suchej) i 50 gramów świeżych ziaren - zalej je 300 ml wrzącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez 10-20 minut. Następnie lek jest filtrowany i schładzany.

Jak używać: 2 łyżki 2 razy dziennie.

• kłącze ziela spalenizny;
• szyszki olchowe;
• jagody czeremchy;
• owoce kminku;
• owoc kopru włoskiego;
• liście mięty pieprzowej;
• owoce wężowca;
• kwiaty rumianku;
• Ziele dziurawca zwyczajnego.

Wszystko jest pobierane w równych ilościach i dokładnie mieszane. Następnie należy wziąć 2 łyżki leczniczej mieszanki ziołowej i zalać je 200 ml wrzącej wody, pozostawić w łaźni wodnej na 10-15 minut. Pozostaje tylko schłodzić gotowy produkt przez 45 minut i odcedzić, a dopiero potem wywar doprowadzić do ilości 200 ml poprzez dodanie do wywaru zwykłej przegotowanej wody.

Jak wziąć wywar z ziół leczniczych: 3 łyżki przed posiłkiem.

Zapalenie jelit jest dość dziwną chorobą - istnieje, nawet lekarze ją różnicują, ale mogą zalecić jedynie proste leki i diety w celu leczenia. Ponadto. Eksperci zapewniają, że funkcję jelit można szybko przywrócić, jednak aby uzyskać długotrwałą remisję, trzeba próbować – trzymać się rygorystycznej diety, w miarę możliwości prowadzić tradycyjne leczenie. Ale rokowania są korzystne - pacjenci z przewlekłym zapaleniem jelit żyją szczęśliwie przez całe życie.

Tsygankova Yana Aleksandrovna, obserwator medyczny, terapeuta najwyższej kategorii kwalifikacji

Układ trawienny to złożony, dobrze funkcjonujący mechanizm. Jelito cienkie odgrywa szczególną rolę w procesie trawienia pokarmu. Trójwarstwowa budowa ścian jelita cienkiego zapewnia końcowy proces przekształcania pokarmu w prostą formę. Choroby jelita cienkiego upośledzają pracę układu trawiennego.

Objawy chorób jelita cienkiego

Choroby o różnych przyczynach objawiają się u ludzi w ten sam sposób.

Objawy całej grupy chorób mogą obejmować:

Częstotliwość oddawania stolca u ludzi sięga 4-6 razy dziennie. Objętość wydzieliny jest znaczna. Zawiera niestrawione resztki jedzenia. Czasami okresy biegunki zastępowane są uporczywymi zaparciami. Ponadto po wypróżnieniu często może wystąpić uczucie niecałkowitego opróżnienia.

Burczenie w żołądku spowodowane jest przemieszczaniem się mas pokarmowych przez jelita.

Jeśli w masach znajdują się gazy, żołądek warczy. Wzdęcia i dudnienie w chorobach jelita cienkiego częściej obserwuje się po południu. Do zmroku zjawiska te słabną.

Ból zwykle pojawia się w okolicy pępka. Czasami pojawiają się w prawym podżebrzu. Ból ma charakter ciągnący, rozrywający. Po przejściu gazów maleje. Podczas bolesnych procesów często występuje skurcz. W tym przypadku ból jest bardzo silny, powoduje pocenie się i osłabienie.

Zapalenie jelit u dzieci i dorosłych

Najczęstszą chorobą jelita cienkiego jest zapalenie jelit – objawy i leczenie tej choroby u dorosłych są badane od dawna. Choroba charakteryzuje się zapaleniem błony śluzowej jelita cienkiego. Często takie zapalenie dotyka nie tylko części jelita cienkiego, ale także jelita grubego i żołądka.

W zależności od obszaru uszkodzenia jelita cienkiego zapalenie jelit klasyfikuje się w następujący sposób:

• Zapalenie dwunastnicy (zapalenie dwunastnicy);
• Zapalenie jejunitis (uszkodzenie jelita czczego);
• Ileitis (zapalenie jelita krętego).

Charakterystycznym objawem zapalenia dowolnej części jelita cienkiego jest kał przeplatany żółcią i domieszką śluzu. Powoduje to uwolnienie dużej ilości gazów.

Przyczynami zapalenia jelit mogą być procesy wynikające z patologii wewnętrznych.

Obejmują one:

• Przewlekłe zapalenie żołądka;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie wątroby;
• przewlekłą niewydolność nerek;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie żołądka i dwunastnicy ze zmniejszoną funkcją wydzielniczą;
• marskość;
• choroby skórne.

Wszystkie powyższe czynniki wpływają destrukcyjnie na błonę śluzową jelita cienkiego. Zapalenie zaburza funkcje trawienne i prowadzi do zmian dystroficznych w ścianach jelit.

Zapalenie jelit może być ostre lub przewlekłe. Przejście choroby do postaci przewlekłej następuje w wyniku niewłaściwego leczenia ostrego procesu.

Ostre zapalenie jelit u dorosłych i dzieci zaczyna się od zaburzenia. Stołki mogą występować do 15 razy dziennie. Wydzielina ma charakter obfity i wodnisty. W takim przypadku temperatura może wzrosnąć i może pojawić się ból głowy. Odwodnienie prowadzi do wysuszenia skóry. Brzuch jest bolesny i spuchnięty. W jelitach słychać charakterystyczne dudnienie.

W przypadku długotrwałego przebiegu ostrej postaci zapalenia jelit mogą wystąpić skurcze mięśni i zwiększone krwawienie.

W przewlekłej postaci zapalenia jelit zachodzą zmiany w strukturze błony śluzowej. Na tym etapie choroba objawia się biegunką rano i bezpośrednio po jedzeniu. Obserwuje się także okresowy, łagodny ból w okolicy brzucha. Luźne stolce mogą powodować zaparcia, którym towarzyszą nudności, zgaga i odbijanie. Chorobie towarzyszy utrata masy ciała, osłabienie i drażliwość.

Choroba prowadzi do zaburzeń metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów.

Przejawia się to następującymi objawami:

• Sucha i blada skóra;
• łamliwe paznokcie;
• Wypadanie włosów;
• Niedowidzenie;
• Kruchość kości.

Rozpoznanie zapalenia jelit

Podczas wstępnego badania identyfikacja choroby nie jest trudna. Na podstawie charakterystycznych objawów gastroenterolog stawia diagnozę. Aby odróżnić zapalenie jelit od innych chorób o tych samych objawach, wykonuje się badania krwi i kału.

Zmiany w błonie śluzowej jelita cienkiego można określić następującymi metodami:

• Badanie biopsyjne;
• Rentgen jelit;
• Badanie soku jelitowego;
• Badanie kału na obecność bakterii i robaków;
• Biochemia krwi.

Biopsję wykonuje się za pomocą specjalnej kapsułki przymocowanej do dwumetrowej sondy polimerowej. Po wyssaniu powietrza z sondy błona śluzowa jelit zostaje zassana do otworu kapsułki i zostaje zamknięta. Po otrzymaniu materiału biologicznego wyciąga się wniosek o stopniu uszkodzenia tkanki jelitowej.

Badanie rentgenowskie ze środkami kontrastowymi ujawnia obrzęk fałdów ściany, co wskazuje na proces zapalny.

Badanie krwi wykaże poziom OB, albumin i immunoglobulin.

Leczenie ostrego zapalenia jelit

Po postawieniu diagnozy leczenie choroby rozpoczyna się od terapii dietetycznej. Wskazany jest odpoczynek w łóżku przez 1-2 dni. Należy przestrzegać ścisłej diety przez 5-7 dni. W diecie w tym okresie powinna znaleźć się słaba herbata bez cukru, krakersy i bulion ryżowy. Czwartego dnia można dodać puree z chudego mięsa, galaretkę i pieczone jabłko. Powinnaś zacząć jeść małe porcje kilka razy dziennie.

W ciężkich przypadkach choroby leczenie odbywa się w szpitalu. Po zidentyfikowaniu przyczyn choroby terapię prowadzi się na oddziale gastroenterologii lub na oddziale chorób zakaźnych.

Terapia sprowadza się do następujących działań:

1. Żywienie medyczne:

• W ciężkich przypadkach choroby wskazany jest post przez 2-3 dni;
• Małe posiłki do 5-7 razy dziennie;
• Regulacja motoryki jelit za pomocą puree i gorącego jedzenia. Grube włókno jest wyłączone z diety;
• Spożywanie pokarmów niewymagających aktywnych zdolności motorycznych (gotowana ryba, mięso, gotowany ryż, galaretka itp.).

1. Żywienie pozajelitowe. Schemat leczenia obejmuje żywienie poprzez wlew dożylny z pominięciem przewodu pokarmowego. Przepisano glukozę, mieszaniny aminokwasów i hemodez. Ponadto zaleca się terapię enzymatyczną w celu normalizacji trawienia ( „Pankreatyna”, „Święto”, „Mezim” itd.);
2. Leczenie środkami ściągającymi i otulającymi.

Środki ściągające dzielą się na dwie grupy:

• warzywo;
• syntetyczny.

Do środków ziołowych zalicza się następujące rośliny lecznicze:

Do leków syntetycznych zalicza się:

• azotan bizmutu;
• fosforan kodeiny;
• kseroforma;
• Kaopectate;
• Imodium.

Z roślin ściągających przygotowuje się następujący napój: trzy łyżki owoców czeremchy, dwie łyżki jagód zalać 2 szklankami wody i gotować przez 15 minut. Pozostaw na 20 minut, odcedź. Dla dorosłych 1/2 szklanki 4 razy dziennie. Dzieci przyjmują 1/4 szklanki 3 razy dziennie. Do środków ludowych zalicza się różne herbaty z rumianku, szałwii i kory dębu.

Leczenie przewlekłego zapalenia jelit

W przewlekłym przebiegu choroby wymagana jest dieta wykluczająca pikantne, tłuste potrawy, a także żywność zawierającą gruby błonnik.

Przepisywane są następujące leki:

• "Świąteczny";
• „Sustak”;
• „Imodium”;
• „Loperamid”;
• „Laktobakteryna”;
• „Bifidumbakteryna”.

Jeśli objawy choroby nie wymagają stosowania leków, można zastosować leczenie tradycyjnymi recepturami medycyny.

Prostą nalewkę z ziół leczniczych przygotowuje się w następujący sposób: 1 łyżka. łyżka nagietka, 2 łyżki. łyżki babki, 4 łyżki. łyżki rumianku wlewa się do szklanki wrzącej wody i pozostawia w termosie na 3-4 godziny. Nalewkę filtruje się i pobiera 1/4 szklanki przed posiłkami.

Zapobieganie zapaleniom jelita cienkiego to zbilansowana dieta. Przede wszystkim dieta powinna składać się z produktów, które zostały poddane dokładnej obróbce kulinarnej. Warzywa i owoce należy dokładnie myć pod bieżącą wodą, aby zapobiec zakażeniu robakami.

Przyjmowanie leków powinno odbywać się pod nadzorem lekarza, aby zapobiec gromadzeniu się pierwiastków chemicznych niszczących błonę śluzową.

Zapalenie jelit u dzieci jest najbardziej widoczne w przypadku zaburzeń trawiennych, a objawy objawiają się u dziecka z biegunką.
Przewlekłe zapalenie jelit może rozwinąć się po resekcji żołądka, z przewlekłym zapaleniem wątroby, marskością wątroby, niewydolnością nerek i różnymi chorobami skóry (łuszczyca, egzema).

Objawy zapalenia jelit

Objawy choroby można nazwać bólem o różnym nasileniu w środkowej części brzucha, pogłębiającym się po południu, czasami skurczowym przypominającym „kolkę jelitową”, ustępującym wraz z pojawieniem się głośnego dudnienia.

Objawy zapalenia jelit obejmują wzdęcia i uczucie pełności.

W okresie zaostrzenia biegunka występuje 3-6 razy na jedno puknięcie, kał jest obfity, jasnożółty, bez domieszki krwi, śluzu lub ropy, w ciężkich przypadkach częstotliwość wypróżnień może sięgać 15 razy dziennie.

Możliwe są zaburzenia typu zespołu dumpingowego i zjawiska hipoglikemii: żarłoczny apetyt, zimny pot 2-3 godziny po jedzeniu.

W długotrwałym lub ciężkim przebiegu przewlekłego zapalenia jelit obserwuje się objawy upośledzonego wchłaniania substancji niezbędnych organizmowi: utratę masy ciała, obrzęki, najczęściej kończyn dolnych, objawy hipowitaminozy, niedokrwistość z niedoboru żelaza, dystrofię narządów wewnętrznych , w tym wątroba, mięsień sercowy.

Rozpoznanie zapalenia jelit

Podczas badania krwi możliwe jest zmniejszenie zawartości potasu, wapnia, magnezu, żelaza i białka. Badanie skatologiczne kału: niestrawione tłuszcze, błonnik, dużo śluzu i leukocytoza. Wykryto dysbakteriozę. Badanie rentgenowskie określa przyspieszenie lub opóźnienie przejścia baru z żołądka przez jelito cienkie, zmiany w reliefie błony śluzowej i skurcze obszarów.

Leczenie zapalenia jelit

W zależności od ciężkości choroby posiłki przyjmowane są 5-7 razy dziennie w równych odstępach między nimi, całe jedzenie jest ciepłe i puree. Wymagana ilość tłuszczu zwierzęcego. Warzywa i owoce najlepiej zmiksować.

Mało tłuste odmiany wołowiny, cielęciny, kurczaka, ryb, jajek i twarogu, zupy śluzowe, puree owsiane. Unikaj mleka, ciemnego pieczywa, napojów gazowanych, a na biegunkę – suszonych śliwek, winogron, kapusty, orzechów, świeżo upieczonych produktów mącznych. W warunkach szpitalnych dni „postu” obowiązują zgodnie z zaleceniami lekarza.

W przypadku wykrycia dysbiozy rozstrzyga się kwestia przepisania odpowiednich leków: sulfonamidów, antybiotyków lub leków (kolibasteryna, bifikol, bifidum).

W przypadku zaburzeń metabolizmu białek podawać preparaty białkowe. Witaminy z grupy B, zastrzyki z kwasu askorbinowego. Przeciw częstym, ciężkim biegunkom – środki ściągające. W przypadku anemii wskazane są suplementy żelaza, witaminy B i kwasu foliowego.

Zapalenie jelit - leczenie tradycyjnymi metodami

Zapalenie jelit często leczy się metodami tradycyjnymi, wykorzystując w leczeniu zioła, napary i wywary.

Zestaw ziół po 10 gramów:

• Liście i kwiaty dziurawca zwyczajnego,
• owoce czeremchy,
• mięta pieprzowa,
• rumianek,
• nasiona kopru,
• kminek,
• szyszki olchy szarej
• korzeń lukrecji

Zaparz 2 łyżki tej kolekcji w termosie z pół litra wrzącej wody, pozostaw na 60 minut. Wypij sto gramów na pół godziny przed posiłkiem. Pomaga w leczeniu przewlekłego zapalenia jelit i dysbakterioza.

• 40 gramów koperku,
• 50 gramów kwiatów krwawnika,
• 30 gramów kminku i oregano.

5 łyżek mieszanki ziół zalać litrem wrzącej wody i pozostawić w termosie na co najmniej godzinę. W przypadku wzdęć wypij ciepły napar o pojemności 100 mililitrów małymi łykami. Dawka – cztery razy dziennie, kuracja przez 30 dni z rzędu. Nie przerywaj leczenia.

1 łyżka. Łyżkę szyszek olchy należy zaparzyć jak herbatę popijając szklanką wody. Należy przyjmować 1 łyżkę stołową tego środka przez cały dzień.

Bardzo dobrze pomaga wywar z kory dębu. 20 gr. surowce wlewa się do 150 ml wody jako herbatę. Trzeba go pić także w ciągu dnia.

• 1/2 łyżeczki czeremcha zwyczajna,
• 1/3 łyżeczki kminku i rumianku. mięta pieprzowa, lukrecja, kłącza wężowca i dziurawiec zwyczajny,
• 5 łyżek miód lipowy,
• 1 lwoda.

Zmiażdż suszone zioła, zamieszaj i zalej wrzącą wodą. Postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Po zdjęciu z ognia odstawić napar w chłodne miejsce na 1-2 godziny. Następnie odcedzić i dodać miód. Dobrze wymieszaj. Napar pić ciepły 3-4 razy dziennie na 30 minut przed posiłkiem.

Nalewka z dziurawca zwyczajnego i zapalenie jelit

• zapalenie jelit,
• zapalenie jelita grubego i inne choroby przewodu żołądkowo-jelitowego,
• na kamicę żółciową,
• zapalenie pęcherza,
• reumatyzm,
• hemoroidy

Choroba zwana zapaleniem jelit należy do kategorii dolegliwości, które są poważne ze względu na swoje resztkowe skutki. Do rozwoju choroby mogą przyczynić się różne czynniki: infekcja przenoszona zwykle środkami gospodarstwa domowego, skutek uboczny długotrwałego stosowania leków, nadużywanie alkoholu. Choroba ma szczególnie podstępny wpływ na dzieci, to właśnie u nich podczas diagnozowania chorób przewodu żołądkowo-jelitowego specjaliści najczęściej popełniają irytujące błędy.

W regionach o gorącym i wilgotnym klimacie chorobę diagnozuje się częściej niż w częściach świata o umiarkowanych warunkach pogodowych. Fakt ten tłumaczy się faktem, że rozwój i rozprzestrzenianie się infekcji następuje znacznie szybciej w gorącym i wilgotnym środowisku, ponieważ są to idealne warunki do powstawania szkodliwych mikroorganizmów.

Co to jest zapalenie jelit?

Zapalenie jelit oznacza dolegliwości atakujące jelito cienkie z efektem zapalnym lub zapalno-dystroficznym, w którym zmienia się stan błony śluzowej narządu. Przewlekłe formy choroby dzieli się na następujące kategorie w zależności od objawów:

• Funkcjonalny.
• Kliniczny.
• Morfologiczne.
• Etiologiczny.

Etiologia może być różna w zależności od rodzaju, w którym choroba może rozwinąć się na tle wrodzonej wady narządu, a także z powodu problemów związanych z pracą zastawki między jelitem cienkim i grubym. Czynniki, które mogą wywołać pojawienie się zapalenia jelit, różnią się od siebie:

Wszystkie rodzaje zapalenia jelit dzielą się na łagodne, umiarkowane i ciężkie postacie chorób, które mogą wystąpić bez poważnych zaburzeń w funkcjonowaniu narządów i błon śluzowych, umiarkowanego stopnia zaniku komórek nabłonkowych i kosmków jelitowych lub złożonych zmian. Choroba charakteryzuje się objawami zakłócającymi rytm wchłaniania jelitowego substancji i mikroelementów, enteropatią wysiękową, niewydolnością jelitową i zmianami w hydrolizie pożywki.

Jak jest przekazywany?

Zakaźna metoda zakażenia jest najczęstszą postacią choroby; w porównaniu z innymi rodzajami zapalenia jelit ryzyko zakażenia wynosi 70% ogólnych danych statystycznych. Koronawirusowa postać choroby obserwowana u zwierząt domowych nie stwarza zagrożenia dla organizmu człowieka.

Wirusowa postać infekcji objawia się w ostrej postaci, atakując nie tylko jelito cienkie, ale także żołądek (zapalenie żołądka i jelit) lub jelito grube (zapalenie jelit). Do zakażenia dochodzi drogą pokarmową, wodną lub kontaktową, zgodnie z zasadą mechanizmu ustno-kałowego. Metoda przenoszenia zapalenia jelit drogą powietrzną nie została w pełni potwierdzona, dlatego eksperci odpowiadają na to pytanie na dwa sposoby.

Przyczyną wirusa jest najczęściej osłabienie układu odpornościowego, dlatego w większości przypadków choroba dotyka dzieci do 3. roku życia oraz dorosłych, którzy mają problemy zdrowotne. Patogeny, które mogą powodować zapalenie jelit, obejmują:

• Koronawirus (niepotwierdzony ostatecznie).
• Enterowirus.
• Adenowirus.

Jak długo trwa leczenie?

Leczenie zapalenia jelit zależy przede wszystkim od postaci i ciężkości choroby, obecności innych problemów zdrowotnych i czynników je wywołujących. Przebieg leczenia przepisuje lekarz, przestrzegając wszystkich zasad, których należy ściśle przestrzegać.

• Dieta. Produkty spożywcze podlegają obowiązkowej obróbce cieplnej i są to wyłącznie dania gotowane o płynnej konsystencji przypominającej puree.
• Obowiązkowe zwiększone spożycie płynów. Ma to na celu zapobieganie tak niebezpiecznemu stanowi dla organizmu, jak odwodnienie.
• Usuwanie substancji toksycznych.
• Organizacja leczenia za pomocą leków.
• Okres rehabilitacji.

Ostra postać choroby, oprócz postaci zakaźnej, wymaga leżenia w łóżku w warunkach szpitalnych, które mogą zapewnić tylko instytucje medyczne. Jeśli ostra postać choroby zostanie wyleczona w ciągu 5-7 dni (znowu nie jest to zakaźny typ zapalenia jelit), wówczas niemożliwe jest całkowite pozbycie się przewlekłego zapalenia jelit; zapalenie jelit przechodzi w remisję i można wywołać zaostrzenie choroby przez którykolwiek z czynników wymienionych poniżej.

Toksyczne, zakaźne i ciężkie postacie zapalenia jelit są leczone w stacjonarnym szpitalu chorób zakaźnych, gdzie przeprowadzane są procedury z obowiązkowym badaniem pacjenta w celu ustalenia przyczyn, które wywołały chorobę.

Główne przyczyny choroby

W ostrej postaci choroby głównymi czynnikami wywołującymi rozwój zapalenia jelit i towarzyszącej mu biegunki są:

• Zakażenie szkodliwymi bakteriami.
• Reakcja alergiczna na żywność i leki.
• Zatrucie, zarówno żywnościowe, jak i chemiczne.
• Narażenie na promieniowanie.
• Częste picie alkoholu.
• Nadużywanie tłustych, wędzonych i pikantnych potraw.

Przyczyny, które mogą wpływać na aktywację zapalenia jelit ze stanu remisji to:

Choroba dzieli się na 4 typy:

• ziarniniakowy.
• Korona wirus.
• Rotawirus.
• Parwowirus.

Ze względów rozwojowych

Ziarniniakowy typ zapalenia jelit w większości przypadków objawia się u zwierząt domowych, dla organizmu ludzkiego choroba nazywa się chorobą Leśniowskiego-Crohna, która w swojej charakterystyce całkowicie pokrywa się z przewlekłą postacią choroby. Choroba może nie objawiać się objawami aż do piątego roku życia, a u noworodków diagnoza jest prawie niemożliwa. Rozwój choroby może być wywołany chorobami przewodu pokarmowego (postać zakaźna), dziedzicznością i niezdrową żywnością. Zgodnie z objawami choroba objawia się zapaleniem jamy ustnej, drżeniem kończyn i zapaleniem spojówek.

Typ rotawirusa odnosi się do chorób zakaźnych, które atakują części jelita cienkiego i atakują głównie organizmy dzieci ze względu na słaby (niedorozwinięty) układ odpornościowy. Do przeniesienia zakażenia dochodzi poprzez żywność, która nie została odpowiednio przetworzona, podczas zabiegów wodnych w publicznych zbiornikach wodnych lub poprzez kontakt z osobą zakażoną. Występują osobliwe objawy: ciężka zatrucie, zły stan zdrowia, aż do krótkotrwałej utraty pamięci, częste luźne stolce.

Kilka czynników może wywołać rozwój zapalenia jelit:

Chorobę dzieli się ze względu na lokalizację zmian:

• Uszkodzenie jelita cienkiego – zapalenie jelit.
• Uszkodzenie dwóch narządów przewodu żołądkowo-jelitowego, części jelita cienkiego i żołądka - zapalenie żołądka i jelit.
• Z dodatkowym uszkodzeniem okrężnicy - zapalenie jelit.
• Złożone uszkodzenie przewodu żołądkowo-jelitowego, jelit, jelita grubego i cienkiego - zapalenie żołądka i jelit.

Według pokrycia narządów

Skutki zapalenia jelit nie ograniczają się tylko do uszkodzenia jelita cienkiego, inne narządy również cierpią z powodu nieprawidłowego działania:

• Żołądek.
• Trzustka.
• Wątroba.
• Nerki.
• Serce.
• Układ trawienny.

Narażenie na substancje toksyczne może mieć wpływ na ogólny stan organizmu, powodując ból głowy, nudności i biegunkę.

Według przebiegu choroby

Ostra postać choroby zaczyna się od łagodnych nudności i biegunki; u dzieci mogą również wystąpić bóle i zawroty głowy. Nierzadko występuje wzrost temperatury, który może prowadzić do ujawnienia się zespołu rozsianego wykrzepiania wewnątrznaczyniowego.

Przewlekłe zapalenie jelit ma swoje charakterystyczne cechy. Popołudnie to pora dnia, w której układ trawienny jest aktywowany, ale ze względu na stan zapalny układu trawiennego przewód pokarmowy, a raczej jelita, nie mają czasu, aby zapewnić wysokiej jakości trawienie pożywki. Na tle tego, co się dzieje, pojawiają się wzdęcia, wzdęcia, dudnienie i biegunka.

Objawy enteralne

Rozwój procesu może prowadzić do tego, że choroba z postaci ostrej (uleczalnej) może stać się przewlekłą, co w przyszłości będzie miało wpływ nie tylko na wszystkie narządy, ale także na zdrowie w ogóle. Jak prawidłowo określić początek choroby i jakie objawy są charakterystyczne dla zapalenia jelit:

• Kliniczny. Zwiększone gromadzenie się kału, wzdęcia, biegunka i ból.
• Jelitowy. Nagromadzenie gazów, wzdęcia, głośna perystaltyka - wrzenie, dudnienie, bulgotanie. Pewna ulga następuje podczas uwalniania gazów. Sytuacja może się pogorszyć: w świetle jelit zaczyna gromadzić się cuchnąca ciemnobrązowa ciecz, obserwuje się gromadzenie się szkodliwych mikroorganizmów i zauważalne są objawy dysbakteriozy.
• Zaburza się metabolizm, co z kolei prowadzi do niedostatecznego wchłaniania składników odżywczych, które eksperci dzielą na trzy etapy. W przypadku pierwszej, natychmiast zauważalna jest łagodna hipowitaminoza, następuje spadek wydajności i gwałtowne zakłócenie procesu trawienia tłuszczu i glukozy. Drugi etap wyraża się we wszystkich wcześniej wymienionych objawach problemem zmniejszonej funkcjonalności gonad zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. W trzecim etapie hipowitaminoza ma wyraźnie negatywny wpływ na zdrowie: zauważalne są obrzęki kończyn, zaburzenia troficzne, zmniejszona ilość białka we krwi i anemia.

Biegunka z zapaleniem jelit

Czy można mieć zapalenie jelit bez biegunki?

Zapalenie jelit w potocznym rozumieniu to forma podrażnienia jelit, żołądka i innych narządów przewodu pokarmowego, w której głównym problemem jest biegunka. Błędem wielu osób jest chęć samodzielnego wyleczenia głównego objawu, stosując środki ludowe i leki do leczenia, które pomagają wyeliminować biegunkę, ale nie całą chorobę.

Eksperci zalecają wstępne ustalenie przyczyny zapalenia jelit i odpowiednie leczenie choroby lekami, które nie tylko wyeliminują skutki biegunki, ale także zniszczą patogen.

Rozwój biegunki z zapaleniem jelit

Większość osób postrzega pojawienie się biegunki jako chwilową dokuczliwość, którą stara się wyleczyć samodzielnie, nie traktując poważnie objawu, twierdząc, że biegunka sama zniknie. Ten niewybaczalny błąd może spowodować przejście choroby z postaci ostrej do przewlekłej, ponieważ powstają idealne warunki do rozwoju choroby. Rozwój biegunki ma różną mechanikę konsekwencji:

• Wydzielniczy. Przyczyną rozwoju jest nadmiar jonów sodu i potasu, które usuwają wodę z narządów i powodują odwodnienie organizmu. Zwykle ma to miejsce w przypadku infekcji jelit (wirusy, bakterie) lub stosowania leków, których działanie aktywuje syntezę peptydów jelitowych.
• . Konsekwencje zaburzeń w procesie wchłaniania składników pokarmowych przez przewód pokarmowy.
• Wysiękowy. Biegunka rozwija się na tle procesów zapalnych, które mogą prowadzić do najpoważniejszych konsekwencji, a raczej do złuszczania błony śluzowej przewodu pokarmowego i martwicy.
• Patologiczne zmiany w pracy perystaltyki.

Przy pierwszych oznakach biegunki eksperci odradzają natychmiastowe stosowanie leków w celu złagodzenia objawów, ponieważ w ten sposób organizm samodzielnie pozbywa się w pierwszym etapie szkodliwych mikroorganizmów i substancji toksycznych.

Leki na biegunkę

Ponieważ biegunka nie jest odrębną chorobą, ale jednym z głównych objawów, pierwszym krokiem do pozbycia się biegunki jest znalezienie przyczyn, które wywołały manifestację, a dopiero potem jej wyeliminowanie. W leczeniu biegunki stosuje się kilka grup leków:

• Przeciw odwodnieniu organizmu. „Oralit”, „Regidron”, „Trisol”, „Disol”.
• Do leczenia niezakaźnej ostrej postaci objawu. Imodium to substancja stosowana w leczeniu biegunki zarówno u dorosłych, jak i u dzieci.
• Zakaźna biegunka. Leki z kategorii nitrofuran: Furadonin, Nifuroxazide, Intetrix, Furazolin, Furazolidon, Furagin. Środki przeciwdrobnoustrojowe: Ofloksacyna, Ciprofloksacyna, Norfloksacyna. Aminoglikozydy: Netromycyna, Tobramycyna, Gentamycyna. Rzadziej przepisywane leki to grupa tetracyklin: lewomycytyna, doksycyklina i teracyklina.
• Na dysbakteriozę. Bakteriofag i bakteriofag Coliproteus Pseudomonas aerogenoza, pyobakteriofag.
• Sorbenty. „Enterosgel”, „Olisorb”, „Lactofiltrum”, „Polysorb”, węgiel aktywny.
• Probiotyki. „Acilact”, „Lactobacterin”, „Bifidumbacterin”, „Bifiform”, „Bifikol”, „Linex”, „Acipol”.

W czasie leczenia biegunki pacjent musi przestrzegać specjalnej diety, która pomoże szybko znormalizować ogólny stan przewodu żołądkowo-jelitowego.

Diagnostyka szpitalna

Aby zdiagnozować chorobę, eksperci sugerują, aby pacjent przeszedł wstępne badanie przez gastroenterologa, który podczas badania dodatkowo zbiera wszystkie informacje o istniejących objawach i objawach. Jeżeli założenie przyjęte na podstawie badania przez opukiwanie ścian jamy brzusznej zostanie potwierdzone, w laboratorium przepisywane są dodatkowe środki diagnostyczne.

Zalecany jest coprogram do badania zapachu, koloru i konsystencji materiału za pomocą makroskopii i mikroskopii. Metoda ta pomaga określić liczbę włókien mięśniowych, obecność tłuszczów i skrobi. Ta sama technika bada zmiany zachodzące w narządach, które powodują zaburzenia wchłaniania produktów spożywczych. Do diagnozy konieczne będzie również przeprowadzenie badania śliny, moczu i krwi; ma to na celu wyjaśnienie obecności wymaganej liczby węglowodanów i substancji zaangażowanych na poziomie molekularnym i komórkowym w organizację pracy całego układu trawiennego.

Metoda badań bakteriologicznych jest zalecana do badania materiału pod kątem obecności infekcji jelitowej i bakteriozy. Istnieją dowody na anemię, neutrofilię, leukocytozę i przyspieszoną ESR we krwi. Aby wykryć zespół złego wchłaniania, który obserwuje się w przewlekłej postaci choroby, zaleca się chemiczne badanie krwi.

Endoskopia jelita cienkiego jest jednym z najtrudniejszych rodzajów badań. Nie ma zatem możliwości zbadania całego narządu; można zbadać jedynie niektóre obszary na podstawie pobranych wycinków śluzu, które posłużą jako materiał do analizy histologicznej.

Fluoroskopię wykonuje się za pomocą środków kontrastowych, aby pomóc w badaniu złożonej struktury, a także w celu określenia obecności nowotworów i zmian segmentowych.

Diagnozę różnicową zaleca się w przypadku przewlekłej postaci zapalenia jelit z towarzyszącymi chorobami, w których obserwuje się uporczywą biegunkę, grożącą wyczerpaniem i innymi negatywnymi konsekwencjami dla organizmu. Obfita biegunka odnosi się do objawów obserwowanych w różnych patologiach przewodu żołądkowo-jelitowego: wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego, amyloidozie jelitowej, chorobie Leśniowskiego-Crohna, nowotworach złośliwych.

Leczenie zapalenia jelit i jego objawów

Zapalenie jelit to jeden z rodzajów chorób, których nie należy ignorować ze względu na złożone objawy. Od łagodnej postaci choroba szybko rozwija się w złożony okres progresji, a wszelkie niedostateczne leczenie choroby może później stać się podstawą rozwoju przewlekłej postaci zapalenia jelit.

Choroba jest leczona kompleksowo, po uprzednim zidentyfikowaniu czynników, które wywołały rozwój zapalenia jelit. W związku z pojawieniem się we współczesnej medycynie wielu leków o szerokim spektrum działania, eksperci zalecają wstępne konsultacje dotyczące celowości ich stosowania.

Leczenie ostrego zapalenia jelit

Ostra postać choroby powinna być leczona w warunkach szpitalnych.

• Jeśli zapalenie jelit jest wywołane substancją toksyczną, pacjent zostaje umieszczony na oddziałach gastroenterologii.
• W przypadku zakaźnej postaci choroby leczenie odbywa się w specjalnych placówkach medycznych, które posiadają pomieszczenia z oddziałami chorób zakaźnych.

Pacjent placówki musi pozostać w łóżku, przestrzegać specjalnej diety ze zwiększoną ilością wypijanych płynów, a w czasie leczenia przyjmować leki przepisane przez specjalistów (ogólne leki regenerujące i objawowe).

Ciężka postać dysbakteriozy, często obserwowana w ostrym zapaleniu jelit, wymaga interwencji medycznej w celu skorygowania mikroflory przewodu żołądkowo-jelitowego i złagodzenia biegunki za pomocą specjalnych środków ściągających. Jeśli podczas diagnozy zostaną wykryte zakłócenia w metabolizmie substancji białkowych, specjaliści przepisują leczenie substancjami polipeptydowymi przygotowanymi w postaci roztworów.

Ciężkie zapalenie jelit, powikłane działaniem substancji toksycznych, leczy się wyłącznie w szpitalach zakaźnych. Pacjenci z tą diagnozą podlegają natychmiastowej hospitalizacji.

Cechy leczenia wirusowego zapalenia jelit

Ze względu na dużą liczbę różnych wirusów, które są oporne i przystosowują się do działania leków, leczenie wirusowego zapalenia jelit nie wymaga specjalnego podejścia.

Podstawą leczenia wirusowego zapalenia jelit jest eliminacja objawów choroby i tutaj oprócz biegunki można zaobserwować inne objawy: gorączkę, zawroty głowy, nudności. Ze względu na podstępność choroby (rozprzestrzenianie się infekcji poza jelito cienkie), z powodu braku działania może ucierpieć nie tylko przewód pokarmowy, ale także centralny układ nerwowy, wątroba, błona śluzowa dróg oddechowych, tkanka mięśniowa i serce. Objawy powikłań nietypowych dla jelit można określić za pomocą diagnostyki laboratoryjnej na podstawie próbek kału, krwi i moczu.

Do leczenia stosuje się enterosorbenty i immunomodulatory, których działanie pomaga organizmowi pozbyć się skutków infekcji. W przypadku podwyższonej temperatury, bólu mięśni i głowy przepisywane są dodatkowe leki przeciwbólowe i przeciwgorączkowe. W okresie leczenia pacjentowi zaleca się picie dużej ilości płynów, stosowanie nawadniania roztworami soli fizjologicznej oraz łagodną dietę, w której produkty koniecznie poddaje się obróbce cieplnej, a dla lepszej strawności przez przewód pokarmowy są wstępnie mielone lub zmiażdżony. W okresie leczenia zakaźnego zapalenia jelit zabronione jest spożywanie niektórych rodzajów produktów mlecznych, świeżych owoców i warzyw. Na tej samej liście produktów znajdują się potrawy pikantne, wędzone, solone i smażone.

Bakteryjne zapalenie jelit

Choroby bakteryjne leczy się najczęściej antybiotykami, lecz z medycznego punktu widzenia metoda ta nie zawsze daje pożądany efekt. Jedynym uzasadnieniem takiej decyzji jest brak chorób wtórnych, jednak stosowanie antybiotyków ma jedną poważną wadę: mikroflora przewodu pokarmowego zostaje całkowicie zniszczona.

Właściwym rozwiązaniem jest przestrzeganie podstawowych metod leczenia zapalenia jelit: stosowanie leków utrwalających, które pomogą uporać się z biegunką, dieta i duża ilość płynów.

Jak leczyć przewlekłe zapalenie jelit

Jak każda choroba przewlekła w momencie zaostrzenia, zapalenie jelit zaleca się leczyć w warunkach szpitalnych, pod nadzorem specjalistów. Pacjent musi przestrzegać diety i leżenia w łóżku. W tym okresie przyciągane są pokarmy bogate w białka. Kwaśne, szorstkie, tłuste i pikantne potrawy uszkadzają błonę śluzową narządów trawiennych, dlatego są całkowicie wykluczone z diety.

W momencie zaostrzenia zaleca się stosowanie leków takich jak Pancreatin, Festal, Pancitrate. Korygują i wyrównują braki enzymów pokarmowych, a dla pobudzenia wchłaniania pobudzane są lekami zawierającymi azotany o długotrwałym działaniu.

Środki ochronne służą do normalizacji funkcjonowania błon komórkowych nabłonka jelitowego. Aby stłumić aktywację motoryki jelit, przepisuje się Loperamid, a w przypadku długotrwałej biegunki stosuje się środki o działaniu ściągającym i otulającym, o właściwościach antyseptycznych i adsorbujących.

Probiotyki i eubiotyki są przepisywane w celu skorygowania dysbiozy, wraz z wprowadzeniem dożylnego roztworu aminokwasów jako uzupełnienia głównego leczenia, szczególnie w przypadku złego wchłaniania z powodu ciężkiego niedoboru białka.

Środki ludowe

Przy pierwszych objawach zapalenia jelit ważne jest, aby nie przegapić momentu rozwoju choroby i podjąć działania w celu normalizacji stanu za pomocą środków ludowych, a ponieważ zapalenie jelit ma wyraźne objawy, początkowo można zapobiegać chorobie, począwszy od pierwsze manifestacje. Wskazane jest wcześniejsze omówienie stosowania wszystkich środków ludowych z lekarzem, który pomoże określić najlepsze lekarstwo na leczenie.

• Wywary o złożonym działaniu z roślin: nagietka, tysiąclecia, rumianku. Wszystkie rośliny pobiera się w tej samej proporcji (1 łyżka stołowa), zalewa wrzącą wodą (0,5 l) i przy umiarkowanym ogniu gotuje na wolnym ogniu przez 10 minut, następnie odcedza i spożywa 5-7 łyżek przed posiłkami. l.
• Świeży sok z babki lancetowatej rozcieńcza się przegotowaną i ostudzoną wodą w stosunku 1:2. Użyj produktu 1 łyżeczka. substancji przed jedzeniem, co najmniej trzy razy dziennie.
• Kolor wrotyczu suszy się i zalewa szklanką wrzącej wody na 1 łyżeczkę. gotować na parze w termosie przez 30-35 minut. Wypić produkt 1 łyżka. l. 8-10 razy dziennie.
• 50 gr. skórka granatu + 50 gr. Ziarna zalać szklanką wrzącej wody i dalej gotować przez 17-20 minut, następnie ostudzić i przesączyć. Lek jest uważany za silny, przyjmuje się go nie więcej niż dwa razy dziennie (rano i wieczorem) 2 łyżki. l. za jednym razem.
• Kilka groszków czarnego pieprzu potrafi „uspokojić” nawet najcięższą biegunkę.
• Zwykła herbata może tymczasowo zatrzymać biegunkę. Wystarczy dokładnie przeżuć szczyptę liści herbaty, połknąć i popić dużą ilością wody.
• W nagłych przypadkach można zastosować zwykłą skrobię – produkt jest rodzajem substancji cementującej, jednak przy jego spożyciu należy pić jak najwięcej płynu.

Wymagania dietetyczne

Aby znormalizować funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, odpowiednio dobrana dieta pomaga rozwiązać główne problemy przywracania organizmu z negatywnych skutków zapalenia jelit:

• Trawienie zostaje przywrócone.
• Substancje toksyczne, wzdęcia, wzdęcia stopniowo znikają, poprawia się ruchliwość jelit, a stolec normalizuje się.
• Mikroflora przewodu żołądkowo-jelitowego zostaje przywrócona, ból i dyskomfort znikają.

Jak prawidłowo zorganizować odżywianie, jakich elementów diety należy przestrzegać i jakie potrawy są najbardziej odpowiednie dla poprawy stanu pacjenta:

• Zupy i płatki zbożowe. Pierwsze dania powinny zawsze być obecne w diecie pacjenta z zapaleniem jelit. Przygotowując zupy na bazie bulionów (kurczak, mięso) stosuje się wyłącznie produkt uboczny, który nie zawiera składników tłuszczowych. Podczas gotowania potraw wszystkie produkty są najpierw miażdżone (mielone), do kaszek używa się bulionów warzywnych (z wyjątkiem pomidorów) i mięsnych, natomiast jęczmień perłowy i zboża pszenne są surowo zabronione.
• Ryby i produkty mięsne. Do gotowania używa się wyłącznie niskotłuszczowych odmian ryb i mięsa. Dozwolona jest gotowana lub pieczona na parze cielęcina lub kurczak. Mięso z kurczaka, indyka i królika przygotowywane jest w formie siekanej lub mielonej. Mięso to można wykorzystać do przygotowania naleśników, klopsików, klopsików i kotletów. Do swojej diety możesz włączyć także dania przygotowywane z ozora wołowego.
• Owoce i warzywa. Wiele produktów spożywczych i owoców jest zabronionych podczas zaostrzenia choroby. Nawet te, które są dozwolone dla pacjentów, wymagają odpowiedniej obróbki - gotuje się je, duszi lub piecze. Na liście owoców i warzyw znalazł się: groszek zielony, wszelkiego rodzaju kapusta, ziemniaki, marchew, cukinia. Z zieleni można dodać odrobinę bazylii, koperku, pietruszki. Spośród owoców dozwolone są tylko te, które nie mają wysokiej kwasowości, a następnie można je stosować w potrawach wyłącznie w postaci galaretki, pieczonych i puree, w kompotach. W postaci surowej sok z owoców cytrusowych jest dozwolony tylko w małych dawkach, ale w przypadku złożonych objawów objawów lepiej wykluczyć ten produkt.
• Sfermentowane mleko. Dozwolone są wyłącznie niskotłuszczowe kefiry, jogurty i twarogi. Wszystkie produkty muszą być wyjątkowo świeże, dobrej jakości i w małych ilościach.

Należy czasowo wyłączyć z diety słodycze, wypieki, cukierki i inne pyszne przysmaki kulinarne, zwłaszcza te przyrządzane na bazie tłuszczów i śmietany. Zefir, miód i krakersy są dozwolone w małych ilościach. W okresie zaostrzenia bezwzględnie zabronione jest spożywanie wędlin, alkoholu, dań szybko przygotowanych typu hot dogi, potraw kwaśnych, pikantnych i słonych, gdyż takie produkty niepotrzebnie uszkadzają narządy trawienne.

Możliwe komplikacje

Błędna opinia, że ​​​​zapalenie jelit nie jest niebezpieczną chorobą, może powodować różne powikłania, które negatywnie wpływają na stan organizmu ludzkiego jako całości. Jak niebezpieczne jest zapalenie jelit i jakie powikłania obserwuje się podczas rozwoju choroby:

• Nieprawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego z powodu upośledzonego metabolizmu w przyszłości może rozwinąć się jako niezależna choroba.
• Krwawienie z przewodu żołądkowo-jelitowego.
• Upośledzona funkcjonalność jelita cienkiego (perforacja).
• Odwodnienie. W momencie manifestacji obserwuje się suchość w ustach, zapadnięte oczy i szybkie zmęczenie.
• Alergiczna i toksyczna postać zapalenia jelit może powodować różne uszkodzenia narządów wewnętrznych.

Środki zapobiegawcze

Podstępność zapalenia jelit po raz kolejny udowadnia, że ​​czasami nauka pozostaje bezsilna wobec niektórych chorób. Eksperci radzą, aby nie zaniedbywać środków zapobiegawczych w celu zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób, takich jak zapalenie jelit, które wyrażają się w następujący sposób:

• Środki higieny: mycie rąk po wizycie w zatłoczonych miejscach, a także używanie zwykłych artykułów gospodarstwa domowego.
• Do jedzenia używaj czystych, umytych naczyń.
• Stosowanie środków higieny osobistej.
• Woda pitna musi zostać poddana wstępnej obróbce cieplnej.
• Podczas podróży zaleca się używanie wilgotnych chusteczek nasączonych alkoholem, gdy nie ma bieżącej wody.

Kupując żywność należy pamiętać, że nie każda z nich może charakteryzować się wysoką jakością w stosunku do spożycia. Konieczne jest dokładne przestudiowanie dat ważności, zasad przechowywania i integralności opakowania. Przygotowując dania, należy przestrzegać właściwej obróbki cieplnej produktów:

• Minimalna temperatura pieczenia jagnięciny i wieprzowiny wynosi 63 0 C.
• Mięso mielone należy poddać obróbce cieplnej w temperaturze nie niższej niż 71 0 C.
• Mięso drobiowe poddawane jest obróbce wewnętrznej w temperaturze 74 0 C.
• Wszystkie owoce i warzywa należy myć pod bieżącą wodą i osuszać czystym ręcznikiem lub serwetką.

Gotowe lub resztki żywności należy przechowywać w pojemnikach na żywność w lodówce, gdzie regulator należy ustawić na temperaturę nie wyższą niż 4,5 0 C, a w zamrażarce -16 0 C.