Przepis na surowe płatki owsiane na odchudzanie. Płatki owsiane na odchudzanie i oczyszczanie organizmu w domu

Płatki owsiane od dawna uważane są za jedne z najbardziej korzystnych dla organizmu; pomagają poprawić odporność i przyspieszyć powrót do zdrowia po długotrwałych, poważnych chorobach.

cukrzyca;
otyłość;
patologie narządów trawiennych;
patologie wątroby;
miażdżyca.

Kilka informacji o zaletach owsa

Owies to zdrowe zboże zawierające białka, tłuszcze, niezbędne aminokwasy, minerały, witaminy K, E i B. Ziarna owsa zawierają węglowodany złożone, które dostarczają energii mięśniom, dlatego płatki owsiane są niezbędnym elementem diety sportowców.

Najważniejszym składnikiem płatków owsianych sprzyjającym utracie wagi i obniżeniu poziomu cholesterolu jest beta-glukan, czyli błonnik rozpuszczalny. Regularne spożywanie płatków owsianych zaleca się w celu oczyszczenia jelit, poprawy cery i jakości włosów.

Płatki owsiane korzystnie wpływają na układ nerwowy człowieka, normalizują pracę trzustki, łagodzą zapalenie jelita grubego i poprawiają trawienie. Produkt ten jest niezwykle korzystny dla człowieka, dlatego dania owsiane powinny być obecne w każdej diecie.

Jak wybrać odpowiednie płatki owsiane

Współczesny przemysł spożywczy oferuje szeroką gamę produktów wytwarzanych z ziaren owsa. Dlatego dla wielu osób zakup odpowiedniego produktu jest dość trudnym zadaniem. Płatki „Herkules”, „Extra”, otręby i mąka – to wszystko jest jednym produktem, jedyną różnicą jest sposób jego przetwarzania.

Owsianka

Zewnętrznie podobna do owsianki ryżowej, owsianka pełnoziarnista gotuje się przez co najmniej 60 minut i okazuje się dość twarda. Pomimo tego, że jest to najbardziej przydatny rodzaj produktu, nie cieszy się dużym zainteresowaniem.

Owsianka

Ziarna owsa, rozdrobnione na kilka części, gotują się nieco szybciej, w przeciwieństwie do płatków pełnoziarnistych. Przygotowanie owsianki zajmie około pół godziny. Plewy owsiane nie są tak powszechne jak płatki błyskawiczne i Herkules.

Herkules

Aby uzyskać tego typu produkt, ziarno poddaje się lekkiej obróbce, co pozwala zachować korzystne właściwości owsa. Przygotowanie owsianki Herkules zajmuje zwykle od 20 do 30 minut. Płatki ze względu na niski indeks glikemiczny (40) włączane są do diety sportowców i osób na diecie. Ta owsianka jest uważana za najpopularniejszy i ulubiony produkt wielu gospodyń domowych. Pomimo tego, że przygotowanie „Herkulesa” zajmuje dość dużo czasu, owsianka okazuje się gęsta i niezwykle smaczna. Z płatków owsianych można także zrobić niskokaloryczne ciasteczka.

Płatki błyskawiczne

W procesie produkcyjnym poddawana jest obróbce cieplnej, dzięki czemu praktycznie nie pozostają w nich żadne przydatne substancje. Takie produkty są bardzo wygodne jako szybka przekąska w drodze lub w pracy, ale przynoszą bardzo niewielkie korzyści.

Płatki owsiane dzieli się na trzy klasy, w zależności od stopnia przetworzenia:

Produkt na bazie całych ziaren owsa, bogaty w węglowodany i korzystny dla żołądka.
Płatki powstają z rozdrobnionych zbóż.
Najbardziej delikatny produkt, który praktycznie nie wymaga gotowania, wystarczy zalać produkt gorącym mlekiem lub wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut. Ten rodzaj płatków jest idealny dla małych dzieci i osób z chorobami przewodu pokarmowego.

Wiele osób woli zaoszczędzić czas, dlatego wybierają płatki owsiane błyskawiczne. Nie zaleca się jednak regularnego spożywania kaszek błyskawicznych, gdyż najczęściej zawierają one duże ilości cukru i różnych dodatków. Takie produkty nie nadają się do odchudzania. Należy je zastąpić pełnoziarnistą owsianką z dodatkiem owoców lub niewielką ilością miodu.

Otręby owsiane

Ten całkowicie naturalny produkt uzyskiwany jest podczas przetwarzania owsa. Otręby korzystnie wpływają na przewód pokarmowy, a także są bardzo skuteczne w odchudzaniu. W przeciwieństwie do ziaren owsa, otręby zawierają znacznie więcej błonnika i błonnika. Gdy produkt znajdzie się w żołądku, zwiększa się kilkukrotnie, powodując w ten sposób uczucie sytości. Nie zaleca się jednak spożywania więcej niż trzech łyżek otrębów dziennie. Aby przygotować otręby zalewa się jogurtem, kefirem lub ciepłą wodą. W celu odchudzania można je również dodawać do zbóż.

Mąka (płatki owsiane)

Mąka wytwarzana z ziaren owsa jest uważana za niezbędny produkt do utraty wagi, poprawy trawienia i wzmocnienia układu odpornościowego. Dieta Dukana zawiera wiele przepisów wykorzystujących płatki owsiane. Robi się z niego ciasteczka, naleśniki i naleśniki. Płatki owsiane możesz przygotować także według poniższego przepisu:

Dwie łyżki mąki zalać ciepłą wodą i odstawić na chwilę. Przed jedzeniem (30 minut wcześniej) wypij powstałą mieszaninę. Produkt wypełni żołądek i da uczucie sytości. Należy pamiętać, że regularnie spożywając płatki owsiane dietetycy zalecają ograniczenie spożycia pieczywa.

Zasady przygotowywania płatków owsianych - pomoc w walce z dodatkowymi kilogramami

Za najbardziej korzystną dla organizmu uważa się owsiankę z całych ziaren owsa, dopuszcza się stosowanie płatków owsianych, które przygotowywane są poprzez prasowanie ziaren gotowanych na parze. Nie wszyscy jednak wiedzą, że w zależności od sposobu przygotowania i częstotliwości spożywania płatków owsianych można zarówno schudnąć, jak i przytyć.

Płatki owsiane na śniadanie

Ugotuj owsiankę z dodatkiem mleka lub wody. Dodaj do tego miód, cynamon i pokrojone wcześniej owoce. Może to być banan, jabłko, brzoskwinia, kiwi lub dowolne jagody.
Płatki owsiane przeznaczone do szybkiego gotowania zalewa się wrzącą wodą (na 75-100 gramów płatków potrzeba 100-150 ml wrzącej wody). Dodaj suszone morele i odrobinę miodu. Miód możesz zastąpić kandyzowanymi owocami, ale nie należy przesadzać ze słodyczami, gdyż podnoszą one kaloryczność potrawy. Pozostaw pod przykryciem na 5-10 minut, po czym możesz rozpocząć śniadanie. Możesz także użyć zwykłych płatków, które należy ugotować. W takim przypadku płatki owsiane gotuje się na parze przed pójściem spać i pozostawia pod przykryciem do rana, a rano wystarczy tylko podgrzać owsiankę.

Owsianka z kefirem

1 sposób. Musisz przygotować niepłynną owsiankę owsianą w wodzie, a następnie rozcieńczyć ją niskotłuszczowym kefirem. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione owoce.
Metoda 2. Wieczorem do płatków owsianych wlać kefir - szklanka kefiru na 3 łyżki płatków. Dodać 5 gramów rodzynek i pozostawić do rana. Przed śniadaniem możesz dodać do owsianki orzechy lub jagody.

Owsianka owocowa

Trzy łyżki płatków owsianych zalać wodą, dodać rodzynki do smaku i gotować nie dłużej niż 15 minut. Następnie dodaj ćwierć szklanki niskotłuszczowego mleka, zagotuj, zdejmij z ognia i pozostaw owsiankę na 15 minut. Przed wyłączeniem na patelnię dodaj pokrojone wcześniej owoce.

Danie idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i kolację.

Płatki owsiane w słoiku („Leniwy”)

Ten przepis jest dość prosty i bardzo przydatny, ponieważ podczas przygotowywania owsianki w ten sposób indeks glikemiczny nie wzrasta, a wszystkie korzystne substancje zostają zachowane.

Trzy łyżki Herkulesa wlewa się do szklanki mleka, zamiast mleka można użyć kefiru. Dokładnie wymieszaj, przykryj pokrywką i włóż słoik do lodówki na dwanaście godzin. Objętość naczyń musi wynosić co najmniej 0,5 litra.

Owoce, jagody i miód dodaje się przed użyciem. Do owsianki można wcześniej dodać jedynie suszone owoce, które przez noc spęcznieją i staną się miękkie. Lepiej gotować owsiankę wieczorem, aby rano móc zjeść gotowe śniadanie.

Przy odchudzaniu nie dodaje się cukru, można go zastąpić niewielką ilością miodu. Takie płatki owsiane można jeść schłodzone i nie trzeba ich gotować. Przygotowane danie można przechowywać nie dłużej niż dwa dni.

Mleko owsiane

100 gramów grubo zmielonych płatków zalewa się wrzącą wodą, miesza i pozostawia na noc. Rano dodaj trochę waniliny i miodu, a następnie ubij powstałą masę blenderem. Przecedzić przez gazę i mleko gotowe. Do smaku można dodać także szczyptę cynamonu, jagód i owoców.

Przepis na „szybkie” śniadanie

Zalać wrzącą wodą płatki owsiane w równych proporcjach, następnie doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Zamknij szczelnie patelnię i pozostaw na kuchence. Rano dodać wodę lub mleko, zagotować i gotować około 5 minut.

Jak skuteczne są płatki owsiane w odchudzaniu?

Codzienne spożywanie płatków owsianych może pomóc zarówno w utracie, jak i przybraniu na wadze. Wszystko zależy od obróbki ziarna i jego rodzaju. Przy odchudzaniu najkorzystniejsze są pełnoziarniste kaszki, plewy i otręby. Takie pokarmy mają niski indeks glikemiczny, powodują uczucie sytości i są powoli trawione, co prowadzi do utraty wagi.

Im więcej ziaren zostanie przetworzonych, tym szybciej zostaną strawione i człowiek znów poczuje głód. Tak więc, jeśli spożywasz płatki instant w dużych ilościach, możesz przybrać na wadze. Jednakże tego typu produkt jest idealny dla osób chcących zbudować masę mięśniową.

Dane uzyskane z licznych eksperymentów i badań potwierdziły skuteczność regularnego spożywania płatków owsianych dla poprawy zdrowia i walki z dodatkowymi kilogramami. Eksperci porównali produkty błyskawiczne i zwykłe płatki owsiane, ocenili ilość spożywanego produktu i efekt nasycenia. Tym samym eksperci potwierdzili, że możliwe jest zmniejszenie kaloryczności diety poprzez spożywanie pokarmów wywołujących szybkie uczucie sytości.

Naukowcy badali także wpływ beta-glutenu na organizm ludzki. Cztery godziny po zjedzeniu pełnego ziarna ludzie nadal byli najedzeni i nie potrzebowali tyle kalorii. W przypadku płatków błyskawicznych o niskiej zawartości beta-glutenu badani odczuwali głód w ciągu dwóch godzin od spożycia.

Regularne spożywanie zwykłych płatków owsianych i pełnoziarnistych płatków owsianych pomaga w redukcji masy ciała, natomiast zboża przeznaczone do szybkiego przygotowania znacznie słabiej nasycają organizm, dlatego nie nadają się do walki z nadwagą.

Płatki owsiane to idealny produkt na odchudzanie. Jest bogata w białko, zawiera dużo tłuszczu, co sprawia, że jest przyjemna w spożywaniu, a także jest cennym błonnikiem wspomagającym odchudzanie. Płatki owsiane odnoszą się aby spowolnić węglowodany w dodatku jest dość niska i wynosi 40-60 jednostek, dlatego po prostu trzeba ją włączyć do diety odchudzającej.

Szybka nawigacja po artykule:

Wbrew powszechnemu przekonaniu płatki owsiane nie traci swoich korzystnych właściwości i witaminy podczas obróbki cieplnej. Dlatego nie ma znaczenia, jaki rodzaj płatków preferujesz w swojej diecie i jak długo je gotujesz. Wybierz to, co lubisz najbardziej.

Rada: Wskazane jest gotowanie płatków owsianych w stanie wrzenia przez co najmniej 5 minut, dzięki czemu będą lepiej wchłaniane i nie będą powodować niepożądanych konsekwencji dla układu trawiennego.

Jak jeść płatki owsiane, aby schudnąć

Płatki owsiane lub płatki owsiane to produkt węglowodanowy. Dlatego jeśli chcesz schudnąć dzięki płatkom owsianym, musisz je spożywać w aktywnych porach dnia. Śniadanie, lunch lub podwieczorek to najlepsze opcje posiłki owsiane. Jednak nie przybędziesz dodatkowych kilogramów, jeśli nagle zaczniesz jeść płatki owsiane wieczorem. Oczywiście pod pewnymi warunkami, o których mowa poniżej.

Określając porcję płatków owsianych na odchudzanie, kieruj się następującymi czynnikami:

liczba posiłków dziennie;
całkowita dzienna zawartość kalorii w codziennej diecie;
jakich wypełniaczy i dodatków używasz;
Twoje nawyki żywieniowe (czy jesteś przyzwyczajony do jedzenia dużo czy mało).

Średnio porcja suchych płatków będzie wynosić 40-80 g na porcję.

Które płatki owsiane nie pomogą Ci schudnąć?

Jeśli jesteś przyzwyczajony do myślenia, że płatki owsiane powodują tycie, to albo nigdy ich nie jadłeś, albo zawsze jadłeś je nieprawidłowo. Cokolwiek wcześniej słyszałeś o płatkach owsianych, bez względu na przerażające historie, które słyszałeś o tym, jak ktoś przybrał na wadze na płatkach owsianych, zapomnij o wszystkim. Ludzie stają się lepsi nie od płatków owsianych, ale od CO W NIM WKŁADAJĄ?.

Na płatkach owsianych nigdy nie schudniesz, jeśli w niekontrolowany sposób dodasz do nich:

cukier;
mleko pełnotłuste;
krem;
masło i olej roślinny;
suszone owoce;
orzechy;
słodkie syropy;
masła orzechowe;
słodkie owoce;
czekolada;
wszelkie inne wysokokaloryczne wypełniacze.

Sama owsianka nie zawiera niczego, co mogłoby przyczynić się do przyrostu masy ciała. Jedynym warunkiem, pod którym można przybrać na wadze jedząc czystą owsiankę, są ogromne porcje, czyli, mówiąc prościej, przejadanie się.

Wyciągamy wnioski na temat tego, jak schudnąć na płatkach owsianych:

określ właściwą część;
wybierz odpowiednią opcję gotowania.

Co można dodać do dietetycznych płatków owsianych?

Płatki owsiane na odchudzanie nie muszą być „puste”. Aby było bardziej pożywne i smaczne, możesz dodać następujące składniki:

niektóre orzechy - 10-20 g;
zielone jabłko - 0,5 szt .;
substytut cukru - do smaku;
syropy na bazie bezkalorycznych substancji słodzących;
świeże lub mrożone kwaśne jagody (żurawina, borówka, porzeczki itp.);
żywienie sportowe (białka i kazeiny o niskiej zawartości węglowodanów);
mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 50-10 g;
jajko - 1 szt .;
ser niskotłuszczowy - 20-30 g.

Wszystkie składniki, którymi chcesz „poprawić” swoją owsiankę na szczupłość, muszą być ściśle dawkowane i zaliczane do dietetycznych, czyli tzw. zawierają minimum kalorii, prostych węglowodanów i tłuszczów.

Korzyści z płatków owsianych dla utraty wagi

Dlaczego płatki owsiane przychodzą na myśl, jeśli chodzi o odżywianie i menu? Chodzi o jej niezaprzeczalne zalety dla zdrowej diety i odchudzania, ponieważ płatki owsiane to:

węglowodan złożony dający uczucie sytości na długi czas;
produkt dietetyczny z dużą ilością błonnika pokarmowego, stymulujący motorykę jelit;
Płatki zbożowe bogate w witaminy: zawierają witaminy B, E, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, cynk;
szybkie śniadanie w dowolnym scenariuszu: niezależnie od tego, czy gotujesz owsiankę, przygotowujesz wersję leniwą bez gotowania, czy pieczesz wypieki – płatki owsiane nigdy nie zajmą Ci dużo czasu;
pyszny posiłek nawet bez dodatków.

Jak gotować płatki owsiane na odchudzanie?

Aby ugotować płatki owsiane i nie przybrać na wadze, musisz je prawidłowo ugotować, w sposób dietetyczny. Przygotowaliśmy dla Ciebie serię różnych przepisów na płatki owsiane, które będą m.in i płatki śniadaniowe oraz wypieki na desery, a także sekretne przepisy na piękno.

Najłatwiejszym i najbezpieczniejszym sposobem na przygotowanie płatków owsianych dla sylwetki są po prostu płatki owsiane gotowane na wodzie. Można dodać do niego trochę soli lub zjeść bez soli – samo w sobie też jest pyszne.

Rada: sól zatrzymuje wodę w organizmie. Aby pozbyć się obrzęków i usunąć nadmiar wody, zaleca się w ogóle nie solić potraw. Jeśli absolutnie nie możesz żyć bez soli, zacznij stopniowo wycofywać ją ze swojej diety, ograniczając jej spożycie do minimum lub całkowicie zaprzestając. Z biegiem czasu organizm przyzwyczai się do tej diety i zaczniesz odczuwać naturalny smak jedzenia, który, co dziwne, jest dobry nawet bez soli.

Płatki owsiane z wodą na odchudzanie

Składniki

płatki owsiane - 60 g;
woda - 2 łyżki;
sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Posolić wodę i doprowadzić do wrzenia.
Dodać płatki owsiane, wszystko wymieszać, zmniejszyć ogień i dusić do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Wyłącz ogień, przykryj owsiankę pokrywką i pozwól jej chwilę parzyć.

Dietetyczne płatki owsiane z mlekiem

Składniki

płatki owsiane - 60 g;
woda - 350 ml;
mleko 0,5% - 50 ml;
sól, substytut cukru - do smaku.

Metoda gotowania:

Zagotuj wodę, dodaj sól, wlej mleko i pozwól, aby płyn ponownie się zagotował.
Dodaj płatki owsiane i gotuj, aż będą gotowe. Czas gotowania znajdziesz na opakowaniu.
Do gotowej owsianki dodaj substytut cukru do smaku.

Peeling żołądkowy z płatków owsianych

Składniki

płatki owsiane - 0,5 łyżki;
woda - 1 łyżka;
mleko 0,5% - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

Wieczorem zalej płatki owsiane wodą i pozostaw na noc.
Rano wypij szklankę czystej wody na pusty żołądek, możesz dodać do niej odrobinę soku z cytryny.
Do namoczonych płatków owsianych wlać łyżkę odtłuszczonego mleka; można je gotować na średnim ogniu przez około 5 minut lub można je zjeść na surowo.
Gotowy peeling stosować 30 minut po wypiciu wody, następnie nie jeść i nie pić nic przez około 3 godziny (o ile to możliwe).
Zaleca się oczyszczanie organizmu w ten sposób przez 30 dni, po czym należy zrobić kilkumiesięczną przerwę.

Rada: Jeśli zamierzasz zjeść peeling na surowo, wybierz najczystsze rodzaje płatków owsianych gotowanych na parze (cienkie, błyskawiczne, płatki owsiane).

Płatki owsiane z kefirem

Składniki

płatki owsiane - 0,5 łyżki;
kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżka;
nasiona lnu - 1 łyżka;
banan (opcjonalnie) - 0,5 szt.;
jagody (opcjonalnie) - 50-100 g;
substytut cukru - do smaku.

Metoda gotowania:

Wieczorem wymieszaj płatki owsiane i siemię lniane.
Zalać kefirem, wszystko wymieszać i wstawić na noc do lodówki.
Rano do spęcznionych płatków dodajemy zamiennik cukru do smaku, na wierzch kładziemy pokrojonego w plasterki banana.
W razie potrzeby możesz dodać mrożone lub świeże, niesłodzone jagody.

Uwaga! Kefir jest doskonałym źródłem probiotyków, które korzystnie wpływają na trawienie. Płatki owsiane z kefirem to doskonała dietetyczna opcja śniadaniowa. Należy go spożywać wyłącznie na zimno, ponieważ kultury kwasu mlekowego giną podczas obróbki cieplnej.

Płatki owsiane „Koło ratunkowe”

Składniki

płatki owsiane - 200 g;
woda - 5 łyżek;
sól dla smaku;
orzechy włoskie lub inne orzechy - 30 g;
suszone morele, suszone śliwki - 4-5 szt .;
substytut cukru - do smaku.

Metoda gotowania:

W dużym rondlu napełnij płatki owsiane wodą: powinna ona stanowić co najmniej trzykrotność objętości płatków, najlepiej więcej - aby owsianka była delikatniejsza i ugotowana.
Dodać sól, wymieszać i smażyć na dużym ogniu.
Dobrze opłucz suszone morele i/lub śliwki i dodaj do płatków owsianych.
Gdy owsianka zacznie się gotować, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, od czasu do czasu mieszając.
Pod koniec gotowania dodać orzechy, zmniejszyć ogień do małego i po pięciu minutach całkowicie wyłączyć. Niech płatki owsiane zastygną pod pokrywką.
Owsiankę jedz przez cały dzień, dodając słodzik do smaku.

Wskazówka nr 1: Kiedy na diecie bardzo trudno oprzeć się pokusom, a takie okresy regularnie dopadają każdą odchudzającą się osobę, skorzystaj z ratującego życie przepisu na płatki owsiane. Przygotuj dużą porcję na cały dzień i spożywaj przez cały dzień. Dopuszcza się spożywanie takich płatków owsianych przez 2-3 dni, aż minie niebezpieczny okres możliwych awarii.

Wskazówka nr 2: Wybierając suszone morele i śliwki, należy zwrócić uwagę, czy suszone owoce nie zostały zaprawione olejem roślinnym, aby nadać im atrakcyjny wygląd. Sprzedawcy często uciekają się do tej techniki „marketingowej”, aby uatrakcyjnić produkt. Usunięcie tłuszczu z suszonych owoców jest prawie niemożliwe.

Francuska sałatka kosmetyczna z płatków owsianych

Składniki

płatki owsiane - 6 łyżek;
jabłko - 1 sztuka;
orzech włoski (można zastąpić orzeszkami ziemnymi) - 2 łyżki;
cytryna - 1 sztuka;
przegotowana woda (ciepła lub schłodzona);
substytut cukru - do smaku.

Metoda gotowania:

Płatki owsiane włóż do salaterki, zalej wodą i odstaw na około 15 minut.
Zetrzyj jabłko na grubej tarce, posiekaj lub rozgnieć orzechy nożem, a z cytryny wyciśnij sok.
Do spęcznionych płatków owsianych dodaj starte jabłko, posiekane orzechy, sok z cytryny i słodzik.
Sałatkę należy zjeść natychmiast po przygotowaniu jako śniadanie.

Rada: Płatki owsiane można namoczyć w wodzie na noc, dzięki czemu lepiej pęcznieją, stają się bardziej miękkie i przyjemniejsze w smaku.

Sałatka kosmetyczna z płatkami owsianymi na odchudzanie

Składniki

płatki owsiane - 0,75 łyżki;
odtłuszczone mleko - 1 łyżka;
orzechy lub mieszanka orzechów (orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzeszki piniowe, orzechy laskowe) - 30-40 g;
miód - 1 łyżka;
owoce (jabłka, gruszki, brzoskwinie itp.) - 1-2 szt .;
sok z cytryny - do smaku;
cynamon - do smaku.

Metoda gotowania:

Do pojemnika wlej mleko i dodaj płatki.
W razie potrzeby zmiażdż orzechy i dodaj do mleka i płatków śniadaniowych. Dodaj tam też miód.
Jabłka lub inne ulubione owoce pokroić w kostkę i dodać do sałatki.
Wszystko wymieszaj, posyp cynamonem do smaku, ponownie wymieszaj.
Przykryj sałatkę pokrywką i odstaw na godzinę w temperaturze pokojowej.
Gotowe danie przełożyć na talerz, skropić sokiem z cytryny i zjeść na śniadanie, lunch lub przekąskę.

Rada: Sałatka kosmetyczna według tego przepisu jest dość kaloryczna, ponieważ zawiera płatki owsiane, owoce i orzechy. Jeśli jesteś na rygorystycznej diecie, koniecznie oblicz dokładną zawartość kalorii w daniu i określ swoją porcję.

Koktajl z płatkami owsianymi i bananem na odchudzanie: przepis na śniadanie

Składniki

płatki owsiane gotowane w wodzie bez soli - 0,5 łyżki;
niskotłuszczowy jogurt naturalny bez wypełniaczy - 0,5 łyżki;
orzechy włoskie - 10 g;
banany - 2 szt .;
miód - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

Do miski miksującej włóż przygotowane płatki owsiane i jogurt.
Banany obierz, pokrój według uznania i dodaj do mieszanki owsiano-jogurtowej.
Dodać orzechy, dodać miód i wszystko zmiksować za pomocą blendera zanurzeniowego.
Wlej smoothie do szklanek i podawaj.

Naleśniki owsiane na śniadanie na odchudzanie

Składniki

płatki owsiane - 60 g;
jajka - 2 szt .;
kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżka;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
wanilina - na czubku noża (opcjonalnie);
jabłko - 1 szt. (opcjonalny);
sól dla smaku;
substytut cukru - do smaku.

Metoda gotowania:

Płatki owsiane przełożyć do pojemnika, zalać kefirem i chwilę parzyć.
Zetrzyj jabłko na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze. Jeśli w tym przepisie nie używasz jabłek, pomiń ten krok.
Do ciasta dodać sól, zamiennik cukru, proszek do pieczenia, wanilinę, wszystko wymieszać.
Wbić 2 jajka, ubić widelcem, dodać jabłka, zamiennik cukru i ponownie wymieszać.
Rozbij patelnię z powłoką nieprzywierającą, posmaruj ją kilkoma kroplami oleju roślinnego i smaż naleśniki z obu stron pod pokrywką, aż będą ugotowane. W takim przypadku lepiej nieco zmniejszyć ogień.
Gotowe naleśniki można podawać od razu lub obtaczać w miękkim, niskotłuszczowym twarogu słodzonym substytutem cukru.

Opcja gotowania nr 1: Dla lepszej konsystencji można dodać 1-2 łyżki do naleśników. owsianka

Opcja gotowania nr 2: ilość płatków owsianych można zwiększyć do kilku łyżek (4-5), wówczas z tego samego ciasta będą zrobione naleśniki. Należy jednak wziąć pod uwagę, że zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie, dlatego należy zwracać uwagę na wielkość porcji.

Opcja gotowania nr 3: Na etapie przygotowawczym płatki owsiane z kefirem można pozostawić na noc w lodówce. Dzięki temu ciasto będzie bardziej jednorodne i mniej płynne, a dodawanie mąki nie będzie już konieczne.

Opcja gotowania nr 4: Zamiast mąki, dla większej wartości odżywczej (zwiększającej ilość białka), do naleśników lub naleśników można dodać białko sportowe (niskowęglowodanowe!). Ta opcja jest idealna dla osób uprawiających sport i spożywających odżywki sportowe.

Opcja gotowania nr 5: Jeśli lubisz naleśniki z nadzieniem owocowym, możesz zastąpić jabłko bananem, wtedy ciasto stanie się gęstsze i otrzymasz naleśniki. Można je następnie posmarować miękkim twarogiem – będzie to doskonałe ciasto odchudzające.

Płatki owsiane są bardzo smaczne i pożywne. w połączeniu z produktem sportowym – białkiem. Warto wybierać takie rodzaje żywności, które nie zawierają węglowodanów lub zawierają je w minimalnych ilościach. Zwróć także uwagę na zawartość słodzika: unikaj aspartamu, acesulfamu potasowego i innych substancji, które nie są termostabilne i mogą stać się toksyczne po podgrzaniu. Możesz przeczytać więcej o zamiennikach cukru.

„Sportowe” płatki owsiane na szczupłą sylwetkę

Składniki

płatki owsiane - 60 g;
woda;
sól dla smaku;
białko (izolat, koncentrat lub kazeina) – 30 g lub 1 porcja;
orzechy - 20-30 g (opcjonalnie).

Metoda gotowania:

Płatki zalać wodą, dodać sól, wymieszać i podpalić.
Po zagotowaniu zmniejsz ogień do średniego i gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut.
Gdy płatki owsiane przestaną się pienić, gotuj kolejne 2-3 minuty na małym ogniu, przykryj i pozwól lekko ostygnąć.
Do ciepłej owsianki dodać białko i wszystko dobrze wymieszać.
Na talerz wyłóż płatki owsiane, posyp orzechami i podawaj.

Batony owsiane z bananem

Składniki

Przejrzałe banany - 2 szt.;
ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
płatki owsiane - 2 łyżki;
sól - 0,5 łyżeczki;
posiekane daktyle bez pestek - 0,25 łyżki;
posiekane orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie) - 0,25 łyżki;
cynamon - do smaku.

Metoda gotowania:

Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180°C.
Lekko natłuść naczynie do pieczenia (24 cm) olejem lub jeszcze lepiej, użyj takiego z powłoką nieprzywierającą.
Banany obrać i zmiksować na puree razem z wanilią.
Dodać płatki owsiane i wymieszać.
Dodać sól, daktyle i orzechy, ponownie wymieszać.
Rozłóż mieszaninę owsianą równomiernie na naczyniu do pieczenia, dobrze ją dociskając. Posyp cynamonem na wierzchu.
Piecz batony przez około 30 minut, aż krawędzie będą jasnobrązowe.
Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce, aż będzie ciepła.
Ciasto pokroić w batoniki i podawać z herbatą.
Pozostałe ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej do 5 dni.

Płatki owsiane w słoiku - zjedz śniadanie i schudnij

Koktajle, naleśniki i płatki owsiane to nie jedyne opcje płatków owsianych na odchudzanie. Dziś dużą popularnością cieszą się tzw. „płatki owsiane w słoiku” lub „leniwa owsianka” na odchudzanie. To szybka opcja śniadaniowa, która nie wymaga gotowania, smażenia ani pieczenia. Wystarczy wieczorem włożyć niezbędne składniki w specjalnej kolejności do słoiczka, a rano pyszny dietetyczny posiłek będzie gotowy.

Płatki owsiane w słoiku to idealna opcja na odchudzanie. Jego niezaprzeczalne zalety:

dozowana ilość składników;
wygodny do zabrania ze sobą, gdziekolwiek się wybierasz;
wymaga minimalnej ilości czasu na przygotowanie;
zawiera dużą ilość białka, wolnych węglowodanów, wartościowego błonnika i niektórych tłuszczów roślinnych – idealny produkt dietetyczny;
dzięki wypełniaczom staje się deserem, który pozytywnie wpływa na stan psychiczny osób odchudzających się.

Podstawowe zasady gotowania

Płatki owsiane w słoiku są bardzo łatwe do przygotowania, a składniki do nich są najprostsze i najtańsze:

płatki;
wypełniacz w płynie: mleko, sok, kefir;
gęste nadzienie: jogurt, twarożek miękki, twarożek;
owoce lub jagody;
suszone owoce;
orzechy.

Jak gotować płatki owsiane w słoiku na odchudzanie:

Umieść płatki na dnie szklanego słoika z pokrywką.
Na wierzchu ułóż dodatki owocowe i orzechowe.
Napełnij wybranym płynem.
Zamknij szczelnie słoik pokrywką i włóż do lodówki na noc.
Rano zjedz na zimno lub podgrzej.

Sugerujemy zacząć od naszych przepisów na leniwe płatki owsiane na odchudzanie, a gdy staniesz się prawdziwym ekspertem w tym daniu, będziesz mógł łatwo wymyślić i przygotować własne.

Leniwa owsianka z konfiturą malinową

Składniki

świeże maliny - 1 łyżka;
miód - 2 łyżki;
sok z cytryny - 1 łyżka;
nasiona chia - 4 łyżki. ();
płatki owsiane - 2 łyżki;
odtłuszczone mleko - 2 łyżki;
ekstrakt waniliowy - 1 łyżka;
orzechy (opcjonalnie) - do dekoracji.

Metoda gotowania:

Maliny włóż do pojemnika z pokrywką, dodaj 1 łyżkę. miód i sok z cytryny.
Jagody rozgnieć widelcem, aż uzyskają konsystencję przypominającą dżem.
Dodaj 2 łyżki. nasiona chia, wszystko wymieszaj i przykryj pokrywką.
Włóż dżem do lodówki na noc.
W innym pojemniku lub słoiku z pokrywką wymieszaj płatki owsiane, pozostałe nasiona chia, 1 łyżka. miód, wanilia i mleko.
Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj pojemnik pokrywką i również włóż do lodówki na noc.
Rano w słoikach układaj warstwy spęczniałych płatków owsianych i dżemu malinowego. Posyp orzechami i świeżymi jagodami.
Podawać na zimno lub lekko podgrzane.

Płatki owsiane w słoiczku Mocha

Składniki

płatki owsiane - 0,5 łyżki;
kakao w proszku - 1 łyżeczka;
nasiona lnu - 1 łyżka;
dojrzały banan - 0,5 szt.;
miód (syrop lub inny słodzik) - 1 łyżeczka. opcjonalny;
kawa mielona.

Metoda gotowania:

Zaparz kawę ziarnistą w dowolny sposób (w ekspresie, dzbanku po turecku lub w rondlu), będziesz potrzebować 0,5 szklanki gotowego napoju.
Do słoika lub pojemnika z pokrywką włóż płatki owsiane, kakao i siemię lniane.
Dodaj banany, miód i kawę.
Nałóż pokrywkę na pojemnik i potrząsaj, aż składniki dobrze się wymieszają.
Płatki owsiane przechowuj w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub przez noc.
Gotowe danie można jeść na zimno lub lekko podgrzane.

Prosta owsianka w słoiku

Składniki

jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu bez dodatków - 200 g;
płatki owsiane - 0,3 łyżki;
obrane nasiona słonecznika - 1 łyżeczka. (opcjonalny);
odtłuszczone mleko - 2 łyżki;
mrożona mieszanka lub mieszanka świeżych owoców i jagód - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

W dużej misce połącz jogurt, płatki zbożowe, nasiona i mleko.
Wszystko dobrze wymieszaj, połowę masy przełóż do słoika lub pojemnika.
Na wierzch połóż połowę mieszanki owoców i jagód, następnie kolejną warstwę płatków owsianych i jogurtu, a na koniec warstwą owoców.
Słoik wstawić na noc do lodówki.

Uwaga! Ten przepis na leniwe płatki owsiane można przechowywać w lodówce do trzech dni.

Płatki owsiane „Ciasto Marchewkowe” w słoiku

Składniki

płatki owsiane - 1 łyżka;
odtłuszczone mleko - 0,75 łyżki;
niskotłuszczowy naturalny gęsty jogurt (lub przecier bananowy) - 0,5 łyżki;
starta marchewka - 0,5 łyżki;
sól dla smaku;
cynamon - 0,5 łyżeczki;
wanilina - na czubku noża;
substytut cukru - do smaku;
białko (można zastąpić płatkami owsianymi) - 0,25 łyżki;
dodatkowe dodatki (jagody, owoce, orzechy, nasiona) - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Połącz wszystkie składniki w pojemniku i dobrze wymieszaj.
Otrzymaną mieszaninę podzielić na pół i umieścić w dwóch słoikach.
Zamknij pojemniki szczelnie pokrywkami i włóż je do lodówki na noc.
Gotowe płatki owsiane można podgrzać lub zjeść na zimno.
Przed podaniem udekoruj naczynie posiekanymi orzechami, jagodami lub kawałkami owoców.

Rada: Jeśli przygotowujesz płatki owsiane w słoiku dla całej rodziny, a domownicy nie są na diecie, możesz do ich potrawy dodać kawałki czekolady, miód, mleko skondensowane i inne słodkie nadzienia.

Swietłana Markowa

Piękno jest jak kamień szlachetny: im prostsze, tym cenniejsze!

Treść

W zaleceniach dietetyków dotyczących prawidłowego odżywiania można spotkać porady dotyczące stosowania płatków owsianych w celu odchudzania i ogólnej poprawy sylwetki, jednak część osób ma wątpliwości co do ich dopuszczalności w rygorystycznych dietach i korzystnego wpływu na masę ciała. Czy płatki owsiane pomagają schudnąć, jaka jest ich kaloryczność oraz jak prawidłowo przygotować i spożywać tę owsiankę?

Jakie są zalety płatków owsianych na odchudzanie?

Produkt ten jest zalecany w przypadku monodiet i musi znaleźć się w jadłospisie prawidłowego żywienia; nie jest zabroniony nawet przy chorobach przewodu pokarmowego, gdyż korzystnie wpływa na cały układ trawienny. Płatki owsiane to jedno z niewielu dań, które mogą jeść codziennie (z umiarem) nawet małe dzieci. Jedynym zagrożeniem, jakie może stwarzać, jest obecność glutenu. W przeciwnym razie, zdaniem lekarzy, płatki owsiane to idealny poranny posiłek, a nawet przekąska.

Korzystne funkcje

Ilość pozytywnych właściwości płatków owsianych sprawia, że uznajemy je za jeden z najcenniejszych pokarmów dla organizmu. Działa przede wszystkim korzystnie na przewód pokarmowy, ale wpływa także na układ nerwowy, a nawet na stan skóry. W przeciwieństwie do innych kaszek, płatki owsiane mają właściwości otulające (okrągły ryż jest częściowo do nich podobny), co jest stosowane przez gastroenterologów: diety dla pacjentów z problemami żołądkowymi, w tym wrzodami trawiennymi, koniecznie obejmują spożywanie płatków owsianych.

Wprowadzając płatki owsiane do swojej diety, możesz nie tylko schudnąć, ale także rozwiązać następujące problemy zdrowotne:

normalizować stan cukrzycy;
zatrzymać skoki ciśnienia w nadciśnieniu;
łagodzą i wspomagają regenerację błony śluzowej podczas zapalenia żołądka;
pozbyć się zaburzeń nerwowych;
zapobiegać chorobom układu krążenia;
zmniejszyć nasilenie wewnętrznych procesów zapalnych;
poprawić stan organizmu po zatruciu.

Mieszanina

Jak wszystkie zboża, płatki owsiane są źródłem błonnika, o którego pozytywnych właściwościach wspomniano już powyżej. Oprócz błonnika pokarmowego eksperci zwracają uwagę na węglowodany: jedzenie płatków owsianych pomaga zapobiegać ich niedoborom, co jest ważne dla osób planujących schudnąć, ponieważ. brak węglowodanów prowadzi do trwałego uczucia głodu. Dodatkowo należy zwrócić szczególną uwagę na skład płatków owsianych:

Duża ilość witamin z grupy B, zwłaszcza B1 i B2, które wspomagają układ nerwowy: jego niestabilność wpływa na gospodarkę hormonalną i utrudnia utratę wagi, szczególnie u kobiet.
Witamina PP (kwas niacynowy) wspomaga przemianę węglowodanów z pożywienia w energię.
Żelazo jest niezbędne w procesie hematopoezy.
Cynk, fosfor, wapń – dla tkanki kostnej i stawów.
Magnez, potas - dla serca.
Przeciwutleniacze.

Czy można schudnąć na płatkach owsianych?

Płatki owsiane (ziarna i płatki) to złożone lub wolne węglowodany. Te. Długo się trawi, co zapewnia długotrwałe nasycenie. Jednak ten parametr jest warunkowy. Powodem tego jest pobudzenie przewodu pokarmowego, jakie zapewniają płatki owsiane. Z tego powodu rozpoczyna się produkcja soku żołądkowego i żółci, budzi się apetyt, więc niektórzy ludzie mogą odczuwać głód po zjedzeniu płatków owsianych. Nie sprzyja to obecnie odchudzaniu.

Jednak płatki owsiane naprawdę mają zbawienny wpływ na sylwetkę:

Poprawa procesu trawienia to jedna z kluczowych właściwości płatków owsianych, która prowadzi do oczyszczenia jelit i normalizacji ich funkcjonowania.
Płatki owsiane wspierają poziom insuliny, której skoki utrudniają utratę wagi.

Zawartość kalorii w płatkach owsianych

Jak wszystkie zboża, owies nie należy do najlżejszych produktów pod względem wartości energetycznej. Zawartość kalorii w 100-gramowej porcji suszonych ziaren owsa wynosi 342 kcal, z czego węglowodany stanowią aż 59,5 g, a białka 12,3 g. Jednak rzadko gotuje się owsiankę z całych ziaren, choć łatwiej jest schudnąć z nim niż z innymi formami tego produktu. Do najczęściej spożywanych zbóż należą te, których zawartość kalorii jest nieco wyższa:

Hercules to największe i najgrubsze płatki owsiane, w których znajdziesz 352 kcal (100 g produktu). W przypadku węglowodanów jest on wyższy niż w zbożach – 61 g i tyle samo białka.
Cienkie płatki (nie wymagające gotowania), używane głównie do żywności dla dzieci, mają wyższą wartość energetyczną: 367 kcal na 100 g produktu. Zawierają jeszcze więcej węglowodanów – 69,3 g.

Jeśli uważasz płatki owsiane za gotowe danie, a nie za suchy „półprodukt”, musisz wziąć pod uwagę, co się w nim znajduje. Utrata masy ciała odbywa się głównie za pomocą płatków owsianych w wodzie: zawartość kalorii w 100 g porcji wyniesie tylko 88 kcal. Jeśli zamierzasz ugotować go z mlekiem, wskaźnik wzrośnie do 102-115 kcal. Dodawanie miodu, masła, jagód, suszonych owoców itp. zwiększy kaloryczność płatków owsianych i zakłóci utratę wagi.

Które płatki owsiane są najlepsze na odchudzanie

W sklepach jest tak wiele opcji tego produktu, że osoby chcące zacząć odchudzać się muszą długo zastanawiać się, które płatki owsiane im pomogą, a które szkodzą sylwetce. Opinia profesjonalistów w tej kwestii jest zgodna tylko z tym, że lepiej zapomnieć o kaszkach błyskawicznych (Bystrov itp.): to smaczna, szybka opcja, ale bezużyteczna. Głównie ze względu na skład, gdzie na pierwszych miejscach znajduje się cukier, cała masa dodatków do żywności, barwników i innych zbędnych składników. Płatki owsiane na odchudzanie przygotowywane są z czystych płatków, ale to, który wybierzesz, zależy od Ciebie:

Ze względu na swoją twardość Herkules jest uważany za najbardziej przydatną opcję płatków owsianych podczas odchudzania, ponieważ... organizm zużywa dodatkową energię na przetwarzanie grubych cząstek. Lepiej też oczyszczają jelita, mają niższy IG i nie przyczyniają się do skoków cukru. Ma jednak wadę: Hercules nie jest odpowiedni dla osób z wrażliwym przewodem pokarmowym lub z uszkodzeniem błony śluzowej.
Cienkie płatki, których nie trzeba gotować, są łatwiejsze do przygotowania i przyjemniejsze do spożycia, ale oczyszczenie nimi organizmu nie jest już takie oczywiste. Według dietetyków rodzaj płatków owsianych nie wpływa na tempo utraty wagi.

Jak prawidłowo ugotować płatki owsiane

Jeśli koncentrujesz się na wysokiej jakości odchudzaniu, będziesz musiał nauczyć się prawidłowo gotować własne płatki owsiane. Po pierwsze, oznacza to rezygnację z cukru, ponieważ... nie pomoże Ci pozbyć się zbędnych kilogramów. Warto też zapomnieć o maśle – jest to tłuszcz, który nie jest potrzebny w trakcie diety. Po drugie, lekarze są przekonani, że najlepsza owsianka nie jest gotowana, ale gotowana na parze. Małe płatki można przygotować tą metodą rano, natomiast duże płatki trzeba zaparzać wieczorem, w przeciwnym razie nie zmiękną do akceptowalnego stanu. Aby uzyskać lepsze rezultaty podczas odchudzania, zaleca się gotowanie płatków owsianych w wodzie.

Jak ugotować płatki owsiane na śniadanie

Klasyczny sposób na poranne przygotowanie płatków owsianych polega na zalaniu wymaganej ilości płatków owsianych wrzącą wodą, przykryciu i odczekaniu. Jest to najlepsza opcja w przypadku utraty wagi i problemów żołądkowych. W przypadku bardzo małych dzieci czas oczekiwania wynosi 3-5 minut; Herkules może gotować na parze do 10 minut. Proporcje proporcji płatków i wody dobieramy w zależności od pożądanej konsystencji owsianki, jednak należy pamiętać, że Herkules będzie potrzebował więcej płynu niż miękkie, cienkie płatki owsiane. Jeśli myślisz o ugotowaniu owsianki z mlekiem, podgrzej ją na średnim ogniu.

Leniwa owsianka w słoiku

Jeśli planujesz zrobić owsiankę wieczorem, możesz ugotować ją na parze w słoiku: to dobry sposób dla tych, którzy chcą schudnąć, ale nie mają czasu na poranne gotowanie. Wadą jest to, że temperatura płatków owsianych będzie niska, a nie każda wątroba i trzustka to lubi. Jeśli lubisz gorące rano, będziesz musiał albo podgrzać danie, albo zastosować klasyczną metodę z wrzącą wodą. W przypadku owsianki stosuje się nie tylko słoik, ale także dowolny hermetycznie zamknięty pojemnik o pojemności 300-400 ml.

Algorytm przygotowania płatków owsianych do utraty wagi jest następujący:

Do słoika wsyp 2/3 szklanki płatków owsianych.
Wlać taką samą objętość mleka bez laktozy, kefiru lub jogurtu.
Przykryj pokrywką i włóż do lodówki na noc.

Przepis na płatki owsiane na odchudzanie

Najlepszy sposób uzupełnienia tego dania, jeśli obawiasz się utraty wagi, zależy od Twojego organizmu. Dla niektórych na odchudzanie zadziałają nawet płatki owsiane z dżemem, dla innych nawet kawałek suszonych moreli rano staje się niebezpieczny. Dietetycy nazywają najlepsze opcje dodawania do porannych płatków owsianych:

nasiona lnu, chia;
jabłka (najlepiej zielone);
kiwi;
świeże jagody;
suszone morele, suszone śliwki;
zmiażdżone orzechy;
cynamon;

Na obiad podczas odchudzania można ugotować leniwą owsiankę polaną kefirem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym. Zrób to rano, w ciągu dnia płatki zmiękną. Jeśli wolisz bardziej pożywną opcję, możesz dodać pół opakowania niskotłuszczowego twarogu. Szczególnie dobrze jest uzupełnić wieczorną dietę tym daniem po treningu, aby uzupełnić niedobory białka (dla wzrostu mięśni) i węglowodanów. Technologia działania jest prosta:

Do słoika wsyp pół szklanki płatków owsianych.
Wlać szklankę kefiru.
Na wierzchu ułóż 100 g twarożku rozgniecionego widelcem.
Zamknij, poczekaj 5-6 godzin.
Mieszaj, jedz.

Z miodem

Podczas aktywnego odchudzania (nie na właściwym odżywianiu w celu utrzymania wagi) płatki owsiane nie pozwalają na obecność źródeł cukru w swoim składzie, więc trudno jest je zjeść, ponieważ. smak nie jest najprzyjemniejszy. Aby poprawić odbiór tego dania, można dodać odrobinę miodu, jednak należy pamiętać, że płatki owsiane wskazane jest spożywać rano. Zasada gotowania jest standardowa - 50 g płatków gotuje się na parze ze szklanką wrzącej wody, a po 5 minutach miesza się 1 łyżeczkę. miodu, gdy owsianka jest jeszcze gorąca i może się rozproszyć.

Na wodzie

Na dzień postu przed długoterminową utratą wagi lub w celu przeniesienia wagi na plateau eksperci zalecają przygotowanie prostych płatków owsianych. Aby to zrobić, Hercules (!) Zalewa się zimną wodą (1:2), stawia patelnię na średnim ogniu i po ugotowaniu gotuje przez 10 minut. Nie należy stosować soli ani innych dodatków smakowych. Owsiankę przygotowuje się rano z 300 g suchego produktu, podzielonego na 5 posiłków. Danie jest bez smaku, ale zdrowe. Do tej idealnej na odchudzanie owsianki możesz dodać łyżkę otrębów, ale już po ugotowaniu.

Płatki owsiane na parze

Bardzo pożywne płatki owsiane na odchudzanie uzyskuje się, mieszając je nie z owocami, ale z dynią i orzechami. Możesz przygotować przepis według własnych upodobań, nie trzeba go gotować, ale najpierw drobno posiekaj dynię i upiecz ją. Należy pamiętać, że wskazane jest użycie nie więcej niż takiej samej ilości dyni na 50 g suchych płatków i dodanie 1-2 łyżek orzechów. (zgnieciony). Owsiankę gotujemy na parze w sposób klasyczny, pod przykryciem do 10 minut.

Na śniadanie płatki owsiane z bananem

Tandem płatków owsianych i banana pomaga wydostać się z dziury węglowodanowej powstałej podczas snu. Takie jedzenie nie zakłóca utraty wagi, a danie okazuje się pożywne i smaczne. Zaleca się wziąć małego banana o wadze do 100 g (bez skórki), najlepiej gęstego. Im jest bardziej miękki, tym większa jest w nim zawartość cukru, co utrudnia utratę wagi. Otręby pomogą zwiększyć uczucie sytości owsianki.

Pyszne danie śniadaniowe przygotowuje się w następujący sposób:

Do miski wsyp 50 g płatków owsianych i 2 łyżki. l. otręby mielone.
Drobno posiekaj banana i połóż na wierzchu.
Zalać szklanką wrzącej wody i przykryć.
Po 10 minutach wymieszać i zjeść.

Płatki owsiane to produkt precyzyjnie zbilansowany, pozytywnie wpływający na przewód pokarmowy. Nie bez powodu jest uważany za najbardziej przydatny z wielu zbóż. Płatki owsiane oczyszczają organizm z toksyn, usuwają toksyny z organizmu, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Powstaje jednak pytanie: czy można schudnąć na płatkach owsianych?

Dietetycy śmiało twierdzą, że tak. Jednak jest też druga strona medalu. Niewłaściwie przygotowane i spożyte płatki te mogą zwiększyć wagę Twojego organizmu. Aby pozbyć się upragnionych zbędnych kilogramów, należy kierować się jasnymi wytycznymi i zrozumieć problem diety owsianej.

Czy można schudnąć na płatkach owsianych?

Które płatki owsiane są najlepsze na odchudzanie?

W sklepach dostępnych jest wiele rodzajów płatków owsianych. Tutaj jest kilka z nich:

Błyskawiczne płatki owsiane. Ten rodzaj owsianki nie jest odpowiedni, zawiera wzmacniacze smaku i różne dodatki, które nie wspomagają procesu odchudzania. Co więcej, będąc półproduktem, takie płatki owsiane nie przynoszą korzyści organizmowi.

Pamiętaj, że płatki owsiane błyskawiczne świetnie nadają się na szybką przekąskę, jednakże jego ciągłe stosowanie, szczególnie w monodiecie, może prowadzić do niedoborów żywieniowych.

Jeśli szukasz owsianki na odchudzanie, najlepszym wyborem będą zwykłe płatki owsiane bez dodatków. Przygotowanie zajmie trochę więcej czasu, owsiankę trzeba będzie ugotować, ale produkt dostarczy dużej porcji witamin i minerałów. Owsianka będzie zdrowa ze względu na brak barwników i aromatów.

Jak prawidłowo ugotować płatki owsiane na odchudzanie?

Istnieje kilka sposobów gotowania płatków owsianych na odchudzanie:

Gorący sposób: Płatki gotuje się w proporcji od jednej do dwóch szklanek wody. Należy poczekać, aż woda się zagotuje, a następnie dodać płatki i gotować, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek.

Jeśli mamy do czynienia z płatkami, można je zalać wrzącą wodą, przykryć pokrywką i odczekać dziesięć do piętnastu minut.

Sposób na zimno: Wieczorem płatki (!) zalewamy zimną wodą, rano owsianka osiągnie pożądaną temperaturę zagotowania i będzie nadawała się do spożycia.

Ważny! Ta metoda jest nieco bardziej przydatna niż obróbka cieplna.

Jakie są diety oparte na płatkach owsianych?

Mono-dieta owsiana charakteryzuje się jednym dniem postu w tygodniu. W tym dniu je się wyłącznie płatki owsiane, na śniadanie, obiad i kolację je się owsiankę.

Ten dzień można wykonać tylko raz w tygodniu. . Jednocześnie nie zapomnij o płynie, który powinien dostać się do organizmu w wystarczającej ilości (woda, zielona herbata).

Dieta ta jest odpowiednia dla osób chcących zgubić niewielką ilość kilogramów.

Kompletna dieta owsiana sugeruje obecność w diecie innych dań na bazie płatków owsianych. To trwa dłużej.
Przekąski owsiane. Metoda ta polega na tym, że gdy człowiek ma ochotę najpierw przekąsić coś słodkiego lub szkodliwego dla sylwetki, na pierwszy plan powinny wysunąć się płatki owsiane, a także produkty zawierające owies: musli, ciasteczka.

Ważny! Ta metoda jest odpowiednia dla dziewcząt o szczupłej sylwetce i chcących zachować kształt.

Recenzje i wyniki odchudzania

Po ciąży zostało mi dziesięć dodatkowych kilogramów, co mocno nadwyrężyło moją samoocenę. Chciałam być piękną mamą i lubić mojego męża. Próbowałam diety kremlowskiej, ale nie mogłam znieść ciągłego liczenia. Dieta owocowa również okazała się ponad moje siły. Moje zdrowie zaczęło się pogarszać: częstotliwość wypróżnień spadła, a okresowo bolał mnie brzuch.

Znajomy poradził mi, żebym spróbował diety owsianej. Zdziwiłem się, gdy wyniki były pozytywne. Kał wrócił do normy, a ból brzucha ustał. Podczas diety prawie nie odczuwałam głodu. Udało mi się schudnąć pięć kilogramów w tydzień. Za miesiąc zrobię drugą wizytę, żeby w końcu doprowadzić swoją sylwetkę do perfekcji.

Anastazja, 32 lata

Nigdy nie myślałam, że płatki owsiane mogą być smaczne. Zawsze byłam nieufna wobec Brytyjczyków, którzy ją uwielbiają. A teraz rozumiem: nie ma jedzenia bez smaku, wystarczy je odpowiednio ugotować! Płatki owsiane stały się moim wybawieniem.

W pięć dni udało mi się schudnąć dwa kilogramy, co uważam za dobry wynik. Dziękuję, płatki owsiane. Jednak moja dusza tkwi w eksperymentowaniu. Teraz próbuję diety gryczanej, jednocześnie poszerzając swoją wiedzę kulinarną. Daję mocne A!

Irina, 25 lat

Od dzieciństwa mama uczyła mnie jeść płatki owsiane. To prawda, że nie musiałem specjalnie przekonywać. Owsianka wydawała się najsmaczniejsza na świecie. W młodości zawsze wyglądała świetnie, jej figura była odpowiednia. Teraz, mając siedzącą pracę i brak czasu na ugotowanie ulubionej owsianki, trochę przybrałam na wadze.

Szybko jednak znalazłam rozwiązanie w postaci płatków owsianych błyskawicznych. Gotowanie zajmuje niewiele czasu, ale smak dzieciństwa jest na języku. Udało mi się schudnąć 1,5 kg. Dietę oceniam na cztery z pięciu.

Małgorzata, 40 lat

Płatki owsiane mają bogaty zestaw minerałów, ponad 27 nazw, w tym jod, żelazo, fosfor i wapń.
Skład witamin obejmuje B, A i PP.
Przy stałym spożywaniu owsianki zaobserwuje się spadek poziomu cholesterolu, co stanowi zapobieganie miażdżycy. Dzieje się tak za sprawą substancji takiej jak beta-glukan, która odpowiada za wiązanie cholesterolu.
Sportowcy dość często włączają do swojego jadłospisu płatki owsiane, gdyż stanowią one źródło energii dla włókien mięśniowych.
Wpływ wolnych rodników jest zmniejszony dzięki właściwościom przeciwutleniającym płatków owsianych.
Przy regularnym stosowaniu następuje utrata niekontrolowanej ochoty na słodycze.
Płatki owsiane poprawiają trawienie, oczyszczając jelita ze zastoju kału.

Szkodliwość i przeciwwskazania do jedzenia płatków owsianych

Płatki owsiane zawierają kwas fitynowy, który przy dużym spożyciu płatków owsianych będzie gromadził się w organizmie i negatywnie wpływał na układ mięśniowo-szkieletowy (demineralizacja kości, w szczególności utrata soli wapnia).

Dobrze wiedzieć! Jeśli spożyjesz tę owsiankę błyskawiczną w dużych ilościach, organizm będzie cierpiał na niedobór witamin, co doprowadzi do zaburzeń metabolicznych.

Przepisy na płatki owsiane

Składniki:

200 gramów płatków owsianych;
cebula w ilości jednej cebuli;
jeden ziemniak;
sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Należy obrać i drobno posiekać cebulę.
Zetrzyj wcześniej obrane ziemniaki na drobnej tarce do tego samego pojemnika, co cebulę.
Do osobnej miski wsyp szklankę płatków i zalej wrzątkiem w proporcji 1:1.
Po kilku minutach wymieszaj wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj i uzyskaj masę na przyszłe kotlety.
Smażyć na patelni z jednej strony przez około trzy do czterech minut.

Płatki owsiane z dynią

Składniki:

100 gramów płatków owsianych;
250 ml wody;
200 mililitrów) mleka;
jedna łyżeczka soli i trzy łyżki cukru;
150 gramów dyni;

Przygotowanie:

Zagotuj mleko i wodę.
Dodaj drobno posiekaną dynię na patelnię i gotuj przez maksymalnie pięć minut.
Następnie dodaj płatki owsiane i gotuj, aż zgęstnieją.

Zupa owsiana ze śliwkami

Składniki:

100 gramów płatków owsianych;
100 gramów suszonych śliwek;
1 jabłko;
1 marchewka;
1 łyżeczka. sok cytrynowy;
2 łyżki stołowe. l. masło orzechowe;
sól dla smaku;
1 litr wody.

Przygotowanie:

Dokładnie umyte śliwki zalać gorącą wodą i pozostawić na około trzydzieści minut.
Następnie myjemy i kroimy podobnie jak jabłka i marchewki w paski.
Skropić sokiem z cytryny.
Wszystko wrzucamy do rondla i zawartość zalewamy wodą po brzegi.
Gotuj, aż jedzenie zmięknie.
Osobno należy ugotować płatki owsiane, zmielić je w blenderze i przetrzeć powstałe puree przez sito.
Śliwki, jabłka i marchewkę wymieszać z puree z płatków owsianych, doprawić masłem orzechowym, solą i doprowadzić do wrzenia.
Następnie pozostaw pod przykryciem na około dziesięć do piętnastu minut.

Płatki owsiane to nie tylko zdrowy, ale także smaczny produkt spożywczy. Odpowiednim przygotowaniem można osiągnąć nie tylko zmniejszenie liczb na wadze, ale także poprawić swoje zdrowie, oczyścić organizm i czerpać mnóstwo przyjemności z doznań smakowych.

Jeśli w Twoich planach jest tylko odchudzanie, to nie przesadzaj z czasem trwania rygorystycznych diet. Pamiętajcie, zdrowie jest zawsze ważniejsze!

Zaczynając czytać źródła internetowe, pojawia się wiele pytań, a jedno z nich brzmi: czy można jeść płatki owsiane podczas odchudzania? Aby nie wpaść w kłopoty, trzeba zrozumieć skład, właściwości i wpływ tego zboża na organizm.

Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz przestudiować BZHU (stosunek białek, tłuszczów i) owsa.

Skład na 100 g produktu:

białka - 11,81 g;
tłuszcze -4,95 g;
węglowodany - 60,14 g;
- 315,2 kcal.

Pomimo dużej ilości węglowodanów i wysokiej zawartości kalorii płatki owsiane zawierają węglowodany złożone, których trawienie zajmuje dużo czasu, dając organizmowi energię na długi czas i nie odkładają się w postaci dodatkowych kilogramów w problematycznych obszarach. Sugeruje to wniosek, że płatki owsiane można jeść odchudzając się bez obawy o szczupłą sylwetkę.

Kilka filmów na ten temat:

Przydatne właściwości płatków owsianych

aminokwasy;
duża ilość składników mineralnych (fosfor, żelazo, potas, wapń, magnez, cynk). Substancje te wzmacniają kości, układ nerwowy, stabilizują pracę układu hormonalnego, co jest szczególnie ważne dla osób mieszkających daleko od morza;
witaminy „piękne” (z grupy B, PP, E);
, który pęcznieje w żołądku, powodując uczucie sytości. Po spożyciu tworzy sprzyjające środowisko dla namnażania się pożytecznych bakterii;
pektyny, których funkcją jest oczyszczanie organizmu z toksyn. Pobudza trawienie normalizując procesy metaboliczne.

Owies - droga do zdrowego organizmu

Lekarze twierdzą, że można jeść płatki owsiane podczas utraty wagi, aby normalizować stan takich chorób jak:

choroby układu krążenia;
nadciśnienie;
choroby układu kostnego;
nieżyt żołądka;
zakłócenie układu nerwowego;
cukrzyca;
nadwaga;
zakłócenie;
miażdżyca.

Przeciwwskazania do stosowania

Pomimo ogromnej liczby zalet i dobroczynnych właściwości płatków owsianych, nie jest ona przeznaczona dla każdego. Na przykład osoby cierpiące na celiakię, chorobę dziedziczną, powinny jeść żyto, jęczmień, pszenicę i owies.

Jeśli chcesz schudnąć, nie powinieneś fanatycznie dać się ponieść płatkom owsianym, wypiekom z płatków owsianych i tak dalej. Produkt zawiera kwaśną fitynę, która wypłukuje wapń z organizmu.

Szczególną uwagę należy zwrócić także na płatki instant, gdyż mogą one zawierać szkodliwe dodatki w postaci konserwantów i wzmacniaczy smaku.

Przyczynami odmowy stosowania płatków owsianych jest indywidualna nietolerancja produktu, niewydolność nerek i serca. Ze względu na to, że produkt wykazuje silne działanie żółciopędne, należy zachować ostrożność podczas spożywania posiłków w przypadku występowania kamieni. Jeśli dana osoba nie ma większych problemów zdrowotnych, może spokojnie spożywać ten produkt, co korzystnie wpływa na zdrowie i szczupłość.

Jak wybrać odpowiednie produkty owsiane

Obecnie na sklepowych półkach wybór produktów owsianych jest tak duży, że aż przyprawia o zawrót głowy. W zależności od stylu jedzenia musisz zdecydować, co jest ważniejsze: szybkość gotowania czy zalety tego, co jesz.

Jeśli celem jest uzyskanie maksymalnych korzyści z produktu, musisz kupić płatki zbożowe pełnoziarniste. Poddawane są minimalnej obróbce – obieraniu i mieleniu. Jedyną wadą jest długi czas gotowania (co najmniej 30 minut).

Ziarna walcowane gotują się o połowę krócej ze względu na spłaszczenie całego ziarna. Jednocześnie jego dobroczynne właściwości są zbliżone do jego pełnoziarnistego odpowiednika.

Dla ceniących oszczędność czasu istnieje trzecia opcja codziennej diety – płatki owsiane. Często na opakowaniu można znaleźć nazwę „Herkules”. Gotują się tylko 10-15 minut, ale większość ich korzystnych właściwości zostaje utracona podczas przetwarzania: najpierw produkt jest gotowany na parze, a następnie spłaszczany. Istnieją trzy rodzaje płatków owsianych: No1-grube, No2-średnie i No3-szybkie. Z korzyścią dla przewodu pokarmowego lepiej zdecydować się na No1, która jest bliższa opcji pełnoziarnistej.

Warunki przechowywania produktów owsianych

Ważne jest nie tylko dobranie odpowiedniego produktu, ale także przechowywanie go w odpowiednich warunkach. Umieść płatki owsiane w szklanym lub kartonowym pojemniku, szczelnie zamknij i trzymaj z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Okres przydatności do spożycia zwykle nie przekracza sześciu miesięcy, dlatego nie ma potrzeby dokonywania zakupów z wyprzedzeniem, a przy zakupie zwracaj uwagę na datę produkcji.

Kilka filmów na ten temat:

Przepisy na płatki owsiane

Z ziaren lub płatków owsianych można przygotować różnorodne dania. Najpopularniejszym z nich jest owsianka. Jest łatwe w przygotowaniu i stanowi świetną opcję na dobry początek dnia. Stosowanie pełnych ziaren wymaga wstępnego przygotowania – należy je namoczyć przez noc.

Dietetycy potwierdzają, że namoczone płatki owsiane mogą sprzyjać lepszemu trawieniu i wchłanianiu produktu. Ponadto przy tej metodzie gotowania gluten ulega częściowemu zniszczeniu, co negatywnie wpływa na układ odpornościowy. Namoczone ziarno skraca czas gotowania.

Istnieje kilka podstawowych przepisów:

Płatki owsiane na wodzie

Nadaje się dla osób przestrzegających rygorystycznych diet, ponieważ przygotowywana żywność zawiera niewielką ilość węglowodanów i tłuszczów.

Wstaw garnek z wodą (0,5 litra) i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie dodaj sól do smaku, 1 szklankę płatków owsianych (płatków lub płatków zbożowych) i gotuj na ogniu kredowym przez 5 minut w przypadku płatków zbożowych, do 15 minut w przypadku płatków śniadaniowych. Zdejmij z ognia i pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

Owsianka mleczna

Zagotować 320 ml mleka, dodać 50 g płatków owsianych i gotować 5 minut. Następnie wyślij w ciepłe miejsce na 30 minut. Jeśli czyste płatki owsiane nie nadają się do odchudzania, możesz dodać różne dodatki.

Z suszonymi owocami

Nie da się przecenić zalet owoców. Są świetnymi zamiennikami cukru. Konieczne jest napełnienie suszonych owoców wodą. Po 10 minutach posiekaj owoce i dodaj do gotowej owsianki.

Z pomarańczami i jabłkami

Owsiankę rozcieńczyć startą lub pokrojoną w kostkę. Na wierzchu ułóż plasterki pomarańczy. Aby uzyskać więcej smaku podczas gotowania, dodaj skórkę pomarańczową.

Z bananem i serkiem wiejskim

Zmiel i wymieszaj z owsianką. Na wierzchu ułóż plasterki banana. Lepiej jeść wieczorem.

Z kakao

Podczas gotowania do gorącego mleka dodać 2 łyżeczki kakao. Owsianka nabierze czekoladowego odcienia i stanie się nie tylko zdrową potrawą, ale prawdziwym deserem, jeśli posypiemy ją wiórkami kokosowymi lub kawałkami czekolady.

Przepisy dla leniwych

Tak naprawdę lenistwo nie zawsze działa przeciwko tobie. W gotowaniu obowiązuje zasada – im mniej przetworzony produkt, tym korzystniejsze właściwości zachowuje. Gotowanie płatków owsianych nie jest wyjątkiem. Podczas odchudzania możesz jeść płatki owsiane po prostu je namocząc.

Płatki owsiane z kefirem

Do pojemnika wsyp 50-100 g płatków i wlej 400 g kefiru, który wcześniej wyjęliśmy z lodówki. Pozostaw na stole, przykryty ciepłym ręcznikiem. Rano dodaj do smaku jagody lub orzechy.

Płatki owsiane na mleku

Weź półlitrowy słoik, dodaj 3 łyżki płatków owsianych i dodaj 100 g mleka. Pozostawić w lodówce na 12 godzin.

Przepisy na odchudzanie dla tych, którzy nie lubią owsianki

Kisiel

Regularne spożywanie pomoże Ci zapomnieć o wzdęciach, zgadze i zaparciach. Do przygotowania potrzebne będzie 250 g płatków owsianych i 3-4 szklanki przegotowanej lub filtrowanej wody. Aby zachować korzystne właściwości płatków owsianych, napełnij je ciepłą wodą. Rano należy wymieszać, wycisnąć mieszaninę, a następnie zagotować. Następnie ostudź do 70 stopni, dodaj miód, cynamon lub cokolwiek innego według własnego uznania do smaku.

Koktajl

Podgrzej 250 ml mleka lub jogurtu do temperatury 40-50 stopni. W blenderze wymieszaj podgrzaną masę, jagody (50 g) i płatki zbożowe (2 łyżki. L). Wymieszaj, dodaj cynamon i substytut cukru. Gotowy produkt spożyć w ciągu 10-15 minut.

Zapiekanka z orzechami i miodem

Podczas odchudzania możesz także pozwolić sobie na odrobinę słodyczy.

Składniki:

sok z 1 pomarańczy;
2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
50 g orzechów;
nasiona sezamu lub lnu - 50 g;
grube płatki owsiane - 200 g;
1-2 łyżki. łyżki oleju roślinnego.

W rondelku podgrzej miód. Dodać sok pomarańczowy i olej, podgrzewać przez 3-4 minuty, ciągle mieszając. Wymieszaj płatki owsiane z pokruszonymi orzechami i nasionami. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i posypać mieszanką orzechowo-pomarańczową. Gotuj przez pół godziny w temperaturze 150 stopni.

Wniosek

Owies to magazyn „żeńskich” witamin i minerałów oraz środek pobudzający trawienie. Płatki owsiane to nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, które wspiera zdrowie i może leczyć wiele chorób.

Dzięki swojemu składowi produkt nie szkodzi sylwetce. Płatki owsiane można spożywać w trakcie odchudzania, co jest doskonałym rozwiązaniem dla osób chcących być szczupłą. Najważniejsze, żeby nie być fanatykiem, bo niektóre dziewczyny, porwane monodietą owsianą, jedzą tylko płatki owsiane, co może doprowadzić organizm do niedoboru wapnia.

Wyświetlenia posta: 20