Пчелиная пыльца: полезные свойства и противопоказания, как принимать правильно. Что лечит цветочная пчелиная пыльца? Рецепты применения в народной медицине и косметологии, полезные свойства и противопоказания, химический состав и витамины пчелиной цветочн

Хотя цветочная пыльца и имеет чисто растительное происхождение, ее относят все-таки к. Ведь собирают ее и приносят в улей именно пчелы, которым она просто необходима для заготовки. Запасы перги позволяют пчелам выращивать свое потомство независимо от времени года – пыльца является основным видом корма для личинок рабочих пчел благодаря своему составу.

Все представляют, что такое цветочная пыльца – маленькие желтые шарики, которые имеют свойство прилипать к рукам, одежде и ворсинкам на теле пчел. С них-то насекомые собирают лапками крупинки пыльцы, скатывают в шарики, скрепляют нектаром и кладут в специальные корзиночки на задних ножках.

Окраска этих шариков зависит от растения, с которого собрана пыльца, и может быть от светло-желтого (подсолнухи) до шоколадного (клевер). Однако при любой окраске польза от пчелиной пыльцы не меняется – продукт остается максимально полезным для здоровья и является сильнейшим биостимулятором. Натуральная пчелиная пыльца имеет приятный сладковатый вкус и медово-цветочный аромат.

  • Белковые вещества (25-35%), в том числе ферменты и свободные аминокислоты;
  • Минеральные вещества (до 7%);
  • Фенольные соединения (до 2,5%), в том числе флавоноиды);
  • Липиды (до 7%), в том числе полиненасыщенные жирные кислоты, каротиноиды, стероиды;
  • Углеводы (до 40%);
  • Витамины, гормоны, антибиотики, стимуляторы роста и др. биологически активные вещества.

Важно! Пчелиная пыльца, имеющая богатый сбалансированный химический состав, обеспечивает организм не только строительным материалом (протеины), но и средствами для его усвоения (витамины, ферменты, гормоны), а также нормализует и стимулирует обменные процессы.

Являясь высокопитательным кормом для личинок, пчелиная пыльца обеспечивает быстрый рост и гармоничное развитие насекомых, которые являются одним из самых совершенных видов в животном мире. Польза от приема пчелиной пыльцы не менее значима и для человеческого тела. Данный продукт обладает рядом целебных свойств:

  • Поддерживает работу сердечной мышцы;
  • Благотворно воздействует на сосуды, их крепость и эластичность;
  • Способствует выводу холестерина и сжиганию лишних жировых отложений;
  • Ускоряет метаболические процессы, нормализует работу печени, почек, мочевыделительной системы;
  • Помогает при проблемах в половой сфере: при импотенции, простатите, бесплодии (как мужском, так и женском);
  • Стимулирует функционирование иммунной системы, активно борется с различного рода воспалительными процессами, подавляет рост раковых клеток;
  • Нормализует функционирование ЦНС, снимает нервное напряжение, помогает бороться с неврозами и депрессивными состояниями.

Важно! К полезным свойствам пчелиной пыльцы можно отнести и ее способность быстро повысить гемоглобин и тем самым улучшить состав крови. Данный продукт также широко применяется в, как средство стимуляции метаболизма и омоложения.

Пыльца, являясь целебным натуральным продуктом, имеет особое значение в лечении и профилактике разного рода детских заболеваний:

  • Широкий спектр минеральных веществ и витаминов обеспечивает детский организм максимумом полезных для метаболизма компонентов, необходимых для роста и развития;
  • Пчелиная пыльца является натуральным источником витамина Р (рутина), необходимого для хорошего состояния сосудов и сердечной мышцы;
  • Содержание в пыльце природных антибиотиков обеспечивает при регулярном приеме максимальную защиту детскому организму, иммунитет которого сформирован еще не до конца;
  • У ребенка, который постоянно принимает пчелиную пыльцу, хорошо сформирована костная система, а умственное развитие опережает сверстников. Такой малыш не страдает ни дистрофией, ни ожирением;
  • Нервная система у детей, принимающих пчелиный продукт, крепче и стабильнее, такие дети нормально кушают и спят, реже перевозбуждаются.

Важно! Некоторые противопоказания у препаратов пыльцы все же есть, а аллергенные свойства, как у продукта растительного происхождения, также имеются. К тому же детская доза гораздо меньше взрослой и может быть скорректирована в зависимости от индивидуальных особенностей здоровья. Поэтому консультация педиатра и апитерапевта обязательна.

Противопоказания к приему данного продукта

Лечение пчелиной пыльцой следует начинать с осторожностью – продукт имеет растительное происхождение и может оказать аллергенное действие. К другим состояниям, когда пыльца противопоказана, относятся:

Важно! Пчелиная пыльца – сильнейший биостимулятор, поэтому имеющим хронические соматические заболевания людям или инфекции в стадии обострения необходимо получить консультацию лечащего врача. Не рекомендуется принимать пыльцу незадолго до сна, поскольку она оказывает некоторое возбуждающее действие.

Сегодня в магазинах пчеловодства можно приобрести не только пчелопродукты местного производства, но и пальмовую пыльцу в капсулах. Такой препарат производят только в южных странах, где произрастают теплолюбивые пальмы. При цветении мужских деревьев пальмовую пыльцу собирают обычным стряхиванием. Выглядит она как белый мелкозернистый порошок.

Пальмовой пыльце приписывают почти чудодейственные свойства как средству решения проблем в половой сфере. Она:

  • повышает качество сперматозоидов, усиливает потенцию, улучшает общее здоровье;
  • активизирует работу яичников, повышает общий тонус в период беременности, снабжает тело женщины всеми необходимыми веществами;
  • производит ошеломляющий омолаживающий эффект благодаря ускорению метаболизма и насыщению клеток полезными компонентами;
  • в период климакса пальмовая пыльца помогает организму перестроиться и сглаживает резкость перехода на новый биологический ритм;
  • при нервных расстройствах и депрессиях помогает организму восстановить нормальное функционирование нервной системы.

Важно! Пальмовой пыльце присущи все свойства обычной цветочной пыльцы, но повышенное содержание гормона эстрогена делает ее особенно эффективной при решении проблем репродуктивного характера и особенно в лечении бесплодия. Принимают ее, как и обычный препарат, в профилактических или лечебных целях. Многочисленные отзывы говорят о высокой эффективности средства, а дополнительным достоинством является доступная цена.

В большинстве случаев пчелиную пыльцу принимают в профилактических целях максимум один раз в сутки по чайной ложке. Сухие гранулы лучше смешать с медом в пропорции 1: 2. Либо разжевать и подержать во рту. Запивать водой не рекомендуется. Прием проводят за 0,5 ч. до приема пищи. Курсы по 15-20 суток проводят 2-3 раза в год.

Все продукты пчеловодства более эффективны при рассасывании – так на них не оказывает влияние желудочный сок. Это касается абсолютно всего: , . Это же правило сохраняется и в отношении пыльцы. Иногда причина неэффективности лечения продуктами пчеловодства заключается именно в их неправильном приеме.

Важно! Если вы приобрели пыльцу в капсулах, принимайте ее в «живом» виде, высыпав из них. Как и после полосканий, постарайтесь некоторое время ничего не есть и не пить.

Пчелиная пыльца может назначаться в качестве основной или дополнительной терапии на разных этапах патологических состояний:

  • При гипертонии пыльцу принимают в количестве 1 чайной ложки трижды в сутки перед едой, а утром – натощак. Длительность приема – 21 сутки, после чего делают такой же перерыв. Подобных курсов может быть несколько – в зависимости от самочувствия;
  • При гипотонии схема приема пчелиной пыльцы такая же, как в предыдущем, за исключением одной важной детали – прием проводят после принятия пищи;
  • Детям при анемии делают следующий состав: 50 г меда, 10 г пыльцы, 100 мл свежего молока. Все ингредиенты растирают и перемешивают, хранят в холодильнике. Дают ребенку трижды в день перед едой по чайной ложке;
  • При заболеваниях ЖКТ хронического характера, гастрите с пониженной кислотностью к растертой пчелиной пыльце (10 г) добавляют 250 г меда, перемешивают и вводят 35-37 мл сока алоэ. Принимают незадолго до приема пищи (0,5 часа) трижды в день по чайной ложке;

  • При нервных расстройствах , неврозах, неврастении принимают по чайной ложке пчелиной пыльцы трижды в день незадолго (20-30 мин.) до приема пищи. Если больной имеет сниженную массу тела, дозу уменьшают вдвое. Для лучшего растворения и усвоения порцию пыльцы предварительно разводят небольшим количеством воды и настаивают 3 часа;
  • При туберкулезе пчелиную пыльцу принимают по схеме, указанной в предыдущем рецепте, при этом курс лечения должен составлять не менее 1,5 мес. ;
  • При холецистите делают отвар из смеси трав: по 15 г тмина, плодов одуванчика, ромашки, вахты трехлистной, 25 г золототысячника зонтичного и 1 г зверобоя. Берут 3 ст. л. сбора, заливают 0,5 л кипятка и томят на малом огне 20 мин. , настаивают 40 мин. Выпивают в течение дня, поделив на 2 раза. Параллельно проводят прием пыльцы. Отзывы об этом средстве как об очень эффективном;
  • При заболеваниях печени проводят прием пчелиной пыльцы в таком же режиме, как и при лечении туберкулеза. После 3-недельного перерыва курс при необходимости повторяют;
  • При заболеваниях мужской половой сферы (аденоме, простатите, импотенции, бесплодии) делают лечебный состав: пачка сливочного масла (200 г), 100 г меда и 50 г пыльцы. Все ингредиенты тщательно вымешивают и используют смесь как пасту для бутербродов дважды в день. Такой же состав рекомендуется принимать при истощении организма или ослаблении после длительной болезни, операции.

Важно! Как правильно принимать пчелиную пыльцу при различных заболеваниях, корректно определить может только апитерапевт с учетом индивидуального состояния здоровья и возраста пациента. Поэтому прежде чем начинать лечение, необходимо пройти полное обследование и установить диагноз.

Специально приспособленные пыльце уловители позволяют пасечникам собирать данный продукт пчеловодства в любую погоду. В свежей пчелиной пыльце содержится до 20 % влаги, что оказывает негативное влияние на ее сохранность. борются с этим свойством очень просто: добавляют к пыльце немного своих ферментов, утрамбовывают в соты и герметично запечатывают воском. В таком виде продукт может храниться до весны, когда придет время выращивать первый весенний расплод.

Пасечники собранную пыльцу первым делом просушивают в затененном помещении с хорошей вентиляцией и низкой влажностью, рассыпав на сетчатых поддонах тонким слоем. Некоторые используют для этого процесса специальные сушильные шкафы, что значительно ускоряет процесс. При этом t не должна превышать + 40°С.

Сухая пчелиная пыльца может храниться в законсервированном виде (с медом или сахарной пудрой в соотношении 1: 2) до 5 лет. Однако полезные свойства будут все равно утрачиваться: спустя 6 мес. – 25%, через год – до 40%.

Если вы приобретаете пыльцу в аптеке, не забудьте проверить срок годности – чем она свежее, тем больше будет эффект от приема.

В домашних условиях можно сохранить герметично упакованный продукт в морозильнике или просто холодильнике. Главное, чтобы не было доступа света или влаги – от этого активные вещества пчелиной пыльцы могут разрушиться, образовав при этом новые, не столь полезные вещества.

Древнегреческий целитель Гиппократ придавал особое значение пыльце и успешно применял ее для лечения многих болезней. Древние греки верили, что мед и пыльца — это пища, которая сохраняет жизнь и молодость.

В цветочной пыльце содержатся белки, жиры, сахара, минеральные соли, множество различных витаминов, аминокислоты, фитогормоны и фитонциды. В пыльце — множество элементов из таблицы Д.И.Менделеева, но уровень их содержания, конечно же, зависит от того, с каких растений принесли пчелы эту пыльцу.

В любом случае видно, как заботливо природа сохраняет все полезное для человека, даже в самых маленьких цветках, и каким большим трудом крошечной пчелки достается для нас это богатство. Остается лишь пользоваться этими благами и благодарить.

Если так много различных полезных веществ в цветочной пыльце, то, вероятнее всего, ее можно использовать в лечении различных заболеваний? Да, это действительно так. Некоторые заболевания можно лечить, но в большей степени цветочная пыльца применяется как общеукрепляющее средство или дополнительное с основными препаратами.

Питательных веществ в пыльце намного больше, чем в мёде. Следует отметить, что в цветочной пыльце содержание белка превышает и многие другие пищевые продукты (от 7 до 30%). Или, например, в данном продукте есть такие аминокислоты, которые организм человека сам не вырабатывает, но они нам нужны, следовательно, поступление этих веществ должно происходить благодаря пище.

Все зависит от нас, какую пищу мы употребляем — насколько она полезна для нас? Цветочная пыльца помогает исправить наши ошибки в рационе питания. Сейчас все больше людей становятся или полностью вегетарианцами или не допускают в свою пищу много мясных продуктов. К тому же многие продукты оставляют желать лучшего — они рафинированы, подвергаются тепловой, а то и химической обработке. А это лишает их большей части важных для человека веществ. Цветочная пыльца позволит восполнить этот дефицит, повысить скорость восстановления клеток организма. Она содержит множество минеральных веществ и является источником энергии для организма человека.

В цветочной пыльце содержатся витамины, которые способствуют укреплению стенок капилляров и увеличивают стойкость иммунной системы. Пыльца — богатейший источник витаминов А, Е, С, D, P, PP, К и витаминов группы В. В пыльце содержится много калия, железа, меди, кальция, фосфора, магния, цинка, марганца, йода и многих других элементов.

Известно, что цветочная пыльца содержит в себе редкие биологически активные вещества:

  • фосфолипиды (лецитин);
  • этаноламинфосфоглицериды (кефалин);
  • инозитфосфоглицериды;
  • фосфатидилсерины.

Все они ценны тем, что входят в состав мембран клеток человеческого организма и принимают активное участие в обмене веществ.

Пыльца содержит фитостерины, некоторые из них действует, как противоатеросклеротические средства, снижают уровень холестерина в организме.

В состав цветочной пыльцы входят липиды и углеводы. И это еще не все. Ученые подтверждают, что в пыльце всех растений присутствуют каротиноиды, которые преобразуются в организме человека в витамин A и витамин С. А эти витамины являются для нас жизненно необходимыми для роста, зрения и защиты от различных заболеваний, а также для нормального функционирования кожи и слизистых.

Полезные свойства цветочной пыльцы, и показания к применению

Цветочная пыльца способна укрепить организм человека, стимулировать процесс клеточной регенерации. Ее можно применять в качестве продукта для восстановления после тяжёлой болезни или операции, людям пожилого возраста и просто ослабленным. Цветочная пыльца — не панацея от всех болезней, но она может значительно усилить лечебный эффект многих лекарственных средств.
Если вам приходится долго и усердно заниматься умственной деятельностью, то цветочная пыльца просто необходима, ведь в ней целый кладезь полезных веществ, которые весьма результативно окажут влияние на мозг человека, увеличив его возможности, остроту и силу восприятия.

В любом возрасте происходят различные гормональные нарушения, но особенно это заметно в пожилом возрасте. Поэтому нормализовать гормональный баланс цветочная пыльца поможет. Хорошие результаты она может дать и при явлениях старческой слабости и старческого слабоумия на ранних стадиях заболевания.
Применение пыльцы эффективно в стрессовых ситуациях, а также для людей, склонных к депрессии, неврозам, бессоннице, неврастении и другим нервным расстройствам.

Полезна пыльца и для гипертоников. Если смешать пыльцу с медом в пропорции 1:2 и принимать полученную смесь по одной чайной ложке 3 раза в день, давление будет понижаться, но значительно мягче, чем при лечении синтетическими средствами. А вообще-то, пыльца способствует лечению различных сердечнососудистых заболеваний.

Цветочная пыльца может уберечь от кровоизлияния в мозг, сердце и сетчатку глаза. При анемии пыльца повысит уровень гемоглобина. Для этого употребляйте пыльцу 3 раза в день по 1 чайной ложке, смешивая в пропорции 1:1 или 1:2 с мёдом.
Эффективна при лечении аденомы простаты. Достаточно принимать по 15−20 г пыльцы с медом 2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения 3 — 4 недели, затем месяц — перерыв. И так циклические приемы должны повторяться в течение года.

Какую пользу от пыльцы можно получить быстро?

1. Улучшение аппетита.
2. Нормализация состояния организма после беспощадных диет и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
3. Улучшение состояния нервной системы и снятия психологических стрессов.
4. Общее улучшение состояния ослабленного организма.
5. Отмечается улучшение состава крови.

Как употреблять цветочную пыльцу

1. Пыльцу следует принимать не более 3 — 4 недель, затем сделать перерыв.
2. Для всех случаев заболеваний цветочную пыльцу можно принимать до еды 1 раз в день по 1 чайной ложке с таким же количеством меда. В некоторых случаях следует придерживаться двух-трех разовых приемов. Не следует принимать пыльцу перед сном.
3. После приема пыльцы не рекомендуется принимать какую-либо жидкость в течение 15−20 минут.
4. Пыльца может храниться долго в темном и прохладном месте. Срок хранения сухой пыльцы — 2 года, пыльцы в меду — до 5 лет.

Цветочная пыльца для красоты кожи лица

Регенерирующие и питательные свойства пыльцы являются замечательным профилактическим средством от морщин. Благодаря этим свойствам, кожа будет более гладкой и упругой.
Вот несколько советов. Очистите лицо слегка теплой водой. Возьмите несколько крупинок, добавьте несколько капель теплой воды и немного меда, размешайте. Наложите такую маску на 15 минут. Затем смойте также теплой водой. Эта маска прекрасно питает и тонизирует кожу.
С 1 ч.л. цветочной пыльцы смешайте 1 ст. л. белой косметической глины, добавьте по 1 ст. ложке меда и оливкового или персикового масла. Смешайте и нанесите на лицо на 15 минут. Затем смойте теплой водой. Эту маску можно делать раз в неделю. Красота будет на лице.

Противопоказания цветочной пыльцы

Обычно, вспоминая о растениях, тут же вспоминают и аллергию на них. Однако, ученые утверждают, что от цветочной пыльцы аллергия возникает крайне редко. Сразу оговоримся, здесь имеется в виду пыльца, ферментированная пчелами, а не та пыльца, которую мы собрали с цветов. Но у некоторых возникают аллергические реакции на мед в виде насморка, зуда, головной боли, слезотечения и т. д.
1. Так как пыльца является тонизирующим средством, ее нельзя применять позже 19 — 20 часов.
2. При диабете пыльцу с медом применять тоже не рекомендуется.
3. Необходимо соблюдать дозировку…
4. Прежде чем применять пыльцу в качестве лечебного средства, посоветуйтесь с врачом.
5. Цветочную пыльцу, как правило, принимают в качестве продукта питания, чтобы обогатить наш рацион теми веществами, которых нет в обычных продуктах или их крайне мало.

У пыльцы во все времена была репутация таинственного порошка, обладающего поистине волшебными свойствами. Вспомните сказки, фею Динь-Динь, которая с помощью своей искрящейся пыльцы помогала Питеру Пэну летать! Или Дюймовочку, брошенную майским жуком и прожившую все лето на питательной диете из росы и цветочной пыльцы… Пчелиная пыльца, полезные свойства и применение которой сегодня на пике моды, летать вам – увы! – не поможет. Зато поддержит иммунитет, придаст сил и обеспечит отличное настроение в условиях хронических стрессов. А еще она такая аппетитная!

Пчелиный хлеб или обножка?

На сайтах о здоровье и женских форумах ее называют пчелиной пыльцой, производители выпускают в продажу под названием «цветочная пыльца», а для работяг пчел это – самый настоящий хлеб. Без лишних калорий и , зато очень витаминный и питательный. А официальное наименование целебного пчелиного порошка – обножка.

Такое игривое название – чистейшая правда. Пчелки собирают и приносят домой пыльцу по четко отработанной схеме. Когда насекомое от души побарахтается в очередном цветке, вся пыльца остается на мохнатой шкурке. Трудяжки смачивают ее слюной (заодно и качество проверяют), скатывают в шарики и крепят к задним лапкам. А в родном улье дело остается за малым – потерли ножкой об ножку, урожай и собран.

У пчел обножка – это высококачественный универсальный продукт питания. Маленьким личинкам она заменяет детскую смесь – на пыльце они вырастают уже за 2-3 дня. Молоденьким пчелкам цветочный корм помогает вырабатывать маточное молочко для матки. А трутни лакомятся зернышками пыльцы для вполне конкретных целей – поддержать свою пчелино-мужскую функцию.

Польза для взрослых и детей

Современный горожанин очень трепетно относится к различным витаминам, БАДам и лечебным продуктам природы. А как иначе-то быть в стремительном мегаполисе? Вокруг одни сплошные стрессы – утром и вечером пробки, на работе – дедлайн, в перерывах – жуткие новости, а по ночам от всего этого – бессонница. Даже выйти в обеденный перерыв воздухом подышать – и то страшно, на улицах сплошные выхлопные газы и заводской смог. Так что без природной поддержки нашему иммунитету и настроению просто никуда…

А что может быть натуральней и вкусней пчелиного ассортимента? Мед, соты-тянучки, и пчелиная пыльца – полезные свойства и противопоказания всех этих лакомств известны давно, но целебная сила их с годами только крепнет. И пусть мед и прополис не уступают пчелиному порошку по полезности, есть у пыльцы одно важнейшее преимущество – она абсолютно гипоаллергенна.

Даже если каждый цветущий май для вас превращается в пытку, а ветка сирени или букет полевых цветов – в личного врага, обножку вы сможете есть без проблем. Все цветочные аллергены под действием пчелиных ферментов (та самая слюнка!) разрушаются практически полностью. Это подтверждают и отзывы – даже при явном поллинозе пыльца никаких пугающих симптомов не вызывает.

Но давайте уже конкретней. Уникальность продукта бесспорна, теперь знакомьтесь — пчелиная пыльца, полезные свойства:

  • Выравнивает режим дня – утром вы просыпаетесь бодрым, свежим, готовым к труду и обороне, а вечером легко засыпаете без всяких кошмаров.
  • Нормализует иммунитет и помогает противостоять сезонным вирусам.
  • Усиливает остроту зрения, повышает увлажненность глаз (на заметку офисным работникам!).
  • Укрепляет сердце и сосудистые стенки, возвращает в норму сердечный ритм.
  • У детей улучшает мозговую активность, помогает естественным процессам роста и развития.

Пчелиный секрет мужского и женского здоровья

Думаете, просто так обножкой лакомятся главные пчелиные супергерои – трутни? А легендарное маточное молочко делают из цветочного порошка? Мохнатые насекомые лучше всех понимают, что такое пчелиная пыльца, свойства и применение, для кого она наиболее полезна.

В составе обножки – богатейший комплекс всех возможных полезных компонентов. Аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, растительные гормоны, витамины (группа В, РР, С) и микроэлементы. На первых местах – кальций, сера, калий и фосфор, даже цинк. Именно цинк является одним из главных кирпичиков мужского здоровья. Регулярные «пчелиные» курсы увеличивают мужскую силу, предохраняют от бесплодия и аденомы простаты.

Цинк помогает сохранить не только внутреннее здоровье, но и внешнюю красоту. Недаром пчелиную пыльцу так любят дамы – она поддерживает здоровье кожи и восстанавливает упругость и блеск волос (а это уже цинк в компании с серой). А кальций в пчелином хлебе укрепляет кости и нервы, помогая ежедневно справляться с женскими стрессами.

Растительные гормоны в пчелиной обножке – это настоящий подарок от цветов и луговых трав. В природе эти вещества отвечают за рост, цветение и жизненный цикл растений. В нашей жизни они помогают выровнять женский цикл, сгладить симптомы ПМС, облегчить менопаузу и продлить женскую молодость.

Опасность пчелиной пыльцы

Вы спросите, какой вред? Ведь сказано же, что пчелиная обножка – не просто лечебный, а еще и гипоаллергенный продукт. Но не все так просто. Пчелиная пыльца, польза и вред, как принимать и дозировать продукт – все эти моменты очень индивидуальны.

Покупая пчелиную обножку для своей семье или советуя пыльцу друзьям-коллегам, обязательно учитывайте три главные опасности этого витаминного чуда:

  • При малейших признаках непереносимости срочно заканчивайте «пчелиные» эксперименты. Непереносимость не похожа на типичную аллергию – появиться она может или сразу, или после 2-3 курсов пыльцы подряд. Отзывы на сайтах здоровья рассказывают, что переесть обножки очень легко. Если вас уже воротит от одного запаха лечебных шариков, а после каждого приема подступает тошнота – хватит. Переключайтесь на обычные витамины или сезонные фрукты-овощи.
  • Тщательно отмеряйте нужную дозу и не принимайте пыльцу дольше предписанного срока. Передозировка витаминами и минералами не несет в себе ничего хорошего, а похода к врачу вам точно не избежать.
  • Ни в коем случае не кормите разноцветными пчелиными шариками грудных детей. Пыльца – это не простые витаминки, это добавка к пище с мощным лечебным эффектом. Неокрепшему организму такой витаминный взрыв может ощутимо навредить. По этой же причине не стоит увлекаться обножкой при беременности. В такой ответственный период лучше ограничиться натуральными витаминами – в продуктах. И теми, что назначил врач.

Где найти и как выбрать?

Мед и всевозможные продукты пчеловодства уже несколько лет прочно засели на верхних строчках рейтинга товаров для здоровья.

Медовые лавки, специализированные магазины, интернет-порталы – везде встречается пчелиная пыльца, фото показывают прозрачные баночки с мелкими неровными разноцветными гранулками. Не перепутаете! Иногда производитель собирает гранулы в прозрачные капсулы – так удобнее дозировать обножку.

Разные цвета шариков – показатель того, что пчелы потрудились на славу и собрали обножку с самых разных цветов. Можно даже устроить с детьми небольшую игру-угадайку – какая пыльца какому цветку принадлежит?

Если гранулы желтые или оранжевые – это питательная гречиха, если белые – . Пыльца зеленоватых и золотистых тонов собрана с подсолнечника, а красная – с груши. Самая яркая, коричневая и шоколадная, – это сладкий клевер!

Среди всех медовых продуктов обножка заметно отличается и демократичной ценой. У проверенных производителей всего 300-400 рублей стоит пчелиная пыльца – цена за 100 гр. Выбирать лучше пыльцу крупных фирм, давно зарекомендовавших себя на рынке. Обязательно почитайте отзывы о компании, оцените весь ассортимент, сравните цены. Лучший вариант – продукт специальных медовых регионов, того же Алтайского края.

Как применять пчелиную пыльцу?

Что такое пыльца пчелиная, как принимать и сколько длится лечебный курс?

Химики и медики давно выяснили; чтобы обножка принесла организму как можно большую пользу, ее не надо запивать водой. Поэтому оптимальный способ – рассасывать по чайной ложечке пчелиных гранул за полчаса до еды. Достаточно двух раз в день – перед завтраком и поздним обедом (или полдником). После 6 вечера пыльцу нельзя – это мощный энергетик, и спокойно заснуть пчелиный допинг вам просто не даст.

Детки нередко отказываются рассасывать сомнительные гранулы, так что здесь можно пойти на хитрость – разболтать обножку в 1-2 ложечках воды, проглотить и запить водичкой. Но самое важное – строго соблюдать дозировку и курс – 2-3 недели.

  • Для детей с 3 до 5 лет – по половинке чайной ложки в сутки. Раньше 3 лет лучше не устраивать ребенку пчелиную терапию.
  • С 5 до 12 лет чайной ложки пыльцы в сутки ребенку вполне хватит.
  • После 13 лет максимальная доза – 2 чайные ложки в сутки. Взрослым мужчинам разрешается 2,5 ложки пыльцы.

Но если в вашем доме поселилась чудодейственная пчелиная пыльца, применение ее не будет ограничиваться одними лечебными приемами «вовнутрь». Обязательно сделайте питательную масочку с обножкой – в зимнее время такая цветочная спа-процедура насытит замерзшую кожу витаминами, смягчит и уберет сухость.

Маска для лица с пчелиной пыльцой

Берем половину чайной ложечки обножки, добавляем свежий желток, столовую ложку жидкого меда (можно растопить в микроволновке) и 2 столовые ложки муки. Оставляем на 10-20 минут, а потом тщательно смываем липкую смесь теплой водичкой.

Пыльца пчелиная: как принимать и от чего? – каждый сторонник здорового питания решает этот вопрос для себя сам. А фитотерапевты добавляют: по возможности лучше пропивать три курса обножки в год. В январе, чтобы уберечься от гриппа и сезонных простуд, в апреле, чтобы ликвидировать весенний авитаминоз, и в октябре – чтобы подготовить иммунитет к суровой русской зиме.

В течение всего лета пчелы усердно работают, собирая пыльцу с растений-медоносов. Из нее запасливые труженицы планируют в дальнейшем черпать питательные свойства, витамины и другие полезные вещества. В обножке их так много, что хватит даже для здоровья человека. О пользе и вреде пчелиной пыльцы, отзывах, применении и хранении - читайте далее в статье.

Что такое пчелиная пыльца (обножка)?

Это продукт, получаемый пчелами в результате сбора с растений-медоносов. В период цветения маленькие труженицы садятся на бутоны, собирают пылевые частички, обрабатывают их своей слюной и спрессовывают в миниатюрные горошины. Каждая пчела заберет всего одну-две таких в улей.

Что внешне представляет собой пчелиная пыльца - на фото хорошо видно. Это разноцветные горошины, по размеру напоминающие крупу гречки. Качественный продукт отличают уникальные характеристики:

  • цвет - от желтого до фиолетового (зависит от медоноса)
  • запах - ярко выраженный, напоминает цветочный
  • вкус - почти безвкусный
  • плотность - легко сплющивается под давлением пальцев

Интересный факт : в народе пыльцу прозвали “обножкой”. Такое прозвище продукт получил из-за принципа сбора - пчелы запускают свои “ножки” в бутоны, чтобы собрать пылевые частички.

Как добывают пасечники?

Лечению пыльцой пчелиной предшествует кропотливый труд пасечников. Они придумали весьма хитрый способ забирать продукт у маленьких тружениц - с помощью так называемого пыльцеуловителя. Это конструкция, которая надевается на улей и обеспечивает очень узкий проход. Когда пчела залетает внутрь, держа в лапках горошину, она случайно роняет ее в специальный контейнер. Отсюда медовую пыльцу и забирает пасечник. А пчелы, за неимением других запасов на зиму, вновь отправляются на промысел.

Далее пасечники просеивают пчелопродукт от лишнего сора и просушивают по особой технологии. Так, пыльца не должна оставаться под прямыми солнечными лучами - только в сухом и темном месте. А оптимальная температура для просушивания - от +20 до +40 градусов.

В финале натуральный продукт фасуется в герметичные емкости во избежание высокой влажности или образования личинок моли.

Пчелиная пыльца: состав

Согласно отзывам, своим полезным свойствам пыльца пчелиная обязана уникальному составу, который включает:

  • нуклеиновые кислоты
  • аминокислоты
  • фосфолипиды
  • стероиды
  • фенольные соединения
  • витамины
  • макро- и микроэлементы
  • натуральные антибиотики

Главный “козырь” пчелиной пыльцы - витамины в составе. В продукте присутствуют каротиноиды, витамины группы В, С, D, Е, Р, РР, К. Не меньшую роль играет присутствие почти трех десятков минералов: калия, кальция, магния, йода, железа, фосфора, цинка и других.

Пищевая ценность пчелопродукта представлена следующими показателями:

  • вода (8-10%)
  • углеводы (20-40%)
  • белки (25-35%)
  • жиры (5-7%)

Калорийность пыльцы пчел невысока - около 215 ккал в 100 граммах. Это около 8% от суточной нормы для взрослого человека. Энергетическая ценность на то же количество продукта - 900 кДж.

Полезные свойства

Пчелиная пыльца для иммунитета детям и взрослым - одно из основных предназначений продукта. Он оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, повышает защитные силы организма, заряжает энергией, способствует восстановлению после перенесенных болезней или травм, а также улучшает мозговую активность.

Лечебные свойства пчелиной пыльцы:

  • для сердечно-сосудистой системы: нормализует давление, снижает уровень холестерина, способствует рассасыванию бляшек, повышает уровень гемоглобина, применяется для профилактики и лечения гипертонии, ишемии, порока сердца, миокардиодистрофии, анемии, атеросклероза
  • для органов пищеварительной системы: улучшает аппетит, ускоряет обмен веществ, уменьшает количество жировой массы, избавляет от вздутия, является профилактикой диареи и запоров, применяется для профилактики и лечения гастрита, язвы, нормализует работу печени
  • для зрительного аппарата: улучшает деятельность сетчатки глаза, является профилактикой близорукости
  • для репродуктивной системы мужчин: повышает либидо и активность спермаозоидов, применяется для лечения аденомы, простатита, преждевременной эякуляции, бесплодия
  • для репродуктивной системы женщин: подготавливает организм к оплодотворению, способствует полноценному развитию плода во время беременности
  • для нервной системы: улучшает память и концентрацию, избавляет от синдрома хронической усталости, защищает от воздействия стрессов, укрепляет сон
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос

Статьи в тему :

Натуральный продукт также способствует ускоренной регенерации тканей. Поэтому его рекомендуется употреблять в послеоперационный период, а также при соответствующих заболеваниях внутренних органов (язве желудка, двенадцатиперстной кишки и т.п.).

Пыльца для спортсменов несет в себе особую ценность. Продукт содержит в себе большое количество белков и стероидов, которые необходимы для наращивания мышечной массы, увеличения силы и выносливости.

Пчелиная пыльца при онкологии является спорной темой. Некоторые врачи называют ее первым пунктом в списке противопоказаний. Другие уверены, что натуральный продукт способен помочь побороть заболевание. Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Как принимать пчелиную пыльцу

Для поднятия иммунитета и в других профилактических целях дозировка следующая:

  • детям до 1 года - не рекомендуется
  • детям 3-6 лет - ½ чайной ложки 1 раз в день
  • детям 6-12 лет - по ½ чайной ложки 2 раза в день
  • детям старше 12 лет и взрослым - по 1 чайной ложке 2 раза в день
  • беременным женщинам - по 1 чайной ложке 2-3 раза в день

Пчелиная пыльца при диабете - не более 1 чайной ложки в день. При желании, можно разбить ее на 2 приема.

Статья в тему : Как принимать пчелиную пыльцу?

Для лечения других серьезных заболеваний предполагает повышенные дозировки - от 3 чайных ложек в день, разбитых на несколько приемов. Для расчета точной дозировки рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Как правильно употреблять? Прием пыльцы нужно производить натощак или за 30-40 минут до еды. Положите необходимое количество обножки на язык и медленно рассасывайте в течение 30 секунд. Таким образом, организм успеет насытиться максимумом полезных веществ. После можно глотать пыльцу. Но не рекомендуется запивать водой. Исключение можно сделать только для маленьких детей.

Статья в тему : ТОП-5 самых полезных пчелопродуктов для детей

Полный курс лечения - 1 месяц. В год его рекомендуется повторить трижды: осенью и зимой для укрепления иммунитета, а также в начале весны во избежание симптомов авитаминоза. При необходимости, можно сделать перерыв (4 недели) и повторить курс.

Противопоказания

Пчелиная пыльца имеет свой перечень противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость
  • хроническая недостаточность печени
  • сниженный уровень свертываемости крови
  • гипервитаминоз
  • повышенная возбудимость нервной системы
  • онкологические заболевания

Как проверить, есть ли у Вас индивидуальная непереносимость? Лучший способ это сделать - пройти обследование. В домашних условиях Вы можете положить небольшое количество продукта на язык - симптомы аллергии на пчелиную пыльцу (если Вы таковой страдаете) проявятся уже в первые 30 минут: в виде покраснений, высыпаний, зуда и т.п. Но не советуем рисковать своим здоровьем.

Хранение пчелиной пыльцы

Хранение обусловлено определенными правилами. Так, держать продукт следует в экологичной емкости, которая способна обеспечить герметичность. Лучше всего подойдет стеклянная банка с крышкой или вакуумный пакет.

Сколько хранится пыльца пчелиная - зависит от того, соблюдаете ли Вы все правила:

  • температура воздуха от +1 до +25 градусов
  • уровень влажности не более 20%
  • отсутствие прямых солнечных лучей

Срок годности хранения пчелиной пыльцы - до 2 лет. Смешав обножку с медом , Вы продлите срок годности продукта и расширите спектр полезных свойств. Обратите внимание: смесь нужно готовить с добавлением свежесобранной, еще не просушенной пыльцы.

Статья в тему : Пыльца с медом: польза вдвойне

Несмотря на разрешенную температуру до +25 градусов, лучше всего держать продукт в холодильнике во избежания появления моли или плесени. А вот в других прохладных местах - в погребе, в гараже, на балконе - хранить обножку не рекомендуется из-за повышенного уровня влажности.

Источник

Википедия : Пчелиная обножка

Видео "Сбор пыльцы на пасеке"

Пчелиная пыльца - продукт, который медоносные пчелы собирают с цветковых растений и приносят в улей в специальных корзиночках, расположенных на ножках и внутренней поверхности брюшка. Она необходима в питании пчелиной семьи, поэтому заготавливается в большом объеме: ежедневно до 1 кг обножки на улей среднего размера. Свойства пчелиной пыльцы кардинально отличаются от качеств той, что человек собирает без участия насекомых.

Особенности продукта

Пчелиная пыльца представляет собой результат воздействия ферментов слюны насекомых, что дополнительно обогащает ее состав витаминами и микроэлементами. Важно также, что в процессе сбора и обработки пыльцевых зерен слюнными железами пчел соединения, представляющие наибольшую опасность для людей, склонных к аллергии, растворяются.

Цветочную пыльцу принято упаковывать для употребления в желатиновые капсулы, что противоречит правилам приема продукта для оздоровления организма.

Пчелиная пыльца полезна, в первую очередь, особенностями состава. Она содержит рекордное количество белка (до 33% от сухого продукта), а также соединения, выступающие естественными биостимуляторами и благотворно воздействующие на тонус организма человека и состояние его защитных сил.

Комплексное полезное действие биологически активных соединений пыльцы определяет быстрое наступление оздоровительного эффекта от ее приема:

  • антисклеротического;
  • обеззараживающего;
  • омолаживающего;
  • желчегонного;
  • противоопухолевого.

Пыльца богата также значимыми для обмена веществ микроэлементами, витаминами (особенно каротином) и фитогормонами. Она нормализует деятельность щитовидной железы, насыщая организм йодом, цинком и селеном, что положительным образом сказывается на деятельности всей эндокринной системы организма и работе головного мозга.

Польза пыльцы в зависимости от растения

Состав обножки, а соответственно и ее полезные свойства, варьируются в зависимости от разновидности растения, послужившего основным источником пыльцы:

  1. Пчелиная пыльца шалфея используется для регуляции функции желудочно-кишечного тракта, достижения выраженного мочегонного эффекта.
  2. Пыльца чабреца находит широкое применение в лечении кашля, является действенным антисептическим средством, а также тонизируют организм, улучшая качество кровотока.
  3. Пыльца рапса признана как ценный диетический продукт, помогающий также в исцелении от трофических язв.
  4. Пыльца гречихи укрепляет стенки сосудов и применяется как средство профилактики инсульта и инфаркта миокарда.
  5. Продукт, собираемый пчелами с цветков шиповника, используют для выведения камней из почек.
  6. Пчелиная пыльца липы является хорошим снотворным и успокаивающим средством, помогающим справиться со стрессом.
  7. Свежая сосновая пыльца служит лекарством, применяемым для борьбы с аденомой предстательной железы у мужчин, импотенцией и простатитом.

Перечень важных для нормализации метаболизма человека составляющих пчелиной пыльцы включает 240 позиций. Все они чрезвычайно полезны для восстановления здоровья и поддержания жизненных сил в периоды болезней и межсезонья.

Видео: Полезные свойства пчелиной пыльцы в передаче «О самом главном»

Показания к применению пчелиной пыльцы

Регулярный прием продукта значительно улучшает самочувствие. Пчелиная пыльца незаменима в случаях, когда нужно поднять показатели работоспособности и иммунитета , ощутить заметный прилив сил и бодрости. Употребление ее рекомендовано также:

  • в терапии болезней сердечно-сосудистой системы, в том числе для восстановления после инфаркта, при ишемии, пороке сердца, миокардиодистрофии и кардионеврозе;
  • для мягкого снижения показателей артериального давления ;
  • при анемии;
  • при патологиях в деятельности пищеварительной системы (язвенных повреждениях двенадцатиперстной кишки и желудка, хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, диарее и запорах, болезнях печени и желчного пузыря);
  • для лечения заболеваний кожных покровов;
  • при сбоях в работе иммунной системы организма;
  • для облегчения выздоровления при ОРЗ, ОРВИ, гриппе, других заболеваниях органов дыхания, включая астму;
  • при подготовке к беременности;
  • для улучшения состояния мочеполовой системы мужчин и женщин;
  • при мигренях и головокружениях;
  • для очищения сосудов от холестериновых бляшек и профилактики атеросклероза;
  • для нормализации липидного обмена;
  • для поддержания деятельности нервной системы, в том числе при неврозе, повышенных нагрузках и стрессе, в период депрессии;
  • в составе диет для избавления от лишнего веса и похудения.

Пыльцу нередко используют для восстановления зрения и профилактики поражения сетчатки с возрастом. Она способствует улучшению кровоснабжения глаз и предотвращает развитие нарушений в его функционировании.

Пчелиная пыльца является одним из немногих гипоаллергенных продуктов пчеловодства и может применяться во время беременности и кормления грудью. Она необходима как натуральное полезное средство для восстановления баланса нутриентов в организме женщины при авитаминозе , служит для увеличения выработки молока. В некоторых случаях продукт способен полностью заменить аптечные витаминные комплексы.

Предупреждение: Принимать решение о замене фармакологических средств, назначенных при беременности, допустимо только совместно с гинекологом.

Противопоказания

Употребление пчелиной пыльцы недопустимо при склонности к выраженной аллергической реакции, особенно в случае наличия хронического поллиноза. Индивидуальная непереносимость может выражаться слезотечением, насморком, покраснением глаз, появлением зуда и высыпаний на кожных покровах.

Пыльца также запрещена к применению при нарушениях свертываемости крови (склонности к кровотечениям). Не стоит принимать обножку после 18 часов вечера, чтобы избежать проблем с засыпанием.

Передозировка пыльцы опасна, поскольку может спровоцировать возникновение нарушений в работе печени, ухудшение показателей крови.

Правила приема пчелиной пыльцы

  • свежесобранными подсушенными горошинами;
  • размолотым в порошок;
  • в смеси с медом , маслом или иными природными консервирующими ингредиентами.

На вкус обножка несколько горьковата, кроме того, в сухом виде она со временем понемногу теряет свои полезные свойства, становясь через 18 месяцев хранения высококалорийным источником протеинов без особенных целебных качеств. Залитая свежим медом пыльца значительно дольше сохраняет биологическую активность, к тому же является готовым лекарством.

Рекомендуемая суточная доза обножки составляет 12-15 г сухого продукта. В лечебных целях количество ее для взрослого человека допустимо немного увеличить (до 25 г, но не более 32 г в день). При желании можно как принимать пчелиную пыльцу растворенной в небольшом количестве кипяченой воды комнатной температуры, так и сухой.

На заметку: В 1 ч. л. без горки содержится 5 г пчелиной пыльцы, с горкой - 8 г. В 1 дес. л. без горки помещается 10 г продукта, с горкой - 15 г. В 1 ст. л. без горки содержится 15 г, с горкой - 24 г.

Применение пыльцы в лечебных целях

Базовый курс приема средства производится на протяжении 30 дней, повторять его можно до 3 раз за календарный год:

  • в октябре его применяют для укрепления иммунного статуса;
  • в январе повторяют для профилактики простудных заболеваний;
  • в апреле он необходим для предотвращения появления симптомов авитаминоза.

Начинать прием пчелиной пыльцы следует с небольшого количества. В первые дни курса употребляют не более половинной дозы средства по любому рецепту. При появлении малейшего подозрения на аллергию использование обножки следует прекратить.

Использование пчелиной пыльцы для лечения сахарного диабета

Несмотря на высокое содержание сахарозы, свойства пчелиной пыльцы позволяют в большинстве ситуаций использовать ее для облегчения состояния при сахарном диабете . Безусловно, до того как принимать смеси на основе данного продукта, необходимо получить консультацию специалиста. Самостоятельная отмена назначенных врачом препаратов при приеме обножки недопустима.

Антиоксиданты пыльцы помогают снизить уровень сахара в крови. Полезное действие продукта при диабете обеспечивается также высоким содержанием тиамина и никотиновой кислоты, которая особенно важна для того, чтобы не допустить развития распространенных осложнений: диабетической полинейропатии, микроангиопатии.

Для лечения диабета необходимо употреблять высушенную и размолотую в порошок или свежую пыльцу. Держать ее на языке нужно до полного растворения, не проглатывая. Обножка применяется по 1 ч. л. с утра стандартными курсами по 30 суток без перерыва трижды за год, если иное не посоветует врач.

Полезно комбинировать продукты для усиления их лечебного действия: совместно использовать пыльцу определенных видов растений (например, сосны вместе с цветочной). Одновременный прием прополиса помогает избежать развития диабетической нефропатии и других проблем в работе почек.

Особенно важно при диабете строго соблюдать периодичность курсов и не пропускать их, не допускать прерываний. В этом случае достигается стойкий эффект оздоровления.

Видео: Лечение диабета продуктами пчеловодства

Употребление пчелиной пыльцы во время беременности и кормления грудью

Суточная доза пчелиной пыльцы при беременности не должна превышать 14-20 г. В последнем триместре ее необходимо снизить или полностью исключить продукт из рациона, поскольку он может послужить причиной увеличения тонуса матки.

Принимать средство можно единожды с утра или разделить на два приема в первой половине дня (перед завтраком и обедом). Курс употребления длится 21 день, после чего необходимо сделать перерыв. Крошку пыльцы растворяют в стакане кипяченой воды или рассасывают во рту - так продукт усваивается лучше.

Применение пчелиной пыльцы в детском возрасте

Применение обножки для лечения и оздоровления организма детей должно быть согласовано с педиатром. Перед длительным приемом пыльцы важно исключить риск развития аллергической реакции на продукт. Суточная доза средства составляет:

  • 4 г для малышей в возрасте 3-5 лет;
  • 8 г для ребенка 6-12 лет;
  • 12 г для школьников с 13 лет и до совершеннолетия.

В вопросе о том, как принимать пчелиную пыльцу в детском возрасте, следует полностью довериться специалисту и избегать принятия самостоятельных решений.

Рецепты для оздоровления организма

Помимо самостоятельного употребления, пыльцу используют как один из ингредиентов для приготовления снадобий.

Рецепт тонизирующего средства со сливочным маслом и медом

Пчелиную пыльцу необходимо размолоть посредством кофемолки и растереть полученный порошок с небольшим количеством масла и свежего меда. Снадобье принимают на голодный желудок с утра за 30 минут до завтрака, рассасывая его во рту до полного растворения.

Рецепт состава для лечения гипертонии на начальной стадии развития

Состав:
Пчелиная пыльца
Свежий мед

Применение:
Продукты согласно рецептуре смешивают в равных соотношениях, тщательно перетирают состав. Снадобье принимают трижды в сутки по 1 ч. л. незадолго до трапезы. Курс лечения проводят на протяжении 21 дня, после чего необходимо сделать перерыв на полмесяца и повторить процедуру.

Рецепт средства для борьбы с заболеваниями печени различной этиологии

Состав:
Мед
Пчелиная пыльца
Теплая кипяченая вода

Применение:
Свежий мед и пыльцу соединяют, растирая продукты в равном соотношении, разводят в небольшом количестве жидкости и принимают по 1 дес. л. трижды в сутки незадолго до трапезы. В процессе приема при хорошей переносимости препарата объем лекарства увеличивают до 1 ст. л., употребляя с той же периодичностью.

Предупреждение: Для снижения болезненности в области правого подреберья, улучшения аппетита и нормализации показателей билирубина требуется длительный курс приема пыльцы (до 2-3 месяцев). Выбор данного метода лечения должен быть одобрен лечащим врачом.

Особенности выбора качественной пчелиной пыльцы

Полезные свойства пчелиной пыльцы в значительной мере зависят от качества и свежести продукта. Приобретать ее следует в специализированных точках продаж: на фермерских ярмарках, пасеках, а также у проверенных частных лиц.

Проверить качество обножки можно, ориентируясь на ее внешний вид:

  • на момент сбора пчелами зрелая пыльца отличается ярким выраженным цветом;
  • неоднородный оттенок крупинок пыльцы свидетельствует о ее натуральности;
  • высушенная пыльца, продаваемая в холодные периоды года, теряет яркость и становится блеклой.

На пасеке, расположенной вблизи от автомагистралей, промышленных предприятий или крупных сельскохозяйственных площадей, возможно заражение продукта гербицидами, пестицидами, частицами удобрений, тяжелыми металлами и иными ядами. Использовать для лечения пыльцу, собранную пчелами в экологически неблагоприятной местности, опасно для здоровья, это может вызвать отравление организма.

Хранение продукта

Свежесобранная пыльца содержит до 30% воды, поэтому нуждается в просушивании не позже, чем через 24 часа после сбора:

  1. Естественная сушка заключается в раскладывании пыльцы ровным слоем не толще 0,2 см на чистой бумаге. Ее прикрывают марлей во избежание попадания мусора и насекомых и перемешивают 3 раза за день. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым, необходимо организовать достаточное его проветривание и защиту продукта от прямых солнечных лучей.
  2. Длительное хранение обножки требует ее предварительного просушивания в специальных шкафах при температуре, не превышающей 40°С. Такое оборудование можно изготовить самостоятельно, оно позволяет значительно ускорить процесс и увеличить объем обрабатываемой пыльцы, сохранив при этом ее естественный цвет.
  3. Современным методом сушки пыльцы служит применение деревянных корпусов с размещенными под их крышкой источниками инфракрасного излучения.

Высушенная пчелиная пыльца образует плотные горошины, издающие стук при соприкосновении с твердой поверхностью. Перед фасовкой ее просеивают, а затем пересыпают в предварительно прошедшие стерилизацию стеклянные банки, которые плотно закрывают и убирают на холод.

Нередко встречается мнение, что сухую обножку можно использовать до 2 лет без утраты ее свойств, хотя на практике она начинает терять их уже через 6 месяцев. Не следует планировать хранение продукта на срок более года.

Видео: Пыльца в лечении болезней




Похожие публикации