Scenario per una gara tra mangiatori di zuppa di pesce. Concorsi

Grande orecchio

Luogo: radura nel bosco
Primo:
Amici! La giornata di oggi è così ricca di impressioni e sorprese che possiamo solo stupirci e rallegrarci di tutto ciò che accade intorno a noi. Ci auguriamo che tu non sia solo ottimo umore, ma anche un ottimo appetito.
Vedendo come ti sei precipitato da noi,
Abbiamo deciso di cucinare la zuppa di pesce.
Perché senza zuppa di pesce
I pescatori non sono pescatori.
Pertanto, rimanendo fedeli al nostro lavoro, cercheremo di intraprendere compiti piacevoli.
Oggi, cari ospiti, vi viene offerta una zuppa di pesce dalla famiglia... e dalla famiglia... Incontrateli!
(La musica suona. Le famiglie si avvicinano al presentatore.)
Primo:
Cari partecipanti!
I tuoi occhi brillano di passione,
le ricette sono state memorizzate,
È semplicemente impossibile rifiutare la concorrenza,
Fidati della fortunata occasione!
(Applausi del pubblico.)
Primo:
Valutare qualità del gusto ogni zuppa di pesce ci aiuterà...
(Presentazione della giuria con sottofondo musicale.)
Primo:
Cari partecipanti, aspettate un attimo, stiamo iniziando la prima competizione. Al mio segnale, gli uomini devono accendere un fuoco, ciascuno per la propria famiglia, le mogli in questo momento creano un menu di tre piatti, ma... uno - un tavolo sul fiume, l'altro - un tavolo sul lago, e per il bambini, riempite d'acqua le pentole e mettetele sul fuoco. Vediamo quale famiglia sarà più amichevole e ci informerà in anticipo della loro disponibilità.
Così sei pronto? Iniziamo!
(Musica. I partecipanti completano la prima attività.)
Primo:
Grazie! Vedo che i fuochi stanno già lambendo avidamente le pentole, quindi è ora di scoprire cosa dovrà cucinare ogni famiglia per cena. A voi, care donne.
(Risposte dei partecipanti.)

Opzioni di risposta
Tavolo fiume Tavolo lago
1. Zuppa di pesce persico 1. Zuppa di pesce di carassio
2. Lucioperca fritto 2. Tinca fritta
3. Gamberi al forno 3. Gelatina di rizoma
ninfee e mirtilli.
Primo:
Meraviglioso! Basta leccarsi le dita! Ma oggi presteremo attenzione solo al primo piatto chiamato “Ukha”, e lasceremo il resto per il futuro. Per preparare la zuppa di pesce sarà necessario “tagliare” il pesce. Questo sarà fatto dai membri più giovani della famiglia.
Primo:
I ragazzi devono rispondere alle domande scritte su questi pesci. (A ritmo di musica, ai bambini vengono consegnati 6 pesci di carta, tre per un partecipante, tre per l'altro. Per ogni risposta corretta, alla famiglia viene assegnato un pesce fresco “tagliato”.) Domande:
1. La casa è piccola, ci sono molte finestre e chi entra non uscirà. (Rete)
2. L'animaletto ha sul dorso cento monete d'argento. (Pesce, squame di pesce)
3. C'è una testa, ma senza capelli, ci sono occhi, ma senza sopracciglia, ci sono ali, ma non vola. (Pescare)
4.Scodinzola e ha i denti, ma non abbaia. (Luccio)
5. Quando i pesci dormono, chiudono gli occhi oppure no? (I Pesci dormono con gli occhi aperti)
6. Il cane nero si blocca, ma il cane rosso gli si precipita addosso. (Una pentola sul fuoco in cui viene cotta la zuppa di pesce)
Primo:
Quindi il pesce è pronto ed è ora di salare l’acqua bollente nelle pentole. Di solito, quando provano la zuppa di pesce già pronta, le mogli si rivolgono ai mariti chiedendo se pensano che la zuppa di pesce sia troppo salata, alla quale rispondono: “Niente affatto! È solo che la zuppa di pesce è un po’ troppo piccola per questa quantità di sale”.
Ci auguriamo che oggi questo problema non tocchi le nostre famiglie e che la zuppa di pesce venga salata con moderazione. Ma solo la vincitrice del prossimo concorso potrà salare l'acqua secondo i suoi gusti, e il partecipante perdente lo farà a occhio. Il compito delle donne adorabili è ricordare e, se possibile, cantare canzoni che contengano parole sul sale.
(I partecipanti completano l'attività.)
Opzioni
"Non strofinare il sale sulla mia ferita" (dal repertorio di V. Dobrynin)
“Ai margini della foresta, l'inverno viveva in una capanna. Salava le palle di neve in una vasca di betulla. ("Inverno", a cura di S. Ostrovsky, musica di E. Hanka) e altre canzoni.
(Alla fine della competizione, i partecipanti aggiungono sale all'acqua bollente.)
Primo:
Al giorno d'oggi gli uomini cucinano la zuppa di pesce. Il loro compito: sbucciare le patate in modo da eliminare tutta la buccia. Chi lo avrà più a lungo?
(Musica. Concorso.)
Primo:
Partecipano al concorso i rappresentanti più giovani delle famiglie. Cucineranno le cipolle e sceglieranno le spezie giuste.
(I bambini sbucciano le cipolle e, con gli occhi chiusi, selezionano con l'odore le spezie necessarie.)
Primo:
Alla mamma tocca la cosa più importante: tritare finemente la cipolla, valutare le spezie scelte dal bambino e mettere nella pentola tutti gli ingredienti nel giusto ordine. Pensiamo che il tuo applauso amichevole li aiuterà a completare rapidamente l'attività.
(Applausi. Le madri completano il compito.)
Primo:
Mentre viene cucinata la zuppa delle migliori carcasse di pesce, i partecipanti eseguiranno per noi canzoncine di pesca.
(Alle famiglie vengono consegnate delle carte con il testo. I partecipanti, a turno, cantano canzoncine.)
Canzoni di pesca
Marito: Ci sono tanti pescatori nel mondo,
Onoriamo i pescatori.
E mia moglie mi ha visto con i bambini
Chiama tranquillamente chi è toccato.
Moglie: Perché mi hai sposato?
Pensare con la testa?
Come sei stato infettato dalla pesca?
Mi chiamano single.

Scaverò dei vermi per te
E ti regalo un glitter!
Entrambi: Saremmo felici di cantare fino al mattino,
Ma dobbiamo finirla.
Abbiamo urgentemente bisogno l'uno dell'altro
Liberati dei capricci!
Primo:
Grazie per l'eccellente performance delle canzoncine! Ora è il momento di togliere dal fuoco la zuppa di pesce finita e di "assemblarla per la tavola", come si suol dire. (Prendono fuori il tavolo)
Primo:
Cari spettatori!
Abbiamo provato ad arricchire la nostra tavola con diversi prodotti ittici, provando ad indovinare quali. (Tutti i prodotti sono sul tavolo davanti al pubblico in sacchetti di carta. Dopo aver ascoltato la risposta corretta alla domanda, il presentatore consegna il contenuto della borsa al vincitore del quiz.)
1. Questa confezione contiene un prodotto pronto all'uso. È una massa di testicoli di pesce non fecondati. (Caviale rosso o nero)
2. Come si chiama un piatto a base di piccoli pezzi di pesce in umido? (Stufato. Viene presentato lo stufato di salmone in scatola)
3. Ecco un prodotto di un piccolo pesce commerciale della famiglia delle aringhe, prodotto principalmente in pomodoro. (Spratto in scatola nel pomodoro)
4. Nomina un prodotto finito che contiene piccoli pesci della famiglia delle aringhe, solitamente affumicati o conservati sott'olio. (Cibo in scatola "Spratti")
5. Come si chiama un pezzo di pesce che è stato spinato? (Filetto. Viene premiato il semilavorato “Filetto di merluzzo”)
6. Assegna un nome al prodotto ittico finito imbevuto di fumo. (Balyk)
Primo:
Grazie a tutti gli spettatori per le risposte. Spero che i prodotti che hai ricevuto ti ricordino ancora una volta questo giorno e ti portino il vero piacere del gusto del pesce.
(Applausi del pubblico.)
Primo:
Mentre diversificavamo la nostra tavola, gli odori aromatici della zuppa di pesce si diffondevano per tutta la zona. A quanto pare, è ora di prendere un campione. Chiediamo alla giuria di avvicinarsi alle pentole ribollenti.
(La giuria riassume.
Premiazione dei vincitori e dei partecipanti.)

Primo:
Oggi è davvero un gran giorno
Dopotutto, il pesce è stato catturato dal nostro amo.
Sono rimasta, non ho saltato, stronza,
Ecco perché nella borsa c'è del cibo in scatola.
E una zuppa di pesce grassa, ricca e fresca
Tu, amici, non potete trovarlo da nessuna parte adesso!
Sentiti libero di venire da noi con i tuoi piatti,
Aggiungiamo anche 100 grammi di vodka all'orecchio.
(Quelli del pubblico che desiderano si avvicinano alle pentole e si servono la zuppa di pesce.)
Primo:
Brindisi: Ad una pesca meravigliosa, che ci ha regalato una degna cena festiva!
(Gli ospiti bevono. Festa.)
Oggetti di scena
1. Legna da ardere, fiammiferi
2. Secchi d'acqua, pentole.
3. Fogli di carta, penne.
4. Pesce di carta con domande sopra.
5. Pesce fresco “tagliato”.
6. Sale, cucchiai.
7. Patate, coltelli.
8. Cipolle, spezie.
9. Carte con canzoncine.
10.Pacchetti con prodotti.
11. Premi.
12. Piatti, cucchiai, tazze usa e getta.

Scenario del festival della pesca “Fishing on the Don”

Organizzazione della scena:

• Lungo la riva del fiume sono presenti posti per la pesca, a seconda del numero dei partecipanti.
  
• Per la giuria del festival sono stati allestiti un tavolo e delle sedie. Alla giuria vengono forniti gli accessori: stadera, bilancia, metro a nastro per misurare la lunghezza dei pesci.
  
• È stato allestito un palco improvvisato, è stato installato un pennone con la bandiera del festival e sono stati assegnati i posti per gli spettatori.
  
• Apparecchiature acustiche installate.
  
• I dipendenti del Ministero delle Emergenze sono in servizio con una barca.
  
• Un'infermiera lavora al festival.
  
• Prima della cerimonia di apertura del festival della pesca “Fishing on the Don”, viene suonata la musica festosa.

I segnali di chiamata del suono festivo

Presentatore: Buona mattinata estiva, cari amici! Ti diamo il benvenuto sulle rive del glorioso fiume Don. Abbiamo dedicato questa meravigliosa giornata di luglio alla nostra attività ricreativa preferita: la pesca! Per tutti i partecipanti alla nostra festa tradizionale, la pesca è immagine attiva vita, e per altri è anche un buon aiuto per il budget. È giunto il momento in cui il fiume ci invita con la sua bellezza e ricchezza. Il festival regionale aperto dei pescatori “Fishing on the Don” riunisce ogni anno decine di pescatori e centinaia di spettatori per vedere il loro talento e la loro fortuna nella pesca, rilassarsi con le loro famiglie e dedicare questa giornata alla natura. Organizziamo il nostro festival aperto agli amanti della pesca "Fishing on the Don" alla vigilia della celebrazione del City Day nel Giorno del Pescatore, una festa che i nostri residenti adorano.

La Giornata del Pescatore è apparsa nel calendario del nostro paese nei lontani anni '20 del secolo scorso. È celebrato sia dai rappresentanti dell'industria della pesca che dai pescatori dilettanti. Una bellissima vacanza professionale, una delle primissime della giovane Repubblica Sovietica.

La festa del Pescatore viene celebrata dal 1980. Nell'anno delle Olimpiadi di Mosca, è stata elevata allo status di vacanza professionale ufficiale. Ora, tutti coloro che amano navigare nei mari, negli oceani e nei fiumi, inseguendo banchi di pesci o dedicando il proprio tempo libero alla pesca, celebrano il Giorno del Pescatore ogni seconda domenica di luglio.

La nostra vacanza si apre con l'ensemble di canzoni russe “Donets” con la composizione musicale “Golden Fish”

Esibizione d'insieme.

Cerimonia ufficiale di apertura del festival

Presentatore: Con grande gioia, ci congratuliamo sinceramente con te per l'inizio del festival e per la tua vacanza preferita e tanto attesa. Buona festa del pescatore!

La parola di apertura viene data al capo del distretto - (responsabili)

Discorso capitolare

Presentatore: L'onorevole diritto di alzare la bandiera del festival viene conferito al vincitore del concorso dell'anno scorso nella categoria "più pesce grosso»

Suona una musica solenne e la bandiera del festival viene alzata.

Presentatore: Il festival aperto agli appassionati di pesca “Fishing on the Don” è aperto! Comunico la composizione della giuria.

(Vengono annunciati la composizione e il presidente della giuria del festival)

Vi ricordo che i pescatori più vincenti verranno premiati al termine del festival nelle seguenti categorie: “Peso totale del pesce catturato”, “pesce più grande”, “pesce più piccolo”, “ Il miglior orecchio", e questa nomination ha i suoi gruppi: "L'orecchio più appetitoso", "L'orecchio più squisito", "L'orecchio più ricco", "L'orecchio più originale".

Abbiamo anche un premio per migliore produzione galleggiante realizzato con materiali di scarto, un premio verrà assegnato anche al pescatore più giovane. Verranno assegnati premi del pubblico e premi individuali da parte dei nostri sponsor. Posso solo augurare a tutti: niente coda, niente squame!

Anche per il pubblico oggi è stata una giornata difficile, ma deliziosa. Dovrai provare la zuppa di pesce e votare nella categoria “Zuppa di pesce più apprezzata”. Come potrebbe accadere? Tutto è estremamente semplice. Ti avvicini, prendi un piatto, un cucchiaio e un gettone. Lasci il gettone nel punto in cui ti è piaciuto di più l'orecchio. Invitiamo tutti a provare la zuppa di pesce, valutatela e... buon appetito.

I partecipanti al festival e la giuria prendono posto.

Intrattenimento al festival

Mentre i nostri pescatori lavorano e la giuria lavora, invitiamo tutti gli spettatori a prendere parte a quiz e concorsi. In questo momento ti invitiamo al campo da pallavolo. Puoi anche unirti ai tuoi figli per partecipare a concorsi per famiglie e bambini. Poco dopo inizierà un concerto di cantanti che canteranno canzoni sulla pesca e sui fiumi, e qui e ora inizia un quiz per intenditori del tema del pesce.

Quiz sul tema dei pesci per adulti e bambini.

1. Questi pesci prendono il nome dai fiumi russi. (Cupido e Storione.)

2. Pesci che amano davvero i vortici. (Pesce gatto, bottatrice.)

3. Punta grande per praticare fori. (Boero.)

5. Quali pesci sono abituati a respirare. (Branchie.)

7. Vestiti di pesce lucenti. (Bilancia.)

8. Enormi reti da pesca. (Reti da traino.)

9. È molto saggio nella favola di Ivan Krylov. (Gudgeon.)

10. Questo pesce può far avverare i desideri. (Pesce d'oro.)

Programma del concerto

Il nostro festival ha riunito non solo pescatori, ma anche artisti che hanno preparato per voi canzoni non solo su argomenti di pesce. Vi offriamo canzoni originali e canzoni di famosi bardi sulla natura, l'escursionismo e, naturalmente, canzoni dedicate alla nostra terra natale. Incontra i nostri artisti!

Riassumendo i risultati del festival della pesca “Fishing on the Don”

Presentatore: Un bellissimo tramonto sul fiume ci ha annunciato che la nostra festa della pesca era finita. E' così dalla mattina. Vi hanno preso parte 25 persone. Si stanno svolgendo le pesature finali e l'identificazione dei vincitori nelle nomination.

Invitiamo i membri della giuria ad iniziare la loro responsabile, ma così piacevole, missione di annunciare i nomi dei vincitori.

Suoni di accompagnamento musicale.

La giuria assegna i premi nelle seguenti categorie: "L'orecchio più appetitoso", "L'orecchio più squisito", "L'orecchio più ricco", "L'orecchio più originale" e semplicemente "L'orecchio migliore".

Primo: Cari amici, ospiti della nostra vacanza, oggi avete svolto un lavoro molto, molto responsabile: avete identificato il vincitore nella nomination "L'orecchio più popolare", un premio del pubblico così unico.

Verrà premiato il vincitore nella categoria “L'orecchio più popolare”.

Presentatore: Certo, la pesca è un hobby e il processo più divertente che porta un senso di pace, ma richiede anche molto lavoro. Come sai, non puoi facilmente togliere un pesce da uno stagno. E qualsiasi lavoro dovrebbe essere incoraggiato. Il nostro autorevole presidente della giuria inizia ad annunciare i nomi dei pescatori più laboriosi e di successo.

Verranno premiati i vincitori della categoria “L'orecchio più popolare”. "Il peso totale del pesce catturato", "Il pesce più grande", "Il pesce più piccolo", viene assegnato un premio per la migliore produzione di un galleggiante con materiali di scarto, un premio per il giovane pescatore più sfortunato, un premio del pubblico e premi dagli sponsor del festival.

Programma del concerto per la Festa del Pescatore

Presentatore: Allora, la parte competitiva del festival è finita, ringraziamo la giuria, che ha avuto difficoltà a scegliere il migliore. Ma diciamo con certezza che la ricompensa più alta per un pescatore è il processo di pesca stesso e, ovviamente, il pesce catturato. Vogliamo fare a tutti un regalo in più, questo è il nostro concerto, dove verranno suonati brani popolari.

I tuoi numeri programma del concerto

Presentatore: La giornata del pescatore è giunta al termine, ma può iniziare in qualsiasi altro giorno, perché la pesca stessa è una vacanza! A nome del comitato organizzatore del festival ringraziamo tutti i partecipanti e facciamo gli auguri a tutti buona salute e buona fortuna con la pesca sul Don. Grazie ai nostri sponsor per il loro sostegno finanziario, e grazie al nostro fiume - Padre Don, che non ha risparmiato le sue riserve ittiche affinché il nostro scenario per la competizione - il festival dei pescatori "Fishing on the Don" fosse pienamente realizzato. Buone vacanze a tutti, buona Festa del Pescatore e ci rivediamo!

Bene, cos'è l'orecchio? L'acqua in cui nuota il pesce. Vero, bollito. Questo è nella comprensione di oggi. Nella Rus', nell'XI secolo, si mangiava zuppa di pesce. Ed era qualsiasi tipo di zuppa. Anche con verdure e carne.

Ad Abalak quel giorno gli specialisti cucinarono la zuppa di pesce. E solo dal pesce. Vari. I calderoni fumavano sui fuochi, e da sotto i coperchi usciva lo spirito appetitoso dell'alloro e del pepe...

Iniziato alle 12:00. E prima, sei ore prima, le auto con avidi pescatori erano arrivate silenziosamente sulle rive dell'Irtysh, cercando di non disturbare il silenzio incontaminato. Pochi minuti di dislocazione e l'attrezzatura fu gettata nel fiume. I pescatori si bloccarono in attesa del primo morso. Erano entrambi pescatori esperti con molti anni di esperienza e principianti a cui piaceva sedersi con una canna da pesca o una canna da spinning. E né età né genere Gli organizzatori del concorso non erano limitati. I vincitori sono stati suddivisi in cinque categorie: i migliori - pesci grandi, grande cattura, un pesciolino, un giovane pescatore e una pescatrice.
E a mezzogiorno, molti pesci argentati vivi – una varietà di pesci Irtysh – tremavano irrequieti nelle loro gabbie. Essere catturati con noncuranza su un amo, un pesce persico, un chebak o una spazzola spinosa dà al pescatore una gioia sconfinata. E se un'orata, uno scarafaggio o anche un lucioperca bramano il tuo verme, non puoi fare a meno della zuppa di pesce.

E mentre i pescatori pescavano sull'Irtysh, i pescivendoli facevano la loro magia sulle caldaie, il palco del complesso turistico Abalak veniva fornito a bambini, artisti e funzionari. I partecipanti e gli ospiti del primo festival “L'orecchio della regina” a Tobolsk sono stati accolti dai vice capi della città e del distretto Yana Zubova e Marat Bakiev, dal presidente della Duma cittadina Nikolai Zolnikov, dal vicedirettore del dipartimento per le politiche di investimento e sostegno statale imprenditorialità del governo della regione di Tyumen Andrey Sanosyan, capo della filiale di Tyumen di "Sostegno alla Russia" Eduard Omarov. E ciascuno di loro, ammonindo la festa, ha espresso l'auspicio che diventi tradizionale.

E in effetti gli ospiti erano parecchi. In questo giorno, più di tremila persone hanno visitato qui: residenti e ospiti della città e della regione, turisti. Al festival sono venute delegazioni da Ishim, Tyumen e Yalutorovsk. Nemmeno i deputati della città e i capi delle imprese di Tobolsk lo ignorarono, recandosi ad Abalak con le loro famiglie e i loro bambini. Infatti, oltre alle gare sopra indicate, il programma del festival prevedeva molti giochi interattivi: pulire il pesce, catturare il pesce a mani nude, tirare la rete e un'area di animazione per bambini. E sul palco, dopo la dimostrazione delle acconciature e dei costumi dei bambini da parte delle affascinanti ragazze de “La Sirenetta di Tobolsk”, si è svolto un programma di concerti assolutamente meraviglioso preparato dai team creativi dei comitati culturali della città e del distretto.

Anche le gallerie commerciali erano affollate: qui venivano venduti non solo ottimi souvenir e artigianato degli artigiani di Tobolsk, ma anche prodotti ittici delle imprese.
E più tardi, i partecipanti hanno scelto l'alto pendio verso l'Irtysh, dove i fuochi da pesca venivano accesi in modo confortevole e invitante. gara di canto dei bardi. Sono stati loro che, con il loro animo generoso, hanno aggiunto calore e sincerità a questa vacanza già riuscita.

Raisa POLOVINKO
Yuri POPOV (foto)
“Tobolskaja Pravda”, 09.09.2013

Vincitori del principale concorso gastronomico “Queen Ear”

Per “Ricetta originale” - caffè “Breeze”, “Presentazione originale” - caffè “Atrium”, “Approccio creativo alla produzione” - ristorante “Ladeiny”, “Miglior design dell'esposizione del partecipante” - Scuola tecnica multidisciplinare di Tobolsk, “Artigianato e professionalità” - café “Per gli amici”, “Per la voglia di vincere” - Nadiya LLC, “Per l'efficienza della preparazione” - MoneyFest LLC, “Per lavoro coordinato squadre" - LLC "New Tobol", "Per preservare le tradizioni della preparazione della zuppa di pesce" - complesso turistico "Abalak" LLC "Hotel Slavyanskaya".
In nomina" Zuppa popolare» Il premio per la simpatia della popolazione è stato ricevuto dalla Scuola tecnica multidisciplinare di Tobolsk.

I vincitori del concorso “Catch, Fish!” (70 partecipanti)

I vincitori del concorso "Songs over the Irtysh" su 13 partecipanti sono stati:

Primo:

Amici! La giornata di oggi è così ricca di impressioni e sorprese che possiamo solo stupirci e rallegrarci di tutto ciò che accade intorno a noi. Ci auguriamo che tu non sia solo di ottimo umore, ma che abbia anche un grande appetito.

Vedendo come ti sei precipitato da noi,

Abbiamo deciso di cucinare la zuppa di pesce.

Perché senza zuppa di pesce

I pescatori non sono pescatori.

Pertanto, rimanendo fedeli al nostro lavoro, cercheremo di intraprendere compiti piacevoli.

Oggi, cari ospiti, vi viene offerta una zuppa di pesce... e famiglia... incontrateli!

(La musica suona. Le famiglie si avvicinano al presentatore.)

Primo:

Cari partecipanti!

I tuoi occhi brillano di passione,

Ricette memorizzate

È semplicemente impossibile rifiutare le competizioni,

Fidati della fortunata occasione!

(Applausi del pubblico.)

Primo:

Ci aiuteranno a valutare le qualità gustative di ogni zuppa di pesce...

(Presentazione della giuria con sottofondo musicale.)

Primo:

Cari partecipanti, aspettate un attimo, stiamo iniziando la prima competizione. Al mio segnale, gli uomini devono accendere un fuoco, ciascuno per la propria famiglia, le mogli in questo momento creano un menu di tre piatti, ma... uno - un tavolo sul fiume, l'altro - un tavolo sul lago, e per il bambini, riempite d'acqua le pentole e mettetele sul fuoco. Vediamo quale famiglia sarà più amichevole e ci informerà in anticipo della loro disponibilità.

Così sei pronto? Iniziamo!

(Musica. I partecipanti si esibiscono per primi.)

Primo:

Grazie! Vedo che i fuochi stanno già lambendo avidamente le pentole, quindi è ora di scoprire cosa dovrà cucinare ogni famiglia per cena. A voi, care donne.

(Risposte dei partecipanti.)

Opzioni di risposta

Tavolo fiume Tavolo lago

1. Zuppa di pesce persico 1. Zuppa di pesce di carassio

2. Lucioperca fritto 2. Tinca fritta

3. Gamberi al forno 3. Gelatina di ninfea e rizomi di mirtillo.

Primo:

Meraviglioso! Basta leccarsi le dita! Ma oggi presteremo attenzione solo al primo piatto chiamato “Ukha”, e lasceremo il resto per il futuro. Per preparare la zuppa di pesce sarà necessario “tagliare” il pesce. Questo sarà fatto dai membri più giovani della famiglia.

Primo:

I ragazzi devono rispondere alle domande scritte su questi pesci. (A ritmo di musica, ai bambini vengono consegnati 6 pesci di carta, tre per un partecipante, tre per l'altro. Per ogni risposta corretta, alla famiglia viene assegnato un pesce fresco “tagliato”.) Domande:

1. La casa è piccola, ci sono molte finestre e chi entra non uscirà. (Rete)

2. L'animaletto ha sul dorso cento monete d'argento. (Pesce, squame di pesce)

3. C'è una testa, ma senza capelli, ci sono occhi, ma senza sopracciglia, ci sono ali, ma non vola. (Pescare)

4.Scodinzola e ha i denti, ma non abbaia. (Luccio)

5. Quando i pesci dormono, chiudono gli occhi oppure no? (I Pesci dormono con gli occhi aperti)

6. Il cane nero è appeso e il cane rosso non gli sta lanciando. (Una pentola sul fuoco in cui viene cotta la zuppa di pesce)

Primo:

Quindi il pesce è pronto ed è ora di salare l’acqua bollente nelle pentole. Di solito, quando provano la zuppa di pesce già pronta, le mogli si rivolgono ai mariti chiedendo se pensano che la zuppa di pesce sia troppo salata, alla quale rispondono: “Niente affatto! È solo che la zuppa di pesce è un po’ troppo piccola per questa quantità di sale”.

Ci auguriamo che oggi questo problema non tocchi le nostre famiglie e che la zuppa di pesce venga salata con moderazione. Ma solo la vincitrice del prossimo concorso potrà salare l'acqua secondo i suoi gusti, e il partecipante perdente lo farà a occhio. Il compito delle donne adorabili è ricordare e, se possibile, cantare canzoni che contengano parole sul sale.

(I partecipanti completano l'attività.)

Opzioni

"Non strofinare il sale sulla mia ferita" (dal repertorio di V. Dobrynin)

Primo:

Partecipano al concorso i rappresentanti più giovani delle famiglie. Cucineranno le cipolle e sceglieranno le spezie giuste.

(I bambini sbucciano le cipolle e, con gli occhi chiusi, selezionano con l'odore le spezie necessarie.)

Primo:

Alla mamma tocca la cosa più importante: tritare finemente la cipolla, valutare le spezie scelte dal bambino e mettere nella pentola tutti gli ingredienti nel giusto ordine. Pensiamo che il tuo applauso amichevole li aiuterà a completare rapidamente l'attività.

(Applausi. Le madri completano il compito.)

Primo:

Mentre viene cucinata la zuppa delle migliori carcasse di pesce, i partecipanti eseguiranno per noi canzoncine di pesca.

(Alle famiglie vengono consegnate delle carte con il testo. I partecipanti, a turno, cantano canzoncine.)

Canzoni di pesca

Marito: Ci sono tanti pescatori nel mondo,

Onoriamo i pescatori.

E mia moglie mi ha visto con i bambini

Chiama tranquillamente chi è toccato.

Moglie: Perché mi hai sposato?

Pensare con la testa?

Come sei stato contagiato dalla pesca?

Mi chiamano single.

Marito: Tutti sono sconvolti, tutti sono tristi,

E non si sente dispiaciuta per me:

Pesca automaticamente

Ho mangiato tutti i vermi della lattina.

Moglie: I mariti degli altri sono come le persone

Domenica vicino alle mogli.

Il mio è seduto vicino al fiume, a pescare,

Circondato da pesci diversi.

Marito: Senza pesca non c'è riposo per me,

Non posso vivere senza mia moglie.

Entrambi questi aspetti mi rendono felice

È terribile quanto sia necessario!

Moglie: Porterà a casa un pesce,

Dovrebbe ancora vivere e vivere.

Se solo avessi un mestolo forte

Mettiamoci un po' di cervello!

Marito: Oh, Dusya, il mio Dusya!

Se lo faccio, e allora?

Lo prenderò e mi annegherò,

Piangerai ancora un po'!

Moglie: Come ti è venuta in mente?

Sto dicendo parole vuote.

Scaverò dei vermi per te

E ti regalo un glitter!

Entrambi: Saremmo felici di cantare fino al mattino,

Ma deve finire.

Abbiamo urgentemente bisogno l'uno dell'altro

Liberati dei capricci!

Primo:

Grazie per l'eccellente performance delle canzoncine! Ora è il momento di togliere dal fuoco la zuppa di pesce finita e di "assemblarla per la tavola", come si suol dire. (Prendono fuori il tavolo)

Primo:

Cari spettatori!

Abbiamo provato ad arricchire la nostra tavola con diversi prodotti ittici, provando ad indovinare quali. (Tutti i prodotti sono sul tavolo davanti al pubblico in sacchetti di carta. Dopo aver ascoltato la risposta corretta alla domanda, il presentatore consegna il contenuto della borsa al vincitore del quiz.)

1. Questa confezione contiene un prodotto pronto all'uso. È una massa di testicoli di pesce non fecondati. (Caviale rosso o nero)

2. Come si chiama un piatto a base di piccoli pezzi di pesce in umido? (Stufato. Viene presentato lo stufato di salmone in scatola)

3. Ecco un prodotto di un piccolo pesce commerciale della famiglia delle aringhe, prodotto principalmente in pomodoro. (Spratto in scatola nel pomodoro)

4. Nomina un prodotto finito che contiene piccoli pesci della famiglia delle aringhe, solitamente affumicati o conservati sott'olio. (Cibo in scatola "Spratti")

5. Come si chiama un pezzo di pesce che è stato spinato? (Filetto. Viene premiato il semilavorato “Filetto di merluzzo”)

6. Assegna un nome al prodotto ittico finito imbevuto di fumo. (Balyk)

Primo:

Grazie a tutti gli spettatori per le risposte. Spero che i prodotti che hai ricevuto ti ricordino ancora una volta questo giorno e ti portino il vero piacere del gusto del pesce.

(Applausi del pubblico.)

Primo:

Mentre diversificavamo la nostra tavola, gli odori aromatici della zuppa di pesce si diffondevano per tutta la zona. A quanto pare, è ora di prendere un campione. Chiediamo alla giuria di avvicinarsi alle pentole ribollenti.

(La giuria riassume.

Premiazione dei vincitori e dei partecipanti.)

Primo:

Oggi è davvero un gran giorno

Dopotutto, il pesce è stato catturato dal nostro amo.

Sono rimasta, non ho saltato, stronza,

Ecco perché nella borsa c'è del cibo in scatola.

E una zuppa di pesce grassa, ricca e fresca

Tu, amici, non potete trovarlo da nessuna parte adesso!

Sentiti libero di venire da noi con i tuoi piatti,

Aggiungiamo anche 100 grammi di vodka all'orecchio.

(Quelli del pubblico che desiderano si avvicinano alle pentole e si servono la zuppa di pesce.)

Primo:

Brindisi: Ad una pesca meravigliosa, che ci ha regalato una degna cena festiva!

(Gli ospiti bevono. Festa.)

Oggetti di scena

1. Legna da ardere, fiammiferi

2. Secchi d'acqua, pentole.

3. Fogli di carta, penne.

4. Pesce di carta con domande sopra.

5. Pesce fresco “tagliato”.

6. Sale, cucchiai.

7. Patate, coltelli.

8. Cipolle, spezie.

9. Carte con canzoncine.

10.Pacchetti con prodotti.

12. Piatti, cucchiai, tazze usa e getta.

Luogo: radura nel bosco.

Primo: Amici! La giornata di oggi è così ricca di impressioni e sorprese che possiamo solo stupirci e rallegrarci di tutto ciò che accade intorno a noi. Ci auguriamo che tu non sia solo di ottimo umore, ma che abbia anche un grande appetito.

Vedendo come ti sei precipitato da noi,

Abbiamo deciso di cucinare la zuppa di pesce.

Perché senza zuppa di pesce

I pescatori non sono pescatori.

Pertanto, rimanendo fedeli al nostro lavoro, cercheremo di intraprendere compiti piacevoli.

Oggi, cari ospiti, la vostra famiglia vi offre una zuppa di pesce e la vostra famiglia... Incontrateli!

(La musica suona. Le famiglie si avvicinano al presentatore.)

Primo:

Cari partecipanti!

I tuoi occhi brillano di passione,

le ricette sono state memorizzate,

È semplicemente impossibile rifiutare la concorrenza,

Fidati della fortunata occasione!

(Applausi del pubblico.)

Primo: Ci aiuteranno a valutare le qualità gustative di ogni zuppa di pesce...

(Presentazione della giuria con sottofondo musicale.)

Primo: Cari partecipanti, aspettate un attimo, stiamo iniziando la prima competizione. Al mio segnale, gli uomini devono accendere un fuoco, ciascuno per la propria famiglia, le mogli in questo momento creano un menu di tre piatti, ma... uno - un tavolo sul fiume, l'altro - un tavolo sul lago, i bambini riempiono le pentole con l'acqua e metterle sul fuoco. Vediamo quale famiglia sarà più amichevole e ci informerà in anticipo della loro disponibilità. Così sei pronto? Iniziamo!

(Musica. I partecipanti completano la prima attività)

Primo: Grazie! Vedo che i fuochi stanno già lambendo avidamente le pentole, quindi è ora di scoprire cosa dovrà cucinare ogni famiglia per cena. A voi, care donne. (Risposte dei partecipanti.)

Opzioni di risposta

Tavolo del fiume

1. Zuppa di pesce persico.

2. Lucioperca fritto.

3. Gamberi al forno.

tavolo da lago

1. Zuppa di pesce di carassio.

2. Tinca fritta.

3. Gelatina di rizomi di ninfea in mirtilli

Primo:

Meraviglioso! Basta leccarsi le dita! Ma oggi presteremo attenzione solo al primo piatto chiamato “Ukha”, e lasceremo il resto per il futuro.

Per preparare la zuppa di pesce sarà necessario “spaccare” il pesce. Questo sarà fatto dai membri più giovani della famiglia.

Primo:

I ragazzi devono rispondere alle domande scritte su questi pesci. (A ritmo di musica, ai bambini vengono consegnati 6 pesci di carta, tre per un partecipante, tre per l'altro. Per ogni risposta corretta, alla famiglia viene assegnato un pesce fresco “tagliato”.)

DOMANDE:

1. La casa è piccola, ci sono molte finestre e chi entra non uscirà. (Rete)

2. L'animaletto ha sul dorso cento monete d'argento. (Pesce, squame di pesce)

3. C'è una testa, ma senza capelli, ci sono occhi, ma senza sopracciglia, ci sono ali, ma non vola. (Pescare)

4. Scodinzola e ha i denti, ma non abbaia. (Luccio)

5. Quando i pesci dormono, chiudono gli occhi oppure no? (I Pesci dormono con gli occhi aperti)

6. Il cane nero si blocca e quello rosso gli si precipita addosso. (Una pentola sul fuoco in cui viene cotta la zuppa di pesce)

Primo: Quindi il pesce è pronto ed è ora di salare l’acqua bollente nelle pentole. Di solito, quando provano la zuppa di pesce già pronta, le mogli si rivolgono ai mariti chiedendo se pensano che la zuppa di pesce sia troppo salata, alla quale rispondono: “Niente affatto! È solo che la zuppa di pesce è un po’ troppo piccola per questa quantità di sale”.

Ci auguriamo che oggi questo problema non tocchi le nostre famiglie e che la zuppa di pesce venga salata con moderazione. Ma solo la vincitrice del prossimo concorso potrà salare l'acqua secondo i suoi gusti, e il partecipante perdente lo farà a occhio. Il compito delle donne adorabili è ricordare e, se possibile, cantare canzoni che contengano parole sul sale.

(I partecipanti completano l'attività.)

Opzioni

“Non versare sale sulla mia ferita” (dal repertorio di V. Dobrynin), “L'inverno viveva in una capanna ai margini della foresta Salava palle di neve in una vasca di betulla (“3ima”, testi di S Ostrovsky, musica di E. Hanka) e altre canzoni.

(Alla fine della competizione, i partecipanti aggiungono sale all'acqua bollente.)

Primo:

Al giorno d'oggi gli uomini cucinano la zuppa di pesce. Il loro compito: sbucciare le patate in modo da eliminare la buccia intera. Chi lo avrà più a lungo?

(Musica. Concorso.)

Primo: Partecipano al concorso i rappresentanti più giovani delle famiglie. Cucineranno le cipolle e sceglieranno le spezie giuste.

(I bambini sbucciano le cipolle e, con gli occhi chiusi, selezionano con l'odore le spezie necessarie.)

Primo: Alla mamma tocca la cosa più importante: tritare finemente la cipolla, valutare le spezie scelte dal bambino e mettere nella pentola tutti gli ingredienti nel giusto ordine. Pensiamo che il tuo applauso amichevole li aiuterà a completare rapidamente l'attività.

(Applausi. Le mamme completano il compito)

Primo: Mentre viene cucinata la zuppa delle migliori carcasse di pesce, i partecipanti eseguiranno per noi canzoncine di pesca.

(Alle famiglie vengono consegnate delle carte con il testo. I partecipanti, a turno, cantano canzoncine.)

Canzoni di pesca

Ci sono molti pescatori nel mondo,

Onoriamo i pescatori.

E mia moglie mi ha visto con i bambini

Chiama tranquillamente chi è toccato.

Moglie:

Perché mi hai sposato?

Pensare con la testa?

Come sei stato contagiato dalla pesca?

Mi chiamano single.

Tutti sono sconvolti, tutti sono tristi,

E non si sente dispiaciuta per me:

Pesca automaticamente

Ho mangiato tutti i vermi della lattina.

Moglie:

Altri hanno mariti come persone

Domenica vicino alle mogli.

Il mio è seduto vicino al fiume, a pescare,

Circondato da pesci diversi.

Senza pesca non c’è riposo per me,

Non posso vivere senza mia moglie.

Entrambi questi aspetti mi rendono felice

È terribile quanto sia necessario!

Moglie:

Porta a casa un pesce

Dovrebbe ancora vivere e vivere.

Se solo avessi un mestolo forte

Mettiamoci un po' di cervello!

Oh, Dusya, il mio Dusya!

Se sono un pescatore, e allora?

Lo prenderò e mi annegherò,

Piangerai ancora un po'!

Moglie:

Come ti è venuta in mente questa cosa?

Sto dicendo parole vuote.

Scaverò dei vermi per te

E ti regalo un glitter!

Saremmo felici di cantare fino al mattino,

Ma deve finire.

Abbiamo urgentemente bisogno l'uno dell'altro

Liberati dei capricci!

Primo: Grazie per l'eccellente performance delle canzoncine! Ora è il momento di togliere dal fuoco la zuppa di pesce pronta e di "assemblarla per la tavola", come si suol dire. (Prendono fuori il tavolo.)

Primo: Cari spettatori! Abbiamo provato ad arricchire la nostra tavola con diversi prodotti ittici, provando ad indovinare quali.

(Tutti i prodotti sono sul tavolo davanti al pubblico in sacchetti di carta. Dopo aver ascoltato la risposta corretta alla domanda, il presentatore consegna il contenuto della borsa al vincitore del quiz.)

1. Questa confezione contiene un prodotto pronto all'uso. È una massa di testicoli di pesce non fecondati. (Caviale rosso o nero)

2. Come si chiama un piatto a base di piccoli pezzi di pesce in umido? (Stufato. Viene presentato lo stufato di salmone in scatola)

3. Ecco un prodotto di un piccolo pesce commerciale della famiglia delle aringhe, prodotto principalmente in pomodoro. (Spratto in scatola nel pomodoro)

4. Nomina un prodotto finito che contiene piccoli pesci della famiglia delle aringhe, solitamente affumicati o conservati sott'olio. (Cibo in scatola "Spratti")

5. Come si chiama un pezzo di pesce che è stato spinato? (Viene presentato il filetto. Viene presentato il prodotto semilavorato “Filetto di merluzzo”).

6. Assegna un nome al prodotto ittico finito imbevuto di fumo. (Balyk)