Крапива — польза и вред в народной и современной медицине. Суп из крапивы: польза и вред
Крапива – очень полезное растение, которое используется человеком не только в медицине, косметологии, но и в кулинарии. Только в 30 граммах листьев крапивы содержится суточная норма каротина и витамина С. Крапиву кладут в салаты и супы. Суп из крапивы может быть диетическим с овощами, или с мясом.
Суп с крапивой с яйцом
Это легкий суп с зеленью и яйцом. Готовить его из свежей крапивы можно на воде, а также овощном и мясном бульоне.
Ингредиенты:
- пять картофелин;
- три яйца;
- 300 г. крапивы;
- морковка;
- пучок лука зеленого;
- два л. бульона ил воды;
- сметана;
- специи.
Приготовление пошагово:
- Сварите яйца, картошку с морковкой очистите и мелко нарежьте.
- Когда закипит вода, добавьте подготовленные овощи и посолите. После закипания оставьте готовиться на небольшом огне.
- Литья крапивы промойте и залейте кипятком.
- Мелко порубите лук и крапиву, добавьте в суп, когда станут мягкими овощи. Можно положить различные специи.
- Снимите с плиты через пять минут, оставьте на 15 минут.
- В каждую тарелку с супом положите половинку яйца и сметану.
Калорийность супа из крапивы и яйцом – 320 ккал. Получится пять порций. Приготовление занимает 25 минут.
Суп с грибами и крапивой
В таком супе 300 ккал. Выбирайте нераспустившиеся верхние и молодые листочки.
Необходимые ингредиенты:
- зелень;
- четыре картошки;
- специи;
- луковица;
- четыре крупных шампиньона;
- морковка;
- пучок крапивы;
- стебель корневого сельдерея.
Этапы приготовления:
- Нарежьте мелко луковицу и натрите морковку на терке.
- Картошку порежьте кубиком и поставьте вариться. Добавьте также к нему нарезанный сельдерей.
- Очистите грибы, порежьте пластинками, добавьте в суп, когда закипит картошка.
- Залейте кипятком листики крапивы и оставьте на минуту.
- Нарежьте листья мелко. Обжарьте морковку с луком, добавьте с крапивой к мягкому картофелю, положите в суп специи.
- Мелко порубите зелень, посыпьте суп.
Полезный суп из молодой крапивы готовится полчаса. Получается шесть порций.
Ингредиенты:
- 150 г. щавеля;
- вода – 1,5 л.;
- 30 г. крапивы;
- по 130 г. цуккини, морковки и томатов;
- три картофелины;
- 300 г. свинины;
- 70 г. лука;
- одна ч. ложечка майорана сушеного;
- яйцо;
- лист лавровый;
- специи;
- 15 г. масла слив.;
- ложка столовая масла раст.
Приготовление:
- Отварите яйцо, воду поставьте закипать.
- Мясо превратите в фарш вместе с измельченным луком. Добавьте к фаршу майоран, специи и перемешайте, сделайте фрикадельки.
- Измельчите на терке морковку, мелким кубиком нарежьте томаты.
- Обжарьте в масле растительном и сливочном морковку, после добавьте помидоры и еще две минуты жарьте, помешивая.
- Положите картошку в кипящую воду, когда снова закипит, добавьте фрикадельки. Когда закипит, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне пять минут.
- Промойте щавель и порежьте, крапиву ошпарьте кипятком, нарежьте мелко.
- На мелкой терке натрите цуккини и добавьте вместе с зажаркой в суп. Варите еще десять минут.
- Добавьте в суп специи, крапиву и щавель.
- Когда суп закипит, положите лавровый лист и снимите через минуту с плиты.
На готовку по рецепту супа из крапивы с фрикадельками понадобится 35 минут. В блюде содержится 560 ккал.
Необходимые ингредиенты:
- большой пучок крапивы;
- восемь картофелин;
- банка тушенки;
- две луковицы;
- крупная морковка;
- зелень, специи.
Приготовление пошагово:
- Кипятком ошпарьте крапиву, мелко нарежьте, положите в банку и на 15 минут залейте снова кипятком.
- Овощи очистите и нарежьте картошку кубиком, лук мелким кубиком, морковку – тонкой соломкой.
- Обжарьте лук с морковкой вместе с тушенкой, добавьте крапиву и воду, которой она была залита.
- В суп положите картошку, долейте воды и добавьте специи. Варите, пока картошка не будет готова.
- В готовый суп добавьте рубленую зелень.
Организм после зимы нуждается в микроэлементах и витаминах, которые есть в распространенной зелени, например, в крапиве. Из растения можно готовить супы – зеленые щи на мясном или овощном бульоне, а также .
Зеленые щи с крапивой и щавелем
Это рецепт супа с добавлением овощей и свежей зелени. Ингредиенты указаны на 2 литра воды.
Необходимые ингредиенты:
- по пучку крапивы и щавеля;
- несколько перьев лука;
- укроп – пучок;
- две картошки;
- лист лавровый;
- морковка;
- специи.
Этапы приготовления:
- Нарежьте кусочками среднего размера очищенные овощи, положите в кипящую воду. Варите 20 минут.
- Промойте зелень и порубите.
- Добавьте специи с зеленью, варите еще несколько минут.
Готовый суп должен настояться, чтобы вкус стал более насыщенным. Подавайте со сметаной.
Щи из крапивы с яйцом
Если ваша семья любит мясо, приготовьте сытные зеленые щи с яйцом и крапивой на курином бульоне.
Ингредиенты:
- полтора литра бульона с мясом;
- крапива – большой пучок;
- луковица;
- три картофелины;
- специи;
- три яйца;
- зелень;
- лист лавровый.
Приготовление:
- Порежьте картошку кубиком, измельчите луковицу.
- Выньте мясо из бульона, положите овощи и специи. Варите 20 минут.
- Крапиву нарежьте и положите в суп.
- Нарежьте кусочками мясо и добавьте с лавровым листом в бульон. Варите 12 минут.
- Снимите с огня суп, добавьте вареные яйца, нарезанные кубиком и рубленую зелень.
Зеленые щи из крапивы со шпинатом
Еще одно очень полезное зеленое растение – шпинат. В листьях много железа, витаминов и микроэлементов.
Мясо в рецепте можете заменить фасолью.
Многие из нас, считая крапиву жгучим и абсолютно бесполезным сорняком, обходят её стороной, даже не задумываясь о её лечебных свойствах и огромной ценности, которое имеет растение в народной медицине. С древних времен целители использовали корни, стебли и листья крапивы для лечения целого спектра заболеваний, делая на их основе отвары, настойки, чаи или применяя в свежем виде.
А еще крапиву употребляли в пищу. В кулинарии растение нашло свое применение в приготовлении первых блюд – супов, щей, боршей, салатов, соусов, а также выпечки – крапивная начинка получается очень нежной и сочной и добавляет пикантности любому пирогу или булочке. Универсальная трава служила и сырьем для производства тканей, канатов и веревок.
Конечно, сейчас, даже зная про полезные свойства крапивы, не каждый будет собирать это чудо-растение. При острой необходимости купить высушенные листья крапивы можно в любой аптеке. Там же можно приобрести и различные лекарственные препараты на основе жгучей травы. Поэтому мы не будем вдаваться в подробности, как правильно её выбирать, рвать и хранить, а более подробно рассмотрим такие вопросы, как польза крапивы и почему в некоторых случаях она может нанести вред.
Лечебная трава – состав
Обладая богатым витаминно-минеральным составом, которым крапиву наделила матушка-природа, растение помогает организму справиться с различными воспалительными процессами, протекающими в организме и восполнить дефицит требуемых для поддержания нормальной его работоспособности веществ. Кроме того, что крапива является источником кальция, марганца, алюминия, фосфора, серы, селена, цинка, железа, бария и других элементов, в ней содержатся:
- витамины группы В, Е, С, К, U;
- дубильные вещества;
- пантотеновая кислота;
- фолиевая кислота;
- уксусная кислота;
- кофейная кислота;
- муравьиная кислота,
- галлусовая кислота;
- фитонциды;
- хлорофилл;
- гистамин;
- ликопин;
- бетаин.
Молодая зелень и листья крапивы содержат больше витамина С, чем лимон, а по количеству каротина не уступают моркови, облепихе и щавелю. Стоит отметить, что уникальные лечебные свойства крапивы не теряются при термической обработке, а уж сухая трава считается настоящей природной аптечкой.
Спектр применения
Переоценить пользу крапивы сложно. Она используется и в медицине, и в косметологии и даже диетологи обращают внимание желающих похудеть на эту траву – при максимальном содержании витаминов и микроэлементов, продукт абсолютно некалориен (около 40 кКал на 100 г)! Включив в весенний рацион яркие зеленые щи из молодой крапивы, вы не только зарядите организм энергией, но и легко избавитесь от лишних, накопившихся за зиму, килограммов.
Вред и противопоказания
Большинство людей полагают, что основной вред крапивы заключается в её обжигающих свойствах. Ожог вызывают белые волоски, покрывающее растение, которые при контакте с кожей выделяют едкое вещество, вызывающее её покраснение и сильный зуд. Сгладить неприятные ощущения можно протерев воспаленное место раствором 9% яблочного уксуса с водой в пропорции 1:1 или меновазином.
К ожогам может привести и употребление в пищу свежей травы без предварительной кулинарной обработки. При приготовлении салатов, зелень следует хорошенько ошпарить кипятком, в противном случае вред для внутренних органов, в том числе желудка или пищевода, будет огромен.
Противопоказания к употреблению внутрь имеют и растения, собранные вдоль дорог и пыльных обочин. Лечебные свойства в них отсутствуют. Кроме того, они впитывают в себя всю грязь, соли тяжелых металлов и прочие вредные вещества из атмосферы, тем самым делая непредсказуемыми возможные последствия для здоровья.
В редких случаях крапива может вызвать аллергию. Хотя, в основном, противопоказания существуют по употреблению отваров. Травяные чаи, в том числе и с добавлением крапивы, не так концентрированы, а потому вполне безобидны.
Серьезный вред крапива может нанести организму беременной женщины, спровоцировав выкидыш или преждевременные схватки. В то же время растение, известное своими сосудосуживающими и тонизирующими свойствами, наоборот, поможет восстановиться в послеродовый период. Оно уменьшит родовое кровотечение, предотвратит анемию и вернет матку в тонус. Противопоказания в период лактации отсутствуют.
Не стоит злоупотреблять крапивой и тем, кто принимает препараты от бессонницы или антидепрессанты. Известно, что травка со строптивым характером подавляет активность ЦНС и усиливает влияние данных лекарственных средств.
Противопоказания имеются и при одновременном приеме крапивного чая или отвара с антикоагулянтами – препаратами, повышающими свертываемость крови. Также доказан вред крапивы при варикозной болезни, атеросклерозе и тромбофлебите: она сгущает кровь и может привести к образованию тромбов.
Как видите, ограничения по употреблению крапивы есть, и их достаточно много. Поэтому прежде, чем начать курс оздоровления, желательно посетить своего лечащего врача, а в отдельных случаях – гинеколога и проконсультироваться с ним о возможных последствиях. При соблюдении рекомендованной дозировки вред растение не нанесет.
При отсутствии противопоказаний смело используйте свежую или высушенную траву для приготовления целебных чаев и витаминных напитков, ведь польза крапивы – в том, что она легко заменяет кучу дорогих лекарственных средств, таблеток и косметических препаратов и, по сути, является уникальным природным мультивитаминным комплексом.
Видео о пользе и вреде крапивы
Заглядывая в старинные лечебники или рукописные книги народных врачевателей можно заметить: польза крапивы неоспорима.
- Многообразие рецептов всевозможных отваров, растворов, настоек и мазей на ее основе поражают воображение.
- Исстари она служила сырьем для изготовления веревок, канатов и тканей.
- Роскошные косы наших бабушек тоже объяснялись использованием крапивы для волос.
Сочная и жгучая королева трав, прошла триумфальным шествием с глубины античных времен и уверенно вошла в нашу реальность.
По сей день она уважаема и почитаема как травниками, так и современной фармакологией и косметологией. В ряду лекарственных трав на прилавках аптек она занимает достойное место. Известны две разновидности: двудомная и жгучая. Доказана полезность обоих видов, но последний предпочтительней.
Почему крапива полезна?
Все дело в удивительных свойствах этого растения. Ее жирная зеленая мякоть заключена в стебле, а на нем - листочки под углом в них и находится кладезь витаминов, микроэлементов, минералов, флавоноидов и прочих биологически активных веществ.
Замечено: апогей их активности в молодых побегах приходится на весну.
В 100 граммах крапивы содержится:
-
витамины - C, E, К, группы B , каротин;
микроэлементы - Ca, K, Zn, Cu, Mn, S, Ba, Al, Fe;
органические кислоты - муравьиная, галуссовая;
белки и углеводы - 1,5%/100 г, 5%/100 г;
прочие составляющие - каротиноид, фитонциды, хлорофилл, гистамин.
Крапива: польза и вред
Крапива, однозначно, полезна. Однако и у нее есть противопоказания, поэтому перед приемом этого народного лекарственного средства необходима консультация со специалистом.
И еще очень важный момент: несмотря на то, что найти это лекарственное растение можно рядом с домом, все-таки, собирать ее нужно подальше от:
оживленных трасс,
проезжих дорог,
промышленных предприятий,
мест с плохой экологией.
Намечайте сбор на весну. Важны молодые побеги (нужно срывать верхушки высотой 5-7 см).
Польза крапивы
Уже доказано, что крапива полезна, и в целом, и для мужского и женского организмов в отдельности. Для начала разберем общие полезные свойства этого растения.
- Высокое содержание аскорбиновой кислоты или витамина С (в 10 раз больше, чем в яблоках и черной смородине) способствует повышению иммунитета, нормализации ЖКТ.
- Витамин Е славится своим антиоксидантным действием. Избавляя от свободных радикалов он отодвигает старость. Особо необходим в пожилом возрасте:
при климаксе,
заболеваниях мышц и суставов,
при высоких физических и психических нагрузках.
- Редкий жирорастворимый витамин К обладает противовоспалительным свойством, обеспечивает здоровье костям (способствует усвоению кальция), а также регулирует процесс свертываемости крови в сторону повышения, поэтому востребован для остановки кровотечений.
- Особую ценность представляет «компания энерджайзеров» - витамины группы B. Их основная функция - энергетическая. Они наделяют организм силой, поскольку помогают в выработке энергии. Потребность в них повышается в разы при:
стрессах,
недосыпании,
недостатке жира в повседневном рационе,
беременности и кормлении грудью,
у любителей кофе и алкоголя,
при некоторых заболеваниях (артрит, мигрень, психические расстройства).
- Микроэлементы, содержащиеся в крапиве, несколько восполняют тот огромный перечень таблицы Менделеева, присутствующий в нашем организме, способствуя его нормальному функционированию. Так, например, железо, цинк, марганец, медь крайне важны для иммунитета, а он, в свою очередь, определяет стойкость к вирусной инфекции и заболеваниям в целом. Ими определяется и здоровый метаболизм. Кальций и калий - для костной ткани и сердечной деятельности.
- Хлорофилл же относят к биологически активным добавкам пищи. Его даже выпускают в жидких формах для тех, чей рацион лишен зеленых листовых овощей.
Важно! Химическая формула хлорофилла родственна формуле гемоглобина. Он повышает количество эритроцитов в крови, что способствует обеспечению организма кислородом. К тому же, это мощный антиоксидант, действенное оружие против онкологии и воспалительных процессов любой этиологии.
- Основная функция органических кислот - стимулирование обмена веществ.
Польза крапивы для женского здоровья
Издревле крапиву из-за ее специфических свойств применяли в гинекологии. Например, при сильных менструальных выделениях она уменьшает кровотечение. Плюс ко всему стабилизирует цикл.
В период кормления грудью, при недостатке молока, очень полезен крапивный сок или заваренные молодые листья крапивы.
Для достижения максимального эффекта это растение можно сочетать с медуницей, тысячелистником и хвощом.
Крапива для мужского здоровья
Наши предки уже давным-давно заметили, что семена крапивы поддерживают мужскую силу. Чтобы достичь такого эффекта нужно сделать специальный отвар и употреблять его перед приемом пищи (примерно за полчаса). Для приготовления отвара, семена крапивы заваривают в кипятке.
Если замечены признаки аденомы простаты, то необходимо попить чай из крапивных листьев. Просто заварите две столовые ложки сухих листьев стаканом кипятка, подождите минут пять-десять и принимайте утром и вечером в течение 1-2 месяцев.
Показания к применению крапивы
Показания к применению определены составом лекарственного препарата и его свойствами.
Итак, представим лишь частичный перечень «для чего»:
- Улучшения метаболизма и повышения иммунитета.
- Предупреждения и лечения заболеваний пищеварительного тракта.
- Остроты зрения и снижения сахара крови.
- Нормального функционирования всех внутренних органов и систем.
- Повышения либидо и потенции у мужчин.
- Нормализации выделений при менструациях и налаживании цикла.
- Предупреждения онкологических заболеваний и торможения существующих.
- Очищения кожи при дерматитах и аллергических высыпаниях.
- Стимуляции лактации у кормящих матерей (в умеренных дозах).
- Регулирования последствий физических и психических нагрузок.
- Очищения крови и улучшения ее состава, выведения шлаков и токсинов.
- Насыщения организма витаминами и микроэлементами.
Крапива для волос
Эффективна крапива для волос. Наиболее ярко это проявляется при курсовом воздействии в течение хотя бы двух недель.
Отваром ополаскивают вымытые волосы, а сок в чистом виде используют, как маску. Ею обмазывают кожу головы и сами волосы. Держат 20-30 минут и смывают теплой водой. Проделав так в течение всего намеченного курса вы заметите, что волосы обрели шелковистость и блеск.
Таким образом лечится и алопеция (выпадение). Известны случаи благоприятной динамики при лечении облысения.
Еще одно великолепное средство, ускоряющее рост волос - крапивное масло. Можно применять как маску перед мытьем головы, или, как бальзам - после. Масло из крапивы продается в аптеке.
Противопоказания
У этой чудо-травы, как ни странно, есть и противопоказания. Связаны они с большим содержанием витамина К, способном сгустить кровь, а поэтому в категорию запрета попадают:
- пациенты с густой кровью, подверженные тромбозам;
- страдающие тромбофлебитом (варикозное расширение вен);
- беременные (в больших дозах может спровоцировать выкидыш);
- страдающие мигренью, бессонницей.
Кстати, в Тульской области есть целое село, посвященное этому растению. Оно так и называется - Крапивна. И там проходит ежегодный Международный фестиваль крапивы !
Лечебный отвар из крапивы
Чтобы приготовить общий лечебный отвар из крапивы, нужно:
две столовые ложки сухой смеси высыпать в банку,
залить стаканом кипяченой воды (t=70С),
завернуть полотенцем, дать настояться не менее 2-х часов.
Травники советуют пить процеженный состав по четверть стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день.
Важно! По мнению народных целителей лечебный эффект зависит от времени приема: они рекомендуют принимать отвар только в нечетные часы (9, 11, 13, 15, 17), лучше до захода солнца.
А чай из нескольких листиков травы вы можете пить беспрепятственно и без опаски на протяжении всего года. Он придаст вам сил и энергии.
Кулинарные изыски
Суп из крапивы
Готовится суп просто, вреда не несет, если сильно им не увлекаться. Мы уже говорили выше о противопоказаниях.
- В трехлитровую кастрюлю налить воды. Довести до кипения.
- Добавить соль, 3 штуки накрошенного картофеля и 2-3 ложки перловой крупы.
- Кипятить минут 15.
- Средний пучок крапивы промыть под струей холодной воды, обдать кипятком, нарезать на разделочной доске и отправить в кастрюлю.
- Туда же добавить говяжью тушенку и 2 лавровых листа.
- При отсутствии противопоказаний со стороны ЖКТ улучшить вкусовые качества можно зажаркой (лук пассеровать до золотистой корочки, добавив специю хмели-сунели).
- Проварить еще 5 минут.
Блюдо выглядит аппетитней, если подать в белых суповых тарелках, украсив половинками вареного яйца. Сметану добавить по вкусу. Приятного аппетита!
Зеленый салат из крапивы
- Большой пучок крапивы промыть, обдать кипятком, нарезать, выложить в салатник.
- Туда же накрошить 3-4 вареных яйца, домашние помидоры, соленый сыр нарезать кубиками.
- Добавить 3 столовые ложки сметаны.
- Размешать.
Пальчики оближешь!
Изложенный материал, возможно, откроет вам глаза и позволит взглянуть на крапиву несколько иначе. Крапива, конечно, не полная альтернатива лекарствам, но отличное дополнение к ним.
Крапива двудомная – повсеместно распространенное многолетнее растение, покрытое тоненькими жгучими волосками по всей поверхности. Известное всем с детства растение, которое «стрекается» или «кусается», является трудно искоренимым сорняком для огородников, но издавна используется как в лечебных, так и в пищевых целях.
Сегодня крапива входит в состав многих рецептов фитотерапии, реализуется в аптечной сети в высушенном виде и активно заготавливается многими людьми самостоятельно. Данную статью мы посвятим целебным свойствам крапивы, особенностям действия растения на организм и правилам безопасного лечения.
Интересный факт — во время Галльской войны легионеры армии Цезаря били себя ветками крапивы, чтобы согреться.
Почему крапива кусается?
На листьях и стебельках растения находится большое количество волосков в виде тонкой пики, которые служат ничем иным, как защитой от травоядных животных. При соприкосновении с кожей волоски выбрасывают аллергенную смесь из гистамина, холина и муравьиной кислоты, которая и вызывают моментальную реакцию в виде покраснения, жжения и волдырей. Чем старше растение, тем ощутимее «укус крапивы».
Химический состав крапивы
Исследования проведены ГУП «ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК». В 100 граммах сухого сырья крапивы содержится:
Основные вещества: | Аминокислотный состав: | Минеральных элементов в соотношении 1 мг на 1 кг сухого сырья: | Витамины, мг/100 гр: |
|
|
Не обнаружены следующие элементы — хром, кадмий, свинец, ртуть, мышьяк. |
|
Богатый набор макро- и микроэлементов, аминокислот, витаминов травы крапивы обеспечивает лечебные свойства, а также широкий спектр общеукрепляющего и профилактического действия. Белки крапивы содержат 9 из 10 незаменимых аминокислот, что вкупе с витаминной и минеральной группой позволяет поддерживать высокую интеллектуальную и физическую работоспособность, быстро восстанавливаться после нагрузок и болезней.
Фармакологические свойства
- Нормализация липидного обмена, главным образом за счет солей железа и витаминов;
- Выраженное гемостатическое действие, обусловленное наличием витамина К, участвующего в выработке фактора свертывания крови – протромбина. Данное свойство характерно для свежего сырья, высушенная же крапива, наоборот, замедляет процесс свертывания крови;
- Желчегонное действие;
- Противовоспалительный эффект;
- Ускорение регенерации тканей;
- Повышение тонуса матки и кишечника;
- Стимуляция и тонизирование организма, усиление основного обмена за счет высокого содержания хлорофилла.
- Улучшение сердечной и дыхательной деятельности.
Противопоказания к употреблению крапивы
Лекарственные растения, как и любое лекарство, могут приносить не пользу, а вред, если их использовать при определенных состояниях и заболеваниях, при которых они противопоказаны и могут не помочь, а навредить, и крапива не исключение. Она противопоказана при индивидуальной непереносимости, а также:
- Первый триместр беременности;
- Лечение антидепрессантами и препаратами от бессонницы – растение усиливает их действие;
- Тромбофлебит, повышенная свертываемость крови и атеросклероз – при употреблении растения происходит сгущение крови, опасное при данных патологиях.
- Гипертония. Приводит сосуды в тонус, поэтому может повышать давление;
- Кровотечениях вследствие кисты, полипов и других опухолей матки;
- Тяжелые заболевания почек.
Применение крапивы для здоровья человека
Используют корни, стебли и листья крапивы. Фармацевтическая промышленность выпускает следующие виды препаратов из крапивы:
При анемии
В крапиве содержится железо, непосредственно включающееся в синтезирование гемоглобина, а также аминокислота гистидин, участвующая в синтезе эритроцитов. Помимо этого, употребление крапивы способствует лучшему усвоению железа, поступающего с другими продуктами. Богатый витаминно-минеральный состав помогает побороть неприятную симптоматику анемии в виде усталости.
Чай из крапивы — 2-3 ст.л. сухой крапивы заливают полулитром кипятка и настаивают на водяной бане четверть часа, охлаждают и процеживают. Полученный объем употребляют в течение дня. Поскольку вкус у напитка специфический, можно добавить к настою немного меда. Назначается для курсового лечения в течении 4 недель. Через небольшой перерыв лечение повторяют.
Крапива при кровотечениях
Механизм действия схож с таковым при лечении анемии, поскольку любое кровотечение сопровождается кровопотерей и, соответственно, анемией разной степени выраженности. Также растение обладает гемостатическим действием.
Настой из крапивы — 1 ст.л. свежего сырья смешивают с 1 стаканом кипятка, накрывают крышкой и настаивают 120 минут. Можно поверх укутать махровым полотенцем. Остывший настой процеживают и пьют по 1 ст.л. перед употреблением пищи. Продолжительность курса 2 недели.
При диабете
Крапива напрямую не влияет на уровень сахара крови, но поддерживает состояние сосудов, поджелудочной железы и печени, которые страдают при диабете, а также нормализует основной обмен. Секретин участвует в синтезе собственного инсулина. Длительное лечение крапивой приводит к восстановлению работы бета-клеток поджелудочной железы.
Отвар из крапивы и одуванчика — по 30 грамм листьев и черенков крапивы, а также корней одуванчика заливают 600 мл воды, кипятят на небольшом огне полчаса. Готовый отвар остуживают под крышкой (около 4 часов), процеживают и разбавляют наполовину с водой. Принимают по 0,1 л до еды трижды в день в течение 2 недель. Можно принимать в течение года с перерывами в 1 месяц.
При заболеваниях органов дыхания
Отлично помогает при лечении упорного кашля. Используется корень крапивы, полезные свойства которого и помогают избавиться от мучительного симптома.
Сироп — около 100 гр свежих корней растения измельчают ножом, заливают холодной водой, которую сливают через 10 минут. Параллельно готовят сахарный сироп: 3 ст.л. сахара растворяют в 100 гр воды и кипятят на медленном огне, вводят в смесь измельченные корни и варят около 5 минут. Сиропу дают настояться, процеживают и принимают по 1 ст.л. трижды в день до еды.
При болезнях ЖКТ
Известный всем препарат Аллохол имеет в составе крапиву. Растение с успехом применяется в терапии гепатитов, холангитов, холециститов, язв ЖКТ, хронических запоров. Принимают в виде настоя курсом не менее 2 недели.
При заболеваниях кожи
Зудящие дерматиты, мелкие раны и ссадины, экземы, фурункулез, угри – все эти проблемы можно вылечить при помощи крапивы. Используется настой растения, которым протираются проблемные места 2-3 раза в день либо присыпка из сухой крапивы. Сухие растения измельчают в блендере до порошкообразной массы и присыпают им проблемные области.
При костно-мышечных патологиях
Показано крапивное лечение при ревматизме, мышечных и суставных болях, радикулите.
Веник — крепкие растения срезаются по стеблю примерно одинаковой длины и собираются в веник (очень хорошо, если присутствуют и цветущие экземпляры). Готовый веник окунают в горячую воду и выполняют привычные банные процедуры. Если баня противопоказана по состоянию здоровья, напаренный веник в горячем виде можно прикладывать к болезненным местам до остывания.
При заболеваниях мочевыделительной системы
Растение обладает мочегонным действием, поэтому показано при состояниях, сопровождающихся отеками. Также помогает в лечении воспалительных процессов. Используется в виде настоя не менее 1 недели.
Антитоксическое действие
Ранее крапива применялась в качестве универсального противоядия, сегодня же эти свойства растения помогают при отравлениях, в том числе алкогольных и бактериальных. Лигнины и полисахариды активно связывают токсические компоненты и выводят их из организма. Готовят настой, который следует разбавить наполовину остуженной кипяченой водой, дабы не спровоцировать рвоту. В течение 2-3 суток после отравления принимают по полстакана настоя трижды в день, выпивая указанный объем маленькими глотками и постепенно.
Общеукрепляющее действие
Все без исключения составляющие крапивы оказывают пользу, опишем лишь некоторые из них:
- аминокислота лизин участвует в регенерации костной ткани, гистидин защищает от радиации и помогает работе иммунной системы, аргинин усиливает напряженность иммунитета, треонин поддерживает основной обмен, фениналанин ускоряет кровоток;
- витамин К останавливает кровотечения и оказывает противовоспалительное действие;
- биофлавоноиды оказывают антиоксидантное и антигистаминное действие.
Крапива для волос
Богатый минеральный состав растения, витамины и аминокислота метионин приводят к прекращению выпадения волос, избавлению от перхоти, усилению роста волосяных стержней и улучшению их структуры.
Для экспресс-помощи следует воспользоваться соком растения, который втирают и в корни, и распределяют по волосам, укутывают голову целлофаном и полотенцем и оставляют на 1 час. Три-четыре процедуры приведут к видимому результату.
Польза крапивы для женщин
При обильных месячных
Растение способствует сокращению матки и скорейшему очищению внутренней полости органа, а также помогает быстрее восстановить кровопотерю. Используется свежевыжатый сок — растение измельчают и выдавливают сок из сырья через чистую марлю. Принимают по 1 ч.л. трехкратно в день до еды в течение 7 дней (пока не закончатся менструации).
Крапива при миоме матки
При доброкачественных опухолях матки крапива оказывает эмболизирующее действие на сосуды, питающие миоматозные узлы: суживает сосудистые стенки, тем самым уменьшая приток крови к опухоли, что приводит к постепенному ее регрессу. Следует понимать, что узлы большого размера растению не под силу, а вот в случае небольших опухолей крапива показана. Если миома сопровождается кровотечениями – крапива показана вдвойне.
Насыщенный отвар — по 1 ст.л. семя крапивы и измельченных корней растения смешивают с 200 мл воды, кипятят на медленном кипении, пока не испарится половина жидкости, остуживают и процеживают. Принимают по 3 ст.л. до еды четырежды в день курсом 3 недели, после месячного перерыва курс повторяют.
Крапива при грудном вскармливании
Издавна растение используется кормящими матерями для увеличения количества молока, оно поскольку увеличивает гемоглобин крови, повышает силы и положительно сказывается на лактации. Готовится в виде чая: можно использовать указанный выше рецепт либо купить готовые фильтр-пакеты в аптеке.
Крапива для повышения лактации — как принимать: Для лучшего эффекта рекомендуется чередовать недельные курсы моно-чаев: сначала крапива, через неделю фенхель, а затем листья малины.
При беременности
Крапива запрещена для применения в первом триместре беременности, т.к. может вызвать спазм сосудов и матки и спровоцировать выкидыш. В дальнейшем же крапива способствует общему укреплению организма, лучшему противостоянию инфекциям, особенно мочевыводящих путей, профилактике анемии.
Принимают крапиву в виде чая, по 200 мл однократно в день, однако готовый чай следует наполовину разбавить с водой. Можно употреблять в течение 7 дней, затем делать 7-дневный перерыв, после чего цикл повторяется. Перед употреблением крапивы беременным женщинам следует проконсультироваться с гинекологом о целесообразности такого лечения!
При эрозии шейки матки
Лечебные свойства крапивы в гинекологии используются и для лечения самого распространенного заболевания половой сферы – эрозии ШМ. Для лечения используется свежевыжатый сок, которым смачивают стерильный тампон и вставляют его во влагалище на ночь. Курс лечения – 1 месяц.
Крапива для мужчин
Оказывая положительное влияние на мочеполовую систему, растение помогает улучшить потенцию, особенно при регулярном употреблении. Тонизирует сосуды, в том числе и сосуды полового члена, поэтому улучшает эрекцию. Помимо этого, растение помогает при гиперплазии простаты.
Можно применять растение для заваривания чая, как описывалось выше, но лучший эффект дают свежие семена растения, 1 ст.л. которых измельчают и смешивают с таким же количеством меда. Такую смесь следует принимать ежедневно 1 раз в сутки.
Побочные действия
Как любое лекарственное растение крапива может вызвать аллергические реакции, особенно это касается ее использования лицами со склонностью к аллергии. Также возможно нарушение функций желудочно-кишечного тракта (тошнота, диарея и пр.)
Крапива в кулинарии
Крапива не менее полезна в блюдах, более того, придает им особый вкус.
Щи зеленые — молодые побеги растения промывают под проточной водой, заливают горячей, слегка подсоленной водой и отваривают 1-2 минуты. В готовый суп добавляют мелко порубленное вареное яйцо, зелень и сметану. Можно кушать как в горячем, как и в холодном виде.
Салат весенний — молодые побеги крапивы обдают горячей водой, мелко нарезают. Добавляют 1 свежий огурец, зеленый лук и кинзу, мелко порубленные. Заправка может быть из растительного масла, соли и лимонного сока либо из сметаны, по вкусу.
Применение в других сферах
- Корни крапивы – это растительный краситель желтого или коричневого цвета, а пигмент хлорофилл используется в парфюмерной, фармацевтической и пищевой промышленности для окраски сырья в зеленый цвет;
- Из волокна растения можно сделать веревку, канат, парус, ковер, рыболовную снасть;
- При отсутствии холода листья крапивы позволяют сохранить свежесть скоропортящихся продуктов;
- Из семян получают полезное масло;
- Растение используют в сельском хозяйстве для откормки птиц, свиней, крупного и мелкого рогатого скота.
Сбор дикорастущей крапивы является основным источником для получения полезного сырья, но в некоторых хозяйствах давно культивируют данную культуру.