Питание при молочнице. Диета при кандидозе - какие продукты убивают или питают дрожжевые грибы, примерное меню с рецептами блюд

Вульвовагинальный кандидоз (молочница) - одна из насущных и часто встречаемых проблем женского урогенитального тракта. По статистическим данным, 75% всех женщин мира хотя бы раз в жизни сталкивались с данной проблемой, у 25% заболевание имеет хроническое рецидивирующее течение.

Большое значение в профилактике рецидивов имеет рациональная диетотерапия. Полноценное патогенетическое обоснование диеты при молочнице пока еще не дано, однако перечень продуктов, способствующих нормализации состояния макроорганизма в целом и влагалищной микрофлоры в частности, известен давно и успешно рекомендуется практикующими врачами-гинекологами. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Нерациональное питание многих женщин, в особенности сладкоежек, изначально предрасполагает к возникновению «молочницы». Потребляя в в большом количестве «неправильные» продукты, женщина сама создает условия для роста и размножения кандид, медикаментозная терапия в этом случае оказывается малоэффективной.

Основная причина достаточного наличия гликогена во влагалищном эпителии -  отторжение (десквамация) многослойного плоского эпителия - процесс физиологической регенерации, в результате которого образуется глюкоза, которая затем превращается лактобациллами в молочную кислоту.

Таким образом создается и поддерживается кислая среда во влагалище, являющаяся одним из факторов местного иммунитета. Процесс этот регулируется преимущественно эстрогенами .

Состояние гиперликемии (увеличение содержания глюкозы в крови) приводит не только к накоплению глюкозы в клетках влагалищного эпителия, но и способствует изменению кислотности среды, подавлению роста лактобацилл и, в свою очередь, активизации условно-патогенной флоры .

Хроническая гипергликемия приводит к замедлению репаративных процессов, накоплению отторгаемого эпителия, а значит и гликогена, во влагалище, с замедленной его утилизацией .

При эндокринных расстройствах и беременности главная роль принадлежит нарушению гормональной регуляции утилизации глюкозы. Доказано, что избыток кортикостероидов, прогестерона, андрогенов, недостаток инсулина сопровождается также угнетением одного или нескольких звеньев иммунитета .

Эти факторы создают самые благоприятные условия для размножения кандид, а влагалищный эпителий становится для них наилучшим субстратом .

Поэтому одним из принципов диетотерапии является прекращение избыточного поступления глюкозы. В неблагоприятных условиях внешней среды грибки особенно успешно поддаются действию антимикотических средств, поэтому лечебные мероприятия оказываются более успешными.

Включение в рацион кисломолочных продуктов позволяет в короткие сроки восстановить баланс кишечной микрофлоры, нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта и стимулировать местные защитные силы организма.

Итак, основными принципами рационального питания при "молочнице" являются:

4. Продукты, нежелательные к употреблению при «молочнице».

В целом, питание при "молочнице" должны быть здоровым и рациональным, при "молочнице" не рекомендованы к употреблению следующие продукты:

1. 1 Любые сладости: конфеты, печенье, мед, выпечка, булочки, пирожные, торты, мороженое. Проще говоря – запрещено все, что сладко.
2. 2 Сладкие фрукты (в любом виде – свежие, консервированные, сушеные) и некоторые овощи (сладкий картофель, свекла, пастернак, морковь).
3. 3 Алкогольные напитки, в том числе пиво и квас.
4. 4 Макаронные изделия, белый и ржаной хлеб (содержат большое количество глютена).
5. 5 Любые соусы, маринады, уксус, копчености, острые и пряные блюда.
6. 6 Любые консервированные продукты.
7. 7 Свежее, не ферментированное молоко.
8. 8 Ненатуральные йогурты, с различными консервантами, добавками, ароматизаторами и красителями.
9. 9 Кофеинсодержащие (в первую очередь сам кофе), газированные напитки.

5. Полезные продукты

Несмотря на обширный список нежелательных продуктов, питание при молочнице можно сделать достаточно разнообразным. Такой рацион отличается легкой усвояемостью потребляемых продуктов, достаточно насыщен витаминами и необходимыми микроэлементами.

При положительном эффекте диетотерапии можно придерживаться и в дальнейшем, не только для профилактики рецидивов, но и для улучшения самочувствия в целом.

Итак, при "молочнице" показаны следующие продукты:

1. 1 Кисломолочные продукты, особенно кефир и натуральный йогурт, допустимо небольшое количество сливочного масла. Натуральный йогурт способствует подавлению роста гнилостных бактерий и кандид, заселению кишечника лакто- и бифидофлорой.
2. 2 Овощи, в свежем, тушеном, запечённом виде.
3. 3 Зелень – укроп, петрушка, шпинат, салат.
4. 4 Нежирные сорта мяса – кролик, индейка, курица, рыба – в тушеном или запеченном виде.
5. 5 Морская капуста и морепродукты сами по себе уже являются продуктами, сдерживающими рост кандид в организме.
6. 6 Любые субпродукты – печень, почки, сердца и др.
7. 7 Льняное, оливковое, подсолнечное масла – в качестве заправки к салатам.
8. 8 Кисло-сладкие фрукты и ягоды (слива, черника, облепиха, зеленые яблоки, клюква, лимоны, грейпфрут).
9. 9 Зерновые продукты – каши: пшеничные, гречневые, овсяные, ячменные, рисовые.
10. 10 Бобовые: горох, фасоль.
11. 11 Семена кунжута и тыквы.
12. 12 Из пряностей можно употреблять гвоздику, лавровый лист, красный перец, корицу.
13. 13 Квашенная капуста, прополис.

Существует множество травяных напитков, способных оказывать антимикотическое, противовоспалительное, иммуномодулирующее действие. Ими можно заменить традиционный утренний кофе, пить вместо полуденного чая, прием некоторых напитков на ночь улучшит сон. К таким травам относятся шиповник, рябина (плоды и листья), черная смородина (плоды и листья), мелисса, мята, череда, боярышник, листья малины, душица, корень лопуха, черника, брусника (плоды и листья).

6. Примерное меню

Для примера составим меню на 3 дня для среднестатистического взрослого человека, ведущего активный образ жизни, с суточной потребностью в 2200-2400 ккал в сутки. Калорийность блюд можно уменьшать путем сокращения размера порций.

7. Диета при беременности

Беременность является предрасполагающим фактором для развития из-за физиологического снижения сил иммунной системы, главной целью которого является полноценное вынашивание плода и недопущение восприятия его как чужеродного агента.

Отягчающим обстоятельством является и то, что для беременных характерно скрытое течение инфекции, их зачастую не беспокоит ничего, кроме незначительно изменившихся выделений.

Вместе с тем, количество доступных к применению антимикотических препаратов, разрешенных в период вынашивания, достаточно мало. Поэтому диета является весомым подспорьем не только для лечения, но и профилактики "молочницы" в гравидарный период.

В дополнение к основной диете суточная калорийность в период гестации должна быть увеличена на 300 ккал/сутки, при этом желательно увеличить в рационе количество потребляемой рыбы, мяса, а также травяных и витаминизированных напитков. Рекомендуем сделать упор в питании на зелень, овощи, включить в состав кунжут, семена тыквы, орехи (при отсутствии аллергии).

8. Сроки диетотерапии

Соблюдать диету при "молочнице" следует не менее 3-х месяцев на фоне проведенной медикаментозной терапии.

При ее эффективности допустимо постепенное введение небольшого количества нежелательных продуктов не ранее, чем через 6 месяцев (начиная с натуральных фруктов, а не сахара, выпечки, пирожных и тортов).

Не нужно забывать о важности употребления кисломолочных продуктов, содержащих в своем составе пробиотики.

Молочница в медицине носит название – кандидоз. Оно произошло от названия вида грибка – Candida. Заболеть им может абсолютно любой человек, ведь относится данный грибок к условно патогенным. Это означает, что он всегда присутствует в нашем организме, но растет и размножается только при определенных обстоятельствах. К ним относятся: снижение иммунитета, длительный прием антибиотиков и гормональных препаратов, стрессы и переутомление, нарушение кислотно – щелочного баланса в организме, ношение синтетического и тесного нижнего белья, половые контакты с болеющим человеком и чрезмерное употребление сладостей.

Заболевание доставляет значительный дискомфорт, особенно часто локализуется у женщин во влагалище, у мужчин – в кишечнике, у детей (особенно грудных) – в ротовой полости (может поражать даже гортань). Но указанные места локализации вовсе не являются обязательными. Кандида может поражать самые разные органы и системы в организме — пищевод, желудок, кожный покров, половой орган у мужчин и т.д.

Кроме появления в месте роста грибка белого творожистого налета, каждый, кто столкнулся с этим недугом ощущает сильный зуд.

При лечении молочницы и для ее профилактики назначают антикандидные средства в виде капсул флуконазола (внутрь), мазей, кремов, гелей (для наружного применения) и различных растворов для спринцеваний или обработки пораженных участков. Но неизменным назначением врача в период болезни (в том числе и во время беременности) будет диета. Потому что не бывает так, чтобы вы только пропили какие-либо таблетки от молочницы, и молочница ушла.

При подборе правильной диеты Кандида погибает, или прекращает расти и размножаться. Грибок очень любит, когда мы кушаем сладости — торты, выпечку, десерты, конфеты (сахар подкармливает дрожжи, помните?), пьем алкоголь (особенно ликеры и сладкие наливки), газировку, кофе. Он хорошо растет, если в наш рацион включены солености и копчености, маринады, консервы и соусы (в том числе кетчуп и майонез).

В то же время грибок не любит, когда мы едим натуральный йогурт и кисломолочные продукты, капусту, свеклу, морковь, огурцы и зелень, чеснок, яблоки и сливы, лимоны, клюкву, бруснику, чернику.

Питание при кандидозе очень важно, ведь не всегда можно применять противогрибковые препараты, например, во время беременности панацеей от болезни будет именно диета.

Диета при молочнице во время ее лечения

Главным правилом диеты является сбалансированное правильное питание, учет калорийности продуктов и максимальная витаминизация блюд.

Важно отказаться от продуктов со сложным составом, полуфабрикатов и фастфуда, жирной, острой, копченой и соленой еды, обогатить рацион клетчаткой и кисломолочными продуктами, фруктами и овощами.

При термической обработке продукты можно готовить на пару или отваривать, в крайнем случае — запекать или тушить, но жарение полностью исключается.

Снизить калорийность блюд поможет стакан чистой негазированной воды, выпитый между приемами пищи. Однако пить воду во время приемов пищи нельзя.

Меню стоит продумывать заранее, чтобы одни и те же продукты вы не ели изо дня в день. Тем более, что придерживаться диеты вам придется долго – от 3-х до 12-ти месяцев. При этом она даст пользу не только во время борьбы с Кандидой, но и предотвратит появления рецидивов болезни.

Разгрузочные дни применяться могут, но частое их использовать во время лечения не нужно – в организм должно поступать достаточное количество необходимых микро – и макроэлементов, витаминов, белка.

Эти правила включает диета при молочнице у женщин и детей. Диета при кандидозе у мужчин подразумевает кроме всего вышеперечисленного полный отказ от любых видов алкогольной продукции.

Кроме того, существует список продуктов, ясно расставляющий акценты на том, что можно кушать, а что запрещено.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при молочнице:

Особые указания в диете

Поскольку молочница поражает различные органы организма, то в отдельных случаях питание будет иметь свои особенности. Так диета при кандидозе полости рта и диета при кандидозе пищевода будут иметь небольшие отличия. Они направлены на то, чтобы снизить раздражаемость поврежденных участков до минимума.

При кандидозе горла диета исключает употребление твердой или горячей пищи (все нужно превращать в пюре, остужать), а также ограничивает потребление кислых продуктов, специй и соли.

В случае кандидоза пищевода диета направлена на предотвращение изжоги, будет исключать соль, кислые овощи и фрукты, бульоны из мяса. Пить следует несладкие кисели, крупяные отвары, кушать растительные масла, особенно льняное и облепиховое, биокефиры и биойогурты, твердую пищу необходимо максимально измельчать.

Диета при кандидозе кишечника включает общие правила с акцентом на употребление морковного сока, капусты, отваров из лекарственных растений, чеснок. Мясная пища должна быть сведена к минимуму – лучше в виде домашних свежих паштетов, мясных суфле и т.п.

Диета при кандидозе кожи, также, как и питание во время беременности не меняет общих принципов потребления пищи, описанных ранее. Они остаются такими же, как и при обычной диете (см. перечень запрещенных и разрешенных продуктов). Под запретом находятся только разгрузочные дни – в этот деликатный период применять их не стоит.

При молочнице у мужчин хорошие результаты дает принцип раздельного питания: мясные и рыбные блюда кушаются без гарнира и хлеба, макароны (твердых сортов) и картофель можно комбинировать только с овощами.

Кроме того, что вы знаете сейчас основные правила диеты и то, что нельзя употреблять, ведя борьбу с коварным грибком, важно еще помнить о прочих радостях здорового образа жизни: спать не менее 8 часов, прогуливаться на свежем воздухе, побольше отдыхать, закаляться и всячески укреплять иммунитет.

Молочница и кандидоз кожи – это болезни, спровоцированные увеличением популяции грибов рода Кандида. Молочница бывает острой и хронической (рецидивирующей). Зачастую острая форма болезни переходит в хроническую при несоблюдении рекомендаций врача.

Комплексный подход в лечении – это залог успешного избавления от острой и рецидивирующей молочницы. Диета при молочнице у женщин составляет важную часть лечения, которую нельзя игнорировать.

Молочница либо кандидоз провоцируется условно-патогенными микроорганизмами. Грибок Кандида является важной составляющей здоровой микрофлоры. Патология развивается только в том случаев, если стремительно увеличивается популяция этих микроорганизмов.

Спровоцировать рост грибков могут следующие факторы:

• несбалансированное питание;
• гормональный дисбаланс;
• прием антибиотиков;
• эндокринные нарушения;
• нарушения метаболизма;
• снижение иммунитета.

Для лечения применяют вагинальные суппозитории с антимикотическим действием, противогрибковые препараты, иммуностимуляторы и корректировку рациона.

Диета при рецидивирующей молочнице подразумевает отказ от продуктов, провоцирующих нарушение микрофлоры.

Активация роста патогенной микрофлоры происходит при чрезмерном употреблении сахара, продуктов с дрожжами, некоторых алкогольных продуктов. Нарушению микрофлоры способствует частое употребление фастфуда и продуктов с консервантами. Вредные вещества из продуктов быстрого приготовления накапливаются в организме и приводят к нарушению пищеварения. Дисбактериоз кишечника влечет за собой нарушение микрофлоры, в том числе и во влагалище.

Продукты при кандидозе должны подбираться исходя из их воздействия на дрожжеподобные грибы. Все, что провоцирует рост популяции патогенных микроорганизмов, нужно исключать из рациона.

Принцип питания для скорейшего выздоровления

Питание при молочнице у женщин очень простое. Для изменения рациона во время лечения не требуется серьезных финансовых затрат, так как рекомендованные продукты – это простая повседневная пища. Приготовление таких блюд не отнимет много времени, поэтому соблюдать лечебную диету совсем несложно.

При кандидозе у женщин диета основана на следующих принципах:

• исключение сахаросодержащих продуктов;
• регулярное питание при кандидозе небольшими порциями;
• употребление большого количества чистой воды;
• отказ от алкоголя.

В рационе следует отдавать предпочтение сложным углеводам. Исключение простых углеводов, содержащихся в крахмале, сахаре и выпечке, позволит быстро избавиться от симптомов заболевания, которые станут уменьшаться по мере нормализации микрофлоры.

При молочнице диета преследует одну цель – это не допустить дальнейшего роста грибков. Совместно с противогрибковой терапией, диета поможет быстро и эффективно избавиться от болезни и не даст кандидозу шанса перейти в хроническую форму.

Что нужно есть?

При вагинальном кандидозе рекомендуется кушать продукты с бифидобактериями. Это всевозможные кисломолочные продукты – йогурты, кефир, ряженка, творог. При этом молочные продукты при молочнице не должны содержать сахар, искусственные подсластители и вредные добавки. С этой целью не рекомендуется злоупотреблять готовыми йогуртами.

Чтобы кисломолочные продукты от молочницы действительно принесли пользу организму, рекомендуется готовить их самостоятельно. Сделать это совсем несложно, так как закваски с бифидобактериями продаются повсеместно по доступной цене. Йогурт, собственноручно приготовленный на основе молока и специальных заквасок, не должен содержать сахара.

Правильное питание при вагинальном кандидозе – это сбалансированный рацион на основе разрешённых продуктов.

Вот что можно есть при молочнице:

• чеснок;
• нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
• овощи и пучковую зелень;
• продукты, богатые пищевыми волокнами;
• морепродукты;
• орехи и бобовые;
• несладкие фрукты.

Чеснок является эффективным природным антибиотиком, его употребление при молочнице негативно влияет на жизненный цикл патогенной микрофлоры, поэтому его рекомендуется ввести в рацион. Употреблять чеснок от молочницы можно в любом виде, однако лучшим выбором станет добавление зубчика чеснока в свежий салат.

Можно употреблять любые продукты животного происхождения, то есть мясо, рыбу, субпродукты и яйца, но только нежирных сортов. Употребление жирной пищи при кандидозе увеличивает нагрузку на органы пищеварения, что негативно сказывается на микрофлоре кишечника.

Овощи можно есть любые, как в сыром, так и в печеном виде. При приготовлении пищи рекомендуется использовать меньше растительного масла, но и отказываться от него полностью нельзя.

При выборе фруктов для диеты предпочтение отдается несладким видам. К употреблению рекомендуются яблоки любых сортов и сливы. Эти фрукты также богаты пищевыми волокнами и улучшают пищеварение.

На время лечения следует уменьшить потребление напитков с кофеином. Пить лучше чистую воду, свежевыжатые овощные соки (особенно морковный), а также травяные чаи.

От каких продуктов нужно отказаться?

Диета при кандидозе кожи и при вагинальном кандидозе направлена на нормализацию баланса микрофлоры. Для этого необходимо свести к минимуму, а лучше и вовсе отказаться, от некоторых групп продуктов.

Вот что нельзя есть при молочнице:

• кондитерские изделия;
• фастфуд;
• пиво и квас;
• копчености и любые полуфабрикаты;
• грибы;
• сыры с плесенью;
• сахар.

Дрожжеподобные грибы «любят» сахар. Если его убрать из меню, патогенная микрофлора просто перестанет получать необходимые вещества для увеличения популяции, а значит и прогрессирование молочницы остановится.

Обязательно нужно отказаться от продуктов с дрожжами – выпечки, белого хлеба, пива и кваса. Нормализации микрофлоры способствует сокращение потребления простых углеводов и полуфабрикатов, поэтому на время лечения накладывается табу на любой фастфуд и пищу быстрого приготовления.

Также следует отказаться от покупных соусов. Они содержат большое количество сахара, консервантов и искусственных усилителей вкуса. Если обойтись без любимого майонеза сложно, лучше научиться готовить соус самостоятельно.

Как начинать диету?

Диету нужно начинать правильно. Резкая смена рациона не пойдет на пользу организму и может стать причиной нарушения пищеварения, поэтому новые продукты питания следует вводить постепенно.

При молочнице рекомендуется употреблять кисломолочные продукты как минимум 3-4 раза в день. Оптимальным вариантом станет употребление стакана кефира либо домашнего йогурта в качестве перекуса между основными приемами пищи. Однако если человек раньше не употреблял кефир, большое количество этого продукта может стать причиной диареи.

Чтобы этого избежать, вводить кефир в рацион следует постепенно. Так, в первую неделю рекомендуется употреблять по одному стакану кефира в день. На второй неделе диеты это количество можно увеличить вдвое. Таким образом, рекомендованные четыре стакана кисломолочного продукта в сутки можно употреблять спустя месяц после начала диеты.

Такая же схема применяется ко всем другим продуктам, которые вводятся в рацион впервые. Если человек раньше не употреблял сырые овощи в больших количествах, их нужно есть понемногу, в противном случае непривыкший желудок просто не справится с такой нагрузкой.

О том, какая диета подойдет пациенту и можно ли употреблять определенные группы продуктов при проблемах со здоровьем, следует проконсультироваться со специалистом.

Особенности соблюдения диеты и сроки

Для нормализации микрофлоры придерживаться диеты необходимо минимум 3-4 месяца. При этом в первые несколько недель проводится противогрибковая терапия с помощью специальных препаратов. Важно не бросать диету, заметив уменьшение симптомов.

При хроническом кандидозе рекомендованное питание при молочнице не является диетой, а составляет основную часть постоянного рациона. Полный отказ от запрещенных продуктов практикуется первые 4 месяца после начала лечения. Впоследствии эти продукты употреблять можно, но в ограниченном количестве. Основу рациона при хроническом кандидозе должны составлять кисломолочные продукты, каши, овощи и нежирное мясо. В этом случае как никогда важно помнить – то, что мы едим, определяет наше самочувствие.

Получить консультацию о методе диетотерапии при молочнице можно у диетолога и гинеколога. Пациенты с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта должны проконсультироваться с гастроэнтерологом о том, можно ли придерживаться такого рациона и какие продукты не следует есть.

Видео в тему

Молочницу вызывают дрожжеподобные грибки рода Candida. Лечение медикаментами может не дать желаемого результата. Только комплексный подход, лекарства и диета, поможет избавиться от этой инфекции. Диета при молочнице нужна и после исчезновения симптомов болезни, для предотвращения рецидива заболевания.

Наладить правильное питание помогут знания о продуктах. Многие придется исключить из рациона. Для любителей поесть печальная новость: без ограничений никак не обойтись.

Что нельзя есть при молочнице, так это сладости.

Первым делом полностью отказаться от продуктов, содержащих сахар. Гриб Кандида любит сладкое и усиленно размножается при употреблении конфет, джемов, варенья. В список запрещенных продуктов входят содержащие простые углеводы:

• все виды сахара (коричневый, свекольный, рафинад, солодовый);
• кондитерские изделия;
• блюда из картофеля;
• рис шлифованный;
• кукурузная крупа, хлопья, попкорн;
• шоколад;
• мороженое;
• крахмал и продукты, содержащие его;
• сладкие фрукты (ананас, банан, хурма, финики, манго, арбуз, дыня);
• газированные напитки.

При молочнице надо исключить соусы промышленного производства. Кетчупы, майонезы содержат консерванты, которые необходимы для защиты продуктов от вредных бактерий. Они успешно с этим справляются, но при этом угнетают и полезные бактерии кишечника. Это плохо сказывается на иммунитете. Ослабляет борьбу с грибком.

Домашние маринады из овощей и продающиеся в магазине консервы мясные и рыбные при молочнице употреблять нельзя. В их состав входит уксус, который плохо влияет на микрофлору кишечника. Придется забыть о фастфуде, полуфабрикатах.

Дрожжи создают благоприятную среду для кандиды. Придется забыть о хлебе, сдобных булочках, квасе, пиве, приготовленных на дрожжах. Сухофрукты и орехи часто заражены грибком, поэтому при молочнице у женщин их не стоит есть.

Сыры, копчености и все виды солений придется забыть, так же как и все виды алкогольных напитков как с небольшим содержанием алкоголя, так и крепкие напитки. Список запрещенных продуктов достаточно большой. Понадобится большая сила воли. Строгий отказ необходим во время лечения и месяц после него. Потом возможны небольшие послабления.

Что можно есть?

Молочница – это серьезная проблема для женского здоровья, решением ее занимаются не только врачи, но и диетологи. Доказано, что диета при молочнице должна быть низкоуглеводной. Исходя из этого, подбираются продукты для нее.

Если учесть, что много продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, из меню убрали, сложно представить, что можно есть при молочнице. Основу будущего рациона составят:

• рыба нежирных сортов (треска, путассу, минтай, навага, пикша, речной окунь, щука, налим, судак);
• постное мясо (курятина, крольчатина, индюшатина, говядина, конина);
• овощи;
• яйца;
• молочные, кисломолочные продукты;
• фасоль, горох, чечевица;
• несладкие соки, приготовленные из овощей или фруктов;
• хлеб, приготовленный без дрожжей;
• гречка;
• овес.

Низкокалорийная диета не только избавит от грибка, но и:

• улучшит общее самочувствие;
• нормализует вес;
• повысит иммунитет.

Питание при кандидозе должно быть разнообразным, употребление каждый день одних и тех же продуктов плохо скажется на состоянии здоровья. Разнообразие соблюдать несложно. Например, полезна капуста, а видов ее много. Один день можно приготовить блюдо из белокочанной капусты, на другой из брокколи, на третий из цветной. И польза и разнообразие.

В питание при молочнице нужен живой йогурт, содержащий активные культуры. Это поставщик полезных бактерий.

Кушая йогурт, женщина увеличивает содержание их в организме, мешая тем самым размножаться грибку. Учеными доказано, что употребляя каждый день йогурт, содержащий активную культуру, женщина уменьшает развитие молочницы почти на 38%. Помнить надо одно - йогурт должен быть несладким. Подслащенные продукты ускоряют размножение грибка.

Полезны при кандидозе все кисломолочные продукты. Они действуют оздоровительно, замедляют гнилостные процессы в кишечнике. Употребление творога снижает активность патогенной флоры. Содержащиеся в кисломолочных продуктах бактерии борются с грибком.

Какие продукты являются врагами грибка?

Бороться с грибком помогают продукты, обладающие антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Особенно важно женщинам с диагнозом молочница кушать продукты, повышающие иммунитет.

1. Чеснок.

Сильным природным антибиотиком является чеснок. Употреблять его ежедневно необходимо не только больным, но и здоровым людям для профилактики. Многолетние исследования ученых Израиля показали, что чесночный экстракт губительно действует на грибок кандида. Размножение его полностью останавливается.

1. Корица.

Китайские ученые изучали действие масла корицы на грибок. Опробовали его влияние на больных молочницей. Процент излечения был большой. Уже через две недели 72% больных избавились от неприятных симптомов.

Корицу надо добавлять в пищу ежедневно. Если на завтрак йогурт можно добавить ее в него. Вкусны горячие тосты, посыпанные корицей. Можно добавлять специю в тесто для блинов или оладий, посыпать ей фруктовые салаты. Вариантов употребления множество.

1. Яблочный уксус.

В яблочном уксусе содержатся вещества, убивающие кандиду. Диета при кандидозе может включать в себя этот вид уксуса. Это может быть элемент заправки для салата или компонент соуса.

1. Имбирь.

В корне имбиря найдены вещества, обладающие противогрибковыми и противовоспалительными свойствами: гингерол, шонгаол. Имбирь благоприятно действует на печень, облегчает борьбу с грибком.

Как правильно питаться?

Пользу для здоровья приносят только правильно приготовленные продукты. Некоторые полезные советы:

• Питаться надо регулярно.
• Пищу лучше всего готовить на пару.
• Не запрещены вареные, запеченные в духовке или на гриле мясо, рыба, овощи.
• Сочетать продукты правильно. Если на обед мясо или рыба, то на гарнир приготовить овощи. Крупа на гарнир в этом случае не подается, пользы будет меньше.
• Овощи и фрукты использовать для приготовления салатов. Хорошей салатной заправкой считается нерафинированное растительное масло. Полезно использовать льняное или оливковое масла, в них в большом количестве содержатся полиненасыщенные кислоты.
• К макаронам, отварному бурому рису подавать тушеные овощи. С мясом рис и макароны не сочетаются.
• Во время еды не пить. Воду принимать за час до еды или через час после приема пищи. Пить в течение дня много. Жидкость помогает выводить из организма токсины – продукт жизнедеятельности грибка.

Рецепты блюд

Салат из свежей моркови и яблок окажет исключительно благоприятное воздействие на организм.

Для приготовления понадобится:

• Зеленые яблоки – 2 штуки;
• Морковь средняя – 2 штуки;
• Сметана 10%.

Морковь помыть, очистить. У яблок снять кожуру, вырезать середину. С помощью мелкой терки натереть и морковь, и яблоки. Добавить несколько ложек сметаны, перемешать и подавать на стол.

Рыба под соусом из сметаны - легко и вкусно!

Продукты для приготовления:

• филе рыбы без костей – 100 г;
• мука для обваливания 1 ст. л;
• масло топленое сливочное для обжарки – 1 ст. л;
• сметана 10% − 20ст. л;
• рыбный бульон;
• соль по вкусу.

Филе порезать на полоски. Посолить. Поперчить. Панировать в муке. Припустить на сковороде. Пока рыба жарится, приготовить соус. Сметану смешать с бульоном, посолить, перемешать. Залить рыбу соусом. Довести до кипения. Тушить 5 минут.

Профилактические меры

Завершив лечение, избавившись от молочницы, забрасывать диету не надо. Избежать повторных грибковых инфекций поможет правильно составленный рацион питания. Отпадает необходимость в строгой диете, с большим количеством ограничений.

Избежать рецидивов можно, если придерживаться следующих рекомендаций:

• Принимать пробиотики в виде аптечных препаратов или натурального йогурта, кефира, сыра мягкого, пахты.
• Включить в меню продукты, содержащие жирные кислоты Омега3. Употребление их несколько раз в неделю укрепит иммунитет, предотвратит распространение инфекции. Продукты, богатые жирными кислотами: лосось, тунец, льняное масло, кедровое масло.
• Обогатить рацион продуктами, содержащими витамин C, он препятствует размножению грибка.
• Сладкие и жирные блюда употреблять как можно реже, максимум, три раза в неделю.

Основная причина молочницы − слабый иммунитет. Знания о продуктах, способных его повышать помогут составить правильное меню и предотвратить болезнь. Соблюдать профилактическую диету надо в течение года. Двенадцать месяцев – срок, достаточный для полного уничтожения инфекции. Планируя режим питания, стоит посоветоваться с врачом, он может скорректировать какие-то пункты.

Большинство людей, став сторонниками здорового питания, добились с помощью диеты выздоровления. Пришлось отказаться от вкусных, но малополезных и даже вредных продуктов.

Помогли натуральные, свежие продукты:

• мясо отварное;
• рыба тушеная или приготовленная на пару;
• свежие овощи;
• фрукты;
• зелень огородная.

Перенесшие молочницу женщины отмечают, что медикаментозное лечение не давало результатов. После прохождения курса, симптомы исчезали, но спустя небольшой промежуток времени появлялись вновь с новой силой.

Только после того, как был пересмотрен рацион питания, исключен ряд продуктов, иммунитет стал сильнее. Это позволило организму справиться с грибковой инфекцией окончательно. "Правильные" продукты создали в организме условия, неприемлимые для грибка, благоприятные для полезных бактерий. Инфекция не страшна женщинам, которые придерживаются диеты, употребляют простую, качественную пищу.

Грибок Candida albicans – основной микроорганизм, вызывающий дискомфорт во влагалище под названием Молочница. С этим заболеванием сталкивается каждая вторая женщина. Более 70% людей когда-то перенесли его.

Микотический вульвовагинит. Проявления молочницы очень легко спутать с воспалительными процессами. Здесь преобладают выделения, которые могут быть умеренными и обильными. Единственное, что характерно только для кандидоза – это творогоподобный характер отделяемого. Это всё провоцирует раздражение слизистой и поверхности кожи, вызывая зуд и жжение. Кроме всего, возможна отёчность тканей и, вследствие этого, боль во время полового акта.

Дисбактериоз кишечника сопровождается постоянными болями в животе. Стул плохо оформленный, малыми порциями, метеоризм. При оральном кандидозе отмечаются болезненные ранки, покрытые белым налётом.

Также молочница может быть и на коже, часто это бывает у детей. У мальчиков, например, в области кожных складок на половых органах– кожа красная, с шелушением, отмечается белый налёт; раздражённая кожа зудит и жжёт.

Этиология проблемы давно известна. В-первую очередь, это снижение иммунитета.

Этому способствует много различных факторов:

• хронические заболевания (гастроэнтерит, пиелонефрит, холецистит, гепатит и пр.);
• хронические инфекции (ИППП, ВИЧ);
• нарушение диеты (злоупотребление сладким, жаренным, солёным), вредные привычки (табакокурение, приём наркотических средств, приём алкоголя);
• приём антибактериальных препаратов.

Во-вторых, гормональные нарушения. Их можно отнести и к первой группе, так как сами нарушения приводят к снижению защитных систем организма:

• циклические изменения;
• беременность и лактация;
• заболевания щитовидной железы;
• сахарный диабет;
• метаболический синдром, ожирение.

В-третьих, нарушение правил личной гигиены:

• использование общих средств (полотенце, мыло, бритвенный станок, мочалка);
• ежедневное использование прокладок и нарушение правил использования тампонов;
• игнорирование правил безопасности при частой смене половых партнёров.

Диагностика

Дифференциальную диагностику проводит врач-гинеколог, и лаборант. Когда вы почувствовали первые признаки молочницы или любого другого воспаления, необходимо обратиться к врачу как можно раньше. Так любое заболевание легче и менее затратней лечить именно на начальных этапах. Доктор возьмёт мазок на микрофлору и произведёт осмотр половых органов.

Мазок направляется на микроскопическое исследование, где с лёгкостью можно обнаружить, в случае их присутствия, большое количество дрожжевых колоний грибов. После того, как лаборант подтвердит диагноз, врач назначает лечение.

Лечение

Препараты, которые назначают специалисты, имеют большое количество названий. Выбирать такие препараты необходимо по влиянию действующего вещества на кандиды.

Некоторые вещества, входящие в состав лекарств имеют резистентность по отношению к грибам. Поэтому рекомендуется выбирать препараты тщательно. Действующие вещества: Изоконазол, Клотримазол, Нистатин, Натамицин и другие.

Последствиями такого «безобидного» заболевания, могут быть достаточно серьёзными и, даже, опасными. Так, при хроническом течении, нарушенная микрофлора и усиленный рост грибка могут спровоцировать эрозию шейки матки. Состояние весьма опасное, учитывая, онкологическую ситуацию в мире.

Кроме того, кандида может проникнуть в полость матки, а оттуда в придатки, что будет сопровождаться воспалительным процессом, ведь полость матки стерильна. А когда туда проникают условно патогенные микроорганизмы, они, прежде всего, разрушают флору внутри матки. Воспаление в ответ на изменение флоры может дальше распрстраняться на женские придатки. И, в итоге, всё это может спровоцировать бесплодие или онкологию из-за постоянного воспаления.

Соседние органы также заражаются. Наиболее частая патология — это цистит, уретрит, пиелонефрит.

Конечно, любое осложнение имеет место быть в случае ряда причин, к основополагающим относится статус иммунного ответа. Чем ниже иммунитет, тем больше будет зона поражения грибком.

Поэтому так важно лечить молочницу вовремя. Для эффективной терапии и профилактики последующих обострений необходимо правильно питаться, так как именно еда влияет на состояние организма: защитные механизмы, снижение частоты обострений хронических заболеваний, изменение микрофлоры слизистых и, даже, гормональный фон.

Питание при кандидозе включает в себя ряд продуктов, употребление которых обязательно для оздоровления организма, и пищу, нежелательную к приёму.

Что можно принимать при молочнице у женщин?

• Свежие и тушёные овощи, фрукты, зелень. Продукты должны быть с минимальным содержанием сахара (яблоки, сливы, груша, цитрусовые, огурцы, свёкла, помидоры, капуста, баклажаны, кабачки, морковь, перец, лук, петрушка, кинза, укроп).
• Любые виды бобовых и зерновых культур, нежирное мясо и рыба (мясо птицы, зелёная фасоль, горох, все виды каш, кроме манной и так далее).
• Ягоды (клюква, брусника, смородина, облепиха, шиповник, крыжовник, вишня) — высокое содержание витамина С в этих продуктах повышает иммунитет и уничтожает грибок.
• Специи и пряности (кора корицы, гвоздика, лавровый лист, чеснок) использовать обязательно, они являются консерваторам пищи, следовательно, не вызывают бродильных процессов и берегут еду от плесени. Некоторые из них являются природными антибиотиками.
• Кефир, натуральные йогурты, творог, яйца, морепродукты, хлеб грубого помола, тыквенные семечки, кунжут, оливковое и льняное масло, отварная печень курицы и говядины.
• Настои из трав (шалфей, эвкалипт, ромашка, подорожник, череда, люцерна, рябина, душица, корень имбиря) можно заваривать и ежедневно употреблять и вне заболевания.

Молочница и питание — тесно связанные сферы. Так как есть продукты, снижающие иммунитет и усиливающие рост кандид (дрожжи и сахар создают благоприятную среду для роста грибов).

К таким продуктам относят:

• Все, что связанно с брожением — сдобные хлебобулочные изделия, кондитерские сладости из-за большого количества сахара, молоко. Молоко при молочнице употреблять не стоит, так как взрослому организму достаточно тяжело переварить его. У детей есть специальный фермент, который способствует дальнейшему усвоению, а вот у взрослых такого фермента нет, в результате чего, молоко длительно находится в отделах пищеварительного тракта и происходит брожение. Ситуация, относительно, кисломолочных продуктов, совсем иная. Эти продукты, как правило, прошли много обработок, и наш организм способен переварить такую пищу без труда и с большим коэффициентом усвояемости.
• Продукты, понижающие иммунную реакцию : жаренные, соленые, копчённые, консервы (майонез, кетчуп, соусы, овощи, мясо, рыба), алкогольные напитки. Алкоголь содержит большое количество углеводов и дрожжей, поэтому даже небольшое его количество способно вызвать обострение хронических заболеваний, в том числе, кандидоз. Сюда же относится квас — напиток, сделанный на основе дрожжей и бродильного процесса. Картофель, если разобрать на молекулы, является быстрым углеводом, поэтому его не рекомендуют употреблять в пищу во время обострений и профилактических действий.
• Некоторые орехи и масла обладают большим количеством плесени, поэтому их применение необходимо исключить. К таковым относят: арахис, фисташки, рапсовое, кукурузное, арахисовое масло. Они способные вызывать дисбактериоз и напряжённую работу иммунитета, что, естественно, снизит уровень его защиты.

Восстановление флоры

Лечение и профилактика заключается не только в стабильности гармоничного роста грибка, но и в регуляции благоприятных условий для здорового развития «полезных» бактерий.

А для этого необходимо, после всех процедур, связанных с лечением восстанавливать микрофлору. Для чего вам понадобиться:

1. Удостовериться в полном выздоровлении (это делается путём сдачи мазка).
2. Начать приём препаратов в виде свечей (Вагинорм-С, Фемилекс), способствующие устранить дисбаланс в микробиоценозе влагалища. В случае хронической молочницы, курсы восстановления повторяются 2-3 раза. Существуют и народные средства позволяющие наладить работу влагалищной микрофлоры — это использование смоченного тампона в кефире, облепиховом масле и, даже, в мёде. Курс любого средства составляет до 10 дней.

Профилактика

Любое лечение должно быть закреплено профилактикой болезни, тогда молочница оставит вас навсегда:

1. Следить за состоянием иммунитета. Добиваться длительной ремиссии у всех хронических заболеваний и лечить все инфекции, поддающиеся терапии.
2. Обращать внимание на продукты питания, если нужно придерживаться диеты.
3. Исключить ношение ежедневных синтетических прокладок. Они создают «парниковый эффект» за счет отсутствия циркуляции воздуха. Использовать хлопчатобумажное нижнее бельё. При использовании тампонов, менять их на чистый каждые 4 часа или раньше. В случае проявления аллергической реакции на тампон даже однократно – не использовать его впредь.
4. При частой смене половых партнёров, использовать барьерные методы контрацепции.
5. При первых же симптомах любого заболевания обращаться к врачу. Начинать лечение следует только после консультации с доктором, выполняя все его предписания.
6. Необходимо иметь средства индивидуальной гигиены (бритвенный станок, полотенце, мыло).