Preparazione di infusi e decotti di erbe officinali in casa. Guida alle lezioni di laboratorio sulla tecnologia delle forme farmaceutiche" per gli studenti del terzo anno della Facoltà di Farmacia sulle tematiche: "Forme farmaceutiche liquide" "Estratti acquosi

Il rigoroso rispetto del regime di estrazione stabilito garantisce l'alta qualità di infusi e decotti, che dipende dalla completezza dell'estrazione dei principi attivi e dalla loro immutabilità. La responsabilità dei farmacisti nella produzione di queste forme farmaceutiche aumenta anche perché l'analisi quantitativa dei principi attivi negli infusi e nei decotti è caratterizzata da difficoltà ben note, che non sono state ancora adeguatamente risolte nel controllo farmaceutico.

Infusi e decotti da materie prime contenenti alcaloidi.

Per l'acidificazione utilizzare soluzioni all'1% di acido citrico o tartarico o soluzione allo 0,8% di acido cloridrico. Gli infusi di Thermopsis non necessitano di essere acidificati, poiché gli alcaloidi presenti nell'erba sotto forma di sali e basi sono solubili in acqua. Se le materie prime vegetali contengono alcaloidi in quantità maggiore di quanto richiesto dalla GPC, il peso della materia prima viene ridotto di conseguenza (vedi GPC, articolo 349).

Infusioni da materie prime contenenti glicosidi cardiaci.

Si riferisce agli infusi di foglie di digitale e di erba di adone; L'infuso di mughetto si trova raramente nelle ricette. I glicosidi cardiaci sono sostanze molto termolabili e la deviazione dal regime stabilito comporta la loro scomposizione in genine, che hanno una minore attività biologica. La riduzione del periodo di raffreddamento delle infusioni preparate rende difficile il passaggio della digitossina insolubile in acqua (solubilizzata dalle saponine) nell'estratto di digitale e dell'adoniversonide, che è più difficile da sciogliere rispetto ad altre glicosine di adone, nell'estratto di adone. Le infusioni di digitale e adone devono essere preparate da materie prime che soddisfano i requisiti di GPC in termini di attività biologica, in caso di attività biologica maggiore è necessario ricalcolare e prelevare corrispondentemente meno materie prime; Un esempio di calcolo è riportato nel Codice civile (articolo 349).

Decotti da materie prime contenenti antraglicosidi.

I decotti sono costituiti da materie prime contenenti antroglicosidi (rizoma di rabarbaro, corteccia di olivello spinoso, bacche di joster, foglie di senna), poiché la forma dell'infuso, a causa delle caratteristiche morfologiche e anatomiche della materia prima, non garantisce la completa estrazione delle sostanze attive . Prolungare il periodo di riscaldamento oltre i 30 minuti comporta la degradazione degli idrossimetilantrachinoni. Per il decotto di foglie di senna è necessario un raffreddamento completo per evitare il trasferimento di sostanze resinose nell'estratto, causando effetti collaterali.

Decotti da materie prime contenenti saponine.

I decotti sono sempre realizzati con materie prime contenenti saponine (radice acquatica, rizoma e radici cianotiche, radice di liquirizia, ecc.). L'estrazione più completa delle saponine avviene in un ambiente leggermente alcalino. A questo proposito, se al decotto di istoda o cianosi secondo la ricetta si aggiunge bicarbonato di sodio, allora è utile aggiungere quest'ultimo (1 g di bicarbonato di sodio per 10 g di materia prima) prima dell'infusione. Per la radice di liquirizia, l'infusione per più di 30 minuti porta ad una notevole perdita di acido glicirrizico nel decotto.

Decotti di materie prime contenenti tannini.

I decotti sono sempre realizzati con materie prime contenenti tannini (foglie di uva ursina, corteccia di quercia, rizoma serpentino, rizoma di cinquefoglia, ecc.). Il grado di macinazione del materiale vegetale ha un'influenza molto significativa sulla completezza dell'estrazione dei tannini: il contenuto di estrattivi, compresi i tannini, nei decotti di corteccia di quercia aumenta man mano che le materie prime vengono frantumate, raggiungendo un valore ottimale con particelle di 0,2 mm in misura. Per le foglie dense e coriacee, ricoperte su entrambi i lati da una spessa cuticola impregnata di cerina (ad esempio, foglie di uva ursina), solo i decotti sono una forma razionale di estrazione. La Farmacia di Stato contiene un'istruzione speciale secondo cui se le infusioni vengono erroneamente prescritte dalle foglie di uva ursina, è necessario preparare sempre i decotti. Filtrare immediatamente dopo la produzione.

Infusi da materie prime contenenti oli essenziali.

Per trasferire la quantità massima di olio essenziale in soluzione, le infusioni di materie prime di olio essenziale devono essere preparate in contenitori per infusione, accuratamente chiusi con coperchi. In questo caso, non mescolare il contenuto dell'infuso durante il processo di infusione e filtrare gli estratti non raffreddati.

Infusi e decotti da materie prime contenenti sostanze mucose.

Questo gruppo di estratti acquosi differisce dalle normali infusioni e decotti per la loro elevata viscosità, dovuta al passaggio all'estratto di muco. Sia alle soluzioni di gomme e amido, sia a questo gruppo di estratti, da tempo viene assegnato il nome di Mucilagine.

Infuso o mucillagine di radice di altea (Infustlm Althaeae, Mucilago Althaeae). Questi estratti possono essere considerati come infusi freddi. In conformità con GPC, un'infusione di radice di altea viene preparata in un rapporto di 1:20 utilizzando un coefficiente di consumo (Kr) 1.3. Pertanto, 6,5 g (5x1,3) di radice di altea, tagliata (pezzi non più di 3 mm), vengono versati con 130 ml (l00x1,3) di acqua a temperatura ambiente e lasciati in infusione per 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Trascorso il periodo, l'estratto viene filtrato, senza spremere il residuo, in un cilindro graduato e il bastoncino di cotone viene lavato con acqua distillata fino ad un volume di 100 ml.

Va tenuto presente che oltre al rapporto 1:20 è possibile prescrivere l'infuso in altri rapporti, per i quali sono previsti altri casi specifici di preparazione di infusi e decotti.

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introduzione

Infusi e decotti sono estratti acquosi ottenuti ex tempore da diverse parti di piante medicinali. Infusi (infusa) e decotti (decocta) sono le estrazioni più semplici che non richiedono attrezzature complesse né estrattivi costosi o scarsi. Queste circostanze sono una delle ragioni per cui queste forme farmaceutiche, apparse anche prima di Galeno, conservano ancora la loro importanza. Attualmente i concetti originali di infusi e decotti si sono ampliati. Sono anche chiamate soluzioni acquose di estratti concentrati appositamente preparati per questo scopo.

Per molto tempo nella produzione di infusi e decotti hanno prevalso elementi di empirismo. C'erano una volta regole generali per la loro preparazione, da cui i farmacisti furono guidati per molti decenni.

Un approccio individuale alla preparazione di infusi e decotti cominciò a essere determinato sin dalla pubblicazione di GFUSH (1946). Pertanto, per preparare infusi e decotti da materie prime contenenti alcaloidi, si propone di aggiungere acido citrico all'acqua. Inoltre le materie prime vengono utilizzate in tre gradi di finezza. Esistono diversi tempi di raffreddamento per i decotti. Tutti questi tentativi, però, sono lungi dal risolvere il problema dell'individualizzazione, poiché i metodi si basano sulla stessa tecnica universale: versare acqua fredda sulla materia prima e scaldarla a bagnomaria per 15 minuti (infusi) e 30 minuti (decotti). ). A questo proposito, non bisogna fermare la ricerca sperimentale, a seguito della quale sarà finalmente possibile stabilire le condizioni che determinano la modalità ottimale per preparare estratti acquosi farmaceutici da vari tipi di materie prime vegetali.

1. Fattori che influenzano la dinamica di estrazione delle sostanze attive

La preparazione di infusi e decotti si basa sugli stessi fondamenti teorici della produzione di qualsiasi tipo di estratti. Tuttavia, data la loro specificità (preparazione ex tempore), è opportuno soffermarsi su quei fattori che possono essere utilizzati per influenzare la dinamica del processo di estrazione.

1.1 Da finezza delle materie prime

Secondo GPC, per la preparazione di infusi e decotti, parti di piante vengono frantumate: foglie coriacee - in particelle non superiori a 1 mm, steli, corteccia, rizomi e radici - non più di 3 mm, frutti e semi - non più superiore a 0,5 mm, ecc.

I lavori di alcuni ricercatori suggeriscono altri gradi di macinazione. Riteniamo che ogni materiale vegetale abbia una propria macinazione ottimale, che va stabilita sperimentalmente.

Differenza di concentrazione. Per velocizzare il processo di estrazione è necessario mantenere il massimo calo di concentrazione possibile fornendo periodicamente porzioni più “fresche” dell'estraente alle particelle di materiale vegetale. Ciò si ottiene mescolando la miscela. Di conseguenza, tutte le fasi del processo di estrazione vengono intensificate. Tenendo conto di ciò, la Fisica e Farmacia dello Stato richiede che nella produzione di decotti e infusi, l'infusione delle materie prime venga effettuata mescolando frequentemente.

1.2 Co rapporto tra materie prime e solvente

La quantità di acqua utilizzata per ottenere infusi e decotti deve garantire la completa estrazione delle sostanze attive. Le quantità ottimali di estrattore sono regolate da ricette. In GFC, tutte le infusioni e i decotti in base al rapporto tra materie prime (parti in peso) ed estratto finito (parti in volume) sono divisi in tre gruppi:

1:10 - tutte le piante, eccetto quelle potenti e quelle specificamente indicate

1:30 - adone, mughetto, valeriana, segale cornuta, istod

1:400 - tutte le piante del gruppo potente (digitalis, termopsis, radice emetica, ecc.)

1.3 San livello di assorbimento dell'acqua

Il rapporto richiesto tra materie prime e solvente può essere praticamente soddisfatto in diversi modi, ad esempio:

Rp. Inf. radicis Valerianae 6.0: 180.0

Le materie prime possono essere riempite con la quantità prescritta di acqua, dopo l'infusione a bagnomaria, l'estratto può essere separato dalle materie prime e portato alla quantità prescritta con acqua. È necessario aggiungere acqua perché una parte di essa viene trattenuta dalla materia prima. Con questo metodo di preparazione l'estratto risultante viene semplicemente diluito, cosa che difficilmente può essere considerata consigliabile. A questo proposito si consiglia, anche prima dell'infusione, di aggiungere preventivamente acqua in quantità circa pari a quella trattenuta dalla materia prima. Una quantità aggiuntiva di acqua migliora significativamente le condizioni per l'estrazione delle sostanze attive e ne aumenta il contenuto negli infusi e nei decotti preparati.

La quantità di acqua assorbita dipende dalle caratteristiche morfologiche e anatomiche della materia prima e dal grado di macinazione. La GPC mostra i coefficienti di assorbimento d'acqua per vari tipi di materie prime vegetali (Tabella 14), che mostrano la quantità di acqua trattenuta da 1 g di materiale vegetale con un grado di macinazione standard (secondo GPC) dopo che è stato spremuto in un recipiente perforato. tazza dell'infundirka. Il volume d'acqua necessario per preparare la quantità necessaria di infuso o decotto viene determinato sommando la quantità di estratto specificata nella ricetta e la quantità aggiuntiva di acqua. Questi ultimi vengono calcolati moltiplicando la quantità prescritta di materie prime per il coefficiente di assorbimento dell'acqua.

1.4 Eccetera durata del riscaldamento

Secondo GFVIII gli infusi venivano preparati bagnandoli con acqua fredda e lasciandoli in infusione a bagnomaria bollente per 15 minuti. Questo metodo è adottato anche da GFC. Si presuppone che poiché la temperatura dell'estratto aumenta gradualmente, proteine, gomme e sostanze pectiniche avranno il tempo di dissolversi e diffondersi prima di coagularsi e rigonfiarsi, e quindi la diffusione delle sostanze attive sarà facilitata. Inoltre è evidente che un periodo di infusione di 5 minuti è generalmente insufficiente; esso garantisce soltanto il rammollimento della materia prima e l'estrazione parziale delle sostanze attive.

Analizzando la questione del valore della durata dell'infusione, non bisogna perdere di vista la velocità di riscaldamento del liquido, che è diversa nelle infusioni di metallo e di porcellana.

Quando si preparano estratti acquosi con un volume di 1-3 litri, è necessario aumentare il tempo di riscaldamento a bagnomaria: per infusi - fino a 25 minuti e per decotti - fino a 40 minuti.

1.5 Eccetera durata del raffreddamento

Nelle farmacopee nazionali, a partire da GF1X (1959), viene prescritto filtrare le infusioni dopo completo raffreddamento (almeno 45 minuti).

Per i decotti, il raffreddamento è meno importante, quindi, secondo GPC, filtrare tutti i decotti caldi 10 minuti dopo averli tolti dal bagnomaria, ad eccezione dei decotti di foglie di uva ursina, rizomi serpentini, corteccia di quercia e altro materiale vegetale contenente tannini, che vengono filtrati immediatamente. Ciò è dovuto al fatto che i decotti di questi tipi di materie prime diventano torbidi particolarmente rapidamente una volta raffreddati.

Anche la questione dell'importanza della durata del raffreddamento di infusi e decotti deve essere affrontata in modo differenziato a seconda della composizione chimica della materia prima medicinale.

1.6 Ve Valore del pH del mezzo

Questo fattore è particolarmente importante per infusi e decotti preparati con materie prime contenenti alcaloidi. L'acidificazione dell'acqua promuove la conversione di composti alcaloidi scarsamente solubili (complessi con tannini, sali di acidi organici scarsamente solubili) in sali alcaloidi facilmente solubili. L'acidificazione con acido solforico è utilizzata da tempo nella preparazione di un decotto di corteccia di china. Per quanto riguarda l'acidificazione di altri estratti acquosi contenenti alcaloidi, per molto tempo non è stata prestata attenzione alla rilevanza di questo problema. A partire dall'HFUS, questa questione è stata chiarita e ora è prescritto l'aggiunta di acido citrico, tartarico o cloridrico (in termini di acido cloridrico) in una quantità pari alla quantità di alcaloidi contenuti in un campione della materia prima prelevata. L'eccezione è la segale cornuta, quando viene utilizzato l'acido cloridrico e viene assunto in una quantità 4 volte maggiore della quantità di alcaloidi contenuti nella quantità prelevata di materia prima.

2. Attrezzature per la preparazione di infusi e decotti

Per preparare gli estratti vengono utilizzati recipienti chiusi, chiamati infundir (latino infundo - versare, infondere) (Fig. 163). Anche i materiali con cui sono realizzati gli infusi possono influenzare la qualità degli infusi e dei decotti in essi preparati. Per questo motivo la pratica farmaceutica prevede da tempo infunditori realizzati in puro stagno senza la minima aggiunta di piombo o in porcellana. Gli infusi di porcellana venivano utilizzati per preparare estratti contenenti acidi (infuso di segale cornuta, decotti di corteccia di china, ecc.). Successivamente le fondazioni in stagno furono sostituite con quelle in rame stagnato, anch'esse caratterizzate da riscaldamento rapido e durabilità.

Invece di quelli in alluminio, GFC ha legalizzato (insieme a quelli in porcellana e smaltati) i gusci di fondazione in acciaio inossidabile. Gli stessi fondamenti sono stati adottati da GFC.

Il riscaldamento degli infundir viene effettuato in speciali bagni di acqua (vapore), chiamati apparecchi infundir (Fig. 163, a). I dispositivi Infundir sono generalmente progettati per 2, ma possono essere anche per 3-4 infundir. I moderni apparecchi a infrarossi vengono riscaldati mediante elettricità.

3. Fasi di preparazione degli estratti acquosi

1. Macinazione di prodotti farmaceutici (la regola base è macinare senza residui).

2. Screening delle materie prime dalla polvere.

3. La materia prima pesata viene posta in un recipiente di infusione preriscaldato, riempito con una quantità calcolata di acqua purificata a temperatura ambiente, poiché l'acqua bollente provoca la coagulazione delle proteine ​​e la produzione di muco - a temperatura ambiente, le proteine ​​si gonfiano lentamente e si dissolvono con l'aumentare della temperatura aumenta, uniformemente distribuito nell'estraente.

4. Infusione a bagnomaria.

5. Infusione a temperatura ambiente.

6. Filtrare attraverso un doppio strato di garza in un cilindro o supporto.

7. Spremere la massa rimanente in un cilindro o supporto.

Quando si preparano infusi e decotti, è vietato sostituire gli MP con tinture, oli essenziali o estratti non destinati alla preparazione di estratti acquosi (Ordine del Ministero della Salute della Federazione Russa n. 308).

Quando si prescrivono estratti acquosi, la scelta del metodo per estrarre i materiali vegetali viene solitamente effettuata da un medico. Tipicamente gli infusi sono costituiti da foglie, erbe e fiori; da corteccia, rizomi, radici - decotti.

In questo caso, di norma, non vengono prese in considerazione la composizione chimica dei principi attivi, la loro stabilità, solubilità in acqua fredda o calda e altre proprietà che determinano le condizioni di estrazione. A questo proposito, esistono metodi individuali per la lavorazione di determinati tipi di materiali vegetali durante la preparazione degli estratti.

4. Tecnologia per realizzare infusi e decotti

4. 1 Estratti acquosi di materie prime contenenti tannini e a N traglicosidi

Decotti di foglie di uva ursina, corteccia di quercia, rizomi serpentini, rizomi e radici di rabarbaro, cinquefoil e altre piante contenenti tannini vengono filtrati a caldo, senza raffreddamento, poiché i tannini si sciolgono meglio in acqua calda.

Le foglie dell'uva ursina contengono almeno il 6% di arbutina che, una volta idrolizzata, forma idrochinone, che ha proprietà antisettiche e diuretiche. I tannini, anch'essi compresi nella materia prima e associati al glicoside, lo adsorbono sulla loro superficie. Quando viene raffreddata per 10 minuti, l'arbutina viene precipitata insieme ai tannini, che vengono filtrati insieme alle foglie.

Rp.:Inf. foliorum Uvae ursi ex 5.0 - 180 ml

D.S. 1 cucchiaio 3 volte al giorno.

Per preparare il decotto, le foglie dell'uva ursina vengono macinate in un ampio mortaio fino ad ottenere una polvere grossolana, che viene poi posta in una ciotola di porcellana e riempita con 187 ml di acqua (180 + 5 x 1,4).

In questo caso non è possibile utilizzare un fondotinta metallico, poiché il pH dei decotti di uva ursina è 4,3-4,7. Immediatamente dopo la rimozione dal bagnomaria, l'estratto viene filtrato in una bottiglia di rilascio, il materiale estratto viene spremuto e l'estratto viene portato a 180 ml. Dall'uva ursina si preparano solo decotti, anche nei casi in cui nella ricetta è indicato l'infuso. Questa regola si applica anche alle materie prime contenenti tannini (si tratta di rizoma di serpentino, rizoma di cinquefoglia, corteccia di quercia, ecc.) e antraglicosidi come corteccia di olivello spinoso, rizoma di rabarbaro, bacche di joster, foglie di senna, ecc.), poiché la forma di infusione in questo caso non garantisce il trasferimento della quantità necessaria di principi attivi nell'estratto.

I decotti di foglie di senna vengono filtrati dopo il completo raffreddamento per eliminare le sostanze resinose che causano effetti collaterali (dolore). La radice di rabarbaro contiene antagonisti farmacologici: antraglicosidi, che hanno un effetto lassativo, e tannoglicosidi, che causano un effetto fissante. I decotti di radice di rabarbaro devono essere filtrati immediatamente dopo essere stati rimossi dal bagnomaria, altrimenti la quantità di idrossimetilantrachinoni diminuirà.

I principi attivi dell'olivello spinoso (glucofrangulina e frangulina) si dissolvono bene in acqua e i suoi decotti vengono preparati secondo le regole generali.

4. 2 Cappe da materie prime contenenti oli essenziali

Le piante medicinali contenenti oli essenziali includono:

Rizomi con radici di valeriana

Foglie di menta e salvia

Fiori di camomilla, ecc.

Si preparano solo gli infusi.

Durante la produzione, il contenitore viene chiuso ermeticamente (in modo che gli oli essenziali non evaporino). Le materie prime non vengono miscelate durante l'infusione. L'infuso viene filtrato dopo completo raffreddamento per evitare la perdita dei principi attivi.

4. 3 Estratti da materie prime medicinali contenenti alcali oids

Gli estratti di materiali vegetali contenenti alcaloidi sono inclusi in un gruppo separato. Durante la loro preparazione viene aggiunto acido citrico, tartarico o cloridrico (in termini di acido cloridrico), e gli acidi vengono presi in peso tanto quanto gli alcaloidi contenuti nella quantità prelevata di materiale vegetale.

Ad esempio, un'infusione di 0,5 g di radice di ipecac dovrebbe contenere 0,01 g di alcaloidi, poiché la radice di ipecac standard dovrebbe contenerne il 2%. Pertanto per preparare l'infuso è necessario aggiungere all'acqua 0,01 g di acido citrico o tartarico o la loro soluzione all'1%.

L'acqua può anche essere acidificata utilizzando una soluzione al 10% di acido cloridrico diluito contenente lo 0,83% di acido cloridrico. Secondo i dati stechiometrici 12 gocce di questa soluzione corrispondono a 0,01 g di acido citrico o tartarico.

Nel caso dell'utilizzo della segale cornuta, viene utilizzato solo acido cloridrico, che viene prelevato 4 volte di più in relazione al contenuto di alcaloidi nel campione prelevato di materie prime.

Quando si ottiene un infuso di termopsis non è necessaria l'acidificazione, poiché gli alcaloidi presenti in questo tipo di materia prima si presentano sotto forma di sali e basi, facilmente solubili in acqua. Poiché gli alcaloidi sono contenuti nelle piante sotto forma di tannati o sali scarsamente solubili in acqua, il trattamento delle materie prime con acido garantisce la loro conversione in sali facilmente solubili in acqua e, quindi, il loro massimo trasferimento nell'estratto. Bassi valori di pH in molti casi impediscono la distruzione degli alcaloidi dovuta all'ossidazione e alla saponificazione.

Alcuni alcaloidi hanno caratteristiche di solubilità individuali distinte. Ad esempio, i composti della caffeina con l'acido tannico del tè sono altamente solubili in acqua neutra. Anche le basi alcaloidi di Thermopsis ed Echinops vengono estratte abbastanza bene con acqua pulita.

Rp.:Inf. erbae Termopsidis 1.0 - 200 ml

D.S. 1 cucchiaio 3 volte al giorno.

L'erba Thermopsis contiene l'1,25% di alcaloidi invece dell'1% GF. Pertanto, dovrebbero essere prese erbe di questo standard: 1,0 x 1 / 1,25 = 0,8 (g).

Questa quantità di erba termopsis contiene 0,01 g di alcaloidi:

Pertanto, è necessario assumere 0,01 g di acido citrico e 1 ml (o 20 gocce) della sua soluzione all'1%.

Quando si preparano estratti acquosi da estratti contenenti alcaloidi, non è necessario il trattamento con acidi.

4. 4 Infusi e decotti da materie prime, con contenenti sostanze mucose

Questo gruppo di estratti acquosi si differenzia dalle normali infusioni e decotti per la loro elevata viscosità, dovuta al passaggio di composti naturali ad alto peso molecolare - il muco - nell'estratto.

L'infuso o mucillagine della radice di altea (Infusum Altaeae, Mucilago Altaeae) può essere considerato un infuso freddo. Secondo le antiche farmacopee nazionali, così come quelle di molti altri paesi, 5 parti di radice di altea tritata vengono versate con 100 parti di acqua a temperatura ambiente e lasciate in infusione per 30 minuti; inoltre nei quaderni ci sono alcune peculiarità. Ad esempio, secondo la Farmacopea Svizzera, l'infusione viene effettuata con frequenti agitazioni, dopodiché l'infuso viene filtrato attraverso una garza con un sottile strato di cotone idrofilo e portato alla massa richiesta con acqua filtrata attraverso lo stesso filtro. Secondo le indicazioni della farmacopea nazionale, l'estratto veniva scolato senza spremere il residuo e senza portarlo alla quantità prescritta. Secondo la Farmacopea svizzera è quindi possibile che nell'infuso sia presente una certa quantità di amido. Poiché non era prescritto portare l'infuso risultante a una determinata massa, a differenza degli infusi di altre piante, l'infuso di radice di altea veniva dispensato senza diluizione.

Una ricerca condotta presso il Dipartimento di Tecnologia Farmacia dei Medicinali, Facoltà di Farmacia, I Istituto Medico di Mosca, ha dimostrato che secondo la prescrizione farmacopea si ottengono solo 74-77 parti dell'infuso. La parte mancante del cappuccio è trattenuta saldamente dal materiale vegetale rigonfio. A questo proposito, per ottenere 100 parti di infuso, è necessario aumentare di conseguenza la quantità di sostanze di partenza presenti nella ricetta. Conoscendo la resa effettiva di un infuso di 5 parti di radice e 100 parti di acqua, non è difficile ricavare il coefficiente di consumo per questo caso, che sarà pari a 1,3. Pertanto, per ottenere 100 g di infuso, è necessario prendere 6,5 g di radice (5X1,3) e 130 ml di acqua (100x1,3). Per ottenere l'infuso di marshmallow a rapporti inferiori si utilizzano i seguenti coefficienti: 1,2 a 4: 100; 1,15 alle 3:100; 1.1 a 2:100 e 1.05 a 1:100.

La mucillagine di salep (Mucilago Salep) viene preparata in un rapporto di 1: 100. 1 g di polvere di media grandezza di tuberi di orchidea in una bottiglia asciutta viene inumidito con 1 ml di alcool, che granula il materiale e quindi favorisce una migliore penetrazione dell'acqua. La miscela risultante viene agitata con 10 ml di acqua fredda, aggiungere immediatamente 88 ml di acqua bollente e agitare finché il liquido non si raffredda.

La polvere di salep non può essere immediatamente cosparsa di acqua bollente, poiché questo formerà grumi di muco e amido gonfio (implicazione), per cui l'acqua non può penetrare nelle particelle incollate. La pre-bagnatura con alcool aiuta a spostare l'aria dalla massa, e l'agitazione con acqua fredda permette di ottenere una sospensione uniforme. Se l'agitazione viene effettuata abbastanza a lungo (a mano per 30 minuti, su shaker per 15 minuti), il muco risulterà più denso e uniforme. Agitare fino a completo raffreddamento (come precedentemente richiesto) non aumenta la viscosità. Il muco viene fatto passare attraverso una garza e poi lasciato raffreddare completamente.

Con il raffreddamento artificiale, il muco dopo poco tempo si divide in due strati: quello inferiore è gelatinoso e quello superiore è acquoso (sineresi). Il muco viene preparato solo ex tempore, poiché diventa rapidamente acido.

La mucillagine di semi di lino (Mucilago seminis Lini) viene preparata in un rapporto di 1:30. I semi di lino vengono posti in una bottiglia, lavati rapidamente con acqua fredda (per rimuovere la polvere), quindi bagnati con acqua calda (temperatura circa 95 ° C) e agitati per 15 minuti. Il muco risultante viene separato dai semi filtrando attraverso una tela. Poiché il muco si trova nell'epidermide del tegumento, viene estratto rapidamente. Non è possibile utilizzare semi o torte tritati, poiché ciò trasferirà nel muco proteine ​​e sostanze coloranti, nonché i prodotti dell'irrancidimento dell'olio grasso.

4. 5 Preparazione di infusi e decotti utilizzando extra A concentrati di prodotto

Attualmente, gli estratti (concentrati) di vari materiali vegetali sono ampiamente utilizzati nella pratica farmaceutica per la produzione di infusi e decotti. Possono essere secchi o liquidi, preparati in rapporti 1:1; 12.

L'industria farmaceutica produce Extractum Adonidis vernalis fluidum, Extractum Adonidis vernalis siccum, Extractum Althaeae fluidum, Extractum Althaeae siccum, Extractum Convallariae majalis siccum, Extractum Digitalis siccum, Extractum Helichrysi siccum, Extractum Thermopsidis siccum, Extractum Valerianaе fluidum, ecc.

Gli estratti secchi vengono preparati facendo evaporare gli estratti liquidi. I concentrati si ottengono estraendo materie prime con alcol debole (20-40%) utilizzando metodi speciali. Gli estratti pronti vengono standardizzati in base ai loro principi attivi mediante mezzi chimici o biologici. L'uso degli estratti è particolarmente utile quando si preparano medicinali liquidi utilizzando un sistema a buretta. Questo metodo fornisce un'elevata produttività del lavoro e la capacità di preparare miscele con il contenuto richiesto di principi attivi. Non bisogna dimenticare che quando si preparano le miscele per infusione utilizzando un sistema a buretta, gli estratti liquidi vengono aggiunti per ultimi.

Gli estratti secchi di materiali vegetali officinali sono prodotti molto igroscopici e, se conservati in modo improprio, si inumidiscono rapidamente. Ciò porta a una violazione del dosaggio e rende difficile pesarli.

Gli estratti preparati direttamente da materiali vegetali e dagli estratti, nella maggior parte dei casi, presentano differenze esterne di colore, grado di colorazione e trasparenza. Tra i consumatori di farmaci, queste differenze spesso sollevano dubbi sulla corretta preparazione del farmaco e sulla sua buona qualità. A questo proposito si raccomanda di annotare opportunamente sulla firma circa la modalità di preparazione di questo medicinale.

In assenza di estratti prodotti in fabbrica, non è possibile ricorrere alla preparazione dei propri concentrati in farmacia, poiché riducendo la quantità di acqua si riduce il trasferimento delle sostanze attive nell'estratto.

Quando si prepara un infuso o un decotto sciogliendo l'estratto di quest'ultimo, assumerne quanto corrisponde alla quantità di materiale vegetale indicata nella ricetta.

Rp.: Codeini fosfati 0,2

Bromuro di sodio 6.0

Inf. rhizomatis et radicis Valerianae 180 ml

M.D.S. 1 cucchiaio 3 volte al giorno.

Per preparare questa miscela, utilizzare un concentrato liquido di rizomi con radici di valeriana (1: 2), nonché concentrati di codeina fosfato (1: 10) e bromuro di sodio (1: 5). Misurare 136 ml di acqua distillata, 2 ml di concentrato di codeina fosfato, 30 ml di concentrato di bromuro di sodio e 12 ml di concentrato di valeriana nel flacone dosatore. Mescolare, sigillare, decorare.

4. 6 Aggiunta di medicinali sostanze aggiunte negli infusi e nei decotti

Le sostanze medicinali devono essere introdotte in estratti completamente preparati, filtrati e raffreddati. Quando si introducono sostanze in esse solubili in infusi e decotti, le soluzioni risultanti devono essere nuovamente filtrate. Nella preparazione di estratti acquosi direttamente da materiali vegetali è vietato l'uso di soluzioni concentrate di sostanze medicinali, poiché in questo caso gli estratti dovrebbero essere preparati con una quantità ridotta di acqua. Tinture, estratti liquidi, sciroppi vengono aggiunti per ultimi alle miscele contenenti infusi e decotti. Le sostanze insolubili vengono introdotte negli estratti acquosi mediante sospensione o emulsione.

5. Distribuzione e conservazione di estratti farmaceutici

La Farmacopea prevede che infusi, decotti e muco siano sempre preparati al momento. Le bottiglie devono essere etichettate "Conservare in luogo fresco". La spiegazione è che gli estratti, per l'abbondanza di nutrienti in essi contenuti (zucchero, amido, muco, proteine, ecc.) costituiscono un ambiente molto favorevole per lo sviluppo dei microrganismi. La ricerca condotta da P.N. Kashkin, ha dimostrato che il materiale vegetale stesso è portatore di microflora. Così, i microbi spore B. subtilis, B. mycoides, B. mesenthericus, bastoncini fluorescenti e lievito sono stati trovati dai funghi Actinomycetes, Penicillium, Mucorales sulle radici di valeriana, altea, senegia, foglie di digitale, uva ursina, ecc.

Nella preparazione di estratti acquosi non è possibile raggiungere la sterilità, poiché né l'esposizione né la temperatura di riscaldamento sono sufficienti a questo scopo. Per questo motivo anche gli estratti appena preparati contengono, in misura maggiore o minore, sia forme vegetative che sporali di microrganismi.

Conclusione

La crescente popolarità della fitoterapia è dovuta a molte ragioni. I medicinali a base di erbe sono generalmente più deboli di quelli sintetici e hanno meno effetti collaterali. Le potenzialità della fitoterapia sono molto grandi: del resto quasi tutte le piante possiedono un ampio spettro di proprietà medicinali (analgesiche, toniche e sedative; cardiotoniche, ipotensive e ipertensive; antinfiammatorie, espettoranti, diaforetiche, migliorano l'appetito e la digestione; lassative e azione astringente; emostatica e anticoagulante; azione battericida, batteriostatica, fungicida, fitoncida.

Le piante medicinali, dando meno effetti collaterali rispetto alle droghe sintetiche, hanno meno probabilità di causare reazioni allergiche. I preparati abilmente preparati possono, se necessario, essere assunti per un lungo periodo (anni) senza timore di causare danni al paziente, il che è particolarmente importante per le malattie croniche. I pazienti che seguono da molto tempo una dieta rigorosa e allo stesso tempo assumono preparati a base di piante medicinali non sviluppano carenze vitaminiche, poiché i preparati contengono un complesso di vitamine naturali in una combinazione ottimale per l'organismo. Inoltre, le infusioni di piante medicinali, ripristinando la normale microflora intestinale, aiutano ad eliminare la disbiosi.

Le piante medicinali sono un mezzo efficace per curare e prevenire molte malattie (gastrite, ulcera gastrica e duodenale, colecistite, colite ed enterocolite, pielonefrite, cistite, malattie infiammatorie degli organi genitali). L'uso della fitoterapia è piuttosto efficace nelle distopie neurocircolatorie di tipo ipertensivo e ipotensivo, nelle nevrosi e nelle astenie, nei disturbi della menopausa, ecc.

Come risultato dell'uso di piante medicinali, il metabolismo e i livelli di colesterolo nel sangue vengono normalizzati, viene migliorato il rilascio di metaboliti tossici dal corpo, che rallenta lo sviluppo dell'aterosclerosi e le relative complicanze.

La fitoterapia razionale aiuta a ripristinare il metabolismo compromesso, a normalizzare l'attività del sistema nervoso e a stabilizzare la pressione sanguigna, a migliorare la circolazione coronarica e l'afflusso di sangue al cervello, ad eliminare l'insonnia e a migliorare le prestazioni. Molte piante hanno un effetto diuretico, ma a differenza dei farmaci di sintesi, il loro utilizzo non provoca depauperamento dell'apparato glomerulare dei reni e iperkaliuria.

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Raccolta e preparazione delle piante officinali

La raccolta e la preparazione delle piante medicinali viene effettuata durante il periodo in cui le sostanze benefiche in esse contenute raggiungono la massima concentrazione. Pertanto, ogni pianta ha le proprie regole per la raccolta, l'essiccazione e la conservazione. Tuttavia, ci sono anche raccomandazioni di base, ad esempio:

• è necessario raccogliere e preparare le materie prime con tempo asciutto;
• il periodo di raccolta deve coincidere con il momento di inizio o piena fioritura della pianta;
• le foglie raccolte devono essere completamente espanse, i fiori devono essere in piena fioritura, ed i frutti devono essere maturi;
• Durante l'essiccazione la pianta non deve marcire: va asciugata all'ombra in un locale ben ventilato e asciutto;
• le materie prime essiccate vanno conservate in sacchi di carta o di stoffa, oppure in contenitori a chiusura ermetica;
• foglie e fiori possono essere conservati per 1 - 2 anni, radici e corteccia - 2 - 3 anni, frutti - 3 - 4 anni.

Macinazione e miscelazione di piante medicinali

Per preparare infusi e decotti vengono utilizzati uno o più tipi di materiali vegetali frantumati (tagliati, frantumati).

Quando si mescolano diverse piante medicinali, vengono prese in considerazione le sostanze benefiche in esse contenute, che possono potenziare, completarsi a vicenda o ridurre il loro effetto sul corpo umano.

In base al loro effetto sul corpo, le raccolte (miscele) di piante medicinali sono suddivise in riparatrici, sedative, emostatiche, che agiscono sul tratto gastrointestinale, sul sistema cardiovascolare e altre.

Le materie prime vegetali incluse nella miscela vengono frantumate separatamente. Foglie, fiori, erba, corteccia vengono tagliati in piccole particelle di dimensioni fino a 5 mm, le radici vengono schiacciate fino a 3 mm e i semi - fino a 0,5 mm.

Le parti in peso delle materie prime preparate vengono miscelate nelle proporzioni specificate nella ricetta fino ad ottenere una massa uniforme, dalla quale vengono poi preparati infusi e decotti.

Preparazione di infusi

Le infusioni vengono preparate da parti sciolte di piante. Questi sono fiori e foglie. Rinunciano facilmente alle loro sostanze benefiche.

Modo caldo

Il materiale vegetale frantumato viene versato in un recipiente di smalto, vetro o porcellana e riempito con acqua non bollita, molto spesso in un rapporto di 1:10. Cioè, da una parte in peso della materia prima si ottengono dieci parti in volume dell'infuso.

Ad esempio, prendendo 20 g di foglie di lampone tritate essiccate, puoi ottenere 200 ml di infuso di lamponi. Per questo:

Puoi preparare un infuso senza bagnomaria, semplicemente versando acqua bollente sulle particelle vegetali frantumate.

Modo freddo

Esiste anche un metodo a freddo per preparare l'infuso. Per fare questo, le particelle vegetali frantumate vengono versate con acqua bollita a temperatura ambiente, coperte con un coperchio e lasciate riposare per un massimo di 12 ore.

Gli infusi vengono realizzati con il metodo a freddo da quelle piante che se riscaldate perdono le loro proprietà benefiche (gli oli evaporano).

Metodo misto

Gli infusi possono essere preparati anche con metodo misto.

Con il metodo misto, i materiali vegetali, versati con acqua bollita a temperatura ambiente, vengono infusi come nel metodo a freddo, e poi filtrati.

La miscela rimasta dopo la filtrazione viene versata con acqua non bollita e quindi preparata con un metodo a caldo.

Dopo aver raffreddato l'infuso preparato con il metodo a caldo, i due infusi risultanti vengono miscelati e assunti secondo le raccomandazioni.

Preparazione di decotti

Parti ruvide delle piante: radici, rizomi, radici, legno, corteccia: queste sono le materie prime per preparare i decotti. I decotti nel corpo umano vengono assorbiti più lentamente delle infusioni, ma durano più a lungo.

Prima opzione di cottura

Per preparare un decotto, prendi le materie prime preparate e mettile in una ciotola, versa acqua fredda.

Il rapporto tra materie prime e acqua dipende dal metodo di utilizzo del decotto. Se il decotto è destinato alla somministrazione orale, questo rapporto è 1:10. Se il decotto serve per frizioni, impacchi, cioè per uso esterno, allora il rapporto è 1:5.

Le materie prime riempite con acqua vengono bollite per 20-30 minuti. Dopo che il brodo si è raffreddato, viene filtrato. Si consiglia di filtrare alcuni decotti di materie prime contenenti tannini immediatamente dopo l'ebollizione.

Non dobbiamo dimenticare che se il volume del brodo preparato è diminuito, è necessario aggiungere acqua bollita in modo che diventi uguale a quella iniziale.

Seconda opzione di cottura

Le materie prime per il decotto vengono poste in una ciotola, versate con acqua fredda non bollita e, coperte con un coperchio, lasciate in infusione per una notte. Al mattino far bollire per 5 - 7 minuti.

La miscela deve essere bollita in un contenitore con coperchio. Il coperchio viene rimosso solo dopo 30 minuti di ebollizione.

Quindi il brodo viene filtrato e, se necessario, al volume iniziale viene aggiunta acqua bollita.

Bagnomaria

Si consiglia di preparare infusi e decotti a bagnomaria, poiché consente di riscaldare le sostanze fino a 100ºC e, allo stesso tempo, evita surriscaldamenti e bruciature.

Non è affatto difficile fare un bagnomaria a casa. Per fare questo, prendi due contenitori: uno più grande, l'altro più piccolo, in modo che uno si adatti all'altro. Si consiglia di utilizzare come contenitori piatti smaltati (pentole, ciotole).

I fondi dei contenitori non devono toccarsi. Per fare ciò, è auspicabile che il contenitore più piccolo abbia delle maniglie con le quali regga i bordi del contenitore più grande. Come ultima risorsa, puoi mettere qualcosa sotto un contenitore più piccolo (ad esempio un panno piegato in più strati).

L'acqua viene versata in un grande contenitore in modo che quando vi viene inserito un contenitore più piccolo, venga immerso nell'acqua. Tuttavia, durante l'ebollizione, l'acqua di un contenitore grande non dovrebbe cadere in uno più piccolo.

La miscela di piante medicinali, riempita d'acqua, viene posta in un contenitore più piccolo e coperta con un coperchio separato. La struttura risultante viene data alle fiamme. Tutto! Il tuo bagnomaria a casa è pronto!

Successivamente, secondo la ricetta, vengono preparati infusi e decotti. Le infusioni, di regola, non vengono portate a ebollizione, poiché le parti sciolte delle piante rilasciano facilmente sostanze utili, che possono essere distrutte durante l'ebollizione. I decotti, al contrario, devono essere bolliti (di solito 10-20 minuti).

L'uso del bagnomaria può facilmente prevenire il surriscaldamento delle infusioni a casa. Per fare questo, dopo aver fatto bollire l'acqua in un grande contenitore, accendere un piccolo fuoco, sufficiente a mantenere la temperatura prossima all'ebollizione, ma non lasciare bollire l'acqua. La temperatura nel contenitore più piccolo non raggiunge i 100ºC.

Conservazione di infusi e decotti

Sia il decotto che gli infusi è meglio consumarli freschi, poiché si deteriorano rapidamente. L'ideale è prepararli quotidianamente.

Se però non si consuma l'intero decotto o infuso entro 24 ore, conservarlo in frigorifero o, come ultima risorsa, in un luogo fresco e protetto dalla luce.

Il tempo massimo durante il quale si possono conservare decotti e infusi è di tre giorni.

Infusi, decotti e altri preparati di piante medicinali sono medicinali, pertanto, prima di assumerli, è necessario consultare il medico. E quando si preparano i farmaci, è molto importante seguire la ricetta, le regole per la loro preparazione, conservazione e utilizzo. Inoltre, quando si inizia a prendere l'uno o l'altro infuso o decotto, è meglio ridurre prima la dose di almeno il 30-40% e aumentarla gradualmente fino alla normalità.

Fai molta attenzione nella selezione delle erbe, perché per la raccolta, oltre all'uva ursina, avrai bisogno di altre piante medicinali. Se lo assembli da solo, segui le regole per la preparazione e l'asciugatura. Raccogli solo quelli che corrispondono in modo assolutamente accurato alla definizione botanica della specie. È molto importante utilizzare esattamente le parti della pianta indicate nella ricetta, perché altrimenti si potrebbe ottenere un effetto medicinale diverso, una reazione allergica o addirittura un avvelenamento. Consulta spesso la guida alle piante medicinali. Tieni presente che molti tipi di piante medicinali hanno forme e varietà decorative, le cui proprietà non sono ancora state studiate, il che significa che non esiste la certezza che abbiano le qualità della specie originaria. Ad esempio, dovresti raccogliere solo l'achillea ordinaria, e non le varietà decorative alla moda che sono ormai diffuse nella floricoltura, ma quella che cresce in natura. Pertanto, quando si trattano piante medicinali, la negligenza nell'approccio alla selezione delle erbe, il metodo di preparazione e utilizzo è inaccettabile.

È meglio acquistare le piante medicinali in farmacia piuttosto che nei mercati, assicurati di controllare al momento dell'acquisto il nome latino della pianta richiesta con quello che è scritto sulla scatola offerta, non esitare a verificare se stai assumendo il farmaco giusto; il farmacista.

Prima di utilizzare questa o quella pianta, devi controllare la sua tolleranza nel tuo corpo. In questo caso, ogni componente della collezione dovrebbe essere controllato separatamente. Per fare questo, prepara una piccola infusione o decotto da una pianta, lubrificala con il gomito. Se entro 30 minuti non si verifica alcuna reazione allergica, puoi bere un terzo del volume consigliato dalla ricetta e attendere 2 ore. Se la pianta è ben tollerata, dovresti bere nuovamente una quantità ridotta di infuso. Il risultato finale della vostra tolleranza individuale ad una particolare pianta sarà chiaro entro la fine del secondo giorno. Se una pianta dà una reazione negativa, dovrà essere esclusa dalla collezione medicinale.

Per osservare più accuratamente il dosaggio, le materie prime essiccate devono essere frantumate utilizzando un macinacaffè, le radici possono essere ridotte in polvere in un mortaio; Le foglie e le erbe vengono frantumate in particelle non più grandi di 5 mm, foglie coriacee (ad esempio l'uva ursina) - non più di 1 mm; steli, corteccia, rizomi e radici - non più di 3 mm; frutti e semi – non più di 0,5 mm. Di norma, i fiori e le piccole infiorescenze (ad esempio camomilla, sambuco, achillea, verbasco) non vengono schiacciati, poiché le loro pareti cellulari sono sottili e facilmente permeabili all'acqua, il che garantisce la completa estrazione delle sostanze attive. L'eccezione sono i fiori di tiglio, che dovrebbero essere frantumati fino a una dimensione delle particelle di 0,5-2 mm.

È conveniente conservare piccole porzioni di materie prime frantumate in piccoli barattoli con coperchi macinati. Composto Durante la raccolta, utilizzare lo stesso cucchiaino o cucchiaio, o meglio ancora, mini-bilance progettate per scopi culinari. I piatti per preparare le infusioni devono essere smaltati, di porcellana o di vetro resistente al calore, con coperchio. Per riscaldare le piante in modo uniforme e lento, si consiglia di utilizzare un bagnomaria o un thermos.

Infusi e decotti sono estratti acquosi (estratti) di materiali vegetali medicinali. Forniscono una buona disponibilità di sostanze biologicamente attive. Gli infusi, di regola, vengono preparati dalle parti più tenere delle piante: fiori, foglie, erbe e decotti vengono preparati dalle parti dure delle piante: corteccia, radici, rizomi, semi e frutti. Infusi e decotti vengono solitamente preparati in un rapporto di 1:10 o 1:20, ovvero da 10 g di materie prime si ottengono 100 o 200 ml di estratto acquoso. La concentrazione dell'infuso o del decotto per scopi esterni può essere aumentata. Tuttavia, in alcuni casi, quando si utilizzano preparati con piante potenti, la concentrazione può essere modificata.

Qual è la differenza tra un infuso e un decotto? L'infuso si fa così. Le materie prime vengono poste in una ciotola smaltata, versate con acqua bollente, coperte con un coperchio e poste a fuoco basso o a bagnomaria per non più di 15 minuti. Raffreddare l'infuso per 45 minuti o più a temperatura ambiente. Un metodo più preciso per preparare gli infusi è riportato nelle istruzioni e nelle ricette. L'infuso viene filtrato e il resto viene spremuto.

Per il decotto, le materie prime versate con acqua bollente vengono riscaldate a fuoco basso o a bagnomaria per 30 minuti, quindi raffreddate per 10-15 minuti e filtrate.

La quantità di infuso o decotto mancante al volume prescritto viene regolata con acqua bollita. I decotti di materie prime contenenti tannini e antraglicosidi (ad esempio corteccia di quercia, olivello spinoso, foglie di mirtillo rosso, uva ursina, ecc.) Vengono filtrati immediatamente dopo la rimozione dal bagnomaria, altrimenti la qualità del farmaco si deteriorerà. Quando si preparano estratti acquosi da materie prime contenenti oli essenziali (ad esempio foglie di menta), la composizione non deve essere agitata né durante l'ebollizione né durante il raffreddamento.

Gli estratti acquosi vengono portati raffreddati a temperatura ambiente. Infusi e decotti che hanno effetto diaforetico o diuretico si assumono caldi, a volte anche caldi. Di norma, infusi e decotti vengono assunti 20-30 minuti prima dei pasti. Per migliorare il gusto potete aggiungere zucchero o miele naturale agli infusi o ai decotti.

Infusi e decotti vanno assunti appena preparati. Come ultima risorsa, l'estratto acquoso finito può essere conservato per 1-3 giorni in frigorifero in un contenitore chiuso di vetro o porcellana.

È necessario effettuare due visite prima di iniziare il trattamento a base di erbe. Il primo è recarsi in clinica per un esame diagnostico, perché è necessario conoscere non solo la natura della malattia di base, ma anche le “piaghe” che la accompagnano. Il secondo è per una consultazione con un erborista. Da questo dipenderà sicuramente il successo complessivo del trattamento.

Non puoi preparare i farmaci a occhio!

Non puoi sperimentare le dosi da solo!

Nella pratica dei bambini, la fitoterapia ha le sue caratteristiche. Vorrei attirare l'attenzione dei lettori sul fatto che la maggior parte delle ricette sono scritte per adulti. Per i bambini, la dose di materiali vegetali dipende dall'età.

Puoi seguire questo regime posologico:

• bambini sotto i 6 mesi – 1/10 della dose per adulti;
• bambini da 6 mesi a 1 anno – 1/8 dose;
• da 1 anno a 2 anni – 1/7 dose;
• da 2 a 3 anni – 1/6 dose;
• da 3 a 4 anni – 1/5 dose;
• da 4 a 6 anni – 1/4 dose;
• da 6 a 8 anni – 1/3 dose;
• da 8 a 10 anni – 1/2 dose;
• da 10 a 14 anni – 3/4 dose;
• A partire dai 14 anni di età può essere somministrata la dose per adulti.

Ad esempio, leggi una ricetta in cui il dosaggio è di 2 cucchiai. cucchiai di raccolta. Questa è la dose per un adulto. Se vuoi usarlo per un bambino di 6 anni, devi dividere questa dose in 3 parti. Una di queste parti sarà il dosaggio per un bambino di 6 anni. Altri metodi per calcolare i materiali vegetali per i bambini sono più complessi.

Capitolo 1. Caratteristiche della forma di dosaggio.

Capitolo 2. Classificazione di infusi e decotti.

Capitolo 3. Tecnologia generale di infusi e decotti

3.1 Caratteristiche del processo di estrazione

3.2 Fattori che influenzano il processo di estrazione

3.3. Fasi di preparazione degli estratti acquosi

Capitolo 4. Tecnologia privata delle estrazioni idriche