Come funziona il fegato nel corpo umano. Il fegato scompone i grassi

E ancora circa fegato. Il nostro fegato, con le sue vie biliari e la cistifellea, è uno dei sistemi più complessi e importanti del corpo, come tutto ciò che la Natura ci ha donato in un unico esemplare. Un fegato ben funzionante è in definitiva la salute di tutto il corpo. Le due funzioni principali del fegato sono la purificazione del sangue che lava ogni cellula del nostro corpo e la partecipazione alla digestione del cibo, che fornisce l'energia necessaria per la vita. È interessante notare che lo svolgimento di queste due funzioni non avviene contemporaneamente, ma è distribuito nell'arco della giornata in modo tale che l'organismo segua il ritmo biologico stabilito dalla natura.

Di notte, quando dormiamo, il corpo riposa e tutti i sistemi funzionano con un carico energetico minimo, il fegato pulisce il sangue, selezionando da esso le tossine che si sono accumulate durante il giorno, e le accumula nella bile notturna. Ecco perché è così importante fare colazione prima delle 7, perché esiste un “lembo” chiamato sfintere di Oddi, che è pronto ad aprirsi e a rilasciare la bile tossica della notte anche se una piccola quantità di liquido entra nel digestivo. sistema. Questo processo si svolge dalle 5 alle 7 del mattino. La prima colazione può essere qualsiasi cosa facile da preparare, ma è meglio se è 1/2 - 2/3 tazza di infuso di rosa canina o qualsiasi erba che ti piace. Potrebbe essere una tazza di tè, caffè e, infine, solo acqua. Non dobbiamo dimenticare che il processo di eliminazione della bile mattutina è estremamente importante, perché in sua assenza, la bile che assorbe le tossine durante la notte rimane in noi e avvelena il corpo per tutto il giorno. Avendo sviluppato l'abitudine di fare colazione per la prima volta prima delle sette del mattino, proteggiamo il fegato e l'intero organismo da malattie come gastrite, colangite, discinesia biliare, colelitiasi, diatesi dell'acido urico, stitichezza, emorroidi.

La seconda condizione più importante per la normale funzionalità epatica sono i pasti suddivisi (più). Anche questo è dovuto al ritmo biologico del corpo. Ha bisogno che la bile venga rilasciata ogni 2 ore, cosa che avviene durante il processo di digestione. Per fare questo, è sufficiente mangiare un piccolo cracker o diverse fette di mele essiccate e imbevute, uvetta e noci.

Il metodo di tale nutrizione frazionata aiuta il corpo a “spaccare” fisiologicamente e indolore i calcoli e a rimuovere la sabbia dal sistema biliare del fegato.

Mangiare 7-8 pasti al giorno, per quanto strano possa sembrare, ha un effetto positivo anche sulla normalizzazione del sistema ormonale, perché il sistema enzimatico che reagisce all'ingresso del cibo nell'organismo, a partire dalle ghiandole salivari del cavità orale e termina con il succo intestinale dell'intestino tenue e crasso, strettamente associato al lavoro delle ghiandole endocrine.

Il fegato è una sorta di magazzino di nutrienti per il corpo (in particolare, il glicogeno, che viene utilizzato dall'organismo nei momenti di stress, “copre” organi e sistemi dal potente rilascio di adrenalina e norepinefrina). Il fegato è una fabbrica chimica, “costruita” tra due sistemi: la digestione e la circolazione sanguigna. Uno squilibrio nell'azione di questo complesso meccanismo è la causa di numerose malattie del tratto gastrointestinale, del sistema cardiovascolare, in particolare del cuore.

Esiste una connessione molto stretta tra il sistema digestivo, il fegato e il sistema circolatorio. Non ci rendiamo nemmeno conto di quanto sia importante una corretta funzionalità epatica. Il seguente esempio può essere utilizzato per confermarlo. Spesso cerchiamo la causa del gonfiore alle gambe in un disturbo del sistema cardiovascolare, anche se in realtà ciò può essere causato da uno scarso drenaggio linfatico nel fegato. Promuove l'accumulo di gas nell'intestino crasso, spingendo il fegato verso il torace e comprimendo la vena cava inferiore, causando un grave edema. Ed è qui che ci può aiutare l'aneto, e non un cardiogramma urgente. Dopotutto, quando si verifica un accumulo di gas nei bambini piccoli, diamo loro immediatamente acqua di aneto. Allora perché ce ne dimentichiamo quando si tratta di noi stessi?

Se porti a ebollizione dell'olio, si trasformerà in veleno. Allora perché siamo ancora vivi? Sì, solo perché c'è un fegato. È in grado di combattere tutti i veleni che entrano nel corpo. Gli yogi chiamano il fegato un "gran lavoratore", che, come un cavallo da lavoro, tira il suo carico fino alla fine, fino alla morte dell'ultima cellula.

Paul Bragg ha scritto: “La nostra morte sta bollendo nelle padelle”. Sovraccaricare la dieta con grassi animali con poca attività fisica porta al fatto che il flusso sanguigno è “intasato” da particelle cerose di colesterolo depositate sulle pareti delle arterie. Bragg credeva che l’aterosclerosi si manifesti “non con l’età, ma con la dieta”.

Anche prima che i problemi al fegato vi costringano a consultare un medico, potete analizzare voi stessi il funzionamento delle cellule del fegato in base allo stato delle vostre feci. Dopotutto, anche ai vecchi tempi, i medici zemstvo non permettevano ai pazienti di distruggere il contenuto del vaso notturno prima del loro arrivo. Dalla consistenza, dal colore e dal contenuto di grasso delle feci, si può giudicare il lavoro delle cellule del fegato, di cui il fegato ne contiene miliardi. Ciascuno di essi è progettato in modo tale che una parte “assorbe” i rifiuti dal sangue e l’altra “rilascia” questi rifiuti nei dotti biliari. Durante il processo di digestione, la bile viene rilasciata nel duodeno, dove la bile è attivamente coinvolta nella digestione del cibo e nella formazione delle feci. Le feci dovrebbero essere morbide, formate e grasse. L'assenza di un indicatore come il contenuto di grassi nelle feci indica che la quantità di grasso che entra nel corpo e può essere processata supera la norma consentita. Il grasso che rimane non trasformato viene trattenuto nel sangue, contribuendo alla formazione dell'aterosclerosi dei vasi sanguigni, restringendo il loro lume, oppure si accumula nella cellula epatica stessa, privandola della sua capacità di lavorare.

Un presagio di gravi malattie del fegato è un disturbo funzionale come la discinesia biliare. I suoi segni: sensazione di pesantezza nell'ipocondrio destro dopo aver mangiato, nausea tra i pasti, mancanza di interesse per i piatti preferiti, amarezza in bocca, eruttazione, alito cattivo con denti sani, disturbi del sonno, che indicano interruzioni nel bioritmo del fegato .

Tutti questi sintomi si intensificano dopo aver mangiato cibi fritti, grassi, in scatola e affumicati. Se non si presta loro attenzione in tempo, questi processi possono durare per anni, contribuendo alla formazione di sabbia, calcoli, portando a processi infiammatori nel fegato (epatite, colangite) e, in definitiva, alla cirrosi epatica.

Se non indossi scarpe strette e hai un callo sotto il mignolo destro, presta attenzione al fegato. Questo di solito è il primo segno di problemi al fegato. Appare prima che tu possa sentire da che parte si trova il fegato.

SONDA "CIECA" (DUBAZH)

La pervietà e la forma naturale dei dotti biliari possono essere ripristinate anche prima che inizino gravi malattie del fegato e della cistifellea. Per fare ciò, esistono diversi semplici modi per eseguire il sondaggio “alla cieca” a casa.

I principi fondamentali del “blind” probing (o dubage), indipendentemente dal mezzo utilizzato, sono i seguenti:

1) va effettuata dopo una notte di riposo, senza alzarsi dal letto! Per evitare una forte voglia di alzarsi al mattino, è necessario il giorno prima, a partire dalla seconda metà della giornata, limitare drasticamente l'assunzione di liquidi, riducendola al minimo;

2) tutti i movimenti e le svolte devono essere fluidi e attenti;

3) è molto importante rilassare il sistema nervoso, immergersi mentalmente nei sogni o nei ricordi più piacevoli. Questa procedura non dovrebbe essere eseguita affatto se il giorno prima si è verificato uno scandalo familiare o un'altra situazione stressante.

Offriamo una scelta di diversi mezzi e metodi di sondaggio, che sono più preferibili rispetto al sorbitolo e allo xilitolo, a cui tutti sono abituati.

Far bollire 1 bicchiere di latte, mescolare con 0,5 litri di kefir, aggiungere 1 bicchiere di siero di latte della ricotta preparata il giorno prima.

Sdraiati sul lato destro su una piastra elettrica per 45 minuti - 1 ora. Prima di sdraiarsi sul termoforo bere 2/3-1 bicchiere della miscela. Dopo 10 minuti bere nuovamente 2/3-1 bicchiere della miscela e dopo altri 5-7 minuti bere 2/3-1 bicchiere della miscela.

Sdraiati per altri 40 minuti e il sondaggio è completo. In questo giorno c'è solo la ricotta preparata il giorno prima.

Mescolare 3 tuorli con 30 g di zucchero a velo + 30 g di cognac, sbattere con un mixer e bere a stomaco vuoto. Essere sempre in movimento. Bevi solo tè con cracker. La sera preparate una zuppa leggera di riso. Esegui la procedura una volta alla settimana, quattro settimane consecutive e 3-4 volte durante l'anno.

Bere 1 bicchiere di acqua minerale a stomaco vuoto, riscaldata a 35°C.

Lega una piastra elettrica calda all'ipocondrio destro. Fai ginnastica per 20 minuti. Dopo 20 minuti, bere di nuovo 1 bicchiere di acqua minerale riscaldata e qualsiasi erba o erba coleretica, o 2 compresse di No-Shpa. Quindi sdraiarsi su una piastra elettrica calda per 30-40 minuti.

Senza alzarti dal letto, mangia 1 cucchiaio da dessert di miele, se non sei allergico, e bevi 1/2 bicchiere di acqua tiepida. Girandoti lentamente, sdraiati sul lato destro e mangia di nuovo 1 cucchiaio da dessert di miele con 1/2 bicchiere di acqua calda. Dopo 10-12 minuti bere 1/2-1 bicchiere di acqua calda. Sdraiati su una piastra elettrica calda per 50 minuti o 1 ora.

Alcuni consigli su come eliminare l'alitosi e contribuire a migliorare la funzionalità epatica.

Decotto dell'erba PERIVINKA. Versare 1 cucchiaio di erbe tritate in un bicchiere di acqua bollente. Infondere e bere come tisana durante la giornata. Scorze di LIMONE con ZUCCHERO. Macinare le bucce di limone in un tritacarne, aggiungendo 1 cucchiaio da dessert di zucchero. Assumere la punta di un cucchiaino 10-15 minuti dopo ogni pasto.

TIMO erba. Prepara 1 cucchiaio di erba in 11/2 tazze di acqua bollente, bevilo al posto del tè tra i pasti.

Colore e foglie FRAGOLA. Prepara i fiori e le foglie della fragola per l'inverno. Preparare 1 cucchiaio della miscela in 1/2 tazza di acqua bollente, bere qualche sorso lontano dai pasti 7-8 volte al giorno. Se possibile, mangia più bacche durante la stagione delle fragole.

Più volte al giorno, lontano dai pasti, mangiare 1 cucchiaio di MIELE. Si consiglia di farlo 5-6 volte al giorno.

MALATTIE DELLA CISTILIZIA

La cistifellea è una sorta di deposito della bile, necessario affinché il corpo elabori il cibo inaspettato in termini di quantità e qualità. E poiché molto raramente ascoltiamo i bisogni del nostro corpo e lo “stupriamo” costantemente con cibi grassi, fritti e pesanti, costringiamo questa intoccabile riserva di bile a lavorare con un ritmo febbrile e insolito. A causa di queste interruzioni, la bile, che dovrebbe fluire liberamente, si addensa. La mucosa della cistifellea cessa di assomigliare alla pelle scamosciata sottile e diventa come terra secca e screpolata. Tale superficie è un terreno favorevole alla formazione di sabbia e pietre. In questo caso, la cistifellea si trasforma da deposito di bile di riserva in una sacca piena di pietre non preziose. A causa della diversa configurazione, la cistifellea si abbassa, cambiando la sua posizione normale, esercita pressione sul pancreas e provoca inspiegabili dolori a lungo termine allo stomaco, all'intestino e persino alla colonna vertebrale.

Le pietre e la sabbia risultanti interferiscono con il normale rinnovamento della bile e modificano il meccanismo stesso della sua azione. Per prevenire e trattare questi processi, utilizza i nostri consigli.

Applica un cuscinetto riscaldante caldo sul lato destro prima di andare a letto 3 giorni a settimana. 2-3 volte a settimana siediti in silenzio con la gamba destra piegata sotto di te per 10-15 minuti.

Da un'antica ricetta. Ogni mattina per 3 giorni, a stomaco vuoto, mangiare 1 LIMONE senza buccia, macinato in un tritacarne, aggiungendo 1/2 cucchiaino di soda. Questa ricetta viene utilizzata anche in caso di elevata acidità e ulcere allo stomaco.

Effettuare una raccolta in rapporto 2:1:1 - MENTA, IMMORTELLA, CAMOMILLA. Preparare 1 cucchiaio della miscela in 0,5 litri di acqua bollente. Cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Filtrare, bere 1/2 tazza 4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Un ciclo di trattamento con OLIO D'OLIVA accelererà la frantumazione dei calcoli biliari. Ogni giorno prima di andare a letto, bevi 1 cucchiaio di olio e spremi immediatamente 0,5 limone. Il corso del trattamento è di 7-9 giorni. Durante il trattamento, seguire una dieta a base vegetale. Evitare alcol, fumo, caffè, uova, cibi che causano gonfiore - flatulenza.

Per 3 giorni a stomaco vuoto, bere il composto: macinare un TUORLO con 1 cucchiaino di zucchero, la stessa quantità di SUCCO DI LIMONE e COGNAC; Aggiungere gradualmente 1/2 tazza di olio d'oliva a questa miscela. Bere a piccoli sorsi per 30 minuti. Quindi sdraiati sul lato destro su una piastra elettrica per circa 1 ora. I calcoli passano senza dolore nelle feci.

Con la comparsa dei primi CETRIOLI macinati, quando ci sono ancora CAROTE e BARBABIETOLE vecchie, preparare la seguente bevanda: 1 cucchiaio di succo di barbabietola, 2 cucchiai di succo di carota, 2 cucchiai di succo di cetriolo. L'ideale è preparare e bere questa bevanda 20-30 minuti prima di ogni pasto, ma se ciò non è possibile, almeno 2 volte al giorno. Va tenuto presente che se il succo di barbabietola rossa e di cetriolo conserva le sue proprietà per un giorno se conservato in frigorifero, il succo di carota perde il suo effetto curativo 7 minuti dopo la preparazione. Il corso del trattamento viene effettuato tre volte per tre settimane, con una pausa di una settimana. Dopo la prima settimana di pausa, le carote giovani stanno già maturando. Il corso viene ripetuto nuovamente per tre settimane. E dopo una settimana di pausa - con la comparsa delle giovani barbabietole - le ultime tre settimane di trattamento. A proposito, i cetrioli devono essere lavorati solo nella loro forma sbucciata ed è meglio astenersi dall'utilizzare una maschera per il viso a base di bucce di cetriolo.

Se i sassolini e la sabbia sono presenti non solo nella cistifellea, ma anche nei reni e nella vescica, il succo di GRANATA è di grande aiuto. Prendi 2 cucchiai di succo 20 minuti prima dei pasti 5-6 volte al giorno. Il corso del trattamento è di 10-14 giorni. Puoi fare una pausa e ripetere.

In autunno, durante la stagione del MELONE, si può dedicargli 1 giorno alla settimana. Si consiglia di utilizzare la varietà "Agricoltore collettivo". I meloni dell'Asia centrale non hanno effetti medicinali. Durante la giornata mangiare 50-100 g di melone 6-8 volte. In questo giorno non puoi mangiare nient'altro.

Le foglie e le bacche del mirtillo rosso hanno anche l'effetto di frantumare e rimuovere i noccioli. La ricetta per preparare l'acqua di mirtillo rosso è riportata nella sezione sulle malattie gastriche, dove parliamo di gastrite a bassa acidità.

Se ci sono attorcigliamenti e costrizioni nella cistifellea, si può bere un infuso di fiori di ARNICA: versare 10 g di fiori con 1 bicchiere di acqua bollente e lasciare riposare per una notte, avvolti tiepidamente. Per la prima volta, assicurati di bere 1 cucchiaio prima delle 7 del mattino. Quindi bevi altre 5-6 volte durante il giorno. Adulti - 1 cucchiaio, bambini - 1 cucchiaino 10-15 minuti prima dei pasti. Questa erba è anche incredibilmente utile per i malati di cuore.

Preparare foglie, rametti giovani e bacche di CRESCINO. È possibile utilizzare materie prime secche e fresche. Prepara come il tè: versa acqua bollente su un bollitore, versaci dentro 1 cucchiaio di materie prime, versa 2 tazze di acqua bollente. Lasciare fermentare per 5-8 minuti, filtrare, bere caldo o a temperatura ambiente 20-30 minuti dopo i pasti 5-7 volte al giorno.

La sera versare 1/2 tazza di acqua bollente sulle bacche di crespino (10-15 pezzi) e lasciare riposare fino al mattino. Si consiglia di bere acqua e mangiare bacche prima delle 7 del mattino. Un rimedio molto efficace per migliorare il funzionamento della cistifellea.

Dieta del fegato

Fornisce il risparmio chimico del fegato, promuove la secrezione biliare e migliora moderatamente la funzione intestinale. Utilizzato in assenza di diarrea frequente.

Giorno 1: 1 tazza di grano saraceno (tipo, può essere fritto), versare 3 tazze di acqua bollente, aggiungere all'acqua bollente 2 cucchiai di olio vegetale e una piccola cipolla tritata finemente.

Giorno 2 Vinaigrette, preferibilmente con fagioli lessati, condita con olio vegetale. È bene aggiungere 40-50 g di alghe o calamari. Insalata di barbabietole bollite: 500-600 g di barbabietole, aggiungere olio vegetale, 1-2 cucchiai di uvetta, mela fresca, carote fresche 100-150 g Caviale di barbabietola: far bollire 500 g di barbabietole, grattugiare. Mescolare con le cipolle saltate in olio vegetale e le carote fresche, aggiungere l'aneto, il prezzemolo, il sedano. Cuocere a fuoco lento nel forno, aggiungendo un po '(50 g) di acqua bollita.

Giorno 3: Farina d'avena (fiocchi d'avena). Si consiglia di mettere in ammollo 1 bicchiere di cereali la sera. Al mattino cuocere il porridge per 5 minuti, aggiungendo 10-12 mele secche e 1 cucchiaio di uvetta. Gli amanti dei piatti caldi e piccanti possono aggiungere un po' di aneto, prezzemolo e sedano 1 minuto prima della cottura.

Giorno 4: 500 g di ricotta magra + 1-2 cucchiai di uvetta al vapore + 5-8 noci. Un'altra opzione: 500 g di ricotta + 100 g di panna acida o 0,5 litri di latte acido o kefir. La ricotta può essere preparata con 1 cucchiaio di olio vegetale, aneto, prezzemolo, peperone e aglio.

Giorno 5 Zuppa di fagioli preparata secondo la tua ricetta, assicurati solo di aggiungere una grande quantità di aneto. Purea di fagioli. Lessare 1-1,5 tazze di fagioli, aggiungendo la cipolla cruda, prima tagliandola finemente e versando acqua bollente per 2-3 minuti. Se non vi piacciono i fagioli potete sostituirli con i piselli. Prepara una frittata con un uovo 2-3 volte durante il giorno.

Giorno 6 Porridge da 1 tazza di riso, miglio o cereale di qualsiasi macinatura, fino al semolino. In questo giorno puoi bere 1 litro di composta (uzvar) di frutta secca, preparandola in anticipo (3 giorni prima dell'uso).

Giorno 7 Stufato di verdure che si trovano in casa a seconda del periodo dell'anno. La gamma dei prodotti è molto varia: patate, zucchine, zucca, melanzane, carote, peperoni, cavolfiori, barbabietole, cavoli freschi, crauti, cipolle, cipolle verdi, piselli freschi o in scatola, aneto, prezzemolo, sedano, un po' d'acqua e stufare in forno fino al momento.

Giorno 8: 800 g di patate. Lavare molto bene, asciugare, ungere leggermente con olio vegetale e infornare. Mangiare con la buccia e un pezzo di strutto, del peso massimo di 5-7 g. Purè di patate con aneto, prezzemolo, sedano + una carota fresca grattugiata. In estate - patate novelle bollite, cosparse di abbondante aneto e prezzemolo.

Giorno 9 Macinare 1 bicchiere di grano saraceno in un macinacaffè e preparare frittelle o frittelle, aggiungendo latte acido, 1 uovo, soda, spenta con aceto. Si consiglia di bere il decotto di uzvar o di rosa canina 1 ora dopo aver mangiato in questo giorno.

Giorno 10: 1 kg di mele. Mangiare fresco 1/3 della razione giornaliera; Cuocere i restanti 2/3 oppure schiacciarli (cuocere a fuoco lento con un po' d'acqua). Potete preparare la mousse di mele: sbucciate e tagliate le mele, aggiungendo 2-3 cucchiai di semolino, 2 cucchiai di marmellata eventualmente oppure 1 cucchiaio da dessert di miele. Aggiungere l'acqua e mettere in forno a fuoco medio per 15 minuti.

Giorno 11 A seconda del periodo dell'anno, puoi: frutti di bosco, frutta, zucchine, zucca, zucca, peperoni. Le insalate di verdure, aggiungendo la lattuga, favoriscono il riassorbimento e la rimozione dei calcoli non solo nel fegato, ma anche nei reni e nella vescica. A proposito, non è consigliabile mangiare insieme lattuga e spinaci.

Dopo aver terminato la dieta del fegato, per stimolare costantemente il normale funzionamento del fegato e della cistifellea, seguire le seguenti raccomandazioni nella scelta degli alimenti.

La BARBABIETOLA per curare il fegato è migliore della barbabietola bianca, dello zucchero e ancora migliori delle cime di barbabietola bianca o rossa. Può essere aggiunto a insalate, borscht e zuppe. Potete aggiungere alle insalate qualche RAVANELLO, tagliato finemente o grattugiato. È meglio non lasciarsi trasportare dai ravanelli, poiché il pancreas ha difficoltà ad accettare i ravanelli in primavera. E i ravanelli hanno una "specializzazione" speciale, mirata direttamente al trattamento del fegato e della cistifellea.

Il RAVANELLO grattugiato o il suo succo stimola l'appetito, svuota bene la cistifellea e aiuta a eliminare i liquidi in eccesso dal corpo. Ammorbidisce i calcoli renali. Controindicazioni all'uso del ravanello: malattie dello stomaco e dell'intestino tenue nella fase acuta della malattia, pancreas, glomerulonefrite, infarto fresco. Se non ci sono controindicazioni, è consigliabile mangiare il ravanello con piselli e cetriolo fresco, che riducono l'effetto irritante del ravanello. Prepara l'insalata con panna acida o olio vegetale. Al ravanello non piacciono la carne, le uova o l'alcol.

LE MELE hanno un buon effetto coleretico. 2-3 mele fresche mangiate alla volta, grazie al buon equilibrio di acido ascorbico, pectina e magnesio, contribuiscono ad un buon deflusso della bile dalla cistifellea e dai dotti biliari del fegato.

In primavera potete utilizzare il succo delle foglie di tarassaco. Lavare bene le foglie, passarle al tritacarne, spremere il succo e conservare in frigorifero. 2 cucchiai di succo + 1 cucchiaio di miele è la dose giornaliera. Prendi 1 cucchiaino 20 minuti prima dei pasti. Le foglie possono essere cotte a vapore in un thermos aggiungendo miele. Il succo delle foglie di tarassaco è un ottimo trattamento per la carenza vitaminica primaverile.

Succo di cavolo bianco. 1/3-1/4 bicchiere di succo prima dei pasti allevia il gonfiore del fegato. E la salamoia di crauti, bevuta 2-3 volte al giorno, 1/3 di tazza, migliora la secrezione della bile, stimolando il funzionamento del pancreas.

Se nella cistifellea sono presenti sabbia e calcoli, è bene utilizzare il succo di BARBABIETOLA, CAROTA e CETRIOLO fresco, 1/4 di tazza ciascuno, preferibilmente a stomaco vuoto o per l'ultimo pasto.

Asciugare i gambi del CETRIOLO. Preparare 1 cucchiaio per 1 tazza di acqua bollente. Far bollire per 15 minuti. Sottoporre a tensione. Bere durante il giorno. Un cetriolo giallo troppo maturo ha lo stesso effetto. Tagliatelo, preparatelo e bevetelo come tè, 1 bicchiere al giorno, caldo.

Con l'inizio della stagione delle zucchine, della zucca e della zucca, è necessario introdurli nella dieta nella massima quantità possibile. Puoi usarli per preparare caviale, frittelle, sformati e aggiungerli a zuppe e borscht. Tutte queste verdure hanno ottime proprietà coleretiche, quindi consigliamo di aggiungerle fresche a qualsiasi insalata.

Young BEET è una vacanza per il fegato e la cistifellea. Aiutateli, accontentateli con la vostra attenzione. Nessuna insalata dovrebbe essere completa senza un cespo di barbabietola rossa. Le barbabietole bianche hanno grandi proprietà coleretiche, ma se non crescono nella tua zona, usa quelle rosse. Ha le stesse proprietà coleretiche, solo che deve essere assunto in proporzioni maggiori. Mentre le barbabietole stanno guadagnando forza e crescono, usa le loro cime. Ti fa male l'anima quando vedi come le giovani casalinghe lo strappano e lo buttano via nei negozi di alimentari: "Perché portare a casa pesi inutili?" Se solo sapessero quanto sono utili questi top “non necessari” per il nostro organismo. Quasi tutti i microelementi, raccolti nella giusta e riuscita disposizione, sono vitamine. È possibile cucinare deliziosi borscht, zuppe di verdure e stufati senza coperchio?

Il peperone, indipendentemente dal colore - rosso, giallo, verde - è un ottimo regolatore del fegato e della cistifellea. È sufficiente mangiare 1 peperone durante il giorno e non ci sarà ristagno di bile nella cistifellea. Il peperone è molto utile per le malattie del sistema cardiovascolare e della milza.

IMMORTELLA SANDY aumenta la secrezione biliare, migliora il tono della colecisti, normalizza la funzione secretoria dello stomaco e del pancreas, aumenta la diuresi. Preparare un infuso con 1 cucchiaino di fiori tritati per 0,5 litro d'acqua. Lasciare agire per 8 ore. Non bollire! Filtrare e bere durante il giorno, indipendentemente dai pasti.

Se durante la stagione di maturazione del RIBES non hai avuto il tempo di mangiarne a sufficienza, allora ti consigliamo di essiccarne le foglie. Conservare in sacchetti di carta. Aggiungi 1/2 cucchiaino al tè. Puoi prepararlo da solo: versare 2 cucchiai di foglie con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare raffreddare. Filtrare e bere durante il giorno, indipendentemente dai pasti.

La rosa canina è ampiamente conosciuta, ricca di vitamina C. La rosa canina è un eccellente agente coleretico, di cui è difficile trovare un analogo nell'industria farmaceutica. È bene bere l'infuso di rosa canina da gennaio ad aprile - 1-2 bicchieri al giorno. Questo ti aiuterà a rilasciare facilmente la bile dalla cistifellea e dai dotti epatici. Inoltre, arricchirà il tuo corpo con vitamina C.

LA MALATTIA DI BOTKIN

Una malattia infettiva che colpisce il tessuto epatico. Se la diagnosi viene fatta in modo tempestivo e il trattamento viene effettuato in ospedale, dopo il trattamento il fegato dovrebbe avere poca o nessuna preoccupazione. Ma è meglio aiutare il nostro lavoratore, e questo è abbastanza facile da fare a casa.

Dopo aver sofferto della malattia di Botkin, con l'epatite, è utile mangiare porridge, kulesh, involtini di cavolo con MIGLIO. Preriscaldare il miglio in forno per 30-40 minuti a fuoco molto basso, mescolando di tanto in tanto.

Se persiste pesantezza o dolore all'ipocondrio destro, la corteccia di SALICE aiuta. Far bollire 60 g di corteccia per 10 minuti in 1 litro d'acqua. Lasciare agire per 24 ore. Sottoporre a tensione. Assumere 3 volte al giorno prima dei pasti, 2/3 di tazza. Conservare il decotto in frigorifero.

100 g di rizoma di erba di grano vengono versati in 1 litro di acqua bollente ed evaporati a fuoco basso fino a quando rimane metà del liquido. Bere 1 cucchiaio 4 volte al giorno prima dei pasti.

Decotto di erba di grano (radice), ROSA CANINA, Ortica: 1 cucchiaio di miscela per 1 bicchiere d'acqua, portare a ebollizione. Raffreddare, filtrare, bere 1/3 di bicchiere 3 volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti.

Versare 30 g di SPORTUE e 50 g di IMMORTELLE in 2 tazze di acqua bollente e lasciare agire per una notte. Filtrare al mattino. Bevi invece dell'acqua.

L'ANGURIA aiuta a ripristinare rapidamente le funzioni antitossiche del fegato. Dopo aver mangiato la polpa rossa, deliziosa e succosa dell'anguria, tagliate la parte bianca della scorza dell'anguria e spremete il succo. Questa è la parte più terapeutica e curativa, peccato che venga sempre buttata via. Le brave massaie ne ricavano marmellata e frutta candita, che possono essere utilizzate anche per curare il fegato.

Un trattamento insolito per l'epatite ci è arrivato dal Giappone e dalla Cina: con petali lilla-viola di ASTER e CRISANTEMO. I petali freschi possono essere aggiunti a tutte le macedonie di verdure e frutta. Versare 1 cucchiaio di petali freschi o secchi con 1 tazza di acqua bollente. Lasciare raffreddare. Filtrare, bere 1/3 di bicchiere 3 volte al giorno 20-30 minuti dopo i pasti. Il corso del trattamento è il periodo di fioritura di astri e crisantemi.

Si consiglia di mangiare 1 cucchiaio di tintura di ALOE 2 volte al giorno. Non innaffiare una pianta di 3-5 anni per 2 settimane. Prima di tagliare la pianta, rimuovi la polvere con un panno umido. Quindi mettilo in un luogo buio e umido per 5 giorni. 500 g di foglie, macinate al tritacarne, + 500 g di miele, scaldato a bagnomaria, + 0,5 litri di vino rosso naturale. Lasciare per 5 giorni. Prendi 1 cucchiaino 3 volte al giorno 1 ora prima dei pasti.

Tintura di PULIZIA: 2 cucchiai di erbe fresche insieme alla radice (lavare bene in acqua fredda), tritate finemente, immergere in 0,5 litri di vino bianco per 2-3 ore. Filtrare e bere un bicchiere di vino medicinale a piccoli sorsi più volte al giorno.

Dopo il trattamento in ospedale, bere a casa ogni giorno per 2-3 settimane un bicchiere di acqua bollita con 5-6 gocce di succo di LIMONE e 1 cucchiaino di MAGNESIA. Prendi 15-20 minuti dopo i pasti 3-5 volte al giorno, bevendo 1/3 di bicchiere. Questa ricetta è stata proposta dal medico zemstvo S. M. Arensky.

Ha anche suggerito il trattamento con FEGATO DI MAIALE. Durante la giornata mangiate 100-200 g di fegato crudo, potete friggerlo leggermente o bollirlo. PUMPKIN è semplicemente insostituibile. I cuochi dicono che con la zucca si possono preparare più di 500 piatti. Consigliamo vivamente di padroneggiare una piccola parte del grande “arsenale di zucca” per facilitare il lavoro del fegato e diversificare il menu.

Ho trovato questo articolo interessante mentre cercavo se fosse possibile pulire la cistifellea con latte acido. Una volta ho comprato dei matsoni, ci ho messo dentro 2 cucchiai di ricotta, prezzemolo tritato, aneto, cipolle verdi e un cetriolo fresco tritato. Ne ho mangiato metà un giorno, l'altro l'altro giorno a cena. Il terzo giorno ho visto la mia bile.

Il fegato regola anche il metabolismo dei carboidrati: converte il glucosio in glicogeno. Quando necessario, è in grado di rilasciare glucosio nel sangue per mantenere i normali livelli di zucchero. Se il corpo riceve pochi carboidrati, il fegato può produrne di aggiuntivi da grassi o proteine.
Inoltre immagazzina glicogeno, vitamine A e D, ferro, rame e molte vitamine del complesso B (inclusa la vitamina B12).
Il fegato regola il metabolismo delle proteine ​​producendo le proteine ​​albumina, protrombina e fibrinogeno, che sono responsabili della coagulazione del sangue quando necessario. Produce la globulina legante gli ormoni sessuali, una proteina legante gli ormoni sessuali steroidei. Un fegato sano è essenziale per il normale desiderio sessuale (libido).

A proposito, i farmaci coleretici sono suddivisi in farmaci che migliorano la produzione della bile da parte delle cellule del fegato e farmaci che migliorano la rimozione della bile dalla cistifellea.

Il fegato è un organo unico del corpo umano. Ciò è dovuto innanzitutto alla sua versatilità, poiché è in grado di svolgere circa 500 funzioni diverse. Il fegato è l’organo più grande del sistema digestivo umano. Ma la caratteristica principale è la capacità di rigenerarsi. Questo è uno dei pochi organi in grado di rigenerarsi da solo in condizioni favorevoli. Il fegato è estremamente importante per il corpo umano, ma quali funzioni principali svolge, qual è la sua struttura e dove si trova nel corpo umano?

Posizione e funzioni del fegato

Il fegato è un organo dell'apparato digerente, che si trova nell'ipocondrio destro sotto il diaframma e in condizioni normali non si estende oltre le costole. Solo nell'infanzia può sporgere un po', ma questo fenomeno è considerato normale fino all'età di 7 anni. Il peso dipende dall'età della persona. Quindi, in un adulto è di 1500-1700 g. Un cambiamento nelle dimensioni o nel peso di un organo indica lo sviluppo di processi patologici nel corpo.

Come già accennato, il fegato svolge numerose funzioni, le principali delle quali sono:

• Disintossicazione. Il fegato è il principale organo depurativo del corpo umano. Tutti i prodotti del metabolismo, della decomposizione, delle tossine, dei veleni e di altre sostanze del tratto gastrointestinale entrano nel fegato, dove l'organo li “neutralizza”. Dopo la disintossicazione, l'organo rimuove i prodotti di scarto innocui con il sangue o la bile, da dove entrano nell'intestino e vengono espulsi insieme alle feci.
• La produzione del colesterolo buono, che partecipa alla sintesi della bile, regola i livelli ormonali ed è coinvolta nella formazione delle membrane cellulari.
• Accelerare la sintesi delle proteine, che sono estremamente importanti per la normale vita umana.
• Sintesi della bile, che prende parte al processo di digestione degli alimenti e al metabolismo dei grassi.
• Normalizzazione del metabolismo dei carboidrati nel corpo, aumento del potenziale energetico. Innanzitutto il fegato produce glicogeno e glucosio.
• Regolazione del metabolismo dei pigmenti: rimozione della bilirubina dal corpo insieme alla bile.
• La scomposizione dei grassi in corpi chetonici e acidi grassi.

Il fegato è in grado di rigenerarsi. Un organo può guarire completamente, anche se viene preservato solo il 25%. La rigenerazione avviene attraverso la crescita e una divisione cellulare più rapida. Inoltre, questo processo si interrompe non appena l’organo raggiunge la dimensione desiderata.

Struttura anatomica del fegato

Il fegato è un organo complesso che comprende la superficie dell'organo, i segmenti e i lobi del fegato.

Superficie del fegato. Ci sono diaframmatico (superiore) e viscerale (inferiore). Il primo si trova direttamente sotto il diaframma, mentre il secondo si trova più in basso ed è in contatto con la maggior parte degli organi interni.

Lobi del fegato. L'organo ha due lobi: sinistro e destro. Sono separati dal legamento falciforme. La prima parte è più piccola. Ogni lobo ha una grande vena centrale, che si divide in capillari sinusoidali. Ciascuna parte comprende cellule del fegato chiamate epatociti. Anche l'organo è diviso in 8 elementi.

Inoltre, il fegato comprende vasi sanguigni, solchi e plessi:

• Le arterie trasportano il sangue ossigenato dal tronco celiaco al fegato.
• Le vene creano il deflusso del sangue dall'organo.
• I linfonodi drenano la linfa dal fegato.
• I plessi nervosi forniscono innervazione al fegato.
• I dotti biliari aiutano a rimuovere la bile dall'organo.

Malattie del fegato

Sono numerose le malattie del fegato che possono verificarsi a seguito di effetti chimici, fisici o meccanici, come conseguenza dello sviluppo di altre malattie o a causa di cambiamenti strutturali nell'organo. Inoltre, le malattie differiscono a seconda della parte interessata. Questi possono essere lobuli del fegato, vasi sanguigni, dotti biliari, ecc.

Le malattie più comuni includono:

Qualsiasi processo patologico nel fegato si manifesta solitamente con gli stessi sintomi. Molto spesso si tratta di dolore nell'ipocondrio destro, che si intensifica con lo sforzo fisico, la comparsa di nausea e vomito, movimenti intestinali anormali - o stitichezza, cambiamento nel colore delle urine e delle feci.

Spesso si osserva un aumento delle dimensioni dell'organo, un deterioramento della salute generale, la comparsa di mal di testa, una diminuzione dell'acuità visiva e la comparsa del giallo della sclera. Ogni singola malattia è caratterizzata da sintomi specifici, che aiutano a stabilire con precisione una diagnosi e selezionare il trattamento più efficace.

Trattamento delle malattie

Prima di iniziare il trattamento per le malattie del fegato, è importante determinare con precisione la natura della malattia. Per fare ciò, dovresti contattare uno specialista, un gastroenterologo, che effettuerà un esame approfondito e, se necessario, prescriverà procedure diagnostiche:

Il trattamento delle malattie dipende da molti fattori: le cause della malattia, i sintomi principali, lo stato di salute generale della persona e la presenza di disturbi concomitanti. Vengono spesso utilizzati farmaci coleretici ed epaprotettori. La dieta gioca un ruolo importante nel trattamento delle malattie del fegato: ciò contribuirà a ridurre il carico sull'organo e a migliorarne il funzionamento.

Prevenzione delle malattie del fegato

Quali misure preventive dovrebbero essere seguite per prevenire lo sviluppo di malattie del fegato

Rispetto dei principi di una corretta alimentazione. Prima di tutto, dovresti rivedere la tua dieta ed escludere dal menu gli alimenti che influiscono negativamente sulla salute e sul funzionamento del fegato. Innanzitutto è grasso, fritto, affumicato, in salamoia; pane bianco e pasticceria dolce. Arricchisci la tua dieta con frutta, verdura, cereali, frutti di mare e carni magre.

Completa astinenza dal consumo di bevande alcoliche e poco alcoliche. Hanno un effetto dannoso sull'organo e provocano lo sviluppo di molte malattie.

Normalizzazione del peso corporeo. L’eccesso di peso rende difficile il funzionamento del fegato e può portare all’obesità.

Assunzione ragionevole di farmaci. Molti farmaci influenzano negativamente il fegato e riducono il rischio di sviluppare malattie. Particolarmente pericolosi sono gli antibiotici e la combinazione di più farmaci contemporaneamente senza il consenso di un medico.

Il fegato svolge molte funzioni e mantiene il normale funzionamento del corpo, quindi è estremamente importante monitorare la salute dell'organo e prevenire lo sviluppo di malattie.

Il fegato è chiamato il laboratorio principale del corpo. Questo importantissimo organo si trova nella cavità addominale, nell'ipocondrio destro. Avendo una massa compresa tra 1,5 e 2 kg, il fegato mantiene una posizione costante con l'aiuto dell'apparato legamentoso e della pressione intraddominale. È adiacente al diaframma (dietro e sopra), all'intestino, al rene destro (da sotto), alla parete addominale anteriore (davanti).

Come funziona il fegato? Nel fegato ci sono due lobi principali: il destro (più grande) e il sinistro (più piccolo). Tra questi lobi c'è una rientranza dove si trova la cistifellea, un organo che è un ricettacolo per la bile. Il corpo della cistifellea è adiacente al duodeno. Contiene fino a 50 ml di bile (normalmente), ha la forma di una sacca lunga circa 10 cm, larga 2-4 cm. L'unità strutturale principale del fegato è il fegato cellula. Le cellule formano lobuli epatici, i lobuli sono raggruppati nei lobi sopra menzionati. Tra i lobuli e i lobi del fegato si trovano il tessuto connettivo e le cellule del sistema reticoloendoteliale. Il tessuto connettivo sembra tenere insieme le cellule del fegato, “penetrando” l’intero organo.

La cellula epatica produce un importante succo digestivo: la bile, che entra nei capillari biliari situati tra le cellule epatiche. I capillari biliari formano i dotti biliari intraepatici. Lasciando il fegato, si fondono nel dotto epatico comune. Immediatamente dopo aver lasciato il fegato, il dotto cistico si separa dal dotto epatico comune, conducendo alla cistifellea, dove si accumula la bile proveniente dal fegato. Dopo che il dotto cistico lascia, il dotto epatico è chiamato dotto biliare comune, attraverso il quale la bile esce nel duodeno.

L'apporto di sangue al fegato avviene attraverso l'arteria epatica che, accanto alla vena porta, entra nel fegato nella regione della porta epatica. Il sangue arterioso entra nel fegato attraverso l'arteria epatica. Forma una rete capillare tra i lobuli, quindi i capillari arteriosi confluiscono nella vena cava centrale e inferiore.

Il fegato differisce dagli altri organi in quanto comprende contemporaneamente l'arteria epatica e la vena porta, cioè oltre al sangue arterioso, il fegato riceve anche sangue venoso. Le arterie entrano in altri organi, portando sangue fresco e “pulito”, e le vene li lasciano, portando via il sangue esaurito e “sporco”. Il sangue venoso entra nel fegato attraverso la vena porta; la vena porta forma una rete di piccole vene tra i lobuli del fegato e la rete di capillari delle vene epatiche situate all'interno dei lobuli. I capillari venosi epatici drenano poi nella vena cava inferiore.

Il sistema reticoloendoteliale del fegato contiene cellule di Kupffer. Una delle funzioni di queste cellule è la formazione della bilirubina (dal pigmento del sangue dopo la morte dei globuli rossi).

La struttura della cellula epatica è complessa; contiene grasso, glicogeno e pigmento.

Il fegato è innervato dal sistema nervoso simpatico e parasimpatico.

Una delle funzioni esocrine più importanti del fegato è la secrezione della bile. La bile contiene numerose sostanze: bilirubina, colesterolo, acidi biliari, calcio, fosforo, ecc. Come già accennato, la bile è il succo digestivo più importante; Insieme al succo pancreatico, influisce principalmente sulla digestione dei grassi. Prodotta nella cellula del fegato, la bile si accumula nella cistifellea, da dove viene periodicamente rilasciata nel duodeno, principalmente a causa dell'ingresso di cibo al suo interno.

Il rilascio della bile dalla cistifellea avviene come segue. Le fibre muscolari della parete della colecisti si contraggono sotto l'influenza del nervo vago e si rilassano sotto l'influenza del nervo simpatico. Gli impulsi nervosi corrispondenti possono provenire dal duodeno in seguito ad uno stress emotivo (paura, rabbia, ecc.): i muscoli della colecisti si contraggono e lo sfintere muscolare di Oddi, situato all'imbocco del dotto biliare comune, si rilassa, e la bile si riversa nel lume del duodeno.

Dopo la rimozione chirurgica della cistifellea a causa della sua malattia, la bile scorre continuamente, man mano che si forma, dal fegato all'intestino, il che non è fisiologico: si verifica un'irritazione costante della mucosa del duodeno, del pancreas, ecc.

VA Galkin

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informazioni generali

Come tutti sanno, il fegato è un organo spaiato situato nell'ipocondrio destro. Con questa conoscenza dell'anatomia, chiunque abbia un dolore lancinante al fianco destro si diagnostica immediatamente una malattia del fegato. Questo è un organo abbastanza massiccio, il suo peso medio è di 1,5 kg. Il fegato ha una rete vascolare separata, isolata dal flusso sanguigno generale. E la ragione della rete vascolare separata è il fatto che il sangue scorre in questo organo dall'intero tratto intestinale. Allo stesso tempo, il fegato è un filtro naturale per il sangue che scorre dalle pareti intestinali; svolge la funzione di smistamento primario, sintesi e distribuzione dei nutrienti nell'organismo. Il sangue scorre nel sistema circolatorio del fegato da quasi tutti gli organi della cavità addominale: intestino ( magro e grosso, stomaco), milza, pancreas. Successivamente il sangue, dopo essere stato filtrato nei tessuti epatici, ritorna nella circolazione sistemica. Per capire come funziona il fegato, diamo uno sguardo più da vicino alla sua struttura anatomica e microscopica.

Che aspetto ha il tessuto epatico al microscopio?

Nel lume della vena porta il sangue proveniente dagli organi addominali si sposta verso i lobuli epatici.

L'arteria epatica trasporta il flusso sanguigno unidirezionale dal cuore ai tessuti del fegato. Questo sangue è arricchito con sostanze nutritive e ossigeno. Pertanto, la funzione principale di questa rete è fornire al tessuto epatico risorse energetiche e di costruzione.

Sintetizzato dagli epatociti lungo il dotto biliare ( cellule del fegato) la bile fluisce dal lobulo epatico verso la cistifellea o il lume del duodeno.

Ricordiamo che attraverso la vena porta affluisce al fegato il sangue principalmente dall'intestino, con tutte le sostanze disciolte nel sangue a seguito della digestione. L'arteria epatica trasporta il sangue ossigenato e ricco di sostanze nutritive dal cuore al fegato. All'interno del lobulo epatico, i vasi attraverso i quali il sangue entra nel lobulo epatico si uniscono formando una cavità espansa: i capillari sinusoidali.
Quando il sangue passa attraverso i capillari sinusoidali, la sua velocità rallenta notevolmente. Ciò è necessario affinché gli epatociti abbiano il tempo di catturare le sostanze disciolte nel sangue per la loro ulteriore elaborazione. I nutrienti vengono ulteriormente elaborati e distribuiti nel flusso sanguigno attraverso la rete vascolare o accumulati come riserve nel fegato. Le sostanze tossiche vengono catturate dagli epatociti e neutralizzate per la successiva rimozione dal corpo. Dopo aver attraversato i capillari sinusoidali, il sangue entra nella vena centrale, situata al centro del lobulo epatico. La vena epatica rimuove il sangue dal lobulo epatico verso il cuore.

Le cellule del fegato sono disposte sotto forma di placche unicellulari posizionate perpendicolari alle pareti della vena centrale. Esternamente, assomiglia a un libro girato di 360 gradi, dove l'estremità è la vena centrale e le foglie sono trabecole, tra le quali si intrecciano i vasi.

Processi metabolici nel fegato: come si verificano?

Per quanto riguarda proteine, grassi e carboidrati, il fatto importante è che queste sostanze possono essere sintetizzate nel fegato. Inoltre, i carboidrati possono essere sintetizzati da grassi o aminoacidi. I grassi possono essere sintetizzati dai prodotti di degradazione dei carboidrati e degli amminoacidi. E solo gli amminoacidi non possono essere sintetizzati da carboidrati o grassi. Anche le vitamine non vengono sintetizzate nel nostro corpo. Pertanto, senza un apporto costante di aminoacidi e vitamine dal cibo, è impossibile sentirsi sani per lungo tempo.

Quindi, durante il processo di digestione, nel sangue che scorre dalle pareti intestinali ci sono molte particelle di grasso scomposte al livello delle più piccole ( chilomicroni). Questo sangue contiene grassi, formando un'emulsione che in apparenza ricorda il latte. I carboidrati entrano nel sangue sotto forma di molecole di diverse strutture ( fruttosio, maltosio, galattosio, ecc.).

Aminoacidi- queste sono unità strutturali di proteine ​​che entrano nel nostro corpo sotto forma di singole molecole o sotto forma di corte catene di particelle attaccate tra loro.
Aminoacidi: queste sostanze importanti per il nostro organismo vengono utilizzate con particolare parsimonia dalle cellule del fegato. Da loro vengono sintetizzati enzimi e proteine ​​del sangue. Alcune delle molecole proteiche sintetizzate ritornano nel sangue per il trasporto agli organi e ai tessuti sotto forma di aminoacidi o proteine ​​del plasma sanguigno - albumina. Alcuni amminoacidi vengono scomposti per costruire altre molecole di amminoacidi o altre sostanze organiche.

Vitamine– queste sostanze entrano nel nostro organismo durante il processo di digestione, alcune di esse vengono sintetizzate dalla microflora intestinale. Tuttavia, entrano tutti nel corpo dopo aver attraversato il tessuto epatico. Le vitamine sono sostanze essenziali che entrano nel tessuto epatico attraverso il flusso sanguigno. Le vitamine vengono assorbite attivamente dalle cellule dell'organo. Alcune vitamine vengono immediatamente incorporate negli enzimi sintetizzati, alcune vengono immagazzinate dalle cellule del fegato e altre vengono reindirizzate con il flusso sanguigno che scorre da questo organo ai tessuti periferici. Passando attraverso i seni epatici, le sostanze organiche e le vitamine vengono catturate dalle cellule del fegato e si spostano all'interno dell'epatocita. Inoltre, a seconda dello stato del corpo, si verificano processi di trasformazione e distribuzione.

Carboidrati vengono elaborati più attivamente nel fegato. Le varie forme di carboidrati vengono convertite in un'unica forma: il glucosio. Successivamente, il glucosio può essere rilasciato nel flusso sanguigno e scorrere attraverso la vena centrale nella circolazione sistemica, andare ai bisogni energetici del fegato, oppure essere scomposto per produrre sostanze necessarie per il corpo o accumularsi sotto forma di glicogeno.

Grassi– entrano nel fegato sotto forma di emulsione. Quando entrano nell'epatocita, vengono scomposti, i grassi vengono scomposti nelle loro parti componenti glicerolo e acidi grassi. Successivamente, dai grassi appena sintetizzati si formano forme di trasporto: lipoproteine ​​​​da molecole di colesterolo, lipidi e proteine. Sono queste lipoproteine, che entrano nel flusso sanguigno, che trasportano il colesterolo ai tessuti e agli organi periferici.

Il fegato come fabbrica per la raccolta di proteine ​​complesse, carboidrati e grassi

Albumeè una proteina a basso peso molecolare con un peso molecolare di 65.000 L'albumina sierica è sintetizzata esclusivamente dal fegato. La quantità di albumina contenuta in un litro di siero sanguigno raggiunge i 35-50 grammi. L'albumina svolge molte funzioni del sangue: è una delle forme di trasporto delle proteine ​​nell'organismo, trasporta sulla sua superficie alcuni ormoni, sostanze organiche e farmaci e fornisce la pressione sanguigna oncotica ( questa pressione impedisce alla parte liquida del sangue di fuoriuscire dal letto vascolare).

Fibrinaè una proteina del sangue a basso peso molecolare che si forma nel fegato grazie al trattamento enzimatico e garantisce la coagulazione del sangue e la formazione di coaguli di sangue.

Glicogenoè un composto molecolare che unisce le molecole di carboidrati in una catena. Il glicogeno funge da deposito di carboidrati per il fegato. Quando sono necessarie risorse energetiche, il glicogeno viene scomposto e il glucosio viene rilasciato.

Il fegato è un organo in cui è presente una concentrazione costantemente elevata di elementi strutturali di base: proteine, grassi, carboidrati. Per trasportarli o immagazzinarli nei tessuti di un dato organo è necessario sintetizzare molecole più complesse. Alcune delle molecole sintetizzate e delle strutture microscopiche sono solo forme di trasporto di proteine ​​( albumina, aminoacidi, polipeptidi), grassi ( lipoproteine ​​a bassa densità), carboidrati ( glucosio).

La bile è uno dei principali fattori nella scomposizione dei grassi

Il fegato è un indispensabile nastro trasportatore del corpo

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Il fegato grasso porta alla rottura del corpo umano.
Dopotutto, le funzioni del fegato sono molteplici, quindi il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo umano dipende dal suo lavoro coordinato.

Cosa significa fegato grasso?

Il fegato è il filtro del corpo umano dalle tossine.

Scompone i grassi e aiuta nella loro distribuzione e assorbimento da parte delle cellule del corpo. Converte il glicogeno ottenuto come risultato di questo processo in glucosio e riempie le cellule di energia.

L'emopoiesi dell'organo consiste nella sintesi delle principali proteine ​​del sangue. Accumula una scorta di vitamine, microelementi e altri composti necessari per il funzionamento del corpo. Sintetizza anche proteine ​​ed enzimi per il normale funzionamento di tutto il corpo.

Pertanto, qualsiasi cambiamento nel funzionamento di un organo porta a un malfunzionamento di tutti gli organi e sistemi. Quindi, quando il metabolismo viene interrotto, per determinati motivi, i grassi semplici iniziano ad entrare intensamente nelle sue cellule. Non ha tempo per elaborarli e distribuirli.

Di conseguenza, le cellule del fegato degenerano in cellule adipose, che non svolgono più le loro funzioni.

Si verifica un malfunzionamento nel corpo e compaiono i sintomi del fegato grasso.

Questa malattia è anche chiamata:

Il riconoscimento tempestivo della malattia e il suo trattamento possono ripristinare la normale funzionalità epatica.

Fattori che causano patologia

Questa patologia non è di natura infiammatoria, ma distrofica (metabolica). Può essere ereditario o acquisito durante la vita.

Nel primo caso, una quantità insufficiente di sostanze enzimatiche negli epatociti (cellule del fegato) interferisce con il normale metabolismo e favorisce l'accumulo di grassi.

Quali sono le ragioni principali dei cambiamenti distrofici nel parenchima epatico (tessuto):

1. Gravi disturbi alimentari. Consumo eccessivo di cibi grassi e di bassa qualità. Inosservanza della dieta.
2. Cattive abitudini: abuso di alcol, fumo, uso di droghe.
3. Malattie endocrine che causano disturbi metabolici - tutti i tipi di diabete, patologia della tiroide. Malattie del tratto gastrointestinale.
4. Intossicazione alimentare o chimica.
5. Uso a lungo termine di farmaci, in particolare antibiotici.
6. Esposizione alle radiazioni.

Senza ovvi motivi, può verificarsi una forma idiopatica di degenerazione grassa.

Http://feedmed.ru/bolezni/sistemy-pishhevarenija/zhirnaja-pechen.html

Principali sintomi della malattia

La malattia è caratterizzata da 3 gradi principali di gravità, in cui dominano vari sintomi. Ricorda, ogni persona è individuale, alcuni possono mostrare determinati segni.

È possibile una situazione in cui si verifica una forma latente e i sintomi non compaiono e la malattia sarà visibile solo sui monitor medici.

Primo grado di malattia

I grassi si accumulano, ma gli epatociti svolgono ancora le loro funzioni. Pertanto, solo esami di laboratorio approfonditi determineranno la patologia. Non ci sono segni esterni, in quanto tali.

È possibile un lieve dolore, ma solo se il rivestimento del fegato inizia ad allungarsi.

Secondo grado di epatosi

Le cellule del parenchima si ricoprono di grasso, si verificano seri problemi al fegato e compaiono sintomi evidenti:

• rivestimento caratteristico sulla lingua;
• sensazione di nausea, possibile vomito;
• sapore amaro in bocca;
• disturbi digestivi come diarrea o stitichezza;
• flatulenza;
• dolore periodico nell'ipocondrio destro, soprattutto dopo aver mangiato cibo non dietetico;
• ingrossamento e dolorabilità del fegato alla palpazione;
• debolezza e malessere costanti;
• Può apparire giallo della pelle.

Terzo grado di malattia

L'organo è così distrutto che l'epatosi si trasforma in una forma più grave e irreversibile: la cirrosi. Tutti i segni del grado precedente aumentano, si sviluppa una grave intossicazione: l'organo smette di rimuovere sostanze tossiche e tossine. La malattia sta progredendo.

Possibili conseguenze della malattia

Nella prima fase, il recupero è possibile senza farmaci, ma a condizione che vengano eliminate le cause che hanno causato i processi patologici. In caso di esposizione prolungata a fattori e mancato utilizzo del trattamento, si sviluppano numerosi cambiamenti gravi.

I processi stagnanti nella cistifellea e nelle vie biliari portano a:

• ai processi infiammatori;
• formazione di malattie della pietra;
• la digestione è interrotta;
• La disbatteriosi si sviluppa nell'intestino.

A causa della mancanza di sostanze prodotte dal fegato necessarie per il normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni, sorgono problemi nel loro lavoro e inizia quanto segue:

• ipertensione;
• flebeurisma;
• infezioni fungine e batteriche.

In questo momento, il parenchima viene attivamente sostituito dal tessuto connettivo nodulare, la forma e la struttura dell'organo cambiano e compaiono evidenti segni di cirrosi.

Tutte le sue funzioni sono interrotte:

• il drenaggio della linfa e della bile è difficile;
• si sviluppa ascite - liquido nella cavità addominale;
• ittero pronunciato;
• il fegato è duro e doloroso;
• la dimensione della milza aumenta;
• la nausea non scompare;
• vomito frequente;
• Nessun appetito;
• stato di estrema debolezza;
• l'anemia aumenta.

Il trattamento durante questo periodo molto spesso non produce risultati. L'esito può essere fatale.

Trattamento medicinale con preparati naturali

Prima di utilizzare i farmaci, il paziente deve abbandonare le cattive abitudini e iniziare a mangiare bene. Solo un medico prescrive farmaci in base alla gravità della condizione e alla presenza di altri problemi medici, comprese le allergie.

Di solito vengono prescritti un complesso vitaminico e speciali farmaci a base di erbe (epatoprotettori):

• epabene;
• Essenziale Forte;
• eptrale;
• corsil;
• fosfogliv e altri.

Solo latticini a basso contenuto di grassi. Il miele in combinazione con calcio, proteine ​​e vitamine aiuterà a ripristinare gli epatociti.

Rimedi popolari

Il trattamento del fegato grasso a casa viene effettuato utilizzando i seguenti mezzi:

• Un infuso di avena cotta a vapore con l'aggiunta di miele ferma la malattia. Di solito se ne beve un bicchiere 2 volte al giorno per 2 mesi, nei casi lievi – 1 mese.
• Il succo di bardana appena spremuto viene assunto con cucchiai 2 volte durante il giorno durante i pasti, 1 settimana. Una settimana di pausa e bere di nuovo finché non hanno consumato un litro. Il succo è molto amaro, ma funziona in modo efficace.
• È stato a lungo trattato con un decotto di immortelle. Elimina il ristagno biliare e ripristina la funzionalità epatica.
• La seta di mais rimuove bene le sostanze nocive e tossiche dal corpo. Prendi un terzo di bicchiere di decotto prima di colazione. Può essere preparato da parti uguali di stimmi e rosa canina.
• Anche gli infusi di rosa canina e cardo mariano favoriscono la guarigione.

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Restrizioni dietetiche per la malattia del fegato grasso

I migliori risultati nella fase iniziale della malattia si ottengono con la dieta, ma solo come prescritto dal medico curante. La medicina consiglia di astenersi assolutamente dall'alcol prima.

Vietato:

• prodotti semi-finiti;
• pesce e carne in scatola;
• carni affumicate;
• arrosto;
• salato;
• grasso;
• speziato;
• brodi di carne e di pesce.

I medici ti dicono anche di dimenticare:

• Ravanelli;
• ravanello;
• funghi;
• legumi;
• pomodori;
• latticini grassi.

La dieta nel trattamento prevede l'uso di:

• carne e pesce magri;
• piatti al vapore o bolliti;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• verdure al forno.

Piatti ammessi da:

• riso;
• manna;
• avena;
• grano saraceno.

Puoi mangiare un uovo al giorno e solo uno bollito.

Seguendo tutte le indicazioni del medico è possibile ottenere un recupero completo e ripristinare le funzioni dell’organo.

Per diagnosticare la malattia è necessario sottoporsi a numerosi esami, sia di laboratorio che strumentali. È piuttosto difficile eseguire l'esame, a causa del fatto che ci sono molte malattie del fegato e non capita spesso che il paziente possa notare cambiamenti nelle condizioni del corpo in tempo.

Il medico inizia la diagnosi raccogliendo un'anamnesi, chiedendo attentamente al paziente quali sono le sue abitudini alimentari e il suo stile di vita. Particolare attenzione è riservata al consumo di alcol. Successivamente, il paziente viene controllato per identificare eventuali segni di ingrossamento e danni agli organi interni, inclusi fegato e milza.

Per diagnosticare, vengono eseguiti una serie di test, che includono una TAC, una biopsia e un esame del sangue. Ma ci sono altri metodi che sono molto più facili da aiutare a identificare eventuali anomalie nelle condizioni del fegato, ad esempio l'elastografia.

Per diagnosticare il fegato grasso, test come:

1. Ecografia del fegato. Con il suo aiuto, puoi identificare i segni della deposizione di cellule adipose, scoprire le dimensioni dell'organo e persino identificare i cambiamenti che portano alla cirrosi.
2. Chimica del sangue. Tale studio può mostrare la presenza di infiammazione e interruzione del processo di scambio della bile.
3. Test per la presenza di epatite. L'epatite sta diventando una causa comune di fegato grasso, poiché porta all'interruzione del metabolismo dei grassi nell'organo.

È necessario un esame del sangue poiché aiuta a identificare la presenza di epatite virale, l'accumulo di sostanze nocive e tossine e l'interruzione del sistema enzimatico.

Per capire quanto sia avanzata questa malattia è necessario analizzare il livello di colesterolo nel sangue. Inoltre, vengono eseguiti vari test per aiutare a determinare la tolleranza dell'organismo allo zucchero e al glucosio in eccesso. Utilizzando la transaminasi, viene determinato il grado di distruzione delle cellule epatiche, che aiuta a determinare la forza dei processi infiammatori e distruttivi nell'organo.

L'opinione generale dei pazienti sull'efficacia del trattamento farmacologico, dei rimedi popolari, che può davvero aiutare

Un paziente con una diagnosi del genere deve essere preparato al fatto che il trattamento sarà lungo e piuttosto difficile. Poiché ciò richiederà di soddisfare tutte le richieste del medico, di avere disciplina e di abbandonare tutte le cattive abitudini.

Il medico prescrive innanzitutto tale trattamento, che aiuta a eliminare le cause della malattia. Al paziente viene prescritta una dieta rigorosa, che in alcuni casi dovrà essere seguita per 1-2 anni. Questa dieta esclude dalla dieta:

• carni affumicate;
• cibi grassi;
• cibo in scatola;
• piatti piccanti;
• prodotti dolciari con ripieni di grassi;
• cibi fritti;
• alcol.

Il trattamento farmacologico consiste nel normalizzare la funzionalità epatica. Tutti i farmaci sono prescritti dal medico curante. In genere, la durata dell'assunzione delle pillole è di 1-2 mesi. Per il trattamento si consiglia di utilizzare epatoprotettori:

• "Uralosano";
• "Essenziale";
• "Risoluto".

Prescrivono anche l'assunzione di complessi vitaminici, che includono:

• vitamina E;
• acido folico;
• un acido nicotinico;
• acido ascorbico;
• riboflavina.

Come farmaci anticolesterolo vengono utilizzati:

• "Atorix";
• "Vasilip";
• "Crestore".

Per trattare il fegato grasso, farmaci come:

• "glutargina";
• "Fosfogliv";
• "Eptrale";
• "Hofitol";
• "Trento";
• "Dialipone".

Molte persone preferiscono utilizzare i metodi tradizionali per trattare il fegato grasso. I metodi più efficaci sono:

1. Consumo regolare di infuso di cardo mariano 30 minuti prima dei pasti e prima di coricarsi per un mese. Per preparare l'infuso versare acqua bollente su un cucchiaio di semi e lasciare agire per mezz'ora.
2. Consumare semi di albicocca, che contengono un'enorme quantità di vitamina B15. Aiuta a liberarsi dei grassi e ha un effetto benefico sulla condizione del fegato. Si consiglia di consumare non più di 5 pezzi al giorno.
3. Mescolare piantaggine 30 g, erba di San Giovanni, moshenica, immortelle 20 g, camomilla 15 g. Prendi un cucchiaio della miscela risultante e versa un bicchiere di acqua bollente. Dopo 30 minuti filtrare e bere un cucchiaio prima dei pasti.
4. Bevi un bicchiere di infuso di rosa canina 3 volte al giorno. Per prepararlo è necessario versare 50 g di rosa canina essiccata in 0,5 litri di acqua bollente e lasciare in infusione per 8-9 ore.
5. Consumo regolare di tè verde con aggiunta di foglie di menta.
6. Un infuso di aghi di pino aiuta a liberarsi dai processi infiammatori e a saturare il corpo con la quantità necessaria di vitamine e microelementi. Per prepararsi è necessario versare un chilogrammo di aghi con 2 litri di acqua bollita fredda e aggiungere 800 g di zucchero. Mescolare il tutto e lasciare in infusione per 5-8 giorni. Bevi un bicchiere ogni giorno prima dei pasti.
7. Mescolate un cucchiaino di nasturzio, fiori di calendula, centaurea, calendule e versate sul tutto un litro di acqua bollente. In infusione per un giorno. Riscaldare leggermente prima dell'uso e consumare 30 minuti prima dei pasti.
8. Il miele infuso nella zucca giovane funziona molto bene. Per fare questo è necessario acquistare una zucca piccola, tagliare la parte superiore ed eliminare i semi e l'eventuale eccesso all'interno. Versare il miele, coprire con la parte superiore tagliata e inviare in un luogo buio e caldo per 1,5-2 settimane. Successivamente, il miele di zucca va preso un cucchiaio tre volte al giorno.
9. Bevi il succo di carota appena spremuto a stomaco vuoto.

Prognosi per questa patologia

Se consulti un medico in tempo per chiedere aiuto o inizi a monitorare le condizioni del tuo corpo, limitando il consumo di cibi malsani e grassi, la prognosi è favorevole. Se la perdita di peso in eccesso procede bene e tutte le raccomandazioni del medico curante vengono seguite scrupolosamente, si possono notare dei cambiamenti dopo 3-4 settimane.

È possibile ripristinare completamente il normale funzionamento e la salute del fegato in pochi mesi. Ma solo se il trattamento viene effettuato in modo intensivo e continuo.

Prevenzione delle malattie

Questa malattia è molto pericolosa, poiché può causare cirrosi epatica ed epatite. Nonostante il fatto che la medicina moderna possa curare tali malattie, il processo stesso è molto lungo e difficile. Pertanto, è meglio non soffrire affatto di epatosi grassa.

La prevenzione di questa malattia non è praticamente diversa dalla prevenzione di altre malattie del fegato. La cosa più importante è prendersi cura di tale organo il più attentamente possibile, eliminando qualsiasi effetto negativo sulle sue condizioni.

Per evitare una tale malattia, è necessario rispettare alcune regole molto semplici:

1. Mangia cibi sani: verdura, frutta, pesce, carni magre. Non abusare di cibi grassi e piccanti. Cerca di bilanciare la tua dieta. Devi mangiare regolarmente e in piccole porzioni. Non dovresti fare uno spuntino con i panini mentre sei in movimento.
2. Esercitati regolarmente o esegui diversi esercizi ogni giorno.
3. Eliminare o ridurre l'assunzione di alcol.
4. Prendi regolarmente le vitamine.
5. Prendi tutti i farmaci prescritti dal medico e nelle quantità da lui indicate.
6. Condurre uno stile di vita attivo e sano. Guarda il tuo peso.

Fegato grasso - trattamento, conseguenze dell'obesità

Fonte: FeedMed.ru